Kako preraditi paradajz za brzo sazrijevanje. Kako ubrzati sazrijevanje paradajza na otvorenom polju

Sezona paradajza tek počinje, a vi jedva čekate da uživate u vlastitim plodovima uzgojenim na selu? Ili će možda doći mrazevi, a grmovi su puni kistova sa zelenim paradajzom, a vi to želite? Međutim, nije važno šta motiviše vašu želju da berete što je pre moguće. U svakom slučaju, došli ste na pravo mjesto. Sada ćemo razgovarati o tome kako ubrzati sazrijevanje paradajza.

Postoji mnogo načina da se značajno smanji vrijeme zrenja paradajza. Najlakše je prestati sa hranjenjem i zalivanjem. Biljka će početi patiti zbog nepovoljni uslovi i sve svoje snage će usmeriti na razvoj "potomaka" - plodova. Ali imajte na umu da je nedostatak zalijevanja prikladan samo za posljednju berbu. Svi cvjetovi i mali jajnici će se osušiti.

Takođe, da biste ubrzali sazrijevanje paradajza, možete malo potrgati korijenje. Neka bude jednostavno. Samo trebate uhvatiti grm s obje ruke i lagano ga povući prema gore. Samo nemojte pretjerivati, inače ćete ga potpuno počupati. Ako sumnjate u svoju snagu, pribjegavajte cijepanju stabljike:

1. Oštrim nožem napravite uzdužni rez stabljike na visini od najmanje 2,5-3 cm od korijena.

2. Uvjerite se da dužina reza nije manja od 5 cm i ne veća od 10 cm.

3. Umetnite drvenu šibicu ili komad iste debljine u otvor koji se pojavi.
To je sve. Biljka je ozlijeđena, pa će požuriti da daje plod.

Još jedan dobar metod za ubrzanje sazrevanja paradajza otvoreno polje uključuje prstenovanje stabljike tankom žicom. Lagano omotajte žicu oko stabljike na visini od 2,5-3 cm i malo uštipnite. Žica treba malo stisnuti biljku, ali ne i oštetiti. U ovom slučaju, pokret hranljive materije do korijena će biti teško. Stoga će paradajz ne samo brzo sazrijeti, već će i pokupiti posebnu slatkoću.

Sve gore navedene metode pomoći će da se ubrza sazrijevanje paradajza za 2-3 sedmice. Također će biti dobra pomoć za sazrijevanje voća za uklanjanje većine vegetativne mase: lišća, pastoraka, plodnih grana. Ne dirajte četkama samo lišće koje se nalazi iznad grana, a ostalo odrežite bez žaljenja. U ovom slučaju, sve korisnim materijalom oni će ići tačno do fetusa, a ne "razriješiti" se kroz grm. Samo imajte na umu: ne možete izvući cijelu vegetativnu masu u jednom danu. Dnevno se mogu ubrati najviše 2-4 lista. Tada biljka neće doživjeti stres.

Obična votka će vam pomoći da dobijete prve paradajze prije vaših susjeda. Da, nemoj se smijati etanol izaziva brzo crvenilo ploda. Šta treba raditi s votkom?

opcija dva:

Nežno obrišite voće mekom krpom umočenom u votku. Postupak je potrebno ponavljati tri dana za redom.

U paradajz koji volite unesite 0,5 ml votke pomoću šprica. Ponovno uvođenje votke nije potrebno.

Odaberite za sebe koji način preferirate. U svakom slučaju, paradajz se nakon ovog "izvođenja" može očekivati ​​za 7-10-14 dana, u zavisnosti od prirodne zrelosti paradajza. Smeđe i mliječne će sazreti ranije, a tamnozelene nešto kasnije.

Dodavanje zrelog paradajza takođe ubrzava sazrevanje paradajza. Oslobađaće prirodni etilen i tako će provocirati "komšije". Da biste to učinili, stavite zreli paradajz plasticna kesa, a zatim prevucite ovu vrećicu preko četke paradajza. Paket morate pričvrstiti mekim užetom (po mogućnosti uskom trakom od prirodne tkanine) kako ne biste oštetili biljku. Držite paket na grmu tri dana. Zatim možete ukloniti i čekati žetvu. "Komšije" će sazreti za 7-10-14 dana, u zavisnosti od stepena prirodne zrelosti.

Osim toga, biljke možete poprskati otopinom joda u količini od: 10 kapi alkoholna tinktura joda na 10 litara vode. Ali ova metoda ne pomaže uvijek. Osim toga, ako slučajno pretjerate s jodom, biljka počinje boljeti.

Naravno, opcija nije pogodna za sve - čekati zrelost paradajza dvije sedmice. Uostalom, neko treba da napusti dachu i ode u grad, ali ostaviti žetvu na grmlju je jednostavno šteta. Šta učiniti u ovom slučaju? Nemojte se nervirati i požnjeti cijeli rod!

Paradajz će savršeno sazreti kod kuće ako s njima izvršite nekoliko manipulacija:

1. ubrani paradajz pregledati ima li oštećenja. Sve što je zaraženo kašom, kao i ono što je zgnječeno, probušeno, nije pogodno za skladištenje.

2. Paradajzu odrežite peteljke. Ovo će ubrzati proces zrenja. Ako želite da produžite proces zrenja, ostavite stabljike najtamnijeg paradajza.

3. Paradajz sortirajte po veličini i zrelosti. Presavijte odvojeno smeđu, mliječnu (svijetlo zelenu) i tamno zelenu.

4. Najtamnije pakovanje kartonska kutija posuti piljevinom. Mliječni proizvodi također ne škodi staviti u kutiju sa piljevinom. A smeđima nije potrebna piljevina, jer ćete ih vi prvi koristiti i sačuvati.

Sada, sve zavisi od temperature skladištenja. Najpovoljnija temperatura je 24-25 stepeni Celzijusa. Zeleni paradajz je značio više kasno sazrevanje treba čuvati na temperaturi koja ne prelazi 8-10 stepeni Celzijusa.

Ako želite da zeleni paradajz što prije sazri, istresite piljevinu i stavite nekoliko zreli paradajz. Samo ne zaboravite svaki dan pregledavati voće. Nažalost, koliko god želite, apsolutno svi paradajzi neće moći da sazriju. Nešto će početi da se pogoršava. Ali ako ih pregledavate svaki dan, možete uštedjeti skoro 90%. Zato ne budite lijeni, pa ćete i u kasnu jesen pojesti svoj paradajz.

Dakle, shvatili smo kako da ubrzamo sazrijevanje paradajza. Ostaje samo dati jedan savjet: ako je moguće, pustite paradajz da sazrije na grmu što je duže moguće! U ovom slučaju, okus i korisnih kvaliteta plodovi su mnogo veći. I da: ne bojte se mraza. Voće možete uzimati i nakon prve matineje.

Takođe, možete saznati

Zdravo dragi prijatelji!

O tome kako ubrzati sazrijevanje rajčice na otvorenom, govorit ću u ovom članku.

Tokom tople sezone, svi plodovi paradajza nemaju vremena da sazriju. Niz jednostavnih mjera za njegu zasada paradajza omogućava vam da aktivirate procese zrenja i povećate prinose.

Šta učiniti da paradajz u gredicama sazrije što je prije moguće?

Početkom avgusta noćne temperature padaju, zbog čega u jutarnjim satima pada ledena rosa. Takvi uslovi pogoduju aktiviranju gljivica i razvoju opasne bolesti paradajza - kasne plamenjače. (Cm. " ")

• Da biste spriječili da se kapljice vlage talože na plodovima koji sazrijevaju, rastegnite lukove preko kreveta i pokrijte plantažu folijom noću. Pod poklopcem, tečnost se taloži unutra filma, a grmlje ostaje suvo.

