Kako staviti nož u ručnu mašinu za mljevenje mesa. Koji je mehanizam mašine za mlevenje mesa

Oprali ste mašinu za mljevenje mesa, a sada se ne sjećate kakva bi trebala biti oštrica?

U našem članku naći ćete detaljne upute s fotografijom kako pravilno umetnuti oštricu noža u električni mlin za meso.

Prvo, nekoliko riječi o tome zašto je važno pravilno instalirati oštricu za mljevenje mesa.

Zašto je važno pravilno postaviti oštricu mlinca za meso?

Ako nož za mljevenje mesa postavite pogrešno (odnosno na pogrešnu stranu), oštrica će samo pritisnuti meso, ali ne i nasjeckati. Na kraju krajeva, nož je umetnut u mlin za meso i to sa jedne i druge strane bez posebne napore i teško je odmah odrediti koja je strana ispravna.

Naravno, u ovom slučaju nećete uspjeti u mljevenom mesu, ali s druge strane, odmah ćete shvatiti da nož nije pravilno postavljen.

A sada shvatimo kako pravilno staviti nož za mljevenje mesa različite vrste.

Kako staviti nož u mašinu za mlevenje mesa?

Analizirat ćemo tri glavne vrste električnih mlinova za meso i kako staviti nož u takve mljevenje mesa, upute su popraćene fotografijom.

1. Električna mlin za meso sa jednom oštricom.

Ako imate mlin za meso sa jednom oštricom, onda nož morate umetnuti ravnom stranom prema van. Za primjer kako pravilno postaviti oštricu, pogledajte fotografiju ispod.

2. Električni mlin za meso sa kružnim nožem.

U tom slučaju, da biste pravilno postavili nož, vodite se reznim rubovima kružnog noža kada ga postavljate. Svi rezni rubovi noža trebaju izaći.

3. Komplikovane električne mašine za mljevenje mesa.

U takvim mašinama za mljevenje mesa u pravilu su uključena dva noža. Da biste pravilno ugradili noževe u takav mlin za meso, slijedite sljedeće preporuke: prvo reverzibilni nož ugradite na puž, zatim postavite rešetku. Zatim stavljamo drugi nož, nakon njega rešetku sa manjim rupicama. Na samom kraju ugrađujemo pričvrsni prsten.

* * *

Dakle, sada znate kako pravilno umetnuti nož u mlin za meso i imate detaljne upute za različite vrste mljevenja mesa sa fotografijom. Međutim, ako ste sve učinili kako treba, a mlin za meso i dalje jedva pomiče meso, onda više nije stvar u tome kako staviti nož, već u samom nožu.

Najvjerovatnije je istrošen i treba ga zamijeniti.

U liniji proizvoda Topperr uvijek ćete pronaći noževe za mljevenje mesa raznih marki, kao što su Moulinex, Bosch, Sirman i mnogi drugi.

Osim toga, u Topperr-Store-u uvijek imamo i druge dodatke za mljevenje mesa: rešetke za električne mljevenje mesa, čahure, kao i sredstva za čišćenje nerđajućeg čelika.

Da vidite kompletan asortiman proizvoda, kliknite na link - Noževi za mljevenje mesa, čahure i pribor Topperr

Vaša Topperr prodavnica!

Kako sastaviti mlin za meso: 5 komponenti

Da biste razumjeli kako sastaviti ručni mlin za meso, morate shvatiti od kojih se dijelova sastoji. Sastavljanje ručne mašine za mljevenje mesa je prilično jednostavno, bez obzira na njen model, jer imaju gotovo isti princip rada, a svi njihovi dijelovi su također izrađeni na isti način. Proizvođači poboljšavaju kućište, mijenjaju vrstu priključka na praktičniji i funkcionalniji, međutim, unutrašnji dio uređaja ostaje nepromijenjen.

Fotografija: kako pravilno sastaviti ručni mlin za meso

Preporučljivo je držati mlin za meso rastavljenom kako čelični nož i rešetka uključeni u komplet ne bi bili prekriveni hrđom. Da ga pravilno sastavite kuhinjski pribor, svakako morate znati osnovni princip njegovog rada i tačno od kojih dijelova se sastoji.

Prilikom sastavljanja mašine za mljevenje mesa, sve komponente održavajte čistima i suhima. Nepoštivanje takvog jednostavna pravila može smanjiti performanse mehanizma.

Na telu mašine za mlevenje mesa nalaze se tri rupe, tj:

• Prijemnik za meso u koji se utovaruju proizvodi za preradu;
• Izlaz osovine stražnjeg puža dizajniran za ručku;
• Prednji izlaz gdje su nož i mreža fiksirani.

Kako bi se ručka čvrsto držala i ne bi klizila tokom rada, proizvođači je upotpunjuju posebnom maticom. Na dnu je kućište nadopunjeno uređajem kojim je mlin za meso čvrsto pričvršćen za radni stol. Zahvaljujući posebnom pričvršćivanju, mlin za meso će vrlo čvrsto stajati na površini stola i neće se pomicati tokom rada.

Prije nego što počnete sastavljati ručni mlin za meso korak po korak, morate proučiti dizajn uređaja koji se sastoji od:

• osovina zavrtnja;
• Nož izrađen u obliku diska ili propelera;
• Rešetke;
• stezna matica;
• Olovke.

Da biste sastavili mehaničku mašinu za mljevenje mesa, prvo morate postaviti sve dijelove na stol. Prvo snimanje metalno telo i u njega umetnite osovinu zavrtnja, tako da njena veća ivica ulazi u uski otvor mašine za mlevenje mesa. Pričvrstite ručku na njega i čvrsto zategnite maticu. Ako matica nije uključena u komplet, onda se ručka mora ugraditi kao posljednje sredstvo.

Manja strana svrdla treba biti smještena u području širine okrugla rupa. Dovoljno je dugačak i na njega će biti pričvršćena dva dijela. Prvo morate staviti nož.

Smatra se jednim od najpopularnijih prekretnice u montaži mašine za mlevenje mesa, jer morate znati na koju stranu umetnuti nož, inače mlin za meso neće raditi.

S jedne strane nož ima ravan dio, as druge je nešto konveksan. Morate ga instalirati tako da ravna strana bude sa prednja strana mlin za meso i bio je jasno vidljiv, a konveksna se nalazila unutar vijka. Nož, napravljen u obliku diska, montiran je tako da su njegove rezne ivice smještene izvana. Važno je koristiti samo one noževe koji su isporučeni s mlinom za meso, jer drugi možda nisu prikladni po svojim parametrima.

Zatim na kraj svrdla stavite rešetku, na kojoj se nalazi nekoliko antena, a na širokom otvoru kućišta mlinca za meso nalaze se udubljenja, koja se nužno moraju podudarati jedna s drugom. Nakon što je cijela mreža sastavljena, montirajte steznu maticu i zategnite je. Ugradnja se vrši tako da je matica ravna i čvrsto umetnuta u navoj. Dijagram montaže dizajna mlinca za meso pomoći će vam da u fazama odredite kako pravilno sastaviti uređaj i pripremiti ga za rad.

Električni model: kako pravilno sastaviti mlin za meso

Iako ih je bilo Prerađivači hrane i druge vrste opreme, mlin za meso i dalje ostaje prilično popularan uređaj. Međutim, da biste dobili visokokvalitetno domaće mljeveno meso, neophodno je slijediti redoslijed montaže mlinca za meso i uzeti u obzir strukturu uređaja. Asortiman mašina za mljevenje mesa je prilično velik, međutim, oni su podijeljeni u samo dvije vrste: ručne i električne.

Važno je napomenuti da prije sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa morate zapamtiti princip sastavljanja mehaničkog uređaja i njegovih dijelova.

Širok izbor noževa i dodataka čini ovaj uređaj multifunkcionalnim, jer je moguće ne samo mljeveno meso, već i kuhati:

• Kobasice i kobasice;
• Razne vrste pirea;
• Sokovi;
• Pasta.

Mnogi ljudi radije koriste električni mlin za meso, jer je višenamjenski i prilično jednostavan za korištenje. Kada ga koristite, ne morate ulagati fizičke napore, samo trebate staviti meso ili druge proizvode u prijemnik za meso i pritisnuti dugme.

Bitan! Mehanički uređaj je prilično jednostavan za korištenje i ne razlikuje se po prisutnosti mnogih mlaznica i brzina. Električni mlin za meso vam omogućava da kontrolišete stepen mlevenja mlevenog mesa i brzinu njegovog mlevenja.

Prilično je lako sastaviti električni mlin za meso, pogotovo ako ste prethodno savladali sastavljanje ručnog uređaja. Spojite mjenjač na puž, za to postavite kraj puža u plastični žlijeb mjenjača i pomičite se malo u suprotnom smjeru do karakterističnog klika. Svi dijelovi moraju biti čvrsto postavljeni. Stavite oštricu i rešetku na suprotni kraj svrdla. Izbočina mora strogo pasti u rupu. Pričvrstite dijelove maticom, ugradite kontejner za utovar i možete se baciti na posao.

Treba napomenuti da je električni mlin za meso, bez obzira na proizvođača, izrađen od izdržljive plastike. Među najpopularnijim opcijama potrebno je istaknuti mljevenje mesa kompanije Mulinex, Scarlett, Bosch, jer su svi predloženi modeli različiti visoka kvaliteta, pouzdanost i funkcionalnost.

U tijelu takvog uređaja nalazi se motor za pokretanje i da biste započeli rad, samo trebate pritisnuti dugme. U gotovo svim modelima električnih mlinova za meso, prijemnik za meso je uklonjiv, zbog čega se prije početka rada mora ugraditi. Komplet uključuje poseban potiskivač, za bolje i brže promociju proizvoda do noža.

Površina noža ima posebne izbočine, što doprinosi boljem mljevenju proizvoda.

Upute: kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa

Morate znati ne samo kako pravilno sastaviti stari sovjetski ručni mlin za meso, već i kako rastaviti uređaj nakon upotrebe. Nakon upotrebe ovog kućni aparat moraju se temeljito očistiti od ostataka proizvoda. Da biste kvalitetno oprali sve detalje, potrebno ga je rastaviti, jer je strogo zabranjeno pranje uređaja kada je presavijen.

Kvalitet mljevenja mesa i pripremljenog jela ovisi o pravilnoj montaži.

Prvo morate odvrnuti steznu maticu, a zatim:

• Uklonite sito i nož;
• Odvrnite vijak i uklonite ručku;
• Izvucite puž iz kućišta.

Dobro isperite sve predmete. toplu vodu, moguće je uz dodatak deterdžent za posuđe i stavite ih dok se potpuno ne osuše. Ne perite noževe vruća voda, jer to smanjuje njihovu oštrinu. Rešetka se može očistiti od ostataka mljevenog mesa čačkalicama ili šibicama. Nakon čišćenja, tijelo se mora oprati toplom vodom i dobro osušiti ručnikom.

Nakon nekoliko puta sastavljanja ručne mašine za mljevenje mesa, to će biti moguće učiniti bez poseban rad, pošto će cijeli proces doći do automatizma. U početku možete koristiti upute koje ste dobili s uređajem, jer će to odrediti ispravnu ugradnju dodatnih elemenata.

Unatoč činjenici da je proces sastavljanja stroja za mljevenje mesa prilično jednostavan, važno je znati kako pravilno postaviti nož kako biste mogli bez problema raditi s uređajem.

Unatoč jednostavnosti uređaja za mljevenje mesa, pitanje "kako instalirati nož za mljevenje mesa" vrlo je popularno.

Nož ima prilično jednostavnu strukturu i sastoji se od:

• konveksna površina;
• Ravni dio sa reznim rubovima;
• Centralna rupa napravljena u obliku vrha zavrtnja.

Kada sastavljate ručnu mašinu za mljevenje mesa, morate imati na umu da se nož uvijek stavlja ravnom stranom prema van. U suprotnom, mašina za mljevenje mesa će samo pritisnuti meso, ali ne i samljeti. Ako je mlin za meso opremljen kružnim nožem, tada njegova instalacija također ne bi trebala uzrokovati poteškoće, jer su njegove rezne ivice vrlo vidljive i također bi trebale izaći. Ako postoje poteškoće s mljevenjem hrane, potrebno je otvoriti stroj za mljevenje mesa i provjeriti jesu li nož i ostali dijelovi uređaja pravilno postavljeni.

Električni komplikovani modeli imaju malo drugačiji algoritam sastavljanja, jer dolaze sa dva noža. Prvi dvostrani nož se ugrađuje na puž, zatim ide rešetka, a nakon toga se stavlja drugi nož, zatim rešetka sa manjim rupama i tek nakon toga se stavlja pričvrsni prsten.

Kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa (video)

Proces montaže mehaničkih i elektricna mlin za meso prilično jednostavno, najvažnije je sve raditi korak po korak, polako, čvrsto fiksirajući sve korištene dijelove.

Jedan od najpopularnijih kuhinjskih aparata je mlin za meso, kojeg svi moderni kombajni i blenderi nisu mogli istjerati iz kuhinje. Uz pomoć stroja za mljevenje mesa možete napraviti ne samo mljeveno meso i paste, već se koristi za izradu domaćih kobasica i kobasica, cijeđenje soka, pravljenje pirea od povrća, originalnih kolačića i tjestenine. Sve će to biti dostupno svakoj domaćici, ali za to morate znati kako pravilno sastaviti mlin za meso kako ne biste pozvali muža u kuhinju kada hitno trebate samljeti meso ili iscijediti sok.

Mehanički mlin za meso

Električni mlin za meso

Prije nego što sastavite mlin za meso, morate proučiti njegov dizajn. Još iz vremena SSSR-a dobro smo znali za stari, ali vrlo pouzdan sovjetski dizajn - ručnu verziju, koja i danas pomaže korisnicima u kuhinji. Tada su se počeli pojavljivati ​​njegovi analozi, ali samo sa električni pogon ali glavni detalji ostaju isti.

1. Jednodijelno tijelo napravljeno je od livenog gvožđa, a zatim su prešli na različite legure na bazi laganog i izdržljivog aluminijuma. Na vrhu je vrat prijemnika za meso gdje se skladište prerađeni proizvodi.
2. Screw- osovina posebnog oblika koja, kada se okreće, pomiče proizvode do izlaza iz proizvoda.
3. Na kraju se oblači nož, koji vrši mljevenje - može biti disk ili sa krilcima.
4. Lattice regulira stupanj mljevenja proizvoda, umjesto njega, figurirani uređaji se ubacuju u mlin za meso pri radu s tijestom.
5. okruglog oblika uređaj za stezanje, uz pomoć kojih se vrši pouzdano pričvršćivanje svih elemenata u kućištu. Ima posebne izbočine za lakše pričvršćivanje.
6. Iza osovine je pričvršćena posebnim vijkom sa jagnjetinom radilica za rotaciju ceo mehanizam.

U električnim mlincima za meso, set glavnih dijelova je identičan, moraju se sastaviti na potpuno isti način, razlika je samo u pogonu i kućištu koje je napravljeno od tvrde plastike. Upravljanje takvim uređajem vrši se pomoću tipki koje se nalaze na posebnoj ploči, a rotaciju vrši električni motor.

Bitan! Ručna opcija proizvodi se postavljaju na rub stola i fiksiraju posebnim uređajem s navojem. Ispod metalna baza potrebno je ograditi materijal kako bi se spriječilo kretanje proizvoda po stolu.

Korak po korak algoritam sastavljanja

Kako sastaviti mehaničku mašinu za mljevenje mesa? Da biste sve učinili ispravno, morate slijediti upute za upotrebu koje su priložene uz svaki proizvod. Ako nedostaje, obavijestit ćemo vas. metodom korak po korak skupštine.

Ručna mlin za meso

Detaljno smo rekli kako pravilno sastaviti ručnu mlin za meso, a glavni zadatak je istovremeno pravilno ugraditi nož i rešetku, inače proizvod neće raditi. Kako pravilno staviti proizvod za rad prikazano je na fotografiji ispod.

Električni mlin za meso

Shvatili smo kako sastaviti ručni mlin za meso, sada ostaje da saznamo nijanse i razlike u njegovom sastavljanju električni pandan, koji je po principu rada mnogo komplikovaniji, ali je proces sastavljanja glavnog tijela za njih identičan.

Da biste sastavili električni mlin za meso, na primjer, najpopularnije i najraširenije marke Mulineks, moraju se uzeti u obzir neke njegove karakteristike.

1. Instalaciju proizvoda treba izvršiti prema sličnoj tehnici, kao što je to učinjeno prilikom sastavljanja ručne mašine za mljevenje mesa. Zatim se mora spojiti tijelo sa svim glavnim dijelovima električni dio. Da biste to učinili, umetnite hexagon u poseban otvor i okrenite ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne klikne.
2. Zatim ugradite posebnu posudu ili posuda za punjenje hrane u utičnicu koja se nalazi na vrhu - mlin za meso je spreman za upotrebu.

Prilikom sastavljanja različitih modela mogu postojati male razlike, da biste saznali, morate provjeriti upute. Radi jasnoće, postoji video u kojem je cijeli proces korak po korak i jasno prikazan:

Za kuvanje domaćih kobasica ili kobasica postoje specijalne konusne mlaznice, a umjesto rešetke i noža potrebno je umetnuti posebnu podlošku (vidi sliku). Svi dijelovi su sastavljeni na isti način: mlaznica ima utor identičan rešetki, a zatim se sve fiksira steznim uređajem. Konusni dio može biti izrađen od iste legure kao i svi interni detalji. Ako je napravljen od plastike, onda je pričvršćen navrtkom od homogenog materijala.

Vrijedi zapamtiti da za kobasice, kobasice i ostalo slični proizvodi potrebno je posebno kućište, koje se pravi od crijeva velikih životinja, bez kojih ih neće biti moguće kuhati.

Mlaznice za kobasice

Pravilna njega

Nakon što ste shvatili kako sastaviti električni mlin za meso, sada morate shvatiti pravu proces demontaže, jer se sve unutrašnjosti mehaničkog bloka nakon brušenja moraju očistiti od ostataka. Rastavljanje proizvoda vrši se obrnutim redoslijedom:

• prvo skinemo posudu, zatim pritisnemo dugme za zaključavanje protiv rotacije u gornjem dijelu glavnog tijela i odspojimo mehanički dio;
• sada možete odvrnuti steznu maticu tako da vam ne klizi u ruci (koristite čistu krpu);
• zatim se unutrašnji dijelovi uklanjaju i čiste od ostataka zgnječenih proizvoda;
• sada možete oprati sve dijelove toplom vodom i deterdžentom;
• nakon ispiranja, dijelovi se stavljaju na ručnik dok se potpuno ne osuše.

Demontaža ručnog analoga praktički se ne razlikuje od gore opisanog procesa demontaže mehaničkog dijela električnog proizvoda. Mnogi nakon što se dijelovi osuše, odložite uređaj sastavljeno do buduće upotrebe. Stručnjaci savjetuju da sve dijelove skladištite u nesastavljenom stanju, a prilikom montaže podmažite prije upotrebe biljno ulje vijak. Takva njega, u pravilu, produžava vijek trajanja proizvoda.

Sastavljanje ručne mašine za mljevenje mesa je prilično jednostavno, bez obzira na njen model, jer imaju gotovo isti princip rada, a svi njihovi dijelovi su također izrađeni na isti način. Proizvođači poboljšavaju kućište, mijenjaju vrstu priključka na praktičniji i funkcionalniji, međutim, unutrašnji dio uređaja ostaje nepromijenjen.

Fotografija: kako pravilno sastaviti ručni mlin za meso

Preporučljivo je držati mlin za meso rastavljenom kako čelični nož i rešetka uključeni u komplet ne bi bili prekriveni hrđom. Da biste pravilno sastavili ovaj kuhinjski aparat, morate znati osnovni princip njegovog rada i tačno od kojih dijelova se sastoji.

Na telu mašine za mlevenje mesa nalaze se tri rupe, tj:

• Prijemnik za meso u koji se utovaruju proizvodi za preradu;
• Izlaz osovine stražnjeg puža dizajniran za ručku;
• Prednji izlaz gdje su nož i mreža fiksirani.

Kako bi se ručka čvrsto držala i ne bi klizila tokom rada, proizvođači je upotpunjuju posebnom maticom. Na dnu je kućište nadopunjeno uređajem kojim je mlin za meso čvrsto pričvršćen za radni stol. Zahvaljujući posebnom pričvršćivanju, mlin za meso će vrlo čvrsto stajati na površini stola i neće se pomicati tokom rada.

Prije nego što počnete sastavljati ručni mlin za meso korak po korak, morate proučiti dizajn uređaja koji se sastoji od:

• osovina zavrtnja;
• Nož izrađen u obliku diska ili propelera;
• Rešetke;
• stezna matica;
• Olovke.

