U mnogim regijama takozvanog trećeg svijeta, u Africi, Aziji i Latinska amerika, jela od mrava cijenjena su kao jeftin izvor svježih proteina i uključena su u svakodnevnu prehranu lokalnog stanovništva. Na Tajlandu, na primjer, postoji restoran na čijem je meniju "Sweet Vegetable Curry with Ant Eggs".

Jelo mrava i termita, jela od mrava i termita, recepti mravljina jaja u listovima banane i termitima u bantu stilu. Ekstremna kuhinja.

U ruralnim područjima Tajlanda mravi se, zajedno s nekim drugim insektima, redovno jedu. U ovim krajevima mravi se često jedu, a čim dođe sezona himenoptera, mravi su stalno prisutni na stolu lokalnog stanovništva.

Tog dana mi je servirano jelo od mrava, koje se sastojalo od gomile začinjenog pirinča sa mravima stolarima (ohlađeno nakon prženja u ulju). Posuto sa šakom živih crvenih mrava, sakupljenih minutu ranije sa obližnjeg drveta manga. Morao sam da jedem na brzinu, sve dok salata nije “potrčala”. Među oko 2 miliona vrsta insekata, mravi su možda najpopularniji kao hrana. Možda je to zbog obilja mrava i prisutnosti gotovo posvuda na planeti - od tropskih regija do Arktika. Rijetko je vidjeti usamljene mrave, osim možda izviđača u potrazi za nečim.

Jednom kada pronađu ono što su tražili, i za nekoliko minuta pojavit će se stotine njihovih savršeno organiziranih rođaka. Sposobni da usmjere prelazak vlastitih tijela preko potoka. Izgradite stan viši od ljudske visine. Kompetentno voditi borba sa neprijateljem, u raljama noseći kući mrtve drugove. Postoji oko 10 hiljada vrsta mrava, i svi su plodni, marljivi, ali u isto vrijeme stalno gladni i uvijek brojni. Mnogi tvrde da su mravi najorganizovanija stvorenja na zemlji (u svakom slučaju, najorganizovanija za koja znam). Žive u kolonijama, poštuju stroga pravila i jasnu podjelu rada, uvijek djeluju usklađeno i vjerno služe svojoj "kraljici".

Mrave koriste ljudi i medicinske svrhe. U Indiji je čak prije 3 hiljade godina jedna vrsta mrava korištena za zacjeljivanje manjih rana. Na posjekotinu je postavljena živa, koja je čeljustima zabola u rubove rane, nakon čega je mrav otkinut, a čeljusti - svojevrsni šav - ostale su u koži; postupak se ponavljao dok se rez nije zašio. U ne tako davna vremena u Kini, Nanjing Jinling Medical Research Center baziran na drevnim receptima i savremena otkrića u oblasti lekovita svojstva mravi su razvili sastav "kineskog kraljevskog mravljeg vina". Navodi se da je lijek efikasan u liječenju reumatizma, pomaže u jačanju mišića i kostiju, imunološkom sistemu, te usporava proces starenja.

Kolumbiju se može nazvati svjetskim centrom za konzumaciju mrava. Tamo, u kasno proleće - rano leto, mravi izlaze iz svojih podzemnih katakombi na sunce, koje lokalno stanovništvo od milja nazivaju debelim. Tu ih čekaju lokalni seljaci - a ubrzo nakon dugo očekivanog susreta već prodaju žive ili kuhane mrave na bazarima pored puta po cijeni od oko 6 dolara po kilogramu - toliko insekata obično skupe u ujutro, primajući duplo više za njih nego za dnevnu sakupljanje bilo koje poljoprivredne kulture. Svugdje na ovim mjestima možete pronaći autobuse na kojima su naslikani mravi i kioske za lutriju ispod znaka "Mrav".

U uredu gradonačelnika jednog od gradova čak su postavili i statuu mrava. Na Tajlandu mravi nisu dobili službeno priznanje, ali u siromašnom sjeveroistočnom dijelu zemlje zauzimaju toliko istaknuto mjesto u ishrani da se jelovnik nekih restorana gotovo u potpunosti sastoji od jela s ovim insektima. Jedan od takvih restorana je Satou Wan u blizini Surina, gdje se servira pačja supa, uključujući pačje meso, džigericu i krv, sa stotinama crvenih mrava koji plutaju u zdjeli. Ova regija Tajlanda, čija je kultura i kuhinja na mnogo načina povezana s kulturom i kuhinjom susjednog Laosa, poznata je i po jelu zvanom larb, vrsti mrvičaste paštete od goveđeg ili svinjskog mesa sa ljuta paprikačili i seckani sirovi luk.

Kada se u Satou Wan skuva soma, mravi se uključuju u jelo. Dodaju se u kari i prženo povrće koje se servira sa pirinčem. Jaja mrava mogu se kuvati na pari u listovima banane zajedno sa mljeveno svinjsko meso, mljevena ljutika, nasjeckana zeleni luk i kokošja ili pačja jaja. I sve je začinjeno solju, crnim biberom i riblji sos. Na Tajlandu – kao iu susjednoj Kambodži i Laosu – najčešće se jedu crveni drveni mravi koji žive u velikim prizemnim mravinjacima. Ljudi otkopavaju svoje nastambe i provijaju ih. Mravi se odvajaju od smeća, sakupljaju papirne kese i šalju u restorane ili lokalne pijace, gdje se prodaju za oko dolar po kilogramu.

Mravi druge vrste, koji takođe žive u tom području, opremaju svoje domove na drveću. Ovi mravi se skupljaju mrežom s dugom drškom, a zatim insekti, a njihova jaja se bacaju u kantu napola napunjenu vodom. Mravi se utapaju, a sakupljaču nije teško prikupiti s površine sve što se smatra jestivim - jaja i krilate ženke. Od svih jestivih mrava, jedan od najzanimljivijih su mravi koji režu listove, nazvani tako zbog svoje navike da odgrizu komadiće lišća, odnesu ih u svoja gnijezda i tamo žvaću - ispada neka vrsta malča s kojim mravi oblažu unutrašnje zidove njihovih stanova. Na malču se razvijaju gljive, kojima se mravi hrane.

Zauzvrat, same insekte jede većina Indijanaca koji žive u amazonskom bazenu, kao i drugi stanovnici Srednje Amerike. Krilate ženke hvataju se kada izlete iz gnijezda na hiljade radi parenja, što se događa na samom početku kišne sezone. Ženke napuštaju gnijezdo u zoru, dok Indijanci u ovo vrijeme prave vatru; insekti lete prema svjetlu i lako ih hvataju korpe. Obično jedu pržene trbuščiće, koji imaju ukus pržene slanine. Postoje mravi čiji ukus podseća na kiseli med. To, posebno, uključuje medene mrave, koje vole australski aboridžini.

Mravi radnici ove vrste skupljaju slatke izlučevine drugih insekata i hrane ih svojim bližnjima, djelujući kao takozvani medeni leptiri. Ovi potonji pohranjuju nektar u svojim želucima, predstavljajući neku vrstu žive ostave za ostatak mrava u koloniji. Leptiri medonosni, sa svojim ogromnim trbuhom, nespretni su i bespomoćni, žive u podzemnim odajama mravinjaka, spremni da povrate malo nektara i nahrane gladne mrave radnike. Podzemne galerije mogu ići do dubine od 1,8 metara, ali kada ih pronađu, domoroci lako dođu do mrava, otkinu im glave, a ostatak pojedu sa sirovinama.

Medeni mravi također žive u zapadnim i jugozapadnim regijama Sjedinjenih Država. Ovdje skupljaju slatki sok iz velikih izraslina, ili žuči, na hrastovima i drugim stablima. "Med" se takođe skladišti u trbušima mrava, a ljudi ih pronalaze i stavljaju u usta kao slatke bobice. Druge vrste mrava takođe se smatraju delikatesom. U Meksiku, dvije vrste kukuljica, zvane eskamoles, pojavljuju se na jelovnicima u gradskim restoranima. Kukuljice imaju blag okus i obično se služe pržene ili kuhane s bijelim lukom i lukom. Seoski stanovnici koji kopaju eskamole iz svojih podzemnih nastambi ponekad zarađuju više u sezoni nego mnogi seljaci tokom cijele godine.

Entomofagolozi smatraju mrave pravim darom prirode. Mravlja kiselina, koja se nalazi u predstavnicima nekih vrsta, sa termičku obradu insekti su gotovo potpuno neutralizirani, a druge vrste mrava, uključujući sveprisutne mrave stolare, imaju slatkast okus kada su sirovi i mogu se koristiti za zaslađivanje čaja. Mravi se mogu zgnječiti i dodati variva i supe za dodatnu gustoću i zasićenost proteinima, kao i pržiti sa kajganom. Kao i mnogi drugi insekti, mravi sadrže malo masti, bogati su proteinima i fosforom, ali, s druge strane, gotovo da nemaju vitamina.

A sada o termitima.

Nisu u srodstvu s mravima, iako često izgledaju kao krilati mravi i imaju slična svojstva. Termiti grade visoke nastambe od zemlje, jedu drvo i papir, njihove kolonije su brojne. Ovi insekti se hvataju tokom perioda rojenja i jedu ubrzo nakon što su uhvaćeni. Poput krilatih mrava, termiti privlače svjetlost i mogu se prikupiti stavljanjem posude s vodom ispod jarke lampe, na primjer. Kad sam živio na Havajima, jedan tip je smislio jednostavan način da se riješi ovih dosadnih insekata.

Nakon noći upalite svjetla u bazenu: kažu, svjetlost će privući termite, utopit će se, a ujutro ostaje samo da ih skupite mrežom. Nije loše, ali prvo morate imati bazen sa rasvjetom, a drugo, ako kasnije treba da jedete termite, moraćete da trpite i neprijatan miris izbeljivača. Termiti se najviše jedu u Africi, gdje su cijenjeni u gotovo svim zemljama u susjedstvu Sahare. Prisustvo termita na pijacama ovog kraja toliko je poznato da među evroamerikancima ima mnogo ljubitelja hrane od ovih insekata, dugo vrijemeživi u sjevernoj Africi.

U njegovom klasična studija"Lovac" Carlton Kuhn govori o sakupljanju termita od strane afričkih pigmeja. Svaki čovjek u selu obilježava svoj „sopstveni“ termitnjak prekretnicom. Kako se približava sezona rojenja, seljani provjeravaju termitne humke kako bi vidjeli koliko su se insekti podigli da bi bili tamo na vrijeme da se pojave. Oko svake humke se kopaju rovovi, a nad humkom se podiže krošnja od lišća. Kada termiti počnu da lete iz svog staništa, udare u krošnje i padaju u rovove.

Žene ih sakupljaju u korpe sa poklopcima, a zatim ih služe žive, kuvane, pržene ili zgnječene u pastu pri sledećem obroku. Masnoća termita koji se kuva na površini vode sakuplja se za pravljenje boje. Dobija se miješanjem ove masti sa prašinom od mahagonija. Prema Kuhnu, postoji toliko mnogo insekata da ih žene bukvalno grabe svojim korpama. Ovaj fenomen je prilično čest. Dešava se da tokom sezone rojenja oblaci termita zasjaju sunce. Kraljice tropskih termita mogu položiti između 8.000 i 10.000 jaja dnevno, a plodnost nekih australskih vrsta procjenjuje se na 3 miliona jaja godišnje.

Afričke "kraljice" su najveće, mogu dostići veličinu velikog krompira i sposobne su da polože 100 miliona jaja tokom svog života. Stoga je malo vjerovatno da će termitima prijetiti uništenje. Predstavnici svih kasta kolonije su jestivi, uključujući jaja i matice. Termite, poput mrava, ljudi su dugo vremena probali. Analiza digestivnih ostataka pronađenih tokom iskopavanja praistorijskih kulturnih slojeva u Meksiku pokazala je da su drevni stanovnici ovog regiona jeli i krilate mrave i termite (kao i vodene mušice i skakavce). Danas se na ulicama kolumbijskih gradova i sela prodaju pržene "kraljice" dužine do 3 centimetra - tradicija koja se očuvala još od predkolonijalnih vremena.

Jedan od najglasnijih zagovornika termitske kuhinje je Frances Behnke, koja je u svojoj Prirodnoj povijesti termita (1977.) napisala da ovi insekti „uništavaju drvo, destiliraju kiselinu koja korodira olovo, proizvode tekućinu koja može otopiti staklo, širiti supstancu koja uzrokuje koroziju metala, što im omogućava da prodru kroz njega. A istovremeno su i dobra hrana.” Poput mrava, termiti se mogu jesti kao užina – prženjem se uništavaju krila, mlaćući ih u brašno za pečenje i ulje za kuhanje. Behnke kaže da se piletina pržena u termitnom ulju ne razlikuje po ukusu od piletine pržene na puteru.

Još jedan promoter kulinarskih vrlina termita bio je pokojni Laurens van der Post, južnoafrički pisac (u svojim kasnijim godinama svojevrsni guru britanskog princa Charlesa) čija se knjiga First Catch Your Antilope (1982) smatra jednom od najboljih na Afrička kuhinja. Van der Post je napisao da se termiti vole "posvuda u Africi, a gladan čovek u grmlju ili džungli ne bi trebalo da ih zanemari". Odrastanje u Južna Afrika, poznavao ih je kao "bušmanski pirinač" i "pirinčani mravi" kao dijete.

„Imali su oštar i blago opor ukus; pržene čak iu konzervama puter, i dalje se dobro slažu prženo meso antilopa. Danas se u nekim evropskim metropolama prodaju posebno pripremljeni termiti u obliku konzervirane hrane, u Japanu imaju mnogo obožavatelja.

Sirovi termiti imaju okus po ananasu i imaju više proteina od piletine, ribe i govedine. Visok u njima i sadržaj masti, pa je stoga ova hrana visoko kalorična. Gene Defoliart je 1975. godine u Biltenu Američkog entomološkog društva napisao da 100 grama prženih termita.

“Dnevni unos proteina od 65 grama koje je propisano preporukama Ministarstva zdravlja pružit će čovjeku više nego Poljoprivreda Sjedinjenih Država, i sa dobrim omjerom kalorija proteina i masti. Svako ko ima oči lako će povjerovati da će hitin, koji čini 5 do 10% suhe težine insekata, pružiti čovjeku "grubu hranu" neophodnu za održavanje crijevnog tonusa.

U Indoneziji stariji muškarci jedu kraljice jer vjeruju da će poboljšati svoje zdravlje i učiniti da se ponovo osjećaju mladima. Često u šali kažemo da piknik bez mrava nije piknik, a u ovoj izjavi ima i doza dosade. Ali možda ćemo s vremenom ne samo biti zadovoljni pojavom ovih insekata, već ćemo ih početi kuhati i kod kuće, kako bismo ih kasnije, nakon što ih stavite u korpu, mogli ponijeti sa sobom u prirodu.

Recept - Jaja mrava u listovima banane.

1 šolja jaja od crvenog drveta
Mleveno svinjsko meso sa malom količinom masti (u zapremini kokošjeg jajeta).
2 kokošja ili pačja jaja.
3 male ljutike, mljevene.
Mleveni crni biber, so i riblji sos.
Sitno seckano pero luka.

Pomiješajte mljeveno meso, ljutiku i pileća ili pačja jaja, posolite, prelijte ribljim sosom. Dodajte dobro oprana jaja od mrava. Probajte smjesu i po potrebi dodajte još soli. Dodajte mljeveni crni biber, luk-batun i sve dobro promiješajte. Masu podeliti na dva dela, svaki umotati komadom lista banane i izboditi bambusov štap ili stabljika kokosovo drvo. Kuvati na pari. Kada su gotovi, odmotajte listove banane, stavite njihov sadržaj na veliku ravnu posudu i poslužite.

Recept - Termiti u bantu stilu.

570 g termita.
1 kašičica biljnog ulja.
Sol (ako je dostupna).

Nakon što otkinete krila, rasprostrite insekte na ravnom kamenu i osušite na suncu. Podmažite tavu ili kamen uljem i, razbacujući po površini osušene termite, stavite ih na zapaljeni ugalj. Pržite dok skoro ne postanu hrskave. Pospite solju. Jedite odmah, poput kokica, ili sačuvajte do kasnije upotrebe (može se čuvati mjesecima).

Bazirano na knjizi "Extreme Kitchen".
Jerry Hopkins.

Mravi su jedni od najorganizovanijih insekata na planeti. Njihova sposobnost saradnje i samožrtvovanja za dobro kolonije, visoka prilagodljivost, aktivnost koja po složenosti nalikuje razumnoj - sve je to dugo privlačilo pažnju naučnika. A danas nauka zna brojne Zanimljivosti o mravima, od kojih su neki poznati samo uskom krugu stručnjaka, a neki pobijaju ustaljene mitove. Na primjer…

Mravi su najbrojniji insekti na Zemlji

Prema proračunima jednog od najcjenjenijih svjetskih mirmekologa, Edwarda Wilsona, danas na Zemlji živi od 1 do 10 kvadriliona mrava – odnosno od 10 do 15 stepena do 10 do 16 stepena pojedinačnih mrava.

Nevjerovatno, ali istinito - na svaku živu osobu postoji oko milion ovih stvorenja, a njihova ukupna masa je približno jednaka ukupnoj masi svih ljudi.

Napomenu

Mirmekologija je nauka o mravima. Shodno tome, mirmekolog je naučnik koji se uglavnom bavi proučavanjem ove grupe insekata. Zahvaljujući radovima takvih naučnika, postale su poznate vrlo zanimljive činjenice o mravima, koje su proširile ideje nauke o ovim insektima.

Na pacifičkom ostrvu Božić kvadratnom metru Površina tla ima oko 2200 mrava i 10 ulaza u gnijezdo. I, na primjer, u savanama Zapadna Afrika na svaki kvadratni kilometar zemlje ima 2 milijarde mrava i 740.000 gnijezda!

Nijedna druga grupa insekata ne dostiže takvu veličinu i gustinu populacije.

Među mravima postoje najopasniji insekti na svijetu

Možda ni jedno ni drugo zmije otrovnice, stanovnici ekvatorijalne Afrike ne plaše se velikih grabežljivaca ili pauka kakvi jesu - kolona od nekoliko miliona insekata, čiji su vojnici naoružani snažnim čeljustima, uništava gotovo sav život na svom putu. Takva putovanja su ključ opstanka mravinjaka.

Još zanimljivosti: mravi lutalice jedni su od najčešćih. Njihov vojnik može doseći dužinu od 3 cm, maternica - 5 cm.

Kada stanovnici nekog sela saznaju da će takva kolonija proći kroz njihovo naselje, napuštaju svoje domove, povodeći sa sobom sve svoje ljubimce. Ako zaboravite kozu u štali, mravi će je ugristi na smrt. Ali uništavaju i sve žohare, pacove i miševe u selima.

Ali mrav metak se smatra najopasnijim mravom na svijetu: 30 njegovih ugriza na 1 kg tjelesne težine žrtve je smrtonosno. Bol od njihovog ugriza po snazi ​​je veći od ujeda bilo koje ose i osjeća se tokom cijelog dana.

Kod indijanskih plemena Južne Amerike, za inicijaciju dječaka u muškarca, na ruku se inicijatu stavlja rukav u koji se stavljaju živi mravi. Nakon ugriza, dječakove ruke su paralizirane i otečene nekoliko dana, ponekad dođe do šoka i prsti pocrne.

Jaja mrava zapravo nisu jaja.

Ono što se obično naziva mravljim jajima zapravo su larve mrava u razvoju. Sama jaja mrava su vrlo mala i za ljude nisu od praktičnog interesa.

Ali larve se rado jedu u Africi i Aziji - takvo jelo je bogato proteinima i mastima. Osim toga, larve mrava su idealna hrana za gnijezde raznih ukrasnih ptica.

Mravi su poznata poslastica

Najpoznatije jelo od mrava je sos od drvenog mrava koji se koristi u Jugoistočna Azija kao začin.

Medeni mravi su u tom pogledu veoma interesantni. U svakom od njihovih mravinjaka ima od nekoliko desetina do nekoliko stotina mrava koje ostatak kolonije koristi kao rezervoar za hranu. Posebno se tove tokom kišne sezone, trbuh im je ispunjen mješavinom vode i šećera i nabubri do te veličine da se insekt ne može pomaknuti.

Tokom sušne sezone, druge jedinke iz mravinjaka ližu sekret koji neprestano luče ove žive burad i mogu bez vanjskih izvora hrane. Takvi mravi se aktivno sakupljaju tamo gdje žive - u Meksiku i južnim Sjedinjenim Državama - i jedu. Imaju ukus meda.

Još jedna zanimljivost gastronomske prirode: na Tajlandu i Mijanmaru, larve mrava se koriste kao delikatesa i prodaju se na pijace po težini. A u Meksiku larve veliki mravi jedu riblji kavijar na isti način kao u Rusiji.

Mravi i termiti su potpuno različiti insekti.

Zaista, mravi pripadaju redu Hymenoptera, a njihovi najbliži rođaci su ose, pčele, pile i jahači.

Termiti su prilično izolirana skupina insekata bliskih žoharima. Neki naučnici ih čak ubrajaju u red žohara.

Zanimljivo je

Kompleks društvena struktura termita, nalik onoj u mravinjaku, samo je jedan primjer konvergencije u životinjskom carstvu, razvoja sličnih osobina kod predstavnika različite grupe stavljen u slične uslove.

Važno je napomenuti da u ekvatorijalnoj Africi živi sisavac - goli krtica, čije kolonije također podsjećaju na kolonije mrava: samo se jedna ženka razmnožava u krticama, a ostali jedinci joj služe, hrane i šire svoje jazbine.

Velika većina mrava su ženke.

Svi mravi radnici i mravi vojnici u svakom gnijezdu su ženke, nesposobne za reprodukciju. Razvijaju se iz oplođenih jaja, dok se mužjaci razvijaju iz neoplođenih.

Zanimljiva činjenica o mravima: hoće li iz jajeta izrasti mrav radnik ili buduća materica ovisi o tome kako se larva hrani. Mravi radnici sami mogu odlučiti kako će hraniti leglo i koliko će budućih matica hraniti.

Neke nemaju matericu kao takvu, a sve ženke koje rade mogu se razmnožavati. Postoje i vrste u čijim gnijezdima živi nekoliko matica. Klasičan primjer tome - gnijezda domaćih mrava (faraona).

Kraljica mrava može da živi i do 20 godina

Uobičajeni životni vek matice koja je uspela da uspostavi koloniju je 5-6 godina, ali neke žive i do 12 ili čak 20 godina! U svijetu insekata ovo je rekord: većina pojedinačnih insekata, čak i veće veličine, živi nekoliko mjeseci. Samo kod nekih cikada i buba, puni životni vijek, uzimajući u obzir stadij larve, može doseći 6-7 godina.

Ova zanimljivost uopće ne znači da sve matice imaju takav životni vijek: većina oplođenih ženki ugine nakon ljeta, a značajan dio uspostavljenih kolonija također izumire nakon ljeta. različitih razlogačak i u prvoj godini svog postojanja.

Postoje mravi robovi

Veze različiti mravi jedni s drugima su toliko raznoliki da im čak i ljudi ponekad mogu pozavidjeti.

Na primjer, u cijelom rodu amazonskih mrava, mravi radnici ne znaju kako se hraniti i brinuti se za gnijezdo. Ali oni znaju kako da napadnu tuđa gnijezda, više male vrste mravi i kradu ličinke od njih. Mravi koji se razviju iz ovih larvi nastavit će se brinuti za druge osim za svoje kraljice i vojnike.

Kod drugih vrsta ovakvo ponašanje je dostiglo tačku da materica jednostavno prodre u tuđi mravinjak, ubije maticu koja tamo živi, ​​a mravi radnici je prepoznaju kao svoju i brinu se o njoj i njenom potomstvu. Sam mravinjak je tada osuđen na propast: samo ženke koje su sposobne uhvatiti mravinjak druge vrste će se razviti iz jaja takve ženke, a sa smrću svih mrava koja rade, kolonija će biti prazna.

Postoje i benigni slučajevi ropstva. Na primjer, kraljica ukrade nekoliko kukuljica kako bi osnovala koloniju, a mravi koji se iz njih razviju zapravo joj pomažu. početna faza razvoj kolonije. Nadalje, koloniju razvijaju potomci same materice.

Mravi mogu naučiti

Zanimljive činjenice o mravima vezane za fenomen učenja privlače veliku pažnju mnogih naučnika.

Na primjer, kod nekih vrsta mrava, oni pojedinci koji su uspjeli pronaći hranu uče druge da nađu mjesto s hranom. Štoviše, ako se, na primjer, kod pčela ove informacije prenose u procesu posebnog plesa, tada mrav posebno uči drugog da prođe određenu rutu.

Video: mravi svojim telima grade živi most

Eksperimenti su takođe potvrdili da tokom treninga mrav učitelj dolazi do željene tačke četiri puta sporije nego što bi do nje došao sam.

Mravi znaju da se bave farmom

Ovo zanimljiva karakteristika Mravi su odavno poznati - Južnoamerikanci koriste najsloženiji lanac ishrane u životinjskom svijetu:

• neki članovi kolonije grizu veliki komad list drveta i donesi ga u mravinjak

• manje jedinke, nikada ne napuštajući koloniju, žvaću listove, miješaju ih s izmetom i dijelovima posebnog micelija
• Rezultirajuća masa se formira u posebnim područjima mravinjaka - pravim krevetima - gdje se na njemu razvijaju gljivice, dajući mravima proteinsku hranu.

Zanimljivo je kod mrava da sami ne jedu plodna tijela - hrane se posebnim izraslinama micelija. Neki članovi kolonije stalno odgrizu plodna tijela koja se pojavljuju, sprječavajući da se micelij troši korisnim materijalom na beskorisnim nogama i šeširima.

Zanimljivo je

Kada oplođena mlada ženka napusti gnijezdo, ona nosi mali komadić micelija u posebnom džepu na glavi. Upravo je ta rezerva osnova za dobrobit buduće kolonije.

Osim mrava, samo su čovjek i termiti naučili uzgajati druge žive organizme za vlastitu korist.

Odnos mrava i lisnih uši

Pastirske sklonosti mrava su poznate mnogima: neki mravinjaci su toliko ovisni o jatu lisnih uši da umiru i kada ove izumre. Naučnici vjeruju da je oslobađanje tajne svojevremeno bilo zaštitna reakcija lisnih uši od napada neprijatelja, samo što je sama tajna bila oštrog mirisa i toksična.

Ali jednom prirodna selekcija sugerirao je štetočinama da se mravi ne mogu uplašiti, već namamiti i prisiliti da se zaštite. Tako je nastao jedinstven primjer simbioze dvije potpuno različite grupe insekata: lisne uši dijele slatke, zdrave i zadovoljavajuće izlučevine s mravima, a mravi ih štite.

Izluci lisnih uši koji privlače mrave nazivaju se medljikom. Osim lisnih uši, s mravima ga dijele ljuskavi insekti, brašnaste bube i neke cikade.

Zanimljivo je da su mnogi insekti naučili da odaju privlačnu tajnu za mrave kako bi prodrli u njihova gnijezda. Neke bube, gusjenice i leptiri hrane se zalihama samih mrava u mravinjaku, dok ih mravi ne diraju upravo zbog njihove sposobnosti dijeljenja medljike. Neki od ovih gostiju u mravinjacima banalno proždiru larve mrava, a sami mravi spremni su da im oproste izdaju za kap slatke tajne.

Gore navedene su samo neke zanimljive činjenice o mravima. U biologiji svake vrste ovih insekata možete pronaći nešto jedinstveno i originalno.

Upravo zahvaljujući ovoj jedinstvenosti i obilju specifičnih adaptivnih karakteristika uspjeli su postati jedna od najbrojnijih i najnaprednijih grupa artropoda uopće.

Zanimljiv video: bitka između dvije kolonije mrava

Mrav pripada klasi insekata, vrsti člankonožaca, redu Hymenoptera, porodici mrava (lat. Formicidae). Po organizaciji, mravi pripadaju grupi društvenih insekata sa jasnom podjelom na tri kaste: radni pojedinci, žene i muškarci.

Krvavo crveni mrav (Slaver)(lat. Formica sanguinea) rasprostranjena u Evropi srednja traka Rusija, pronađena u Kini i Mongoliji. Radnici su dugi do 8 mm i imaju crno tijelo sa narandžastom glavom. Maternica mrava naraste do 10 mm i odlikuje se crvenom glavom i narandžasta boja dojke. Mravi grade ljetna gnijezda u poluraspadnutim panjevima, u zemlji i ispod kamenja, u zimsko vrijeme porodica se seli u drugo gnijezdo smješteno u podnožju drveća. Tipičan način života ove vrste mrava su grabežljivi napadi na mravinjake smeđih šumskih, okretnih i drugih mrava. Uhvaćene lutke se donose u gnijezdo i uzgajaju kao "robovi".

Žuti amazonski mrav (lat. Poyergus rufescens)- vrsta mrava prilično velike veličine: ženke dostižu gotovo centimetar dužine, mužjaci su nešto skromniji - 6-7,5 mm, "vojnici" su još manji i rijetko narastu više od 5-7 mm. Ženke i "vojnici" su obojeni žuto-crvenkastim tonovima, tijelo je obično prekriveno crnim dlačicama. Muški mravi su crni, udovi i antene su smeđi. Vrsta živi u Evropi, u zapadne regije Azija, zapadni Sibir. Amazonski mrav radije se naseljava u vlažnim šumama, birajući čistine i rubove za izgradnju mravinjaka. Amazonke vode robovlasnički stil života, otimaju druge mrave u fazi kukuljice, a zatim ih koriste kao robove, radnu snagu.

Mravi legionari ili mravi nomadi (dorilini, mravi lutalice) (lat. Dorylinae)- potporodica nomadskih mrava koji žive isključivo u tropima i suptropskim zonama. Mravi legionari su posebno česti u centralnom i južna amerika nalaze se u Africi. Žive u ogromnim kolonijama, od kojih su većina radne jedinke. Mravi nomadi uništavaju sve što im je na putu pogodno za hranu. Unatoč prosječnoj veličini od 2-4 mm, ovu vrstu"uzima" mrave svojom brojnošću, uništavajući usjeve tokom invazija kultivisane biljke i hrane se njihovim sokovima.

Gdje žive mravi?

Ovi insekti se mogu posmatrati na svim kontinentima, u svim prirodnim područjima i klimatskim zonama. Nema ih samo u oštroj klimi Arktika i Antarktika, na hladnim ostrvima Grenlanda i Islanda, kao iu vrućim pustinjama. U područjima sa umjerenom i hladnom klimom, mravi zimi hiberniraju.

U osnovi, ovi insekti grade svoje mravinjake u trulom ili trulom drvetu, u tlu i ispod sitnog kamenja. Neke vrste mrava preuzimaju tuđa gnijezda ili žive pored osobe.

Hrana mrava je raznolika i zavisi od vrste. Ishrana većine vrsta sastoji se od biljne i životinjske hrane, a svaka se jedinka hrani nekoliko puta dnevno.

Izvor bjelančevina neophodnih za rast i razvoj larvi mrava u prirodi su mrtvi insekti, ostaci životinja, trofična jaja koja maternica polaže s viškom hrane, jaja štetočina insekata i poluprobavljena hrana odraslih mrava. Ličinke domaćih mrava zadovoljavaju se mliječnim proizvodima, želatinom i ostacima jela od jaja. Ishrana materice mrava takođe se sastoji od proteinske hrane koju mravi koji se o njoj brinu posebno žvaću.

Osnova jelovnika ugljikohidrata većine mrava je medljika (sokovi listova koji sadrže šećer koji se oslobađaju pri temperaturnim promjenama) i medljika - slatki sekret insekata, posebno. Mravi - proizvođači mlijeka uzgajaju lisne uši za sebe, čuvaju ih, njeguju i štite svoje potomstvo od drugih mrava. Ovi pastiri muzu svoje ljubimce i hrane se njihovim mlijekom.

Dodatne komponente hrane mrava u prirodi mogu biti sjemenke i korijenje biljaka, orašasti plodovi, sok drveća. Neki mravi uzgajaju kolonije gljiva u mravinjacima kao hranu, a hrane se i insektima.

Mravi žeteoci konzumiraju suvo seme biljaka, suvo voće i useve. Oni su u stanju pohraniti 1 kg sirovina, što omogućava prehranu cijele kolonije mrava zimi. Mravi koji režu listove donose komadiće lišća u mravinjak, žvaću i čuvaju u svojevrsnim stakleničkim komorama. Vremenom iz ovih komada u skladištu izrastu gljive, koje su glavna hrana za ove gurmanske mrave. Mravi Centromyrmex hrane se isključivo termitima. Mrav Drakula pije sokove koje luče njegove ličinke i hrani ih različitih insekata. Kućni mravi su svejedi.

Zimi, uz značajno zahlađenje, mravi hiberniraju, tokom kojih gladuju. Većina vrsta, međutim, aktivna je zimi u hermetički zatvorenom mravinjaku, hraneći se obilnim zalihama.

Mravi su društveni insekti. Nema usamljenih ili pustinjaka mrava. Sve vrste ovih malih radnika žive u kolonijama. Svaki stanovnik mravinjaka ima svoje specifične obaveze, ali svi napori su usmjereni samo na jedno - zaštitu, jačanje i prosperitet njihove velike porodice.

Mravi "tabela o rangovima"

Komunikacija i međusobni kontakti među suplemenicima se odvijaju kanalima (signal i hrana). Kolonija je uslovno podijeljena na "odrede":

Radnici.

Vojnici.

ženke.

Muškarci.

Na čelu ove legije je materica, ona je kraljica. Najviše ima materica velike veličine. Ovo je pravi transporter za proizvodnju jaja. Radni odred mrava je dužan da brine o jajima, lutkama, traži i priprema hranu, popravlja i ojačava mravinjak. Izvodi odred mrava stražara, tzv. vojnika zaštitne funkcije, čuvati ulaze i nositi se sa strancima. Za ženke i mužjake pripremljena je uloga učesnika u procesu reprodukcije potomstva.

Zaštitnici mravinjaka su podvrsta mrava radilica, ali nešto većih dimenzija. Odvojene vrste mrava imaju insekte - vojnike koji se ne mogu hraniti sami. Radnici ih moraju hraniti.

Glavna funkcija vojnika je zaštitna. Čuva mravinjak, zalihe hrane i mrave sakupljače. Sekundarni zadatak je pomoći u rasparčavanju velikog plijena na dijelove ako ga mrav radnik nije u stanju odnijeti u potpunosti.

Worker Ants

Ovo je najveća grupa stanovnika mravinjaka. Prvi koji se pojavi nakon što kraljica položi prvu komoru budućeg mravinjaka je mrav graditelj. On širi i jača buduće podzemno kraljevstvo, brine o budućim potomcima.

Mravi radnici su podijeljeni u nekoliko podgrupa u svojoj grupi.. Kome koje dužnosti treba obavljati zavisi od individualnih kvaliteta svakog insekta. Na primjer, pojedinci sa inicijativnim sklonostima i reakcijom odlaze u lovce ili izviđače. Oni smireniji pasu i nose lisne uši kroz biljke, skupljaju njenu slatku medljiku. Samo doba kada stari mrav više nije pogodan za izviđanje ili lov, ili iznenadna smrt većeg dijela kolonije, može utjecati na promjenu aktivnosti.

Mladi primjerci rade pod zemljom, unutar mravinjaka. Grade nove ćelije, kopaju prolaze, brinu se o larvama i ženkama.

Za neke ljude kažu: "Radi kao mrav." I to ne znači da je rezultat njegovog rada mikroskopski. Naprotiv, to je pohvala koja označava gigantski posao obavljen sam. Poređenje sa insektima nije slučajno. Malo se ljudi u životinjskom carstvu može pohvaliti takvom snagom i izdržljivošću. Mali mrav je u stanju da podiže i nosi težinu, 50 puta više od njega samog! A ako nekoliko insekata udruži svoje napore, tada se brojka povećava na 70-80! To je zato što strukturom tijela mrava dominira mišićno tkivo. S obzirom na veličinu mravinjaka i broj „slobodnjaka“ koje mrav radnik daje hranom, jasno je da on po snazi ​​nimalo nije suvišan. Tvrdoglavi insekt, ako ne može podići i nositi veliki plijen, vući će ga po tlu za sobom dok ne stigne pomoć.

Iznenađujuće je da kada se na putu pojavi prepreka, mravi se spoje svojim šapama i formiraju žive mostove duge i do nekoliko metara.. Obično je to potrebno za savladavanje potoka, rascjepa, bilo kojeg mjesta gdje nije moguće hodati po zemlji. Dakle, takav most može izdržati opterećenje od nekoliko kg.

ko je nadležan?

Formiranje nove kolonije počinje s maternicom. Ovo je kraljica kolonije. Ne obavlja nikakve funkcije (berbu, zaštitu, izgradnju), osim jedne - da povećava i održava veličinu porodice mrava. Maternica se formira od obične ženke koju je mužjak oplodio, a ona je uspjela organizirati svoje "kraljevstvo". Matica jedina ima krila koja će sama odgristi nakon dojenja prvog legla.

Očekivano trajanje života kraljice mrava doseže dvije decenije ili više. Sve dok je kraljica živa, kolonija ima sve šanse da se uzdigne iz pepela nakon bilo kakvih, najrazornijih gubitaka.. Za cijeli biološki ciklus polaže pola miliona jaja.

Kraljicu majku po statusu slijede radnici, najbrojnija stoka kolonije. Zatim dolaze stražarske trupe. A lanac zatvaraju mužjaci i ženke, među kojima, naravno, ima jedinki koje će nakon uspješnog oplodnje i same postati kraljice i formirati svoje mravlje kraljevstvo.

Video "Prvi koraci mrava vojnika"

Mrav je insekt sa potpunom transformacijom (holometabolizam). Odnosno, u svom razvoju prolazi kroz sljedeće faze:

1. Larva
2. chrysalis
3. Imago

Život svakog mrava počinje jajetom. Obično se jaja ne čuvaju pojedinačno, već u malim pakovanjima. Poslije period inkubacije iz jajeta izlazi za razliku od odrasli insekt crvolika larva ( Detaljan opis vidi larve). Samo u ovoj fazi insekt se aktivno hrani i raste. Dok su larve male, čuvaju se na isti način kao i jaja, u vrećama. Odrasle velike larve nalaze se odvojeno, a ne u zajedničkom pakovanju.

Paket jaja Formica rufa

Myrmik larve. Ispod je krizalis

Zatim dolazi faza kukuljice. Prije pupacije, larva prestaje da se hrani i izlučuje fekalnu kuglu, mekonij, a prije toga sav otpad nakupljen u tijelu larve kako je rasla. Može se vidjeti na kraju čahure kao mala crna tačka. U nekim potfamilijama (npr. Formicinae, Amblyoponinae, Ponerinae) larva plete čahuru prije takve metamorfoze. Također poznate potporodice, larve
koje ne predu čahure (npr. Myrmicinae, Dolichoderinae).

Čahuri Camponotus ligniperda

Messor struktor pripada upravo tim mravima
od kojih larve ne predu čahure

Na kraju procesa razvoja, potpuno formirani mrav izlazi iz čahure. Tačnije, mladog mrava odatle izvlače njegovi rođaci, jer on ne može sam da otvori čahuru. U početku, "novorođenče" ima vrlo svijetle kože, koje nekoliko dana nakon izlaska iz čahure dobijaju normalnu boju. Sada mrav više ne raste i prelazi na hranu uglavnom ugljikohidratnu.