Koja je razlika između mikrotalasne pećnice. Najbolje mikrotalasne rerne

Nema ništa zanimljivije nego u uslovima prava kuhinja skuhajte dva jela sa istim sastojcima - jedno u rerni, drugo u mikrotalasnoj - i uporedite ih. Uzimamo popularan recept.

Sastojci:

Pileći file - 600 g
- heljda - 350 g
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 kom.
- slatka crvena paprika - 1 kom.
- paradajz pasta - 50 g
- biljno ulje - 3 žlice. kašike
- začinsko bilje, beli luk, so - po ukusu

Trgovačka heljda u rerni

1. On biljno ulje propržiti sitno seckani fil, dodati seckanu šargarepu, papriku i luk.

2. Pržite nekoliko minuta i dodajte paradajz pastu i začine.

3. Ako tepsija nije predviđena za rernu, sadržaj prebacite u šerpu ili drugu posudu.

4. Zatim sipajte oprane žitarice i prelijte vodom 2 cm iznad nivoa sadržaja, promešajte i stavite u rernu na 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Ukupno kuhanje, uključujući i guljenje povrća, potrošeno otprilike 1 sat 10 minuta.

Heljda je ispala mrvičasta, natopljena pilećim sokom, arome povrća i paradajz pasta. Zrna žitarica su sočna, odvojiva jedno od drugog, a file mekan - idealno krepko jelo za domaću večeru.

Trgovačka heljda u mikrotalasnoj

1. Pošto je u prethodnom receptu korišćeno meso i povrće već prženo, bilo bi pošteno da ovaj deo ostane nepromenjen.

2. Dok se meso peče, sipajte heljda vode 20 minuta. Nakon toga mijenjamo vodu i sipamo 2 cm iznad nivoa žitarica.

3. Posuđe mora biti dizajnirano za upotrebu u mikrotalasnim pećnicama! Na 100% snage kuhajte žitarice 5 minuta.

4. Kada je fil sa povrćem gotov, pomešati ga sa žitaricama i vratiti u mikrotalasnu na 10 minuta na 70% snage - računica je na osnovu maksimalne snage rerne od 1000 vati.

5. Nakon isključivanja ostavite da se kuha još 5 minuta. Spremnost se određuje prema tome kako heljda upija svu vodu. Ukupno potrošeno 50 minuta vrijeme kuhanja.

Ispostavilo se da je heljda mekša nego kada je čamila u pećnici, okus je manje izražen, tekstura je viskozna, više kao kaša, ali pileći file zadržao svoju snagu i tiho se raspao u vlakna.

Pobjednik kategorije "Najbolji ukus"- pećnica. U nominaciji "najbolje vrijeme"- mikrovalna.

Lijenost je najveći motor napretka. Sigurno je upravo ona postala odlučujući faktor u dolasku mikrovalnih pećnica u kućne kuhinje - i život je mnogima postao mnogo lakši, ali su poznavaoci promišljenog pečenja u pećnici ostali. Pa ipak, koje su prednosti i mane svakog uređaja?

Pećnica

Klasik žanra, miljenik svih ljubitelja kuhanja, jedan od rijetkih kuhinjskih uređaja kojeg prepoznaju obožavatelji Wolfganga Pucka i Gordona Ramsaya - i to s dobrim razlogom. Fleksibilno podešavanje temperature, velika zapremina i težina dodatne funkcije, kao što su, na primjer, roštilj i ražnju, pećnicu smatraju barem poluprofesionalnim uređajem za stvaranje kulinarskih remek-djela.

Među pećnicama, električne pećnice su na prvom mjestu po praktičnosti i funkcionalnosti. Čak iu gasificiranim kućama sve se češće ugrađuje električna pećnica umjesto plinske.

Prednosti električne pećnice: neovisnost o dužini crijeva - pećnica se može postaviti gotovo bilo gdje, podići je do nivoa očiju, na primjer. Tajmer će vam omogućiti da postavite određeno vrijeme isključivanja i da se bavite svojim poslom. Mnoge pećnice su opremljene funkcijama roštilja i samočišćenja.

Nedostaci električne pećnice: potrebno je uzemljenje za priključak - ako stan uopće nema uzemljenje, nema smisla kupovati električnu pećnicu. A u gasificiranoj kući nema popusta na struju, pa će svako pečenje koštati malo više - snaga peći je u prosjeku od 2 do 4 kW / h, što i nije tako malo ako kuhate svaki dan.

Prednosti plinske peći: jeftino kuhanje - plin je i dalje najjeftinije gorivo. Brzo grijanje i brzo hlađenje- nema toplotno intenzivnih namotaja koji se dugo zagrijavaju i ostaju vrući dugo vremena nakon isključivanja. Starija generacija pamti da se pećnica može koristiti kao jeftina grijalica u kuhinji. A da je nesigurno - ne sjeća se. Ali ipak, neka bude plus.

Kako to učiniti pravi izbor između mini pećnice sličnog izgleda i mikrovalne pećnice? Odlučimo što je bolje - mikrovalna ili mini pećnica, uzimajući u obzir da se jedna grije zbog mikrovalnih valova, a druga pomoću toplinskog zračenja.

1.MINI PEĆNICA
Mini pećnica u potpunosti obavlja sve funkcije pećnice, iako je mnogo manja. Dizajniran je za obavljanje sličnih operacija kao u pećnici - dinstanje i pečenje. Razlika je ta klasika peći imaju veliku zapreminu i rade na plin ili struju. Mini pećnica je, u stvari, mala radna površina električna pećnica. Proizvođači takve opreme ponekad je opskrbljuju kvarcnim elementima za zamjenu grijaćih elemenata na koje smo navikli. Ovo omogućava da mini pećnica brzo dobije potrebna temperatura. Iznenađujuće, raznolikost funkcija razne modifikacije. Do danas je mini pećnica dizajnirana da zamijeni pećnicu, roštilj, odmrzavanje, toster, pa čak i mikrovalnu.

✦Prednosti mini pećnice

➺Kompaktna veličina - pogodna za postavljanje mala kuhinja i lak transport. Zapremina od 8,5 do 45 litara, što doprinosi bržem zagrijavanju nego u stacionarnoj pećnici.
➺Tradicionalni način zagrevanja koji poboljšava ukus kuvanih jela.
➺ Impresivna lista jela za kuhanje.
➺Ekonomija.
➺Mogućnost kuhanja u gotovo svakom jelu.

Pored prednosti, mini pećnica ima i nedostatak - u velikoj porodici kuhanje će se morati obaviti u više od jednog puta. Osim toga mala velicina uređaj ne dozvoljava lako čišćenje. Neki modeli su opremljeni kratkim kablom, pa je bolje istovremeno kupiti produžni kabel.

2.MIKROTALASNA
radni dio mikrovalna pećnica je magnetron koji vrši mikrovalno zračenje, uslijed čega se voda koju sadrži hrana zagrijava do ključanja. Tako se jela pripremaju po metodi unutrašnjeg grijanja. Upravo razlike u tehnologiji rada pokazuju kako se mini pećnica razlikuje od mikrovalne. Osim toga, asortiman posuđa za kuhanje mikrovalna pecnica značajno smanjuje.

✦ Prednosti mikrovalne pećnice:

➺Kompaktna veličina.
➺ Jednostavan za upotrebu.
➺ Uštedite vrijeme u kuvanju.

Objektivna procjena mikrovalne pećnice također se sastoji od razmatranja njenih nedostataka. Glavni, ali nedokazan nedostatak ove tehnike je zračenje. Da, mikrovalna pećnica, kao i mobilni telefon ili kompjuter proizvodi određeno zračenje, ali štetnost njegovog uticaja na ljudsko zdravlje naučnici još nisu potvrdili. Najopipljiviji minus mikrovalne pećnice je blago umjetni okus jela koja se kuhaju u njoj. Mnogi se slažu da kuhanje u mini pećnici daje jelu prijatan okus.

✦ Dakle, nedostaci mikrovalne pećnice:

➺Mikrotalasno zračenje;
➺Ne najbolji ukus kuhana jela;
➺Potreba za korištenjem specijalnog posuđa.

PA ŠTO JE BOLJE: MIKROTALASNA ILI MINI PEĆNICA
Hajde da sumiramo kojim kuhinjskim uređajima dati prednost. U stvari, oba uređaja imaju mnogo zajedničkog – oba ne zauzimaju puno prostora, kuhaju relativno brzo i lako se upravljaju. Lista jela je prilično slična, međutim, značajna razlika između mini pećnice i mikrovalne pećnice je u tome što tehnologija rada ne dopušta mikrovalnoj pećnici da se peče. Pečenje je okosnica svakog doma. Dakle, mikrovalna pećnica savršeno rješenje za smještaj u kancelariji, ali za domaća kuhinja, bez obzira na njegovu veličinu, izbor mini pećnice će biti prikladan. Osim pečenja, pružiće vam priliku da uživate u ukusu prirodne hrane. Uz čestu upotrebu pećnice, također će biti isplativije kupiti mini pećnicu. Ovo će smanjiti račune za energiju i vrijeme čekanja na zagrijavanje. Možete ponijeti mini pećnicu sa sobom na seosku kuću i čak i tamo kuhati svoja omiljena jela. I još nešto: s obzirom na vjerovatnu štetu mikrovalne pećnice, koju se još ne može potpuno isključiti, bolje je kuhanje i zagrijavanje hrane povjeriti mini pećnicama.

Mikrovalne pećnice na našoj web stranici.

Jeste li čuli za takvo znanje kao što je pećnica s mikrovalnom pećnicom? Ako se pitate šta je ova tehnika 2-u-1, u našoj recenziji ćete pronaći sveobuhvatne informacije: prednosti i nedostatke, karakteristike, faktori odabira i karakteristike popularnih modela. Nećemo zaboraviti na mišljenje korisnika.

Šta je mikrotalasna pećnica? Preciznije, ovu tehniku ​​vrijedi nazvati multifunkcionalnim štednjakom koji kombinira "vještine" pećnice i mikrovalne pećnice. glavna karakteristika tako da se svi ponuđeni načini često mogu koristiti i odvojeno i zajedno.

Prednosti dizajna:

• Saving korisna površina: gdje su nekada bile dvije različiti uređaji, sada će stajati sam.
• Mnogo načina pripreme i obrade proizvoda.
• Brzo i ravnomerno grejanje.

U pozadini takvih neospornih prednosti, postoje značajni nedostaci koji se ne mogu zanemariti:

• Uređaji "dva u jedan" su impresivni - od 20.000 rubalja.
• Ispod pećnice i mikrovalne pećnice morate izdvojiti odvojeno dalekovod i ugraditi uzemljenje zbog velike snage uređaja.

