Karakteristike porodica odjela angiosperms. Angiosperme (cvjetnice).

Opće informacije o angiospermima

Kritosjemenjače (lat. Angispermae). U pogledu broja vrsta, kritosjemenjače daleko nadmašuju sve druge grupe viših biljaka. Angiosperme uključuju cvjetnice (Angispermae) i magnoliofite (Magnoliophyta), ovo je vrsta viših biljaka koja uključuje dvije podklase (ili klase) - jednosupnice i dvosupnice, oko stotinu redova, do 300.000 vrsta. Odlikuje ih izuzetna raznolikost oblika života, kako kopnenih tako i vodenih. U ovu grupu spadaju i najmanje (wolfia, manje od 2 mm) i najveće (eukaliptus, do 150 m visine) živih biljaka. Posude u drvetu, sitaste cijevi sa satelitskim ćelijama, listovi sa širokom pločom i višerednim mrežastim žilama, cvjetovi cikličke građe, razvoj ovula u plodištu, klijanje polena na žici, dvostruka oplodnja, transformacija jajnika u plod koji sadrži sjemenke smatraju se tipičnim znakovima angiospermi. Nijedna od ovih karakteristika nije trajna, karakteristična za sve njene članove bez izuzetka. Pripadnost kritosjemenjačama utvrđuje se na osnovu ukupnosti karakteristične karakteristike, od kojih neki možda nedostaju. Istorijski gledano, granice ove grupe biljaka bile su definisane izdvajanjem devijantnih oblika iz nje, budući da se u doba Carla Linnaeusa vjerovalo da sve biljke imaju cvijeće. Razlike između kritosjemenjača i spora i golosjemenjača tek su se postepeno pojavljivale, au predevolucijskom periodu te su razlike apsolutizirane. Do danas su mnogi taksonomisti skloni vidjeti izuzetno izoliranu grupu biljaka u kritosjemenjačama, dajući im rang tipa. Osim toga, vjerovalo se da su se kritosjemenke pojavile već u potpunosti formirane sredinom krede. Kao rezultat toga, porijeklo ove grupe je dugi niz godina bilo obavijeno velom misterije. Sada znamo da su se svojstva kritosjemenjača postepeno formirala u nekoliko paralelnih evolucijskih linija drevnih golosjemenjača (Proangiosperms). U svjetlu ovih podataka, granica između golosjemenjača i kritosjemenjača izgleda manje jasno, a čini se da je porijeklo potonjih prirodni rezultat procesa angiospermizacije. Prve pouzdane angiosperme pojavile su se na početku perioda krede, prije oko 130 miliona godina. Njihovi najstariji predstavnici, očigledno, nisu imali tipično cvijeće. Sredinom krede ocrtavaju se evolucijske linije koje su dovele do modernih boja magnolije, boje mačića, monokotiledona, itd. biljne zajednice, gdje su dominirali četinari, cikasi i izumrle skupine golosjemenjača. Promocija kritosjemenjača u prve uloge počela je tek krajem perioda krede, a biljne formacije u kojima zasigurno dominiraju - tropske prašume, razne vrstežitarice itd. - pojavile su se relativno nedavno. Raznolikost vrsta kritosjemenjača značajno se povećala tokom ledenog doba, dijelom zbog procesa hibridizacije. Glavni resursi hrane koji podržavaju životinjsku populaciju planete i ljude sada su koncentrirani u ovoj grupi biljaka. Ima ogromnu, ali daleko od poznate biohemijske raznolikosti, koja je od velikog značaja za normalan razvoj i zdravlje ljudskog organizma.

Botanička sistematika. Odjel cvjetnica tradicionalno se dijeli na 2 klase - Magnoliopsida (dvosupnica) iz imena roda Magnolia i Liliopsida (jednosupnica) iz imena roda Lilium. Popularniji tradicionalni nazivi za ove taksone su Dicotyledones i Monocotyledones. Porijeklo ovih naziva je sasvim očigledno: dvosupnici imaju dva kotiledona po sjemenu, dok jednosupnici imaju jedan kotiledon. Klase dvosupnica i jednosupnica su zauzvrat podijeljene na podklase, koje su podijeljene na redove (ponekad kombinovane u nadredove), porodice, rodove i vrste sa svim kategorijama između. Dostupan cela linija savremeni sistemi klasifikacija cvjetnica.

monocots, klasa kritosjemenjača s jednim kotiledonom u pupoljku. Za razliku od dikotiledonih vaskularnih snopova, oni su raspoređeni nasumično, bez obrazovnog tkiva, pa stoga stabljika i korijen u pravilu ne rastu u debljini; listovi obično s paralelnim ili lučnim žilama; cvijet je uglavnom tročlanog tipa. Jednosupnice uključuju žitarice, palme, orhideje i druge. Klasa jednosupičnih biljaka (Liliopsida, ili Monocotyledones) obuhvata 5 podklasa, 37 redova, oko 120 porodica, 30.000 rodova i više od 60.000 vrsta. Dodijelite podklase:
Potklasa 1. Djelomična (Alismatidae)
Podklasa 2. Liliaceae (Liliidae)
Podklasa 3. Commelinidae (Commelinidae)
Podklasa 4. Arecidae (Arecidae)
Podklasa 5. Đumbir (Zingiberidae)

Dicotyledonous, klasa kritosjemenjača sa 2 kotiledona po embriju. Bilje, grmlje, drveće. Preko 180 hiljada vrsta. Za razliku od monokotiledonih, po pravilu imaju listove sa mrežastim žilama, vaskularni snopovi su raspoređeni prstenasto, a između drveta (ksilem) i lipa (floem) nalazi se edukativno tkivo(kambijum), koji obezbeđuje sekundarno zgušnjavanje; broj cvjetnih dijelova (sepali, prašnici i plodovi) obično je višestruki od 4 ili 5. Dikotiledoni uključuju hranu (uključujući mahunarke, voće, uljarice, itd.), ljekovito, ukrasno bilje. Na primjer, Beckwithia glacialis. Nalazi se u Khibinyju, rasprostranjen u alpskim, subalpskim pojasevima planina Skandinavije, srednje Evrope, istočnog Grenlanda, Islanda. U klasi Dicotyledonous (Magnoliopsida, ili Dicotyledones) opisano je 8 podklasa, 128 redova, 418 porodica, oko 10.000 rodova i oko 190.000 vrsta dvosupnih biljaka. Dodijelite podklase:
Podklasa 1. Magnoliaceae (Magnoliidae)
Podklasa 2. Hamamelis (Hamamelididae)
Podklasa 3. Karanfilić (Caryophyllidae)
Podklasa 4. Dilleniidae (Dilleniidae)
Podklasa 5. Rosaceae (Rosidae)
Podklasa 6. Compositae (Asteridae)

KARAKTERISTIKE PORODICA ODELJENJA ZA BLIKOVANJE

Class Monocots

Porodica Liliaceae

Kombinira uglavnom kopnene biljke, iako među njima ponekad ima stanovnika vlažnih mjesta i akumulacija. Liliaceae su grupa višegodišnjih zeljastih rizomatoznih ili lukovičaste biljke. Cvjetne stabljike mogu biti lisnate ili bez lišća. Struktura lukovica je vrlo raznolika, ali uvijek imaju korijenje koje se proteže od njih. Cvjetovi različitih veličina i oblika, dvospolni, obično pravilni. Perianth je jednostavan, formiran od 6 slobodnih ili sraslih listova raspoređenih u dva kruga. Prašnika 6, takođe su raspoređeni u dva kruga. Tučak se sastoji od 3 spojena plodišta. Gornji jajnik. Voće je kutija. Cvijeće oprašuju insekti koje najčešće privlači nektar. Predstavnici porodice rasprostranjeni su uglavnom u umjerenim regijama zapadne i istočne Azije, Evrope. Primjer cvjetne formule:

O 3+3 T 3+3 P 1 .

Predstavnici: perunike, sjetveni šafran, tulipani, kurik, luk, bijeli luk, dvolisni cipal, majski đurđevak, mirisna kupena, ljekovita špargla. Predstavnici porodice ljiljana koriste se kao prehrambeni, ukrasni i ljekoviti usjevi.

Porodične žitarice

Žitarice igraju izuzetnu ulogu u ljudskom životu i zauzimaju dominantan položaj u formiranju niza vrsta zeljaste vegetacije - livada, stepa, prerija, pampa i savana. Poznato je oko 11.000 vrsta žitarica. Biljke ove porodice zastupljene su gotovo širom svijeta. Među žitaricama ima mnogo jednogodišnjih biljaka, ali preovlađuju višegodišnje. Imaju stabljiku nalik na slamu. Jedini predstavnik sa drvenastim stabljikom je bambus. Grananje stabljike kod žitarica vrši se u blizini baze, gdje se nalazi tzv. zona bokovanja. Listovi su jednostavni, sjedeći. Cvjetovi žitarica su obično dvospolni. Dvodomni cvjetovi su rijetki (kukuruz).Cvjetovi su obično sakupljeni u složene cvatove - metlice ili klasove. Basic sastavni dio takvi cvatovi su elementarni cvatovi - klasovi. Svaki klas može sadržavati od jednog do nekoliko cvjetova. Klasić se sastoji od ose, u čijoj se osnovi nalaze dvije ljuske klasića, koje se često završavaju izraslinama - osicama. Po poreklu, ovo su modifikovani listovi. Cvjetovi se nalaze između ljuski. Svaki od njih ima svoju tetu, u čijem se dnu nalaze gornja i donja lema. Ove ljuske se također smatraju modificiranim listovima. Iznad gornje leme, na osi cvijeta, nalaze se dvije male ljestvice - lodiculae. Oni su ostaci perijanta. Žitarice imaju 3 slobodne prašnice. Tučak se sastoji od tri spojena plodišta.

Plod žitarica je zrno. Njen perikarp se spaja sa sjemenom. Većina sjemena je endosperm. Većina trava su biljke koje se oprašuju vjetrom. Unakrsno oprašivanje. Vegetativno se razmnožava rizomima ili ukorijenjenim izdancima.

Tri glavna “hljeba” čovjeka pripadaju žitaricama: pirinač, pšenica i kukuruz. Sekundarne biljke žitarica su ječam, zob, raž, sirak i proso. Šećerna trska je od velike važnosti u ljudskom životu. Trave su važne krmne biljke koje čine glavnu komponentu prirodnih sjenokoša i pašnjaka. Ove biljke uključuju: vlasulje, lomače, lisičje repove, pšenične trave, plave trave, itd. Bambus i obična trska su od tehničkog značaja.

Klasa biljke dvosupnice

Porodica Cruciferous

Predstavnici ove porodice nalaze se širom svijeta, ali najveći raznolikost vrsta primijećeno u umjerenim zemljama sjeverne hemisfere: uglavnom u mediteranskom basenu. Cruciferous - uglavnom jednogodišnje i višegodišnje bilje, rijetko grmlje i grmlje. Listovi su obično naizmjenični, jednostavni, bez stipula, često jako raščlanjeni. Stabljika i listovi često su prekriveni dlačicama. Cvjetovi pravilni, dvospolni. Perianth je dvostruk, četveročlan, listovi su slobodni, latice su slobodno raspoređene poprečno (otuda i naziv biljke). Prašnika 6. Od toga su 2 kratke, a 4 dugačke. Jedan tučak. Gornji jajnik. Primjer cvjetne formule:

Ch 2+2 L 2+2 T 4+2 P 1.

Plod mahune ili mahune krstaša. Cvatovi su najčešće četkice. Po važnosti za ljude, biljke krstaša su na drugom mjestu nakon žitarica, mahunarki i velebilja. Neki predstavnici pripadaju najvažnijim povrtarskim kulturama. Najpoznatiji kupus, koji naširoko uzgajaju svi evropski narodi. As biljne biljke koristi se: repa, rotkvica. Kao začini koriste se ren, sarepskaja i crni senf. Kao ljekovite biljke koriste se: rotkvica, gorušica, sivkasta žutica. noćna ljubičica i sivi levkoy su popularne ukrasne biljke. Repa se koristi kao krmna biljka. Mnogi od krstaša su korov: repa, divlja rotkva, pastirska torba,

Porodica Rosaceae

Predstavnici porodice rasprostranjeni su gotovo po cijelom svijetu, ali njihova najveća raznolikost vrsta zabilježena je za zemlje umjerenog pojasa sjeverne hemisfere. Rosaceae uključuju zimzeleno i listopadno drveće i grmlje, grmlje, jednogodišnje i višegodišnje bilje. Listovi su naizmjenični, rijetko naspramni, jednostavni ili složeni, s prilistcima. Cvjetovi su pravilni, dvospolni, često prilično veliki, što određuje njihovu dekorativnu vrijednost. Perianth dupli. Čaška od 5, rjeđe od 4 spojene čašice. Latica obično 5, rijetko 4. Slobodne su. Ima puno prašnika. Broj tučaka varira od jednog do više. Latice, čašice i prašnici srasli su u osnovi jedni s drugima i sa rubovima posude. Takav detalj cvijeta naziva se gepanthium. To je poseban znak Rosaceae. Plodovi su jednostavni (koštica, orah, semenka, jabuka) ili kombinovani (zbirna koštica ili kombinovana koštica). Porodica se obično dijeli na 4 potporodice:

1. Spirea. Ova potporodica uključuje različite vrste spirea, livada. Predstavnici ove porodice imaju mnogo prašnika i tučaka. Spireje se često koriste u uređenju parkova i trgova.

2. Pink. Ova porodica uključuje ruže koje se koriste kao ukrasne biljke (oko 5000 sorti). Kao ljekovito bilje koriste se divlja ruža, ljekovita gorionica, petoprsta erekcija, maline, kupine. Kao voćne kulture koriste se maline, kupine, jagode.

3. Apple. Kombinira uglavnom drvenaste biljke, koje se često koriste kao voćke. To uključuje: jabuku, krušku, planinski pepeo.

4. Šljiva. Imaju košticu. Predstavljen uglavnom drvećem. Mnoge od njih su voćne kulture: trešnje, šljive, kajsije, bademi, ptičje trešnje itd.

Porodica mahunarki

P (5) L 2+2+1 T 10 P 1 .

Mahune, grašak, pasulj, soja, kikiriki se koriste kao biljke za ishranu. Kao stočna hrana - setva lucerke, srpaste lucerke, deteline. Mnoge mahunarke su vrijedne lekovitog bilja: sladić, uralski sladić, kasija, japanska sofora. Mahunarke se koriste za poboljšanje plodnosti zemljišta – kao zeleno đubrivo.

Porodica Solanaceae

Solanaceae su široko rasprostranjene, ali najveća koncentracija vrsta zabilježena je u Centralnoj i Južnoj Americi, Australiji. Solanaceae su uglavnom višegodišnje bilje ili grmlje, rijetko grmovi ili mala stabla. Listovi su jednostavni, naizmjenični, sa stipulama. Sepalovi 5 spojeni. Latica 5 spojenih. Prašnici 5. Tučak 1. Cvet pravilan, dvospolan. Primjer cvjetne formule:

Ch (5) L (5) T 5 P 1 .

Plod je bobica solanaceus, ređe koštica. Većina biljaka se unakrsno oprašuje, ali postoje i vrste koje se samooprašuju. Mnoge vrste su bogate alkaloidima.

Solanaceae su biljke od izuzetne praktične vrijednosti za ljude. Posebno mjesto zauzima krompir. Sledeći po važnosti je patlidžan. Razne vrste paradajza se široko koriste. Među velebiljom nalaze se i ljekovite biljke: belladonna (Belladonna), Datura, Henbane, Scopolia. Važnost imaju pravi duhan koji sadrži nikotin i duvan. Poznate su ukrasne velebilje, od kojih je najzastupljeniji hibrid petunije.

Porodica Compositae

Compositae su česte svuda gdje je moguće postojanje viših biljaka. Rijetko samo u tropskim prašumama. Većina Compositae su višegodišnje i jednogodišnje začinsko bilje, ali loza, grmlje i mala stabla mogu se naći u tropima. Listovi su jednostavni, bez stipula. Vrlo rijetko složen. Raspored listova je naizmjeničan ili suprotan. Mnogi predstavnici imaju mlekare. Cvjetovi se skupljaju u cvjetnu korpu. U cvatu se nalaze 4 vrste cvjetova: cjevasti (dvospolni), trstičasti (dvospolni), lažno trstičasti (tučak), ljevkasti (bespolni). Čaška je obično smanjena. Cvijeće petočlano. Seme voća. Velika većina su biljke koje se oprašuju insektima. Compositae često pokazuju apomiksis. Među Compositae postoje biljke za ishranu: suncokret, cikorija, jerusalimska artičoka, pelin estragon. Mnogi imaju tehničku primjenu: bojenje šafranike, kok-saghyz, tau-saghyz. Mnoge imaju dekorativnu vrijednost: gerbera, astra, krizantema, dalije, neven, rudbekija itd. Tu su i ljekovite biljke: kamilica, gorki pelin, maćeha maćeha, pelin, pješčano smilje, neven, maslačak, korijen planinske arnike, četvorodelna serija, stolisnik.

Kritosjemenke su najsavršenija i najbrojnija grupa modernog biljnog svijeta.

Cvjetnice su evoluirale iz grupe izumrlih algi, od kojih su također nastale sjemenske paprati. Dakle, golosemenke i angiosperms- paralelne grane evolucije koje imaju zajedničkog pretka, ali su potom evoluirale nezavisno jedna od druge. Ostaci prvih cvjetnica nalaze se u naslagama rane krede.

Počevši od kraja perioda krede mezozojske ere, na Zemlji počinju dominirati kritosjemenke, koje su stekle niz prednosti u odnosu na druge više biljke, uključujući golosjemenke. Na isti period dolazi i najveća rasprostranjenost insekata, ptica i sisara, koji su međusobno povezani lancima ishrane, adaptacijama za reprodukciju i životom u istim uslovima sredine. Životni oblici kritosjemenjača predstavljeni su drvećem, grmljem ili travama, što određuje njihovu najveću ekološku plastičnost i rasprostranjenost na kopnu u svim regijama. prirodna područja i u vodenim bazenima. Njihov glavni vegetativnih organa- korijen, stabljika i list, s brojnim modifikacijama, najspecijaliziraniji u strukturi i funkciji.

Kritosjemenjače se, kao i golosjemenke, razmnožavaju sjemenom, ali je njihovo sjeme zaštićeno perikarpom, što doprinosi njihovom boljem očuvanju i distribuciji. I izgled cvijeta - organa razmnožavanje sjemenom, koji (općenito) daje novu generaciju (razmnožavanje), ovo odjeljenje biljaka stavlja u poziciju najorganizovanijeg predstavnika biljnog carstva.

Morfološka raznolikost cvjetnica je vrlo visoka. Struktura vegetativnog i generativni organi dostižu najveću složenost, tkiva se odlikuju visokim stepenom specijalizacije.

Cvjetanje - jedina grupa biljaka sposobna za formiranje složenih višeslojnih zajednica.

Angiosperme se dijele u dvije klase - dvosupnice i jednosupnice.

DIZIKTIVNE KARAKTERISTIKE ANGIOSEMENSA (T.L. Bogdanova. Biologija. Zadaci i vježbe. Vodič za kandidate za univerzitete. M., 1991.)

  1. Prisustvo cvijeta.
  2. Prisustvo jajnika i fetusa koji zadržava ovule i sjemenke.
  3. Oprašuju ga vjetar, insekti, voda, ptice.
  4. Ženski izdanak je embrionska vreća sa osam jezgara bez arhegonija.
  5. Muški rast je polenovo zrno (pelud) koje se sastoji od dvije ćelije - vegetativne i generativne.
  6. Dvostruka oplodnja: jedan spermatozoid oplodi jaje, drugi - sekundarno (centralno) jezgro embrionalne vrećice.
  7. Dvostruka oplodnja se završava sljedećim transformacijama: plod se formira iz jajnika, sjemenka se formira iz jajne stanice (jajne stanice), sjemenski zametak (diploid) se formira iz zigote, a sekundarni endosperm se formira od oplođene sekundarne jezgro.
  8. Endosperm je predstavljen tkivom sa triploidnim skupom hromozoma. Formira se istovremeno sa embrionom sjemena, u njemu se talože rezervne hranjive tvari (proteini, ugljikohidrati, masti).
  9. Tokom klijanja, čim voda uđe u sjeme, ono počinje da bubri, rezervne tvari prelaze u rastvorljive oblike dostupne za apsorpciju embriona. Dio rezervnih tvari endosperma razgrađuje se respiratornim enzimima. koji oslobađa energiju (u obliku ATP-a) potrebnu za rast embrija.
  10. Triploidnost jezgara ćelija endosperma, koje nose nasljedne informacije majčinih i očinskih organizama, povećava prilagodljivost mlade biljke na različitim uslovima okruženje.
  11. Sporofit (aseksualna diploidna generacija) raste iz sjemenskog zametka, koji može biti predstavljen raznim životnim oblicima - trava (jednogodišnja ili višegodišnja), grm, drvo, lijana. Svaki životni oblik biljke ima glavne organe - korijen, stabljiku, listove i njihove modifikacije, kao i cvijeće, sjemenke, plodove.

Monocot class

Naziv klase "jednosupnice" je zbog činjenice da u embrionu sjemena postoji jedan kotiledon. Jednosupnice se značajno razlikuju od dvosupnica u pogledu sledeće znakove: 1) vlaknast korenov sistem, koren ima primarnu strukturu (u njemu nema kambijuma); 2) listovi su uglavnom jednostavni, celi, sa lučnim ili paralelnim žilicama; 3) vaskularni snopovi u stabljici su zatvoreni, razbacani po cijeloj debljini stabljike.

Porodica žitarica (preko 6 hiljada vrsta)

Porodična biologija: zeljaste biljke(osim bambusa). Stabljike jednostavne, ponekad razgranate, cilindrične ili spljoštene, razdvojene čvorovima. Većina biljaka je šuplja na internodijama, ispunjena tkivom samo na čvorovima. Takva stabljika se naziva culm. Listovi su linearni ili kopljasti, sa omotačem pri dnu. Na mjestu prijelaza vagine u ploču nalazi se izraslina - jezik, čiji je oblik znak za određivanje žitarica. Cvjetovi su žućkasto-zeleni, mali, sakupljeni u cvatove klasove, koji formiraju uho, četku, metlicu. Na dnu svakog klasića su pričvršćene dvije ljuskice klasića koje pokrivaju klas. U klasiću ima 2-5 cvjetova. Perianth se sastoji od dvije cvjetne ljuske, dva filma.Biseksualni cvijet sadrži tri prašnika i tučak sa dvije peraste stigme. U nekim slučajevima ima 1–6 klasastih i cvjetnih ljuski, 2–6, rijetko 40 prašnika. Plod je zrno (orašno ili bobičasto). Ekonomski značaj: 1. Pšenica, raž, ječam, ovas, kukuruz, pirinač, sirak, mogar, šećerna trska - žito, industrijske kulture (dobijaju se šećer, alkohol, pivo). 2. Vlasuljak, plava trava, timothy - krmne trave. 3. Trska, bambus. Stabljike se koriste u građevinarstvu, za proizvodnju papira, kao gorivo. Žitarice se široko koriste za popravljanje pijeska, padina, u ukrasnom cvjećarstvu. 4. Puzava pšenična trava, divlji zob, čekinje, dvorište - korov.

Porodica Liliaceae (oko 2800 vrsta)

Biologija porodice: jedno-, dvo- i višegodišnje bilje, grmlje, šiblje u drveće. Višegodišnje trave karakterizira prisustvo lukovica ili rizoma. Cvjetovi dvospolni, rijetko jednopolni. Perianth uglavnom u obliku vjenčića, ponekad u obliku čašice, labavih ili nepotpuno sraslih listova. Broj prašnika odgovara broju cvetnih listova. Jedan tučak. Plod je troćelijska kapsula ili bobica. Ekonomska vrednost: 1. Luk, beli luk, šparoge - povrtarske kulture. 2. Đurđevak, aloja, kurik - sirovine za lijekove. 3. Đurđevak, đurđevak, lala, zumbul - ukrasnih usjeva.

klasa dicots

Sistematski znak dvosupnice je prisustvo dva kotiledona u embrionu. Prepoznatljive karakteristike dikotiledoni su: 1) korenov sistem je stožerni, sa razvijenim bočnim korenima; 2) koren i stabljika imaju sekundarnu strukturu, postoji kambijum; 3) vaskularni fibrozni snopovi stabljike otvorenog tipa, lociran koncentrično; 4) listovi, prosti i složeni; 5) cveće peto- i četvoročlanog tipa; 6) endosperm u zrelim sjemenkama je dobro izražen kod brojnih vrsta: velebilja, kišobran itd. Ali kod mahunarki, Asteraceae itd. drugi (na primjer, grašak, grah, suncokret, slabo su razvijeni ili potpuno odsutni, a rezervne hranjive tvari nalaze se direktno u kotiledonima embrija.

Porodica Rosaceae (oko 3 hiljade vrsta)

Biologija porodice: uobičajena u zemljama sa suptropskom i umjerenom klimom. Vrlo raznolika u strukturi cvijeta, cvasti, plodova i listova. Feature- osebujna struktura ginecejuma i posude. Potonji ima tendenciju rasta. Kod nekih biljnih vrsta, dijelovi cvijeta koji okružuju tučak rastu zajedno u osnovi i formiraju mesnatu čašicu, hypanthium, sa spojenom posudom. Cvjetovi sa dvostrukim petočlanim perijantom, mnogo prašnika, smješteni su u krug (njihov broj je višestruki od 5), tučak jedan ili više. Jajnik gornji, donji ili srednji. Voće - koštice, orašasti plodovi, često lažni ili prefabrikovani. Biljke koje se oprašuju insektima. Ekonomski značaj: 1. Šipak. Plodovi sadrže dosta vitamina C, 1-8% šećera, do 2% skroba, 1-5% azotnih materija. Korijen je bogat taninima. Koristi se u hrani lijekovi) i industriji parfema. 2. Ruže (poyaantovye, čaj), maline, jagode, jabuke, kruške, planinski jasen, šljive, trešnje, kajsije, breskve, bademi - ukrasne kulture, koje se koriste u prehrambenoj, parfimerijskoj, farmakološkoj industriji.

Porodica mahunarki (oko 12 hiljada vrsta)

Porodična biologija; stabljike uspravne, kovrdžave, puzeće. Listovi su složeni sa stipulama. Građa cvijeta je tipična: čaška od 5 čašica (3 + 2), vjenčić od 5 latica (pozadi - jedro, dvije bočne - uvedene, dvije donje, spojene u gornjem dijelu - čamac). Prašnika 10 (od kojih 9 rastu zajedno i formiraju otvorenu cijev). Jedan tučak. Jajnik gornji, jednokutan. Plod je pasulj. Oprašuju ga insekti. Ekonomski značaj predstavnika porodice (astragalus, kamilji trn - žbun, graša, grašak, djetelina, lucerka, pasulj, soja, lupina): hrana, krmno, medonosno, ukrasno bilje. Zahvaljujući kvržicama, zeleno gnojivo. Kvaliteti hrane i stočne hrane su smanjeni zbog koncentracije glikozida (glicirizin, kumarin, ononin) i alkaloida (citizin, spartein). Oni igraju značajnu ulogu u formiranju vegetacionog pokrivača.

Porodica Solanaceae (oko 2200 vrsta)

Biologija porodice: bilje, rjeđe grmlje, grmlje. Listovi su naizmjenični, bez prilistaka. Jednostavna, sa cijelom ili raščlanjenom pločom. Cvjetovi pravilni ili nepravilni. Vjenčić simpetalan, cjevast. Na vjenčiću je pričvršćeno 5 prašnika. Tučak jedan sa gornjim dvoćelijskim jajnikom, koji sadrži brojne rudimente sjemena. Cvijeće je biseksualno. Biljke koje se oprašuju insektima. Plod je bobica ili koštica (rijetko koštunjasta). Većina velebilja sadrži otrovne alkaloide, koji se u malim dozama koriste za dobivanje lijekova. Ekonomski značaj: 1. Noćurak (crni velebilje). Dobija se iz listova limunska kiselina, lijekovi, iz sjemenki duhana - duhansko ulje. 2. Krompir, patlidžan, paradajz, paprika. Koristi se u prehrambenoj industriji. Z. Beladona (Belladonna), skopolija, droga, crna kokošinja - ljekovito bilje.

Porodica Cruciferous (oko 2 hiljade vrsta)

Biologija porodice: jedno-dvogodišnje, višegodišnje bilje, grmovi sa pravilnim listovima, ponekad sakupljeni u rozetu. Cvjetovi su dvospolni, skupljeni u grozdaste cvatove. Perianth dvostruki, četveročlani. Listovi i latice su raspoređeni unakrsno. Prašnika 6, od kojih su 4 duže, 2 kraće. Jedan tučak. Plod je mahuna ili mahuna.Sjemenke sadrže 15–49,5% ulja. Ekonomski značaj: 1. Divlja rotkva, čobanska torbica, poljska gorušica, žutica - korov. 2. Kupus, rotkvica, repa, šved - baštenski usevi. 3. Senf, pane - uljarica. 4. Levkoy, noćna lepotica, mattiola - ukrasno bilje.

Porodica Compositae (oko 15 hiljada vrsta)

Biologija porodice: jednogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke, grmlje, šiblje, malo drveće. Listovi su naizmjenični ili nasuprotni, bez prilistaka. Tipičan znak- košarasti cvat. Na ravnom ili konveksnom dnu nalaze se korpe pojedinačni cvjetovi. Korpa ima zajednički omotač koji se sastoji od modificiranih apikalnih listova. Tipični cvjetovi su dvospolni, sa donjim jajnikom, za koji je pričvršćena modificirana čaška, krunasta trska, cjevasti, ljevkastog oblika; boja je bijela, plava, žuta, plava itd. Ima cvjetova istog spola (muških ili ženskih), vanjski cvjetovi su često jalovi. Ima 5 prašnika, rastu zajedno sa česticama prašine u cijev kroz koju prolazi stil koji nosi stigmu. Plod je običan ahen sa dlakavom čuperkom, odnosno opnastom krunom.

Unakrsno oprašivanje ili samooprašivanje

Ekonomski značaj: 1. Zelena salata, cikorija, artičoka - prehrambene kulture. 2. Suncokret - uljarica. 3. Jerusalimska artičoka je stočna kultura. 4. Maslačak, pelin, sukcesija, stolisnik, kamilica – lekovite biljke. 5. Dalije, nevena, krizanteme - ukrasno bilje, 6. Sijati čičak mločnik, različak, plavu, puzavu gorušicu - korov.

Table. Katedra za angiosperme (T.L. Bogdanova. Biologija. Zadaci i vježbe. Vodič za kandidate za fakultete. M., 1991.)

znakovi

klasa dicots

Monocot class

Broj kotiledona u embrionu sjemena

korijenski sistem:

a) porijeklo

Glavni korijenski sistem

adventivni korijenski sistem

Šipka, vlaknasta

vlaknaste

Kambijum

Odsutan je

List

Jednostavno, složeno; ploča cijela, raščlanjena

Jednostavan, ceo tanjir

Razlivanje listova

Mrežasto (perasto, dlanasto)

Paralelno, lučno

Broj dijelova cvijeća

Višestruko od četiri, pet

Višestruko od tri

Veće porodice

Rosaceae, mahunarke, Cruciferous, velebilje, asteraceae

Liliaceae, žitarice

Table. Komparativne karakteristike porodice katedre za angiosperme ((T.L. Bogdanova. Biologija. Zadaci i vježbe. Vodič za kandidate za fakultete. M., 1991.)

Porodica

životni oblik

cvjetna formula

Predstavnici

Značenje

Rosaceae

Drveće, grmlje, bilje

*ch5l5t00p1 trešnja

*ch5+5l5t00p00 jagode

Jabuka, koštunica, kombinirani aken

Jabuka, kruška, trešnja, šljiva, ruža, jagoda

Voćke, žbunje, začinsko bilje. Ljekovito, eterično ulje, ukrasno bilje

Grmlje, začinsko bilje

Grašak, pasulj, djetelina, lucerna, lupina, žuti skakavac

Krmna hrana, prehrambeni usjevi. Medonosne biljke. Važna uloga u plodoredu - obogaćivanje tla dušikom, fiksno nodusne bakterije. Ukrasno, ljekovito: biljke

Cruciferous (kupus)

Pod, pod

Kupus, rotkvica, repa, repa, čobanska torbica

Hrana, krmno bilje. Medonosne biljke. korov

Nightshade

*Ch(5)L(5)T5P1

bobice, kutija

Krompir, paradajz, duvan, kokošinja, droga

Hrana, krmno bilje. Dekorativne biljke. Otrovne biljke koje se koriste u proizvodnji lijekova

Compositae (aster)

Košasti cvat:

*Ch5L(5)T5P1
cjevasti cvjetovi;

|Ch5L(5)T5P1
cveće od trske

Suncokret, kamilica, različak, maslačak, čičak, astra

Prehrambeno, ukrasno, medonosno bilje. Medicinski. korov. Neki uzrokuju alergije (ambrozija)

ljiljan

Yuz+zTz+zGT

bobice, kutija

Luk, beli luk, tulipan, đurđevak

Kulture ishrane. Ljekovito, ukrasno bilje

žitarice (plava trava)

Cvat složen klas, metlica, klip
TO(2)+2TzP!

Zernovka

Pšenica, raž, pirinač, kukuruz, kauč trava, timothy trava, bluegrass, bambus

glavne žitarice. Krmne kulture. Rhizome trave (kauč trava) su korov. Alergeni

Ekologija angiospermi

Trenutno, kritosjemenjače koje dominiraju na Zemlji su najmlađe i najbrojnije biljke. Svoj evolucijski put prošli su u onim životnim uslovima koji su bili karakteristični za kraj mezozoika i kenozoika, odnosno u okruženju bliskom modernom. Stoga je njihova struktura i aktivnost najkonzistentnija uslovi životne sredine razne prirodne i klimatske zone zemaljske kugle i utvrđenu stariju floru i faunu. Od svih biljaka, kritosjemenjače su najrasprostranjenije kako u prirodnim staništima tako iu poljoprivrednim uvjetima. Evolucija sisara, ptica, insekata u velikoj je mjeri povezana s biljkama koje cvjetaju, a one nisu samo hrana, stanište jedni drugima, već na mnogo načina i sredstvo za preživljavanje i razmnožavanje. Dakle, sjemenke maline bolje niču ako prođu kroz probavni trakt ptice koja jede plod ove biljke. Biljojedi, hraneći se travom, gnoje tlo svojim izmetom, stvarajući bolje uslove za život ovih istih biljaka. Insekti, hraneći se polenom i nektarom cvijeća, doprinose unakrsno oprašivanje biljke. Ali u isto vrijeme, džinovski rojevi skakavaca uništavaju ogromna polja; krda koza potpuno, s korijenjem, izbacuju biljke, ostavljajući gole pustoši. Kao rezultat takvih interakcija u prirodi, broj bilo koje populacije se povećava, a zatim naglo smanjuje, što se jednako odnosi i na skakavce i koze, budući da oni sami naknadno ostaju bez hrane i umiru.

Kritosjemenjače zajedno sa golosjemenkama stvaraju ljudsko stanište - to su "zelena pluća" Zemlje, to je cjelovitost naše prirode, njena ljepota, originalnost, to je hrana i zdravlje ljudi kako u duhovnom tako i u duhovnom smislu. fizičkog čula. Međutim, šumski požari, krčenje šuma, gaženje, zagađenje plinom, izloženost radijaciji, isušivanje, poplave mijenjaju lice planete i predstavljaju prijetnju ljudskom postojanju. Naučna i tehnološka revolucija donijela je nepredviđene promjene prirodno okruženje. Ekološka ravnoteža poluostrva Kola, severa Tjumena i blizine jezera je duboko poremećena. Baikal. Pred našim očima umiru Aralsko more i jezero. Balkhash. Skoro je posjekao tajgu u evropskom dijelu Rusije. Svi ljudi na Zemlji, a posebno u našoj zemlji, moraju to zapamtiti, a sada budućnost zavisi od svakog čovjeka, od njegovog odnosa prema prirodi.

Trenutno, angiosperme, ili biljke cvjetnice, dominiraju vegetacijom na Zemlji. Ima ih oko 300 hiljada vrsta. Angiosperme su najorganizovanije biljke. Oni su predstavljeni različitim životni oblici(drveće, žbunje, trava, itd.) sa različitim životnim vijekom i naseljavaju većinu kopnenih staništa.

Angiosperme, ili biljke cvjetnice, su grupa u statusu odjelu prema savremenoj klasifikaciji.

Angiosperme se razlikuju od svih ostalih biljaka po tome što imaju:

Pored ovih glavnih karakteristika, postoje i druge karakteristike.

Kritosjemenjače proizvode sjemenke, za razliku od mahovina i paprati, koje proizvode spore. Međutim, sjeme se formira ne samo u kritosjemenjačama, već i u golosjemenčicama. Glavna razlika između njih je nepostojanje jajnika kod golosjemenjača koji štiti ovule i ploda koji služi kao organ za distribuciju sjemena.

Stjecanje cvijeta i ploda u procesu evolucije omogućilo je angiospermima (cvjetanju) da ovladaju novim metodama oprašivanja generativnih organa i novim metodama širenja sjemena. Njihovo oprašivanje počelo se provoditi ne samo uz pomoć vode (kao kod mahovina i paprati) i vjetra (kao kod golosjemenjača). Uglavnom su se kritosjemenke prilagodile oprašivanju raznim insektima. Da bi to učinili, razvili su svijetle, mirisne, jasno vidljive cvjetove i cvatove koji proizvode nektar. Prisutnost ploda je, zauzvrat, omogućila cvjetnim biljkama da šire svoje sjeme ne samo uz pomoć vjetra, već i uz pomoć životinja i ptica, samorazbacujući se i na druge načine.

Sjeme kritosjemenjača sadrži veliku količinu rezervnih hranjivih tvari. Oni se nalaze ili u dijelovima embriona (obično u kotiledonima), gdje teku iz endosperma tokom sazrijevanja, ili ostaju u endospermu. Endosperm je posebno tkivo cvjetnica koje je rezultat dvostruke oplodnje. Nakon oprašivanja, jedan spermatozoid oplodi jaje (formira se zigot), a drugi je takozvana centralna stanica jajne stanice. Kao rezultat, centralna ćelija postaje triploidna (3n, sadrži trostruki set hromozoma). Njegovom podjelom formira se endosperm, u koji teče opskrba hranjivim tvarima za biljni embrion koji se razvija iz zigota.

Zajedno, ove i druge karakteristike omogućile su angiospermima da nasele nova staništa i bolje se prilagode njima. Pokazalo se da su cvjetnice progresivnija grupa biljaka od paprati i golosjemenjača.

ODELJENJE Kritosjemenjače, ili CVJETOVI - ANGIOSPERMAE (MAGNOLIOPHYTA) Cvjetovi su najbrojnija (240 hiljada vrsta), progresivna grupa biljaka koja se intenzivno razvija. Oprašivači insekata i ptice, kao distributeri plodova i sjemena, imali su veliki utjecaj na evoluciju i dominaciju kritosjemenjača. Odeljenje karakteriše sledeći skup karakteristika: sve vrste života, ali preovlađuju trave, koje karakteriše visoka produktivnost semena, brza smena generacija i ubrzani evolutivni procesi; velika morfološka raznolikost vegetativnih organa sporofita; daljnje smanjenje gametofita, odsutnost genitalnih organa - arhegonija i anteridija; prisutnost pravih sudova i satelitskih ćelija u sitastim cijevima; Dostupnost cvijet, a u njemu - tučak sa stigmom koji hvata polen, i jajnik sa ovulama unutra; seksualni proces - dvostruka oplodnja; sjeme se razvija pod zaštitom perikarpa. Klasifikacija. Angiosperme se dijele u dvije klase - dicots i monocots. Svaku klasu karakteriše niz karakteristika:

klasa dicots: germ obično sa dva kotiledona, koji se često nose iznad zemlje tokom klijanja semena Seme sa ili bez endosperma životni oblici drvenaste i zeljaste, svih vrsta korijenski sistemštapna ili mješovita, rjeđe - vlaknasta Lišće jednostavan i složen, raznolikog oblika, sa cijelom ili udubljenom lisnom pločom, obično s peteljkom, često sa stipulama; venacije peraste ili dlanaste cveće 5-, 4-člani, rjeđe 3-člani Perianthčesto duplo Aksijalni organi imaju kambijum, sposoban za sekundarno zgušnjavanje Provodni snopovi otvoren, smješten u središnjem cilindru stabljike u krugu, jezgro je izraženo

Monocot class germ sa jednim kotiledonom, koji, kada sjeme proklija, obično ostaje pod zemljom Seme sa endospermom Obično bilje, ponekad sekundarne drvenaste forme korijenski sistem vlaknasti ili podzemni organi - modificirani izdanci Lišće jednostavan, uglavnom ceo, nerazdeljen na peteljku i lopaticu, bez stipula, ima ovojnicu, venacije su paralelne ili lučne Cvjetovi obično 3- i 6-člani, ponekad 4- i 2-člani Perianth obično jednostavni Osovinski organi nemaju kambijum, nisu sposobni za zgušnjavanje Vodljivi snopovi su zatvoreni, rasuti u središnjem cilindru stabljike, jezgro nije izraženo ili uništeno

75. Morfološke i anatomske karakteristike i rasprostranjenost pojedinih porodica. Morfološka i anatomska dijagnostika vrsta, ekologija, resursi, prisustvo određenih grupa biološki aktivnih supstanci, značaj i upotreba predstavnika porodica i rodova:

ranunculus(otrovni akonit, kaustični ranunkulus, proljetni adonis, crvenkasti kukurik, crni kurik);

CLASS bipartitan - DICOTYLEDONES (MAGNOLIOPSIDA) PODKLASA RANUNCULIDA - RANUNCULIDAE

Porodica Ranunculaceae - Ranunculaceae zeljaste i drvenaste, kopnene i vodene biljke; oprašivanje vjetrom i insektima; mnogi su otrovni zbog sadržaja alkaloida ili srčanih glikozida. Podzemni organi: vlaknasti korijenov sistem, stoloni, korijenski gomolji, gomolji, rizomi i dr. Listovi su naizmjenični, nasuprotni ili u bazalnoj rozeti, jednostavni, bez stipula, cjeloviti ili udubljeni, sjedeći ili petoličasti, često s ovojom; vodeni puči - karakteristične su hidtode; stomati su anomocitni. Cvjetovi pojedinačni ili češće u cvatovima tipa monohazije, grozdaste, metlice. Posuda je konveksna, raspored cvjetnih dijelova spiralan ili hemicikličan. Cvjetovi pravilni ili nepravilni, dvospolni, povremeno jednopolni. Perianth jednostavan, često vjenčić ili dvostruki. Listovi otpadaju ili ostaju sa plodom. Ponekad su čašice petaloidne, povremeno tvoreći ostrugu ili kacigu. Latice su uglavnom žute. Karakteristični nektari su u obliku ostruga, lijevka, rogova, medenih jamica, prekrivenih ili nepokrivenih ljuskama. Prašnici slobodni, brojni, raspoređeni u spiralu, mogu biti plodni, sterilni ili nektarni. Ginecej je apokarpan, kao izuzetak - monokarpozan; ponekad su plodovi djelimično srasli. Voće - složeni letci, orašasti plodovi, kao izuzetak - pojedinačni letci i bobice. Plodovi i sjemenke često s prilagodbom za širenje.

Proljetni Adonis - Adonis vernalis. Raste u stepama, na padinama. Višegodišnja biljka, visoka 10–30 cm, zadebljanog rizoma, višeglava, tamno smeđe boje. Listovi stabljike su naizmjenični, poluobličasti, triput dlanasto perasto raščlanjeni na uskolinearne šiljaste segmente. Donji listovi membranasti, smeđi. Cvjetovi pojedinačni, apikalni, veliki. Perianth dupli: čašica od 5 slobodnih, pubescentnih, padajućih čašica; vjenčić od 6-20 slobodnih, duguljastih, blago nazubljenih, zlatnožutih latica bez medene jame. Svi dijelovi su raspoređeni u spiralu. Plod je višestruki orah, orašasti plodovi sa kukastim izljevom. medicinski, otrovan, dekorativni, vitaminski, guarded! Sadrži srčane glikozide. Berite samo travu!

Rod čebrika - Helleborus. Kombinira otrovne biljke otporne na mraz koje cvjetaju u decembru - martu. Rizom je debeo, kratak. Bazalni listovi su duge peteljke, dlanasti, uvučeni, kožasti, zimuju. Listovi su obojeni, ostaju sa plodom. Latice su modificirane u nektarije u obliku levka. voće - syncarp multileaflet. Kako se koriste izvori srčanih glikozida m. crvenkasta, m. kavkaska. One su ugrožene biljke i zahtijevaju zaštitu! Kukurica crvenkasta- Helleborus purpurascens raste u šumama Karpata, Karpata, Zapadne šumske stepe. Listovi su dlanasto raščlanjeni na 5-7 segmenata, od kojih je svaki cijeli ili podijeljen, nazubljen uz rub. Sepals prljavo ljubičasti sa tamnim žilama, latice-nektari zelenkasto ljubičasto ljubičasto . Druge vrste se također uzgajaju kao ukrasne i ljekovite: m. crna.

rod akonita,ilirvač - Akonitum . Višegodišnje zeljaste biljke koje rastu na livadama, stepskim padinama, u vlažnim planinskim šumama. Podzemni organi - korijenski gomolji. Svi akoniti sadrže alkaloid akonitin i smrtno otrovan! Koristi se u medicini akonit džungarski, ili Karakol - Akonite soongoricum(a. karakolikum). Raste u alpskoj zoni na padinama i duž obala rijeka, u planinama Tien Shan, u blizini jezera Issyk-Kul. Kultivisano. korijenski gomolji ne odumiru, već se svake godine spajaju novi, tako da se formira lanac od 13-15 krtola. Listovi su naizmjenični, petoličasti, dlanasto raščlanjeni na uske segmente. Cvat - apikalni grozd. Cvjetovi su veliki, ljubičasti, sa šiljastim listovima. šolja od pet petaloidne čašice Opis: gornji - u obliku kaciga, a četiri bočne su uparene, razlikuju se po obliku i veličini. Latice smanjene na dvije nektari zatvoren u sepal u obliku kacige. Imaju dio proširen na latice - lip i nektarno zakrivljeno spur. Plod je sa 3-7 listića. Sjeme izbrazdano-naborano. U medicini se koriste gomolji korijena (" Issyk-Kul korijen") i svježu travu kao iritantan i ometajući lijek za radikulitis, reumatizam i neuralgiju. U Tibetu se akonit smatra "kraljem medicine".

mak(hipnotički mak, žuti mak, veliki celandin)

Porodica maka - Papaveraceae jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje trave oprašene insektima. Većina je karakterizirana muzari sa otrovnim mliječnim sokom koji sadrži alkaloidi. Listovi su naizmjenični bez stipula, jednostavni, obično jako uvučeni, rijetko cijeli. Cvjetovi pojedinačni ili u cvatovima grozdasti, metlica, lažni kišobran itd. Čaška od dvije rano opadajuće čašice. Latice u dva kruga. Ponekad su cvjetovi dvostruki. Ima mnogo prašnika, obično su slobodni, raspoređeni u krug. Ginecijum se sastoji od dva ili više sraslih plodova. Stigma je sjedeća, jajnik je gornji. voće - kutija zaobljeni ili u obliku mahune, rjeđe - orah. Seme iz uljni endosperm.

Uspavani mak - Papaver somniferum. Jednogodišnja, uzgaja se kao uljarica i ljekovita. Mlijeko sadrži bijele otrovne tvari lateks, smrzavanje na vazduhu ( opijum). Stabljika i listovi su razbacani čekinjasti, plavkasti. Srednji listovi su široko kopljasti, amplexicaul, perasto režnjevi ili grubo nazubljeni. Usamljeni veliki cvjetovi na dugim peteljkama. Pupoljci su obješeni, prekriveni dvolisnom čaškom, koja opada kada se cvijet otvori. Latice su ljubičaste, bijele, ružičaste ili crvene s tamnom mrljom pri dnu. Stigma sjedeći, sa više zraka. Filamenti u obliku štapa zadebljani iznad. Plodovi su sferične sivkasto-smeđe kapsule sa nepotpunim pregradama. Otvaraju se rupama ispod stigme. Sjemenke su sitne, bubrežaste, sivkasto-crne ili kremaste, bez koštica, sadrže do 40% masnog ulja. Lijekovi imaju analgetski, narkotički učinak.

Veliki celandin - Chelidonium majus. višegodišnji korov, otrovno biljka koja raste u šumama, baštama, sjenovitim mjestima. Mliječni sok od narandže. Rizom je kratak; korijen, razgranat. Stabljike uspravne, razgranate, rebraste, rijetko dlakave. Listovi su lirasto perasto raščlanjeni na zaobljene, duboko urezane ili nepravilno zaobljene nazubljene segmente. Listovi su odozgo svijetlozeleni, odozdo plavkasti. Bazalni listovi su duge peteljke, sa ovojom, gornji su naizmjenični, sjedeći. Cvjetovi se skupljaju po 4-5 u lažne kišobrane. Listovi su jako konveksni. Latice su žute, zaobljene ili obrnuto jajolike, raspoređene poprečno. Kapsula je u obliku mahune, linearna, jednoćelijska, otvara se od osnove prema vrhu sa dva ventila. Sjemenke su crne, sjajne sa češljastim dodatkom. Koristi se za kauterizaciju bradavica, kao sredstvo za zacjeljivanje rana, kod čira na želucu, bolesti jetre, žučne kese.

Žuta šolja za čaj - Glaucium flavum. Višegodišnja ili jednogodišnja monokarpna biljka koja raste na obalnim padinama južne obale Krima. rijedak, guarded! Uzgaja se kao ukrasno, ljekovito, masno ulje. Korijen štapa. Stabljike su uspravne, razgranate, bez mliječnog soka, poput listova, gole ili rijetko dlakave. Listovi bazalne rozete su veliki, duge peteljke, gusto kovrdžasto-pubescentni, lirasto perasto raščlanjeni, često sa susednim segmentima koji se preklapaju, od kojih je gornji široko obojajast, ostali su trokutasti ili jajasti, neravnomerno krupno nazubljeni. . Listovi stabljike su naizmjenični, amplexicaul, sivi, podijeljeni ili raščlanjeni, gornji su perasto režnjevi. Cvjetovi veliki, terminalni ili pazušni. Pupoljci obješeni, čašice čekinjasto-pubescentne, jajasto-duguljaste. Latice široko obrovate, sjajne, žute, limun žute ili narandžaste. Prašnici i filamenti brojnih prašnika su jarko žuti. Mahune su mahunaste, lažno-dvoćelijske, dvolisne, ravne ili zakrivljene, sa fino tuberkuloznom površinom. Sjeme je polukružno, bez koštica . Biljka se koristi za kašalj visok krvni pritisak.

kupus(rod senfa: bijela, sareptska, crna, pastirska torbica, žutica koja se širi, baštenski kupus)

Porodica kupusa (cruciferous) - Brassicaceae (Cruciferae) Jedno-, dvo- i višegodišnje bilje. Korenov sistem je ključan, kod dvogodišnjih biljaka korijenje. Listovi su jednostavni, bez stipula. karakteristika heterofilija. Cvatovi su bez listova, apikalni, racemozani, rjeđe - corymbose, paniculate, capitate, u obliku šilja. Cvjetovi su mali, bijeli ili žuti. Čaška od četiri slobodna sepala raspoređena u 2 kruga. Vjenčić je u obliku krsta. Androecium četvorostruki- od 6 prašnika, 2 su kraća od ostalih 4. U osnovi su niti prašnika nektari. Gynoecium cenocarpous, od 2 plodišta, sa ili bez stila; voće - pods i pods, spojene mahune, manje često orašasti plodovi sa jednom sjemenom. Sjeme leži u jednom ili dva reda na septumu, bez endosperma i perisperma, sa velikim savijenim embrionom.

Rod kupusa je Brassica.

Vrtna glavica kupusa -Brassica oleracea var capitata. Ovo je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini života formira bazalnu rozetu listova i glavica kupusa - skraćena mesnata stabljika, gusto prekrivena velikim, sočnim listovima. U drugoj godini formira se uspravna, gola stabljika duga 50–100 cm sa vršnim grozdovima blijedožutih cvjetova. Listovi stabljike polu-ampleksni, plavkastozeleni. Mahune duge do 10 cm, zakrivljene, sa otečenim, tupim, kratkim nosom. Koristi se kao povrće, vitamin, kod kardiovaskularnih i gastrointestinalnih oboljenja, za poboljšanje stanja kože i kose.

Senf Sarepta- Brassica juncea (Sinapis juncea). Jednogodišnja biljka visoka 20–60 cm, stabljika gola. Prizemni listovi su petljasti, u obliku lire, rijetko tvrdo-dlakavi duž žila. Srednji listovi stabljike su kratki peteljki, kopljasti, nazubljeni. Gornji listovi su sjedeći, u obliku strijele, cjeloviti. Cvjetovi su žuti u grozdovima. Mahune usmjerene koso prema gore (pod uglom od 45°), cilindrične, duge 3–5 cm (dvostruko duže od peteljke), gomoljaste, sa šiljastim izljevom. Zalisci imaju srednju i dvije tanke vijugave bočne vene. Sjeme sferično, glatko, tamno smeđe. Ulje se dobija iz sjemenki. Kolač ide u proizvodnju suvog senfa i senf flastera, koji deluju lokalno iritativno i odvraćajuće.

Senf crna- Brassica nigra (Sinapis nigra). Jednogodišnja, visoka 50–150 cm, stabljika je u donjem dijelu rijetko dlakava. Bazalni listovi su u obliku lire, sa velikim nazubljenim gornjim režnjem, slabo dlakavi; listovi srednje stabljike su kratkih peteljki, u obliku lire; gornji - kopljast. Žuti cvjetovi u grozdovima. Mahune, pritisnute uz stabljiku, su tetraedarske, duge 1–2 cm, sa vrlo kratkim tankim nosom. Ventili sa tri vene, od kojih se izdvaja samo srednja. Sjemenke su tamno smeđe ili crne. Koristi se slično kao sareptski senf.

Bijeli senf - Sinapis alba. Javlja se kao korov u usjevima i na otpadnim mjestima. Jednogodišnja biljka visoka 30–60 cm sa tvrdom pubescencijom. Prizemni listovi su petoličasti, široko rombičnog oblika, duboko perasto podijeljeni u nepravilno nazubljene režnjeve. Listovi stabljike su kratkih peteljki, široko kopljasti, raščlanjeni. Cvjetovi žuti, u grozdovima. Mahune su nagnute, duge 2–4 cm, na dugim, tankim peteljkama koje su odstupljene od stabljike za 90°. Nos je dugačak, plutastog mača, zalisci su kruto dlakavi, tuberkulati, sa tri do pet istaknutih vena. Sjemenke su gotovo sferične, žućkaste, sadrže eterično ulje gorušice i masno ulje.

Žutica koja se širi (f. siva) - Erysimum diffusum (E. canescens). Raste na stepskim i suvim padinama, livadama, uz puteve, kamenitim izdancima. Uvedena u uzgoj kao ljekovita biljka. Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka visoka 30–90 cm, sivkasta sa utisnutim, 2–3 odvojenim dlačicama. Stabljika je razgranata. Listovi vegetativnih izdanaka prve godine života su duguljasto kopljasti, nazubljeni, s bazom koja se postepeno pretvara u peteljku. Listovi cvjetnih izdanaka su kratki peteljki, linearno kopljasti, gotovo cijeli; gornji listovi su sjedeći. Kistovi apikalni, isprva gotovo sa glavama, a zatim izduženi. Latice su duplo duže od čašica, limun žute, sa zaobljenim eliptičnim krakom i dugim, uskim noktom. Stil je kratak, žig je dvokraki. Mahune duge 45–70 mm, tetraedarske, spljoštene, uspravne koso prema gore, sive, zelenkaste uz rebra. Sadrži srčane glikozide.

Pastirska torbica - Capsella bursa-pastoris. Raste na poljima, uz puteve, u blizini naselja. Korov, prehrambena, vitaminska, ljekovita, uljarica. Polimorfna jednogodišnja ili dvogodišnja biljka visoka 20–30 cm.Koren je tanak, vretenast. Stabljika usamljena, uspravna, blago razgranata, u donjem dijelu dlakava s jednostavnim ili razgranatim dlačicama. Listovi bazalne rozete su prezimljujući, dugi 5–10 (15) cm, peteljki, perasto-dijelni, sa oštrim, trouglastim, cijelim ili nazubljeno zarezanim režnjevima. Listovi stabljike su naizmjenični, sjedeći, duguljasto kopljasti, cjeloviti ili nazubljeni, sa strijelastom bazom koja nosi stabljiku. Cvjetovi su mali, bijeli u grozdovima. Listovi duguljasto jajoliki, dugi 1–2,5 mm, naizmjenično sa dužim, obrnuto jajastim laticama. Mahuna je nasuprot trokutasto srcolika, bočno stisnuta okomito na septum, blago zarezana na vrhu, sa ostatkom stila. Zalisci mahune su trokutasto-navikularni, tankih stijenki, kobičasti. Biljka ima hemostatski efekat.

heljda(rod planinar: grad zmije, grad bibera, grad bubrega, dresnik, heljda sjetva, rod rabarbare: grad Tangut itd., rod kiselice: shch. Konsky, shch. kiselo);

Porodica heljde - Polygonaceae Češće jednogodišnje, rjeđe - dvogodišnje bilje, grmlje i vinovu lozu. Listovi su naizmjenični, jednostavni, peteljki ili sjedeći. membranozne stipule se spajaju u truba zatvarajući stabljiku. Cvjetovi su mali, povremeno jednopolni, u šiljastim, grozdastim, metličastim cvatovima ili skupljeni u pazušne grozdove. Perianth jednostavan, od 5, 6 slobodnih ili sraslih do različitog stepena florista, koji ostaju, rastu ili ne rastu sa fetusom. Prašnici 3–9, srasli (bratski) ili slobodni. Ginecijum pseudomonokarpno, formiran od 2-4 plodišta. Jajnik gornji, jednoličan, sa jednom jajom. voće - achene, često trodjelni, male veličine, često se naziva orah. Sjeme sa obilnim, branastim endospermom.

Rod planinara - Polygonum.

Poligonum persicaria (poligonum persicaria). Godišnji. Javlja se na vodenim livadama, uz obale akumulacija, kao korov u usjevima, u povrtnjacima, oranicama i vlažnim mjestima. Stabljika uzdižuća, račvasto razgranata, visoka 20 do 80 cm, sa jako natečenim čvorovima, boje antocijana. Listovi su često kratkih peteljki, kopljasti, dugošiljasti, klinaste osnove, rijetko dlakavi sa čekinjastim dlačicama. Na gornjoj strani u sredini se nalazi smeđa mrlja u obliku polumjeseca. Za razliku od vodene paprike, listovi nemaju oštar ukus. Zvončića su crvenkasta, gusto prekrivaju stabljiku, kratko pritisnuta-dlakasta, sa dugim cilijama uz rub. Cvatovi - apikalni, uspravni, gusti, kratki šiljaste četke, debljine 5–8 mm. Perianth ružičasta, zelenkasta u osnovi, duboko raščlanjena na pet režnjeva, bez žlijezda, kao pedicel. Kolone 2-3, spojene u osnovi. Akene duge oko 2,5 mm, kraće od perijanta, spljoštene, srcolike i trodjelne, raznolike, svijetlosmeđe ili crne, sjajne. Biljka se koristi kao adstringentno, hemostatsko, vitaminsko sredstvo.

Highlander paprika (vodena paprika) - Polygonum hydropiper. Jednogodišnja, raste uz obale vodenih tijela, na vlažnim tlima (žablja trava), u usjevima kao korov. Cela biljka otrovno! Rizom je tanak. Stabljika je uspravna, visoka 30–90 cm, razgranata, crvenkasta, sa otečenim čvorovima. Listovi su kratkih peteljki, sa usko klinatom bazom, tvrdo-hrapavi uz rub. dobro vidljiv proziran tačkaste žlezde, ponekad postoji tamna mrlja na gornjoj strani. Okus lišća i stabljike spiky. Zvončića su cilindrična, membranasta, crvenkasta, bez primjetne pubescencije, sa ili bez kratkih cilija uz rub. Kistovi su apikalni, lisnati, rijetki, dugi (do 6 cm), tanki, isprekidani, sa opuštenim vrhom. Perianth 4-5-razdijeljen, zelenkasto-ružičast, prošaran zlatnim žlijezdama. Hemikarp jajoliki, dug 2–3 mm, nešto kraći od perijanta, smeđi ili zagasito crni, sa jamičastim dijelovima. Oni su ili trouglasti, sa jednom konveksnom stranom, ili spljošteni, sa ravnim stranicama. Listovi se koriste kao začin, biljka i preparati od nje imaju adstringentno, hemostatsko dejstvo, koriste se kod čira i raka želuca, za stimulaciju mišića materice, kao vitamin.

Gorska zmija (kancerogeni vratovi, serpentina) - Polygonum bistorta. Raste u šumama, planinama, vodenim livadama, uz obale akumulacija, u usjevima. Višegodišnja sa debelim, pomalo spljoštenim, serpentinasto zakrivljena tamnocrveni rizom. Stabljike su uspravne, do 100 cm visoke. Listovi bazalne rozete su veliki, dugi krilate peteljke, duguljasto jajolik, vrh oštar, baza silazna. Listovi stabljike su naizmjenični, sjedeći duguljasto kopljasti, po rubu valoviti, sa klinastom ili blago urezanom bazom, odozdo sivkasti, kratko dlakavi, odozgo goli ili blago dlakavi. Zvona su koso, otvorena. Cvatovi u obliku šiljaka su vršni, gusti, gusti, cilindrični ili ovalni, sa membranastim šiljastim listovima. Perianth 5-dijelni, očuvan sa plodom. Achenes dugi 3,5 mm, jajoliki, trodjelni, sjajni, tamno smeđi. Rizom se koristi kao adstringentno i hemostatsko sredstvo.

Ptica gorštak (dvornjak) - Polygonumaviculare. Raste svuda, nalazi se uz puteve, jarke, u dvorištima, u korovovima, pašnjacima, usevima (mrav trava). Jednogodišnji, korijenski sistem, korijen, blago razgranat. Stabljika dugačka 10–60 cm, slaba, položena ili uzdižuća, razgranata od osnove. Listovi su eliptični do linearno lancetasti, tupi ili šiljasti, pri dnu suženi u kratku peteljku, sivkasto ili plavkastozeleni, zvončići su dugo šiljasti, prozirno srebrni skoro do osnove. Cvjetovi po 2-5 u pazuhu listova. Perianth duboko 5-razrezan, zelen na dnu, bijeli ili ružičasti na vrhu. Achenes dugi 2-3 mm, ne izbočeni ili blago izbočeni iz perijanta, trouglasti, lica uska, udubljena, punktato-tuberkulozna, skoro crna, matirana. Biljka se koristi kao diuretik i hemostatsko sredstvo.

Rod kiselice - Rumex.. Odlikuje se celim listovima, metličastim cvatovima, cvetovima jednospolnim ili dvospolnim, perijanta čašastog oblika, 6-članih, u dva kruga, stigme pestle racemose. Achenes unwinged, malen, zaštićen obraslim unutrašnjim listovima tepale.

Konjska kiselica - Rumex confertus. Raste na livadama, rubovima šuma. Višegodišnja, moćna rizoma, kratka, stabljika visoka 60–120 cm, uspravna, izbrazdana, u gornjem dijelu razgranata. Listovi su naizmjenični, gornji su manji, jajasto kopljasti, sjedeći, donji su peteljki, duguljasto-trokutasto-jajoliki, tupi, 15-25 cm dugi, 6-12 cm široki, pri dnu srcoliki, blago valovita uz rub. Peteljke iznad brazdaste. Cvjetovi u kolutovima formiraju gusti uski metličasti tirz. Stabljike su zglobne u sredini ili nešto niže, perijante zelenkaste. Jajnik jednoličan, jedan od tri filiformna stupa obično s velikim svijetlim natečenim pečatom, stigme racemozna. Achenes su trougaoni, svijetlosmeđi. Podzemni organi se koriste kao hemostatsko, antihelmintičko sredstvo.

kisela kisela, ili obična - Rumex acetosa. Višegodišnja, dvodomna biljka. Rasprostranjen skoro svuda i kultivisan. Raste na livadama, uz rubove šuma, u usjevima. Stabljika do 1 m visine. Listovi su kiseli, bazalni - dugopeteljki, sa bazom u obliku strelice, stabljika gotovo sjedeća. Cvjetovi su jednopolni, ružičasti ili crvenkasti, skupljeni u cilindrične poligamne metlice. Unutarnji listovi cvetnih listova se šire tokom plodonošenja. Achenes su trougaoni, dugi do 1,7 mm, šiljasti, crno-smeđi, glatki, sjajni. Rubovi su blago konveksni, rebra su oštra, svjetlija, sa malim rubom. Listovi se preporučuju kao vitaminsko, hemostatsko, protuupalno, antialergijsko sredstvo. Plodovi se koriste u hrani za perad.

Rod rabarbare - Rheum. Stabljike su šuplje, listovi su duge peteljke, dlanasto podijeljeni ili cijeli. Cvatovi su metličasti. Perianth jednostavan, od dva tročlana kruga; unutrašnji listovi cvetnih listova rastu na plodu. Stigme su glava. Sjemenke su krilate. Uzgaja se kao hrana i lekovito: R. Tangut - Rheum palmatum var tanguticum. Višegodišnja je biljka visine do 2 m. Rizom i korijeni su snažni, vretenasti, smeđi, svijetlo žuti na lomu. Stabljike uspravne. Bazalni listovi su peteljki, vrlo veliki, 5–7-nepca-razdvojeni, čekinjasto-hrapavi. Listovi stabljike su manji od bazalnih listova, gotovo sjedeći, režnjevi. Cvjetovi su žućkasto-bijeli, skupljeni u moćne metlice. Achenes su crveni, široko krilati po rubovima. Uzgaja se kao ljekovita, prehrambena, dekorativna. Za hranu se koriste mlade peteljke. Preparati u malim dozama djeluju kao adstringent, u velikim dozama - kao laksativ, koleretik, karminativ.

Rod heljde - Fagopyrum. kultivisan prava heljda - Fagopyrum sagitattum. Višegodišnja je biljka visoka 30–70 cm, stabljika je crvenkasta, listovi trouglasto-srcoliki ili strelasti, blago mesnati. Cvatovi su metličasti. cvijeće je roze, dimorfno: neki - sa kratkim stupovima, dugim prašnicima, drugi - sa dugim stupovima, kratkim prašnicima. Prašnici i tučak sazrijevaju u različito vrijeme, što sprječava samooprašivanje. Ahenes akutno trougaoni, 1/2 napreduje od periantha.

mahunarke(podzemni kikiriki, vunasti astragalus, ljekovita slatka djetelina, drljača, grašak, grašak, skakavca, sladić, čekinjasta soja)

Porodica mahunarki - Fabaceae Sve vrste života, ali preovlađuju biljke. korijenski sistem obično štap sa noduli bakterije koje fiksiraju dušik. Listovi su naizmjenični, složeni, jednostavni, sa stipulama, ponekad se dijelovi lista mijenjaju antene ili kičme. Cvjetovi s listovima, obično sakupljeni u četkicu, glavicu, kišobran ili uvo. Cvjetovi zigomorfni, sa dvostrukim perijantom. Čaška petolisna, zvonasta ili dvolisna. Corolla papilionaceous od 5 latica: nesparene - jedriti, ili zastava, dvije strane - vesla, ili krila, i dvije latice spojene i formirane čamac. Čamac sadrži jajnik monokarpnog ginecejuma i androecija. od 10 prašnika: oni ili besplatno, ili bratski, ili češće bibraternal. voće - pasulj, obično suh, sa mnogo ili jednom do tri sjemenke, raspadajući se, neraspadajući ili segmentiran, ponekad sočan. sjemenke skladištiti u kotiledonima proteine, skrob, masno ulje.

kikiriki ispod zemlje ( kikiriki) - Arachis hypogaea. Ne raste divlje, poznat je samo kao proteinsko-uljarna kultura. Domovina - Brazil. Jednogodišnja biljka visoka 50–75 cm sa uspravnim i puzavim stabljikama. Listovi su upareni, duge peteljke. Cvjetovi su žuti, pazušni, na kratkim pedikama, apikalni su sterilni, donji su plodni. Cvjeta jednog dana. Nakon oplodnje, perianth i bibraternal androcijum odumire, a pedicel raste, zatim se savija, dopire do tla i ukorjenjuje se do dubine od 10 cm. Iz plodnika underground razvija neotvaranje jedno-dva semena pasulj nalik na čahuru sa suženjima. Površina ploda je mrežasta, struktura je rahla. Masni puter od kikirikija nakon hidrogenacije koristi se kao podloga za mast i supozitorije, za proizvodnju margarina. Sjemenke i brašno - u konditorskoj industriji.

Astragalus s vunastim cvijetom - Astragalus dasyanthus. Višegodišnja biljka visoka oko 40 cm, stabljika uzdižuća, razgranata, crvenkasta od čupave pubescencije. U Ukrajini je zaštićen kao rijetka biljka! Listovi su neparno perasto složeni, od 13-17 pari duguljasto kopljastih pubescentnih listića. Cvatovi gusti, capitate. Čaška cjevasta, gusto pubescentna. Latice su žute. Androecium bibraternal. Bob dlakavi, ovalni, ispustiti, sa lažnom particijom. Sjemenke podsjećaju na ovčje kosti. Koristi se kod kardiovaskularne insuficijencije i hipertenzije.

Slatka djetelina - Melilotus officinalis. Raste na livadama, pustopoljinama, uz puteve. Dobra medonosna biljka. Zeljasta dvogodišnja biljka. Stabljike su razgranate. Listovi su trolisni, srednji list je peteljast, bočni listovi su gotovo sjedeći. Stipule cijele ili fino nazubljene. Cvjetovi su žuti, skupljeni u višecvjetne pazušne grozdove. Čaška je zvonasta, čamac tup. Androecium bibraternal. Mahune su male, viseće, neoštrene, gole, mrežasto naborane, sa 1–3 sjemenke. Biljka se koristi kao antikonvulziv, ekspektorans, antikoagulans, kod reume, za resorpciju apscesa i tumora. U parfimeriji - kao fiksativ, u proizvodnji duhana - kao miris.

Robinia pseudoacacia (bijeli skakavac) - Robinia pseudoacaci a. Domovina - Sjeverna Amerika. Uzgaja se kao ukrasna biljka i medonosna biljka. Listovi su perasti, listovi su ovalni sa zašiljenim vrhom, odozdo sivkastozeleni. Stipule su modificirane u bodlje ili ih nema. Cvjetovi su sakupljeni u opuštenim pazušnim grozdovima. Osa cvata bez žlijezda i seta. Čaška zvonastog oblika, ljepljiva. Corolla bijela ili ružičasta, mirisna. Androecium bibraternal. Jajnik uključen nogu. pasulj višesjemenski, iskočiti, duguljasto-linearno, blago zakrivljeno, spljošteno, suženo prema vrhu i bazi, sa pterygoidnim trbušnim šavom i kratkim nosom, tamnožuto, golo sa istaknutim sjemenkama. Cvijeće se koristi kod poremećaja metabolizma mokraćne kiseline i kod ginekoloških bolesti.

Sladić goli - Glycyrrhiza glabra. Višegodišnja biljka visoka 50–100 cm, rizom dobro razvijen, višeglav, duboko penetrirajućih korijena, mreža vertikalnih i horizontalnih stolona. Listovi su neparno perasto složeni sa 5 ili 7 pari jajolikih, žljezdasto-dlakavi listovi. Cvat je labava pazušna grozd. Blijedoljubičasti cvjetovi, cjevasta čaška, androecium bibraternal. Pasulj neproziran, ravan, ravan, kožast . sladić, ili sladić, korijen koristi se kao ekspektorans, emolijens, laksativ, diuretik, protuupalno sredstvo, kao emulgator i supstanca koja korigira okus lijekova.

Drljača - Ononis arvensis. Raste na livadama, među šikarama, uz obale rijeka. Višegodišnja biljka, visoka 25–80 cm, sa višeglavim rizomom i razgranatim korenom. Stabljike uzlazne, razgranate, žljezdasto-pubescentne. Listovi su ljepljivi, trolisni, gornji su jednostavni, oštro nazubljeni, s velikim stipulama koje prianjaju uz peteljku. Cvjetovi na kratkim pedikulama, raspoređeni po 2 u pazušcima listova i formiraju gustu vršnu grozdasti cvatovi. Čaška peterostruko podijeljena, vjenčić ružičast, dvostruko duži od čaške. Androecium unifraternal. Bean jednosjemenski, nevidljivi, jajasti, pubescentni, manji od čaške. Korijen se koristi kao laksativ, hemostatik, diuretik i protuupalno sredstvo.

Grašak - Pisum sativum. Ne javlja se u divljini. Primarni centar porijekla je zapadna Azija. Glavni leguminozni usev, odlična stočna hrana, zeleno đubrivo. Jednogodišnja biljka sa ležećom stabljikom dužine 50–200 cm Perasto složeni listovi sa 1–3 para zelenih ili plavkasto-zelenih listova od voštanog premaza i velikim polusrčastim stipulama. Peteljke kratke, sa 1-4 cvijeta. Cvjetovi su veliki, bijeli, ružičasti, ljubičasti ili žućkasti. Mahune duge 3–15 cm, cilindrične, ravne ili zakrivljene. Kapci su obično sa unutrašnjim pergamentnim slojem. Sjemenke su zaobljene, glatke ili naborane, svijetložute, zelene ili smeđe. Sadrže do 27% kompletnih proteina, oko 50% skroba, 0,6-1,5% masti i vitamine. Zrelo sjeme se koristi za hranu za pravljenje supa, žitarica, nadjeva, a nezreo pasulj i sjemenke se konzerviraju i zamrzavaju.

Obični pasulj - Phaseolus vulgaris. Jedna od glavnih biljaka drevne poljoprivrede u Peruu, Meksiko. Vrijedan prehrambeni usev. Jednogodišnja biljka do 1 m visine. Stabljika kovrčava ili ravna, jako razgranata, pubescentna. Listovi su trolisni, na dugim peteljkama. Cvjetova 2-6 na dugim peteljkama, bijele do tamnoljubičaste i ljubičaste. Mahune su viseće, ravne ili zakrivljene, blijedožute i zelene do tamno ljubičaste. Sjeme je eliptično, od bijele do tamnoljubičaste, jednobojno, mozaično ili pjegavo. Seme sadrži 24-27% proteina, jede se, nezreo pasulj se konzervira. Ljuske pasulja snižavaju nivo šećera u krvi.

soja, ili čekinjast - Glycine max (G. hispida). Domovina - jugoistočna Azija. Glavna područja uzgoja su SAD, Kina, Brazil. Jednogodišnja biljka visoka 30–100 cm.Stabljika je ravna, hrapava, dlakava, u donjem dijelu se grana, u gornjem dijelu uvija. Listovi su trolisni, s prilistcima i prilistcima. Cvjetovi 3-10 u pazušnim grozdovima, bijeli ili ljubičasti, rijetko crveni. Mahune su duguljaste, ravne ili polumjesečaste, dlakave, 1-4 sjemenke. Sjemenke su sferične ili ovalne, žute, zelene, smeđe, crne. Od sjemena koje sadrži 33-47% kompletnih proteina, 15-26% masti, 25-27% skroba, vitamine A, B, C, E dobijaju ulje, prave brašno, konzerviranu hranu. Sojino ulje se koristi u prehrani i za proizvodnju margarina, sapuna, glicerina, lakova, boja, lijekova. Brašno se koristi u proizvodnji konditorskih proizvoda, umaka, sojinog mlijeka, skute, dodaje se u kruh. Soja se koristi u proizvodnji linoleuma, plastike, uljane tkanine, itd. Kao hrana se koristi sjemenska pogača, zelena trava, sijeno, silaža, slama.

roze(aronija, rod glog: b. krvavocrveni i dr., obični planinski jasen, maline, bademi, uspravni petolist, ljekovita gorionica, bodljikava šljiva, šumska jagoda, ptičja trešnja, rod ruža: sh. Sobachy, sh. Maysky itd., domaća jabuka)

Porodica Rosaceae - Rosaceae Predstavljen u obliku višegodišnjeg bilja, grmlja, grmlja i drveća. Morfologija listova je raznolika. Cvjetovi su aktinomorfni, uglavnom dvospolni, sa 5-, rjeđe 4-članim dvostrukim perijantom, neodređenim brojem prašnika. Cvjetni listovi i prašnici raspoređeni su u krugove duž ruba ravne ili udubljene hypanthia. Plodovi slobodni ili srasli, a ponekad i sa hipontijom. U dnu hypanthiuma nalazi se disk nektara. Cvijeće se oprašuje vjetrom i insektima. Sjeme bez endosperma nastaje bez spajanja zametnih stanica. Plodovi su mono-, apo- i cenokarpni, sa obraslim ili suvim čašicama. Porodica je podijeljena na potporodice spirea, dogrose, jabuka i šljiva.

Šipak - RosoideaeŽivotni oblici: drvenasti, zeljasti, pubescentni ili trnoviti Listovi: naizmjenični, jednostavni i složeni; stipule postojane. Cvatovi: kišobran, polu-kišobran, metlica, rijetko pojedinačni cvjetovi. vjenčić zvjezdasti ili krstasti, apokarpni ginecej.

Jabuka - MaloideaeŽivotni oblici: drvenasti, često trnoviti Listovi: naizmjenični, jednostavni i složeni; listopadne stipule Cvatovi: scutellum, složeni scutellum, metlica, rjeđe pojedinačni cvjetovi Cvjetovi: čaška režnjevasta ili nazubljena, vjenčić zvjezdasti, ginecej cenokarpni, donji jajnik.

Šljiva - PrunoideaeŽivotni oblici: drvenasti, često sa bodljama Listovi: naizmjenični, jednostavni, listopadni cvjetovi Cvatovi: grozdasti, kišobran, rijetko pojedinačni ili 2-3 cvijeta Cvjetovi: čaška razdijeljena, vjenčić zvjezdasti, monokarpni ginecej Plodovi: monokarpni sočni - koštice

Predstavnici potporodice Šipak - Rosoideae

majski šipak, ili cimet - Rosa majalis (R. cinnamomea). Raste na rubovima šuma, u šikarama, u poplavnim područjima i na livadama. Kultivisano. Žbun visok 60–200 cm Donji dio stabljike i vegetativnih izdanaka prekriveni su srpastim, parno susjednim trnovima i čekinjastim bodljama. Cvjetni izdanci su goli. Listovi su nespareni perasto složeni sa 5-7 listića i stipula koji prianjaju na peteljku. Listovi su plavkastozeleni, odozdo dlakavi. Cvjetovi do 5 cm u prečniku, na kratkim, golim peteljkama, raspoređeni po 2-5. Slobodni dijelovi čaške su usko kopljasti, cijeli ili sa 2–3 kratka filiformna bočna dodatka. Latice su blijedo do tamnocrvene. Peharasti hipantijum postaje sočan, crven kada sazrije, sa zaobljenom rupom na vrhu i slobodnim dijelovima čaške, koji su usmjereni prema gore i ostaju dok hipantijum ne pocrveni. Tučkići su slobodni, dlakavi, sa dugim stubovima. Teško lažno voće cinnarodium sastoji se od sočnog, narandžastocrvenog hipantijuma sa ostacima čašice na vrhu i pravim orašastim plodovima koji leže na unutrašnjoj, čekinjasto-pubescentnoj površini hipantijuma. Matice duge 4–5 mm, svijetložute, ugaone. Plodovi se koriste kao multivitaminski, protuupalni, holeretik, diuretik, ulje orašastih plodova - za zacjeljivanje rana.

Šipak - Rosa canina. Raste na padinama, rubovima, uz puteve, u pustopoljinama. Žbun visok 150–250 cm.Od divlje ruže majske razlikuje se po tome: listići složenog lista su žljezdasti duž žila, po ivici su dvostruko nazubljeni; rachis sa rijetkim bodljama i žlijezdama; šiljci na granama pojedinačni, veliki, kukasto zakrivljeni prema dolje; slobodni dijelovi čaške su perasti, nakon cvatnje su savijeni i otpadaju kada cinnarodium sazri. Plod je loptast, sa peterokutnom platformom na vrhu. Sadržaj vitamina je zanemarljiv. Koristi se kao antimikrobno, hemostatsko, adstringentno, sedativ, za dobijanje lijeka "Holosas", koji se preporučuje kod oboljenja jetre.

Šumska jagoda - Fragaria vesca. Raste na padinama, rubovima šuma, u grmlju. Uvedena u kulturu (jagoda). Višegodišnja, rizomatozna biljka s bazalnom rozetom trolisnih, dugolisnih listova i nadzemnih puzavih izdanaka - brkovi ukorijenjen u čvorovima. Na mjestima ukorjenjivanja formiraju se nove utičnice. Cvjetne stabljike su uspravne, pubescentne, bez listova ili s malim jednostavnim, rijetko složenim listovima, smještenim ispod malocvjetnog kukastog cvasti. Čašica raste zajedno sa manjim listovima potčaške i ostaje sa fetusom. Prašnici prianjaju uz dno čašice. sočno voće tzv jagoda, ili fragoy, sastoje se od izrasle konične, mesnate crvene posude i pravih plodova - malih orašastih sjemenki udubljenih u pulpu posude. Plodovi i listovi se koriste kao antiskorbutik, antibakterijski, diuretik. Voće je u ishrani.

Burnet officinalis - Sanguisorba officinalis. Raste na livadama, uz rubove šuma, uz obale rijeka i akumulacija. Višegodišnja biljka visoka 1–1,5 m sa debelim okomitim rizomom i adventivnim korijenjem. Bazalni listovi su duge peteljke, nespareni perasti, sa 7–17 peteljki, eliptičnih listova, nazubljenih uz rub. Iznad su tamnozelene, sjajne, odozdo mutne. Stipule srpaste, nazubljene. Ponekad su male stipule u dnu listova. Listovi stabljike su sjedeći, mali, sa manje listića. Cvjetovi u završnim, jajastim ili ovalnim, gustim glavicama. Cvjetovi su dvospolni, sa dva listova, jednim listom i jednostavnim vjenčićnim perijantom sa 4 tamnocrvena cvijeta. Hypanthium campanulate. Prašnici sa crvenim prašnicima. Tučak sa žigom sa šiljastim resama. Plod je orašasti plod zatvoren u suvi tetraedarski hipantijum. Rizom se koristi kao adstringentno, hemostatsko, protuupalno sredstvo.

Potentilla erecta - Potentilla erecta. Raste na livadama, močvarama, između grmlja. Višegodišnja biljka visoka 10–40 cm sa višeglavim, horizontalnim, zadebljanim, drvenastim rizomom. Stabljika je račvasto razgranata. Bazalni listovi su petolistni, trolisni, rjeđe dlanasto složeni, odumiru prije cvatnje. Listovi stabljike sjedeći, trolisni, s velikim stipulama. Cvijeće na dugim peteljkama. Čaška sa podkaliksom ostaje sa fetusom. latice žute sa crvena mrlja u bazi. voće - multi-nut. Rizom se koristi kao adstrigentno, hemostatsko, zacjeljivanje rana, antimikrobno sredstvo.

Obična malina - Rubus idaeus. Raste u šumama, čistinama, široko se uzgaja. Ovo je polugrm sa dvogodišnjim nadzemnim izdancima. Izbojci prve godine su vegetativni, zeljasti, uspravni, sa oštrim igličastim crvenkasto-smeđim bodljama i dlačicama. U drugoj godini ti izdanci odrvene i na njima rastu skraćeni generativni izdanci. Nakon sazrijevanja plodova, nadzemni dio odumire, a iz obnavljajućih pupova prisutnih na rizomu razvijaju se novi izdanci. Listovi su složeni sa tri ili pet listića. Zelene su gore, dolje - sivkasto-bijele od guste pubescencije, nazubljene uz rub. Peteljke i žile prekrivene su bodljama. Kod listova koji se nalaze na neplodnim izbojcima, prištici prianjaju za peteljku, a na plodonosnim izbojcima listovi su bez prilistaka. Cvjetovi su bijeli, pojedinačni ili u grozdovima. Posuda je konusna. Listovi su duži od latica vjenčića, kada je plod savijen prema dolje. polydrupe grimizno crvena ili žuta boja. Koštunice su dlakave; blago su spojeni jedan s drugim i lako se odvajaju od posude. Plodovi se koriste kao dijaforetik, vitaminski, sedativ, protuupalno sredstvo i kao prehrambeni proizvod.

Predstavnici potporodicestabla jabuke- maloideae (Pomoideae) Domaća jabuka - Malus domestica. Ne javlja se u divljini. U kulturi je poznato više od 6000 sorti. Stablo sa simpodijalnim grananjem do 10 m visoko. Listovi kratkopeteljni, jajasti. Cvjetovi su sakupljeni po nekoliko u kišobranaste cvatove na plodonosnim skraćenim izbojcima. Stabljika, čaška i hipantijum gusto dlakavi. voće - Apple sa ostacima sepala na vrhu i sa udubljenjem u osnovi. Mesnati dio fetusa formiran je od hipantija i vanjskog tkiva jajnika, ne sadrži kamene stanice. Endokarp je formiran od unutrašnjih zidova jajnika, kožast, sastoji se od pet "listaka" koji sadrže po 2 sjemenke s tamno smeđom kožicom. Primjenjuje se voće, sok kao tonik, vitamin, diuretik, laksativ, tonik, protuupalno sredstvo i u prehrambenoj industriji.

Oren obični - Sorbus aucuparia. Raste u šumama, gredama, na peščanim i kamenitim padinama rečnih obala. Uzgaja se u vrtovima, parkovima, zaštićenim pojasevima. Otporan na hladovinu, otporan na sušu i izdržljiva biljka, dobra medonosna biljka. Stablo simpodijalne grane visine do 18 m. Mladi izdanci su gusto dlakavi, stari izdanci imaju sivu, glatku koru. Listovi su perasto složeni, sa 9-15 duguljastih, nazubljenih listova. Listovi na kratkim izdancima su zbijeni u grozdovima, a na izduženim izbojcima naizmjenično. Cvjetovi su mali, žućkasti, specifičnog mirisa, skupljeni u viseće, gusti corymbose panicles. Jabuke bobičasto, loptasti, narandžastocrveni, sjajni, sa osušenim čašicama na vrhu. Gorko-tar okus slabi nakon mraza, javlja se slatkast okus. Plodovi se koriste kao multivitaminski, hemostatski, diuretik, holeretik, laksativ, antireumatik. Preporučuje se za dizenteriju, hemoroide. U kozmetologiji se koriste maske od pulpe voća s medom. Ulje sjemenki liječi rane.

Aronija aronija (aronija) - Aronia melanocarpa. Kultivisano. Grm ili drvo visoko 2–3 m, sa raširenom krošnjom. Listovi su jednostavni, sa upornim stipulama koje prianjaju uz peteljku i kratkom, žljebljenom peteljkom iznad. Ploča je eliptična ili obrnuto jajolika, sa dvostruko nazubljenim rubom. Mladi listovi su kruti, zreli su goli. Cvat corymbose. Cvjetovi su bijeli, brojni nektari i ljubičastim prašnicima. jagodičaste jabuke zaobljene, 6-10 mm u prečniku, crne, prekrivene plavičastim voštanim premazom, sa neupadljivim čašicama, ljubičasto-crvenim mesom i 8 smeđih, naboranih, polumjesečasto zakrivljenih sjemenki. Plodovi bogati vitaminom P koriste se kod hipertenzije, ateroskleroze, krvarenja, kao sredstvo za jačanje kapilara i koleretik; služe kao izvor biološki vrijednih boja za hranu.

Krvavocrveni glog - Crataegus sanguinea. Raste u rijetkim šumama, na rubovima, uz obale rijeka. Kultivisano. Grm ili drvo do 5 m visine. Izbojci dvije vrste: izduženi, s pazušnim bodljama dugim 2-5 cm i skraćeni, koji se obično završavaju trn. Listovi su jednostavni, na kratkim izbojcima mali, obrubno ili široko rombični, 5-9-kraki, na izduženim izbojcima veći, perasto-dijelni, nejednako nazubljeni. Stipule srpasto ili koso izrezane, nazubljene, padaju. cvijeće u složeni štitovi, bijele ili blijedoružičaste, male s golim ili rijetko pubescentnim sjekirama i pedicelima. Tučak ima 3–5 stupova, zidovi plodnika srastaju se sa konkavnom, zatvorenom posudom i formiraju košticu sa plodovima. Jabuke koštunjave crvene ili narandžasto-žute, sferične ili kratke eliptične, 8-10 mm u prečniku, sa branastim, žućkastim mesom i 1,3-5 "kožica". Nepravilno su trouglasti, naborani, dugi 5–6 mm, široki 2–3 mm. Cvjetovi, listovi i plodovi ove i nekih drugih vrsta koriste se kao kardiotonik, antispazmodik, sedativ, diuretik, sedativ.

Predstavnici potporodiceŠljiva - Prunoideae

Blackthorn, ili bodljikavi trn - Prunus spinosa. Samoniklo raste u Evropi, Maloj Aziji, Tunisu, Iranu. Bodljikav, snažno razgranat grm do 1,5 m visine. Kora je crno-smeđa. Listovi eliptični, duguljasto jajoliki ili široko kopljasti, goli, sa žljezdastim zubcima. Cvjetovi su bijeli, pojedinačni, na kratkim golim peteljkama. Koštice su male, sferične, tamnoplave, gotovo crne, sa voštanim premazom. Plodovi su vrlo trpkog ukusa, ali nakon mraza postaju slatki. Plodovi se koriste kao adstrigentno, vitaminsko sredstvo, a cvjetovi se koriste kao diuretik, dijaforetik, hipotenzivno sredstvo.

Obični badem - Amygdalus communis. Samoniklo raste u srednjoj i Maloj Aziji, Iranu, Avganistanu. Razgranato drvo do 8 m visine. Listovi su kopljasti, dugi 4–6 cm. Cvjetovi su veliki, ružičasti, obično pojedinačni, sjedeći ili na kratkim peteljkama, cvjetaju prije pojave listova. Čaška i latice brzo otpadaju, latice su duboko urezane. Koštice su suve pustasto-pubesitan, sa tankim, vlaknastim perikarpom, koji puca i otpada kada sazri; kost je tvrda ili lomljiva. Sjeme je krupno, sadrži 40-60% masnog ulja. Obični bademi se dijele u dvije varijante: slatki bademi - Amygdalus communis var. dulcis i gorkih badema - Amygdalus communis var amara. Samo bitter divlje raste. Njegove sjemenke sadrže značajnu količinu gorkog okusa. amigdalin, koji hidrolizira do otrovnih tvari - benzaldehida i cijanovodonične kiseline, što sjemenke čini nejestivim. Sjemenke slatkog badema imaju ugodan specifičan miris i okus, koriste se u konditorskoj, parfimerijskoj, farmaceutskoj proizvodnji, preporučuju se kod anemije, dijabetesa, astme, nesanice, migrene itd. orco-bademova voda, koji se koristi za poboljšanje okusa lijekova, kao sedativ i analgetik. Bademovo ulje koristi se kao rastvarač, emulgator, blagi laksativ, protuupalno. Biljka je medonosna, ukrasna.

Trešnja - Padus avium. Uključeno u šiblje u šumskoj zoni. Uzgaja se kao ljekovita i ranocvjetna ukrasna biljka. Drvo do 10 m visoko. Mlade grane su pubescentne. Listovi su eliptični, fino nazubljeni. Cvijeće je mirisno, u mnogo cvjetova, opuštene četke. Latice duge 6–9 mm. drupes na tankim peteljkama, prečnika 6–10 mm, loptaste, crne, sjajne, sa zelenkastim mesom. Kamen je široko jajoliki, sivkastožut. Površina kamena je hrapavo vijugava, sa sjajnim tačkama. Plodovi se koriste za pravljenje napitaka, kao adstringentno, antimikrobno sredstvo i deo su gastričnih čajeva. Dobija se od svježeg cvijeća voda od ptičje trešnje koristi se kod očnih bolesti. Fitoncidi ptičje trešnje imaju insekticidno dejstvo. Plodove koristite oprezno zbog prisustva cijanovodonična kiselina u sjemenkama.

heather(obični divlji ruzmarin, brusnica, močvarna brusnica, obični medvjed, borovnica);

Porodica vrijeska - Ericaceae Njihov izgled je neobičan i zove se ericoid: drvenasti oblici su niski, puzavi, zimzeleni ili listopadni; listovi su prilagođeni da čuvaju vlagu: kožasti, igličasti, ljuskavi, a ako je lisna ploča ravna, onda ili sa povijenim rubovima, ili uzdužno uvijeni, dlakavi. Korijen s mikorizom. Listovi bez stipula, uglavnom cijeli, naizmjenični. Cvjetovi pojedinačni apikalni i pazušni ili u kišobranskim, grozdastim, metličastim cvatovima. Čaška obično ostaje uz plod, vjenčić ostaje ili otpada. Anthers with dodaci, otvaraju se pore. Pod tučkom nektar disk. Plod je koštica, koštica ili bobica.

Močvarni divlji ružmarin - Ledum palustre. Zimzeleno grmlje visine 20–125 cm, jakog specifičnog mirisa, otrovno! raste dalje vlažna mjesta, u borovim i mješovitim šumama. Mladi izdanci i stabljike gusto su prekriveni esencijalnim uljnim žlijezdama i crvenkastim dlačicama. Listovi su naizmjenični, kratki peteljki, linearno duguljasti, sa rubovima okrenutim prema dolje, kožasti, sjajni, odozgo smeđe-tamnozeleni, odozdo crveno-filasti. Cvatovi su apikalni venci sa crvenkasto-smeđim listovima, koji ostaju s plodom. Čašice braonkasto-pubescentne, ljepljive, trepavice duž ruba. Prašnici bez izraslina, filamenti u osnovi prošireni i pubescentni; prašnici otvoreni sa rupama. Oko jajnika - nektar disk. Kapsule su duguljasto-ovalne, viseće, tamne, žljezdasto-pubescentne, otvaraju se zaliscima. Insekticid, ekspektorans i antihipertenziv.

medvjeda ( medvjeđe uho) - Arctostaphylos uvaursi. Raste u borovim šumama, na suvim peskovitim zemljištima. Zimzeleni puzavi žbun visok 0,3–1,5 m. Stabljike su izbočene, razgranate, ukorijenjene i uzlazne. Listovi duguljasto-ubojajasti, pri dnu suženi u kratku peteljku, tupi na vrhu, ventralno - svijetlo zelena, odozgo - tamnozelena, sjajna, sa jasno vidljivom mrežom udubljenih vena. Rub lista je ceo, blago dlakav. Cvjetovi u visećim vršnim grozdovima na kratkim pedikulama. Corolla roze, tambura sa petozubicom, unutra - sa tvrdim dlačicama. Prašnici tamnocrveni, sa dodacima, otvoreni na vrhu sa rupama. Stil je nešto kraći od oboda. Plod je bobičasta koštunica 6-8 mm u prečniku, spljoštena sferična, jarkocrvena. Karakteristično je da se ispod tankog egzokarpa nalazi brašnasta pulpa sa pet sjemenki. Voće otrovno! Biljka se koristi kao tanin, boja, ljekovita. Listovi se koriste kao protuupalni, diuretik.

Obična brusnica - Vaccinium vitis-idaea. Raste u šumama, planinama, na peščanim humcima. Zimzeleno podgrmlje visine 5–25 cm, sa tankim puzećim rizomom i uspravnom stabljikom. Listovi su kožasti, kratkih peteljki, sa nadole zakrivljenim ivicama, eliptični i obrnuto jajoliki sa tupim ili nazubljenim vrhom; tamno gore, blijedozeleno odozdo, sa tamne tačkaste žlezde. Cvjetovi se skupljaju na krajevima prošlogodišnjih izdanaka u kistove s 2-8 cvjetova. Listovi mali, kopljasti, crvenkasti. Čaška sa četiri kratka trouglasta zuba, zadržana od strane fetusa. Vjenčić ružičast, zvonast, četverozubi. Niti kratki, debeli, dlakavi, prašnici bez dodataka. Stil je duži od vjenčića, jajnik je inferioran. Bobice su crvene, sferične, sjajne, do 0,8 cm u prečniku, sa suvim listovima na vrhu. Stabljike su crvenkaste, sjemenke su male, brojne. Biljka je prehrambena, lekovita, taninska, medonosna. Listovi se koriste kao protuupalno, diuretik i kod bubrežnih kamenaca. Bobičasto voće - sa beriberi.

obična brusnica, ili močvara - Vaccinium oxycoccus (Oxycoccus palustris). Raste na sjeveru zone tajge, u sfagnumskim močvarama, u močvarnim šumama, u planinama. Zimzeleni grm sa puzavim stabljikama dugim do 75 cm i uzlaznim filiformnim bočnim izbojcima. Listovi su tvrdi, kožasti, kratkih peteljki, dugi 8-12 mm, duguljasto jajasti, šiljasti, sa ivicama okrenutim nadole, tamnozeleni odozgo, sjajni, odozdo bjelkasti od voštanog premaza. Cvjetova 1-4, na dugim pubescentnim pedikama sa 2 listova u sredini. Čaška nazubljena, cilijarana po ivicama, srasla sa jajnikom. Latice su spojene u osnovi, svijetloljubičaste ili ružičaste, savijene prema dolje. Filamenti ljubičasti, prašnici žuti, sklopljeni oko dugačkog stupa. Rogovi su po dužini jednaki prašnicima. Bobica je loptasta, spljoštena ili kruškolika, prečnika 8–17 mm, tamnocrvena, kiselkasta. Bobice se koriste za ishranu, u konditorskoj industriji i industriji alkoholnih pića, kao vitamin, antipiretik.

Obična borovnica - Vaccinium myrtullus. Raste u crnogorično-listopadnim šumama. Listopadni žbun visok 15–40 cm, stabljike su razgranate, uspravne, cilindrične, rebraste, pri dnu sive, pri vrhu zelene. Listovi su kratki peteljki, naizmjenični, jajasti ili eliptični, blago zašiljeni, 1–3 cm dugi, sa fino nazubljenim rubom, svijetlozeleni, tanki, glatki. Cvjetovi pojedinačni, obješeni, u osnovi mladih grana. Čaška sa gotovo cijelim udom, ostaje sa fetusom; vjenčić vrč-kuglasti sa udovima sa 4–5 zubaca. Prašnici sa parom dugih dodataka. Bobica je crna sa plavkastim cvijetom, sferična, promjera 5-8 mm, spljoštena na vrhu, sa slabo nazubljenim sepalnim prstenom i stubom ili udubljenjem u sredini. Sjemenke brojne, svijetlosmeđe, jajolike, dugačke oko 1 mm. Bobice se koriste u hrani kao vitamin, antiseptik, adstringent, poboljšavaju vid; listovi - kao protuupalno, hemostatsko, adstringentno, diuretično i antidijabetično sredstvo. medonosna biljka.

celer(anis, pjegava kukuta, obični kim, sjetva korijandera, mirišljavi kopar, sjetva šargarepe, vrtni peršun, mirisni celer, komorač, otrovnica;

Porodica celera (kišobrana) - Apiaceae (Umbelliferae) To su jedno-, dvo- i višegodišnje bilje, povremeno - grmlje i grmlje. Bijenale karakterizira štap korijenje. stabljike rebrasta, šuplja. Listovi bez stipula, vaginalni, sa perastoj oštrici, različito udubljeni. Donji listovi su sakupljeni u bazalnu rozetu, listovi stabljike su naizmjenični ili nasuprotni, peteljki, sjedeći. cvat - složeni kišobran, rijetko - glava. Ponekad dolazi do formiranja brakteja wrapping i omoti. Cvjetovi su aktinomorfni, biseksualni, zigomorfni, biseksualni ili jednopolni. Prašnici se izmjenjuju s laticama, pričvršćene za žlijezda nektar disk. Gynoecium cenocarpous od 2 plodišta, jajnik niže, dvoćelijski, sa kolutom u obliku diska ili dva jastučića i par stubova. Voće šizokarpa - visloplodnik, ili dvumericarpian, često podijeljena na mericarpia. Sjeme sa obilnim endospermom i koža koja prijanja uz perikarp. Biljke sadrže kumarine, eterična ulja, flavonoide, alkaloide itd.

Obični anis - Anisum vulgare. Domovina - Mala Azija. Uzgaja se kao začinsko-aromatična, ljekovita. Jednogodišnja, pubescentna biljka visoka 30–50 cm, stabljika izbrazdana, razgranata. Donji listovi stabljike su duge peteljke, cjeloviti, okruglo-bubreznasti, urezano-nazubljeni; srednje - triput perasto raščlanjeno na klinasto urezane segmente; najgornje su sjedeće, 5-dijelne ili cijele. Kišobrani bez omotača, sa 7–15 pubescentnih zraka. Latice su bijele. Plodovi su jajoliki, dugi 3-5 mm, ne pucaju u merikarpe. Plodovi su dio laksativnih, želučanih i dijaforetskih kolekcija, koriste se kao začin. eterično ulje anisa dobijen iz ploda, ima ekspektoransno dejstvo.

Pjegava kukuta - Conium maculatum. Raste kao korov uz puteve, rubove polja, na đubrište. Biljka je otrovna, neprijatnog mirisa na miš! Jednogodišnja biljka visoka 50–200 cm, stabljika sitno izbrazdana, gola. Na njemu i na peteljkama ima crveno-ljubičaste mrlje. Donji listići su duge peteljke, gornji su pričvršćeni za rodnicu, trokutastog oblika, triput perasto raščlanjeni na duguljasto perasto podijeljene segmente. Kišobrani sa 12-20 zraka; letci omoti i omoti usko kopljast. Zigomorfni cvjetovi, bijele latice. Plodovi dugi 2,5–3,5 mm, okrugli ili jajoliki, rebrasti, zreli razdvojiti se. U narodnoj medicini i homeopatiji koristi se uz oprez biljka i sjemenke za liječenje raka dojke, anemije, kao antikonvulziv i analgetik.

Cicuta otrovna, ili milestone otrovan- Cicuta virosa. Otrovna biljka! Raste uz obale vodenih tijela, na vlažnim livadama. Višegodišnja biljka visoka 50–100 cm.Rizom u početku gust, zaobljen, u jesen - duguljast, unutra šuplje, odvojeno horizontalom particije. Stabljika gola, šuplja, razgranata. Listovi su peteljki, dvaput ili triput perasto raščlanjeni u linearne oštro nazubljene segmente. Peteljke su mesnate, sočne, slatkaste i kada se konzumiraju izazivaju smrtonosno trovanje. Kišobran 10–25 zraka, omotač od 1–2, a omoti – od 8–12 linearnih, malih listova. Plodovi su okrugli, rebrasti, prečnika do 2 mm, propadanje. Rhizome veoma otrovan koristi se u narodnoj medicini za liječenje reume i gihta.

Sjeme korijandera (crijeva) - Coriandrum sativum. Domovina - Mediteran. Kultivisan, lako divlja. Godišnja visina 30-60 cm Svi zeleni dijelovi biljke imaju neprijatan specifičan miris, a zreli plodovi poprimaju začinsku aromu. Stabljika je izbrazdana, gola, svijetlozelena. Donji listovi su duge peteljke, trodijelni ili perasto raščlanjeni na velike, zaobljene, perasto režnjeve ili podijeljene segmente, nazubljene uz rub. Srednji listovi stabljike su kratke peteljke, gornji su sjedeći, dvaput i triput perasto raščlanjeni na male šiljaste uske segmente. cvasti bez omota i omoti. Kišobrana ima 3-6, rubni cvjetovi su im nepravilni, veći, uočljivi su zupci čaške, latice su ružičaste. Plodovi su loptasti, prečnika 2-3 mm, smeđe žute boje, raspadaju se tek kada se pritisnu. Plodovi se koriste kao začin, za poboljšanje rada želuca i jetre, koriste se u parfimeriji, za poboljšanje mirisa i ukusa lijekova.

Obična šargarepa - Daucus sativus. Domovina - Mediteran. Uzgaja se u mnogim zemljama. Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka visoka 20–100 cm.U prvoj godini života bazalna rozeta listova i velika vretenasta, mesnata korjenasto povrće narandžasta ili žuta. U drugoj godini rastu cvjetni izdanci. Stabljika je visoka, razgranata, rebrasta, tvrdodlaka. Listovi rozete prve godine života su peteljki, triput perasto raščlanjeni na duguljaste segmente, podijeljeni na šiljaste lobule. Listovi stabljike su dvostruko perasto raščlanjeni, baza peteljke je proširena u vaginu. Omot od perasto raščlanjenih listova, jednakih osi kišobrana. Oblozi od trolisnih listova. Latice su bijele. Rubni cvjetovi kišobrana su zigomorfni. U središtu složenog kišobrana često je neplodan, gotovo crni cvijet na dugoj stabljici. Cvat u fazi plodonošenja ima oblik gnijezda. Dvumericarp širok oko 3 mm, raspadanje, sa dugim i kratkim kukaste čekinje. Korijen se koristi kao povrće i izvor karotena, stimulans metabolizma, mineralnog metabolizma, kod anemije, gastritisa. Iz sjemenki se dobiva antispazmodik.

Kovrčavi peršun (str. sjetva)- Petroselinum crispum(P. sativum). domovina - Južna Evropa. Uzgaja se na svim kontinentima osim arktičkih regija. Dvogodišnja biljka visine 30-100 cm. Korijen usev fusiform. Stabljika je zaobljena. Listovi su tamnozeleni, odozgo sjajni. Bazalni i donji listovi stabljike su duge peteljke, perasto raščlanjeni, segmenti su obrnuto jajoliki, pri dnu klinasti, trodijelni ili duboko nazubljeni. Gornji listovi su trodijelni ili raščlanjeni. Kišobran sa 8-15 zraka. Cvijeće žućkasto ili bjelkasto zeleno. Plodovi su dugi 2,5 mm, sivkastosmeđi, propadanje. Merikarpi su nepravilno jajoliki, sa izlivom. Uzgaja se kao prehrambena, ljekovita, eterično-uljna kultura. Koristi se kao diuretik i začin.

Celer mirisni - Apium graveolens. Samoniklo raste na slanim tlima Mediterana, morske obale Krima, Kavkaza i srednje Azije. Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka visoka 30–100 cm Korijen je vretenast, u gajenim oblicima okruglog oblika, sa brojnim debelim bočnim korijenjem. Stabljika je gola. Listovi su tvrdi krhko, sjajne, perasto raščlanjene, donje su duge peteljke, sa 5 krupno nazubljenih segmenata, gornji su gotovo sjedeći, sa 3 segmenta. Kišobrani sa 6-12 golih krakova, bez omotača. Latice su bijele. Plodovi su mali, okruglo jajoliki, dugi 1,0–1,5 mm. Korjenasti usjevi i trava celera koriste se kao diuretik, analgetik koji poboljšava apetit i funkciju želuca.

Kumin obični - Carum carvi. Raste na livadama, čistinama, rubovima. Jednogodišnja biljka visoka 30–80 cm Stabljika uspravna, gola. Listovi su dvaput ili triput perasto raščlanjeni na jajasto-šiljaste, kopljaste i linearne segmente. Donji listovi su dugi, a gornji imaju kratke peteljke, koje prelaze u vaginu. Složeni kišobrani od 8-16 nejednake dužine, golih zraka, bez omota i omoti. Plodovi su smeđi, dugi oko 5 mm, karakterističnog ukusa i mirisa. seme kima i voda od kima pobuđuju apetit, potiču probavu, diurezu, ublažavaju grčeve crijeva, maternice, uretera, povećavaju sputum.

Kopar mirisni - Anethum graveolens. Kultivisana jednogodišnja biljka sa jednom, okruglom, fino izbrazdanom, golom stabljikom visine 30–80 cm Listovi su višestruko perasto raščlanjeni, sa linearno-šiljastim, gotovo nitastim završnim segmentima. Donje su peteljke, a gornje sjedeće, s bijelo obrubljenim ovojom. Kišobrani 20-50 zraka, veliki, bez omota i omoti. Voće propadanje. Merikarpi su ravni, jajoliki, ovalni ili duguljasto-ovalni, dugi 2–4 mm, tanki slamnato žute ivice. Plodovi imaju iskašljavajuće dejstvo, koriste se u početnim fazama hipertenzije, kao antispazmodik, koleretik i diuretik.

Komorač obični (apoteka kopar) - Foeniculum vulgare. Domovina - Mediteran, raste na Krimu, u srednjoj Aziji, na Kavkazu. Uzgaja se kao zimska jednogodišnja ili dvogodišnja biljka. Root fusiform. Stabljike visoke 1–2 m, gole, sivozelene, fino rebraste, jako razgranate. Listovi su peteljki, više puta perasto raščlanjeni na uskolinearne i filiformne segmente. Lisne ovojnice su proširene prema gore. Cvatovi bez omoti i omoti. Cvjetovi su žuti. Plodovi su jajasto duguljasti, 5-10 mm dugi, 2-3 mm široki, slatko-ljutog ukusa. voće i eterično ulje komorača(Oleum Foeniculi) imaju ekspektorans, karminativno djelovanje, poboljšavaju apetit i probavu, ublažavaju grčeve želuca i crijeva. Biljka se koristi u konzervaciji.

norichnikov(rod divizma: k. ljekovit, k. medvjedast, k. gusto cvjetni, rod lisičarke: n. krupnocvjetni, n. ljubičasti, n. vunasti)

Porodica Noričnikov - Scrophulariaceae Jednogodišnje, dvogodišnje, višegodišnje začinsko bilje, rjeđe grmlje i grmlje. Listovi su jednostavni, često cijeli, naizmjenični ili nasuprotni, bez prištika. Cvijeće u cvatovima - četka ili uho ponekad usamljena. Čaška je režnjeva ili odvojena, ostaje sa fetusom. Vjenčić u obliku naprstka, dvousni, jednousni, kotasti ili dvousni kandžasti. U dnu jajnika - nektar disk. Plod je kapsula, povremeno bobica.

Rod lisičarke - Digitalis. Listovi stabljike naizmjenični; vjenčić u obliku naprstka ili zvona; jedan od 5 prašnika bez prašnika. Lekovi sadrže srčani glikozidi a koriste se kod zatajenja srca, poremećaja cirkulacije, edema. Preparate digitalisa prepisivati ​​s oprezom, budući da su glikozidi otrovan, sposoban da se akumulira akumulirati) u srčanom mišiću i uzrokuju zastoj srca.

N. ljubičasta - D. purpurea. Raste u planinskim šumama zapadne Evrope. Kultivisano. Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka visoka 40–120 cm.Osnovni listovi su veliki, na dugim krilatim peteljkama, jajoliki izduženi, nazubljeni, sa perasto-mrežastim žilicama. Gornja strana je tamnozelena, naborana; donja je filcano pubescentna. Srednji listovi stabljike su kratke peteljke, gornji su sjedeći. Četkica je tanka, jednostrana. Cvjetovi su krupni, obješeni, vjenčić je u obliku naprstka, ljubičasti, iznutra bjelkasti, sa tamnim mrljama i dlačicama u grlu. Jedan sepal čašice je nerazvijen. Prašnici su dvojaki, prianjaju uz cjevčicu. Kapsula jajolika, gusto pubescentna, otvara se ventilima.

N. grandiflora - D. grandiflora. Raste u evropskom dijelu, u zapadnom Sibiru, uz rubove, među grmovima, u listopadnim i mješovitim šumama. Uzgaja se kao lekovita. Višegodišnja rizomatozna biljka. Gornji listovi su sjedeći. Bazalni listovi sa kratkom krilastom peteljkom, duguljasto kopljasti, nepravilno nazubljeni, s donje strane dlakavi. Jednostrani kist, rijedak. Cvjetovi veliki, viseći. Vjenčić dvousan, žut, sa braonkastim žilicama iznutra, dlakav. Kapsula jajolika, gusto pubescentna.

N. vunasti - D. lanata. Uzgaja se na specijalizovanim farmama u južnim i srednjim delovima Evrope. Dvogodišnja ili višegodišnja biljka visoka 60–150 cm, bijelo-tomentozno-pubescentna. Donji listovi su peteljki, izduženo-jajasti, odumiru na početku cvatnje, gornji su sjedeći, kopljasti, perastih žilica, bočne žile su lučne. Četkica je jednostrana, gusta sa pubescentnom osovinom. Čaška je zvonastog oblika. Vjenčić dvousni, sferično natečen, žut sa ljubičastim žilicama. Jajnik je konusnog oblika, žljezdasto-pubescentan, sa stubom, srednji je izdužen, 2-3 puta viši od bočnih. Prašnici 4, goli sa bilokularnim prašnicima. Kapsula jajolika, sa dugim izlivom, gola, ispucala.

Rod divizma - Verbascum. Biljke gusto pubescentne, sa velikim listovima; cvjetovi sa 5 prašnika pričvršćenih za vjenčić. U medicini se metlice koriste kao ekspektorans, emolijens i sredstvo za omotavanje. sledeće vrste: k. gusto cvjetni - V. densiflorum; do obični (medvjeđe uho) - V. thapsus; do ljekovitog - V. phlomoides. Dvogodišnja je biljka visoka do 150 cm, raste na suvim padinama, među žbunjem, na pijesku, u blizini puteva. Bazalni listovi su naizmjenični, gotovo sjedeći, duguljasto-eliptični, krupno-krestasti; stabljika - silazna, nazubljena, sa uši u bazi. Cvjetovi na vrlo kratkim pedikama, po 2–4 u dihaziji formiraju gusto vrhovo spicate thyrsae. Vjenčić u obliku kotača, zlatno žute boje, gotovo aktinomorfan. Donja 3 prašnika su dlakava, 2 gornja su gola. Kapsula gusto pubescentna, obrnuto jajolika, sa čaškom i stilom.

solanaceous(obična belladonna, crna kokošinja, obična droga, krompir, rod duvana: prava, makhorka)

Porodica velebilja - Solanaceae Jednogodišnje, dvogodišnje bilje i polugrmlje, višegodišnje bilje, polugrmlje, grmlje i drveće. Mnogi otrovno, pubertet žlezdane dlake. Listovi su jednostavni, naizmjenični, rijetko nasuprotni, bez stipula. Cvjetovi pojedinačni, u dichasia ili lokne. Čaška 5-režna ili odvojena. Corolla je u obliku lijevka, cjevasta ili u obliku kotača. Jajnik 2- ili 4-ćelijski. U dnu jajnika - nektar disk. Plod je bobica ili kapsula.

Gomoljasti velebilj (krompir) - Solanum tuberosum. Domovina - Čile. Uzgaja se u umjerenim zemljama kao jednogodišnja biljka. Podzemni organi - korijenski sistem i stoloni sa gomoljima. Stabljika je rebrasta, slabo dlakava. Listovi su naizmjenični, petoličasti, povremeno perasto raščlanjeni na velike i male segmente. cvatovi - curl ili dupli uvojak. Corolla u obliku kotača ružičasto-jorgovana ili bijela. Veliko swept anthers presavijeni u konus i uz stigmu tučka. Plod je loptastog oblika zelena bobica. Ona je otrovno! Gomolji se koriste za hranu, hranu za životinje, za dobijanje skroba, alkohola, glukoze itd. Svježi sok od gomolja ima laksativno djelovanje, preporučuje se spolja kod opekotina.

Crna kokošinja - Hyoscyamus niger. Otrovna biljka! Raste kao korov svuda, osim na krajnjem severu. Dvogodišnja biljka visine do 115 cm smrad. Svi nadzemni dijelovi prekriveni su mekim, ljepljivim paperjem i žljezdastim trihomima. Korijen, debeo, razgranat, mekan, naboran. Stabljike pojedinačne, razgranate, zelene. Listovi su mekani, tamnozeleni odozgo, svijetlosivkasti odozdo od guste pubescencije, obilni duž vena i uz rub ploče. U prvoj godini života formira se rozeta duguljastih, duguljasto jajastih ili eliptičnih, perasto urezanih ili krupno nazubljenih listova. listovi stabljike poluampleksivno, duguljasto kopljast, sa trouglastim režnjevima. Cvjetovi gotovo sjedeći; na početku cvatnje su zbijene na vrhovima stabljika, a u periodu punog cvjetanja formiraju gust klasast cvat. Kup žljezdasta, ljepljiva, 10–22 mm, sa pet šiljastih, trouglastih režnjeva. Sa fetusom se izdužuje na 21-22 mm, u obliku vrča, tvrda. Vjenčić 20–45 mm, padajući, ljevkast, sa 5 režnjeva, prljavožućkast, rijetko bjelkast, sa mrežom ljubičasto-ljubičastih vena. Od 5 prašnika, 2 su kraća od ostalih; filamenti dlakavi ispod. Plod je višesjemenkasta mahuna u obliku vrča koja se otvara poklopcem i zatvorena je u izraslu čašku. Sjemenke su smeđe-sive, zaobljene ili blago bubrežne, spljoštene, s fino mrežastom površinom. Jako otrovno! Listovi prve godine koriste se u preparatima za pušenje protiv astme. izbijeljeni puter koristi se kao analgetik i kao distrakcija.

Obična beladona (belladonna belladonna) - Atropa belladonna. Raste u planinama, na poljima, duž obala reka, u planinskim šumama, na Karpatima, na Krimu i na Kavkazu. Višegodišnje. Prve godine razvija se čepni korijen, od druge godine - višeglavi, cilindrični rizom s velikim razgranatim korijenjem. Stabljika visoka 60–190 cm, uspravna, račvasta, gusto žljezdasto-pubescentna. Listovi široko kopljasti ili jajasto-eliptični, šiljasti, cjeloviti, sa sjedeće žlijezde i rijetke dlake duž vena. Donji su naizmjenični, gornji su spojeni u parove, jedan je veći od drugog. Cvjetovi pojedinačni ili upareni, pazušni, veliki, na opuštenim žljezdasto-pubescentnim pedikulama. Čaška preostala i raste sa plodom, 5-dijelna, zelena, žljezdasto-pubescentna. Vjenčić cjevasto-kampanulasti, izvana od smeđe-ljubičaste do prljavo tamnoljubičaste, iznutra - prljavo smeđkaste ili žute, sa ljubičastim žilama; režnjevi udova trokutasto-jajasti, blago zakrivljeni. Filamenti valoviti ispod; prašnici veliki, zaobljeni. Stil nitast, ljubičast ili zelenkast, jednak vjenčiću ili nešto duži; stigma reniform. Plod je dvoćelijski sjajan Kupina sa ljubičastim sokom i mnogo smeđih sjemenki u obliku bubrega. Bobica, kao i svi dijelovi biljke, otrovno! Koriste se listovi koji sadrže alkaloide atropin, hiosciamin, beladonin i sl . Lijekovi imaju antispazmodičko, analgetsko djelovanje, preporučuju se kod poremećaja autonomne funkcije nervni sistem, čir na želucu, pankreatitis, alergije, nesanica, bradikardija itd. Koristi se u oftalmologiji za proširenje zjenica.

Datura obična - Datura stramonium. Raste na pustošima, na đubrištima, u blizini stambenih objekata. Običan korov. jednogodišnja biljka visine do 1 m sa neprijatnim mirisom. Stabljika trostruko razgranata, gola. Listovi su naizmjenični, u parovima međusobno blizu, jajoliki, oštri, nepravilno nazubljeni ili grubo nazubljeni. Cvjetovi su pojedinačni, veliki, sjede u rašljama izdanaka. Čaška je dugocjevasta, nakon cvatnje je prstenasta pukotina odvojena od osnove, koja ostaje uz plod. Vjenčić velik, bijel, cjevasto-lijevkastog oblika, krak peterostruko savijen. U jajniku se nalaze 4 gnijezda zbog formiranja lažnih septa. Kutija sa šiljcima, otvara se sa četvoro vrata. Listovi se koriste u pripravcima za pušenje za liječenje astme i drugih respiratornih bolesti.

Pravi duhan - Nicotiana tabacum. Domovina - Južna Amerika. Jednogodišnja, uzgaja se širom Evrope, osim na severu. Listovi su izduženi, široko kopljasti. Cvjetovi u obliku lijevka, dugi cjevasti, ružičasti. Kapsula duguljasto-jajolika, bilokularna. Listovi se puše, njuškaju i žvaću kod morske bolesti, mučnine, gubitka svijesti. Prašak od lišća se koristi kao insekticid. Biljka je otrovna! Sadrži alkaloid nikotin.

labijalne, ili gluhe koprive(rod lavanda: L. Angustifolia i dr., Origanum vulgaris, matičnjak, rod mente: m. biber i dr., rod matičnjaka: p. obična, str. petokraka, rod majčina dušica: h puzava itd., žalfija );

Porodica Lamiaceae (Labiatae) - Lamiaceae (Labiatae) Jednogodišnje, dvogodišnje, višegodišnje bilje, grmlje i grmlje. Stabljika je tetraedarska. Obično su prekriveni listovi, zelene stabljike i generativni organi dlake i esencijalne uljne žlezde. Lišće nasuprot, peteljkasti ili sjedeći, jednostavni, bez stipula. Cvatovi su klasovi, grozdasti, kapitasti (iz vijuga ili polukruga cvijeta.) Čaška je uglavnom dvousna. Corolla dvousna, cevasto-lijevkasta, povremeno jednousna. Androecium od 4 dva jaka prašnika. Gornji jajnik. U osnovi je ginecej nektar disk. frakciono voće - coenobium.

Pepermint - Mentha piperita. Ne javlja se u divljini, uzgaja se u zemljama sa umjerenom i toplom klimom. Višegodišnja rizomatozna biljka. Izbojci puzeći, ukorijenjeni i uspravni, crvenoljubičasti ili zeleni. Listovi su kratkih peteljki, izduženo jajoliki, nejednako nazubljeni, prekriveni jednostavnim dlačicama i esencijalnim žlijezdama, žile su odozdo najdlakave. Klasast cvat cilindrična, u osnovi prekinut. cveće gotovo aktinomorfna.Čaška cjevasta, ljubičasta. Vjenčić ljevkast, cijev bjelkasta, krak ružičast. Sjeme se rijetko formira, vegetativno razmnožavanje. Koristi se trava i eterično ulje mente kao antispazmodik, antiseptik, hipotenziv, koleretik, analgetik. Koristi se kao začin, u čajevima, poboljšava probavu, koristi se u parfimeriji i kozmetici; dobra medonosna biljka.

Motherwort - Leonurus cardiaca. Rasprostranjen u zakorovljenim područjima. Višegodišnja biljka sa drvenastim rizomom. Stabljika je tetraedarska, visoka 50–200 cm, razgranata, kratka i kovrčava duž rebara. Listovi su goli, stabljika - na peteljkama, jajasta; gornji su trodijelni, donji petodijelni, sa širokim duguljastim, nazubljenim režnjevima. U cvatovima listovi su eliptični, subulati, kratkodlaki, sa dva bočna zuba. Cvat je dug, sa razmaknutim vijugama. Čaška gola, duga 5–6 mm, sa bodljikavih zuba, od kojih su dva savijena. Vjenčić je ružičast, sa cijelom, bijelokosom gornjom usnom na vanjskoj strani. Srednji režanj donje usne vjenčića je nešto širi od bočnih režnjeva. Matice su obrnuto jajolike, duge 2,5–3 mm. Beru se vrhovi (1/3 dijela) cvjetnih izdanaka koji se koriste kao sedativ, hipotenziv, antispazmodik.

Melissa officinalis, ili menta limuna - Melissa officinalis. Raste samoniklo u Aziji i Evropi; u poljima među žbunjem, na rubovima šuma; uzgaja se u zemljama sa toplom i umjerenom klimom. Višegodišnja, meka žljezdasto-pubescentna biljka sa mirisom limuna, super dušo! Listovi su tamniji iznad nego ispod, jajasti, šiljasti. Listovi jajasto kopljasti. Lažni vijugavi formiraju apikalni šiljaste četke. Čaška je dvousna, zvonasta, gornja usna ravna, sa tri trouglasta zuba. Vjenčić je bijel, duplo duži od čaške, vjenčić je savijen, gornja usna ravna. Biljka se koristi kao sedativ, analgetik, baktericid, aroma i začin. Mladi listovi - za salate.

Salvia officinalis - Salvia officinalis. Domovina - Mediteran, Južna Evropa, Mala Azija. Uzgaja se u tropskim i suptropskim, umjerenim geografskim širinama. Polu-grm. Stabljika je razgranata, gusto pubescentna, sivo-zelena. Listovi duguljasto-ovalni ili usko-jajasto-duguljasti, ćelijski naborana, gornji su sjedeći, ostali su duge peteljke, često sa slobodnim režnjevima ( uši) u bazi. rub fino crenate. Cvjetovi su plavi, ljubičasti, po 3-8 u polukrugovima, koji formiraju vršni klasoliki cvat. Čaška i vjenčić su dvousni. Gornja usna corolla u obliku kacige. Listovi koji imaju antiseptičko i adstringentno dejstvo koriste se u sastavu preparata za grudi i želudac. Začin.

Origanum vulgare - Origanum vulgare. Raste u šumskim i šumsko-stepskim regionima Evrope, na Kavkazu, u južnim regionima Sibira, u Kazahstanu i centralnoj Aziji. Višegodišnja, horizontalni rizom, uspravne stabljike, ljubičaste, grubo pubescentne. Listovi petljasti, duguljasto jajasti, šiljasti, rijetko sitno nazubljeni. cvat - corymbose panicle. Listovi jajasto-eliptični, popločani. Čaška je kampanulasta, sa dlakavim prstenom u ždrijelu i gotovo identičnim zubima, blago zakrivljenim prema unutra. Corolla svijetloljubičasta ili lila-ružičasta, rijetko bjelkasta. Bočni prašnici su duži od srednjih i strše iz vjenčića. Matice su zaobljene. Biljka se koristi kao začin, antiseptik, sedativ, ekspektorans, kod glavobolje i zubobolje, neuroza. Medonosna biljka.

angustifolia lavande(l. ljekovito, l. pravi) - Lavandula angustifolia(L. officinalis, L. spica). Domovina - Mediteran. Raste na Krimu, na poljima, u baštama. Uzgaja se u tropskim i suptropskim zemljama. Zimzeleni grm. Vegetativni i cvjetni izdanci uzlazni, sivo-pubescentni. Listovi su sjedeći, linearno lancetasti, sa rubom zavijenim prema dolje. Cvjetovi su sakupljeni po 6-10 u kolutove koji se formiraju diskontinuirano u obliku šiljka cvast. Čaška je duža od listova, dvousna: gornja je cijela, donja je četverozuba. Vjenčić je plavkastoljubičast ili bjelkast, dvousan, cijev je znatno duža od čaške. Prašnici su žuto-narandžasti. Orašasti plodovi su crni, sjajni. Biljka se koristi kao sedativ i antispazmodik kod migrene i neurastenije. Eterično ulje lavande - u parfimeriji i homeopatiji, u svakodnevnom životu - od moljaca.

Orthosiphon staminate (čaj za bubrege) - Orthosiphon stamineus. Domovina - jugoistočna Azija, uzgaja se na Krimu i Zakavkazju. Zimzeleni grm. Stabljika je uspravna, razgranata, boje antocijana. Listovi su rombično-eliptični, neravnomjerno grubo nazubljeni. Cvat je diskontinuirana grozd suprotnih polukrutova, uključujući po tri cvijeta. Čaška i vjenčić su cjevasti-dvousni, prašnici i tučak strše daleko od vjenčića. Biljka se koristi kao diuretik i saluretik kod mokraćne i nefrolitijaze, gihta, reume, poliartritisa i dijabetes melitusa.

Majčina dušica puzava (majčina dušica) - Thymus serpyllum. Raste na otvorenim suhim mestima, polužbun sa jakim prijatnim mirisom. Stabljika duga 5–16 cm, puzava, djelimično drevena, formira čuperke. Generativni izdanci su uzlazni, zeljasti, visoki 2–10 cm Listovi su mali, tvrdi, kratkolisni, donji su duguljasto-lopatasti, ostali su usko eliptični, sa žilicama koje vire odozdo i tamno prošarane. komade gvožđa. Uz rub osnove ploče i duž peteljke uočljive su duge bijele dlake. Cvjetovi su mali, skupljeni u vrhovima, četkice sa gustim glavama. Listovi i listovi s ljubičastom nijansom. Čaška dvousna, usko zvonasta, dlakava, sa šiljasto kopljastim zubima. Vjenčić ljubičasto-crveni ili ružičasto-ljubičasti, gornja usna široko jajasta, urezana; dno je nešto duže od vrha. Niti prašnika se na vrhu razilaze, bočni prašnici su duži od srednjih, gledaju iz vjenčićne cijevi. Biljka se koristi kao ekspektorans i protuupalno sredstvo kod oboljenja gornjih disajnih puteva, kao sedativ i analgetik.

aster(rod stolisnik: t. obični i dr., Echinacea purpurea, ljekoviti maslačak, pravi čičak, ljekoviti neven, elekampan visoki, obična pimceta, obična tansy, gorki pelin, zemljana kruška ili jerusalimska artičoka, rod Hamomila: x. Oguljena, x. mirisno, pješčano smilje, tripartitna sukcesija)

Porodica Aster (kompozit) - Asteraceae (Compositae). Bilje, grmlje, grmlje, rjeđe - drveće, lijane. proizvod zaliha - inulin. Listovi su jednostavni, rijetko složeni, bez stipula, naizmjenični, rozetasti, ponekad nasuprotni. karakterizira heterofilija. Složeni cvatovi: elementarni cvatovi korpe, manje često glave, sakupljeni u složenu metlicu, četku, glavu ili štit. Cvijeće karakterizira prisustvo ili odsustvo listova ( omoti). Ovisno o simetriji, obliku vjenčića i spolu, razlikuju se 4 vrste cvjetova Compositae: cjevasti, trščani, pseudo-trstičasti, lijevkasti. u cveću čašica smanjena na zube, dlakavi čuperak, čekinje, rubove itd. Androecium rascjepljena prašnika. Karakteristično je formiranje sjemena bez dvostruke oplodnje ( apomixis) i protendrija- rano "zrenje" prašnika. Jajnik niže, stub je dugačak. U podnožju stuba je nektarija u obliku prstena. voće - achene sa ili bez pramena. Sjeme bez endosperma.

Zmin pješčani (smilje pješčano) - Helichrysum arenarium . Rasprostranjen po suvim livadama, borovim šumama Evrope. Višegodišnja biljka visine do 30 cm sa sivom dlakavicom. Rizom je crno-braon, drvenast. Stabljika se uzdiže. Listovi su naizmjenični, cjeloviti: bazalni - duguljasto-objajasti, suženi u kratku peteljku; srednji i gornji - kopljasti, sjedeći, sa blago zavijenim rubom. Male, sferične korpe skupljene su na vrhu izdanka u gusto složeni štitovi. Zamotajte korpe na suho, popločane, limun žuta, krevet je ravan. Srednji cvjetovi košara su mali, cjevasti, dvospolni, sa zlatnim peglama. Rubni cvjetovi u jednom krugu, nitasti, ženski, limun žuti. Achene sa čuperkom. Cvatovi se koriste kao koleretik, diuretik, protuupalno sredstvo.

Elecampane high - Inula helenium . Raste u stepskim i šumsko-stepskim zonama, obično na vlažnim mjestima. Višegodišnja biljka visoka 60–250 cm, rizom je višeglav, mesnat, spolja tamnosmeđi, na rezu beličast, sa dugim režnjevima. Stabljike su moćne, razgranate, rebraste, uspravne, sa gustom pubescencijom. Donji listovi, koji tvore bazalnu rozetu, su veliki, meko dlakavi, peteljki. Listovi stabljike duguljasto jajasti, silazno. Vrhunski listovi sa bazom u obliku srca, poluampleksivno. Velike korpe formiraju vrh corymbose cvat. U popločanom omotaču korpi, spoljni red letaka je filcano-pubescentan. Cvjetovi su žuti, rubni - nepravilni, dvospolni, pseudolingvalni; medijan - ispravan, ženski, cjevast. Achenka with čupav. Preparati iz korijena i rizoma imaju protuupalno, ekspektorantno, diuretičko djelovanje; poboljšavaju apetit i probavu, eterično ulje se koristi kao antiseptik i antihelmintik. Koristi se za dobijanje inulina.

Čičak - Arctium lappa . Rasprostranjen u šumskim i šumsko-stepskim zonama Evrope, u centralnoj Aziji. Dvogodišnja biljka visoka 60–200 cm Korijen je debeo, mesnat. Stabljika uspravna, rebrasta. Listovi bazalne rozete su veliki, peteljki, široko srcojali, odozgo - goli, naborani, odozdo - sivkasto tomentozni od pubescencije. Listovi stabljike su mnogo manji, sa kratkim peteljkama. Korpe su sferne, sakupljene corymbose racemose cvasti. Omotani listići su popločani, zeleni, goli, oštri, kukasti na krajevima. Cvjetovi su cjevasti, ljubičasto-ljubičasti. Hemicarps sa tvrdim, lako padajućim čupav. Korijen i listovi koriste se kao diuretik, dijaforetik, dezinficijens. Čičkovo ulje jača kosu.

Neven officinalis (Calendula officinalis) - Calendula officinalis . Domovina - Mediteran, uzgaja se posvuda. Jednogodišnja biljka visoka 30–50 cm, koren, razgranat. Stabljika uspravna, rebrasta, kruto pubescentna. Listovi su naizmjenični, donji su duguljasto-ubojajasti, sa leđnom osnovom, gornji su kopljasti, amplexicaul. Korpe apikalne, pojedinačne. Omot od 1-2 reda linearnih, sivkasto-zelenih listova. Cvjetovi su žuti ili narandžasti: rubni - pseudolingvalni, ženski, sa zakrivljenim jajnikom; srednja - cevasta, sa redukovanim tučkom, funkcioniše kao mužjak. Achenes lučni, sa uskim nosom, bodljikav. Cvatovi se koriste kao protuupalno, baktericidno, koleretsko sredstvo, simptomatično za tumore.

Maslačak ljekovit - Taraxacum officinale. Cosmopolitan, trava. Višegodišnja biljka visoka 10–40 cm Svi organi su izbušeni spojeni mliječni. Mesnati korijen korijena u gornjem dijelu prelazi u rizom. Listovi u rozeti u obliku pluga, sa silaznom bazom. Cvjetne strijele su šuplje, lagano pubescentne, nose pojedinačne korpe prečnika 3–4 cm. Ležište je konveksno, golo, bez jamica. Cvijeće žuto, trska. Achenes na nozi, sa pernatim čupav, svijetlo smeđa, rebrasta. Lišće i korijen se koriste za poboljšanje apetita (u obliku salata), kao vitamin, koleretik, laksativ.

Tansy - Tanacetum vulgare . Raste u šumskim, stepskim i šumsko-stepskim zonama uz obale rijeka, među grmljem, uz puteve. Višegodišnja biljka visoka 30–150 cm, rizom je razgranat, horizontalan, drvenast. Stabljika uspravna, rebrasta. Listovi su naizmjenični, dvostruko perasto raščlanjeni, kruti s neupadljivim tamnim komade gvožđa. Donji su peteljki, srednji i gornji su sjedeći. Korpe se skupljaju u debelo složeni štitovi. Omot je popločan. Ležaj je poluloptast, šupalj. Cvjetovi su narandžasto-žuti, cjevasti; marginalni - trozubi, a srednji - petozubi. Achenes na vrhu sa kratkim zubi. Cvjetnice (do 4 cm duge) koriste se kao antihelmintičko, hlapljivo, adstringentno sredstvo. Svježa trava je insekticid.

Jednogodišnji suncokret - Helianthus annuus . Domovina - Sjeverna Amerika. Kultivisan svuda. Jednogodišnja biljka visoka 1,0–2,5 m. Korijen, razgranat. Stabljika je uspravna, slabo granasta, drvenasta u osnovi. Listovi su veliki, grubo-pubescentni, široko jajoliki, srcoliki pri dnu, nazubljeni uz rub. Donji su suprotni, ostali su naizmjenični. Korpa je vršna, velika (do 40 cm u prečniku). Omot je popločan, krut. Rubni cvjetovi su sterilni ili ženski, pseudolingvalni, veliki, svijetlo žuti. Srednja - cjevasta, dvospolna, blijedožuta, cijev odozdo natečena, prašnici tamno smeđi. Kup subulat membranozan. Sjeme je kožasto. Za poboljšanje apetita koriste se listovi i rubni cvjetovi. Voće - za primanje suncokretovo ulje- vrijedan prehrambeni proizvod, tehničke sirovine, osnova za neke lijekove.

Pelin (černobil) - Artemisia vulgaris . Nalazi se skoro svuda u svetu kao korov. Višegodišnja biljka visoka 50–150 cm, rizom je višeglav, sa smeđim cilindričnim adventivnim korijenom. Ima nekoliko stabljika, rebraste su, crvenkaste, u gornjem dijelu dlakave. Listovi su naizmjenični. Donji listovi su peteljki, listovi stabljike sjedeći, gornji imaju cijelu, linearno-lancetastu oštricu, ostali su perasto raščlanjeni. Listovi su odozgo tamnozeleni, odozdo srebrnasti. Košare su sivkaste, ovalne, raspoređene po nekoliko na kratkim peteljkama u pazušcima listova, formirajući metličasti cvat. Omotavanje je od filca. Sve cveće cjevasti, crveno-braon. Rubni cvjetovi imaju usku cijev. Semenka se namrštila, bez grba. Biljka se koristi kao gorko-aromatično, želučano, dijaforetično, umirujuće, antikonvulzivno, sredstvo za stimulaciju trudova.

Pelin - Artemisia absinthium. Raste kao korov u stepskim i šumsko-stepskim zonama Evrope, Azije i Severne Amerike. višegodišnja biljka, visoka 50-100 cm, srebrno siva, svilenkasta zbog pubescencije Dlake u obliku slova T mirisna zbog sadržaja eteričnih ulja. Ima izdužene generativne izdanke metlice, i skraćeni vegetativni izdanci. Bazalni listovi su duge peteljke, dvostruko ili trostruko perasto raščlanjeni. Odozdo prema gore duž stabljike, peteljka listova je skraćena, a segmentacija ploče je smanjena. Gornji listovi sjedeći, cijeli, kopljasti. Korpe su male, viseće, sferične. Omot je popločan, krevet je prekriven uskim membranski bracts. Cvjetovi su žuti, mali, rubni - usko-cijevasti, srednji - široko-cijevasti. Achene bez grba. Za podsticanje apetita koristite vršne izdanke dužine 20–25 cm, sakupljene na početku cvatnje, i listove bez peteljki. Eterično ulje pelina- antiseptik, protuupalno sredstvo, miris u industriji alkoholnih pića i parfimeriji.

Oguljena kamilica (x. officinalis , farmaceutska kamilica) - Chamomilla recutita ( Matricaria recutita , M . chamomilla ) . raste samoniklo na jugu istočne Evrope, na livadama, u poljima, uz puteve. Kultivisano. Jednogodišnja, mirisna biljka visoka 10–40 cm, stabljika uspravna, razgranata, gola. Listovi su naizmjenični, sjedeći, dvaput ili triput perasto raščlanjeni na uske linearno-nitaste segmente. Košare na vrhovima brojnih izduženih peteljki. Oboljak je popločan, listovi su po rubu opnasti. Basket bed konusno, šuplje, golo. Rubni cvjetovi su bijeli, pseudolingvalni, ženski; srednja - žuta, cjevasta. Cveće sa eteričnim uljima komade gvožđa. Achene bez grba. Cvatovi se koriste kao protuupalno, dezinfekcijsko, karminativno, antispazmodičko sredstvo, za ispiranje, losione, kao sredstvo za jačanje kose. Eterično ulje - u parfimeriji.

Hamomilla mirisna (str. kamilica, str. diskoidna) - Chamomilla suaveolens ( Matricaria matricarioides , M . discoidea ) . Domovina - Sjeverna Amerika. Zakorovljena, jednogodišnja, mirisna biljka visoka 15–30 cm, stabljika je razgranata, sa pritisnutim izbojcima i kratkim zadebljanim peteljkama. Listovi su naizmjenični, ampleksični, dvaput-tri puta perasto raščlanjeni na uske, susjedne segmente. male korpe, corymbose cvasti. Omot 3-redni, listovi sa bijela mrežasta ivica. Bed poluloptaste, šuplje, sa ljuskavim listovima. cjevasti cvjetovi, 4-zubica, zelenkasto žuta. Achenes bez pramena. Cvatovi i trava koriste se kao antispazmodičko, koleretičko, antiseptično, adstringentno, protuupalno sredstvo.

Serija tripartita - Bidens tripartita. Preferira vlažna mjesta. Jednogodišnja biljka visoka 15–100 cm.Korenov sistem je korenast, razgranat. Stabljike uspravne, bočne izbojke nasuprot, gole, ponekad blago dlakave, sa ljubičastom pigmentacijom. Listovi su nasuprotni, kratkih peteljki, trodijelni ili raščlanjeni; gornji - cijeli. Korpe su pojedinačne ili sakupljene u 2-3. Omot je dvoredni: spoljni red je lisnat, unutrašnji je opnast. Cvjetovi su mali, žuto-smeđi, cjevasti. Bracts lanceolate. Sjemenke imaju dvije nazubljene osi sa čvrstim dlačicama usmerenim nadole. Biljka se koristi kao baktericidno, mokraćno, žučno i dijaforetično, kod poremećaja metabolizma, dijateze, rahitisa, psorijaze, seboreje, preporučuje se za kupanje djece i dr.

Stolisnik - Achillea millefolium. Rasprostranjen u šumskim, stepskim i šumsko-stepskim zonama, duž puteva, livada, rubova. Višegodišnja biljka visoka 25–60 cm.Rizom tanak, puzav, razgranat. Vegetativni izdanci skraćeni. Generativni izdanci razgranati, blago izbrazdani, pubescentni. Bazalni listovi su peteljki, listovi stabljike sjedeći, izduženi, dvaput ili triput perasto raščlanjeni na male, nazubljene segmente. Korpe su male, duguljasto jajolike, guste forme složeni štitovi. Oboljak je popločan, listovi su po rubu opnasti. Rubnih cvjetova ima 5, bijelo-ružičastih, lažnojezičnih, ženskih. Postoji mnogo srednjih cjevastih, biseksualnih cvjetova. Achenes bez grba. Koristite travu i cvatove za gastritis, kao hemostatsko, apetitno, protuupalno sredstvo.

Echinacea purpurea - Ehinacea purpurea . Domovina - SAD. Kultivisano. Višegodišnja biljka visoka 50–150 cm Stabljika je uspravna, blago razgranata. Listovi su naizmjenični, donji su duge peteljke, gornji su gotovo sjedeći, ovalni ili linearno kopljasti, rijetko nazubljeni. Korpe su velike, jednostruke, apikalne. Rubni cvjetovi su sterilni, dugojezični, često trozubi, ljubičasti ili tamnocrveni; medijan - biseksualan, cjevast. Achenes sa kratkim čupav. Lijekovi jačaju imunološki sistem, stimulišu centralni nervni sistem, povećavaju seksualnu potenciju, zacjeljuju rane i djeluju antiseptički.

luk(beli luk, beli luk);

Porodica luka - Alliaceae podzemne orgulje - sijalica. Listovi su šuplji, cjevasti ili ravni, sjedeći, sa omotačem. Kišobran cvast sa opnastim listom. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti.

Luk luk (baštenski) - Allium sumpor . Dvogodišnja ili višegodišnja biljka. Sijalica jednostavna, membranski, zaobljene, ovalne ili cilindrične, prekrivene bijelim, ljubičastim ili žuto-zlatnim ljuskama. Stabljika je debela, šuplja, cvjetna strijela visoka 30–80 cm, sa oteklinom u sredini ili dolje. Listovi bazalni, vaginalni, fistulati, mesnati. Cvast sferična, mnogocvjetna, gusta, cvjetovi sa pedicelima i listovima. Perianth široko zvonast, zelenkasto-bijel. Plod je sferična kapsula. Sjemenke su male, crne. Listovi i lukovice sadrže esencijalna ulja, fitoncidi, vitamini i druge biološki aktivne supstance. Koristi se kao baktericidno, antiskorbutično, vitaminsko, apetitno sredstvo, sredstvo za zacjeljivanje rana.

Luk (češnjak, luk-češnjak) - Allium sativum. Dvogodišnja ili višegodišnja biljka sa postojanim specifičnim mirisom. kompleks sijalica. Sastoji se od 7-30 glavica luka- "zubi" zatvoren u jednu ljuskastu školjku. Cvjetna strelica duga do 60 cm, zakrivljena na vrhu. Listovi vaginalni, linearni, stan. Kišobran sa membranskim pokrivačem i lukovicama - "djeca". Listovi listova do 3 mm dugi, bjelkasti, ponekad ružičasti. Filamenti unutrašnjih prašnika su prošireni, iznad njih 3 zupca. Plodovi i sjemenke se ne formiraju, razmnožavaju se vegetativno -" zubi". Listovi i lukovice se koriste kao baktericidno, fungicidno, sredstvo za zacjeljivanje rana, antihelmintičko, sredstvo za apetit.

žitarice(kukuruz obični, ovas za sejanje, letnja ili meka pšenica, pšenična trava puzava, pirinač).

Porodica bluegrass (žitarice) - Poaceae (Gramineae) Bilje koje se oprašuje vjetrom, rijetko grmlje i šiblje . Kod jednogodišnjih biljaka korijenski sistem je vlaknast, kod višegodišnjih je obično rizom. Nadzemni izdanci granaju se u osnovi - u zona bockanja. Stabljika je cilindrična, tanka, sa otečenim čvorovima. Internodije su sposobne interkalarni rast, napravljene ili šuplje. Listovi su naizmjenični, linearni, s paralelnim žilama, dugi vagina - otvoren ili zatvoren. Kada ploča pređe u vaginu, pojavljuju se izrasline - membranske uvula, dlake ili upareno uši. Elementarni cvatovi - klasovi. Skupljaju se u složeni šiljak, metlica, lažno uho - sultan ili četka. Cvijeće se postavlja u udubljenja ili izbočine spikelet štap. Svaki klas je okružen sa 1–2, rijetko nekoliko klasične ljuske. Svaki cvijet ima 2 ili više leme. Donji je često sa akutnim awn različite dužine. cveće mali, opnasti, perianth svedeni na dva opnasta lodiculus. Prašnici sa dugim filamentima. Jajnik jednoličan, stigma perasta, često dvokrilna. voće - žižak.

Rod pšenice - Triticum .

Meka pšenica - Triticum aestivum je jednogodišnji usev. Listna ploča je tanka, duga 100–120 cm.Lisna ploča je usko linearna. Vagina je kratka, otvorena, omotana. Uši tanak, pubescentan. Kompleksni šiljak labav, 4-strano. Klasići 2-5-cvjetni, raspoređeni u dva reda. Ima 2 klasićaste ljuske, kožaste su, nabrekle, jajasto kopljaste, sa nazubljenom kobilicom i kratka awn. Prašnici 3. Caryopsis je kratka, debela, bačvastog oblika, staklastog tijela, bijele ili smeđe boje, sa čuperkom.

Zob - Avena sativa . Vrijedan jednogodišnji usev žitarica i stočne hrane. Stabljika je razgranata, visoka 60–100 cm Listovi sa dugim cevastim omotanim omotačem i kratkim, hrapavim jezik. cvat - rasprostranjena metlica klasova. Klasići od 2-4 cvijeta. Donja ljuska ima radilica. Lodikule se spajaju sa jajnikom i opstaju u plodovanju. Caryopses su prekrivene gustim ljuskama sa žlijebom, ne mrve se kada sazriju. Bogate su škrobom, proteinima, mineralnim solima, vitaminima B, E, a koriste se za proizvodnju Hercules žitarica koje snižavaju kolesterol i lipide u krvi.

Sjetva riže - Oryza sativa . Domovina - jugoistočna Azija. Uzgaja se kao godišnji higrofit (više od 2 hiljade sorti). Stabljike su razgranate, tanke. cvat - metlica. Klasići su jednocvjetni. Lupine 4. Donje ljuske su bijele, opnaste, obavijaju plodnik, stvrdnu i ostaju u plodu. Stamenke 6. Pirinač se prerađuje u skrob, žitarice, slamu, alkohol. Škrob se koristi u proizvodnji praha, praha, tableta. Uvarak od kariopsa ima efekat omotača i omekšavanja.

Obični kukuruz (kukuruz) - Zea mays . Jednogodišnje žito, krmno, tehničko, ljekovito bilje sa 8 podvrsta i 2 hiljade rasa. Stabljika je građena, u donjem dijelu drvenasta, sa nadzemnim adventivnim korijenom. Listovi su široko linearni, sa kratkim, širokim, otvorenim, podijeljenim omotačem i providnim, kratkim jezik. Cvijeće je dvodomno, biljke su jednodomne. Sakupljeni su muški dvocvjetni klasovi apikalna metlica, imaju široke, šiljaste, pahuljaste ljuske. Formiraju se ženski jednocvjetni klasovi pazušni klipovi, prekriven omotima blijedozelene boje vaginalni listovi. Klasične ljuske su mesnato-hrskavičaste, cvjetovi goli, sa vrlo malim opnastim ljuskama, žigom na dugom filiformnom stupu. Zrna su nazubljeno-klinastog oblika, raznih boja, bogata uljem, skrobom, vitaminima B. "kukuruzna svila" imaju koleretsko, diuretičko, hemostatsko djelovanje.

pšenična trava creeping - Elytrigia repens (Agropyron repens). Raste na livadama, uz rubove šuma, kao korov na poljima i pored puteva. Višegodišnja zeljasta biljka visine 50–130 cm. puzavi rizom, vrpce, šuplje na internodijama, sa reduciranim listovima u čvorovima. Nadzemni listovi su hrapavi, vaginalni, sa jezikom i ušima. Kompleksni šiljak debela, ravna. Klasići pojedinačni, sjede u udubljenjima osovine klasova, 2-7-cvjetni. Lupine su kraće od donjih lema, glatke, šiljaste ili sa šiljkom. Lema sa ili bez kratke osi. Lodikule različite dužine, prašnici 3, stigma sjedeća. Rizom se koristi kao omotač, laksativ, ekspektorans, koleretik.

Morfološke i anatomske dijagnostičke karakteristike, ekologija, resursi, prisustvo biološki aktivnih supstanci i upotreba nekih uobičajenih u Ukrajini lekovitih i jestive biljke(sljez officinalis, bradavičasta breza, mali perivinj, crna bazga, ljekovita valerijana, divlji kesten, hrast obični, laksativ joster, rupičasta bokvica, trputac veliki).

¯ \_ (ツ) _/ ¯

Podijeli: