Kako započeti cvećarski biznis? Menadžment. Kako otvoriti svoju cvjećarnicu od nule

Biznismeni koji su postavili na noge više od jednog snažnog biznisa kažu da im je svejedno čime će trgovati. Ali prodaja cvijeća i buketa kao posao je posebno zanimanje. Trgujete ljepotom, pa čak i uz visoku profitabilnost. Prognoze pokazuju da će u bliskoj budućnosti cvećarstvo u Rusiji pokazati dobre stope rasta. To znači da još najmanje 2-3 godine nije kasno za ulazak na ovo tržište. Ali samo izgleda da je prodaja cveća laka. Je li stvarno?

Pokazaćemo vam korak po korak kako da otvorite cvećarski biznis.

Posao cvijeća: prednosti i nedostaci

Šta privlači biznismene na ideju otvaranja vlastite cvjećare?:

  • Lak ulazak…. Za početak nije potrebno mnogo početnog kapitala. Za otvaranje malog paviljona u blizini metroa ili na autobuskoj stanici, ovaj iznos može biti 6-8 hiljada dolara.
  • ...i izađi. Ovo je takođe važno. Ako želite zatvoriti slučaj, tada ćete, pored uobičajenih birokratskih procedura, morati samo prodati opremu.
  • Zaista velika prodajna marža. Cvijeće nije oružje, a ne lijekovi, ali postotak marže pri njihovoj prodaji teži istim pokazateljima: 100 - 150% plus trošak. Što je inspirativno. Da li je isplativo baviti se cvećem? Odgovor je očigledan.

Ali, s druge strane, marža ne bi bila tolika da nije bilo rizika ovog posla, na koje početnici jednostavno ne mogu zaboraviti:

  • Kratkotrajni proizvod. Veliki procenat odbijanja, koji se povećava svakim satom. Cvijeće nažalost vene...
  • Sezonalnost. Ono na šta svakako možete računati je 8. mart, 23. februar, Dan zaljubljenih, 1. septembar. To je, možda, sve. Cijelo ljeto je “mrtva” sezona koja ne obećava.

Turizam je relevantno i perspektivno zanimanje. od nule: dizajn, izbor prostora, enterijer, regrutovanje i privlačenje prvih kupaca.

Osim toga, imamo uputstva za otvaranje autopraonice: sanitarni uslovi, iznajmljivanje boksa, vrste autopraonica, dodatne i osnovne usluge, uređenje sobe klijenta i drugo.

Kako započeti cvećarski biznis

Kako organizovati cvećarski biznis? Više od bilo koje druge ovisi o pravilnom izboru lokacije. Poslovni buketi se najbolje prodaju u poslovnicama u poslovnim četvrtima. "Points" za prodaju cvijeća mogu se klasificirati na sljedeći način:

  1. Paviljoni, tezge sa cvijećem u blizini metroa i autobuskih stanica. Ovo također uključuje trgovačka mjesta na pijacama i trgovačkim centrima. Povrat takvih bodova ovisi o lokaciji. Mora biti vrlo prohodan. Upućeni u ovaj posao kažu da samo cvećarski biznis 8. marta plaća svoje mesto.
  2. Mali dućani na prvim spratovima trgovačkih i poslovnih četvrti, u trgovačkim centrima. Ovakvi punktovi imaju priliku da prošire svoj asortiman kroz poklone, ambalažu, suvenire, saksijske biljke i ostalo.
  3. Cvjećare luksuzne klase, tzv. cvjećari. Nalaze se u okruženju drugih butika, u skupim tržnim centrima. "ekskluzivna" roba u skupoj ambalaži. Ciljna publika su bogati ljudi.
  4. Internet prodavnice. Internet trgovina cvijećem je najmanje razvijena (posebno u provinciji), ali pravac koji najviše obećava.

Dobavljači cvijeća na veliko

Veletrgovci i veliki dobavljači nude cvijeće iz Holandije, Kolumbije, Ekvadora, kao i domaćih proizvođača.

Nešto o ružama. Holandska ruža je visokokvalitetan i skup proizvod. Dovozi se "mokro", odnosno u kantama, kamionima, dugo se čuva i, shodno tome, košta više. Cveće iz Južne Amerike, naprotiv, dostavlja se suvo vazdušnim putem, u kartonskim kutijama. Iako ekvadorske ruže imaju veće glavice, koštaju manje i ne izgledaju tako prezentativno. Ovo je "ulični" proizvod. Cvijeće domaćih proizvođača pri otkupu košta isto kao u inozemstvu ili skuplje. Takva se roba ne skladišti dugo i mnoge ruže se odbijaju. No, unatoč tome, lokalno cvijeće nalazi svog kupca, posebno u sezoni. Oni su "življi" i mirišu za razliku od uvoznih.

Ne samo ruže. Zapravo, "hljeb" malih dućana i salona uopće nisu ruže, već "sobno" cvijeće: krizanteme, karanfili, tulipani, ovisno o sezoni. Njihove isporuke treba da budu podešene kao sat. Uostalom, od iznosa od prodaje ovog cvijeća plaćaju se zakupnina, komunalne usluge, plate i porezi.

Pouzdani dobavljači su veliki dio poslovanja cvijeća. Uostalom, na odlučujuće dane koji hrane godinu: 8. mart. 14. februar, 1. septembar, ponekad vam treba sve i to hitno. I vaš dobavljač ne bi trebao da vas iznevjeri.

Kako otvoriti cvjećarnicu od nule: primjer poslovnog plana

Cvjećarna ima površinu od 8 - 10 m2. Zahtjevi za prostor, a samim tim i komunalni troškovi su minimalni. Paviljon možda nema kanalizaciju, vodovod.

Koliko košta otvaranje cvjećare?

Morate nabaviti sljedeću minimalnu opremu:

  1. Stalci 30 hiljada rubalja
  2. Kancelarijska stolica - 3 komada, 10 hiljada rubalja
  3. Ergonomski kancelarijski sto – 2 kom. 10 hiljada rubalja
  4. Vaze, specijalizirani stalci za cvijeće, potrošni materijal, po prvi put oko 25 hiljada rubalja

Ukupno: 75 hiljada rubalja.

Računamo na tri mjeseca, pod pretpostavkom da je ovo vrijeme "čarobni" dan cvjećara - 8. mart. Uzmimo kiriju po stopi od 1.000 dolara mjesečno. Ovisno o gradu, lokaciji, iznos zakupnine značajno varira. Ukupno 108 hiljada rubalja. - najam.

Iznos početnih ulaganja prije otvaranja iznosio je 183 hiljade rubalja. Ovo nije puno, ali lavovski dio će biti kupovina robe i tekući troškovi.

Osoblje: 2 prodavca, knjigovođa po ugovoru i administrator, ujedno je i vlasnik. Uzmimo trgovinsku maržu od 90%. Ovo je prosjek u ovom trenutku. Ako je mjesto odabrano ispravno, dnevni prihod bi trebao biti približno 13 hiljada rubalja dnevno, a mjesečni prihod bi trebao biti 390 rubalja.

Izračunajmo troškove poslovanja:

  • kupovina robe - 200,0 hiljada rubalja;
  • plata sa obračunima - 60 hiljada rubalja;
  • iznajmljivanje prostora za cvjećarnicu - 35 hiljada rubalja;
  • računi za komunalne usluge (grijanje, struja, itd.) - 18,0 hiljada rubalja;
  • potrošni materijal za tekuće potrebe - 6,0 hiljada rubalja;
  • porezi - 10,0 hiljada rubalja.

Ukupni troškovi - 329 hiljada rubalja.
Na osnovu ovih vrlo približnih podataka, dobit će biti 61 hiljadu rubalja. Ispada profitabilnost od 15,6%. Imajte na umu da je riječ o proljetnom periodu. Na ljeto će brojke biti manje.

U praksi takve tačke postaju dugoročno isplative samo ako ih ima nekoliko (najmanje tri), odnosno izgrađena mreža.

Prosečna cvećara

Prostor za cvjećarnicu površine 50,0 kvadratnih metara. metara. Na listu opreme za cvećarski biznis treba dodati i rashladnu vitrinu. Bolje je ako je posebna, floristička oprema) i cvjećarski sto. Pored toga, klasa komercijalne opreme treba da bude veća, kompjuterska oprema i klima sistem.

osoblje cvjećare

Za cvjećarnicu su vam potrebna: najmanje dva prodavača, cvjećar, administrator. Ako postoji internet stranica i usluge dostave, trebat će vam i kurir. Kada zapošljavate osoblje, ne treba ići u ekstreme:

  • Kao prvo. Ne vodite ljude koji su ranije radili na ulici u radnju. Poslodavci sa iskustvom kažu da je takvim radnicima pokvaren ukus, pa dobijaju "metle".
  • drugo, prilikom zapošljavanja ne obraćajte previše pažnje na razne florističke kurseve, diplome i diplome. Praksa pokazuje da je važnije od diploma praktično iskustvo u dobroj cvjećari i posjedovanje dobrih desetak načina za "oživljavanje" cvijeća.

Internet cvjećarnica

Dobro je zaraditi novac ne samo „sa ulice” i u prodavnici, već i uspostaviti online prodaju. Kako uraditi? Mala investicija u oglašavanje, kupovina promoviranog sajta i angažovanje kurira, dispečera i administratora za ugovor - ovdje ste vlasnik mrežne firme za prodaju cvijeća. A ovo je sada malo razvijen i obećavajući pravac. Ako već imate cvećarski posao "u stvarnom životu", poslove kurira i otpremnika mogu obavljati zaposleni u radnji.

Cvećar je dobar izbor za one koji žele da pokrenu sopstveni mali biznis. Ne zahtijeva milionska ulaganja i pogodan je za individualne preduzetnike - nije potrebno registrovati pravno lice za ovu oblast djelatnosti. Ali postoje nijanse koje morate znati prije nego što otvorite cvjetni paviljon ili cvjećarnicu.

Šta vam je potrebno za registraciju cvećara

Da biste otvorili posao, morate registrovati individualnog preduzetnika ili LLC preduzeća. Vrsta registracije zavisi od obima poslovanja i njegove profitabilnosti. Za individualnog preduzetnika koji radi sa malom trgovinom, najverovatnije je prikladan pojednostavljeni sistem oporezivanja (STS).

Za trgovine i florističke salone srednjeg formata, idealna opcija je dizajn LLC preduzeća. Postoji više načina za promociju i saradnju sa drugim preduzećima. Moguća varijanta oporezivanja je jedinstveni porez na pripisani prihod (UTII).

Pored registracije individualnog preduzetnika ili DOO, da biste otvorili maloprodajni objekat, moraćete da pribavite i sledeća dokumenta:

  • Zaključak sanitarne i epidemiološke stanice
  • Dozvola za trgovinu
  • Certifikat o usklađenosti cvjetnih proizvoda
  • Ugovor o zakupu prostora
  • Sanitarne knjižice radnika.

U trgovačkim prostorijama bolje je staviti trgovinsku dozvolu, potvrdu i zaključak SES-a na vidno mjesto - to je neophodno i za inspektore i za kupce.

Poslovanje cvijeća od nule: odakle početi?

Cveće je tražena roba, posebno tokom praznika. Međutim, stepen njegove potražnje i asortimana u velikoj meri zavise od socijalne i finansijske situacije glavne grupe kupaca koji će posetiti prodavnicu.

Proučite mjesto gdje namjeravate poslovati: odredite kontingent ljudi koji će najvjerovatnije postati vaši kupci - njihove navike, prioritete, prosječan nivo prihoda. Ova analiza će pomoći u određivanju najprikladnijeg formata paviljona, njegovog asortimana i politike cijena.

Odabir prodajnog mjesta za cvjećarnicu

Prilikom odabira mjesta za maloprodaju treba imati na umu preduvjet - cvjećarstvu je potreban dobar promet kupaca. Međutim, treba shvatiti da je na takvim mjestima najskuplja renta.

Sve prostorije pogodne za cvjećarnicu ili radnju mogu se podijeliti u tri grupe:

  • Maloprodajni prostor, lociran u blizini metro stanica, u blizini prometnih zona, na centralnim ulicama grada. Ovdje možete otvoriti radnju-šator, paviljon ili toner.
  • Maloprodajni prostor u supermarketima, uključujući i non-stop. Format pogodan za ovu vrstu prostorija je radnja ili radnja.
  • Maloprodajni prostor u skupim tržnim centrima i pojedinačnim zgradama velikog trga. Na takvim mjestima možete otvoriti cvjećarski salon ili butik cvijeća.

Prilikom odabira prostora za prodajno mjesto potrebno je unaprijed saznati da li su računi za komunalije uključeni u cijenu zakupa, te da li će biti predviđeni godišnji odmori za vrijeme popravke i/ili ugradnje opreme. Najbolje je sastaviti ugovor o zakupu u prisustvu advokata.

Oprema

Na malim web lokacijama možete proći s minimumom. Trebat će vam: inventar (škare, makaze, rezači žice, itd.), stol za sastavljanje i ukrašavanje buketa, stalak, hladnjak za odlaganje svježih brvnara, vaza, stolica.

U velikim i srednjim maloprodajnim objektima moguć je širi spektar florističkih usluga za koje će biti potrebna nabavka posebne opreme, kao što je split sistem sa funkcijom hlađenja i sl. registrovati i registrovati kod poreske uprave.

Oglašavanje

Za novo prodajno mjesto potrebno je vanjsko oglašavanje: stubovi, natpisi, posteri, poseban dizajn izloga (ako postoji) i ulaznog prostora. Veoma je važan pravilan izbor naziva (brend) i njegovo adekvatno dizajnersko rješenje. Također, trebali biste, ako je moguće, kreirati vlastitu web stranicu i održavati stranice na društvenim mrežama - to doprinosi rastu stalne i lojalne baze kupaca.

Asortiman cvjećare

Prilikom odabira asortimana, razmotrite svoje mogućnosti. Ako otvorite toner ili šator u blizini stanice metroa, veliki i raznovrstan asortiman nije potreban. Najbolji za prodaju ovdje su:

  • karanfili (grmovi i obični, 2 ili 3 boje);
  • krizanteme (žbune i obične, 2 ili 3 boje);
  • ruže (žbune i obične, 2 ili 3 boje);
  • gerberi (u nekoliko boja);
  • tulipani (više boja, od februara do kraja proljeća).

Asortiman za paviljon ili malu trgovinu (20 m2 i više) može se proširiti povećanjem raznolikosti boja i sorti, kao i dodavanjem novih vrsta cvijeća, poput perunika i orhideja. „Pratna“ roba neće smetati: suveniri, razglednice itd.

Asortiman za salone i velike trgovine (više od 30 kvadratnih metara) može izgledati ovako:

  1. širok izbor svježih rezova (mnoge vrste, sorte i boje);
  2. saksijsko cvijeće;
  3. niz dodatnih proizvoda;
  4. gnojiva, tla, preparati za cvijeće i biljke;
  5. informaciona pomagala.

U radu sa asortimanom najvažnije su uhodane isporuke. Dobavljači na veliko nude proizvode proizvedene u velikom broju zemalja, uključujući Keniju, Kolumbiju, Holandiju, Ekvador, kao i cvijeće domaćih proizvođača. Ako je moguće, trebali biste raditi s nekoliko dobavljača odjednom kako biste sveli na najmanju moguću mjeru rizike od prekida isporuke ili isporuke nekvalitetnih proizvoda od strane jednog od dobavljača.

Treba imati na umu da sezonalnost igra važnu ulogu u poslovanju cvijeća. Proljeće i jesen su period maksimalne potražnje. Ljeti i zimi potražnja značajno opada. Sezona takođe značajno utiče na asortiman: u periodu povećane potražnje, asortiman bi takođe trebalo da se poveća.

Najznačajniji period u cvjećarstvu je od 14. februara do 8. marta. Za to vrijeme cvjećara obično ostvaruje oko 20% svog godišnjeg prometa. Trebali biste se pripremiti za ovaj vrhunac prodaje unaprijed, ne zaboravljajući na rok trajanja cvjetnih brvnara (u hladnjaku - ne više od 3 sedmice).

Regrutacija

Za rad u šatoru na otvorenom ili maloj radnji dovoljno je zaposliti osobu sa minimalnim iskustvom koja je u stanju pratiti cvijeće i prodavati ga. Za ostale formate prodajnih mjesta potrebno je angažirati cvjećara koji zna kreirati cvjetne aranžmane i pravilno im dodati elemente (perle, suho cvijeće, trake itd.), čineći bukete svečanijim i luksuznim, što povećava dodatnu vrijednost proizvodi. Cvjećar će kupcu također reći kako se brinuti o cvijeću i moći će dati savjet o bilo kojoj od biljaka ponuđenih na prodaju.

Plata cvjećara sa iskustvom je od 30.000 rubalja. Plata nekvalifikovanog radnika sa minimalnim iskustvom je od 20.000 rubalja.

U srednjem i velikom maloprodajnom prostoru potrebno je osoblje i za čišćenje i istovar robe.

Cijene cvijeća

Cvijeće je bolje naručiti od provjerenih veleprodajnih kompanija koje su već duže vrijeme na tržištu. Cvjećarnica se može isplatiti za godinu dana, pod uslovom da se proizvod prodaje u prosjeku sa maržom od 150%. Za praznike i predpraznične dane moguća je doplata od 200% ili više. U običnim danima, malo je vjerovatno da će marža premašiti 120%. Treba imati na umu da cvijeće nije dugoročan proizvod, pa će cijene proizvoda koji se ne prodaju u roku od 1,5-2 tjedna morati značajno sniziti.

Da bi se povećala profitabilnost, potrebno je obezbijediti i dodatne usluge: dostava cvijeća, usluge proslave, korporativne usluge itd.

Karakteristike poslovanja cvijeća

Sa izuzetkom špica prodajnih sezona, potražnja za cvijećem se održava na približno istom, konstantnom nivou, a taj nivo u velikoj mjeri ovisi o prometu kupaca, što je prvenstveno posljedica lokacije prodajnog mjesta.

Vrlo je važno pravilno organizirati proces skladištenja svježeg cvijeća. Uobičajena temperatura skladištenja je od +4 do +10 stepeni. Međutim, neki cvjetovi, kao što su phalaenopsis, vanda orhideje i anturijumi, čuvaju se na sobnoj temperaturi.

Koliko košta otvaranje cvećara od nule?

Na primjeru cvjetnog paviljona, razmotrite troškove pokretanja posla u prosječnom gradu od milion stanovnika. Pretpostavimo da osoba registruje IP i odabere USN.

Tri mjeseca računovodstva, kadrovske evidencije i pravne podrške BESPLATNO. Požurite, ponuda je ograničena.

Većina ljudi u našoj zemlji želi da radi za sebe. Vrlo često, mnogi ljudi imaju dilemu: koja vrsta posla će ostvariti dobar prihod uz male početne troškove?

Jedna od vrsta preduzetničke aktivnosti koja ispunjava ove uslove je. Osim što je cvijeće uvijek traženo, ono donosi i estetski užitak.

Pogledajmo pobliže kako otvoriti štand s cvijećem.

Faze otvaranja cvjećare

1. Provedite istraživanje tržišta. Ako odlučite da otvorite kiosk za cvijeće, prvo morate prikupiti što više informacija o konkurentima u cvjećarstvu u vašem gradu (ako živite u metropoli, onda u vašem kraju). Važno je pronaći informacije o cijenama cvijeća, asortimanu, potražnji potrošača, lokaciji cvjetnih paviljona.

2. Procijenite iznos početnog kapitala. Prije nego što otvorite štand s cvijećem, morate odlučiti koliko novca možete uložiti u svoj posao. Zavisi od veličine prodajnog prostora, količine kupljenog cvijeća za prodaju, dostupnosti bilo kakvih dodatnih usluga na vašem kiosku (na primjer, priprema svadbenih buketa ili ekskluzivnih buketa od cvjećara po narudžbi).

3. Pravna registracija dokumenata. Za otvaranje kioska za cvijeće potreban je sljedeći paket dokumenata:

  • potvrda o registraciji kao individualni preduzetnik (IP). Ako planirate otvoriti malu cvjećarnicu, onda nema potrebe za registracijom pravnog lica. Ovakav organizaciono-pravni oblik poslovanja kao individualni preduzetnik ima značajne prednosti u odnosu na društvo sa ograničenom odgovornošću (DOO): niska cena registracije, mogućnost potpunog upravljanja sopstvenim poslovanjem, kratkoročna papirologija, pojednostavljena procedura vođenja evidencije o rezultatima svojih aktivnosti i davanju izvještaja; manje dokumenata prilikom registracije, nije potrebno imati tekući račun i pečat;
  • izaberite sistem oporezivanja: pojednostavljeni sistem (STS) ili jedinstveni porez na imputirani prihod (UTII), ako odaberete pojednostavljeni poreski sistem, onda vam je potrebna potvrda o uplati jedinstvenog poreza;
  • ugovor o zakupu za otvaranje kioska za cvijeće;
  • dozvola za postavljanje ovog objekta trgovine (može se dobiti ako postoje dozvole SES-a, vatrogasaca, ugovor o odlaganju smeća);
  • higijenski zaključci SES-a za sve proizvode.

4. Pronađite sobu. Možete iznajmiti prostoriju za prodaju cvijeća ili možete kupiti gotov kiosk (u Moskvi je cijena trgovačkog paviljona dimenzija 7,5 × 6,0 metara oko 180.000 rubalja).

5. Odredite gdje će se kiosk nalaziti. Glavni element uspjeha u cvjećarskom poslu je lokacija vašeg prodajnog mjesta. Najbolje je da se kiosk s cvijećem nalazi na gužvi: u blizini stanice javnog prijevoza, na ulazu u metro (ako živite u velikom gradu), u blizini velikog supermarketa.

6. Izvršiti vanjsko i unutrašnje uređenje paviljona (kupiti komercijalnu opremu, naručiti znak, po potrebi izvršiti popravke). Bolje je napraviti znak za kiosk cvijeća svijetao, natpis na njemu - što većim slovima, bez nepotrebnih riječi i zamršenih imena. Najbolja opcija je da napišete riječ "Cvijeće", možete dodati informacije o načinu rada: na primjer, "24 sata".

7. Prilikom prodaje cvijeća u paviljonu ne možete bez posebne opreme. trebat će vam:

  • Police za izlaganje cvijeća;
  • stol za ukrašavanje buketa;
  • Stalci za cvijeće i saksije;
  • split - sistem ili klima uređaj (za održavanje optimalne temperature za biljke);
  • odeljak za frižidere.

Osim toga, potrebno je kupiti sljedeći pribor: pakovanje za cvijeće (moguće je nekoliko nijansi: mreža, filc, mat). Obavezno kupite prozirnu ambalažu jer je za njom velika potražnja. Trebat će vam i pištolj za ljepilo, traka, teip, žica za gerbere. Alati bez kojih ne možete pri trgovanju cvijećem: rezači žice, škare, makaze, floristički noževi.

8. Odlučite se za asortiman boja za prodaju. Ako ćete prodavati cvijeće u prodajnom paviljonu površine od najmanje 18 kvadratnih metara, trebali biste prodavati cvijeće sljedećih vrsta:

  • ruže: bijele, roze, bordo, šarene;
  • karanfili: crveni, bijeli, šareni;
  • jednoglave krizanteme: bijela, žuta, lila;
  • grmolike krizanteme: žute, bijele, šarene;
  • gerberi;
  • tulipani (bijeli, ružičasti, žuti);
  • orhideje;
  • perunike;
  • anturijumi.

9. Odlučite hoće li vaš kiosk osim cvijeća prodavati još neku robu (razglednice, specijalnu literaturu) i pružati dodatne usluge (na primjer, ukrašavanje izložbi, prezentacija i drugih svečanih događaja svježim cvijećem, izrada vjenčanih buketa).

10. Potražite dobavljače. Sigurnije je kupiti cvijeće od nekoliko dobavljača: odaberite tri glavna. Tržište je uveliko zastupljeno snabdevanjem cveća iz Holandije, Ekvadora, Rusije.

11. Potražite prodavce (ako ne planirate sami da prodajete cvijeće). Prilikom zapošljavanja osoblja za rad u cvjetnom paviljonu, najbolje je odrediti minimalnu platu, ostatak novca je postotak prihoda, čime prihod prodavača direktno ovisi o dobiti. Dakle, što više cvjećar zarađuje, to je veći profit radnje. Ovakav pristup naknadi će motivirati prodavača za kvalitetan rad, a izbjeći ćete nepotrebne troškove.

Povratak na vrh

Prednosti i mane otvaranja cvjetnog paviljona

Istaknimo pozitivne aspekte otvaranja kioska za cvijeće.

  1. Stabilna potražnja za cvijećem. Cvijeće je neizostavan atribut svakog praznika. Rođendani, venčanja, 8. mart, Dan zaljubljenih su praznici na koje će retka osoba doći bez buketa cveća. Ne bez cvijeća i tužnih događaja.
  2. Cvijeće može imati visoke cijene. Iskusni privrednici povećavaju cenu za 100 - 300% od kupoprodajne cene.
  3. Da biste otvorili štand s cvijećem, ne morate stvoriti pravno lice, dovoljno je sastaviti dokumente kao samostalni poduzetnik.
  4. Rad u cvjećarstvu donosi radost, što je posebno važno ako ste profesionalni cvjećar i ne možete zamisliti svoj život bez izrade buketa i ekskluzivnih cvjetnih aranžmana. Otvaranje tezge za cvijeće pomoći će vam da ostvarite svoje kreativne ideje. Činjenica da je ugodno dati ljudima pozitivne emocije prodajom cvijeća za proslavu je neosporna. Uz to, diveći se cvijeću i boraveći cijelo vrijeme u atmosferi ljepote i ugodnih cvjetnih aroma, pronalazite unutrašnji sklad, duševni mir i dobro raspoloženje.

Ali s očiglednim prednostima cvećara, otvaranje kioska za cvijeće može se suočiti s određenim poteškoćama.

  1. Visoka konkurencija. Cvjetne pijace, kiosci, trgovine danas su rasprostranjeni u velikom broju u svakom gradu. Stoga je velika konkurencija u ovoj vrsti poslovanja neizbježna. Veliki broj prodajnih objekata nalazi se na malom prostoru, pa koji će privući više kupaca zavisi isključivo od preduzetnika.
  2. Mora se priznati da je cvijeće kvarljiva roba, pa ga nema smisla kupovati u velikim količinama. Najvažnije je znati koje su tražene, a koje manje. Osim toga, važno je cvijeću osigurati optimalne uslove skladištenja kako bi što duže ostalo svježe. Prema cvjećarima, pod dobrim uslovima skladištenja cvijeće može ostati svježe i do 20 dana.
  3. U kupljenim serijama cvijeća mogu biti neispravni primjerci. Ne zaboravite da je cvijeće samo po sebi prilično krhko i s njima morate postupati vrlo pažljivo.
  4. Posao cveća je sezonski. Uprkos činjenici da je potražnja za cvijećem uvijek prisutna, ljeti i na praznicima mnogo je veća nego zimi.

Cvjećarstvo je grana trgovine na malo u kojoj se, više nego u drugim vrstama djelatnosti, isprepliću rizik i prilika, jer potražnja za proizvodima od cvijeća može poslužiti kao barometar blagostanja ljudi.

Prema mišljenju stručnjaka, količina prodatih buketa i kompozicija direktno zavisi od nivoa finansijskog blagostanja regiona, ali mentalitet nacije takođe igra određenu ulogu u ovom pitanju.

Kao i svaki drugi, posao cvijeća odlikuje se svojom specifičnošću, koju je opasno podcijeniti. Zemlja, na primjer, još uvijek nije uspostavila norme za povučeno cvijeće, iako je, prema profesionalnim cvjećarima, ta brojka blizu 10%.


Ali čak i uz tako očigledne gubitke, posao cvijeća ima pristojnu profitabilnost (od 50%), tako da ima dovoljno ljudi koji se žele okušati u ovom poslu. Osim dobrog profita (prosječna marža za cvjetne proizvode na domaćem tržištu je oko 200%), donosi i estetsko zadovoljstvo.

Ovu vrstu poslovanja privlači i relativno mali iznos početnog kapitala, koji zavisi od vrste prodajnog mjesta i njegove lokacije.

Kako započeti cvećarski biznis

Registracija

Procedura registracije je vjerovatno najlakši korak u ovom poslu. Registrirajte individualno poduzetništvo u skladu sa 52.48.32 OKVED "Trgovina na malo cvijećem". potrebno je odlučiti o sistemu oporezivanja (UTII ili). Ako poslovni čovjek cijeni vrijeme više od novca, ovu fazu možete povjeriti posredničkim advokatskim kancelarijama.

Nakon registracije, Poreska uprava stječe individualnog poduzetnika ili DOO. Samopomoć traje dvije sedmice. Uz uslugu koju nude KKM prodavci, cijeli proces traje do 3 dana.

Vrijedno je zapamtiti štampanje. može raditi i bez toga. Međutim, postoji jedno upozorenje: dobavljači ne pristaju uvijek prodavati proizvode bez pečata na dokumentima.

Dokumentacija

Prodajno mjesto bilo kojeg formata mora imati dokumentaciju na raspolaganju kupcima:

  • Dozvola za trgovinu (može se dobiti od opštinskih vlasti u skladu sa saveznim zakonom br. 381-F3).
  • Zaključak SES-a.
  • Knjiga recenzija.
  • Cijena (opciono).
  • Račun (za kupce nije bitan).

Ostale papire ─ kasu, ugovor o zakupu, potvrdu o registraciji KKM ─ takođe je bolje držati u radnji stalno. Kadrovi se primaju samo sa sanitarnim kartonima (naredba br. 302 H), za zaposlene se izrađuju bedževi sa slikom i imenom.

Certifikat

Certifikati u cvjećarstvu nisu potrebni, ali postoji jedan uslov. Ovi dokumenti ulijevaju povjerenje kod kupaca, pogotovo jer ova formalnost vlasnika firme košta fotokopiju. Uostalom, mnogi renomirani dobavljači prolaze kroz dobrovoljnu sertifikaciju, a partneri bi od njih trebali tražiti kopiju certifikata prilikom kupovine.

Cvjetni poslovni formati

Uobičajeno, cveće je podijeljeno u četiri formata:

mali cvjetni šatori

Najčešće se nalaze u blizini podzemne željeznice ili prometnih čvorova. Konkurencija je ovdje velika, ali ima dovoljno kupaca sa pravim odabirom lokacije.

Da bi mali paviljon donosio dobar i redovan prihod, mora se uzeti u obzir da je cvijeće krhak i kratkotrajan proizvod, tako da prije svega morate brinuti o dobrom prometu.

U ovom formatu osnova prodaje je rezanje. Približan asortiman mini paviljona ─ 20 vrsta cvijeća. Pakovanje igra važnu ulogu.

Male cvjećare

Postavljaju se u trgovačkim centrima i drugim prometnim mjestima. Ovdje, u odnosu na šator, postoji više trgovačkog prostora, a samim tim i mogućnost proširenja asortimana.

Osim tradicionalnog rezanog cvijeća, u ponudi su i gotove cvjećarske kompozicije, saksijsko cvijeće, keramika i suveniri (serijski i autorski), pokloni, zemlja za cvijeće, sredstva za njegu biljaka i prateći proizvodi.

Sa povećanjem asortimana proizvoda sa dugim rokom trajanja, postoji dobra šansa da se uravnoteže svi troškovi. U takvoj situaciji više ne zavisi tako jednoznačno od obima prometa, što će omogućiti prodaju manjeg broja cvijeća u periodima pada potražnje, primanje stabilne dobiti od srodnih proizvoda.

Takav format i ulaganja zahtijevaju odgovarajuće - najmanje 20 000 $. Vrijeme povrata za takvu trgovinu također zavisi od sezone otvaranja, ali u svakom slučaju imat će očiglednu prednost - stabilno poslovanje sa širokim asortimanom i stalnu bazu kupaca.

Internet prodavnica cveća

Najbolje je stvarati sa stvarnim iskustvom u cvjećari koja radi. Savremeni ritam života pretvorio je dostavu cveća u veoma traženu uslugu. Pored stacionarnih butika, ovu vrstu usluge pružaju i online prodavnice u kojima kupci naručuju ne izlazeći iz svojih domova.

Od svih formata cvijeća, posljednja opcija zahtijeva minimalno početno ulaganje. Bez iskustva u prodaji određenog proizvoda kvarljive grupe, uspostavljenih partnerstava sa dobavljačima i baze klijenata, vjerovatnoća uspješnog početka u ovoj vrsti cvijeća je mala.

Cvetni specijalitet Butici

Otvaraju se u zasebnoj ugradnoj prostoriji na prvim spratovima crvene linije kuća, u trgovačkim centrima i drugim gužvama. Takvi butici vam omogućavaju da pokažete svu estetsku vrijednost poslovanja cvijeća.

Ovdje sve mora biti lijepo - od dizajna sobe, koji su razvili stilisti, do ekskluzivnih kompozicija koje su kreirali majstori cvjećari.

Stručnjaci procjenjuju trošak otvaranja salona na najmanje 80 000 USD. Uz odgovarajuća ulaganja, takav posao obećava da će biti stabilan, pružiti ljudima radost i imati dobre izglede za razvoj.

Stručnjaci procjenjuju profit salona na 5.000 dolara mjesečno. A ako se nalazi u blizini poslovnog centra i ima stalne korporativne klijente, koji organizuju sva njihova događanja, profit će biti još veći.

Odabir lokacije

Pronalaženje savršene lokacije za cvjećarnicu je najvažnije, a ne najlakše, jer je ovaj posao vrlo konkurentan, a ako postoje primamljive ponude zakupaca, onda će i cijena zakupa biti odgovarajuća.

Prosječna cijena u centralnim regijama za maloprodajni prostor sa velikim protokom kupaca je 1000-2000 dolara po m2. m godišnje. A budući da ključ uspjeha u cvjetnom poslu uvelike ovisi o izboru vašeg čokoladnog mjesta, morate obratiti pažnju na ovaj trenutak, privlačeći, ako je potrebno, stručnjake s gradskom trgovačkom mapom na konzultacije.

Prodajno mjesto se može dogovoriti:

  • U tonaru - mala "kućica" - prikolica.
  • U paviljonu modularnih sekcija.
  • U posebnoj zgradi (ako imate sreće).
  • U ugradnoj prostoriji u kućama na crvenoj liniji.
  • U tržnom centru.

Najisplativiji najam je u tržnom centru, u paviljonima malo skuplji. Sudbinu cvjećarnice u velikoj mjeri određuje izbor lokacije.

Podvodne stijene

Metro stanica nije nužno još jedan plus. Važan je smjer toka: ljudi idu kući ili obrnuto.

Dobar promet na autoputu. Ako je mjesto bliže centru, onda se dobija jak promet gdje je smjer kretanja prema regiji, kada se nalazi u stambenim naseljima, centar se bira kao vodič.

Među nijansama - za brzi početak, morate pratiti konkurente, kao i mogućnost parkiranja u području trgovine.

Kada razgovarate o uslovima i sastavljanju ugovora, navedite da li su računi za komunalije uključeni u ukupnu zakupninu – još jedna solidna stavka troškova. Potrebno je provjeriti postojanje ugovora o odvozu smeća, inače će biti problematično riješiti se ambalažnih kontejnera.

Za popravku, uređenje, dekoraciju izloga, možete zatražiti odmor za iznajmljivanje - standardna potreba za trgovinsku organizaciju. Također je vrijedno razjasniti da li arhitektonski plan predviđa postavljanje vanjskog oglašavanja.

Prilikom sklapanja ugovora preporučljivo je koristiti pomoć advokata. Nije tako skupo i samo će stručnjak moći da vidi sve zamke, do kraja perioda otkupa zemljišta od stanodavca. Uostalom, ako za šest mjeseci zgrada krene u rušenje, takva ušteda će izaći na stranu.

U zavisnosti od veličine prostora, biraju tip lokala, raspored i opremljenost trgovačkog prostora, skladišta i drugih poslovnih prostora.

Dodatna prednost će biti uređenje radnog mjesta cvjećara u prostoru dostupnom za razgledanje njegovih radova.

Ne treba štedjeti na dizajnerskom renoviranju prostora, kako bi atmosfera i interijer stvorili prekrasnu pozadinu i uvjete za prodaju.

Video - praktični savjeti o poslovanju cvijeća:

Izbor opreme ─ prema odjeći koju ispunjavaju

Oglašavanje

Oprema za prodajno mjesto

Da biste uredili cvjećarnicu bilo koje vrste, potreban vam je poseban komercijalni namještaj i oprema. Katalozi gotovih kompleta za različite maloprodajne prostore mogu se pronaći na Internetu na web stranicama proizvodnih kompanija i veletrgovaca.

Kupovinom namještaja i opreme poznatog brenda možete računati na kvalitetnu montažu i garantni servis. Dajte prednost dobavljačima sa mogućnošću serijske konfiguracije.

Pored standardnih modela vitrina, regala, pultova i rashladne opreme različitih cena i različitih proizvođača, možete napraviti komplet po meri koji je idealan za odabrani prostor i opštu koncepciju objekta, jer nije svaki industrijski frižider za univerzalne namjene izgledat će povoljno u trgovačkom prostoru cvjećare.

U svakom slučaju, odabrani komplet mora se provjeriti na čvrstoću i sigurnost okoliša. Ako je kabina VIP nivoa, specifikaciju vaše opreme možete odmah poslati svim dostupnim dobavljačima, čekajući njihove komercijalne ponude. Pažljiv odabir potencijalnog partnera omogućava mu da shvati da je napravljen prema uslovima tendera.

Bez frižidera, čak i u povoljnoj sezoni, opasno je otvoriti. Nezgodno je kupiti gotov frižider. Ako ga pravite za sebe, nemojte žuriti kod dobavljača. Povoljno je prvo izgraditi komoru čija će stražnja strana biti "gluva", a ostale - plastične "vitrine" po narudžbi. Potrebna su vrata.

Nakon sređivanja kutije, postavlja se kasetni split sistem. Ukupni trošak posebnog frižidera je 120 - 200 hiljada rubalja.

U mini prodavnicama možete ugraditi (po ceni ugradnje klima uređaja) split sistem sa zimskom opcijom.

Potrebne su vaze i stalci za cvijeće. U velikim frižiderima postavljeni su stalci s policama na koje se postavljaju staklene vaze. Posebni dizajni koštat će 4 hiljade rubalja. po jedinici, plastične tikvice - 80 - 150 rubalja.

Cijena KKM varira između 9000 - 15000 rubalja.

Povezani troškovi. Bez ambalaže nema cvjećare, prije svega, to je prozirni celofan br. 1 ─ najrelevantnija ambalaža. Za početak, možete odabrati univerzalne nijanse sheme boja mreže, prostirke, filca, vrpce, sisala.

Za ukrašavanje kompozicija trebat će vam alati i materijali: gerbera žica, teip traka, ljepljiva traka, pištolj za vruće ljepilo, škare, makaze, posebni noževi, rezači žice. Takav minimalni set košta oko 5000 rubalja.

Kupovina reza za malu tačku košta oko 40 hiljada rubalja. Potpuno punjenje velike trgovine robom ─ od 300 do 400 hiljada.

Regrutacija - koji kadar i šta odlučuje

Kadrovsko pitanje u cvjećarstvu je jednako akutno kao iu svakom drugom. Uspjeh cvjećarnice bilo koje vrste stvaraju talentirani stručnjaci koji su u stanju izmisliti dizajnerske bukete i kompozicije od suhog cvijeća, ukrasiti svaki svečani događaj cvijećem i biljkama i savjetovati najizbirljivijeg kupca.

Cvjetni dizajneri sa iskustvom i solidnim portfoliom mogu očekivati ​​visoke plate. Ako je preduzetniku teško platiti četiri takva stručnjaka odjednom (radi naizmjenično i u dvije smjene), neke mogu zamijeniti studenti asistenti sa odgovarajućim obavezama, honorarnim radom i odgovarajućom platom.

Uglavnom, platu zaposlenih treba staviti u direktno proporcionalnu dobit: minimalnu stopu, a ostatak -% prihoda. Prodavce takođe treba obučiti, od čega će zavisiti raspoloženje kupaca i konačni rezultat.

Kako plata prodavača ne bi bila veća od primanja vlasnika, potrebno je uspostaviti strogu kontrolu nad njihovim radom – na primjer, organizovati video nadzor.

Ipak, kreativno povoljno okruženje za osoblje je veoma važno, jer je ova vrsta aktivnosti jednostavno ispunjena emocijama iz stalnog kontakta sa lepim.

Funkcije menadžera može preuzeti vlasnik preduzeća, računovodstvo se može prenijeti na kompaniju specijalizovanu za takve usluge. Za kompletan set trebat će vam vozač i kurir za dostavu cvijeća.

Asortiman boja i pratećih proizvoda

U kojoj prodavnici, koje cvijeće je bolje prodati? Ako nema iskustva, win-win opcija su monobuketi ruža ili krizantema iste boje (bijela, crvena, šarena). Ovo se posebno odnosi na male prodajne prostore. Saksijske biljke se ovdje rijetko traže, a zauzimaju dragocjeno mjesto za povećanje asortimana.

Za tonar

Raspon je minimalan, kao i površina:

  • Karanfil (običan i grm) osnovnih nijansi.
  • Krizantema (žbunasta i jednoglava) ─ tri vrste.
  • Ruža (obična i u spreju) - bijela i bordo boja ─ obavezna.
  • Gerbera je drugačija.
  • Tulipan (proljetna sezona).

Za paviljon

Ako se paviljon po veličini ne razlikuje mnogo od šatora (do 10 m2), tada će asortiman biti isti kao u prethodnoj verziji. Ako je preko 18 sq. m, možete dodati orhideje, anturijume, irise, druge sorte ruža.

Za radnju

Usjevi u saksiji (zemlja, saksije, kutije) prodaju se od 30 kvadratnih metara. m. Od 50 kv. m ─ puni opseg:

  • Cijeli rez u prostranom frižideru.
  • Suvo i vještačko cvijeće. Lončarske kulture, velike.
  • Lonci svih vrsta.
  • Zemlja, gnojiva, proizvodi za njegu.
  • Vaze: standardne, dizajn.
  • Razglednice.
  • Popularan dekor za sobne biljke.

Velika trgovina mora imati uslugu pakiranja poklona. Dizajnerske karte od suhog cvijeća, perli, perli, traka, cvjetnog papira i majstorske fantazije su dobrodošle.

Danas su veoma popularne dizajnerske kompozicije rezanog cveća sa dodatkom voća, sušenog cveća, slatkiša i suvenira. Kombinovana verzija izgleda skupo, gdje su rezano cvijeće i cvijeće u saksiji u jednom setu.

Kupovina robe

Glavno pravilo je da se ne ograničite na jednog dobavljača, čak i ako ima savršen proizvod. U slučaju više sile, možete izgubiti dobit plus troškove za plate osoblja i stanarinu.

Idealna opcija je da odaberete tri glavna dobavljača. Tržište cvijeća je široko zastupljeno: Rusija, Ekvador, Holandija. Ako neko ima problema, dvije trećine narudžbe će spasiti stvar.

Kolumbijski proizvodi su veoma dostupni u Rusiji. Ovaj proizvod je pogodan za paviljone, jer se mora brzo i jeftino prodati. Rusko cveće je uvek skuplje. Lončarske kulture - Holandija i Rusija.

Ostale dobavljače ćete morati odabrati po vlastitom nahođenju, fokusirajući se na cijene i kvalitet isporučene robe.

Sretno i prosperitet u svijetu ljepote!

Video - cvjetni biznis, recenzije vlasnika:

Posao cvijeća može se nazvati jednim od najprofitabilnijih u srednjem segmentu, ako je pravilno organiziran i shvaćen u svojim nijansama. Mali biznis neće donijeti velike prihode, ali će biti dobra polazna platforma za buduće širenje. S druge strane, može donijeti gubitke. Da biste počeli dobro zarađivati ​​i ne izgubiti ulaganje, hajde da smislimo kako otvoriti cvjećarnicu od nule i uspješno voditi posao. Za početak, hajde da definišemo razmere budućeg trgovačkog preduzeća. To može biti:

    Salon ili trgovina prosječne površine 60-80 kvadratnih metara. metara;

    mala tačka na ulici ispod nadstrešnice ili kioska 8-20 kvadratnih metara. m;

    odjel u trgovačkom ili zabavnom centru 10-25 kvadratnih metara. m.

Sa slobodom u sredstvima, bolje ih je odmah uložiti u prodavnicu, jer će s pravom lokacijom donijeti više od 100.000 rubalja mjesečno, dok će mala trgovina dati ne više od 50.000 rubalja. Ovdje nije bitna količina prodate mirisne robe, već status salona, ​​asortiman i cijene.

Kiosk ili ulični punkt se fokusira na rezano cvijeće sakupljeno u bukete. Osim svježe rezanog cvijeća, cvjećarna može kupcu ponuditi florističke kompozicije, branje buketa po narudžbi, uređenje prostorija, održavanje majstorskih tečajeva, izložbi, takmičenja, usputnu ponudu dizajnerskih ukrasa za interijere, prodaju sobnog bilja. Osim toga, bogati kupci koji su zainteresovani za skupe proizvode nikada neće ići u kiosk ili šator, već će ići pravo u salon. Stoga će najprofitabilniji posao biti otvaranje cvjećare, a ne kioska.

Veličina investicije

Korak po korak instrukcije

Odlukom o otvaranju cvjećarnice, potrebno je potražiti odgovarajuće mjesto i pažljivo proučiti obim svoje buduće aktivnosti: vruću robu, dobavljače, uslove za postojanje živog proizvoda, prisutnost konkurenata i njihov asortiman. Neposredna blizina konkurenata bit će neisplativa, ali vrijedi učiti od njih. Nova radnja sa salonom u sličnom pravcu mora biti odvojena od vaše najmanje 2 bloka. Međutim, gledajući ih, možete vidjeti i odrediti ne samo cijenu robe, već i svoju buduću publiku. Ako je paviljon prepun skupih ponuda, a konkurenti ne sjede besposleni, onda je potražnja u ovoj oblasti za skupom, premium robom.

Popravka i uređenje prostorija

Nakon što ste se pozabavili mjestom, dobavljačima, konkurencijom, možete krenuti u potragu za odgovarajućim prostorima i osmišljavanje vašeg poslovanja. Ako postoji finansijska prilika, bolje je kupiti radnju ili trgovački prostor bez straha da će se zakupac predomisliti i zatražiti da napusti prostor. Iznajmljivanje je opcija za povoljniju promociju. U svakom slučaju, iznutra, a ponekad i izvan radnje će biti potrebno preurediti.

Imajte na umu da će jednostavnost unutrašnjosti kada se fokusirate na premium segment pokvariti prvi utisak bogatih kupaca koji u njega uđu. Čak i kada se trguje robom srednje cijene i jeftine robe, potrebno je zadržati duh ljepote i umjetnosti. Tada će, čak i ako ne i prve svježine, jednostavan cvjetni proizvod kupac percipirati kao sasvim prihvatljiv za srednju klasu. Nemojte prezirati arhitektonski dekor, staklo, ogledala, velike lustere, lampe, rasvjetu. U vezi s potrebom održavanja određene temperature za dobrobit biljaka, vrijedno je razmotriti sistem kontrole klime.

Oprema za cvjećare

    Police, vitrine.

    Stalci, police, regali.

    Radni stolovi, pultovi.

    Kante, kontejneri, vaze.

    Rasveta, rasveta.

    Rashladna oprema.

    Alati za rezanje stabljika.

Izbor asortimana

U početku se ne preporučuje kupovina rijetkog i nepoznatog cvijeća, bolje je to učiniti kasnije, kada cvjetni biznis stane na noge i razvije bazu klijenata. Čak i ako ćete kasnije trgovati cvjetnim palmama, kusonijama i oleanderima, bolje je početi s najpopularnijim, koji uključuju:

    karanfili,

  • krizanteme,

    vrtne tratinčice,

  • zumbuli,

Za ukrašavanje cvjetnih kompozicija i buketa poželjno je imati zalihu paprati, kišobrana, šparoga, nefrolepisa ili drugih ukrasnih dodataka za dodavanje u bukete. Zimi će na mjesto doći šape četinarskih biljaka. Kreiraće odlične novogodišnje kombinacije. Dodajmo ovome foliju, ambalažnu foliju, trake, korpe, kutije, saksije, sadilice, vaze i druge potrepštine neophodne za pakovanje, održavanje i izlaganje cvijeća. Za dobavljače se biraju domaći i strani proizvođači. To će u velikoj mjeri utjecati na cijenu i raspon.

Hiring

Za butik će biti potrebna minimalno 2 prodavača koji rade u smjenama, cvjećar i administrator. Morat ćete unajmiti čistaču. Po prvi put, preduzetnik može sam da bude administrator. Njegove dužnosti će uglavnom biti da prima prijave lično, telefonom ili putem web stranice, ako postoji. Plaćanje prodavaca iznosit će 15-20 hiljada rubalja mjesečno. Stručnjaci preporučuju određivanje minimalne plate za zaposlene i dodeljivanje procenta prihoda. To će pomoći da se poveća interes osoblja za prodaju robe.

Čistačica je plaćena - 5-7 hiljada mesečno, može doći. Mnogi šalju osoblje na posebne kurseve dizajna i cvjećarstva, koji će koštati od 10 do 40 hiljada rubalja. Ne možete unajmiti cvjećara u prvim mjesecima rada, jer su njegove usluge prilično skupe. Kasnije možete zaposliti posebnog stručnjaka ili obučiti svoje zaposlenike.

Odabir zgrade u kojoj će se nalaziti trgovina nije lak. Pored nedostatka konkurencije u blizini, morate uzeti u obzir mnoge nijanse. Prilikom odabira, kalkulacija se mora izvršiti ili za veliki promet, ili za nivo stanovnika. Ako je područje prestižno, sa elitnim zgradama, možete računati na dovoljan broj "skupih" klijenata.

Potrebno je voditi računa o dostupnosti buduće trgovine. Potrebno je obezbijediti dobre pristupne puteve za automobile, besplatan parking. Vjerovatno ćete morati poboljšati obližnju teritoriju: postaviti ploče za popločavanje, napraviti udobne stepenice, rampu, postaviti cvjetne gredice i eventualno zasijati mali travnjak. Vegetacija ispred butika cveća treba da bude na najvišem nivou, jer je to vizit karta radnje, uz izloge i tablu.

Dokumentacija

Potrebno je da registrujete svoj novi biznis kao individualno preduzetništvo ili društvo sa ograničenom odgovornošću (IP ili LLC). Za početak, sasvim je prikladno odabrati individualnog poduzetnika i izdati ga prema OKVED kategoriji 52.48.32. Sistem oporezivanja se može izabrati između pojednostavljenog poreskog sistema ili UTII. Potrebno je kupiti i registrovati kasu. U slučaju otvaranja DOO biće vam potreban pečat, koji se mora naručiti i registrovati kod poreske uprave. Da biste otvorili cvjećarnicu, morat ćete prikupiti sljedeće dokumente:

    Potvrda o otvaranju individualnog preduzetnika ili DOO sa statutarnom dokumentacijom.

    Dozvola za trgovinu.

    Zaključak SES-a da se prostor može koristiti kao prodavnica.

    Dozvola vatrogasne službe.

    Lista za pakovanje.

    Knjiga žalbi i sugestija.

Računovodstveno i poresko izvještavanje može se povjeriti vanjskim izvršiteljima kontaktiranjem konsultantske kuće ili privatnog računovođe. Imati stalnog računovođu za računovodstvo, sastavljanje i slanje izvještajne dokumentacije je neisplativo.

Otvaranje kontrolne liste

Da li je isplativo otvoriti

Industrija cvijeća je prilično profitabilan posao, uprkos žestokoj konkurenciji i visokim finansijskim i vremenskim početnim troškovima. Sa dobro odabranim asortimanom, lokacijom i organizacijom nesmetanog snabdevanja kvalitetnom, svežom robom, ova delatnost cvećarnicama donosi više od 6 miliona rubalja godišnje. Najveći profitabilni dani su državni praznici, a ostalim danima cvijeće se kupuje u lične ili korporativne svrhe. Narudžbe za registraciju godišnjica, vjenčanja i drugih proslava će donijeti značajan profit salonu. Troškovi održavanja su prilično lojalni:

    Najam sobe - 80.000 rubalja.

    Plata zaposlenima - 75.000 rubalja.

    Komunalna plaćanja - 8.000 rubalja.

    Kupovina cvijeća i druge robe - 200.000 rubalja.

    Porezi - 5.000 rubalja.

    Računovodstvene usluge - 5.000 rubalja.

    Dodatni troškovi - 10.000 rubalja.

Ukupno: 383.000 rubalja.

Uz prosječnu maržu od 70%, možete dobiti 140.000 neto dobiti po jedinici robe. Dodajmo još i usluge aranžiranja buketa koje poskupljuju za 10%, aranžiranje aranžmana donose još 50% i dobićemo sasvim lep iznos prosečne zarade mesečno. Praznici i vikendi će povećati dnevni prihod za 2 ili 3 puta.

Podijeli: