Laura bean opis. Laura pasulj šparoga

Opis

GRAH LAURA ASPARATUS

Rano sazreva (54-66 dana), visokoprinosna sorta. Grm je kompaktan, visok do 40 cm. Mahune su jarko žute, uske, duge 11-13 cm, sočne, bez pergamentnog sloja. Koristi se u domaćoj kuhinji, za zamrzavanje i konzerviranje u fazi mlečno-voštane zrelosti.

POLJOPRIVREDNA TEHNIKA: preferira hranjiva, dobro navlažena tla, ne podnosi svježi stajnjak. Sjetva u otvoreno tlo vrši se krajem maja - početkom juna u dobro zagrijano tlo. Šema sadnje 50x15 cm, dubina sadnje 2-3 cm Moguća je rasadna metoda uzgoja: setva u zasebne saksije početkom maja, sadnja u zemlju početkom juna. Njega se sastoji od redovnog rahljenja tla i zalijevanja, zahtijeva podvezicu na oslonac. Berba se vrši selektivno kako pasulj sazrije.

Kvalitet sjemena odgovara GOST 28676.7-90 i potvrđen je certifikatom!

5 nevjerovatnih razloga zašto biste trebali kupiti sjeme od nas:

  1. Sjeme odličnog kvaliteta, ima dug vijek trajanja. Uvjerite se provjerom klijavosti!
  2. Sprovodimo redovne akcije, pravimo popuste.
  3. Prilikom kupovine u iznosu od 2000 rubalja - isporučićemo sjeme apsolutno besplatno!
  4. Svakom kupcu poklanjamo slatki poklon.
  5. Ako vam nešto ne odgovara u našim sjemenkama, slobodno nam pišite, mi ćemo vam vratiti novac!

Ljubav i radost vama!

Sapromarket tim

Ocjena:

Kliknite i recite svojim prijateljima

Nema recenzija

Kliknite i recite svojim prijateljima

Nema recenzija

Registrirajte se da kreirate recenziju.

Plaćanje i dostava

Besplatna dostava ruskom poštom u iznosu od 2000 rubalja (prilikom slanja sjemena)!

Minimalni iznos narudžbe je od 500 rubalja!

Dostava

Imamo nekoliko načina dostave:

  1. Kurirska dostava
  2. Dostava kurirskom kompanijom
  3. Dostava ruskom poštom
  4. Dostava od strane transportnih kompanija

Dostava kurirskom službom vrši se u Čeljabinsku

Cijena dostave lakog tereta je 200 rubalja.

Troškovi dostave kabaste robe (sapropel od 20 litara, plastenici i sl.) se obračunavaju pojedinačno.

Dostava kurirskom kompanijom

Cena dostave kurirske kompanije zavisi od težine tereta i vaše lokacije. Računa se pojedinačno.

Dostava ruskom poštom

Cijena dostave robe ruskom poštom ovisi o tome u koju se klasu šalje pošiljka i koliko je paket težak.

Obično šaljemo ruskom poštom, cijena dostave je:

200 rubalja - unaprijed plaćeno (sjeme);

Od 300 rubalja - plaćanje po prijemu (pouzećem)

Dostava od strane transportnih kompanija

Dostavu robe obavljaju sledeća transportna preduzeća - "Business Lines", "Energy", "PEK".

Trošak dostave robe od strane transportnih kompanija obračunava se pojedinačno.

Po primitku narudžbe, naš menadžer će Vas kontaktirati kako bi razjasnili detalje narudžbe i dogovorili se o pogodnom načinu isporuke s Vama.

Plaćanje

Robu možete platiti:

  1. Na karticu Sberbanke
  2. Elektronsko plaćanje na Webmoney novčanik
  3. Gotovina kuriru prilikom isporuke
  4. Plaćanje pouzećem po prijemu robe

Grah šparoga je obična mahunarka koja se odlikuje nježnim mesom i odsustvom čvrstih vlakana na mahunama. Oblik mahuna je duži od ostalih sorti, a tvrda ljuska samog graha štiti mahune od štetočina i vanjskih oštećenja. Jednogodišnja biljka je stekla veliku popularnost zbog svojih karakteristika i aktivno se uzgaja u ljetnim vikendicama i na okućnicama.

Među brojnim vrstama pasulja, šparoge se izdvajaju po nizu vrijednih svojstava i nutritivne vrijednosti. Svi pristaše zdrave prehrane pouzdano znaju koje zrna šparoga imaju koristi i štete. Proizvod sadrži ugljikohidrate, vlakna i vitaminski kompleks koji blagotvorno djeluje na organizam. Konkretno, redovna konzumacija pasulja:

  • pomaže u aktivnoj borbi protiv crijevnih infekcija;
  • puni ćelije kiseonikom;
  • stabilizira hormonsku pozadinu;
  • kontrolira rad gastrointestinalnog trakta;
  • smanjuje nivo šećera u krvi.

Nutricionisti savjetuju uključivanje graha u prehranu, jer vam omogućava da diverzificirate svoju uobičajenu prehranu i ne dobijete višak kilograma.

Uz umjerenu upotrebu, pasulj šparoga ne šteti tijelu, jer praktički nema kontraindikacija. Da biste dobili izuzetno korisna svojstva od proizvoda, ne trebate ga zloupotrijebiti, a u slučaju želučanih bolesti i gastritisa, prvo se posavjetujte sa specijalistom. Nutricionist će vam detaljno objasniti koliko je grah koristan i u kojoj količini ga je dozvoljeno konzumirati, ovisno o zdravstvenom stanju.

Karakteristike rasta

Vrijeme sadnje pasulja na lokaciji direktno ovisi o vremenskim uvjetima. U južnim krajevima možete započeti sjetvu početkom maja. U hladnijim krajevima bolje je sačekati da mraz potpuno prestane. Za pravilan i aktivan rast biljaka važno je da se tlo dobro zagrije. Grmovi se razvijaju na prosječnoj temperaturi većoj od 15 stepeni. U slučaju neočekivanih mrazeva, trebali biste koristiti pokrivni materijal i uz njegovu pomoć umjetno stvoriti uvjete staklenika.

Prije sadnje potrebno je pripremiti gredicu. Prvo, tlo treba pažljivo iskopati, očistiti od ostataka prethodnih usjeva i primijeniti mineralnu ili organsku prihranu. Sjeme pasulja se polaže na dubinu od oko 5 cm, ostavljajući razmak između grmova od 10-20 cm, a između redova 30-50 cm.Poštivanje prostorne izolacije neophodno je za aktivan rast i plodonošenje.

Ako se ovo pravilo prekrši, korijenski sistemi nekoliko grmova bit će isprepleteni jedan s drugim, što može dovesti do smrti biljaka i kvantitativnog smanjenja prinosa. Kako se grmlje ne bi smrznulo u slučaju temperaturne razlike, a lišće i cvijeće ne bi otpali, sadnice možete pokriti filmskim materijalom koji pomaže zadržati vlagu i toplinu.

Osnovna pravila kojih se treba pridržavati pri uzgoju usjeva uključuju redovno zalijevanje, rahljenje, vizuelni pregled korova i kontrolu štetočina. U slučaju bolesti biljaka ili oštećenja od opasnih insekata, vrijedi tretirati zemljište insekticidnim gnojivima i uništiti oštećene dijelove grmlja. Da biste spriječili pojavu štetočina, vrijedi napraviti odgovarajuću prihranu čak iu fazi sjetve sjemena.

Berba

Sakupite mahune prije nego što se stvrdnu. Budući da plodovi mahunarki neravnomjerno sazrijevaju, trebali biste vizualno pregledati grmlje i povremeno odrezati zrele plodove. Određene sorte graha mogu se ubrati u ranoj fazi razvoja, kada su ljuske mahuna još zelene.

Ako berete kasnije, plodovi će imati vremena da se dobro osuše, a dio zrna može lako pasti u baštu. Ako ne sakupite zrele mahune na vrijeme, vjerovatno će početi pucati i količina uroda će se osjetno smanjiti. Kada zrna uđu u zemlju, brzo trunu i dovode do pojave opasnih štetočina, zbog čega se nezreli dio biljaka može pokvariti.

Klasifikacija sorti

Postoji veliki broj sorti pasulja šparoga koje se razlikuju po karakteristikama ukusa, izgledu i specifičnostima uzgoja. Prema obliku grma, kultura se dijeli na žbunastu i penjačku. Mahunarke su niske biljke visine do 60 cm, koje donose plodove i na niskim temperaturama i sazrijevaju u ranoj fazi. Kovrčave vrste izgledaju kao pletene loze duge do 5 m.

Glavna razlika između penjačkih sorti je duga sezona rasta, tako da ove sorte graha nisu prikladne za otvoreno tlo u regijama s hladnom klimom (na primjer, za moskovsku regiju).

Za uzgoj u ljetnim vikendicama prikladne su rane sorte mahunarki bez vlakana i sa mekim mahunama. Među ovim sortama traženi su kenijski, ljubičasti i zeleni grah. Kenijski pasulj ima tamnozelene mahune sa slatkim pasuljem. Zelene i ljubičaste sorte imaju izdužene mahune i pogodne su za zamrzavanje ili konzerviranje.

Sorte graha

Uzgajivači neprestano razvijaju nove vrste graha, što vam omogućava da odaberete najbolju opciju, uzimajući u obzir atmosferske uvjete, uvjete tla i druge kriterije uzgoja. Nakon pregleda karakteristika popularnih sorti, moći će se odabrati najbolje i visokoprinosne sorte pasulja šparoga za sjetvu. Prilikom odabira važno je obratiti pažnju na karakteristike kao što su sezona rasta, veličina, zahtjevi za njegu, dugotrajni kapacitet skladištenja i metode pripreme.

Sorta Blau Hilde poznata je po visokom i stabilnom prinosu. Visina grmova biljaka doseže 5 m, dužina mahuna je do 25 cm. Raznolikost pasulja zahtijeva obilno zalijevanje i prihranu za aktivan rast. Glavne karakteristike sorte su lila-ružičasta nijansa zrna, aroma gljiva, kompatibilnost s drugim povrtarskim kulturama. Grah Blau Hilde zasićuje tlo dušikom, sprječava oštećenje korijena žičnjacima i livadskim moljcima. Sorta je u stanju izdržati uobičajene bolesti, što uvelike pojednostavljuje proces uzgoja usjeva.

Berlotto

Rano zrela, nepretenciozna sorta u njezi, koja je postala široko rasprostranjena iz Italije. Berlotto pasulj cijenjen je zbog svojih zdravstvenih prednosti. Sadrži visok sadržaj proteina, te je pogodan za dijetetsku ishranu. Zreli pasulj je velik i širok, sa bordo mrljama na površini. U početnoj fazi zrenja, ljuske mahuna imaju bogatu zelenu boju bez tvrdih vlakana i pregrada. Okus Berlotto pasulja je slatkast. Najmirisniji i najbogatiji po ukusu pasulj se smatra u fazi nepotpunog zrenja.

Vrsta špargle Oil King spada u ranu zrelost, jer sazrijeva 50 dana nakon sadnje. Žute mahune nemaju vlakna i odlikuju se jarko žutom bojom. Puter King pasulj je stekao veliku popularnost u kulinarstvu i koristi se u kulinarstvu, kako svjež, tako i konzerviran. Karakteristike sorte sugeriraju visoku otpornost na štetočine i bolesti, sposobnost aktivnog rasta bez redovnog zalijevanja.

Saxa 615

Sorta koju vole mnogi vrtlari, koja vam omogućava da uberete prvi usjev u roku od 45-50 dana nakon sadnje. Grmovi na otvorenom tlu narastu do 40 cm.Unatoč kompaktnosti grmlja, sorta pokazuje visok prinos. Zelene mahune bez vlakana su guste strukture. Oblik ventila je zakrivljen. Saksa pasulj ima sladak ukus, što ga čini pogodnim za kuvanje raznih jela. Golden Sax sadrži bogat vitaminski kompleks, koji pozitivno utiče na organizam.

Ljubičasta kraljica

Bush biljka sa prosečnim periodom sazrevanja. Glavna vanjska razlika je tamnoljubičasta nijansa, koja postaje bogato zelena kao rezultat toplinske obrade. Maksimalna visina grmlja doseže 60 cm. Sorta je poznata po visokom prinosu, otpornosti na bolesti i karakteristikama prijatnog ukusa. Prosječna dužina mahuna pasulja je 20 cm, a sorta Purple Queen je idealna za konzerviranje.

Sweet Courage

Sorta je kompaktna i uzgaja se u grmovima visine do 40 cm.Sweet Courage pripada tipu ranog zrenja. Od početka klijanja sjemena do trenutka berbe prvih plodova potrebno je od 40 do 50 dana. Mahune su blago zakrivljenog cilindričnog oblika. Boja pasulja je bogato žuta. Plodovi mogu narasti do 16 cm u dužinu. Većina mahuna sazrijeva u isto vrijeme, što vam omogućava da uberete većinu uroda odjednom.

Zlatni nektar

Pripada penjačkom tipu, sazreva u roku od 70 dana. Žute mahune sadrže uske cilindrične mahune koje narastu u dužinu do 25 cm.Zbog velike težine plodova, biljci je potrebna podvezica i oslonac. Sorta Zlatni nektar se često koristi za konzerviranje ili svježa za kuvanje raznih jela. Pogodan za uzgoj kao ukrasna biljka zbog dugih zakrivljenih mahuna.

Crane

Zhuravushka je ranozrela sorta povrća. Prvi plodovi sazrijevaju 50 dana nakon pojave prvih izdanaka. Biljka grma ima malu visinu do 50 cm. Maksimalna dužina mahuna je 13 cm, širina do 1 cm. Mahune su zakrivljene, bogate zelene boje, ukusa su kao izbojci špargle. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje kroz konzerviranje ili zamrzavanje.

Panther

Jedna od najčešćih zemalja sorte boranije. Grmovi biljke su niski - visoki do 40 cm. Rok potpunog sazrevanja je 65 dana. Panter pasulj se sadi na udaljenosti od 12 cm između grmova i oko 40 cm između redova. Ova vrsta mahunarki zahtijeva toplo tlo za dobar rast. Mahune ravnomjerno sazrevaju, što olakšava berbu. Žutom pasulju nedostaju čvrsta vlakna i pergamentni sloj. Dužina izduženih linija doseže 15 cm. Glavne prednosti su visoki i stabilni prinosi, otpornost na štetočine i bolesti, uključujući bakteriozu i antraknozu.

Bergold

Srednje rana sorta grma, koju karakteriše visok prinos i kompaktnost biljaka. Rok sazrijevanja od prvih izdanaka do sakupljanja plodova je 60 dana. Boja mahuna je zlatnožućkasta, oblika je zakrivljena, dužine do 14 cm.Unutrašnje sjemenke su ovalnog oblika, bez pergamentnog sloja. Osnovna svrha Bergolda je zamrzavanje i sterilno čuvanje za dugotrajno skladištenje. Ovu sortu pasulja preporučuje se sijanje nakon što se tlo zagrije na temperaturu veću od 15 stepeni kako bi se izbjeglo odumiranje sjemena.

Vigna Countess

Posebna sorta porodice mahunarki, koja pripada kategoriji penjačica. Grmovi narastu do nekoliko metara u dužinu, širina mahuna doseže 1,5 cm, dužina mahuna može doseći i do 1 m. Postoji niz karakteristika uzgoja sorte Vigna Countess. Zbog termofilnosti, bolje je sijati u uslovima staklenika, a ne na otvorenom tlu. Prilikom sadnje u rasad, sadnice je moguće prenijeti u zemlju tek nakon što se zemlja zagrije iznad 20 stepeni. Biljke zahtijevaju potporu, jer teški plodovi mogu nagnuti stabljike. Za uzgoj Vigna Countess preporučuje se odabir područja dobro osvijetljenih suncem.

Plavo jezero

Ranozrelo zrno šparoga sa biljkama penjačicama. Prosječna visina grmlja je 1,5 m. Plodovi sazrijevaju nakon 50 dana od datuma sadnje u otvorenom tlu. Mahune narastu do 16 cm duge, imaju bogatu zelenu boju, ravnu i glatku površinu.

Biljka je otporna na uobičajene bolesti, ekstremne temperature i nepovoljne klimatske uslove. Sorta daje visoke prinose kada se sadi na sunčanom mestu, zaštićenom od propuha i laganom, dobro dreniranom zemljištu. Pasulj Blue Lake pogodan je za skladištenje kroz zamrzavanje i za kulinarsku upotrebu u supama i jelima od mesa.

Neringa

Rana sorta tražena među vrtlarima, koja daje plodove 55 dana nakon sjetve u zemlju. Duge okrugle mahune su malog prečnika i narastu do 16 cm. Zalistke su mesnate strukture, nemaju pergamentni sloj, pregrade i tvrda vlakna. Plodovanje Neringe se javlja u isto vrijeme, tako da se može ubrati obilna žetva odjednom. Sorta je pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji zbog dobre tolerancije na ekstremne temperature i otpornosti na bolesti.

Pencil Pod Back Wax

Sorta šparoga koju su uzgajali italijanski uzgajivači koja sazrijeva 60-65 dana nakon sjetve. Kompaktno grmlje visine do 40 cm vrtlari cijene zbog visokih prinosa i otpornosti na opasne štetočine. Zrele mahune su svijetložute boje i odlikuju se neobičnim okusom, pogodnošću za dugotrajno skladištenje i transport zbog gustih stijenki. Plodovi ostaju sočni i ne gube izgled dugo vremena čak ni nakon zamrzavanja i termičke obrade. Grah se odlikuje sjajnom površinom i bogatom crnom nijansom.

Mascotte

Sorta Mascotte, koja se proširila iz Francuske, uzgaja se u kompaktnim grmovima. Prvi plodovi sazrijevaju 50 dana nakon sjetve u zemlju. Sorta je posebno cijenjena zbog bogatstva i hrskavosti mahuna, odsustva tvrdih vlakana i okusa pergamenta. Možete saditi male grmlje ne samo na otvorenom tlu, već iu zasebnom kontejneru za uzgoj kod kuće. Uzgajanjem pasulja kod kuće možete imati svježe voće pri ruci tokom cijele godine. Prednosti Mascotte mahunarki uključuju visok prinos, duge mahune i nepretencioznu njegu.

Kentucky Blue Field

Američka sorta pasulja šparoga koja je sočna i slatka. Plodovi sazrijevaju za 60-65 dana i rastu u velikom broju, podložni osnovnim metodama poljoprivredne tehnologije. Grmovi biljke su visoki, jer loze narastu do 2,5 m. Zbog velike visine, preporučuje se vezivanje sadnica kako se ne bi lomile. Dužina zelenih mahuna je 20 cm. Među glavnim karakteristikama su otpornost na nepovoljne klimatske uslove, lakoća uzgoja, obilan prinos.

rudnik zlata

Pasulj šparoga sa slatkim voćem. Biljka se smatra rano zrelom, jer vegetacija ne traje duže od 55 dana. Uspravni grmovi odlikuju se obilnim lišćem, mahune su vezane u grozdove, što značajno povećava količinu usjeva. Od jednog grma biljke moguće je dobiti oko 800 g graha. Slatkast okus učinio je rudnik zlata popularnim u kulinarstvu. Upotreba pasulja unosi raznolikost mnogim jelima.

Fakir

Srednjosezonski grah šparoga sa mahunom dužine preko 50 cm i prečnikom od oko 1 cm. Meso pasulja je sočno i mekano. Sorta Fakir spada u penjačku kategoriju. Dužina vinove loze doseže 3 m. Za uzgoj biljke potrebna je upotreba nosača, jer teški plodovi mogu slomiti stabljike. Raznovrsne mahunarke Fakir uzgajali su ruski uzgajivači i obdarili ih svim potrebnim karakteristikama za uzgoj u sjevernim regijama. Grah je cijenjen zbog visoke otpornosti na bolesti i stabilnih prinosa.

Špagete

Sorta izvanrednog naziva Špageti je podvrsta grupe Vigna i pripada sortama ranog zrenja. Plodovi sazrevaju 2 meseca nakon sadnje semena. Sa svakog grma kovrčavog graha moguće je ubrati oko 5 kg uroda, uz pridržavanje osnovnih pravila njege. Dužina mahuna dostiže 55 cm, prečnik do 1 cm. Glavna karakteristika je sočna mahuna bez kore i tvrdih unutrašnjih pregrada između zrna. Plodovi nemaju karakterističnu aromu graha, što im omogućava da se koriste u pripremi raznih jela.

Fortex

Sorta Fortex koju su razvili francuski uzgajivači ima izraženu aromu, ugodan okus, nježno meso i izdužene mahune. U plodovima nema pregrada, a zalisci su vrlo mekani i ne cijede pasulj. Glavne pozitivne karakteristike su brzo kuhanje i bogat sastav hranjivih tvari. Dužina mahuna je 20-30 cm, vegetacija uz pravilnu njegu traje oko 80 dana, tako da Fortex spada u kategoriju kasnog zrenja. Iskusni vrtlari savjetuju uzgoj ove sorte u staklenicima ili na otvorenom tlu na južnim teritorijama.

Crvene šparoge sa mahunama

Špargla sa crvenim mahunama je snažan penjajući grm s bujnim lišćem koje proizvodi mnogo dugih ljubičastih mahuna. Zbog neobične nijanse, grah vrtlari često koriste u dekorativne svrhe. Dužina ploda doseže 80 cm. Grah ima visoke karakteristike ukusa i aktivno se koristi u kulinarstvu za razna jela.

Asparagus Yardlong

Klasična sorta koju uzgajaju mnogi vrtlari u ljetnim vikendicama. Penjački grmovi rastu do visine od 4 m, pa im je potrebna podvezica na pouzdanim nosačima. Maksimalna dužina mahuna pasulja šparoga doseže 80 cm. Kultura je cijenjena zbog svoje nepretencioznosti u njezi, konstantno visokog prinosa, zaštite od štetočina i bolesti. Rok aktivnog zrenja je oko 80 dana, što omogućava klasifikaciju sorte kao kasnozrele. Bolje je posaditi Asparagus Yardlong u plastenicima, jer u uslovima kratkog i prohladnog ljeta plodovi neće imati vremena da u potpunosti sazriju.

Bona

Toploljubna sorta srednje sezone sa vegetacijom od 75-80 dana. Biljni grmovi odlikuju se snažnim stabljikama i kompaktnošću (visina do 40 cm). Svijetlozelene mahune su ravne i mesnate, ne sadrže tvrda vlakna i nalaze se u gornjem dijelu kulture. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje konzervacijom.

Ne preporučuje se zamrzavanje Bona pasulja, jer postoji opasnost od gubitka karakteristika okusa. Bolje je uzgajati ovu sortu u dobro osvijetljenim i grijanim prostorima. Optimalni temperaturni uslovi za brz i pravilan rast su + 20 ... + 25 stepeni.

Bean Melody

Kovrčava kultura Melody donosi veliku žetvu u ranim fazama zrenja. Period od pojave prvih izdanaka do sakupljanja prvih plodova je 45-50 dana. Dužina zrna graha je 24-25 cm, oblik je klesasti, boja je tamnozelena, struktura je bez pergamentnog sloja i unutrašnjih vlakana. Za rast grmlja potrebno je osigurati čvrstu potporu.

Među glavnim prednostima je laka tolerancija na sušu i niske temperature, što omogućava uzgoj pasulja šparoga u regijama sa hladnom klimom. Visoke karakteristike ukusa omogućavaju upotrebu u kuvanju i dodaju raznolikost ukusu poznatih jela.

Karamela

Vlasnik bogatog i slatkog okusa, sorta Caramel je dobila veliku potražnju od strane modernih vrtlara. Pored neobičnih svojstava ukusa, prednosti uključuju rano sazrijevanje (55 dana od nicanja prvih izdanaka do berbe), velike veličine grma (45-60 cm), otpornost na bolesti. Ovu sortu možete uzgajati od maja do jula, kako bi plodovi imali vremena da u potpunosti sazriju. Za sadnju, pogodne gredice se nalaze u stalno osvijetljenom prostoru, zaštićenom od propuha i jakih vjetrova, sa laganim plodnim tlom.

Hell Rem

Visoko prinosno kovrčavo zrno šparoga, koje se među velikim brojem vrsta proizvoda razlikuje po neobičnoj aromi gljiva. Zrna su ružičaste boje. Plodovi rastu sočni i nježni. Jela sa dodatkom sorte Ad Rem odaju utisak korišćenja pravih gljiva.

Ovu sortu vole mnogi ljetni stanovnici ne samo zbog svojih okusnih karakteristika, već i zbog svoje nepretencioznosti u njezi i otpornosti na različite temperature. Redovnim zalivanjem grmlja i dobrim osvetljenjem biće moguće dobiti veliku žetvu 50-60 dana nakon sadnje.

Flamingo

Ranozrela žbunasta sorta koja daje prve plodove nakon 55-60 dana od trenutka pojave prvih klica. Svaka biljka sadrži oko 10 mahuna dužine 15 cm, jarko crvene boje, bez unutrašnjih vlakana i pergamentnog sloja. Sjemenke su svijetle sa ružičastim mrljama. Sorta ima dobar prinos kada se uzgaja u svim klimatskim uslovima. Zreli plodovi su pogodni za zamrzavanje, konzerviranje i svježu potrošnju. Dozvoljen je način uzgoja sadnica (sjetva u zasebne posude se vrši početkom maja, a presađivanje u otvoreno tlo nakon mjesec dana).

Laura

Rana sorta pasulja šparoga sa visokim prinosima i bogatim karakteristikama ukusa. Uzgajanjem ove sorte iz porodice mahunarki moguće je dobiti mekana i šećerna zrna koja podležu dugotrajnom skladištenju, a da pritom ne izgube svoja izvorna svojstva. Plodovi Laure sazrijevaju u velikim količinama, što ga čini pogodnim za berbu.

U praksi, trajanje prikupljanja ne traje duže od dvije sedmice. Mahune narastu do 12 cm, imaju cilindrični oblik i žućkastu nijansu. Unutar plodova nema pregrada i očiglednih vlakana.

Enchantress

Period zrenja pasulja Charodeyka je 45-50 dana. Možete uzgajati usev na početku sezone kako biste oslobodili gredice za naredne sadnje. Pokazatelj prinosa dostiže 3,2 kg po kvadratu zemlje. Vrijednost sorte leži u njenoj dobroj toleranciji na sušu i niske temperature, otpornosti na opasne štetočine, očuvanju karakteristika okusa nakon toplinske obrade ili smrzavanja. Čarobnica se koristi u pripremi raznih jela, jer im daje neobičan okus i zasićuje ih vitaminskim kompleksom.

Pobjednik

Klasična sorta bez vlakana sa zelenim grahom. Kultura dugo sazrijeva, a prvi plodovi se mogu ubrati tek 3 mjeseca nakon sadnje. Grah Winner je bolje uzgajati u stakleničkim uslovima kako biljke ne bi uginule zbog niske temperature. Ako želite posaditi grmlje na otvorenom tlu, trebali biste pribjeći tehnici sadnica.

Za aktivan i pravilan rast potrebna je temperatura od oko 23 stepena, stalno osvjetljenje teritorije, čišćenje kreveta od korova i redovno zalijevanje. Posebnost mahunarki Winner je u tome što kultura ima ne samo hranu, već i dekorativnu svrhu.

Spektakularan izgled glavna je karakteristika sorte Purple Lady. Biljka je ukrašena velikim bogatim ljubičastim cvatovima. Kovrčavi grmovi imaju visinu do 1,5 m i često se koriste kao ukrasi. Mahune dužine 15 cm imaju oblik izduženih cijevi. Sorta se smatra ranozrelom, jer sazrijeva 55-60 dana nakon nicanja prvih izdanaka. Bijeli grah je vrlo ukusan i koristi se kao sastojak mnogih jela.

Harmonija

Srednjosezonska sorta Harmony sazrijeva 65-85 dana nakon sadnje. Prvi izdanci se mogu vidjeti za nedelju dana. Prosječna visina biljke je 3-3,5 m, stoga je za sigurnost stabljika neophodna pouzdana potpora i vezivanje. Mahune imaju zaobljen, blago zakrivljen oblik i žutu nijansu. Unutar mahuna nema pregrada i pergamentnog sloja.

Sjeme počinje aktivno klijati i dati prve izdanke, pod uvjetom da je temperatura okoline unutar 10-12 stepeni. Bean Harmony je zahtjevan za umjerenu vlažnost tla, ali teško podnosi višak vode.

španska bela

Ogromna sorta iz porodice mahunarki sa belim plodovima naziva se španski beli pasulj. Unatoč imenu, sorta je stekla veliku popularnost u Francuskoj i Italiji. Među brojnim prednostima, vrijedi napomenuti ne samo veliku veličinu, već i nepretencioznost kulture prema uvjetima okoline, sposobnost da izdrži kratku sušu i otpornost na štetočine koje se često nalaze u tlu. Zrna španjolske bele špargle puna su vlakana, pa njihovo jedenje često blagotvorno deluje na ljudski organizam.

lopatica

Mahunarka donosi sočne plodove sa izraženim ukusom. Ova vrsta sadrži visok sadržaj proteina, ugljikohidrata, vlakana, minerala i vitamina. Sve komponente imaju pozitivan učinak na zdravlje uz čestu upotrebu proizvoda. Kultura ne gubi svoje korisne karakteristike i ukus nakon termičke obrade, zamrzavanja i konzerviranja. Svojstva proizvoda omogućavaju da se čuva dugo vremena.

Zlatna ogrlica

Nepretenciozna penjačka sorta koja pokazuje visok prinos. Period od sadnje sjemena do berbe je 65-70 dana. Visina grmlja doseže 1,5-2 m, tako da je pri rastu neophodna podrška. Sjemenke Zlatne ogrlice cijenjene su zbog svojih nutritivnih karakteristika i sadržaja vitamina. Čak i nezreo pasulj se može jesti kao ukras za jela. Također, kultura je pogodna za zamrzavanje i kiseljenje.

Žuti vrat

Sorta Yellow Neck, uobičajena u mnogim regijama, je kompaktan grm visok 30-40 cm. Vegetacijski period od trenutka sjetve nije duži od 65 dana, uz odgovarajuću njegu. Plodovi se nalaze na vrhu grmlja. Svijetložuti grah naraste do 12 cm dužine i nalazi se u mahunama bez unutrašnjih pregrada. Kultura je poznata po svojim nutritivnim kvalitetima i odličnom ukusu.

Karakteristike kuhanja pasulja šparoga

Da biste izvukli maksimum iz jedenja pasulja, važno je da se pridržavate nekoliko pravila kada ga koristite u kuvanju. Mahune moraju biti očišćene od bočnih vlakana, jer mogu ostaviti neprijatan ukus. Čišćenje ploda počinje od središnjeg dijela, zaštitna vlakna se uklanjaju cijelom dužinom mahune.

Prije direktne pripreme proizvod treba tretirati prokuhanom vodom kako bi se uništile prljavštine, otrovne tvari i sve bakterije koje se nakupljaju na površini. Ako plodove pržite u tavi ili ih dugo držite u vrućoj vodi, moći ćete se u potpunosti riješiti štetne komponente - fenazina. Mahune šparoga mogu se kuvati, kiseliti, peći ili jesti sveže nakon termičke obrade. Neke sorte kulture se ne preporučuju za kiseljenje i konzerviranje zbog rizika od gubitka nutritivne vrijednosti i korisnih svojstava.

Grah se može koristiti kao sastojak za supe, glavna jela ili salate od povrća. Sorte sa slatkim okusom često se koriste kao punjenje u pripremi pita. Kuhane mahune kulture mogu se začiniti kiselim vrhnjem ili ljutim umakom od bijelog luka i poslužiti kao samostalno jelo. Maksimalna korist od porodice mahunarki bit će kada se plodovi ispare na rešetki pod utjecajem vodene kupke.

Da biste uvek mogli da kuvate pasulj šparoga, nakon berbe, treba ga zamrznuti. Pod uticajem hladnoće proizvod ne gubi prirodna svojstva i vitaminsko-mineralni sastav.

Osim toga, za kulinarsku upotrebu nije potrebno odmrzavanje. Nakon što izvadite pasulj iz frižidera, dovoljno ga je staviti u kipuću tečnost i sačekati da se potpuno skuva oko 5 minuta. Ako se plodovi drže u kipućoj vodi, grah će početi aktivno proizvoditi karcinogene koji mogu negativno utjecati na zdravlje. U slučaju kuhanja u sporom štednjaku, pasulj je potrebno potopiti u hladnu vodu 2-3 sata kako bi se uklonile otrovne tvari s površine.

Podijeli: