Da li treba da čupam zeleni paradajz u plasteniku. Kada pucati paradajz u stakleniku

Paradajz, kao i mnogo drugog zdravog i hranljivog povrća, doneli su nam iz Amerike. U to vrijeme zvali su ih zemaljske jabuke, i to s dobrim razlogom, jer paradajz sadrži puno vitamina i hranjivih tvari. Za dobivanje velikih i kvalitetnih usjeva na našem području uzgojeno je mnogo sorti koje su prilično produktivne, ali i dalje ima gubitaka. Da biste sakupili velike i kvalitetne useve, morate znati kada ubrati paradajz. Ako rajčice počupate na vrijeme, tada će još uvijek potpuno zeleni plodovi brže sazreti. Jasno je da morate sakupljati paradajz koji je stekao izgled svojstven sorti koju uzgajate. Obično je većina paradajza crvene ili narandžaste boje kada sazri.

Karakteristike berbe paradajza

Paradajz treba redovno brati, svakih 3-5 dana. Tako plodovi neće prezreti i postojaće mogućnost brzog sazrevanja plodova koji se još nalaze na grmu. Glavne karakteristike kolekcije paradajza uključuju:

1. Mora se imati na umu da se čak i zeleni paradajz mora ubrati prije perioda kada prosječna dnevna temperatura padne na 1 1 stepen Celzijusa. Jer ako berete zeleni paradajz na nižim temperaturama, on će slabo i sporo sazrevati. Plodovi koji su ubrani na 3-5 stepeni Celzijusa mogu početi da trunu za nekoliko dana.
2. Najprihvatljivija opcija je brati sve plodove kada dostignu veličinu svojstvenu sorti. Kada je paradajz još samo smeđe boje, može dobro sazreti u prostorijama sa dobrom ventilacijom i temperaturom vazduha. 20-25 stepeni Celzijusa sa relativnom vlažnošću do 85%. Za brzo sazrijevanje, paradajz se može prebaciti sa sijenom i uskladištiti sa zrelim plodovima. To je zbog činjenice da će se osloboditi etilen, što će doprinijeti bržem sazrijevanju ploda. Da se paradajz ne bi zagnojio, možete ga zamotati novinama. Takođe, za brzo sazrijevanje, paradajz je potrebno zagrijati. Da biste to učinili, potrebno ih je uroniti u toplu vodu (60 stepeni). Da bi paradajz imao jarku boju, mora se držati na svjetlu.
3. Ako želite da paradajz brže sazrije, potrebno je povećati temperaturu u prostoriji na 30 stepeni Celzijusa. Također, brzo sazrijevanje doprinosi povećanju količine etilena u prostoriji. Mora se imati na umu da se paradajz smežura na visokim temperaturama i brzo je pogođen gljivičnim bolestima.
4. Kod većine kasnih sorti paradajza plodovi nemaju vremena da sazriju prije nastupanja hladnih noći, pa ih je potrebno brati dok su još prilično zeleni. Takav paradajz, čak i kada je zreo, imaće kiselkast ukus.

Paradajz spada u povrće koje zahteva redovno branje zrelih plodova. Ako se to ne učini, tada zreli plodovi mogu početi trunuti i zaraziti još zelene rajčice. To je zbog činjenice da paradajz brzo prezre i brzo je pogođen raznim gljivičnim bolestima, posebno po vlažnom vremenu. Zbog toga je potrebno redovno brati paradajz. U tom slučaju, morate očupati potpuno zrele i djelomično zrele. Također morate počupati paradajz koji je počeo da truli ili je zahvaćen kasnom bojom. Ovo se radi kako bi se zaustavila infekcija drugih fetusa.

Naše kapriciozno, ali tako voljeno povrće raste. Ali kada pucati paradajz u stakleniku, kako to učiniti ispravno, nažalost, ne znaju svi. Pitate, zašto trebate znati? Ubrali ste zreli paradajz sa grma i gotovi ste.

Ne zaboravljamo da se uzgoj u stakleniku razlikuje od otvorenog tla. Ako sve u krevetima uklonimo do kraja avgusta, onda će se u stakleniku proces rastegnuti. Žetve je više, a trajanje zrenja je odloženo. Za šta smo, u stvari, postavili staklenik.

Kada pucati paradajz u stakleniku

Generalno, ne postoji određeni vremenski okvir. Kada berbu paradajz zavisi od:

• u vašoj regiji prebivališta, u moskovskoj regiji to će biti kasnije nego iza Urala
• od kultivisane sorte, neki krupnoplodni i kasnozreli paradajz visi do kraja septembra
• od trenutka sadnje, a od kvaliteta njege, ako se održava normalna temperatura i vlažnost staklenika, uvedena je prihrana, tada će rajčica početi da daje plodove sve duže i duže
• iz plastenika, njegovog pokrivanja, naravno, u filmskim nocima vec ce biti hladnije i branje paradajza morace da se obavi ranije

Plastenički paradajz se uvek bere nešto ranije, ne potpuno zreo, kako bi se plodovi koji se nalaze više na četkici brže sazreli.

Postoje sorte kod kojih je teško ukloniti nezrele rajčice, u tom slučaju neće biti razloga za brigu ako vise na granama dok potpuno ne sazriju.

Postoji još jedan trenutak kada trebate ostaviti paradajz u stakleniku da potpuno sazrije na grmu, ovo je sakupljanje sjemena. Obavezno sakupite sjeme sorte koju volite samo od potpuno zrelih paradajza koji su zreli i ne sazrijevaju u kutijama.

Nezreli paradajz je lakši za transport ako raste u zemlji, to je neosporna prednost.

Trebam li skupljati zeleni paradajz u stakleniku

Prilično zeleni paradajz se beru u ekstremnim slučajevima:

U takvim slučajevima, ako su svi plodovi već izrasli na gornjim četkama, onda se uklanjaju bez izuzetka.

Takođe nema razloga za brigu ako se paradajz uzima zelen. Ponekad ih moramo odstreliti čak ni u njihovoj mliječnoj zrelosti; u Sibiru noćne hladnoće ponekad počinju vrlo rano.

Ako primijetite znakove fitoftore na nižim rajčicama, onda je bolje odmah početi brati paradajz, inače će, umjesto da pjeva, početi crniti i propadati. Da bi takve rajčice dobro sazrele u kutijama, prvo ih morate sortirati i ukloniti sve plodove s prisustvom mrlja od gljivica. Zatim se svaki paradajz uroni u vrelu vodu na nekoliko sekundi, a zatim u hladnu vodu, osuši i položi za sazrijevanje. Temperatura tople vode treba da bude 60 stepeni.

Kako ubrati paradajz u stakleniku

Znamo da paradajz ne sazrijeva odjednom, već postepeno, počevši od nižih plodova. Morate ih sakupljati jednako postepeno, prvo uklanjajući najveće i zrele, a zatim ostale kako sazriju.

Da bi se paradajz dobro osjećao tokom zrenja, da bi na kraju dobio čvrst i elastičan paradajz, potrebno ga je ukloniti zajedno sa čašicama, tada neće izgubiti vlagu.

Kako ubrati paradajz za zrenje

Kada se uberu prvi paradajz, potrebno ih je identificirati u nekim posudama, kutijama, kutijama, po mogućnosti u jednom ili dva sloja, kako bi se lakše kontrolirao proces zrenja.

Neki, ako ima puno voća, jednostavno ih sipaju u posebnu prostoriju direktno na krpu prostrtu po podu i tako dovedu paradajz "u kondiciju", postupno birajući one koje su sazrele za hranu ili konzerviranje.

Brzina zrenja može se podesiti, ako je prostorija hladna, do +18 stepeni, tada će paradajz pjevati od deset dana do dvije sedmice. Ako trebate brže da sazrete paradajz, onda podignite temperaturu ili stavite na toplotu, +26 i sazreće za tri do četiri dana.

Savjet baka, kako bi paradajz brže sazreo, potrebno je pored kutije staviti zreli crveni paradajz ili crvenu jabuku.

Prilikom zrenja ne treba zaboraviti pregledati plodove, ukloniti pokvarene i na vrijeme odabrati zrele. Dešava se, zbog previda, da dugo sazreli paradajz iz donjeg reda počne da propada i zarazi obližnje paradajz.

Video kada brati paradajz u stakleniku

Uzgoj paradajza u uslovima staklenika omogućava vam da dobijete usev u svim klimatskim uslovima. Dozrijevanje u zatvorenom prostoru je brže nego na otvorenom. Da biste povećali broj jajnika, potrebno je pobrati plodove u tehničkoj zrelosti za sazrijevanje. Istovarivši grmlje od paradajza, biljka ponovo troši svoju energiju na stvaranje novog povrća. Vrijeme berbe plodova za sazrijevanje ovisi o nizu faktora. Kada treba brati paradajz?

Na sazrijevanje paradajza u stakleniku utiču:

1. Raznolikost paradajza. Svi paradajzi se po sortama dijele na: ultra rani (80-85 dana), ranozreli (90-95 dana), srednje rani (100-103 dana), srednje zreli (100-115 dana), kasni zrenja (120-130 dana). Obratite pažnju na izbor sorte paradajza. Ako ste posadili sortu kasnog zrenja, onda ne biste trebali očekivati ​​da će sazrijeti prije navedenog vremena.
2. Uslovi uzgoja. Paradajz voli svjetlost, toplinu, umjerenu vlagu. Ako ne postavite optimalnu mikroklimu, biljke će usporiti rast i razvoj, što znači da neće biti moguće postići brzo sazrijevanje. Tokom rasta temperatura vazduha treba da bude + 23-25 ​​° C, a u periodu zametanja plodova treba je smanjiti na + 18-20 ° C. Svo vrijeme morate održavati vlažnost na 60-80%.
3. Održavanje ishrane tla. Tokom cijele vegetacijske sezone, paradajz mora biti zasićen hranjivim tvarima. Na formiranje krupnih plodova i ukupnu stabilnost utiču elementi u tragovima kao što su: kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum. Uz njihov nedostatak, ne treba očekivati ​​brzi rast biljaka, formiranje i sazrijevanje paradajza.
4. Bush care. Brzo sazrijevanje plodova olakšava se uklanjanjem donjih, kao i dijela gornjih listova.

Savjeti: šta se može, a šta ne može raditi tokom zrenja paradajza

Kada ubrati plodove za sazrijevanje u različitim klimatskim zonama?

Stvarni proces polaganja paradajza za sazrijevanje je za Moskovsku regiju, Ural i Sibir. Unatoč činjenici da se biljke uzgajaju pod filmom ili polikarbonatom, još uvijek su pod utjecajem sunca i atmosferskih zračnih masa.

1. Zahlađenje na Uralu i Sibiru dolazi ranije nego u drugim regijama. Nema svaki vrtlar priliku za grijanje staklenika, tako da mrazevi koji pogode mogu uništiti usjev paradajza čak iu stakleniku. Kako plodovi ne bi nestali zbog smanjenja temperature, moraju se ukloniti za sazrijevanje. Posljednji rod kasnozrelog paradajza preporučuje se ubiranje najkasnije do oktobra.
2. Promjene u vremenskim prilikama moskovske regije također mogu nastati neočekivano. Stoga je bolje poslati posljednji rod paradajza za sazrijevanje u zatvorenom prostoru.
3. Na sazrijevanje na grmlju utiče dnevna svjetlost. U Sibiru i na Uralu svjetlosni sati su vrlo kratki, tako da biljka nema vremena da se potpuno zasiti sunčevom svjetlošću, što znači da se svi procesi u biljci odvijaju sporije.

U kojim slučajevima se plodovi beru za sazrijevanje

Potrebno je pribjeći branju paradajza za dozrijevanje u nekoliko slučajeva:

• kada trebate povećati produktivnost;
• ako trebate transportovati voće na velike udaljenosti. Zreli paradajz se može brzo pokvariti tokom transporta, ali zeleni ne;
• ako paradajz raste u zemlji, a nema načina da se bere svaki dan;
• kada se približavaju prvi mrazevi, a povrće nije zrelo.

Koristan savjet!

Nemoguće je sakupljati sjeme od zrelih paradajza, jer nisu sazreli. Potpuno formiranje endosperma sjemena voća događa se samo tokom prirodnog sazrijevanja na grmu.

Koji paradajz treba ubrati za sazrijevanje?

Paradajz, od formiranja plodova do pune zrelosti, prolazi kroz nekoliko perioda:

• prva faza je formiranje mase biljnog i sjemenskog materijala. Plodovi su obojeni u bogatu zelenu boju, vrlo gusti, male veličine;
• druga faza - plodovi počinju proces sazrijevanja. Kora mijenja boju u svijetlozelenu boju, s mliječnom nijansom, povrće ne postaje tako tvrdo kao u prvoj fazi;
• treća faza - paradajz počinje da dobija ružičastu nijansu, meso postaje sočno i slatko;
• četvrta faza je potpuno sazrevanje. Pokožica postaje crvena ili ružičasta (u zavisnosti od zasađene sorte), sjemenski materijal je potpuno sazreo, može se brati i saditi u narednim sezonama sadnje.

Nemoguće je brati zelene paradajze za sazrevanje (prva faza), kada tek formiraju masu. Ovi paradajzi neće sazreti. Plodovi mliječne boje već u potpunosti dostižu utvrđenu masu, pa se mogu brati i stavljati na dozrijevanje u zatvorenom prostoru. Oni će dostići punu zrelost u roku od 50-60 dana, od trenutka kada se uklone iz grma. Paradajz treće faze se takođe čupa za sazrevanje. U sobnim uslovima sazreće za 1-2 nedelje.

Uslovi za sazrevanje paradajza

Da bi paradajz sazrio, uklanjajući ih iz grma, morate stvoriti odgovarajuće uslove:

1. Temperatura vazduha. Da bi se voće duže zadržalo, sobna temperatura treba da bude 10-12°C. Ako trebate ubrzati proces zrenja, tada temperaturu treba povećati na 20-25 ° C.

Bitan!

Paradajz nikada neće sazreti ako je u prostoriji u kojoj se čuvaju od 0 do +6°C.

1. Vlažnost. Vazduh u skladištu mora biti vlažan. Ako je vlažnost ispod 70%, plodovi će početi gubiti vlagu i umjesto da sazriju, počeće da se smežuraju i sušiju.
2. Skladištenje. Kako bi paradajz brže sazreo, postavljaju se na dobro osvijetljena mjesta (prozorska daska, balkon). Mali broj voća može se izložiti na polici ili na stolu. Ako paradajza ima puno, onda se stavljaju u kutiju u ne više od dva sloja, tako da između njih postoji dobra cirkulacija zraka.
3. Nega paradajza. Da biste spriječili kondenzaciju na plodovima, potrebno ih je pomaknuti salvetama ili novinama. Uostalom, s pojavom viška vlage, mogu početi trunuti.

Zrenje paradajza u zatvorenom prostoru je odlična opcija za duže zadržavanje poslednjeg useva, povećanje prinosa i rano isprobavanje paradajza u stakleniku.

Ne mogu svi ljetni stanovnici priuštiti uzgoj paradajza u bašti bez skloništa. Čak i u srednjoj traci klima je takva da nakon sadnje na otvorenom tlu paradajz mora biti prekriven folijom, jer je ovo kultura koja voli toplinu. Šta možemo reći o sjevernim regijama. Sadnice koje se uzgajaju na prozorskoj dasci su pod stresom nakon sadnje na otvorenom i potrebno ih je prilagoditi. Izgradnjom malog staklenika za nju ili korištenjem privremenog skloništa pomoći ćete joj da se brže skrasi i započne svoj razvoj na novom mjestu.

Kada saditi rasad paradajza u otvoreno tlo

Paradajz je porijeklom iz Južne Amerike. Ne podnose mraz i hladnoću, mogu patiti od viška vlage i treba im puno svjetla. Za njihov potpuni razvoj potrebno je pridržavati se uslova sadnje na otvorenom tlu, koji će varirati ovisno o načinu uzgoja i određenom regionu.

Izgradnja privremenog skloništa neće oduzeti mnogo vremena. Za njegov uređaj, samo trebate zabiti kočiće duž rubova kreveta i pričvrstiti na njih stup, na koji će se baciti film ili netkani pokrivni materijal, na primjer, lutrasil. Možete koristiti i metalne lukove koji će služiti kao okvir.

Takvom sadnjom, paradajz će biti zaštićen od smrzavanja tla tokom neočekivanih mrazeva. Sklonište će zaštititi i grmlje paradajza od užarenog sunca, jakog vjetra i pljuskova. Preporučljivo je saditi paradajz pod filmom ili materijalom na otvorenom tlu počevši od druge polovine maja. Do tog vremena tlo će se dovoljno zagrijati, a čak i ako dođe do malih mraza, film će zaštititi sadnice od smrzavanja.

Ako na lokaciji postoji staklenik ili staklenik, to uvelike pojednostavljuje uzgoj rajčice i njihovu brigu. Sada su najčešće ove strukture izrađene od polikarbonata - materijala koji dobro propušta svjetlost i zadržava toplinu. Upotreba takvog staklenika omogućava vam da rod paradajza dobijete na stolu mnogo ranije nego kada se uzgaja u otvorenom tlu.

Ako se staklenik grije, u njega se sadnice mogu saditi posljednjih dana aprila. U nedostatku grijanja, bolje je to učiniti u prvoj dekadi maja. Naravno, vrijeme se mora prilagoditi ovisno o regiji i vremenskim prilikama.

Ako se paradajz sadi na otvorenom tlu bez skloništa, glavni uvjet će biti stabilno toplo vrijeme bez opasnosti od povratnih mrazeva. Dnevna temperatura treba da bude u rasponu od 20-22°C, noćna temperatura ne sme biti niža od 15°C, a minimalna temperatura tla treba da bude -10°C, a najbolje 15°C. Da biste utvrdili da li se tlo dovoljno zagrijalo, produbite termometar za 10-15 cm i provjerite njegova očitanja.

Ako temperatura čak i za kratko vrijeme padne na -1°C, to će se jako negativno odraziti na biljke. Oni će preživjeti, ali plodonošenje će u ovom slučaju biti odgođeno za 1,5-2 sedmice, a rast sadnica će se također usporiti.

Po regijama: u Moskovskoj regiji, na Uralu, u Sibiru, Lenjingradskoj oblasti

U Moskovskoj regiji i drugim centralnim regijama moguće je saditi rasad paradajza u otvoreno tlo bez zaklona od poslednjih dana maja do 10. juna. U ovom slučaju možete biti sigurni da hladnim zrakom sigurno nećete uništiti svoje sadnice.

Vrijeme je još nepredvidljivije, pa sadnja sadnica u maju ne dolazi u obzir. Ljetnim stanovnicima Urala preporučuje se da to učine krajem prve dekade juna.

U hladnim krajevima često prave "toplu" gredicu za paradajz, polažući sloj slame između sloja plodnog tla i gline. Pregrijavanjem, organska tvar oslobađa toplinu i zagrijava korijenje paradajza. Sljedeće godine istrunula slama poslužit će kao punopravno organsko gnojivo.

Napomenu! Ako koristite folije, možete pomjeriti datume sadnje za jednu sedmicu unazad. Biljke se sade u stacionarni staklenik 2 nedelje ranije nego u otvorenom tlu.

Prilikom uzgoja paradajza na otvorenim gredicama, preporučuje se uklanjanje skloništa kada je temperatura postavljena na 15°C. Zbog činjenice da se klima u Rusiji uvelike razlikuje po regijama, u svakoj od njih vrijeme uklanjanja skloništa bit će različito. Ako se još uvijek bojite noćnih mrazeva, a vrijeme je dovoljno toplo tokom dana, sklonište možete napustiti samo noću.

Napomenu! Neki pokrivaju svaki grm pojedinačno, koristeći za to plastične kante, drvene kutije odgovarajuće veličine, kapice od papira, tkanine ili filma. Od mraza vas može spasiti i visoka nabrijanost grmlja. Paradajz je potrebno napuniti zemljom do samog vrha.

Budući da je jun često hladan i kišovit u moskovskoj regiji, bolje je napustiti sklonište do jula. Morate ga snimati po oblačnom vremenu. Preporučljivo je to učiniti jer će u tom slučaju paradajz lakše podnijeti promjenu klimatskih uslova i neće dobiti opekotine od sunca.

Prije potpunog uklanjanja filma, potrebno je biljke naviknuti na otvoreni zrak 3-5 dana, podižući film s krajeva radi poboljšane ventilacije. Inače, nagli pad vlažnosti može smanjiti imunitet paradajza.

Ako se pokazalo da je ljeto kišno, sklonište se može ostaviti do kraja sezone, ali je potrebno povremeno provjetravati zasade.

Na Uralu je bolje saditi paradajz na sunčanim područjima sa niskim podzemnim vodama. Posebnu pažnju treba obratiti na sorte, one moraju biti zonirane, odnosno prilagođene uslovima ove regije. Iznenađenja uralskog vremena mogu dovesti do činjenice da čak i krajem juna sadnice zasađene u vrtu mogu umrijeti od mraza.

Film sa paradajza na ovim prostorima obično se bere od 10. do 15. jula. Do tog vremena, sklonište se može ukloniti tokom dana, ali ostaviti noću. Kratkotrajni pad temperature na + 1 ° C jaki grmovi mogu preživjeti.

U Sibiru

Sibir ima kratko ljeto, pa su samo ultra-rane sorte pogodne za uzgoj ovdje. Korišćenje otvorenog terena za ovo u ovoj regiji predstavlja veliki rizik. Sadnice posađene na gredicama nužno zahtijevaju stvaranje skloništa.

Prijetnja od mraza ovdje nestaje krajem juna, tada konačno možete snimiti film. Odmah nakon uklanjanja skloništa, paradajz se zalijeva. Ovu proceduru je bolje uraditi ujutru po oblačnom danu.

Mjesto za sadnju paradajza pod privremenim skloništima treba pripremiti u jesen. Zemljište se prekopava, gnoji mineralnim i organskim gnojivima. Pod filmom se uzgajaju ranozrele sorte paradajza otporne na gljivične bolesti.

Pokrivanje filmom daje usjevu priliku da sazri 2-3 sedmice ranije nego kada se uzgaja na otvorenom. Ako se srednjesezonske sorte sade u stakleniku, njihova žetva će biti obilnija i kvalitetnija.

Film dobro prenosi toplinu i svjetlost. Po sunčanom vremenu temperatura unutar privremenog staklenika je 10-20°C viša od vanjske.Čak i uz male mrazeve, grmlje ispod pokrivača ima ugodnu pozitivnu temperaturu. Za sadnju ispod filma koriste se sadnice koje se uzgajaju u loncima, stare 45-50 dana. Dan ranije sadnice treba obilno zaliti. Koriste takvu shemu sadnje tako da se na grebenu dobiju 2 reda paradajza sa uskim razmakom redova.

Grmovi su posađeni u redovima u šahovnici. Nakon sadnje, okvir je prekriven filmom ili netkanim materijalom. Na vjetrovitoj strani film je posut zemljom, a s druge strane na njega se postavljaju drvene grede ili drugi raspoloživi materijal odgovarajuće veličine.

Dozvoljena gustina sadnje - 5-6 biljaka po 1 kvadratnom metru. Bunari se prethodno zalijevaju toplom vodom. Prilikom sadnje, sadnice se zakopavaju do prvog pravog lista. Sljedećih 4-5 dana biljke se ostavljaju bez zalijevanja. Prvih dana nakon sadnje dnevna temperatura u stakleniku treba da bude 20-25°C, a noćna temperatura ne sme biti niža od 17°C. Tlo se održava umjereno vlažnim.

• Ako je vrijeme oblačno, zalijevanje se vrši jednom u 5 dana.
• Kada je napolju toplo i sunčano, paradajz se zaliva svaki drugi dan.
• Nakon zalijevanja, zemlja se rahli, a sklonište se podiže radi ventilacije.

Prvo prelivanje se vrši 10 dana nakon sadnje. Hranljivi rastvor se priprema dodavanjem 20 g superfosfata, 10 g amonijum nitrata i kalijum sulfata i 5 g uree u 10 litara vode.

Nakon mjesec i po dana sklonište se uklanja i nastavljaju uzgajati paradajz već na otvorenom terenu.

Da biste dobili kvalitetan rod paradajza, potrebno je izbjeći tipične greške koje pogoršavaju ovaj pokazatelj. Šta baštovan može pogrešiti? Navodimo najčešće greške pri sadnji rajčice na otvorenom tlu pod privremenim skloništem:

1. Odabir pogrešne sorte. Prvo, trebali biste za sebe odabrati zonirani paradajz. Iskusni vrtlari već dugi niz godina empirijski odabiru za sebe prikladne sorte paradajza, koje u svojim uvjetima daju dobru žetvu. Također, kod sadnje pod pokrovom birajte determinantne sorte ograničenog rasta tako da njihova veličina omogućava izgradnju niskog staklenika. Osim toga, ove biljke su obično prerano sazrele.
2. Sadnice nisu kaljene. Prilikom sadnje na otvorenom tlu, postupci kaljenja su posebno važni. U suprotnom, biljkama će biti teško da se prilagode užarenom suncu, vjetru, niskim temperaturama i drugim vremenskim uvjetima. Sadnice je potrebno očvrsnuti već u dobi od mjesec dana, postepeno navikavajući sadnice na djelovanje štetnih faktora.
3. Neodgovarajuće tlo. Paradajz preferira blago kiselo tlo sa pH od oko 6-6,5. Previsoka ili niska kiselost spriječit će biljke da normalno apsorbiraju vrijedne tvari, a razvoj grmlja će biti poremećen. Na to može ukazivati ​​žutilo lišća u gornjem ili donjem dijelu krune.
4. Postavljanje kreveta u zasjenjenom području ili u polusjeni. Bez obzira na to kako se u budućnosti brinete o paradajzu, umjesto bogate berbe plodova, dobit ćete samo gustu zelenu masu. Ledice paradajza treba da budu izložene suncu najmanje 7 sati dnevno. Sunčeve zrake biljkama daju snagu i energiju za plodove.
5. Sletanje u hladno tlo. Paradajz koji voli toplinu zahtijeva temperaturu tla od 15°C ili nešto nižu. Ako tlo nije dovoljno toplo, zasađene sadnice će dugo biti bolesne i mogu čak uginuti.
6. Previše čvrsto pristaje. Određeni grmovi rastu u širinu i trebali bi imati dovoljno prostora za razvoj. Osim toga, biljke koje su previše guste su loše ventilirane, što povećava rizik od kasne plamenjače i drugih bolesti. Prilikom sadnje sadnica ispod filma treba se pridržavati preporučene sheme.

Sadnja paradajza u otvoreno tlo pod pokrovom: video

Na otvorenom polju sasvim je moguće dobiti dobar rod paradajza, a privremeno sklonište samo će vam pomoći u tome. Glavna stvar je da se u potpunosti pridržavate preporuka za sadnju i njegu.

Sazrijevanje paradajza koji svi vole u različitim regijama odvija se s malom razlikom. Zavisi od sorte, dnevnog vremena i klimatskih uslova. Većina vrtlara u Rusiji, Bjelorusiji i Tatarstanu počinje žetvu na otvorenom polju početkom avgusta. Da biste ubrali kvalitetan paradajz sa grmlja, važno je da ne propustite vreme berbe.

Karakteristike i vrijeme branja paradajza u Sibiru

U sibirskom otvorenom tlu sorte i najprikladnije su za ovu regiju, jer je žetva takvih sorti pouzdana i dostojna.

Naravno, nije svaki hibrid prikladan za uzgoj u ovoj oštroj klimi, ali moderni izvornici su uzgojili nove sorte koje uspješno uzgajaju sibirski vrtlari. Treba imati na umu da se čak i ultra rani hibrid mora sakupljati prije trenutka kada prosječni dnevni temperaturni parametri padnu na +13 stepeni. U suprotnom, plodovi će istrunuti i neće biti pogodni za jelo.

Paradajz u regionima Sibira počinje da se bere početkom avgusta. Često paradajz srednjih i srednje kasnih sorti u uslovima sibirske klime nema vremena da sazrije prije početka oštrog pada noćnih temperatura, pa ih je potrebno ukloniti smeđe, slagati u zatvorenom prostoru radi zrenja. U ovom slučaju, plodovi sa crvenilom će imati kiselo-gorak ukus.

Ako želite produžiti sazrijevanje paradajza u uslovima sibirske klime, u blizini biljaka se zabijaju kolci na koje se navlače agrofiber ili polietilen. U tom slučaju berba voća se može produžiti do prvih dana septembra.

Karakteristike i vrijeme branja paradajza u Moskovskoj regiji

U ovim krajevima prave vrućine dolaze kasno, a jesenji mrazevi vrlo rano. Kratak ljetni period prisiljava vrtlara da odabere ranozrele hibride i sorte za uzgoj, kao i da stvori uslove za rano sazrijevanje paradajza.

Zasađene sadnice paradajza u moskovskoj regiji za dobro sazrijevanje voća treba osigurati dobar sloj malča i tri puta prihranjivati ​​složenim gnojivima. U ovom slučaju, tlo će se dobro zagrijati, osiguravajući efikasan razvoj korisnih mikroorganizama, a korijenski sistem biljaka zaštićen je od pregrijavanja i hipotermije.

Rano sazrele sorte i hibridi povrća počinju da se beru u moskovskoj oblasti krajem jula. Za početak branja paradajza u ovoj regiji trebalo bi da bude u fazi plodova mlečne zrelosti. Treba napomenuti da ako je kišno vrijeme, onda se plodovi moraju ubrati bez čekanja na potpuno sazrijevanje. Zaista, pri visokoj vlažnosti, paradajz je napadnut od strane patogena. Braon paradajz dobro će sazreti u suvoj prostoriji.

Bitan!

Ako želite da berete paradajz u Moskovskoj oblasti do kraja jeseni, biljkama treba obezbediti zaklon od hladnih kiša i rose. Da bi se to postiglo, sredinom avgusta polietilen se razvlači preko plantaža, koji u slučaju noćnih mrazeva treba prekriti agrovlaknom.

Karakteristike i vrijeme branja paradajza na Uralu

Prilikom uzgoja paradajza u ovoj regiji prednost treba dati hibridima i sortama koje su otporne na nepovoljne vremenske uslove, kratak dan i povećanu otpornost na bolesti. U ovoj regiji ne treba čekati potpuno sazrijevanje ploda. Paradajz treba ukloniti u fazi porumeninja sredinom avgusta i sazreti u zatvorenom prostoru. Takvi plodovi dobro sazrevaju u sobnim uslovima za 10-18 dana.

Signal da sve rajčice treba u potpunosti sakupiti iz grmlja je poraz biljaka kasnom bojom, koja u regijama Urala uzrokuje nepopravljivu štetu usjevu, što dovodi do smrti cijelog usjeva.

Karakteristike i vrijeme branja paradajza u Tatarstanu

Ultra rane sorte i hibridi u ovoj regiji sazrevaju početkom jula. U ovom slučaju, potpuna smrt grmlja nastupa krajem avgusta. Stoga do sredine posljednjeg mjeseca ljeta treba ukloniti crvenkaste plodove, koji mogu sazreti u zatvorenom prostoru.

Teritorija Tatarstana zauzima veliku teritoriju, tako da se različite regije razlikuju po klimatskim karakteristikama i kratkotrajnim padovima temperature noću. Rast grmlja rajčice u ovom slučaju se usporava, ali je usjev očuvan.

Visoka temperatura vazduha u regionu izlaže plodove ranijem sazrevanju i opekotinama od sunca. U tom slučaju moguće je zaštititi zasade netkanom mrežom za zasjenjenje. Vrtlari koji uzgajaju paradajz u Tatarstanu tvrde da se bez ovog materijala ne može očekivati ​​dobra žetva paradajza. Ovakvim načinom zaštite od sunca i poštovanjem svih poljoprivrednih praksi, masovno sakupljanje paradajza na ovim prostorima počinje već od 5. do 10. jula. Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je odabrati sorte i hibride za sadnju koji su prikladni za uzgoj u regiji.

Karakteristike i vrijeme prikupljanja u srednjoj traci

Kompetentna briga o biljkama na otvorenom polju u ovoj regiji doprinosi pristojnoj žetvi. S obzirom na prosječne klimatske uslove uzgoja, treba znati da sadnice paradajza treba saditi u prvoj dekadi juna, kada prođe vjerovatnoća pada noćnih temperatura ispod nula stepeni.

Nakon sadnje sadnica na stalno mjesto, vrtlaru će biti potrebna maksimalna njega i održavanje zasada. Da biste dobili pristojnu žetvu u središnjoj Rusiji, potrebna je pravovremena organizacija: zalijevanje, labavljenje, gnojenje, preventivni tretmani od patogenih gljivica i štetočina insekata.

Berba voća u centralnoj Rusiji pada na prve dane avgusta, a profilaktički tretmani biofungicidima naizmjeničnim prskanjem s infuzijama ljekovitog bilja pomoći će da se produži njegovo sakupljanje.

Bitan!

Plodovi paradajza postavljeni za sazrijevanje na sunčevoj svjetlosti dobit će svjetliju boju od onih koji će sazrijevati u mraku.

Karakteristike i vrijeme prikupljanja u Čeljabinsku

Plodove paradajza treba brati već u prvim danima avgusta, bez čekanja na njihovu biološku zrelost. Pravovremeno odsecanje smeđeg i obolelog paradajza omogućiće sazrevanje sledećeg talasa paradajza.

Da biste to učinili, paradajz treba položiti u prostoriju s dobrim osvjetljenjem i ventilacijom, kao i temperaturom zraka od +18 - +26 stepeni.

Srednje kasne sorte i hibride koji nemaju vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena u regiji Čeljabinsk treba odrezati u zelenom obliku. Međutim, kada sazriju, takvi plodovi neće imati slatki ukus.

Paradajz spada u povrće koje zahteva sistematsko lomljenje zrelih plodova. U bilo kojoj regiji, bez uklanjanja zrelih plodova, možete dopustiti da budu pogođeni patogenim bolestima. Stoga, gdje god se uzgaja paradajz, najvažnije je da se berba na vrijeme.