Koju napu je bolje odabrati za kuhinju. Materijali za prečistač zraka i dizajnerska rješenja

Asortiman kuhinjskih napa za peći je ogroman, postoje modeli različite forme i veličine. Ali izgled u ovoj tehnici nije glavna stvar. Važnije tehničke specifikacije snaga i zapremina dizanog vazduha. Funkcionalnost je važnija od estetike. Samo kompetentni inženjer može precizno izračunati performanse kuhinjske nape. Međutim, pri odabiru ispušne opreme za stanove i privatne kuće često se koriste pojednostavljene formule. Razmotrimo kako ih pravilno koristiti i adekvatno tumačiti rezultate proračuna.

Prilikom kuhanja na štednjaku neizbježno se stvaraju pare, čađ, ugodni i ne baš mirisi. Od svega toga, kuhinjsku sobu morate odmah zbrinuti, inače možete zaboraviti na ugodnu mikroklimu i čistoću u kuhinji. Morat ćete uložiti mnogo truda da operete ploču za kuhanje i zidove okolo od naslaga masnoće, a prozore uvijek držite otvorene radi ventilacije.

Kuhinjska napa bi trebala biti lijepa, produktivna i veća od površine ploče za kuhanje

Za pekare i radnje za pripremu hrane, napa je neophodna. U vikendici ili stanu, njegova ugradnja je prepuštena nahođenju vlasnika. By građevinski kodovi stambene zgrade opremljen prirodnom ili prisilnom ventilacijom. Međutim, čak i za velika kuhinja ovaj sistem za razmenu vazduha često nije dovoljan.

Kuhinjske nape za domaćinstvo sastoje se od:

• korpus;
• električni motor;
• ventilator;
• Filtri za pročišćavanje zraka;
• rasvjetni elementi.

Mogu raditi u režimu povlačenja i recirkulacije. U prvom slučaju se zrak iz prostorije usisava iz prostorije, zamjenjujući ga novim zrakom iz ventilacionog sistema. A u drugom se pumpa kroz unutrašnje ugljene filtere i vraća u prostoriju već očišćenu.

Bitan! Spajanje nape na postojeće ventilacijske kanale može poremetiti njen rad, nisu svi zračni kanali dizajnirani za povećano opterećenje.

Za isključivo ispušnu opremu potrebno je opremiti izlaz u ventilacijski kanal, što ne izgleda uvijek estetski ugodno. Plus, za nju efikasan rad potreban kontinuirani protok svježi zrak spolja. Opremu sa recirkulacijom je lakše ugraditi, ali će se njeni ugljeni filteri morati mijenjati barem jednom godišnje.

Različiti dizajni ispušne tehnologije za štednjake

Treba jasno shvatiti da je, bez obzira na model i snagu, kuhinjska napa dizajnirana da pročišćava i uklanja zagađeni zrak isključivo s površine peći. Prostor ispod stropa joj nije dostupan, zbog čega je toliko važno odabrati opremu za ventilaciju prema veličini ploče za kuhanje.

Performanse nape se izračunavaju u kubnim metrima / satu - to je volumen zraka koji može pumpati kroz sebe. Snaga se mjeri u kilovatima, što odražava količinu električne energije potrošene tokom rada. Ove dvije vrijednosti ne treba miješati.

Norm Requirements! Učinak ispušne opreme trebao bi biti takav da se za sat vremena sav zrak u kuhinji stana ili privatne kuće obnovi najmanje deset puta.

Prema SNiP-u, tokom rada, oprema za ventilaciju, koja uključuje izduvni poklopac, mora u potpunosti ažurirati zrak u prostoriji nekoliko puta u sat vremena. Za kuhinje u stambene zgrade ova vrijednost je definirana u 10–15. Zavisi od vrste peći, načina rada ventilatora i drugih faktora. Da bismo pojednostavili proračune, ovaj koeficijent se uzima kao 12.

Kako izračunati snagu izduvne opreme

Pokazatelji snage nape direktno ovise o njegovim performansama. Što je više u stanju da pumpa vazduh, to je snažniji ventilator u njemu, kojem je za rad potreban električni motor.

Za opremu spojenu na ventilacijske kanale, koja radi samo u izduvnom načinu rada, učinak treba izračunati na osnovu poprečnog presjeka zračnih kanala. Gotovo je nemoguće to učiniti bez inženjerskog znanja i stambenog projekta. A proračun izduvne snage po površini pogodan je samo za modele s recirkulacijom. Za razliku od prve opcije, veličina ventilacijskih kanala ne utječe na njihov učinak.

Najjednostavnija formula za izračunavanje površine

Klasični proračun performansi kuhinjska napa- množenjem kvadrature kuhinje, njene visine i koeficijenta 12. Međutim, dobijena brojka je vrlo uslovna. Ne uzima u obzir mnoge faktore.

• kuhanje na električnom štednjaku;
• kuhinjska soba sa zatvorena vrata i prozori;
• pravougaona kuhinja bez obilja ukrasnih užitaka.

Ako se za kuhanje koristi plinski štednjak, onda bez oklijevanja treba promijeniti koeficijent 12 na 20. U tom slučaju, osim isparenja, napa će morati ukloniti i proizvode izgaranja plina iz kuhinje. Plus, u svakom slučaju vrijedi dodati 15-20% rezerve.

Proračun performansi ispušne opreme prema kubičnom kapacitetu kuhinje

Mora se dodati još 25-30% snage ugljični filter. To stvara dodatni otpor prolazu protok vazduha.

Važna nijansa! Proračune produktivnosti i snage za napu treba izvršiti na osnovu površine same kuhinje i susjednih prostorija, ako nisu ograđene od prve.

Ako su vrata kuhinje stalno otvorena ili se umjesto njih nalazi luk, tada se parametri ispušne tehnologije trebaju izračunati na osnovu ukupne kvadrature susjedne prostorije. Isto važi i za hodnike, kao i kombinovane dnevne sobe ili hodnike. Odsustvo barijera povećava količinu zraka koji se obrađuje, jer stalno cirkulira između kuhinje i susjedne sobe.

Uzimanje u obzir dodatnih faktora

Gornji proračun performansi zasnovan je na haubi sa recirkulacijom. Ako tehnika radi u izduvnom režimu, šaljući protok u ventilaciju, tada je njena efikasnost uvelike pogođena propusnost ventilacionih kanala. Naravno, moguće je povećati volumen zraka koji se pumpa kroz usku osovinu zbog povećane snage motora, ali to dovodi do povećanja buke od ventilatora koji radi i pregrijavanja elektromotora.

Približni pokazatelji potrebnih performansi nape u kuhinji

U većini privatnih i stambene zgrade ventilacijski kanali u sekciji ne prelaze 125 mm, što omogućava pumpanje oko 400 m 3 / h zraka kroz njih. Ako u kuhinju ugradite napu veće produktivnosti, od toga će biti malo smisla. Osim toga, zračni kanali često imaju neravnine, suženja i zavoje iznutra, što dodatno smanjuje njihovu propusnost.

Bitan! Učinkovitost kuhinjske nape ovisi o načinu rada i načinu ugradnje, kao i o kubičnom kapacitetu prostorije, vrsti peći i karakteristike dizajna ventilacionih kanala.

Ako slijedite pojednostavljeni proračun, tada će za malu kuhinju biti dovoljna napa male snage. Međutim, formule su formule i zdrav razum nikad povrijediti. Mirisi iz peći brže ispunjavaju malu sobu, a njihova koncentracija u ovom slučaju je za red veličine veća nego u prostranoj kuhinji. Za prilično mala soba gdje se priprema hrana, potrebno je odabrati opremu snažniju od izračunatih pokazatelja.

Izbor kuhinjske nape: buka naspram performansi

Buka se povećava sa povećanjem snage izduvni sistem. Pretjerana buka brzo će umoriti domaćicu, zbog čega se kuhana hrana može pokazati malo korisnom za konzumaciju.

Moderna kapuljača za domaća kuhinja tokom rada proizvodi buku od 40-45 decibela

Kućne nape su opremljene asinhroni elektromotori, koji su, za razliku od pogonskih jedinica u usisivačima ili bušilicama, mnogo tiši. Međutim, kada se uključe punom snagom, buka postaje primjetna. Samo pri malim i srednjim brzinama ne stvaraju neugodne senzacije.

Savjet! Optimalna napa je model s podesivom snagom i nekoliko načina rada.

Potpuno tiho kuhinjski aparati ne postoji. Proizvođači čine sve što je moguće da smanje njegovu buku, ali daleko od toga da su svemoćni. Istovremeno, intenzitet buke ne zavisi samo od snage elektromotora i ventilatora, već i od čistoće filtera i vazdušnih kanala. Bez redovnog održavanja, kapuljača će doneti samo udobnost glavobolja.

Video: kako odabrati haubu optimalnog dizajna i snage

Kuhinjska napa je dio sistema prisilne ventilacije, tako da se proračun njene snage i performansi treba provesti zajedno sa projektiranjem cjelokupne ventilacije. Gore navedene formule će vam pomoći da se krećete u izračunatim i traženim brojevima. Za većinu kućnih kuhinja ovo je dovoljno. Ako želite maksimalnu efikasnost i stabilnost u svom radu, onda je bolje da se obratite profesionalcima za tačne proračune.

Ustajali ustajali vazduh u dnevnoj sobi, isparenja i bogati mirisi hrane u kuhinji, auspusi i ćilibar goriva i maziva u garaži - takvi uslovi sugerišu da kako izračunati snagu izvlačenja.

Kalkulator snage nape

Nešto ranije je spomenut faktor koji utiče na izbor kao što je buka koju emituje izduvni sistem. Ne treba zaboraviti na ovo svojstvo turbina ugrađenih u kuhinjsku ventilaciju, jer direktno zavisi od snage, odnosno broja obrtaja u minuti, kao i od prečnika kanala i broja kolena u njemu, udaljenost do ventilacijskog okna, gustoća filtera i druge sitnice. Stoga uvijek morate pronaći kompromis između želje za kupovinom snažnije opreme i želje da večeri provedete u kuhinji u ugodnom okruženju.

Prema činjenicama, udoban prag buke u prostoriji nije veći od 30 decibela (db), to je takozvana pozadinska buka - udaljena graja motora automobila koji prolaze ulicom, cvrkut ptica ispred prozora, šum vode u cijevima. Pri najnižoj brzini, istinski tiha hauba ne emituje više od 35 dB, pri drugoj brzini - unutar 45, pri trećoj - oko 50 dB. U poređenju sa bukom u domaćinstvu, ovo je ekvivalentno šapatu na 5 metara od vas, razgovoru na 10 metara i tihom razgovoru na 3 metra, respektivno. Shodno tome, prag buke od 55 dB može se smatrati neugodnim, s obzirom na to da u kuhinji uvijek ima dovoljno posla.

Ako ne obraćate pažnju na decibele, onda je izračun haube vrlo jednostavan. Imate određenu zapreminu prostorije, takozvani kubični kapacitet, u tim granicama vazduh se mora stalno ažurirati, po mogućnosti najmanje 12 puta na sat. Dakle, prvo izračunamo zapreminu prostorije, množeći njenu dužinu, širinu (ovo će nam dati površinu) i visinu V=S. H, a zatim množimo rezultat sa istih 12 kompletnih pročišćavanja zraka. Međutim, ovaj broj ventilacija se obično računa za maksimalno opterećenje nape, odnosno značiće previsoku buku u kuhinji tokom istog sata. Stoga, obavezno dodajte najmanje 15% na rezultat množenja (idealno 30%) i dobijete V. 12 . 15=str, odnosno snaga određena kubnim metrima na sat (m 3 / h).

Na izbor nape u velikoj meri utiče vrsta ploče za kuvanje, zbog različitih količina produkata sagorevanja koji se emituju u vazduh. Dakle, za električnu ploču oni su potpuno odsutni, kao i za indukcijsku ploču, a za plinsku, zajedno sa čađom. Dakle, za prva dva u kuhinji veličine 3x4 metra dovoljan je minimalni kapacitet od 486 kubika na sat, a za treću najmanje 650 kubika zraka za isto vrijeme. Shodno tome, koeficijent obnavljanja zraka u prostoriji za električne ploče za kuhanje uzima se 15, a za plinske ploče 20 puta na sat. Logično je da ako su vrata bez krila za zatvaranje i pretvorila se u luk, treba povećati snagu zbog širenja mirisa i produkata izgaranja, a za iste površine već će biti unutar 600 i 800 m 3 / h, respektivno.

Za razliku od kuhinje, prostorija rezervisana za automobil treba da bude mnogo bolje provetrena. I to je logično, jer je teško usporediti plinski štednjak i motor s unutarnjim izgaranjem u smislu količine oslobođenih produkata izgaranja. Stoga, prije nego što izračunate haubu, morate odlučiti koja vozila iu kojoj količini ćete tamo staviti. Izduvni gasovi iz putničkog automobila i kamiona uvelike variraju po zapremini i sadržaju. štetne materije, pogotovo ako prvi zahtijeva visokooktanski benzin, a drugi mirno troši dizel gorivo. Prema standardima za razmjenu zraka koje je utvrdio ABOK, jedan auto potrebno je obezbijediti protok zraka u količini od 180 kubnih metara na sat.

Nije preporučljivo praviti mnogo krivina, jer što ih je više, to je buka izduvnog sistema jača. Osim toga, svako koljeno smanjuje efikasnost ventilacije za otprilike 10%. Kako bi se zrak koji izvlači turbina dopunio istom brzinom, može se napraviti nekoliko ulaznih otvora dovodom u njih sa ventilatorima za uvlačenje. Ulazni kanali se nalaze bliže podu, na udaljenosti od 40 centimetara od njega i prekriveni su finom mrežom kako bi se spriječilo prodiranje glodara.

Do danas se kuhinjska napa može nazvati sastavnim dijelom svake kuhinje, jer zahvaljujući ovoj vrsti opreme možete brzo osloboditi sobu od raznih stranaca i neprijatnih mirisa, kao i isparenja štetna po zdravlje ljudi koja nastaju u procesu kuhanja.

Međutim, njegova efikasnost ovisi o odabranom modelu i uvjetima u kući.

Šta su ekstrakti?

Danas se proizvode nape standardne veličine(120, 90, 60, 50 cm), stoga je, uzimajući u obzir ovaj kriterij, potrebno odabrati model na osnovu veličine peći (treba biti nešto manji od onog kod ove tehnike).

Vrijedi napomenuti da postoje nape nestandardnih veličina, ali su prilično rijetke. Ovaj tip Kućni aparati mogu biti samostalni ili ugradbeni, od stakla, plastike, kao i od aluminija i nehrđajućeg čelika.

Princip rada

Prema principu rada, nape se dijele na dvije vrste. Prvi od njih uključuje modele kroz koje se odljev zraka provodi izvan kuhinje. Ovi sistemi su povezani direktno na dimnjak ili direktno na ventilacioni kanal.

Druga grupa napa radi na principu recirkulacije, što znači da se svi strani mirisi prolaze kroz posebne filtere i zatim očišćeni vraćaju u prostoriju.

Ove funkcije uključuju glavni dio modernih modela. Međutim, kako bi ovakva napa radila što efikasnije, moraju biti dodatno opremljena ugljenim filterima.

Izuzetno je važno znati da je kombinacija gejzira i aspiratora neprihvatljiva.

Snaga

Kada birate kapuljaču, morate Posebna pažnja obratite pažnju na njegovu snagu. Na tržištu postoje modeli, čiji se pokazatelj kreće od sto sedamdeset do hiljadu i pol kubnih metara u jedan sat.

Nape određene snage moraju odgovarati površini prostorije. U idealnom slučaju, ova tehnika bi trebala obaviti šest izmjena kisika na sat, pa da biste izračunali optimalnu snagu, kubični kapacitet kuhinje morate pomnožiti sa šest.

Kako bi što više pojednostavili odabir najprikladnije opcije, prodavači i proizvođači gotovo uvijek ukazuju pratećih dokumenata na haubi je indikator snimka prostorije za koju je odabrani model namijenjen.

Najpovoljnije nape su dizajnirane za kuhinje čiji kvadrat ne prelazi šesnaest kvadratnih metara. Najmoćniji uređaji nose sa zadatkom u prostoriji čija površina ne prelazi dvadeset osam četvornih metara.

Minimalna produktivnost profesionalnih napa je osam stotina kubnih metara na sat.

Nivo buke

Važan faktor na koji morate obratiti pažnju pri odabiru modela haube je njegova razina buke. Logično je da će bučan rad uređaja izazvati samo negativne emocije.

Najoptimalniji su oni modeli koji tokom svog rada stvaraju buku koja ne prelazi četrdeset osam decibela. Minimalni indikator u ovom slučaju kreće se od 30-70 decibela.

Izgled

Prilikom kupovine nape, treba napomenuti da se ona nužno mora uklopiti u dizajn i unutrašnjost kuhinje.

Postoje modeli koji su u stanju maksimizirati ekspresivnost dizajna sobe, a istovremeno postaju njen dominantni objekt. Ostale nape mogu se prilično diskretno uklopiti u kuhinjski prostor.

Prilikom odabira ove tehnike važno je uzeti u obzir ne samo njezino dizajnersko rješenje, već i princip njegove ugradnje. Na primjer:

• Nape tipa kupole se pričvršćuju direktno na zid. Ovaj tip se može podijeliti na ugaoni modeli i zakošeni modeli.
• "Ostrvo" nape se mogu podijeliti u posebnu grupu. Namijenjeni su za ugradnju iznad tzv. kuhinjsko ostrvo". Modeli ovog tipa su izuzetno respektabilnog tipa, često opremljeni originalnim pozadinskim osvjetljenjem.
• Pažnju zaslužuju i ugrađene haube. Mogu se u potpunosti ugraditi (čak se mogu ugraditi u dno zidnog ormarića koji se nalazi iznad štednjak), i djelomično ugrađeni ili teleskopski. Postoje i modeli koji se ugrađuju u zid i postavljaju direktno iznad kuhinjskih radnih ploča.

Filteri

Takođe ne treba zaobići filterske haube. Postoje dvije vrste: ugalj i mast.

Filteri za masnoću lako zadržavaju i najsitnije čestice masti, međutim, kada se koriste, preporučuje se korištenje metalnih filtera za višekratnu upotrebu, koji se prilično lako čiste i rastavljaju.

Glavna svrha ugljenih filtera je uklanjanje neugodnih mirisa. Potrebno ih je zamijeniti prema svim pravilima koja navodi proizvođač. Vijek trajanja takvih filtera može biti ograničen na nekoliko mjeseci ili godina.

Osvetljenje

Budući da se napa nalazi iznad ploče za kuvanje, to je i izuzetno zgodno mjesto za postavljanje pozadinskog osvjetljenja. Proizvođači rado koriste ovu priliku i opremaju nape raznim lampama. To mogu biti fluorescentne sijalice, konvencionalne žarulje sa žarnom niti ili halogene sijalice.

Njihov broj i lokacija mogu biti različiti. Najčešća opcija je udaljeni dio modela, najmanje prikladan - blizu zida (u ovom slučaju, samo zadnji red gorionika je efikasno osvijetljen). AT moderni modeli moguće je promijeniti intenzitet svjetlosni tok, fokusiranje osvjetljenja samo preko radna površina ili preko cijele kuhinje.

Kontrolna tabla

Sve moderne nape imaju jednostavnu intuitivnu kontrolu. Tipično, panel se sastoji od dugmeta koji uključuje pozadinsko osvetljenje, kao i dugmadi za izbor režima rada sa različitim performansama. Ova opcija upravljanja je najpouzdanija, jednostavna i jeftina.

Ponekad se dugmad mijenjaju u senzore. U tom slučaju je potreban lagani dodir za aktiviranje funkcija. Često je kontrola na dodir praćena LED indikacijom. Ponekad se mehanički prekidač - klizač - može koristiti za prebacivanje napajanja.

Međutim, postoje i složeni sistemi upravljanja, uključujući i one sa posebnim LCD ekranom, koji prikazuje informacije o performansama, režimima rada, nivou pozadinskog osvetljenja.

Moderne tehnologije

Do danas postoje modeli napa koji su opremljeni neobičnim karakteristikama koje omogućavaju da se proces rada što je više moguće pojednostavi.

Ovo se može pripisati daljinski upravljač, programabilno elektronski sistemi, senzori automatski start(aktivira se kada raste vlažnost u kuhinji), mogućnost rada sa ploče za kuhanje (bez ljudske intervencije).

Kako odabrati pravu napu za plinski štednjak: istaknuti detalji

Dakle, kako biste odabrali pravu kapuljaču za šporet na plin potrebno je uzeti u obzir njegovu veličinu, potrebnu snagu, nivo buke, vrstu željene rasvjete, način upravljanja, vrstu filtera.

Tek nakon detaljnog proučavanja svih karakteristika, prednosti i nedostataka, možete maksimalno zaštititi kuhinju od mirisa i stvoriti udobne uslove za kuvanje.

Lista online prodavnica sa popustom na nape

Od prisustva nape i od njenih svojstava može zavisiti da li će kuhinja biti udoban „kutak“ u kojem se rado okupljaju članovi porodice i gde nije sramota zvati goste ili će se pretvoriti u „vruću radnju“ sa neizbežni mirisi dima, paljevine i nije jasno šta još. Ako je želja za udobnošću relevantnija, prvo što treba učiniti je izračunati optimalno performanse budućnost izduvni uređaj. Za to postoji općeprihvaćena formula: volumen kuhinje (D x Š x V) mora se pomnožiti s faktorom 10-12. Kao rezultat, dobijamo vrijednost koja pokazuje koliko zraka treba ažurirati (očistiti) u prostoriji po jedinici vremena (1 sat). Ako odaberete napu s parametrima ispod izračunatih, može postati samo ukras s funkcijom pozadinskog osvjetljenja. Ali čak i za malu kuhinju, model kapaciteta 1000 m³ / h ili više bit će previše. Što još treba uzeti u obzir kako bismo odabrali najbolju haubu s optimalnim karakteristikama, razmotrit ćemo dalje.

Kriterijumi za odabir dobre haube

Snaga

Već znate kako izračunati produktivnost. Ali rezultirajuća brojka neće biti sasvim tačna. Važno je shvatiti da će faktor 10-12 dati rezultat u kojem bi napa s odgovarajućim parametrima trebala raditi maksimalno. I, stoga, na vršnom nivou jačine zvuka i uz puno opterećenje motora. Bitna je i vrsta ploče za kuhanje. Za električne ploče i peći, bolje je izračunati s povećanjem koeficijenta do 15, a za plinske peći do 20. Dužina ventilacijske rute, prisutnost zavoja, kao i promjer cijevi ili poprečni presjek kanala, dodatno utiču na efikasnost razmene vazduha.

Radni režim

Većina napa je povezana na ventilacioni sistem kuhinje. AT način uvlačenja uklanjaju zrak zajedno s mirisima i isparenjima izvan prostorije. Mnogi popularni modeli također podržavaju režim cirkulacije- kada se vazduh očisti filterima i vrati nazad u prostoriju. Filtere treba redovno mijenjati (svakih 4-6 mjeseci). Ovaj način rada je prikladan zimi - za održavanje topline u prostoriji.
Postoje modeli napa dizajnirani da rade samo u cirkulacijskom režimu. Takav" nape bez ventilacije"postoje vrlo zanimljivi dizajni i neobičan dizajn- postoje modeli koji su ugrađeni u stol, zidne nape, viseće itd. Ali cijena napa bez ventilacije je prilično visoka - uglavnom od 1000 dolara i više. Tako da nisu postali popularni.

Dimenzije

Za efikasan rad, širina haube mora biti najmanje jednaka širini ploče. Najčešće se nape proizvode u širinama od 50, 60 i 90 cm.

Nivo buke

Previše bučne nape mogu boravak u kuhinji pretvoriti u noćnu moru, pa pri odabiru nape obratite posebnu pažnju na maksimalnu figuru. Poželjno je da ne prelazi 60 dB.

Osvetljenje

Mnogi proizvođači opremaju svoje nape s kontrolom svjetline za maksimalnu udobnost korisnika, a neki modeli nemaju ovu funkciju.

Koji je proizvođač haube najbolji?

Tradicionalno, palmu drže provjereni njemački i švedski brendovi: Siemens, Bosch, Asko. Ako je skandinavski proizvođač zastupljen striktno u premium segmentu, onda njemački Bosch i Siemens, pored vodećih modela Serie 8 i IQ 700, potrošaču u prosjeku nude visokokvalitetne nape. Raspon cijena. Pozitivne kritike kupaca osigurale su prisustvo na rang listi najbolje kapuljače popularni brendovi Hansa, Shindo, Kronasteel. Prijatno zadovoljan uspjehom ruskog brenda kuhinjskih napa ELIKOR, koji ne pokušava imitirati mitsku kompaniju iz Evropske unije, već se pozicionira i razvija upravo kao domaći proizvođač.

O najbolji modeli nape za kuhinju - više u našoj ocjeni.