Bambus je biljka koja najbrže raste na zemlji. Tipičan bambus naraste čak 10 centimetara u jednom danu. Određene vrste rastu do metar dnevno, odnosno oko 1 milimetar svake 2 minute. Možete vidjeti kako biljka raste pravo pred vašim očima. Za samo 5 do 8 godina, većina sorti bambusa dostiže zrelost. Uporedite ovo s drugim popularnim biljkama koje rastu samo jedan inč tjedno. Drveće poput hrasta dostiže zrelost za 120 godina.

Ali kada je u pitanju cvjetanje, bambus je vjerovatno jedna od najsporijih biljaka na svijetu. Hajde da ipak saznamo o fenomenu cvjetanja...

Cvjetanje bambusa je intrigantan fenomen jer je jedinstven i vrlo rijedak fenomen u biljnom carstvu. Većina stabljika bambusa cvjeta svakih 60 do 130 godina. Dugi intervali cvjetanja ostaju misterija za većinu botaničara.

Ovi su spori cvjetne sorte pokazuju još jednu neobičnost u ponašanju - stabljike dobijene iz jedne klice cvjetaju istovremeno u cijelom svijetu, bez obzira na geografsku lokaciju i klimu. Većina bambusa je 'podijeljena' iz izdanaka samohranih roditelja. Ove podjele su vremenom ponovo podijeljene i raširene po cijelom svijetu. I iako su sada geografski na različitim lokacijama, još uvijek imaju istu organizaciju genetskog materijala. Dakle, kada bambus procvjeta u Sjevernoj Americi, ista stabljika u Aziji će cvjetati otprilike u isto vrijeme. Čini se da biljke imaju unutrašnji sat na kojem se istovremeno uključuje i alarm. Ovaj fenomen masovnog cvjetanja naziva se preneseno cvjetanje.

Prema jednoj hipotezi, masovno cvjetanje povećava stopu preživljavanja populacije bambusa. Čim sorta bambusa dostigne svoj maksimalni životni vijek, procvjeta i proizvede sjeme, biljka umire, a čitave šume se brišu sa lica Zemlje. Jedna teorija je da je potrebna ogromna količina energije da bi se proizvelo sjeme, iscrpljujući bambus do tačke u kojoj zapravo umire. Druga teorija sugerira da majka bambusa umire kako bi napravila mjesta za sadnice bambusa.

Masovno cvjetanje bambusa privlači grabežljivce, uglavnom glodare. Iznenadna dostupnost voća u ogromnim količinama privlači desetke miliona gladnih pacova u šumu, koji se hrane, rastu i razmnožavaju alarmantnom brzinom. Nakon što pojedu plodove bambusa, pacovi počinju da jedu usjeve u susjednim područjima. Cvjetanje bambusa gotovo je uvijek praćeno glađu i bolestima u susjednim selima. U severoistočnoj indijskoj državi Mizoram, strašni događaji se redovno dešavaju svakih 48 do 50 godina kada bambusova vrsta Melocanna baccifera počne da cveta. Takav fenomen u zadnji put dogodila se 2006. - 2008. godine, na lokalnom jeziku se zvala mautam, ili "smrt od bambusa".

A sada samo nešto zanimljivo o bambusu:

Na zapadnoj periferiji japanskog grada Kjota nalazi se popularno turističko područje Arashiyama. Tokom Heian perioda (794-1185), ovo mjesto je bilo popularno među lokalnim plemićima, koji su voljeli dolaziti ovdje da se opuste i uživaju u prirodnom pejzažu. Posebno je bila popularna sezona cvjetanja trešnje.

Čuvena šuma bambusa Sagano nalazi se u istom području.

Šuma se prostire na površini od 16 kvadratnih kilometara. Kroz njegove guste šikare položena je pješačka staza, čije su ograde ispletene od palih bambusovih stabala. Po sunčanom danu, kada se zraci probijaju kroz zeleni šikar, a lagani vjetar koji hoda u šumi ispunjava zrak nevjerovatnim zvukovima, shvatite u čemu neverovatno mesto ispao si.

Bambus iz ove šume se i danas koristi za proizvodnju raznih proizvoda: posuđa, kutija, korpi, prostirača.

Zvuk vjetra u Saganu japanska je vlada prepoznala kao jedan od "stotinu zvukova Japana koji se moraju sačuvati".

Cijelo područje je doslovno prožeto uskim stazama i ugodnim uličicama koje kroz brojne bambusove šumarke i trgove vode do mnogih drevnih hramova.

Odmah pored staze nalaze se hramovi i stambene zgrade - neki stanovnici Kjota imaju sreću da žive blizu takve lepote.

Bambus je gigantska žitarica nalik drvetu, najviša trava na svijetu, čiji su srodnici pšenica, raž, kukuruz i drugi nama poznati predstavnici porodice žitarica. Osim toga, bambus danas najbrže raste cvjetnica, dodajući dnevno od 70 do 100 centimetara ili više. Bambus u Vijetnamu naraste do dva metra dnevno.

Činjenica da su džinovski šumarci bambusa zapravo šikare trave, takve livade divova, vjerovatno je svima poznata. Ali bambus ima mnoga čudna svojstva koja je nauka malo proučavala. Bambus pripada porodici žitarica i stoga je jednostavno trava, a ova trava može narasti do 40 metara, dostižući obim od 80 centimetara. Bambus je rasprostranjen u svim zemljama Azije i u obe Amerike, a gde je njegova domovina nepoznata.

Gdje god da raste, bambus je visoko cijenjen i koristi se u mnogim industrijama - od građevinarstva do izrade namještaja i ukrasni predmeti. Ali možda je najpoštovaniji stav prema bambusu u Japanu. Uz poznatiju sakuru i bor, bambus je za Japance simbol sreće i čistoće.

Da li čujete kako biljke rastu? Većina stanovnika Zemlje će na ovo pitanje odgovoriti negativno. Ali stanovnici zemalja s toplom klimom, posebno jugoistočne Azije i Malajskog arhipelaga, odgovorit će da se može čuti rast bambusa. Pojavu izdanaka na površini tla prati neka vrsta tupe buke, a ponekad i pucketanja. Na početku rasta, stabljika bambusa raste za više od 1 milimetra u minuti. Ali ima 1440 minuta u danu! Šta omogućava bambusu da postigne takvu istinski kosmičku stopu rasta?

Snopovi grana bora i bambusa u Japanu ukrašavaju ulaze u domove pred Novu godinu kako bi u kuću doneli sreću i sreću. Bambus se u Japanu smatra gotovo animiranim: postoji vjerovanje da mlada, izuzetno mršava i krhka ljepotica živi u tankoj praznoj stabljici bambusa, a ako je odrežete, ona će izaći. A na Andamanskim otocima vjeruje se da se čitavo čovječanstvo pojavilo, dolazeći na svjetlo iz internodija bambusovih stabljika. Pažljivije pogledajte njegovu stabljiku i vidjet ćete da podsjeća na dobro poznatu stabljiku žitarica, koja se sastoji od zadebljanih čvorova u kojima su pričvršćeni listovi i internodija.

Bambus nije samo najviša trava, već i najbrže rastuća. U istom Japanu, posmatrajući rast bambusa, postavili su rekord - stabljika bambusa madake rasla je za 120 centimetara dnevno! To znači da je svaki sat rastao za 5 centimetara. A, uvjeravaju Japanci, ako pogledate bambus tokom njegovog rasta, možete vidjeti kako raste svojim očima. Pažljivo odvojite list od mlade stabljike bilo koje žitarice i vidjet ćete da se pod zaštitom lisne ovojnice nalazi nježno, sočno, slatkasto područje tzv. interkalara (interkalara) edukativno tkivo, zbog čega se vrši rast stabljike u visinu. Izbrojite broj čvorova. U njima se odvija rast stabljike.

Apsolutno misteriozno cvjetanje bambusa. Ova ogromna trava cvjeta jednom u 25 - 30 godina, a neke vrste - čak i jednom u stotinu godina. Stabljike bambusa mogu biti različite debljine - od 1 do 30 centimetara ili više. Zanimljiva je činjenica da se veličina stabljike buduće biljke bambusa može odrediti i prije nego što proklija. Da biste to učinili, dovoljno je zagrabljati zemlju i, nakon što ste pronašli pupoljak rasta položen na rizom, izmjeriti njegov promjer. Maksimalni prečnik bubrega će biti jednak maksimalnoj debljini stabljike. Ako se pupoljak prereže po dužini, onda se može primijetiti da on, kao u teleskopskoj anteni, sadrži sve čvorove buduće stabljike. Dužina stabljike zavisiće od uslova pod kojima se pupoljak razvija. At povoljnim uslovima rast internodija je brz, a stabljika se može rastegnuti 2 metra dnevno, s nepovoljni uslovi rast se usporava. Najbrzi raste najniže internodije bambusovih stabljika.

Među lokalnim stanovništvom, cvjetanje bambusa se smatra gotovo posvuda loš znak. Smatra se predznakom ili gladi ili bolesti koje pacovi koji su jeli plodove bambusa mogu prenijeti. Nije poznato da li se ova proročanstva obistinjuju, ali jedan tužan događaj zaista čeka ove krajeve - smrt bambusovih šumaraka. Kažu da je u zemljama jugoistočne Azije ova vrsta pogubljenja posebno opasnih kriminalaca usvojena još u davna vremena. Iznad područja rizoma bambusa gdje veliki broj pupoljaka, ili preko prethodno posijanog semena spremnog za klijanje, vezali su zločinca. Brzo rastuće stabljike bambusa nakon nekog vremena probole su mu cijelo tijelo, poput koplja, svojim rastućim stabljikama, nakon čega je uslijedila bolna smrt. Gledajući unaprijed, recimo da stabljike bambusa mogu rasti kroz prilično debele slojeve asfalta i betona.

Cvjetanje upotpunjuje životni vijek bambusa, biljka troši previše energije na njega, a kada izblijedi, umire. Štaviše, čini se da stabljike bambusa imaju neshvatljivu sposobnost međusobnog komuniciranja. Bambus je zbirni naziv za više od 75 (100) rodova i 600 biljnih vrsta sličnih u vanjska struktura. Njihova bitna karakteristika je struktura lista, uz linearnu ili usku ovalnu ploču, list u donjem dijelu ne čini ovojnicu koja prekriva stabljiku, kao kod većine žitarica, već prelazi u kratku peteljku. Osim toga, stabljika bambusa se može granati. Ove biljke nisu samo stanovnici tropskih regija, postoje i bambusi koji rastu i ovdje na ostrvu Sahalin. Među bambusima su poznati penjači i penjači oblici.

Jer ako bambus procvjeta, onda, kao po dogovoru, cvjeta cijeli gaj, ma koliki bio, ili čak nekoliko šumaraka u blizini. Rast bambusa je ograničen. Većina njih raste u roku od 30-45 dana, a rast stabljika traje neprekidno tokom dana, dok kod većine stabala izdanci rastu oko 1 mjesec godišnje prosječnom brzinom od 0,6 mm dnevno.

Stoga cvjetanje ponekad uzrokuje smrt bambusa na velikoj površini. Tako se, na primjer, jednom dogodilo u Evropi, gdje se uzgajao bambus. Stabljike pojedinih vrsta bambusa u tako kratkom periodu rasta dostižu visinu od 30, ponekad 46 metara, promjer stabljike 25-30 centimetara. Postoje dokazi da dužina stabljike bambusa koji raste na ostrvu Java doseže 51 metar.

A u Kini je procvat i smrt bambusa dovela do toga da džinovska panda, koja jede samo bambus, umre od gladi. Povremeno se plantaže visoke trave mogu oporaviti od cvjetanja od snažnog korijena na istom mjestu, ali to traje nekoliko godina. Drvo stabljike je u početku relativno mekano, nakon 2-3 godine sazrijeva, poprima izuzetnu čvrstoću, na kraju 3. godine se obično odsiječe, ostavljajući mlađe izdanke da sazriju. Svake godine se sa 1 hektara plantaža poseče od 9 do 45 hiljada stabljika teških od 10 do 38 tona.

Zbog činjenice da bambus tako rijetko cvjeta, malo se zna o njegovom cvjetanju. Ostaje nejasno šta je uzrokovalo takvu periodičnost, zašto bambus ima tako spor životni ciklus. Zrelost, odnosno sposobnost cvjetanja i rađanja, neke vrste bambusa dostižu za 28-60 godina. Tada se bambus počinje granati, formirati krunu kopljastog lišća i cvjetati. Cvatnja i plodonošenje obično traju 2-3 sezone, a ponekad i 9 godina. U to vrijeme velika količina hranljive materije pohranjena u rizomima potpuno se troši i biljka umire. Botaničari takve biljke nazivaju monokarpima - cvjetaju i donose plodove jednom u životu, nakon čega umiru. Periodi cvetanja različite vrste bambus su različiti, ali najutvrđeniji su ciklusi od 33, 66 i 120 godina. Striktno kroz ove periode, bambus umire, razvijajući ogromne cvjetne izdanke umjesto uobičajenih.

Kliknuti 1920 px

Pogledajte najljepše, a evo nekih. I to se takođe dešava Originalni članak je na web stranici InfoGlaz.rf Link na članak iz kojeg je napravljena ova kopija -

filigranski, elegantan, izdržljiv

Biljka bambusa je najveći član porodice višegodišnjih zimzelenih. Bambus se razlikuje od ostalih žitarica po svojoj izdržljivoj džinovskoj veličini, sa dobro razvijenim listopadnim grananjem i lignificiranom stabljikom.

Botanički opis: Bambus pripada porodici mnogih cvjetnih žitarica lat. Poaceae (kod običnih ljudi trava), biljka bambusa je najveća trajnica, zimzelena, listopadna biljka porodicu cvjetnih žitarica i predstavlja, jednu od najbrojnijih potfamilija višegodišnjih trava, potporodicu bambusa lat. Bambusoideae. Uključuje zeljaste bambusove trave, drveće grmove sa dugovječnim orvnjelim stabljikama i listopadnim bočnim granama.

Podfamilije bambusove trave rasprostranjene su po cijelom svijetu, biljka bambusa se nalazi u tropima, suptropima i umjerenim klimatskim područjima. Većina vrsta bambusa je azijskog porijekla. Prirodno područje rasprostranjenja bambusa, od Japana do Himalaja, Južne i Centralne Amerike, Afrike, sjeverne Australije. Na Kurilskim ostrvima i Sahalinu, rod bambusa Sasa je uobičajen.

Do danas je poznato oko 115 rodova bambusa, svaki rod bambusa ima mnogo podvrsta, ukupno je poznato oko 1300 vrsta bambusa. Sve vrste bambusa imaju zajedničke karakteristike. Biljka bambusa je višegodišnja trava sa šupljim stabljikom, s izuzetkom južnoameričkog roda Chusquea, i mnoge penjačke bambusove loze sa ispunjenom stabljikom. Ovisno o rodu i vrsti, visina stabljika bambusa kreće se od niskih i prizemnih vrsta od 20-50 cm do divovskog bambusa, koji doseže i do 40 m visine. Kovrdžave puzavice od bambusa dosežu i do 120 m dužine.

Biljka bambusa je podijeljena u dva glavna oblika života, koji rastu u različitim klimatskim uvjetima. Većina tropske vrste Razvoj i rast izdanaka bambusa kontroliše nivo vlažnosti, aktivna faza razvoja sa početkom kišne sezone. Druga grupa vrsta bambusa rasprostranjena je u suptropskoj i umjerenoj klimi sa hladnim i hladnim zimama, početak aktivnog rasta, izdanci su kontrolirani sezonskim uvjetima.

Bambus se dijeli na dvije glavne vrste bambusa, žbunasti bambus i bambus za trčanje.

Bambus za trčanje na slici br. 1 je monopodijalni bambus (invazivni bambus). Bambus koji trči ima duge, puzeće, brzo šireće podzemne rizome. Rizom, kao i stabljika, imaju zglobnu strukturu i mogu rasti na veoma velike udaljenosti od majka biljka i daju odvojene izdanke, izdanci se razvijaju u samostalnu biljku i nastavljaju da razvijaju novi spojeni puzavi rizom i zauzvrat se ponovo razvijaju novi izdanci, ova vrsta bambusa ne grmlja, pupoljci koji izbijaju na internodijama (rudimenti novih izdanaka) mogu prezimljuju i idu tek u drugu godinu u fazi aktivnog rasta.

U početku korijen postaje mekan, ali bliže zimi rizom postaje krut i postaje vrlo tvrd. Bambus trčanje zahtijeva puno prostora za dobar razvoj. Rod bambusa uključuje sve vrste Phyllostachys, Pleioblastus, Pseudosasa, Sasa, Semiarundinaria, Shibataea, Indocalamus.

Žbun bambusa na slici br. 2 - sa kratkim, sporo širećim rizomom, simpodijski bambus. Većina vrste grmlja bambus ima gust, bujan grm. Rod grmova bambusa uključuje sve vrste Fargesia. U prirodi, stanište većine vrsta Fargesia su planinska područja Kine, rod Fargesia je jedan od rodova bambusa najotpornijih na mraz i glavna je hrana divovske pande.

Biljka bambusa je istovremeno podijeljena na dva taksonomska plemena: olyreae i bambuseae.

Olyreae - pleme maslina, predstavnici bambusa, koji raste kao obične žitarice (začinsko bilje), ne lignificiraju, ovi vrste bambusa nalaze se samo u tropima, rijetko dosežu više od 1 metra. zeljaste vrste Bambus uglavnom raste kao podrast i otporan na hladovinu.

Bambuseae je pleme bambusa, drvenastih stabljika bambusa sa vitkim, snažnim, često dostižući divovsku visinu kao slamnata stabljika, sa lisnatim bočnim granama razvijenim na vrhu, potpuno nalik drveću, ali zadržavajući šuplju spojenu strukturu tipičnu za žitarice.

stabljike i grane bambusa

Stabljike bambusa razvijaju se u jednom periodu rasta, i tokom vremena nemaju sekundarni rast i zadebljanje kao drveće. A po izdancima koji su se podigli iz tla, po njihovoj debljini, možete odmah odrediti buduću debljinu i visinu potpuno formirane stabljike. Stabljike rastu do svoje pune visine i tek tada počinju razvijati bočne grane i listove, što znači da kada se bočne grane pojave, stabljika je dostigla punu visinu. Visina bambusa varira u zavisnosti od vrste i starosti biljke, koliko je razvijena korijenski sistem. Većina vrsta bambusa ima dvije sezone rasta po sezoni.

Brzi rast stabljika bambusa postiže se intersticijskim rastom internodija. Svaka internodija izdanka bambusa raste samostalno (kao samostalno) pod zaštitom ljuskavog lišća (stvaraju školjke na stabljici, koje su često raznobojne), imajući svoju zonu interkalarne meristeme, odnosno izdanaka. izlazi potpuno formiran, već ima punu debljinu, ali sa bliskim čvorovima. I sve internodije su istovremeno produžene u dužinu zbog ćelijske diobe svake internodije. Biljka bambusa brzo raste u visinu, ali na visini od 30 m, zapremina debla ne prelazi 20 cm. U Indokini je u roku od mjesec dana bambus Bambusa tulda narastao do 22 m visine. Zabilježena je rekordna stopa rasta Phyllostachys bambusoides, koja je za 24 sata narasla za 120 cm, ali takva stopa rasta je rjeđa i postiže se samo pod veoma povoljnim uslovima. hranljivo zemljište, toplota i visoka vlažnost. AT botanički vrt U Hamburgu u toplo ljeto 1989., rešetka lišća je rasla za 42 cm dnevno.

Jezgra u internodijama bambusa obično brzo odumire, a stabljika postaje šuplja, stabljika stabla. Debljina zida internodija zavisi od vrste bambusa kao i dužine internodija. Dužina internodija varira čak i unutar iste vrste. Kod Phyllostachys Aurea internodije su pri dnu blizu, au gornjem dijelu stabljike mogu biti dugačke i do 20 cm.

bambusovo lišće

Listovi bambusa mogu se jako razlikovati izgled i u smislu funkcionalnosti. Na mladim stabljikama bambusa opadajući ljuskavi listovi nalaze se duž cijele dužine izdanka, takozvani omotač stabljike, u većini listova bez ploča, ali kod nekih vrsta bambusa ima vrlo malih ploča, ljuskavi listovi imaju paralelne žile, a su širokom bazom vezani za ovojnicu na svim internodijama izdanka, njihova funkcija je isključivo zaštita mlade stabljike slamke tokom rasta. Kada stabljika naraste, listovi se suše i otpadaju.
Listovi se razvijaju na granama bambusa, sa proširenom lisnom pločom suženom pri dnu i spojenom sa ovojnicama, preko više ili manje razvijene peteljke. Njihova funkcija je osigurati energiju za biljke kroz proces fotosinteze. Ovi listovi ostaju zeleni tijekom cijele godine. Biljka bambusa često obnavlja listove, posebno posle zimski period. Često lisna masa postaje toliko teška da uzrokuje naginjanje glavne stabljike.
U zavisnosti od vrste, listovi bambusa dolaze u različitim veličinama, mali oko 7 cm, uski i dugi i veoma veliki do 8 cm u širinu i do 70 cm u dužinu, i svih vrsta boja, prugasti, beli, do zlatni. zeleno.

Cvjetanje i razmnožavanje bambusa

Zeljasti bambus, kao i sve druge žitarice, cvjeta svake godine. Bambus sa drvenastim stabljikama, cvjetanje je nepredvidivo i cvjeta otprilike jednom svakih 40-120 godina, mnoge vrste umiru nakon cvatnje. Cvijet bambusa je dugačak klas, prilagođen oprašivanju vjetrom i ima reducirani periant koji formira zajedničke cvatove. razne vrste panicles.

Drvenaste vrste bambusa razmnožavaju se uglavnom rizomom vegetativno, generativno sjemenom zbog rijetkog cvjetanja vrlo rijetko. Ali i iz sjemena, lignificirane vrste bambusa razvijaju se vrlo sporo, faza razvoja i postignuća maksimalne dimenzije stabljike traju od 5 do 15 godina.

kućne biljke bambus

Za uređenje egzotična biljka bambus je biljka koja najviše obećava. Upotreba bambusa otpornog na mraz u ukrasnom vrtu baštenske parcele i parkovi u srednjoevropskoj i sjevernoevropskoj klimi, neosporno izvanredan akcenat. Vrtlari u Evropi tek sada počinju da otkrivaju raznolikost i upotrebu bambusa u pejzažnom vrtlarstvu, koji se koristi već 1000 godina u Kini i Japanu.

Izuzetno bujno lišće bambusa ima različit oblik i veličine, kod vrste bambusa otporne na mraz Indocalamus tesselatus listovi dosežu i do 60 cm dužine. I lišće bambusa ima cijelu paletu nijanse boja i raznih boja, koje se rijetko nalaze kod drugih vrsta zimzelenih biljaka u bašti, bambusove stabljike također dolaze u raznim bojama, žuta, zelena, crna, prugasta. Bambus se koristi u uređenju okoliša, kao samostojeća biljka u živim zidovima od bambusa i živim ogradama oblikovanim i slobodno rastućim niskim i visokim, u živim bordurama kao pokrivač tla, bambus ima gusto, bujno lišće i dobro podnosi striženje. I većina velika prednost bambus prije drugih ukrasnih zimzelenih biljaka, nepretencioznost prema tlu i brz rast. U srednjoj Evropi, Phyllostachys viridiglaucescens dostigao je visinu od 10 m i ima deblo prečnika 6-7 cm.

Bambus sobna biljka

Bambus kao nijedan drugi ukrasna biljka, pogodan za uređenje velikih interijera svetle sobe, trgovački i poslovni centri, zimske bašte. Bambus dobro raste sa zatvorenim korijenskim sistemom u kontejnerima i velikim saksije. I nijedna druga kućna biljka ne može se porediti sa bambusom kada se uzgaja kao kadica sa svojim bujnim listovima, brz rast i visina. Uz pomoć bambusa, možete stvoriti visoku neprobojnu živi zid do stropa, ispred balkona ili pored bazena. A bambus koji raste u saksijama je odlična biljka za uređenje terasa, verandi i balkona.

U našoj porodici Paprika ljubavi, pa ga sadimo svake godine. Većina sorti koje uzgajam testirane su kod mene više od jedne sezone, uzgajam ih stalno. I svake godine pokušavam da probam nešto novo. Paprika je biljka koja voli toplinu i prilično ćudljiva. O sortnim i hibridnim sortama ukusne i produktivne slatke paprike, koja dobro raste kod mene, i će se raspravljati Dalje. živim u srednja traka Rusija.

Salata od svinjskog mesa sa šampinjonima je seosko jelo koje se često može naći svečani sto u selu. Ovaj recept je sa šampinjonima, ali ako možete koristiti šumske pečurke, onda ga svakako kuhajte na ovaj način, bit će još ukusnije. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u šerpu na 5 minuta i još 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se dešava gotovo bez sudjelovanja kuhara - meso i gljive se kuhaju, hlade, mariniraju.

Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili stakleniku, već i na otvorenom tlu. Krastavci se obično siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slučaju moguća od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji način da im približite žetvu i okusite sočne zgodne muškarce iz svog vrta početkom ljeta ili čak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke karakteristike ove biljke.

Polisija je odlična alternativa klasičnom šarenom grmlju i drvenastim. Elegantni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upečatljivo svečanu kovrčavu krunu, a elegantne siluete i prilično skroman karakter čine je odličnim kandidatom za ulogu velika biljka u kući. Više veliki listovi nemojte ga spriječiti da uspješno zamijeni fikuse Benjamin and Co. Štaviše, poliscias nudi mnogo više raznolikosti.

Tepsija sa cimetom od bundeve je sočna i neverovatno ukusna, pomalo kao pita od bundeve, ali je za razliku od pite mekša i jednostavno se topi u ustima! Ovo je savršen recept slatka peciva za porodicu sa decom. Deca po pravilu ne vole mnogo bundevu, ali im ne smeta da jedu slatkiše. Slatka tepsija od bundeve je ukusan i zdrav desert, koji se, osim toga, priprema vrlo jednostavno i brzo. Probaj! Svideće ti se!

Živa ograda nije samo jedna od njih bitnih elemenata pejzažni dizajn. Takođe izvodi razne zaštitne funkcije. Ako se, na primjer, vrt graniči s cestom, ili autoput prolazi u blizini, onda hedge samo potrebno. „Zeleni zidovi“ će zaštititi baštu od prašine, buke, vetra i stvoriti poseban komfor i mikroklimu. U ovom članku ćemo razmotriti optimalne biljke stvoriti živu ogradu koja može pouzdano zaštititi lokaciju od prašine.

U prvim sedmicama razvoja, mnogim kulturama je potreban pik (pa čak ni jedan), dok je drugima potrebna transplantacija „kontraindikovana“. Da biste "ugodili" obojici, možete koristiti ne baš standardne posude za sadnice. Još jedan dobar razlog da ih isprobate je ušteda novca. U ovom članku ćemo vam reći kako bez uobičajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pažnju na netradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.

Zdrava supa od povrća crveni kupus sa celerom, crvenim lukom i cveklom - recept za vegetarijansku supu koja se može pripremiti i u dane posta. Za one koji odluče izgubiti koji kilogram viška, savjetujem da ne dodaju krompir, već malo smanje količinu maslinovo ulje(dovoljna je 1 supena kašika). Supa ispada vrlo mirisna i gusta, a u postu možete poslužiti porciju supe s posnim kruhom - tada će ispasti zadovoljavajuće i zdravo.

Sigurno su svi već čuli za popularni izraz “hygge” koji nam je došao iz Danske. Ova riječ nije prevedena na druge jezike svijeta. Jer to znači mnogo stvari odjednom: udobnost, sreću, harmoniju, duhovnu atmosferu... U ovoj sjevernoj zemlji, inače, većinu vremena u godini je oblačno vrijeme i malo sunca. Ljeto je također kratko. A nivo sreće je u isto vrijeme jedan od najviših (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).

Mesne kuglice u sosu pire krompir- jednostavno drugo jelo, pripremljeno na bazi italijanske kuhinje. Poznatiji naziv za ovo jelo je ćufte ili ćufte, ali Talijani (i ne samo oni) takve male okrugle kotlete zovu mesne kuglice. Kotleti se prvo prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju u gustom sosu od povrća - ispada vrlo ukusno, jednostavno ukusno! Mljeveno meso za ovaj recept je pogodno za bilo koje - piletinu, govedinu, svinjetinu.

Krizantemu nazivaju kraljicom jeseni, jer upravo u to vrijeme njeni svijetli cvatovi krase vrt. Ali krizanteme možete uzgajati tokom cijele sezone - od februara do decembra, au grijanim staklenicima - u zimskih mjeseci. Ako pravilno organizirate proces, možete ga implementirati sadnog materijala a krizanteme cvjetaju tijekom cijele godine. Ovaj će vam članak pomoći da shvatite koliko je truda potrebno za uzgoj krizantema u velikim količinama.

Domaći kolačići - jednostavan recept sa smokvama, brusnicama i suvim šljivama kojem će se pokoriti i slastičar početnik koji je neiskusan u slastičarstvu. Ukusni kolač na kefiru s konjakom i suhim voćem ukrasit će svaki kućni odmor, osim toga, takva se peciva mogu pripremiti za manje od sat vremena. Međutim, postoji jedan važna tačka- Suvo voće mora biti natopljeno konjakom najmanje 6 sati. Savjetujem vam da to učinite uoči kuhanja - dobro će se natopiti preko noći.

O ukusu i blagodatima voća orah Mislim da svi znaju. Sigurno su se mnogi, vadeći ukusna zrna iz ljuske, zapitali: "Zar ne bih trebao uzgajati na mjestu, osim toga, od samih orašastih plodova, jer su to u stvari iste sjemenke kao i druge biljke?". Postoje mnogi hortikulturni mitovi i legende oko uzgoja oraha. Ispostavilo se da je polovina njih lažna. O značajkama uzgoja oraha iz oraha govorit ćemo u ovom članku.

Bambus je najviša i najmisterioznija zimzelena biljka na svijetu. Biljka koja nije drvo u stanju je da izdrži nalete vjetra. Za azijske zemlje to mnogo znači. Prema njihovim legendama, bambus je dao život svim ljudima na zemlji.

Bambus pripada porodici trava i čini posebnu potporodicu. Ovo uključuje skoro 50 rodova i 1000 biljnih vrsta. Svi se razlikuju po obliku, veličini, ali imaju jednu zajednička karakteristika- njihov lagan i izdržljiv prtljažnik. Upravo zbog ovog debla bambus je toliko cijenjen.

Kod mnogih vrsta stabljika - slama - postaje drvenasta, ali ima ih i jednogodišnje biljke. Među njima ima i začinskog bilja sa peteljkim listovima ili cvjetova sa prašnicima. U osnovi, biljke žive u tropima. Ali često ih možete pronaći u suptropskim ili čak umjerenim zonama. Neke vrste rastu visoko u planinama. Neke od njih se mogu saditi u saksije, neke u otvoreno tlo.

Razmotrimo neke od njih:

Većina nepretenciozna biljka- Kuril saza. Može se koristiti kao običan travnjak.

Niske trave - gola trava i višegrana - u kombinaciji sa drugim biljem formiraju prekrasne čistine u baštama i na okućnicama.

Patuljasti bambus ima vrlo graciozan izgled, dostiže visinu samo do 40 cm, koristi se kao ukrasna trava.

Phyllostachys i fargesia rastu do 4-6 m. Phyllostachys raste samo u toplim klimama. Raste prilično brzo, pa se za nju postavljaju zaštitne barijere u vrtovima.

Fargesia Muriel se, naprotiv, osjeća prilično ugodno u teškim uvjetima. Smrznuvši se zimi do nivoa snježnog pokrivača, sljedeće godine daje nove naramenice, jače.

Mrazevi do 10 stepeni mogu da izdrže, a mabuza je višesložna. Biljka formira nizak gust grm sa tanke stabljike i plavkasto lišće. Koristi se za uređenje prednjih vrtova, dvorišta, balkona.

Ovo je samo najmanji dio velike porodice bambusa.

Cvjetanje i razmnožavanje

Upoznajte cvjetni bambus - retkost u prirodi. Biljka je monokarpna. To znači da cvjetaju jednom u životu, a onda jednostavno umiru. Prije cvatnje, drvenaste vrste mogu rasti nekoliko desetljeća. Period rasta može trajati čak i do 100 godina. Cvjetovi biljaka su uglavnom sitni, skriveni u pazuhu, na prvi pogled gotovo nevidljivi. Ali postoje bambusi s velikim metličastim cvatovima.

Biljke se takođe razmnožavaju:

bambus care

Zimi biljke treba držati u laganoj, blago hladnoj prostoriji. Ljeti bambus dobro raste na otvorenom. sunčano mjesto. zaliven ljetni period potrebno je obilno, zimi - umjereno.

Presadite biljke u proleće. biljke u saksiji potrebno je presađivati ​​jednom godišnje, jer se korijenski sistem vrlo brzo razvija. Gomolji se presađuju svake 2-4 godine. Za sadnju je najbolje uzeti mješavinu travnjaka, lista, treseta i pijeska.

Otprilike 20% bambusa se godišnje seče kako bi se podmladila plantaža.

Upotreba

Svježa stabljika je puna vode. Jednogodišnja stabljika je praktički beskorisna u praktične svrhe. Kako stabljika sazrijeva, voda u stabljici se zamjenjuje vlaknima. Smatra se da je najbolji bambus ubran u dobi od tri do sedam godina. Ove biljke se koriste za:

Od odraslih biljaka možete graditi kuće, mostove, stvarati male stvari Enterijer: korpe, šeširi.

Dok gledate video, naučit ćete o bambusu.

Naravno, ljudi uživaju u svojstvima bambusa da se uzdižu kako bi ostvarili svoje ciljeve. I to se ne radi uvijek u korist same osobe. Na primjer, svojstva trave visokog rasta dugo su se koristila za pogubljenje osobe

Pažnja, super FLY!

• 
• 

Bambus(lat. Bambusoideae) je velika potporodica biljaka porodice žitarica (Poaceae). Postoji oko 1200 vrsta u podporodici. Postoje 2 glavne vrste bambusa, koji su istovremeno predstavnici dva taksonomska plemena:

Pleme bambusa (lat. bambuseae): predstavnici su drvenaste biljke sa vitkom, često razgranatom, često visokom stabljikom, prozračnim, gracioznim krošnjama, zeljastim listovima, a ponekad i sa džinovskim metličastim cvatovima.
- Pleme Olir (lat. olyreae): predstavnici - biljke koje rastu poput "običnog" bilja, formiraju šikare i ne drvenaju; u pravilu su ove biljke rijetko više od jednog metra.

Činjenica da su džinovski šumarci bambusa zapravo šikare trave, takve livade divova, vjerovatno je svima poznata. Ali bambus ima mnoga čudna svojstva koja je nauka malo proučavala. Bambus pripada porodici žitarica i stoga je jednostavno trava, a ova trava može narasti do 40 metara, dostižući obim od 80 centimetara. Bambus je rasprostranjen u svim zemljama Azije i u obe Amerike, a gde je njegova domovina nepoznata.

Kod većine biljaka, rast stabljike odvija se na račun vrha. Kod spororastućih vrsta nije duži od 6 mm. Bambus, s druge strane, ima "centar rasta" od oko 60 cm. Osim toga, mladi izdanci bambusa rastu tokom cijele godine, dok većina stabala raste samo mjesec dana u godini.

I to je sve, čitajte dalje o ovoj neverovatnoj biljci:

Gdje god da raste, bambus je izuzetno cijenjen i koristi se u mnogim industrijama – kako u građevinarstvu tako i za izradu namještaja i dekorativnih proizvoda. Ali možda je najpoštovaniji stav prema bambusu u Japanu. Uz poznatiju sakuru i bor, bambus je za Japance simbol sreće i čistoće.

Snopovi grana bora i bambusa u Japanu ukrašavaju ulaze u domove pred Novu godinu kako bi u kuću doneli sreću i sreću. Bambus se u Japanu smatra gotovo animiranim: postoji vjerovanje da mlada, izuzetno mršava i krhka ljepotica živi u tankoj praznoj stabljici bambusa, a ako je odrežete, ona će izaći. A na Andamanskim otocima vjeruje se da se čitavo čovječanstvo pojavilo, dolazeći na svjetlo iz internodija bambusovih stabljika.

Bambus nije samo najviša trava, već i najbrže rastuća. U istom Japanu, posmatrajući rast bambusa, postavili su rekord - stabljika bambusa madake rasla je za 120 centimetara dnevno! To znači da je svaki sat rastao za 5 centimetara. A, uvjeravaju Japanci, ako pogledate bambus tokom njegovog rasta, možete vidjeti kako raste svojim očima.

Bambus ima jednu osobinu: u dobi od 33-66 godina, biljke iste grupe, potiču od zajednički roditelj, svi umiru istovremeno iz razloga koji još nisu razjašnjeni. divovske biljke prekriven krupnim cvjetovima, koji oduzimaju sve rezerve šećera u stabljici, a nakon plodovanja bambus umire. Ova masovna smrt pretvara se u pravu katastrofu za stanovnike krajeva u kojima se od bambusa grade kuće i pravi namještaj. Ovo je također drama za džinovsku pandu iz Kine, koja se hrani gotovo isključivo izdancima bambusa. Također je iznenađujuće da bambus iste vrste cvjeta u isto vrijeme, bez obzira na područje uzgoja. Dakle, bambus na Jamajci cvjeta u isto vrijeme kad i bambus uzgajan u Engleskoj.

Među lokalnim stanovništvom, cvjetanje bambusa se gotovo univerzalno smatra lošim znakom. Smatra se predznakom ili gladi ili bolesti koje pacovi koji su jeli plodove bambusa mogu prenijeti. Nije poznato da li se ova proročanstva obistinjuju, ali jedan tužan događaj zaista čeka ove krajeve - smrt bambusovih šumaraka.

Cvjetanje upotpunjuje životni vijek bambusa, biljka troši previše energije na njega, a kada izblijedi, umire. Štaviše, čini se da stabljike bambusa imaju neshvatljivu sposobnost međusobnog komuniciranja.

Jer ako bambus procvjeta, onda, kao po dogovoru, cvjeta cijeli gaj, ma koliki bio, ili čak nekoliko šumaraka u blizini.

Jedu se mladi izdanci, sjemenke i korijenje bambusa: od njih se pripremaju ukusne orijentalne delicije. A iz stabljika se vadi slatki sok koji se kuva da bi se dobio bambusov šećer.

Zbog činjenice da bambus tako rijetko cvjeta, malo se zna o njegovom cvjetanju. Ostaje nejasno šta je uzrokovalo takvu periodičnost, zašto bambus ima tako spor životni ciklus.

Još jedna karakteristika bambusa je različit prečnik debla, koji zavisi od vlažnosti, sastava tla i vrste. Stoga je vrlo teško prikupiti veliki broj izdanaka istog promjera. Za prijenos debla koriste se genijalni čvorovi za grupiranje izdanaka različitih promjera i debljina. U modernim vremenima, ponekad se koristi specijalnih ljepila pa čak i okovi poput vijaka.

Postoji preko hiljadu vrsta bambusa. Neki od njih rastu u teškim hladnim uslovima na planinama, na temperaturi vazduha od -24 stepena Celzijusa, na nadmorskoj visini od oko 5000 metara. Argentinske i čileanske vrste bambusa, naprotiv, rastu u uslovima visoka vlažnost i nepodnošljiva temperatura.

Struktura bambusovog drveta slična je drvetu hrasta. Međutim, njegova snaga je, prema studijama francuskih naučnika, dva i po puta veća od čvrstoće hrastovog drveta.

Da biste drvo pripremili za upotrebu, morate ga uzgajati 20-70 godina. Za bambus je ovo vrijeme 3-5 godina, tako da su bambusove šume mnogo efikasnije od ostalih listopadnih šuma.

Još jedna prednost bambusa je da ako mu posječete deblo, na ovom mjestu će početi rasti novi. Korijen bambusa je vrlo razgranat, i niču novi izdanci do 6 metara od centra. Postoji oko 180 centralnih korijena po hektaru bambusove šume koje decenijama podržavaju čitavu plantažu. Korijenje bambusa je također vrlo otporno na eroziju, klizišta, pa čak i potrese zbog svoje izuzetne snage i vitalnosti.

Neke vrste bambusa proizvode posebno ulje, tabašir, koje se koristi, na primjer, kao lijek za astmu, kašalj, pa čak i kao afrodizijak u jugozapadnoj Aziji. A iz zagrijanog bambusa izdvaja se zapaljiva smola koja se koristi u lampionima. Inače, prva sijalica, koju je 1880. godine napravio Thomas Edison, koristila je posebno obrađena bambusova vlakna kao filament.

Već 2000 godina bambus se naširoko koristi kao materijal za izgradnju mostova, stanova, plovila, kućnog pribora i muzičkih instrumenata. Sveznajući Kinezi pravili su desetine milimetra debele igle za svoje drevne medicinske operacije od bambusa, kao i vodovod, koji se koristio do 3. veka pre nove ere. Uz pomoć takvog vodosnabdijevanja su se prevozili slana voda iz slanih izvora u Tsu Liu Chingu (provincija Suchian).

Neke strukture napravljene od bambusa opstale su hiljadama godina. Zatvoreni bambusov most u An-Lanu, bačen preko rijeke Ming (jugozapadna Kina), izgrađen je u 3. vijeku nove ere. Njegova dužina je 320 metara, to je viseći most, čiju noseću konstrukciju čini 15 bambusovih sajli, prečnika 5 centimetara. I dalje je u dobrom stanju, dva puta godišnje ide na profilaksu.

Čak i 1905. godine Kina je imala stanice za bušenje u potpunosti napravljene od bambusa. Visina ovih građevina bila je 75 metara, a izgrađene su 220. godine nove ere - prije skoro 1800 godina! To je postojanost...

Kinezi su takođe koristili izdanke bambusa kao meru dužine. Kao mjera zapremine korišten je šuplji bambusov štap. Dugačak izdanak podijeljen je na 100 dijelova kako bi se dobilo više mjera, na primjer, za kontrolu veličine sjemena. 1200 takvih pravo seme dao jedinicu zapremine stavljen u bambusovu cijev. Osim toga, korišteni su i kao jedinica mase.

Japanci nisu mnogo zaostajali. Od bambusa su napravili impresivne zmajeve. Najveći takav zmaj napravljen je na ostrvu Šikoku. Bio je prečnika 24 metra i težak oko 4 tone. Držalo ga je 200 ljudi kilometarskim konopcem. Posljednji zmaj ovog dizajna i veličine napravljen je 1914. godine. Moderna zmajevi mnogo manje. Njihova veličina je do 19x13 metara sa masom od 80 kg. Ovakve zmije kontrolišu 2 osobe, koje svoje kreacije predstavljaju na Majskom festivalu posebno organizovanom za ovu priliku.

Izbojci bambusa se koriste u tradicionalnoj orijentalnoj medicini, jer. sadrže puno silicijumske kiseline, koja je neophodna za održavanje normalnog stanja kose, kože i kostiju, a koja ima smirujući učinak na depresiju.