Što je bolje kupiti multivarka savjet o odabiru. Kako odabrati jeftin, ali kvalitetan multicooker? Što se tiče nedostataka, glavni su

Multicookers jesu nezamjenjiv asistent u bilo kojoj kuhinji. Svaka domaćica sanja o ovom malom kućnom aparatu koji će svakodnevno kuhanje učiniti lakšim i bržim, a obroke ukusnijim i profinjenijim. Kako ne biste bili razočarani ovim uređajem od prvog dana korištenja, morate odabrati dobar spori štednjak.

Kako odabrati dobar multicooker?

Standardni multivarak je zdjela koja se može ukloniti u hermetički zatvorenom kućištu i grijaći element sa senzorima temperature. Upravljanje programom omogućava kuhanje u automatskom ili poluautomatskom načinu rada.

Postoje 2 glavne vrste multivarka:

  • Sporo štednjak je kuhinjski aparat koji kuha hranu bez visokog pritiska. Poklopac se može otvoriti tokom kuvanja kako biste vidjeli napredak kuvanja.
  • Ekspres lonac za više kuhala je uređaj sa hermetički zatvorenim poklopcem koji se formira unutar visok krvni pritisak. Zbog toga je unutrašnja temperatura osjetno viša (do 120 ° C) nego u običnom multivarku ili loncu, a vrijeme kuhanja je mnogo brže. Zbog hermetičkog poklopca, proizvodi ne oksidiraju, zadržavajući maksimum svijetle boje povrće i voće.

Zapremina multivarka je jedna od najvećih važni parametri u izboru dobrog pomoćnika u kuhinji. Budući da je proces kuhanja prilično dug, važno je odabrati pravu količinu kako bi porcija bilo dovoljno za cijelu porodicu.

U trgovinama možete kupiti zdjele zapremine od 1,6 litara do 6 ili više:

  • 1,6 - 3 litre sasvim dovoljno za dvije osobe;
  • 3 - 4,5 litara biće dovoljno za porodicu velika porodica od 3-4 osobe;
  • Volume over 5 litara višenamenski i može da kuva hranu nekoliko dana odjednom (ili za veliku porodicu).

Unutrašnji materijal posude je nelepljivi premaz. Fokusiraćemo se na 2 glavne vrste:

  • teflon;
  • keramika.

Teflonski premaz Ima izvrsna svojstva neprijanjanja koja traju prilično dugo. Zbog visoke otpornosti na hemikalije, teflon se može prati u mašini za pranje sudova. Međutim, lako se grebe i otrovan je kada se pregrije (preko 260°C). keramički premaz podnosi zagrijavanje do 450°C (ali ko će toliko zagrijati multivarku) i ima premaz otporan na ogrebotine. Od minusa se može primijetiti visoka cijena, a nećete ga prati u mašini za pranje sudova, jer će puknuti.

Vanjski materijal dolazi od:

  • od nerđajućeg čelika;
  • legura aluminijuma.

Bolje je odabrati aluminijske posude, jer se "nehrđajući čelik" zagrijava neravnomjerno i mnogo duže.

Vrste programa

Broj programa u moderni modeli može dostići 50 komada. Ali malo je vjerovatno da ćete ih sve koristiti u svakodnevnom kuhanju. Stoga većina korisnika bira jeftine modele s ograničenim brojem. Koji su programi u multivarku najpotrebniji:

  • način rada " Gašenje»: omogućava vam kuhanje supe, povrća, mesa, ribe i pečenog mlijeka. Jela se kuvaju na temperaturama ispod 100°C. Možete kuhati bez dodavanja ulja kako biste dobili dijetalni sto.
  • način rada " Pekara»: omogućava vam pečenje raznih proizvoda od peciva (pita, keksa, mafina, itd.). Osim toga, u ovom načinu možete peći meso i ribu. U nekim modelima može zamijeniti program "prženja".
  • način rada " Kuvanje na pari»: omogućava vam kuhanje dijetalnih jela (riba, kotleti i drugo). Ovaj način čuva sve korisnih vitamina i sami obroci su ukusni.
  • način rada " prženje»: Pomoću ovog programa možete kuhati ukusne odreske, odreske ili peći drugu hranu. Temperatura može doseći i do 160°C.
  • način rada " Supa»: Koristi se za pripremu supa i supa. Približna temperatura - 100°C.
  • način rada " Krupa': neki modeli možda imaju različita imena(heljda, pirinač, ekspresno kuhanje). Namijenjeno za kuhanje mrvičastih žitarica i drugih priloga.
  • način rada " Pilaf»: dizajnirano za kuhanje pilava od mesa i povrća.
  • način rada " Jogurt»: multivarka radi na temperaturi od 40°C. Ovo je optimalna temperatura za pravljenje odličnog domaćeg jogurta.

Ovi programi će vam omogućiti da skuvate gotovo svako poznato jelo. Ostali dodatni programi samo nadopunjuju postojeće, tako da lako možete bez njih.

Dodatne funkcije

Za ugodniju upotrebu neće biti suvišno:

  • Tajmer odgode starta koji vam omogućava da postavite potrebno vrijeme počnite kuhati. Bit će korisno kada jelo treba pripremiti ujutro, a vrijeme ističe.
  • Funkcija održavanja topline održavat će jelo vrućim sve dok ne isključite multivarku iz električne mreže.
  • Oslobađanje pare neće dozvoliti da se akumulira unutar uređaja, čime se stabilizuje pritisak.
  • Kontrola temperature će također biti korisna funkcija. Odmah u procesu kuhanja možete promijeniti temperaturu na drugu.
  • Glasovna navigacija će upozoriti na greške tokom rada.

Multicooker-lonac pod pritiskom koji odabrati?

Zbog hermetički zatvorenog poklopca, ekspres lonac ima niz prednosti u odnosu na konvencionalni multivarak. Povećanje pritiska u unutrašnjem volumenu povećava tačku ključanja vode, zbog čega se jela kuhaju mnogo brže. Na primjer, mesni pire kuhaju se za manje od 30 minuta. Takođe, zbog odsustva procesa oksidacije u hrani, kuvana jela ostaju neverovatno meka i sočna.

Odabir ekspres lonca, morate se voditi istim principima kao i pri odabiru multivarka. Ali ipak vrijedi obratiti pažnju na sljedeće stvari koje su nužno prisutne u dobrom modelu:

  • Brava koja blokira slučajno otvaranje poklopca.
  • Sistem unutrašnje kontrole pritiska.
  • Ventili za odvod pare.

Prednosti:

  • Budući da je proces kuhanja mnogo brži (2-4 puta), potrošnja energije je osjetno manja.
  • Zadržava više vitamina nego obični spori štednjak.

Nedostaci:

  • Ne možete kontrolisati proces kuvanja, otvaranje poklopca zaustavlja kuvanje.
  • Ekspres lonac je veći od multivarka.
  • Grubo rukovanje može izazvati opekotine zbog veoma visoke temperature i pritiska u unutrašnjosti.

Koji multivarak odabrati u 2018.

Svake godine asortiman se popunjava velikim brojem modela različitih proizvođača. Međutim, naši najpopularniji su Redmond multicookers. Uprkos činjenici da je sva oprema ovog proizvođača proizvedena u Kini, kupci su veoma hvaljeni visoka kvaliteta sklapanje i raznolikost raspon modela. Cijena je također ugodno iznenađenje, Redmond je jedan od najisplativijih proizvođača. Polaris oprema također nije inferiorna u kvaliteti, pa je odlična alternativa Redmond modelima.

Prema recenzijama korisnika, sljedeći multicookers su najpopularniji modeli u 2018.

REDMOND RMC-M90

REDMOND RMC-M90 je jedan od najpopularnijih modela multivarka na tržištu. I to nije slučajno, jer ovaj uređaj kombinuje elegantno kućište, moćan hardver i praktičan LCD ekran.

Multicooker RMC-M90 ima 45 programa kuvanja, ravnomjerno zagrijavanje hrane, funkcija "multi-cook", odgođeni početak i još mnogo toga. Odvojeno, vrijedi napomenuti sposobnost kuhanja prema tehnologiji sous vide(bez pristupa kiseoniku, pod vakuumom). Ova tehnologija čuva sve vitamine i hranljive materije a takođe čini voće i povrće što sočnim.

Polaris PMC 0517AD

Kombajni Polaris PMC 0517AD odličan dizajn i široku funkcionalnost. Multicooker će se savršeno uklopiti u svaki interijer kuhinje, a 16 automatski programi kuvanje će od svih sastojaka napraviti kulinarsko remek-djelo. Univerzalna 3D tehnologija grijanja omogućava vam da zagrijete svaki komad sa svih strana, a antibakterijski keramički premaz će vam dati zdravu hranu nakon svake pripreme.

Pored osnovnih funkcija, Polaris PMC 0517AD ima 24-satni tajmer odgode početka, funkciju višestrukog kuhanja i regulator temperature. Za izradu najukusnijih jogurta uključene su i posude za jogurt. Zapremina posude je 5 litara, što će vam omogućiti da pripremite 10 punih porcija za cijelu porodicu.

Zaključak: detaljna video instrukcija

Odabir multivarka nije tako težak ako slijedite gore navedene savjete. Ali ako još uvijek ne možete pronaći sebe odgovarajući model, zatim pogledajte video klip, koji detaljno objašnjava kako odabrati pravi multivarak.

šef pozitivan kvalitet multicooker je njegova svestranost. Moderni uređaji umeju da kuvaju prva jela, kuvaju na pari, prže i peku, kuvaju fermentisane mlečne proizvode, peku pite, mafine i hleb. Zapremina multivarke može biti mala (dizajnirana za jednu osobu) i velika - do 10 litara (za veliku porodicu, više od 5 osoba). Kako odabrati pravi multicooker među obiljem opcija?

Ako uzmemo u obzir vrste multivarka, onda ih postoje samo dvije: multivarak-lonac pod pritiskom i standardni multivarak.

Multicooker ekspres lonac

Ova jedinica radi pod visokog pritiska zbog ventila koji se dobro zatvara koji se nalazi na poklopcu. Kao rezultat, unutar uređaja se stvara povećani pritisak i posebna mikroklima, a temperatura pare može doseći vrijednosti iznad 100 ° C. Vrijeme kuhanja je smanjeno za 2 puta u odnosu na konvencionalni uređaj.

Standardni multivarak

Prilikom rada ovog tipa aparata ne koristi se povećani pritisak. Ali, ipak, zagrijavanje hrane u njemu se odvija ravnomjerno, hrana zadržava svoje kvaliteti ukusa, tokom kuvanja možete otvoriti poklopac da proverite spremnost.

Kriterijumi za odabir multivarka

Prije nego što odaberete multivarku za svoj dom, trebali biste pročitati osnovne informacije o uređaju.

Lokacija grijaćih elemenata

Standardni uređaji za kućnu upotrebu raspoređeni tako da se grijaći element nalazi ispod dna lonca. Ova činjenica može negativno utjecati na pečenje u uređajima male snage: gornji dio testo se možda neće peći.

TEN - grijaći element u multivarku

Pojavio se ne tako davno jedinice sa 3D grijanjem. U njima su grijači smješteni, osim dna, sa strane, pa čak i ugrađeni u poklopac. Zahvaljujući tome, posuda se ravnomerno zagreva, a pečenje se dobija sa hrskavom koricom.

zapremina posude

Sljedeće na šta treba obratiti pažnju kada birate spori štednjak je zapremina posude, koja određuje količinu hrane koja se kuha u jednom trenutku.

  1. Za manju porodicu ili jednu osobu možete koristiti spori šporet sa zapreminom posude od 2,5-3 litre.
  2. Ako u porodici ima 4 osobe, onda je preporučljivo odabrati spori štednjak sa zapreminom posude od 3,5-5 litara. Uređaji s takvim volumenom posebno su popularni kod kupaca.
  3. Ako imate veliku porodicu i često imate goste, onda bi pravi izbor bio veliki multivarak sa posudom od 6-10 litara.

Poklopni materijal zdjela i njihove vrste

Uklonjive posude imaju unutrašnji premaz 3 vrste.

  1. Teflon– lako se ogrebe, pa je potreban poseban plastični ili drveni pribor. Materijal premaza na visokoj temperaturi zagrijavanja ima tendenciju otpuštanja štetne materije. Jedina prednost ovog premaza je da ima svojstva neprijanjanja i da se lako čisti.
  2. keramika- ne emituje ništa, ne kvari ukus hrane. Premaz, iako otporan na ogrebotine, prilično je krhak. Stoga pažljivo rukujte posudom. Tipično, uređaji sa keramički premaz posude su veoma tražene.
  3. Mramorni premaz– je petoslojna i neljepljiva. Razlikuje se po izdržljivosti i lako se pere. Ali cijene takvih jedinica ostaju visoke.

Zdjele za multivarke

Materijal kućišta

S obzirom na to što su multivarke, vrijedi napomenuti da materijal za tijelo uređaja može biti plastika ili metal.

  1. Plastika tijelo se koristi u budžetske opcije jedinice po niskoj cijeni. Prednost ovakvih kućišta je što se na njima ne vide ogrebotine i ne povećavaju težinu samog uređaja.
  2. Metal okvir ( nehrđajući čelik) je jači od plastike, lako se grebe, povećava težinu i cijenu uređaja.

Snaga mašine

Izbor multivarka trebao bi početi s indikatorom performansi. Što je veća snaga, proces kuhanja je brži. dakle:

  • jedinica snage 450 W ili više prikladna je za kuhanje žitarica i dinstanje;
  • uređaj kapaciteta 600-800 W (može biti multivarak od 4 litre ili više) univerzalan je u upotrebi;
  • uređaj sa kapacitetom od 900-1500 W sposoban je napraviti divna peciva i dobro pržiti hranu.

Snaga koju navode proizvođači ne znači da će jedinica stalno raditi na takvim pokazateljima. Dizajniran je tako da se maksimalna snaga koristi samo za početno zagrijavanje. Zatim uređaj prelazi u režim održavanja potrebne temperature, odnosno radi ciklički.

Tip kontrole

Na tržištu postoje modeli koji imaju dvije vrste kontrole, a koji će odabrati potrošač odlučuje na osnovu svojih finansijskih mogućnosti.


Električni kabel

Kabl za napajanje može, ali i ne mora biti uklonjiv. Pogodnost uklonjiv Kabl je što se može odvojiti tokom transporta ili sakriti tako da deca ne bi uključila uređaj u vašem odsustvu. Popravljeno kabel je sigurniji, jer vlaga ne može dospjeti na mjesto gdje je kabel spojen na mašinu, a samim tim i rizik od strujnog udara je smanjen.

Pravila za odabir uređaja

Ako još niste odlučili koji multicooker kupiti, poslušajte savjet stručnjaka o odabiru multivarka.

Funkcionalnost

Da biste odabrali najbolju opciju za kuhinjski uređaj, svakako pročitajte upute za uređaj koji vam se sviđa, a koji programe kuvanja može se koristiti tokom svog rada. U najmanju ruku, moraju biti prisutni sljedeći programi: „Heljda“, može se zvati i „Riža“ ili „Krupa“; “mliječna kaša” ili, jednostavno, “kaša”; "Juha"; “Kuvanje na pari” ili “Aparat na pari”; “Pečenje” ili “Pita”; "Jogurt"; "Gašenje"; "Prženje". At različitih proizvođača programi se mogu razlikovati po imenu, ali obavljaju iste zadatke koji su gore navedeni.

