Salata od morskih bisera sa lososom. Biserna salata - korak po korak recepti za svečani stol

Zdravo svima! Danas želim da vam predstavim još jednu salatu koja se zove Biser. Zvuči prelepo, i što je najvažnije, ukusno. Šta mislite zašto se tako zove? Pridržavam se takvog gledišta da je najvjerovatnije u početku, kada je neko smislio takvu salatu, uzeo samo one sastojke kao što su plodovi mora, odnosno plodovi mora, a tek onda izmislili gomilu sličnih vrsta.

Gornji dio je obično ukrašen kavijarom u takvoj salati, ali postoje opcije gdje se umjesto kavijara koriste masline. I sam sam upoznao takvo predjelo ne tako davno, tako da će ovaj članak biti mali, bit će predstavljeni najjednostavniji i najpopularniji recepti za ovo jelo.

Svima onima koji iz bilo kog razloga ne vole ovu čudesnu verziju salate, preporučujem da pogledate moje ostale beleške, gde ćete pronaći salate koje su potpuno neuporedive i originalne po dekoraciji.

Počeću, kao i uvek, od najjednostavnije i najlakše verzije ove salate, u kojoj ima jako malo sastojaka, ali to ne utiče na njen izgled, a kamoli ukus.

trebat će nam:

  • pileći file (teletina, svinjetina) - 300 g
  • orasi - 50-80 g
  • jaje - 3 kom.
  • tvrdi sir - 140 g
  • dimljeni sir 20 g
  • masline - 1 tegla
  • majonez po ukusu
  • soli po ukusu

Način kuhanja:

1. Pileće meso skuvajte u posoljenoj vodi u šerpi, pa ohladite. Najbolje je uzeti dojku. Narežite ga na sitne komade, možete ga rukama podijeliti na vlakna.

Upravo s piletinom ispada vrlo nježno i primamljivo.

Zanimljivo! Piletinu možete skuvati sa začinima, a juhu možete koristiti za bilo koja druga jela, poput supe.


2. Tvrdi sir narendajte na krupno rende. Zatim je oguljene orahe potrebno sitno nasjeckati, za to je najprikladniji blender. Sameljite da napravite mrvice.

Naribajte testise na krupno rende.


3. Prepolovite crne masline oštrim nožem.


4. Sada sakupite salatu, položena je u slojevima. Prva će biti teška masa, odnosno ovo je pileće meso. Nanesite majonez.

Nakon što položite ravnomjeran sloj orašastih plodova, rasporedite ih rukama ili kašikom. Na vrh stavite nasjeckane masline, samo malo, da se pojavi jako pikantan okus. Majonez.


5. A sada je došao red na sir, sloj je tako bogat i čvrst. Uzgred, koristite sir od kobasica, jer će dati dimljeni ukus.


6. A da bi izgledalo neverovatno šik i kao da je ukrašeno biserima, stavite crne masline.


Divna i šarena salata je spremna! Čekaju svoje goste na degustaciji. Dobar tek, moji pretplatnici i ljubitelji ukusne hrane))).

Video o tome kako kuhati biser kod kuće

Predivan izgled, odličan dizajn, i vi to želite, pa stvarajte sa ovom domaćicom, glavno je da pažljivo slušate i pratite sva uputstva i dobit ćete i ovo ludo remek-djelo:

Salata sa lignjama Pearl - najukusniji recept

Ne znam za vas, ali ja sam se već zaljubio u ovo čudo. Pogledajte kakav šik izgled, a kakav ukras, deluje jednostavno, ali ukusno. Kako misliš? A kavijar izgleda fantastično, čarobno i fantastično.

Hajde da brzo saznamo kako skuhati takvu kreaciju. Uostalom, možete ga skuhati za bilo koji praznik ili porodičnu gozbu, večeru.

Ova opcija sa lignjama, inače, imam dva cool recepta, savjetujem vam da odmah pogledate, bit ćete nevjerovatno iznenađeni takvom raznolikošću.


trebat će nam:

  • kuhane lignje - 0,5 kg ili 1 kg sirove
  • štapići rakova - 0,4 kg
  • jaja - 4 kom.
  • majonez -150 g
  • crveni kavijar - 100 g
  • luk - 1 kom.
  • šećer - 1 kašičica
  • sirćetna esencija 9% - 3 kašike
  • so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Započnite posao tako što ćete luk iseći na tanke poluprstenove. Zatim uzmite činiju i stavite je u nju, lagano dodajte sirće, šećer i sol. Zalijte vodom tako da se cijeli luk utopi u njoj. Promešati i ostaviti da odstoji par minuta da nestane sva gorčina i da se luk marinira.


2. Kuvane lignje narežite na trakice, ako ne znate kako da ih pravilno skuvate pogledajte informacije


3. Štapiće rakova treba da isečete na trake, kako to učiniti? Naprosto, svaki štapić prerežite po dužini na 3-4 komada, a zatim isecite dijagonalno. Sve dobijene sastojke stavite u činiju. Ocijedite svu tečnost iz luka, istresite ga u cjedilo.


Zatim naribajte jaja na rende, odvojite žumanjke i proteine ​​jedno od drugog. Dakle, prvo izrendajte bjelanjke. Žumanjci se ovdje ne koriste, predlažem da od njih napravite salatu ili to uradite, ili ih možda koristite u

4. Zatim stavite crveni kavijar, ali ne sav, već samo jedan dio. Začinite majonezom, biberom i solju.


5. Pomiješajte sve sastojke i zatim lijepo ukrasite, na primjer, u čašama ili, kao na početku ovog foto recepta, koristeći posebnu formu. Voila! Izgleda tako cool, ravno pljuvačka je tekla, a okus jednostavno poližete prste.


Klasični recept za salatu Biser sa štapićima od rakova

Idemo dalje i ovu opciju činimo još neobičnijom, ali ipak na tradicionalan način u obliku slojevite salate. Suhe šljive će djelovati kao biseri. Ovo je jako dobra ideja, posebno za one koji vole sve vrste pomalo slatkastih jela.

Ova verzija salate je višeslojna i stoga se sve priprema u fazama. Pa počnimo.


trebat će nam:

  • Pileće jaje - 3-4 kom.
  • Rakovi štapići - 1 kom. 200 g
  • Tvrdi sir - 150 g
  • Suve šljive - 10-13 kom.
  • Orasi, otprilike jednaki količini suvih šljiva.
  • Majonez + pavlaka u omjeru 50/50 - 100 g

Način kuhanja:

1. Prvo dobro operite suve šljive i napunite ih orasima.


Sir narendajte na krupno rende, a štapiće rakova takođe iseckajte na rende.

2. Uzmite prsten i dno namažite majonezom.


3. Pomiješajte majonez i pavlaku. Rasporedite slojeve: jaje, tamp + majonez i sos od pavlake, zatim rendani štapići od rakova + sos, sledeći sloj je sir + sos, a sada crni biseri u obliku suvih šljiva.


4. Zategnite ga i pritisnite. Dalje, majonez + pavlaka + jaje. Uklonite prsten ili poseban oblik. Evo šta se dogodilo. Ukrasite peršunom i suvim šljivama sa orasima.


6. Pogledajte kako je lijepa, a na vrhu djeluje kao pravi biser s mora))).


Salata Zhemchuzhina sa piletinom i suvim šljivama

Ova opcija je donekle slična prvoj, ali će svakako koristiti suhe šljive. Ova verzija salate nije slojevita, već se jednostavno svi sastojci pomiješaju u jednoj posudi i serviraju u ovom obliku.

trebat će nam:

  • suve šljive - 80 g
  • jezgra oraha - 50 g
  • kuvani pileći file - 300 g
  • beli luk - 1 češanj
  • peršun - 50 g
  • limun - 1 polovina
  • majonez - 4 kašike


Način kuhanja:

1. Pileći file narežite na kockice. Suve šljive nasjeckajte na trakice, a potom orahe, odnosno stavite ih u posudu blendera i dobro nasjeckajte. Zatim sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.


2. Sve proizvode pomiješajte u šoljici i poprskajte limunovim sokom. Posolite i začinite majonezom. Promiješati.


Zhemchuzhina - salata od lososa i crvenog kavijara

E, sad nudim verziju od lososa i kavijara, koja izgleda veoma elegantno, osim toga, savršena je za Dan zaljubljenih, jer je ukrašena u obliku srca.

trebat će nam:

  • losos - 300 g
  • pavlaka - 4 kašike
  • kuvano jaje - 5 kom.
  • sir - 100 g
  • kuvani krompir - 4 kom.
  • kopar i peršun - 100 g
  • senf - 2 kašičice
  • kavijar - 150 g
  • so i biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Losos sitno narežite, najbolje na kockice.


2. Kopar iseckati nožem i odmah dodati u pavlaku, promešati. Biber i sol po ukusu. Sos je spreman.


3. Krompir narendajte na sitno i stavite u prvi sloj u obliku srca. Podmažite sosom od pavlake i rasporedite lososa. Izmrviti jaja (2 kom.), premazati sosom, pa rendani sir sa slojem, pa ponovo sos i krompir.


4. Zatim ponovo sos, losos, rendani proteini, sos, rendano žumance.


5. Od komadića lososa zarolajte rozetu.


6. Ukrasite peršunom, pa sve pospite prirodnim crvenim kavijarom. Tasty! Prijatno!


Mediteranski biser sa škampima i plodovima mora

Prilično dobra, bolje rečeno odlična opcija za one koji vole morske delicije, ovdje se koriste hobotnice, dagnje i škampi, primamljivo je, pa pogledajte ovdje i ponovite za domaćinom:

Salata Morski biser sa lignjama i crvenim kavijarom

Popularan i dokazan recept koji će vas i vaše goste na svakoj proslavi oduševiti svojom sofisticiranošću i lijepim izgledom.

trebat će nam:

  • Kuvana jaja - 5 kom.
  • Kuvani krompir - 4 kom.
  • Kuvane lignje - 300 g
  • sir - 150 g
  • crveni kavijar - 120 g
  • majonez, zelje kopra po ukusu

Način kuhanja:

1. Salatu rasporedite u slojevima: rendani krompir plus mreža za majonez. Zatim lignje narezane na štapiće, plus mrežica od majoneza, nakon bjelanjaka narendanog na krupno rende, majonez, sir i majonez, a na samom kraju žumanca narendana na sitno rende.


2. Posebnim ukrasnim valjkastim nožem od tankih kriški sira isecite trake cik-cak.


3. I onda ih stavite na tanjir.


4. Ovakvo kulinarsko remek-djelo je pravi praznik za oči! Vau! Odlično i lako i jednostavno. Sada ostaje staviti kavijar u ćelije i ukrasiti zelenilom po rubu. Jedite za zdravlje!


To je sve za mene, napišite svoje povratne informacije i želje na dnu ove napomene, sve najbolje svima i vidimo se na ovom blogu! Ćao ćao!

Biserna salata sa lososom i crvenim kavijarom iznenađuje raznovrsnošću izbora. Za svakoga postoji određena kombinacija pravilno odabranih proizvoda koji će vas i vašu porodicu oduševiti svojim blagotvornim svojstvima. U zavisnosti od vaših želja, možete menjati fil, kao i preliv za salatu.

Losos je veoma hranljiva vrsta ribe, ne samo da je zdrava, već je i veoma ukusna. Sadrži: prirodne masne kiseline, vitamine grupe B, A, E, PP, C, D, H, mikro i makro elemente - kalijum, fosfor, hlor, natrijum, magnezijum, kalcijum, jod, fluor, hrom i druge. Losos dolazi u soljenom i sirovom obliku. Da biste ga pravilno pripremili i zadržali maksimalnu korist od ovog proizvoda, morate slijediti upute.

Nemojte kuhati ribu duže od vremena potrebnog za određenu vrstu ribe, inače će sve korisne tvari ispariti.

Crvena divljač je izvor mladosti i zdravlja, pa se preporučuje jesti od djetinjstva. sadrži: dosta folne kiseline, retinola (vitamina A), tokoferola (vitamina E), vitamina D, vitamina B, kalcijuma, joda, fosfora, kalijuma, natrijuma, hlora, bakra, gvožđa, mangana i dr. Upotreba kavijara podmlađuje cijelo tijelo, zasićuje ga korisnim komponentama.

Kako kuhati bisernu salatu sa lososom i crvenim kavijarom - 15 varijanti

Neobična i ukusna salata će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova.

Sastojci:

  • Losos - 150 g.
  • Jaja - 3-4 kom.
  • Masline - 20-30 g.
  • Sir - 30-40 g.
  • Majonez
  • Svježe mljeveni biber
  • Za dekoraciju
  • Jaje prepelice - 1 kom.
  • Masline

kuhanje:

Odvojite proteine ​​od žumanca. Grate. Uzmite polovinu proteina i stavite u prvi sloj. Posolite i pobiberite, dodajte majonez.

Ukrasite kavijarom, maslinama.

Ostavite da se natopi nekoliko sati u frižideru.

Zbog kombinacije proizvoda, salata je pikantna i lagana.

Sastojci:

  • Losos - 150 g.
  • Jaja - 4 kom.
  • Grašak - 100 gr.
  • Masline - 20-30 g.
  • Sir - 30-40 g.
  • Majonez
  • Svježe mljeveni biber
  • Crveni kavijar - 1-2 kašike
  • Jaje prepelice - 1 kom.

kuhanje:

Skuvati i izrendati jaja i sir na sitno rende.

Položite prvi sloj.

Sol i papar.

Podmažite majonezom.

Losos narežite na kriške, pola stavite u sljedeći sloj.

Na vrh položite grašak. Podmažite majonezom.

Dodajte ostatak lososa.

Ukrasite maslinama i začinskim biljem.

Na vrh stavite crveni kavijar.

Za pripremu ove salate potrebno je minimalno vremena.

Sastojci:

  • Losos - 150 g;
  • Jaje - 3 kom.;
  • Krompir - 5 kom.;
  • Sijalica - 1 kom.;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Majonez - 4 kašike. kašike;
  • Crveni kavijar - po ukusu

kuhanje:

Narežite lososa na kockice.

Narežite luk.

Luk nasjeckajte na kockice.

Stavite luk.

Nasjeckajte jaja i pošaljite u salatu.

Začinite solju i biberom. Promiješati.

Začinite majonezom.

Na vrh položite kavijar.

Po želji ukrasite začinskim biljem.

Slatkasta salata oduševit će ljubitelje slatkiša.

Za salatu možete koristiti narandže, grejpfrut, mandarine.

Sastojci:

  • Losos - 200 g;
  • Jaje - 3 kom.;
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Sijalica - 1 kom.;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Majonez - 4 kašike. kašike;
  • Crveni kavijar - po ukusu

kuhanje:

Skuvajte i izmrvite jaja. Naribajte na krupno rende, dodajte rendani sir. Promiješati.

Položite prvi sloj od polovine dobijene smese.

Zatim stavite kukuruz.

Podmažite majonezom.

Losos nasjeckajte na male kockice. Dodajte još jedan sloj. Stavite kolutiće luka.

Dodajte zeleni i crveni kavijar.

Veoma izdašna i kalorična salata.

Sastojci:

  • Losos - 200 g.
  • Jaja - 3-4 kom.
  • Grejpfrut - 1 kom.
  • Masline - 20-30 g.
  • Sir - 30-40 g.
  • Kisele pečurke - 100 gr.
  • Majonez
  • Svježe mljeveni biber

kuhanje:

Sve sastojke nasjeckajte na kockice.

I namažite ga u slojevima, svaki sloj premažite majonezom: kisele pečurke, jaja, grejp, losos, masline, sir, crveni kavijar.

Pre serviranja pospite začinskim biljem.

Salata od lososa oduševit će gurmane, jer sadrži voće.

Sastojci:

  • Losos - 100 g.
  • Zeleni grašak - 100 gr.
  • Avokado - 1 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Jaja - 2 kom.
  • Kiseli krastavci - 3 kom.
  • Majonez
  • Pepper
  • Crveni kavijar

kuhanje:

Skuvati šargarepu i jaja. Crumble. Mix.

Ukiseljene krastavce sameljite, dodajte u jaja sa šargarepom.

Dodajte grašak.

Avokado nasjeckajte i dodajte u salatu.

Dodajte ribu narezanu na kockice.

Dobro promešati.

Poslužite u porcijama, ukrasite crvenim kavijarom.

Salata od morskih plodova oduševit će ljubitelje morskih plodova.

Sastojci:

  • Losos - 100 g.
  • Rakovi štapići - 200 gr.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Kajmak
  • Pepper
  • Crveni kavijar

kuhanje:

Sve sastojke sameljite u slamke.

Rasporedite ovim redoslijedom, prethodno podmažući svaki sloj kiselom pavlakom: pola štapića od rakova, svježe naribane mrkve, jaja, krastavce, rakove štapiće, losos, crveni kavijar.

Ukrasite zelenilom.

Kako bi salata bila lijepa, možete dodati porcije posebno za svakog gosta.

Ovu salatu možete začiniti i majonezom i pavlakom.

Sastojci:

  • Crvena riba -180 g
  • Kuvana riža 200 g
  • Pekinški kupus 5-6 listova
  • Šampinjoni - 250 g.
  • Ananas (iz konzerve) - 150 g.
  • Maslinovo ulje - 4 kašike
  • narandžasti medij
  • Bijeli mljeveni biber
  • Mljeveni crni biber
  • Posolite po ukusu
  • listovi zelene salate za ukras
  • Crveni kavijar
  • Prepelica jaja - 10 kom.

kuhanje:

Prokuhajte i pripremite sve sastojke.

Prvo stavite zelenu salatu na tanjir. Zatim dodajte pirinač.

Stavite lososa.

Dodajte gljive.

Odvojite proteine ​​od žumanca.

Izmrvite gljive sa žumancem.

Stavite kavijar u prepelica jaja.

Prelijte jajima i kavijarom.

Zahvaljujući škampima, salata je veoma lagana i ukusna.

Sastojci:

  • Pekinški kupus 5-6 listova
  • Škampi - 200 gr.
  • Losos - 200 gr.
  • Šargarepa - 1 t
  • Luk - 1 kom.
  • Crveni kavijar - po ukusu
  • Maslinovo ulje
  • Jaja - 3 kom.

kuhanje:

Skuhajte škampe, začinite solju i biberom.

Losos narežite na kockice.

Narendajte šargarepu.

Natrgajte kineski kupus.

Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite.

Prelijte maslinovim uljem.

Ukrasite crvenim kavijarom.

Morska salata oduševit će svojim blagodatima i ljepotom.

Sastojci:

  • Paradajz - 100 gr.
  • Masline - 50 gr.
  • listovi zelene salate
  • Losos - 100 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Lignje - 150 gr.
  • Krastavci - 100 gr.
  • Crveni kavijar
  • Pepper
  • Zelenilo

kuhanje:

Povrće iseckati na kockice, promešati. Sol.

Zatim narežite lososa, dodajte povrću.

Lignje skuvajte na kolutiće, dodajte u salatu.

Prelijte maslinovim uljem ili majonezom.

Ukrasite maslinama i kavijarom.

Za ovu salatu pokušajte da pokupite slatke sorte cvekle.

Svi sastojci se mogu rasporediti ne u slojevima, već pomešati i poslužiti.

Sastojci:

  • Losos - 150 g.
  • Jaja - 3-4 kom.
  • Narandža ili grejpfrut - 1 kom.
  • Masline - 20-30 g.
  • Cvekla - 1 kom.
  • Sir - 30-40 g.
  • Majonez
  • Svježe mljeveni biber

kuhanje:

Istrljajte jaja na krupno rende. Posolite i pobiberite, dodajte majonez.

Polovinu lososa nasjeckajte i stavite u sljedeći sloj.

Zatim rasporedite preostali losos.

Narendajte sir i dodajte majonez, rasporedite sloj.

Uspite bjelanjke. Sol i papar.

Ukrasite kavijarom, maslinama.

Hrskava salata oduševit će cijelu porodicu.

Sastojci:

  • Paradajz - 100 gr.
  • Masline - 50 gr.
  • listovi zelene salate
  • Losos - 100 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Krutoni - 1 kom
  • Krastavci - 100 gr.
  • Crveni kavijar
  • Pepper

kuhanje:

Povrće iseckati na kockice, promešati.

U prvi sloj staviti izrendana jaja. Svaki sloj premažite majonezom.

Na vrh stavite listove zelene salate.

Ukrasite kavijarom i maslinama.

Prednosti ove salate su neosporne.

Sastojci:

  • Losos - 200 gr.
  • Morske alge - 200 gr.
  • Kuvani krompir - 3 kom.
  • Krastavci - 100 gr.
  • Paradajz - 100 gr.
  • Sir - 150 gr.
  • Crveni kavijar

kuhanje:

Losos izmrviti, pa mu dodati sitno seckane krastavce.

Izrežite paradajz, dodajte u salatu.

Utrljajte sir.

Krompir naribajte, položite prvi sloj.

Položite alge u drugi sloj.

Zatim dodajte povrće sa lososom.

Podmažite majonezom.

Pospite sirom i ukrasite crvenim kavijarom.

Koristite svježe dagnje.

Sastojci:

  • Dagnje - 200 gr.
  • Losos - 200 gr.
  • Jaja -3 kom.
  • Majonez
  • Crveni kavijar
  • Krastavci - 4 kom.

kuhanje:

Dagnje skuvajte, isecite na dva dela.

Dodajte jaja narezana na kockice.

Losos narežite na kockice, pošaljite u salatu.

Pomiješajte i pomiješajte sve sastojke. Sol i papar.

Ukrasite crvenim kavijarom.

Klasični recept za maslinovo ulje.

Sastojci:

  • Losos - 150 g.
  • Jaja - 3-4 kom.
  • Narandža ili grejpfrut - 1 kom.
  • Paradajz - 2 kom.
  • Masline - 20-30 g.
  • Sir - 150 g.
  • Maslinovo ulje

kuhanje:

Paradajz nasjeckajte, dodajte losos narezan na kockice.

Masline iseći na dva dela, dodati u salatu.

Sir narežite na kockice, sipajte u salatu.

Narandžu iseći na samom kraju da se ne slaže.

Pomiješajte sve sastojke.

Sol i papar.

Prelijte maslinovim uljem.

Salata biser - divi se raznolikosti izbora. Za svakoga postoji određena kombinacija pravilno odabranih proizvoda koji će vas i vašu porodicu oduševiti svojim blagotvornim svojstvima. U zavisnosti od vaših želja, možete menjati fil, kao i preliv za salatu.

Sastojci za ovo jelo su beskrajni. Možete mu dodati prave morske plodove, kao i zamjene, poput rakova ili pilećeg mesa. Kuvano povrće i pirinač su takođe dobri. Ova salata je začinjena domaćim sosom ili majonezom. Crveni i crni kavijar odlično će zaintrigirati goste, a ujedno će dodati i svjetlinu salati, što nije nevažno. Za dekoraciju možete dodati zelenilo.

Stranica je za vas pripremila nekoliko recepata za bisernu salatu, svaki od njih možete kuhati kako biste odabrali najbolji. Ova salata je pravi nalaz za svečanu trpezu. Na kraju krajeva, to će biti jedna od vaših omiljenih salata. Vaši gosti će biti sretni.

Sastojci:

  • Losos - 150 g;
  • Jaja - 3-4 kom.;
  • Narandža - 1 kom.;
  • Masline - 30 g;
  • Sir - 40 g;
  • Majoneza;
  • sol;
  • Svježe mljevena paprika;

Za dekoraciju :

  • Crveni kavijar - 2 supene kašike;
  • Jaje prepelice - 1 kom.;
  • Masline.

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 35 minuta;
  • Porcije: 3;


Način kuhanja:

  1. Pripremite sastojke za salatu. Kuvajte jaja dok ne budu gotova. Odvojite proteine ​​od žumanca. Grate. Uzmite polovinu proteina i stavite u prvi sloj. Posolite i pobiberite, dodajte majonez.
  2. Zatim rasporedite žumanca, dodajte majonez, posolite. Polovinu lososa nasjeckajte i stavite u sljedeći sloj. Zatim utisnite nasjeckane masline. Zatim rasporedite preostali losos.
  3. Narendajte sir i dodajte majonez, rasporedite sloj. Zatim rasporedite naranču. Uspite bjelanjke. Sol i papar. Ukrasite kavijarom, maslinama. Ostavite da se natopi nekoliko sati u frižideru.

Salata Sea Pearl sa škampima

Sastojci:

  • Škampi - 200 grama;
  • Krompir - 1 komad;
  • Svježi krastavac - 1 komad;
  • Paradajz - 1 komad;
  • Tvrdi sir - 150 grama;
  • Pileća jaja - 2 komada;
  • Majonez - 4 supene kašike;
  • Posolite po svom ukusu.

Za dekoraciju:

  • Sok od cvekle - 100 grama;
  • Listovi bijelog kupusa - 2 komada;
  • Pijana trešnja 1 kom.

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 40 minuta;
  • Porcije: 2;

Način kuhanja:

  1. Krompir, škampe i pileća jaja dobro isperite pod mlazom vode, a zatim prokuvajte u odvojenim šerpama dok se potpuno ne skuvaju. Smiri se. Sada ogulite krompir i uklonite sve crvotočine i tamne mrlje na gomolju, ako ih ima.
  2. Kozice, ako nisu oguljene, uklonite ljuske. Jaja odmah nakon spremnosti stavite pod mlaz hladne vode na 5 minuta da se ljuska lakše odmakne, ogulite ih.
  3. Krompir i sir narendajte na krupno rende. Paradajz i krastavac dobro oprati pod vodom, nožem odstraniti podlogu krastavca i paradajza, pa iseći na sitne kockice. Iseckajte i oguljena jaja. Pomiješajte sve sastojke i začinite solju po želji. Zatim začinite majonezom i dobro promiješajte.
  4. Potopite listove bijelog kupusa u činiju soka od cvekle, najbolje na nekoliko sati. Zatim izrežite od njih željeni oblik i položite ih u obliku školjke. Spojite zajedno čačkalicama. Napunite pripremljenom salatom.
  5. Napravite biser od pijane trešnje ili masline. Na salatu u krug rasporedite kuvane i oguljene škampe. Salata je gotova, pokušajte je poslužiti odmah nakon kuhanja ljuske kako ne bi imala vremena da izgubi svoj izvorni oblik.

Salata Pearl sa narandzom

Sastojci:

  • pastrmka - 150 gr.
  • kokošje jaje - 4 kom.
  • narandža - 1 kom.
  • tvrdi sir - 40 gr.
  • zelene masline - 30 gr.
  • Majonez - 100 gr.
  • crveni kavijar - 1-2 kašike.
  • prepeličje jaje - 1 kom.
  • sol - 1 gr.
  • crni biber - 1 gr.

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 30 minuta;
  • Porcije: 2;


Način kuhanja:

  1. Pripremite sastojke. Kuvajte jaja dok ne budu gotova. Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca iseckati nožem. Bjelanjke narendajte na srednje rende.
  2. Pastrmka narezana na male kockice. Narandžu operite, odrežite koru i uklonite vlakna. Izrežite kriške narandže od membrana, a pulpu narežite na kockice.
  3. Sir narendajte na srednje sitno rende. Masline narežite na sitne kockice ili tanke trakice.
  4. Salata se ređa u slojevima, pa je zgodno pomešati neke sastojke, posebno, sa malo majoneza.
  5. 1. sloj: pola proteina + majonez + malo soli i bibera. 2. sloj: Žumanca + malo majoneze + malo soli i bibera. 3. sloj: Losos. 4. sloj: Masline. 5. sloj: preostali losos. 6. sloj: sir + malo majoneza. 7. sloj: Narandže. 8. sloj: Proteini, preostali + majonez + malo soli i bibera.
  6. Salatu ukrasite kavijarom, maslinama i kuhanim prepeličjim jajetom. Stavite u frižider, ostavite da odstoji nekoliko sati i poslužite.

Salata Crni biser sa suvim šljivama

Ova verzija salate nije slojevita, već se jednostavno svi sastojci pomiješaju u jednoj posudi i prezentiraju u ovom obliku.

Sastojci:

  • suve šljive - 80 gr.
  • jezgre oraha - 50 gr.
  • kuvani pileći file - 300 gr.
  • beli luk - 1 češanj
  • peršun - 50 gr.
  • limun - 1 polovina
  • majonez - 4 kašike.

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 30 minuta;
  • Porcije: 3;


Način kuhanja:

  1. Pileći file skuvajte u blago posoljenoj vodi. Zatim se ohladi. Pileći file narežite na kockice.
  2. Suve šljive nasjeckajte na trakice, a potom orahe, odnosno stavite ih u posudu blendera i dobro nasjeckajte. Zatim sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.
  3. Sve proizvode pomiješajte u šoljici i poprskajte limunovim sokom. Posolite i začinite majonezom. Promiješati.

Salata Zhemchuzhina sa lososom i crvenim kavijarom

Sastojci:

  • blago slani losos - 200 gr.
  • tvrdi sir - 60 gr.
  • masline - 50 gr.
  • jaja - 5 kom.
  • narandža - 1 kom.
  • crveni kavijar - 2 kašike.
  • mljeveni crni biber
  • zeleni luk
  • majoneza

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 30 minuta;
  • Porcije: 4;

Način kuhanja:

  1. Pripremite sastojke za salatu. Skuvati pileća jaja. Da jaja ne bi pukla tokom kuvanja, njihova temperatura mora da se poklapa sa temperaturom vode. Kašika soli bačena u vodu također će spriječiti pucanje. Prebacite jaja u hladnu vodu da se ohlade. Skinite ljusku.
  2. Bjelanjke narendati, a žumanca posebno izgnječiti viljuškom. File lososa narežite na male kockice. Ogulite narandžu i rastavite je na kriške, a zatim makazama uklonite membrane i narežite pulpu na kriške. Masline ocijedite od salamure i narežite na tanke krugove. Narendati tvrdi sir.
  3. Stavite salatu u slojeve u obliku slajdova: 1. sloj - proteini sa majonezom polovina ukupne količine. 2. sloj - rendani žumance, sol, biber, napraviti rešetku od majoneze. 3. sloj - file lososa 1/2 dijela. 4. sloj - masline, ostavite malo za dekoraciju. 5. sloj - preostali file lososa, premazati majonezom. 6. sloj - rendani sir + kap majoneza. 7. sloj - pulpa narandže. 8. sloj preostalu mješavinu proteina sa majonezom.
  4. Svaki sloj rasporedite u prečniku manjem od prethodnog. Odozgo ukrasite salatu kavijarom i pola prepeličjeg jajeta postavljenog u sredinu. Na rubu svečane lisnate salate "Biser" sa lososom možete ukrasiti krugovima maslina i sjeckanim zelenim lukom.

Salata Crni biser

Sastojci:

  • suve šljive - 200 grama;
  • jaja - 5 komada;
  • štapići rakova - 250 grama;
  • sir - 250 grama;
  • puter - 200 grama;
  • orasi - 150 grama;
  • kopar - 1 grozd;
  • majonez - 250 grama.

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 35 minuta;
  • Porcije: 4;


Način kuhanja:

  1. Narendajte puter, sir i kuvana pileća jaja. Narežite štapiće od rakova, suve šljive i kopar.
  2. Na tanjir za serviranje stavimo kulinarski kolut i složimo ga u slojevima, ne zaboravljajući svaki sloj premazati majonezom, prvo naribanim jajima i sirom, zatim suvim šljivama, štapićima od rakova, mljevenim orasima i puterom.
  3. Zatim sve posipamo nasjeckanim koprom, u središte stavimo cijelu bobicu suvih šljiva i pažljivo skinemo kulinarski obruč. Za stolom se može poslužiti ukusna salata.

Salata Sea Pearl sa škampima

Sastojci:

  • lignje - 500 gr.;
  • škampi - 300 gr.;
  • štapići rakova - 240 gr.;
  • crveni kavijar - 100 gr.;
  • jaja - 4 kom.;
  • majonez, sol po ukusu.;
  • prepeličje jaje - 1 kom.

Opće karakteristike:

  • Vrijeme za pripremu: 35 minuta;
  • Porcije: 5;


Način kuhanja:

  1. Unaprijed odmrznute lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte ne više od 3 minute da nemaju gumeni okus. Zatim čistimo od filma. Kad se lignje ohlade, iseći na tanke trakice.
  2. Škampe prelijte prokuhanom vodom, ostavite nekoliko minuta i ostavite u cjedilo.
  3. Štapiće rakova potrebno je unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se imali vremena odmrznuti. Ja lično ne koristim mikrotalasnu pećnicu u tu svrhu, jer tada gube svaki ukus. Štapiće po želji možete zamijeniti i mesom od rakova. Sitno nasjeckajte štapiće.
  4. Jaja se, kao i štapići, vade unapred tako da malo leže na sobnoj temperaturi, tada neće pucati u procesu kuvanja. U manju šerpu stavimo jaja, posolimo, prokuvamo i kuvamo oko 7-8 minuta. Zatim prelijemo hladnom vodom da se lakše čisti, a kada se ohladi očistimo i odvojimo žumanca od proteina. Žumanca nam ne trebaju, ali bjelanjke utrljamo na srednje rende.
  5. U dubljoj posudi pomiješajte naribane vjeverice, lignje, štapiće od rakova, škampe i crveni kavijar. Malo posolite i začinite majonezom.
  6. Salatu širimo u zdjelu za salatu i ukrašavamo kavijarom. U sredinu posude za salatu stavljamo prethodno skuvano prepelično jaje, simbolizira biser.

Kako čuvati bisernu salatu

Naše zdravlje zavisi od toga koliko dana i kako čuvamo salate sa majonezom. Ako govorimo o pravilnom skladištenju bilo koje salate, bilo bi mnogo praktičnije ne kombinovati sve sastojke sa majonezom odjednom, jer se nasjeckani proizvodi bez dresinga čuvaju duže i bez oštećenja okusa i izgleda. Ako su salate bile pomiješane, onda je bolje ne kršiti uvjete i pravila za njihovo skladištenje.

Dakle, salata sa majonezom ne može se čuvati duže od 24 sata ako je u odgovarajućim uslovima, odnosno: na temperaturi od 2-4°C, odnosno treba da bude u frižideru sledeći dan.

Što je temperatura viša, shodno tome manje vremena može da se čuva salata od majoneze. Također je potrebno uzeti u obzir sadržaj masti u majonezu - iako salata s posnim majonezom neće ukiseliti, ocijedit će se za samo nekoliko sati, isplati li se uopće čuvati?

Na rok trajanja salata sa majonezom u frižideru utiče stepen svežine sastojaka i način skladištenja. Salatu od majoneze najbolje je čuvati u posebnoj plastičnoj posudi sa poklopcem koji dobro pričvršćuje. I jednostavno je sjajno ako možete stvoriti vakuum u takvoj posudi pomoću posebnog uređaja.

Glavni razlog kvarenja takvih jela je brzo razmnožavanje bakterija, a niska temperatura i vakuum će pomoći u usporavanju ovog procesa.

  • pileća jaja - 3-4 komada;
  • slani losos - 200 g;
  • masline - 25-30 komada;
  • tvrdi sir - 90 g;
  • narandža - 1,5 komada;
  • majonez - 150-160 ml;
  • mljeveni crni biber i sol - po želji;
  • crveni kavijar (za dekoraciju) - 2-3 supene kašike;
  • zeleni luk (za dekoraciju) - pola male gomile;
  • svježi listovi zelene salate - za serviranje gotovog jela.
  • Vrijeme pripreme: 01:00
  • Vrijeme za pripremu: 02:00
  • Porcije: 6
  • složenost: svjetlo

Kuvanje

Prvo pripremimo sve proizvode, a zatim ćemo salatu skupljati u slojevima.



Salata Zhemchuzhina s lososom, ukrašena crvenim kavijarom, postat će centar pažnje na svakom odmoru. Veoma je lijepa, njegova svečana dekoracija nikoga od gostiju neće ostaviti ravnodušnim. Unatoč činjenici da sadrži mnoge naizgled nespojive komponente, u okusu se ne osjeća ništa suvišno. Mirisna pulpa narandže, blago posoljeni losos, masline i potpuno neutralna jaja - sve zajedno je u takvoj harmoniji jedno s drugim da je salata zaista dostojna titule kulinarskog remek-djela.

Recept za slani losos

Kako ništa ne bi moglo zasjeniti tako božanstvenu salatu, savjetujemo vam da ne kupujete lagano slani losos u trgovini, već da ga sami skuhate. Štaviše, to se radi lako i jednostavno.

Sastojci:

  • file lososa - 250 g;
  • krupna so - ½ kašike;
  • granulirani šećer - ½ kašičice.

kuhanje:

  1. Dobro izmiješajte sol i šećer.

    Prilikom soljenja možete dodati svježe, sitno sjeckano začinsko bilje za okus.

  2. Dasku za rezanje obložite prozirnom folijom i pospite polovinom mješavine soli i šećera. Na vrh položite ribu.
  3. Po cijeloj površini ribljeg filea rasporedite drugu polovinu soli i šećera, malo pritiskajući.
  4. Sada okrenite ribu nekoliko puta, kao da je panirate.
  5. Umotajte foliju sa ribom u rolat, prebacite u posudu i na vrh stavite uteg. Držite ribu na sobnoj temperaturi sat vremena, a zatim uklonite teret i pošaljite posudu s lososom u hladnjak na 10-12 sati.
  6. Nakon što prođe potrebno vrijeme, izvadite ribu iz posude, otresite preostali šećer i sol. Sve - losos je spreman.

recept za domaću majonezu

Isto važi i za majonez. Pokušajte uopće ne kupiti ovaj proizvod u trgovini, napravite ga sami. Tako je jednostavno, ali vrlo korisno. Barem ćete sigurno znati da se tu ne dodaju nikakve hemikalije.

Sastojci:

  • sirovi žumanjci - 3 komada;
  • senf - 1,5 kašike;
  • ocat (po mogućnosti bijelo vino) - 2 supene kašike;
  • bijeli biber - prstohvat;
  • sol - 1/2 kašičice;
  • granulirani šećer - ½ kašičice;
  • biljno ulje - 150 ml;
  • limunov sok - 5 kašičica.

kuhanje:

  1. Odvojite žumanca u posudu blendera, dodajte šećer i so, sve umutite.
  2. Bez zaustavljanja procesa mućenja, ulijte biljno ulje doslovno po kašičicu. Najbolje je dodati maslinovo ulje, ali ako vam je skupo uzmite suncokretovo, samo bez mirisa. Možete napraviti i majonez s uljem od kukuruza ili sjemenki grožđa.
  3. Kada ste dodali svo ulje, a ukupna smjesa postigla jednoličnost, prebacite senf, ulijte sirće i limunov sok, začinite biberom i ponovo umutite.

Biserna salata se priprema od morskih plodova, kuvanog povrća, sušenog voća i drugih ukusnih sastojaka. Ne zna se sa sigurnošću ko je autor jela. Možda su Nemci, otkrivači lisnatih grickalica, ili Francuzi, ti koji su salate pretvorili u prava remek-dela kulinarske umetnosti. Kako biste ne samo osjetili, već i vidjeli ljepotu gotovog jela, preporučuje se da ga položite u prozirnu posudu. Srdačna i hranljiva salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Zanimljiva karakteristika ovog jela je da se komponente u njemu mogu i pomiješati, začiniti umakom i slagati u slojevima.

Za pripremu klasičnog zalogaja nabavite:

  • štapići rakova - 300 g;
  • lignje - 250 g;
  • crveni kavijar - 120 g;
  • kokošja jaja - 3 kom.;
  • umak od majoneze;
  • začini.

Prethodno se skuvaju jaja sa lignjama i ohlade na sobnoj temperaturi. Ukusni štapići od rakova lijepo su izrezani na male štapiće, lignje u obliku slamki, bjelanjci se izmrvljuju rendenjem.

U odgovarajućoj posudi se sve komponente pomiješaju, začine začinima i umakom. Na vrhu je postavljen ukras - morski biser od kavijara i pola kuhanog prepelice.

Svečano predjelo sa škampima

Svečano jelo se priprema od:

  • alge - 280 g;
  • pirinač - 100 g;
  • škampi (po mogućnosti tigar) - 1 pakovanje;
  • mrkva;
  • pileća jaja - 4-6 kom.;
  • majonez sos, začini.

Prvo se kuhaju šargarepa, jaja, glavni proizvod su škampi i žitarice. Kada se kuvani proizvodi ohlade, možete pristupiti rezanju. Da biste to učinili, šargarepa i jaja se zgnječe sa rende, škampi se ogule.

Morske alge, malo sosa, zatim šargarepa, sos se izlažu u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine. Zatim se pirinač rasporedi, posoli, pobiberi, premaže dresingom. Pretposljednji sloj su testisi, a vrh se formira od krunskog proizvoda - tigrastih kozica. Položene su uredno, lijepo, potpuno pokrivaju cijelo jelo. Salatu sa škampima možete poslužiti kao samostalno jelo.

Sa lososom i crvenim kavijarom

Kada se strogi post završi, svoje goste i članove porodice možete razmaziti pripremanjem biserne salate sa lososom.

  • blago slani losos - 190 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • masline - 45 g;
  • jaja - 4 kom.;
  • narandžasta;
  • crveni kavijar - par kašika;
  • mljeveni crni biber, sol;
  • perje luka;
  • bijeli sos.

Jaja se kuvaju dok ne omekšaju. Da biste održali integritet ljuske tokom kuvanja, u vodu možete dodati malo soli ili sirćeta. Viljuškom sameljite žumanca, bjelanca posebno narendajte.

Losos se iseče na male kockice, agrumi se samelje i podeli na kriške. Masline narežite na krugove, naribajte proizvod od sira.

Rasporedite u slojevima:

  1. Prvo malo ribanih proteina sa sosom i začinima.
  2. Cela količina rendanih žumanjaka, sos od majoneze i so po ukusu.
  3. Treći je glavni proizvod - losos, polovina ukupne količine.
  4. Masline.
  5. Losos i sos.
  6. Isjeckani sir i malo dresinga.
  7. Mirisni file citrusa.
  8. Proteini i sos.

Svi slojevi su postavljeni u obliku piramide, odnosno donji je veći, zatim malo manji, i tako dalje do samog vrha. Jelo se ukrašava jajima, koja treba da pokriju ceo vrh i pola proteina, okrenutim naopačke. Salata s lososom i crvenim kavijarom mora se infundirati 30 minuta prije posluživanja.

Kako kuhati sa lignjama?

Za delikatan ukus, prisustvo morskih plodova u sastavu salate nazvano je "Morski biser".

Za njegovu pripremu vrijedi nabaviti:

  • lignje - 550 g;
  • meso ili štapići rakova - 270 g;
  • crveni kavijar - 90 g;
  • umak od majoneze;
  • sol.

Glavni proizvod je pripremljen prema uputstvu, ohlađen i narezan na lijepe trakice. Meso rakova se nasjecka nožem, kuhani proteini - ribanjem. Za ovo predjelo se ne koriste žumanca. U prozirnoj posudi svi rezovi se pomiješaju, začine začinima i dobro pomiješaju sa jajima. Sos se dodaje po ukusu. Salata od lignji prelivena kavijarom i kuhanim prepeličjim jajetom.

Salata "Crni biser" sa suvim šljivama

Pravi vrhunac svečane trpeze biće lagana salata od crnog bisera sa dodatkom suvih šljiva.

Jelo se priprema od:

  • kuhani proteini i žumanjci - par komada;
  • štapići rakova - 220 g;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • suhe šljive - 120 g;
  • puter - 20 g;
  • orasi - 28 g;
  • preljev od majoneze;
  • brusnice i zelje.

Pileći proizvod se kuva u hladnoj vodi i uranja u hladnu vodu da se ohladi. Osušeno voće kuhajte na pari u kipućoj vodi 12 minuta, osušite, napunite polovicama jezgri oraha.

Na veliku ravnu posudu rasporedite u slojevima rendane proteine ​​sa žumancima (1 jaje), malo mesa rakova i sosom. Slijede sir, mljeveni puter, malo soli i bijeli preljev. Treći sloj su suve šljive sa orasima, sos, preostalo meso rakova, dresing. Peti sloj je sir sa puterom, malo soli i sosom. Zadnji sloj je jaje, sos od majoneze i dekoracija od zelenila, brusnica, rakova i orašastih plodova. Da bi se "Biser" natopio suvim šljivama, stavlja se na hladno, oko 2 sata.

sa jabukama

Niskokalorična i bogata vitaminima, ova ukusna grickalica odlična je opcija za ljude koji žele izgledati dobro i osjećati se dobro.

Jelo se priprema od:

  • losos - 150 g;
  • kokošja jaja - par komada;
  • jabuke
  • krastavac;
  • crveni kavijar - 70 g;
  • pavlaka - 80 ml;
  • masline.

Jaja se skuvaju i sitno iseckaju. Oguljeno voće i povrće se reže na kockice, losos - na prelepe sitne komade. Sve izmešati, začiniti pavlakom, posoliti. Po vrhu rasporedite jaja i masline.

Neobična grickalica u korpi sa sirom

Ovo predjelo izgleda povoljno na stolu zbog originalnog dizajna.

Da biste ga pripremili, trebate nabaviti:

  • štapići rakova - 260 g;
  • svježi krastavac i avokado;
  • limun - 0,5 voća;
  • jaja - 3 kom.;
  • Pekinški kupus - 170 g;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • sos od majoneze.

Prekrasan plod avokada je podijeljen na dva dijela, oguljen od koštice i kožice, meso je lijepo izrezano. Da proizvod ne potamni, potrebno ga je poprskati limunovim sokom.

Skuvati jaja i staviti u hladnu vodu da se ohlade. Sve proizvode sameljite na kockice i slamke, stavite u dublju posudu, umesite, začinite sosom i ponovo dobro promešajte.

Za pripremu korpice sir treba isjeckati ribanjem i staviti u tepsiju. Čim se proizvod počne topiti, treba ga staviti na čašu okrenutu naopako. Kada se sir stvrdne, poprimiće oblik lepe korpe.

Salata se slaže u nastalu korpicu i odozgo dekoriše po želji. Prije dolaska gostiju možete napraviti nekoliko ovih korpi i u njima servirati užinu u porcijama.

Salata "Morski biser" sa pastrmkom

Užina se sastoji od:

  • slana pastrmka - 60 g;
  • oguljeni škampi - 60 g;
  • mali krastavac;
  • masline - 1-2 kom.;
  • orasi - 35 g;
  • umak od majoneze;
  • balzamiko sirće i začinsko bilje.

Morske plodove stavite u posoljenu vodu, prokuvajte, po želji dodajte lovorov list. Ohladiti, prepoloviti. Riba se reže na kockice, krastavac i masline - u obliku slamki. Orašaste plodove nasjeckajte, stavite u posudu i pomiješajte s ostalim proizvodima, začinite umakom.

Uz pomoć obruča za pecivo, salata dobija uredan oblik. Polaže se na ravan tanjir, premazan sirćetom, ukrašen začinskim biljem.

Kuvanje u korpi od avokada

Da pripremite prekrasan zalogaj, nabavite:

  • pileći testisi - par komada;
  • pastrmka - 120 g;
  • tvrdi sir - 55 g;
  • crveni kavijar - 30 g;
  • zelene masline;
  • avokado;
  • srednje masni majonez sos.

Kuvani žumance se izmrvljuju, bjelančevine se izmrvljuju ribanjem. Sirni proizvod sa ribom narežite na kockice, masline na prekrasne kolutiće.

Uklonite košticu iz avokada. Izrežite pulpu voća i pomiješajte sa ostalim proizvodima, začinite sosom. Stavite salatu u korpu egzotičnog voća, po želji ukrasite crvenim kavijarom. Salata Zhemchuzhina s kavijarom ne zahtijeva infuziju - može se poslužiti odmah nakon pripreme.

Sa ćurkom i trešnjama

Za pripremu jela trebat će vam:

  • pulpa od purećeg mesa - 380 g;
  • listovi zelene salate - nekoliko grozdova;
  • trešnja - 380 g;
  • feta sir - 230 g;
  • chia sjemenke - 12 g;
  • maslinovo ulje - 40 ml;
  • bosiljak - nekoliko vrhova.

Mekani file oprati, marinirati i peći na roštilju, prethodno seckajući. Trešnjama izvadite koštice, listove zelene salate iseckajte rukama. Sir narežite, bosiljak operite. Pomiješajte zelenu salatu, meso, dodajte malo sjemenki, umijesite. Na vrh stavite sir i bobice, prelijte uljem. Ukrasite listićima bosiljka i poslužite.

Podijeli: