Tajne uzgoja i brige o šargarepi na otvorenom polju za dobru žetvu. Kako uzgajati velike i zdrave šargarepe

Na našoj trpezi je stalno prisutan - korenasti usev, koji je izvor karotena, naše narandžasto čudo. To je jedno od naših omiljenih i najvažnijih povrća.

Nijedno drugo povrće ne može ga zamijeniti, jer sadrži mnogo tvari korisnih za naše tijelo: veliku količinu vitamina, eteričnih ulja, fosfolipida, sterola, mineralnih soli, elemenata u tragovima.

Čak i sredina korijenskog usjeva, koju mnogi vrtlari ne vole, sadrži apigenin, tvar koja blagotvorno djeluje na rad srca. Sitno rendana šargarepa može zacijeliti opekotine, gnojne rane.

U Rusiji se sok od šargarepe koristio za lečenje upale nazofarinksa, bolesti srca i jetre. Takođe, sok od šargarepe ublažava umor, prolećni beriberi, ako ga pijete po pola čaše 3 puta dnevno.

I gotovo svi znaju da je vrlo koristan za osobe s problemima vida.

Šargarepa se široko koristi u kulinarstvu, kako sirova tako i u pripremi raznih jela, kao i za sokove.

Malo istorije

Prema stručnjacima, šargarepa je prvi put uzgajana u Afganistanu, gdje još uvijek raste najveći broj njenih vrsta. U početku se šargarepa uzgajala ne zbog korijenskog usjeva, već zbog mirisnog lišća i sjemena.

Prvi spomen jedenja korena šargarepe nalazi se u antičkim izvorima u 1. veku pre nove ere. AD

Arheološka istraživanja pokazuju da je šargarepa uzgajana mnogo ranije - skoro 2 hiljade godina pre nove ere.

Moderna šargarepa je u Evropu doneta u 10.-13. veku, a kod nas se pojavila u vreme Kijevske Rusije.

Najprije su se uzgajali žuti i bijeli korijenasti usjevi, a tek početkom 18. vijeka spominje se narandžasta šargarepa.

A legende kažu i da je u srednjem vijeku šargarepa smatrana poslasticom patuljaka i da su ovaj korijen korijena zamijenili za zlatne poluge...

zahtjevi za šargarepom

Šargarepa je prilično zahtjevna kultura, a posebno prema zemljištu. Voli da raste na plodnom, laganom, rastresitom, propusnom zemljištu bez korova.

Najbolje mjesto za sadnju šargarepe bit će ono na koje je uneseno gnojivo prije 1-2 godine, jer mrkva vrlo slabo reagira na svježi stajnjak. U ovom slučaju, mnogi ružni, razgranati korijenski usjevi rastu s vrlo lošim ukusom.

Također, nestandardna šargarepa može rasti pod sljedećim uvjetima:

ako se primjenjuju gnojiva koja sadrže hlor, korijenje će se saviti ili granati;

ako deoksidirate tlo uoči sadnje, mrkva postaje višerepa;

ako postoje bilo kakve prepreke u tlu, na primjer, šljunak, organski ostaci i slično;

ako u tlu ima viška vlage, korijenski usjev postaje dlakav ili puca, vrhovi pretjerano rastu;

ako nepotrebno primjenjujete i hranite dušičnim gnojivima, mrkva počinje granati;

ako neispravno proredimo sadnice;

ako tokom rasta šargarepe nema dovoljno vlage - istovremeno, šargarepa, pokušavajući da uzme vlagu koja joj nedostaje iz tla, oslobađa bočne korijene, što je loše za njen okus i izgled (meso postaje hrapavo, korijen rod je kratak i „rogat“).

Na osnovu toga, potrebno je sa svom odgovornošću pristupiti pripremi tla za sadnju mrkve.

Kao prvo , bolje ga je pripremiti u jesen: pažljivo kopati; ako je potrebno deoksidirati tlo, dodajte vapno ili dolomitno brašno za kopanje; možete dodati i fosfatno i potašno đubrivo. Ali, generalno, najbolje je napraviti sve vrste aditiva u zemljištu za šargarepu, s obzirom na vrstu tla u vašem kraju.

Ako imate tresetno tlo, onda bi mu bilo dobro dodati riječni pijesak, humus i glinenu zemlju.

Ako je tlo glinovito - riječni pijesak, treset, humus, a sa plodnim černozemom pijesak dodajemo samo u proljeće.

Drugo , u proljeće, parcela za šargarepu, pripremljena u jesen, mora se olabaviti dovoljno duboko, dodajući prethodno složeno mineralno đubrivo; pokušajte odabrati sve kamenčiće tako da ništa ne ometa rast biljke.

Još jedan važan uslov za rast šargarepe je dobro osvetljenje useva. Zasjenjenje ima vrlo negativan učinak na rast biljaka, posebno u početnim fazama.

Ako su nam zasadi zadebljani i ima dosta korova, tada se šargarepa rasteže, usporava se formiranje korijenskih usjeva i formira se puno sitnih korijenskih usjeva (tzv. potkopa).

Šargarepa je relativno hladno otporna biljka otporna na sušu. Njegove sadnice mogu tolerisati mrazeve do minus 2 o C, a već odrasle biljke i do minus 4 o WITH.

Ali u onim korijenskim usjevima koji su pretrpjeli mrazeve, kvalitet čuvanja je i dalje smanjen.

Sjeme šargarepe klija na temperaturama iznad 3 o C, a optimalna temperatura za njegov rast je oko 18-25 o C. Ako temperatura poraste iznad 25 o Rast biljaka se usporava.

Prilikom odabira mjesta za sadnju šargarepe poželjno je uzeti u obzir i činjenicu da su najbolji prethodnici za to biljke kao što su: paradajz, mahunarke, kupus, krompir, krastavci, zeleni usjevi.

Datumi sjetve za šargarepu

Postoji nekoliko rokova za setvu semena šargarepe i oni zavise od toga kada i u koje svrhe želimo da dobijemo usev.

Tako, na primjer, da biste dobili ranu žetvu, šargarepa se mora sijati od sredine aprila do početka maja ( ranu prolećnu setvu). Šargarepa posejana u ovim periodima može se ubrati u grozd od kraja juna do kraja jula, a od avgusta već dobijamo pravi korenasti usev za letnju potrošnju.

Sljedeći rok sjetve je od sredine maja do početka juna ( letnja setva). Ovo je glavni period za setvu šargarepe, koju ćemo položiti za zimnicu.

Ako želimo da dobijemo mladu šargarepu u jesen, onda se kratkorodne sorte mogu sijati već sredinom jula.

ALI zimska setva sjeme (od 20. oktobra do 15. novembra) može nam obezbijediti još raniju žetvu. Ali nije svaka stranica prikladna za ove svrhe. Za zimsku sjetvu potrebno je odabrati mjesto u našoj ljetnoj kućici, gdje se u proljeće snijeg ranije topi, a tlo treba biti lagano, pjeskovito, kako u proljeće ne bi došlo do poplave usjeva.

Prilikom sjetve sjemena prije zime ono se samo dezinfikuje, a potom i suše. U proljeće će pokupiti vlagu, nabubriti i prirodno klijati. Ne preporučuje se klijanje sjemena, jer će klice smrznuti. Koristeći ove datume sjetve, moći ćemo imati svježu šargarepu od ljeta do sljedećeg proljeća.

Osim toga, kod kasne sjetve šargarepe do 20. juna razvoj biljaka se ne poklapa sa najvećom aktivnošću mrkvine muhe (u maju), što omogućava uzgoj kvalitetnijih korijenskih usjeva.

Kako sijati seme šargarepe

Eterična ulja sadržana u sjemenkama šargarepe u velikim količinama sprječavaju brz pristup vlage embrionu i odlažu klijanje. Stoga je prije sjetve potrebno izvršiti predsjetvenu pripremu sjemena: dezinfekciju, namakanje, klijanje.

O tome kako, kao i ispravno, možete pročitati u prethodno objavljenim člancima.

Zatim se tretirano sjeme suši i sije. Ovakvim tretmanom klijanci se pojavljuju mnogo ranije (nakon 6-10 dana), dok ako se seje suvim sjemenom iu nedovoljno vlažnom tlu, nicanje klijanaca može potrajati i do 40 dana.

Šargarepu je najbolje uzgajati u gredicama. Prije sjetve pripremljene gredice dobro orahlimo na dubinu od 10-15 cm, zatim izravnamo površinu i napravimo uske žljebove do 5 cm i dubine oko 2 cm. Ne treba praviti žljebove dublje, jer to može značajno usporiti niz klijavost šargarepe. Izrađujemo žljebove na udaljenosti od 25-30 cm.

Da bismo imali prijateljske i ujednačene sadnice, sjeme se mora posaditi na istu dubinu.

I iskusni ljetni stanovnici savjetuju sjetvu sjemena mrkve tako da budu mekana odozgo, a tvrda na dnu.

Da bismo to učinili, izravnavamo dno žljebova i zatvaramo ih gredom posebno pripremljenom za tu svrhu.

Nakon toga, žljebove prolijemo vodom i posijemo sjeme u navlaženo tlo, pokušavajući zadržati razmak između njih 1,5-2 cm.

Sjetva malih sjemenki mrkve na takvoj udaljenosti je prilično teška. Želim savjetovati nekoliko metoda sjetve, uz pomoć kojih možete olakšati ovaj proces:

Sitno sjeme pomiješati sa pijeskom: pomiješati 1 žlicu sjemenki sa 1 čašom pijeska, a zatim dobijenu smjesu podijeliti na 3 dijela i svaki dio iskoristiti za 1 m 2 gredica.

Sjemenke šargarepe pomiješajte sa sjemenkama svjetiljki (zelena salata, rotkvica). One niču mnogo ranije i tako nam pokazuju gdje su sadnice šargarepe. To nam daje mogućnost da prvo plijevljenje gredica s mrkvom, bez straha od oštećenja biljaka, obavimo mnogo ranije nego inače.

Vrlo je zgodna i tečna sjetva šargarepe, u kojoj se proklijalo sjeme pomiješa sa tečnom pastom od krompirovog škroba. Zatim ih pažljivo "sipajte" u utore iz kotlića.

Zatim sjeme prekrijemo rastresito prosijanom zemljom ili mješavinom treseta i pijeska, ili čistim tresetom uz blago nabijanje kako bismo osigurali bolji kontakt sjemena sa zemljom i dotok vlage.

Zalijevati zemlju nakon sjetve se ne isplati, jer se sjeme može pomaknuti u dublje slojeve tla i dugo će klijati, ili čak možda uopće neće niknuti. Da bi se izbjeglo isušivanje tla, krevet na vrhu može se prekriti plastičnom folijom.

Osim toga, ispod filma zemlja se zagrijava mnogo brže. Film će se morati ukloniti nakon pojave izdanaka.

Kako se brinuti o šargarepi

Šargarepa zahteva našu stalnu pažnju. Briga o njemu je periodično otpuštanje tla, pravovremeno zalijevanje, prihranjivanje ako je potrebno, redovno plijevljenje korova i kontrola štetočina i bolesti. Najvažniji trenutak u uzgoju šargarepe je klijanje sjemena i nicanje sadnica.

U ovom trenutku moguće je formiranje zemljišne kore, koja se mora pažljivo uništiti (po mogućnosti nakon zalijevanja), jer sprečava pravovremenu pojavu sadnica. Kako bi se spriječilo stvaranje zemljišne kore, usjevi se mogu malčirati tresetom.

Nakon pojave prvih izdanaka, možete nastaviti s prvim labavljenjem. U isto vrijeme djelujemo vrlo pažljivo, trudeći se da ne oštetimo nježne klice.

Najbolje vrijeme za rahljenje je odmah nakon kiše, a ako kiše dugo nema, tada prvo zalijevamo šargarepu, pa tek onda prelazimo na rahljenje.

Kada šargarepa ima 1-2 prava lista, proredujemo useve ostavljajući rastojanje od 3-4 cm između biljaka.Drugo proređivanje se vrši 2-3 nedelje nakon prvog i nakon njega razmak između biljaka 4-5 cm.

Uz manju udaljenost, korijenje neće dostići normalne veličine, posebno kasnozrele sorte.

Kako se ne bi formirali ružni korijenski usjevi, prorjeđivanje usjeva mora se provesti ispravno.

Prvo se gredica zalijeva i tek nakon toga se izvlače dodatne biljke. Štoviše, povlačimo se prema gore, a ne u stranu, bez labavljenja, inače se glavni korijen lijeve mrkve može odlomiti, a bočni korijeni će početi rasti, formirajući "rogat" korijenski usjev.

Prorjeđivanje je najbolje obaviti uveče, jer miris šargarepe kada su biljke oštećene može privući štetočine. Odbačene biljke poželjno je odnijeti iz vrta i prekriti zemljom ili kompostom kako bi se ugušio miris.

Još jednom da podsjetim da se plijevljenje i prorjeđivanje treba izvršiti nakon kiše ili zalijevanja, a odmah nakon ovih radnji ponovo zalijevati gredicu.

Istovremeno, tlo oko napuštenih biljaka mora se malo stisnuti, a rupe u zemlji treba popuniti.

Važna je i operacija kao što je osipanje, jer se u toku rasta gornji dio korijenskih usjeva izlaže i na svjetlu postaje zelen, stvarajući solanin, koji pri skladištenju prodire u šargarepu i daje joj gorčinu.

Oplemenjivanje korenastih useva je takođe najbolje vršiti u oblačnim danima ili uveče, kako ne bi privukli šargareninu muhu.

Koliko vam je vode potrebno

Zalijevanje šargarepe je od velike važnosti, jer ova biljka ne voli ni pretjeranu vlagu ni suhoću.

Šargarepa ima jednu osobinu - kasno formiranje useva. Vegetacija traje otprilike 4 do 5 mjeseci.

A rast korijenskih usjeva počinje tek nakon završetka rasta listova, u posljednjoj četvrtini vegetacijske sezone.

Stoga su tokom perioda rasta biljke vrlo zahtjevne za vlagu u tlu, a na kraju ne podnose njen višak, a ako se obilno zalije, korijenski usjevi mogu popucati.

Po toplom i sunčanom vremenu, kada vlaga iz tla brzo ispari, šargarepu se zalijevaju 3 puta sedmično.

Mlade biljke nemojte previše zalijevati, za njih će biti dovoljno oko 4 litre vode po 1 m 2. S rastom korijenskih usjeva, količina vode se postepeno povećava.

Sredinom vegetacije šargarepu se može zalijevati jednom sedmično, a već se troši 8 do 10 litara vode na 1 m 2.

Šta hraniti?

Ako smo od jeseni dobro pognojili tlo za sadnju mrkve, onda je moguće uzgajati dobar rod korijenskih usjeva i bez prihrane.

Ali ipak je bolje napraviti još 2-3 prihrane tokom cijele vegetacijske sezone.

prvi prihranu je poželjno obaviti mjesec dana nakon nicanja (1 supena kašika nitrofoske na 10 litara vode), sekunda- 2 sedmice nakon prvog. Početkom avgusta, šargarepu se još uvek može hraniti rastvorom kalijevog đubriva - ovo treći prihrana. Korijen će postati slađi i ranije sazrijeti.

A najbolje je u drugoj polovini vegetacije, kada zalijevate šargarepu, u vodu dodati infuziju pepela (1 litar infuzije na 10 litara vode), jer je pepeo najbolje potašno gnojivo, koje sve biljke izvanredno upijaju. .

Osim toga, pepeo štiti biljke od mnogih bolesti i štetočina. Možete čak i samo jednom sedmično prije zalijevanja posipati gredice za šargarepu drvenim pepelom.

Također je vrlo dobro provesti folijarnu prihranu šargarepe rastvorom borne kiseline (1 kašičica na 10 litara vode). Biće dovoljno da se ovakva prihrana obavi dva puta: u periodu aktivnog rasta podzemnog dela šargarepe (prva polovina jula) i kada šargarepa počne da sazrijeva (prva polovina avgusta).

Kada i kako ubrati šargarepu

Berba šargarepe može se obaviti u nekoliko faza.

Prvo, čim korijenski usjevi odrastu, mogu se selektivno izvlačiti za hranu. Od toga, u gredicama, preostale biljke postaju slobodnije i dobivaju više hrane, vlage i počinju brže povećavati svoju masu.

A kasne sorte mrkve namijenjene za zimsko skladištenje beru se od druge polovine septembra do prve polovine oktobra, prije početka mraza.

Ne vrijedi žuriti sa berbom, jer korijenski usjevi intenzivno rastu u drugoj polovini septembra. Ali u isto vrijeme, nemoguće je kasniti, jer se mrkva koja je pala pod mrazom loše skladišti i umire.

Šargarepu možete izvući za vrhove ako je vaša zemlja lagana. Na gušćem tlu to će biti prilično teško učiniti, a ne možete bez pomoći lopate. Višak zemlje otresite rukama.

Po izvlačenju okopavine sortiramo: cijele i zdrave ostavljamo za zimnicu, oštećene ostavljamo na brzu obradu, a male i bolesne najbolje je baciti.

Zatim, za one korijenske usjeve koje ćemo položiti za skladištenje, sječemo vrhove do same glave.

Ako vam se svidjela kultivirana sorta šargarepe i želite da nabavite svoje sjeme ove sorte, onda odaberite najbolje korijenske usjeve (sjemenke) i ostavite oko 2-3 cm vrhova od njih.

Zatim ovako obrađenu šargarepu osušimo pod nadstrešnicom (ali ne na suncu) i stavimo je u skladište.

Kako čuvati šargarepu

Šargarepu čuvamo u podrumu (podrumu) u drvenim ili plastičnim kutijama. Stavljamo ga u kutije u slojevima, prelijemo mokrim pijeskom i pokušavamo rasporediti korijenske usjeve tako da se ne dodiruju.

Također je dobro koristiti mahovinu umjesto pijeska.

Želim savjetovati još jedan način skladištenja mrkve - "glazuru" glinom. To se radi na sljedeći način: glinu razrijedimo vodom do konzistencije guste kisele pavlake, umočimo korijenske usjeve u ovu "glazuru" i stavimo ih na rešetku tako da se višak staklene tekućine i premaz osuše.

U takvoj ljusci naša mrkva gotovo ne gubi vlagu i ostaje svježa do proljeća. Ali naravno, istovremeno, temperatura skladištenja treba da bude oko 0 0 C i skladište treba da bude suvo.

Ako vam iz nekog razloga prethodne metode skladištenja mrkve ne odgovaraju, još uvijek možete gusto posipati korijenske usjeve zdrobljenom kredom, smanjujući pritom vjerojatnost truljenja.

A ako korijenske usjeve dodatno pospite ljuskom luka, tada će se još bolje pohraniti.

U ovom članku, dragi prijatelji, samo sam se dotaknuo ovog pitanja uzgoj šargarepe, ali, o svoj njihovoj raznolikosti te o bolestima i štetočinama koje gnjave mrkvu, planiram ispričati u sljedećim člancima.

Vidimo se uskoro, dragi prijatelji!

Uzalud, neki vrtlari u to vjeruju uzgajati šargarepu u predgrađu je jednostavna stvar. Unatoč jednostavnoj i pristupačnoj poljoprivrednoj tehnologiji ovog korijenskog usjeva, da biste dobili pristojnu žetvu, morate naporno raditi.
Uzgajanje dugih i ravnomjernih korijenskih usjeva u moći je svakog vrtlara. Samo nemoj biti lijen. Izvršite potrebne radove za brigu o šargarepi i dobijete dobru žetvu.

Kako uzgajati šargarepu u svom vrtu

Prvi korak je odabir odgovarajućeg mjesta za sadnju i priprema tla. Vrsta tla direktno utiče na kvalitet šargarepe. Ovo nepretenciozno povrće zasađeno je na plodnim zemljištima lagane teksture s dobrom drenažom. Osim toga, potrebno je odabrati ravno, maksimalno otvoreno i dobro osvijetljeno mjesto za krevete. Šargarepu je najbolje saditi na mjestima gdje su prethodno bili zasađeni luk, kupus, rani krompir, posebno ako je tlo đubreno organskim đubrivima.

A na mjestima gdje su prije toga postojale gredice celera (celer, kim, kopar, komorač), kao i šargarepe, bolje je ne saditi šargarepu, jer nećete dobiti dobru žetvu. U malim područjima sa složenom rotacijom možete uzgajati mrkvu. Ne smatrajte takvu situaciju beznadežnom - snažno pepeljite tlo: uzmite drveni pepeo u količini od 0,2-0,3 kg i raspršite ga na jedan kvadratni metar tla. Onda kopaj. Uradite ovo dva puta godišnje.

Isto zemljište se priprema u jesen, tako da se zemljište slegne prije sjetve. Očistite mjesta na kojima planirate saditi povrće od kamenja, pažljivo okopati (jedan ili dva bajoneta), formirajući visoke gredice.

Ako je potrebno, siromašno tlo hranite humusom, teško tlo tresetom, piljevinom i riječnim pijeskom, dodajte kredu ili kreč u kiselo tlo. Ne preporučuje se nanošenje svježeg stajnjaka kako bi se izbjeglo dobivanje ružnih korijenskih usjeva. Ako se šargarepa uzgaja na zemljištu koje ima visok nivo vode, bez podizanja visine gredica, može da postane ružna.

U proljeće se gredice zagriju, a 7-10 dana prije sadnje šargarepe pažljivo otpustite zemlju i dezinficirajte je otopinom bakar sulfata, pripremljenom u količini od 1 stol. kašiku na 10 litara vode. Zatim zalijte gredice toplom vodom (oko 40 stepeni), a mjesto sadnje prekrijte tamnom plastičnom folijom. Zahvaljujući posljednjim radnjama, zemlja će se zagrijati i zadržati vlagu. Sa toplim izvorima i snježnim zimama, i ako čekate kasnu berbu, to nije potrebno. Uz puno povjerenje da je sjeme mrkve visokog kvaliteta i da se ne očekuju mrazevi, možete odbiti zagrijavanje.

Sjetva šargarepe zavisi od količine vlage u zemlji i klimatskih uslova u kojima se uzgaja: u centralnoj zoni Rusije setva se vrši između 20. i 25. aprila. Nešto ranije (jedna ili dvije sedmice) korijenski usjevi se sade kada prođu tri sedmice nakon otapanja snijega, nakon uspostavljanja relativno toplog vremena, isključujući noćne mrazeve.

Šargarepa se sadi i kasnije ako mrazevi traju noću. Ali nemojte odlagati slijetanje - optimalno vrijeme je najkasnije do 5. maja. Južni regioni mogu saditi korenaste usjeve u dve faze: za letnju upotrebu - 10-20 marta, za seme i zimu - 10-15 juna.

Da bi sjemenke nabubrile i vlaga prošla kroz koricu koja sadrži dovoljnu količinu hidrofobnih eteričnih ulja, dva do tri puta se isperu toplom vodom, a zatim prekrije vlažnom krpom. Ako se to zanemari, najvjerovatnije će sadnice kasniti 2-3 sedmice, sazrijevanje korijenskih usjeva će se pogoršati.

Da biste ubrzali sadnice, potrebno je provesti sljedeće postupke:

bubbling

Stavljanje semena šargarepe u posudu, u kojoj voda ima temperaturu od oko 25 stepeni. Tokom dana voda se aerira vazdušnom pumpom, a zatim se seme čuva u frižideru na srednjoj polici oko 5 dana. Prije sjetve (12 sati prije) sjeme se izvadi iz frižidera i dobro osuši. Zatim se sade u gredice. Oni će klijati u roku od 5-7 dana.

Kopanje u tlo

Suvo sjeme se stavlja u vrećicu od prirodne tkanine i zakopava u krevete (dubina - bajonet lopate). Ne zalijevaju se i ne gnoje. Nakon nekoliko sedmica vrećica se vadi, a sjemenke se suše na suhoj krpi ili pergamentu. Zatim se sade u gredice. Klijaće za 4-5 dana.

Upotreba hranljivog rastvora

Sjeme se polaže na tkaninu, na vrh se stavlja platno. Sve se to sipa jedan dan sa hranljivim rastvorom. Hranljivi medij može biti različit:

1. Borna kiselina, nitrofoska i voda se pomešaju u omjeru: 1/3 kašičice: 1/2 kašičice: 1 litar.
2. U litru vode pomiješa se kalijum permanganat s vodom dok se ne dobije crvena otopina i doda se ½ čajne žličice gnojiva.

Nakon namakanja, sjemenke je potrebno isprati toplom vodom i staviti u hladnjak na 3-4 dana. Prije sadnje se osuše do tečnosti. Zatim se sadi u zemlju.

Šargarepa se sadi sa utorima koji su prethodno napravljeni u gredicama. Optimalna sadnja je sljedeća: brazda širine kutije šibica, polovina dubine, razmak 200-240 mm.

Ekstremna brazda treba biti smještena od ruba kreveta za 120 mm. Brazda treba da ima širinu ne veću od 900 mm, a greben treba da bude 1,1 metar. Prije sadnje sjemena zalijte gredicu jakom otopinom kalijum permanganata. Posipajte sjeme zmijom (korak - 10-15 mm). Zatim malčirajte zemljom, tresetom ili mješavinom treseta i pijeska. Pokrijte podest filmom, ostavljajući ventilacijski razmak (120-150 mm). Zahvaljujući zaklonu sa folijom, toplina i vlaga se bolje čuvaju, a film sprečava i pojavu štetočine (mrkvenove muhe) koja može uništiti usjev.

Postupak njege zasađene šargarepe

Da bi se uzgojio dobar rod mrkve, potrebna je pravilna njega, što neće biti teško. To je pravovremeno prorjeđivanje kreveta, rahljenje tla, plijevljenje, gnojenje i zalijevanje korijenskih usjeva.

Dobivanje bogate žetve šargarepe u vašoj ljetnoj kućici.

Prorjeđivati ​​šargarepu kako raste

Čim se pojave prvi izbojci, najmanji izdanci se izvlače, održavajući razmak od 20-25 mm između korijenskih usjeva. Drugi put se razrijedi u junu ili julu, posmatrajući interval od 75-100 mm. Kod drugog prorjeđivanja, mrkva izvađena iz zemlje je pogodna za ljudsku i životinjsku hranu. Možete prorijediti tri puta ako korijenski usjevi međusobno ometaju rast.

Nahranite svoje šargarepe

Kada se pojave peti ili šesti listovi, nakon 2-3 dana potrebno je primijeniti mineralna gnojiva. Nakon prihranjivanja biljke, osipanje se vrši prvi put, ponavljajući se nakon svakog prorjeđivanja, a zatim jednom u 2-4 sedmice. Zahvaljujući osipanju, plodovi se pokrivaju u zemlji, ne dobijaju opekotine od sunca i zelene lopatice.
Prilikom uzgoja mrkve, neki vrtlari koriste trofaznu metodu: 5, 7, 10 listova. U svim slučajevima, potrebna dubina tla za korijenske usjeve je približno 50 mm.

Kako zalijevati šargarepu

Šargarepu treba intenzivno zalijevati kako se tlo ne bi osušilo, ali ne pretjerano kako se ne bi prehlađena. Optimalno je pridržavati se ravnomjernog zalijevanja: ako nema dovoljno vode, šargarepa će biti gruba, a ako ima viška, bit će mala i bezukusna. Prilikom zalijevanja pridržavajte se sljedeće sheme:

1. Od pojave prvih izdanaka do početka formiranja korijenskih usjeva potrebno je redovno zalijevanje: jednom u 3-4 dana. Istovremeno, za 1 sq. metar se sipa 3-4 litre vode.
2. Kada se šargarepa pojavi do kraja ljeta: jednom sedmično (10-20 litara vode). Količina vode zavisi od vremenskih prilika. Ako je suvo vrijeme, ima više vode. Sa padavinama koje traju 5 dana, zalivanje se vrši 5 dana nakon isteka.
3. Od kraja avgusta: 1 put u 1,5-2 nedelje (8-10 litara vode po 1 kvadratnom metru).
4. Dvije sedmice prije berbe prestanite zalijevati korijenske usjeve.

Kako sakupljati i čuvati useve

Vrijeme berbe je kraj septembra - početak oktobra. Korijenasti usjevi se skidaju iz zemlje za vrhove i postavljaju uz zemlju kako bi se uklonila suvišna vlaga sa njihove površine.

Ako tokom uzgoja šargarepe neredovno rahlite zemlju i plevite gredice, zemlja se može stvrdnuti. Tada ćete morati izvaditi korijenske usjeve tako što ćete ih iskopati pomoću vrtne spajalice. To se radi vrlo pažljivo, kako bi se izbjeglo oštećenje plodova šargarepe.

Kada se bere po kiši, šargarepa se zatim odlaže na suvo mesto. Sušenje se može nastaviti 1-1,5 sati dok se površina potpuno ne osuši.

Zatim izrežite vrhove vrtnim nožem ili škarama. Reže se u korijenu, pokušavajući ne oštetiti sam korijen. Istovremeno, usjev se sortira: oštećeni, truli i krivi plodovi se uništavaju. Ostatak šargarepe treba čuvati u ventiliranoj kutiji na hladnom i tamnom mjestu.

Mrkva je najpopularnije povrće među potrošačima. Može se kupiti na policama prodavnica tokom cele godine. Ali korijenski usjev će donijeti velike koristi ako ga sami uzgajate u svojoj ljetnoj kućici. To se može učiniti pod određenim pravilima za uzgoj šargarepe.

Gotovo svaki usjev treba pođubriti prije sadnje u proljeće, a to se može učiniti u proljeće nakon sadnje na selu ili naknadno gnojiti direktno u rupu. Govorit ćemo o tome kako se pravilno brinuti za mrkvu, koliko i kakvo gnojivo primijeniti, o malim trikovima stajnjaka i humusa, kako provoditi često zalijevanje i kako voljeti biljku, reći ćemo u članku.

Prije sjetve sjemena u otvoreno tlo, vrtlar mora odlučiti zašto uzgaja šargarepu i kada želi dobiti usjev. Datumi sjetve:

1. ranu prolećnu setvu Od 15. aprila do 15. maja. Tokom cijelog juna već možete sakupljati šargarepu u grozd, a s dolaskom avgusta uživati ​​u slatkim korijenskim usjevima.
2. letnja setva od 15. maja do 10. juna. Berba će se obaviti krajem septembra, ova šargarepa se odlaže u podrum za zimnicu.
3. Podzimna sjetva od 20. oktobra do 15. novembra omogućava vam korištenje mladog korijenskog usjeva prije glavne žetve. Glavna stvar je odabrati pravo mjesto za krevete - ono bi trebalo biti na brdu tako da proljetno otapanje snijega ne utopi sjeme.

Ako sejete u svim mogućim vremenima, onda će sveže povrće biti na trpezi tokom cele godine.

Prilikom zimske sjetve, formiranje korijenskih usjeva događa se u vrijeme kada mrkvina muha tek počinje svoju životnu aktivnost. Ona još nije u stanju da naškodi usevu u bašti, povrće će biti bolje.

Odabir mjesta za vrtni krevet

Nije tajna da je mrkva nepretenciozna korijenska kultura, ali da biste dobili bogatu žetvu, još uvijek morate stvoriti ugodne uvjete. Prilikom odabira mjesta za krevete, vrtlar treba uzeti u obzir:

• Ova povrtarska kultura veoma dobro raste. u svijetlom prostoru;
• plodno ilovasto-pjeskovito tlo sa 4% humusa i neutralnom kiselinom 6-7 pH;
• ranije su se na mjestu sjetve uzgajali krompir, paradajz, kukuruz i mahunarke;
• ne koristite gredice za uzgoj na kojima je ranije raslo začinsko bilje (kopar, peršun, komorač itd.);
• zabranjeno je posadite povrće na istoj površini 2 uzastopne godine.

Rastu veliki korijenski usjevi pravilnog oblika na tresetnim zemljištima, koje su nastale nakon sušenja močvara. A na glinenom tlu, mrkva će poprimiti ružan oblik zbog snažnog otpora na rast.

Prije zamrzavanja potrebna je parcela za povrće kopati, ukloniti korijenje i kamenje. Ali nemojte zabijati lopatu preduboko u zemlju i uništiti plodni sloj. Kopanje treba da bude do dubine od oko 0,3 metra. S početkom proljeća, izravnajte i duboko olabavite površinu.

Kako posaditi sjeme za dobre sadnice

Vrtlari prakticiraju razne metode za sadnju mrkve, a sve imaju svoje prednosti i nedostatke:

1. Setva semena smatra se najbržim načinom. Vrtlar jednostavno razbacuje suvo sjeme u pripremljene gredice. U isto vrijeme, potrošnja sjemena se ne može nazvati ekonomičnom, a sadnice će biti preguste i neravne.
2. Dragee- ovo su sjemenke smještene u hranljivu ljusku, sadnice su prijateljske i jake. Njihova setva se sastoji u distribuciji tačaka u male jame. Cijena peletiranih sjemenki je veća, ali ne morate trošiti vrijeme na prorjeđivanje.
3. Pre proklijalo seme daju brzi rast. Ali u nedostatku kiše, morat ćete zalijevati prije vremena, klice su preslabe i ne mogu se nositi s pritiskom zemlje.
4. Roll metoda uključuje lijepljenje malih sjemenki na dugačke trake papira. Za sadnju potrebno je samo raširiti trake po bašti, ukopati zemljom i dobro zaliti i pođubriti. Izbojci će se pojaviti ravnomjerno, ali malo kasnije.
5. Tečna pasta skuvati od krompirovog skroba, ohladiti na sobnu temperaturu i pomešati sa mineralnim đubrivima. Sipajte sjemenke u dobivenu tekućinu i brzo promiješajte. Sipajte pastu ravnomjerno u žljebove. Ovom metodom ne morate prorjeđivati ​​podloge.

Bez obzira na odabrani način sadnje, sjeme je bolje sijati rjeđe, kako se ne bi vršilo dalje prorjeđivanje.

Možeš pokriti folijom 2-3 sedmice prije pojave prvih izdanaka. Tako korov neće ometati rast biljaka, a na tlu se neće formirati kora, sprečavajući prodiranje vlage u korijenje.

Ako se za sjetvu odabere suhi sadni materijal, potrebna je dodatna priprema. Možete dezinfikovati tako što ćete sjeme potopiti u vodu zagrijanu na 40 stepeni. Ali bolje ih je zadržati u rastvoru kalijum permanganata- 1 g supstance na 100 ml tečnosti. Vrijeme postupka ne smije biti duže od 20 minuta, nakon čega se sjemenke moraju dobro isprati čistom vodom i osušiti.

Neki vrtlari već u fazi pripreme sjemena koriste specijalizirane stimulanse rasta biljaka. Ali da biste dobili ekološki prihvatljiv usjev, to se ne preporučuje.

Savjeti za njegu šargarepe nakon sadnje

Šargarepa pripada čvrstog rasta i sporog rasta povrtarske kulture. Nemojte misliti da nakon sjetve možete zaboraviti na gredice do žetve.

Da bi korijenski usjevi bili jaki i veliki i odgovarali kvaliteti sorte, o njima se treba brinuti.

Gnojiva, zavoji i narodni lijekovi

Vrtlar će ubrati prosječan rod u pogledu kvaliteta i količine ako se ograniči na đubrenje tokom jesenjeg kopanja lokacije.

Biljci je potrebna prihrana tokom cijele vegetacijske sezone.

dakle, prvi put hranite povrće mjesec dana nakon unosa. Na 10 l. vode otopiti 1 tbsp. l. nitrofoska je klasično mineralno đubrivo koje sadrži azot, fosfor i kalijum. Koristi se isto rješenje u drugom hranjenju nakon 2 sedmice i u trećem- početkom avgusta.

Najbolje potašno gnojivo je takav narodni lijek kao tinktura pepela. Da biste ga pripremili, potrebno je u kantu vode u dijelovima sipati 150 g suhog pepela. Miješajte smjesu dok se pepeo potpuno ne otopi. Na 10 l. razblažiti 1 litar vode. tinkture i ovu tečnost za prihranjivanje i zalivanje korena šargarepe ili cvekle tokom druge polovine vegetacije.

Kako zalijevati tokom vegetacije

Kada raste korijenje posebno značenje sistem za navodnjavanje svira. Zaista, s nedovoljnom vlagom u tlu, mladi korijeni biljke će umrijeti, a prelijevanje kreveta dovest će do činjenice da samo stoka može jesti usjev.

Stoga, odmah nakon sjetve, počinje period pravilnog zalijevanja gredica:

1. Metoda koja se koristi za stimulaciju inputa je prskanje(300-400 m3/ha), a nakon - nekoliko trikova navodnjavanje kap po kap(20-30 m3/ha).
2. Nakon pojave ulaza, u zavisnosti od vremenskih uslova, vrši se zalivanje svaka 2-3 dana mala količina vode.
3. Tokom formiranja korijenskih usjeva mijenja se režim vlažnosti tla - smanjuje se učestalost, povećava se volumen vode.
4. Aktivan rast povrća prati retko zalijevanje (1 put u 7-10 dana), ali vlaga bi trebala prodrijeti u zemlju do dubine od 10-15 cm.
5. Zalivanje mesec dana pre berbe ne vježbajte čak ni u odsustvu kiše. Višak vlage u ovom periodu će pogoršati ukus i očuvanost povrća.

Prije iskopavanja korijenskih usjeva, poželjno je malo navlažiti tlo. Na taj način se olakšava proces, a žetva poboljšava sposobnost očuvanja svježine.

Ispravno plijevljenje

Jedna od najneomiljenijih stvari koje vrtlari rade je plijevljenje kreveta. Ali ne možete bez ovog zamornog zadatka, inače možete izgubiti cijeli usjev zbog "napada" korova.

U početnoj fazi, kada biljke još nisu niknule, preporučuje se parcela sa usjevima položite u nekoliko slojeva novinama, a odozgo prekrijte folijom. Ovom metodom tlo se dobro zagrijava i u njemu se zadržava vlaga, ali korov ne može aktivno rasti. Nakon 2 sedmice, inovativno sklonište treba ukloniti i pričekati pojavu sadnica.

Nakon 10-15 dana, biljka se pojavljuje prvi pravi list- Ovo je signal da počnemo sa plijevljenjem. Postupak se mora obaviti vrlo pažljivo kako se ne bi uhvatile kulturne klice zajedno s korovom.

Kada se formira 2. list, plijevljenje u kombinaciji sa stanjivanjem ako je sjetva obavljena haotično i zasadi su zadebljani. Između biljaka treba biti razmak od 2-3 cm.U tom slučaju je važno povući klice prema gore, a ne u stranu, inače će se oštetiti korijen susjednog povrća.

Najpogodnije je prorijediti uz pomoć ženskog uređaja za čupanje obrva - pinceta. Zahvaća čak i najtanje klice bez oštećenja ostatka biljaka.

Tokom čitavog perioda rasta između gredica i biljaka, korov se mora plijeviti, a tlo rahliti. Mjesec dana nakon prvog prorjeđivanja ponovite postupak tako da između korijenskih usjeva bude razmak od 4-5 cm, ali se može jesti već izvučeno povrće.

Za uzgoj mrkve potrebno je puno vremena i truda, ali bogata i kvalitetna berba zdravog povrća pokriti će sve neugodnosti. Glavna stvar je pridržavati se osnovnih pravila sadnje i njege biljaka. I tada će ukusno i hrskavo povrće biti u svakodnevnoj prehrani cijele porodice, dat će sve svoje hranjive sastojke i elemente u tragovima.

Jedno od najpopularnijih vitaminskih povrća na trpezama naše zemlje je šargarepa. Sade ga u gotovo svim baštama i okućnicama, ali ne mogu se svi pohvaliti njegovim bogatim urodima. Sada shvatimo kako pravilno posaditi i brinuti se za njega kako bismo računali na zapanjujuće prinose.

Ispravni kreveti

Dakle, šargarepa je najpopularnije povrće koje se koristi u mnogim jelima. Ali ovdje su važni pravilno pristajanje i dobra njega koju ćete provoditi na otvorenom. Istražite ovu temu detaljnije. Čini se da je to nepretenciozan korijenski usjev, ali bit će bolje ako uspijete uočiti neke faktore na koje će šargarepa sigurno reagirati zahvalno. Posebno će joj se svidjeti rahla i plodna tla, voli pješčanu ilovaču i srednju ilovaču, posebno su bogata kisikom. Imajte na umu da sorte s vrlo dugim plodovima zahtijevaju vrlo duboko otpuštanje tla, jedan i pol bajoneta lopate.

Po kiselosti, potrebni su joj neutralni indikatori, na primjer, 6-7 pH. Stvaranje suhe kore na grebenima je nepotrebna pojava, neka budu malo vlažne. Teška i gusta zemlja do koje je teško doći vazduh neće doprineti prijatnom ukusu povrća, čak i uz odličnu njegu. Da, i klijanje u takvom tlu će postati problem za sjemenke, dok će se odrasli grmovi suočiti s gljivičnim bolestima.

Ne zaboravite na plodored, najprikladniji prethodnici mrkve su:

• Mahunarke i žitarice.
• Kupus.
• Bijeli luk.
• Luk - repa.
• Paradajz.
• Krompir.
• Krastavci.
• Tikvice.

Ali vrlo neprikladni prethodnici su začinsko bilje:

• Kim.
• Dill.
• Celer.
• Komorač.
• Pastrnjak.
• Korijander.
• Peršun.

Sadnja šargarepe svake godine na isto mesto je takođe loša ideja, to se može uraditi tek nakon 3-4 godine, tada se više ne možete plašiti štetočina i raznih bolesti.

Posebno za njene krevete prikladna su mjesta dobro obasjana suncem. Čak se i njegovi direktni zraci ne boje grmlja šargarepe. Ali sa malom količinom sunca, rod će biti mali i bez ukusa.

Kuvanje grebena

Da biste naučili kako uzgajati mrkvu u otvorenom tlu, morate se upoznati s informacijama koje su navedene u nastavku. Đubriva su važna. Istrunuti stajnjak ili humus (pola kante po kvadratnom metru gredica) savršeno će pripremiti vaše grebene za sadnju mrkve. Ako je zemlja vašeg mjesta teška, onda je treba razrijediti piljevinom, ona će se olabaviti i zasititi kisikom. A drveni pepeo će dodati kalijum u tlo. Ovo će zasladiti ukus šargarepe i učiniti je mekšom. A već u jesen možete iskopati parcelu za šargarepu. Bolje je iskopati jedan i po bajonet, tako da će se zemlja bolje opustiti, a u jesen će vam biti lakše žetvu - lakše ćete izvaditi šargarepu. U proleće ostaje hodati grabljama - i možete početi sa sjetvom.

Kao što smo gore rekli, koristi se samo truli stajnjak, svjež će dovesti do cvjetanja grmlja i grananja same mrkve. Ni odlična dalja njega neće poboljšati situaciju. Budite oprezni s komponentama dušika, njihov višak će dovesti do grubosti korijenskih usjeva i nakupljanja nitrata u njima.

A šargarepa se može saditi i zimi, ispast će kao proljetni usjevi. Sa prvim toplinom, već će se izleći i moći će se početi sa berbom nekoliko do tri sedmice ranije. Ali ovdje ne možete računati na njegovo dugo skladištenje, bolje ga je koristiti odmah ili staviti u prazna mjesta. Ako se ipak odlučite da ga posadite prije zime, a imate oštre, mrazne zime, stavite debeli sloj lišća na gredice, možete piljevinu ili slamu. U ekstremno jakim mrazima, čak ni to ne može zaštititi sjeme od smrti.

Tako se češće seje svejedno u proleće. Ovdje također možete sve izračunati prema vremenu - ako vam je potrebna rana mrkva, tada zasadite dio površine ranim sortama, to se može učiniti kada temperatura poraste na + 8C. Leđa će i dalje biti ispunjena vlagom od otopljenog snijega, tako da će svi faktori ići u prilog.

Dalje, neočekivani mrazevi, zahlađenja će uticati na usev činjenicom da se ne može dugo čuvati, počeće da cveta, tako da je tek sredinom aprila moguće početi sa sjetvom srednje zrelih i kasnih sorti koje se planirano za skladištenje. Sjetvu se može nastaviti do kraja maja tokom dugog proljeća, ali glavna stvar je ne odlagati sadnju, inače će sadnice morati čekati jako dugo.

Ako se predviđaju duge i obilne kiše, pokušajte imati vremena da ih otkinete prije njih, koristit će sjemenu.

Priprema semena za sadnju

Ovaj članak će vam reći kako uzgajati dobru mrkvu u zemlji. Iskusni ljetni stanovnici savjetuju sadnju mrkve već u obliku proklijalog sjemena. Ovdje je vrijeme zrenja smanjeno, a rizici od neklijanja sjemena već su minimizirani. Postupak klijanja je jednostavniji od parene repe, a sastoji se od

Stavite sjeme na 10 sati u toplu vodu. Lutka će odmah isplivati ​​na vrh.

Druge opcije za ubrzanje sadnica.

Sjeme možete potopiti jedan dan u vodu +30C, mijenjajući vodu svaka 4 sata. To možete učiniti ne samo u vodi, već iu otopini drvenog pepela u omjeru od 1 žlice. kašika na litar vode. Temperatura i raspored smjena su isti. Zatim se sjemenke vade i drže u komadu čiste krpe u frižideru 2-3 dana.

Sakupite sjemenke u gazu ili platnenu vrećicu i držite na vrućem (+ 50C) 20 minuta, a zatim 2-3 minute. hladnom vodom.

U istoj vrećici sjeme se spušta u zemlju 10 dana, zakopava.

Kompetentna sjetva

Prilikom sjetve sjemena šargarepe i u jesen i u proljeće potrebne su vlažne gredice. Pripremamo žljebove srednje dubine. Iz previše plitkih brazdi vjetar jednostavno može odnijeti sve sjemenke. A od dubokih izdanaka čekat ćete jako dugo. Razmak u redovima je 15 cm, sjemenke su razbacane na udaljenosti od 2 cm. Kod lakih tla, dubina ugradnje je dovoljna 2-3 cm, a na teškim zemljištima - 1,5-2 cm.

Prilikom sjetve neproklijalih sjemenki potrebno ih je samljeti u dlanovima kako bi se uklonile sve dlačice.

A nakon zaptivanja brazdi, zemlju je potrebno sabiti daskom, valjkom ili pljeskanjem rukama. Zatim zaspiju na malču debljine 3 cm. Ovo će spriječiti suhu koru koja može spriječiti izleganje sadnica.

Šargarepa niče na +15+18C. Netretirano sjeme klija za 18-25 dana. Kratki mrazevi na -4C nisu strašni, ne možete ni izolirati krevete. Ali ako su mrazevi dugi, mogu dovesti do cvjetanja grmlja.

Ako se odlučite za sadnju šargarepe zimi, onda su rokovi za to kraj oktobra ili početak novembra. 3 sedmice prije sjetve potrebno je pripremiti mjesto. Nakon sadnje sjemena u brazde, treset se sipa na grebene slojem od 3 centimetra. Za zagrevanje. A u proljeće, kada se snijeg otopi, grebene je potrebno pokriti filmom. Nakon klijanja, film se može ukloniti. I zapamtite, samo lagana tla su pogodna za jesenju sjetvu.

Pravilna poljoprivredna tehnologija

Sada ste mogli naučiti kako uzgajati usjev šargarepe. I već ste shvatili da uzgoj šargarepe nije težak čak ni za vrtlare početnike.

Njega grebena sastoji se od sljedećih manipulacija:

• stanjivanje.
• Otpuštanje što češće, to bolje.
• Često uklanjanje korova.
• Redovno zalivanje.
• Top dressing.

Prvo proređivanje treba obaviti kada se na sadnicama pojave 2 lista. Između njih ostavljamo 2-3 cm.Nakon 3-4 lista vršimo ponovljeno prorjeđivanje sa razmakom od 4-6 cm, istovremeno možemo pleviti gredice.

Uz pravilno zalijevanje, možete računati na slatku i bogatu žetvu. Šargarepa veoma voli vodu, u nedostatku nje, plodovi će postati letargični i gorkog ukusa. Dakle, potrebno je zalijevati cijelo proljeće i ljeto. Voda treba da uđe u tlo najmanje 30 cm.U nedostatku vlage na plodovima se formiraju bočni korijeni, a njihov izgled postaje necomme il faut. A uz pretjerano zalijevanje, korijenje može popucati, a vrhovi rastu, pa je pronalaženje sredine u zalivanju vaš zadatak.

Zalijevamo jednom tjedno, ali prema sljedećoj shemi:

• Odmah nakon sjetve nalijte 3 litre vode po kvadratnom metru gredica.
• Nakon prvog prorjeđivanja, prolijemo 10 litara po 1 m2.
• Nakon dobrog razvoja listova, povećavamo količinu zalijevanja za 2 puta.
• A mjesec i pol do dva mjeseca prije berbe smanjujemo zalijevanje. Izvode se svakih 10-12 dana, 10 litara po kvadratnom metru. A 2-3 sedmice prije berbe, zalijevanje se potpuno zaustavlja.

Gnojiva se primjenjuju dva puta po sezoni. To se radi 1 mjesec nakon nicanja, a zatim ponovo mjesec dana kasnije. Otopina se nanosi metodom korijena, prolije se sljedeća smjesa:

• 15 gr superfosfata,
• 15 gr uree,
• 20 gr kalijum nitrata,
• 1 kašika nitrofoske,
• 2 šolje drvenog pepela.

Sve se to dodaje u kantu vode. Ovim sastavom zalijevajte gredice nakon glavnog zalijevanja.

Preko 4 hiljade godina uzgoja ove kulture, dobijen je ogroman broj sorti. Oni su različitog perioda sazrevanja, otporni na hladnoću i bolesti, različitog roka trajanja i različitog ukusa. Svaki baštovan ima gde da se okrene.

Zajedno sa gore navedenim, šargarepa je skladište vitamina i minerala. Nekoliko obroka je kompletno bez toga. Uz pravilnu njegu, rodit će se ugodnog slatkastog okusa, a oduševit će vas ne samo u prvim i drugim jelima, već i u desertima, pa čak i u pecivima. Štaviše, ova pravila nisu tako komplikovana.

U Rusiji ne postoji bašta u kojoj se ne sadi šargarepa. Neki korenasti usjevi su dobri, sočni, glatki, slatki. Druge izgledaju bolne, krive šljokice, gorke, ispucale. Koja je tajna ove narandžaste ljepotice? Možda u izboru sjemena? Malo vjerovatno.

Kako uzgajati šargarepu na otvorenom polju tako da će vam zahvaliti visokim prinosom? Ispostavilo se da je ona i dalje ta hirovita djevojka. I potreban je poseban pristup. Samo iz kategorije "ples uz tamburu" i "šta ti još treba?".

zemlja za šargarepu

Šargarepa je tvrdoglava devojka. Pomalo da ne na nju, odmah se nos okreće unazad. Drugim riječima, počinje nasumično rasti. Pušta puno repova, ali nema smisla. Odnosno, tlo treba biti što labavije. Tako je, da se noga udavi. Stoga se krevet priprema unaprijed, u jesen.

Kopaju duboko, jedan i po bajonet. Tako da je bilo mjesta za šargarepu da raste. U suprotnom će početi izmicati i okretati se.

Takođe voli da jede, obilno i gusto. Ali tokom rasta je nezgodno hraniti je. Beskorisno je sipati odozgo, kad će još doći do korijena? Također je nemoguće popustiti zemlju, postoji opasnost od oštećenja malih korijena. šta da radim? Rano nanesite gnojivo.

U jesen se dodaje dobro zreo humus, ali više. Stajnjak se ne unosi. Samo ako je skroz pretjerao, a i tada su apstinirani. Pijesak je izliven, velik, čist. Piljevina, strugotine nisu prikladne. Snažno zakiseljavaju tlo, a mrkva ne voli ovu strast. Bolje je sipati pahuljasto vapno, dolomitno brašno, sipati pepeo. Opet, ovo je sve - striktno pred zimsko kopanje.

Dodaju se mineralna đubriva. Posebno narandžasta ljepota poštuje kalijum, fosfor. Ali dušik ne voli. Uopšte. Korenasto povrće je ogromno, ali nije slatko. Pogodno samo za ishranu stoke.

I obrnuto. Ako planirate sijati šargarepu zimi, onda se vrtna gredica priprema unaprijed, u proljeće ili sredinom ljeta.

Da li je moguće saditi šargarepu prije zime

Pa šta? Ako je gredica dobro kultivisana, zašto onda ne? Sjeme počinje klijati već na temperaturi tla od +5°C. Odjednom stići na lokaciju mnogo kasnije? Osim toga, rana šargarepa nikome neće naškoditi, posebno na stolu. Još jedan plus: dok korov počne nicati, ljepotica će izrasti prekrasnu bujnu pletenicu. Stoga joj ne prijeti opasnost od batina.

Naravno, takvi korijenski usjevi nisu prikladni za dugotrajno skladištenje, morat će ležati predugo. Ali za ranu upotrebu - taman.

Princip zimske sjetve je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, pripremite krevet od ljeta. Oko oktobra, brazde se režu prema uobičajenom obrascu. I pripremite suvo tlo u kantama. Stavljeni su u podzemlje, podrum, štalu. Jednom riječju, gdje se zemlja ne smrzava u grudvu i ostaje labava.

S početkom upornih mrazeva, oko -10 ° C, dolaze u baštu. Sa njega se uklanja gotovo cijeli sloj snijega, ostavljajući oko 1-1,5 cm. Sjemenke šargarepe se polažu direktno na snijeg u pripremljene žljebove. Pospite zemljom pripremljenom u kantama. I snijeg se vraća na vrh.

Sve. Sada u proljeće, čim se gredica zagrije na oko + 6 ° C, šargarepa će početi rasti. U srednjoj traci to je otprilike sredina aprila. A uobičajena metoda uključuje tek u trećoj dekadi da se počne sjetva.

Dakle, zimska sadnja vam omogućava da dobijete usjev najmanje mjesec dana ranije.

Savjet. Sjeme mora biti potpuno suvo! Mokro će samo ubiti mraz. Suvo će mirno podneti najtežu zimu, bilo bi više snega.

Ali ne riskiraju svi da posade mrkvu koristeći gore opisanu metodu. Većina je navikla da ga seje na starinski način, u proleće. Pa, hajde da smislimo kako da to uradimo kako treba.

Priprema semena. Šargarepa ima jednu osobinu. Njegove sjemenke su vrlo bogate eteričnim uljima. Neka vrsta zaštitne školjke. Štiti sjeme izvana od djelovanja negativnih faktora. Ali ovdje je kvaka. Isto eterično ulje uvelike otežava klijanje sjemena. Jeste li primijetili koliko je potrebno šargarepi da nikne?

Da bi uništili ovu eteričnu ljusku, vrtlari koriste razne metode. Evo najčešćih:

1. Sjemenke se stavljaju u platnenu vrećicu, preliju je vrućom čistom vodom. Približno na +50°C tri sata. U isto vrijeme, voda se mijenja u svježu vodu 4 puta za to vrijeme.
2. Prije sadnje sjemenke se pomiješaju s vlažnim pijeskom i, takoreći, utrljaju između prstiju. Dovoljno jak.
3. Sjeme se namače 12 sati, a zatim se voda potpuno isprazni. Stavite ih u frižider na 2 dana. To čini da eterično ulje brže ispari.
4. Planena vrećica sa suhim sjemenkama dodaje se kap po kap u bilo koju saksiju za cvijeće. Držite tako oko 10 dana. Za to vrijeme tlo će izvući većinu eterične ljuske.

Sve ove metode ubrzavaju klijanje sjemena šargarepe za oko dva puta. Odnosno, sadnice će morati čekati samo sedmicu umjesto uobičajene dvije.

Sejemo šargarepu

Inače, sada ima dosta peletiranih sjemenki. Komad je udoban. Velike kuglice se lako siju. Ljuska sadrži čitav kompleks minerala, tako neophodnih za mlade klice. Neki su čak impregnirani stimulatorom rasta. Jedini nedostatak takvog sjemena je prisustvo velike količine vlage tokom klijanja. Odnosno, zemlja mora biti vlažna. Morat ćete ga dobro odbaciti. A po vrućem vremenu, ponovo morate zalijevati brazde dok se ne pojave prve petlje.

Ali sasvim je moguće proći i sa običnim sjemenkama šargarepe. Kako bi bilo pogodno za sadnju, vrtlari su smislili mnogo različitih načina. Hajde da ih proverimo svaki.

Zalijepi. Skuvati uobičajenu pastu srednje gustine. U to sipajte približnu količinu željenih sjemenki i dobro promiješajte. Zatim se iz posude s tankim izljevom jednostavno izlije brazda. Čajnik je dobar za ovu svrhu.

Nedostatak metode je u tome što još uvijek morate da se snađete da ovu smjesu ravnomjerno sipate po cijeloj dužini kreveta.

Pijesak. Seme se pomeša sa čistim, vlažnim peskom. Omjer je 1 prema 1. I ova smjesa je već posijana u brazde, kao i obično. Tako sjeme rjeđe opada.

Minus metode: stariji ljudi više nemaju osjetljivost mladih prstiju. Stoga je lako pobrkati pijesak sa sjemenkama. Ujednačenost sletanja će i dalje biti narušena.

Bubble. Bilo koja boca sa poklopcem na navoj. U njemu se šilom napravi rupa, malo veća od sjemena šargarepe. Ulijte sirovine unutra. Iznad brazde se pravi oštar pokret ruke - sjeme izleti kroz rupu.

Nedostatak: prvi put sjeme jednostavno neće pasti u rupu. Od drugog puta, tri komada će izletjeti odjednom. Zato samo napred, tresi balon kao lud.

Papir. U slobodno vrijeme uzimaju najjeftiniji toalet papir. Na njega se uz pomoć paste i čačkalice lijepe sjemenke. Zatim, nakon sušenja, samo trebate sve izrezati na trake. Prilikom sadnje polažu se u brazde i posipaju zemljom.

Minus: zanimanje za vrlo strpljive, jer je zamorno, dugo i lomi oči.

Koristite ono što vam odgovara. Možda možete pretvoriti nedostatke u prednosti. Samo koristite klasični princip: oni jako prosipaju brazdu prije polaganja sjemena. I posipajte rastresitom, uvijek suvom zemljom.

To će spriječiti stvaranje debele zemljane kore na površini, a sadnice će se slobodno probijati.

Briga o šargarepi

Ona je, naravno, devojka. Ali njoj je potrebna malo drugačija briga od mlade djevojke.

Otpuštanje. Nakon svakog zalijevanja ili kiše potrebno je popustiti gornji sloj zemlje do dubine od ne više od 2-2,5 cm. Potrebno je razbiti koru kako ne bi zbijala zemlju oko korijenskog usjeva. Ne morate ići dublje. Ali između brazdi možete se zabaviti sjeckalicom ili ravnim rezačem iz srca. Tako će se pritisak tla na korijenski usjev smanjiti, a mali korijeni za hranjenje ostat će netaknuti.

Zalijevanje.Šargarepa voli da pije. Mnogo, rijetko, ali vrlo redovno. Napravite sebi pravilo: jednom sedmično istog dana temeljno prosipajte tlo u zasadima. Morate navlažiti do dubine od najmanje 20-22 cm.

Ako se zalijeva često i malo po malo, tada će korijenski usjev biti kratak i čupav. A prvi moćni ljetni pljusak izazvaće najjače pucanje plodova.

Ako uopće ne zalijevate (ne dozvolimo da sam raste), postoji veliki rizik da umjesto usjeva dobijete drvenasti i gorak sušeni kruh. Uopšte ne liče na šargarepe.

Top dressing. Tokom cijele vegetacijske sezone, gnojiva se ne primjenjuju! Sve prihrane moraju se unaprijed dodati u tlo. Ako šargarepa dobije ishranu spolja tokom rasta, ona će narasti velika. Ali neće biti ukusa. Ovo se posebno odnosi na mineralna đubriva sa visokim sadržajem azota.

Štetočine. Pored ljudi, šargarepa voli da jede šargarepu. Posebno poštuje mlada sletanja odmah nakon povlačenja. Prisjetite se koliko se aroma vrhova širi na kraju postupka.

Kako bi se izbjegla takva smetnja, neki izvori preporučuju izmjenjivanje žljebova sa zasadima luka. Definitivno će biti efekta. Ali veoma slab.

Bolje je da se ponašate ovako:

• dan prije navodnog izvlačenja, pripremite infuziju od ljuske luka
• na dan X, tečnost se sipa u bocu sa raspršivačem
• nacrtajte utor i brzo poprskajte zasade infuzijom

Zaista se ne isplati sipati. Infuzija luka je jako smrdljiva, potrebno je dosta. Samo da ubijem ukus šargarepe. Usput, možete povremeno prskati šargarepu tijekom vegetacije. Ovo će 100% zaštititi zasade od mrkvine muhe. Ostali štetnici su prilično ravnodušni prema narandžastoj ljepotici.

Žetva

Kada početi kopati šargarepu? U principu, sve detaljne informacije uvijek su naznačene na pakovanju sjemena. Fokusirajte se na to i sigurno nećete pogriješiti.

Šta učiniti ako je sjeme donirano ili ste ga sami uzgojili? Naravno, možete izvaditi jedan po jedan korijenski usjev i dugo ga gledati. Da li je vrijeme ili ga ipak pustite da sjedi u zemlji? Kako pogoditi?

Ispostavilo se da je sve jednostavno. Šargarepa se počinje masovno sakupljati kada 4-6 donjih listova požute i počnu se sušiti. Ako su još zeleni i veseli, neka za sada rastu.

Usput, pokušajte da ne iskopate dio vrta. Izrežite lišće makazama ili makazama do samog korijena. Ali ne dirajte meso. Nakon otprilike 2 dana, kada se vrh korijenskog usjeva osuši, pospite ga zemljom glavom. I zaboravi do proleća.

Čim se snijeg otopi, slobodno uzmite vile i iskopajte svoj eksperiment. Šargarepa u podrumu u ovom trenutku već pokazuje jasne znakove venuća. A ona koju ste ostavili u bašti biće sveža, sočna i ukusna.

Savjet. Samo ne zaboravite dobro nabiti tlo oko lijevog korijenskog usjeva. Ravno sa nogama i čvršće. Miševi takođe veoma vole takvu šargarepu. A zgažena zemlja će ih spriječiti da okuse slatku pulpu.

1. Ako sadite prečesto, obavezno prorijedite šargarepu odmah nakon zalijevanja. Tako će korijenski usjevi biti izvučeni iz tla bez oštećenja obližnjih djevojaka.
2. Šargarepu čuvajte u dobro provetrenom prostoru. Tako ćete izbjeći pojavu mnogih truležnih i gljivičnih bolesti. Niste sigurni u potpunu sterilnost vašeg tla?
3. Prilikom iskopavanja korijenskih usjeva nemojte ih povlačiti za vrhove. Dugačak komad se može odlomiti i ostati u tlu. Koristite vile. Lako ulaze u najgušće tlo i rizik od oštećenja plodova je minimalan.
4. Biljne sorte različitih perioda zrenja. Ranozrele koristite za svakodnevno kuvanje. Ova šargarepa ne leži dobro u podrumu. Sredinom sezone sazrevaju taman na vreme za berbu za zimu. Najbolje se čuvaju kasnozrele sorte. Sazrevaju taman na vreme za polaganje u podrume i podrume.
5. Šargarepa se ne sadi sadnicama. Eksperimenti koje su proveli neki vrtlari pokazali su da takvi korijenski usjevi uvijek rastu krivo i ne dobijaju svoju karakterističnu masu. Istovremeno, dragocjeno vrijeme se troši na transplantaciju. A to nije dovoljno u proleće.

Kako uzgajati šargarepu na otvorenom? Zapravo, nije to tako lako. Veličina nije glavna prednost narandžaste ljepotice. Mnogo je važnije dobiti sočne i slatke korijenske usjeve uz minimalnu cijenu. Dobro pazite na šargarepu, ona neće zarđati iza nje.

Video: kako posaditi šargarepu