• Kada nekoliko voćnih četkica sazrije na grmlju u isto vrijeme, tada treba prekinuti hranjenje, a zalijevanje svesti na minimum.

• Prskanje rastvorom joda aktivira procese zrenja. Na kantu vode uzima se 25-30 kapi tinkture joda iz ljekarne. Ova količina tečnosti je dovoljna za obradu 1-2 kvadratnih metara plantaže. Osim što ubrzava sazrijevanje paradajza, navodnjavanje jodom štiti biljke od širenja fitoftore. (Cm. " ")

• Da biste povećali prijenos svjetlosti, uklonite sve listove koji se nalaze ispod prve četke, koja ima plodove. Postavljanjem potpornih praćki ispod grmova i otvaranjem plodova sunčevim zrakama uz pomoć odstojnika između grana, pomoći ćete da paradajz sazri mnogo ranije.

• Obavezno izvršite postupak štipanja vrhova grmlja. Iznad najvišeg cvasti sa jajnicima, ne ostavite više od 2-3 limene ploče za razvoj plodova.

• Sorte paradajza niskog rasta i srednje veličine mogu osigurati potpuno sazrijevanje samo 5 četkica, tako da se uklanjaju sve dodatne cvjetne stabljike i cvatovi iznad pete četke. Nakon izbijanja tova i nepotrebnih izdanaka, biljka svoje snage usmjerava ne na stvaranje jajnika, već na sipanje nezrelih paradajza koji već vise.

• Preporučljivo je ukloniti smeđe i najveće nezrele rajčice sa donjih četkica sa biljaka i poslati ih na dozrijevanje. To će omogućiti grmlju da pruži dobru ishranu preostalim plodovima, što će povećati vjerovatnoću njihovog potpunog sazrijevanja.

• Brajte braon i zeleni paradajz u zoru, dok još nisu povukli toplotu sunčeve zrake i rasporedite u jednom sloju na meku u dobro provetrenoj i uvek suvoj prostoriji. Treba napomenuti da dozrijevanje pod svjetlom na toplom mjestu dovodi do brzog zrenja, ali u tamna soba plodovi, iako duže sazrijevaju, ali se proces odvija ravnomjernije.

• Krajem ljeta, kada se plodovi sipaju i masovno sazrevaju, ograničite protok vlage i hranjivih tvari od korijenskog sistema do vrha grmlja. Da biste to učinili, na visini od 10 cm od nivoa nabregnute zemlje napravite uzdužne rezove na glavnoj stabljici pomoću oštrim nožem i u njih umetnite iverje tako da se unutrašnjost proreza ne spaja jedna s drugom. Dužina svakog prolaznog reza treba da bude od 8 do 10 cm.

Sada znate kako ubrzati sazrijevanje paradajza na otvorenom polju. Vodite računa o plantaži paradajza na kraju sezone i iznenadićete se prijatnim povećanjem prinosa sočnih plodova. Vidimo se, prijatelji!

Svrha uzgoja hortikulturnih usjeva postaje zdrav, obilnu žetvu. Svi napori ljetnih stanovnika i vrtlara usmjereni su na to da što prije počnu uživati ​​u plodovima svog rada.

Utoliko je uvredljivije kada krupni, razvijeni plodovi ne žele da sipaju zrele sokove, bez vidljivih razloga zaostaje u zrelosti. Paradajz je upravo takva kultura. Često krupni plodovi dugo vrijeme ostaju zelene, moraju se ubrati nezrele, a zatim ostaviti da sazriju u mračnim podrumima. Naravno, u ovom obliku paradajz je inferiorniji po ukusu od onih koji su sazreli na grmlju pod suncem.

Koji faktori utiču na sazrijevanje paradajza i kako prihraniti paradajz da brže pocrveni?

Razlozi sporog zrenja paradajza

Ako želite da rod paradajza dobro sazri na grmlju, prvo morate izaberite odgovarajuće sorte klimatskim uslovima vaš region. Sadnice treba saditi u otvoreno tlo kada se tlo dobro zagrije. oštre kapi temperature mogu odgoditi razvoj biljaka i sazrijevanje plodova na duže vrijeme.

I, naravno, odmah nakon slijetanja na otvoreno tlo (ili u stakleniku, ispod filmskog skloništa) treba stimulisati biljku da brz rast i puni razvoj.Što se brže pojavljuju jajnici na grmlju, brže će započeti proces zrenja paradajza.

Video: Jednostavan način da ubrzate sazrijevanje paradajza

Prvo, rajčicama je potrebna prihrana koja sadrži dušik za izgradnju zelene mase, jačanje stabljika i korijena. Prilikom sadnje sadnica dobro je u rupice (ili ispod korijena) dodati infuziju divizma ili fermentirani rastvor zelenih korova. Može im se dodati drveni pepeo kao izvor korisnih elemenata u tragovima.

Još jedan važan razlog kašnjenja sazrijevanja paradajza je zadebljanje zasada. sadnice sadi se na udaljenosti od 40-50 cm jedan od drugog, razmak između redova - 70 cm. Grmovi moraju biti vezani za nosače, listove treba odrezati kako ne bi stvarali prepreke za sunčeve zrake.

Kako pođubriti paradajz da se brže sipa?

Tokom cijele vegetacijske sezone, paradajz se mora hraniti: da bi biljka imala snagu da raste i obilno donosi plodove, mora dobiti punu ishranu. Kako hraniti paradajz da se plodovi brže sipaju? Evo jednog od popularnih recepata za ubrzavanje starenja:

• Tegle od 2 litre drveni pepeo razrijediti sa 3 litre kipuće vode, dobro promešati, ohladiti, dodati do 10 litara vode;

• dodati rastvoru 1 boca joda (30 ml) i 1 kesica borna kiselina(10 g), ostavite da odstoji jedan dan;

• za prihranu korijena morati uzeti 1 litar osnovnog rastvora, razblažite ga u 10 litara vode i sipajte po 1 litar ispod svakog grma.

Bor i jod doprinose brzom sazrijevanju, povećavaju sadržaj šećera u voću, poboljšavaju ukusnost, povećavaju prinos i rok trajanja plodova, a također štite biljke od kasne plamenjače. Korisni elementi u tragovima zasićuju tlo, njeguju biljke, povećavaju njihov imunitet.

BITAN! Prihranu pepelom treba primijeniti na vlažno tlo kako bi se izbjegle opekotine korijenskog sistema paradajza.

Prihrana jodom

Jod pozitivno utiče na sazrijevanje, a kako bi paradajz brže pocrvenio, vrši se folijarna prihrana (prskaju se listovi, stabljike, posebno korijenski dio, plodovi). Za ovo pripremite rastvor od 40 kapi joda i 10 litara tople vode.

BITAN! Svi zavoji - korijenski i folijarni - primjenjuju se samo u toplom obliku. Temperatura vode za rastvor mora biti jednaka temperaturi tla

Efikasnost kalijumskih đubriva za sazrevanje paradajza

Čime još možete hraniti paradajz kako bi se plodovi brže sipali? Tokom ovog perioda, plodovima paradajza je potreban kalijum - njegov nedostatak inhibira proces zrenja. kalijum humat - organsko đubrivo, pod utjecajem kojih se poboljšava okus voća, povećava se veličina bobica i ubrzava sazrijevanje.

10 g kalijum humata razrijedi se u 2 litre vruća voda, insistirajte 2 sata, zatim sipajte rastvor u bačvu od 200 litara vode, promešajte i sipajte paradajz ispod korena. Vlaga ne smije pasti na lišće kako se ne bi razvila fitoftora.

Kako hraniti paradajz u stakleniku

Za paradajz u stakleniku koristite istu prihranu i prskanje. Da bi se paradajz u stakleniku brže napunio i pocrveneo, veći deo dana vrata prostorija su zatvorena. U jutarnjim i večernjim satima provodi se ventilacija kako bi se uklonio kondenzat iz staklenika.

Ove jednostavna pravila njega i ishrana paradajza pomoći će u prikupljanju stabilnih bogatih usjeva zrelih plodova.

Aleksandra nas pita: „Koje metode mogu da ubrzaju sazrevanje paradajza u stakleniku?"

• Odaberite najveće povrće, nekoliko puta ga probušite čačkalicom u blizini peteljke.
• Ubod bi trebao biti plitak - pola čačkalice.
• Uradite isto za sve paradajze.

Vidjet ćete da će sazrijevanje ići brže. Crvenilo paradajza će se uočiti ranije za oko 7 dana. Rupe na čačkalicama će se istrošiti i postati manje uočljive, karakteristike ukusa paradajz će biti jednako dobar.

Hirurška metoda

Postoji još jedan način da se ubrza sazrijevanje. Uzima se nož i pravi se prorez u blizini korenovog vrata paradajza. Njegova dužina bi trebala doseći 8 centimetara. U nastali rascjep paradajza stavlja se drvena ukosnica. Njegova debljina bi trebala doseći 4 mm. Pravi se od borove strugotine ili šibica.

Kao rezultat toga, sazrijevanje paradajza ide bolje, jer biljka usmjerava svoje snage na uzgoj plodova. Paradajz pocrveni posle operacije brže za celu nedelju. Ovo je dobro, posebno kada jesen dođe rano.

Prstenovanje biljaka

Da bi se plodovi brže zarumenili, biljke možete prstenovati. Uzima se tanka žica od bakra, uz pomoć koje se na visini od 3 centimetra od zemlje pravi obruč oko paradajza u plasteniku. Obruč je zategnut, ali morate paziti da ne presiječete peteljku paradajza. Moguće je ubrzati sazrijevanje zbog činjenice da zalihe proizvoda fotosinteze koji se nalaze u listovima idu do plodova, a ne do korijena. Istovremeno se povećava i kvalitet paradajza u stakleniku - oni akumuliraju više ugljikohidrata. Paradajz u ovom slučaju ima veći sadržaj čvrste materije, postaje sladak.

Prelivanje paradajza možete ubrzati uz pomoć raznih preliva. Dakle, prihrana jodom pomaže da se ubrza izlijevanje paradajza. Za 10 litara vode bit će potrebno 40 kapi supstance. Dobivena smjesa se prska po listovima biljke. Odrasti dobra žetva paradajz, potrošiti folijarna prihrana preporučuje se nakon 16 sati ili po oblačnim danima. Na taj način možete izbjeći opekotine lišća. Povrće se hrani azotnim đubrivom sunčanih dana. Prihranjivanje treba obaviti u obliku vodeni rastvor. Usklađenost s predstavljenim pravilom pomoći će uzgoju voća bez nitrata.

Kako ubrzati sazrijevanje paradajza (video)

Uzgajajte povrće u kratko vrijeme nije lako, ali moguće. Možete vršiti prihranu, obavljati bandažiranje i izvoditi hirurške zahvate.

Vrijeme zrenja paradajza u velikoj meri zavisi od uslova njihovog rasta. Paradajzu je potrebno mnogo sunčeve svetlosti i to se često dešava ljetnih mjeseci nije dovoljno topla i hladna klima ne dozvoljava da paradajz sazri na vreme. Kao rezultat toga, vrtlarima nedostaje dobra polovina uroda paradajza. Ovo je veoma tužno, posebno ako postoje jajnici paradajza.

Mnogi ljetni stanovnici jednostavno čuvaju takve rajčice zelene, neki jednostavno uberu nezrele rajčice u nadi da će sazrijeti i tako, u topla soba. Ali ipak postoje alternativne metode koje će ubrzati zrenja paradajza.

dakle, zrenja paradajza u velikoj meri zavisi od ispravna lokacija grmlje paradajza. Da biste tačno znali kako ubrzati sazrijevanje paradajza, potrebno je razumjeti ovisnost prinosa paradajza o broju izdanaka posinka na jednom grmu rajčice.

Vrijeme zrenja paradajza značajno se smanjuje ako jedan grm rajčice sadrži mnogo ćerki izdanaka. Oni se takođe formiraju jajnik paradajz, koji takođe zahtevaju razvoj i sazrevanje solarna energija i hranu. Ako se rast takvih pastoraka prepusti slučaju, tada prinos neće samo pasti, već će i paradajz biti mali i neukusan.

Uraditi zrenja paradajza brže, uopšte je potrebno otarasiti se pastorčadi. Onda sunčeva svetlost a toplina će doći samo do onih paradajza koji se nalaze na matičnom grmu i to će doprinijeti njihovom brzom sazrijevanju.

Sazrevanje paradajza se takođe može približiti štipanjem vrha glavnog grm paradajza. Ova metoda se može koristiti za sprečavanje daljeg rasta izdanaka na grmu matičnog paradajza. Glavna stvar je da se takva štipaljka mora ispravno napraviti. Napravljena je više od treće četke sa cvjetovima, dok bi posljednja četka u razvoju grma paradajza trebala pustiti plodove da rastu i pjevaju.

Da biste to učinili, štipanje glavnog grma rajčice vrši se na takav način da nekoliko listova ostane iznad takve četke (tada će sazrijevanje paradajza biti uspješno). Kako još ubrzati sazrijevanje paradajza?

Možete pogledati plodove paradajza i ukloniti sa četkice one od njih koji su već počeli da rumene. Sada, za njihovo sazrijevanje, potrebni su samo toplina i suhoća, a to se može osigurati bez pronalaska takvih rajčica na grmu (samo trebate odabrati odgovarajuće mjesto za to). Ubrzajte sazrijevanje paradajza Moguće je i ograničavanjem u hranljivom mediju.

Zapamtite da će paradajz brže sazreti ako nema pristup plodnim i bogatim hranljive materije okruženje. Stoga prihranu paradajza treba provoditi samo do sredine ljeta, a drugu polovinu najtoplije sezone treba usmjeriti upravo na sazrijevanje plodova paradajza.

Metoda oštećenja korijenskog sistema paradajza kidanjem omogućava i smanjenje dotoka hrane u grmlje, međutim ova metoda može dovesti i do isušivanja grmlja, što znači smanjenje prinosa paradajza.
Kako ubrzati sazrijevanje paradajza prskanjem, šta treba koristiti za ovaj postupak?

Ponekad postoji situacija kada je potrebno sazrijevanje rajčice kako bi se spriječilo širenje lokalne kasne plamenjače. Tada će rješenje pomoći kuhinjska so, koji će zaustaviti rast i razvoj korena paradajznog grma, a sva energija sunca će se lokalizovati samo na sazrevanju nezrelog paradajza.

Također možete prskati grmlje rajčice otopinom na bazi superfosfata, dok listovi biljke trpe (pocrne), ali istovremeno pobjeđuju plodovi rajčice (jer dobijaju više mogućnosti za sazrijevanje). Paradajz takođe ima nekoliko zanimljive karakteristike na zrelost.

Konkretno, uočeno je da kršenje integriteta nezrelog ploda rajčice dovodi do njegovog brzog sazrijevanja (odnosno, paradajz se mora probušiti nožem ili oštrim štapićem za brzo crvenilo).

Druga opcija za ubrzanje zrenja paradajza je da ih akumulirate u zatvorenom prostoru (da biste stvorili takav efekat, morate staviti paradajz na četke plasticna kesa). Uz to, u takav sistem mora biti uključen i već zreli plod paradajza. Činjenica je da zreli paradajz, sa ograničenim vazduhom, luči poseban enzim - gas etilen, koji dovodi do brzog sazrevanja ostalih, još zelenih paradajza.