Jedan od tradicionalnih proizvoda u svakoj kuhinji je krompir. Navikli smo da ga smatramo osnovom vlastite kuhinje, čak i ne sjećajući se domovine povrća - Amerike. Strani krompir se toliko ukorijenio u Rusiji da se uzgaja posvuda, uključujući i u srednja traka.

Klasifikacija sorti krompira

Čak i ljetni stanovnici-debitanti znaju za postojanje četiri kategorije, prema zrelosti krompira:

• rano - koristi se samo za ljetno jelo;
• srednje rano - čuva se kratko u hladnim prostorijama;
• sredinom sezone - čuvaju se dugo vremena, ali brzo počinju "cvjetati";
• kasno sazreva - dugo se čuva.

Za sadnju se koristi nekoliko sorti krompira umjesto jedne. Tada se povećava vjerovatnoća ranijeg sazrijevanja dijela usjeva.

Sorte krompira za centralnu Rusiju

Rane i srednje zrele sorte krompira za centralnu Rusiju su najprikladnije. Kasni jednostavno nemaju vremena da sazriju. Najpopularnije i plodonosne vrste opisane su u nastavku.

Rane sorte krompira

Popularne rane sorte krompira za uzgoj u centralnoj Rusiji:

Prijateljski.

Produktivan, otporan na rak, krastavost, virusne bolesti. Spolja izgleda kao svijetlo bijeli okrugli gomolj, dobrog je okusa i ima malo očiju. Prosječna masa- 100 gr.

Ural rano.

Rano sazreva, visok prinos. Nije otporan na zarazne bolesti, nije pogodan za dugotrajno skladištenje. Izgled - ovalne, svijetle, bijele, male oči. Težina - 150 gr.

Sreća.

Produktivan, otporan na vlažnu trulež. Bijele, male oči, ovalni gomolji. Težina - 120 gr.

Sosnovsky.

Produktivni, ružičasti gomolji okruglog oblika. Ovalni ružičasti gomolji sa bijelim mesom. Težina gomolja 130 gr.

bjeloruski.

Visoko prinosan, ne boluje od zaraznih bolesti. Veoma velike veličine, bijela koža, bijelo meso. Gomolji narastu do 200 gr.

Domodedovo.

Produktivni, gomolji su srednje veličine. Gotovo da nije pod utjecajem bakterijskih bolesti, nije zahtjevan za sastav tla. Potpuno bijele, težine oko 100 gr.

Slav.

Sorta nije sklona kasnoj fleki, nije zahtjevna za zalijevanje. Vrlo veliki gomolji sa ružičastom kožom i svijetlim mesom, težine do 300 gr.

Varmas.

Krompir se ne mrvi tokom termičke obrade, nije sklon krastama. Bijeli krompir težine do 200 gr.

Vjatka.

Žetvena sorta, sa velikim bijelim gomoljima, otporna na kasnu plamenjaču. Težina do 140 gr., bijele iznutra i spolja.

Srednje rane sorte krompira

Srednje rane sorte krompira za centralnu Rusiju uzgajaju se za svakodnevnu upotrebu. Najčešći:

Favorite.

Otporan na krastavost i fitoftoru. Gomolji su veliki, ovalni, bijeli, sa malim očima i težine oko 120 gr.

Gala.

Relativno otporna sorta na bolesti, gljivice i mikroorganizme. Zahteva dosta đubriva. Gomolji su okrugli i srednje veličine, težine oko 100 grama, žute kožice i žutog mesa.

Laton.

Ne boji se kasne plamenjače i raka, ne kuhano meko. Žućkasti okrugli gomolji 130 gr. težina.

Nevsky.

Otporan na virusne bolesti. Pulpa je bijela. Žuta koža sa crvenim očima, bijela iznutra, težina 130 gr.

Condor.

Gomolji su dugi, ružičaste kože i žute iznutra, otporni na virusna oboljenja. Težina gomolja 200 gr.

Arina.

Srednje rana sorta, davanje dobra žetva. Gomolji su veliki, gotovo se ne mrve tokom kuvanja. Težina - 130 gr., Dugački bijeli krompir.

Romano.

Krupni plodovi, otporni na patogene viruse. Ružičasta kora, unutrašnja bela pulpa, težina ploda 150 gr.

Eksplozija.

Visok prinos, otporan na krastavost. Masa gomolja je 150 gr., prilično krupnih ružičastih sa kremastim mesom.

Sorte otporne na fitoftoru

Prema ovoj klasifikaciji, prikladne su rane sorte krompira za centralnu Rusiju: ​​Volzhanin, Yavor, Vesna, Sante, Adretta, Bellarosa, Idaho, Zarevo, Orbita, Zarya, Aroza, Timo - prilično otporne na bolesti.

Za one koji više vole krompir sa žutim mesom, obratite pažnju na strane rane sorte:

• holandski - Mona Lisa, Desiree, Freska;
• njemački - Cardena, Caraton, Alvara, Rosara, Feloks;
• Finski - Satu, Asterix, Ostara, Vital.

Gore navedene sorte imaju visok prinos, ali ne garantuju rekordnu žetvu (500-800 centi po hektaru). Za takve pokazatelje, potrudite se: obezbijedite povoljne uslove za rast.

Ukus krompira ne zavisi samo od sorte, već i od drugih faktora. Na primjer, nedostatak vlage dovest će do činjenice da će koža gomolja postati mnogo deblja, meso će biti tvrđe. U idealnom slučaju, kada su gomolji dobro prokuhani, mekani i pri tome ne stvaraju grudice termičku obradu. Stoga je nekim sortama krompira potrebno dodatno zalijevanje.

Julia Petrichenko, ekspert

Poljoprivrednicima se savjetuje da ne započinju sadnju dok se toplo vrijeme ne stabilizira - promjene temperature negativno utiču na cvjetanje i rast zelene mase. Kada temperatura poraste na +8 stepeni, gomolji niču, a sa njima i vrhovi. Ali ako se tokom procesa rasta pojave mrazevi i temperatura padne ispod nule, tada će vrhovi krompira umrijeti. Najbolja temperatura za rast i cvetanje je 17-23 stepena. U vrućem vremenu, rast gomolja prestaje.

Da biste dobili ranu berbu, odaberite gomolje koji nemaju gljivice (tzv. ergot ili sclerotia), rizoktoniju (male, crne mrlje). U suprotnom, rizikujete da ostanete sa lošom žetvom.

Iskusni farmeri posebno ističu holandske rane sorte Anost i Fresko za sadnju. Pogodni su za pravljenje čipsa i prženje, a gomolji su žute boje.

Značajke uzgoja krompira u centralnoj Rusiji

Treba napomenuti da je krompir sklon bolestima, pa iskusni agronomi savjetuju korištenje nekoliko sorti za sadnju u različitim klimatskim zonama.

Rane gomolje iskopajte 50 dana nakon prvih izdanaka. I još ranije - ako krompir raste u staklenicima. Počnite sa berbom ako grmlje počne blijediti i lišće počne venuti. Iskopajte jedan grm da provjerite. Ako su gomolji narasli do 3-6 cm u prečniku, usev se može ubrati ako ciljate na mladi krompir. gomolji za zimnica ostavite do avgusta-septembra - za to vrijeme će još malo porasti.

Sjemenski materijal za centralnu Rusiju treba kupiti na sjeverne regije. Gomolji iz južnih regija nisu pogodni za sadnju - ima materijala Niska kvaliteta. Krompir ima još jednu osobinu - ni jedna vrsta ne daje visok prinos nekoliko godina zaredom. I nakon 10 godina svaka sorta degenerira. Najveća produktivnost se postiže u prve 2-3 godine.

Karakteristike klime srednjeg pojasa

Klimatski uslovi centralne Rusije:

• prosječna temperatura zimi je od -8 do -12 °S, ljeti od +17 do +21 °S;
• praktički nema oštrih mrazeva ili vruće vrućine - zima je blaga, ljeto vlažno;
• trajanje toplog perioda zavisi od regiona Ruske Federacije, u proseku je kraj maja - sredina septembra;
• količina padavina godišnje se kreće od 500 do 750 mm, kiše su kratke, obilne;
• priprema za ljetnu sezonu počinje u februaru, maksimalno - sredinom marta (semenski materijal se odabire i priprema);
• dužina dnevnog vremena od aprila do maja je od 14:30 do 15:20, ljeti - od 17:00 do 17:30.
• U tlu prevladavaju tresetna i podzolična tla, koja uz visok sadržaj vlage mogu formirati močvarna područja, posebno ljeti. Prepoznatljiva karakteristika tla - obilno zalijevanje, tako da glavna briga vrtlara nije gnojenje zemlje, već borba protiv viška vlage u tlu, što sprečava biljke da normalno rastu.

Ovi klimatski uslovi omogućavaju dobijanje visokokvalitetnog krompira u količini od 100-600 centi po 1 hektaru. Konačni pokazatelji najviše ovise o vrsti biljke. At posebna njega moguće je povećati prinos za još 20-70 centnera po hektaru. Najmanji prinos daju najranije sorte, optimalan - srednje rane.

Danas je registrovano više od 290 visokoprinosnih vrsta, među kojima možete odabrati najprikladniju za regiju uzgoja. Okus krompira je takođe različit. Na primjer, gomolji koji se ne raspadaju pri kuhanju su pogodni za salate, ali obrnuto za pire krompir.

Sigurno imate svoje tajne uzgoja ranog krompira, povećanja prinosa i recepata za ukusna jela. Podijelite s nama u komentarima.

Najbolje sorte krompira za srednju traku - birajte po prinosu

Do danas je registrovano više od 280 vrsta ovog povrća za uzgoj u umjerenoj klimatskoj zoni. Posebno su aklimatizovani i uvršteni u Registar povrtarskih kultura za koje se preporučuje industrijska kultivacija za izvoz i skladištenje. Razmotrite najpoznatije sorte koje vam omogućavaju prikupljanje velikih prinosa.

1. Krompir Idaho. Svima je poznato istoimeno jelo koje se priprema u gotovo svakom restoranu, ali malo ljudi zna da postoji posebna vrsta povrća od koje se pravi. Velike je veličine i pravilnog oblika, zbog čega se može rezati na 8 identičnih kriški i peći u začinima. Između ostalog, ima i visok prinos - do 550 kg/ha, a ova brojka je realna za uzgoj doma, ne samo u području uzgoja. Odlična otpornost na mnoge bolesti, kao i prerano sazrevanje, čine ga jednim od najboljih u Rusiji. Sadrži puno škroba i ugljikohidrata, zbog čega je vrlo hranjiv i zdrav.
2. Krompir Bellarosa. Rano zreo, uzgaja se u Slovačkoj, Poljskoj, Bjelorusiji, Rusiji, odlikuje se visok prinos i krupno voće. Kada se zalijeva najmanje 3 puta u sezoni i gnoji organskim tvarima, može proizvesti do 350 kg / ha, štoviše, sama bobica ima pravilan ovalni oblik i blago smećkastu boju. Vrlo brzo ključa, odličnog je ukusa. Ranozrela sorta, dakle, u južnim regionima Rusije uzgajaju se 2 useva po sezoni. Često se koristi kao hrana za životinje, jer se odlikuje povećanom nutritivnom vrijednošću, a sadržaj škroba dostiže 19%. Dubina sadnje - do 25 centimetara, u prosjeku 1 plod teži 200 grama, ali često dostiže 500-600 grama, posebno uz redovno zalijevanje. Krompir Bela Rosa sadi se uglavnom nakon mahunarki, jer na osiromašenim zemljištima raste lošije i ne vredi računati na više od 150 kg/ha.
3. Sorta krompira Rosara. Rano zreo, do tehničke zrelosti oko 76 dana, sadrži dosta škroba (od 13 do 17,6%), razlikuje se od ostalih po boji - bobice su ponekad crvene, ali najčešće smeđe. Plodovi su relativno mali, svaki po 150 grama, ali ispod 1 grma može biti i do 20-30 komada, ovisno o tlu i zalivanju, jer biljka voli puno vode. At odlična njega moguće je sakupiti do 530 c/ha, ali prosječni prinosi po pravilu ne prelaze 290-320 c/ha (300 kg po 1 tkanju). Grmovi su veliki, visoki do 70 centimetara, a stabljike su debele i snažne. Krompir Rosara ne podliježe pepelnici i gljivičnim bolestima, ali koloradska zlatica voli se hraniti svojim listovima.
4. Sorta krompira Gala je srednje ran, do tehničke zrelosti od 59 do 68 dana. Plodovi su žuti, prilično su veliki (mogu narasti i do 400 grama), ispod grma, u pravilu 5-6 komada, ali mogu biti i više ako se biljka hrani tokom vegetacije. Produktivnost je do 340 c/ha, a 80% svih krtola ima krupne bobice. Krompir Gala relativno otporan na bolesti, tretiran pesticidima samo u rijetkim slučajevima kada invazija gljivica ili mikroorganizama prelazi dozvoljene granice. Što se grmlja tiče, izgledaju mnogo gore od toga ono što je u zemlji - nisko, samo 45-50 centimetara, stabljike su tanke i "trome" izgleda, ponekad žute. Neophodno je primijeniti puno gnojiva kako bi biljka izgledala zdravo i proizvodila puno klorofila.
5. Sorta krompira Sreća. Jedno od elitnih sjemenki, zahtijeva pažljiva njega, stalno zalivanje i puno đubriva, ali velikodušno nagrađuje baštovana - možete sakupiti do 960 centi po hektaru! Prosječna težina jednog gomolja je 180 grama, ali često postoje divovi od 400 (rekord je 4,2 kg) pa čak i od 600 grama! Srednja sezona, period do tehničkog sazrevanja je 83-96 dana. Sadrži do 14% škroba, biljka lako podnosi padove temperature, kao i vrućinu, samo ako se dobro zalijeva. Ispod grma se formira do 25 gomolja, što je rekord za takvu veličinu svakog krompira! Još jedna odlična prednost sorte je očuvanost - do 7-9 mjeseci povrće se može čuvati bez ikakvih morfoloških promjena, ne gubi kvaliteti ukusa, dobro transportovan.

To su bile sorte koje imaju potencijalni prinos iznad prosjeka. Ali zapamtite da vam ne garantuju 500-800 kg/ha, a osim toga, nisu obavezni da daju toliko. Da biste dobili rekordne prinose, morate obezbijediti odlične uslove za uzgoj, samo tada će vas povrće oduševiti prilikom berbe u jesen!

Najukusniji krompir - sorte, opis i karakteristike

Za mnoge vrtlare prinos je sekundarni pokazatelj, jer je najvažniji odličan ukus. Povrće treba da je dobro prokuvano, da bude mekano, da ne pravi grudvice tokom kuvanja.. Razmotrite najukusnije sorte detaljnije.

1. Krompir Picasso. Ne treba očekivati ​​visok prinos - do 240 kg/ha, ne daje više ni na uzgojnim parcelama. Ali ovaj nedostatak se lako nadoknađuje kvalitetom povrća. Ima veoma tanku koru, pa se često ni ne guli, već jednostavno opere pre kuvanja. Nakon 15-20 minuta nakon termičke obrade, ključa i raspada, ima izvrstan okus, zbog čega je toliko popularan kod svih ljetnih stanovnika. Jedina mana je to što se loše skladišti i do sredine proljeća gomolji mogu pocrniti, uvenuti i jednostavno istrunuti - suha trulež je glavni problem ovog povrća. Sorta krompira Picasso zahtijeva pažljiv tretman pesticidima, jer ga i u najranijim fazama razvoja napadaju insekti, gljivice, plijesan, pa čak i oblici pepelnice, posebno ako je ljeto vlažno. Polovina problema se eliminiše tretiranjem bakar-sulfatom.
2. Krompir Tuleevsky. Još jedna "ukusna" ruska selekcija. Ljubitelji i gurmani cijene ovo povrće, jer spaja sve prednosti svojih prethodnika. Brzo ključa, ima tanku koru. Naravno, postoje i nedostaci, a glavni je slaba otpornost na sušu. U sjevernim regijama Rusije raste bez problema, ali na temperaturi od +25 i više počinje da "gori", lišće vene, a gomolji koji su blizu površine postaju zeleni. Sorta krompira Tuleevsky ne koristi se za izvoz u inostranstvo, kao ni za dugotrajno skladištenje, nakon 6-7 mjeseci počinje da blijedi, izložen je gljivičnim oboljenjima. Obično se ne usađuje velike količine i konzumira se u prvim mjesecima nakon berbe.
3. Krompir Dauphine. Ovo je jedna od najukusnijih opcija. U početku se uzgajao u Holandiji, ali 2 godine nakon uzgoja na uzgojnim parcelama počeo je da se izvozi u evropske zemlje i Rusiju. Sada je to jedna od najpoznatijih sorti, koja daje do 220 c/ha, dok zemljane jabuke razlikuju se po odličnom ukusu, očuvanosti kvaliteta, velika veličina- do 350 grama 1 plod, prosječne težine - 170 grama. Broj gomolja ispod 1 grma doseže 20 komada, ali samo pod uvjetom obilnog zalijevanja.
4. Krompir Dijeli. Ako ćete sami uzgajati krompir, onda sorta Dijeli je najispravnije rešenje. Kombinira 2 glavne prednosti: visok prinos i odličan ukus. Ako pravilno primjenjujete folijarno đubrenje i povremeno ga zalijevate, možete sakupiti do 390 kg/ha, i to kod kuće. Masa gomolja doseže 400 grama, a svi su pravilnog oblika, zbog čega su veoma traženi u prodaji. Grmovi su veliki, do 80 centimetara visine, stabljike su jake, nisu lomljive. Otporan na mnoge bolesti, posebno na gljivice i pepelnica. Brzo ključa i ima tanku koru.

Ukus povrća ne zavisi samo od sorte koju odaberete, već i od drugih faktora, poput vlage. Ako biljka ima stalni nedostatak vode, tada će kora gomolja biti mnogo deblja nego inače, a samo meso mnogo tvrđe.

Šta saditi na glinovitim i peskovitim tlima?

U srednjoj traci često postoje tla koja nemaju odlične karakteristike, ne sadrže velike količine hranljive materije, a ponekad čak i neprikladan za uzgoj mnogih biljaka. Šta učiniti u takvim slučajevima, ne saditi baš ništa? Naravno, ništa se ne može sakupljati na kamenju i čistom pijesku - to je činjenica. Ali postoje neke sorte krompira koje mogu dati do 50-100 kg po 1 tkanju na glini i peskovito tlo Oh. Naravno, ovo nije 700-900 kg na sto, ali bolje je nešto nego ništa. Razmotrite sada najupornije predstavnike.

1. Adretta. Unatoč činjenici da je Njemačka, a ne Rusija, rodno mjesto povrća, ono se vrlo dobro ukorijenilo na našoj teritoriji. Vrlo je otporan na sušu i zahtijeva minimalnu količinu gnojiva, zbog čega se uzgaja u mnogim područjima širom Ruske Federacije. Stabljike su niske, samo 45-60 centimetara, ima široke listove, zbog čega se fotosinteza odvija bolje, a gomolji se brže formiraju. Uz stalno zalijevanje, može dati i do 250 c/ha čak i na glinovitom tlu, ali je prosjek 125 c/ha. Malo, ali bez đubriva i ikakvih hemikalija. Dobro raste na pjeskovitim zemljištima, prosječna težina jednog gomolja je 130 grama.
2. Elizabeth. Srednje rano, izuzetno otporna na sušu, raste gotovo bez dodatno zalijevanje u srednjim geografskim širinama, nije podložna kasnoj fleki, kao ni na zarazne bolesti. Prinos na glinenim i pjeskovitim tlima je do 250 kg / ha, ako uopće nema gnojiva i ilovača je čvrsta, tada će broj pasti na 80-90 kg / ha. Kod folijarnog prihranjivanja broj se može utrostručiti, jer biljka na njih jako reagira. Preporučuje se zalijevanje 2-3 sedmice prije cvatnje kako bi se što bolje podstaklo stvaranje krupnijih gomolja.
3. Aspia. Malo neobično po ukusu - ima lagani voćni ukus koji se mnogima sviđa, dobro prokuva. Izuzetno je otporan na sušu, može preživjeti temperature od +35 stepeni nekoliko sedmica, što je odličan pokazatelj. Grmovi su veliki, do 85 centimetara, ali kada se uzgajaju na glinovitim tlima bit će mnogo manji. Možete očekivati ​​do 150 c/ha uz standardnu ​​njegu na siromašnom zemljištu. Ako je tlo plodno, onda sa sto četvornih metara lako možete sakupiti 450-500 kg.
4. Tandem. Nedavno je ušao na domaće tržište i pokazao se otpornim na visoke temperature. Zbog činjenice da su plodovi mala velicina, zahtijeva minimum gnojiva, vlage. Ako ste zadovoljni gomoljima težine 60-80 grama, ovo je idealno za siromašna tla!

Zapamtite da vam gore navedene vrste ne garantuju veliku žetvu za bilo koju vremenskim uvjetima i tla, jednostavno imaju povećanu otpornost na nepovoljne faktore. Također slabije reagiraju na toplinu, što je štetno za mnoge biljke i značajno smanjuje njihovu produktivnost. Koristiti folijarno đubrivo, korensko đubrivo je neophodno, kao i zalivanje. Tonaža koju prikupite sa vašeg područja zavisi od toga.

Sorte krompira se često sade na siromašnim zemljištima Belarosa, Titan, Puškin, Karelija i drugi poznati svim vrtlarima, ali, u ovom slučaju, potrebno je pažljivo paziti na njih. Ako se prepuste svom razvoju, gomolji mogu jednostavno atrofirati.

grounde.ru

Pozdrav, prijatelji!

Variety Elizabeth

Svake godine smo sve više uvjereni da je bolje uzgajati vlastite, domaće sorte krompira nego strane. Naši su napravljeni za naše uslove. Prema njihovim glavnim pokazateljima - sadržaj škroba, proteina, vitamina C, otpornost na bolesti - moderna produktivne sorte krompir značajno nadmašuju sve što se uzgajalo na kolhozi, državnim farmama, akcionarska društva, na farmama iu ličnim baštama građana u sovjetsko doba.

Stranci pokazuju veliko interesovanje za nove sorte ruske selekcije, koje imaju prirodni imunitet protiv niza bolesti. Naše sorte Peterburgsky i Elizaveta daju prinos jedan i po puta veći od holandskih sorti, a istovremeno ne zahtijevaju višestruke hemijski tretmani protiv bolesti, kao što se dešava kod uzgoja uvoznih sorti.

U njihovom stvaranju učestvovala je Olga Iljinična Zueva, kandidat poljoprivrednih nauka, sada šef svevoložske stanice za uzgoj.

Prije nekoliko godina, Olga Ilyinichna Zueva mi je dala svoje čudesne gomolje. Jarovizirao sam ih, posadio na selu i to sam primijetio. Svake sezone ove nove biljke ističu se posebnim artiklom. Imaju jake, debele, dobro lisne stabljike, do desetak u svakom grmu. Sami grmovi su čvrsto povezani, dugih nogu. Listovi su cijelo ljeto bili bez ijedne bolne tačke. Dvaput mazati - i nema više brige. Bere se u septembru. Svaki grm je dao od 15 do 20 ravnomjernih, čistih velikih gomolja težine 250 - 300 grama. Tada sam sa iznenađenjem rekao sebi: ova Elizabeta je prava majka-heroina! Visoko je produktivna, uzgojila je 20 krtola, nije oboljela od kasne plamenjače, nije se zarazila krastavošću. Rasla je u trenutku punjenja bez zalivanja. Putovao sam cijelo ljeto na službena putovanja - Elizabeta nije čamila u razdvojenosti, radila je svojim poslom, u mračnom podzemlju spremala mi je zalihe ukusne hrane za dugu zimu.

Krompir je postao kultura neograničenih mogućnosti. Uzgajivači su stvorili jedinstvene

ranozrele sorte, koje čak i na sjeverozapadu Rusije za jedno ljeto iz jednog vrta mogu dati dva punopravna usjeva. Takva je super rana sorta Spring White: može se brati 1,5 mjesec nakon nicanja, a prinos je 3-4 kilograma po kvadratnom metru. Iskopali smo - sadimo još! Video sam bašte sa krompirom Belo proleće na Arktiku, blizu Murmanska. Tamo cijelo ljeto traje jedan dan. I ovaj krompir uspeva da da baštovanu pristojna žetva ukusni gomolji.

Primljen je krompir sorte Nevsky, stvoren u Belogorki kod Sankt Peterburga

Variety Nevsky

najrasprostranjeniji u zemlji. Ukusna, visokorodna, bogata bjelančevinama i škrobom, vrlo je otporna na plamenjaču, ali ima ozbiljan nedostatak. Nevsky ne podnosi oštećenje klica, ne mogu se izbiti. To zahtijeva pridržavanje određene tehnologije. Izvadio sam neproklijale gomolje iz skladišta - odmah ih položite na jarovizaciju (pogledajte članak „Priprema krumpira za sadnju“), pustite ih da rastu kratkim, debelim klicama. Od njih - žetva. A ako su gomolji niknuli u skladištu, isprepleteni jedni s drugima dugim bijelim izbojcima, a bili su i odlomljeni, nema se šta čekati.

Ove provjerene sorte već zamjenjuju noviteti 21. stoljeća. Prošli su državno ispitivanje sorte, pokazali su u praksi stvarnu otpornost na zlatnu krompirovu nematodu i sorte raka krompira Ryabinushka i Radonezhsky. Obje sorte su srednje rane, daju do 480 centnera gomolja po hektaru (tri puta veći komercijalni prinos od mnogih industrijskih sorti u Sjeverozapadna regija Rusija). Gomolji Ryabinushke su crveni, ovalni, oči su površne, meso je bijelo, ne potamni pri rezanju.

Škrob - do 18 posto. Možete čak i kuvati čips od Ryabinushke.

Sorta Radonezh daje ovalne gomolje, kremaste sa ružičaste mrlje. Oči su obično crvene, male. Pulpa je kremasta, ne potamni pri rezanju, odličnog ukusa.

Pokazuje se realan prinos do 500 centi po hektaru nova sorta Aurora krompir. Takođe je otporan na nematode. Gomolji su prekrasni, sa crvenim očima. Obožavatelji ga zovu "crvenooki".

Za brzo razmnožavanje novih produktivne sorte krompira gomolje možete klijati unaprijed na svjetlu, a zatim posipati mokrim tresetom. Rasad se, zajedno s korijenjem, izrezuje iz gomolja i sadi u vrt na isti način kao i rasad paradajza.

Uterini gomolji se ponovo sade u treset i iz njih se uzima druga serija sadnica.

Na ovaj način se iz jednog gomolja dobija na desetine samostalnih biljaka krompira, a do jeseni se sakupljaju stotine sjemenskih gomolja za masovnu sadnju sledeće godine.

Vladimir Mašenkov

Vijesti na web stranici u vašem e-mail! Unesite svoju e-poštu

ayatskov1.ru

Popularne i produktivne sorte krompira

Krompir je bez sumnje jedna od osnovnih namirnica. Poklanja mu se mnogo pažnje i na stolu i u bašti. Da biste dobili bogatu žetvu, morate prije svega dobro proučiti sorte krompira i tla najprikladnija za svaku sortu. Klimatski uslovi takođe igraju važnu ulogu. Uostalom, ista sorta popušta različitim oblastima apsolutno različita žetva. Osim toga, jedna sorta krompira za različita jela neće biti dovoljna. Korenasto povrće koje je meko kuvano nije pogodno za salate, ali je savršeno za pire krompir.

Prema uzgajivačima, agronomima i običnim ljetnim stanovnicima koji uzgajaju ovu kulturu, najbolje sorte krompira su Nevskaya, Slavyanka, Lugovskaya, Sineglazka, Charodeyka. Svaki od njih je već našao svog kupca. Međutim, svake godine se pojavljuju nove sorte krompira. To su Povin, Bellarosa, Adretta, Tempo, Olbia, Riviera.

Posebno je zanimljiva sorta Riviera. Otporan je na razne bolesti i može dati drugi rod. Kada se skuva, dobro proključa i prijatnog je ukusa.

Ali mnoge sorte su jednostavno izbrisane iz sjećanja. Ispostavilo se da krompir ima tendenciju degeneracije. Ovaj proces se odvija postepeno, a ne u jednoj godini. Ako su ranije klice bile jake i debele, onda s vremenom postaju krhke i tanke. Ni klijanje nije sretno. Grmovi postaju niski, a listovi su valoviti. Takve slabe biljke prve su napale koloradske bube. To je zbog činjenice da nisko grmlje ima povećanu koncentraciju staničnog soka, pa se bube na njima razvijaju i razmnožavaju vrlo brzo.

Osim toga, gomolji postaju nepravilnog oblika, odnosno mogu biti zakrivljene, bezoblične, neproduktivne. Ponekad ispod grma možete iskopati cijelu porodicu graška. Postoje svi znaci degeneracije ove sorte krompir. Sve ovo ukazuje na potrebu promjene. sadnog materijala.

Postoji mnogo sorti sa visokim prinosima. Na primjer, univerzalna sorta Timo, koji se može uzgajati na svim vrstama tla. Njegovi gomolji su bijeli nice shape sadrže velike količine škroba. Kada se čuvaju duže vrijeme, ne dobivaju tamnu nijansu. Ova sorta je hladno otporna.

Dobre kritike ima sorta Borovnica. U sredini je sezone, ima povećanu otpornost na kasnu plamenjaču i mnoge druge bolesti. Mnoge sorte krumpira ne podnose kasnu plamenjaču, zbog čega njihov prizemni dio umire. Vrhovi biljaka ove sorte ostaju zeleni i netaknuti, prinos se ne pogoršava. Takođe, ova borovnica dobro podnosi sušu, za razliku od mnogih drugih sorti.

Sorta Nevsky se smatra srednje ranom. Široko se koristi u poljima i baštama. Krompir Nevsky ima najljepše, pa čak i gomolje, koje druge sorte nemaju. Obdarena je odličnim kvalitetima okusa, što omogućava ovoj sorti da ostane na jednom od prvih mjesta. Kasna plamenjača i druge bolesti nisu strašne za takve biljke. Ako se zemljištu doda pepeo, krompir postaje još mrvljiviji.

Još jedna jednako česta sorta krompira je Lugovskoy. Uzgajivače krompira privlače stabilni i visoki prinosi ove sorte. Sa sto kvadratnih metara možete dobiti jednu i po tonu krompira. Lugovskoy krompir se odlikuje činjenicom da njegovi gomolji imaju povećanu krhkost i dobar ukus. Imaju visok sadržaj škroba, kao i proteina i vitamina C.

O krumpiru i njegovim korisnim svojstvima možete govoriti beskonačno. Ne postoji osoba koja bi negativno govorila o ovom proizvodu. Krompir se s pravom može nazvati našim drugim kruhom.

fb.ru

Odabir sorti krompira za srednju traku

Kažu: "krompir je drugi hleb." I ne uzalud! Vrlo je teško naći baštu ili vikendicu bez krompira. Na stolu ova kultura zauzima gotovo glavno mjesto u svakoj porodici. A da zapišete sve recepte za kuvanje krompira, nije dovoljna ni jedna kuvarica.

Svaki vrtlar teži visokom prinosu, a da bi ga postigao, nije dovoljno da se pravilno brinete o njemu, još uvijek morate znati koje su sorte krompira prikladne za srednju traku.

Postoje 4 vrste sorti krompira:

1. rane sorte - preporučuju se za ljetnu ishranu, ne čuvaju se dugo vremena;
2. srednje rani - ove sorte su za kratkotrajno skladištenje, isključivo u hladnjačima;
3. srednja sezona - najpopularnije sorte krompira za centralnu Rusiju;
4. kasnozrele sorte - praktički ne sazrijevaju u našim krajevima.

Na osnovu dugogodišnjih eksperimenata agronoma, moguće je napraviti selekciju sorti krompira koje su najpogodnije za uzgoj u centralnoj Rusiji.

Najplodnije sorte krompira

Rano sazrele sorte:

• Sretno - visokoprinosna, otporna na vlažnu trulež i virusne bolesti;
• Prijateljski - plodonosan, otporan na bakterijska trulež, rak, krasta.

Sorte srednje sezone:

• Kondor - ima žućkastu boju i izduženi oblik, kultura je otporna na virusne bolesti;
• Latona - ne kipi meko, ne boji se kasne mrlje i raka;
• Romano - ima velike gomolje, otporne na fotofluoro i patogene viruse.

Sorte srednje sezone:

• Slavyanka - otporna na nematode, rak i virusne infekcije;
• Hibrid 14 - produktivna sorta, otporna na bakterijski rak;
• roko - sorta visokog prinosa dobro ocuvan.
• Bronnitsky - produktivan, otporan na fotofluorozu, fuzarijum, prstenastu trulež.

Mnogi agronomi idu na trik - sade nekoliko sorti krompira odjednom. Svako će sigurno dati veliku žetvu.

OgorodSadovod.com

Najbolje sorte krompira « Sve o krompiru

• 15. apr

  Sorta "Nevsky"

  Sorte krompira odlikuju se rokovima zrenja gomolja, sadržajem suhe materije u njima i otpornošću biljaka na bolesti. Sve biljke različite sorte zahtijevaju različite uslove za rast i razvoj. Ne postoji ni jedna sorta koja bi dala iste rezultate u bilo kojim uslovima sredine. Jedna te ista sorta može biti produktivna pod određenim uslovima, a slabo prinosna i neproduktivna pod drugim. Stoga morate uzgajati na svojoj web lokaciji takve sorte koje su najproduktivnije u vašem području.

  "felox"

  Sorta "Felox"

  Rano zreo, zakazan sto. Biljka je uspravna. Listovi su zeleni do tamnozeleni. Letak je srednje do velik, sjajan. Boja antocijana pupoljaka je slaba. Vjenčić srednji do veliki, crvenoljubičasti. Gomolj je izduženo-ovalni, sa žutom kožicom i svijetložutim mesom. Tržišna masa gomolja 87-113 g Sadržaj skroba 16,4-17,0%. Okus je odličan. Otporan na uzročnika raka krompira i zlatne krompirove cistaste nematode, ima nisku do umjerenu otpornost na kasnu plamenjaču. Vrijednost sorte: otpornost na nematode, rano sazrevanje, visoka produktivnost i tržišnost, odličan ukus.

  "sprint"

  Sorta "Sprint"

  Rano zreo, zakazan sto. Biljka srednje visine do visoka, listnog tipa, uspravna ili poluuspravna. Vjenčić srednji do veliki, bijeli. Gomolj je ovalno okrugao sa očima male do srednje dubine. Koža je glatka i žuta. Meso je svetlo žuto. Masa tržišnog gomolja 89-196g. Sadržaj škroba je 11,0-17,6%. Okus je dobar. Tržišnost 81-98%. Održavanje kvaliteta 97%. Otporan na uzročnika raka krompira i zlatne krompirove cistaste nematode. Umjereno osjetljiv na lišće i umjereno otporan na gomolje na patogena kasne plamenjače.

  "impala"

  Ultra rana stolna sorta, vrlo popularna među poljoprivrednicima zbog konstantno visokih prinosa i profitabilnosti. Idealno za ranu prodaju na tržištu. Grm je uspravan, visok (70-75 cm), formira 4-5 stabljika, boja vjenčića je bijela, formiranje bobica je stabilno.

  Sorta "Impala"

  Gomolji su žuti, ovalni, sa malim očima, kora je glatka. Meso je svetlo žuto. Visoko rodna sorta (50-55t/ha), tržišna masa krtola 90-150 g, dobre čuvanje, dug period mirovanja krtola. Okus je dobar, sadržaj skroba u krtolama je 15%. Otporan na rak, krompirovu nematodu, osjetljiv na kasnu plamenjaču i rizoktoniozu. Prijateljski povratak rane berbe i pravovremena berba, kao i striktno pridržavanje agrotehničkih i preventivnih mjera, omogućavaju potpuno izbjegavanje oštećenja od bolesti i štetočina.

  "latona"

  Sorta "Latona"

  Rana stolna sorta visokog prinosa. Biljka je uspravna, visoka 65-70 cm, sa gustim lišćem, cvjetovi su veliki, bijeli, formira nekoliko bobica. Gomolji su ovalni, veliki, sa žutom kožom, plitkim očima, svijetložutim mesom. Prinos 50-55 t/ha, tržišnost 83-95%, sadržaj škroba 12-16%, dobar ukus. Iznos tržišnih gomolja iz jednog grma je do 2 kg, rekordni prinos na oglednoj parceli je 4,3 kg po grmu. Možete kopati tokom celog leta, do berbe. Na privatnoj parceli sa dobro obrađenom zemljom možete dobiti, prateći tehnologiju uzgoja, do 600 kg ili više po sto kvadratnih metara. Otporan na glavne vrste bolesti, relativno otporan na prstenastu i suhu trulež, slabo zahvaćen krastavošću i kasnom paležom. Savršeno pohranjen, otporan na mehanička oštećenja. Jedna od najpouzdanijih sorti odličan kvalitet a visoki prinosi su zagarantovani svakog ljeta.

  "Red Scarlett"

  Rana stolna sorta. Jedna od najboljih sorti holandske selekcije. Veoma je tražen među amaterima i poljoprivrednicima, posebno u južnim regijama zemlje.

  Sorta "Red Scarlett"

  Po prinosu i prinosu tržišnih krtola nadmašuje mnoge domaće i strane sorte. Grm je poluuspravan, visok 60-70 cm, formira 7-8 stabljika, cvjetovi su crvenoljubičasti. Gnijezdo gomolja je kompaktno, gomolji su izduženo-ovalni sa crvenom glatkom kožicom, žutim mesom, malim očima. Forme 20-23 komada. gomolji ispod grma, gomolji su veliki 80-85 g. Sorta ima odlične potrošačke kvalitete, sadržaj škroba u klubu je do 16%, ukus je odličan. Otporan na kasnu plamenjaču, rak, uvijanje listova, mehanička oštećenja, dobro podnosi sušu. Očuvanje krtola tokom skladištenja je dobro. Produktivnost je 55-600 kg od jednog tkanja.

  Rosara

  Rano zreo, univerzalna upotreba, sorta. Biljka je polu-raširenog tipa, boja vjenčića je crveno-ljubičasta. Gomolji su duguljasto-ovalnog oblika, oči su male.

  Sortiraj "Rosara"

  Crvena koža, žuto meso. Sadržaj škroba do 16%. Vrijednost sorte: raznovrsnost u upotrebi, dobro očuvanje tokom skladištenja. Produktivnost je 550-600 kg po sto kvadratnih metara, visok prinos tržišnih gomolja.

  "Arosa"

  Sorta univerzalne namjene, rano sazreva, koristi se za stolne svrhe i za preradu. Grm je uspravan, sa dobrim rastom vrhova.

  Sorta "Arosa"

  Boja vjenčića je crveno-ljubičasta. Gnijezdo gomolja je kompaktno, sa velikim prinosom krtola 21-25 kom. Gomolji su ovalni, kožica je crvena, osnova oka je crvena, meso žuto. Sadržaj skroba je 17-19%, ukus gomolja je dobar. Sorta je otporna na zlatnu krompirovu nematodu, rak krompira. Svestranost u upotrebi omogućava da se pripiše grupi privilegovanih sorti. Prinos je 580 kg po sto kvadratnih metara, utrživost je 93-95%.

  "Romano"

  Srednji razred upotreba stola, popularan u svim regionima Rusije, cijenjen zbog svog visokog prinosa i tržišne sposobnosti gomolja. Zonirano od 1994.

  Sorta "Romano"

  Grm je visok (75 cm), klasik holandskih uzgajivača, jedna od najpopularnijih sorti crvene kože koje su se ukorijenile u Rusiji.

  "kondor"

  Stolna sorta srednjeg prinosa. Grm je visok 75-80 cm, poluuspravan, stabljike (4-5 kom.), srednje jake antocijanske boje, boja vjenčića je tamna, crveno-ljubičasta, cvjetanje je dugo, formiranje bobica je obilno.

  Sorta "Condor"

  Gomoljasto gnijezdo je kompaktno, plitko, 20-24 gomolja ispod grma, gomolji su izduženo-ovalni, crveni, sa svijetložutim mesom, oči su plitke. Masa tržišnog gomolja je 90-180 g, sadržaj škroba je 14%, ukus je dobar. Dostojanstvo sorte treba da uključuje konstantno visoku tržišnost, preko 90%. Savršeno skladišten, ne gubi potrošačke kvalitete tokom skladištenja; komercijalni razred.

  "zekura"

  Srednje rana, stolna sorta. Grm je poluuspravan, boja vjenčića je crveno-ljubičasta. Gomoljasto gnijezdo je zbijeno, površno, gomolj je duguljast, kora je žuta, meso žuto, oči male.

  Sorta "Zekura"

  Prinos je 550-600 kg po sto kvadratnih metara, tržišnost je visoka 96%. Sadržaj škroba je 13-18%. Otporan na rak krompira, zlatnu nematodu, relativno otporan na običnu krastavost. Kvalitet je savršeno uskladišten i ne gubi na stolnim kvalitetima, idealan je za prodaju na tržištu.

  "Nevsky"

  Srednji razred. Jedna od najboljih domaćih sorti, koja je osvojila priznanje ne samo u svim regijama Rusije, već iu inostranstvu. Srednje ran, za ishranu, karakteriše ga visoka plastičnost, lako se prilagođava svim uslovima uzgoja.

  Sorta "Nevsky"

  Grm je uspravan, srednji, kompaktan, dobro lisnat, cvjetovi su bijeli, cvjetanje je obilno i kratkotrajno. Gnijezdo gomolja je kompaktno i plitko. Gomolji su lijepi, ovalni, kožica je bijela, glatka, sa brojnim malim ružičastim očima i bijelim mesom koje ne potamni kuhanjem; masa tržišnog gomolja je 90-130 g, sadržaj škroba je visok: 11,5-17%, ukus je odličan. Prinos je visok, ne manji od 300-400% c/ha u uslovima proizvodnje, a na gredicama više od 500 kg po sto kvadratnih metara. Otporan na rak krompira, umjereno otporan na plamenjaču i krastavost.

  "roko"

  Srednja sorta stola, lider na tržištu. Grm je visok (80 cm), formira 5-6 stabljika, cvjetovi su crvenoljubičasti, veliki. Formira se nekoliko bobica.

  Sorta "Roco"

  Gomolji su veliki, težine (80-120 g), ovalni, crveni sa malo očiju, kremasto meso. Karakteristika: visok prinos od 400-500 kg po sto kvadratnih metara, tržišnost - 90%. Kvaliteti ukusa su odlični. Otporan na plamenjaču i oštećenja od koloradske zlatice (dobra regenerativna sposobnost). Kvalitet se savršeno čuva cijelu zimu i ne gubi na stolnim kvalitetima. Idealan za implementaciju, odlične potrošačke kvalitete. Komercijalni razred.

  pro-kartofel.info

Udio krompira uzgojenog na kućnim parcelama u poslednjih godina značajno se povećao. Krompir, koji se uzgaja u centralnoj Rusiji, ima bogatiji ukus i jarku aromu, što je posledica klimatskih uslova i karakteristika tla u regionu. Zbog toga su sorte krompira za centralnu Rusiju široko zastupljene i najtraženije među vrtlarima.

Najbolje sorte krompira za centralnu Rusiju

Sadnja ranozrelih sorti krompira, uključujući rane i srednje rane, omogućava u klimatskim uslovima centralne Rusije da mladi krompir bude na stolu već sredinom leta. Najbolje sorte krompira uz minimalnu njegu omogućavaju vam rast visok prinos kvalitetnih gomolja. Grupa ranozrelog krompira ima najkraću vegetaciju, koja u proseku traje oko 65-70 dana. Rani krompir je nepretenciozan i pravilne poljoprivredne prakse stvara visok prinos.

Naziv sorte	Opis biljaka	Opis gomolja	Period zrenja	prinos
"Bellarosa"	Visok, srednjeg tipa, uspravan, sa crvenkastoljubičastim vjenčićima	Okrugla ovalna, crvena, sa malim očima i svijetložutim mesom, težine do 210 g	rano zreo	169-326 q/ha
Rosara	Srednje, polurašireno, sa crvenkastoljubičastim vjenčićima	Duguljasto-ovalne, crvene, sa malim očima i žutim mesom, težine do 115 g	Rano zreo, svestran	202-310 q/ha
"Nora"	Srednje do visok, poluuspravan, bijeli vjenčić	Ovalni, žuti, sa malim očima i žutim mesom, težine do 220 g	Rano zreo, svestran	170-320 kg/ha
"baškirski"	Visok, srednjeg tipa, poluuspravan, sa crvenkastoljubičastim vjenčićima	Ovalno zaobljen, crvenkast, sa srednje dubokim očima i bijelim mesom, težine do 200 g	Rano zreo, stol	149-311 q/ha
"pogarsky"	srednja visina, srednjeg tipa, poluuspravan, sa bijelim vjenčićima	Ovalan, svijetlo bež, sa malim očima i bijelim mesom, težine do 175 g	Rano zreo, stol	350-450 kg/ha

Srednje kasnih sorti krompir pogodan za uzgoj u Centralnom federalnom okrugu naše zemlje nalazi se u zemljištu u prosjeku 95 do 110 dana prije zrenja. Krompir ovakvih sorti odlikuje se višim kvalitetom i mogućnošću dugotrajnog skladištenja.

Naziv sorte	opis biljke	Opis gomolja	Grupa zrelosti i ekonomska namjena	Produktivnost c/ha
Agria	Visok, srednjeg tipa, uspravan, sa bijelim cvjetovima	Dugo-ovalna, žućkasta, sa malim očima, težine do 135 g. Sorta žutog mesa	Srednje kasne, univerzalne namjene	Naredba 202–319
"Altair"	Srednje veličine, kompaktan	Zaobljen, sa kremastom korom. Bijela sorta težine do 160 g	Srednje kasno, zakazani sto	Do 55 t/ha
"nakra"	Visok, srednjeg tipa, uspravan, sa velikim crveno- ljubičasto cvijeće	Ovalno zaobljen, sa crvenom kožom i srednje dubokim očima. Sorta žutog mesa težine 160 g	Srednje kasno, koristi se za pravljenje hrskavog krompira	Naredba 203–308
"pobjeda"	Visok, uspravan, sa ljubičastim cvjetovima	Dugačak, žute kože. Sorta bijelog mesa, težine do 150 g	Srednje kasno. Zakazivanje stola i za kuhanje hrskavog krompira ili škroba	Oko 35-50 kg na 10 kvadratnih metara. m
"fambo"	Polu raširen, ne previsok, sa bijelim cvjetovima	Izduženo ovalno, sa žutom kožom. Kremasto meso. Masa gomolja do 140 g	Sredinom sezone, univerzalno	18-45 kg na 10 kvadratnih metara. m.

Uzgajivači krompira traže elitne i vrlo produktivne sorte. Jedna od najpopularnijih je sorta krompira. "sreća", koji je vrlo prinosan, a njegova sadnja ne uzrokuje poteškoće čak ni vrtlarima početnicima.

Krompir: izbor sorti (video)

Uslovi i pravila slijetanja

Neki iskusni uzgajivači povrća još uvijek koriste staru metodu za određivanje vremena sadnje krumpira. popularno vjerovanje- procvat brezovog lišća. U srednjoevropskom dijelu Rusije ovaj period odgovara prvoj i drugoj desetini maja.

U proljeće, prije sadnje, važno je pažljivo sortirati sjemenski materijal i ukloniti sve trule i oboljele gomolje. Za sadnju treba odabrati frakciju sjemena veličine 3-7 cm. Također je dozvoljeno koristiti sadni materijal koji ima prosječnu veličinu ili veličinu kokošjeg jajeta.

Uzgoj ranog povrtarstva se ne razlikuje mnogo od uzgoja krompira koji je namijenjen za jesensko-zimsku potrošnju, a Osnovna pravila slijetanja su sljedeća:

• Obrada tla počinje u jesen i uključuje uklanjanje biljnih ostataka, duboko kopanje i gnojenje.
• Visokokvalitetno tlo treba da obezbedi najpovoljnije toplotne i vazdušne uslove; dobar rezultat se bilježi kada se uzgaja na ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu, ali najbolji rezultat se postiže na tresetu ili černozemno zemljište. U prisustvu prekomjerno navlaženog i zbijenog tla, gomolji ove povrtarske kulture guše se i trunu.
• Na teškim ilovastim i glinovitim tlima dubina sadnje je 7-8 cm, u prisustvu laganih, kao i pjeskovitih i pjeskovitih tla, sadnja se vrši na dubini od 10-12 cm.
• Područje za sadnju povrća se iskopa, a zatim se duž kabla naprave čak i žljebovi dubine 5-10 cm. Krompir treba saditi u redove prema šemi 25-30x80 cm. Vrhovi ranih sorti nisu previše debeli , pa se sadni materijal može saditi i nešto gušće.

Agrotehnika uzgoja

Ne samo od pravilno pristajanje, ali i dobijanje visokog i kvalitetnog uroda zavisi od poštivanja pravila uzgoja. Prilikom uzgoja krumpira morate uzeti u obzir neke karakteristike ove povrtarske kulture i zapamtiti slijedeći pravila:

1. Oranje vlažnog tla u proljeće doprinosi stvaranju blokova tla, čije će uništavanje zahtijevati ne samo vrijeme, već i trud. Prolećno oranje veoma isušuje zemljište, a ukoliko u fazi nicanja ne bude dovoljno padavina, biće potrebno izvršiti navodnjavanje zasada pre nicanja.Ubuduće će period sadnje između zalivanja biti oko dve nedelje. .
2. Usjev krompira doprinosi uklanjanju značajne količine hranljivih materija iz zemljišta, stoga je veoma važno pravovremeno i dozirano primeniti organska i mineralna đubriva, koja kvalitetno popunjavaju pokazatelje plodnosti; stajnjak je najbolje organsko đubrivo, zbog bogata kompozicija i prisustvo gotovo svih mineralnih elemenata, neophodno za normalan rast i razvoj kultura krompira.
3. Glavni znak zrenja povrća predstavlja žutilo i odumiranje vrhova krompira, što je praćeno grubošću kore na gomoljima. Pravilno organizovana žetva osigurava pravovremenu žetvu. Prije polaganja krtola za skladištenje, nekvalitetni gomolji se odstranjuju, suše i tretiraju od truleži i drugih bolesti koje mogu zahvatiti sav ubrani krompir.

Povoljni uslovi za uzgoj krompira

Centralna Rusija je jedinstveno geografsko područje sa originalnim, za razliku od bilo čega drugog, klimatskim uslovima. Srednju zonu, odnosno srednjoevropski dio Rusije, povoljno karakterizira umjereno-kontinentalna klima.

Snježne zime sa umjerenim mrazevima ustupaju mjesto toplim i vlažnim ljetni period, što čini vremenske uslove najpovoljnijim za uzgoj većine povrtarskih kultura, uključujući i krompir. Međutim, u srednjoj zoni naše zemlje često se mogu naći tla koja nemaju dobre karakteristike i ne sadrže dovoljno nutrijenata, što zahtijeva pažljivu pažnju pri izboru sorte i pridržavanju poljoprivrednih praksi.

Kako uzgajati krompir (video)

Već provjerene i nove, nedavno uzgojene od strane agronoma-uzgajivača, sorte krumpira imaju vrlo jasno zoniranje. Krompir za srednju traku je otporan na ovu klimu, više ranih sorti, koji su u stanju da formiraju potpuni usev za oko četiri meseca i daju prosečan prinos od 400 do 800 kg/ha.

Krompir se odavno etablirao kao jedno od najpopularnijih i najomiljenijih povrća. Veoma je cijenjen ne samo zbog ukusa, već i zbog mogućnosti lakog i brza hrana. Krompir se kuva čitav, bez ljuske, prži i na njegovoj osnovi se prave razna jela, od priloga do supa.

Nažalost, krompir spada među one vrste povrća koje izuzetno zavise od brige ljetnog stanovnika i povoljnih klimatskih uslova. U suprotnom, prinos će biti toliko slab da ćete u budućnosti morati napustiti ideju uzgoja krumpira u svojoj ljetnoj kućici.

Koje se sorte mogu lako prilagoditi oštroj klimi i koliko će biti teško brinuti o njima? Odgovori na ova i mnoga druga pitanja očekuju vas u ovom članku.

Suočen po prvi put sa ogromna raznolikost sorte krompira, vrlo je teško shvatiti koji su namenjeni za ljudsku ishranu, a koji su najprikladniji kao hrana za farmske životinje. Da bismo vam olakšali ovaj zadatak, nudimo pojednostavljeni dijagram karakteristika sorti.

Opšte sorte sorti

• Kantine. Najčešće vrste koje imaju najbolji ukus. Zbog ove karakteristike najčešće se koriste za kuvanje.
• Technical. Ove sorte sadrže podcijenjenu količinu proteina, pa su namijenjene za proizvodnju alkohola i škroba.
• Feed. Zbog svog imena, ove sorte se koriste za ishranu stoke. Odlikuje ih činjenica da je nivo proteina i škroba mnogo veći od norme.
• Universal. Ove ocjene imaju sve što vam je potrebno za ciljanje bilo kojeg od gore navedenih zadataka.

Osim toga, sorte krompira mogu se razlikovati sljedeća karakteristika: preranost. Za razliku od drugog povrća, postojaće više kriterijuma koji pokrivaju dužinu vremena dozrijevanja voća.

Sorte sorti po periodu zrenja

• Rano. Pojava plodova nakon 50-65 dana.
• Sredinom rano. Pojava plodova nakon 65-85 dana.
• Sredinom sezone. Pojava plodova nakon 85-95 dana.
• Srednje kasno. Pojava plodova nakon 95-110 dana.
• Kasno. Pojava plodova nakon 95 dana ili više.

Sorte sjemenskog krompira - odaberite pravi

Vrijedi reći da krompir ima slabiju zaštitu od svih vrsta štetočina i infekcija od drugog povrća. Ako se to ne uzme u obzir, tada će gomolji raditi isključivo na preživljavanju, a ne fokusirati se na dobru žetvu.

Izuzetak mogu biti samo one sorte koje uspješno odolijevaju mnogim svojim sortama. Ali ne odlikuju se sve otporne sorte najboljim ukusom i velikim plodovima. Zato se izbor sorti mora poduzeti sa svom odgovornošću.

Također treba imati na umu da će sorta nakon 3-4 godine degenerirati, što znači da joj je potrebno pronaći odgovarajuću zamjenu. Idealna opcija može postati elitni sadni materijal. Biće izuzetno teško uzgajati ga sami, jer je to veoma dug i prostran proces koji zahteva specifične uslove.

Prilikom kupovine neće biti suvišno pitati prodavača o certifikatu kvalitete. Ovo je relevantno zbog činjenice da prodavači vrlo često mogu ponuditi obični krumpir umjesto željenog elitnog materijala za sadnju.

Ako ne želite da kupljeni sadni materijal prebrzo postane neupotrebljiv, onda ga treba iskopati prije nego što se počne pojavljivati ​​lavovski dio usjeva.

Što se tiče karakteristika sorti, i ovdje vrijedi paziti ne samo na tradicionalne faktore (ukus, prinos i krupnost), već i na nekoliko drugih (prerano sazrevanje i mjesto odakle dolazi). Usklađenost s potonjim faktorom pomoći će u određivanju kompatibilnosti klimatske zone, što je izuzetno važno pri uzgoju krumpira.

Najbolje sorte krompira za moskovsku regiju

Mnogi ljetni stanovnici koji se bave uzgojem krompira u moskovskoj regiji uspjeli su primijetiti da je ova aktivnost izuzetno rizična. Zbog nestandardnih klimatskih uvjeta i mnogih drugih faktora, prilikom odabira sorti za sadnju, treba napomenuti nekoliko važnih karakteristika.

Prvo, sorte moraju imati dobru zaštitu od štetočina i bolesti. Drugo, trebali biste odabrati samo rane, srednje rane i srednje sezonske sorte. Ako krenete u eksperimente i uzmete kasnije sorte za sadnju, one jednostavno neće imati vremena sazrijeti.

Osim toga, potrebno je obratiti pažnju na to da li su namijenjeni za slijetanje u moskovskoj regiji. Ako odabrana sorta nema ovaj indikator, ali se lako prilagođava postojećim uvjetima, onda se ova stavka može preskočiti.

Spisak sorti krompira

Sorta se smatra srednje ranom jer je period sazrevanja ploda od 75 do 85 dana. Jedan grm može proizvesti do 15 gomolja, od kojih će svaki težiti u prosjeku 90-140 grama. Prosečan prinos po hektaru je do 360 centi.

Sorta se može koristiti u različite svrhe jer je univerzalna. Plodovi se odlikuju odličnim ukusom, te sposobnošću dugotrajnog održavanja svog izgleda.

Uobičajene virusne bolesti i kasna plamenjača neće smetati ovoj sorti. Međutim, trebat će mu zaštita od krompirove nematode.

Ovu sortu karakterizira nekoliko karakteristika odjednom: rana zrelost, otpornost na sušu i kasnu plamenjaču, kao i izvanredna produktivnost. Plodovi se mogu čuvati dugo vrijeme. Svaki grm može proizvesti do 15 gomolja. Težina jednog gomolja može doseći 200 grama.

Odvojeno, vrijedi napomenuti njegovu zaštitu od krumpirovih nematoda i krastavosti. Zbog svojih prepoznatljivih ukusnih karakteristika, čarodej se smatra jednim od najukusnijih među domaćim i strane sorte.

Predstavljena sorta smatra se kasnom i izuzetno popularnom među ljetnim stanovnicima. Smatra se univerzalnim, stoga može biti namijenjen za apsolutno bilo koju svrhu. Karakteristike ukusa, kao i sposobnost dugog skladištenja bez promjena, na visokom su nivou. Jedan gomolj može biti težak 140 grama.

Obično je oblik gomolja okruglo-ovalni, ali ako u zemlji nema dovoljno fosfora i kalija, postat će duguljasti.

Ova sorta prilično rano formira gomolje, a njihov broj će zasjeniti sve ideje o visokim prinosima (do 120 kilograma po grmu). Prosječna težina jednog gomolja je 130 grama. Karakteristike ukusa su iznad norme. Dugotrajno skladištenje neće utjecati na vanjske kvalitete.

Sušni periodi nisu strašni za ovu sortu, međutim, sve vrste štetočina mogu je značajno oslabiti. Među njima su kasna plamenjača, krasta i virusne infekcije. Prilikom sadnje možete obratiti pažnju na kvalitet tla, jer se sorta savršeno prilagođava postojećim uslovima.

Ova sorta se smatra srednje ranom, koja može iznenaditi bogatom žetvom i odličnim ukusom. Dugotrajno skladištenje u malim količinama proći će za voće bez problema. Ako se ova činjenica ne uzme u obzir, tada će vanjske karakteristike biti značajno potcijenjene.

Odvojeno, treba reći o otpornosti na uobičajene infekcije i bolesti. Zbog svoje vrste stola, glavna namjena je kuhanje hrane.

Popularne sorte krompira za srednju traku

Klima u centralnoj Rusiji je umjerena, pa je za uspješan uzgoj krompira potrebno odabrati sorte koje se mogu uspješno uzgajati u postojećim uslovima. Glavni kriterijum- prerano sazrevanje. U suprotnom, krompir možda neće imati vremena da proizvede pristojan nivo prinosa.

Spisak sorti krompira

Jedna od najproduktivnijih sorti, koja također uspješno odolijeva kasnoj plamenjači i Y i Yn virusima. Štaviše, iznenadna suša i mahinacije raka krompira nisu mu strašne. Gomolji su prilično veliki i sposobni za dugotrajan transport i dugotrajno skladištenje.

U prosjeku, jedan gomolj teži do 120 grama. Broj gomolja iz jednog grma prelazi 12 komada. Zbog svog odličnog ukusa, gomolji se mogu koristiti u razne svrhe, uključujući kuvanje i ishranu stoke.

Srednjosezonska sorta, koja ima prilično visok ukus i spremna je da ugodi ljetnom stanovniku nevjerovatnim prinosima (više od 500 centi po hektaru). Plodovi su izuzetno krupni i duguljasto-ovalnog oblika.

Odlična zaštita od pojava kao što su nematode, rak i virusne infekcije. Osim toga, sorta se dobro nosi s kašom. Iako to ne zahtijeva Visoka kvaliteta tla, potrebno je povećati količinu gnojiva, s obzirom na njegov intenzitet.

Tokom dugog i nepažljivog transporta, krompir se može oštetiti, ali u mirovanju će ostati bez ikakvih promena.

Srednjosezonska sorta sa pristojnim nivoom produktivnosti. Ima pouzdanu zaštitu od koloradska zlatica, žičara, kao i mnoge infekcije i bolesti. Poseban plus može se smatrati sposobnošću sorte da se brzo prilagodi postojećim uvjetima, tako da će briga o grmu biti znatno pojednostavljena.

Prije tebe stranca sorta srednje sezone, koji ima nekoliko prednosti odjednom. Odlične karakteristike ukusa, dobra zaštita od mnogih infekcija i bolesti i odličan prinos. Jedan grm formira u prosjeku 10 gomolja.

U slučaju promjene klimatskih uslova, sorta će se dobro ponašati bez žrtvovanja visokog stepena prinosa. Gomolji se mogu čuvati dugo vremena, uključujući u zimsko vrijeme godine.

Ova strana sorta smatra se jednom od najranijih, čiji gomolji sazrijevaju nakon 65-70 dana. Posebno je popularan kod poljoprivrednika koji uzgajaju krompir za prodaju. Prinos dostiže 300 centi po hektaru.

Raznolikost je drugačija optimalni uslovi za dugotrajno skladištenje i transport. Odlična zaštita od krompirove nematode, raka krompira, kasne plamenjače i krastavosti. Relativno otporan na Y virus, ali je vjerojatnije da se nosi s Yn virusom.

Optimalne sorte krompira za Sibir

Klima Sibira može biti pravi test za mnoge sorte krompira. Ne mogu svi da izdrže efekte kasnog proleća i ranog jesenskog zahlađenja, nenormalne vrućine u julu i produžene kiše u avgustu. Da bi se riješili ovi problemi, uzgojene su posebne sorte za Sibir, koje mogu dati dobru žetvu za kratko ljeto.

Osim toga, postoji nekoliko domaćih i stranih sorti koje se zbog svojih karakteristika mogu uspješno uzgajati u oštroj klimi Sibira.

Spisak sorti krompira

Ovdje je predstavnik jedne od najpopularnijih sorti crvene kože, koja se uglavnom koristi u središnjim i južnim regijama zemlje. Stepen produktivnosti dostiže 660 centi po hektaru. Gomolji nisu samo veliki, već su i lijepi.

Nakon fizičkog oštećenja i kuvanja, plodovi ne mijenjaju boju. Pored dobre otpornosti na mnoge infekcije i bolesti, uključujući kasnu plamenjaču i krompirovu nematodu, sorta može uspješno podnijeti posljedice dugotrajne suše.

Ovo je jedna od najranijih sorti koja se može uspješno uzgajati ne samo u Sibiru, već iu drugim regijama Rusije. Maksimalni stepen produktivnosti je preko 610 centi po hektaru. Ljetnici ne prestaju tvrditi da su gomolji nevjerovatno ukusni i da se mogu čuvati dugo vremena. Odlična zaštita od raka krompira.

Srednje rana sorta krompira, koja će vas oduševiti odličnim ukusom gomolja. Osim toga, mogu dugo ležati bez ikakvih promjena. Stepen produktivnosti po hektaru primetno prelazi 370 centi.

Sorta pokazuje povećanu otpornost na pojave poput krastavosti, krompirove nematode, raka krompira i niza virusnih bolesti. Sa kasnom plamenjakom, vrhovi se ne nose tako dobro kao sa gore navedenim infekcijama.

Pred vama je modernizovana sorta "Early Rose". Odlične karakteristike ukusa, visok stepen produktivnosti (45 kilograma od 10 kvadratnih metara), kao i dobra otpornost na uobičajene bolesti i infekcije. Odvojeno, vrijedi napomenuti brzu prilagodljivost niskim temperaturama. Masa jednog gomolja je do 115 grama.

Ovo je srednje rana sorta, koji ima različite stepene otpornosti na ogroman brojštetočina i bolesti. Uglavnom, dobro rješava probleme. Gomolji imaju jedinstvena svojstva okusa koja im omogućavaju upotrebu u raznim jelima.

Uz umjerena fizička oštećenja, krompir neće biti oštećen. Tokom dugotrajnog skladištenja, vanjske karakteristike gomolji će ostati nepromijenjeni.

Rane sorte krompira: fotografija i opis

Ova sorta je stolna, tako da se može koristiti samo za kuvanje. Ovo takođe doprinosi odličnom ukusu. Uz odgovarajuću njegu, raznolikost može dosljedno zadovoljiti velika žetva, dostižući i do 620 centi po hektaru.

Krtole mogu biti teške i do 150 grama. Savršeno uskladišteno i transportovano. Dobro zaštićen od krompirove nematode i raka krompira.

Stona sorta čiji su gomolji namijenjeni kuhanju. Dovoljno su velike, ne potamne tokom kuvanja, a imaju i odličnu prezentaciju. Uz sve to, sorta je visokoprinosna.

Jagode mogu uspješno odoljeti krastavosti, kasnoj plamenjači i krompirovoj nematodi. Međutim, vrhovi su osjetljivi na kasnu plamenjaču i virus Y.

Sorta je popularnija u centralnim regijama zemlje. Prinos je umeren - do 276 centi po hektaru. Gomolji su veoma ukusni i mogu se dugo čuvati.

Sorta je prvenstveno orijentisana na region Zapadnog Sibira. Pod odgovarajućim uslovima, skladištenje se može nastaviti dugo vremena i to neće uticati na kvalitet gomolja. Stepen produktivnosti dostiže 300 centi po hektaru.

Visoko prinosna sorta (skoro 400 centi po hektaru), koja je popularna u sjevernom regionu. Gomolji su ukusni, ne prokuvaju i mogu se dugo čuvati.

Srednje rane sorte krompira: najbolje sorte

Sorta je uzgajana u Holandiji. Njegova vrijednost je u visokom prinosu, krupnim gomoljima (do 182 grama), kao i njihovim karakteristikama okusa. Zakasnila je njegov glavni problem. Sa drugim bolestima se lako nosi.

Ova sorta je popularnija u regionu Severnog Kavkaza. Gomolji ove sorte su ovalni i ukusni. Mogu se čuvati veoma dugo. Prinos po hektaru se kreće od 165 do 365 centi.

Sorta je uzgajana u regionu Centralne Crne zemlje. Gomolji se dobro skladište i transportuju bez gubitka kvaliteta. Odlične karakteristike ukusa. Prinos sorte dostiže 300 centi po hektaru.

Pred vama je vrlo produktivna sorta, koja, kada povoljnim uslovima zadovoljit će više od 460 centi ukusan krompir sa jednog hektara. Dobijeni usjev se može čuvati dugo vremena.

Šampion među produktivnim sortama! Maksimalna produktivnost dostiže 570 c/ha. Namjena - kuhanje i čips. Ima ogromnu zaštitu od kasne plamenjače, kao i niza drugih bolesti.

Gomolji su veoma ukusni i mogu ležati i dugo se transportovati bez gubitka izgleda.

Sorte krompira srednje sezone sa detaljnim opisom

Vrlo produktivna sorta koja će dati do 650 centnera po hektaru. Gomolji nisu samo veliki, već su i izuzetno ukusni. Ne boji se glavnih bolesti, ali takva sorta kao što je kasna plamenjača uzrokovat će mnogo problema za vrhove i gomolje.

Stolna sorta kojoj doprinose i odličan ukus i optimalna svojstva gomolja. Može se uzgajati na gotovo svim vrstama tla. Prinos je visok - do 540 centi po hektaru. Odlično se nosi sa svim vrstama bolesti i infekcija. Dugotrajan transport i skladištenje neće pokvariti okus i vanjske kvalitete gomolja.

Sorta je zanimljiva po tome što može izdržati sušu, ali ne podnosi pretjerano zalijevanje. U suprotnom će gomolji početi pucati. Skladištenje gomolja može se dogoditi tokom dužeg perioda.

Ova sorta se može uspješno boriti protiv glavnih vrsta infekcija i bolesti. Smatra se visokoprinosnim sa stopama do 550 centnera po hektaru.

Sorta dobro klija s jednodimenzionalnim tlom. U stanju je iznenaditi visokim prinosima, koji dostižu 500 centi po hektaru. Gomolji su različiti odličan ukus i mogućnost dugog skladištenja bez promjena. Većina virusa i infekcija se ne boji raznolikosti.

Sorta se odlikuje grandioznim prinosima, koji mogu dostići skoro 630 centi po hektaru! Gomolji mogu iznenaditi i ukusom i dugotrajnim skladištenjem. Krompirova nematoda i razni virusi nisu strašni za ovu sortu, međutim, mokra trulež i kasna plamenjača mogu izazvati mnoge komplikacije u njoj.

Srednje kasne sorte krompira: najbolji od najboljih

Sorta se odlikuje odličnim i stabilnim prinosima, ukusnim i velikim gomoljima, kao i pouzdanom zaštitom od mnogih infekcija i bolesti, uključujući krastavost, krompirovu nematodu i kasnu plamenjaču. Proces uzgoja može se pratiti na gotovo svim vrstama tla.

Sorta visokog prinosa i otporna na bolesti, koja se smatra stolnom sortom. Sa jednog grma možete sakupiti do 14 gomolja. Oni će ugodno iznenaditi ne samo ukusom, već i veličinom. Mogu se čuvati dugo vremena bez vanjskih promjena.

Gomolji ove sorte prvenstveno su namijenjeni za naknadnu prodaju. Odlikuje ih odlična prezentacija koja se neće promijeniti nakon umjerene mehaničko oštećenje kao i odličnog ukusa. Sorta je prilično otporna na krompirove nematode i rak, a ima i praktički imunitet na mnoge viruse i ditilenhoze. Iz jednog grma možete dobiti do 14 gomolja.

Sorta je uzgajana u Holandiji. Odlikuje ga dobra sigurnost, kako od poznatih tako i od rijetkih bolesti i virusa. Jedan grm može proizvesti do 19 velikih gomolja dobrog ukusa. Dugotrajno skladištenje neće uticati na vanjske karakteristike.

Glavne karakteristike ove sorte leže u odličnim karakteristikama ukusa. U isto vrijeme, gomolji se ne boje dugotrajnog skladištenja i transporta. Od svih bolesti, osim plamenjače, sorta ima dobru zaštitu.

Kasne sorte krompira: karakteristike sa ilustracijama

Fenomenalan prinos (do 660 centi po hektaru) čini ovu sortu izuzetno atraktivnom za ljetne stanovnike. Okusne karakteristike su umjerene, kao i zaštita od mnogih bolesti. Uzgoj se može odvijati na gotovo svim vrstama tla, a gomolji će se čuvati jako dugo.

Još jedan rekorder po prinosu među kasnim sortama. Pod povoljnim uslovima možete dobiti i do 660 centi po hektaru. Grmlje ne treba previše zalijevati, posebno tokom druge vegetacijske sezone. Kvaliteta okusa je znatno viša od norme. Sorta je dobro zaštićena od plamenjače i virusnih bolesti, ali se na zadovoljavajući način nosi sa krompirovim nematodama i krastavicama.

Jedinstvena karakteristika ove sorte je njena laka i brza prilagodljivost na bilo koju vrstu tla i kalijevih đubriva. Uspješno se odupire uticaju plamenjače i krastavosti, ali je sortu potrebno zaštititi od virusnih bolesti. Gomolji su odličnog ukusa i mogu se koristiti za preradu.

Sorta može klijati na bilo kojem tlu, uključujući tresetište. Odlična otpornost na plamenjaču, meku trulež i krompirovu nematodu. Gomolji su veoma ukusni. Prinos dostiže 500 centi po hektaru.

Da biste uzgajali ovu sortu, morate uzeti u obzir karakteristike tla, ali možete zanemariti dugotrajnu sušu. Moguće je primijeniti mineralna gnojiva. Jedan grm može proizvesti do 16 gomolja. Krompir je odličnog ukusa i može se čuvati veoma dugo. Otpornost na bolesti i viruse je iznad prosjeka.

U ovom videu možete saznati mnogo zanimljivih stvari o sortama krompira koje su gore navedene.

Uzgajivači su uzgojili više od 280 sorti krompira, koji se preporučuju za uzgoj na kućnim parcelama. Najbolje sorte krompira odlikuju se dobrim prinosom, odličnim ukusom i prezentacijom, otpornošću na bakterije i viruse.

Klasifikacija po zrelosti:

• ultra-rano - do 1,5 mjeseca;
• rano - do 2 mjeseca;
• srednji - do 3 mjeseca;
• kasni - od 3 mjeseca do 140 dana.

Uzgajane sorte krompira za različite svrhe:

• stočna hrana - koristi se kao hrana za stoku; krompir je veliki, sadrži puno proteina i škroba;
• univerzalno - dozvoljeno za upotrebu u kuhanju i za ishranu stoke; sa vrijednošću škroba od 16-18%;
• tehnički - suhe materije više od 16% se koristi kao sirovina za proizvodnju škroba i alkohola;
• menze - od najvećeg su interesa za vrtlare, jer se koriste u kuhanju.

Stolne sorte sadrže različite procenat suve materije- skrob i dijele se na vrste:

1. Tip A - niska vrijednost suve tvari do 14%; gomolji su gusti, ne kuhaju meki, koriste se za priloge i salate.
2. Tip B - 14–17% skroba; to ovaj tip uključuju sorte koje se koriste za prženje i proizvodnju čipsa.
3. Tip C - 17 do 20% suve materije; prosječna svarljivost.
4. Tip D - vrijednost škroba do 25%. Ova vrsta uključuje sorte potpuno kuvanog krompira, koji se koriste za dobijanje suvog pire krompira.

Karakteristično prema boji kože:

• crvena pokožica - dugotrajan krompir, sadrži puno antioksidansa;
• bijeli i žuti krompir-je drugačije dobar ukus i sadrži više škroba od crvenih gomolja.

Pregled sorti krompira

U nastavku ćemo pogledati najpopularnije sorte krompira razne karakteristike.

Super rane sorte

Period rasta 45-60 dana. Njihove prednosti su minimalno zalijevanje 2-3 puta, otpornost na kasnu plamenjaču i mogućnost berbe dva puta u sezoni.

Glavni nedostatak je što gomolji nisu pogodni za skladištenje, jer im je kožica vrlo tanka. Usev brzo postaje trom i gubi ukus.

1. Impala - nizozemski izbor. Otporan na oštećenja tokom žetve. Gomolji su blago ovalni, sazrevaju za 50 dana. Površina je žuta, bez hrapavosti, prosječni indeks skroba je do 15%, težina krompira je 160 g.
2. Bellarosa - uzgojena u Njemačkoj. Oblik krompira je sferičan, težina - 200 g, meso na rezu je bež, kožica hrapava, ružičasta. Imun na bakterije.
3. Alyona . Raznovrsni duguljasti krompir. Gomolj je težak 130 g, kora je ružičaste boje. Pulpa je svijetlo bež, ne potamni tokom kuvanja; sadržaj suve materije 15%.
4. Riviera. Holandska sorta. Krompir - zaobljen, težina -140 g Kora - žućkasta, meso - bež, skrob do 16%.
5. Timo . Finski selekcijski krompir. Period rasta je 45 dana. Krompir težine do 120 g, okruglog oblika. Glatka površina gomolja, smeđe-žute boje; skrob - do 14%, pulpa - žućkasta.

Srednje sorte

Sa rokom dospijeća do 100 dana. Uzgajaju se za skladištenje za zimu, jer gomolji sazrijevaju i ne klijaju do proljeća.

1. Gala. Sferično povrće sa svijetlim mesom i braonkastom kožom. Težina gomolja - 120 g. Ima prosječan nivo škroba.
2. Red Scarlett. Nizozemska selekcija. Oblik gomolja je duguljast sa ravnom površinom. Koža je crvenkasta, meso je skoro bijelo. Težina - do 120 g.
3. Rosara. Raznolikost njemačkog izbora. Gomolji rastu do 70 dana. Oblik krompira - duguljast, težine 150 g, sa pulpom bež nijansa i ružičastu kožu.
4. Karatop. Gomolji sazrevaju 70 dana. Nekoliko očiju. Krompir je izdužen, kora je braonkasta, meso je blijedožuto.
5. Sante je holandska selekcija. Povrće težine 80 g, sa zlatnom korom, kremastim gomoljem na rezu.

Kasne sorte

Period rasta je od 90-140 dana. Sadrži maksimalnu količinu ugljikohidrata i korisne supstance. Čuvaju se dugo do sljedeće berbe bez klijanja. Gomolji su manje podložni bolestima.

1. Picasso - krompir holandske selekcije. U sastavu ima malo škroba, ne kipi meko. Povrće težine 120 g, kremasto na rezu, kora je žuta sa tamnocrvenim mrljama.
2. Temp. Krompir težine 150 g, sadrži 22% škroba; na kroju - bež.
3. Nevsky. Gomolj je okrugao, 120–130 g, na rezu bledo krem. Površina je bez hrapavosti, blijedožuta, oči su ružičaste, plitke.
4. Nikulinsky. Povrće je teško 90 g, izduženo, kožica je svijetlobež sa ružičastim mrljama, krompir je snježnobijel na rezu.
5. Zhuravinka - bjeloruski izbor. Ovalni gomolji ružičaste nijanse, do 160 g. Ne trpi sušu.

Najproduktivnije sorte

Daju preko 350 centara po hektaru, a uz dodatak preliva i pravilnog zalivanja - i do 800 centara po hektaru.

1. Temp - krtoli su veliki, sa prinosom od 550 kg/ha.
2. Sretno - sa prosječnim indeksom skroba, može dati 960 kg / ha.
3. Zhukovsky. Povrće težine 165 g, sa prinosom do 500 kg / ha. Kožica gomolja je ružičasta, meso je blijedožuto.
4. Bellarosa. Super rana sorta, koja pravilnu njegu daje rod mladog krompira 400 kg/ha.
5. Idaho. Rani krompir sa skrobom do 17%. Kožica gomolja je glatka. Produktivnost - do 600 kg / ha.

Najukusnije sorte

mona lisa

1. Mona Lisa je srednje rana sorta. Težina krompira - 80 g; koža je tvrda.
2. Bentier - srednje rani krompir. Koža je smeđa, meso na rezu bež, težina 120 g, malo očiju.
3. Symphony - sorta srednjeg zrenja. Boja krompira je crvena, meso žućkasto, težine 120 g.
4. Adretta. Sferični krompir. Kora i pulpa su bež; površina gomolja je hrapava.
5. Simple Red. Crvenkasti gomolj, bež meso, sadrži mnogo antioksidansa.

Za glinena i peskovita tla

Rodrigo

Odabiru se sorte krompira koje mogu dati plod na teškim, gustim tlima. U glinenim područjima voda stagnira nakon obilnih kiša, a kada se osuši, stvara se kora.

Pješčana tla imaju malu poroznost, brzo propuštaju zrak i vodu i nisu u stanju zadržati vlagu. Za takve zemljišne parcele morate odabrati sorte otporne na sušu.

1. Gatchinsky. Oblik krompira je sferičan, težina - do 140 g; pulpa je kremasta. Produktivnost - do 450 kg / ha.
2. Zarevo - srednje kasni krompir. Kožica je ružičasta, gomolj na rezu beo, sadržaj suve materije 22%. Produktivnost - do 400c/ha. Ima široke listove koji ne dozvoljavaju da vlaga ispod grma brzo ispari.
3. Bellarosa - na teškim tlima formira do 10 gomolja težine 150–200 g na grmu. korijenski sistem prodiru duboko u zemlju, odakle izvlači vodu i hranljive materije.
4. Kleopatra je holandska sorta. Koža je crvena, meso je blijedožuto, skroba 13%; gomolji su veliki.
5. Rodrigo - krompir nemačke selekcije. Veliki gomolji do 200 g, kožica - crvenkasta, meso - bež.

Univerzalne sorte koje mogu dati plodove na različitim tlima - "Zhukovsky", "Nevsky".

Sorte krompira za različite regione zemlje

Klima u različitim regijama zemlje je različita. Stoga se za svaku zonu bira krompir koji može dobro davati plodove u određenim vremenskim uslovima.

Rodrigo i Gala

Za region Moskve

Klima je umjereno kontinentalna sa relativno blagim zimama i kišnim ljetima. Prvi mrazevi mogući su od sredine septembra.

Za Sibir

Teritorija sa oštro kontinentalnom klimom, sa kasnim prolećni mrazevi, kratka ljeta i obilne kiše krajem ljeta.

U takvim uslovima uzgajaju se rane i srednje sorte: Tuleevsky, Nevsky, Adretta, Impala, Luck, Lyubava.

Za Ural

Kratak topli period je karakterističan, posebno na sjeveru i u centralnom dijelu regije. Odaberite za uzgoj rane i srednje sorte: "Luck", "Timo", "Riviera", "Impala", "Gala", "Nevsky".

Centralna Rusija

Ima umjerenu klimu sa visokom vlažnošću. Toplo vrijeme - od kraja maja do sredine septembra. Najbolje sorte krompira za srednju traku:

• rano - "Bellarosa", "Impala";
• srednji - "Rozara", "Sante", "Slavyanka";
• kasnije - "Picaso", "Nevski", "Zhuravinka".

Za južne regije

Tipična su vruća ljeta i nedostatak vlage. Super-rane sorte "Luck", "Impala", "Alena", "Zhukovsky" daju žetvu prije početka vrućine. Uzgajaju se dva puta po sezoni.

Uz dovoljno zalijevanja, uzgajaju se kasne sorte: Nevsky, Temp, Picasso, Nikulinsky.

Sorte krompira po destinaciji

Za prženje

Pogodan je krompir sa niskim sadržajem skroba od 14-17%: Impala, Alena, Sante, Luck, Ryabinushka.

Za pire

Birajte krompir sa škrobom od 17 do 25%: Gala, Skazka, Nevsky, Glow, Willow, Atlant, Adretta.

Za dugotrajno skladištenje

Rano zreo usev može se čuvati do sredine jeseni, a zatim gomolji klijaju i uvenu.

Za skladištenje je bolje koristiti srednji i kasni krompir. Ima debelu kožicu, otporan je na gljivične bolesti i ne trune tokom skladištenja. Čuva se bez značajnog gubitka mase "Nevsky", "Sante", "Minerva", "Slavyanka", "Gatchinsky" "Adretta".