Kako posaditi pasulj na otvorenom. Baštenski radovi u proleće - sadnja pasulja na otvorenom terenu

Vjeruje se da je sadnja graha jednostavna stvar. Zaista, možete jednostavno baciti sjeme u vrt i zaboraviti na njih. Zakržljale trepavice će rasti s par tromih mahuna. Želim imati na stolu ukusno voće iz vlastitog vrta - obratite pažnju na biljku, osigurajte njegu koju ova vrsta zahtijeva. U područjima sa kratkim ljetima, saznajte koliko dugo nakon sadnje žetve sazrijevaju i razmislite da li je ova sorta prava za vas.

Bean Features

Pod jednim imenom kriju se mnoge sorte mahunarki. Prije kupovine sjemena, morate odlučiti koje su vam sorte potrebne. Mnogo zavisi od toga kako nameravate da iskoristite žetvu: skuvajte nezrele mahune ili kuvajte čorbe od graha.

By upotreba hrane pasulj je podijeljen u 3 kategorije.

• Špargla daje nježne mahune bez pergamentnog sloja. Vrlo ukusna sorta, ali usjev se može čuvati samo zamrznut.
• Granatiranje. Za hranu je pogodno samo sjeme, koje se, kada se osuši, može čuvati dugi niz godina.
• Polu-šećer. Mlade mahune se mogu jesti, ali kasnije otvrdnu i samo sjemenke postaju pogodne za kulinarske svrhe.

Osim kvaliteta ploda, postoji još mnogo načina za klasifikaciju ove kulture. Jedna biljka može biti potpuno drugačija od druge, čak je teško pretpostaviti da pripadaju istoj vrsti.

Pasulj je:

• kovrčava;
• grm;
• uspravno;
• godišnji;
• višegodišnji;
• povrće;
• dekorativni.

Iako biljka dolazi iz toplih zemalja, nije previše zahtjevna za temperaturu. Naravno, tokom mrazeva klice će umrijeti, ali na pozitivnoj temperaturi zrna se mogu klijati u otvorenom tlu. glavni problem kada se uzgaja u sjevernim krajevima, nije hladno ljeto, već dugo trajanje dnevnog svjetla. domovina vrste Latinska amerika nalazi blizu ekvatora. Trajanje dnevnog svjetla i tame je tamo otprilike isto, oko 12 sati. Bijele noći ometaju razvoj i prinos graha, u njihovu brigu bit će potrebno uključiti zatvaranje neprozirnim materijalima.

Veliki plus za baštovana biće svojstvo biljaka da se samo oprašuju sopstvene boje. U bašti se može uzgajati nekoliko sorti graha, ali polen jednog primjerka neće pasti na druge, a svi kvaliteti će ostati nepromijenjeni. Ako nemate hibridne sorte, možete bezbedno sakupiti seme i posaditi ga sledeće godine u svojoj bašti. Sve sortne kvalitete će biti očuvane, bez obzira koliko drugih sorti raste ispred grma.

Kako probuditi sjemenke

U trenutku kupovine sadnog materijala obavezno pogledajte kojoj vrsti pripada biljka. Sorte šparoga će vam dati mlade mahune, dok će vam sorte koje se ljušte dati samo sjemenke. U svakom slučaju, pasulj se mora natopiti prije sadnje, inače se neće dugo izleći. Uz kratko ljeto, obratite pažnju na vrijeme zrenja plodova. Pokušajte kupiti zonirane sorte lokalne selekcije, koje su otpornije, ne zahtijevaju posebnu njegu.

Datumi sletanja zavise od vremenskih prilika. Da bi pasulj proklijao, zemlja se mora zagrijati do + 15⁰, prolećni mrazevi kraj. U južnim krajevima počinju saditi kada kesten procvjeta, a u područjima gdje ovo drvo ne raste, morat ćete se kretati prema vremenskoj prognozi i vlastitoj intuiciji. Prvo stavite pravi pasulj u zemlju, za nedelju dana će doći red biljke penjačice. Ako je ljeto toplo i dovoljno dugo, pasulj se može posaditi u julu na gredicama na kojima je ranije raslo rano povrće i zelje.

Razvrstajte sjeme, odložite sve trule, oštećene, deformirane. Potopite ih uveče i držite u vodi cijelu noć. Ujutro odaberite one koje nisu natečene, a ostale držite u rastvoru nekoliko minuta. borna kiselina(1 g praha razrijediti u 5 litara vode). Ovim tretmanom, prije sadnje, biljke se neće bojati bolesti i štetočina.

Priprema lokacije

Vrijeme je da smislite kako posaditi pasulj da brže klija. Mahunarke imaju svoje zahtjeve za tlom. Njima nije potreban višak azota, oni sami trebaju dobro zeleno đubrivo i obogatiti tlo hranljivim materijama. Biljka ne voli tla koja slabo propuštaju vodu i sadrže dosta stajaće vlage. Najbolje uspeva na sunčanim područjima gde nema jakog vetra. Zapamtite da se mahunarke mogu uzgajati na jednom mjestu samo jednu sezonu, na istu gredicu možete se vratiti najkasnije nakon 3 godine, tako da štetočine i bolesti ne napadaju zasade. Ali ako su povrtarske kulture rasle ispred njih, biljke se pravilno razvijaju i obogaćuju osiromašeno tlo.

Uzgajajte pasulj na siromašnim zemljištima lišenim hranljivih materija. Sljedeće godine, baštenska gredica će biti zasićena dušikom i spremna za prihvatanje povrća.

U jesen iskopajte mjesto, dodajte 0,5 kante komposta, 1,5 žlice superfosfata i 1 žlicu pepela za svaki m2. Redove praviti na udaljenosti od 0,5 m jedan od drugog, kopati rupe u razmaku od 30 cm Svako gnijezdo ne smije imati više od 3 grma, ali možete staviti 5 mahuna za osiguranje. Dobro zalijte i sabijte tlo. Ako se bojite noćnih mrazeva, prekrijte krevet filmom.

Pravilna sadnja pasulja je na dubini od 5 cm.Ako je sloj zemlje pretanak, klice mogu ležati na tlu. Ako je sadnja previše duboka, trebat će dugo čekati na sadnice. U ovom slučaju kultura ponekad uopće ne klija, zrna trunu u tlu.

briga o plantažama

Kada je pasulj već niknuo, grmove sorte treba nabruditi tako da stabljike budu ravne. Za kovrčave mahune morate urediti oslonac: rešetke ili užadi koji idu od vrha do dna. Možete posaditi biljku voćke i zavežite kanap za grane. Mahunarke će oploditi tlo za stablo jabuke, a štitit će bič od vjetra. Ne uzimajte klizave materijale kao potporu za stabljike: metal, plastiku: bičevi će skliznuti s njih. Drugi visoki usjevi (kukuruz, suncokret) su prikladni kao potpora, samo pazite da biljke ne zaraze iste bolesti i štetočine.

Možete zabiti kolac u to područje, vezati komade konopa za njegov vrh i ojačati ih na tlu po obodu. Biljke će isplesti konopce, a dobijate indijski vigvam za dečije igre.

Za navodnjavanje morate koristiti kišnicu ili staloženu vodu. Temperatura tečnosti ne bi trebalo da se mnogo razlikuje od vazduha u okolini. Ako ste donijeli vodu iz bunara ili podzemne posude, nemojte je odmah sipati ispod grma, pustite da se zagrije.

Ako želite da dobijete bogatu žetvu, zalijte pasulj prema pravilnom uzorku.

• Nakon sadnje zalijevajte ne više od 1 puta u 7 dana. Koliko vam je vode potrebno, odredite sami: tlo treba biti umjereno vlažno, ali ne natopljeno.
• Kada se pojavi peti list, prestanite sa zalivanjem.
• Kada se pojave cvjetovi, nastavite zalijevanje kao nakon sadnje.
• Postepeno povećavajte količinu tekućine i smanjite intervale između zalijevanja. Prije formiranja mahuna, vlagu treba udvostručiti i češće.

Njega uključuje i gnojenje gredica. Prihrana počinje nakon pojave pravog lista. U ovom periodu biljci su potrebna gnojiva s visokim sadržajem fosfora. Kada se počnu pojavljivati ​​pupoljci, prelijte krevet otopinom kalijeve soli, a prilikom formiranja graha pospite pepeo ispod grmlja. Mahunarkama nije potreban azot potreban iznos uzimat će ga iz zraka, a uz višak nitrata zelenilo će se početi ubrzano razvijati na štetu usjeva. Zapamtite da biljke mogu apsorbirati sve hranjive tvari samo u otopljenom obliku, zalijevajte krevet nakon svake prihrane.

Bolesti i štetočine mahunarki

Mahunarke se retko razbole. Uglavnom, za nastanak bolesti krivac je nepravilna njega, kontaminirano tlo ili sadni materijal. Da biste izbjegli infekciju, nemojte saditi iste usjeve na istom području nekoliko godina. Dobro pomaže razvoju imuniteta natapanjem bornom kiselinom. Čim pasulj nikne i nakon berbe, zemljište možete tretirati dezinficijensom Fitosporin. Ako se pojavi bolest, iskopajte i spalite oštećene biljke, a tlo i druge zasade tretirajte bordoskom tekućinom.

Postoje 3 glavne bolesti mahunarki.

1. Virusni mozaik. Kada se zarazi, na listovima se pojavljuju mrtve mrlje.
2. Bakterioza. Ne samo da uzrokuje smrt ovosezonskih zasada, već i ostaje u tlu dugi niz godina.
3. Antraknoza. pojavljuju na listovima smeđe mrlje, tada zahvaćena područja dobijaju žutu nijansu i rupe.

Mahune su opasne štetočine: loptice, čije ličinke jedu zelje, i grah žižak, koji živi u grahu. Larve se mogu suzbiti insekticidima. Kako biste spriječili da kariopsa uđe na mjesto, sortirajte sjeme, posadite samo netaknute mahune koje su prethodno tretirane bornom kiselinom i organizirajte odgovarajuću njegu plantaže.

Berba i skladištenje

Za hranu su pogodne i zelene mahune i zreli pasulj. 15 dana nakon cvatnje, mladi plodovi se mogu brati. Mahune je bolje rezati makazama ujutro. U to vrijeme dobivaju maksimalnu količinu vlage i postaju sočni. Možeš koristiti boranija in svježe, u salatama ili kuvati jela od povrća.

Žitarice se beru kada su mahune suhe. Odrežite stabljike i objesite ih za dno na suhom mjestu s dobrom cirkulacijom zraka. Nakon 15 dana mahune će se lako otvoriti, a zrna će se lako odvojiti od reznica. Po potrebi osušite usjev, a zatim ga pohranite u tegle ispod poklopca. Za sjeme su prikladni samo plodovi s dna grmlja. Odaberite najjače i najproduktivnije biljke bez znakova bolesti, sakupite zrna i pohranite ih na donjoj polici frižidera.

Korijenje nije potrebno kopati. Posebni noduli na podzemnom dijelu postrojenja nastavit će svoj rad. Biološki procesi obogaćuju tlo dušikom. Preostalo korijenski sistem prije naredne sezone će se raspasti i pretvoriti u organsko đubrivo.

Uzgoj pasulja u zatvorenom prostoru

Sorte žitarica u hladnim krajevima nemaju vremena za prinos. Za ovo područje je prikladniji uzgoj pasulja kod kuće ili u plastenicima. Sorta grma je prikladnija za sobu, nije joj potrebna odličan prostor za rast. Ako imate visoki prozori, može saditi i kovrčava.

Posuda za biljke mora biti odabrana duboko kako bi se korijenje moglo pravilno razvijati. Napunite kutije mješavinom treseta, pijeska i komposta uz dodatak kompleksna đubriva. Za penjačke sorte obezbijediti nosače visine 1,5 m. Zalijevanje i njega obavljaju se na isti način kao i za sadnju na otvorenom terenu.

Sobne biljke nemaju dovoljno svjetla. Organizujte svoje osvetljenje fluorescentne lampe tako da "dan" za pasulj traje najmanje 12 sati. Imajte na umu da će prinos žitarica kod kuće biti nizak. Ova opcija je prikladnija za dobivanje mladih mahuna, iako ih nećete dobiti toliko kao u vrtu.

Zaključak

Uzgajanje pasulja na otvorenom najbolje je obavljati unutra južnim regijama. Rok sazrevanja useva kod sorti zrna može biti duži od 100 dana. Ako sadite sjeme u junu, žetva će početi sredinom septembra. Saznajte da li će trajati u vašem kraju toplo vrijeme do početka jeseni. Kada kupujete sadni materijal, odaberite vrste lokalne selekcije, one su više prilagođene uslovima vašeg teritorija. Zrna se moraju natopiti prije sadnje, ne klijaju kada se osuše.

Njega graha uključuje zalijevanje prema posebnoj shemi. U svakom periodu razvoja biljkama je potrebna različita količina vlage. Budite oprezni, količina usjeva ovisi o tome. Ako se sve uradi kako treba, sredinom ljeta bit ćete puni mladih mahuna, a prije početka mraza stvorit ćete zalihe žitarica za cijelu zimu.

- Ovo je vrlo uobičajeno povrće za sadnju. Ukusno je i veoma korisno. Od njega se pripremaju razna jela. Prepoznatljiva karakteristika pasulj je bogat proteinima. Naravno, proteini pasulj ne može se po kvaliteti porediti sa istom komponentom koju dobijamo iz mesa, ali, ipak, sadrži aminokiseline neophodne organizmu. Grah je originalnog ukusa, prijatne guste teksture i pogodan je za jelo samo u prerađenom obliku, ali svi vitamini i korisnim materijalom su pohranjeni u njemu

sejanje pasulja

Često pasulj posadite seme direktno u otvoreno tlo. Međutim, postoje neke posebnosti. Ako želite dobiti dobru bogatu žetvu, trebali biste se pridržavati nekoliko pravila za pripremu i sadnju. pasulj.

Prvo, sjetva se vrši u strogo određeno vrijeme. Ako uzmemo u obzir centralnu zonu Rusije sa njenom klimom, sadnja pasulja sa sjemenkama na otvorenom tlu vrši se ne ranije od sredine maja. Ako grah posadite ranije, tada se prinos smanjuje zbog činjenice da se klice mogu zaglaviti u kasnim hladnom vremenu. kasni ukrcaj također naglo smanjuje prinos usjeva, kao i kvalitetu rezultirajućeg usjeva.

Priprema tla

Bean loves sunčeva svetlost i toplo, zbog čega ga treba saditi na otvorenim površinama zaštićenim od propuha i vjetra. Zemlju je potrebno iskopati i pažljivo otpustiti grabljama kako biste uklonili velike grudve. Grah ne voli gusto viskozno tlo. Ako je tlo upravo takvo u vašem kraju, vrijedi mu dodati pijesak i već ga kopati. Jedna kanta je dovoljna za 2 kvadratna metra kreveta.

Prije sadnje pasulja obavezno pođubriti tlo. Za to je prikladan pepeo, kompost ili stajski gnoj, ali ne svježi, već nužno istrunuti.

Posljednja faza je dezinfekcija gredica prije sadnje graha. Otopiti u toplu vodu malo kalijum permanganata i obilno prelijte iskopanom i pognojenom zemljom. Svi ovi postupci se izvode tri dana prije nego što ćete posaditi pasulj.

Kako pravilno pripremiti sjeme?

Nema potrebe za klijanjem sjemena, ali, ipak, njihova pažljiva priprema povećat će postotak klijanja. Sipati u posudu vruća voda i ostavite da se ohladi na oko 70°C. Ako voda proključa, onda sobnoj temperaturi ona će stići željenu vrijednost nakon 2-3 minute.

Potopite sjemenke pasulja u vruću vodu ne više od 10 minuta. Ako je vrijeme obrade duže, vaše sjeme će jednostavno prokuhati. I za to vrijeme samo nabubre. Nakon toga provedite postupak dezinfekcije u toploj vodi uz dodatak kalijum permanganata.

Pravila sletanja

Obično se ne kuva previše za pasulj velika bašta. Na udaljenosti od oko 30 centimetara, potrebno je povući brazde, produbljujući oko 5 centimetara u zemlju. Prije nego što tamo stavite sjemenke, prelijte ih vodom sobne temperature. Možete staviti malo đubriva. Pasulj treba saditi jedno zrno na udaljenosti od 15 centimetara jedno od drugog. Odozgo napunite brazde zemljom.

Dobro utiče na rast i razvoj biljaka piljevina, posuta na vrhu kreveta. Oni stvaraju toplotnoizolacijski sloj, a još uvijek ne dopuštaju da vlaga brzo ispari iz vrta. Tako se stvara povoljna mikroklima za sjeme. Odozgo je piljevina dodatno prekrivena filmom koji se uklanja nakon klijanja sjemena. Međutim, improvizirani staklenik treba ventilirati po sunčanom, suhom vremenu.

U skladu sa svim ovim pravilima sadnje, pasulj će vas oduševiti prijateljskim izdancima, ujednačenim rastom, a zatim i bogatom žetvom.

Ljetnicima početnicima ruke rijetko dopiru do graha. Ipak, sasvim je razumno "zamahnuti" na ovu prilično popularnu kulturu, u kojoj je sadržaj posebno vrijednih biljnih proteina jednostavno maksimalan, a razni nutrijenti pohranjeni za budućnost. Važno je napomenuti da je njegov kalorijski sadržaj jedan i pol do dva puta veći od sadržaja drugog povrća. Grah se svakako koristi i za konzerviranje i za zamrzavanje. A broju ljubitelja prvih i drugih jela s njenim učešćem može se iskreno zavidjeti. Osim toga, neće zahtijevati nikakve divlje energetske troškove, a porodica će imati dovoljno žetve za oči. Kako pravilno posaditi pasulj u otvoreno tlo u proljeće, kako ga efikasno brinuti i čuvati naučit ćete iz ovog članka.

Vrste i sorte pasulja

By izgled i oblik grma pasulja se dešava:

Takođe, pasulj se može podeliti na sledeće grupe u zavisnosti od svrhe uzgoja:

Video: vrste i sorte graha

Kako posaditi pasulj u otvoreno tlo ili staklenik

Priprema sjemena prije sadnje: dorada

Prije sadnje, preporučljivo je potopiti pasulj u otopinu kalijevog permanganata 1 sat. Ovaj tretman će značajno povećati imunitet i klijavost.

Da bi se ubrzao proces klijanja sjemena, grah treba malo držati u jednom od popularnih stimulansa rasta, na primjer, u Epinu ili Cirkonu.

Mnogi iskusni baštovani Savjetuje se da grah jednostavno potopite u običnu vodu preko noći. Samo ih ne ostavljajte u vodi duže od 12-15 sati, jer se u suprotnom mogu jednostavno "ugušiti".

Datumi sletanja

Grah je kultura koja voli toplinu, pa ga treba saditi na otvorenom tlu zajedno s krastavcima kada se temperatura zraka zagrije na + 8-10 stepeni, a prijeti povratni mrazevi proći će. dakle, optimalno vreme Sjetva pasulja - maj-juni, ovisno o karakteristikama vašeg podneblja. U Srednjoj traci (Moskovska oblast) nešto ranije - u drugoj polovini maja, u Sibiru i na Uralu - bliže junu. Ako sadite pasulj u stakleniku, onda bi to trebalo učiniti ranije, počevši od aprila.

Prema lunarnom kalendaru za 2019

Ako želite, mnogo je lakše pozvati se na lunarni kalendar za određene datume.

Da, u 2019 povoljni dani za sadnju pasulja u otvorenom tlu ili stakleniku su:

• u aprilu - 6-13, 15-17, 29, 30;
• u maju - 6-10, 12-17;
• u junu - 1, 2, 5, 6, 11-13.

Zapravo, nije tako strašno ako posadite grah na druge datume, glavna stvar je da ga ne sadite u dane koji su nepovoljni po lunarnom kalendaru, a to je 2019.:

• u martu - 6, 7, 21;
• u aprilu - 5, 19;
• u maju - 5, 19;
• u junu - 3, 4, 17.

Prema lunarni kalendar iz časopisa "1000 savjeta za ljetne stanovnike."

Priprema tla i gredica

Grah voli plodno i rastresito tlo, neće rasti na teškom tlu. Od toga biljka koja voli vlagu, potrebno mu je zemljište koje intenzivno troši vodu. Ni u kom slučaju ne sadite grah u kiselo tlo, za to je pogodno samo blago alkalno tlo. Dakle, ilovasto i pjeskovito ilovasto tlo je pogodno za uzgoj.

Savjet! Oplodite tlo humusom prije sadnje, takva prihrana će imati vrlo pozitivan učinak na budući usjev.

Posadite pasulj sunčano mjesto po mogućnosti blizu ograde, tako da su tereni zaštićeni od vjetra i da nema propuha. Kovrčavu sortu možete posaditi direktno na mrežu, tada vam nisu ni potrebni dodatni oslonci za njenu podvezicu.

Zanimljivo! Pasulj je biljka zelenog đubriva, pa se često sadi u bašti kako bi obogatio tlo azotom, drugim riječima, poboljšalo tlo.

Obećavajuća je sadnja pasulja na mjestu gdje je ranije rastao luk, krastavci, kupus ili krompir. Vrijedi razmisliti o tome da ga posadite kao kompaktor za iste krastavce, krompir i kasni kupus. Jasno je da se u ovom slučaju treba postaviti uz rubove montažnih žljebova ili između njih. Prednost situacije je u tome što ovako bliski zajednički raspored ne samo da ne smanjuje prinos glavne dominantne kulture, već daje i značajan prinos. Osim toga, što je također važno, obogaćuje tlo dušikom.

Između ostalog! Grah možete uzgajati i u stakleniku, tada ćete dobiti raniju i obilniju berbu.

Ako odlučite da posadite pasulj u stakleniku, onda ga postavite na kraj kako bi tokom dana (u podne) zasjenio, na primjer, paradajz ili krastavce.

Video: uzgoj pasulja u stakleniku

Podrška za kovrdžave mahune

Ako želite pravilno uzgajati pasulj na nosaču ili rešetki, svakako pogledajte sljedeće video zapise:

Direktno slijetanje

Savjeti i upute za sadnju graha na otvorenom ili u stakleniku:

Video: kako je lako posaditi pasulj na selu

Video: sadnja kovrčavog graha

Općenito, slijetanje pasulj šparoga na otvorenom terenu ništa se posebno ne razlikuje osim nekoliko malih nijansi.

Njega graha na otvorenom

Osnova nege pri uzgoju pasulja uključuje redovno zalivanje labavljenje i plijevljenje između redova, au slučaju kovrčave - podvezica na nosače ili rešetke u stakleniku.

Prvi unosi se pojavljuju, po pravilu, za 1-3 sedmice. Već tokom ovog perioda treba ukloniti najslabije izdanke. A čim grm dostigne visinu od 10 cm, treba ga dobro nagomilati kako bi biljci dala veliku stabilnost.

Savjet! Kada kovrdžavi pasulj dosegne visinu od oko 2 metra, po želji možete stisnuti vrh kako biste stimulirali jajnike.

Prihranjivanje pasulja najbolje se vrši uz pomoć potaše i fosfatna đubriva, iako je ova biljka toliko nepretenciozna da je treba hraniti samo u većini rijetki slučajevi. Na primjer, na suhom i vrućem ljetnih dana dobro je prosipati grmlje otopinom pepela.

Međutim, ako bi se biljka počela pojavljivati žuto lišće, onda je ovo signal gladovanja kalijumom. Potrebno je što prije gnojiti kalijum sulfatom ili hloridom u količini od 20-25 g po 1 m2.

Općenito, ne postoje jednoznačna rješenja, a ako snažno sumnjate u plodnost tla, nemojte odbiti prihranu, posebno tokom vegetacije. Preporučljivo je izvršiti prvu prihranu ureom (10-15 g) tokom cvatnje prvog pravog lista, a drugu - u periodu pupoljka - početkom cvatnje uz pomoć superfosfata (20-25 g). ) i kalijum hlorid (20-25 g).

Napomenu! Gnojiva se pri prvom prihranjivanju primjenjuju doslovno 4-6 cm od reda biljaka, pri drugom - u radijusu od 8-10 cm.

Zanimljivo je da je pasulj jedna od onih rijetkih kultura koje nisu podložne ni bolestima ni štetočinama. Jedine štetočine koje možete vidjeti na njemu su puževi, koje je vrlo lako spriječiti ako redovno plevite gredice.

Berba i skladištenje pasulja

Pasulj se uklanja selektivno kako sazrije. Bush, za razliku od penjanja, daje prinos brže. Žito treba sakupljati na vrijeme. Ako zakasnite, tada će se u plodovima početi formirati vlakna. Vrijeme berbe zavisi od određene sorte. Po pravilu, prvi usevi se mogu sakupiti u avgustu-septembru.

Mahune pasulja je preporučljivo ukloniti pažljivim rezanjem makazama, a ne trzati rukama.

Ostaci kore mogu se koristiti kao đubrivo za paradajz i papriku, nakon što ih zgnječite i jednostavno posipate zemljom oko povrća.

Za sjeme, nekoliko mahuna se ostavlja na biljci. Uklanjaju se kada se stvrdnu i postanu zlatno svijetlosmeđe.

Ako želite sačuvati grah (uključujući šparoge), možete ga prethodno osušiti i čuvati kod kuće ili zamrznuti u zamrzivaču (ne morate ga čak ni namakati prije kuhanja).

Video: savjeti za uzgoj i berbu graha

Dakle, uzgoj pasulja u vašoj ljetnoj kućici je prilično jednostavan: glavna stvar je da ga pravilno posadite, na vrijeme vezate i redovno zalijevate. Tada ćete sigurno dobiti dobra žetva.

U kontaktu sa

Počevši da postavljate baštu prije nove sezone, razmišljate kako je pogodnije postaviti sve potrebne povrtarske kulture, gdje postaviti gredicu s lukom, paradajzom, krastavcima, tikvicama itd. Istovremeno, u većini slučajeva vrtlari se ni ne sjećaju sadnje graha.

Ali mahunarke, šparoge i žitarice za organizam! Ovo je bogato vlaknima, biljnim proteinima, esencijalnim vitaminima i mineralima mahunarke, bez sumnje, zaslužuje mjesto na vašoj stranici. Štaviše, sadnja pasulja se lako može obaviti uz ogradu, oko kuće, između redova krompira i kupusa ili ispod voćaka i grmlja, bez potrebe za posebnim krevetima.

Sadeći pasulj na svojoj parceli, odmah ćete jednim udarcem ubiti dvije muhe: ubrat ćete ukusan i zdrav pasulj i ujedno pripremiti najbolji uslovi za uzgoj povrća sljedeće sezone, jer ova mahunarka zasićuje tlo dušikom.

Video o uzgoju pasulja

Odabir mjesta za pasulj zavisi od sorte koju ćete uzgajati. Bush grah najpogodnije je saditi na gredicama ili u prolazima kupusa i krompira, a grah za pletenje će se odlično osjećati bilo gdje - glavno je da u blizini postoji oslonac koji se može uplesti (stuk, suncokret, kukuruz, grmlje , drveće ili ograda).

Priprema zemlje i sjemena pasulja

Mahunarke najbolje rastu i rađaju na plodnim, dobro dreniranim, laganim tlima. Ako je zemlja u vašem području glina, i podzemne vode su blizu, pasulj možda uopće neće rasti.

Da biste povećali prinos graha, kompost ili humus se unose u zemlju prije sadnje sjemena, možete dodatno koristiti amonijum nitrat kao đubrivo i dodati mešavinu superfosfata i kalijum hlorida. Višak azota u tlu će dovesti do pojačanog rasta zelene mase u grahu, na štetu razvoja mahuna.

Da bi se povećao prinos graha, kompost ili humus se unose u zemlju prije sadnje sjemena.

Sjetvu pasulja počinju već u aprilu-maju, ali kako se sadnice izlegu za tjedan dana, a mrazevi početkom maja nisu rijetki, preporučuje se da se pasulj prethodno tretira prije sadnje. Tretman sjemena je sljedeći:

• pažljivo provjerite ima li u zrnu bolesna, nekvalitetna oštećenja i oštećenja u mljevenju i sortirajte kvalitetno sjeme;
• da biste ubrzali klijanje, sjeme je bolje potopiti preko noći u otopljenu vodu (samo ne ostavljajte mahune u vodi duže od 15 sati da se ne "uguše");
• prije sadnje, nabubreni pasulj potopite na pet minuta u toplo vodeni rastvor borna kiselina i amonijum - to će zaštititi sadnice graha od kvržice.

Sadnja pasulja i dalja nega biljaka

Kada temperatura zraka poraste na 15 stepeni, a vjerovatnoća noćnih mrazeva će se smanjiti, možete početi sa sadnjom sjemena pasulja. Optimalna dubina za sadnju pasulja u zemlju smatra se dubinom od pet centimetara, preduboka sadnja će usporiti klijanje i dovesti do vjerovatnoće truljenja pasulja, a preplitka će dovesti do polijeganja sadnica.

Prilikom sadnje polukovrčavih i penjačkih sorti u vrtu postavite rešetku od dva metra

Prilikom sjetve grmovnih sorti ostavite oko 20 cm između sjemena, sljedeći red sije se na udaljenosti od 40 cm od prethodnog, pasulj se sadi u šahovnici. Više od četiri reda je nepoželjno.

Prilikom sadnje polupenjačkih i penjačkih sorti u vrtu, postavite rešetku od dva metra, ukopajte dva stupa i između njih razvucite kanap ili žicu i posijajte sjeme s obje strane rešetke. Razmak između zrna se održava na 30 cm. Grah penjaču možete posaditi u gnijezda, spuštajući pet zrna u jednu rupu, a zatim ćete umjesto rešetke trebati zabiti klin u zemlju oko kojeg će se biljke naknadno uvijati. Samo nemojte koristiti plastični ili metalni nosač jer se grah neće moći uhvatiti za njega.

Nakon sjetve pasulja zalijte gredicu i zbijajte je poleđina rake. Za zaštitu od noćnih mrazeva, pokrijte usjeve pokrivnim materijalom. Kada se pojave sadnice, preporučuje se da ih prskate kako bi se biljkama dala stabilnost.

Nakon sjetve pasulja zalijte gredicu i sabijte je stražnjom stranom grabulja

Dalja briga o pasulju:

• prije cvatnje, klice se zalijevaju ne više od jednom tjedno (višak vlage dovodi do rasta listova) po suhom vremenu;
• s pojavom cvijeća i mahuna graha, zalijevanje se udvostručuje;
• nakon svakog zalijevanja graha ili kiše, prolaz se mora olabaviti;
• ukloniti korov čim se pojavi;
• prvo prihranjivanje superfosfatom vrši se tokom formiranja prvog pravog lista, drugi put se pasulj hrani kalijumom tokom pupanja;
• kada biljke dosegnu visinu od dva metra, potrebno ih je prištipati odozgo kako bi se potaknulo pojavljivanje jajnika.

Kako i kada ubrati pasulj

Na ukus pasulja u velikoj meri utiče vreme berbe, pa ako želite da dobijete ukusan pasulj, Ne propustite pogodan tajming, a mahune pokušajte sakupljati ujutro dok su zasićene noćnom vlagom. Mahune graha se režu makazama ili naglo odrežu, držeći stabljiku drugom rukom.

Video o branju pasulja

Berba pasulja počinje dvije sedmice nakon pojave cvjetova i obavlja se svaka dva dana dok ne sazre sve "plećke". Ovdje je važno razmotriti u kom obliku ćete koristiti pasulj? Ako vas uz ljuske zanimaju mahune, pokupite ih dok su ljuske zelene i sočne, a dužine ne prelaze pet centimetara. Ako vam je za kuvanje potreban sam pasulj, pasulj se bere u mliječnoj zrelosti "plečaka", kada dostigne maksimalnu veličinu i najbolje ukusnost. Za sjeme se beru već pocrnjele mahune.

Važno ne samo pravilno pristajanje pasulj i pravovremena žetva - još uvijek morate pravilno pripremiti pasulj za skladištenje. Da biste to učinili, zreli grah se mlati i suši na papiru, nakon čega se pohranjuje u posude sa čvrsto pričvršćenim poklopcem kako se plodovi ne bi pokvarili od insekata.

P mulj pasulja od sjemena i njege je veoma odgovoran posao. Mnogi neiskusni ljetni stanovnici se pitaju kako posaditi pasulj u otvoreno tlo, jer ne znaju kada to učiniti i kako pravilno posaditi.

Zapravo, svaki vrtlar može se nositi s uzgojem graha iz sjemena. Glavna stvar je stvoriti neophodne uslove i pružiti odgovarajuću negu.

O tome kada saditi pasulj iz sjemena, možete izračunati na internetu i u stručnoj literaturi. Možete saditi i u stakleniku. Međutim, mnogi iskusni vrtlari vjeruju da je, kada se uzgaja u zemlji, mnogo lakše osigurati pravilnu njegu za nju. To je povezano sa različitih razloga. Ako sletanje prođe dobro, ne bi trebalo biti ozbiljnih problema tokom uzgoja.

Uzgajanje pasulja

Sadnja u zemlju ima puno prednosti, na primjer:

Međutim, neki vrtlari vjeruju da raste mnogo bolje u stakleniku nego na otvorenom polju. U ruskim uslovima Srednja traka i više sjeverne regije zaista jeste. Međutim, u onim krajevima gdje je klima topla i suha, najbolje je saditi iz sjemena u zemlju. Glavna stvar je osigurati biljci odgovarajuću njegu nakon sadnje. Pravilna njega- ključ dobre žetve.

Neki vrtlari vjeruju da je sadnja na lična parcela mahune su opcione, jer su slobodno dostupne u odjelima za povrće velikih supermarketa.

kako god nema ničega bolje od povrća iz njihovih kreveta uzgajati korištenjem ekološki prihvatljivih tehnologija. Svako ko želi da bude zdrav i da se pravilno hrani zna da je bogat vitaminima, mineralima i drugim korisnim materijama.

Također povrće je bogato proteinima, stoga je idealna zamjena za meso za one koji poštuju pravoslavne postove. Međutim, na policama supermarketa izgleda već smrznuto. Uprkos moderne tehnologije"šok zamrzavanje", što vam omogućava da uštedite u zamrznutom povrću veliki broj korisnih tvari, smrznut, gubi mnoga korisna svojstva.

Stoga ga je najbolje koristiti za pripremu izdašnih i ukusna jela povrće iz vlastitog prigradsko područje. Mladi pasulj nekih sorti se konzumira zajedno sa zelenim mahunama, čupajući ga na samom početku zrenja. Zrelo se čisti od mahuna. Redovna konzumacija pasulja pomaže u jačanju organizma a, jer:

• Brzo stvara osjećaj sitosti, pa jela od njega treba povremeno uključiti u jelovnik za one koji su na dijeti;
• Ovo povrće normalizira probavne procese;
• Sadrži visoku koncentraciju vlakana;
• Mahune i pasulj također sadrže antioksidansi- korisne supstance koje se efikasno bore protiv starenja kože i unutrašnjih organa.

Ovaj proizvod svakako treba uključiti u prehranu ljudi koji se bave teškim fizičkim radom, jer ovo povrće bogato proteinima pomaže u obnavljanju snage. Jela od boranije prijatnog su ukusa. Međutim, konzervirane, posebno one koje se prodaju u trgovinama, nisu zdrave kao svježe.

Ako je baštovan dobio veliki rod, najbolje ga je osušiti i čuvati u hermetički zatvorenim posudama ili u platnenoj vrećici. I možete napraviti domaću konzerviranu hranu u autoklavu. Prednost domaćeg konzerviranja u odnosu na kupovno je u tome što u domaćoj konzervi definitivno nema viška soli, ljutih začina i hemijskih dodataka. aditivi za ukus industrijska proizvodnja.

Kako saditi pasulj: priprema semena

Sjeme za sadnju možete odabrati iz vlastitog sjeme. Međutim, mnogi vrtlari radije kupuju sjeme za sadnju u specijaliziranim trgovinama, jer žele rasti različite sorte. U nekim slučajevima se ne preporučuje korištenje vlastitog materijala.

Ako je bolovala od gljivičnih ili bakterijske infekcije, bolje je kupiti sjeme za sadnju u trgovini ili od susjeda u vrtu.

Infekcija se vrlo lako prepoznaje: kada povrće sazri, na mahunama se mogu pojaviti smeđe, tamnosmeđe i crne mrlje u obliku koncentričnih krugova. Sjeme iz takvih mahuna nikada se ne smije koristiti za sadnju. Mahune sa znacima infekcije treba spaliti. Sjeme se priprema za sadnju u otvoreno tlo na sljedeći način:

• Tokom berbe, morate pažljivo ukloniti zrele mahune i raširiti ih, na primjer, na stolu ili novinama. Poželjno je da ne dolaze u dodir jedni s drugima, jer kontakt mahuna dovodi do njihovog brzog propadanja;
• Kada se mahune malo osuše, možete započeti vađenje sjemena. Da biste to učinili, jednom rukom morate uzeti mahunu, a drugom je nježno slomiti. Mahunu morate razbiti samo rukama kako ne biste oštetili sjemenke koje se tamo nalaze;
• Nadalje, sjemenke - pasulj se laganim pokretom uklanjaju iz mahune;
• Nakon što su sve mahune oguljene, a mahune sakupljene u platnenu vreću ili plastična posuda, počinje selekcija pasulja za sjeme. Za sjeme se biraju najveći grah;
• Ne treba čuvati deformisane mahune i pasulj za sjeme nepravilnog oblika, budući da deformacija može biti znak urođenih deformiteta;
• Grah odabran za sjeme treba proklijati;
• Proklijalo sjeme se sadi u stakleniku ili na otvorenom tlu.

Prilikom odabira sjemena treba obratiti pažnju Posebna pažnja za njihovu boju. Bijeli pasulj je pogodan za one koji vole da jedu ispravno. Jela od njega često se uključuju u različite dijete. Svježi crveni grah sadrži otrovne tvari, tako da nikada ne biste trebali jesti svježi crveni pasulj. Jede se tek nakon konzervacije ili duže termičke obrade.

Crna je bogata proteinima i drugim hranljive materije, ali jela od crnog graha su prilično težak obrok. Najbolje je posaditi običan, najčešći bijeli pasulj u bašti. Brzo sazrijeva, daje dobru žetvu i odličnog je okusa.

Pasulj: sadnja i njega

Prilikom sadnje pasulja na otvorenom tlu, vrtlar to mora imati na umu povrtarska kultura voli sunce. višak vlage i visoka vlažnost vazduh, naprotiv, štetni su za mahunarke.

U slučaju dugotrajnih obilnih kiša, izdanci mogu početi trunuti. Ako kovrčavi grah raste na mjestu, potrebno ga je podržati. Na ovom osloncu će se sklupčati.

Kada mahunarka uzgojena na otvorenom polju raste, postaje potrebno podvezica. Da biste to učinili, tanki klinovi su zaglavljeni oko perimetra mjesta. Biljka je vezana za ove klinove na konac. Najbolje je koristiti najlonski konac, jer dobro drži, čvrsto je vezan i savršeno drži brzorastuće izdanke.

Nakon zalijevanja, neophodno je izvršiti otpuštanje kako vlaga ne bi stagnirala u tlu. Kada intenzivno raste, a trepavice popune cijelo područje, potrebno je vrlo pažljivo popustiti zemlju kako ne biste ozlijedili lišće i korijenje.

Biljka je veoma voli sunce, pa je preporučljivo da ga posadite bliže suncu. Za prihranu možete koristiti diviz ili mineralna đubriva. Nikada ne škodi unijeti mljevene ljuske jaja u zemlju.

Šta se može skuvati od pasulja uzgojenog na selu

Ljetni stanovnik koji je uspio dobiti dobru žetvu na otvorenom polju trebao bi znati šta se može pripremiti od ovoga izvanredno povrće. Kod kuće možete kuhati od pasulja:

• gruzijski ili jermenski lobio;
• Salate;
• Juhe;
• Prilog za druga jela.

Ako se koristi za kuvanje sušeni pasulj, treba ga prethodno natopiti. Trebalo bi da se kuva dosta dugo, dok ne omekša. Na Kavkazu je tradicionalno kuhanje jela od pasulja sa domaćim cilantrom, jer cilantro daje pasulju vrlo živahan okus. Ruski ljetni stanovnici također rado uzgajaju cilantro, tako da se ova biljka može bezbedno dodati jelima od graha. Ako pravilno kuvate pasulj, on zadržava sve hranljive materije: vitamine, minerale, proteine ​​i antioksidante.

Nije preporučljivo davati djeci jela od pasulja. mlađi uzrast, kao i dojilja, jer kod male dece može izazvati nadimanje i gasove u crevima. Ali starijoj djeci svakako treba ponuditi ovo jelo, jer sadrži puno proteina- građevinski materijal za djetetov organizam.

Uzgoj pasulja u stakleniku ili na otvorenom terenu se svakako isplati. Ako je ljeto suho i sunčano, dobro će rasti i neće se zaraziti opasnim infekcijama. Ako je noću prilično hladno, noću možete pokriti ovu kulturu filmom. Kuvani boraniji - nezaobilazno jelo za dijetalna hrana. Uzgoj pasulja na parceli pomoći će uštedjeti značajnu količinu pri kupovini povrća. Možda po prvi put velika žetva Neće uspjeti, ali vještina dolazi s iskustvom.