Najbolji sušač za povrće i pečurke. Materijal kućišta

Poznato je da su gljive sezonski proizvod, pa kako biste se njima mazili u bilo koje doba godine, postoji nekoliko načina da ih uberete, uključujući i sušenje. Da bi se olakšao ovaj proces, postoje posebni uređaji koji ne samo da brzo pripremaju voće za skladištenje, već i doprinose očuvanju gotovo svih korisne supstance.

Šta može biti električna sušara za gljive

Postoji nekoliko vrsta električnih sušara za povrće i voće, čiji se princip međusobno razlikuje. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke, tako da prilikom odabira morate sami odlučiti što je važnije, cijena uređaja ili njegova mogućnost uštede kvaliteti ukusa. Za domaću upotrebu trgovine nude infracrvene i konvekcijske električne sušare za povrće, gljive i voće.

Infracrvena sušara za povrće i pečurke

Njihova glavna prednost je da infracrveno zračenje utiče samo na molekule vode, a ne na tkiva. Zahvaljujući tome može se koristiti niža temperatura vazduha, što garantuje očuvanje 80% vitamina i ukusa. Infracrveno zračenje može ubiti sve klice. Maksimalna temperatura na kojoj takav uređaj radi je samo 50 stepeni i nemoguće je izgoreti na njemu, čak i ako ga posebno dodirnete.

Još uvijek niska temperatura sušenja štedi električna energija, posebno ako morate obraditi veliki broj povrće. Jedini nedostatak je njihova cijena, koja je mnogo viša od one kod konvekcijskih kolega. Međutim, ako uzmemo u obzir kvalitetu konačnog proizvoda i mogućnost vraćanja izvornih karakteristika gljiva, onda se ovaj nedostatak izravnava. Recenzije, na primjer, o ormaru za sušenje Summer resident, govore o tome.

Konvekcijska sušilica za gljive

Takav električni sušač za gljive baziran je na izlaganju vrućem zraku. Za to dizajn ima grijaći element koji proizvodi toplinu, zbog čega se zagrijava unutrašnji prostor uređaj. Pod uticajem temperature voda isparava. Dodatno, može biti prisutan i ventilator koji poboljšava proces sušenja, što ga ubrzava.

Jedna od prednosti konvekcijskih električnih sušara je zapremina opterećenja. Neki uređaji mogu istovremeno obraditi oko 5 kg voća. Međutim, buka se ne može izbjeći. Postoje i drugi nedostaci, na primjer, zbog puhanja vrućeg zraka na gljive, na površini proizvoda se formira poseban film. Oštećuje proces sušenja, kvari izgled proizvoda, njegov ukus, a nakon namakanja nije moguće vratiti originalne karakteristike.

Električne sušare za voće i povrće najboljih proizvođača

Posebnost ove tehnike je u tome što nije uvijek potrebno davati prednost stranim kompanijama, prva mjesta na ljestvici zauzimaju domaći proizvođači:

• Električna sušilica Volter-1000. Glavne prednosti sušare su mogućnost hladnog duvanja, prisustvo 5 mrežastih pleha, kao i poseban pleh za pravljenje marshmallowa. Upravljanje takvom električnom sušilicom je mehaničko. Ako vjerujete recenzijama, onda je uređaj cijenjen zbog posebnog sistema cirkulacije zraka koji može obraditi nekoliko različiti proizvodi i mirisi se neće mešati.
• Električna sušilica Veterok. U kompletu dolazi i tajmer, koji vam omogućava da unaprijed podesite vrijeme rada uređaja. Osim toga, moguće je kupiti dodatne palete, jer Veterok može obraditi do 15 tacni istovremeno. Sušilica je opremljena ventilatorom. Mogućnost kontrole temperature čuva sav ukus proizvoda, vitamine i korisnim materijalom u njima.
• Sušač za gljive, povrće i voće Sukhovey. Uključeno je 5 tacni različite boje. Suhi vjetar radi na konvektivnom principu, a domet Radna temperatura 40 do 70 °C. Možete sušiti svo voće u narezanom obliku, pa čak i meso. Prednost Suhovey-a je mogućnost rada do 30 sati bez rizika od pregrijavanja.

Cijena električne sušilice za gljive i povrće

Cijena uređaja ovisi o nekoliko parametara:

• princip rada;
• radni volumen;
• snaga;
• zaštita od pregrijavanja.

Zemlja proizvođača ima mali utjecaj na konačnu cijenu sušilice, tako da ruski i strani proizvodi mogu biti u istom cjenovna kategorija. Infracrvene sušare za povrće su najskuplje: mogu koštati i do 7.000 rubalja. U ovom slučaju na cijenu utječe snaga uređaja, radni volumen. Konvekcijski električni sušači za gljive su jeftini: od 1500 rubalja, pogotovo ako ih naručite u internetskoj trgovini. Na primjer, Rotor se može kupiti za samo 2200 rubalja.

Kako odabrati električnu sušilicu za gljive

Odabir uređaja je jednostavan, ali ipak treba obratiti pažnju na neke točke koje će vam omogućiti da kupite kvalitetnu sušilicu. dobra pomoć u poređenju karakteristika imat ćete katalog proizvoda ako želite kupiti opremu u online trgovini. Postoji i veliki broj recenzija koje će vam pomoći da napravite kompletna slika o kvaliteti modela. Prilikom odabira tehnike potrebno je obratiti pažnju na:

1. Snaga. Vrijedno je zapamtiti da što je ovaj parametar veći, proizvodi će se brže sušiti, ali će biti i veća potrošnja električne energije. Optimalni će biti uređaji snage 350-400 vati.
2. Princip rada. Morat ćete birati između konvekcijskih i infracrvenih električnih sušilica. I jedno i drugo ima svoje prednosti i nedostatke, pa morate odabrati ono što vam je potrebno, brzinu sušenja i kvalitetu finalnog proizvoda ili cijenu opreme.
3. Kapacitet. Ovaj pokazatelj ovisi o broju tacni na kojima se stavljaju gljive ili povrće (češće ih ima 5, ponekad je moguće kupiti dodatne palete), o mogućnosti sušenja cijelog voća.
4. Materijal karoserije. Postoje dvije vrste sušilica: plastične i metalne. Prvi je kratkotrajan, kada se koristi nekvalitetna marka ovog materijala, mogu se pojaviti neugodni mirisi pri zagrijavanju, što utječe na aromu gljiva. Metalno kućište ima duži vek trajanja, ali se pregreva kada dug rad sušilice. Ali smrad neće, međutim, vlaga iz gljiva će neravnomjerno ispariti.
5. Dimenzije. Većina modela je kompaktna. Ovo je vrlo zgodno, pogotovo ako ste kupili opremu za sušenje gljiva i povrća na selu ili u zemlji seoska kuća. Ako će se glavna obrada odvijati kod kuće, možete kupiti glomaznije električne sušilice za taj proces velika količina proizvodi.
6. Dostupnost dodatnih funkcija. Ovaj parametar nije ključno, jer njihovo prisustvo nije uvijek opravdano. Međutim, ipak vrijedi odabrati one modele koji su zaštićeni od pregrijavanja. To će spriječiti topljenje uređaja.

Sušenje gljiva u električnoj sušilici

Ako sušilica za gljive i voće nije opremljena funkcijom zaštite od pregrijavanja, to se mora pažljivo pratiti kako bi se izbjeglo oštećenje proizvoda i požar. Ne preporučuje se korištenje nosača ako je kabel sušilice kratak. Njegova žica ne može uvijek izdržati opterećenje. Ne postoje posebna pravila za korištenje ovog uređaja za sušenje gljiva. Ceo proces se odvija u nekoliko faza:

• slaganje proizvoda na palete;
• ugradnja tacni u komora za sušenje;
• uključivanje uređaja (ako je regulacija elektronska, tada prvo morate odabrati željeni program).

Video: električni sušač za gljive

Koji modeli sušara za voće i povrće su traženi pomoći će nam da saznamo njihov detaljniji opis.

1. Električna sušilica Mystery MDH-321

Ovaj model jeftine sušare koristi se za preradu voća, povrća, pečuraka, bobičastog voća, začinskog bilja, može se koristiti za sušenje mesa, ribe, peradi, kao i za rad sa kruhom. Tip upravljanja - mehanički, sistem sušenja - konvekcijski. Broj paleta-ladica - 5 (postoje uklonjive ladice, mogućnost podešavanja visine ladica). Snaga - 250 vati. Materijal paleta i kućišta je plastika za hranu.

Dodatne informacije: moguća ugradnja sekcija u jednu od dva položaja, osvetljenje, podešavanje temperature sušenja - od 40 do 70 stepeni, indikator napajanja, uključen detaljna uputstva za ravnomerno sušenje prehrambeni proizvodi, potrebno je zamijeniti tacne, mala snaga značajno štedi potrošnju energije, gotovo tih rad, bez termostata, kratak kabel za napajanje. Proizvođač - Mystery Electronics, Kina.

Cijena je 32$.

2. Električna sušilica Polaris PFD 0305

Ova jeftina marka električnih sušilica Polaris Pogodan za sušenje i čuvanje voća, povrća, bobičastog voća, začinskog bilja, gljiva za zimu. Tip upravljanja - mehanički, sistem sušenja - konvekcijski. Broj paleta - 5 (dozvoljeno podešavanje visine ležišta). Snaga - 300 vati. Materijal od kojeg su napravljene posude i tijelo je plastika za hranu. Dodatne informacije: indikator napajanja, zaštita od pregrijavanja - grijaći element automatski se isključuje kada se dosegne potrebna temperatura rad, dugme za uključivanje je osvetljeno, uklonjivo, prozirne ladice, ekonomična potrošnja električne energije, moguća Maksimalna temperatura sušenje do 70 stepeni, jednostavno i lako ručno, tih rad, za kvalitetno i ujednačeno sušenje potrebno je periodično menjati posude za hranu odozgo prema dole, nema termostata. Proizvođač - Polaris, međunarodna kompanija, proizvodnja u 4 zemlje - Izrael, Italija, Kina, Rusija. Model se hrabro poziva na najbolje sušare za povrće i voće u 2016.

Cijena je 34$.

3. Električna sušilica Zelmer ZFD1250W (FD1001)

Privrženicima pravilne i kvalitetne prehrane će se svidjeti novi model dehidrator marke Zelmer. Ovaj uređaj koristim za sušenje povrća, voća, bobičastog voća, pečuraka, ribe i mesa. Tip upravljanja - elektronski, sistemi sušenja - konvekcijski. Broj paleta - 4. Snaga - 520 W. Materijal od kojeg su napravljene posude i tijelo je plastika za hranu. Dodatne mogućnosti: jednostavan i zgodna kontrola, kompaktni model, Predivan dizajn, dva načina sušenja - pri prebacivanju režima se povećava brzina sušenja, dva nivoa rada, ravnomjerno sušenje na svim posudama, podesiva temperatura, indikator snage, zaštita od pregrijavanja - grijač se automatski isključuje kada se postigne željena temperatura, tihi rad . Proizvođač - Zelmer, Poljska.

Cijena je 38 dolara.

4. Električna sušilica Gorenje FDK24DW

Ovaj model sušara za povrće i voće je u rangu najboljih i omogućiće vam da napravite ukusne, hranljive i vredne zalihe za zimu: sušenje povrća, voća, kao i pečuraka, bobičastog voća, svih vrsta lekovitog bilja, zelje, testenina, krutoni, hleb, kolačići, meso, riba. Tip upravljanja - elektronski, sistem sušenja - konvekcijski. Broj paleta - 5 (mogućnost podešavanja visine). Snaga - 240 vati. Materijal od kojeg su napravljene posude i tijelo je plastika za hranu. Dodatne funkcije: displej, tajmer do 19,5 sati, moguće je dodatno povećanje broja sekcija, u kompletu se nalazi mrežasta posuda za sušenje sitnog bobičastog voća, cvijeća, ljekovitog bilja, moguć je rad sa velikim količinama prehrambenih proizvoda - hvala na podesivu visinu tacni, indikator napajanja, automatsko isključivanje uređaja, postoji zaštita od pregrijavanja, regulacija temperature sušenja - jedna faza - 5 stepeni, postoji osam temperaturnih režima - od 35 do 70 stepeni, postoji termostat, uređaj radi efikasno i tiho. Proizvođač - Gorenje, Slovenija.

Cijena je 43$.

5. Električna sušilica Saturn ST-FP8501

Ova moderna električna sušilica će se svidjeti mnogim potrošačima svojom prisutnošću razne funkcije kako biste osigurali udoban rad ovog uređaja. Berba voća, povrća, bobičastog voća, gljiva, orašastih plodova, peciva, berba ljekovitog bilja, sušenje ribe, peradi i mesa postat će jednostavno i jednostavno. Tip upravljanja - elektronski, sistem sušenja - konvekcijski. Broj tacni - 5. Snaga - 550 W. Materijal od kojeg su napravljene posude i tijelo ove najbolje sušare za povrće i voće je plastika. Karakteristike ovog uređaja: LCD displej, tajmer do 48 sati, velika brzina, podesiva visina preseka, automatsko isključivanje kada se dehidrator zagreje na potrebnu temperaturu, digitalno upravljanje temperaturni režim, termostat, pogodna lokacija ventilatora - na dnu, velika brzina sušenja prehrambenih proizvoda; Nedostatak - komplet ne uključuje mrežastu ladicu za male bobice, cvijeće, travu. Proizvođač - "Saturn Home Appliances", SAD.

Cijena je 50 dolara.

6. Električna sušilica VITEK VT-5050

Ljubitelji korisnih i zdrava ishrana oni će cijeniti ovaj model i neće biti pitanja koja je sušilica povrća bolja prema recenzijama. To čini sušenje prehrambenih proizvoda lakim i udobnim procesom. Princip rada je jednostavan - pripremite prehrambene proizvode (operite, narežite) - voće, povrće, bobičasto voće, lekovitog bilja i zelje, pečurke, meso, perad, riba - stavite ih u tepsije, uključite mašinu za sušenje i ona će sama uraditi ostalo. Tip upravljanja - elektronski, sistem sušenja - konvekcijski. Broj paleta - 5. Snaga - 400 W. Materijal od kojeg su napravljene posude i tijelo je plastika za hranu. Dodatne karakteristike: tajmer do 12 sati, elektronski displej, indikator napajanja, automatsko isključivanje, postoji pozadinsko osvetljenje, prozirni i izdržljivi zidovi tacni, termostat - 4 temperaturna režima, kontrola temperature - od 38 do 68 stepeni , termostat, moguće je sačuvati postavke. Proizvođač - Golder Electronics, Rusija.

Cijena je 57 dolara.

7. Električna sušilica RAWMID Dream Vitamin DDV-06

Pouzdan, kvalitetan, praktičan uređaj za sušenje povrća, bobičastog voća, voća, gljiva, začinskog bilja, mesa, peradi, ribe, pravljenje marshmallowa, sirovog kruha, čipsa, kolačića i drugih slatkiša. Princip rada je ravnomerno sušenje namirnica na svim posudama horizontalnom cirkulacijom vazduha. Tip upravljanja ove nedvosmisleno najbolje sušare za povrće i voće je elektronski, sistem sušenja je konvekcijski. Broj paleta - 6. Snaga - 500 W. Materijal od kojeg su napravljene ladice i tijelo je plastika bez BPA. Karakteristike ovog uređaja: tajmer do 19 sati, digitalni displej, zvučni signal, prozirna vrata, zaštita od pregrijavanja, podešavanje temperature sušenja, auto isključivanje, indikator napajanja, moguće je sušiti sočne proizvode (krastavci, paradajz, breskve, lubenice, bundeve, kivi) - potrebno je ukloniti vrata tokom procesa sušenja , lako čišćenje i briga o uređaju - potrebno je samo ukloniti i oprati jednodijelni donji pleh. Proizvođač - RawMID, Rusija.

Cijena - 184 dolara.

8. Električna sušilica Ezidri Ultra FD1000

Ovo profesionalni model obezbediće vam brzu, jednostavnu pripremu velikog broja proizvoda, kao i sačuvati prirodan ukus, miris i boju povrća, sušenog voća, bobičastog voća, gljiva, začinskog bilja, cveća, pripremiti marshmallows od voća i bobica, olakšati pripremu supe, grickalice, hleb, meso, riba. Tip upravljanja - mehanički, sistem sušenja - konvekcijski. Broj paleta - 5. Snaga - 1000 W. Materijal od kojeg su napravljene ladice i tijelo je visokokvalitetna plastika. Karakteristike ove ujedno i najbolje sušare za povrće: set uključuje 1 čvrst pleh za pripremu marshmallow-a od voća i bobica, 1 mrežasti pleh za sitno bobičasto voće, cvijeće, začinsko bilje, začine, možete dodatno povećati broj pleha (do 30 komada) za male ljepljive i rastresite prehrambene proizvode, do 12 tepsije za sušenje voća, povrća, ribe, peradi i mesa, do 10 pleh za pravljenje marshmallowa, raznih grickalica; ravnomerno sušenje pravi proizvodi na paletama, ručno podešavanje temperature sušenja - 5 režima, indikator snage, zaštita od pregrijavanja, zahvaljujući automatskom gašenju grijača kada se postigne željena temperatura, ekonomična potrošnja električne energije. Proizvođač - Hydraflow Industries, Novi Zeland.

Od ranog proljeća do kasna jesen ljetni stanovnici marljivo uzgajaju povrće, voće i bobičasto voće, a kada dođe vrijeme za berbu, ponekad se ispostavi da je to toliko da obuzima panika - gdje sve to staviti? Nešto se pojede, nešto podijeli prijateljima i poznanicima, nešto se konzervira i nešto se može sušiti, i to ne na suncu (ovo je sporo), već unutra specijalnih uređaja- električne sušilice. Oni dozvoljavaju zadržati maksimum vitamina i brzo suši velike količine hrane. Tržište je prilično opsežno, a mi ćemo među onima predstavljenim u trgovinama odrediti najbolje električne sušare za povrće i voće. Uzgred, neki od njih čak i suho meso i ribu- ispada nezamjenjiv asistent svaki ljetni stanovnik, ribar, berač gljiva i samo dobar vlasnik.

Uređaj velike većine električnih sušara prilično je jednostavan. Ovo je kontejner s nekoliko tacni na koje se polažu proizvodi za dalju obradu. Nakon uključivanja određenog temperaturnog režima, povrće i voće se suše pod uticajem toplog vazduha ili infracrvenih zraka. Uređaji se mogu razlikovati po zapremini, vrsti upravljanja, snazi ​​i drugim parametrima, pa prije nego što odredimo najbolje električne sušilice, prvo par riječi o njihovom ispravnom izboru.

Dakle, pri odabiru električne sušilice obratite pažnju na sljedeće parametre:

Kao za tacni materijal, tada će vjerni proizvođači imati visokokvalitetnu plastiku, tako da nije potrebno obraćati pažnju samo na metal. S druge strane, metal apsolutno ne upija mirise. Dobro dokazano Zelmer, Ezidri, kao i domaći Rotor i BelOMO. Usput, potpuno prozirne sušilice omogućuju vam da promatrate proces sušenja i, ako je potrebno, brzo prilagodite neke parametre.

Najbolje električne sušare za povrće i voće

Ako ovo nije najbolja električna sušilica, onda sigurno najpopularniji. Postala je gotovo popularna, i to zahvaljujući dobar odnos cene i karakteristika. Ovdje nema ničeg nepotrebnog, a sve što postoji radi savršeno. Optimalna jačina, dovoljna snaga, mogućnost podešavanja temperature, prisutnost funkcije zaštite od pregrijavanja - što još strastveni ljetni stanovnik ili domaćica želi spasiti svoju žetvu ili ulov? Uređaj je napravljen od prozirna plastika, dolazi sa 5 paleta, ali postoje varijacije na 3 palete. Sušilica je prostrana, radi tiho i, prema recenzijama korisnika, suši meso. Menadžment je jednostavan za sramotu. Od nedostataka, samo izgled, a onda, ako zaista nađete grešku.

Jedna od rijetkih električnih sušilica sa infracrvenim sušenjem, naziva se jednim od najproduktivnijih među postojećim. Prava zver! Snaga od 800 W omogućava vam da bez problema sušite ne samo povrće i gljive sa voćem, već i meso sa ribom. Telo i palete (ima ih 4) su od metala - sve vekovima.Čelik neće apsorbirati mirise i trajat će jako dugo. Proizvođač obećava najmanje 10 godina rada, ali čini se da je ovo mašina za nekoliko generacija. U radu, sušilica ne stvara buku, suši se vrlo brzo, nosi apsolutno sve. Naravno, ne izgleda baš dobro, i košta mnogo, ali objektivno i subjektivno, ovo najbolja sušilica za voće i povrće.

Glavna karakteristika ove sušilice je sposobnost pravljenja jogurta, uklj. sa komadićima voća. Dolazi sa 5 paleta i 9 tegli od 120 ml. Sušilica je izrađena od prozirne plastike tako da se može pratiti proces dehidracije. Uređaj se prilično dobro nosi sa svojim direktnim dužnostima: povrće i voće se suši uz prasak.

Snažna sušilica od prozirne plastike 6 paleta, u prisustvu funkcije zaštite od pregrijavanja, mehaničke kontrole i jednostavno do krajnjih granica. Dovoljno snage za suva riba i meso. Kapacitet od 30 l omogućava istovremeno sušenje velikih porcija hrane. Sudeći po recenzijama, vlasnici ovog uređaja su u potpunosti zadovoljni njime.

Zanatlija SSH-0105

Jedna od najjeftinijih električnih sušilica na tržištu. Od prozirne plastike, isporučuje se sa 5 paleta Visina 3,5 cm Ovo je kompaktan, nečujan i lak za upotrebu, odlično se bavi sušenjem jabuka, krušaka, paradajza i ostalog voća i povrća, u njemu možete kuvati marshmallows. Pogodno za one koji prave zalihe za zimu u razumnim granicama - neće moći osušiti cijeli usjev ljetne kućice.

Kompaktna i iznenađujuće prostrana električna sušilica, ima pristojnu rezervu snage - može sušiti gotovo svaki proizvod, uklj. dovoljno nježno, donji prag temperature su mnogo niže od konkurencije. Uređaj je izrađen od neprozirne plastike, Uključeno 5 paleta, radi tiho.

Katrina Samomontaža 50*50

Najjeftinija električna sušilica na tržištu! Iako malo podsjeća na uobičajenu sušilicu - izgleda kao običan svijetli tepih, koji, kada se sklopi, zauzima minimalno prostora. Pogodno za one koji prave vrlo male zalihe sušenog voća za zimu. Čim rasklopite ovaj tepih, imat ćete mali (50*50 cm) prostor za sušenje povrća, voća i gljiva. Proces sušenja nastaje zbog infracrvenog zračenja koje je bezopasno za čovjeka, ali djeluje na plodove. Ova sušilica se ne može nazvati moćnom i produktivnom, ali se lako može nositi s malim količinama. Bonus - ako je potrebno, možete sušiti odjeću na njoj.

Jedan od rijetkih električne sušilice sa elektronsko upravljanje , zahvaljujući kojima korisnik može što preciznije podesiti temperaturu, podesiti tajmer i na displeju videti temperaturu sušenja i vreme do kraja procesa. Uređaj je izrađen od plastike i metala, ima optimalnu i dovoljnu snagu za većinu proizvoda, dolazi u kompletu 5 paleta visine 3,5 cm, radi tiho i izgleda lijepo.

Najmoćnija jedinica, koja je pogodna za vlasnike vlastitih kafića ili kantina, ali se može koristiti i u velikim porodicama u kojima vole sve uzgajati, uloviti i ubirati vlastitim rukama. U principu, sa ovom sušilicom možete izgraditi i posao prodaje sušenog voća, jer zaista suši mnogo proizvoda odjednom, i to brzo. Uz to, ne morate razmišljati što učiniti s velikim ulovom ribe ili kilogramima samoniklog mesa.

Dolazi sa 5 paleta, uključujući 1 čvrst - za marshmallow. Po potrebi se broj paleta može povećati do 30 kod sušenja začinskog bilja, do 12 kod sušenja povrća, voća i mesa. Ovo je jedan od najboljih profesionalne električne sušilice za voće i povrće.

Visokokvalitetna, simpatična sušilica koja može podnijeti i bobičasto voće i mesne proizvode. Kontrolisano elektronski, omogućava vam da što preciznije podesite potrebnu temperaturu.

Električna sušilica od prozirne plastike koja se lako koristi postat će pouzdan pomoćnik svakoj domaćici. Pogodno za sušenje bobičastog voća, pečuraka, voća i povrća, radi brzo, tiho i jeftino - za uštedu seoska berba sama stvar!

U šumama Rusije možete sakupljati različite vrste pečurke. Pečurke možete kuvati, pržiti, peći, kiseliti, posoliti, a možete ih pripremiti za zimnicu tako što ćete ih osušiti. Da bi se gljive zaista dugo čuvale, trebat će vam dobra sušilica za gljive, koje ćemo danas naučiti birati.

Vrste sušara

Prema principu rada, električne sušilice su podijeljene na konvektivne i infracrvene. U konvektivnim električnim sušarama proizvod se obrađuje toplim zrakom, a kvalitet proizvoda uvelike trpi, jer. vlaga isparava samo sa površine. Zbog toga je cijena konvektivnih sušilica znatno niža od infracrvenih električnih sušara.

Infracrvene sušare suše proizvod na temperaturi koja varira od 40 do 60 °C. Isparavanje vlage u ovom slučaju se događa i sa površine i unutar proizvoda, jer. infracrveni zraci prodiru u sva područja gljiva. Infracrvena sušilica omogućava vam da sačuvate veliki broj korisnih elemenata u tragovima i vitamina u prerađenom proizvodu.

Marka i proizvođač

Kvaliteta kupljenog uređaja ovisi o marki i proizvođaču. Pročitajte članke na internetu, provjerite sve marke na vašem tržištu, pitajte za recenzije o proizvođaču. Svaki model ima drugačiji funkcionalni set. Neke funkcije vam neće trebati, a neke bez kojih nećete moći. Funkcije sušenja uključuju tajmer koji broji vrijeme rada uređaja i, ako je potrebno, može samostalno isključiti opremu, regulator brzine ventilatora, prisutnost rotirajućih ladica itd. Cijena uređaja ovisi o broju funkcija koje sušenje ima; što više funkcija, to je viša cijena.

Volume

Prije nego što odaberete sušilicu, razmislite o količini gljiva koje ćete sušiti u njoj. Sušare za gljive dolaze u različitim kapacitetima, o čemu ovisi snaga opreme i potrošnja energije. Što je uređaj snažniji, to će manje vremena biti potrebno za sušenje gljiva. Količina prerađenih gljiva također ovisi o broju paleta uključenih u sušaru.

Okvir

Sušare za gljive se isporučuju sa metalnim ili plastičnim kućištem. Plastično kućište gubi na izdržljivosti u odnosu na metalno, ali je mnogo lakše brinuti o takvom kućištu, a njegova težina je znatno manja. Metalno kućište se može zagrijati i na njemu ostaju tragovi od najmanjeg dodira. Plastično kućište se lako može izgrebati, ako odaberete bijelo plastično kućište, tada su na njemu uvijek vidljivi tragovi prljavštine, kao i tragovi dodira.

Sigurnost

Prilikom odabira bilo koje tehnike, svakako razmislite o sigurnosti njezine upotrebe. U funkcijama odgovornim za bezbedna upotreba Uređaj uključuje termostat, koji će, ako je potrebno, sam isključiti opremu, sprječavajući je da izgori. Svi dijelovi i kablovi moraju biti dobro izolovani. Nivo buke treba da bude ugodan za vaše uho.

Foto: royaldesign.com
www.scientificpsychic.com

Kako napredujete u obradi drveta, otkrit ćete da postoje neke bitne razlike između alata za obradu drveta i stolarije. Ali dok još uvijek učite osnovne vještine, možete koristiti iste alate kao stolar. Lako su dostupni i jeftiniji, tako da možete početi raditi sa drvetom bez trošenja puno novca na…

Porodica: Rubiaceae Trgovački naziv: Bahia. Drugi nazivi: subaha (Gana); Elol (Gabon); Elilom (Kamerun). Rasprostranjenost: tropska Zapadna Afrika. Opis drveta Abura Blijedo narandžasto smeđe ili roze boje drvo. Srce drveta je crvenkasto smeđe, ponekad spužvasto, sa tamnijim žilama. Uglavnom ravno, sa zrnom, ali ponekad i sa spiralnim zrnom. Tekstura je izražena. Težina varira od 460-690 kg/m3…

Široka primjena staklo unutra moderne arhitekture omogućilo je dizajnerima da kreiraju nove smjerove i stilove dizajna zgrada, dajući masivnim neboderima upadljivost, prozračnost i eleganciju. Ideja o korištenju stakla za dekoraciju fasada prihvaćena je sa oduševljenjem, a vremenom velika količina razne prozirne strukture, koje su uspješno rješavale mnoge probleme arhitekture. staklena fasada To je složen organizam...

Biramo kvalitetnu električnu sušaru za povrće, voće, začinsko bilje i gljive. Vrste sušara: indukcijski i konvekcijski. Glavni parametri sušara i njihova sigurnost.

Na policama prodavnica možete pronaći takav vrlo korisna stvar, kao električna sušara za povrće, voće, začinsko bilje i gljive.

Pokušajmo shvatiti koju sušilicu odabrati tako da se cijeli skup korisnih tvari sačuva u darovima prirode.

Vrste sušara

Sušare za povrće, voće, začinsko bilje i gljive rade na 2 principa: infracrveno i konvektivno sušenje. Infracrvene sušare su skuplje, ali bolje suše jer infracrvene zrake prodiru u hranu gdje ih voda apsorbira, što omogućava sušenje na 40 - 60°C.

Time se čuva cijeli kompleks korisnih tvari (vitamina i elemenata u tragovima), a namakanjem proizvoda u vodi 10 do 20 minuta vraća se svježina njegovog izgleda.

Sušenje je konvektivno - to je zagrijavanje toplim zrakom, zbog čega vlaga isparava samo s površine, pa se stvara film koji otežava sušenje, što pogoršava kvalitetu osušenih sastojaka.

Snaga sušilice

Brzina sušenja povrća, voća, začinskog bilja i gljiva direktno je povezana sa snagom jedinice za sušenje: što je veća snaga, to je sušenje brže.

Optimalna snaga sušenja je 350 - 450 vati.
Postavljanje grijaćih elemenata

Ako želite da vaš uređaj duže traje - odaberite sušilicu za povrće, voće, začinsko bilje i gljive, gdje se grijaći element nalazi na vrhu - to će ga zaštititi od vlage.

Kapacitet sušilice

Kapacitet sušare zavisi od broja paleta u setu uređaja. Ima ih 3-8.

Što više paleta u sušilici, više povrća, gljiva, voća i začinskog bilja možete sušiti odjednom. Tako ćete uštedjeti svoje vrijeme i novac.

Materijal kućišta

Na tržištu postoje metalne i plastične sušilice. Plastične sušare za povrće, voće, začinsko bilje i gljive imaju niz prednosti u odnosu na svoje metalne kolege - lakše su, što će omogućiti bez posebne napore prenijeti ih.

Ali njihova glavna prednost je u boljem sušenju, jer metalno kućište može se pregrijati tokom sušenja i dovesti do neravnomjernog sušenja proizvoda.

Sigurnost sušenja

Budući da se sušenje povrća, voća, začinskog bilja i gljiva vrši sa visoke temperature, tada nije isključeno pregrijavanje jedinice, pa mora biti opremljeno funkcijom automatskog isključivanja tijekom pregrijavanja.

Ova funkcija ne samo da može zaštititi vaš dom od požara, već i produžiti vijek trajanja uređaja.

Sretno sa kupovinom!