Mango je prijatnog, osebujnog ukusa i može biti dobra grickalica ili ukras za mnoga jela. Možete uživati ​​i jesti mango samostalno, ili možete dodati uzbudljiv egzotičan okus običnoj dosadnoj hrani. Mango se obično jede kao poslastica, sirov ili ohlađen. Razmotrite nekoliko načina kako pripremiti mango za jelo.

Ovo pokreće prirodno lučenje hormona oksitocina, koji omogućava prirodno izbacivanje posteljice i sprečava postporođajno krvarenje. U teškim slučajevima kada nijedan od ovih pristupa ne djeluje, možda će trebati transfuzija krvi nakon čega slijedi histerektomija kako bi se uklonila maternica.

Za oporavak od postporođajnog krvarenja

U ovoj fazi možete osjetiti vrtoglavicu i slabost, te je preporučljivo da se potpuno odmorite na krevetu. Period oporavka zavisi od toga koliko ste krvi izgubili i vaše istorije anemije. Moraćete da konzumirate hranu, a lekar vam može prepisati folnu kiselinu, vitamine i suplemente gvožđa. Visok broj otkucaja srca ili abnormalno nizak krvni pritisak mogu pomoći dadilji bolje razumjeti vaše stanje. Takođe ćete pratiti kako se vaše tijelo nosi s gubitkom krvi. . Istraživanja su pokazala da vođenje treće faze porođaja može značajno smanjiti rizik od postporođajnog krvarenja.

Samo pulpa manga ima gastronomsku vrijednost, a koru i košticu je bolje suzdržati. Za početak morate odabrati zrelo voće, čija je glavna karakteristika mekana pulpa koja se može pritisnuti ispod elastične kore.

Najtramljaviji, ali poznatiji način rezanja manga je da ga ogulite nožem, poput krompira. Zatim samo odrežite pulpu s velike ravne kosti na određenoj udaljenosti od nje. Ako zamislite kost bez pulpe, onda izgleda kao krznena životinja. U svim smjerovima, tvrda vlakna se odvajaju od njega, kvareći okus manga. Zasićenost ploda vlaknima zavisi od sorte biljke i uslova uzgoja. Kako se ne bi rezali i ne bi jeli najčvršća vlakna, potrebno je ostaviti određeni sloj pulpe u blizini kosti.

Rano presijecanje i hvatanje pupčane vrpce, nježna vučenje pupčane vrpce i davanje materične tekućine odmah nakon rođenja djeteta mogu pomoći poboljšanju zdravlja majke, kao i spriječiti postporođajno krvarenje. Pridržavanje uputa njegovatelja izuzetno je važno ako patite od postnatalnog krvarenja. Morat ćete se potpuno odmoriti u krevetu i omogućiti vašem tijelu da se brzo oporavi.

Neki kažu da njegov ukus čak izaziva fascinaciju. Manga emanacija potiče zdrav san i smiruje živce. Plodovi mangrova imaju različite boje, mogu biti žuti, žuti, žuto-zeleni i narandžasto-žuti. U ovom članku ćemo razgovarati o tome kako odabrati zreli mango i kako ga pripremiti.

Najatraktivniji način je odvojiti pulpu manga bez guljenja. Da biste to učinili, odrežite strane manga duž kosti, tako da dobijete dvije polovice. Zatim oštrim nožem izrežite meso tako da se formiraju kocke ili uske trake, ali da ne oštetite koru, a posebno ruku. Zatim okrenite polovice naopačke i velikom žlicom ostružite trakice i kockice pulpe od kore uz minimalan gubitak ukusnog proizvoda. I jedite pulpu manga u urednom estetskom obliku.

Mango se može kupiti sterilisan u salamuri, ali je svakako bolje sveže voće. Trenutno je mango dostupan u svim supermarketima. Kada kupujete mangu, pazite da nije previše komplikovana, jer to znači da voće još nije zrelo. Mango ne bi trebao biti previše mekan - previše zreo. Koža treba da bude glatka i sjajna, bez znakova truleži ili površinskih nedostataka.

Mango se može konzumirati sirov i svjež. Plod mange sadrži ovalnu, tvrdu i uglavnom nejestivu sjemenku prepunu tvrde ljuske. Mango se prekriži i oguli, ili možemo otrgnuti mango po obodu i odvojiti komad. Zatim odrežite kvadrat mango mahune da ne pokidamo kožicu i gurnemo meso. U saksiju možete posaditi dobro kuvanu saksiju.

Ako ste ljubitelj manga i često ga kupujete za stol, onda ima smisla kupiti poseban rezač manga koji vam omogućava da isječete polovice što preciznije i brže, savijajući se oko oblika sjemenke.

Za zabavu možete napraviti činiju pire krompira od zrelog manga. Da biste to učinili, rukama gnječite cijelo voće, pritiskajući koru, ali bez oštećenja. Kao rezultat nekoliko minuta palpacije dobija se kuglica sa pireom od manga. Ostaje samo odrezati jedan kraj i isisati sadržaj. Jedenje manga na ovaj način vjerovatno će biti hit kod djece.

Voćna manga se takođe koristi za pravljenje egzotičnih supa, mesa, ribe, deserta i šoljica. Odličan je i mango, koji će vam dati dosta vitamina. Možete i skuhati, promiješati i skuhati za slatku marmeladu. Od djetinjstva učimo da ih treba jesti dovoljno.

Danas gledamo još tri proizvoda prirode i njihova čudesna dejstva. Šljive - više vrsta. Sve spadaju u grupu šljiva i uključuju, između ostalih, ljubičaste šljive i šljive, plave šljive, zlatnu mirbelu i plavo-crvene reklade.

• Dolaze sa istoka i sa Mediterana, ali nas poznaju odavno.
• Jedu se tokom ljeta, što je i najbolje za njihovu konzumaciju.

Koža je obično tvrda i sadrži sočno gusto meso. Unutra je nejestiva pećnica.

Upotreba manga u kulinarstvu je veoma široka. Najčešće se mango jede u svom prirodnom obliku, dodajući se desertima, voćnim salatama i smoothiejima. Pire od manga se može koristiti za aromatiziranje sladoleda, jogurta ili kao preljev za peciva. Mango odlično ide uz jela od mesa i ribe. Prelijte pire od manga preko roštilja ili odrezaka, ukrasite ribu kockicama voća, dajući običnoj hrani topli, tropski štih.

Slajvoni imaju tendenciju da budu veoma bogati vlaknima, koja pomažu funkciju creva i kretanje. Stoga je njihova konzumacija idealan lijek za zatvor. Takođe sadrže velike količine vitamina kao što su elementi u tragovima kao što su kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, cink i gvožđe.

Slion sadrži 15% brzorastućih voćnih šećera, kao i oko 80% vode. Slion se prije pranja dobro opere i očisti, jer kikiriki sadrži cijanovodončnu kiselinu. Slivon ima vrlo široku primjenu. Možemo ih jesti svježe, sušiti, zamrzavati, puniti, kompote, umake, šljive, dodavati u bukete, knedle, deserte itd.

A od preostale kosti možete uzgojiti vlastito drvo manga kod kuće!

Plod manga je osebujne arome i ukusa i veoma je sočan. Nezrelo voće je jako kiselo, jer sadrži oksalnu, limunsku, jantarnu i jabučnu kiselinu. Mnoge ljude zanima kako odabrati zreli mango. Njegovo meso postaje slatko i sočno kako sazrije.

Imaju okrepljujuće dejstvo koje izazivaju dijareju, jačaju nervni sistem, povećavaju otpornost na ublažavanje stresa kod reume i smanjuju jačanje imunog sistema, pospešuju rast kose, regulišu krvni pritisak. Ako patite od zatvora, isprobajte trik sa šljivom. Svako jutro pojedite malo suvih šljiva i popijte ih vodom. Možete ih i narezati na komade i staviti u čašu vode. Ako ih pustite da žure preko noći, samo popijte vodu ujutro.

Indijski mango je dugo drvo koje potječe iz tropske južne i jugoistočne Azije. Dostiže visinu i do trideset metara, a plodovi su joj grupirani u škrinje. Možete uzeti do 5 komada mange. Pored plodova težine do 2 kg. Voštana koža može biti zelena, žuta, narandžasta do crvena. Ispod je tamnožuto meko meso sa velikom ravnom jezgrom umotanom u drvo. Mango ima ukus breskve, ali je aromatičniji. Kupujemo tvrdo voće i pustimo ga da dozrije neko vrijeme da dobije vrhove prstiju.

Kada birate voće, obratite pažnju na njegovu boju. Boja manga varira od žuto-zelene do žuto-crvene. Što je plod zreliji, to je njegova boja crvenija i svjetlija. Zreli mango ima narandžasto ili jarko žuto meso i veoma je sočan. Pogledajte koru voća. U zrelom voću je glatka, sa sjajnim sjajem. Na njemu mogu biti tamne mrlje, što znači da je voće prezrelo. Ako mango ima naboranu kožicu, to znači da nije bio sasvim zreo i da neće biti dobrog ukusa.

Zreli mango je veoma sočan. Ali previše meko i potlačeno voće je preraslo. Mango sadrži mnogo vitamina i minerala. Pored vitamina A, B, C i E, sadrži kalijum, magnezijum, mangan, bakar i cink. Sadrži i puno vode i šećera, što ga čini savršenim voćem za preopterećenje. Mango pomaže u zaštiti stanica od štetnih slobodnih radikala. Možemo ih jesti kako svježe, u obliku kompota, tako i toplu ljubav prema mesu.

Mango dobro operite pre kuvanja. Postoji nekoliko načina da stignete tamo. Prvi način je oguliti nejestivu kožu i pažljivo izrezati meso sa stijene. Prekrivena je drvenastim materijalom koji je vrlo teško dobiti iz međuzubnog prostora.

Zreli mango ima jaku voćnu aromu, dok nezreli mango ima blagi biljni miris. Lagano pritisnite voće prstima i provjerite čvrstoću. Ne bi trebalo da bude pretvrd, ali ni previše mekan. Ako uzmete mango u ruku i izmjerite ga, onda bi trebao biti prilično težak. Dobar zreli plod je veličine deset do dvadeset centimetara i težak 200 do 300 g. Zreli plodovi kratko čuvajte u frižideru.

Na drugi način sakatimo mango tako što ubacimo nož u balirku i naručimo ga. Zatim ubacite kašiku unutra i postepeno odvojite pulpu od stabljike. Zatim podelite mango na dve polovine. Slično uklanjamo cijelu peć. Zatim meso procijedimo kašikom ili pažljivo isečemo na kockice i okrenemo na drugu stranu. Onda samo isecite kocke.

Smiruje nervni sistem i bori se protiv stresa pomaže nesanicu jača imuni sistem aktivira metabolizam povećava koncentraciju podstiče razgradnju proteina ublažava umor očiju potiče proizvodnju hormona štitnjače je brz izvor energije. Da biste spriječili probavne probleme, nemojte piti mango s vodom ili alkoholom. . Manga se može koristiti za pravljenje ukusnog sladoleda. Dva komada manga i bacite meso u blender. Dodajte komadić svježeg đumbira, žlicu limunovog soka i 120 g šećera u prahu.

KAKO JESTI MANGO

Mango se smatra kraljem voća. Ima bogat ukus i sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Danas se ovo voće može slobodno kupiti u svakom supermarketu. Međutim, mnogi ljudi se suočavaju s pitanjem kako jesti mango. Postoji nekoliko opcija koje vam omogućavaju da isječete i konzumirate ovo voće.

Otprilike 280 g umućenog šlaga umutiti u drugu posudu pa pomešati sa pripremljenom kremom. Smjesa je zatim prebačena u plastičnu posudu i ostavljena u zamrzivaču da se stvrdne. Rotkvica vjerovatno dolazi iz Azije. Srodan je rotkvici od koje joj varira pikantan ukus. Postoji nekoliko vrsta rotkvice u našoj zemlji ne može dobiti posebno crvenu boju. Od rotkvice se ne mogu jesti očne jabučice, već listovi, koji su prilično ljutog okusa. Rotkvice se mogu uzgajati tokom cijele godine i stoga su uvijek dostupne.

Prilikom kupovine birajte samo fiksne očne jabučice sa svježim zelenim listovima, koji su znak svježine. Također, nemojte kupovati napukle ili na drugi način oštećene očne jabučice. Rotkvice se čuvaju u frižideru, gde možemo da izdržimo oko nedelju dana.

Prvi način da jedete mango je da ga jedete držeći se za košticu. Prvo uzmite mango i mentalno ga podijelite na tri dijela. Zatim oštrim nožem skinite kožicu sa 2/3 ploda. Koža se isječe u dva kruga oko ploda, a od guze manga poprečno - u poprečnim prugama. Donji dio voća ostavite u koži radi lakšeg snalaženja. Zatim skinete kožicu, lako će se skinuti sa zrelog voća. Zatim pojedite mango direktno iz koštice ili ga narežite na tanke kriške.

Rotkvica je veoma bogata vlaknima i folnom kiselinom, koja je idealno povrće za mršavljenje. Od mineralnih materija u njemu, u najvećoj količini je prisutan selen. Uglavnom pomaže u borbi protiv gljivica i bakterija i dezinficira tijelo. Rotkvice se češće jedu sirove jer sadrže većinu vitamina. Dodaju se salatama, paštetama ili kao prilog za hladna jela i činije. Rotkvice se takođe mogu kuvati. Većina ih je dio supa od povrća ili dodataka mesnim jelima.

Takođe ne možete guliti koru fetusa, već mango prepoloviti, bliže njegovoj kosti. Zatim izrežite uzdužnu kost i dobijete dvije polovine fetusa. Na pulpi manga napravite mrežicu bez dodirivanja kore. Zatim okrenite koru naopačke tako da kockice voća budu van. Ovo voće jedite rukama ili viljuškom. Mango možete oguliti kao krompir, vrlo ga je lako ukloniti sa zrelog voća. Zatim pažljivo izrežite kost, narežite polovice na kockice i možete jesti ovo ukusno voće.

Prije jela, rotkvice se moraju dobro oprati kako bi se očistila zemlja. Na kraju čak i uklonite ostatak korijena i listova. Rotkvica se isječe ili nariba do neposredno prije upotrebe kako bi se spriječio pretjerani gubitak vitamina. Borba protiv gljivica u organizmu Pospešuje probavu Jača imunološki sistem Štiti ćelije od slobodnih radikala Uklanja nadutost Deluje dezinfekciono Snižava holesterol u krvi Oslobađanje sluzi, rinitis i kašalj Podržava funkciju štitne žlezde Deluje kao prevencija protiv kamenca u telu Uklanja zatvor Jača nervni sistem Prethodno jača nervni sistem infekcije. Riješite se sluzi i sluzi pomaže u obnavljanju soka od rotkvice.

KAKO OČISTITI MANGO

Iako egzotično voće sve više postaje dio naše prehrane, s vremena na vrijeme može uzrokovati poteškoće. Uzmimo mango kao primjer. Svi su vidjeli ovo narandžasto-crveno voće na policama. Kako odoljeti i ne skuhati? Ali kako odabrati pravi mango? Kako oguliti mango a da se ne uprlja u soku?

Dakle, uprkos činjenici da postoji mnogo vrsta manga, oni imaju nešto zajedničko. Prvo, zelenkasti plodovi obično nisu dovoljno zreli. Previše mekano voće može biti pokvareno. Pretvrdi plodovi, najvjerovatnije, nisu sazreli. Dakle, za nas je pogodno umjereno mekano voće s prilično jakom slatkastom aromom.

Gomilu svježe rotkvice sa listovima i ogulite je i riješite se prljavštine. Zatim ga bacimo u sokovnik. Sok od rotkvice ne treba piti sam jer je veoma jak. Najbolje ga je razblažiti vodom. Fokus je na kreiranju menija, oporavku i izgradnji mišića, planovima treninga i ličnom treningu.

Zimzeleno tropsko indijsko drvo mange preživjelo je do tri stotine pedeset godina i raste na visini od tridesetak metara. Plod sadrži plosnatu, ovalnu i nejestivu sjemenku u drvenastom pakovanju koje se teško uklanja. Voće prvo presavijte, a zatim posijajte sjemenke ili ogulite ostatak mesa. Također možete izrezati mango po obodu do pete i rotirati ga. Boje plodova mangrova su različite - žute su, zelenkasto-žute, narandžasto-žute, zeleno-crvene, žuto-crvene.

Da biste ogulili voće, napravite prstenasti poprečni rez na udaljenosti od jedne trećine od vrha. A zatim duž preostalih 2/3 napravite uzdužni rez. Nakon toga skinite kožu povlačenjem uglova na sjecištu rezova. Samo pažljivo. U tom slučaju plod se može držati za neoljušteni dio. Ostatak kože se može ukloniti držeći se za kost.

Tipičan oblik indijske mange

Intenzivna aromatična aroma mange napušta vaša usta na duže vrijeme, a čak se kaže da je lako postati ovisnost. Naravno, potpuno zreo mango daje sok ručno, a vi ga morate pojesti negdje preko šporeta ili činije.

Postoje različite vrste šarenog voća

Ono zbog čega se osećate neprijatno u vezi bombona od manga jesu vlakna. Neke vrste imaju više niti, druge manje. Naravno, mogu se zapetljati u zube i ne izlaze s puta. Bolje je gristi u smjeru suprotnom od vlakana.

Drugi način. Voće treba da "stavite" na stranu, na dasku za rezanje. I povucite liniju nožem do same kosti, duž "meridijana". Ubaciti kašiku u rez, pritisnuti i odvojiti gornju polovinu od kosti. Od kosti odvojimo i drugu polovinu (okrećući kašiku). Nakon toga stavite izrezani komad sa pulpom prema gore, i napravite rezove „rešetkama“ bez oštećenja kore. Nakon toga, pripremljeni komad se "ispada", a pulpa se isječe na kockice u tanjir.

Alternativno, pravimo dva reza, paralelna sa ravnom kosti. Isto radimo i sa polovicama, a od preostalog komada (onog sa kosti) odrežemo koru, kao sa krompira (ili skinemo ako je voće dovoljno zrelo). Praveći rezove preko kosti, odrežite preostalu pulpu.

Ako je mango premekan, možete ga jednostavno narezati na komade, žličicom izvaditi meso i prebaciti u blender. Nabavite sok ili začin za meso.

Ako se mango pokazao dovoljno tvrd, onda ga možete jednostavno oguliti kao krompir. I odrežite celulozu iz kamena tako što ćete napraviti prstenaste rezove preko kamena.

DA LI JE MOGUĆE JESTI KORU MANGA

Mango nije nama poznata jabuka, već egzotično voće za koje do nedavno nismo čuli. Stoga se ne treba čuditi pitanjima kako jesti ovo voće, da li je moguće jesti koru manga i njegove kosti itd. Pokušajmo jednom zauvijek odgovoriti na ova pitanja.

Dakle, mango se može jesti i bez kore, a sa njim se može jesti i kost. Ali vrijedi li pojesti kost? Ne predstavlja apsolutno nikakav nutritivni interes, nema nikakve prednosti u ukusu i teško ga je nabaviti. Zato je bolje ne jesti kost, nego je posaditi u saksiju, možda će niknuti.

Što se tiče kore, mnogi stručnjaci kažu da se kora od manga može, pa čak i treba jesti, jer, po njihovom mišljenju, kora sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima koji doprinose pravilnoj probavi. Ali također je vrijedno napomenuti da u samoj pulpi voća ima dovoljno korisnih tvari. Istovremeno, specifičan sastav kore manga kod nekih ljudi može izazvati alergijsku reakciju, dok se pulpa ploda može jesti apsolutno neustrašivo.

S obzirom na navedeno, nameće se zaključak da je mango bolje jesti bez kore i koštice, samo jedne pulpe, jer time ništa ne gubite, već naprotiv, štitite se od mogućih reakcija vašeg organizma. .

KOLIKO MANGO KALORIJE

Djevojke na dijeti često pogrešno misle da mogu jesti voće i povrće u neograničenim količinama. Mnogo povrća, a posebno voća, često ima visok sadržaj kalorija, mango, na sreću, ne spada na njihovu listu.

U 100 grama manga ima 58 kalorija. Da li je to puno ili malo? Sve se zna u poređenju, na primjer, kalorijski sadržaj maline je 18, ali kokosova pulpa je 360. Međutim, 60 kalorija uopće nije puno, pogotovo što sa njima dobijate gomilu korisnih tvari. To su vitamini, vlakna i elementi u tragovima.

Postoji nekoliko razloga da jedu mango za one koji gube na težini. Mango ne sadrži masti. Vlakna stvaraju osjećaj sitosti, poboljšavaju pokretljivost crijeva. Mango je prirodni laksativ i diuretik. Postoji čak i dijeta sa mangom i mlekom.

Također je vrijedno uzeti u obzir da konzervirani mango, iako je ukusan, gubi većinu svojih korisnih tvari. Osim toga, takav mango je kaloričniji. Tačan kalorijski sadržaj manga iz konzerve možete saznati čitanjem etikete na tegli.

KORISTI I ŠTETA MANGA

Mango je voće bogato vitaminima B, C, A, D, E, saharozom, manoheptulozom, ksilozom, glukozom, maltozom, sedoheptulozom. Visok sadržaj keratonida moguće je odrediti po svijetloj boji pulpe ovog voća. Mango takođe sadrži minerale kao što su fosfor, gvožđe i kalcijum. Prednosti i štete manga su nešto što svi ljubitelji ovog egzotičnog voća moraju znati.

U Indiji se uz pomoć manga bore protiv niza bolesti. Zahvaljujući vitaminima i mineralima u sastavu fetusa, koristi se za prevenciju nastanka kancerogenih tumora. Vitamini C i B pomažu da se ojača imuni sistem osobe koja redovno jede mango. Mango je u stanju da se brzo nosi sa nervnim naprezanjem, stresnim uslovima i povećava seksualnu želju partnera. Ako još uvijek ima nezrelih plodova s ​​medom i solju, tada se mogu izliječiti proljev, zatvor i hemoroidi, dizenterija. Zreli plodovi zbog visokog sadržaja vitamina A blagotvorno utiču na vid.

Postoji nekoliko kontraindikacija za upotrebu manga, ali ih morate znati. Kožica ovog voća može kod nekih ljudi izazvati napad alergije. Takvi ljudi mogu jesti pulpu ovog voća, ali morate je oguliti noseći rukavice. Ako prejedate nezrelo voće, to može izazvati grčeve, iritaciju respiratornog trakta i sluznice želuca. Konzumiranje velikih količina zrelog manga izaziva zatvor, koprivnjaču, groznicu i začepljenje želuca.

KAKO POSADITI MANGO IZ KOSTI

A sada u Indiji postoji običaj, čija istorija datira još od antike. Kada se u Indiji gradi nova kuća, u temelj se stavlja plod manga, koji služi kao simbol prosperiteta i zaštite za stanovnike kuće. U nekim azijskim zemljama ovo voće se koristi kao komponenta za lijekove koji pomažu u zaustavljanju protoka krvi, poboljšavaju funkciju mozga i jačaju srčani mišić. U nastavku je opisano kako sami posaditi mango iz koštice kod kuće.

Od zrelog ploda manga treba posaditi samo kost. U suprotnom, jednostavno neće proklijati. Najmanje dvije sedmice temperatura podloge treba da bude konstantna i da se kreće od 22 do 26 stepeni. Uzmite zrelo voće i uklonite košticu iz njega. U potpunosti uklonite pulpu iz njega. Uzmite nož i njime razrežite tvrdu ljusku sjemena. Kost u kojoj je ljuska otvorena brže će proklijati. Sada morate tretirati sjeme fungicidom. Nakon obrade, ne oklijevajte posaditi sjeme u pripremljenu posudu. Posudu za buduće drvo manga treba odabrati s tvrdim dnom. Ako ga uzmete mekom, tada će se korijen biljke, ne osjećajući prepreku, protezati do 60 centimetara u dužinu. I što je korijen duži, to je klica manja.

Prije sadnje sjemena, posuda se mora napuniti pijeskom. Morate posaditi zrno prema dolje sa uskim vrhom. Četvrtina sjemena treba ostati iznad tla. Klica će se pojaviti za dvije sedmice. Plodovi na drvetu manga će se pojaviti tek pet ili šest godina nakon sadnje.

KAKO UZGOJITI MANGO KOD KUĆE

Nedavno je bilo moderno uzgajati egzotične biljke kod kuće. Sasvim je moguće uzgajati mango kod kuće. Za ovo će vam trebati lonac za palme. Prostorija u kojoj će se biljka nalaziti treba da bude sunčana i sa suvim vazduhom. Prostorija također mora biti ventilirana. Ako ima manje od 200 sunčanih dana godišnje, trebat će vam umjetno osvjetljenje.

Mango je potrebno zalijevati ispod korijena iz posude sa finim sprejom. Preporučuje se da se ovaj postupak radi najviše jednom sedmično. Nakon što počne sazrijevanje voća, zalijevanje treba smanjiti ili potpuno zaustaviti dok se plod ne može ukloniti. Nakon toga, drvo treba da odmori mjesec dana od vode, a moći će se ponovo zalijevati, ovaj put intenzivnije.

Za mango je potrebno pratiti kiselinsko-baznu ravnotežu tla na nivou od 5,5 - 7,5 pH. Tlo može biti podzolo, pjeskovito ili ilovasto, a crnica nije pogodna za uzgoj. Biljka se mora hraniti gnojivima s dušikom. Sredinom ljeta treba prekinuti gnojidbu. Plod sazrijeva 100 dana nakon cvatnje.

Jedno od egzotičnog voća koje je popularno ne samo kod kuće, već iu drugim zemljama je mango. Nije iznenađujuće, jer zrelo voće ima bogat ukus, divnu aromu i sočnu pulpu. Bogata je i brojnim vitaminima i mikroelementima, zbog čega je naširoko koriste za jačanje imuniteta i poboljšanje funkcije mozga kod stanovnika Indije, gdje se biljka uzgaja. Ali kako očistiti slatku egzotiku i izrezati je?

Šta je ovo voće i kako se jede

Mango je tropsko voće sa zelenom, žutom ili crvenom korom, koje se naziva i azijska jabuka. Bogata je vitaminima B i A, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom i gvožđem. Konzumacijom jednog zrelog voća dobit ćete polovinu dnevne potrebe vitamina C za odraslu osobu.

Zrelo voće može imati koru ne samo crvene ili žute, već i zelene.

Imajte na umu da se vrlo često kaže da se mango može jesti nezreo. Ovo nije istina. Naravno, u Indiji lokalno stanovništvo mirno jedu voće u bilo kojoj fazi zrelosti, slično kao i mi jabuke, ali su na to navikli. Konzumiranje nezrelog voća može dovesti do gastrointestinalnih smetnji i iritacije disajnih puteva.

Zrelo voće ima glatku, sjajnu koru svijetle i bogate nijanse. Prisustvo tamnih mrlja na njemu je znak zrelog manga. Ako ga lagano stisnete prstima, ostat će jedva primjetna udubljenja. Plod ima prijatan slatkast miris, koji se pojačava na repu. Pulpa treba da bude sočna i vlaknasta, lako se odvaja od koštice. Ako je tvrdo, onda je voće još zeleno, ako je previše viskozno, kao kaša od bundeve, prezrelo je.

Pulpa ne smije biti previše viskozna, ali ne tvrda, već sočna i vlaknasta

Trebam li oguliti mango?

Kora manga je gusta, elastična, bezukusna i potpuno beskorisna za organizam. Štaviše, štetan je jer sadrži urušiol, organski uljani toksin koji uzrokuje kožne alergije. Ako nakon kontakta s kožom imate osip na rukama, to ne znači da ne možete koristiti mango. Samo stavite rukavice od lateksa kada ga sljedeći put čistite. Osim toga, kada kupujete voće u supermarketu, ne možete saznati kako je biljka obrađena tokom uzgoja, a štetne tvari se nakupljaju u kori ploda. Stoga, tokom čišćenja, treba ga, kao i kost, ukloniti.

Kora manga je nejestiva i mora se ukloniti.

Kako oguliti voće kod kuće

Mango se guli na mnogo različitih načina, koji se razlikuju samo po tome da li se kožica mora ukloniti odmah ili na kraju procesa. U svakom slučaju, prvo morate otkinuti rep sa listovima, ako ih ima, i dobro oprati plod pod hladnom tekućom vodom kako biste isprali prašinu i prljavštinu. Koristite četku za povrće ako želite, ali to nije neophodno jer će kožu i dalje morati ukloniti.

Temeljito isperite mango kako biste isprali sve nečistoće.

Nakon toga voće osušite kako biste ga lakše očistili.

Kako nožem brzo i jednostavno ukloniti kost

Bilješka! Obavezno nosite rukavice od lateksa ako patite od alergija ili uskoro idete na važan događaj. Urušiol sadržan u kori može izazvati alergijski osip sličan koprivnjači.

Metoda 1

Ova metoda je dobra jer praktički ne morate koristiti nož. Ovo je važno kada su mango u pitanju, jer je njihovo meso veoma klizavo, zbog čega je voće teško držati i lako se povrediti.

1. Stavite voće na dasku za rezanje. Iznad bi trebao biti dio gdje je nekada bio rep.

   

   Držite voće u ovom položaju nedominantnom rukom

2. Uzmite nazubljeni nož svojom dominantnom rukom (skliznut će manje od običnog) i napravite jedan kontinuirani vertikalni rez od repa do samog dna, dosežući nožem do kosti. Ako se na stranama manga nalaze dvije jedva primjetne linije koje pokazuju gdje se nalazi koštica, tada prerežite jednu od njih.

   

   Prevucite nož od vrha do dna, dopirući vrhom do kosti

3. Okrenite voće za 180 stepeni i napravite još jedan rez.
4. Zatim morate djelovati ovisno o tome kako se kost nalazi. Ako režete duž linija, onda leži duž polovica manga. Pokušajte jednostavno povući polovice u različitim smjerovima: ako je voće zrelo, ali nije prezrelo, koštica će se lako odvojiti.

   

   Koštica se lako može odvojiti samo ako je plod zreo, ali ne prezreo.

5. Ako se voće ne može podijeliti, stavite mango kako želite, jedan dio uzmite prstima da se ne pomjera, a drugi nekoliko puta skrolujte. Dakle, kost će se odvojiti samo od jedne polovine manga, a iz druge će je moći dobiti kašikom ili izrezati.

   

   Ako je mango prezreo, onda su mu vlakna vrlo meka, zbog čega se koštica slabo odvaja.

6. Ako se kost nalazi preko rezova, uzmite oba dijela u ruke i pomičite se u različitim smjerovima.

   

   Kost će se odvojiti od jednog njihovog dijela, a iz drugog se može izvući prstima

7. Od dobivenih dijelova, pulpa se može rezati oštrim nožem ili jesti običnom žličicom. Potonje je posebno pogodno, jer kora neće dozvoliti da se pulpa širi, a sok da iscuri, odnosno djelovat će kao tanjur.

   

   Pulpu je lako dobiti sa kašičicom

Video: kako ukloniti kost na ovaj način

Metoda 2

Druga opcija vam omogućava da brzo izvučete kost bez uklanjanja kore. Nakon uklanjanja koštice, voće možete oguliti i iseći po želji, čak i na kolutiće. Ovo je vrlo zgodno, jer nakon uklanjanja kore, mango postaje vrlo klizav i gotovo je nemoguće ukloniti košticu, a da se pulpa ne pretvori u kašu.

Metoda 3

Ova metoda je pogodna za one koji dobro rukuju nožem. Uz odgovarajuću vještinu, možete brzo ukloniti kamen bez uklanjanja kore.

Kako oguliti mango

Gore navedene metode odlično funkcioniraju kada je u pitanju cijelo voće. Ali šta ako ste ga već prepolovili i uklonili kost, ali ne želite da patite od noža?

Video: dva najlakša načina da ogulite mango

Kako lijepo narezati mango (sa fotografijom)

Kocke (metoda ježa)

1. Mango operite kao za pripremu za guljenje.
2. Stavite ga na dasku za rezanje tako da kost bude okrenuta prema vama i repom prema gore. Držite nož paralelno sa daskom, sa strane kosti.

   

   Koristite svoju nedominantnu ruku da držite voće na mjestu.

3. Odrežite dio manga. Nakon toga okrenite voće i ponovite manipulaciju sa drugom stranom.

   

   Izrežite voće što bliže kosti, kao na fotografiji

4. Sada imate dva identična dijela i sredinu sa kosti. Uzmite jedan od dijelova s ​​pulpom i napravite rezove na njemu pomoću rešetke, bez rezanja kože.

   

   Rezovi bi trebali biti udaljeni oko centimetar.

5. Prstima pritisnite kožu tako da kockice pulpe budu na vrhu.

   

   Trebao bi dobiti takvog ježa

6. Dobijene kocke pažljivo izrežite nožem. Ako je voće prezrelo i namjeravate ga sami pojesti, možete jednostavno koristiti viljušku da skinete mango s kore.

   

Za naše krajeve mango je i dalje egzotično i neobično voće. Ali to ne umanjuje njegovu korisnost i nevjerovatnu primjenu u kuhanju. U ovom članku ćemo detaljnije pogledati koliko je ovo voće korisno, kako ga pravilno koristiti i koji su popularni recepti. Sada jedu mango u svim prostranstvima bivšeg SSSR-a, hajde da ga istražujemo.

Šta je koristan mango

Mango je odličan izvor minerala, vitamina, vlakana i antioksidansa. Lista njegovih korisnih svojstava je prilično velika, evo nekih od njih:

Jačanje imunološkog sistema, zaštita organizma od raznih infekcija i virusa.

Pomoć u radu probavnog trakta. Redovna konzumacija manga u hrani će pomoći da se izbjegne zatvor i uspostavi normalna stolica, kao i pospješuje bolja apsorpcija proteina.

Ovo voće karakteriše nizak glikemijski indeks, pa se može i treba konzumirati kod dijabetesa. Mango se dobro nosi s komplikacijama koje je izazvala ova bolest.

U prevenciji i liječenju očnih bolesti. Na primjer, sindrom suhog oka, peckanje i svrab sluznice, noćno sljepilo itd.

Usporava razvoj procesa starenja.

Sprječava pojavu i razvoj malignih tumora, posebno na mjestima kao što su usna šupljina, debelo crijevo i mliječne žlijezde.

Mango je veoma koristan tokom trudnoće, jer. sadrži mnogo gvožđa i vitamina C, tako neophodnih prilikom nošenja beba.

Borba protiv viška kilograma, jer ovo voće ima nizak sadržaj kalorija i malu količinu ugljikohidrata.

Smanjuje krvni pritisak zbog sadržaja kalijuma u njemu.

Kako jesti mango

Postoje tri načina da se jede mango. Pogledajmo pobliže svaki od njih.

Metoda broj 1

Stavite mango na tanjir. Važno je koristiti tanjir kako bi sok ostao u njemu. Držite voće uspravno i otvorite ga oštrim nožem. Podijelite voće na tri dijela: jezgro sa košticom i dvije polovine s pulpom. U svakoj polovini sa pulpom potrebno je nožem nacrtati rešetku bez udaranja u koru. Zatim ga okrenite naopačke i narežite kocke na tanjir. Zatim uživajte u odličnom ukusu.

Mango pravi ukusne smutije.

Metoda broj 2

Mango ogulite kao krompir, odrežite kožu u tankom sloju. Zatim lagano, bez gnječenja voća, izrežite pulpu oko kosti. Možete napraviti male komade, a možete i iseći na dva polukruga. Zavisi od stepena zrelosti manga i veštine osobe sa nožem.

Metoda broj 3

Ova metoda se naziva i "klasična" ili "krvava", podsećajući na divlja plemena kojima je mango bio svakodnevna hrana. Voće se oguli i odmah pojede. Glavna stvar je obući nešto jednostavnije i opskrbiti se krpama za buduće čišćenje. Ali ovaj način je vrijedan toga!

Recepti sa mangom

Moderno kuhanje obiluje mnogim receptima koji koriste mango. Ne jede se samo sirov, već i kiseli, koristi se za grickalice, dodaje se u pića, deserte, sladolede, salate, pa čak i spremaju razne umake.

Evo nekoliko popularnih recepata:

Koktel Mango Lassi

Uzmite kašu od dva manga, isjecite na kockice, stavite u blender, zajedno sa dvije čaše jogurta i dodajte 100 g šećera. Miješajte 10 sekundi, a zatim dodajte kockice leda i mutite dok ne postane glatka.

Jednostavan recept za mango i jagode

Salata od manga i škampa

Prokuhajte pirinač dok ne omekša. Potom škampe skuhajte u posoljenoj vodi, ogulite i narežite po želji. Pulpu manga narežite na kockice. Sve sastojke pomiješajte sa majonezom i dobijenu salatu ukrasite začinskim biljem.

Mango sos za riblja i mesna jela

Sitno nasjeckajte ¾ pulpe manga i dodajte sok od jednog limuna i 1 žlicu meda. Sve izmiksajte u blenderu. Nasjeckajte čili papričicu i dodajte u dobiveni pire. Takođe dodajte so i kari po ukusu. Dodajte ostatak manga u blender i miksajte dok ne postane glatka. Sos je spreman.

Prijatno!
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.Zen

Egzotično voće se razlikuje po ukusu i pravilima upotrebe. Malo ljudi zna kako pravilno jesti mango. Postoji nekoliko načina konzumiranja i upotrebe voća u pripremi raznih jela.

Određivanje zrelosti plodova

Odabirom zrelog voća, možete obratiti pažnju na nekoliko faktora:

1. Boja kože. Postoji 300 različitih vrsta manga, od kojih svaka ima različitu boju kože. Zrelo voće može biti žuto-zeleno ili narandžasto, glavno pravilo je da boja pokožice bude svijetla.
2. Tekstura kože. Zreli plodovi imaju glatku, sjajnu kožicu. Bore i hrapavost ukazuju na nezrelost fetusa. Oštećenja, udubljenja i pukotine na koži znak su lošeg kvaliteta proizvoda.
3. Forma. Da biste odabrali voće s puno ukusne pulpe, morate obratiti pažnju na primjerke koji imaju oblik lopte za američki nogomet.
4. Gustina pulpe. Zreli plodovi se drobe laganim pritiskom bez oštećenja pokožice. Previše gusti ili mekani plodovi imaju loš ukus i teško se gule.
5. Miris. Zreli plodovi imaju slatku aromu, koja je najizraženija u području pričvršćivanja peteljke. Ako nema mirisa, plod je zelen. Kiseli miris ukazuje na oštećenje manga, takvo voće se ne može jesti.

Bilješka! Težina prosječnog manga je 300 grama, ali prije nego što odaberete voće u trgovini, treba imati na umu da koštica zauzima veliku količinu unutrašnjeg prostora.

Zreli plodovi imaju vlaknastu pulpu žute ili narandžaste boje. Okus zrelog manga je sličan breskvi i dinji, ali ima blagu aromu borovih iglica.

Šta ako je mango tvrd? Prilikom kupovine nezrelih plodova treba ih staviti da sazrijevaju 2-3 dana na sobnoj temperaturi. Okus plodova sazrelog kod kuće bit će nešto lošiji od onih koji su ubrani u zrelom stanju.

Kako oguliti mango

Uklonite peteljku i listove ploda, a zatim ga dobro operite četkom. Čisto egzotično voće najbolje je obrisati suhom, inače će ga biti nezgodno čistiti.

Bilješka! Prije nego što ogulite voće nožem, treba nositi rukavice, jer tvari sadržane u kori, ako dođu u dodir s kožom, mogu izazvati alergijsku reakciju.

Da biste isjekli egzotično voće, stavite ga na sto sa peteljkom prema gore i isjecite voće do kosti, zatim okrenite voće i uradite isto sa drugom stranom. Tako se ispostavlja da je mango rezan simetrično s obje strane i da se polovice drže samo za kost.

Da biste odvojili polovice, jedan dio treba fiksirati, a drugi rotirati nekoliko puta u krug. Kod zrelog fetusa kost će se lako odvojiti. Od dobivenih polovica kašičicom lako možete izvaditi pulpu i izrezati je nožem.

Kako jesti egzotično voće sirovo

Najbolje je proizvod koristiti odmah, nakon što je voće narezano i 2 dijela. Pulpa se može ostaviti sa ili bez kore, ali je lakše izvaditi pulpu ako neoljuštenu polovinu držite u rukama. Pulpa voća se može rezati nožem ili izvaditi kašikom i odmah poslati u usta.

Od pulpe voća možete napraviti pire i pojesti ga sa sladoledom ili biskvitom. Zbog činjenice da voće ima izraženu slatkoću, ne trebaju mu dodatni zaslađivači.

Bitan! Sok od manga mrlje odjeću tako da se ne pere. Budite oprezni dok jedete.

Da ne biste naštetili tijelu, ne biste trebali jesti više od 300 grama pulpe dnevno. Veća količina može dovesti do razvoja alergijske reakcije.

1. Možete li jesti noću? Jesti mango prije spavanja je moguće, pa čak i korisno. Supstance sadržane u proizvodu povećavaju seksualnu želju, smiruju nervni sistem i poboljšavaju rad vidnih organa.
2. Možeš li jesti koru? Kožice manga ne treba jesti. Prvo, ima neugodan okus, a drugo, može dovesti do negativnih reakcija u gastrointestinalnom traktu. Zbog vlaknaste strukture, koža se loše probavlja u želucu i daljim prolaskom kroz crijeva dovodi do njenog začepljenja.
3. Možeš li pojesti kost? Koštica, poznata i kao orah manga, je upotrebljiva, ali nema smisla. Nema posebnih korisnih svojstava, vrlo je guste konzistencije i nema izražen ugodan okus.
4. Da li je moguće jesti mango dok gubite kilograme? Egzotično voće je moguće jesti tokom mršavljenja, jer sadrži samo 65 kilokalorija na 100 grama, ali zbog svog ukusa lako može da prevlada želju za slatkim i olakša proces mršavljenja.

Mango se odlično slaže sa drugim voćem, pa ga možete uključiti u razne smutije. Najbolja je kombinacija nezaslađenog jogurta, manga i banane. Po vrućem vremenu piće se može upotpuniti ledom i mentom.

U ljetnim vrućinama dobro je praviti hladne koktele sa voćem. Sve što treba je da pomešate pulpu manga, sladoled i mleko. Po želji možete dodati zaslađivače po ukusu ili mlijeko zamijeniti jogurtom za piće.

Latice manga (tanko narezano meso) su dobre za ukrašavanje svih deserta, kolača ili kolača.

Prekomjerna konzumacija voća može dovesti do grčeva i bolova u crijevima. Ako u djetinjstvu konzumirate više od preporučene količine, mango može izazvati razvoj alergija i crijevne opstrukcije.

Pojava negativnih reakcija pri korištenju egzotičnog voća razlog je za hitan poziv specijalistu. Samoliječenje može dovesti do negativnih reakcija.

Upotreba egzotičnog voća proširuje ishranu ljudi i unosi nove ukuse i mirise u njihove živote. Ali treba imati na umu da bez obzira na godine i zdravstveno stanje, sve nove namirnice treba uvoditi u prehranu postepeno, počevši od malih količina.

Mango je mirisno i sočno egzotično voće.Malo ljudi zna kako se jede mango. Ranije smo o njemu mogli samo slušati ili gledati na televiziji. Uostalom, raste daleko izvan granica naše zemlje. Ali danas se situacija promijenila. Mango se može naći na trpezi mnogih Rusa.

Unatoč činjenici da još uvijek ne raste u našim vrtovima, lako ga je nabaviti. Dostupan je u skoro svakom supermarketu. Tako možete kušati ovo ukusno tropsko voće, koje nazivaju kraljem drugih, u bilo koje doba godine. Ali ne znaju svi kako jesti mango. Ovaj proces ima svoje specifičnosti. Samo ako se posmatraju, plod će otkriti svoj neverovatan ukus.

osobine voća

Prije nego što pričamo o tome kako jesti mango, vrijedi razumjeti šta je to. Dakle, ovo je mirisno jarko žuto voće. Uključuje koru, prilično veliku kost koja se nalazi u središtu ploda i pulpu. Od toga se pojede samo posljednja. Mirisno je, sočno i ukusno. Glavni zadatak je odvojiti ga od ostalih dijelova.

Kao što praksa pokazuje, to nije lako. Mnogi početnici imaju poteškoća s ovim. Posebno je problematično odvojiti kost. Pošto je velika, ravna i nalazi se u sredini ploda. Njegova dužina je od 8 do 11 cm. Istovremeno, dijelovi dobro prianjaju jedan uz drugi, tako da će pulpa i dalje ostati na kosti. Bit će beznačajno, glavni se uklanja. Ali prije nego što dođete do pulpe, morate ukloniti barijeru u obliku kore. Nije teško, ali ipak treba vremena i truda.

Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru?

Kao što pokazuje praksa, svi jedu mango. Ali, prije nego što to učinite, važno je odabrati pravi. Ovaj zadatak nije lak. Njegovoj odluci mora se pristupiti odgovorno i pažljivo. U suprotnom, voće neće biti visokog kvaliteta. Na primjer, pokvareno, prezrelo, nezrelo. Stoga će njegov okus biti slab.

Prilikom odabira voća treba obratiti pažnju na njegovu koru. Trebalo bi da bude sjajno, zdravo i glatko. Samo ove tri definicije svjedoče da je sazreo. Boja kore ne igra ulogu u ovom pitanju. Ako govorimo o boji manga, onda može biti od zelene do crne. Ali ona koja je žuta ili narandžasto žuta smatra se zrelom. U takvom voću kora se sjaji i lako odlazi. Stoga ga nije teško očistiti.

Kao i ostalo voće, mango se jede zreo i svjež. Moguće je odrediti zrelost fetusa ne samo vanjskim podacima, već i dodirom. Dakle, trebalo bi da bude srednje tvrdoće. Kada se pritisne prstom, ne izboči se mnogo, na dodir je vrlo sličan vrhovima prstiju. Nakon što se na njemu pojavi udubljenje, obratite pažnju da li kroz njega curi sok. Ovo apsolutno nije dozvoljeno. Zato što ukazuje na zrelost ploda.

Čak i ako ste kupili ne baš zrelo voće, ne biste trebali biti uznemireni. Na kraju krajeva, situacija se može ispraviti. Dovoljno ga je držati na sobnoj temperaturi i on će sam sazrijeti. Ovaj proces će trajati oko nedelju dana. Ako ga trebate ubrzati, onda voće možete staviti u papirnu vrećicu.

Karakteristike jedenja voća

Kako pravilno jesti mango? Ovo je prvo pitanje koje se pojavljuje nakon nabavke ploda. Sasvim je logično, jer će vam samo pravi pristup omogućiti da u potpunosti uživate u nevjerovatnoj aromi i profinjenom okusu. Ono što je bitno je kako se čuva. Ako se to radi u frižideru, onda će uljni ukus voća postati mekši.

Mango je svestrano voće koje se može jesti na različite načine. Najkorisnijim se smatra sirovo voće. Možete ga pronaći i u konzerviranom obliku. Posljednja opcija je odlična za pravljenje deserta, peciva i još mnogo toga.

Kao što pokazuje praksa, ako jedete sirovi mango, iz njega možete dobiti maksimum korisnih tvari koje se nalaze u voću. To su vitamini, minerali, organske kiseline i još mnogo toga. Dakle, upotreba voća će donijeti ne samo užitak okusa, već i zaštititi od raznih bolesti. Na primjer, prehlade. Ali vrijedi još jednom naglasiti da ova svojstva ima samo kada se jede sirovi mango.

Kako jesti voće: prva opcija

Mango je neverovatno voće, stoga, kao što znate, mora se pravilno jesti. U suprotnom, neće otkriti svoj bogat ukus. Da bi se to postiglo, potrebno je slijediti niz međusobno povezanih procedura. Dakle, vrijedi poći od činjenice da voće leži na tanjiru. Daska za rezanje nije prikladna za ovaj rad. Jer sok može da iscuri iz njega. Ne bi trebalo da ga izgubiš.

Nakon toga možete ga rezati. U ovom slučaju, bolje je uzeti oštar nož i ne zaboraviti da se u sredini nalazi velika kost. Stoga se fetus mora držati uspravno. Potrebno ga je iseći na tri dela. Dakle, dva će biti samo sa pulpom, a jedan sa kosti.

Nakon toga, na bočnom dijelu, pulpa se mora rezati po principu rešetke. To treba učiniti pažljivo kako ne biste oštetili koru. Tada se ispada komad i možete rezati pulpu. Biće u obliku kocke. Moraju se staviti na tanjir i mogu se konzumirati ili koristiti u druge svrhe. Isti postupak se provodi i sa drugim dijelom fetusa.

Sredina, koja sadrži kost, takođe ima pulpu. Manji je, ali ga ipak treba odvojiti. Da biste to učinili, prvo se nožem uklanja kora s voća, a zatim se meso odsiječe od kosti.

Kao što znate, bolje je jesti mango, voće u ovom obliku. To će vam omogućiti da uživate u njegovom prijatnom ukusu. Ako su kocke velike, onda ih možete uzeti rukama. Ako je mali, onda ne možete bez viljuške. U njega možete dodati i sos koji se priprema po posebnom receptu. To će samo poboljšati ukus voća.

Kako jedu mango možete pogledati u videu. Ovdje ćete jasno vidjeti cijeli proces njegove pripreme za jelo. Tako će biti lakše to ponoviti u životu.

Kako jesti voće: druga opcija

Postoji još jedan način da jedete voće. Da biste to učinili, morate znati kako oguliti mango, a zatim i kako ga jesti. Ovaj proces se sastoji od sljedećih procedura. Voće je oguljeno. Da biste to učinili, morate ga ukloniti nožem po cijelom opsegu. Proces je sličan guljenju krompira.

Nakon toga potrebno je izrezati pulpu oko kosti. Tako će se ona odvojiti. Tada ga možete koristiti po vlastitom nahođenju. Narežite na kockice, kolutove i na drugi pogodan način.

Kako jesti voće: treća opcija

Zrelo voće je dobro za ovu metodu čišćenja. Dovoljno je lako skinuti kožu. Potrebno ga je samo izbosti nožem ili čak bez njega. Nadalje, cijeli postupak se izvodi samo ručno. Odličan je za slučaj kada u blizini nema noža i drugih predmeta. Ali vrijedi zapamtiti da je voće sočno, pa se s ovom verzijom njegove obrade lako zaprljati. Ali ne treba da se nervirate. Odjeća se lako pere, a sto se briše. Ali ćete svojim rukama osjetiti svu sočnost i mekoću voća. Ako to radite pažljivo i polako, onda će sve biti čisto. Cijeli proces jedenja manga možete pogledati u videu ispod. Pomoći će vam u ovom procesu. Zato što sadrži mnogo korisnih informacija.

Pošto je mango ukusno voće, odnosno želite ga puno, najvažnije je da ga ogulite. Ali to se mora raditi pažljivo. Budući da voće djeluje laksativno. Stoga, ako pretjerate, možete dobiti neželjene probleme sa crijevima.

Kora od voća: mogu li jesti?

Poznato je da se mango jede sa ili bez kore. Hajde da vidimo koliko je ovo tačno. Brojnim istraživanjima utvrđeno je da nije jestiva samo pulpa ploda, već i drugi njegovi dijelovi. Na primjer, koža. Naravno, njegovi kvaliteti ukusa su znatno inferiorniji. Zato što je čvrst i smolastog ukusa. Ali to mnoge ne zaustavlja. Stoga, kako praksa pokazuje, mango se može jesti sa ili bez kore.

Ali vrijedi napomenuti da ovaj dio voća sadrži mnogo korisnih tvari. Njihov višak u tijelu može uzrokovati alergije. Stoga se mora koristiti s najvećom pažnjom. I to biste trebali učiniti samo ako ste 100% sigurni u svoje zdravlje. Inače, nije vredno rizika. Iz ovoga proizilazi da je odgovor na pitanje kako jedu mango sa ili bez kore za svakog različit. Svi bi trebali znati da su obje moguće opcije. Možete odrediti najprikladniji način za sebe, na osnovu uličnih preferencija i uvjerenja.

Kako čuvati voće?

Mango je zanimljivo voće koje je važno ne samo znati jesti, već i čuvati. Na kraju krajeva, može se koristiti više puta. Dakle, vrijedi napomenuti da nije teško spasiti fetus. Pogotovo ako se radi o nezrelom fetusu. Kao što pokazuje praksa, u osnovi se takvo voće može naći na policama naših trgovina. Zato što su lakši za transport.

Zeleni mango, kao što znate, nije vrijedan toga. Najbolje je sačekati dok potpuno sazri. Da biste to učinili, možete ga čuvati na sobnoj temperaturi. Ako želite da ovaj proces bude sporiji, onda stavite voće u frižider. Dakle, može se čuvati oko dva mjeseca. Ali vrijedi napomenuti da temperatura ne bi trebala biti vrlo niska. Pošto je u takvim uslovima moguće uništavanje pulpe. Idealna temperatura za fetus je 8-10 stepeni.

U ovom članku otkrili smo kako oguliti mango i kako ga jesti, otkrili smo tajne i karakteristike voća. Ova informacija će vam svakako dobro doći. Pored navedenog, možete pogledati kako pravilno jesti mango, video ispod. Nakon što ga pogledate, jasno ćete vidjeti kako očistiti voće i kako ga najbolje koristiti.