udobnost doma

Kako pravilno sastaviti mlin za meso? Uputstva za montažu ručni mlin za meso

Unatoč velikoj popularnosti blendera i miksera, mnoge domaćice i dalje preferiraju takav kuhinjski aparat kao što je mlin za meso. Iako nije osnovna potreba, dostupan je u gotovo svakom domu. Sa ovim uređajem možete kuhati više od jednog jela. Kvaliteta stroja za mljevenje mesa direktno ovisi o tome kako je sastavljen.

Za nesmetan rad uređaja, trebali biste poznavati njegov uređaj i moći ga pravilno sastaviti kuhinjski aparat. Ali čak i sa uputstvima, neke domaćice imaju problema tokom montaže. Pitanje kako pravilno sastaviti mlin za meso ostaje jedno od najrelevantnijih.

Šta je kuhinjski aparat?

Mašina za mljevenje mesa izum je njemačkog barona Karla Dreza. U početku je njegov proizvod bio namijenjen samo za meso. Otuda i naziv "mlinac za meso". Tokom rada pokazalo se da se ovaj uređaj može koristiti i za mljevenje drugih proizvoda. Danas se mlin za meso koristi i u proizvodnji tjestenine.

Vrste

Na moderno tržište Pažnji potrošača daju se sljedeće mašine za mljevenje mesa:

• Mehanički priručnik. To su proizvodi od čelika.
• Električni. U proizvodnji tijela ovih mlinova za meso mogu se koristiti i čelik i razne legure. Često su napravljeni od plastike. Za razliku od ručnih mlinova za meso, mehanički mlinci nemaju ručku. Zamijenjen je motorom koji se nalazi u trupu.

Povezani video zapisi

Elementi konvencionalne mašine za mljevenje mesa

Mehanički ručni kuhinjski uređaji opremljeni su:

• Potpuno metalno tijelo.
• Prijemnik mesa. Učitava proizvode.
• Vijčana osovina - vrsta spirale, uz pomoć koje se obrađeni proizvodi dovode do izlaza iz mljevenja mesa.
• Sa nožem. Reciklira sve što uđe u uređaj. Noževi mogu biti diskovi i krilati (u obliku krsta).
• Lattice. Stupanj mljevenja proizvoda ovisi o promjeru njegovih ćelija.
• Stezna matica. Neophodan je za pričvršćivanje rešetke i noževa na puž.
• Drška. Pričvršćuje se posebnim vijkom.

Prije sastavljanja stroja za mljevenje mesa - ručne ili električne, morate znati njegovu strukturu i svrhu svih njegovih rezervnih dijelova. Ručni mlin za meso sovjetske proizvodnje kuhinjski je uređaj poznat svakoj domaćici.

Ovaj alat ima jednostavan dizajn. Za one vlasnike koji ga redovito koriste, gotovo se nikada ne postavlja pitanje kako pravilno sastaviti mlin za meso. Ovo pitanje je relevantno za one koji rijetko koriste kuhinjski aparat. U takvim slučajevima mogu pomoći upute za sastavljanje stroja za mljevenje mesa. Prema recenzijama potrošača, često nema uputa za kupovinu proizvoda. Čak iu ovom slučaju, među nerazumljivim rezervnim dijelovima, montaža se može nositi ako se posao obavlja u fazama.

Kako pravilno sastaviti mlin za meso. Faze

• Ugradite puž u glavno tijelo. S jedne strane, osovina vijka je tanka, a sa druge strane ima karakteristična zadebljanja. Na tankom kraju svrdla postavljeni su nož i rešetka. Debeli kraj je dizajniran posebno za olovku. Prilikom ugradnje osovine pazite da je zadebljanje izvana. Ubuduće će na njega biti pričvršćena ručka vijkom.
• Ugradite nož na tanak kraj svrdla. Mnogi vlasnici vrlo često zbune na koju stranu staviti nož u mlin za meso. U ovoj fazi važno je razmotriti karakteristike noževa. Krilati (križasti) sa svake strane imaju različite forme- s jedne strane ravna, as druge - konveksna. Na osovini vijka postavljen je nož u obliku križa tako da je njegov ravni dio usmjeren prema van prema rešetki za mljevenje mesa. S druge strane, prilikom montaže kružnih noževa, oštre ivice moraju biti usmjerene prema rešetki. Ova faza je najodgovornija. Ako zabrkate s lokacijom noževa, meso se neće rezati tijekom rada stroja za mljevenje mesa. Nepravilno postavljeni noževi će ga jednostavno zgnječiti. Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, preporučuje se ugradnja samo onih noževa koji dolaze s ovom mlinom za meso. Nepoželjno je koristiti "nedomaće" noževe, jer vrlo često ostavljaju velike praznine na nadjevu. To negativno utječe na kvalitetu proizvoda.
• Montirajte rešetku na tanak dio osovine (šipka). Važno je osigurati da dobro prianja uz prethodni dio. Za to su rešetke opremljene posebnim udubljenjem. Kućišta za mljevenje mesa na ovom mjestu imaju malu izbočinu. Smatra se da je rešetka ispravno postavljena ako je ova izbočina upala u svoje udubljenje. Ako se ova nijansa ne uzme u obzir, tada je u budućnosti, kada koristite steznu maticu, neće biti moguće čvrsto zategnuti.
• Učvrstite rešetku steznom maticom. Proces uvrtanja se izvodi u smjeru kazaljke na satu.

Dizajn sovjetskih ručnih mlinova za meso ima posebnu nogu. Dizajniran je za pričvršćivanje ovog kuhinjskog uređaja na površinu. Obično je ovo ivica stola. Da biste spriječili da mlin za meso sklizne, možete staviti krpu ispod stopala. Novi modeli mlin za meso opremljeni su plastičnim šapama, koje pružaju više sigurno pričvršćivanje na sto.

Korištenje opcionog pribora

Mljeveno meso možete pripremiti i pomoću stroja za mljevenje mesa i blendera. Proizvod koji se dobije blenderom je vrlo fino samljeven i podsjeća na dječji pire. Jela ove konzistencije imaju svog potrošača. Takav proizvod se ne može dobiti konvencionalnim ručnim mlinom za meso. Da biste to učinili, potreban vam je blender u kuhinji. Ako ga nema, mogu se pripremiti i jako sjeckana jela koristeći sljedeće dodatni pribor, koji su pričvršćeni na neke modele ručnih mlinova za meso:

• Dvostrane oštrice.
• Rešetke sa rupama različitih prečnika.
• noževi.

Da bi dobila jako nasjeckano mljeveno meso, domaćica mora znati kako pravilno sastaviti mlin za meso. Montaža takvog modela bit će malo drugačija. Posao nije posebno težak ako slijedite jasan slijed radnji.

Kako je uređaj sastavljen?

• Umetnite osovinu zavrtnja.
• Instalirajte prsten.
• Pričvrstite rešetku i nož.
• Ugradite drugi par oštrica i rešetku.
• Pričvrstite konstrukciju prstenom.

Kao i u konvencionalnoj mašini za mlevenje mesa, u uređaju za snažno mlevenje, oštrica svojim ravnim delom takođe treba da dobro pristaje uz rešetku.

Rastavljanje

Da bi kuhinjski aparat radio dugo i dobro, vlasnik se mora pobrinuti za njega. Da biste to učinili, dovoljno ga je očistiti svaki put nakon upotrebe uređaja. Domaćica ne samo da mora znati kako sastaviti mlin za meso. Nakon rada, ručna mašina za mljevenje mesa također mora biti sposobna za rastavljanje i čišćenje. Proces rastavljanja nije težak ako slijedite sljedeći redoslijed:

• Ako je dizajn opremljen prijemnikom za meso koji se može ukloniti, treba ga ukloniti iz tijela.
• Otpustite steznu maticu. Okretanja treba izvoditi u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
• Uklonite rešetku i nož sa osovine puža.
• Uklonite ručku. Da biste to učinili, odvrnite vijak koji ga pričvršćuje.
• Izvadite šraf.

Sve dijelove ručne mašine za mljevenje mesa treba prati deterdžentima za pranje posuđa. Nakon toga, elementi kuhinjskog aparata se suše. Dijelove za mljevenje mesa najbolje je čuvati u platnenim vrećicama. brižan odnos i pravilnu njegu jer će uređaj produžiti njegov radni vijek.

Kako sastaviti mlin za meso: 5 komponenti

Da biste razumjeli kako sastaviti ručni mlin za meso, morate shvatiti od kojih se dijelova sastoji. Sastavljanje ručne mašine za mljevenje mesa je prilično jednostavno, bez obzira na njen model, jer imaju gotovo isti princip rada, a svi njihovi dijelovi su također izrađeni na isti način. Proizvođači poboljšavaju kućište, mijenjaju vrstu priključka na praktičniji i funkcionalniji, međutim, unutrašnji dio uređaja ostaje nepromijenjen.

Fotografija: kako pravilno sastaviti ručni mlin za meso

Preporučljivo je držati mlin za meso rastavljenom kako čelični nož i rešetka uključeni u komplet ne bi bili prekriveni hrđom. Da biste pravilno sastavili ovaj kuhinjski aparat, morate znati osnovni princip njegovog rada i tačno od kojih dijelova se sastoji.

Prilikom sastavljanja mašine za mljevenje mesa, sve komponente održavajte čistima i suhima. Nepoštivanje takvog jednostavna pravila može smanjiti performanse mehanizma.

Na telu mašine za mlevenje mesa nalaze se tri rupe, tj:

• Prijemnik za meso u koji se utovaruju proizvodi za preradu;
• Izlaz osovine stražnjeg puža dizajniran za ručku;
• Prednji izlaz gdje su nož i mreža fiksirani.

Kako bi se ručka čvrsto držala i ne bi klizila tokom rada, proizvođači je upotpunjuju posebnom maticom. Na dnu je kućište nadopunjeno uređajem kojim je mlin za meso čvrsto pričvršćen za radni stol. Zahvaljujući posebnom pričvršćivanju, mlin za meso će vrlo čvrsto stajati na površini stola i neće se pomicati tokom rada.

Prije nego što počnete sastavljati ručni mlin za meso korak po korak, morate proučiti dizajn uređaja koji se sastoji od:

• osovina zavrtnja;
• Nož izrađen u obliku diska ili propelera;
• Rešetke;
• stezna matica;
• Olovke.

Za prikupljanje mehanička mlin za meso U početku morate izložiti sve detalje na stolu. Prvo snimanje metalno telo i u njega umetnite osovinu zavrtnja, tako da njena veća ivica ulazi u uski otvor mašine za mlevenje mesa. Pričvrstite ručku na njega i čvrsto zategnite maticu. Ako matica nije uključena u komplet, onda se ručka mora ugraditi kao posljednje sredstvo.

Manja strana svrdla treba biti smještena u području širine okrugla rupa. Dovoljno je dugačak i na njega će biti pričvršćena dva dijela. Prvo morate staviti nož.

Ovo se smatra jednom od najvažnijih faza u sastavljanju mašine za mljevenje mesa, jer morate znati na koju stranu umetnuti nož, inače mlin za meso neće raditi.

S jedne strane nož ima ravan dio, as druge je nešto konveksan. Morate ga instalirati tako da ravna strana bude sa prednja strana mlin za meso i bio je jasno vidljiv, a konveksna se nalazila unutar vijka. Nož, napravljen u obliku diska, montiran je tako da su njegove rezne ivice smještene izvana. Važno je koristiti samo one noževe koji su isporučeni s mlinom za meso, jer drugi možda nisu prikladni po svojim parametrima.

Zatim na kraj svrdla stavite rešetku, na kojoj se nalazi nekoliko antena, a na širokom otvoru kućišta mlinca za meso nalaze se udubljenja, koja se nužno moraju podudarati jedna s drugom. Nakon što je cijela mreža sastavljena, montirajte steznu maticu i zategnite je. Ugradnja se vrši tako da je matica ravna i čvrsto umetnuta u navoj. Dijagram montaže dizajna mlinca za meso pomoći će vam da u fazama odredite kako pravilno sastaviti uređaj i pripremiti ga za rad.

Električni model: kako pravilno sastaviti mlin za meso

Iako ih je bilo Prerađivači hrane i druge vrste opreme, mlin za meso i dalje ostaje prilično popularan uređaj. Međutim, da biste dobili visokokvalitetno domaće mljeveno meso, neophodno je slijediti redoslijed montaže stroja za mljevenje mesa i uzeti u obzir strukturu uređaja. Asortiman mašina za mljevenje mesa je prilično velik, međutim, oni su podijeljeni u samo dvije vrste: ručne i električne.

Važno je napomenuti da prije sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa morate zapamtiti princip sastavljanja mehaničkog uređaja i njegovih dijelova.

Širok izbor noževa i dodataka čini ovaj uređaj multifunkcionalnim, jer je moguće ne samo mljeveno meso, već i kuhati:

• Kobasice i kobasice;
• Razne vrste pirea;
• Sokovi;
• Pasta.

Mnogi ljudi radije koriste električni mlin za meso, jer je višenamjenski i prilično jednostavan za korištenje. Kada ga koristite, ne morate ulagati fizičke napore, samo trebate staviti meso ili druge proizvode u prijemnik za meso i pritisnuti dugme.

Bitan! Mehanički uređaj je prilično jednostavan za korištenje i ne razlikuje se po prisutnosti mnogih mlaznica i brzina. Električni mlin za meso vam omogućava da kontrolišete stepen mlevenja mlevenog mesa i brzinu njegovog mlevenja.

Prilično je lako sastaviti električni mlin za meso, pogotovo ako ste prethodno savladali sastavljanje ručnog uređaja. Spojite mjenjač na puž, za to postavite kraj puža u plastični žlijeb mjenjača i pomičite se malo u suprotnom smjeru do karakterističnog klika. Svi dijelovi moraju biti čvrsto postavljeni. Stavite oštricu i rešetku na suprotni kraj svrdla. Izbočina mora strogo pasti u rupu. Pričvrstite dijelove maticom, ugradite kontejner za utovar i možete se baciti na posao.

Treba napomenuti da je električni mlin za meso, bez obzira na proizvođača, izrađen od izdržljive plastike. Među najpopularnijim opcijama potrebno je istaknuti mljevenje mesa kompanije Mulinex, Scarlett, Bosch, jer su svi predloženi modeli različiti visoka kvaliteta, pouzdanost i funkcionalnost.

U tijelu takvog uređaja nalazi se motor za pokretanje i da biste započeli rad, samo trebate pritisnuti dugme. U gotovo svim modelima električnih mlinova za meso, prijemnik za meso je uklonjiv, zbog čega se prije početka rada mora ugraditi. Komplet uključuje poseban potiskivač, za bolje i brže promociju proizvoda do noža.

Površina noža ima posebne izbočine, što doprinosi boljem mljevenju proizvoda.

Upute: kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa

Morate znati ne samo kako pravilno sastaviti stari sovjetski ručni mlin za meso, već i kako rastaviti uređaj nakon upotrebe. Nakon upotrebe ovog kućni aparat moraju se temeljito očistiti od ostataka proizvoda. Da biste kvalitetno oprali sve detalje, potrebno ga je rastaviti, jer je strogo zabranjeno pranje uređaja kada je presavijen.

Kvalitet mljevenja mesa i pripremljenog jela ovisi o pravilnoj montaži.

Prvo morate odvrnuti steznu maticu, a zatim:

• Uklonite sito i nož;
• Odvrnite vijak i uklonite ručku;
• Izvucite puž iz kućišta.

Dobro isperite sve predmete. toplu vodu, moguće je uz dodatak deterdžent za posuđe i stavite ih dok se potpuno ne osuše. Ne perite noževe vruća voda, jer to smanjuje njihovu oštrinu. Rešetka se može očistiti od ostataka mljevenog mesa čačkalicama ili šibicama. Nakon čišćenja, tijelo se mora oprati toplom vodom i dobro osušiti ručnikom.

Nakon nekoliko puta sastavljanja ručne mašine za mljevenje mesa, to će biti moguće učiniti bez poseban rad, pošto će cijeli proces doći do automatizma. U početku možete koristiti upute koje ste dobili s uređajem, jer će to odrediti ispravnu ugradnju dodatnih elemenata.

Unatoč činjenici da je proces sastavljanja stroja za mljevenje mesa prilično jednostavan, važno je znati kako pravilno postaviti nož kako biste mogli bez problema raditi s uređajem.

Unatoč jednostavnosti uređaja za mljevenje mesa, pitanje "kako instalirati nož za mljevenje mesa" vrlo je popularno.

Nož ima prilično jednostavnu strukturu i sastoji se od:

• konveksna površina;
• Ravni dio sa reznim rubovima;
• Centralna rupa napravljena u obliku vrha zavrtnja.

Kada sastavljate ručnu mašinu za mljevenje mesa, morate imati na umu da se nož uvijek stavlja ravnom stranom prema van. U suprotnom, mašina za mljevenje mesa će samo pritisnuti meso, ali ne i samljeti. Ako je mlin za meso opremljen kružnim nožem, tada njegova instalacija također ne bi trebala uzrokovati poteškoće, jer su njegove rezne ivice vrlo vidljive i također bi trebale izaći. Ako postoje poteškoće s mljevenjem hrane, potrebno je otvoriti stroj za mljevenje mesa i provjeriti jesu li nož i ostali dijelovi uređaja pravilno postavljeni.

Električni komplikovani modeli imaju malo drugačiji algoritam sastavljanja, jer dolaze sa dva noža. Prvo reverzibilni nož se ugrađuje na puž, zatim dolazi rešetka, a zatim se stavlja drugi nož, zatim rešetka sa manjim rupama i tek nakon toga se stavlja pričvrsni prsten.

Kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa (video)

Proces sastavljanja mehaničke i električne mašine za mljevenje mesa je prilično jednostavan, najvažnije je sve raditi korak po korak, polako, čvrsto fiksirajući sve korištene dijelove.

Za kuvanje ukusne hrane, domaćica ima puno pribora u kuhinji. A jedan od njih je i mlin za meso, koji se uglavnom koristi za proizvodnju mljevenog mesa u kotlete i knedle. Ručni su i električni. Prije korištenja kuhinjskog aparata potrebno je izvršiti ispravan sklop. Ali šta u tome može biti teško? Ipak, neke domaćice koje ne koriste često mlin za meso imaju poteškoća s tim. Hajde da zajedno riješimo problem i shvatimo kako pravilno sastaviti mlin za meso (i ručni i električni).

Prije početka montaže potrebno je razumjeti od kojih dijelova se sastoji i kojim redoslijedom ih je potrebno povezati kako bi svi sastavljeni dijelovi mogli funkcionirati.

Ručna mašina za mljevenje mesa sastoji se od:

• kućište u koje se sastavljaju dijelovi. Izrađen je od čvrste metalne legure, sa prijemnikom koji je neophodan za utovar proizvoda, uglavnom mesa;
• osovina zavrtnja je metalna spirala koja služi za početno brušenje, kao i za promociju proizvoda unutar kućišta;
• nož, uz pomoć kojeg se konačno obrađuje sve što je domaćica stavila unutra. Noževi uključeni u sastav podijeljeni su na diskove (podsjećaju na izgled križa) i krilate (slično propeleru helikoptera);
• rešetka, kroz nju se poluproizvod prolazi na izlazu. Prilikom kupovine mašine za mlevenje mesa dolazi sa nekoliko rešetki, sa rupama različitih veličina, tako da možete da nasjeckate na krupnije ili sitnije;
• matica koja pričvršćuje nož, a zatim rešetku na osovinu vijka;
• ručka koja drži cijeli sklop zajedno.

Sastav dijelova uključenih u ručni mlin za meso sličan je električnom, ali još uvijek postoje razlike:

• sastav tijela električnog mljevenja mesa može biti različit, izrađen od čvrste legure, čelika ili plastike, oblik je također različit,
• u električnom - nema ručke u mehanizmu, ali postoji ugrađeni motor koji se nalazi unutar kućišta.

Prilikom sastavljanja najbolje je koristiti upute, ali ako nije uključeno u komplet za mljevenje mesa ili je izgubljeno tijekom vremena, tada se mora slijediti određeni redoslijed.

Stavite osovinu puža u kućište tako da držač ručke bude sa vanjske strane, ali ako nakon toga postoji sumnja da ste ga ispravno instalirali, onda ga pregledajte. S jedne strane je tanak, a s druge debeo. Na debelu stranu nanizat će se nož, zatim rešetka. Na tankom kraju je pričvršćena ručka. Prije ugradnje osovine, možete je podmazati uljem (suncokretovim ili biljnim) kako biste smanjili trenje sklopljenih dijelova.

Dalje, kao što smo rekli, nož je pričvršćen sa zadebljane strane, ali ovdje se mora uzeti u obzir jedna karakteristika, mora se staviti tako da sa strane rešetke bude ravna ivica, to se odnosi na krilate noževe. Prilikom pričvršćivanja kružnog raonika sa strane rešetke mora postojati dio sa reznim rubovima. Ne zaboravite, veoma je prekretnica montaža, ako se ne poštuje, proizvodi će se ugušiti, a ne rezati.

Prati ga oštrim nožem postavljena je rešetka, urez na njoj mora pasti u izbočinu koja se nalazi na tijelu. Ako nije pravilno postavljena, matica će se olabaviti.

Posljednji detalj je stezna matica, koja je uvijena i čvrsto pričvršćena za zidove kućišta.

Zbirka električnih mašina za mljevenje mesa

Glavni koraci montaže su isti kao kod sastavljanja ručne mašine za mljevenje mesa.

Postoji niz karakteristika:

• na početku mjenjača, potrebno ga je pričvrstiti na glavni dio stroja za mljevenje mesa. Da biste to učinili, ubacuje se u utor krova i fiksira okretanjem u smjeru suprotnom od kazaljke na satu;
• postoji izbočina u osovini puža, koja mora pasti u pogonski otvor glavnog tijela;
• zatim ugradite nož, zatim rešetku, koji su pričvršćeni steznom maticom;
• posljednji trenutak je posuda za punjenje proizvoda, ugrađena je u vrat tijela.

Ne zaboravite da će svi gore navedeni koraci montaže, kako za ručnu tako i za električni mlin za meso, tada vaša oprema uvijek biti spremna za rad. Sretno!

Da bi mlin za meso u potpunosti funkcionirao, mora ga moći pravilno sastaviti. Ako meso nije isjeckano, a uređaj „žvače“ hranu, to znači da neki dijelovi nisu pričvršćeni kako bi trebali. Ako dođe do takvog problema, preporučuje se da se upoznate s unutrašnjom strukturom uređaja i pročitate detaljna uputstva, koji će vam pomoći da shvatite kako pravilno sastaviti mlin za meso.

Glavni detalji i princip rada uređaja

Glavna razlika između ručne i električne mašine za mljevenje mesa je u tome što prvi tip ima ručku koja pokreće cijeli mehanizam. U drugom slučaju zamjenjuje ga unutrašnji motor i dugme na gornjoj strani kućišta. Nakon pritiska, uređaj samostalno uvija nadjev, što uvelike pojednostavljuje rad.

Ručna mlin za meso

Mlinac za meso se sastoji od 6 glavnih dijelova. Da biste razumjeli princip sastavljanja uređaja, morate se upoznati s funkcijama svakog od elemenata. To uključuje:

1. 1. Tijelo je izrađeno od izdržljive metalne legure. U njemu se proizvodi drobe. U električnim uređajima obično je napravljen od plastike. Unutra je motor.
2. 2. Prijemnik mesa u ručnim mašinama za mljevenje mesa spojen je direktno na tijelo. U nekim električni modeli(na primjer, Polaris) može se ukloniti.
3. 3. Vijčana osovina - spiralni dio koji pomiče drobljene proizvode na rešetku.
4. 4. Noževi u klasičnim mašinama za mljevenje mesa su disk i sa krilcima za drugačiji tip mlevenje. U kompletu sa električnim uređajima, dostupni su i drugi tipovi za finije sečenje. Noževi za ručne mašine za mljevenje mesa nisu pogodni za električne mašine za mljevenje mesa, jer nemaju jednaku veličinu unutrašnjih rupa. To znači da neće biti moguće pričvrstiti pogrešnu oštricu na puž.
5. 5. Rešetka - element koji utiče na stepen mlevenja proizvoda. Što je više rupa, mljeveno meso je veće i obrnuto.
6. 6. Stezna matica. Omogućava vam da čvrsto učvrstite sve unutrašnje elemente, pokrivajući mrežicu po cijelom obodu. Da biste ga popravili, potrebno je čvrsto zategnuti navoj tako da matica miruje. U suprotnom će mleveno meso, zajedno sa svrdlom, rešetkom i nožem, završiti u tanjiru.

Elementi pod brojevima 7 i 8 nalaze se samo u ručnim mlincima za meso. Ručka vam omogućava da pokrenete mehanizam, a vijak za pričvršćivanje - da ga pritisnete na kućište kako ne bi ispao.

Proces sastavljanja i rastavljanja ručne mašine za mljevenje mesa

Princip montaže i demontaže električnog i ručnog uređaja je sličan. Postoji mala razlika u načinu na koji je struktura fiksirana: ručni modeli opremljen nogom na dnu kućišta, što vam omogućava da pričvrstite uređaj na sto. Kako biste spriječili da mlin za meso klizi po radnoj površini, preporučuje se da stavite suhu krpu.

Skupština

Zavisi od pravilnog postavljanja noža dalji rad mlin za meso

Prije montaže provjerite jesu li svi potrebni dijelovi čisti i suhi. Ovo će spriječiti kvarove uređaja.

Algoritam akcije:

1. 1. Ubacite osovinu puža vodoravno u kućište tako da uski dio bude okrenut prema van, a širok prema strani na kojoj će biti pričvršćena ručka.
2. 2. Stavite ručku na zadebljanu osovinu svrdla i pričvrstite je vijkom za pričvršćivanje.
3. 3. Pričvrstite nož na svrdlo s druge strane tako da oštrica gleda prema van, a konveksna strana okrenuta prema unutra. Ovo je važna tačka, jer ako pomiješate stranice noža, proizvodi se neće zgnječiti.
4. 4. Postavite rešetku preko noža. Na dijelu se nalazi mali zarez, koji treba da bude u ravni sa izbočinom na tijelu. Ako je konstrukcija pravilno sastavljena, tada rešetka neće mnogo stršiti. U suprotnom, stezna matica neće moći popraviti cijelu strukturu.
5. 5. Zašrafite steznu maticu u smjeru kazaljke na satu, čvrsto zategnuvši navoje. Ne bi trebalo da visi, inače u procesu rada može pasti zajedno s mrežom, nožem i mljevenim mesom.
6. 6. Pričvrstite mašinu za mljevenje mesa na radnu ploču tako što ćete čvrsto zategnuti stopu.

Nakon takvih manipulacija, možete provjeriti ispravan rad okretanjem gumba nekoliko puta. Ako se zalijepi, a osovina se ne okreće ili se pomiče s poteškoćama, preporučuje se ponovno sastavljanje. U idealnom slučaju, ručka bi se trebala lako okretati, kao i puž.

Ako želite koristiti mlaznicu za pravljenje domaćih kobasica, tada morate nožem ukloniti rešetku, ugraditi mlaznicu i pričvrstiti je na vrhu steznom maticom. U prijemnik za meso potrebno je ubaciti gotovo mljeveno meso, jer u takvom sklopu uređaj neće moći nasjeckati meso.

Rastavljanje

Da biste produžili vijek trajanja stroja za mljevenje mesa, potrebno ga je oprati nakon svake upotrebe. Nemoguće je očistiti sve dijelove u sastavljenom stanju, pa se konstrukcija mora rastaviti.

Princip djelovanja je jednostavan:

• Uklonite uređaj sa stola tako što ćete odvrnuti jezičak.
• Otpustite vijak za pričvršćivanje i odvojite ručku.
• Odvrnite steznu maticu u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Radi praktičnosti, dio možete držati krpom tako da vam ruke ne klize.
• Uzmite nož, rešetku i svrdlo.

Svi dijelovi moraju biti tretirani deterdžentom za pranje posuđa sa sunđerom. Rešetku možete očistiti čačkalicom, istiskivajući ostatke hrane iz rupa. Zatim pažljivo stavite dijelove na suhi kuhinjski ili papirni ubrus. Mlin za meso je potrebno čuvati u nesastavljenom obliku.

Kako bi se izbjegla korozija, svi dijelovi se moraju osušiti prije stavljanja uređaja u kutiju. Inače će metal oksidirati i na njemu će se pojaviti hrđa.

Značajke sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa

Prilikom sastavljanja električne mašine za mljevenje mesa važno je čvrsto pričvrstiti osovinu u utor u kućištu

Električni mlin za meso ima važna prednost- izdržljivo, stabilno kućište koje nije potrebno pričvrstiti na radnu ploču. Čvrsto stoji na površini i ne klizi zahvaljujući gumenim nožicama.

Da biste sastavili uređaj, morate izvršiti sljedeće korake:

1. 1. Ubacite osovinu puža u tijelo, stavite na nož i na vrh rešetke tako da ravna strana noža leži na rešetki.
2. 2. Učvrstiti steznom maticom.
3. 3. Pričvrstite gotovu strukturu na tijelo stroja za mljevenje mesa. Da biste to učinili, umetnite izbočeni kraj svrdla u metalni žlijeb i okrenite ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. At ispravna instalacijačut će se klik.
4. 4. Umetnite posudu za hranu u prijemnik za meso.
5. 5. Povežite uređaj na mrežu.

Sada možete započeti proces kuhanja mljevenog mesa. Za vrijeme rada aparata nemojte odmah ubacivati ​​puno mesa i pokušavajte ga gurnuti u prijemnik za meso pomoću plastičnog potiskača. To može dovesti do oštećenja uređaja, jer nož neće imati vremena za sjeckanje hrane.

Nakon kuhanja, aparat se mora rastaviti, oprati i staviti u kutiju ili kutiju do sljedeće upotrebe. Svi dijelovi moraju biti čisti i suvi. To će izbjeći koroziju i produžiti vijek trajanja uređaja.

Strogo je zabranjeno pranje elektricna mlin za meso bez demontaže zajedno sa kućištem, jer će voda koja ulazi u unutrašnje dijelove dovesti do kvara uređaja. oprati ispod tekuća voda samo uklonjiv metalni dijelovi. Ako je potrebno, obrišite plastično kućište vlažnom, čistom krpom.

Ako ste sigurni da su svi dijelovi pravilno pričvršćeni, ali proizvodi još uvijek nisu usitnjeni, onda ima smisla provjeriti kvalitetu oštrenja noža.

Mlin za meso je već dugi niz godina nezamjenjiv aparat u kuhinji. Čak ni najmoderniji kombinat neće moći da skuva mleveno meso na koje smo navikli. Mnogi ljudi to misle električni analog ručna mašina za mljevenje mesa je previše komplicirana za sastavljanje. U stvari, obje opcije su prilično jednostavne za sastavljanje i stavljanje u radno stanje. Razmotrite redoslijed radnji za svaki model.

Kako sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa?

Većina domaćica u svojim kuhinjama ima ručne mašine za mljevenje mesa. Stoga, prvo što ćemo učiniti je sastaviti ovu konkretnu opciju od komponenti kao što su osovina zavrtnja, nož, rešetka, poklopac-zasun, tijelo i ručka. Evo instrukcija korak po korak kako pravilno sastaviti ručnu mašinu za mljevenje mesa:

1. Prvo morate ugraditi osovinu zavrtnja u kućište instrumenta. Na jednom kraju ćete naći posebno zadebljanje na osovini, na koju se stavlja ručka. Potrebno je ubaciti osovinu upravo sa ovim krajem, a zatim provjeriti da li kraj izlazi van i na njega možete pričvrstiti ručku. Prije sastavljanja mehaničke mašine za mljevenje mesa, možete malo kapnuti biljno ulje do mjesta kontakta osovine sa tijelom, tada će biti lakše raditi.
2. Zatim pričvrstite nož. Ima oblik krsta ili propelera. Treba ga staviti na takav način da ravna strana gleda prema van. Na ovaj način sastavite ručnu mašinu za mljevenje mesa, jer se u suprotnom meso jednostavno neće pomicati.
3. Nakon noža, postavite rešetku. Sve je fiksirano uz pomoć poklopca zasuna, pričvršćeno je uz navoj na tijelu.
4. Sa stražnje strane vijkom pričvrstite ručku. Mašina za mljevenje mesa sastavljena. Možete ga pričvrstiti stezaljkom za radnu ploču i početi kuhati.

Kako sastaviti električnu mašinu za mljevenje mesa?

Montaža ove tehnike ne razlikuje se mnogo od montaže klasične ručne mašine za mljevenje mesa. Razmislite o tome kako sastaviti električni mlin za meso:

1. Prvo radimo sve korake koji su opisani u montaži ručne mašine za mljevenje mesa. Dodatno se na osovinu vijka stavlja prsten i kapa, zatim se pričvršćuju nož i mrežica. Cijela konstrukcija je ugrađena u tijelo mlaznice. Pričvrstite prstenastom maticom.
2. Zatim se gotovi dodatak za mljevenje mesa pričvršćuje na pogon i fiksira okretanjem mlaznice u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok ne zauzme okomit položaj.
3. Zatim treba da postavite šolju na telo.
4. Uklonite kabel za napajanje iz odjeljka za pogon i priključite uređaj na električnu mrežu.