Nož se ubacuje u mlin za meso. Kako je uređaj sastavljen? Kako sastaviti mašinu za mlevenje mesa

Kakvih noževa nema u Moulinex mašinama: i debelih i tankih, i sa zakrivljenim oštricama, i ravnim oštricama, i malim, i velikim, i sa 4-stranom rupom, i sa 6-stranom. Ovaj trgovački brend je vjerovatno lider u zbunjivanju kupaca. Dakle, kakav mi nož treba? Ako se ne sjećam, da li je bio debeljuškast ili mršav?

To je lako saznati ako diktirate cijeli model administratoru online trgovine + prijavite godinu proizvodnje mašine za seckanje mesa.

teže - sa ispravna instalacija nož u mašini za mlevenje mesa. Stoga smo odlučili da otklonimo sve vaše sumnje i izradimo upute za pravilno umetanje noža u Moulinex mlin za meso. Za one koji ne vole da čitaju - priložili smo fotografiju. Za one koji i dalje sumnjaju - montirano kratki video. Konzumirajte, fini, ali neupućeni vlasnici mesnih mašina!

Kako umetnuti nož u Mulinex mlin za meso?

1. Umetnemo vijak u metalno kućište.
2. Pregledavamo nož: s jedne strane je konveksan, s druge - ravan s oštrim reznim rubovima. Nož stavljamo na svrdlo tako da ravna strana bude u kontaktu sa perforiranim diskom (drugi naziv za roštilj).
3. Postavljanje mreže.
4. Elemente fiksiramo maticom.

Ako nož stavite prema uputama, ali mljeveno meso se i dalje ispostavi ružnim i raširenim, onda idite na članak. Ili idemo u katalog i biramo novi nož.

Mlin za meso je jedan od najčešće korištenih alata za kuhanje. Unatoč svestranosti modernih kućanskih aparata, čak ni najotmjeniji kombinati nisu uspjeli izbaciti mlin za meso iz kuhinje. A da bi u potpunosti funkcionirao, morate razumjeti karakteristike njegove strukture i biti u mogućnosti da je pravilno sastavite. Tada ćete uvijek biti zadovoljni svježe pripremljenim domaćim mljevenim mesom.

Sorte i karakteristike dizajna mlinova za meso

Asortiman mašina za mljevenje mesa je prilično širok. Ali postoje samo dvije vrste takvih uređaja: ručni i električni. Veliki broj noževa i mlaznica čini ove uređaje multifunkcionalnim i praktičnim. Uz njihovu pomoć možete ne samo kuhati mljeveno meso, već i praviti kobasice i kobasice, praviti sokove ili pire od povrća, pa čak i napraviti tjesteninu.

Električne mašine za mlevenje mesa sada su veoma popularne. Rad s njima ne zahtijeva fizički napor, samo trebate staviti proizvode u prijemnik za meso i pritisnuti dugme "Start". Nakon nekoliko minuta nadjev će biti gotov. Istina, takve mašine za mljevenje mesa također imaju negativne karakteristike. Prvo, električni mehanizam ne može kontrolirati prisustvo kostiju u mesu.

Ako slučajno propustite kost, uređaj će se vjerovatno pokvariti. Drugo, proces kuhanja ovisi o električnoj snazi. Ako se svjetla ugase ili motor pregori, tada će biti nemoguće kuhati mljeveno meso.

Mnoge domaćice tvrde da su mehaničke mašine za mljevenje mesa prošlo stoljeće. Ali njihova pouzdanost i izdržljivost dokazuju suprotno. Takvi uređaji se praktički ne lome. Jedina stvar koja može propasti su noževi. Ali lako ih je naoštriti kod kuće. Tijelo takvih mlinova za meso obično je izrađeno od lijevanog željeza ili od nerđajućeg čelika, ali postoje i aluminijski modeli.

Zanimljivo! Ručni uređaj je prilično jednostavan za korištenje i ne razlikuje se po mnogim priključcima i brzinama. Ali električne mašine za mljevenje mesa pružaju različite stupnjeve mljevenja mljevenog mesa, dok imaju dodatna prilika mijenjati brzinu mljevenja.

Dizajn ručnog uređaja opremljen je sljedećim elementima:

• Metalno kućište sa stezaljkom za montažu mašine za mlevenje mesa na različite površine.
• Puž (šip sa umetkom za vijke po cijeloj dužini).
• Nož (sa krilima ili diskom) za mljevenje sirovina.
• Prsten za zaključavanje.
• Ručka pričvršćena vijkom s navojem.
• Rešetke sa rupama različitih prečnika za podešavanje seckanja mesa.

Napomenu! Ručne mašine za mljevenje mesa ugrađuju se na rub ravne površine po principu uvrtanja posebne stope. Ako je stopalo napravljeno od plastike, tada je fiksacija mljevenja mesa pouzdana. Ali ako je noga metalna, onda je vrijedno staviti mali komad materijala između njega i radne ploče kako mlin za meso ne bi "hodao" po stolu tokom rada.

Tehnički dizajn električnog uređaja malo se razlikuje od ručnog:

• Električni mlin za meso napravljen je od izdržljive plastike, a ne od metala.
• Motor se nalazi u kućištu. Pritiskom na dugme za pokretanje uređaj se dovodi u radno stanje.
• Bez stezaljke ili ručke.
• U gotovo svim modelima mlinova za meso prijemnik za meso se može ukloniti, tako da ga prije rada morate pričvrstiti na tijelo.
• Komplet uključuje praktičan potiskivač za aktivnu promociju proizvoda na nož.
• Na kraju svrdla nalazi se valovita plastična šipka koja osigurava fiksaciju.
• Površina noža karakterizira prisustvo izbočina. To doprinosi nježnijem mljevenju.

Savjet! Najsigurniji za zdravlje smatra se mlin za meso od lijevanog željeza. Uređaji napravljeni od aluminija ili plastike nose određenu opasnost za tijelo.

Kako sastaviti mehaničku mašinu za mljevenje mesa

Prilikom sastavljanja mašine za mljevenje mesa, sve komponente održavajte čistima i suhima. Nepoštivanje takvog jednostavna pravila može smanjiti performanse mehanizma: vlaga i ostaci hrane mogu dovesti do otupljenja noža, rđe na tijelu i kratkog spoja motora.
Ručnu mašinu za mljevenje mesa možete presavijati na sljedeći način:

• Postavite puž u sredinu kućišta tako da širi dio bude sa strane nastavka ručke, a tanji dio na strani rešetke.

• Spojite bazu ručke i kraj svrdla pomoću vijka.

• Pričvrstite nož na suprotnu stranu svrdla. U tom slučaju, konveksni dio bi trebao čvrsto pristajati uz puž, a ravni dio - uz rešetku. Ako je nož kružnog oblika, tada bi valovita površina trebala izgledati.

• Sada čvrsto stavite disk s rupama na kraj svrdla.

• Učvrstite sve elemente tako što ćete zavrnuti steznu maticu.
• Pričvrstite uređaj na radnu površinu pomoću stezaljke.

Savjet! Ako nož nije pravilno postavljen, meso će se, umjesto da bude sjeckano, gurati kroz rupe na rešetki dok se uređaj ne zaglavi.

Značajke sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa

Ako je montaža ručnog uređaja već savladana, tada će biti vrlo jednostavno sastaviti električni mlin za meso:

• Spojite mjenjač na puž: kraj svrdla mora biti uronjen u plastični žljeb mjenjača i glatko rotirati u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne klikne. Ako dijelovi nisu čvrsto povezani, motor neće moći okretati puž.

• Stavite oštricu i rešetku na drugi kraj svrdla. Obratite pažnju na činjenicu da izbočina strogo pada u rupu.

• Osigurajte sve dijelove maticom.
• Instalirajte boot kontejner i možete početi s radom.

Savjet! Princip rada ručne i električne mašine za mljevenje mesa gotovo je identičan. Ako možete da prikupite ručni uređaj, zatim sa električni aparat lako se nositi s tim.

Dodatni pribor za mlin za meso

Preovlađujući broj mašina za mlevenje mesa opremljen je dodatnim noževima, roštiljima sa različitim rupama i nastavcima za kobasice i ćevape. Ako postoji potreba za njihovom upotrebom, redoslijed montaže uređaja je malo drugačiji.

Da biste presavijali mlin za meso, morate slijediti ovu shemu:

• Ugradite puž u sredinu tijela.
• Pričvrstite prsten sa najvećim rupama na svrdlu (mogu ih biti 3 ili 4).
• Ugradite dvostrani nož.
• Sada postavite rešetku sa rupama srednje veličine.
• Opremite preostali nož.
• Ubacite posljednju rešetku.
• Pričvrstite steznu maticu.

Napomenu! Ako trebate kuhati kobasice, umjesto noževa i rešetki, potrebno je pričvrstiti odgovarajuću mlaznicu na puž i pričvrstiti ga maticom. A za pripremu kolačića i tjestenine koriste se metalni ili plastični kovrčavi kolutići.

Kako rastaviti mlin za meso radi čišćenja nakon upotrebe

Nakon upotrebe, kućni aparat se mora očistiti. Da biste oprali sve dijelove, mlin za meso treba rastaviti. Apsolutno ga je nemoguće oprati presavijenog! Nećete moći ukloniti ostatke hrane iz mehaničke mašine za mljevenje mesa, ali mokro čišćenje elektrotehnike in sastavljeno može dovesti do kratkog spoja na struju.

1. Odspojite prijemnik mesa, ako to predviđa dizajn.
2. Polako otpustite steznu maticu. Bolje rukama pažljivo ga držite jer će ostaci mesa ispasti.
3. Uklonite nož i prsten.
4. Odvrnite vijak i skinite ručku ako se radi o modelu mehaničkog mljevenja mesa.
5. Izvucite puž iz kućišta.
6. oprati toplu vodu sve elemente i ostavite da se potpuno osuše.

Savjet! Operite noževe vruća voda nepoželjan. To smanjuje njihovu oštrinu. Diskovi se mogu efikasno očistiti od mljevenog mesa običnim čačkalicama ili šibicama. Okvir elektricna mlin za meso treba obrisati vlažnom krpom.

Nakon nekoliko puta, mlin za meso možete saviti za nekoliko sekundi, jer će takav proces postići automatizam. Ali u početku je bolje držati upute za kućanski aparat pri ruci. Tu je nužno naznačen princip sastavljanja mljevenja za meso i pričvršćivanja. dodatni elementi. Ako i dalje ne možete da sastavite uređaj, tamo ćete sigurno pronaći slike sa savjetima.

Uprkos obilju raznih kućanskih aparata: mikseri, prerađivači hrane i druge električne kuhinjski aparati, mnogi od nas radije koriste dobre stare mehaničke uređaje. Unatoč činjenici da će vam u većini trgovina biti ponuđeno da kupite svježe pire mljeveno meso, ponekad poželite domaću hranu u punom smislu te riječi. I tu, više nego ikad, ručna mašina za mljevenje mesa dobro dođe..

Mnogi ljudi su u svojim domovima naslijedili stare mašine za mljevenje mesa od livenog gvožđa. Ovo je zaista stvar vekovima, takvu "baku" nije tako lako razbiti. Međutim, takođe ima slabe tačke: ručka se ponekad može odvojiti u najvažnijem trenutku. I takođe je veoma teška. Moderni modeli izrađeni su od aluminijskih i plastičnih legura, manje su izdržljivi, ali su mnogo lakši. Razmotrimo svaku vrstu detaljnije.

Dobra stara mašina za mlevenje mesa od livenog gvožđa

Glavna prednost stroja za mljevenje mesa od lijevanog željeza je njegova izdržljivost. Ne boji se pada sa stola (glavno je da na vrijeme skinete noge), prečvrstog zatezanja zatvarača (mora biti jako čvrsto pričvršćeno za radnu ploču) i žilavih komada mesa. Ova mašina za mljevenje mesa će samljeti sve. Glavna stvar je da se ne umorite. Uostalom, ova vrsta pogona zahtijeva znatne fizičke troškove.

Savjet! Da biste spriječili da mlin za meso od livenog gvožđa sklizne sa stola, koristite bilo koji gumene zaptivke ili stare novine.

Mlinci za meso od aluminijskih legura i plastični modeli

Više moderni modeli Mlinci za meso su izrađeni od aluminijskih legura, nehrđajućeg čelika, kao i izdržljive plastike. Prednosti koje odmah postaju očigledne su jednostavnost takvih uređaja. Plastika se može dobro oprati, na njoj se praktički ne nakuplja masnoća, a upravo s tim metalne varijacije uređaja imaju problema. Međutim, postoje i nedostaci - površina može brzo propasti zbog prekomjernog trenja mehanizama, stoga, kada radite s takvim kućni mlin za meso nemojte se previše truditi i pretjerano "stiskati". veliki komad meso ili perad. Najbolje ga je prethodno razbiti na manje komade, odstraniti kosti i sve što može izgrebati plastiku.

Aluminijske varijante izrađuju se u dvije verzije legure: sa dodatkom silicija ili sa dodatkom magnezijuma. Prvi se smatraju izdržljivijim. Koji je model bolje odabrati ovisi, prije svega, o učestalosti korištenja mljevenja mesa i nijansama povezanih s navikama domaćice ili vlasnika uređaja - dizač utega će vjerojatno slomiti plastični uređaj, a krhki djevojka se teško može nositi s ugradnjom i radom mehanizma od lijevanog željeza.

Princip rada ručne mašine za mljevenje mesa

Jedan od glavnih elemenata i funkcionalnih dijelova stroja za mljevenje mesa je osovina zavrtnja, koja pomiče komade mesa do specijalni noževi, koji su pričvršćeni na kraju osovine na posebnim mlaznicama. Tako, polako ali sigurno, sirovina stiže do mreže za mljevenje i oblikovanje. Ona se desi različitih oblika i veličine rupa tako da možete odabrati pravu konzistenciju za buduće mljeveno meso.

Za informaciju! Za razliku od uređaja s električnim motorom, ručni mlin za meso praktički ne stvaraju buku. Još jedna prednost može biti ušteda energije. Uostalom, svaki električni mlin za meso opremljen je dovoljno snažnim motorom, tako da potrošnja energije neće biti mala.

U trenutku kupovine ručni mlin za meso obratite pažnju na kvalitet materijala od kojeg su izrađeni karoserija i glavni dijelovi.

Za razliku od starijih modela, neke moderne varijacije opremljene su sifonima za cijeđenje sokova ili se koriste umjesto rende. Većina ovih uređaja se, naravno, proizvodi za električni pogon, ali možete pronaći i ručne, mehaničke modele.

Bitan! Kada radite sa mašinom za mlevenje mesa, pažljivo birajte meso - nemoguće je da kosti uđu u mleveno meso. Prvo, to će biti štetno za zdravlje i može negativno utjecati na one koji su probali takvo jelo. I drugo, korištenjem neodabranih komada mesa rizikujete da prije vremena otupite noževe, oštetivši osovinu vijka i samo tijelo.

Imenovanje glavnih i dodatnih dijelova stroja za mljevenje mesa

Svaki mlin za meso sastoji se od osnovnih i dodatni detalji i čvora. Glavni skup su oni elementi koji su uključeni u sve glavne procese rada. Ovo je, kao što smo već rekli, osovina zavrtnja, noževi (i njihove varijacije), rešetka, disk za fiksiranje rešetke, prijemnik za meso, gurač mesa, ručka (najčešće odvojiva), tijelo s nogama.

Osim toga, komplet može uključivati ​​različite mlaznice za oblikovanje. Na primjer, slatkiši i kobasice.

Bitan! Prije rada s mašinom za mljevenje mesa bilo koje vrste, pročitajte upute za upotrebu!

Kako pravilno sastaviti ručnu mlin za meso korak po korak sa fotografijom procesa

Unatoč naizgled jednostavnosti zadatka, ne mogu se svi nositi s procesom sastavljanja mljevenja mesa. A ako to učinite pogrešno (na primjer, postavite nož na pogrešnu stranu, sa oštricom van), tada možete slomiti sve elemente. To posebno vrijedi za električne mljevenje mesa, gdje se procesi odvijaju mnogo puta brže i nije uvijek moguće ispravno i brzo reagirati na kvar.

Razmotrite korak po korak, korak po korak, sve faze rada.

Korak 1- Sve detalje postavljamo u rastavljenom obliku. Vizuelni pregled bi nam trebao dati informaciju o tome da li su svi dijelovi na svom mjestu.

U mehaničkim modelima, sljedećih šest elemenata mora biti postavljeno ispred vas bez greške:

1. Okvir.
2. Screw shaft.
3. Nož (obično disk i četverokrilni propeler).
4. Lattice. Velika ploča sa rupama. Što su rupice manje, nadjev je nježniji.
5. Matica za stezanje mreže. Najčešće se zašrafi na navoj koji se nanosi na tijelo.
6. Olovka. Montira se na suprotnoj strani mreže i noževa ručke osovine.

Između ostalog! U mašini za mljevenje mesa možete pomicati ne samo meso, već i ribu, kao i oblikovati tijesto. Osim toga, ovo odličan način iseckati povrće.

Nemojte zaboraviti da prije montaže tijelo mlinca za meso mora biti pričvršćeno steznim mehanizmom ili postavljeno na noge kako bi se izbjegla izobličenja tijekom rada. Osim toga, pobrinite se da svi elementi stroja za mljevenje mesa čvrsto priliježu jedan uz drugi - to će osigurati pravi pritisak na osovinu i kvalitetu mlevenja sirovina.

Korak #2- Montažu počinjemo ugradnjom osovine puža u kućište. Obično se u ovoj fazi osovina jednostavno ubacuje sa strane na kojoj će se podloška kasnije učvrstiti. Osovina se postavlja tako da se mlaznica (vrh) sa užim rubom nalazi na strani na kojoj će se na nju pričvrstiti lopatice.

U ovom slučaju, širi dio se ubacuje u posebnu rupu, gdje se učvršćuje posebnim držačem ili maticom, na koju će se naknadno pričvrstiti ručka. Stariji modeli nemaju takav adapter.

Korak #3- Instaliranje noža. Ovo je jedna od najvažnijih faza, ako je nož postavljen na pogrešnu stranu ili pod uglom, proces brušenja se neće odvijati normalno. Ako ste u nedoumici, ponovo pročitajte upute. Najčešće se nož postavlja ravnom stranom prema unutra, što omogućava da meso idealno ravnomjerno pada pod nož.

Korak #4- Ugradnja rešetke. Ploča obično ima utore koji vam omogućavaju da što je moguće pravilnije postavite rupe u odnosu na noževe.

Korak #5- Pričvršćivanje i pritiskanje rešetke na karoseriju. Obično se matica jednostavno zašrafi u glodala koja su prethodno obrađena na tijelu.

Korak #6- Popravljam ručku. U ovoj fazi, montaža se može smatrati završenom.

Pravila njege i karakteristike mijenjanja mlaznica

Nakon rada, mlin za meso se mora rastaviti i oprati sa svim njegovim elementima. Ovaj proces počinjemo obrnutim redoslijedom. Prvo se uklanja ručka. Zatim se odvrne matica koja pričvršćuje rešetku, rešetka se skida, noževi se pažljivo uklanjaju, a nakon toga i osovina. Ni u kom slučaju nemojte prati mlin za meso u sastavljenom obliku - ne možete garantirati pravilno čišćenje posude i elemente čak i pod visokim pritiskom vode. A pokvareno meso može dovesti do infekcija i klica smrad koje će se kasnije teško riješiti.

Najčešće se radi pravilnog sušenja polažu dijelovi i elementi kuhinjski ručnik, gdje višak vlage odvodi i isparava. Tek nakon toga možete ponovo sastaviti proizvod ili ukloniti sve elemente u kutiji ili ormariću.

Do danas je raspon ručnih mlinova za meso prilično širok. Na tržištu postoje modeli od livenog gvožđa, aluminijuma, plastike i nerđajućeg čelika. Takva raznolikost, naravno, komplicira izbor željenog proizvoda. Urednici stranice odlučili su da ne stoje po strani i pripremili su nekoliko preporuka koje će pomoći u određivanju željeni model.

• proučite materijal od kojeg je uređaj napravljen. Neki plastični modeli mogu biti toksični. U slučaju sumnje, zatražite potvrdu o usklađenosti;
• pogledajte funkcionalnost. Ako vam treba mlin za meso, nemojte kupovati skuplji uređaj sa dodatnim priključcima. Tu ćete uštedjeti novac;
• opcija zatvarača. Ovdje dolaze u obzir vaše želje. Obično su to silikonske gumene čašice, koje ne opravdavaju uvijek očekivanja. Silikon treba da bude neoštećen, izdržljiv, umereno gust;
• Na kraju, ali ne i najmanje važno je cijena. Cijena mehanički modeli niži od električnih, međutim, vrlo jeftin alat za mljevenje mesa trebao bi postaviti pitanje, prije svega, o kvaliteti materijala. Pažljivo proučite najvažnije mehanizme: osovina puža, nastavak za ručke, hod osovine tokom rada;
• kupujte sve kućne aparate samo sa odgovarajućim sertifikatima. To se posebno odnosi na one mašine i alate koji su na neki način uključeni u pripremu hrane. Obavezno zahtijevajte certifikate o kvaliteti materijala i njegovoj toksičnosti;
• ako planirate kupovati putem interneta, svakako provjerite recenzije trgovine. Ne kupujte ni zalihe. Obično već ima nedostatke. Osim toga, trebali biste se suzdržati od kupovine predmeta koji je korišten kao demonstracijski model.

Dakle, rekli smo glavne točke na koje biste trebali obratiti pažnju pri odabiru mehaničkog mljevenja mesa. Osim toga, sada imate neko znanje koje će vam pomoći da sastavite i rastavite proizvod. Ne zaboravite da je svakom mehanizmu potrebno pažljivo održavanje.

I u zaključku, predlažemo da pogledate koristan video o sastavljanju ručne mašine za mljevenje mesa.

TAKOĐE VAS MOŽDA ZANIMA:

Mlin za meso je jedan od najosnovnijih i najtraženijih alata za kuhanje. I uprkos širok izbor kućni aparati danas, čak ni supermodni kombajni ili blenderi nisu uspjeli istisnuti ovaj uređaj.

I ako je prije doslovno 10-15 godina u svakom stanu bilo samo mehanički pogled mlin za meso, danas poboljšan električni model Ima ga skoro svaka domaćica. Kako pravilno sastaviti električni mlin za meso i postoje li neke nijanse procesa montaže?

Sorte i karakteristike dizajna

Zahvaljujući značajnom oporavku na tržištu kućanskih aparata i savremenim aparatima, izbor mašina za mljevenje mesa je prilično širok i omogućava svakome da izabere za sebe najviše odgovarajuća opcija na mnogo načina. Teoretski se mogu podijeliti u dvije vrste - električni su i ručni, odnosno mehanički.

Hvala za veliki broj mlaznice i noževi, ovi uređaji su veoma raznovrsni i jednostavni za upotrebu. Uz pomoć njih možete ne samo uvijati mljeveno meso, već i praviti mnoga različita jela, na primjer, kobasice ili kobasice, pripremiti svježe cijeđeni sok, pire od povrća, čak možete sami kuhati tjesteninu (tjesteninu).

Danas je veoma popularan električni tip mlin za meso. Prvo, rad s takvim uređajem ne zahtijeva nikakav fizički napor. Drugo, za obradu hrane uz pomoć takvog uređaja bit će potrebno mnogo manje vremena, jer samo trebate postaviti prijemnik za meso i pritisnuti dugme za pokretanje. Za nekoliko minuta mljeveno meso ili bilo koji drugi proizvod bit će gotovi. I treće, za razliku od mehaničkih uređaja, ovaj uređaj ima mnogo različitih dodataka.

Međutim, postoje i oni negativne strane. A prvi od njih je nedostatak kontrole prisustva kostiju u mesu. Ako ovaj problem nije strašan za ručne brusilice za meso, onda se u slučaju njihovih modernih kolega uređaj jednostavno može pokvariti. Drugi nedostatak je što je cijeli proces kuhanja direktno povezan na električni pogon. Stoga, ako se napajanje isključi ili motor izgori u uređaju, neki drugi dio se pokvari, tada jednostavno neće biti moguće kuhati hranu za kuhanje električnom mlinom za meso.

Za razliku od ručnog tipa, pri radu sa električnom mašinom za mlevenje mesa moguće je izabrati stepen mlevenja mlevenog mesa, zbog različitih brzina mlevenja.

Od čega je napravljen električni mlin?

Dizajn ovog tipa kuhinjskog uređaja sastoji se od izdržljive plastike. A ako se u slučaju ručnog, cijelo tijelo sastoji od metala, onda u ovom slučaju postoje samo odvojeni metalni elementi. U ovo kućište je ugrađen motor koji obavlja glavnu funkciju. Pritiskom na dugme za pokretanje uređaj se aktivira i počinje sa radom.

Druga razlika je nedostatak ručke. Ovdje jednostavno nema potrebe, jer mašina glavnu funkciju obavlja sama, od rada motora. Gotovo svi modeli imaju uklonjivi prijemnik za meso koji se mora pričvrstiti na glavno tijelo prije početka rada.

Komplet obično uključuje poseban potiskivač za prerađenu hranu, pomoću kojeg je prikladno pomicati hranu na nož. Na kraju vijka nalazi se valovita plastična šipka koja osigurava fiksaciju. A zahvaljujući izbočinama na nožu dolazi do nježnijeg i kvalitetnijeg mljevenja mesa. Ovo je jedna od razlika između novog modela i starog.

Kako sastaviti električnu mašinu za mljevenje mesa?

Ako ste se već susreli sa montažom ručne mašine za mljevenje mesa, tada montaža električnog proizvoda neće donijeti nikakve poteškoće. U pravilu je tačan i detaljan proces montaže opisan u uputama za specifičan model, i u zavisnosti od toga raznih proizvođača, neki detalji se mogu neznatno razlikovati.

Algoritam sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa:

Po principu rada, ručni i električni mlin za meso su gotovo identični. I ako imate iskustva u montaži mehanički tip, onda moderna verzija ova tehnika uopće neće uzrokovati probleme.

Kako rastaviti i očistiti mlin za meso?

Nakon svake upotrebe, važno je potpuno rastaviti i očistiti kućanski aparat, kako bi se izbjeglo isušivanje hrane, rast bakterija i patogenih mikroorganizama. To može dovesti ne samo do brojnih bolesti, već i do neprikladnosti opreme. Pranje uređaja u sastavljenom obliku nije dozvoljeno!

Jednostavno je nemoguće potpuno očistiti mehaničku mašinu za mljevenje mesa kada je sastavljena, a u slučaju električne, moguće je kratki spoj i vatru.

Algoritam za rastavljanje električne mašine za mljevenje mesa:

1. U slučaju uklonjivog prijemnika za meso, prvi korak je da se riješite ovog dijela tako što ćete ga izvući iz vrata.
2. Zatim morate okrenuti steznu maticu, pažljivo držeći sav sadržaj dijela.
3. Uzmite rešetku i oštricu noža.
4. Uklonite puž iz kućišta električne mašine za mljevenje mesa.

Nakon rastavljanja uređaja potrebno je temeljito isprati sve dijelove deterdžent i tekući mlaz vode, a rešetka se može očistiti šibicom ili čačkalicom. Nakon pranja dijelova preporučuje se da ih stavite na ubrus ili razmak, ostavite da se potpuno osuše.

Čuvajte električnu mašinu za mlevenje mesa i sve njene delove na suvom mestu. U suprotnom je moguće stvaranje gljivica, hrđe, što će uređaj učiniti neupotrebljivim.

Ne preporučuje se pranje noževa toplom vodom, jer to smanjuje njihovu oštrinu i onemogućuje uređaj. A tijelo mašine za mljevenje mesa, u koju je ugrađen motor, dovoljno je obrisati vlažnom krpom ili krpom. Zabranjeno je spuštanje tijela pod tekuću vodu, jer će to učiniti mašinu za mljevenje mesa neupotrebljivom, a kao rezultat toga može doći do požara, strujnog udara ili kratkog spoja.

Ugradnja dodatne opreme

U kompletu najsavremenijih mašina za mlevenje mesa postoje dodatni noževi, rešetke sa razne rupe i dodaci za pravljenje kobasica ili kebbea. Ako ih je potrebno koristiti, postupak montaže mlinca za meso može varirati, što je također obično detaljno navedeno u uputama proizvođača za uređaj.

U tom slučaju, trebali biste se pridržavati sljedećeg algoritma za sastavljanje električne mašine za mljevenje mesa:

• ugradnja u sredinu tijela vijka;
• pričvršćivanje na prsten puž sa najveće rupe(njihov broj može varirati ovisno o modelu stroja za mljevenje mesa i proizvođaču);
• ugradnja dvostranog noža;
• ugradnja rešetke s rupama srednje veličine;
• fiksiranje preostalog noža;
• ugradnja posljednje rešetke;
• stezna matica.

U slučaju kuhanja kobasica, umjesto noževa i rešetki, morat ćete pričvrstiti posebnu mlaznicu na puž, koji je pričvršćen steznom maticom. A za pravljenje kolačića ili tjestenine možete koristiti metalne ili plastične kovrčave kolutiće.

Često set takvih kućanskih aparata uključuje mlaznicu za sok i tjesteninu. Obično su već sastavljeni i dovoljno ih je samo pričvrstiti na glavni dio stroja za mljevenje mesa.

Prilikom sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa, bolje je slijediti tvorničke upute proizvođača. U slučaju kvara kućni aparat preporučuje se da se obratite servisni centar za dijagnostiku i popravku ako je potrebno.

Mlin za meso je već dugi niz godina nezamjenjiv aparat u kuhinji. Čak ni najmoderniji kombinat neće moći da skuva mleveno meso na koje smo navikli. Mnogi ljudi to misle električni analog ručna mašina za mljevenje mesa je previše komplicirana za sastavljanje. U stvari, obje opcije su prilično jednostavne za sastavljanje i stavljanje u radno stanje. Razmotrite redoslijed radnji za svaki model.

Kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa?

Većina domaćica u svojim kuhinjama ima ručne mašine za mljevenje mesa. Stoga, prvo što ćemo učiniti je sastaviti ovu konkretnu opciju od komponenti kao što su osovina zavrtnja, nož, rešetka, poklopac-zasun, tijelo i ručka. Evo instrukcija korak po korak kako pravilno sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa:

1. Prvo morate ugraditi osovinu zavrtnja u kućište instrumenta. Na jednom kraju ćete naći posebno zadebljanje na osovini, na koju se stavlja ručka. Potrebno je ubaciti osovinu upravo sa ovim krajem, a zatim provjeriti da li kraj izlazi van i na njega možete pričvrstiti ručku. Prije sakupljanja mehanička mlin za meso, možete malo spustiti biljno ulje do mjesta kontakta osovine sa tijelom, tada će biti lakše raditi.
2. Zatim pričvrstite nož. Ima oblik krsta ili propelera. Treba ga staviti na takav način da ravna strana gleda prema van. Na ovaj način sastavite ručnu mašinu za mljevenje mesa, jer se u suprotnom meso jednostavno neće pomicati.
3. Nakon noža, postavite rešetku. Sve je fiksirano uz pomoć poklopca zasuna, pričvršćeno je uz navoj na tijelu.
4. Sa stražnje strane vijkom pričvrstite ručku. Mašina za mljevenje mesa sastavljena. Možete ga pričvrstiti stezaljkom za radnu ploču i početi kuhati.

Kako sastaviti električnu mašinu za mljevenje mesa?

Montaža ove tehnike ne razlikuje se mnogo od montaže klasične ručne mašine za mljevenje mesa. Razmislite o tome kako sastaviti električni mlin za meso:

1. Prvo radimo sve korake koji su opisani u montaži ručne mašine za mljevenje mesa. Dodatno se na osovinu vijka stavlja prsten i kapa, zatim se pričvršćuju nož i mrežica. Cijela konstrukcija je ugrađena u tijelo mlaznice. Pričvrstite prstenastom maticom.
2. Zatim se gotovi dodatak za mljevenje mesa pričvršćuje na pogon i fiksira okretanjem mlaznice u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne zauzme okomit položaj.
3. Zatim treba da postavite šolju na telo.
4. Uklonite kabel za napajanje iz odjeljka za pogon i priključite uređaj na električnu mrežu.