Vrste nasturcija koje se koriste za ukrašavanje kućnih parcela. Kalijev permanganat za zdravlje biljaka - pouzdan i nezamjenjiv

Gotovo na bilo kojoj okućnica možete pronaći ove jednostavne, ali takve svetlo cveće- nasturcije. Čak i kada pupoljci na biljkama nisu otvoreni, nasturcijum i dalje izgleda dekorativno na gredicama zbog svog lijepog lišća.

U osnovi, navikli smo da na gredicama viđamo veoma jarko žute, narandžaste, plamteće grimizne cvetove ove biljke. Čini se da su nam već poznate, jer malo ljudi misli da sve ove biljke mogu pripadati potpuno različitim sortama, a da postoje i druge sorte s potpuno nestandardnom bojom latica.

Značajke uzgoja nasturcija

Nasturtiums nisu hirovite cvjetne biljke. Jer oni su ti koji se tako često mogu naći kako rastu u visećim žardinjerima, i na balkonima gradskih stanova, i u saksijama u parkovima i trgovima, i na gredicama van grada.

Ovo cvijeće je prilično lako za njegu i nije zahtjevno za uslove staništa, ali, međutim, postoje neke suptilnosti u njihovom uzgoju.

Unatoč poslušnoj prirodi nasturcija, još uvijek je nepoželjno sijati kada još prijeti mraz. A u našoj traci mogu da zamrznu tlo i početkom maja. Mlade biljke neće tolerisati čak ni kratkotrajni pad temperature na nula stepeni.

U moskovskoj regiji optimalno je sijati nasturcijum, na primjer, na samom kraju maja. U tom slučaju biljke više nisu u opasnosti.

Ako s tako kasnom sjetvom još uvijek želite vidjeti cvjetanje nasturcija prije sredine ljeta, tada prije sadnje njegovog sjemena potrebno je proliti zemlju u cvjetnjak toplom vodom.

U tlo zagrijano od vode, tada morate posijati sjeme, prekrivajući zasade netkanim materijalom. To će omogućiti brže, što znači da će biljke ranije procvjetati.

Ako ste ga za početak uzgajali ili kupili u vrtlarskom centru, tokom sadnje morate pažljivo zaštititi zemljanu grudu od uništenja. Često je razlog lošeg preživljavanja sadnica upravo oštećenje pri pretovaru zemljane kome, kada se dotakne korijenski sistem nježnih mladih biljaka.

Briga za sve sorte nasturcija

Uopšte nije teško, čak i djeca to mogu podnijeti. Biljke povremeno treba prihranjivati, plijeviti oko njih i, naravno, snabdjeti vodom.

Najprikladniji za poboljšanje sjaja cvjetanja nasturtium superfosfat. Obično se uzgaja u vodi namijenjenoj za navodnjavanje.

Mnogi ljudi znaju da je ovo gnojivo prilično teško razrijediti u vodi, međutim, u ovom obliku je još uvijek dostupnije biljkama.

Ako želite poboljšati rast zelene mase na vašim biljkama, onda je prikladna gnojidba gnojivima koja sadrže dušik.

Biće korisno prskati na list biljke i rastvor uree. Ovo se radi nekoliko puta mjesečno koristeći količinu uree u jednom Kutija šibica po kanti (10 litara) vode.

Popularne sorte nasturcija

Među najupečatljivijim i prelepe sorte mogu se razlikovati sljedeće:

Sorta "Vezuv"

Odlikuje se kompaktnošću i preciznošću grmlja i neobičnom bojom cvijeća - ružičasto-losos s prijelazom u narančastu i prisustvom jarko crvenih mrlja na laticama.

Sorta "Dan i noć"

Dobar je s malom visinom grmlja - do 30 cm. Sorta je tako nazvana zbog spektakularne kombinacije boja cvijeća - krem ​​i crvene. U kombinaciji sa svijetlozelenim lišćem kontrast boja izgleda vrlo atraktivno i može dodati šarm bilo kojoj cvjetnoj gredici u vrtu.

Sorta "Višnja ruža"

Ova sorta nasturcija će se svidjeti ljubiteljima nestandardne boje cvijeća za ovu biljku - ružičasto-grimiznu. Osim neobične boje, cvjetovi ove sorte su i frotirni.

Sortiraj "Fotir miks"

Već iz imena je jasno da će cvjetovi takvog nasturcija biti vrlo lijepi, s frotirne latice. Biljke ove sorte dobro grme, visina grmlja je oko 40 cm prelep oblik latice izdvaja biljke od drugih sorti i ugodna aroma koja izvire iz cvijeća.

Sorta "Aljaska"

Ova sorta je vrlo neobična po tome što boja lišća na biljkama nije uobičajena zelena, već bijelo-zelena, šarena, slična mramoru. Ova sorta izgleda dekorativno čak iu stanju bez cvjetanja. Cvjetovi na nasturtijima ove sorte su jednostavnog oblika, ali njihova boja varira.

Sorta "Jeti"

Iza takvog misterioznog imena krije se penjački oblik nasturcija. Njegovi izdanci narastu do 2 metra dužine. Ova sorta ima veoma lepe i delikatno cveće: neobične su kremasto bijele boje, a žute mrlje se nalaze u sredini.

Sve vrste i sorte nasturcija ne samo da stvaraju raspoloženje u vrtu, ukrašavajući ga cvjetanjem, već su korisne i za okolnu vegetaciju. Listovi nasturcija imaju određeni miris koji može odbiti mnoge vrste. Vrlo dobro oslobađa nasturcijum, na primjer, od kupus bijeli i bijele mušice.

Osim toga, insekti oprašivači spremno hrle na cvjetove nasturcija, što očito neće biti suvišno za druge biljke u vašem vrtu.

Hvala

biljka zove nasturtium od pamtivijeka uživa zasluženu popularnost zbog svog lekovita svojstva i karakteristike ukusa(da ne spominjemo činjenicu da ova vrlo lijepa i elegantna biljka može ukrasiti svaki vrt). O tome kako i kada sakupljati nasturtium, kako pravilno koristiti ovu biljku u medicini i kozmetologiji, koja zdrava i ukusna jela možete kuhati od nje, a mi ćemo detaljno razgovarati u ovom članku.

opis biljke

Nasturtium (Tropaeolum) je jednogodišnja ili višegodišnja zeljasta biljka (može biti gomoljasta i penjačica), koja pripada porodici nasturtium.

U Rusiji je ova biljka, uvezena iz Holandije, bila poznata pod imenom Kapucin, koji je povezan sa oblikom samog cvijeta, imitirajući kapuljaču monaškog ogrtača. Činjenica je da su "kapucin" i "kapuljača" bratske riječi. Kasnije se, međutim, zadržao naziv "nasturtium".

I ovdje službeni naziv- Tropaeolum - ovu prekrasnu biljku dao je K. Linnaeus, koji je pronašao sličnost listova nasturcijuma sa štitovima ratnika, dok su ga cvjetovi biljke podsjećali na krvlju umrljane šlemove poraženih neprijatelja, koji su bili okačeni na stupove. (ovako su rimski vojnici obilježavali pobjedu). Takvi stupovi su nazvani tropeolum.

Zanimljiva činjenica! Do danas u Njemačkoj vrećice sjemena nasturcijuma imaju sljedeći natpis - "kapuziner tropaeolum", spajajući tako nekoliko teorija imena u jednu.

Nasturtium je jestiva biljka

Svi dijelovi nasturcija (osim korijena) su jestivi: na primjer, sočni listovi, kao i cvjetovi ove biljke, imaju ugodan biber okus, sličan okusu potočarke. Osim toga, nadzemni dijelovi nasturcija, bogati askorbinskom kiselinom, daju određenu pikantnost mnogim jelima zbog oštrine i blage kiselosti, čineći ih ne samo ukusnim, već i izuzetno zdravim.

Kako izgleda nasturcij?

Uspravne, puzeće ili penjajuće stabljike nasturcija odlikuju se mesnatom, sočnom i izraženom grananjem. Dužina stabljike može doseći oznaku od 2 - 4 m.

Zaobljeni, žilavi, štitasti listovi biljke s voštanim premazom, čvrstih rubova, raspoređeni su sljedećim redom na prilično dugim peteljkama.

pojedinačni krupni cvetovi nepravilnog oblika odlikuju se nježnom i ugodnom aromom, nalaze se na dugim peteljkama. Čaška cvijeća jarke boje ima ostruge u osnovi. Cvjetovi nasturcija mogu biti jednostavni, polu-dvostruki ili dvostruki (sve ovisi o biljnoj sorti). Vjenčić se sastoji od pet latica žute, narandžaste ili crvene boje.

Plod nasturcija je prefabrikovana, vremenom se raspada na tri identična naborana ploda okruglog oblika bubrega mala velicina. Unutar svakog takvog voća nalazi se jedna sjemenka.

Zanimljiva činjenica! Cvjetovi nasturcijuma jarko narandžaste boje kao da "bljeskaju" na jarko crvenom "zapadnjačkom" zalasku sunca.

Gdje raste nasturcij?

Ukupno postoji oko 80 vrsta nasturcija, koje uglavnom rastu u Južnoj Americi (uglavnom u Andima). Međutim, zbog svoje nepretencioznosti, ova biljka se savršeno ukorijenila u Europi i Rusiji (pravedno rečeno, treba napomenuti da je u Rusiji jednogodišnje vrste nasturtium, jer ova biljka ne podnosi mraz).

Nasturtium preferira umjereno vlažna tla s dobrom drenažom, ali svježa organska đubriva, kao i višak vlage, ova biljka ne podnosi.

Nasturtium je topao i fotofilan, pa ga možete sresti u punom sjaju na suncem okupanom području ili u laganoj polusjeni drveća. Uz nedovoljno svjetla, nasturcij će imati jadan izgled, karakteriziran zakržljalim izdancima i odsustvom cvijeća.

Sorte nasturcija

Od raznih sorti nasturcija koje se koriste sa terapeutske svrhe, najčešći u Rusiji su strani, veliki i kulturni. Razgovarajmo o njima detaljnije.

Nasturtium strana

Ova vrsta nasturcija se često naziva "kanarskim" (službeni naziv sorte je Tropaeolum peregrinum).

Nasturtium strana je zeljasta biljka biljka penjačica, čija svijetlozelena stabljika u nekim slučajevima doseže 4 m. Samoniklo raste u sjeverozapadnom dijelu Južne Amerike.

Ova biljka ima male, peto- ili sedmodelne listove i male cvjetove sa žutim valovitim laticama, kao i zelene mamuze. Gornje latice odlikuju se obrubljenim rubovima.

Ova biljka je jestiva: na primjer, njeni mladi listovi obogaćeni su vitaminom C, a u njima ima dvostruko više askorbinske kiseline nego, na primjer, u zelenom peršunu.

Spoljašnji preparati od stranog nasturcijuma (posebno sok) koriste se u liječenju svrbeža, šuge i ćelavosti. Unutrašnjost, infuzije i dekocije iz biljke indicirane su za bolesti srca i hipertenziju.

Nasturtium big

Veliki nasturtium (ili Tropaeolum majus) doseže visinu od 10 - 70 cm (u nekim slučajevima dužina stabljike može doseći i do dva metra).

Ova biljka ima puzavu, golu, sočnu, razgranatu i blago kovrdžavu stabljiku.

Listovi nasturcija su veliki, naizmjenični, cijeli i dugi peteljki, odlikuju se neravnim rubovima i prisustvom 10 vena na svakom listu. Gornja strana lista je ofarbana svijetlo zelene boje, dok je donji plavkast (u nekim slučajevima donji dio lista ima ljubičastu nijansu).

Pojedinačni cvjetovi su smješteni na dugim peteljkama s čaškom s ostrugom. Žuti, narandžasti ili jarko crveni cvjetovi imaju pet nesraslih latica.

Nasturtijum se dugo koristio u narodnoj medicini i kulinarstvu. Dakle, svježi listovi biljke, tvrdi cvjetni pupoljci, kao i nezrelo zeleno sjeme oštrog okusa, koriste se kao začin za jela od mesa i povrća. Ukiseljeni cvjetni pupoljci, poput zelenih plodova, po svojim okusnim karakteristikama podsjećaju na okus kapara.

U narodnoj medicini preparati na bazi nasturcija se koriste u liječenju bolesti kao što su skorbut, anemija, kožne bolesti, urolitijaza, hipertenzija, hronični bronhijalni katar, ćelavost.

Nasturtium cultural

Pod nazivom kulturni nasturtium (ili Tropaeolum majus) kombiniraju se uglavnom hibridi dviju sorti nasturcija - velikog i štitastog.

Ovo su gusto lisnate jednogodišnje biljke sa zelenim ili ljubičastim listovima u obliku štita, čija boja cvjetova može varirati od svijetložute do narančastocrvene.

Jednostavni ili dvostruki mirisni cvjetovi biljke u promjeru mogu biti 5 cm.

Treba napomenuti da se sorte kulturnog nasturcija mogu razlikovati ne samo u boji cvijeća, već iu obliku samog grma: na primjer, biljke mogu biti kompaktne (njihova visina ne prelazi 50 cm), puzave ( dužina izdanaka doseže 4 m), patuljasti ( maksimalna visina biljke je 20 - 25 cm).

U narodnoj medicini, kulturna nasturcija se koristi slično kao i velika nasturcija.

Sakupljanje i skladištenje

U medicinske svrhe koristi se uglavnom nadzemni dio nasturcija, odnosno listovi, cvjetovi, plodovi i sjemenke.

Lišće i cvijeće unutra svježe primjenjivati ​​tokom cijelog ljeta.

Prilikom berbe nadzemnog dijela biljke za buduću upotrebu, potrebno je pažljivo odrezati lisnate cvjetnice. Stabljike se osuše svježi zrak, ali u hladu, dok su sirovine raspoređene u jednom tanki sloj i redovno mešajte dok se ne osuši.

Plodovi nasturcijuma za upotrebu u kulinarstvu se odsecaju nedozreli, dok za upotrebu u tradicionalnoj medicini ovaj deo biljke treba brati kako sazri, sušenjem na vazduhu ili na temperaturi od 40 stepeni u sušarama. Seme se ekstrahuje iz sušenog voća.

Bitan! Nasturtium brzo raste, zbog čega se njegov nadzemni dio može sakupljati dva do tri puta tokom vegetacije.

Osušene sirovine se čuvaju u platnenim vrećama (po mogućnosti u dobro provetrenim prostorijama).

Rok trajanja je dvije godine.

Kada cvjeta nasturcij?

Nasturtium cvjeta od ranog ljeta do rane jeseni.

Sakupljanje sjemena

Krupno sjeme nasturcija nalazi se u debeloj zaštitnoj ljusci.

Treba napomenuti da sjeme nasturcijuma ne sazrijeva u isto vrijeme, već kako biljka vene (između avgusta i septembra), odnosno 40 do 50 dana nakon opadanja latica.

Zrelo sjeme biljke spontano otpada. Njihov izgled govori o zrelosti sjemena: na primjer, od zelene postaju bjelkaste, dok ih treba lako odvojiti od peteljke.

Sjeme nasturcija se čuva u kartonskim kutijama.

Sastav i svojstva nasturcija

vitamin C
Akcija:

• normalizacija funkcija centralnog nervnog sistema;
• smanjenje sadržaja mokraćne kiseline u krvi;
• stimulacija endokrinih žlijezda;
• normalizacija redoks procesa;
• osiguravanje punog procesa hematopoeze;
• jačanje kapilara;
• osigurava normalno formiranje i rast koštanog tkiva;
• jačanje imuniteta;
• poboljšana apsorpcija gvožđa.

Bitan! Količina askorbinske kiseline u nasturcijumu dostiže 500 mg ili više, što je 10 puta više od sadržaja ovog vitamina u listovima zelene salate!

Tropeolin
Tropeolin je pokretna lagana tečnost oštrog specifičnog mirisa.

Ova tvar ima inotropno svojstvo, odnosno može promijeniti snagu srčanih kontrakcija, zbog čega se koristi za normalizaciju srčane aktivnosti. Osim toga, tropeolin poboljšava koronarni protok krvi.

Eterično ulje
Akcija:

• normalizira funkcije kardiovaskularnog sistema;
• uklanja karcinogene;
• omekšava kašalj i pospješuje odvajanje sluzi, kao i sputuma iz bronhija;
• povećava efikasnost;
• poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
• normalizuje rad centralnog nervnog sistema;
• ublažava upalu;
• ubrzava zacjeljivanje rana;
• stimuliše imuni sistem;
• eliminiše sindrom bola;
• normalizuje nivo hormona;
• poboljšava pamćenje i koncentraciju;
• usporava proces starenja.

Glikozidi gorušice
Akcija:

• poticanje izlučivanja urina;
• povećan apetit;
• vazodilatacija;
• neutralizacija mikroba;
• povećano izlučivanje sluzi;
• povećano lučenje želudačnog soka;
• otklanjanje upale.

karoten
Akcija:

• obnavljanje redoks procesa;
• povećana sinteza proteina;
• regulacija metabolizma;
• učešće u formiranju kostiju i zuba;
• prevencija preranog starenja;
• jačanje imuniteta;
• prevencija prehlade.

B vitamini
Akcija:

• snabdijevanje mišića, mozga, kao i perifernog nervnog sistema energijom;
• otklanjanje psihičkog i fizičkog umora;
• osiguravanje metabolizma ugljikohidrata;
• učešće u sintezi nukleinskih kiselina;
• normalizacija nervnog sistema;
• poboljšanje stanja očiju.

Phytoncides
Akcija:

• zaštita organizma od infekcija;
• eliminacija toksina;
• jačanje imuniteta.

Jod
Akcija:

• pojačava bazalni metabolizam;
• potiče povećanje aktivnosti enzima;
• osigurava normalan rast, opći fizički i mentalni razvoj;
• blagotvorno utiče na stanje kože i kosa;
• normalizira funkcije nervnog sistema;
• reguliše rad kardiovaskularnog sistema, gastrointestinalnog trakta, polnog i mišićno-koštanog sistema.

Kalijum
Akcija:

• ublažava psihički i fizički stres;
• ubrzava oporavak organizma nakon ozljeda i trovanja;
• uklanja toksine;
• reguliše rad srca;
• održava ravnotežu vode i soli;
• smanjuje koncentraciju ugljičnog dioksida u krvi.

Fosfor
Akcija:

• osiguravanje gotovo svih metaboličkih reakcija;
• snabdijevanje tijela energijom;
• regulacija acido-bazne ravnoteže;
• normalizacija centralnog nervnog sistema i kardiovaskularnog sistema;
• osigurava stvaranje koštanog tkiva.

Ljekovita svojstva nasturcija

• Anti-inflamatorno.
• Diuretik.
• Antiseptik.
• Antiskorbutik.
• Antitusivno.
• Ekspektorans.
• Uroseptik.
• Antibiotik.
• Diuretik.
• Laxative.
• Antihelmintik.
• Učvršćivanje.
• Antitumor.
• Tonik.
• Pročišćavanje krvi.
• Antibakterijski.
• Antifungal.

Prednosti i štete nasturcija

Benefit

1. Neutralizacija patogenih mikroba.
2. Normalizacija metaboličkih procesa.
3. Dobitak zaštitne funkcije organizam.
4. Uklonite napade angine.
5. Uklanjanje sindroma boli.
6. Osećam se bolje.
7. Pročišćavanje krvi.
8. Uklanjanje toksina.
9. Uklanjanje simptoma intoksikacije.
10. Uklanjanje crva.
11. Vazodilatacija.
12. Poboljšanje opskrbe krvlju srčanog mišića.
13. Pojačan apetit.
14. Normalizacija CNS-a.
15. Poboljšanje metabolizma.

Prema rezultatima kliničkih ispitivanja, kod pacijenata koji boluju od kronične koronarne insuficijencije izazvane aterosklerozom, nakon uzimanja preparata nasturcija, napadi angine prestaju nakon 2-3 minute, ublažavaju se bolovi, a cjelokupno zdravlje se poboljšava.

Šteta

Upotreba preparata nasturcija u visokim dozama (uključujući svježe listove i cvjetove biljke) može izazvati iritaciju želuca i crijeva.

Tretman nasturcijom

Preparati nasturcija se koriste u liječenju:

• bronhitis;
• plućne bolesti;
• prehlade;
• respiratorne bolesti;
• kolelitijaza i bubrežni kamenci;
• menopauza;
• skorbut;
• depresija;
• povećana razdražljivost;
• nervna razdražljivost;
• gubitak snage;
• bolest bubrega;
• anemija;
• kožni osip;
• ateroskleroza;
• vrućica;
• intoksikacije;
• lezije oralne sluznice;
• impotencija;
• upala pluća;
• ishemija;
• cistitis;
• nespecifični uretritis;
• dječji drozd;
• opekotine;
• lipoma;
• bradavice;
• polipi;
• bolesti štitne žlijezde;
• reumatizam;
• giht;
• angina;
• alopecija;
• hipertenzija;
• šuga.

Seme nasturcijuma

Preparati od sjemenki nasturcija pomažu u borbi protiv depresije, osjećaja depresije i povećane razdražljivosti.

Sjemenke ove biljke koriste se kao lijek za impotenciju. Za pripremu takvog lijeka sjemenke se melju u prah, nakon čega se čajna žličica dobivene sirovine prelije čašom kipuće vode, umota i infundira dva sata. Infuzija se pije posle pet uveče u nekoliko doza.

Indikovano je uzimanje preparata iz sjemena nasturcija u unutrašnjosti i u liječenju upale mokraćnih puteva u akutnom i kroničnom stadijumu.

cveće

Od cvjetova biljke pripremaju se lijekovi koji ublažavaju simptome muške i ženske menopauze (govorimo o opštoj slabosti, povećanoj nervozi, melankoliji i depresiji).

Takođe, preparati iz ovog dela biljke doprinose obnavljanju metabolizma, koriste se kod oboljenja kardiovaskularnog sistema, bubrega i mokraćnih puteva.

Lišće

Listovi se široko koriste u liječenju depresije, skorbuta, prehlade i gripe. Sredstva na bazi listova nasturcijuma (da ne spominjemo svježe) povećavaju apetit, uklanjaju temperaturu i smiruju nervni sistem.

Voće

Nezreli plodovi nasturcija uglavnom se koriste u liječenju skorbuta. Osim toga, ovaj dio biljke se široko koristi u kuhanju, zamjenjujući kapare.

Upotreba nasturcija u medicini

Infuzija

Infuzija osušenih listova nasturcija priprema se na sljedeći način: 1 žlica. sirovine se sipaju u 200 ml kipuće vode i infundiraju pola sata, a zatim se infuzija filtrira i pije po jednu trećinu čaše tri puta dnevno za prehlade, kao i plućne bolesti.

Tinktura

Tinktura se preporučuje u liječenju hroničnog bronhitisa.

1 tbsp zgnječenih pupoljaka, sjemenki i listova nasturcija preliti sa 150 ml votke. Lijek se infundira dvije sedmice tamno mjesto, povremeno se trese. Gotova tinktura se filtrira i uzima tri puta dnevno po 25 kapi.

Decoction

Uvarak je indiciran za bolesti bubrega. Za pripremu izvarka, žlica plodova i pupoljaka nasturcija prelije se sa 400 ml kipuće vode. Smjesa se stavlja u vodeno kupatilo, gdje čami 15 minuta. Uklonjena juha se infundira još 45 minuta, filtrira i konzumira po 100 ml tri puta dnevno.

Isti izvarak će ubrzati proces zacjeljivanja urolitijaze, kao i bolesti urinarnog trakta.

Sok

Sok biljke koristi se spolja u liječenju opekotina, lipoma, bradavica i polipa, dok se iznutra ovaj lijek uzima kod bolesti štitne žlijezde, jetre, anemije, reume i gihta. Pijte sok od svježih listova nasturcije tri puta dnevno po jednu desertnu kašiku.

Upotreba nasturcija u kozmetologiji

Nasturtium je također našao široku primjenu u kozmetologiji zbog svojih antimikrobnih, protuupalnih, antibakterijskih i antiseptičkih svojstava. Dakle, eterična ulja nasturcija doprinose brzom zacjeljivanju malih rana na koži i uklanjanju akni. Iz tog razloga, proizvodi od nasturcija preporučuju se osobama sa problematičnom kožom.

Osim toga, ekstrakt nasturcija se koristi u proizvodnji kozmetike protiv starenja, jer ekstrakt ove biljke podmlađuje kožu, daje joj elastičnost i zaglađuje bore.

Dokazano je i dejstvo izbeljivanja ove biljke.

Nasturtium za kosu

Nasturtium se smatra jedinstvena sredstva, stimulirajući rast kose (a sve zbog prisustva eteričnog ulja koje sadrži sumpor u biljci).

Svježi sok od nasturcije, koji se utrljava u vlasište svaki drugi dan 15 dana, pomaže u sprječavanju ćelavosti i uklanjanju peruti. Nakon 15 dana pravi se pauza od 10 dana, nakon čega se nastavlja tretman (preporučuju se ukupno tri takva kursa). Prilikom provođenja opisanog postupka potrebno je izbjegavati prodiranje soka u oči, što će eliminirati mogući razvoj upalni odgovor.

Da biste konsolidirali rezultat, poželjno je uzeti infuziju lišća i cvijeća biljke, za čiju pripremu se 20 g sirovina sipa u 200 ml kipuće vode, a zatim se lijek kuha 5 minuta, insistira se jedan sat i piju se 2 - 3 kašike. tri puta dnevno pre jela.

Kolekcija za gubitak kose
Za pripremu kolekcije u jednakim količinama uzimaju se listovi nasturcija i korijeni petroleja propušteni kroz mlin za meso, iz kojih se iscijedi sok, pomiješa se s vodom i koristi se za ispiranje kose.

Nasturtijum losion
Lijek u nastavku spriječit će opadanje kose, ojačati korijen, a također će aktivirati kapilare kože.

Sastojci losiona:

• cvjetovi, listovi ili sjemenke nasturcija - 100 g;
• svježi listovi koprive - 100 g;
• listovi šimšira - 100 g.

Dobivena kolekcija se prelije sa 500 ml alkohola i infundira 15 dana, nakon čega se proizvod filtrira i aromatizira dodavanjem nekoliko kapi bilo koje esencije.

Takav losion se redovno utrljava u kožu glave tvrdom četkom, izbjegavajući kontakt s očima.

Nasturtium u kuvanju

Nasturtium se koristi ne samo u medicini i kozmetologiji, već i u kulinarstvu, jer nadzemni dio ove biljke nije samo obogaćen mnogim korisnih elemenata i prijatnog je ukusa. Stoga nije iznenađujuće što se nasturcij koristi za pripremu vitaminskih salata kao začin ili kao zasebna komponenta.

Za hranu se koriste svi dijelovi nasturcija (osim korijena): svježi listovi, sjemenke (po mogućnosti nezrele), kao i tvrdi cvjetni pupoljci. Listovi za svježu upotrebu bere se od proljeća do kasna jesen, dok plodove za kiseljenje treba brati odmah nakon opadanja cvijeća.

Zanimljiva činjenica! Svojevremeno su monasi salatama dodavali i listove i cvjetove nasturcijuma, a pouzdano su čuvali recepte sa nasturcijumom, koji su zvali "kardinalna salata" (vjerovalo se da je ova biljka izvor mladosti i zdravlja). U 19. veku se u Evropi često koristila i ova biljka, koja ima pikantan ukus i prijatan, oštar miris koji podstiče apetit.

Danas se na cvjetove ove biljke ulijeva mirisno sirće, puni se raznim nadjevima, pa čak i zamrzava za piće.

Zeleni plodovi nasturcijuma savršeni su kao marinada za kiseljenje povrća kao što su krastavci, paradajz, tikvice, prokulice.

Osim toga, listovi i stabljike nasturcija, bogati askorbinskom kiselinom, pomoći će začiniti salate, prva jela i obične sendviče, dok se ekstrakti iz cvjetova ove biljke unose u sireve, kao i maslac.

Ako vam je stalo ne samo do okusa, već i do estetskih kvaliteta kuhanih jela, onda nasturcij može postati jestivi ukras u salatama, supama, prilozima, hladnim predjelima ili pićima.

Kapari - kiseli nasturcijum

Plodovi nasturcija, kada su pravilno pripremljeni, mogu zamijeniti ukusne i skupe kapare. Za to se koriste neobojeni pupoljci zajedno sa zelenim sjemenkama (žute sjemenke su neprikladne za ljudsku ishranu).

Sjemenke i pupoljci se operu, malo osuše i rasporede u sterilizirane staklenke, napune vrućom marinadom i odmah zatvore poklopcima. Ukiseljeno sjeme koje ne zahtijeva dodatnu sterilizaciju čuva se na hladnom mjestu.

Za pripremu 500 ml marinade trebat će vam sljedeći sastojci:

• sol - 1 kašika;
• vinsko sirće 9 posto - 2 supene kašike;
• šećer - 1 kašika;
• lovorov list - 1 kom.;
• aleva paprika - 1 - 2 graška;
• karanfilić - 1 - 2 kom.

Za pripremu marinade sve ove komponente moraju se dodati u hladnu vodu, nakon čega se dobivena smjesa šalje na vatru, dovede do ključanja i kuha dvije minute.

Dobiveni marinirani "kapari" koriste se za pripremu mirisne riblje mješine.

Sjemenke nasturcije u kuvanju

Osušene, oljuštene i mljevene sjemenke nasturcijuma imaju začinjeni biber okus, zbog čega se koriste kao mirisni začin na razna jela.

Zanimljiva činjenica! Tokom Drugog svetskog rata, crni biber je u mnogim zemljama često zamenjen mlevenim sjemenkama nasturcijuma.

Bitan! Sjemenke nasturcija možete kiseliti koristeći gore opisanu tehnologiju kiseljenja plodova ove biljke.

Nasturtium salate

Bitan! Prvo, kada odlučite da se počastite jelom od nasturcijuma, uverite se da niste alergični na ovu biljku. Drugo, tako da biljka (i nije važno da li je nasturcij ili bilo koji drugi "predstavnik" flora) zadržao maksimalan broj korisne supstance, ne možete ga izlagati dugo termičku obradu. Stoga se preporučuje uključivanje svježeg nasturcija u salate.

Svježi listovi nasturcija kombiniraju se s kuhanim krompirom, zelenim graškom, tvrdo kuhanim jajima, koprivom i hrenom.

Salata sa rotkvicama
Sastojci:

• cvjetovi i listovi nasturcija - 20 g;
• rotkvica - 70 g;
• biljno ulje- 20 g;
• senf, so i biber - po ukusu.

Nadzemni dio nasturcija se opere i fino isječe. Rotkvice se narežu na krugove i pomiješaju sa nasturcijom. Dobivena smjesa se posoli, popapri, začini senfom i biljnim uljem.

Salata sa krastavcima i jajima
Sastojci:

• listovi nasturcija - 10 kom.;
• krastavac - 2 kom.;
• zeleni luk - po ukusu;
• tvrdo kuvano jaje - 1 kom.;
• sol i majonez - po ukusu.

Sve komponente se iseku, izmešaju i začine solju i majonezom.

Salata sa orasima i paradajzom
Sastojci:

• cvjetovi nasturcija - 60 g;
• orasi ili lješnjaci - 30 g;
• paradajz - 1 kom. (možete zamijeniti 50 g paradajz sosa);
• med - 10 g;
• biljno ulje - 1 kašika.

Cvjetovi nasturcija se temeljito operu i sitno nasjeckaju zajedno sa stabljikama, nakon čega se pomiješaju sa mljevenim ili zdrobljenim orašastim plodovima. Dobijenu smjesu začinite sosom od paradajza (ili sokom od rendanog paradajza), medom i biljnim uljem. Salata je dobro izmiksana (prije serviranja može se ukrasiti cvijetom nasturcija).

Jela od nasturcija

Začiniti nasturcijumom
Svježi listovi, kao i cvjetovi nasturcija, operu se i sitno nasjeckaju, a zatim pomiješaju sa crvenom ribizlom, protrljaju kroz sito. U dobijenu masu dodaju se zgnječeni bijeli luk, sol po ukusu i biljno ulje. Začin se pomiješa i rasporedi u male tegle koje se moraju čuvati na hladnom mjestu.

Punjena jaja sa nasturcijumom
Sastojci:

• kiseli plodovi nasturcija - 60 g;
• kuhana rendana repa - 60 g;
• grašak u konzervi - 80 g;
• puter - 20 g.

Sve komponente su brušene homogena masa, koje se pune polovice jaja iz kojih je prethodno uklonjeno žumance (po želji žumance može biti i komponenta mlevenog mesa).

Nasturtium drink
Sastojci:

• listovi nasturcija - 50 g; konsultujte se sa lekarom.

  Recepti sa nasturcijom

  

  Infuzija za groznicu i intoksikaciju

  30 g svježih listova nasturcijuma nalijeva se 10 minuta u jednom litru kipuće vode, nakon čega se infuzija filtrira i uzima tri šolje dnevno. Ova infuzija će pomoći u ublažavanju grozničavog stanja i olakšati izlučivanje sputuma u slučaju bronhitisa.

  Infuzija za ishemiju i koronarnu insuficijenciju

  2 tsp osušene sjemenke nasturcija, samljevene u prah, poparene u 400 ml kipuće vode, a zatim umotane i natopljene oko dva sata. Dobivena infuzija se pije uveče u nekoliko doza.

  Infuzija s nedostatkom vitamina

  100 g listova biljke preliti sa 600 ml ključale vode, insistirati na toplom mestu dva sata i uzimati po jednu četvrtu šolju 3 puta dnevno, 30 minuta pre jela.

  Infuzija za hipertenziju i aterosklerozu

  2 žlice zdrobljeni listovi nasturcija prelijte čašom kipuće vode, a zatim ostavite lijek jedan sat, procijedite i popijte 2 žlice. prije jela.

  Uvarak za bronhitis, upalu pluća, bronhijalnu astmu

  1 tbsp nasjeckana biljka nasturcija prelije se čašom kipuće vode i kuha u vodenom kupatilu 20 minuta. Zatim se juha filtrira, ohladi i dovede do prvobitne zapremine. Lijek se konzumira po trećini čaše tri puta dnevno.

  Infuzija za srčana oboljenja

  20 g osušenih zgnječenih cvjetova nasturcija prelijte čašom vrele vode, a zatim ostavite lijek sat vremena, procijedite i pijte 3 supene kašike ne više od četiri puta dnevno.

  Odvar za upalu limfnih čvorova

  Kuhajte 30 g listova, kao i pupoljaka i plodova nasturcija u jednom litru vode u vodenom kupatilu 20 minuta. Ohlađeni bujon se filtrira i pažljivo iscedi. Preostali bujon se dovede kroz prokuhanu vodu do prvobitne zapremine. Odvar se pije tri puta dnevno po 200 ml.

  Tinktura za emfizem

  30 g zgnječenih listova, pupoljaka i sjemenki biljke sipa se u 200 ml votke, nakon čega se sredstvo šalje na dvije sedmice na tamno mjesto za infuziju, a ovu tinkturu treba povremeno protresti. Nanesite tinkturu od 30 kapi tri puta dnevno.

  Infuzija za jačanje vina

  Staklena posuda od litara se puni do vrha svježe lišće nasturcije, koje se pune suvim belim vinom. Sredstvo se infundira dvije sedmice na tamnom mjestu i uvijek sa sobnoj temperaturi, nakon čega se procijedi i pije po jednu kašičicu tri puta dnevno, prije jela. Prije upotrebe trebate se posavjetovati sa specijalistom.

Sadnja i njega nasturcija (ukratko)

• sletanje: sejanje semena otvoreno tlo sredinom krajem maja ili setva semena za rasad u aprilu, nakon čega sledi sadnja rasada u zemlju u prvoj dekadi juna.
• rasvjeta: jaka sunčeva svetlost.
• tlo: lagana, ne previše plodna, dobro drenirana, blago kisela.
• zalijevanje: od početka vegetacije - redovno i obilno, tokom cvatnje - kako se tlo suši.
• Prihrana: 1 put sedmično prije cvatnje sa kalijum-fosfornim đubrivima. Azot nije potreban. Od početka cvatnje, prihranjivanje se prekida.
• Reprodukcija: sjemenke i reznice.
• štetočine: lisne uši, kupusovi moljci, bjelače, paukove grinje.
• bolesti: siva trulež, hrđa, virusni mozaik, crna prstenasta mrlja i bakterijsko uvenuće.

Više o uzgoju nasturcija pročitajte u nastavku.

Cvijet nasturcija - opis

Nasturtiums, i jednogodišnje i višegodišnje, često su vinove loze sa sočnim stabljikom, a ponekad i grmlje. Listovi su najčešće režnjevi, naizmjenični, cjeloviti, dlanasti ili štitasti. Cvjetovi - jednostavni, dvostruki i polu-dvostruki - nepravilnog oblika, mirisni, zigomorfni, dvospolni, pazušni, sastoje se od pet (ponekad i više) latica, isto toliko čašica, lijevkasta cijev s nektarom. Boja cvijeća je obično crvena ili žuta. Plod se sastoji od tri naborana bubrežasta režnja, u svakom od kojih sazrevaju zaobljene sjemenke u obliku bubrega. I cvjetovi i stabljike imaju lekovita svojstva, a od interesa su i za kulinarske stručnjake.

Vrste i sorte nasturcija

AT divlja priroda, kod kuće raste višegodišnji nasturtium, ali u našim vrtovima tropska ljepota ne može ostati u zemlji preko zime, pa se uzgaja kao jednogodišnja. Od uzgojenih vrsta nasturcija najčešće se uzgajaju:

Nasturtium strani, ili Kanarski

- lijana iz Južne Amerike, čije svijetlozelene stabljike dosežu dužinu od 350 cm i vrlo brzo pletu sjenice i rešetke. Cvjeta od sredine ljeta do mraza jarko žutim malim cvjetovima s valovitim laticama i zelenim ostrugama. Listovi su srednje veličine, peto- ili sedmodijelni. Sjeme u srednjoj traci prirodno ne sazrevaju.

- vrlo razgranate, gole, krhke stabljike dosežu dužinu od 250 cm.Ako je sorta uspravna, a ne puzava, tada stabljika naraste do 70 cm u visinu. Cvjeta obilno od juna do jesenjih mrazeva. Dobro se razmnožava samosjetvom, sjeme ne gubi klijavost do 4 godine. Listovi su asimetrični, veliki, okrugli, štitasti, površina je svijetlozelena, donja strana je sivo-siva, peteljke su dugačke, prečnika oko 8 cm. Vrsta je zastupljena sa desetinama sorti, uključujući kompaktne oblike grma:

• - Kralj Teodor - jarko crveno cvijeće;
• - Breskva Melba - krem ​​cvijeće, u sredini - crvene mrlje;
• - Salmon Baby - polubrazni cvjetovi, boje lososa;
• – Bubamara- cvjetovi kajsije sa tamnocrvenim mrljama u sredini.

Nasturtium cultural

- kombinuje hibride štitaste nasturcijuma i velikog nasturcijuma, gusto lisnatih stabljika, zelenih ili ljubičastih listova, štitaste žlezde. Sorte ove vrste razlikuju se po obliku i visini: postoje kompaktne sorte nasturcija (do 50 cm visine), postoje puzeće, s izdancima dugim do 4 m, ili patuljaste - visoke 15-20 cm. Sorte:

• - Gleming Mahagani - grm do 37 cm visok sa duplim crvenim cvjetovima;
• - Zlatni globus - sferni grm visok do 25 cm i širok 40 cm sa okruglim svijetlozelenim listovima i velikim (do 6,5 cm u promjeru) dvostrukim zlatno žutim cvjetovima;
• – Mjesečina je biljka penjačica, čije stabljike dostižu dva metra dužine, cvjetovi su blijedožuti.

Nasturtium small

- razgranata, izbrazdana tanke stabljike do 35 cm visok, mali listovi nasturcija su zaobljeni, mali, štitasti, peteljke su vrlo dugačke i tanke. mali cvjetovi do 3 cm u promjeru žute nijanse s tamnim mrljama, tri gornje baršunaste latice su zašiljene uz rub, ostruge su cilindrične, zakrivljene. Ova vrsta nasturcijuma cvjeta od juna do oktobra. Sorte:

• - Trešnja ruža - naraste do 30 cm visine, cvjeta jarko crveno duplo cvijeće;
• - crni somot - istih 30 cm visine, jednostavno cveće do 6 cm u prečniku, tako tamne bordo koje su skoro crne. Ponekad se ova sorta naziva Crna dama.

Shield nasturtium

- puzavi polugrm, tamnozeleni, sočni i krhki izdanci koji dosežu 4 m dužine. Listovi su štitasti, tamnozeleni. Sočni tamnocrveni cvjetovi. Cvjeta od juna do oktobra, sjeme savršeno sazreva. Najčešća sorta:

• - Lucifer - uspravni grmovi do 25 cm visine, svijetlozeleni izdanci, veliki listovi, tamnozeleni s tamnocrvenom nijansom. Cvjetovi su jednostavni, do 6 cm u prečniku, crveno-narandžasti.

Među ostalim vrstama nasturcija, koje se odlikuju svojim dekorativnim učinkom, može se nazvati nasturtium azurni, cilijatni, višelisni, lijepi, trobojni i drugi, ali, nažalost, malo se može pohvaliti iskustvom uzgoja ovih vrsta u našoj klimatskoj zoni. .

Uzgoj nasturcija iz sjemena

Sjetva sjemena nasturcija.

Nasturtium se razmnožava sjemenom, a čak se i početnik može nositi s tim. Krupno sjeme nasturcija sije se direktno u otvoreno tlo sredinom ili krajem maja, kada prođu posljednji mrazevi. U rupice dubine do dva centimetra, koje se nalaze na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge, sjemenke nasturcija postavljaju se ugniježđeno - 3-4 komada po rupi. Ako postoji mogućnost noćnog pada temperature, prekrijte zasađeno područje plastična folija ili drugog pokrivnog materijala i koristiti samo za zalijevanje toplu vodu. Sadnice će se pojaviti za nedelju ili dve.

Sadnica nasturcija.

Provedite uzgoj nasturcija i metodom sadnica, što vam omogućava da postignete ranije cvjetanje nego u slučaju sjetve sjemena direktno u zemlju. Za ovu upotrebu tresetne čaše ili čaše sa dnom na uvlačenje, u koje se seme seje u aprilu-maju, 2-3 komada na dubinu od 2 cm Temperatura u prostoriji sa sadnicama treba da bude 20-22 ºC. Izbojci će se pojaviti za nekoliko sedmica. Pobrinite se da sadnice imaju dovoljno svjetla, jer se zbog nedostatka osvjetljenja rastežu, a nakon slijetanja na mjesto, dugo se razbole i ne cvjetaju. Korijenski sistem nasturcija je slab, a površina lista je prilično velika, stoga, kako ne bi ozlijedili korijenje, sadnice se ne spuštaju i ne presađuju u tlo zajedno sa zemljanim grudom, pravo u čašu.

Sadnja nasturcija

Kada posaditi nasturcijum.

Sadnja nasturcija vrši se u prvoj dekadi juna. Odaberite dobro osvijetljeno i zaštićeno od vjetra mjesto u svojoj bašti, jer cvjetovi nasturcijuma ne cvjetaju tako bujno u sjeni kao pri dobrom svjetlu. Tlo na lokaciji treba biti blago kiselo, s dobra drenaža, lagana i plodna. Na tlima bogatim organskom tvari biljke postaju bujno zelene, ali ne žele cvjetati, na suviše siromašnim tlima cvjetanje nasturcija nije tako lijepo, listovi su mali, a stabljike izgledaju gole. U stagnirajućim, vlažnim tlima nasturcija trune.

Kako posaditi nasturcijum.

Dakle, početak juna je u dvorištu, vrijeme je za sadnju sadnica na otvorenom terenu. Sadnja sadnica vrši se zajedno sa zemljanom grudom, a ako ste posijali sjeme u tresetnim posudama, onda odmah zajedno sa saksijama kako biste izbjegli lomljenje ili lomljenje krhkih korijena. Ovisno o sorti nasturcija, razmak između primjeraka treba biti 20-40 cm. U početku je preporučljivo pokriti sadnju za noć. Nasturtijum će procvjetati za mjesec i po dana.

Nasturtium - njega

Kako se brinuti za nasturcijum.

Njega nasturcija sastoji se od plijevljenja mjesta i zalijevanja biljaka. Ako malčirate krevet nakon sadnje, nećete se morati boriti protiv korova. Na samom početku rasta vrlo je važno redovno i obilno zalijevanje, ali kada nasturcij procvjeta, mjesto treba zalijevati tek kada se tlo osuši: ako je tlo cijelo vrijeme vlažno, biljka će biti bujno zelena, ali biće malo cveća. Neophodno je blagovremeno ukloniti osušeno cvijeće, osim ako vam nije potrebno sjeme, ali da biste sakupili sjeme za narednu godinu, dovoljno je ostaviti samo nekoliko jajnika da sazrije. Nasturtium se prihranjuje sedmično kalijum-fosfornim đubrivom dok ne procvjeta. azotna đubriva nasturcije nisu potrebne.

Reprodukcija nasturcija.

Osim metoda sjemena za razmnožavanje nasturcija koristi se i vegetativna metoda - reznice. Reznice se ukorijenjuju u vlažnom pijesku ili vodi. Najčešće se na ovaj način razmnožavaju frotirne sorte nasturcija ili nove, čije je sjeme teško pronaći u cvjećare. Vegetativni način omogućava vam da uštedite tokom reprodukcije vrste i sortne karakteristike.

Štetočine i bolesti nasturcija.

Nasturtium nije samo lijep, već i vrlo koristan. Osim toga, ona nekako izaziva strah Koloradske zlatice, bijele mušice, lisne uši, kupusne bube i druge štetočine insekata. Ali bolesti nasturcija ponekad pogađaju, prvenstveno kao što je bakterijsko uvenuće, koje se izražava u slabljenju donji listovi a zatim uvenuće cijele biljke. Ili siva trulež, koja se manifestuje suvom smeđe mrlje na listovima. S vremena na vrijeme na listovima nasturcija pojavljuju se smeđe ili crne mrlje rđe ili šarolike mrlje od mozaika. U slučaju oštećenja ovim bolestima, zaražene primjerke je potrebno ukloniti i spaliti, a zdrave biljke tretirati. specijalni preparati uništavanje patogena.

Kako sakupiti sjeme nasturcija

Ako želite da se razmnožavate, možete sami sakupiti sjeme nasturcija. Kako cvjetovi venu, sjemenke sazrijevaju. Mora se imati na umu da sjemenke svih vrsta nasturcija imaju vremena sazrijeti prije mraza, jedini izuzetak je strani nasturtium. Kada sjemenke sazriju, iz zelene se pretvaraju u bjelkaste i, lako se odvajaju od pedicela, padaju na tlo. Stoga, budite oprezni i pokušajte imati vremena da ih prikupite prije nego što se raspadnu. Sazrelo seme čuvajte u kartonskim kutijama. Strano sjeme nasturcijuma bere se nezrelo i sazreva kod kuće.

Nasturtium nakon cvatnje

Nakon što nasturtium izblijedi, zalijevanje se postepeno smanjuje do potpunog prestanka. Budući da se nasturcij uzgaja uglavnom kao jednogodišnja biljka, tada se s početkom jeseni s njom treba pozabaviti kao s jednogodišnjim, naime: iskopati mjesto, spaliti vrhove, nakon sakupljanja sjemena, ako je potrebno.

Nasturtium - lekovita svojstva

Nasturtium nije samo lijep, već je i jestiv i ljekovit. Listovi i cvjetovi mladih biljaka koriste se kao sastojci za salate, ukrašavaju jela, dodaju u sendviče i supe. Ukiseljeni plodovi nasturcijuma imaju ukus skupih kapara. A osušene i mljevene sjemenke se mogu koristiti kao začin umjesto crnog bibera, u svakom slučaju, to je učinjeno za vrijeme Drugog svjetskog rata. Svi dijelovi biljke su jestivi, osim korijena.

Odavno su poznata i ljekovita svojstva nasturcija. Leči osip na koži, stimuliše rast kose, pomaže kod anemije, beri-beri, bubrežnih kamenaca. Biljka se dobro pokazala kao sredstvo za suzbijanje skorbuta, jer je količina vitamina C u njoj deset puta veća nego u listovima zelene salate. Osim toga, nasturcij sadrži tvari koje se uspješno bore protiv mikroba - provitamin A i fitoncide. Jela pripremljena od nasturcija uključena su u terapijsku prehranu za metaboličke poremećaje kod starijih osoba, s aterosklerozom. Rizomi gomoljastih vrsta nasturcija sadrže supstance koje snižavaju nivo testosterona u krvi, što je u određenim slučajevima neophodno. moderna nauka otkrili da nasturcij ima tako vrijedna svojstva za medicinu: protuupalno, laksativno, diuretik, diuretik, antiseptik, antibiotik, antiskorbutik, uroseptik, ekspektorans. Međutim, morate biti svjesni da predoziranje nasturcijuma izaziva iritaciju sluznice gastrointestinalnog trakta.

Pozdrav dragi čitaoci! Danas ću nastaviti „kapucinsku“ temu pričom o uzgoju nasturcijuma i brizi o njemu od sjetve do sakupljanja sjemena. Također ću otkriti mala tajna bujna i obilno cvjetanje ovu lepotu. Već znate koje su prednosti nasturcija, a uzgoj će postati lakši nakon čitanja ovog članka.

Počeću sa zahtevima iz nasturcijuma. Ova biljka preferira umjereno plodna, lagana, dobro drenirana tla sa blago kiselim okruženjem. Na tlima bogatim organskom materijom, biljke se u pravilu „tove“ na štetu cvjetanja. Kada se uzgaja na siromašnim tlima, nasturtium gubi svoju dekorativnost, listovi postaju sitni, a stabljike postaju gole. Na teškim i natopljenim tlima korijenje trune, što dovodi do smrti biljaka.

Nasturtium je fotofilan. Za uzgoj ove kulture odaberite dobro osvijetljeno, sunčano mjesto, zaštićeno od vjetra. U polusjeni i sjeni biljke proizvode znatno više listova nego cvjetova. Takođe je veoma termofilan i ne podnosi mraz.

Sadnja nasturcija

Ovo cvijeće je višegodišnje u prirodi, ali se uzgaja kao jednogodišnji usjevi. Većina vrsta nasturcija se razmnožava sjemenom. Frotir sorte, kao i nove sorte razmnožavaju se vegetativno reznicama. O nekima možete saznati iz prethodnog članka.

Sjemenke kapucina ostaju održive 4 godine. Prije sjetve stavlja se sjeme nasturcija vruća voda(+40…+50°C) 15-20 minuta, a zatim namakati 24 sata.

Prilikom uzgoja nasturcija iz sjemena koriste se dvije metode sadnje: bez sjemena i sadnica.

Metodom uzgoja nasturcija bez sjemena, 2-3 sjemenke se spuštaju u rupe na dubinu od 2 cm u koracima od 20-30 cm. Vrijeme sjetve na otvorenom tlu je kraj maja. Sadnice ove kulture se boje majskih mrazeva i umiru kada temperatura zraka padne na 0 ° C.

U regionima gde je to moguće povratni mrazevi, sa sadnjom nasturcija ne treba žuriti. Ili možete koristiti sljedeću metodu. Dakle, kako bi se ubrzalo nastajanje sadnica i početak cvatnje, prije sjetve sjemena, tlo se prolije vodom (+40 ... + 50 ° C). Zasijana parcela je pokrivena netkanim materijalom, a noću dodatno plastičnom folijom. Zalijevajte samo umjereno toplu vodu. Mlade biljke konačno otvorite u prvoj dekadi juna.

Uzgoj nasturcija na način bez sjemena ima svoje prednosti. Uzgajanje biljaka dalje stalno mjesto omogućava vam da izbjegnete njihovu bolest, što se često događa sa sadnicama. Međutim, cvjetanje u ovom slučaju dolazi kasnije.

Kako uzgajati nasturcijum za rano cvjetanje

Za ranije cvjetanje, bolje je koristiti metoda sadnica. Prilikom uzgoja sadnica, mora se uzeti u obzir da nasturtium ima relativno slab korijenski sistem s velikom površinom lista. Stoga ove biljke vrlo bolno podnose bilo kakvo oštećenje korijena.

Kako bi se izbjegle ozljede korijenskog sistema, sadnice se uzgajaju u odvojenim posudama bez branja i sade zajedno sa zemljanom grudom.

Zalijevanje je neophodno na početku rasta biljke. Kada dođe do cvjetanja, nasturcijumu je potrebno umjereno zalijevanje, koje se provodi tek kada se tlo osuši. Zapamtite da s prekomjernom vlagom ove biljke formiraju malo cvjetova i puno listova.

Da bi vaša ljepota izgledala njegovano, potrebno je redovno uklanjati uvenule cvjetove i jajnike. Naravno, ovo je ako vam ne trebaju sjemenke. Ova tehnika potiče stvaranje novih cvjetova i bujno cvjetanje.

Od biljaka koje volite možete sami sakupiti sjeme. Na mjestu cvijeta formira se kombinovani plod koji se sastoji od tri sjemenke. Postupno mijenjaju boju od zelene do bjelkaste i povećavaju se u veličini. Zrelo sjeme otpada. Stoga sjeme treba sakupljati kako sazrije, izbjegavajući samosjetvu. Jedina vrsta kod koje sjeme ne sazrije u potpunosti je strani nasturcij (kada se uzgaja u srednjoj traci).

Unatoč činjenici da nasturtium ne podnosi mraz, njegovo sjeme može prezimiti u tlu i još uvijek zadržati klijavost.

Uzgoj nasturcija sasvim je izvodljiv čak i za početnika. Kako uzgajati sadnice nasturcija i metoda bez sjemena, već znate. Savjetujem vam da isprobate i prvi i drugi način uzgoja nasturcija. Pa i pravi izbor tlo, lokacija i umjereno zalijevanje pomoći će da se postigne obilno cvjetanje ove južnoameričke ljepotice.

A tako slana pasta za sendviče može se pripremiti od nasturcija:

Više recepata i savjeta u članku o vrstama nasturcija.

Neka vaša bašta uvek bude lepa!

Savjetujem, dragi čitatelji, da ne propustite objavljivanje novih materijala na ovom blogu.

Pravi nalaz za baštovana početnika je skromni nasturcij. Jednostavan i nezahtjevan, u stanju je dati vrtu more radosnih i jarkih boja. solarne boje. Nabijeni njegovom pozitivnom energijom i udišući ugodnu nenametljivu aromu, više ne možete odbiti zadovoljstvo da vidite ovaj cvijet u svom kraju. Detaljno ćemo vam reći kako uzgajati nasturcij iz sjemena, kada i kako saditi, zalijevati, gnojiti, tako da se čak i početnik može nositi s ovim zadatkom.

Nasturtium (Tropaeolum) - jednogodišnji ili višegodišnji porodica Nasturtium, može biti zeljasta ili polu-žbunasta. Domovina nasturcija - Centralna i južna amerika, dakle, naša klima je za nju hladna i ne može da zimuje kod nas, odnosno uzgaja se samo kao jednogodišnja.

Drevni naziv ove biljke "kapucin" je veoma karakterističan, jer cvetovi podsećaju na monaške kapuljače.

Nasturtijum je došao u Evropu u 16. veku i osvojio srca mnogih ljubitelja cveća. Ne samo da je oblik cvijeta lijep - svijetla čaša s ostrugom na dnu, koja se sastoji od pet narandžasto-žuto-crvenih velikih latica, listovi su također vrlo dekorativni. Naizmjenično su raspoređeni na mesnatu stabljiku, imaju zaobljen oblik i, takoreći, blago su prekriveni voštanim premazom. U grupnoj sadnji formiraju prilično otvoreno zelenilo. Nasturtium cvjeta od jula do prvog mraza. Plod se sastoji od tri zaobljene naborane sjemenke koje ostaju održive 5 godina.

Naučnici su do sada zabilježili oko 90 vrsta nasturcija, ali se u našem podneblju samo nekoliko koristi za dekorativno cvjećarstvo.

• Nasturtium big(Tropaeolum majus) - najčešća vrsta u našoj zemlji. Stabljike su mesnate, lomljive, penjačke sorte puzeći (250-300 cm), au grmlju blago puzeći uspravni (20-70 cm). Štitasti okrugli listovi nepravilnog oblika su prilično veliki (do 8 cm), donji dio je blago zadimljen. Cvijeće jednostavno ili dvostruko, mirisno, razne nijansežuto-crveni raspon. Daje dobru samosjetvu.Veliki nasturcij ima mnogo varijanti. Na primjer, breskva Melba nasturtium (40 cm), niska Ladybug nasturtium (25 cm) i Cherry Rose nasturtium (40 cm) su veoma popularne.

Nasturtium velika "breskva Melba"
Nasturtium velika "Cherry Rose"

Penjačke forme živopisno ilustruju nasturcijum "maj", sa žutim ili narandžasto-lososovim duplim cvetovima na trometarskim izdancima, kao i brzorastuća vijugava nasturcija "Jeti" (2 m).

Od sortnih mješavina vrlo je efikasan dnevni i noćni nasturtium (40 cm), koji uključuje sjemenke dvije kontrastne nijanse nasturcija: limun-krem i tamnocrvene. Popularna je i druga mješavina "Nimfe" sa dva metra.

Shield nasturtium

• Shield nasturtium(Tropaeolum peltophorum) - višegodišnji grm visok do 4 m, na našim prostorima gaji se kao jednogodišnjak, iako u zavičaju cvjeta tijekom cijele godine. Zeleni, tamno obojeni listovi imaju nepravilan zaobljen oblik. Cvjetovi su slični velikom nasturcijumu, tamnocrveni, postoje sorte zlatne i narančaste boje. Ali od sorti koje smo opisali samo mali (25 cm) "Lucifer".

• Nasturtium cultural(Tropaeolum cultorum) - ova vrsta kombinuje hibride dobijene od nasturcija velikog i štitonosnog. To su jednogodišnje biljke sa štitastim listovima ljubičaste ili zelene boje. mirisno cveće jednostavan ili frotir, srednje veličine (do 5 cm), može imati bilo koje nijanse žuto-crvene. Biljke ove vrste mogu biti patuljaste (15-20 cm), kompaktne (do 50 cm), penjajuće ili puzave (do 4 m).

Naravno, ova vrsta je prepuna raznih sorti. Vrlo originalan minijaturni (20-25 cm) nasturcij "Alaska". Penjačka mješavina "Out of Africa" ​​(ili "African Queen") će vas iznenaditi mermerno lišće.

Nasturtium kulturni "Aljaska"
Kulturni nasturcij "Iz Afrike" (ili "afrička kraljica")

Ova vrsta ima sorte sa posebno dugim izbojcima. Na primjer, Long Climbing nasturtium naraste do 3,5 m, a sorta Python čak i do 4 m.

Kulturni nasturcij "Margaret Long"

Postoje posebne, gusto udvojene sorte koje su jednostavno veličanstvene, ali se razmnožavaju samo vegetativno. To su mekana kajsija "Margaret Long", vatreno crvena "Hermina Grashof", zlatno žuta "Darjeeling Gold".

• Nasturtium strana(Tropaeolum peregrinum) - zeljasta biljka penjačica, naraste do 3,5 m. Ova vrsta se po obliku listova i cvijeta veoma razlikuje od tradicionalnih. Listovi su jako raščlanjeni, a mali (4 cm) cvjetovi su bogato žuti sa zelenkastim ostrugama i valovitim izrezbarenim laticama. Brzorastuća vrsta, ali sjeme u našem podneblju možda neće sazreti. Prodaje se pod nazivima "Kanarska lijana" ili "Kanarinca" nasturcija.

Nasturtium strana "Kanarska liana"

• Nasturtium small(Tropaeolum minus) ili patuljak - zeljasta biljka, ima niske razgranate stabljike (15-35 cm) sa utorom. Listovi su tradicionalno zaobljeni, mali, smješteni na dugim reznicama. mala žuto cvijeće(3 cm) imaju tamne mrlje, baršunaste gornje latice i blago zakrivljenu ostrugu.
• Postoje nasturcije i gomoljaste vrste. U umjerenoj klimi, neke od njih se uzgajaju kao jednogodišnje biljke. Ovo je gomoljasti nasturcij(Tropaeolum tuberosum), nasturtium multifolia(Tropaeolum polyphyllum), lijepa nasturcija(Tropaeolum speciosum), nasturtium tricolor(Tropaeolum tricolorum).

Nasturtium multifolia
Nasturtium tricolor

Gomoljasti nasturcij ima nama poznatu sortu - Ken Aslet.

Metode reprodukcije

Gomoljasti nasturtium i druge slične vrste razmnožavaju se dijeljenjem gomolja, ali budući da se na našem području praktički ne koriste, ovaj proces nećemo detaljno razmatrati.

Korijen nasturcija koji nas zanima može se razmnožavati sjemenom i vegetativno. Vegetativna reprodukcija provodi se ukorjenjivanjem mladih reznica. Da biste to učinili, koristite mokri pijesak ili samo vodu. Ova metoda se rijetko koristi u slučajevima kada je potrebno razmnožavanje rijetkih primjeraka ili očuvanje vrijednih sortnih karakteristika.

Najlakši i najčešći način je uzgoj nasturcija iz sjemena.

Seme nasturcijuma

Sjeme se može sakupljati iz postojećih biljaka, glavna stvar je ne propustiti trenutak. Plodovi su u početku zelenkasti, a kako sazrijevaju, postaju bijeli. Kada se tri sjemenke koje čine plod počnu odvajati, moraju se počupati. U svim gore opisanim vrstama sjemenke dobro sazrijevaju, jedini izuzetak je strani nasturcij. Njegovo sjeme sazrijeva već počupano. Dobro osušene sjemenke nasturcija čuvajte u papirnim vrećicama.

Važno je zapamtiti da se kod razmnožavanja sjemenkama koje se sami sakupljaju, kao i kod samosjetve, mogu izgubiti neke sortne karakteristike. Prije svega, to se odnosi na frotirne primjerke, njihovo sjeme je bolje kupiti u specijaliziranim trgovinama.

Nasturtium u zemlji ne samo da će ukrasiti krajolik, zaštititi druge biljke, već će donijeti i praktične koristi. Prvo, jestiv je, najčešće se koristi u kulinarstvu kao začin. Drugo, ima lekovita svojstva. Dugo se koristi za liječenje skorbuta. Takođe je odličan antiseptik, ima dobar antitusivni i ekspektorans efekat. Koristi se u narodnoj medicini za liječenje bubrežnih bolesti, pozitivno djeluje na cirkulaciju krvi. Jača kosu.

Osim korisnih svojstava, postoje i kontraindikacije. Osobe koje pate od gastritisa ili čira na želucu ne bi trebale koristiti (ili vrlo pažljivo) koristiti nasturcijum. Budući da njegova upotreba, kao i većina začina, dovodi do iritacije sluznice gastrointestinalnog trakta.

Sada znate kakav je to divan cvijet nasturcija, osim visoke dekorativnosti, korisnih svojstava, vrlo je jednostavan za njegu. Rekli smo vam kako pravilno uzgajati nasturcijum. Sada morate kupiti sjeme i čekati početak toplih dana kako bi se na vašoj lokaciji smjestio čarobni cvijet koji upija sunce.