Da biste sastavili mehaničku mašinu za mljevenje mesa, prvo morate postaviti sve dijelove na stol. Prvo uzmite metalno kućište i u njega umetnite osovinu zavrtnja, tako da njena veća ivica ulazi u uski otvor na mašini za mlevenje mesa. Pričvrstite ručku na njega i čvrsto zategnite maticu. Ako matica nije uključena u komplet, onda se ručka mora ugraditi kao posljednje sredstvo.

Manja strana svrdla treba biti smještena u području široke okrugle rupe. Dovoljno je dugačak i na njega će biti pričvršćena dva dijela. Prvo morate staviti nož.

Ovo se smatra jednom od najvažnijih faza u sastavljanju mašine za mljevenje mesa, jer morate znati na koju stranu umetnuti nož, inače mlin za meso neće raditi.

S jedne strane nož ima ravan dio, as druge je nešto konveksan. Mora se postaviti tako da ravna strana bude na prednjoj strani stroja za mljevenje mesa i da je jasno vidljiva, a konveksna strana nalazi se unutar puža. Nož, napravljen u obliku diska, montiran je tako da su njegove rezne ivice smještene izvana. Važno je koristiti samo one noževe koji su isporučeni s mlinom za meso, jer drugi možda nisu prikladni po svojim parametrima.

Zatim na kraj svrdla stavite rešetku, na kojoj se nalazi nekoliko antena, a na širokom otvoru kućišta mlinca za meso nalaze se udubljenja, koja se nužno moraju podudarati jedna s drugom. Nakon što je cijela mreža sastavljena, montirajte steznu maticu i zategnite je. Ugradnja se vrši tako da je matica ravna i čvrsto umetnuta u navoj. Dijagram montaže dizajna mlinca za meso pomoći će vam da u fazama odredite kako pravilno sastaviti uređaj i pripremiti ga za rad.

Električni model: kako pravilno sastaviti mlin za meso

Unatoč činjenici da su se pojavili prerađivači hrane i druge vrste opreme, mlin za meso i dalje ostaje prilično popularan uređaj. Međutim, da biste dobili visokokvalitetno domaće mljeveno meso, neophodno je slijediti redoslijed montaže stroja za mljevenje mesa i uzeti u obzir strukturu uređaja. Asortiman mašina za mljevenje mesa je prilično velik, međutim, oni su podijeljeni u samo dvije vrste: ručne i električne.

Širok izbor noževa i dodataka čini ovaj uređaj multifunkcionalnim, jer je moguće ne samo mljeveno meso, već i kuhati:

• Kobasice i kobasice;
• Razne vrste pirea;
• Sokovi;
• Pasta.

Mnogi ljudi radije koriste električni mlin za meso, jer je višenamjenski i prilično jednostavan za korištenje. Kada ga koristite, ne morate ulagati fizičke napore, samo trebate staviti meso ili druge proizvode u prijemnik za meso i pritisnuti dugme.

Bitan! Mehanički uređaj je prilično jednostavan za korištenje i ne razlikuje se po prisutnosti mnogih mlaznica i brzina. Električni mlin za meso vam omogućava da kontrolišete stepen mlevenja mlevenog mesa i brzinu njegovog mlevenja.

Prilično je lako sastaviti električni mlin za meso, pogotovo ako ste prethodno savladali sastavljanje ručnog uređaja. Spojite mjenjač na puž, za to postavite kraj puža u plastični žlijeb mjenjača i pomičite se malo u suprotnom smjeru do karakterističnog klika. Svi dijelovi moraju biti čvrsto postavljeni. Stavite oštricu i rešetku na suprotni kraj svrdla. Izbočina mora strogo pasti u rupu. Pričvrstite dijelove maticom, ugradite kontejner za utovar i možete se baciti na posao.

Treba napomenuti da je električni mlin za meso, bez obzira na proizvođača, izrađen od izdržljive plastike. Među najpopularnijim opcijama potrebno je istaknuti mljevenje mesa kompanije Mulinex, Scarlett, Bosch, jer su svi predloženi modeli visokog kvaliteta, pouzdanosti i funkcionalnosti.

U tijelu takvog uređaja nalazi se motor za pokretanje i da biste započeli rad, samo trebate pritisnuti dugme. U gotovo svim modelima električnih mlinova za meso, prijemnik za meso je uklonjiv, zbog čega se prije početka rada mora ugraditi. Komplet uključuje poseban potiskivač, za bolje i brže promociju proizvoda do noža.

Površina noža ima posebne izbočine, što doprinosi boljem mljevenju proizvoda.

Upute: kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa

Morate znati ne samo kako pravilno sastaviti stari sovjetski ručni mlin za meso, već i kako rastaviti uređaj nakon upotrebe. Nakon upotrebe, ovaj kućni aparat se mora temeljito očistiti od ostataka hrane. Da biste kvalitetno oprali sve detalje, potrebno ga je rastaviti, jer je strogo zabranjeno pranje uređaja kada je presavijen.

Prvo morate odvrnuti steznu maticu, a zatim:

• Uklonite sito i nož;
• Odvrnite vijak i uklonite ručku;
• Izvucite puž iz kućišta.

Sve elemente dobro isperite toplom vodom, možete dodati deterdžent za suđe i odložiti ih dok se potpuno ne osuše. Noževe je nepoželjno prati toplom vodom, jer to smanjuje njihovu oštrinu. Rešetka se može očistiti od ostataka mljevenog mesa čačkalicama ili šibicama. Nakon čišćenja, tijelo se mora oprati toplom vodom i dobro osušiti ručnikom.

Nakon što nekoliko puta sastavite ručnu mašinu za mljevenje mesa, to će biti moguće učiniti bez velikih poteškoća, jer će cijeli proces postići automatizam. U početku možete koristiti upute koje ste dobili s uređajem, jer će to odrediti ispravnu ugradnju dodatnih elemenata.

Unatoč činjenici da je proces sastavljanja stroja za mljevenje mesa prilično jednostavan, važno je znati kako pravilno postaviti nož kako biste mogli bez problema raditi s uređajem.

Nož ima prilično jednostavnu strukturu i sastoji se od:

• konveksna površina;
• Ravni dio sa reznim rubovima;
• Centralna rupa napravljena u obliku vrha zavrtnja.

Kada sastavljate ručnu mašinu za mljevenje mesa, morate imati na umu da se nož uvijek stavlja ravnom stranom prema van. U suprotnom, mašina za mljevenje mesa će samo pritisnuti meso, ali ne i samljeti. Ako je mlin za meso opremljen kružnim nožem, tada njegova instalacija također ne bi trebala uzrokovati poteškoće, jer su njegove rezne ivice vrlo vidljive i također bi trebale izaći. Ako postoje poteškoće s mljevenjem hrane, potrebno je otvoriti stroj za mljevenje mesa i provjeriti jesu li nož i ostali dijelovi uređaja pravilno postavljeni.

Električni komplikovani modeli imaju malo drugačiji algoritam sastavljanja, jer dolaze sa dva noža. Prvi dvostrani nož se ugrađuje na puž, zatim ide rešetka, a nakon toga se stavlja drugi nož, zatim rešetka sa manjim rupama i tek nakon toga se stavlja pričvrsni prsten.

Kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa (video)

Proces sastavljanja mehaničke i električne mašine za mljevenje mesa je prilično jednostavan, najvažnije je sve raditi korak po korak, polako, čvrsto fiksirajući sve korištene dijelove.

Samo mlin za meso može usitniti meso do stanja mljevenog mesa. I iako sada tehnologija uzima svoj danak, stavljajući elektronske uređaje na police naših kuhinja, stara dobra ručna mlin za meso se i danas koristi. Za razliku od električne mašine za mljevenje mesa, mehanička se pokreće naporima ruku. Reći ću vam kako da ga pravilno sastavite.

Karakteristike uređaja

Do danas tržište nudi dvije opcije za uređaje za pomicanje mesa:

• Električne mašine za mljevenje mesa;
• ručni modeli.

Opća shema uređaja takvog uređaja prilično je jednostavna, a njegova glavna funkcija je prerada mesnih proizvoda do homogene meke mase.

Princip rada mehaničke mašine za mljevenje mesa i razlike od električnog modela

Prije nego što shvatite koje su razlike između električne i ručne mlinice za meso i kako pravilno sastaviti mlin za meso neposredno prije upotrebe, prvo obratite pažnju na neke točke.

Važno je razumjeti princip rada i imati ideju o tome izgled dijelova, a tek tada neće biti teško sastaviti električni mlin za meso ili njegov ručni pandan.

Od čega je napravljen mlin? sa ručnim mehanizmom:

Slika	Detalji ručne mašine za mljevenje mesa
	metalno kućište Obično je to cijeli liveni kontejner s prijemnikom za meso u obliku široke cijevi koja ide prema gore.
	spiralna osovina Ova osovina za vijke služi kao potiskivač za dovođenje mesa do noževa za seckanje.
	Nož Može biti u obliku križnog ili diskastog dijela sa oštrim rubovima i rupom u sredini.
	Rešetka u obliku diska sa rupama. U nekim mašinama za mljevenje mesa može biti nekoliko takvih rešetki, a promjer rupa u njima omogućava vam da prilagodite stupanj mljevenja mljevenog mesa.
	Stezni poklopac u obliku široke matice Omogućava vam da čvrsto pritisnete osovinu, umetnete nož i rešetku, izbjegavajući zračnost.
	Olovka Postavlja se na dio osovine vijka koji viri iz tijela i fiksira se posebnom bravom. Pokret drške osigurava rotaciju spirale unutar tijela i tako se meso secka.
	Retainer Omogućava pričvršćivanje uređaja na radnu površinu. Za pouzdano pričvršćivanje ručne metalne brusilice za meso na stol, dovoljno je staviti komad mekana maramica između radne ploče i nosača uređaja, tada potonji neće skliznuti i biti će čvrsto pričvršćen.

Glavna razlika električni uređaj iz priručnika je kako se pogonsko vratilo. Za razliku od mehaničkog analoga, u električni mlin za meso ugrađen je poseban elektromotor koji rotira osovinu. Dovoljno je uključiti uređaj u mrežu i pritisnuti dugme, blagovremeno stavljajući meso u prijemnik.

Ručna montaža korak po korak

Sastavljanje ručne mašine za mljevenje mesa može izgledati komplicirano, ali nakon prvog puta ovaj postupak će potrajati nekoliko sekundi i činiti se elementarnim.

Kako pravilno i brzo sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa? Tabela detaljno opisuje svaku radnju, a fotografije priložene uz svaki korak omogućit će vam vizualnu navigaciju i ispravno dovršenje svih koraka:

Slika	Uputstvo
	Korak 1 Spirala (vijčana osovina) je ugrađena unutar kućišta na način da je potpuno unutra. Dio osovine za pričvršćivanje ručke trebao bi lako stati u posebnu rupu na tijelu.
	Korak 2 Sada je vrijeme da ugradite nož i rešetku. Oštrice moraju biti postavljene na osovinu na takav način da ravna povrsina nož je bio okrenut ka rešetki. Ovo će biti odgovor na pitanje kako pravilno staviti nož u mlin za meso.
	Korak 3 Kada oštrica zauzme svoje pravo mjesto, rešetka se postavlja pored nje. Ostaje pričvrstiti mehanizam s navojnim poklopcem u obliku velike matice.
	Korak 4 Drška je pričvršćena i uvrnuta na suprotnoj strani od stroja za mljevenje mesa.
	Korak 5 Na pitanje kako ugraditi mlin za meso radna površina, nema ništa komplikovano. Jedinicu je dovoljno pričvrstiti na ravan i čvrst sto pomoću posebnog vijka. Okretanjem vijka pokrećemo stezaljku koja čvrsto fiksira mlin za meso.

Kvaliteta prerade mesa direktno ovisi o pravilnoj montaži i oštrini noževa, pa je važno da ih na vrijeme naoštrite i pratite stanje pokretnih dijelova.

Zaključak

Koristeći ručne ili električni model- izbor je isključivo individualan. Na kupovinu određenog uređaja utiču planirana učestalost korišćenja i faktor cene. Na primjer, cijena električne mašine za mljevenje mesa je nekoliko puta veća. Ali, kako praksa pokazuje, pouzdan i na jeftin način prerada mesa do stanja mlevenog mesa je upravo uređaj za mlevenje sa ručnim mehanizmom.

Video u ovom članku jasno pokazuje kako sastaviti mlin za meso u samo dvije minute, detaljno demonstrirajući svaki od koraka. Nakon što smo se pozabavili uređajem uređaja, njegova montaža će trajati minimalno vremena i neće predstavljati nikakve poteškoće.

Ako imate bilo kakvih pitanja, rado ću odgovoriti na njih u komentarima!