Pećnica specijalnih načina rada. Vrste uređaja za pećnice

Moderne pećnice se prilično rijetko kvare, ali problemi u njihovom radu nisu isključeni. Poteškoća je u tome što dizajn i svi njegovi elementi ne predviđaju vanjsko smetnje. Popravak pećnica kod kuće obično se obavlja zamjenom komponenti i u većini slučajeva se izvodi iskusan majstor. Međutim, u nekim slučajevima, kvarovi se mogu popraviti samostalno.

Ako odlučite pokušati popraviti pećnicu vlastitim rukama, tada biste trebali znati situacije kada to ne bi trebalo raditi. Definitivno ne morate otvarati kućište ako:

• električna pećnica je pod garancijom;
• informativna ploča pećnice pokazuje da je problem u kvaru složene komponente;
• ne znaš ništa o elektrotehnici.

U garantnom roku se vrše svi popravci besplatno. Osim u sljedećim slučajevima:

1. Na konstrukciji postoje tragovi pokušaja otvaranja - istrošene ili oštećene glave vijaka, samorezni vijci, uklonjene brtve.
2. Insekti ili glodari su ušli u pećnicu, uzrokujući kratki spoj ili mehaničko oštećenječvorova i žica.
3. Povezivanje je napravljeno pogrešno, bez poštivanja preporuka proizvođača.
4. Do oštećenja elektronskih komponenti došlo je zbog promjene parametara napona, zbog čega je prešao kritične granice koje je naveo proizvođač.

U svim slučajevima kada je garancija ukinuta, popravka će se morati platiti u punoj veličini. Ista situacija je i po isteku garantnog roka.

Primarna provjera

Prije nego što zgrabite svoj multimetar, stavite rukavice i izvadite set odvijača, ima smisla provjeriti napajanje pećnice. Vrijedi tražiti odgovore na sljedeća pitanja:

1. Je li hrana poslužena?
2. Da li je kabl za napajanje u redu?
3. Da li postoji dobar kontakt između utičnice i utikača?
4. Ima li tragova čađi, topljenja na utikaču i utičnici?
5. Da li je pregoreo utikač ili osigurač pećnice?
6. Da li je strujna žica u savršenom stanju, ima li na njoj lomova, ogrebotina ili topljenja?

Provjera osigurača utikača

Ako nema gore opisanih problema, a pećnica se i dalje ne pokreće, vrijedi provjeriti da li uređaj ima standardne greške.

Koje su najčešće greške

Razmislite tipične greške, metode njihove dijagnostike i neophodne popravke električne pećnice kod kuće. Kao što je gore spomenuto, većina radova na rješavanju problema sastoji se od zamjene komponenti i dijelova.

Kvar kontrolnog sistema

Ako elektronička upravljačka jedinica pećnice iznenada pokvari, budite spremni platiti uredan iznos za popravke. U većini slučajeva ne treba ništa učiniti da bi se identificirao ovaj problem. Moderni modeli pećnica su opremljeni sa sistem samotestiranja: elektronika će sama signalizirati prikazivanjem koda greške na displeju.

Popravak upravljačkog modula uradi sam je moguć samo ako imate iskustvo i znanje u elektronskom inženjerstvu.

Dijelovi su zamjenjivi i mogu se naručiti iz kataloga proizvođača. Korisnici koji radije vade pečenu piletinu iz rerne nego elektronske ploče, bolje je pozvati kvalifikovanog majstora.

Ako to nije moguće ili ako kvalifikacije servisnog osoblja ne ulijevaju povjerenje, možete naručiti upravljačku jedinicu u potpunosti. To se može učiniti na službenoj web stranici proizvođača ili u specijaliziranoj internetskoj trgovini. Postavljanje ploče na mjesto izgorjele obično nije teško.

Kvar mehaničkih tajmera, prekidači načina rada

Većina moderni modeli opremljeni mehaničkim regulatorima, njihova demontaža i čišćenje nisu predviđeni. Primarna popravka se sastoji u uklanjanju zagađivača izvana, uklanjanju kontaktnih vodova i čišćenju terminalnih ploča na regulatoru ili tajmeru. Ako to ne pomogne ili ne pomogne u potpunosti, dio treba zamijeniti.

Neki stariji modeli omogućavaju čišćenje mehaničkih regulatora, nakon čega potonji rade savršeno, bez ikakvih zamjerki. Održavanje se mora izvoditi pomoću neagresivni rastvarači, na primjer, bijeli špirit ili slaba otopina amonijaka. Okside je potrebno očistiti od kontaktnih grupa vrlo finim brusnim papirom, za uklanjanje tragova korozije koriste se posebni prajmeri.

Prekidač pećnice

Kvar mehaničkog termostata

Ovo je dio koji se često mijenja, uključujući i kada se popravljaju plinske peći. Intervencija u dizajnu uređaja nije predviđena. Element je u potpunosti zamijenjen.

Mehanički termostat

Stavljanje duvaljki iz upotrebe

Ventilatori za puhanje i pečenje s vremenom prestaju stvarati visokokvalitetan protok zraka. Ako motor radi, propeler treba očistiti. Na njemu se konstantno nakuplja prašina, dok su mast i ulje na izduvanim ventilatorima.

Nakon određenog perioda rada, neophodno je rastaviti pećnicu i podmazati motor, ako je to predviđeno njegovim dizajnom.

U slučaju kvara kompresora, premotavanje ili drugi popravci jednostavno su neisplativi - mijenja se cijeli sklop. Uradite isto sa motorom za roštilj. Postavljen je u nerastavljivo kućište zajedno sa mjenjačem.

Kvar grijaćeg elementa

Grijaći elementi pećnice stalno rade u kritičnom režimu. Utvrditi da li grijaći element radi prilično je jednostavno. Da biste to učinili, uključite pećnicu na odgovarajući način grijanja i provjerite temperaturu dodirom rukom u kuhinjskoj rukavici. Metoda radi, ali za precizniji rezultat je bolja primijeniti pirometar. Uređaj će jasno pokazati ujednačenost grijanja po površini, naznačiti graničnu temperaturu u datom režimu. To će omogućiti dijagnosticiranje "izgorjelog" grijaćeg elementa ne samo u potpunosti, već i djelomično.

Infracrveni pirometar

Grijači se mijenjaju nakon demontaže kućišta, nije teško kupiti odgovarajući dio. Specifične oznake možete pronaći nakon uklanjanja grijaćeg elementa ili prema referentnim podacima vašeg modela električne pećnice.

Zaključak

Posljednja tri elementa koji se mijenjaju bez oklijevanja ili oklevanja su pozadinsko osvjetljenje, termalni osigurači i ekran osjetljiv na dodir. Svi ovi dijelovi ne podliježu čišćenju i popravci.

Elektronika pećnice će prijaviti rad termičkog osigurača u hitnom režimu i probleme u radu filma touch panel dijagnosticiraju se odsustvom reakcije, potrebe za pružanjem nadpritisak, nasumični okidači. Lampu pozadinskog osvjetljenja možete zamijeniti sami, ali da biste ugradili nove termalne osigurače ili filmski senzor, bolje je kontaktirati majstora.

Čak i unutra veliki gradovi, da ne spominjem mala sela, postoje stambene zgrade gde nema gasovoda. Ali jedva da postoji zgrada koja nema struju. A u takvim uvjetima samo električni štednjak može uspješno zamijeniti uobičajeni plinski parnjak. Osnovni uređaj i princip rada električnih peći su dalje u materijalu.

Osnovni dizajn i princip rada

Danas renoviranje kućanskih aparatačesto košta svotu za koju, ako malo doplatite, možete kupiti novu sličnu stvar. Stoga nije iznenađujuće da prosječan korisnik nastoji samostalno dijagnosticirati i otkloniti probleme koji se neizbježno javljaju tijekom rada bilo koje opreme. A za to mu treba navigirati kako je električni štednjak uređen.

Standard pećnica se sastoji od:

• ploča za kuhanje, na kojoj se nalaze gorionici i kontrole snage;
• ugradbena pećnica, često opremljena roštiljem;
• donji pretinac, koji služi za odlaganje rešetki i pleha za pečenje, a njegova prava namjena je u zračnom prostoru koji štiti pod od vrućine pećnice.

Bitan! Osnovni uređaj električnih štednjaka je identičan za sve proizvođače. Razlika može biti samo u konfiguraciji i funkcionalnosti.

Zajedničko za sve peći dijagram strujnog kola podrazumijeva da struja, koja teče do grijaćeg elementa, zagrijava ga do određene temperature. A već zagrijani grijač odaje svoju toplinu posuđu i svemu što ga okružuje. Samo indukcijska peć ne zagrijava okolni prostor, ali ima drugačiji princip rada.

Vrste i raspored ploča za kuhanje

Jedna od karakterističnih karakteristika površine uređaja električni štednjak od plina je ugradnja posuđa ne na rešetku, već direktno na plamenike ili jednostavno na ploču za kuhanje. Gornji dio električne peći može biti izrađen od sljedećih materijala:

1. emajlirani čelični lim;
2. keramika;
3. staklena keramika.

Emajlirana površina ima vanjske gorionike od livenog gvožđa i karakteriše ga dugo hlađenje nakon završetka rada. Ima visoku mehaničku i hemijsku otpornost. nedostatak čelićna konstrukcija pojavljuje se neefikasna upotreba topline: troše se i sama peć i sav okolni zrak.

Izrađene površine keramike i staklokeramike dovoljno jaki da izdrže udar. Ali lako se oštećuju grebanjem ili probijanjem hemijske reakcije. Na primjer, običan šećer, otopljen na šporetu, ostavlja mrlju koja se ne može ukloniti. Ali čak i na ovom mjestu, snaga materijala se smanjuje.

Inače, takve površine imaju brojne prednosti, od kojih je jedna sakriven ispod plafona. To vam omogućava da koristite različite vrste grijača u dizajnu pećnice, pa čak i instalirate različite vrste njih u isto vrijeme, što vam omogućava da optimizirate proces kuhanja.

Kod peći sa keramičkim i staklokeramičkim površinama savršeno se ostvaruje kvalitet uštede energije: čim uklonite posuđe iz područja rada grijača, grijač se automatski isključuje. Čišćenje takve ploče je svedeno na minimum - dovoljno je obrisati cijelu površinu vlažnom krpom, jer se nema gdje nakupljati prljavština i krhotine. kako god značajan nedostatak je da je površinska temperatura u obe varijante tokom rada veoma visoka.

Bitan! Nepažnja tokom kuvanja može dovesti do opekotina.

Vrste i raspored grijaćih elemenata

Električne peći napravljene prema jednoj standardnoj shemi, različiti grijači elementi. Četiri njihove vrste su u širokoj upotrebi, koje su detaljno opisane u nastavku.

Spiralni gorionici

Danas je ova vrsta grijaćih elemenata stvar prošlosti. Najčešće se koriste u desktop modeli- sa jednim ili dva gorionika. Primjer je električni štednjak Dream (112T, 211T, 212T). Koriste se spiralni gorionici konvencionalni grijaći elementi otvorenog tipa kao u kuhalu za vodu. One su jednokrevetne ili dvokrevetne. Kontrola snage je obično mehanička glatka.

gorionici za palačinke

Ovo je najčešći tip gorionika koji uključuje postavljanje dva grijaća elementa u čvrsto kućište od livenog gvožđa. Neki modeli grijača mogu imati više unutra. Za podešavanje se obično koristi mehanički stepenasti prekidač, čija se svaka pozicija povezuje nova kombinacija od grijaćih elemenata za stvaranje potrebne snage. Među domaćim modelima, takvi gorionici se koriste u Elektri 1001m i Lysvi. Od zapadnih proizvođača nalaze se u Electroluxu i Indesitu.

Halogeni gorionici

Princip rada takvih gorionika je takav Halogeni grijaći element emituje toplinu koja zagrijava određeno područje staklokeramike sheet panel , osvijetljen LED indikatorom. U takvim modelima zagrijavanje se događa vrlo brzo: za samo nekoliko sekundi ispod posuđa se postiže maksimalna vrijednost podešene temperature.

Ova vrsta gorionika uključuje kontrolu snage na dodir. Ali u nekim proračunskim modelima postoje dugmad za podešavanje. Potrošnja energije halogenih grijaćih elemenata nije veća od 2 kW/h. Mogu se vidjeti u BEKO modelima, na primjer u uzorku CSE 57300 GS.

Štednjak BEKO CSE 57300 GS

Keramički gorionici

Ovaj grijač ima nihrom konac u obliku spirale leži u posebnim žljebovima izrezanim u keramičkom postolju. Žljebovi su poput lavirinta, a slaganje se vrši tako da se pokrije što je više moguće. velika površina za efikasno grejanje. Takav grijaći element nalazi se ispod staklokeramičke ploče. Ako trebate zamijeniti prekidač plamenika, onda biste trebali tražiti dvostepeni, sa glatkim podešavanjem. Ovi su najprikladniji za ovu vrstu grijača.

Keramičke plamenike koriste gotovo svi proizvođači koji proizvode takve proizvode. U modernim pećnicama uz keramičke grijače, često se mogu vidjeti halogeni uređaji(npr. modeli brendova Gefest i Gorenje).

Vrste uređaja za pećnice

Za stvaranje i održavanje temperature potrebne za kuhanje u pećnici, razvijeni su posebni grijači elementi. Njihovo oslobađanje temelji se na posebnoj tehnologiji, u kojoj se određena konfiguracija koristi za generiranje potrebnih indikatora topline. Strukturno pećnice se razlikuju po vrsti grijaćih elemenata koji se koriste. Razlikuju se po konfiguraciji i dimenzijama, snazi, dizajnu (dvo- i jednokružni), kao i namjeni (gornji, donji, bočni, roštilj).

Ali pored glavnog zadatka (pečenje), mnoge pećnice su opremljene dodatne, ne manje korisne, funkcije. Važna uloga u radu pećnice igra prisutnost ili odsutnost ugrađenih metoda za čišćenje. Moderni modeli imaju nekoliko njih na izbor.

Mnoge pećnice imaju konvenciju koja promovira ravnomjerno pečenje proizvoda. Dešava se da je ugrađen generator pare, a zatim pećnica može obavljati funkcije dvostrukog kotla. Ponekad uređaj radi u mikrovalnom načinu rada.

Ali vrlo često zajedno sa pećnicom ugradite roštilj. Nalazi se na vrhu komore. Često se u ove svrhe koristi halogena infracrvena lampa za grijanje. Za stvaranje rumene pečene kore proizvod se stavlja u blizinu snažnog grijača. A za ravnomjernu raspodjelu topline po cijeloj površini koristi se električni ražnju.

Današnje električne peći opremljene su tajmerima, pozadinskim osvjetljenjem, satovima i displejima. Mnogi imaju mogućnost korištenja programa za kuhanje i, što je još važnije, blokiranje od djece. Dakle, električne peći su postale vredna alternativa klasična plinske peći u stanovima gde nema snabdevanja gasom. Odlično rade s kuhanjem, a smanjeni računi za struju u takvim domovima omogućavaju korištenje svih korisnih funkcija bez potrebe za uštedom.

Prilikom kupovine ugradbene pećnice, prodavači preporučuju da povjerite povezivanje opreme profesionalcima. Ali ova usluga, čak i uz normalno ožičenje, košta oko 1.500 rubalja (oko 25 dolara), što je već puno. A ako morate povući konopac sa štita, trošak se i dalje povećava, i to solidno. Ali obična osoba koja zna kako držati odvijač u rukama može spojiti pećnicu vlastitim rukama. Polaganje odvojenog dalekovoda je teže, ali se može i uraditi. Jedini nedostatak takvih radnji je što nećete imati popunjenu odgovarajuću kolonu u svom pasošu. Na osnovu toga, možete biti odbijeni garancijski popravak u slučaju da nastupi garancijski događaj. Dakle, izbor je na vama.

Postoje dvije vrste električnih pećnica - zavisne i nezavisne. Zavisnici idu s njom na isti izvor energije. Trebali bi biti smješteni u blizini, obično ploča za kuhanje iznad pećnice. Oni su međusobno povezani kablovima, jer položaj komandi pećnice utiče na rad ploče za kuvanje. Svi zahtjevi su detaljno navedeni u uputama i moraju se točno pridržavati.

Nezavisne pećnice - potpuno samostalni uređaji koji se sami povezuju. Izbor mjesta njihove ugradnje je također proizvoljan. Jer, možda su takvi modeli popularniji.

Redoslijed povezivanja

Bez obzira na vrstu uređaja, povezivanje pećnice odvija se u nekoliko faza:

Potrebno je procijeniti postojeće ožičenje. Pećnica se može priključiti samo ako:

• Fizičko stanje je dobro.
• Presjek provodnika nije manji od potrebnog.
• Linija ima automatski prekidač ili barem nožni prekidač. Potrebni su za isključivanje opreme iz struje u hitnim slučajevima.

Ako postojeće ožičenje ne zadovoljava zahtjeve, potrebno je položiti novu trasu od oklopa do predviđene lokacije pećnice. Na ovoj liniji će biti potrebno staviti . Više ćemo govoriti o poprečnom presjeku žica i ocjenama strojeva za njih.

šta da radim

Prvo morate pripremiti pećnicu za priključenje na električnu mrežu. Pećnica može imati kabl za napajanje. Ponekad se završava trokrakim (uzemljenim) utikačem, ponekad nema utikača. Ovisno o načinu povezivanja, možete postaviti utikač na kabel, a možete i bez njega. Možete čak i da promenite kabl - to čak ni ne utiče na garanciju.

Sve je o tome koji način povezivanja odaberete. Možete - tradicionalno kroz tropinsku utičnicu sa utikačem. Možete onaj koji nije tako zgodan, ali se smatra ispravnijim. Kroz terminalni blok. Povežite se prema odabranom načinu povezivanja. električne žice(Više o tome u nastavku).

To je, u stvari, sve. Već su spojili pećnicu, ali ne razumiju svi u potpunosti neke nijanse i, najvjerovatnije, ima puno pitanja o električnom dijelu. O njima ćemo dalje.

Električni priključak

Ako je sve u redu s vašim ožičenjem, nedavno je postavljeno, postoji zasebna linija za povezivanje s ispravnom radnom zemljom, a čak ni pećnica nije jako moćna - oko 2,5 kW, nema pitanja - uključite utikač, uključite uključeno i to je to. Ali ako je ožičenje već više od deset godina, u kakvom je stanju, ne znate koji je dio žice nepoznat, bolje je razvući zasebnu liniju, učiniti sve po pravilima i tek onda spojiti pećnica. U ovom slučaju, ne morate se bojati da će se nešto dogoditi sa ožičenjem.

Ugradnu pećnicu možete spojiti na normalnu liniju. Bolje je da bude posvećen - samo za ovu jedinicu

Poprečni presjek provodnika i snaga prekidača

Najnoviji modeli pećnica nisu postali baš "proždrljivi" - borba za uštedu daje plodove. Ako pogledate njihove karakteristike, tada je prosječna instalacijska snaga za ugrađenu pećnicu u rasponu od 2,6-3 kW. Ali ovo je prilično skup proizvod. Oprema u jeftinijem segmentu može imati znatno veću snagu. Također, modeli s pirolitičkim čišćenjem bit će snažniji.

Zbog toga se preporučuje spajanje pećnice na namjenski vod sa velikim poprečnim presjekom provodnika, na koji je ugrađen prekidač. Preporučeni poprečni presjek je 6 mm 2. Takav provodnik može izdržati kontinuirano opterećenje od 10 kW, što je više nego dovoljno. Na ovoj liniji se preporučuje ugradnja prekidača klase C 32. Ovo je sa vrlo velikom marginom sigurnosti - vodovi sa takvim parametrima često se postavljaju na ulaz u vikendicu ili kuću u selu. Njegovo polaganje će zahtijevati solidnu investiciju - a kabel nije jeftin i stroj košta dovoljno.

Ako vaša pećnica ima snagu mnogo manju od 8 kW (čak i kada su svi dostupni uređaji uključeni u isto vrijeme), možete položiti kabel s poprečnim presjekom od 4 kvadratna metra. mm, i stavite mašinu na C 25. Ovo neće biti manje pouzdano, ali ekonomičnije. Inače, za veću sigurnost prilikom ugradnje pećnice preporučuje se korištenje dvopolnih prekidača. Kada se aktiviraju, oni će isključiti ne samo fazu, već i nulu, što je važno u nekim slučajevima (tokom kvara izolacije).

RCD - potrebno ili ne?

Na liniji na koju će biti moguće spojiti pećnicu, osim prekidača, preporučuje se i ugradnja RCD-a. Mašina štiti ožičenje od pregrijavanja i struja kratki spoj, a RCD - zaštitni uređaj za uzemljenje - će zaštititi korisnike. U slučaju kvara izolacije na zemlju ili u slučaju dodirivanja fazne žice, isključit će napajanje. Struja je oblast u kojoj je bolje igrati na sigurno, a RCD je obično reosiguranje, ali bolje je ako jeste. Safer.

Odabir parametara RCD-a je jednostavan - njegova ocjena je jedan korak veća od ocjene prekidača. Odnosno, ako postavite mašinu na 25 A, uzmite RCD na 32 A, ako je vrećica na 32 A, RCD će biti potreban na 40 A. Drugi parametar je struja prekida. S njim je sve jednostavno - za linije na koje je spojen jedan uređaj uzimaju 10 mA.

Moramo još razgovarati o vrsti. Bolje je instalirati klasu B (B 25, na primjer), ali će i klasa A (A 25) raditi. Ali nemojte pohađati AC razred. Iako su jeftiniji, ne pružaju potreban stepen sigurnosti.

Još jednom: ako želite pravilno i pouzdano spojiti pećnicu, koristite žicu teškog prečnika, prekidač i RCD. Takva instalacija garantira dugotrajan i siguran rad opreme.

Utičnica ili blok

Priključivanje pećnice na električni vod moguće je na dva načina: korištenjem utikača i utičnice s odgovarajućim parametrima (odabranim prema maksimalnoj struji, koja treba biti naznačena u tehničkim specifikacijama) ili u odjeljku " Bezbedan rad". Uopšteno govoreći, sa snagom od 3-3,5 kW potrebni su vam utikač i utičnica maksimalna struja 15 A, pećnica snage do 5 kW zahtijevat će utičnicu s utikačem od 32 A.

Žica za uzemljenje (obično žuto-zelena) spojena je na donji konektor, faza i nula (plava ili cijan) spojena je na druga dva. Prilikom povezivanja nemojte zbuniti - faza i nula na utičnici i utikaču moraju se podudarati.

Druga opcija povezivanja je terminalni blok. Ovo je jednostavan i pouzdan način. Postoji ploča od plastike otporne na toplinu, na koju je montirano nekoliko pari kontaktnih ploča i vijčanih stezaljki. Žice dva kabla su povezane sa dve suprotne strane. Obratite pažnju prilikom povezivanja kodiranje u boji: žuto-zelena žica je uzemljena. Ovi provodnici su povezani striktno jedan naspram drugog. Isto i sa žicama. plava boja je neutralna ili nula. Preostale žice su faza i one su također povezane jedna naspram druge.

Naravno, potrebno je raditi s isključenim naponom - stavite mašinu u položaj "isključeno". Žice se spajaju jednostavno - ispod gornje ploče umetnut je provodnik ogoljen za 7-9 mm. Prvo ga možete olabaviti - okrenite stezni vijak nekoliko okreta. Nakon toga, vijak se stegne, osiguravajući dobar kontakt. Nakon što se zavrtanj zategne, povucite provodnik dovoljnom snagom nekoliko puta - uverite se da je dobro pričvršćen.

Kako terminalni blok sa žicama ne bi bio izložen, može se (i vrlo je poželjno) upakovati u kutiju. Možete koristiti običnu razvodnu kutiju za ožičenje, ili možete koristiti mali plastični ormarić za ožičenje u koji možete sve vrlo uredno spakovati.

Jumpers

U većini slučajeva, pećnica se isporučuje iz trgovine s već priključenim kablom za napajanje. Naravno, u ovom slučaju, skakači su već instalirani u skladu s vrstom mreže - jednofaznom ili trofaznom. Ali ako nema kabela, skakači se moraju instalirati samostalno.

Ako bolje pogledate, vidjet ćete da su skakači već na mjestu. Ovo su bakarne ploče koje izgledaju kao slovo "P"

Uopšte nije teško. Na svakom uređaju iu uputstvu za upotrebu postoji tabela koja pokazuje koje džampere treba instalirati za koju mrežu. Primjer takve tabele prikazan je u nastavku. U tom slučaju je istisnut na zadnjoj strani poklopca, ali se može zalijepiti u blizini mjesta gdje izlaze provodnici iz pećnice i gdje je pričvršćen kabel.

Primer tabele za postavljanje kratkospojnika na rernu prilikom povezivanja električnog kabla

Kao što slijedi iz ovog dijagrama, prvi krug je pogodan za jednofaznu mrežu od 220 V. Ona je potpisana 1N. Pokazuje se da je u ovom slučaju potrebno spojiti tri izlaza, označena 1, 2 i 3. Da biste to učinili, instalirajte dva kratkospojnika. Imajte na umu da je izlaz "uzemljenje" u ovom modelu desno. Na njega treba spojiti žuto-zeleni provodnik, tamo isti spajamo iz kabela / kabela.

Krajnje lijevo je terminal za spajanje nule ili "nule". Imajte na umu da bi trebao biti i džemper. Obično stoji po defaultu (uvijek), ali ne ometa provjeru. Za ovaj zaključak prikladna je plava žica, spajamo provodnik iste boje iz kabela.

Preostali razlog je faza. Nakon što smo instalirali dva kratkospojnika na preostala tri kontakta, povezujemo ovu žicu. Može biti bilo koje boje osim žute, zelene i plave. Najčešće ima crnu, smeđu ili crvenu boju, ali ne nužno.

Ako u svojoj kući ili stanu imate trofazni ulaz (380 V), tada osim kratkospojnika na neutralnim žicama, drugi nisu potrebni. U ovom slučaju, također je bolje prvo spojiti zaštitne žice - uzemljenje i neutralno - a zatim fazne. Redoslijed povezivanja fazne žice nije bitno, ali je poželjno da su povezani istim redosledom kao na električni utikač. Samo što manje zabune, to bolje.

Proces stvaranja jela odavno je prevazišao uobičajeno kuhanje. Ovaj postupak se može pripisati svojevrsnoj kreativnosti, kao rezultat koje se rađaju djela kulinarstva. A sve je to postalo moguće samo zahvaljujući moderna tehnologija i novim uređajima.

Najčešća i najpopularnija je pećnica. Poseban uređaj pećnice omogućava stvaranje jedinstvenih jela koja se osim po ukusu odlikuju i korisnošću. Ali, postavlja se pitanje pred domaćicama: koju pećnicu na struju ili plin kupiti za dom? Da biste to razumjeli, morate proučiti uređaj i princip rada električnih i plinskih peći.

Posuđe u pećnici

Posuđe u pećnici

Zašto vam je potrebna pećnica u vašem domu?

Kuvanje u pećnici nije samo zgodno, već i korisno. Procijenite sami: jela se pripremaju sa minimalnom količinom masti ili ulja, korica se ne dobija kao rezultat sagorevanja masti, već pod uticajem visoke temperature. Stoga je takva hrana zdrava i može se davati čak i djeci.

Mnoge domaćice doživljavaju pećnicu kao komad kućnih aparata s kojim možete samo stvarati svečana jela. Na primjer, ispecite meso, napravite pitu ili ćuretinu. U stvari, proces kuhanja u pećnici je mnogo lakši i brži nego na šporetu. Prilikom prženja u tavi morate paziti da hrana ne zagori, stalno je preokretati, miješati, smanjiti ili pojačati vatru. U rerni je sve obrnuto. Za svako jelo možete podesiti zasebnu temperaturu, pečenje se vrši odmah s obje strane, o spremnosti izvještava tajmer. Osim toga, postoje jela koja se ne mogu kuhati u tiganju ili u loncu.

Kako kuvati u rerni

Koju pećnicu odabrati: električnu ili plinsku

Svi ormari su zavisni i nezavisni, ugradbeni i samostojeći, uslovno se mogu podijeliti u dvije vrste:

• uređaji na plin;
• peći se napajaju na struju.

Razlika u izvoru energije je ključna pri odabiru. Na moderno tržište Svake godine se povećava broj modela koji rade na struju. A kao što znate, potražnja određuje ponudu. Ali da li to znači da su plinske pećnice gore od električnih i zašto je sve velika količina Da li ljudi naginju ovim opcijama?

Šta je svaka vrsta

Domaćice redovno koriste pećnicu, ali većina i ne razmišlja o tome koje sheme peći svaka od njih ima. Moderni modeli postali su mnogo funkcionalniji od svojih starih kolega. Oni uključuju širok spektar karakteristika:

• mnogo različitih programa pečenja;
• funkcije roštilja;
• posebni programi za pečenje;
• tajmer;
• funkcije čišćenja i druge.

Ali, uprkos tome, svaka pećnica je, prije svega, metalni trup sa otvorima za ventilaciju, unutar kojih se nalazi radna komora. Između kamere i kućišta postoji poseban prostor koji je ispunjen toplotnim izolatorom. Smanjuje vrijeme zagrijavanja i održava željenu temperaturu u unutrašnjosti. Djelovanje bilo kojeg modela temelji se na beskontaktnom prijenosu topline s grijaćih elemenata na proizvod, uslijed čega se zagrijava do željenu temperaturu.

Plinska ili električna pećnica

Ovisno o vrsti pećnice, mogu se koristiti različiti izvori topline:

• električna pećnica - grijaći elementi različite snage. Reguliše se stepen njihovog zagrevanja;
• gas - otvorena vatra koja nastaje prilikom dovoda gasa. Moguće je regulisati njen protok. Prolazeći kroz mlaznicu gorionika, miješa se sa zrakom i pali.

Sve pećnice se razlikuju po broju i lokaciji izvora topline. Mogu se instalirati samo na dnu, dnu i vrhu, ponekad i na stražnjoj strani ormarića.

Kako koristiti: načini grijanja i funkcije pećnice

Ovisno o modelima, ormarići su opremljeni različitim načinima grijanja i što ih je više, to je raznovrsnija lista jela koja se mogu kuhati.

Ne skupi modeli opremljen gornjim i donjim dijelom grijaćih elemenata. Mogu se uključiti uzastopno ili zajedno. U nekim slučajevima, drugi grijaći element, roštilj, može biti smješten na vrhu.

konvekcijski način

Skupi modeli, pored klasičnih načina grijanja, opremljeni su još jednim - konvekcijom. Kada se uključi, vrući zrak se prisilno distribuira u ormariću, zbog rada ventilatora ugrađenog u stražnji zid. Doprinosi pravilnoj distribuciji toplote, što garantuje ujednačenost pečenja i pečenja.

U plinskim pećnicama jeftinih modela grijanje se vrši na dnu komore. Da biste podesili pečenje, lim za pečenje se mora pomicati gore ili dolje po ormaru. Međutim, značajna prednost je brzina grijanja. U plinskim pećnicama značajno nadmašuje električne.

Roštilj u plinskom ormaru

Srednji ormari cjenovna kategorija opremljena sa roštiljem. U nekim modelima može biti električni, u drugim plinski. Mnogi proizvođači peći počeli su opremati skupe modele konvekcijskim ventilatorima. Oni prisilno distribuiraju vrući zrak po cijeloj komori.

Električne pećnice imaju više mogućnosti grijanja od plinskih.

U poređenju sa električnim plinskim pećnicama, one značajno gube u funkcionalnosti. Budući da imaju, osim standardnih načina, i dodatne, čija se prisutnost može razlikovati ovisno o modelu:

• lagano odmrzavanje. U ovom načinu rada, pećnica se uključuje u osjetljivom temperaturnom režimu, što omogućava da se proizvodi odmrznu;
• brzo zagrevanje. Odmah se uključuje na maksimalnu temperaturu i dostiže željene stupnjeve za nekoliko minuta;
• održavanje hrane toplom. Ona radi za minimalna temperatura, tako da kuvano jelo ne bude prepečeno, već toplo. Ugrađeni termostat prati temperaturni režim;
• malaksalost - funkcija je pogodna za kuhanje žitarica i drugih jela kojima nije potrebna visoka temperatura;
• tajmer - omogućava zakazivanje vremena početka kuhanja i signalizira kraj;
• temperaturna sonda - mjeri temperaturu unutar proizvoda i daje signal o njegovoj spremnosti.

Načini rada električne pećnice

Neki moderni modeli opremljeni su memorijom. Ova funkcija omogućava memorisanje vremena kuhanja, kao i temperaturnog režima različitih jela. Očigledno, stoga, mnogi kuhari i domaćice radije kupuju električnu pećnicu.

Kako odabrati električnu pećnicu za kućno kuhanje

Izbor električne peći u potpunosti ovisi o poslu koji mu je dodijeljen. Ako vam je potreban model koji će odlično obaviti pečenje lepinja, pečenje mesa, onda je mini pećnica savršena za vas. Ovaj model ima prilično nisku cijenu, dok je kvaliteta pečenja na vrhu. Malih je dimenzija, pa je savršen i za najmanju kuhinju.

Ove vrste kompaktnih pećnica imaju gotovo sve funkcije stacionarnih uređaja. Broj funkcija i temperaturni uvjeti u potpunosti ovise o modelu. Uređaji mogu biti opremljeni sa:

• funkcija odmrzavanja;
• gornje grijanje s konvekcijom;
• donja toplota;
• gornje i donje grijanje;
• mogućnost uključivanja ventilatora u bilo kojem načinu rada.

U pravilu, takvi uređaji nisu tako moćni kao stacionarni, ali 230 stupnjeva dovoljno je da se bilo koje jelo skuha dovoljno brzo.

Vrste peći na današnjem tržištu su nevjerovatne. Stoga je donošenje izbora u korist određenog modela teško, ali moguće. Prije svega, morate razumjeti zašto vam je potreban ovaj pomoćnik i koje funkcije bi trebao obavljati kako bi zadovoljio želje domaćice u kuhinji.

Dakle, glavne opcije za odabir:

Vrsta izvedbe - to će biti ugradbena pećnica ili samostojeća:

• ako se popravke u kuhinji samo pretpostavljaju, bolje je kupiti ugrađeni dizajn. Možete odabrati željene dimenzije, dizajn;
• ako je u kuhinji ugrađena stacionarna pećnica, tada je izbor ograničen na iste modele, međutim, možete kupiti štednjak u kojem će gornji elementi biti plin, a donji električar, ili će cijela pećnica biti električna.

Dostupnost funkcija. Trošak direktno ovisi o ovom parametru:

• proračunski modeli imaju mogućnost podešavanja načina grijanja, imaju nekoliko osnovnih funkcija;
• skuplji električni štednjaci mogu biti opremljeni svime što je potrebno za udobno kuhanje, odmrzavanje, tajmer i odlaganje kuhanja, te održavanje hrane toplom.

Snaga i energetska efikasnost. Ovi parametri se moraju pročitati u uputama koje su priložene uz svaki model.

Dizajn. Moderni modeli se mogu napraviti od različitih materijala. Najpopularnija i najskuplja je emajlirana pećnica. Može se raditi na različite načine rješenja u boji i nijansi, što doprinosi maksimalnom izboru njegovog unutrašnjeg uređenja.

Karakteristike na koje treba obratiti pažnju pri odabiru

Unatoč činjenici da mnogi modeli imaju sličan skup funkcija, njihov rad se može značajno razlikovati jedan od drugog. Počnimo s najvažnijim za domaćice - funkcijama čišćenja. Mnogi ljudi više vole kuhati svoja kulinarska remek-djela u pećnicama, ali malo ljudi ih voli prati, pa je funkcija čišćenja važan kriterij odabira.

Postoje 3 funkcije koje se mogu primijeniti u modernim modelima, osim naravno tradicionalna metodačišćenje deterdžentom i sunđerom:

1. Katalitički - koristi se u jeftinim modelima. Princip rada: na zidovima se nalazi poseban katalizator koji pospešuje razgradnju masti tokom povišene temperature. Nakon kuhanja potrebno je obrisati zidove vlažnom spužvom kako biste uklonili prljavštinu. Nedostatak je što se nakon nekoliko godina aktivnost katalizatora smanjuje.
2. Pirolitički - koristi se u premium modelima. Za aktiviranje samo instalirajte željenu funkciju i to je to. Pećnica se zagrije na temperaturu od 500 stepeni, nakon čega sva masnoća izgori, ostaje samo obrisati zidove vlažnim sunđerom. Nedostatak je velika potrošnja energije.
3. Voda na paru - koristi se u bilo kojoj pećnici. Smatra se najefikasnijim. Na dnu komore je postavljen lim za pečenje s vodom, uključena je posebna funkcija čišćenja koja zagrijava pećnicu na temperaturu od 70-80 stupnjeva. Kao rezultat izlaganja pari, zagađenje omekšava.

Izbor kontrolnog sistema je takođe važan za domaćice. Postoji mišljenje da elektronsko upravljanje značajno smanjuje mogućnost samoregulacije. Zapravo nije. Vrste kontrole:

Elektronsko upravljanje

Prilikom odabira modela morate obratiti pažnju na sve funkcije koje su ugrađene u određeni model. Tek nakon pažljivog analiziranja svih mogućnosti, možete napraviti pravi izbor i kupiti pravog pomoćnika za kuhanje za svoju kuhinju.

Moderno tržište kućanskih aparata odlikuje se nizom različitih uređaja i njihovih varijanti. Pećnice nisu izuzetak - električne i plinske. Prvi od njih odlikuje se širokim spektrom modela. Svi uređaji su podijeljeni na tipove prema mogućnosti ugradnje, dimenzijama i drugim karakteristikama. Da biste odabrali električnu ugradbenu pećnicu, morate proučiti nekoliko kriterija za njenu procjenu.

Pećnice koje koriste električnu energiju kao izvor energije imaju brojne prednosti koje određuju njihovu popularnost među kupcima kućanskih aparata. Jedna od najznačajnijih prednosti je preciznost grijanja. Plinske parnjake prilično je teško održavati potrebna temperatura na određenom nivou.

Još jedan plus ugradbenih električnih pećnica je što se vrlo brzo zagrijavaju do željene temperature. Tokom rada takvih uređaja ne stvaraju se proizvodi izgaranja. Temperaturni raspon ovih modela varira od 30 do 500°C.

Korisne informacije! Odvojeno, treba reći da je zagrijavanje unutrašnja komora u takvim uređajima se proizvodi ravnomjerno, što vam omogućava da kuhate razna jela što je moguće efikasnije.

Ugrađeni uređaji imaju prednost u odnosu na samostojeće. Model ovog tipa može se integrirati u kuhinjski set, čime se štedi korisni prostor prostorije. Integrirani uređaji izgledaju što je moguće sažetije u unutrašnjosti kuhinje. Stručnjaci preporučuju kupovinu takvih električnih pećnica za male prostore.

Vrste ugradbenih pećnica: ugradbene električnei plinskih aparata

Sve pećnice moderan stil diferencirani prema tipu nosača. Ovisno o ovom kriteriju, dijele se na električne i plinske. Koja je prednost prvog? Treba imati na umu da su električne jedinice višenamjenske. Gotovo svaki uređaj ove vrste uključuje opsežnu listu programa.

Po pravilu, pećnice su opremljene infracrvenim grijačima. U modernijim modelima, indukcijski elementi se sve više ugrađuju. Cijena peći ove vrste je veća. Također je vrijedno napomenuti da ćete u slučaju kvara takve jedinice morati prilično platiti velika količina izvršiti popravke.

Maksimalna temperatura koja se može regulisati električne varijante pećnice, je 500°C. Različiti modeli se klasifikuju prema utrošenoj energiji. Na primjer, minimalna brojka u ovom slučaju je 600, a maksimalna 1600 W / h. Važno je zapamtiti: prije nego što kupite električnu pećnicu, morate voditi računa o organiziranju zasebne električne linije za nju. To je zbog činjenice da je minimalna snaga takvih jedinica 1 kW / h.

Korisne informacije! Što se tiče dimenzija elektronski integrabilnih modela, one su iste kao za plinski uređaji. Kapacitet ovih jedinica kreće se od 25 do 111 litara.

Među ostalim prednostima električnih pećnica, treba napomenuti da imaju širok spektar modela, te se lako instaliraju i koriste. Međutim, kao i svaki drugi uređaj, električne pećnice imaju neke nedostatke. Njihov glavni nedostatak – visoka cijena.

Plinski modeli su manje tehnološki i funkcionalni. Oni nisu u mogućnosti da obezbede ravnomerno zagrevanje hrane tokom njene pripreme, što se smatra ozbiljnim nedostatkom. Međutim, ovi uređaji nisu toliko skupi.

Ugrađena električna pećnica: varijeteti dizajna

Prilikom odabira električne pećnice potrebno je proučiti vrste uređaja koji se danas mogu naći na tržištu. Svi ovi uređaji se mogu klasificirati prema opciji upravljanja i lokaciji. Postoje takve vrste ovih uređaja:

• zavisno;
• nezavisni.

Zavisni. Takve kućni aparat spojen na ploču za kuhanje i ima jedan upravljački mehanizam. Specifičnosti ugradnje takve jedinice uključuju postavljanje ormarića ispod ploče za kuhanje. Rerna i površina za kuvanje se ne smeju kombinovati.

Nezavisna. U tom slučaju električna pećnica ne staje u ploču za kuhanje. Rad jedinice nezavisnog tipa se podešava posebno, budući da ima svoju upravljačku ploču.

Danas možete pronaći električne pećnice koje se razlikuju po opciji podešavanja. Postoje sljedeće vrste podešavanja rada ovih uređaja:

• elektronski;
• mehanički;
• kombinovano.

Prvi tip karakterizira prisustvo panela osjetljivog na dodir, koji uključuje sve potrebne tipke i načine rada. Mehanički upravljani modeli su jeftiniji i opremljeni su dugmadima i ručkama. Kombinirane jedinice kombiniraju karakteristike obje gore navedene opcije.

Električne ugradbene pećnice: dimenzije

Važan kriterij za odabir električne pećnice su njene dimenzije. Ugrađeni uređaji zauzimaju manje prostora, pošto nemaju svoje telo. Sve peći ove vrste mogu se podijeliti u tri varijante ovisno o veličini:

• puna veličina;
• uski;
• kompaktan.

Oprema iz prve grupe ima širinu od 60 cm i sličnu visinu. Takve jedinice su pogodne za upotrebu u prostranim i srednjim kuhinjama. Za malu sobu preporučuje se odabir uskog modela. Širina ovih uređaja je 45 cm. Zauzvrat, kompaktni uređaji se razlikuju od ostalih sorti po visini. Na primjer, širina malih električnih pećnica može biti 60, a visina - 20 cm, što ih čini sličnim.

Prije nego što kupite električnu ugradbenu pećnicu, obavezno izmjerite nišu u kojoj će biti ugrađena. Neke pećnice imaju širinu koja prelazi standardnih 60 cm. Na primjer, modeli širine 90 i visine 45 cm su veoma popularni.

Bilješka! Često kupci integriranih električnih pećnica čine uobičajenu grešku - ugrađuju jedinice blizu zidova niše. Stručnjaci to kategorički ne preporučuju. To je zbog činjenice da pri preblizu rasporedu, zbog velike snage uređaja, zidovi niše postaju vrlo vrući.

Prilikom ugradnje električne pećnice u ormarić kuhinjski set uzmite u obzir prostor koji će biti potreban za organizaciju ventilacijskih praznina. Takvi kanali, bez obzira na dimenzije jedinice, su neophodni.

Ugradna elektricna rerna 60cm

Uređaji koji imaju takvu širinu obično se klasificiraju kao pune veličine. Zbog svoje veličine, ovaj tip jedinice je u mogućnosti da primi razna jela. Zapremina unutrašnje komore uređaja pune veličine kreće se od 55 do 70 litara.

Hrana u električnoj pećnici se brzo peče i ravnomerno se zagreva. To je zbog lokacije grijaćih elemenata. Prilikom odabira uređaja u punoj veličini potrebno je uzeti u obzir ne samo njegove dimenzije, već i količinu potrošene energije.

Bilješka! Danas nije teško izabrati željeni uređaj odgovara ekonomskoj klasi. Poželjno je da ovaj pokazatelj nije niži od A +.

Prije nego što kupite ugradbenu električnu pećnicu širine 60 cm, preporučuje se da unaprijed izmjerite nišu kuhinjskog seta. Ovi modeli su pogodni za srednje i prostrane kuhinje. Ugradnja električnih pećnica od 60 cm nije teška, međutim, da biste ugradili takav uređaj u nišu, ipak se trebate obratiti stručnjaku.

Povezani članak:

Glavne karakteristike, funkcionalnost i metode upravljanja. Uslovi pravi izbor. Cijene i proizvođači. Karakteristike njege.

Ugradbena električna pećnica 45 cm: posebnosti

Modeli koji imaju ovu širinu klasifikuju se kao uski. Takve jedinice ni na koji način nisu inferiorne (osim dimenzija) u odnosu na modele pune veličine. Sa ovim uređajem možete brzo skuhati bilo koje jelo. Nemoguće je pokvariti hranu u integriranoj električnoj pećnici, jer se proces prati pomoću tajmera. Uski modeli imaju niz prednosti u odnosu na opremu velikih dimenzija.

Prije svega, treba napomenuti da se pećnice širine 45 cm najlakše uklapaju u unutrašnjost kuhinje. Male dimenzije uređaja su odlučujući faktor u slučaju kada kuhinja nema dodatnog slobodnog prostora.

Uske električne pećnice za kuhinju uključuju mnoge značajke. Neki od njih su veoma korisni - automatsko isključivanje. Većina uređaja ove vrste ima način rada automatsko čišćenje, što je veliki plus, jer je eliminisana potreba za kupovinom deterdženata.

Pećnice male širine mogu se instalirati samostalno. Stručnjaci ne preporučuju odabir modela koji su prezasićeni razne funkcije. To je zbog činjenice da većina njih nije potrebna i rijetko se koristi tokom rada pećnice.

Funkcije integrisanih pećnica

Kao što je gore spomenuto, modeli koji pripadaju električnoj grupi imaju veliki set korisne karakteristike. Ovo se posebno odnosi na moderne modele. Broj programa tradicionalno utječe na cijenu jedinice. Električne pećnice mogu imati sljedeće funkcije:

• zagrijavanje;
• dupli kotao;
• mikrotalasni modul;
• roštilj;
• temperaturna sonda.

Funkcionalnost, u pravilu, ovisi o veličini ugradbene pećnice. To je zbog činjenice da veći modeli omogućavaju ugradnju više elektronike. Priprema ovog ili onog jela zahtijeva određeno podešavanje parametara, kao što su temperatura, kao i brzina zagrijavanja. Ovisno o potrebi i vrsti posude u modernim jedinicama, može se podesiti jedan od tri načina grijanja:

• gornji;

• niže;
• kombinovano.

Ako je potrebno, možete kupiti uređaj koji može kuhati hranu na pari. Funkcija roštilja prisutna je u većini modernih električnih pećnica (čak i onih jeftinih).

Bilješka! Neki modeli integriranih električnih pećnica mogu se dopuniti novim programima. Cijena takvih uređaja veća je od cijene proračunskih modela, ali je mogućnost proširenja funkcionalnosti vrlo korisna.

Ugrađena pećnica sa mikrovalnim modulom može funkcionirati kao mikrovalna pećnica. Prednost ovakvih uređaja je instant kuvanje i podgrijavanje hrane. Temperaturna sonda je vrlo koristan program, jer vam omogućava da odredite temperaturu mesa i isključite rernu ako je jelo već spremno.

Ima ih mnogo dodatne funkcije. Neki od njih su vrlo korisni, dok se drugi gotovo nikad ne koriste. Skup funkcija električnog štednjaka odabire se ovisno o individualnim preferencijama vlasnika. Na primjer, za porodicu sa djecom program koji pruža zaštitu od djece neće biti suvišan. Ova funkcija sprečava otvaranje prednjih vrata ugrađene jedinice tokom kuvanja. Osim toga, električne pećnice mogu imati i takve dodatne programe:

• odmrzavanje;
• gašenje;
• fermentacija;
• klonulost.

Da biste odgovorili na pitanje kako odabrati električnu pećnicu, preporučuje se unaprijed odrediti popis funkcija potrebnih za vaš slučaj. To će vam omogućiti da kupite najprikladniji uređaj i uštedite novac.

Značajke odabira pećnice s funkcijom mikrovalne pećnice

Razlika između takvog uređaja i konvencionalne pećnice je u tome što njegov dizajn uključuje magnetron. Ovaj uređaj je izvor snažnog mikrovalnog zračenja. Samo grijanje u takvim jedinicama provodi se pomoću cijevnih elektronskih grijača. Dakle, kuhanje nastaje kombiniranjem električnih uređaja.

Kod ovog mehanizma se ne zagrijava sama posuda, već tekućina u njoj. Električne pećnice ovog tipa imaju neke prednosti u odnosu na konvencionalne. Glavna prednost uređaja s mikrovalnom pećnicom je kompaktnost. Max Height ovih uređaja je samo 45 cm.Ušteda korisnog prostora u ovom slučaju leži u još jednom faktoru, pored veličine pećnice: pri kupovini integriranog uređaja sa mikrovalnom pećnicom nestaje potreba za kupnjom zasebne mikrovalne pećnice.

Takve jedinice su multifunkcionalne, poput konvencionalnih elektronskih ugrađenih uređaja. Ovi dizajni pružaju automatski sistem čišćenja. Međutim, kao i svaki drugi uređaj, mikrovalne pećnice imaju neke nedostatke na koje biste trebali obratiti pažnju prije kupovine.

Bilješka! Glavni nedostatak integriranih pećnica s mikrovalnom funkcijom je mali volumen unutrašnje komore.

Ako kupite ovaj aparat, imajte na umu da može kuhati ograničen broj jela. Karakteristike dizajna takvi modeli određuju njihovu visoku cijenu. Od nedostataka slični proizvodi Vrijedi napomenuti njihov mali raspon.

Kako odabrati električnu pećnicu sa mikrovalnom pećnicom? Stručnjaci preporučuju da obratite pažnju na nekoliko kriterija koji vam omogućavaju da ispravno procijenite izvodljivost određenog uređaja. Prije svega, ovo su, naravno, dimenzije modela. Za male kuhinje, uske i kompaktne jedinice su veoma tražene, koje štede korisni prostor.

Drugi kriterij odabira je snaga mikrovalne pećnice. Ovaj indikator ima direktan utjecaj na brzinu kuhanja unutar jedinice. Vrijedno je zapamtiti da što je uređaj moćniji, skuplje će koštati kupca. Stoga je potrebno birati uređaje, vodeći se individualnim potrebama porodice.

Kako odabrati pećnicu: snaga i električna efikasnost

Indikator snage je jedan od ključnih, jer direktno utiče na temperaturu grijanja unutar komore. Što je veća snaga uređaja, to su grijaći elementi jače grijani. U modernim električnim pećnicama ovaj koeficijent varira od 1 do 4 kW. Najčešći su modeli snage od 2,5 do 3 kW. Zagrijavanje unutrašnje komore u takvoj jedinici može doseći 250 ° C.

Električne pećnice, čija je snaga 3,5-4 kW, mogu se zagrijati do 500 ° C. Da bi većina jela bila spremna, potrebna je mnogo niža temperatura (ne više od 220 ° C). Stoga, velika snaga pećnice nije uvijek preporučljiva.

Korisne informacije! Važno je zapamtiti da čak i uređaji male snage troše prilično značajnu količinu električne energije. Stoga, prije kupovine električne pećnice, preporučuje se da se za nju provede poseban vod za napajanje u stanu kako bi se sistem zaštitio od preopterećenja. Osim toga, postoje i posebne utičnice za pećnicu i ploču za kuhanje, koje je također poželjno kupiti.

Još jedan važan kriterij na koji morate obratiti pažnju prije nego što odaberete električnu peć je nivo njene potrošnje energije. U zavisnosti od ovog indikatora savremenim aparatima mogu se podijeliti u nekoliko grupa: A, B, C, D, E, F, G. Prve tri klase se smatraju najprihvatljivijim i imaju najviše ekonomske performanse među svim uređajima.

Agregati koji pripadaju grupi D mogu se nazvati srednjim. Karakterizira ih prosječan nivo potrošnje energije. Zauzvrat, posljednje tri klase troše najveći broj struja tokom rada. Odvojeno, treba reći da postoje još dvije vrste uređaja: A + i A ++. Ono što ih razlikuje od uobičajene grupe A je više visoka profitabilnost. A+ jedinice troše približno 20% manje električne energije od jedinica klase A. A++ pećnice štede do 50% električne energije.

Važno je zapamtiti da energetska klasa ima direktan utjecaj na cijenu pećnica. Što manje uređaj troši električnu energiju, to je njegova cijena skuplja u odnosu na druge, manje ekonomične uređaje.

Što je bolje kupiti električnu pećnicu: mogućnosti čišćenja

Samočišćenje je vrlo važna funkcija električne peći, koja omogućava produženje njenog vijeka trajanja. Sve pećnice su podijeljene u tri glavne varijante prema ovom kriteriju:

• pirolitički;
• katalitički;
• hidroliza.

Pirolitički. Ova metoda čišćenja uzima u obzir korištenje visokih temperatura (do 500°C), što rezultira sagorijevanjem zagađivača na unutrašnja površina kamere. Nakon pirolize, ostaje samo ukloniti mast koja se pretvorila u pepeo, koristeći konvencionalnu četku.

Ova vrsta čišćenja je popularna, jer vam omogućava da eliminišete i najteže onečišćenje. Od minusa ove opcije može se primijetiti činjenica da kada se zagrije visoke temperature troši se dosta električne energije, što se odražava na finansijske troškove.

Prilikom odabira vrste čišćenja koja vam je potrebna, morate odlučiti o individualnim preferencijama. Ne bi bilo suvišno pročitati odgovore na internetu - to će vam omogućiti da odgovorite na pitanje koja je električna ugradbena pećnica bolja. Recenzije se lako mogu pronaći na forumima posvećenim kućanskim aparatima.

Bilješka! Prisustvo pirolitičkog emajla koji prekriva zidove unutrašnje komore ne znači da uređaj ima ovu vrstu čišćenja. Takav materijal se koristi za zaštitu površine od visoke temperature.

katalitički. U ovom slučaju, proces izgleda malo drugačije. Zagađivači, najčešće u obliku kapljica masti, prodiru u površinu. To se postiže činjenicom da zidovi imaju poroznu strukturu. Tada oksidacijski katalizator počinje djelovati na tjelesnu masnoću. Kao rezultat toga, tokom zagrijavanja, mast se dijeli na ugljik i običnu vodu. Čađ koja se stvara tokom ove reakcije može se ukloniti običnom krpom bez ikakvih poteškoća.

hidroliza. Ova metoda je najjeftinija i uključuje čišćenje parom. Sam proces je prilično jednostavan: voda se ulijeva u donju posudu i postavlja se određeni temperaturni režim (na primjer, 75 ° C). Kao rezultat toga, masnoća i drugi zagađivači se omekšavaju izlaganjem pari. Ovakav način čišćenja ne može se nazvati potpuno automatskim, jer će omekšane naslage morati ručno ukloniti sa zidova.

Ocjena električnih pećnica: budžetski, srednji i premium modeli

Sve električne pećnice se mogu klasificirati po cijeni. Na modernom tržištu kućanskih aparata postoje budžetski modeli koji uključuju minimum potreban set karakteristike i skuplje opcije. Stručnjaci najčešće preporučuju uređaje srednjeg cjenovnog ranga, jer imaju najbolji omjer cijene i kvalitete.

Premium modeli su manje popularni među domaćim potrošačima, ali imaju i svoje kupce. Potražnja za skupim uređajima određena je njihovom bogatom funkcionalnošću i dugim vijekom trajanja.

Prije nego što kupite ugradbenu pećnicu, morate obratiti pažnju na kompanije koje proizvode ovu opremu. Najpopularniji brendovi su:

• Electrolux;
• Sagorijevanje;
• Hotpoint-Ariston;
• Hans.

Postoje i druge kompanije koje proizvode kućanske aparate, ali nisu toliko popularne kao gore navedeni proizvođači.

Bosch ugradbena električna pećnicaHBN539 S5

Njemačka kompanija Bosch poznata je po kvalitetu komponenti koje se koriste u proizvodnji kućanskih aparata. Ovaj model električne pećnice je prilično poznat, jer je relativno jeftin. Takva jedinica se prodaje za otprilike 24.000 rubalja.

Sličan Bosch uređaj ima mnoge prednosti. Kupci primjećuju prezentabilan dizajn uređaja, kao i njegovu značajnu funkcionalnost. Rerna ima 8 razne opcije grijanje. Osim tradicionalnim režimima, ovaj model uključuje funkcije kao što su roštilj i odmrzavanje.

Električna pećnica Bosch HBN539S5 ima prilično veliku zapreminu, koja iznosi 67 litara. Unutrašnji zidovi komore su opremljeni presvučen emajlomštiti metal od visokih temperatura.

Korisne informacije! Prednja vrata ove jedinice sastoje se od 3 sloja stakla kako bi se spriječilo pregrijavanje vanjske površine.

Sistem upravljanja u takvim električna pećnica predstavlja displej koji je opremljen multifunkcionalnim satom. Za regulaciju procesa kuhanja predviđeni su posebni okretni prekidači.

Ostale prednosti ugrađenog električnog vjetra Bosch ormarić možemo primijetiti A ++ klasu energetske efikasnosti, koja vam omogućava uštedu energije, kao i ravnomjerno zagrijavanje posuđa tokom kuhanja.

Oven AristonFTR 850 (OW): uređaj u retro stilu

Ova marka je jedna od najpopularnijih i bavi se proizvodnjom raznih kućanskih aparata. Električna pećnica Ariston ima dobar skup funkcija i prihvatljivu cijenu - samo 25.000 rubalja. Softver ovog modela je predstavljen sa 8 funkcija. Omogućuju vam kuhanje svakodnevnih i sofisticiranih jela. Još jedna prednost ovog uređaja je njegova energetska efikasnost (klasa A).

Unutrašnja zapremina komore ove električne rerne je 56 litara, tako da može da primi nekoliko porcija ili jela odjednom. Zasebno, vrijedno je spomenuti prisutnost konvekcijskog roštilja u električnoj pećnici Ariston. Prednja vrata ove jedinice imaju troslojnu strukturu, koja sprječava prekomjerno pregrijavanje vanjskog panela.

U ovom modelu implementirana je mogućnost automatskog čišćenja koje se vrši metodom hidrolize. Što se tiče načina upravljanja, FTR 850 (OW) ima jednu ručku. Korisnici primjećuju da postavljanje ovog elementa nije baš zgodno.

Hephaestus ugradbena električna pećnicaDA 622-02

Električna pećnica bjeloruskog brenda Hephaestus smatra se najpovoljnijom. Ovo je optimalno rješenje za domaćeg potrošača. Prednosti ove jedinice uključuju prisustvo teleskopskih vodilica, koje služe kao oslonac za tavu i pružaju praktičnost.

Ovaj model ima jednu od najnižih cijena (oko 17.000 rubalja). Po izgledu električne peći Hephaestus ne može se reći da joj pripada budžetski modeli. Jedinica ima moderan dizajn i prilično impresivan broj načina rada. Svojim funkcionalnost Električna pećnica Hephaestus nije inferiorna od najskupljih modela.

Za vrline vjetra električni ormarić Hephaestus također uključuje praktičnu kontrolu, koja je implementirana u obliku digitalnog displeja. Ukupan broj U ovaj model bjeloruskog brenda ugrađeno je 7 načina rada, a među njima vrijedi istaknuti roštilj, kao i mogućnost pečenja mesa na ražnju. U električnoj pećnici Hephaestus postoji dodatna konvekcija, koja doprinosi ravnomjernom zagrijavanju posuđa.

Što se tiče pribora, njih predstavljaju dva pleha i rešetka neophodna za pečenje. Uređaj je opremljen tajmerom koji vam omogućava da postavite vrijeme nakon kojeg će doći do isključivanja. Zaustavljanje pećnice je praćeno zvučni signalšto je veoma zgodno. Osvetljenje unutrašnje komore omogućava vam da pratite proces kuvanja.

Bilješka! Model DA 622-02 opremljen je senzorom koji štiti pećnicu od pregrijavanja, te posebnim zaštitna funkcija- brava za djecu.

Integrirana pećnica ElectroluxEOC 95651 BX

Uređaj kompanije Electrolux ove serije proizvodi se u Poljskoj ili Njemačkoj i višenamjenski je. Ovaj model pripada sredini Raspon cijena. Cijena takve jedinice je oko 52.000 rubalja. EOC 95651 BX pećnica je klasificirana kao neovisni integrirani uređaj.

Električna ugradbena pećnica Electrolux s pravom zauzima jednu od vodećih pozicija u ocjeni u svojoj cjenovnoj kategoriji. Uređaj uključuje grill način rada. Konvekcijsko kuhanje omogućava ravnomjerno kuhanje hrane. Ovaj model uzima u obzir nesmetanu cirkulaciju tokova vrućeg zraka, što pozitivno utječe na konačni rezultat kuhanja. Također je vrijedno napomenuti da ova električna pećnica ima funkciju odmrzavanja.

Jedna od glavnih prednosti uređaja ove serije je velika zapremina unutrašnje komore (74 l). Sa sondom integriranom u dizajn EOC 95651 BX, možete mjeriti temperaturu bilo kojeg jela tokom njegove pripreme. Ovaj model ima tajmer koji vam omogućava da postavite parametre isključivanja nakon određenog vremena.

Automatsko čišćenje u ovoj električnoj pećnici vrši se pirolizom. Od dodatnih funkcija može se izdvojiti nekoliko osnovnih, poput brave za djecu, pozadinskog osvjetljenja, te prisustvo ventilatora (za hlađenje).

Oven GorenieGP 979 X: najbolji premium model

Uređaji koji spadaju u premium klasu nisu toliko traženi kao budžetski. Ako uzmemo u obzir recenzije potrošača, možemo razlikovati nekoliko uređaja marki Bosch i Gorenye. Ipak, jedan od njih je najatraktivniji za kupce. Električna pećnica GP 979X je multifunkcionalna jedinica sa moderan dizajn i zgodna kontrola. Cijena modela je oko 88.000 rubalja.

Glavna prednost ove Gorenje ugradbene električne pećnice je mogućnost automatskog čišćenja. Uklanjanje zagađivača u ovom slučaju vrši se pirolizom. Što se tiče energetske klase uređaja, on pripada A+ grupi.

Zapremina unutrašnje komore takve električne pećnice je prilično velika (73 l) i omogućava vam kuhanje hrane odjednom na 5 nivoa. Jedinica je opremljena savremeni sistem ventilaciju. Široka funkcionalnost električne pećnice Sagorijevanje ove serije predstavljeno je sa 16 načina rada. Među njima su programi kao što su sušenje, kuhanje korak po korak, kao i Vario-grill.

Ugradbeni modeli električnih pećnica su najbolje rješenje za male kuhinje. Dimenzije i karakteristike ugradnje uređaja ove vrste omogućavaju vam uštedu korisna površina sobe. Prilikom odabira jedinice morate se usredotočiti na nekoliko faktora. Najvažniji od njih su cijena, veličina i skup funkcija.