ECOgardener

Primarni radovi u februaru u bašti i povrtnjaku

Došao je februar - vrijeme kada vrtlari, nakon duže pauze, počinju pažljiva priprema dočekati proleće. A ako u februaru uspete da stignete do vikendice, onda će, naravno, biti posla u bašti. I ne samo radi jednostavne provjere, vrijedi posjetiti svoju baštu, možete mirno, bez proljetne muke, uništiti nakupine zimujućih štetočina i očistiti grane oštećene bolestima. Hoćemo li početi?

Koje baštenske radove treba obaviti u februaru na selu?

Februar je naporan mjesec, zahtijeva mnogo truda, a razlog tome je nestabilno, još uvijek prilično mrazno, februarsko vrijeme. Da biste uštedjeli vrijeme i trud, preporučuje se sastavljanje plana za sve predložene radove u vrtu. Tako će se stvar brže raspravljati i malo je vjerovatno da će se nešto zaboraviti.

Prvi korak je provjeriti kako su stabla prezimila. Sa svakog stabla potrebno je odrezati granu, ostaviti je nekoliko sati na temperaturi ne nižoj od 10 stepeni. Nakon isteka vremena stavite grane u posudu s vodom sobnoj temperaturi i zaboravi na njih 2-3 dana. Svaka grana, radi praktičnosti, može biti označena oznakom s nazivom sorte.

Nakon nekoliko dana napravite poprečni rez, ako je boja drveta svijetla, onda je zimovanje prošlo dobro, ako je tamno, onda je drvo smrznuto. Još jedna preventivna mjera za sprječavanje opekotina je obnavljanje krečenja. Sastav kreča je običan, lako ga je pripremiti sami:

• glina, gašeno vapno, divizma;
• glina, drveni pepeo, divizma.

Biljke koje vole toplinu moraju biti prekrivene što debljim slojem snijega. Uostalom, 1 cm snijega dodatno sputava smrzavanje tla za jedan stepen. U nedostatku snijega trajnice izolovan slamom. Kada se odmrznu skloništa se mogu ukloniti.

Snijeg sa grana se mora otresti, jer se pod težinom februarskog mokrog snijega grane mogu lomiti ili popucati, a na kori drveća stvara se ledena obloga, što negativno utiče na stanje kore. Pukotine nastale na njemu opasne su za život drveća. Ove povrede se mogu lečiti oštrim nožem ili dlijeto, zatim prekrijte glinom s divizmom i zavežite cijev filmom ili debelom krpom.

U slučaju kada drvo nije jako smrznuto, postoji mogućnost njegove obnove prije ljeta, ali ako je jako smrznuto, bolje ga je posjeći u martu. Prskanje drveća iz štetnih insekata proizvedeno prije pucanja pupoljaka, a ako se snijeg otopio u vašem području, onda je vrijeme za liječenje stabala od bolesti i štetočina. Prvo prskanje vršimo u martu.

1. Odsecite grane stabala jabuke kandžama prstenastih jaja svilene bube (1). Kladilice mogu sadržavati do 400 jaja. Ako se ne uklone prije cvatnje, tada će gusjenice izaći iz jaja i oštetiti pupoljke i listove, a u rašljama će isplesti paukova gnijezda s kolonijom gusjenica.
2. Pregledajte krošnje drveća, mogu sadržavati gnijezda gloga i zlatnog repa. Glogova gnijezda vise na paučini (2), lako se skidaju motkom i spaljuju. Gnijezda zlatnih repa su pričvršćena za granu i moraju se rezati sa granom.
3. Ogulite koru sa znacima crnog karcinoma do svijetle kore, premažite mješavinom gline i divizma i zavežite područje tretmana gustom krpom.
4. Uklonite mumije jabuka i krušaka sa drveća - ovo je leglo truleži voća (4).
5. pogledaj okolo voćnih grmova- zimuje u heklanim krajevima grana ogrozda pepelnica (5).
6. Grane (6) zahvaćene staklenom vitrinom obično dolaze sa vrlo malim prošlogodišnjim prirastom - režu se na račvanje, a ako postoji crvotočina, onda se grana seče još niže. Stare grane (preko 5 godina) seku se na nulu. U natečenim pupoljcima ribizle - bubrežna grinja. Svi deformisani bubrezi (poput kupusa) moraju se počupati i spaliti.

Postoji alternativni prijedlog za uništavanje ovipozicija svilene bube: ako ne spalite odrezane grane, već ih postavite dalje od voćaka (u cvjetnim gredicama, prednjem vrtu, na granici mjesta), onda postoji šansa za uštedu korisnih insekata. U nekim jajima vjerovatno postoje ličinke koje jedu jaja. Kada izađu iz zaraženih jaja, odmah će se baciti na nova jaja štetočina.

Ako svaki vrtlar nauči vidjeti takve ekološke odnose u prirodi, onda će svaki rad u vrtu (ne samo u februaru) dobiti novu boju. Moramo pokušati organizirati rad tako da minimalna ljudska intervencija daje veći povrat u uravnoteženom eko ​​okruženju.

U februaru počinju da se pripremaju za sadnju, odabiru i kupuju dodatno sjeme. Neki od useva, kao što su jagode, sade se kroz rasad već u februaru. Sadnice se preporučuje držati na toplom, dobro osvijetljenom mjestu. Pogodno za ovo široka prozorska daska, balkon ili natkrivena veranda.

I usput, pogledajte video o tome kako se pripremiti za dachu, inače ostavite nešto važno kod kuće:

I, naravno, ne treba zaboraviti na male pernate pomagače vrtlara. Izgradnjom nekoliko hranilica u svom vrtu i stalnim popunjavanjem zaliha hrane, ne samo da možete pomoći pticama, već se i riješiti štetočina koji čekaju mrazeve ispod kore drveća. To je, zapravo, sav posao u bašti u februaru.

Sa dolaskom poslednjeg zimski mjesec ljetnikovci imaju više problema, jer radovi u bašti i vrtu u februaru omogućavaju pripremu za nadolazeće proljeće koje dolazi. To znači da je već moguće pristupiti sjetvi povrća i rasada za rasad. cveće ne zaboravljajući aktivnosti koje se tradicionalno provode u zimsko vrijeme.

Opšti spisak radova u zemlji u februaru

Posljednji mjesec zime omogućava vam da u zemlji obavite sve one aktivnosti koje je trebalo obaviti u jesen ili provesti u toku baštenskih radova u januaru. Stoga, ako ste nešto propustili prošlog mjeseca, u februaru još uvijek imate priliku popuniti ovu prazninu.

Baš kao i u januaru, u narednom mjesecu vlasnici su novostečeni vikendice predlaže se izrada plana budućih zasada, izrada razvojnog projekta teritorija domaćinstva, odaberite sastav i izračunajte broj jagodičastih, voćnih, povrtarskih i cvjetnih kultura za sadnju u narednoj sezoni. Ljetnici s iskustvom, zauzvrat, mogu razmišljati o maloj rekonstrukciji ili potpunoj obnovi svoje bašte. Preporučljivo je sve planirane aktivnosti zabilježiti na papiru ili ih zapisati u posebnu bilježnicu, zahvaljujući kojoj će se u budućnosti lakše snalaziti u vrstama vikendica i njihovim rokovima.

Treba imati na umu da je vrijeme u februaru obično nestabilno - po pravilu se ovog mjeseca smjenjuju mećave, jaki mrazevi i snježne padavine. sunčanih dana i odmrzavanja, što može predstavljati ozbiljnu prijetnju postojećim vrtnim zasadima. Takva nestabilnost februarskog vremena samo povećava brige vlasnika vikendica, zahtijevajući od njih da budu budniji i poduzetniji.

Radovi u bašti u februaru

U samom opšti pogled kalendar glavnih dacha radova u vrtu u februaru uključuje provedbu plana sljedeći koraci naime, kao što su:

• - provjera baštenskog alata i postojećeg pokrivnog materijala (ili nabavka novih alata i materijala za zamjenu dotrajalih proizvoda);
• - otkup sjemena i ispitivanje njihove klijavosti;
• - nabavka đubriva i preparata koji stimulišu rast biljaka;
• - oznaka za jarovizaciju sjemenskog krompira;
• - priprema plastenika za setvu povrtarske kulture;
• - sejanje zimski plastenici sa veštačko osvetljenje rano zreli zeleni usjevi (cilantro, spanać, rotkvica, rukola, itd.), kao i sadnja celera, peršuna, luka za tjeranje zelenila;
• - setvu rasada paprike i patlidžana za prolećne plastenike (krajem februara dozvoljena je i setva rasada paradajza za zatvoreno tlo, kao i uzgoj iz sjemena ranog bijelog kupusa i karfiola).

Uzgoj sadnica paprike obično se počinje u prvoj polovini februara, jer na samom početku raste veoma sporo (prvi pravi listovi paprike se pojavljuju tek za 3-4 nedelje). Preporučljivo je uzgajati sadnice bez naknadnog branja, jer korijenje mladih sadnica ne podnosi transplantaciju.

Na presađivanje slabo reaguju i patlidžani, koji se takođe uzgajaju u prvoj polovini meseca. S obzirom na povećanu osjetljivost na presađivanje, preporučljivo je uzgajati presadnice patlidžana u saksijama.

Krajem februara za plastenike se uzgajaju rasad ranog paradajza, a poslednjih dana u mesecu - rasad bijeli kupus ranih sorti. Ako planirate da dobijete brzu žetvu povrća "s prozora", onda sredinom februara počnite sa sjetvom sjemena paradajza i krastavaca za njihov naknadni uzgoj na prozorskoj dasci.

Govoreći o tome šta raditi u bašti u februaru u uslovima na otvorenom, treba spomenuti postupke koji ubrzavaju otapanje snježnog pokrivača. Da bi se ubrzalo otapanje snijega, mješavina treseta i pepela, uzetih u jednakim omjerima, raspršuje se po bašti krajem februara. U malim snježnim područjima vrta (na primjer, na mjestima rezerviranim za krevete), u istu svrhu, umjesto mješavine pepela i treseta, širi se crni neprozirni film.

Radovi u bašti u februaru

Standardni program aktivnosti u bašti u februaru se praktično ne razlikuje od januarskog plana. Međutim, s obzirom na to da su dolaskom februarskog vremena dani sve duži i lakši, a vrijeme sve više prepušta odmrzavanje, mnoge plantaže voća počinju napuštati stanje prirodnog mirovanja, nakon čega počinje faza prisilnog mirovanja. slijedi. Vizuelno, ovaj proces je nevidljiv, ali zapravo većina baštenske zasade već se pripremaju za sezonu rasta.

Osim toga, zagrijavanje kore od sunca u februaru predstavlja ozbiljnu prijetnju drveću (posebno mladom), uvelike povećavajući rizik od solarnih termalnih opekotina. Da bi se to izbjeglo oko druge polovine februara iskusni baštovani vratite bjelinu na grane i debla vrtnih zasada (radovi se izvode na temperaturi ne nižoj od -5 ° C).

Za obnavljanje kreča zimi obično se koristi otopina pripremljena od sljedećih komponenti, i to:

• - 10 litara vode;
• - 2,5 kg svježe gašenog kreča;
• - 0,5 kg plavi vitriol, prethodno razrijeđen u vodi.

Takođe, da bi se obezbedilo bolje prijanjanje rastvora, u smešu se dodaje 0,2-0,5 l običnog mleka. Prilikom obrade stabala dozvoljeno je prskanje krečni malter njihove krune.

Ostalo rad na dacha u vrtu u januaru uključuju aktivnosti kao što su:

• - inspekcija okućnica i sve zasade;
• - suzbijanje glodara i štetočina: gaženje snijega oko stabala mladih stabala i iskopanih sadnica radi uništavanja mišjih prolaza, kao i prevencija od invazije zečeva (tretiranje mladih stabala smjesama oštrog mirisa ili vezivanje ranjivi dijelovi zaštitna mreža / traka / bodljikave grane smreke itd.);
• - zaštita baštensko drveće: zasjenjivanje njihovih stabala u pretjerano sunčanim danima krajem mjeseca, vraćanje sloja kreča i zagrijavanje trupni krugovi u iščekivanju mraza;
• - zadržavanje snega, koje obezbeđuje zaštitu baštenskih zasada od jakih promena februarske temperature (obično plus tokom dana i minus noću);
• - drži zimske vakcinacije, što vam omogućava da dobijete i samostalno uzgajate sadnice željenih sorti;
• - stratifikacija sjemena kruške i jabuke kako bi se dobile sjemenske podloge (postupak se provodi u prvoj polovini februara prema dolje prikazanoj metodi);
• - provjera zimske otpornosti stabala jabuke, kruške, šljive i trešnje za zimovanje - vrši se metodom koja je također navedena u nastavku;
• - provjera reznica ubranih od jeseni na plijesan, sušenje ili klijanje;
• - priprema reznica voćaka u danima bez mraza, sortiranje u grozdove i slanje na skladištenje u podrum, gdje se čuvaju u umjereno vlažnom pijesku, ili u frižider, gdje se reznice čuvaju umotane u vlažna krpa ili polietilenske folije.

Obilazak vrta u februaru

Prilikom pregleda vrta treba obratiti pažnju na stanje drveća - na primjer, otkrivene gljivice će morati ukloniti i očistiti od svoje lokacije do sloja zdravih tkiva, nakon čega ih treba dezinficirati sa 3% rastvor gvožđa ili 1% rastvor bakar sulfata. Gumu se preporučuje da se odstrani na potpuno isti način.

Ako se pronađe udubljenje (obično se takvi nedostaci nalaze na starim voćkama), bit će potrebno očistiti nakupljenu prašinu iz njegove šupljine i dezinficirati je gore navedenom metodom pomoću vitriola. Nakon dezinfekcije, udubljenje se mora ispuniti fragmentima opeke i izliti cementni malter(ili rastvor krupnog peska, cementa i kreča, uzet u omjeru 6:1:1).

Prilikom pregleda vrta nakon snježnih oluja, snježne naslage treba otresti s grana, pod čijom se težinom lako mogu slomiti (a februarska susnježica je, kao što znate, vrlo teška). Postupak čišćenja drveća provodi se odozdo prema gore, tako da snijeg koji pada s vrha ne ošteti snijegom prekrivene donje grane.

Ne zaboravite na brigu u februaru za jagodičaste usjeve. Dakle, u procesu obilaska vrta treba provjeriti koliko su ogrozd, maline i ribizle pokriveni snijegom. Tokom perioda odmrzavanja, povećana pažnja se poklanja i jagodama - nedopustivo je da u rupama sa njom ima vode, jer će nakon smrzavanja nastali led blokirati pristup kiseoniku plantažama i dovesti do njihove smrti. U slučaju nedovoljne količine snijega, jagode, jaružanje i dr bobičasto voće izolirani su granama smreke i prekriveni suhim tresetom, suhom travom ili trulim stajnjakom.

Stratifikacija sjemena kruške i jabuke

Da bi se dobile sjemenske podloge stabala jabuke i kruške, njihovo sjeme treba položiti na stratifikaciju u prvoj polovini februara. Prvo se sjemenke namoče u vodi, a plutajući uzorci i pulpa se uklanjaju. Nakon toga, sjeme koje je uspješno prošlo test se šalje u ružičastu otopinu kalijum permanganata, gdje se čuva najmanje sat vremena. Zatim se sjeme vade, suše i usitnjavaju. ugalj. Zatim se priprema čista najlonska tkanina, na nju se postavlja sloj sfagnuma (mahovine), na koji se raspoređuje sjeme i prekriva slojem iste mahovine.

Šalje se presavijena najlonska vrećica sa sjemenkama tamna soba s temperaturom ne višom od + 3 ... + 5 ° C, povremeno ih provjeravajući na prisutnost "pecanja" ili stvaranja plijesni (uklanjaju se pljesnivi uzorci). Vrećica se po potrebi navlaži, a nakon što se većina sjemenki izlegne, prebaci se na hladno mjesto s temperaturom ne višom od 0°C, pazeći da sjeme ne proklija.

Provjera zimujućih zasada voća

Ovaj postupak se izvodi rezanjem pojedinačnih grana sa stabala za zimovanje, koje mogu izdržati nekoliko sati u hladnoj vodi, nakon čega se prebacuju u topla soba i spuštena 10-12 cm u vodu. Nakon 10 dana, grane koje stoje u vodi se presijeku nožem i pregleda se mjesto reza: kod zdravih primjeraka drvo i jezgro će biti svijetli, a kod smrznutih tamnih ili smećkastih. Ako je samo drvo smrznuto, grane će vratiti održivost. Ako se ne samo drvo, već i kambijum (jezgro) smrznu, grane će umrijeti. Grane na stablima od kojih se dobijaju neodrživi primjerci morat će se orezati na zdrav, neoštećen dio.

Briga o pticama

Pored navedenih aktivnosti, baštovanstvo u februaru takođe obezbediti brigu o pticama koje treba hraniti tokom zime. Takođe u februaru počinju sa izradom kućica za ptice, jer se prve kućice za ptice obično okače u martu.

Radovi u cvjetnjaku u februaru

Osim što ćete raditi u vrtu i vrtu u februaru, trebali biste se brinuti i o budućem cvjetnom ukrasu stranice. S dolaskom februarske sezone, ljetni stanovnici počinju sijati jednogodišnje i penjačko cvijeće za sadnice - kao što su salvija, lobelija, heliotrop, penstemon, kobeya. Također u ovo vrijeme možete posijati karanfil Shabo ili, ako je ovaj postupak proveden još u januaru, preći na ronjenje uspješno uzdignutih sadnica.

Smokva, smokva, smokva - sve su to nazivi iste biljke, koju snažno asociramo na život Mediterana. Ko je ikada probao plod smokve zna koliko je ukusan. Ali, osim delikatnog slatkog ukusa, oni su i veoma zdravi. I evo jednog zanimljivog detalja: ispostavilo se da su smokve potpuno nepretenciozna biljka. Osim toga, može se uspješno uzgajati na parceli u srednja traka ili kod kuće - u kontejneru.

Često se poteškoće u uzgoju sadnica paradajza javljaju čak iu iskusni ljetni stanovnici. Za neke se sve sadnice ispostavi da su izdužene i slabe, za druge odjednom počnu padati i umrijeti. Stvar je u tome što ga je teško održavati u stanu idealnim uslovima za uzgoj rasada. Sadnice bilo koje biljke moraju osigurati puno svjetla, dovoljno vlage i optimalna temperatura. Šta još trebate znati i paziti kada uzgajate sadnice paradajza u stanu?

Ukusni vinaigrette sa jabukom i kiseli kupus- vegetarijanska salata od kuvanog i rashlađenog, sirovog, ukiseljenog, soljenog, kiselog povrća i voća. Ime dolazi od francuskog sosa od sirćeta, maslinovo ulje i senf (vinaigrette). Vinaigrette se u ruskoj kuhinji pojavio ne tako davno, otprilike početkom 19. stoljeća, možda je recept posuđen iz austrijske ili njemačke kuhinje, jer su sastojci za austrijsku salatu od haringe vrlo slični.

Kada sanjivo sređujemo svijetle vrećice sjemena u rukama, ponekad smo podsvjesno sigurni da imamo prototip buduće biljke. Mentalno mu dodjeljujemo mjesto u cvjetnjaku i radujemo se cijenjenom danu pojave prvog pupoljka. Međutim, kupovina sjemena ne garantuje uvijek da ćete na kraju dobiti željeni cvijet. Želeo bih da skrenem pažnju na razloge zbog kojih seme ne može da nikne ili ugine na samom početku klijanja.

Proljeće dolazi, rad vrtlara se povećava, a s početkom vrućina, promjene u vrtu se ubrzano dešavaju. Pupoljci već počinju da bujaju na biljkama koje su juče još spavale, sve nam bukvalno oživi pred očima. Poslije duga zima ovo ne može a da ne raduje. Ali zajedno s vrtom oživljavaju i njegovi problemi - štetočine i patogeni. Žižak, cvjetnjak, lisne uši, klasterosporijaza, manilijaza, krasta, pepelnica - možete nabrajati jako dugo.

Tost za doručak sa salatom od avokada i jaja odličan je početak dana. Salata od jaja u ovom receptu djeluje kao gusti sos začinjen svježim povrćem i škampima. Moja salata od jaja je prilično neobična, to je dijetalna verzija svima omiljenog zalogaja - sa feta sirom, grčkim jogurtom i crvenim kavijarom. Ako ujutro imate vremena, nikada sebi nemojte uskratiti zadovoljstvo da skuvate nešto ukusno i zdravo. Dan treba početi sa pozitivne emocije!

Možda je svaka žena barem jednom dobila poklon cvjetajuća orhideja. Nije iznenađujuće, jer tako živahan buket izgleda nevjerovatno i dugo cvjeta. Orhideje nije teško uzgajati. zatvorene kulture, ali neispunjavanje glavnih uslova za njihovo održavanje često dovodi do gubitka cvijeta. Ako tek počinjete sa sobne orhideje, trebali biste pronaći prave odgovore na glavna pitanja o uzgoju ovih prelepe biljke u kući.

Bujne torte od sira sa makom i suvim grožđem, pripremljene po ovom receptu, u mojoj porodici jedu za tren oka. Umereno slatkast, debela, mekana, sa ukusnom koricom, bez viška ulja, jednom rečju, baš kao mama ili baka pržena u detinjstvu. Ako su grožđice jako slatke, onda se granulirani šećer uopće ne može dodati, bez šećera će se kolači od sira bolje pržiti i nikada neće izgorjeti. Kuhajte ih u dobro zagrejanom tiganju, podmazanom uljem, na laganoj vatri i bez poklopca!

Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešnje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Svako ko nikada nije probao ovakav čeri paradajz, sa zatvorenih očiju može odlučiti da kuša nešto neobično Egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.

Počeo sam uzgajati jednogodišnje cvijeće u bašti i na balkonu prije više od 20 godina, ali nikada neću zaboraviti svoju prvu petuniju, koju sam posadio na selu uz stazu. Prošlo je samo nekoliko decenija, ali se pitamo koliko se petunije iz prošlosti razlikuju od današnjih višestranih hibrida! U ovom članku predlažem da pratim povijest transformacije ovog cvijeta iz prostaka u pravu kraljicu jednogodišnjih biljaka, a također razmotrimo moderne sorte neobične boje.

Salata sa začinjena piletina, pečurke, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orasi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama, dobija se veoma hranljiva grickalica koju osvežava slatko i kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.

Pitanje je kako rasti zdrave sadnice, zabrinuti su svi ljetni stanovnici u rano proleće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Svakako, svi iskusan baštovan postoji dokazan način uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Sorta paradajza "Sanka" jedna je od najpopularnijih u Rusiji. Zašto? Odgovor je jednostavan. On je prvi koji je doneo plod u bašti. Paradajz sazrijeva kada druge sorte još nisu ni izblijedjele. Naravno, ako se pridržavate preporuka za uzgoj i potrudite se, čak i početnik uzgajivač će dobiti bogatu žetvu i zadovoljstvo od procesa. A kako napori ne bi bili uzaludni, savjetujemo vam da posadite visokokvalitetno sjeme. Na primjer, kao što je sjeme iz TM "Agrosuccess".

Zadatak sobne biljke u kući - ukrasite svoj dom svojim izgledom, stvorite posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se o njima redovno brinemo. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusni uzgajivači cvijeća nema ničeg natprirodnog u ovome. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pileća prsa sa šampinjonima za kuhanje jednostavno po ovom receptu korak po korak fotografije. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočno i mekane ćufte, ovo nije istina! Pileće meso praktički ne sadrži masnoću, zbog čega je suho. Ali ako dodate na pileći file kajmak, bijeli hljeb i šampinjone sa lukom, ispast će odlično ukusne ćufte koje će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte u mljeveno meso dodati šumske gljive.

Pozdrav, dragi čitaoci!

Treći mjesec zime je period prave divljine. Tako ljudi zovu ovo vrijeme. Međutim, postoje važne baštovanstvo u februaru, koje vrijedi potrošiti ovaj mjesec kako bi baštovanima olakšali život u proljeće i ljeto.

U februaru naglo dolazi dnevno svjetlo, sunce sija jače, osjetnije grije - vrt se počinje polako pripremati za proljeće.

Snijeg se u ovo vrijeme nastavlja akumulirati u ljetnim vikendicama i okućnicama, koji će u proljeće služiti kao izvor posebne, moglo bi se reći „ljekovite“ vlage. Krajem ili sredinom mjeseca, radi zaštite od martovskih opekotina (ako se to ne radi u jesen), voćke treba tretirati rastvorom kreča.

U toplim sunčanim danima potrebno je pažljivo pregledati voćke, a posebno stabla jabuke. Potrebno je uništiti sve lišće koje je na njima preživjelo i sve osušene plodove - u njima najčešće prezimi trulež voća.

Također morate pažljivo pregledati pupoljke na vrhovima grana. Hajde da vidimo kakve su štetočine oko sebe položile testise?

• Sjajne crne su testisi lisnih uši
• Crveno - testisi krpelja
• Smeđa - sisa jaja

Unaprijed razmislite o sistemu za suzbijanje ovih štetočina u proljeće i ljeto.

Gnijezda raznih gusjenica koje zimuju na njima treba posebno pažljivo ukloniti sa drveća.

• Glog - obično se gnijezdi u grozdovima osušenog lišća
• Leafroller - gnijezdi se u listovima smotanim u "cijev"
• Zlatorep - pričvršćuje svoje gnijezdo na račve grana pomoću mreže

Sva ova gnijezda moraju biti uništena.

Uz oštre fluktuacije noćnih i dnevnih temperatura na voćkama, često - kao rezultat, nastaju rupe od mraza. Lako ih je pronaći. Morate pažljivo udariti cijev drvenim čekićem. Na mjestima gdje se kora pomaknula, bit će tuplji zvuk. Nema ničeg lošeg u tome da labavu koru zakucate na deblo velikim noktima sa širokim glavama. U proljeće će kora ponovo narasti i na drvetu neće biti rana.

Ovo februarsko vrijeme je vrijeme za pripremu sjemena i povrća. Prije svega, potrebno je odrediti njihovu klijavost. Najlakši način da to učinite je kako slijedi: mokri list papira se presavije u obliku harmonike i u svaku brazdu se ulije desetak. različite sjemenke. Harmonika od papira se stavlja na toplo mjesto dok naše sjeme ne proklija.

Prinos povrća na lokaciji će biti mnogo veći ako se sjemenski materijal kalibrira, kiseli i stvrdne na promjenjivoj temperaturi, prekriven hranljivim omotačima.

Pa, prijatelji, ne budite lijeni, obucite se i obujte tople cipele i izađite napolje da ispunite ono što je potrebno baštovanstvo u februaru pobliže pogledajte svoje uspavane ljubimce. Na njima ćete sigurno vidjeti nezvane goste sa kojima morate što prije otići. Vidimo se!

Februar je vrijeme za intenziviranje rada lična parcela, jer uskoro dolazi ljetna sezona i za nju se treba potpuno pripremiti! Osim toga, već u prošli mjesec zime možete početi sa sadnjom sjemena za sadnice kako biste dobili gotove biljke, a samim tim i žetvu što je prije moguće. Ne zaboravite na drveće i grmlje u vrtu, kojima je također potrebna njega. Kao što vidite, ima puno stvari koje treba uraditi, tako da vrijedi unaprijed sastaviti kalendar vrtlara za februar.

Počnimo s vrtom - drveće i grmlje koje rastu u njemu također zahtijevaju njegu. U prvoj polovini mjeseca pobrinite se da podloge budu prekrivene snijegom i tako zaštićene od hipotermije. Ne zaboravite pregaziti staze i natrpati snijeg oko takvih umjetnih snježnih nanosa - to uništava prolaze miša i sprječava glodare da naude voćke i grmlje.

Bitan! Dodatna mjera suzbijanje štetočina može biti korištenje otrovanih mamaca na utabanim stazama oko debla ili grana grmlja. Ali u isto vrijeme, trebali biste biti oprezni i paziti da ove mamce ne pojedu greškom vaši ljubimci.

Februar karakterišu značajne temperaturne fluktuacije - danju se vazduh može ozbiljno zagrejati, a noću isto toliko ohladiti, mrazevi i snežne mećave nisu neuobičajene. Kao rezultat ovakvih vremenskih perturbacija dio vrtnog drveća može biti oštećen, tzv opekotine od sunca . Ako ima previše opekotina, biljka će umrijeti. To nije teško spriječiti - prskajte stabla drveća otopinom krede ili vapna (po stopi od 1 kg rasuti materijal na kantu vode). Također, uklonite ili zamijenite traku tamne boje - previše se zagrijava na suncu, što čini temperaturnu razliku za biljku još većom.

Ne zaboravite na hranilice – redovno ih čistite i stavljajte novu hranu. Ptice će za vas obaviti neke od poslova kontrole štetočina.

Krajem februara, kada se malo poblaži, baštovani beru reznice za kalemljenje i orezivanje drveća i grmlja u svrhu formiranja. Također možete pregledati biljke. Ako postoje oboljele ili ozbiljno oštećene grane, riješite ih se prije nego što se problem proširi na cijelu biljku.

Priprema za ljetnu sezonu

U februaru vam neće preostati mnogo vremena do nove ljetne sezone, tako da već možete krenuti sa pripremama. Provjerite šta imate baštenski alati- grabulje, lopate, creva, kante za zalivanje, makaze i testere. Popravite ili zamijenite pokvarene, naoštrite alate s oštricama. Bolje je to učiniti unaprijed, kako kasnije ne biste odlazili u baštenske prodavnice tokom proljetne gužve.

Osim alata, morate voditi računa i o stanju kutija za sadnice - da li su dostupne dosta. Ako ne, posjetite najbližu trgovinu za ljetne stanovnike i kupite kutije s maržom od 10-15%. Odaberite plastične modele u presjeku, jer su najpogodniji za upotrebu.

Ne zaboravite zemlju za sadnice pripremljenu u jesen donijeti na toplo mjesto, zagrijati je, pripremiti za rasipanje u posude i sadnju sjemena. Ako zemlja nije dostupna, kupite zemlju u prodavnici bašte u prvoj polovini februara.

Zemljište za sadnice GreenUp

Osim poljoprivrednog alata i zemljišta za sadnice, na ostalo obratite pažnju početkom i sredinom mjeseca. potrošni materijal- đubriva i pesticidi. Radi Vaše udobnosti, sve što je potrebno za kupovinu prikazano je u tabeli.

Table. Đubriva, otrovi i drugo hemijske kompozicije za imanje.

Od sredine februara, baštovan bi trebalo da počne sa sadnjom. Za početak, obavite kupovine ako ih ranije niste obavili. Onda Različiti putevi provjerite klijavost sjemena, uklonite nekvalitetne primjerke. Nakon toga, poželjno je izvršiti kalibraciju i sortiranje - podijeliti raspoloživi materijal prema vremenu sadnje, vrsti biljaka i veličini samog sjemena.

Ne zaboravite pripaziti na podrum i obezbijediti ubrano povrće i voće, ako ih ima, optimalni uslovi za skladištenje. Izbjegavajte prekomjerno smrzavanje, truljenje ili isušivanje. Posebno stroge mjere treba poduzeti za krompir - iz kojeg se "probude" gomolji hibernacija, a ako se ne poštuju uslovi skladištenja, mogu proklijati, što je nepoželjno.

Sadnja semena u februaru

Drugi mjesec u godini je vrijeme za početak sadnje sjemena za rasad. Da biste to učinili, pripremite mjesto na prozorskoj dasci i posude sa zemljom. Pri tome treba paziti da se ne dopusti pregrijavanje ili, obrnuto, pretjerano hlađenje poljoprivrednih kultura.

Bitan! Pored prozorske daske dobro mjesto za uzgoj rasada ljetna sezona gradiće se pored povrtnjaka. Za raniju sadnju, u jesen opskrbite staklenik raspadnom organskom tvari - to će ne samo zagrijati biljke, već će ih i opskrbiti hranjivim tvarima.

U prvoj polovini februara sade se celer, krastavci, kupus i paradajz za rasad. Takođe možete pripremiti klice za jednogodišnje cvijeće poput petunije, floksa, lobelije i drugih. Počevši od sredine mjeseca, posadite sjemenke i paprike u unaprijed pripremljene posude. Ako je potrebno, koristite lampe za proklijale usjeve kako biste nadoknadili nedostatak prirodnog svjetla.

Takođe, pred kraj zime potrebno je pripremiti krompir.

Korak 1. Razvrstajte gomolje za sadnju - moraju biti apsolutno zdravi.

Korak 2 Proširite u drvene kutije i izložiti svjetlu - gomolji bi trebali proklijati. Vrijeme čekanja - 3-4 sedmice. Temperatura ne bi trebalo da prelazi +14-16°S i pada ispod +8°S.

Korak 3 Pogrešno klijale uzorke odbaciti.

Korak 4 Proklijali krompir sadite u kutije sa zemljom. Nakon toga, u proleće, gomolji će biti zasađeni u zemlju i daće brzu i obilnu žetvu.

Bitan! Ako ste vlasnik, tada već možete početi uzgajati mrkvu i razne zelje u njoj.

Video - Rad vrtlara u februaru

Decembarske brige oko baštenskih zasada uglavnom su vezane za zaklon i zaštitu, tako da nije potrebno striktno fokusirati se na lunarni kalendar. Ipak, vrijedi poslušati mišljenje stručnjaka i odabrati najprikladnije dane za razni radovi. Više detalja.

Lunarni vrtlarski kalendar za februar

Za one baštovane koji svoj rad usklađuju sa fazama Zemljinog satelita, slika ispod prikazuje lunarni kalendar.

Mjesečev kalendar februar 2019

Kao što vidite, baštovanu neće biti dosadno u februaru - posla ima dovoljno, a ako se uradi ispravno i na vreme, bićete u potpunosti spremni za novu letnju sezonu i, najverovatnije, upotpuniti je odličnom žetvom .