Velika konkurencija tjera proizvođače da traže načine da zainteresuju potrošača. Da biste to učinili, puno novih funkcija i dodataka se dodaje uređajima, bez promjene specifikacije. Takve inovacije značajno podižu cijenu jedinice. Zauzvrat, potrošač se gubi u toku ovih informacija i jedva razumije kako odabrati pravi multivarak. Dobro razmislite koju marku želite da kupite multivarku i da li će vam trebati 30 programa kuvanja koje nećete koristiti. Ili nekoliko programa za kuhanje kaše.

Obično se prilikom rada uređaja koristi samo 8 glavnih opcija koje su gore navedene.

Na tržištu postoje modeli sa indukcijski tip grijanje. Iako je princip indukcijskog grijanja poznat već duže vrijeme, a poduzeća već proizvode kuhinjske uređaje po ovoj tehnologiji ( ploče za kuhanje), onda se u ovom slučaju smatra inovacijom. Zahvaljujući njemu, dolazi do ujednačenog i brzog zagrijavanja cijele površine posude. indukcijsko grijanje udobno i smatra se sigurnim. Ali cijena takvih uređaja je prilično visoka.

Korisni gadgeti

Ako jedinica ima zamka vlage za odvod kondenzata, tada se njegovo prisustvo može smatrati velikim plusom. To je mali plastični spremnik koji se nalazi na stražnjoj strani uređaja. Kada je uređaj u radu, višak vlage se nakuplja unutra poklopci, odvode u sifon za vlagu. Ovo može biti važno tokom pečenja jer kondenzacija neće kapati u sredinu torte i izgled proizvod se neće pokvariti. Također uklanjanje višak vlage podstiče dobro pečenje testa. Ako razmišljate o tome koji multivarak kupiti za pečenje, onda, prema stručnjacima, njegova snaga ne bi trebala biti manja od 700 vati.

Visokokvalitetni multivarak trebao bi imati kontrolnu ploču na ruskom jeziku, dobro pozadinsko osvetljenje ekran. Neki modeli imaju mogućnost da daju glasovna uputstva. Glasovni asistent će vam reći šta da radite u različitim situacijama.

Gotovo svi moderni uređaji imaju tajmer odloženog starta. Omogućava vam da odložite početak kuhanja za određeni period i pokrenete program, na primjer, kada vi i vaša porodica dođete kući. Hrana će biti svježe kuhana i topla zahvaljujući funkciji održavanja topline. Unutrašnjost poklopca se mora ukloniti radi pranja kako bi se izbjeglo nakupljanje mirisa iz hrane koja je prethodno kuhana.

Važno je memorijska funkcija, koji čuva postavke tokom iznenadnog nestanka struje. To može biti zgodno, na primjer, u zemlji, ako ima čestih nestanka struje. Kada se napajanje nastavi, uređaj će se uključiti i nastaviti program.

Uređaj posude za kuhanje

Posuda jedinice, ako je moguće, treba da bude što deblja i teža. Što su zidovi posude deblji, toplina se bolje raspoređuje. Mnoge proizvodne kompanije proizvode višeslojni premaz unutrašnja šerpa. Što je više slojeva neljepljivog premaza, to je posuda deblja, čime se produžava njen vijek trajanja.

To treba uzeti u obzir zapremina posude, naveden u uputama, podrazumijeva njen puni volumen do vrha. Ali kada se koristi, nemoguće je napuniti posudu u potpunosti, već samo do određene oznake. Stoga je korištena zapremina smanjena za 0,5 litara. Na primjer, ako ste vlasnik jedinice od 5 litara, tada možete kuhati samo 4,5 litara hrane. A ako spori štednjak ima zapreminu od 3 litre, tada količina kuhane hrane možda neće biti dovoljna.

Pitajte prije nego što odaberete bilo koji multivarak da li možete kupiti rezervnu zdjelu za njega. Ne dozvoljavaju svi proizvođači kupovinu dodatne opreme.

Višeslojna posuda

Garancija

Prije kupovine pitajte koliko dugo vrijedi garancija kod ovog modela. Što je duži rok, to bolje. Saznajte postoji li u blizini servisni centri za servisiranje ove vrste i marke jedinice. Kupovina na slijepo nije najbolji način kako odabrati dobar multivarak. Multicooker se može naručiti u online trgovini, ali budući da ga ne možete vidjeti u stvarnosti, preporučuje se da potražite recenzije o ovom modelu, pogledate video recenzije i razgovarate sa stručnjacima na posebnim forumima. Ali ipak, bolje je kupiti multivarku u specijaliziranoj trgovini.

Pet najboljih multivarki u 2016

Najbolji multicookers 2016, na osnovu recenzija kupaca, su 5 modela.


Kao rezultat toga, možemo reći da se fokusiramo na to visoka cijena a broj programa, kao pokazatelj kvaliteta cjelina, ne vrijedi. Obični modeli uređaja srednjeg cjenovnog ranga s istim se zadacima nose prilično uspješno, au nekim slučajevima i bolje.

Ne tako davno, tako divan kućni pomoćnik kao što je spori štednjak ušao je u naše živote. Omogućava ženama da značajno uštede vrijeme kuhanja, što je važno za zaposlene domaćice, da dobiju toplu svježu hranu u unaprijed određeno vrijeme, kuhaju dijetnu hranu za par. Multicooker je savršen za hrana za bebe i općenito, ima puno prednosti. Ali pitanje je: kako odabrati pravi multivarak? " Probna kupovina” i stručni savjeti pomoći će nam da odredimo prioritete i odaberemo najprikladniju opciju.

Prilikom odabira multivarka, morate obratiti pažnju na mnoge faktore: zapreminu posude (ako porodica nije velika, onda vam nije potrebna velika posuda), broj funkcija (možda vam ne trebaju dodatni funkcionira uopće, zašto onda preplaćivati?), firma - proizvođač (kvalitet vašeg pomoćnika može uvelike ovisiti o tome), snaga itd. Na cijenu jedinice utiču svi gore navedeni faktori, plus kvalitet neljepljivog premaza i dostupnosti dodatne opcije i funkcije. Cijena može početi od 1000 rubalja i završiti sa 30 hiljada, pa čak i više.

Pogledaj.

zapremina posude

Multivarke zapremine od 1 do 3 litre pogodne su za male porodice od 2-3 osobe. Za veliku porodicu već je potrebna veća posuda - vrijedi razmisliti o posudi zapremine 4-6 litara.


Neljepljivi premaz

Svi mulwarci imaju neljepljivi premaz, razlika je samo u broju slojeva. Ako uzmemo jeftini multivarak, on će imati slab premaz, koji je vrlo osjetljiv na mehanička oštećenja i trajat će mnogo manje nego u skupljim modelima.

Programi

Cijena multivarka također uvelike ovisi o broju programa. Sada u trgovinama postoji mnogo modela od najjednostavnijih, u kojima možete kuhati žitarice i juhe, do takvih jedinica koje mogu učiniti gotovo svi. Mogu vas zamijeniti: pećnicu, fritezu, mikrovalnu pećnicu, parni kotao, pa čak i roštilj. Neki modeli sadrže 6-12 programa, dok drugi mogu uključivati ​​do 100 programa.

Gotovo svi modeli imaju standardni set programi: dinstanje, kuvanje, prženje, kuhanje na pari, pilav i kaša. Sve ostalo - za nešto novca! Mnogi ljudi misle da što više funkcija, to bolje. Ali nije. Na primjer, ako imate dobra pećnica, ne možete uzeti jedinicu sa funkcijom "Pečenje", ako imate aparat za jogurt, ne treba vam funkcija "jogurt" u sporom štednjaku. Ali funkcija „odgode starta“ može biti korisna, jer omogućava kuhanje večere bez sudjelovanja domaćice, „ugrij se“ može biti korisna i ako kasniš na ručak ili nemaš vremena za večeru na setu. vrijeme.

Usput, za 2 hiljade rubalja i za 5 hiljada, u stvari, ispada da je apsolutno isti po ukusu. I nije drugačije. To znači da se spori štednjak od 2-3 hiljade može dobro hraniti ukusan rucak. Istina, ako nećete kuhati kulinarske užitke.

Izbor programa

  1. Ako u porodici ima male djece, vrlo će vam pomoći program Mliječna kaša s kojim možete kuhati bilo koju kašu na mlijeku.
  2. Za pripremu priloga prikladan je način rada "Heljda".
  3. Režim "Soup" će vam dati priliku da jednostavno pripremite supe, pire supe, supu od kupusa i čorbe.
  4. Način "gulaš" je koristan za kuhanje mesa, ribe, većine različitog povrća, prilozima, kao i raznim dijetalnih obroka. Glavna prednost je što će svi vaši proizvodi biti kuhani u isto vrijeme.

Režim "Frying" će omogućiti kuhanje odreska, kotleta i odreska.

Naziv načina ne ograničava njihovu upotrebu, tako da je, na primjer, u načinu "Juha" sasvim moguće kuhati kompot, u načinu "Gulaš" ili "Pečenje" kuhati ukusno, pogledaj korak po korak recept kuvanje..

Kućište multivarka

Koji je multivarak bolji - plastični, jeftiniji ili u metalnom kućištu, skuplji? Poslušajmo mišljenje stručnjaka, a oni kažu da je tijelo bilo kojeg multivarka napravljeno od plastike, a neki metalni umetci su samo dekorativni elementi i od njih nema nikakve koristi. Ali materijal od kojeg je napravljena posuda samog uređaja - posebno treba obratiti pažnju.

Posuda za multivarke

Keramički premaz nije jako izdržljiv, pa čak i zahtijeva vrlo pažljivo održavanje. Mramorno prskanje će poboljšati njegovu kvalitetu.
pros: ekološka prihvatljivost, otpornost na toplinu, proizvodi ne izgaraju.
Oduzeti: - visoka cijena.

Slijedi neljepljivi (teflonski) premaz - ovdje morate obratiti pažnju Posebna pažnja za broj slojeva. Ako ih ima manje od dva, nakon 1-3 godine jednostavno ćete baciti jedinicu. Ako ima 3-5 slojeva, njegov vijek trajanja se značajno produžava. Međutim, kao i cijena.
Teflonski premaz ima svoje prednosti: lako se čisti, posuđe ne gori, otporno je na toplinu. Nedostaci - sklon ogrebotinama.
Materijal od kojeg je napravljena sama posuda može biti nehrđajući čelik ili aluminij. Drugi je poželjniji od prvog. Nerđajući čelik se duže zagreva, boji se kiseline, a neki ljudi mogu biti alergični na nikal.

Ostali važni detalji na koje treba obratiti pažnju

  • Odaberite multivarku u kojoj se ventil za ispuštanje pare može ukloniti, a kabel za napajanje, naprotiv, ne može se odspojiti. Ovo je važno jer će zaštititi uređaj od kratkog spoja.
  • Važno je da imate hvatač vlage, inače kada otvorite poklopac kondenzacija će biti na vašem stolu ili u posudi.

  • Funkcija "Multi-cook" može biti važna ako želite sami postaviti temperaturu, vrijeme i maštati s receptima.

Vrste multivarka

Postoje samo dvije vrste njih - koje rade pod pritiskom: multivarci-lonci pod pritiskom i obični - dupli kotlovi. Jedinica s funkcijom ekspres lonca ne samo da će brže kuhati jelo, već će i smanjiti potrošnju energije, što je važno. Ekspres lonac će vam dobro doći ako želite da kuvate žele, kuvajte domaći paprikaš ili skuvati pasulj. Ne samo da ćete potrošiti manje vremena na kuvanje, već će i ukus jela biti odličan.

Stručnjaci su identifikovali najbolje ekspres lonce za prošlu godinu, a to su:

  • među budžetom - JEDINICA USP-1070D
  • među ekonomičnim Moulinexom CE 4000
  • među multivarkama za porodice sa decom BRAND 6051
  • U pogledu cijene/kvaliteta, kupci su prepoznali najbolji REDMOND RMC-M110
  • za kuhanje na pari, model Oursson MP5005PSD prepoznat je među kupcima
  • najbolji multivarak-ekspres lonac, prepoznat među Premium klasom od strane mnogih kupaca - Cuckoo CMC-HE1055F

Jedinice sa 3D grijanjem su dobre za pečenje - to jest, jelo se zagrijava odozgo, odozdo i sa strana, što daje efekat kao u ruskoj pećnici. Peciva su posebno ukusna. A kako ukusno - prste ćete polizati!

Snaga

Snaga modela u osnovi počinje od 450 (vrlo slaba) i doseže 1600 W, a što je snažnija, to će se prirodno kuhati brže. Ako vam ovaj faktor nije jako važan, nemojte preplaćivati ​​za snagu, možda će vam odgovarati 500-800 W.

Display

Takođe važan detalj. Obratite pažnju na to koje su informacije prikazane na njemu – što je jednostavnije, jasnije i lakše za upravljanje. Prilikom kupovine odmah obratite pažnju na veličinu ekrana i njegovo pozadinsko osvetljenje, inače ćete kasnije biti nervozni.

Dostupnost ručki

Odaberite model s ručkama za nošenje - to je zgodno ako ga morate povremeno premještati, a također je praktičnije brinuti se o jedinici s ručkama.

Kojeg proizvođača multivarka je bolje odabrati

Sada postoji mnogo proizvođača koji proizvode ove divne kuhinjske pomoćnike, pogledajmo neke od najpopularnijih.

Multicooker Philips

Obično ovi modeli imaju sve gore navedene načine rada, posude zapremine 4 i 5 litara, LCD ekran, čelično kućište, mikroprocesorsko upravljanje, izmjenjive posude.

Multicooker Polaris


Iako ovi modeli imaju mnogo funkcija i lijepo su izvedeni, stručnjaci ne preporučuju ovog proizvođača, jer rijetko nešto razvija sam, već koristi rad drugih proizvođača. Međutim, nema loših primjera.

Multicooker Panasonic

Možda su, kao i proizvođači kruha ove kompanije, multicookers također najpouzdaniji, najpopularniji i najfunkcionalniji. Na tržištu postoji 5 Panasonic modela, svi sa velikom snagom, načinom grijanja, LCD ekranom, višeslojnim neljepljivim premazom. I još nešto - upravo je Panasonic izmislio ovu divnu jedinicu, koja i dalje daje bodove u njegovu korist.

Multicooker Moulinex

Agregati dobre kvalitete, moćni, pouzdani, u Rusiji je predstavljeno 6 modela, posuda - do 6 litara. Postoje čak i modeli u kojima možete kuhati nekoliko jela odjednom.

Multicooker Redmond

Ove jedinice su možda najpopularnije, i dobijaju najzadovoljnije recenzije kupaca. Possess odličnih kvaliteta, multifunkcionalni, imaju turbo mod, do 24 sata može održavati jelo vrućim, postoje 3D modeli i tako dalje. Osim toga, savršeno odgovaraju kriterijima cijene/kvaliteta/funkcionalnosti.

Koji nedostaci vas mogu čekati:

  1. Da li vam je bitna, na primjer, kora kod tosta? Ako da, onda odaberite s funkcijom tostiranja, inače je nećete dobiti.
  2. Indikator vremena - ako vam je važno da znate koliko vam je ostalo prije nego što večera bude gotova, obratite pažnju na funkciju odbrojavanja.
  3. Ako želite da tortu stavite van da se ispeče i prošetate sa bebom, možda ćete se neprijatno iznenaditi da će vaša torta izgledati pokvareno od kondenzacije koja se slijeva na nju. Da biste to izbjegli, odaberite spori štednjak s poklopcem koji se automatski otvara nakon pečenja.
  4. I dalje veoma važna tačka- automatsko isključivanje! Ako često nešto zapalite u tavi ili juha proključa, ova funkcija vam je neophodna.

Prijatelji, ako vi ili vaši prijatelji imate multivarku, i možete savjetovati druge korisnike koji je multicooker bolje izabrati - recenzije i savjeti će puno pomoći drugim ljudima! Iskreno napišite šta je dobro, a šta loše u vašim jedinicama, bit ćemo vam jako zahvalni na povratnim informacijama!

U međuvremenu pogledajte - korak po korak recept sa fotografijom.

Obično se ova tehnika koristi za brza hrana razne hrane. Zahvaljujući multivarku možete kuhati gotovo sve. Smatra se neophodnim kućni aparat u svakoj kuci. Zato smo odlučili da razgovaramo o izboru multivarka za dom.

Prednosti i nedostaci

Prije nego što odaberete multivarku, morate se upoznati s njegovim prednostima i nedostacima. Glavne prednosti uključuju:

  1. Nema više stalnog praćenja pripreme hrane. Nakon podešavanja željenog načina rada, uređaj će automatski pokrenuti proces kuhanja.
  2. Gornji poklopac proizvoda može se otvoriti čak i tokom kuvanja.
  3. U vašoj kuhinji tokom kuvanja neće biti neprijatnih mirisa.
  4. Uređaj troši veliki broj struja.
  5. Mozeš naci velika količina recepti koji vam omogućavaju da kuvate ukusna jela.
  6. Proizvodi neće biti izgubljeni korisne karakteristike i sadržavat će veliku količinu vitamina.

Prije nego što sami odaberete multivarku, morate se upoznati s njegovim nedostacima:

  1. Jeftini modeli imaju malo karakteristika. Mnoga jela s interneta možda jednostavno neće odgovarati vašem modelu.
  2. Vrijeme kuvanja će trajati duže nego na ringli.
  3. Možete kuhati samo jedno po jedno jelo.
  4. Jeftini modeli imaju funkcije koje niko ne koristi. Ako želite da dobijete zanimljivu funkciju, onda biste je trebali platiti skoro duplo više.

U nastavku smo objavili video, zahvaljujući kojem ćete naučiti kako se odlučiti za model multivarka.

Da biste odabrali pravi multicooker u 2016. za svoj dom, morate obratiti pažnju na sljedeće kriterije:

  1. Broj modova.
  2. Karakteristike dizajna.
  3. Snaga uređaja.
  4. Volumen posude.
  5. Tip kontrole.
  6. Proizvođači multivarka.
  7. Dodatne funkcije.

Sada morate proučiti svaku stavku po redu. Tek nakon toga naučit ćete kako sami odabrati ovaj uređaj.

Broj modova

Odabir dobrog multivarka prilično je jednostavan. Da biste to učinili, trebali biste odlučiti koji su vam modovi potrebni, a bez kojih možete lako.

Glavne karakteristike, bez kojih će biti teško, uključuju:

  • Kuvanje na pari.
  • Kuvanje supe ili kaše.
  • Pekara.
  • Prženje.

Ove karakteristike se smatraju standardnim i mogu se naći u gotovo svakom modelu multivarka. Osim toga, možete upoznati dodatne modove:

  • Kompot.
  • Priprema jogurta.
  • Gulaš.
  • Pečenje hleba.

Karakteristike u dizajnu

Prilikom odabira ovog uređaja potrebno je obratiti pažnju na sljedeće kriterije:

  • Noge uređaja moraju imati gumene jastučiće. Zahvaljujući tome, možete izbjeći klizanje i oštećenje radne ploče.

  • Kabel mora biti dovoljno dugačak da se uređaj priključi na električnu utičnicu. Ponekad možete pronaći kineske proizvode koji se mogu povezati samo preko adaptera. Ako dužina kabla nije dovoljna, trebalo bi da obezbedite.
  • Najbolje je kupiti spori šporet koji ima posebne postolje za kašike i druge predmete. Zahvaljujući tome, potrebni uređaji će uvijek biti u blizini.

  • Metalno kućište će biti izdržljivo. Također će biti mnogo lakše očistiti.
  • Sporo štednjak mora imati poseban sakupljač vlage. Sav kondenzat koji se stvori tokom kuvanja će se slijevati u njega.

  • Grijaće elemente treba postaviti ne samo odozdo. Najbolje je odabrati uređaj koji ima 3D grijanje. Morate biti svjesni da su ovi modeli skuplji.

Snaga uređaja

Snaga multivarka za dom varira od 200 W do 2 kW. Snaga vašeg uređaja ovisit će o veličini posude. Za mali porodični krug, bolje je odabrati proizvod koji će imati snagu od 700 vati. Ovaj kapacitet je dovoljan za porodicu od 3 osobe.

Indikator snage, koji se obično prikazuje na uređaju, pokazuje maksimalnu dozvoljenu snagu multivarka. Ovaj indikator se može postići na vrhuncu kuvanja. Morate biti svjesni da što je veća snaga uređaja, to će se vaša hrana brže kuhati.

zapremina posude

Minimalna zapremina treba da bude 1 litar. Postoje multivarke koje mogu imati zapreminu posude do 10 litara. Prva opcija se smatra rijetkom. Najbolja opcija Smatra se multivarkom za 5 litara. Ovaj kapacitet bi trebao biti dovoljan za pripremu večere za 4 osobe. Da biste odabrali pravi poklopac za multivarke, morate se upoznati sa sljedećim kriterijima:

  1. Teflon - ovaj premaz je lako ogrebati. Prilikom jakog zagrijavanja materijal može ispuštati neprijatan miris koji će pokvariti okus hrane. Jedina prednost je što se lako pere.
  2. Keramički premaz. Praktično se ne grebe, ali ima visoku krhkost. Ova opcija je trenutno veoma tražena.
  3. Neljepljivi premaz. Ovaj premaz će omogućiti vašoj hrani da zadrži sve hranljive materije.

Tip kontrole

Danas možete pronaći uređaje koji imaju dvije vrste upravljanja: mehaničko i elektronsko. Prva opcija se smatra jeftinijom. Ako želite odabrati jeftin multicooker, onda je ovaj model savršen za vas.

Elektronsko upravljanje je ekran osjetljiv na dodir. Ponekad je opcija tipke pouzdanija u svom radu. Ako ne želite preplatiti, onda je bolje odabrati verziju multivarke s gumbom.

Proizvođači multivarka

Prije nego što odaberete dobar multicooker za svoj dom, morate provjeriti listu najboljih proizvođača:

  1. redmond. Ovaj proizvod zauzima prvo mjesto na tržištu.
  2. Panasonic.
  3. Philips.
  4. Polaris.
  5. Vitek.

Ako želite da kupite jeftiniju opciju, onda je kompanija Dobrynya prava za vas. Ona već jeste dugo vrijeme bavi se proizvodnjom jeftinih proizvoda.

Dodatne funkcije

Da biste odabrali dobar multivarak i ne preplatili, morate znati o tome dodatne funkcije i opcije. Obično cijena ovisi o broju ovih parametara. Za kuhanje morat ćete imati sljedeće funkcije:

  1. Toplotni nosač u posudi. Zahvaljujući tome, hrana koju ste skuvali neće se ohladiti.
  2. Odložen početak. Pomoću ove funkcije možete pripremiti doručak ili večeru bez vašeg učešća. Samo treba da stavite sve sastojke u činiju i podesite vreme kuvanja.
  3. Odvojivi kabl. Ponekad kabl može stati na putu tokom transporta. Zato bi trebalo da izaberete model koji ima odvojivi kabl.

Također vam predstavljamo savjete stručnjaka o odabiru multivarka koji će vam pomoći da uštedite novac:

  • Obratite pažnju na garantni rok. Možete ga pronaći u tehničkom listu. Što je duži garantni rok, to je kvalitet robe veći.
  • Ako vaš uređaj ima ekran, provjerite ima li pozadinsko osvjetljenje.
  • Ako je upravljanje multivarka mehaničko, tada je potrebno provjeriti njihovo pritiskanje. Ako se pritisnu bez napora, uređaj će biti visokog kvaliteta.
  • Neki proizvođači mogu varati i naznačiti u pasošu ne korisnu, već ukupnu zapreminu multivarke. Da bi se odredio kapacitet, tada je potrebno od ukupne zapremine oduzeti 400 ml.
  • Obavezno provjerite da li se posuda može kupiti zasebno. U slučaju kvara, lako ga možete sami zamijeniti.
  • Ako ste se već odlučili za multivarku na specifičan model, zatim provjerite da posuda uređaja nema neprijatan miris.

Najbolji modeli multivarka

Sada vam želimo reći koji se multivarci smatraju najboljim. Mi smo vam obezbedili najbolji modeli ovi uređaji:

Ovo kuhinjski aparat zaobišla čak i kompaniju, koja se smatra liderom. Ima veliki broj karakteristika. Zapremina njegove posude je 5 litara. Ako želite odabrati jeftin, ali kvalitetan multicooker, tada možete dati prednost ovoj opciji.

Ovaj uređaj smo stavili na drugo mjesto. Ovaj uređaj ima nisku cijenu, ali ima mnogo funkcija. Ovaj multivarak ima snagu od 860 vati. Posude ovog uređaja dovoljne su za kuvanje za 3 osobe.

Ovaj uređaj košta 5000 rubalja. Nakon što ga kupite, moći ćete da shvatite šta ste uradili pravi izbor. Ovaj uređaj je odličan ne samo za kuhanje na pari, već i za prženje. Zapremina njegove posude je 4,8 litara. Morate odabrati ovaj uređaj ako je sve funkcionalnost odgovara ti.

Nadamo se da vam je članak pomogao da naučite kako odabrati multivarku za vaš dom. Bolje je ne kupovati jeftine uređaje, jer imaju malo funkcionalnosti.

Podijeli: