Koja je razlika između trešnje i šljive. Ljetna njega

Vrtlari početnici i ne samo da često ne mogu razlikovati šljivu od trešnje, jer obje imaju mnogo sorti i pomalo su slične jedna drugoj. Šljiva je rod biljaka koji obuhvata više od 100 vrsta, a jednu od njih predstavlja i sama trešnja. Dakle, trešnja je jedna od sorti šljiva i uključena je u ovaj koncept.

Najčešće se šljiva odnosi na određenu vrstu, odnosno na domaću šljivu, od kojih se većina sorti dobiva križanjem trna i trešnje.

Da biste razumjeli razliku između trešnje i šljive, morate obratiti pažnju na sljedeće faktore:

• izgled stabla;
• karakteristike voća;
• karakteristike plodova.

Trešnja je otpornija od šljive, lakše se ukorijenjuje, nije zahtjevna prema tlu i manje obolijeva.

Vanjske razlike

Domaća šljiva uglavnom raste kao stablo, koje može dostići visinu i do 8 metara, mada u severnom regionu postoje i visoki, oko 4 metra, višestruki grmovi. Kod trešnje šljive visina stabla ponekad iznosi i do 12 metara, dok se krošnja širi.

Listna ploča šljive je veća i gušća, sa finim borama, blago izdužena i sa donje strane prekrivena svijetlim dlakama. Listovi trešnje šljive su u prosjeku dugački 4 cm i imaju širok ovalni oblik, bez pubescencije, s blagim sjajem i izgledaju kao breza.

Ukus i izgled plodova

I šljiva i trešnja, ovisno o sorti, mogu imati različite veličine voće. U osnovi, plodovi šljive su veći od trešnje, kod kuće dostižu 70 g, iako ima m sorti sitnih plodova.

Žuta boja ploda karakteristična je i za prvu i za drugu vrstu, ali samo šljiva može imati različite nijanse. plave boje sa mat kožom. Trešnja je obično žutozelena ili crvenkasta, prekrivena svijetlom korom.

Okus šljive je slađi i sočniji, sa gustom pulpom, dok se šljiva odlikuje kiselošću i blago vodenastom strukturom pulpe.

Trešnja i šljiva su bliski rođaci, imaju mnogo toga zajedničkog, ali izgled i ukus različite sorte obje kulture se toliko razlikuju da mogu zbuniti. Prije svega, rijetko ko pomisli da trešnja, trešnja, breskva, kajsija, ptičja trešnja i badem pripadaju istom rodu koji se zove "šljiva". A malo ljudi zna da je domaća šljiva davno nastala prirodnim ukrštanjem trešnje i trna. Pa, kako se ne zbuniti?

Šljiva je na teritoriju Rusije došla iz zapadna evropa, i trešnja - sa juga, iz Zakavkazja i Male Azije. Šljiva i trešnja, koje se uglavnom razlikuju po otpornosti na mraz, dobro rastu na jugu. Uzgajivači su uzgajali sorte oba usjeva koje dobro rađaju u srednjoj traci, ali šljiva se uzgaja mnogo sjevernije, otpornost na hladnoću trešnje je toliko manjkava.

Ali šljiva vrtlarima zadaje mnogo više problema, jer je gnjave štetočine i bolesti. Na primjer, velebilje ne treba saditi u blizini šljiva, to doprinosi širenju gljivičnih bolesti. Podložna je rđi, perforiranim mrljama, truleži plodova, sivoj truleži, mliječnom sjaju i bolesti tobolčara. Ako odsiječete debele grane, formiraju se udubljenja, može početi bolest desni.

Trešnja se praktički ne razboli rano cvetanje privlači korisnih insekata po parceli, a glavnim nedostatkom ove kulture za uzgoj može se smatrati činjenica da mraz može oštetiti korijenje i grane. Zahvaljujući naporima uzgajivača, pojavile su se sorte koje mogu izdržati mrazeve do -30 stepeni, ali je ipak bolje pokriti biljku za zimu, pa se sjeverno od moskovske regije šljiva uzgaja kao grm.

Video "Opis trešnje šljive"

Iz videa ćete naučiti mnogo zanimljivih stvari o trešnji.

Sadnice

Većina sorti oba usjeva nije samooplodna, što znači da se druge sorte moraju posaditi na mjestu radi unakrsnog oprašivanja. Čak i one sorte koje su deklarisane kao samooplodne, bolje rode kada unakrsno oprašivanje. Ali izlaz iz ove situacije može biti jednostavan - posaditi nekoliko sorti na jednoj podlozi, a trešnja i šljiva mogu rasti na jednom stablu, što izgleda vrlo impresivno kada plodovi sazriju. različite veličine i boje.

Prilikom odabira sadnice šljive potrebno je pažljivo ispitati korijenje, poželjno je da ima do pet korijena dužine 20-25 cm. Bolje je kupiti sadnicu sa zatvorenim korijenskim sistemom, iako se to ne može uzeti u obzir, ali stopa preživljavanja takvih primjeraka je veća. Prvih nekoliko godina sva pažnja baštovana je usmerena na opstanak drveta, pažljivo ga oblikuje, pazeći da dobije snagu.

Preporučljivo je kupiti i sadnicu trešnje sa zatvorenim korijenskim sistemom. Ukorijenjuje se mnogo lakše od šljive, od prve godine sadnje morate raditi na formiranju krošnje i pokriti je za zimu. Trešnje ulaze u period plodonošenja mnogo ranije od šljiva (u drugoj ili četvrtoj godini života), do tada je poželjno, ako ne formirati, onda barem ocrtati glavni kostur biljke. Obično se oblikuje u zdjelu, za razliku od šljive. Mlado drvo raste mnogo brže od šljive, godišnji rast izdanaka je veći.

Oba usjeva bolje se ukorjenjuju i rastu jače zonirane biljke vlastitog korijena, što je posebno važno za šljivu, jer bolje podnose zimu.

Slijetanja

Metode sadnje ne mogu se mnogo razlikovati za ove voćke, jer imaju iste zahtjeve za tlom i uslove rasta. Obje usjeve trebaju plodne, dobro drenirane kiselim zemljištima sprečavanje stagnacije vode. Iskopa se jama do dubine od 60 - 70 cm, prečnika 50 - 60 cm. U centar se zabije klin za vezivanje sadnice, zemlja se polaže u tobogan, preko nje se širi korijenje , pažljivo zaspati, nabijati, obilno zalijevati. Vrat korijena treba da ostane u nivou tla. Nakon sadnje, tlo oko debla se malčira.

Na jugu se oba useva sade i u jesen i u proleće. Glavni uslov je da drvo mora mirovati. Upravo ovo stanje čini baštovanima srednja traka posadite u proleće, jer u jesen drvo neće imati vremena da se ukorijeni i biće bespomoćno protiv zimske hladnoće.

Plodov

Glavna razlika između ova dva srodne kulture leži u njihovim čudesnim plodovima. Navikli smo da šljive vidimo kao plave, grimizne, ljubičaste, rjeđe žute, ovalne ili okrugle sa premazom od voska. A trešnja daje okrugle plodove različitih veličina (od 50 do 150 g svaki) u žuto-crvenom rasponu, kosti se ne odvajaju od pulpe, a kožica je najčešće gusta.

Trešnja sazrijeva u avgustu - septembru, plodovi se mogu berati nezreli, savršeno se transportuju, sazrevaju tokom skladištenja. Šljiva sazrijeva ranije (većina sorti), manje se skladišti.

Razlikuju se po ukusu i korisnih kvaliteta zbog različitog hemijskog sastava. Dakle, plodovi šljive sadrže više šećera, a trešnje više kiselina i kalcijuma. Plodovi obje kulture sadrže mnogo vitamina i elemenata, neophodan organizmu, trešnja nadmašuje skoro sve bobičasto voće po sadržaju vitamina E, a šljiva - vitamin A. šljive čiste krvne sudove, poboljšavaju rad srca, odlična su prevencija raka, poboljšavaju vid, povećavaju imunitet, normalizuju rad gastrointestinalnog trakta, produžavaju mladost i ojačati kosti.

Trešnja pospešuje rad probavnog sistema, koristi se kao blagi laksativ, koleretik, lek protiv prehlade, jača imuni sistem, nerve i kosti. Šljiva se kuva, suši, dimi, a ne samo da se kuva i konzervira šljiva, već se od nje pravi i čuveni tkemali sos.

Video "Sorte šljiva"

Iz videa ćete naučiti mnogo o sortama šljive.

Činilo bi se u čemu je problem - šljiva ili trešnja pred vama, jedite i uživajte. Međutim, ako su zapravo različiti plodovi, oni mogu imati drugačije nutritivnu vrijednost, njih korisne karakteristike takođe mogu biti različiti. Stoga morate shvatiti šta je šljiva, šta je trešnja i po čemu se razlikuju.

Šljiva- Ovo je voćka koja dobro uspeva i na severnoj hemisferi. Svi znaju njegove plodove, koji mogu biti žuti, ljubičasti, grimizni. Stvar je u tome da postoji više od stotinu vrsta šljiva (Prunus na latinskom), od kojih je jedna trešnja (Prunus cerasifera na latinskom), uz kajsije i trešnje. Dakle, pojam "šljive" je širi, uključuje koncept "šljive".

Često se riječ "šljiva" ne razumije kao šljiva kao rod biljaka, već određena vrsta roda šljive, koja ima naziv "kućna šljiva". Stoga su poznate šljive (raste uglavnom u baštama sjevernog dijela Rusije) rezultat ukrštanja trešnje s trnom. Dakle, šljiva i trešnja su takođe dve različite vrste istog roda, koji se nije pojavio u isto vrijeme.

Trešnja kao vrsta ima specifičan slatko-kiseli ukus, zbog čega se od nje pravi tkemali sos.

Vrijeme zrenja šljive i šljive je različito. Trešnja sazrijeva u kasno ljeto ili ranu jesen, dok šljiva sazrijeva ranije. Istovremeno, plodovi šljive su tamni, a plodovi trešnje su svijetli, žutocrveni.

Kraljevska trešnja

Nalazišta

1. Šljiva je generički koncept, trešnja je specifičan.
2. Upravo se trešnja, a ne bilo koja šljiva, zbog svog posebnog ukusa koristi za pravljenje tkemali sosa.
3. Trešnja sazrijeva u avgustu-septembru, dok ostale sorte šljive mogu sazrijeti u junu.
4. Trešnja raste uglavnom na jugu, šljiva (domaća šljiva) - na sjeveru.
5. Trešnja ima najčešće žutocrvenu boju plodova, a šljiva tamnoplavu, blisku ljubičastoj.

Mnogi stručnjaci pripisuju šljivu (tkemali) rodu šljive, jer se čak i naziv "šljiva" prevodi kao "razbarušena šljiva". Nedavno je bilo mnogo različitih hibridne sorte. Ovo je rezultat ukrštanja trešnje sa Kineska šljiva. Kao rezultat toga, bilo je moguće dobiti nove hibride sa odličnim kvalitetima ukusa.

Razlike u voću: prednosti trešnje i šljive

Ove dvije biljke su potpuno različite, iako mnogi smatraju da su trešnja i šljiva ista biljka, ali imaju plodove različitih boja. Zapravo, sve je potpuno drugačije. Koja je razlika između šljive i trešnje?

Šljiva od trešnje može se razlikovati po sljedećim kriterijima:

Hibridna trešnja ne izgleda kao klasično voće koje je svima poznato. Ima sočnije plodove i bez kiseline svojstvene starim sortama.

Plodovi sadrže malo šećera, ali dosta kiselina, vitamina, minerala. Ima:

Hranljiva vrijednost voća su vlakna koja sadrže do 1,8 g na 100 g proizvoda i niske kalorije(34 kcal). Voće ima lekovita svojstva. Njegovi plodovi se koriste za liječenje beri-beri, zatvora. Od cvjetova ruske šljive prave se tinkture koje pomažu u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, liječe poremećaje muškog reproduktivnog sistema.

Od voća se mogu praviti sokovi. Pomažu u borbi protiv prehlade, a također uklanjaju radionuklide iz tijela. Svježe cijeđeni sok tonira, osvježava, dobro gasi žeđ, pomaže u liječenju patologija želuca i srca, pomaže u stabilizaciji krvnog pritiska kada raste.

Bitan! Osobe sa smanjenim krvni pritisak ne zloupotrebljavajte šljivu, jer može sniziti krvni pritisak.

Pulpa voća sadrži mnogo različitih hranljive materije, vitamini, minerali. Šljiva ima:

Upotreba šljiva ima blagotvoran učinak na mentalno zdravlje, pomaže u rješavanju problema nervna napetost, stres. Voće pomaže u borbi protiv zatvora, ima diuretička, koleretska svojstva. Supstance uključene u sastav jačaju imunološki sistem, čiste tijelo.

Svježe cijeđeni sok bogat je tvarima koje pomažu kod gastritisa, čira, ublažavaju žgaravicu. Postoje slučajevi kada je stalna upotreba šljiva pomogla u rješavanju teško zacjelivih rana i čireva. Plodovi šljive pomažu kod konjuktivitisa, ICD. Malo ljudi zna da su za šljive korisni ne samo plodovi, već i listovi drveta. Oni sadrže veliki broj kumarine, koji imaju svojstva da spriječe stvaranje krvnih ugrušaka i liječe tromboflebitis.

Naravno, nije tajna da su šljiva i trešnja različite kulture, ali ne može svaki baštovan odgovoriti na pitanje šta je u njima različito i slično. Po izgledu, stabla su slična, lako ih je zbuniti. Ali imaju razlike u pravilima odabira, sadnje i njege, pa je važno znati razlikovati ove kulture.

Kako razlikovati šljivu od trešnje: primjetna razlika

1. U periodu zrenja voća neće ih biti teško razlikovati - ima trešnja žuta sa crvenkastom nijansom, šljiva je plava.
2. Njihova nutritivna vrijednost je također različita. Šljive imaju više šećera i stoga su slađe. Ali trešnja je bogata kalcijumom.
3. Trešnja je termofilna, stoga najčešće raste u toplim krajevima, najčešće se može naći na Kavkazu. Šljiva se odlično osjeća u geografskim širinama s umjerenom klimom. Neke vrste se mogu naći čak iu sjevernim regijama.
4. Plodovi trešnje sazrevaju pred kraj ljetna sezona. Mlado drvo rodi dvije godine brže od stabla šljive.
5. Cvatnja trešnje šljive počinje cvjetanjem listova. Cvijeće dobro podnosi promjene temperature.
6. Šljiva je pogodnija za dobijanje sušenog voća od trešnje.
7. Koštica trešnje šljive se ne može odvojiti, bez obzira na sortu.
8. Trešnja daje značajno veća žetva nego šljiva. Sa jednog stabla možete sakupiti do 45 kilograma ploda.
9. Trešnja je drvo nepretenciozno prema tlu, koje rijetko obolijeva ili pati od štetočina. U umjerenim geografskim širinama ova kultura se uzgaja bez hemijski tretmani. Šljiva se, naprotiv, često razbolijeva i treba joj njegu.

Trešnja je, kao i šljiva, vrlo hirovita u pogledu rezidbe. Bez ovih radova, prinos se smanjuje i postaje cikličan.

Ukus i izgled plodova

Ukus podataka voćarske kulture uvelike varira ovisno o sorti. Ista situacija sa veličinom fetusa. Ali, općenito, šljiva je veća od trešnje, neke sorte koja može dostići 70 grama. Šljiva, kao i trešnja, može imati žutu boju, ali plavkasta nijansa nije tipična za potonju. Šljiva je slađa i sočnija, meso je gusto. Trešnja ima vodenastu pulpu, a ukus je kiselkast.

Pravi gruzijski sos "Tkemali" ne može se pripremiti bez trešnje. Priprema se bez soli i šećera i odlična je za mnoga jela.

Razlika između sadnica

Ove voćke nisu samooplodne, odnosno nisu sposobne za samooprašivanje. Ove informacije zahtijeva od vrtlara da se pridržavaju određenih pravila:

• sadnice treba saditi pored drugih voćke koje imaju isti period cvatnje;
• šljiva i trešnja savršeno se ukorijenjuju jedna na drugu kada se cijepe, na podlogu se može posaditi nekoliko različitih sorti;
• pri odabiru sadnice treba obratiti pažnju na listove: kod trešnje su manje gusti i nemaju dlaku karakterističnu za šljive;
• korijen, bez obzira na vrstu stabla, mora imati zatvoren oblik, jer pravilnom uzgoju sadnice treba da se nalaze u saksijama;
• sadnica mora imati snažan korijen i razgranat, izdanke duge najmanje 20 centimetara;
• kada se uzgaja u saksiji, koren je zatvoren od vanjski faktori kao što je previše visoka vlažnost, jaki udari vjetra ili direktni sunčeve zrake, što pomaže njenom boljem formiranju.

Nakon odabira i sadnje sadnice, vrtlar mora pomno paziti na nju u prve dvije godine razvoja. U tom periodu dolazi do formiranja mladog stabla, njegovog aktivnog rasta. Da bi sve bilo kako treba, potrebno je preventivno orezivanje suvišnih grana i pravovremenu obradu od štetočina. Važno je hraniti biljku.
Ne zaboravite na korijenski sistem. Ona ispravno formiranje- ovo je ključ dugovečnosti drveta. Radovi na formiranju korijena obavljaju se u prvoj godini života stabla otvoreno polje. Za zaštitu od mraza potrebno je izvršiti malčiranje tla.
Plodovi opisanih stabala počet će ugoditi vlasnicima u različito vrijeme.

Trešnja daje plod već u trećoj godini nakon sadnje. Od berbe šljive će se čekati čak 5 godina.

Upotreba u kozmetologiji

Rich hemijski sastav uzrokuje ih plodovi šljive i trešnje široka primena u kozmetičke svrhe. Dakle, maske protiv starenja od njih značajno usporavaju pojavu bora, omogućavaju sužavanje pora i vlaženje kože.
Kosti nisu ništa manje korisne. Nezamjenjivi su u proizvodnji specijalnih medicinskih sapuna, nezamjenjivi su sastojak u proizvodnji mnogih vrsta parfema.
Do danas postoji mnogo recepata koji se mogu koristiti kod kuće. Evo samo neke od njih:

1. Jednostavna maska ​​za lice napravljena od kisele pavlake i pulpe šljive poboljšaće vaše zdravlje. pokrivanje kože bit će odlična hidratantna krema.
2. Trudnice se jako plaše strija. Ako se pojave, pomoć će doći ulje napravljeno od sjemenki trešnje šljive.
3. Krema za ruke od trešnje, škroba i bjelanjka vratit će koži mekoću i otkloniti sve nedostatke.
4. Kosa će ponovo postati sjajna ako je isperite odvarom od šljive ili trešnje.
5. Piling kože neće veliki problem, ako koristite kremu za bebe, u koju se dodaje uvarak kamilice i sok od višanja.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, oba stabla su vrlo slična, ali nisu sestre, već rođaci. Imaju broj razlikovne karakteristike u njezi, svojstvima voća i izgled. Okus voća je potpuno drugačiji. Takođe, ne utiču na ljudski organizam na isti način. Ali oba voća su ukusna i zdrava, pa ih treba imati u svom dvorištu.