Kako uzgajati kiseljak iz sjemena. Gnojivo i ishrana biljaka

Sve o kiselici. Sjetva, njega, koristi i štete kiselice.

Radost što je zima prošla može se zamijeniti tugom ako je tijelo umorno od borbe zimske hladnoće i doživljava proljetni nedostatak vitamina. U rano proljeće mlada kiselica može nadoknaditi takav manjak. Ako raste u vašoj bašti, noge će vas nositi do mladog lišća i nećete odoljeti iskušenju da uberete kiseljak i osjetite njegov kiselkasti okus. Vaše tijelo će vam samo reći da su ovi listovi neophodni za obnavljanje. zimski gubici zdravlje.

Šta je korisna kiselica?

Listovi kiselice sadrže askorbinska kiselina, karoten, rutin, tiamin, oksalna kiselina i njene soli, tanini, mineralne soli. Kiselica se koristi za beri-beri, za povećanje apetita, stimuliše rad jetre, reguliše stvaranje žuči.

Zašto je kiseljak štetan?

Kiselica sadrži vrlo veliki broj oksalna kiselina. Vezujući se za kalcij u tijelu, stvara kalcijum oksalat, koji je slabo rastvorljiv u vodi. Taloži se u obliku sedimenta ili pijeska i tako može doprinijeti stvaranju kamenca u bubregu. Kiselica se bez straha može jesti za one ljude koji nemaju sklonost stvaranju oksolatnog kamenca u bubrezima.

Kada sijati sjeme kiselice u otvoreno tlo?

Kislica se ne boji mraza i može se sijati u proleće na otvorenom terenu skoro odmah nakon što se sneg otopi i zemlja osuši. Jedino upozorenje je da se ne preporučuje prerano sijanje kiseljaka u nepripremljeno zemljište. Ako posijete kiseljak u zemlju koja nije imala vremena da se zagrije i dobro osuši, može postati teška i kamenita od sljepljivanja zbog uzgoja sjeckalicom.

Nemojte žuriti da sejete vrlo rano - zemlja mora biti spremna za to

Kada saditi kiseljak prije zime?

Sjeme kiseljaka je potrebno posaditi prije zime nakon početka stabilne hladno vrijeme. To je neophodno kako sjemenke ne bi rasle. Obično se ovo vrijeme postavlja krajem oktobra - početkom novembra. Sjeme se sadi u pripremljene žljebove, krupnije manje nego sa prolećna sadnja i povećati broj sjemenki za oko 1,5 puta.

Kada je bolje sijati sjeme kiselice: u proljeće ili jesen?

Svaka metoda sadnje ima svoje prednosti i nedostatke. Dakle, ako se kiseljak posije prije zime, možete dobiti najviše rani izbojci ovu biljku. Sjeme će početi da klija kada se zemlja prvi put zagrije na proljetnom suncu. Takvo sjeme već klija jer je navlaženo otopljenom vodom. u rano proleće. Nedostatak ovog načina sjetve može biti klijanje sjemena u periodu odmrzavanja, kao i potreba za sjetvom više semena nego kada se seje u proleće.

At prolećna setva sjeme ne gubi klijavost, ali može dugo klijati ako se posije u suho tlo i ne ispadne nakon sjetve dosta padavine. Takođe možete kasno saditi kiseljak ako se proleće odugovlači i kiše ne dozvoljavaju setvu.

Zašto kiseljak nije isplivao?

Može postojati nekoliko razloga zašto se izbojci nisu pojavili:

• Posijano je sjeme koje je zbog dužeg ili nepravilnog skladištenja izgubilo klijavost
• Sjeme nije dobilo dovoljno vlage
• Sjeme je posijano ili preplitko ili preduboko

Ako ste zimi posijali sjeme, razlozi zašto kiseljak nije niknuo mogu biti sljedeći:

• Sjeme je izgubilo klijavost zbog činjenice da se izleglo tokom perioda odmrzavanja
• Seme je posejano u rastresito zemljište, a posle jesenjih i prolećnih kiša otišlo je preduboko u zemlju

Savet za one koji žele da se bave zimskom setvom:

Posijajte sjeme u neokrenutu zemlju. Na području na kojem će se sijati kiseljak napravite plitke žljebove u zemlji koja je zbijena nakon ljeta i posijajte sjeme, pokrivajući ih za 3-5 mm. Ovakvim načinom sjetve sjeme neće zalaziti duboko u zemlju od uticaja padavina.

Pite s borščom i kiselinom - ukusna vitaminska jela

Kako se brinuti o kiselici?

Kiselica je prilično nepretenciozna i raste čak i kada je domaćica potpuno zaboravila da je u vrtu. Ali veća žetva listovi se mogu dobiti od pravilnu setvu i brigu o biljkama. Kislica se sije u brazde na dubinu od 1-1,5 cm.Razmak između redova je 20-30 cm.U periodu rasta vrši se suzbijanje korova, uklanjaju se listovi oštećeni štetočinama ili bolestima. Kislica je prilično otporna na sušu, ali joj je potrebno zalijevanje tokom sušnih ljetnih perioda. Većina velika žetva može se dobiti u drugoj ili četvrtoj godini nakon sadnje. Nakon toga kiseljak se mora prenijeti u drugi krevet.

Zašto kiseljak u rupama: šta učiniti?

Gusjenice kiselice i lišćara mogu oštetiti listove kiselice. Ako se protiv ovih štetočina borite uz pomoć hemikalija, postavlja se pitanje - ako su se insekti nakon takvih tretmana otrovali lišćem, mogu li ljudi jesti ovo lišće? Vjerovatno ne. Stoga, ako odlučite kupiti hrpu kiselice na tržištu i vidite da ima rupe, nemojte žuriti da prelazite s grozdova s ​​rupama na lijepe grozdove, kupite ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod.

Crvljivo povrće i voće - prirodno

Isto se može reći i za crvljive jabuke, kruške, šljive i drugo voće. Takvi plodovi su najkorisniji jer nisu prošli hemijski tretman. Listove kiselice ljeti jako oštećuju insekti, au proljeće gotovo neoštećuju. Stoga bi bilo pametno preraditi kiseljak u proljeće hemikalije ne trči uopšte.

Ekološki prihvatljiv način borbe protiv štetočina koje jedu lišće može biti svakodnevno oprašivanje listova. drveni pepeo u roku od 4-5 dana

Ako je kiseljak u rupama, onda nije tretiran hemikalijama

Zašto se na kiselici pojavljuju crvene mrlje?

Pojava crvenih mrlja na kiselici najvjerovatnije je posljedica pojave uzročnika gljivičnih bolesti na listovima. Bolest se prenosi vjetrom ili mehanički. Patogeni opstaju u tlu i na ostacima listova. Za borbu protiv ove bolesti preporučuje se bordoska tečnost ili bakar oksihlorid. Oba ova lijeka ne treba koristiti ako ćete lišće koristiti za hranu. Ako je šteta na kiselici mala, oboljele listove treba odrezati i spaliti. Ako su oštećenja na listovima ogromna, može se preporučiti uklanjanje cijele sadnje i posijanje kiselice na zemljištu na kojem ova kultura ranije nije rasla.

Kako prihraniti kiseljak u proljeće?

Sve biljke koje se koriste u obliku začinjenih dodataka hrani: kopar, peršun, zeleni luk i kiseljak, uključujući - šampione u sposobnosti akumulacije nitrata u listovima, koji ulaze u biljku iz tla. A ako vaše biljke izgledaju zdravo i dobro rastu, ne morate ih hraniti dodatnim mineralnim gnojivima. Ako je tlo u vašem vrtu siromašno i iscrpljeno, možete ga gnojiti gnojivima. U tu svrhu je bolje koristiti huminska gnojiva. Ova gnojiva povećavaju prinos vrtnih usjeva, pomažu u povećanju korisnih mikroorganizama u tlu, jačaju korijenski sistem biljke, poboljšavaju karakteristike tla i smatraju se sigurnijim od ostalih kompleksnih gnojiva.

Ako krevet s kiselicom izgleda zdravo, ne možete ga hraniti

Kako hraniti kiseljak nakon rezanja?

Ne preporučuje se rezati listove kiselice do samog korijena. Takav rez može oslabiti biljku, a novi listovi će rasti dugo vremena. Listove odrežite na visini od 10 cm i to će mladim izbojcima dati priliku da brzo rastu. Biljku možete hraniti kompleksom mineralno đubrivo. Ova gnojiva sadrže glavnu neophodna biljkama hranljive materije - azot, fosfor i kalijum. Evo imena ovih đubriva:

• Ammophos
• Ammophoska
• diammofoska
• Nitroammophoska
• Nitrophoska

Spanać i kiseljak: u čemu je razlika?

Listovi spanaća su slični listovima kiselice, ali se razlikuju od njega po ukusu. Kiselica ima izraženu kiselost, a spanać je neukusan. U spanaću nema kiselosti, gorčine, nema izražene arome. Listovi spanaća su zaobljenije i podsjećaju na male čičak. Listovi kiselice, čak i ako se radi o širokolisnoj kiselici, imaju izduženiji oblik.

VIDEO: Kako uzgajati kiseljak?

Vrtlari rijetko uzgajaju kislicu. Ali uzalud. Uostalom, ova biljka je vrlo nepretenciozna i čak i početnik ljetni stanovnik može ubrati bogatu žetvu zelenila. Glavna stvar je naoružati se minimalnim znanjem o tome kako uzgajati usjev i brinuti se o njemu.

Kislica je višegodišnja kultura otporna na hladnoću. Na istom mjestu možete saditi zelje ne više od godinu dana, nakon čega svakako trebate presaditi na drugu teritoriju. Biljka ima snažan korijen, zahvaljujući kojem ide duboko u zemlju za gotovo pola metra. Širokolisni kiseljak (najčešća sorta) može izdržati mrazeve do -25 °. Najbolja opcija tlo za uzgoj usjeva je blago kiselo sa visokim stopama plodnosti.

Kiselica se smatra ranoj kulturi. Čim se snijeg otopi i prvi prolećno sunce, zelje će zadovoljiti prve klice. Krajem proljeća mladi listovi će dostići dužinu od 0,07 - 0,1 metara. U ovom obliku mogu se rezati. Vrijedi računati na ponovnu berbu za pola mjeseca. Berba se završava krajem jula, kada se u listovima nakupi velika količina kiseline.

Upotreba kiselice je veoma korisna za ljudsko tijelo, budući da biljka sadrži dosta vitamina C, kao i kiseline (limunske i jabučne). Osim toga, biljka je bogata kalijumom, gvožđem i drugim elementima u tragovima. Zelenilo može savršeno zamijeniti kupus u boršu, od njega možete napraviti pire krompir. Biljka se može dodati u salatu. Koristi korisnih listova takođe može biti in konzervirano. Pri tome su sačuvane sve blagodati kulture.

Video "Opis"

Iz videa ćete naučiti karakteristike kiseljak.

uzgoj

Kako uzgajati kiseljak na selu? Prije svega, morate odabrati pravo mjesto za slijetanje. Da biste dobili bogatu žetvu, trebali biste se odlučiti za vlažno područje. Međutim, vlaga ne bi trebala stagnirati na njemu. Zemljište je oslobođeno korova, posebno pšenične trave, koju kiseljak jednostavno „mrzi“.

Dobro je ako se sadnja kulture planira na pjeskovitom ili ilovastom tlu, u koje je unesen humus. Dobra opcija za sadnju kiselice - tresetna drenirana zemlja. Važno pravilo: podzemne vode treba ležati blizu površine, ne dublje od jednog metra. Pa zelje će rasti blago kiselo zemljište. Štoviše, takav uzgoj kiselice će biti produktivan čak i bez krečenja.

Da biste ubrali bogatu berbu kiselice, potrebno vam je, pored predtretman sjeme, priprema i zemlja. Da biste to učinili, u zemlju se mora dodati 6 kilograma humusa i 3 grama kalijum hlorida i superfosfata. Ova količina gnojiva vrijedi po jedinici površine.

Kada dođe proljeće, prije sjetve useva, vrijedi ga dodati amonijum nitrat, kalijeve soli, superfosfata, uree i humusa u količini od 0,002, 0,04, 0,4, 3 kilograma, respektivno. Sva đubriva se moraju pomiješati i tek nakon toga hraniti tlo.

Mnogi ljudi se pitaju kako uzgajati kiseljak na prozorskoj dasci i je li to moguće? Odgovor je nedvosmislen, da. Postupak sadnje zelenila u saksiju ne razlikuje se posebno od sadnje otvoreno tlo. Zbog nepretencioznosti kiselice, ne biste trebali brinuti da se može smrznuti na prozorskoj dasci.

Care

Unatoč činjenici da se biljka smatra nepretencioznom, i dalje se morate brinuti o njoj. Prvo, ovo zelenilo je osjetljivo na zalijevanje. U sušnom ljetu, rozeta kulture će se slabo razvijati, zbog čega kiseljak može prestati cvjetati. To negativno utiče na prinos. Stoga biljku ljeti morate sistematski zalijevati.

Drugo, u proljeće, kada zelenilo počne aktivno rasti, tlo treba olabaviti i malčirati. Neće biti suvišno napraviti prihranu, glavna komponenta koji su fosfor ili kalijum.

Treće, u jesenje vrijeme godine razmaka treba prihraniti humusom ili kompostom. Dovoljno je dodati 5 kilograma hranjivih tvari po jedinici površine.

Godinu dana kasnije uvodi se složena prihrana: po jedinici površine 20 grama uree i kalijum hlorida i 030 grama superfosfata.

Berba

Sami ćete razumjeti kada treba sakupljati uzgajanu kiselicu. Listove treba rezati mlade, jer su korisniji, jer u njima ima malo oksalne kiseline. Nakon formiranja 5 listova na izlazu, režu se nožem. Da biste to učinili, 0,03 - 0,04 metra odstupite od površine i odrežite organe pod pravim uglom. Prilikom berbe morate biti što je moguće oprezniji, jer možete oštetiti vršne pupoljke. Listovi se ne mogu samo rezati, već i čupati. Istina, u ovom slučaju također morate paziti da ne oštetite izlaz za listove.

Prije nego što počnete sa berbom, kiseljak se mora očistiti od korova koji dobro raste, a prolaze treba olabaviti. Listove je bolje sakupljati ujutro ili uveče. Jedan izlaz se može ubrati oko 5 puta.

U sušnoj sezoni najbolje je hraniti zelje otopinama za prihranu, au kišnoj sezoni - suhim hranjivim tvarima.

3-4 godine nakon sadnje, listovi biljke se ne mogu odrezati i jesti.

Štetočine

Često se na listovima kulture pojavljuju male rupice, koje je ostavila kislica.

Dakle, uzgoj kiseljaka i njega su vrlo jednostavni.

Video "Sada i uzgoj"

Iz videa ćete naučiti kako saditi i uzgajati kiseljak.

Kislica je cijenjena kao proizvod koji daje osjećaj svježine i radosti u vezi sa dugo očekivanim dolaskom proljeća. Omiljeni svim salatama, pire krompir, kako svež tako i konzerviran, osim odličnog ukusa, od velike je koristi za ljudski organizam.

(kalijum, gvožđe), esencijalni proteini, organske kiseline (limunska, oksalna, jabučna), karoten i vitamin C - ovo je bogatstvo, po svojim standardima, ogromno po svojim standardima, sadržano u uobičajenom zelenom listu kiseljaka.

Kiselica: korisna svojstva

Nakon čitanja ovog važnog i korisne informacije Možda svi žele steći tako korisnu kulturu. Samo mnogi ljudi imaju pitanje: "Kada saditi kiseljak?" A ako se materijal dopuni činjenicom da se kiseljak - rani proizvod koji sadrži vitamin - koristi kao hemostatik i cholagogue, a i kao lijek, čije djelovanje je usmjereno na uništavanje crva, normalizaciju želuca i poboljšanje metabolizma, želja da se takav usjev posadi na svojih šest hektara značajno se povećava.

Sjeme kiselice: uslovi sjetve

Kada saditi kiseljak u otvoreno tlo? Baštenska kiselica je višegodišnja kultura, karakteriziran mesnatim korijenom koji prodire duboko u tlo. Njegovi dugi i veliki listovi skupljeni su u rozetu. Kao biljka otporna na hladnoću, kiseljak lako podnosi mrazeve u prisustvu snježnog pokrivača. Njegovo sjeme, koje ima mali trokutasti oblik, počinje klijati već na temperaturi od 3 ° C, a prvi izdanci pojavljuju se dvije sedmice nakon sjetve. Inače, u 1 gramu sjemena količina varira od 1000 do 1500 komada.

Kultura se dobro razvija u stanju umjerenog sjenčanja. Na kvalitetu kiselice negativno utječu vruće vrijeme i niska vlažnost; u takvim uslovima u biljci se razvija lisna rozeta, što uzrokuje njenu brzu neželjeno cvetanje, koji bi se inače trebao pojaviti u drugoj godini nakon sjetve.

Na jednom mjestu kiseljak se može uzgajati od 3 do 4 godine, ali ne više. U suprotnom, u narednim godinama doći će do naglog pada njegovog prinosa i pogoršanja kvaliteta proizvoda.

Osobine sjetve kiselice

Postoje tri optimalna vremenska okvira kada se preporučuje sadnja kiselice. To su: ljeto i jesen, bliže zimi. Kada saditi kiseljak? U proljeće se može saditi čim je tlo spremno za obradu; dok će žetva biti primljena iste godine. AT ljetni period setvu treba obaviti nakon žetve rani termin zrenja (jun-jul). U ovom slučaju, zasađena kiselica ima vremena da se dobro učvrsti prije početka zime kako bi zadovoljila u proljeće sljedeće godine. odlična berba. Jesenska sjetva (koja se čak može nazvati i "zimska") obavlja se krajem oktobra - početkom novembra kako bi se osiguralo da zasađeno sjeme nema vremena za klijanje prije početka stabilnih mrazeva. Naredne godine će se dobiti i žetva kiseljaka. U predzimskoj sjetvi preporučuje se gnojenje tla sadnjom stajnjaka ili komposta ispod lopate. Prije sjetve tlo se mora održavati u čistom stanju, bez ikakvih naznaka prisustva korova.

Optimalno vrijeme za sadnju kiselice

Kada saditi kiseljak? Proleće, i samo proleće. I to vrlo rano, dok je dovoljno vlage akumulirano u zemlji.

Setva u leto zahteva redovno zalivanje za dobar, kvalitetan rast baštenska kultura.

Kiselica: raste iz sjemena

Kada saditi ovu baštensku kulturu, korisnu i neophodnu? Pored dovedenog potrošača, formira lijepu zeleni tepih, većina pogodno tlo za koje je plodno mjesto, umjereno vlažno, bez stajaće vode. Kultura se najugodnije osjeća na ilovačama bogatim humusom i dreniranim tresetnim tlima.

Poznavanje vremena kada treba posaditi kiseljak, prilikom sjetve potonjeg, neće biti sasvim dovoljno da se dobije optimalna žetva. Tehnologiju treba uzeti u obzir pravilno pristajanje takva kultura. Setvu je potrebno obaviti na običan način, uz održavanje razmaka između redova od 25 cm.Na 1 metar dužine količina setve je 3 grama. Dubina ugradnje u ovom slučaju je 1,5-2,0 cm. Nakon sadnje, tlo se mora sabiti, uvaljati ili jednostavno ugaziti, što će osigurati prijateljsko klijanje sjemena.

Njega za usjeve kiselice sastoji se od redovnog plijevljenja međurednih razmaka, s ciljem uklanjanja korov. Također, kulturi je potrebno kvalitetno stalno zalijevanje i borba protiv moguće bolesti i štetočina. U svakom slučaju, za kvalitetan uzgoj baštenskih usjeva, trebali biste sami odrediti kada tačno posaditi kiseljak. Upravo o jasno postavljenim rokovima ovisi poljoprivredna tehnologija njegovog uzgoja, čije će pravilno poštivanje dati punopravnu i kvalitetnu žetvu - buduću osnovu zdravih i hranjivih jela.

Sjetva kiselice odlična je opcija za početnike ljetne stanovnike koji su još uvijek na krevetima s vama. Ova nepretenciozna kultura daje dobru žetvu uz minimalan privremeni rad, iako je određeno znanje još uvijek neophodno.

Da bi žetva zasađene kiselice ispunila vaša očekivanja, potrebno je da počnete sa pripremom tla u jesen. U odabranu gredicu potrebno je dodati humus (po 6 kg za svaku kvadratnom metru zemlje) i 30 g superfosfata i kalijum hlorida.

Kada dođe proljeće, neposredno prije sadnje kiselice, vrše još jednu prihranu tla sljedećim hranjivim "koktelom": trebat će vam 3 kg humusa, 40 g uree, 4 g bilo kojeg superfosfata i 2 g kalijeve soli i amonijum nitrat. Sve komponente se temeljno pomiješaju i unose u tlo u vrtu gdje se planira zasaditi sjeme kiselice.

Video "Sada i uzgoj kiselice"

Iz videa ćete naučiti kako pravilno saditi i uzgajati kiseljak.

Slijetanje

Svaki vrtlar sam odlučuje kada će posaditi kiseljak. Nema fiksnih datuma sletanja. Ako postoji želja i prilika, usev možete sijati u rano proleće. AT južnim regijama ima dovoljno vremena za sazrijevanje čak i za kiselicu posađenu ljeti. Ali ipak, imajte na umu da biljka mora imati vremena da raste i daje zelenu masu, to će trajati oko mjesec i pol dana. Dakle, grmovi kiseljaka zasađeni sredinom jula daće prvu žetvu početkom septembra. Pa ipak, ako se sadnja kiselice planira isključivo za vlastite potrebe, bolje je to učiniti u rano proljeće, u proljetnim mjesecima zemlja akumulira više vlage, odnosno, ne morate trošiti vrijeme i trud na zalijevanje gredica s kiselinom.

Drugi važna tačka- dug period klijanja. Kislica ima dug proces uzgoja iz sjemena. Dugo niču, a posebno ako nema dovoljno vlage u zemlji. Kislicu treba sijati prema sljedećoj shemi: razmak između biljaka unutar jednog reda treba biti najmanje 5 cm, a između redova - oko 20 cm.

Uzgajanje iz sjemena

Kao i kod svake kulture, važan je za kiseljak priprema legla sjemenski materijal. Naravno, ako za to nema vremena, morat ćete sijati direktno iz paketa. Ali ako želite povećati klijavost, pokušajte sjeme potopiti u vodu, umotati gazom i ostaviti dva dana. Ovaj vremenski period bit će dovoljan da se sjeme zasiti vodom i brže klija. A u vodu možete dodati malu količinu gnojiva, tada će budući grmovi kiseljaka biti jači.

Dakle, tlo je pripremljeno, sjemenski materijal je obrađen, možete započeti sjetvu.

Formirajte ujednačene redove sadnje, prethodno oslobodivši tlo od korova. Ako očigledno nema dovoljno vlage u zemlji, pripremljeni redovi se mogu prosuti velika količina vode. Sjeme kiseljaka se uroni u tlo do dubine od oko 1,5 cm.

Kada je proces sjetve završen, obavezno malčirajte redove mješavinom treseta ili pospite suhom zemljom. U pravilu će se prvi izdanci u vrtu pojaviti najkasnije za 2 tjedna, a ako organizirate mali staklenik iznad njega, možete značajno ubrzati klijanje sjemena, tada će se prvi izdanci izlegnuti već za 5-6 dana. Kada se pojave sadnice, kiselicu treba prorijediti - ostavite samo najjače i najrazvijenije biljke, držeći razmak od oko 10 cm između njih.

Kako se brinuti

Kislica se s pravom smatra nezahtjevnom kulturom, jedino što mu je jako važno je dovoljno zalijevanje. Ako temperatura zraka prijeđe 26 stepeni Celzijusa, a očito nema dovoljno vlage, rozeta lišća će se slabo razvijati, ili čak potpuno prestati, a sam grm kiseljaka brzo će procvjetati. Kao što znate, ovo loše utiče na ukus zelenila i značajno skraćuje period berbe. Stoga ne zaboravite redovito zalijevati biljke, osim toga možete ukloniti prve cvjetne stabljike kako biste produžili vegetaciju.

Čim se grmovi kiseljaka počnu aktivno razvijati, vrijedi popustiti tlo, ukloniti korov i malčirati gredice. Možete dodati malu količinu kalijuma ili fosfatna đubriva zajedno sa navodnjavanjem. S dolaskom jeseni dolazi vrijeme za unošenje organske tvari, kompost se unosi u prolaze po stopi od 5 kg po 1 kvadratnom metru površine.

Pravila žetve

Kislicu je bolje sakupljati kada su listovi vrlo mladi, tada je njihov ukus izvan svake pohvale. Čim grm formira 5 listova, možete započeti rezidbu. Povlačimo se oko 5 cm od površine tla i odrežemo list oštrim nožem pazite da ne oštetite utičnicu. Zelenilo sa svakog grma možete izrezati oko 5 puta.

Sorrel- višegodišnja baštenska biljka, bogat korisne supstance i organske kiseline.

Pripremljeno od kiselice ukusne supe, boršč, pire krompir i salate, korišteni svježi i konzervirani.

Razmotrite detaljno proces uzgoja kiselice u bašti od sjetve sjemena u otvoreno tlo do sazrijevanja korisnog zelenila.

Kislica se često sadi u povrtnjacima i baštama vikendice. Ovo je biljka otporna na hladnoću koja mirno klija na temperaturi od +3 -4 stepena. Od sorte raste kiseljak veliki listovi, koji se može rezati nekoliko puta tokom ljeta.

Odabir mjesta za sadnju kiselice

Sorrel - višegodišnji, sposoban da raste na jednom mestu 5-6 godina. najbolja stranica za sadnju kiselice u bašti naći će se mjesto u polusjeni, obasjano mekim suncem uveče. Tlo mora biti plodno, preferira da raste na ilovači, ne boji se kiselo zemljište. Neprihvatljivo je da voda stagnira u području gdje raste kiseljak.

Sjetva sjemena kiselice u tlu se može izvoditi od ranog proljeća do kasna jesen. Prije sjetve tlo se mora očistiti od korova.

proljetna kiselica sijati sredinom aprila, u ovo vreme ima dovoljno vlage za klijanje semena. U ljeto će izrasti listovi koje možete rezati za pripremu vaših omiljenih jela. Usev možete rezati jednom godišnje od setve.

Kislica se sije ljeti u julu, nakon berbe zelene salate, rotkvice, luka za zelje. visok prinos kiseljak se može očekivati ​​tek sledećeg proleća.

Kasno sjetva sjemena kiselice u jesen provodi se u oktobru-novembru, na način da sjeme ne klija prije početka stabilnih mrazeva. Sjetva kiselice prije zime će dati žetvu sljedeće godine. Takva sjetva je pogodna za peskovita tla sa umjerenom klimom (Bjelorusija, Latvija, Estonija).

Kislici ne treba veliki krevet, za dobra žetva do 2 m 2 zemlje je dovoljno. Na mjestu se formiraju poprečni redovi s razmakom od 20 cm između njih, sjeme se često sipa na dubinu od 1,5 cm.

Da bi se ubrzalo nicanje sadnica, prije sjetve sjeme kiseljaka se namoči u vlažnu krpu 2 dana. Prilikom sjetve suvog sjemena sadnice se pojavljuju nakon 2 sedmice, ali pokrivajući krevet filmom, prvi izdanci se pojavljuju nakon 5 dana. Zasadi kiseljaka se nakon formiranja 3-4 lista prorijeđuju, ostavljajući razmak između biljaka od 10 cm.

Video - Sjetva sjemena kiselice. Sadnja i uzgoj kiselice

Kislici je potrebno zalijevanje, posebno ljeti kada visoke temperature. Bez dovoljno zalijevanja formiraju se mali listovi, a biljka ubrzo procvjeta, formirajući cvjetne stabljike.

U proleće olabavite međuredni razmak dodavanjem pepela i humusa. Da bi se listovi uskoro pojavili, dobro je zalijevati kiselicu i pokriti filmom.

listovi kiselice beru se ujutru, sočnije su, režu se nožem ili čupaju rukama, na udaljenosti od 5 cm od površine zemlje. Ostavite male listove, pustite ih da rastu dalje. Tokom ljeta usev kiseljaka se kosi 4-5 puta.

Nakon što isečete lišće, nahranite biljke organska đubriva- infuzija koprive, divizma ili trave razrijeđena vodom 1 x 10 i obilno preliti.

Masovnim formiranjem cvjetnih strelica prestaju rezati lišće, cvjetne stabljike se odsijecaju kako ne bi oslabile biljke.

Mjesec dana prije početka mraza prestaju rezati lišće kako bi biljke ojačale i dobro prezimile. Bolje je pokriti korijenje kiselice za zimu kompostom, piljevinom, humusom.

Propagirajte kiseljak sjemena i vegetativno. Da bi dobili sjeme kiselice, cvjetne stabljike se ostavljaju na 5-6 biljaka druge godine života. Listovi na biljkama ostavljenim za sjeme se ne odsijecaju. Ova količina je dovoljna za ažuriranje zasada kiselicom.

Kislica cvjeta u maju, sjeme sazrijeva u julu. Mjetle sa sjemenkama postaju smeđe, režu se, suše i trljaju rukama da se sakupe sjemenke. Vaše sjeme možete čuvati 4 godine na suhom mjestu.

3-4 letnje biljke koristi se za ekstruziju.

Da biste to učinili, kiseljak se iskopava u jesen zajedno sa grudom zemlje i prenosi u skladište na temperaturi od 0-2 stepena. Krajem februara iskopajte biljke u stakleniku, dobro zalijte i za 20-25 dana dobićete prvi rod sočnih listova.

Ako prostor u stakleniku dozvoljava, možete odmah u jesen iskopati kiselicu u zemlju, što će vam omogućiti da berete kiseljak cijelu zimu.

Štetočine i bolesti kiselice

Promatrajući dovoljnu njegu, kiseljak je rijetko pogođen bolestima, ne započnite sadnju i pravovremeno promijenite mjesto rasta kiseljaka.

- siše sokove iz listova kiselice. Lisne uši ne vole posipanje lišća pepelom. Nemoguće je provesti liječenje lijekovima, jer se listovi tada jedu.

Glavni tretman protiv lisnih uši provoditi u jesen, nakon rezanja kiselice, infuzije gorkog i gorućeg bilja- maslačak, vrhovi krompira ili paradajza, beli luk. Takođe u jesen, kiseljak možete tretirati biopreparatom Fitoverm.

- pomaže u preradi infuzije listova paradajza, belog luka.

- česta bolest kiselice, praćena pojavom mrlja sa sivim premazom poleđina listovi. Izvršite obradu Bordo mešavina 10 dana prije rezanja listova.

Možete liječiti i Fitosporinom koji ne sadrži otrove, listovi se mogu konzumirati na dan tretmana. Takođe, kao preventivna mjera za ovu bolest, termičku obradu semena pre setve.

- bolest na lišću i korijenu, pojavljuju se žuto-smeđe male mrlje s tamnim sporama na njima.

Video - Kako dobiti zelenu kiselicu u avgustu

Najbolje sorte kiselice

Glavne razlike između sorti su oblik i boja listova, kiselost i ranozrelost.

Uobičajena sorta sa listovima u obliku koplja, tamnozelene boje na dugačkoj i tankoj peteljci. Otporna i vrlo produktivna sorta.

Raznolikost rano sazrevanje sa velikim svijetlozelenim ovalnim listovima. Listovi dobrog ukusa, visokoprinosna i zimsko otporna sorta.

plodno, sorta otporna na sušu. Tanki veliki listovi prijatnog blago kiselog ukusa. Dobro podnosi zimu.

Altai sorrel

Biljke sa glatkim, šiljastim listovima. U proljeće, listovi su zeleni, na kraju postaju crvenkasti zajedno sa peteljkom. Listovi su srednje kiseli. Sorta dobro podnosi mraz.

Ranorodna sorta sa delikatnim listovima prijatnog ukusa. Ova uobičajena sorta je dobro otporna na mraz.

Visoko prinosna sorta sa debelim, velikim jajolikim listovima. Peteljke su debele i niske. Sorta je odlična ukusnost, ali se može smrznuti.

Video - Čuvanje kiselice - vrlo jednostavan domaći recept!

Kiselica je veoma korisna kultura, uzgaja u vikendicama, i ne samo. Kislicu je moguće uzgajati čak i na prozoru stana, posaditi je u dovoljno duboku posudu normalan razvoj korijenje.

Saznali ste o tako korisnoj i ojačanoj biljci kao što je kiseljak, pravilnom uzgoju i odlazi.

Velike žetve za vas!