• Lokacija u kuhinji. Budući da su pećnice najčešće ugradbene, smještene na dnu, bit će izuzetno nezgodno koristiti ih kao mikrovalnu.
• Skroman sastav. Ako nađete širok spektar pojedinačnih marki, onda ćete, pažljivo gledajući, shvatiti: u većini njih ima puno nepotrebnih programašto poskupljuje uređaj.
• Problemi sa popravkom. Ako tehniku ​​date majstoru, odmah gubite dva električna uređaja.

Kriterijumi izbora

Prilikom odabira uređaja "sve u jednom", iskusni kupci obično obraćaju pažnju na sljedeće parametre:

• Volumen komore.
• Dimenzije kućišta.
• energetske efikasnosti.
• Snaga.
• Staklo na vratima.
• Oprema.
• Sistem hlađenja.
• Udobnost u upotrebi.

Sada o svakom faktoru po redu.

Volume. Ako govorimo o pećnici na plinskom štednjaku, tada je njena uobičajena zapremina 50-60 litara. Ako ste navikli puno kuhati, trebali biste se fokusirati na najprostranije modele.

Dimenzije kućišta. Kupac obično ima pristup standardnim i kompaktnim modelima čija je visina 60, odnosno 45 cm.

Snaga. Dobar roštilj trebao bi raditi sa 2-3 kW, ne manje, i mikrovalnim valovima - 1-1,5 kW. Također je vrijedno razmotriti snagu priključka - vaša mreža mora proizvoditi najmanje 3 kW.

Staklo. Može biti jednoslojni ili višeslojni - do 4 komada. Kako više čaša, što je veći nivo sigurnosti tokom rada - nećete se opeći prilikom kuvanja. Vrata mogu biti klasična vrata pećnice - na šarkama i tipičnija za mikrotalasne pećnice - na šarke.

Uključeno u paket kombinirana električna pećnica može uključivati ​​ražnju koja će oduševiti ljubitelje roštilja i druge gurmane koji preferiraju sočna jela od mesa. Uz ražnju se bilo koje meso peče ravnomjernije.

Sistem hlađenja najvažnije za ugrađene modele. Spriječava pregrijavanje uređaja, kvarenje namještaja i okolnih predmeta.

Udoban rad opremljen teleskopskim vodilicama. Zahvaljujući njima, ladice glatko napuštaju komoru zajedno s otvaranjem vrata - sudeći po recenzijama korisnika, ovo je vrlo zgodna opcija.

Funkcionalni

Kombinirana mikrovalna pećnica često je opremljena ogromnom listom opcija. Pored pečenja povrća i mesa, može podgrevati kuvana jela, sterilisati tegle, kuvati na pari i peći.

Moderne peći su opremljene dobrim sigurnosnim sistemom koji sprječava djecu od neovlaštenih radnji, tako da se mogu bezbedno ugraditi u svaki dom. Uređaji su napravljeni od izdržljivi materijali, upotpunjen unutrašnjim osvjetljenjem kamere, jednostavan za svakodnevnu upotrebu.

Koji se modovi mogu naći

• air grill. Ovo je kombinacija dva načina odjednom: roštilj i konvekcija. U isto vrijeme, jela se brže kuhaju i ravnomjernije obrađuju.

• Turbo roštilj. Pretpostavlja zajednički rad infracrvenog emitera sa ventilatorom. Upravo ovaj tandemski rad dva uređaja će stvoriti ukusnu hrskavu hranu na jelu.

• Odmrzavanje. To možete učiniti ne samo u mikrovalnom načinu rada, već i pomoću konvekcije - jer će vam to biti zgodnije. Uz konvektivno odmrzavanje, hrana se obrađuje nježnije, vivo. U mikrovalnom načinu, proizvod će se brže odmrznuti, ali će to malo utjecati na njegov okus.
• Parobrod ljubitelji zdravog i pravilnu ishranu. Štedite više više prostora u kuhinji i vaš budžet za kupovinu odvojene opreme.

Vrste kombinovanih peći

Pećnica može biti električna i plinska. Plinska pećnica također šporet na plin, ekonomičniji i brži za pripremu. Uređaji koji se napajaju električnom energijom su praktičniji za korištenje i opremljeni moćnom funkcionalnošću.

Po lokaciji postoje samo dvije vrste mikrovalnih pećnica: zavisne i nezavisne. Zavisna - ugradbena - pećnica izgleda kao dio peći i sa njom predstavlja jedinstvenu cjelinu. nezavisni dizajn nije pričvršćen za šporet ili ploču.

Tri vrste čišćenja

Kombinirani modeli omogućavaju tri vrste čišćenja unutrašnje površine:

• Hidroliza. Jednostavno je: samo sipajte vodu, pokrenite ciklus, pričekajte da voda postane para i natopite nalijepljenu masnoću. Nakon toga, morate ručno čišćenje sunđeraste površine.
• Piroliza. Takozvano "samočišćenje". Pokreće se poseban visokotemperaturni ciklus u kojem masnoća koja se zalijepi za zidove zajedno s komadićima hrane sagorijeva u pepeo i pretvara se u pepeo. Dovoljno ga je obrisati s površine sunđerom ili krpama.
• Kataliza.Čišćenje katalitičkog tipa obezbeđuje ploče unutar tela. Zahvaćaju masnoću i zahtijevaju zamjenu s vremena na vrijeme.

Popularni modeli

Razmotrite listu najčešće kupovanih uređaja.

Asko OCM8476S

Električni nezavisni model "Asko" zapremine 50 litara. Pripada klasi energetske efikasnosti O. Priključna snaga uređaja je 3,4 kW. Dimenzije kućišta: 45,5x59,5x56,8 cm Maksimalna temperatura do 275 stepeni.

• Mikrovalna.
• Osiguran je električni roštilj.
• Instalirana konvekcija.
• Funkcija odmrzavanja.

Upravljanje - elektronika. Postoji displej sa tasterima na dodir. Tu je i tajmer sa isključenjem.

Posebnosti:

• Vrata sa šarkama.
• Tri stakla u dizajnu vrata.
• Piroliza u srcu čišćenja.
• Kamera sa osvetljenjem.
• Hlađenje ventilatorom.
• Zaštita djece.
• Sigurnosno isključenje.
• Obezbeđen je elektronski sat.

Cijena - 126.900 rubalja.

Recenzije korisnika:

Galina Andreeva

Zgodno i ekonomično: sve zajedno - i štednjak, i mikrovalna pećnica, i roštilj za pokretanje. Uz moju malu kuhinju, ovo je ono što nam treba. Neću reći ni jednu lošu riječ u smjeru rada - radi kao sat. Temperatura se nesmetano reguliše. Pečenje na izlazu je kao iz pekare - ništa ne gori niti gori, unutra nije sirovo. Upravljanje dodirom je lijep plus. Veoma zadovoljan kupovinom.

Angela S.R.

Ovaj model sam kupio zbog njegove kompaktnosti. I, naravno, bio sam zadovoljan prisustvom svih funkcija u jednom kabinetu. Sve opcije rade kako se očekivalo: 2 mjeseca sam provjerio roštilj, konvekciju i odmrzavanje. Čini se da je cijena malo visoka. Ali s obzirom na činjenicu da se osjećate kao boginja u kuhinji, oprostio sam programerima ovu bezobrazluk. Sada često pečem razne poslastice za svoju porodicu i prijatelje. Shvatio sam da kulinarski talenat zavisi i od kvaliteta tehnologije, a ne samo od ruku „sa tog mesta“.

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Ako ste zainteresovani za opciju visine 45 cm, njene dimenzije su 45,5x59,4x54,5 cm, zapremina je 44 litara. Ukupno postoji 11 načina grijanja. Osim mikrovalne, tu su i gril, funkcija konvekcije i odmrzavanja. Ekran na dodir je upotpunjen praktičnim rotirajućim prekidačima.

Dodatno:

• 3 staklena vrata.
• Prečišćavanje - hidroliza.
• Kamera se upali.
• Hladi se ventilatorom.
• Kontrolna ploča za zaključavanje za djecu.
• Funkcija sigurnosnog isključivanja.
• Digitalni sat.
• Vrata sa mogućnošću skidanja i demontaže.
• 3D funkcija grijanja.
• Set uključuje 2 roštilja i tanjir.

Trošak je tri puta manji od prethodnog - od 45.190 rubalja.

Mišljenje korisnika:

Sergey Anatolievich

Moja supruga i ja smo dugo tražili mikrotalasnu pećnicu. I upravo je ovaj iskrsnuo, kako kažu, "u svakom pogledu". Pored svih funkcija, ovaj ima i roštilj - i rešetke različite visine. Pročišćavanje hidrolizom u našem slučaju ne izaziva poteškoće niti probleme. Nisam našao nikakve nedostatke. I moja žena i ja ga koristimo podjednako. Moja žena kuva peciva, ja kuvam jela od mesa. Navikli smo se na sve funkcije, a posebno nam pomaže zgodan ekran. Tajmer nam ne dozvoljava da zaboravimo da je nešto unutra. Vrlo zadovoljan.

Evgenia P.

Šta sam želeo, to sam i dobio - uspeo sam i da kupim na sniženju. Cijeli život sam sanjao o takvoj pećnici, a tu su i konvekcija, roštilj i mikrovalna pećnica. Super lako. Za sada koristim jako malo, nisam još isprobala sve načine, ali sam već ispržila svo omiljeno povrće i ispekla šarlotu. Svi su bili zadovoljni, i tehnika i ja zaslužuju pohvale.

Samsung NQ50H5533KS

Prostrana električna nezavisna pećnica "Samsung", dizajnirana za 50 litara. Dimenzije: 45x60x55 cm Temperatura grijanja - do 250 stepeni. Postoji mikrovalna pećnica, roštilj, konvekcija i mogućnost odmrzavanja.

Uključuje ekran osjetljiv na dodir, tajmer i okretne prekidače. Općenito, malo se razlikuje od gore opisanih modela, osim što košta malo jeftinije: od 34.920 rubalja. Možda je cijena utjecala na nisku ocjenu koju su dali korisnici na YandexMarketu: 3,5 poena.

Moderne domaćice dugo nisu bile ograničene samo na štednjak prilikom kuhanja. Brojni ljudi pritekli su u pomoć kućni aparati sa širokim ili uskim fokusom. Svoju rodbinu oduševljavaju domaćim kruhom, povrćem ili kobasicama na žaru, ribom na pari - za svako takvo jelo proizvođači nude posebnu vrstu opreme koja zamjenjuje tradicionalnim načinima kuvanje jela.

Nisu svi takvi uređaji zamjenjivi, iako najčešće imaju zajedničke funkcije. Svi oni kuhaju hranu, ali principi rada i upravljačke sheme kuhinjski aparati drugačije. Da shvatim koji će uređaj biti najbolji asistent u kuhinji treba pažljivo proučiti mogućnosti i razlike glavnih konkurenata u kuhanju - mikrovalne pećnice i pećnice.

Čini se da su oba uređaja dizajnirana za termičke efekte na proizvode, ali priroda ovog efekta jeste fundamentalna razlika. Razmislite po čemu se mikrovalna pećnica toliko razlikuje od uobičajene pećnice.

Pećnica: princip rada, funkcionalnost, karakteristike, prednosti / nedostaci

Suočene s izborom pećnice, mnoge domaćice su izgubljene pred ogromnim izborom modela. Stoga ih vrijedi klasificirati i postupno razmotriti najpopularnije opcije:

1. U zavisnosti od slobodan prostor u kuhinji možete odabrati ili ugradbeni model pećnice, ili u kombinaciji sa štednjakom, ili zasebnu pećnicu. Na primjer, model zapremine 28 litara pogodan je za postavljanje na bilo koji slobodan radna površina. Zapremina stacionarne pećnice obično je veća, za takve se modele biraju velika porodica.
2. Prema načinu opskrbe rashladnom tekućinom, uređaji mogu biti plinski i električni. Grijaći elementi u električnim pećnicama su grijaći elementi koji se nalaze na donjoj i gornjoj površini, osim toga, mogu biti opremljeni grilom i načinom konvekcije. Imati veliki broj načini grijanja, električne pećnice imaju značajan broj kulinarskih funkcija, a dvostrano grijanje čini jela i peciva ravnomjerno pečenim. Nedostatak električnih pećnica je velika potrošnja energije, ali plinske se smatraju ekonomičnim i mogu se priključiti ne samo na glavne cjevovode, već i na plinske boce. Međutim, njihova upotreba je ograničena uslovima priključka na gas. Za sigurnost u današnjem vremenu plinski modeli obezbeđena je kontrola gasa koja isključuje dovod goriva kada se vatra ugasi.
3. Ako se pećnica koristi za veliku porodicu, trebali biste pogledati modele velike zapremine, na primjer, do. Zapremina od 67 litara, funkcija čišćenja AquaClean, prisutnost načina konvekcije omogućit će domaćici ne samo da uživa u kuhanju, već i da bez napora nahrani veliko društvo. I male električne pećnice naći će primjenu na selu ili u maloj porodici.

Međutim, glavni kriterij pri upoznavanju s modelima pećnica su njegove mogućnosti u procesu kuhanja hrane. Čak i ako se zaustavite na standardnoj pećnici, možete kuhati velika količina posuđe. IN plinske peći plamenik se nalazi na dnu uređaja, dok grijaćih elemenata U električnim pećnicama hrana se zagrijava odozgo i odozdo. Obe opcije moderne rerne Odlično obavljaju kulinarske poslove, imaju sigurnosne mjere koje štite djecu i odrasle od opekotina, curenja plina ili strujnog udara.

Čini se da su multifunkcionalni modeli opremljeni opcijama konvekcije, grill načinom rada ili čak generatorom pare. Za praktičnost procesa, termometri, tajmeri, rasvjeta su montirani na ploču pećnice.

Mikrovalna pećnica: princip rada, funkcionalnost, karakteristike, prednosti / nedostaci

Jedan od najtraženijih kućanskih aparata Smatra se da je mikrovalna pećnica dopunila, a u nekim slučajevima čak i zamijenila, takav tradicionalni štednjak ili pećnicu. Njegova brzina i jednostavnost upotrebe čine ga neophodnim u kući i uredu. Međutim, njegove mogućnosti su mnogo šire od jednostavnog zagrijavanja hrane. Uz njegovu pomoć ne možete samo pripremati tople zalogaje i jela, već i peći pudinge, kuhati kašu i još mnogo toga.

Svaki uređaj je opremljen magnetronom, koji može stvoriti visoke frekvencije električno polje, pod čijim se utjecajem molekule vode bilo kojeg proizvoda počinju rotirati povećanom brzinom. Toplotni učinak na proizvod nastaje zbog trenja uzrokovanog ovim molekulima.

Međutim, ovaj efekat ima ograničenu dubinu prodiranja, pa kuhanje u mikrovalnoj pećnici, slično onoj, treba raditi u malim komadima.

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, morate se upoznati sa sljedećim kriterijima:

• Ugrađene funkcije. Ovisno o traženoj funkcionalnosti, na tržištu postoje standardni (solo) modeli, peći s opcijom roštilja, peći sa konvekcijom;
• Prema vrsti upravljanja, mikrotalasne pećnice su mehaničke i sa touch panel;
• Prema zapremini radne komore, možete odabrati kompaktan model za jednu osobu ili veći - za porodicu ili za posao.

Najnaprednije pećnice opremljene su funkcijom vaganja proizvoda, pristupom internetu i senzorima koji izračunavaju vrijeme kuhanja.

Korisnici primećuju stvarne uštede u potrošnji energije u poređenju sa pećnicom, jer uticaj na molekularnu strukturu proizvoda dovodi do brže obrade. Hrana u mikrovalnoj pećnici ne gori, ali ni u konvencionalnim modelima ne možete postići pečenu koru - za to vam je potreban model sa konvekcijom. Koristi se za kuvanje specijalni pribor, upotreba folije ili ploča sa pozlatom nije dozvoljena.

Mikrovalna pećnica sa roštiljem

Poznavaoci zdrave hrane odavno su obratili pažnju na štednjak sa funkcijom roštilja, kao npr. Prisutnost ugrađenih grijača omogućit će vam kuhanje jela od mesa ili ribe s prženom koricom. Ovaj način kuhanja ne zahtijeva dodavanje ulja, a okus jela je pikantan i neobičan.

Grijač se nalazi na gornjoj ploči kućišta. Prisutnost takvog elementa omogućava vam da postignete isti rezultat okusa kao u pećnici, ali za mnogo kraće vrijeme.

Što je bolje: pećnica ili mikrovalna pećnica?

Unatoč značajnom broju modifikacija, izbor uređaja treba izvršiti prema funkcionalnosti, stupnju potražnje u kuhinji i prihvaćenoj prehrani.

Uporedni pokazatelji dva uređaja - mikrovalne pećnice i pećnice mogu reći ispravno rješenje kada se postavlja pitanje šta je bolje kupiti za kuću.

Moderni proizvođači ne miruju, neprestano nudeći i poboljšavajući opremu. Ubrzani ritmovi života tjeraju nas da proizvodimo savršene modele. Pećnica s mikrovalnom funkcijom kombinira dva načina rada. Ovo je posebno pogodno za male prostore u kojima je promišljen svaki centimetar prostora, a ranije, zbog nedostatka prostora, vlasnici nisu mogli priuštiti mikrovalnu pećnicu. Mogućnost nabavke noviteta omogućit će vam da brzo zagrijete doručak ili pripremite jela prije iznenadnog dolaska gostiju. Razmotrite glavne tačke na koje biste se trebali usredotočiti pri odabiru pećnice.

Pročitajte u članku

Ugradbene pećnice s funkcijom mikrovalne pećnice: prednosti i nedostaci

Proizvodi postaju sve popularniji. Mnogi su cijenili mogućnosti univerzalnog modela. Štoviše, kupovina svakog proizvoda posebno koštat će mnogo više. Kompleksna pećnica je opremljena standardnim funkcijama:

• možete odmrznuti hranu;
• roštiljanje;
• pecite jela;
• postoji funkcija konvekcije;
• mogućnost kombinovanja režima.

Svaki proizvođač pećnicama dodaje vlastitu funkcionalnost. Potrošači također primjećuju male dimenzije modela, što je vrlo zgodno za male prostore. Treba istaknuti i neke nedostatke proizvoda:

1. u mikrovalnoj pećnici odmrzavanje traje nekoliko minuta, pećnici duže;
2. ugradnja na pod, za razliku od konvencionalnog ormarića, nepoželjna je zbog malih dimenzija. Potrebno je osloboditi prostor na površini stola.

Princip rada pećnice ugradbeni električni ormarić sa mikrovalnom pećnicom

Princip rada kombinovani model zasniva se na transformaciji elektromagnetnog polja u toplotnu energiju. Zbog toga se zagrijava samo hrana koja je ostala u komori. Ovo ubrzava proces zagrijavanja. Upravo je ova funkcija svojevremeno učinila mikrovalne pećnice veoma popularnim, jer nije bilo potrebno vrijeme za zagrijavanje cijele komore, a samim tim i manje struje. Za nekoliko minuta možete podgrijati ili odmrznuti hranu.

Konvencionalna pećnica radi drugačije. Toplina se prenosi na površinu posude, zbog čega se na proizvodu može formirati korica, a unutar njega ostaje smrznuta. Toplina se neravnomjerno raspoređuje: od vanjskog sloja prema unutrašnjem. Vrh će izgorjeti. U ugrađenoj pećnici s funkcijom mikrovalne pećnice samo odaberite željeni način rada i pričekajte rezultat.

Glavna klasifikacija ugradbenih električnih mikrovalnih pećnica

Proizvodi se nude u dvije verzije: plinska i električna, a već u njihovoj podgrupi postoji podjela za interakciju sa pločom za kuhanje: neovisna i zavisna.

Budući da je univerzalni proizvod odabran uglavnom u svrhu uštede prostora, treba izdvojiti još jednu klasifikaciju - kompaktne modele širine do 45 cm.

Uzeti u obzir:

Načini rada i glavne funkcije

Prije nego što krenete u kupovinu ugradbene pećnice s mikrovalnom pećnicom, trebali biste se odlučiti za potrebnu funkcionalnost. Ova lista će biti korisna za svaku domaćicu:

• normalno grijanje;
• konvekcija;
• roštilj običan;
• roštilj sa ventilatorom.

Potreba za dodatnim funkcijama rješava se pojedinačno. To može biti:

• infracrveni grijač;
• aerogrill;
• odmrzavanje;
• dupli kotao;
• sistem samočišćenja;
• Teleskopske vodilice;
• kontrola temperature;
• pljuvati;
• postoji mnogo programa u memoriji s kojima možete kuhati razna jela;
• ovlaživanje parom;
• sonda koja utvrđuje spremnost jela.

Komentar

Konsultant za maloprodajnu mrežu "M-Video"

“Moramo imati na umu da dodatni načini rada utječu na cijenu pećnice s mikrovalnom pećnicom, ali možda uopće neće biti potrebni ili će se koristiti 1-2 puta.”

Pećnica s mikrovalnom funkcijom: tehničke specifikacije

Prva stvar koju treba uzeti u obzir pri odabiru modela je odrediti da li je plinska ili električna oprema prikladnija. Za spajanje plina morat ćete pozvati posebne usluge. Za električna oprema potrebna je uzemljena utičnica. Međutim, jela u njemu su mnogo zdravija i ukusnija. To se događa zbog konvekcije. Prilikom kuhanja nema raspadanja produkata sagorijevanja, kao što je slučaj kod plinske opreme.

Geometrijske dimenzije

Drugi parametar su dimenzije konstrukcije. Ormari se dijele na kompaktne i standardne. Veličina standardnih ormara može biti: Š * D * V - 60 ili 90 * 55 * 55 ili 60. Širina ugradbenog ormara električne pećnice ne prelazi 45 cm, ostali parametri su slični uobičajenim. Ovo savršeno rješenje za male kuhinjske prostore.

Drugi parametar koji treba uzeti u obzir je volumen. unutrašnja komora. Varira od 50 do 70 litara, u kompaktnim - u rasponu od 35 do 45 litara. Za malu porodicu izaberite model sa minimalnom zapreminom.

Dizajn

Vanjska strana ormara je od nehrđajućeg čelika, stakla, oksidiranog metala ili emajlirana. Preporučljivo je kupiti model na čijem panelu nema otisaka prstiju. Također treba obratiti pažnju na čvrstoću pričvršćivanja zaptivne gume.

Univerzalni proizvodi se proizvode u različitim dizajnom. Ovo je bijela, jarko crvena i ljubičasta. Pored raznih boja, ormarići mogu odgovarati određenom stilu:

• za stil Provanse proizvode ormare u laganoj verziji sa bronzanim ili antiknim završnim obradama, kakao ili slonovače;
• modeli za seoski stil Također dostupan u raznim živim bojama. Elementi od mesinga ili lijevanog željeza djeluju kao dekor;
• retro kombinuje dva prethodna stila;
• u visokoj tehnologiji prikazana je čvrstoća metala i krhkost stakla. Glavna boja je crna, za dekorativni elementi koristite nerđajući čelik
• možete pokupiti mikrovalnu pećnicu s funkcijom pećnice u strogom sema boja za moderni pravac;
• klasični modeli nikada neće izaći iz mode. Ovo je jasna geometrija, kvalitetna i mirna izvedba boja.

Glavni parametri snage i potrošnje energije

Još jedan važan parametar− klasa potrošnje električne energije. Preporučljivo je odabrati model klase A, A +, A ++. Ovo su najekonomičniji proizvodi. Klase B i C troše malo više kilovata. Klasa D se smatra srednjom, visokom potrošnjom u klasama E, F, G.

Priključna snaga je parametar koji pokazuje dozvoljenu vrijednost potrebnu za normalan rad peći. IN moderne kuće karakteristika je 0,8−5,1 kW. Za roštilj bi trebao biti u rasponu od 1-3 kW. Za rad u mikrovalnoj pećnici -0,6-1,49 kW.

Vrsta čišćenja

I plinske i električne pećnice zahtijevaju periodično održavanje unutrašnje komore. Sistemi za čišćenje se dijele na:

• katalitički– izvodi se kada se orman zagreje na 220°−250°C. Na ovoj temperaturi dolazi do razlaganja masti, nakon čega unutrašnje površine dovoljno za brisanje sunđerom;
• pirolitički– akumulacije se sagorevaju na temperaturi od 500°C. Kamenac se pretvara u pepeo, koji se uklanja vlažnom krpom. Tako da tokom čišćenja neprijatnih mirisa nije prodrla u kuhinju, štednjaci su opremljeni filterima. Vrijeme izvršenja može doseći i do 1,5 sat, pa se sistem smatra energetski intenzivnim i skupim;
• hidroliza- Ovo je čišćenje običnom vodom. U pećnicu se stavlja lim za pečenje napunjen vodom, kada se zagrije, stvara se para, što doprinosi brzom omekšavanju naslaga. Uostalom, ostaje da obrišete unutrašnjost vlažnom krpom.

Sigurnost

Ovo je glavni parametar na koji trebate obratiti pažnju pri odabiru. IN gasni sistemi ugrađena je funkcija "kontrola plina" koja isključuje dovod plina u slučaju slabljenja gorionika. Još jedna sigurnosna karakteristika je sistem zaključavanja za djecu. Ne dozvoljava slučajno dovod plina ili promjenu već postojećeg načina rada. Takve funkcije će pouzdano zaštititi proizvod od slučajnog pristupa djece.

Treba reći o još jednom načinu rada - funkciji isključivanja, uz pomoć koje će se uređaj sam isključiti ako ne primi dodatne naredbe.

Dodatne funkcije

Ugradbene pećnice i mikrovalne pećnice 2 u 1 opremljene su raznim funkcijama.

Roštilj

Ovo je grijaći element koji osigurava ravnomjerno zagrijavanje hrane tokom kuhanja. Uz njegovu pomoć dobiva se rumeno hrskava korica, a jela u isto vrijeme ostaju sočna i mekana iznutra. Tu je plinski, električni ili infracrveni roštilj. Potonji je vrsta električne. Njegov grijaći element je halogen, nije potrebno mnogo vremena da se zagrije.

skewer

Na njemu se peče perad, riba ili meso u krupnim komadima, pogodan je i za pečenje roštilja. Dodatno, u peć mora biti ugrađen motor, uz pomoć kojeg će se osigurati potrebna brzina rotacije.

Ventilator za hlađenje

Služi za usisavanje struje hladnog vazduha kroz zadnju ploču rerne, koja se mešanjem sa zagrejanim vazdušna masa, izlazi kroz vrata u svemir. Ventilator je neophodan kako bi se spriječilo pregrijavanje stakla postavljenog na vratima, kao iu blizini kuhinjski namještaj.

Konvekcija

Realizira se pomoću ventilatora. Vazdušne struje ravnomjerno pomiješan unutar komore, zbog toga dolazi do ujednačenog zagrijavanja i kuhanja jela. Uz pomoć ove funkcije istovremeno se kuha nekoliko različitih jela, a mirisi se ne miješaju.

Dvostruki kotao

Biće korisno za one koji pokušavaju da jedu ispravno ili prate dijetu. Ova funkcija je dostupna samo za električni model. Svaki proizvođač to postavlja drugačije.

Brzo odmrzavanje

Način rada je moguć zahvaljujući ugrađenom ventilatoru. Grejači ne utiču na odmrzavanje, nutritivna svojstva proizvodi ostaju sačuvani.

Kontrola programa

Mikrovalna pećnica i pećnica dva u jednom mogu imati, ovisno o proizvođaču, od 2 do 100 upravljačkih programa.

Načini grijanja

Određeni su brojem grijača i brzinom zagrijavanja unutrašnje komore. IN budžetski modeli postavite dva moda, u skupim može biti do 23.

temperaturna sonda

Senzor ili sonda nisu dostupni na svim modelima. To je tanak štap od posebne legure sa displejom. Njime podesite stepen pečenja i spremnost jela.

Osvetljenje unutrašnje komore

Unutar električne stolne pećnice ugrađena je lampa, pomoću koje možete pratiti kuhanje bez otvaranja vrata. Ovo je posebno važno za pečenje.

Display

Instaliran je na vanjski panel ormar. Zaslon prikazuje sve glavne parametre kuhanja i rada pećnice. Postavke programa se postavljaju pomoću dodirnih elemenata.

Prekidači

Ovisno o modelu ugradbene električne mikrovalne pećnice, mogu biti:

• rotacijski- konvencionalne ručke postavljene na prednju ploču;
• senzorni– dugmad u blizini displeja;
• udubljena- postavljeni na ploču karoserije, pritiskom se mogu potopiti u dubinu. Ovo korisna funkcija zaštita od djece.

Ugrađeni tajmer

Pomoću njega možete programirati određeni vremenski interval za kuhanje različitih jela. Izgled je sat koji prikazuje stvarno vrijeme i tajmer za kuhanje. U nekim modelima tajmer može sam isključiti pećnicu.

Sat

Ovo je zgodna karakteristika u kuhinji. Nalaze se na prednjoj ploči. U zavisnosti od dizajna modela, može se izraditi u drugačiji stil.

Ocjena ugradnih električnih ormara s mikrovalnom funkcijom

Za bolju navigaciju prilikom kupovine pećnice s mikrovalnom funkcijom, sastavili smo ocjenu popularne opreme. Za to je analizirano tržište ponuđenih proizvoda, broj prodaja i recenzija kupaca.

Mikrovalna pećnica "Bosch CMG 633 BW 1"

Oprema proizvođača je visokog kvaliteta.Model je veoma tražen među potrošačima.

Mikrovalna pećnica "AEG KB 9810 EM"

Model proizvođača iz Švicarske iz kategorije kompakta, klase Hi-End. Ovo nije najjeftiniji proizvod, ali je ispunjen dobrom funkcionalnošću.

mali model poznati proizvođač je u velikoj potražnji, o čemu svjedoče brojne recenzije kupaca. Prednosti uključuju 4 čaše u vratima pećnice, emajl premaz unutar komore.

Među prednostima modela su kompaktne dimenzije i tihim radom, nije spojen na ploču za kuhanje.

Odlična kompaktna pećnica sa dobrom i jednostavnom funkcionalnošću za malu kuhinju.

Koliko košta i gdje je isplativo kupiti pećnicu s mikrovalnom funkcijom

Proizvođači su brzo usvojili novitet, danas u gotovo svim katalozima proizvoda možete vidjeti kompaktne mikrovalne pećnice. Trošak in tržni centri, kod dilera i u online trgovinama mogu se mnogo razlikovati. Preporučljivo je da se prilikom odabira obratite predstavnicima proizvođača. Pozivamo vas da se upoznate sa procijenjeni trošak za gore navedene modele:

• Bosch CMG 633 BW 1 − 48.850 rubalja;
• AEG KB 9810 EM − 44.300 rubalja;
• "Electrolux EVY 97800 AX" − 48.700 rubalja;
• "Samsung FQ 115T 002/BWT" − 37.000 rubalja;
• Smeg SC45MCB2 − 75.000 rubalja.

Zaključak

Električna pećnica s funkcijom mikrovalne pećnice - jednostavna i u isto vrijeme potreban uređaj u svakoj kuhinji, što uvelike pomaže u kuhanju, odmrzavanje hrane i podgrijavanju jela. Ne zahtijeva dodatni prostor, posebnu njegu. Vrijedi posebno napomenuti nisku potrošnju energije. raznovrsnost modela, dodatne funkcije omogućavaju vam da odaberete model za bilo koji novčanik, osim toga, dizajneri su smislili drugačiji dizajn modela koji se mogu odabrati za svaki interijer. Tehnika poznatih brendova pouzdan i kvalitetan, to je potvrđeno pozitivne povratne informacije potrošači.

Jeste li razmišljali o nabavci nove funkcionalnosti? Ako ne, nadamo se da će vam naša recenzija pomoći da napravite izbor. Pridružite se diskusiji, naš tim će rado odgovoriti na sva vaša pitanja.

Članak