Zajednica zelenih ljudi. ukrasna stabla jabuke
drvo jabuke- najpoznatija voćna kultura. U Rusiji su manastiri doprinijeli širokoj rasprostranjenosti stabla jabuke. Prvi voćnjak jabuka osnovan je 1051. godine pod Jaroslavom Mudrom u Kijevskom pećinskom manastiru. I do 16. stoljeća mnogi gradovi ruske države bili su okruženi voćnjacima jabuka. Pod Petrom I, kada su se intenzivno bavili uređenjem nove prestonice, u Sankt Peterburgu su, uz Aptekarski i Letnji vrt, osnovani rasadnici u kojima su uzgajane domaće i strane sorte jabuka.
Popularnost stabla jabuke promoviše zadivljujuća ljepota stabla tokom cvatnje, savršen oblik i, što je najvažnije, visoki ukus, dijetalna i ljekovita svojstva ploda. Jabuke sadrže mnoge neophodne nutrijente za ljude. Uz lako svarljive šećere, sadrže soli željeza, natrijuma, mangana, kalija, fosfora, kalcija, limunske, salicilne, borne i drugih kiselina. Jabuke su bogate vitaminom C (do 30 mg na 100 g), kao i vitaminima B 1 , B 2 , P, PP i provitaminom A (karoten). Sadrže puno pektinskih tvari, eteričnih ulja, vlakana i drugih mineralnih i bioloških tvari (katehini, flavonski glikozidi). Mnoge od ovih supstanci čuvaju se u namočenim i sušenim jabukama, kao iu prerađenim proizvodima. Jabuke su korisne kod crijevnih i kardiovaskularnih bolesti, gihta, gojaznosti.
Široka rasprostranjenost stabla jabuke objašnjava se i mnogim vrijednim osobinama koje ga razlikuju od ostalih voćnih kultura. Dakle, stablo jabuke je manje zahtjevno za uslove uzgoja i sposobno je za obilno plodonošenje. Ako se pri odabiru sorti i podloga uzmu u obzir zemljišno-klimatski uslovi i poljoprivredna tehnologija usklađena s biološkim karakteristikama rasta i plodonošenja, tada prinos voća može doseći 15-20 kg po kvadratnom metru koji zauzima izbočina krune.
Stablo jabuke ima do 30 divljih vrsta i više od 16.000 sorti. Očekivani životni vijek drveta u prirodi je 50 - 80 godina, u vrtovima pojedinačni primjerci dostižu starost od 120 - 200 godina. Samoniklo stablo jabuke je stablo visine 15 - 20 m i grmlja visine 0,5 - 3 m. Uzgaja se u obliku drveća i žbunja, kao i raznih vještačkih oblika (paleta, voćni zid, špalir i dr.) .
Tokom svog višegodišnjeg života stablo jabuke nužno prolazi kroz određene starosne periode: prvi je pojačan rast svih vegetativnih delova; drugi je pun plod; treći je masovno odumiranje velikih skeletnih grana, oštar pad produktivnosti stabala, formiranje vrhova u osnovi (snažni izdanci rasta i grane koje rastu okomito). Trajanje svakog perioda u velikoj mjeri je određeno sortnim karakteristikama.
Osim dugoročnih perioda, stablo jabuke ima i godišnji ciklus razvoja povezan sa sezonskim promjenama temperature. Ovaj ciklus se, pak, dijeli na dva perioda: mirovanje i vegetativno. U toku vegetacije stablo jabuke prolazi kroz nekoliko fenoloških faza, koje, u zavisnosti od vremenskih uslova, mogu varirati prema kalendarskim datumima.
Stablo jabuke se sastoji od dva glavna dijela: nadzemnog i podzemnog (korijen). Tačka prijelaza između njih naziva se korijenski ovratnik. Nalazi se na mjestu gdje svijetlosmeđa boja korijena prelazi u zelenkastu boju stabljike. Kada sadite stablo jabuke, morate paziti da korijenski vrat bude na nivou površine tla nakon što se slegne.
U prirodnim uslovima, drvo razvija prilično moćan korijenski sistem, često dvostruko veći od prečnika krošnje. Korijenje prodire u tlo do dubine od 60 cm ili više. Što je tlo bolje obrađeno, to je snažnije razvijen korijenski sistem drveta i njegova krošnja. Površinski korijenski sistem stabla jabuke umire na temperaturi od -12 ... -18 ° C i može patiti od mraza u zimama bez snijega (za razliku od nadzemnog dijela, koji može izdržati mrazeve do -40 ° C). Kako bi se izbjeglo zimsko oštećenje korijena, krugovi debla se malčiraju, odnosno prekrivaju se malim (3-5 cm) slojem materijala za otpuštanje, na primjer, treseta, humusa i stajnjaka. Sloj snijega debljine 10 - 12 cm također pouzdano štiti korijenje od smrzavanja.
1 - obrasle grane; 2 - dirigent (vođa); 3 - korijenski ovratnik; 4 - horizontalni korijeni; 5 - vertikalni korijeni; 6 - obraslo korijenje; 7- stabljika (deblo);
8 - grane prvog reda; 9 - grane drugog reda
Nadzemni dio stabla jabuke, kao i bilo koje voćke, sastoji se od debla, grana različite starosti i izdanaka. Dio debla od prve grane do osnove rasta tekuće godine - ovo je središnji provodnik, ili vođa. Shtamb nazovite dio debla od korijenskog vrata do prve donje grane. Grane i izdanci koji se nalaze iznad debla čine krunu drveta. Velike grane koje čine osnovu stabla nazivaju se skeletni(glavni), manji - poluskeletni. Grane koje se protežu od centralnog provodnika su grane prvog reda, grane drugog reda odlaze od njih itd.
Rastući rast tekuće godine naziva se izdanak, a izdanak koji je završio rast i bacio listove naziva se grana. Mlada stabla jabuke uz dobru njegu daju značajan porast (30 - 40 cm, ponekad i više). Izduženi izdanci su najčešće rast. Snažno rastuće okomite grane (i izdanci) koje su izrasle iz uspavanih pupoljaka u krošnjama odraslih stabala nazivaju se vrhovima. Male grane koje se formiraju na skeletnim i poluskeletnim granama nazivaju se prerasle ili plodonosne. Oni čine glavni usjev.
Pupoljci jabuke su jednostavno(list i rast, davanje listova ili izdanaka sa listovima i pupoljcima) i mješovito(formiraju grane, lišće, izdanke). Bubrezi formirani od unutrašnjeg tkiva grane ili korena, - adnexal, iz njih izrastaju izdanci stabljike ili korijena. Većina pupoljaka se budi u proljeće, formirajući listove, cvijeće ili izdanke. Zovu se bubrezi koji se ne probude u datoj godini spavanje i smatraju se održivim. Sljedeće godine mogu dati bilo koje organe. Takve biološke karakteristike bubrega kao što su ekscitabilnost (sposobnost buđenja) i sposobnost formiranja izdanaka su različite kod određenih varijanti.
Reprodukcija stabla jabuke i njegova produktivnost
U prirodnim uslovima, stablo jabuke se razmnožava sjemenkama i počinje da daje plod 10-15 godina nakon klijanja. U kulturi se stabla jabuke razmnožavaju kalemljenim sadnicama, koje počinju da donose plod četiri do osam godina nakon sadnje. Kod kalemljenja reznica u krošnju standardnog formiranja plodovi se mogu dobiti za dvije do tri godine.
Jabuka rađa na višegodišnjem drvetu, odnosno granama od dvije do pet godina i starijim, rjeđe na jednogodišnjim izbojima. Ali neke sorte (na primjer, Cowberry) polažu cvjetne pupoljke na jednogodišnje izrasline, što je, u pravilu, znak prezrelosti. Plodovi se formiraju na grančicama voća: kolčatma, koplje i voćne grančice. Najkraći i najkraći od njih (do 3 - 5 cm), koji se protežu od grane pod pravim uglom, nazivaju se anelidi. Najproduktivnije su peto-šestogodišnje kolčatke, starije postaju neproduktivne. Sorte sa prstenastim tipom plodova obično su sklone periodičnom (svake godine) plodonošenju. Duže (5 - 15 cm) voćne formacije nazivaju se koplja, a najduže (više od 15 cm) su voćne grančice. Završavaju cvjetnim pupoljcima koji formiraju cvijeće i plodove. Ovi pupoljci se razlikuju od lisnih (rastnih) pupoljaka po većoj veličini i zaobljenosti.
Postepeno rastući plodovi stabla inhibiraju procese rasta. Da bi se održala ravnoteža između rasta i plodonošenja i između razvoja nadzemnog dijela i korijenskog sistema, koriste se prihranjivanje i rezidba.
Stablo jabuke spada u biljke koje se međusobno oprašuju, odnosno jedna sorta se oprašuje uz pomoć druge, pa je važno da u bašti imamo sorte koje cvjetaju u isto vrijeme. U centralnoj Rusiji drvo jabuke obično cvjeta krajem prve - početkom druge dekade maja. U ovom trenutku mrazevi su rijetki i oštećenja cvijeća se u pravilu ne primjećuju. Po toplom vremenu, cvatnja može trajati 3-4 dana, u hladnom vremenu traje do 13-23 dana.
Period zrenja useva zavisi od vrste i sorte. Plodovi nekih sorti sazrijevaju u julu, drugi - u kasnu jesen. Odstranljiva zrelost jabuka određena je bojom pokožice karakterističnom za sortu, lakoćom odvajanja peteljke od grančice voća, promjenom konzistencije pulpe voća i njegove arome, te posmeđenošću sjemenki. Treba imati na umu da se plodovi uzeti prije odvojive zrelosti loše čuvaju. Potrošačka zrelost ljetnih sorti jabuka poklapa se s onom koja se može ukloniti. Plodovi jesenjih i zimskih sorti stječu potrošačku zrelost nakon određenog perioda skladištenja.
Prinos i stanje stabla jabuke u velikoj mjeri ovise o zimskoj otpornosti (otpornosti na mraz) sorte. Zimska otpornost je određena uslovima uzgoja, posebno temperaturom. Teže oštećuju zimi i sorte koje nemaju vremena da završe vegetaciju i opuste lišće.
Pravila za odabir sorti jabuka
Od mnogih sorti stabala jabuke, potrebno je odabrati najprikladniju za specifične uvjete okoliša. Važno je da bašta ima sorte različitih perioda zrenja: leto, jesen, zima. Ljetne sorte sazrevaju sredinom - krajem avgusta, spremne za konzumaciju odmah nakon branja. Čuva se van frižidera nedelju dana do jedne i po. Jesenske sorte sazrijevaju početkom - sredinom septembra. Puni kvaliteti ukusa stiču se za dve do tri nedelje nakon uklanjanja. Može se čuvati 2-3 mjeseca. Zimske sorte su spremne za berbu krajem septembra - početkom oktobra. Pun ukus se stiče mesec dana ili više nakon uklanjanja. Čuva se do druge polovine zime ili do proleća.
Osnova asortimana amaterskog vrtlarstva trebale bi biti zonirane sorte, odnosno one koje su prošle državni test sorte, ali izbor ne bi trebao biti ograničen samo na njih. Činjenica je da je jedan od glavnih zahtjeva za sortu namijenjenu industrijskom uzgoju njena proizvodnost, a vrtlare amatere često privlači elegantan izgled i okus plodova. Na primjer, sorte Candy, Summer Gentle i Pearl ne uzgajaju se u industrijskoj bašti zbog guste krošnje, ali ih amateri preferiraju zbog odličnog ukusa. Treba napomenuti da u amaterskom vrtu postoje velike mogućnosti za proširenje asortimana, jer se na jednom stablu uz pomoć cijepljenja može uzgajati nekoliko sorti.
U područjima koja se nalaze na mjestima nepovoljnim za sjemenske usjeve (nizije, tresetišta itd.), Povećavaju se zahtjevi za zimsku otpornost sorte. U ovom slučaju se mogu preporučiti sljedeće sorte: Lingonberry, Summer tender, Candy, Bashkir zgodan, Jesenje radost, Young naturalist, Antonovka obična, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.
Prilikom formiranja asortimana, prednost treba dati sortama koje su otporne na tako uobičajenu bolest kao što je krasta. Na to su posebno otporne sorte Renet Chernenko, Bogatyr, Fragrant, Bessemyanka Michurinskaya, Druzhba Narodov. Zanimljive su sorte kao što su Antonovka obična, Medunica, Korejska, Cimet novi, Mladi prirodnjak, Dessertnoye Isaeva, Zhigulevskoye, Welsey, jer su tokom godina masovne distribucije kraste samo malo pogođene. Sorte Pepin šafran, Rossoshanskoye prugasto, Borovinka, Zlatna jesen, Fantazija su snažno pogođene krastavošću. Potrebno ih je redovno tretirati hemikalijama.
Ona je personificirala porodicu, proljeće i početak godine.
U bajkama i mitovima, jabuka je bila simbol čistoće i vječne mladosti, pa su zlatne jabuke ukradene od bogova i date kraljevima.
U grčkoj mitologiji, jabuka razdora bila je uzrok Trojanskog rata.
Jedanaesti Herkulov podvig bio je da ukrade zlatne plodove stabla jabuke od nimfi i strašnog zmaja.
Stare i divlje jabuke upoređivali su sa mudracima koji znaju istinu.
Na Kavkazu, račvastoj grani stabla jabuke dat je magični značaj i čuvana je od zlog oka.
U mnogim legendama, jedući magičnu jabuku stekli se večna mladost.
Čarobna moć „jabuke punjenja na zlatnom pladnju“ otkrila je tajne bajkovitih kraljevstava i nepoznatih zemalja.
imena stabala jabuke
Samo drvo je dobilo ime po plodu.
Reč "jabuka" je veoma drevna, pa je nemoguće proceniti njeno tačno poreklo.
Prema jednoj verziji, plod bilo kojeg okruglog drveta izvorno se zvao jabuka. Sama riječ je posuđena iz keltskih jezika.
U ruskim spisima, jabuka se prvi put spominje u 11. veku. U manastirskim vrtovima Kijevo-Pečerske lavre 1051. godine postavljen je prvi voćnjak jabuka.
Latinski naziv za stablo jabuke je Malus silvestris.
Gdje raste drvo jabuke
drvo jabuke je nepretenciozna biljka i donosi plodove čak iu najtežim uslovima. Na divljim mjestima preferira zelene livade i prilično vlažne rubove.
Najčešći tip je „domaća” ili „kultivisana” jabuka, čiji je broj vrsta 10.000.
Jabuka je odlična medonosna biljka, pa se u blizini voćnjaka često mogu vidjeti farme pčela.
Domaća jabuka se nalazi u Iranu i na Kavkazu, u Aziji i na Krimu. Mnoge vrste rastu u Kini, Mongoliji, Primorskom kraju, istočnom Sibiru, u šumama Tien Shana.
Šumsko drvo jabuke nalazi se u područjima od centralne Evrope do Azije. Ova mirisna stabla se mogu naći čak iu planinama Alpa.
Kako izgleda drvo jabuke
Sa čvornatim deblom i kvrgavim granama, stablo jabuke široko širi svoje grane u kućnim vrtovima ili na rubovima. Drvo se ne mora protezati prema gore kao u šikari šume.
stablo divlje jabuke može da živi i do 200 godina. U tom slučaju deblo može doseći 40 cm u promjeru.
Međutim, prilično često, prije starosti, drvo počinje trunuti iznutra, zbog čega se u stablu jabuke pojavljuju pukotine i prolazi.
Ove šupljine postaju utočište za razna živa bića.
Kad jabuka procvjeta
Cvijet jabuke- nezaboravan prolećni spektakl. Javlja se u različitim regijama u svoje vrijeme, ali je uvijek znak približavanja ljeta i topline. Da bi stablo jabuke počelo cvjetati, pozitivna temperatura mora dostići 15 stepeni.
Cvatnja traje samo 10 dana. Uprkos tako kratkom periodu cvatnje, jabuka je odlična medonosna biljka.
Stablo jabuke počinje da daje plodove uglavnom u dobi od 10 godina i nastavlja da rađa jabuke 50 godina.
Ljekovita svojstva drveta jabuke
Od davnina ljudi su vjerovali u čudesnu iscjeliteljsku moć jabuka.
Voće je izvor mnogih korisnih materija: vitamina C, fruktoze, glukoze, karotena, eteričnih ulja i drugih. Ove tvari pomažu u smanjenju kolesterola u krvi, normalizaciji kiselinske ravnoteže, jačanju zidova krvnih žila i obnavljanju mikroflore.
Rendane jabuke imaju protuupalna svojstva i koriste se u liječenju ogrebotina, čireva i opekotina. Kao prirodni sorbent, jabuke uklanjaju štetne tvari iz tijela
Listovi drveta jabuke, kao i njeni plodovi, bogati su vitaminom C.
Odličan prirodni lijek za glavobolju je zelena jabuka. Voće bogato kofeinom ne samo da će ublažiti bol, već će i okrepiti do kraja dana.
U ogromnim razmjerima širom svijeta, svježi sok se dobija od jabuka, bogat vitaminima i elementima u tragovima.
Jabukovo sirće, esencijalni sastojak mnogih recepata, takođe se pravi od jabuka.
Stablo jabuke je zdrave rase i ima lijep poprečni rez, stoga ga cijene stolari i stolari. Vrlo je teško nabaviti ovaj materijal, jer se vrtno drvo iščupa tek kada se pojavi udubljenje i jezgro istrune.
Divlji srodnici jabuke su vrijedan dio šumskog ekosistema, pa je i njihova sječa nepoželjna.
Sušenje drva jabuke prilično je naporan proces i može se usporediti s umjetnošću. Međutim, kada drvo dostigne željeno stanje, ono postaje nevjerovatno čvrsto, eliminirajući savijanje i pucketanje. Ova svojstva se poboljšavaju varenjem drveta u lanenom ulju i ulju za sušenje.
Jabuka - kontraindikacije
Uz povećanu kiselost mikroflore, vrijedi ograničiti potrošnju kiselih jabuka. U ekstremnim slučajevima mogu se zamijeniti pečenim.
U prisustvu peptičkog ulkusa i gastritisa, upotreba jabuka je često kontraindicirana.
Kada koristite jabuke u medicinske svrhe, potrebno je konsultovati lekara.
Drvo jabuke - zanimljive činjenice
u Rusiji za tretman opekotina korišćene pečene jabuke. Meso od jabuke nanosilo se na opečeno područje i tako ublažavao bol.
Uz pomoć tanke kore jabuke prekrivene voštanim premazom, prostorije su fumigirane, otklanjanje insekata.
Posuđe je napravljeno od starog debla jabuke sa trulom sredinom.
drvo jabuke je drevno drvo. Arheološka istraživanja pokazuju da je stablo jabuke bilo uobičajeno u neolitskom dobu.
Najstarije stablo jabuke raste u Sjedinjenim Državama, koje je staro oko 370 godina.
Najveća jabuka težila je 2 kg.
Jabuka je jedna od najčešćih voćnih kultura, jer raste na različitim tlima, u različitim klimatskim uslovima i izdržljiva je. Plodovi jabuke su veoma popularni. Od njih se pripremaju džem, sušeno voće, sokovi. Oni su niskokalorični, pa se koriste u dijetalnoj prehrani, neophodnoj za pacijente sa kardiovaskularnim bolestima.
Cvijet jabuke se smatra simbolom nastavka ljudskog roda i života na zemlji.
Drvo jabuke pripada porodici Rosaceae. Najpoznatija među vrstama koje rastu u divljini je šumsko drvo jabuke. To je drvo čija je visina 10-12 metara, ima raširenu krošnju u obliku šatora.
Eliptični ili zaobljeni listovi jabuke, rubovi listova su nazubljeni, jako dlakavi u mladoj dobi. List je organ u kojem se odvijaju procesi fotosinteze, transpiracije i izmjene plinova. Kod jabuke je jednostavan, a žile jabuke su mrežaste, lisna ploča je cela.
Vrh lista je tamnozelen, sjajan, raspored listova stabla jabuke je pravilan, jer su listovi na stabljici jedan po jedan, naizmjenično jedan s drugim. Donji list je sivo-zelen, mat. Kada lišće jabuke procvjeta, tada počinje cvjetanje u isto vrijeme. Obično je to kraj aprila - početak maja, ali sve zavisi od geografske lokacije.
cveće drveta jabuke
Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, cvat stabla jabuke je štit. Mjesto cvjetova su skraćeni izdanci voća.
Cvijeće ima važnu reproduktivnu funkciju, odgovorno je za život i reprodukciju. Njihov oblik i miris, koji u proljeće ispunjava vrtove, privlači insekte.
cvjetna struktura
Vjenčić cvijeta je bijele ili ružičaste boje, prečnika 3-5 cm.Cvijet sadrži 18 do 50 prašnika koji imaju prašnike za sazrijevanje polena.
Tu je tučak, ima 5 stubova koji su srasli u podnožju. Kolona ima zasebnu stigmu. Donji dio tučka sadrži jajnik. Perianth, koji se sastoji od listova dvije vrste, okružuje prašnike i tučak. Unutrašnji listovi formiraju vjenčić, dok vanjski listovi formiraju čašku.
Sepals trouglasti, šiljasti, zeleni. Cvijet ih ima pet, a srasli su u osnovi. Od sredine su kao filc, a odozgo su goli.
Vjenčić cvijeta jabuke ima bijele ili bijelo-ružičaste nesrasle latice.
Tanka stabljika na kojoj se nalazi cvijet naziva se pedicel, a njen gornji dio, koji je proširen, je posuda.
cvjetna formula
Ovo je struktura cvijeta jabuke, koja je tipična za rosaceae. Da bi to bilo zgodno, biolozi su označili svaki dio cvijeta i tako je nastala formula stabla jabuke u kojoj su dati svi podaci o cvijetu.
Struktura cvijeta jabuke opisana je formulom cvijeta jabuke, izgleda ovako: h 5 l 5 t ∞ p 1 (sepali - 5, latice - 5, prašnici - mnogo, tučak - 1)
Nakon završetka cvatnje, sjeme počinje rasti u jajniku. Tada će sjeme pasti u zemlju i proklijati.
Iz cvasti se dobija jabuka - plod koji je veoma koristan, sadrži vitamine i mikroelemente neophodne za ljude. Iz svega rečenog proizilazi da je cvijet jabuke najvažnija komponenta drveta.
Korisne karakteristike
Poznato je da su cvjetovi jabuke korisni i zbog vitamina i mikroelemenata koji se nalaze u njima. Njihova korisna svojstva usvojila je farmakologija. Dakle, za liječenje gastritisa koristi se infuzija cvijeća. Suše se i preliju (1 kašičica cvetova) vrelom vodom (1 šolja). Ovakva infuzija se pije tokom dana u malom gutljaju.
Za pripremu čaja za prevenciju raka u proljeće se beru cvijeće i mladi listovi. U tom periodu sadrže ljekovitu smolu. Cvjetovi i listovi su osušeni. Može se mešati sa običnim čajem i kuvati. Ovaj čaj poboljšava funkcionisanje imunološkog sistema. Ovo može biti prevencija čestih prehlada.
Primjena u pejzažnom dizajnu
Dekorativna stabla jabuka postala su vrlo popularna kod pejzažnih dizajnera. Graciozni su, skladno se uklapaju u krajolik, imaju atraktivnu aromu.
Najčešće korištena ukrasna stabla jabuke s ružičastim cvjetovima. Posebno mi se svidjelo stablo jabuke koja plače. Njegove grane su vrlo fleksibilne i nagnute prema tlu. Njegovi ružičasti cvjetovi opstaju prilično dugo, jer se pupoljak formira dugo vremena.
Ali postoje stabla jabuke s tamnoružičastim i ljubičastim cvjetovima. Stablo jabuke Nedzwiecka ima tamnoružičaste cvjetove ljubičaste nijanse. Cvjetovi imaju posebno svijetlu boju zbog izlučenih antocijana.
Na stablu divlje jabuke cvjeta bijelo cvijeće. Ovo stablo jabuke je otporno na mraz, ne boji se suše, cvijeće ima prekrasnu aromu. Podvrste divlje jabuke - rajske sorte su niske, s malom krošnjom. Ova stabla jabuke oduševljavaju svojom ljepotom ne samo u proljeće, već i u jesen.
Postoji takva izjava da se u prvoj godini cvjetanja stabla jabuke cvijeće mora odrezati. Ako drvo ne rodi dobro, gnoji se, a cvijeće se odsiječe. Preporučljivo je otresti jajnike.
Cvijet jabuke
Cvjetanje stabala jabuke dolazi u proljeće, ali se razlikuje u zavisnosti od regije. U južnim krajevima i gdje je klima umjerena, drveće počinje cvjetati početkom do sredine maja. U regionima gde je klima hladnija, cvetanje se javlja krajem maja - početkom juna. +15 -22 stepena se smatra povoljnom temperaturom za cvetanje. Jabuke cvjetaju od 6 do 18 dana. Što je temperatura niža, cvatnje je duže.
Obično drvo počinje cvjetati 7-9 godina nakon sadnje. Da bi drvo procvjetalo i dalo dobru žetvu, rade profilaktički, kopaju u proljeće i jesen. Krošnju treba sistematski prorjeđivati, deblo izbjeljivati.
Ako je stablo jabuke previše hranjeno dušikom, tada će cvjetanje biti slabo, a stablo jabuke će povećati svoju zelenu masu.
Slabo cvjetanje stabla jabuke moguće je zbog nepravilne sadnje, lošeg izbora mjesta za sadnju. Ako je drvo preplavljeno, tada pupoljci neće formirati cvjetne izbojke, već samo lišće i grane. Razlog lošeg cvjetanja je mraz (unutrašnja tkiva bubrega odumiru), suvi proljetni vjetar (presuši se stigma tučka ili prašnici prašnika).
Zašto su potrebni oprašivači
Sorte jabuke su samooplodne, odnosno ne mogu se samooprašiti. Kada se samooprašuju, stabla jabuke ne mogu zavojiti plodove ili ih malo zametnuti. 
Da biste dobili usjev jabuke, potrebno je unakrsno oprašivanje.
Sve ovisi o tome kako se cvjetovi tučaka jedne sorte oprašuju polenom druge. Za bolje oprašivanje, razmak između stabala jabuke ne bi trebao biti veći od 50 metara. To mogu biti stabla jabuka različite sorte koje rastu u susjednoj dachi.
Gotovo svi vrtlari uzgajaju sorte stabala jabuke koje cvjetaju otprilike u isto vrijeme. Unakrsno oprašivanje ranocvjetnih sorti sa sortama srednjeg cvjetanja ili srednje cvjetnim i kasnim, ali ne i ranim i kasnim sortama dobro se javlja.
Vrijeme utiče na vrijeme cvatnje, a ponekad se i pomjera. Ako je proljeće toplo i brzo dolazi, tada istovremeno cvjetaju mnoge sorte stabala jabuke. Što više stabala jabuka raste u okrugu, to su usjevi bogatiji i stabilniji.
Glavno mjesto u oprašivanju stabala jabuke imaju pčele.
Pčele oprašuju samo obližnja stabla. Zbog toga se, kako bi se više plodova, u periodu cvetanja, u baštama postavljaju 2-3 košnice po hektaru.
U velikim voćnjacima stabla jabuke se sade u redovima prema sortama. Odabir oprašivača za stabla jabuke nije težak, jer se sorte međusobno oprašuju. Malo je sorti (tzv. triploidnih) kod kojih je polen sterilan i ne može služiti kao oprašivač. Neće biti moguće oprašiti sortama Boskop ljepota, Grushovka Revelskaya, Baldwin, Grafenstein itd.
Malus, jabuka. Neosporni lider među voćnim biljkama. Od 15 vrsta koje rastu na teritoriji naše zemlje, više od 10 vrsta je uvedeno u uzgoj. To su, u pravilu, mala, do 10 m visoka, voćna i ukrasna stabla, rjeđe - grmlje. Kruna je često nepravilno zaobljena. Kora je tamno siva. Listovi su eliptični ili duguljasto jajasti. Cvjetovi su mirisni, bijeli, ružičasti ili karmin, na pubescentnim pedikulama, sakupljeni u kišobranaste cvatove. Plodovi su u obliku jabuke, jarke boje kod mnogih vrsta.
Vrste i sorte stabala jabuke
Rod objedinjuje oko 35 (50) vrsta koje rastu u umjerenim i suptropskim područjima sjeverne hemisfere, četiri samoniklo rastu u Rusiji.
Najpoznatija i najrasprostranjenija voćna kultura u Rusiji, u rodu ima mnogo kultiviranih ukrasnih vrsta i sorti. Neke sorte imaju crveno lišće, au jesen - male plodove crvene ili žute boje različitih oblika. U kultu se uzgaja više od deset vrsta.
Domaća jabuka, ili kultivisana jabuka (Malus domestica)
Naziv objedinjuje veliki broj kulturnih oblika koji potječu od različitih vrsta stabala jabuke, zbog čega postoje razlike u vanjskom izgledu biljaka koje pripadaju ovoj kombinovanoj vrsti. Obično su to stabla visine 3-6 m (rijetko do 14 m) sa sivom ispucanom korom. Promjer stabla zrelih stabala je do 90 cm.Krušnja je često široka, raširena, rjeđe sferična, jajolika, blago plačljiva; formirana rezanjem. Grane dvije vrste - skraćene (ili plodne) - na kojima se polažu cvjetni pupoljci i izdužene (ili rast). Divlje vrste imaju trnje na granama. Listovi jajasti, do 10 cm dugi, mogu biti dlakavi s donje strane. Cvjetovi na kratkim, bijelo-tomentoznim pedikurama, bijeli ili blijedoružičasti, do 5 cm u prečniku, sakupljeni u kišobranaste cvatove. Cvjeta u aprilu-maju. Plodovi su jabuke, sočne, raznih boja i ukusa, sazrevaju u avgustu-oktobru. Počinje da daje plod u 4-12. godini, rodi do 40-50 godina. Može biti divlja.
letnje sorte- plodovi sazrevaju od kraja jula do kraja avgusta: " Lingonberry", "Gornoaltayskoye", "Moskovska kruška", "July Chernenko", "Red rano", "Mantet", "Papirovka";
jesenje sorte- plodovi sazrevaju od sredine do kraja septembra: " Borovinka", "Zhigulevskoye", "Asterisk", "Cimet prugasti", "Cimet novi", "Marat Busurin", "Melba", "Orlovskoye prugasti";
zimske sorte- plodovi sazrevaju krajem septembra - početkom oktobra: " Antonovka obična", "Bogatyr", "Veteran", "Imrus", "Kulikovskoe", "Lobo", "Mart", "Orlik", "Pepin šafran", "Poklon Grafskom", "Sinap Orlovsky", "Spartan " , "Welsey".
Sorte:
'Bomboni' - Ranoljetna sorta. Visok do 5 m. Kruna je okrugla, gusta. Plodovi su srednje veličine, težine 90-110 g, svijetložuti sa ružičastim zamagljenim rumenilom i crvenim crtama na gotovo cijeloj površini ploda. Pulpa je kremasta, sitnozrnasta, nježna, sočna. Okus je sladak. Period zrenja - kraj jula - sredina avgusta. Period potrošnje - avgust. Samoneplodna. Najbolji oprašivači razreda ljetnih i jesenjih rokova sazrijevanja. Srednje izdržljiv. Otpornost na krastu je prosječna. Plodovi nisu dovoljno poravnati, ne sazrijevaju u isto vrijeme. Brzo raste (rodi 3-4 godine).
'Grushovka Moskva' (Grushovka, Skorospelka)- Ranoljetna sorta. Visok do 10 m. Kruna je loptasta, gusta. Plodovi su mali, težine 80-100 g, žuto-bijeli sa zamagljenim rumenilom u obliku ružičastih pruga i mrlja. Pulpa je bijela sa žućkastim nijansama, rastresita, sočna, nježna. Okus je slatko-kiseo, sa aromom. Rok zrenja - početak avgusta. Period potrošnje - avgust. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: Najbolji oprašivači: Papirovka, Bellefleur-kineska, Cimet prugasta, Anis grimiz, Jesen prugasta, Antonovka obična. Tolerancija na sušu je niska. Jako zahvaćen krastavošću. Učestalost plodonošenja je izražena. Mali plodovi, sazrevaju ne-istovremeno, mrvi se kada sazriju. Loše transportovan. Visoko otporan. Ranoplodni (u rodi 5. godine). Prinos do 200 kg po stablu.
„Papirovka“ (bijelo punjenje, alabaster, baltik)- Ranoljetna sorta. Visok do 5 m. Kruna je zaobljena, srednje gustine. Plodovi srednje veličine, težine 90-100 g, žutozelene boje, sa bjelkastim premazom. Koža je tanka, nježna, glatka, suha. Pulpa je bijela, rastresita, nježna, krupno zrnasta, prilično sočna. Okus je slatko-kiseo, sa viškom kiseline, sa blagom aromom. Rok zrenja - početak avgusta. Period potrošnje - avgust. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: Grušovka Moskva, Antonovka obična. Sklon povremenim plodovima. Prinos je prosečan. Otpornost na krastu je prosječna. Plodovi nisu dovoljno veliki, prezreli, pulpa postaje praškasta, ne čuvaju se. Plod se može oštetiti prilikom branja zbog tanke kožice. Loše transportovan. Plodovi se ne skladište. Otporan na zimu. Brzo raste (rodi 3-4 godine).
'lungwort'- Ljetna sorta. Visoka do 10 m. Kruna je širokopiramidalna, srednje gustine. Plodovi su krupni, težine 115 g, žutozeleni sa karmin-crvenim prugama, na većini plodova. Koža je gusta, glatka. Pulpa je gusta, sitnozrnasta, sočna, aromatična. Okus je medno-začinjen, sladak. Vrijeme zrenja - sredina avgusta. Period potrošnje - avgust-septembar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači razreda ljetnih i jesenjih rokova sazrijevanja. Prinos je ispod prosjeka. Prerano sazrevanje je prosečno (počinje da daje plod sa 6-7 godina). Otporan na zimu. Daje plodove godišnje. Otporan na kraste.
'Melba' - Kasnoljetna sorta. Visok do 5 m. Kruna je zaobljena, srednje gustine. Plodovi su srednji i krupni, težine 130-200 g, svijetlozeleni s nježnim rumenilom maline. Koža je glatka, nježna, prekrivena voštanim premazom. Pulpa je bijela, nježna, sočna. Okus je slatko-kiseo, sa jakom aromom bombona. Rok sazrevanja - kraj avgusta. Period potrošnje - septembar - decembar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači razreda ljetnih i jesenjih rokova sazrijevanja. Srednje izdržljiv. Zahvaća ga krasta. S godinama se pojavljuje učestalost plodonošenja. Plodovi se mrve kada sazriju, a mogu se oštetiti prilikom uklanjanja zbog tanke kožice. Transportabilnost je prosječna. Produktivan (do 150 kg po stablu). Brzo raste (rodi 3-4 godine).
'Cinnamon striped' (cimet, smeđa)- Rana jesenja sorta. Visok do 10 m. Kruna je široko okrugla, rijetka. Plodovi su mali i srednji, težine 70-120 g, žuti sa tamnocrvenim prugama i mrljama. Koža je glatka, sjajna, suva. Pulpa je gusta, kremasta, nježna. Okus je slatko-kiseo, sa aromom cimeta, desert. Rok sazrevanja - kraj avgusta. Period potrošnje - septembar-januar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: sorte svih perioda sazrevanja. Prerano sazrevanje je prosečno (počinje da daje plod sa 6-7 godina). S godinama se pojavljuje učestalost plodonošenja. Plodovi nisu dovoljno veliki. Srednje otporan na krastavost. Visoko otporan. Produktivnost je visoka (do 200 kg po stablu).
'Borovinka' - (Kharlamovskoye, Kharlamovka, Borovitskaya)- Jesenje sorte. Visok do 5 m. Kruna je zaobljena, rijetka. Plodovi su prosječni, težine 78-113 g, ravnomjerni, zaobljeni, žutoružičasti sa crvenim rumenilom. Koža je glatka, suva, sa blagim premazom od voska. Pulpa je žućkasta, sočna, blago hrapava. Okus je slatko-kiseo, sa prevlastom kiseline. Vrijeme zrenja - sredina avgusta. Period potrošnje - avgust - septembar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: Bellefleur-kineski, Pepin litvanski; Jesen prugasti, anis prugasti, anis grimizni, papirovka, slavjanka. Niska tolerancija na sušu. Učestalost plodonošenja je izražena. Polomljene grane. Plodovi osrednjeg ukusa, uz nedostatak vlage, jako se mrve. Zahvaća ga krasta. Transportabilnost je prosječna. Visoko otporan. Produktivan (80-150 kg po stablu). Nepretenciozan. Prilično brzo raste (počinje da daje plod u dobi od 5 godina).
'Jesen prugasta' (Streifling, Strifel)- Jesenje sorte. Visok do 10 m. Krošnja je široka, srednje gustine. Plodovi su srednji i krupni, težine do 130-150 g, žutozeleni sa narandžasto-crvenim prugama na prošaranoj pozadini, rijetko crvenkasti. Koža je tanka, glatka, sa voskom. Pulpa je blago žućkasta, lomljiva, prilično sočna. Okus je slatko-kiseo, sa aromom vina, harmoničan. Vrijeme zrenja - sredina septembra. Period potrošnje - septembar - početak decembra. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: Antonovka obična, Welsey. Niska tolerancija na sušu. Kasno rodi (na 8-9 godina). S godinama se pojavljuje učestalost plodonošenja. Otporan na zimu. Visok prinos (do 400 kg po stablu). Otporan na kraste. Plodovi ne otpadaju. Transportabilnost je dobra.
'žigulevsko'- Kasna jesenja sorta. Visok do 5 m. Kruna je širokopiramidalna, rijetka. Plodovi su veliki, težine do 120-350 g, žuti sa intenzivnim zamućenim rumenilom tamnocrvene boje. Koža je sjajna, jaka, masna, na pojedinim mestima "zarđala". Pulpa je kremasta, krupnozrnasta, nježna. Okus je slatko-kiseo, dobar. Rok zrenja - kraj avgusta - početak septembra. Period potrošnje - septembar-decembar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: sorte svih perioda sazrevanja. Srednje izdržljiv. Cvjetovi u otvaranju mogu biti oštećeni ranim proljetnim mrazevima. Zahvaća ga voćni moljac. S godinama se pojavljuje učestalost plodonošenja. Visok prinos. Rano rodi (počinje da daje plod u dobi od 5 godina). Pasha otporan. Plodovi sazrevaju u isto vreme.
'Antonovka obična'- Rana zimska sorta. Visok do 10 m. Kruna je loptasta, rijetka. Plodovi su srednji i krupni, težine 120-180 g, poravnati, zaobljeni, žutozeleni. Koža je glatka, ponekad "zarđala". Pulpa je žućkasta, gusta, sočna. Okus je slatko-kiseo, sa malo viška kiseline, sa izraženom specifičnom aromom. Vrijeme zrenja - sredina septembra. Period potrošnje - septembar - januar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači: Welsey, Anis, Jesenji prugasti, Pepin šafran. Ranozrelost je prosečna (počinju da daju plodove sa 7-8 godina). Može biti zahvaćeno pepelnicom. Starenjem se pojavljuje učestalost plodonošenja, plodovi postaju sve manji. Visoko otporan. Visok prinos (do 500 kg po stablu). Nepretenciozan. Relativno otporan na bolesti. Transportabilnost je dobra.
'lobo'- Zimski razred. Visina do 5 m. Kruna je široko okrugla, rijetka. Plodovi su krupni, težine 130-160 g, zaobljeni, malinastocrveni. Koža sa jakim premazom od voska. Pulpa je bijela, sitnozrnasta, sočna, nježna. Okus je slatko-kiseo, prijatan. Rok zrenja - početak septembra. Period potrošnje - septembar - februar. Samoneplodna. Najbolji oprašivači razreda jeseni i zimski uvjeti sazrijevanja Srednje zimsko otporni. Zaražena je pepelnicom i krastavošću. Otporan na sušu. Prinos je visok i godišnji. Rano rodi (počinje da daje plod na 4-5 godina). Transportabilnost je dobra.
'bogatir'- Kasnozimska sorta. Visok do 10 m. Krošnja je raštrkana, rijetka. Plodovi su vrlo krupni, težine 150-350 g, poravnati, svijetlozeleni sa jarko crvenim rumenilom. Koža je glatka, ponekad "zarđala". Pulpa je bijela, gusta. Okus je slatko-kiseo, prijatan. Rok zrenja - kraj septembra - početak oktobra. Period potrošnje - novembar-maj. Samoneplodna. Najbolji oprašivači razreda jesenjih i zimskih rokova sazrijevanja. Srednje izdržljiv. Prerano sazrevanje je prosečno (počinje da daje plod sa 6-7 godina). Otpornost na krastu je prosječna. Produktivnost je visoka (80-150 kg po stablu) i godišnja. Brzorastuće. Nepretenciozan. Plodovi se ne mrve, sa veoma dugim rokom trajanja (do osam meseci). Transportabilnost je dobra.
'Sinap Orlovsky'- Kasnozimska sorta. Visoka do 10 m. Kruna je širokopiramidalna, srednje gustine. Plodovi su srednji i krupni, težine 110-130 g, okruglo-konusnog oblika, žutozeleni sa nježnim rumenilom na sunčanoj strani. Kora je jaka, glatka, sjajna, masna. Meso je zelenkasto-krem boje, veoma sočno, visokog kvaliteta. Okus je slatko-kiseo, sa blagom aromom, harmoničan. Rok sazrevanja - kraj septembra. Period potrošnje - novembar-maj. Samoneplodna. Najbolji oprašivači razreda jesenjih i zimskih rokova sazrijevanja. Otpornost na krastu je prosječna. Drvo je veoma veliko. Otporan na zimu. Prinos je visok i godišnji. Rano rodi (u rodi 4-5 godina). Plodovi se čuvaju dugo do kraja maja.
Stablo jabuke s lišćem šljive, kinesko drvo jabuke ili kinesko (Malus x prunifolia)
Malo drvo, do 10 m visoko, ponekad grmolito, krošnja je široko zaobljena. Mladi izbojci su crvenkasto-smeđi, gusto pubescentni, odrasli su sivkasto-smeđi ili crvenkasti, uzdižući se, nisu pubescentni. Listovi su jajasti ili zaobljeni, tamnozeleni, u mladosti blago dlakavi, s bronzanom nijansom u jesen, dugi do 10 cm. Cvjetovi su bijeli, izvana ponekad ružičasti, do 3 cm u prečniku, 5-8 u kišobranskim cvatovima. Cvjeta u aprilu - maju. Plodovi su loptasti, do 3 cm, jestivi, žuti ili crveni. Plodovi sazrevaju u septembru i dugo ostaju na stablu. Otporan na gljivične bolesti. Dobro podnosi orezivanje.
USDA zona 3
Stablo sibirske jabuke ili sibirske jabuke (Malus baccata)
Malo drvo visoko 5-10 m, sa zaobljenom, gustom krošnjom i tankim izbojcima. Eliptični ili jajasti listovi do 8 cm dugi, sjajni. Cvjetovi su bijeli, bez mirisa, do 4 cm u prečniku. Cvjeta u maju. Plodovi su loptasti, vrlo mali, do 1 cm u prečniku, na dugoj peteljci, crveni ili žuti, dugo ostaju na stablu. Plodovi sazrijevaju u septembru, plodonosi od 5 godina. Raste sporo.
Relativno otporan na gas. Dobro podnosi frizuru.
USDA zona 2-3. Zimska otpornost je visoka.
Dekorativni oblici i sorte bobica jabuke:
'Aureo-marginata'- sa žutim rubom oko rubova listova;
'Gracilis'- elegantno malo drvo sa visećim granama, malim listovima na dugim peteljkama i malim cvjetovima;
'Roseo-plena'- sa ružičastim duplim cvjetovima;
'Mandshurica'- drvo oko 20-30 m visoko, široko eliptični listovi sa pubescentnim peteljkama, cvjetovi do 4 cm u prečniku, ružičasto-bijeli, mirisni, plodovi veći od glavnog oblika, vrlo otporni na sušu.
‘ulična parada' - cvjetovi su veliki, bijeli, plodovi su crveni, kruna je gusta i gusta.
Drvo jabuke Pallas, ili drvo sibirske jabuke (Malus pallasiana)
Drvo do 5 m visoko sa crvenkastim, blago vijugavim granama. Cvjetovi su bijeli do 3,5 cm u prečniku, latice sa izraženom kandžicom, obilno cvate krajem maja. Plodovi žute i crvene boje na dugim "nogama" sazrijevaju u septembru, ostaju na drvetu do zime. Nedavno je ova vrsta izjednačena sa prethodnom.
Jabuka koja obilno cvjeta (Malus x floribunda)
Drvo do 6-10 m visoko, porijeklom iz Japana (u centralnoj Rusiji - do 4 m). Ljubičasti ili intenzivno crveni pupoljci, koji se otvaraju, prelaze u blijedoružičaste ili bijele cvjetove, cvjetaju u maju. Plodovi su mali crveni, sazrevaju u septembru. U umjerenoj klimi može se uzgajati samo na najtoplijim i najzaštićenijim mjestima.
Divno drvo jabuke (Malus spectabilis)
Drvo do 5-7 m visoko, porijeklom iz Kine. Pupoljci su karmin, cvjetovi su blijedo ružičasti, jednostavni ili dvostruki. Cvjeta krajem maja-početkom juna. Plodovi su okrugli, žuti, do 2 cm u prečniku, sazrevaju u avgustu.
F. albiplena- odlikuje se bijelim duplim cvjetovima i obilnim cvjetanjem.
Drvo šumske jabuke ili divlje jabuke (Malus sylvestris)
U prirodi raste u sjevernim i zapadnim dijelovima srednje trake u mješovitim i listopadnim šumama, uz njihove rubove.
Ovo drvo je visoko do 5-10 m sa sferičnom krošnjom. Cvjetovi su mirisni bijeli ili ružičasti, do 4 cm u prečniku, cvatu u drugoj polovini maja. Plodovi su sitni zelenkasto-žuti, ponekad rumenili, slatko-kiseli, jestivi. Predak savremenih voćnih sorti.
Popularni oblici šumske jabuke:
f. pendula- karakterizira visi, plačući oblik krune i obilno cvjetanje;
f. plena- sa dvostrukim ružičastim cvjetovima do 4 cm u prečniku.
Rano stablo jabuke (Malus sylvestris ssp. praecox)
Slično drvetu šumske jabuke, ali niže (do 3-4 m) i termofilnije.
stablo jabuke Niedzwiecki (Malus niedzwetzkyana)
Malo drvo, u centralnoj Rusiji dostiže visinu od 3 m, južno od 8 m. Grane su glatke, bez trna, mladi izdanci su tamnoljubičasti.
Listovi su obrnuto jajoliki, dugi do 8 cm, tokom cvatnje ljubičastocrveni, sa punim listovima, ostaju samo peteljke intenzivno obojene, ljetna boja lista je tamno zelena odozgo, ljubičasta odozdo, listovi su dlakavi.
Pupoljci su tamnoljubičasti. Cvjetovi prečnika 3-4 cm, intenzivno ružičaste ili crvenoljubičaste, na tankim, bijelim filcanim peteljkama. Cvjeta u maju-junu, cvjetanje traje u prosjeku 10 dana, cvjetovi ne cvjetaju istovremeno, pupanje značajno produžava dekorativnu fazu.
Plodovi su mali ili srednji, pojedinačni, do 5 cm, blago sferni, sa voštanim premazom, ljubičasto-ljubičasti, sa ružičasto-ljubičastim mesom. Sazrijeva u avgustu, plodonošenje traje do mjesec dana /
Nepretenciozan. Otporan na štetočine i bolesti.
USDA zona 4
Složeni hibrid dobijen uz učešće Nedzwieckog stabla jabuke je stablo ljubičaste jabuke (Malus x purpurea) - prekrasna biljka s ljubičastim listovima, obilnim svijetlim grimiznim cvjetovima i tamnocrvenim plodovima.
Sorta "Royalty", jedna od najefikasnijih njihovih crvenolisnih biljaka. Ovo je hibrid složenog porijekla, poput mnogih sorti jabuka. Obično se nudi na prtljažniku. Listovi su veliki, sjajni, tamnoljubičasti bez smeđe nijanse. Cvjetovi su tamno grimizni, jabuke kineskog tipa također.
Siversovo drvo jabuke (Malus sieversii)
Drvo do 8 m visoko. U prirodi raste u centralnoj i istočnoj Aziji. Cvjeta krajem maja.
Mandžurijska jabuka (Malus manshurica)
Drvo 5-15 m visoko sa tamnom korom, porijeklom sa Dalekog istoka. Cvjetovi su ružičasto-bijeli, do 3 cm u prečniku, mirisni. Cvjeta obilno od sredine do kraja maja. Plodovi su mali, narandžasti.
Jabuka niska, ili "Kišobran crvenocvjetni" (Malus pumila 'Umbraculifera rubriflora')
Vrlo dekorativno drvo sa plačljivom krunom, malim listovima. Prilikom cvjetanja crveno, kasnije bronzanozeleno, cvjetovi su tamnoružičasti.
Jabuka niska, ili "Kišobran bijelocvjetni" (Malus pumila 'Umbraculifera alba')
Nisko drvo sa široko raširenim visećim granama. Listovi su mali i sjajni. Cvjetovi su mali, bijeli sa ljubičastom čaškom. Plodovi su mali i zeleni.
columnar
U posebnoj grupi mogu se izdvojiti sorte sa stupastim oblikom krune. Načelo kolobarnosti leži u sposobnosti formiranja tačaka plodova - voćnih formacija poput anelida na okomito rastućim izbojcima. Zbog bliskih internodija formira se kompaktna krošnja. Stupasti je znak raznolikosti. Trenutno su uzgojene sorte stubastih stabala jabuke različitih perioda zrenja sa plodovima različitih boja i ukusa. Kada se uzgajaju u vrtu, stubaste biljke mogu se saditi na udaljenosti od 0,4 m jedna od druge.
njega stabla jabuke
Sva stabla jabuke su fotofilna, posebno sorte sa dekorativnom bojom listova. Nezahtjevni su prema tlima, ali preferiraju ilovače propusne za zrak i vlagu. Ne podnose močvare sa bliskim nivoom podzemnih voda.
U sušnim vremenima stabla jabuke se zalijevaju najmanje jednom sedmično. U suhu jesen preporučuje se kasno jesenje zalivanje. Hraniti tokom sezone (maj, jun) kompleksnim mineralnim đubrivima. Jednom svake tri godine u jesen (oktobar) unosi se truli stajnjak (kompost) u krug blizu debla. U rano proljeće (kraj februara-kraj aprila) vrši se formativno i sanitarno orezivanje (seku se suhe, oboljele i polomljene grane).
Razmnožavanje stabla jabuke
Vrste stabala jabuke razmnožavaju se sjemenom (sjetva u jesen), različite metode cijepljenja koriste se za uzgoj sorti.
Primjena u kulturi
Jabuke se dosta koriste u kulinarstvu, kako svježe tako i gotove (komoti, džemovi, vino, sokovi, marmelada itd.). U jabukama ima dosta vitamina: A, B1, B2, B3, B6, C, E, PP, šećeri, organske kiseline, soli gvožđa.
Svježe jabuke imaju antiseptička, antimikrobna, protuupalna, antiseptička i hematopoetska svojstva.
Ekstrakt željeznog malata pravi se od soka kiselih jabuka, koji se koristi za liječenje anemije.
Listovi jabuke mogu se koristiti kao izvor vitamina C.
Za razliku od običnih, ukrasna stabla jabuka se uzgajaju ne za berbu, već za ukrašavanje stranice. To ne znači da su ukrasne jabuke nejestive, ali su obično male i ne baš privlačne. Ali plodovi ukrasnih stabala jabuke dugo ostaju na granama, a zimi mogu poslužiti kao odlična pomoć pticama koje pate od nedostatka hrane.
Opis ukrasnih stabala jabuke i njihovih plodova
Dekorativno drvo jabuke (Malus) pripada porodici Rosaceae, njegova domovina je evropski dio Rusije, SAD, Iran, Krim, Kavkaz, Kina.
Gotovo svi istraživači se slažu da je pradomovina stabla jabuke bila istočna Azija - tamo je najveći broj divljih vrsta jabuke. Preko Centralne Azije, teritorije modernog Irana i Zakavkazja, još u pretpovijesno doba, stablo jabuke je došlo do Male Azije, a zatim se kroz Staru Grčku i Stari Rim proširilo po Evropi. U vrijeme kada je Sjeverna Amerika još uvijek bila povezana s Azijom, stablo jabuke je uspjelo doći do Amerike - postoje svoje vrste divljih jabuka.
Domovinom pripitomljene jabuke smatra se podnožje Alataja, teritorija modernog Kazahstana i Kirgizije. Tamo još uvijek raste Siversovo drvo divlje jabuke, od čega je nastala domaća jabuka. Većina vrsta divljih jabuka nalazi se na teritoriji moderne Kine.
Ukrasna stabla jabuke su mala stabla ili listopadni grmovi sa skraćenim granama. Uzgajaju se uglavnom samo za uređenje okućnice. Imaju prekrasan oblik krune, originalne cvjetove, bijele, ružičaste, jarko crvene ili ljubičaste, sakupljene u elegantne kišobrane. Veoma su spektakularni zeleni, jarko crveni, žuti ili narandžasti plodovi prečnika od 1 do 4 cm. Neki od njih ostaju na biljkama do sredine zime i ranog proleća, dajući baštenskoj parceli posebno dekorativni efekat.
Jabuke su najbolje drveće u srednjoj traci. Kada se opisuje ukrasna stabla jabuke, vrijedno je napomenuti da ove biljke mogu zasjeniti mnoga lijepo cvjetna stabla i grmlje. Dekorativno stablo jabuke privlačno je prekrasnim cvjetanjem i mirisnom aromom. Cvjetanje mu je toliko obilno da bijeli, ružičasti ili crveni oblak latica prekriva cijelo drvo.
Kao što možete vidjeti na fotografiji, u ukrasnim stablima jabuke, plodovi su najčešće male veličine - od graška do velike trešnje, od 1 do 2,5, rjeđe do 3-4 cm u prečniku:
Drvo, potpuno posuto kuglicama zlatnih, narančastih, crvenih, grimiznih plodova, poput perli, privlači zadivljeno oko. Jabuke dugo ne padaju s grana, a zimi je dobra hrana za ptice.
Stabla jabuke plačljive i kišobrane originalne su sa svojim krošnjama. Tanke grane koje vise gotovo do zemlje stvaraju krošnju unutar koje se možete sakriti po vrućem sunčanom danu. Struktura krošnje jabuke s bijelim i crvenim cvjetovima je drugačija od one u plačućim oblicima. Godišnji prirast ne opada, već raste šireći se, dostižući 35-45 cm u sezoni.
Umbelliferna stabla jabuke moraju se orezati na gornji pupoljak izdanaka koji rastu prema dolje. U slučaju formiranja krošnje u obliku gljive, donje grane se ne izrezuju, već se režu kako bi se zbile, poravnavajući je s periferijom "pečurke".
U uređenju okoliša, bolje je koristiti kišobran bijelog cvijeta jabuke u pojedinačnim zasadima za stvaranje zelenih ukrasnih nadstrešnica iznad vrtnih sofa i fotelja.
Voćke se mogu koristiti i kao ukrasne biljke. Stubčasta stabla jabuke poslužit će kao originalni ukras mjesta. Stubčasta stabla jabuke, po svojoj prirodi, rastu u obliku jednog debla. Tokom cvatnje, oni su stupac, potpuno posut cvjetovima. A ako postoji nekoliko stabala jabuka, onda ćete dobiti bijeli ažurni zid u sredini vrta.
Izbojci stubaste jabuke su zadebljani i vrlo tvrdi. Gotovo da nema bočnih grana, a deblo je gusto obraslo skraćenim anelidama i brojnim plodovima na njima.
Jedno stubasto stablo jabuke obično daje 8-10 kg ploda, počevši od 4. godine života. Do 15. godine donji prstenovi na deblu se osuše, ne mogu se obnoviti, usjev pada.
Najbolje vrijeme za sadnju stubastih stabala jabuke je proljeće odmah nakon što se snježni pokrivač otopi. Za to je potrebno pripremiti jamu za slijetanje krajem ljeta ili jeseni. Njegova veličina treba biti takva da se korijeni sadnice slobodno postavljaju u jamu, bez nabora. Gnojiva se također unaprijed nanose u jamu. Da biste podržali drvo, gnojite ga kompleksom fosfora i kalija.
Za stubaste stabla jabuka, količina gnojiva nije potrebna mnogo - 10-15 puta manje nego za obične sorte, odnosno biće dovoljno sipati 2 žlice u jamu. kašike praha.
Ako prije sadnje primijetite da je kora na vrhu nekih sadnica smežurana, sadnju stubastih stabala jabuke treba odgoditi za 10 sati. U to vrijeme jednostavno potopite korijenje drveta u hladnu vodu. Nakon toga, vrhovi korijena moraju biti odrezani, kao rezultat toga, sve biljke će moći vratiti svoju vitalnost.
Prilikom sadnje stubastog stabla jabuke, pažljivo ispravite korijenje u rupi za sadnju. Napunite ga zemljom, zbijete nogom, sipajte.
Najbolji obrazac sadnje za stubasta stabla jabuke je kada su stabla međusobno razmaknuta 1,2 m. Što su udaljeniji, to će više bočnih grana biti izbačeno.
U prvih nekoliko godina nakon sadnje, pokrijte vršni pupoljak za zimu kako se ne bi smrznuo. U istim godinama, mlada kora drveta za zimu mora biti zaštićena od miševa i zečeva.
Vrste i sorte ukrasnih stabala jabuka
U dekorativnom smislu, sljedeće vrste i sorte stabala jabuke su od velikog interesa.
I. ljubičasta (M. purpurea) je vrlo atraktivna, ali je još uvijek rijedak gost u baštama naših vrtlara amatera. Ovo drvo jabuke je posebno dekorativno kako u periodu cvatnje tako i tokom perioda plodonošenja. Listovi su jorgovano-smeđi, cvjetovi su ljubičasti, veliki, do 4 cm u prečniku, a ploha je svijetlo grimizne boje, okrugla, prečnika 2,5 - 3 cm, blago trpkog slatkog okusa.
Ya.Nedzvetsky (M. niedzvetzkyana) - visina 3 - 3,5 m, ovalna kruna, prečnika do 2,5 m i visine 3,5 m. Listovi su široko ovalni, sjajni, crvenkaste boje, sa intenzivnim ljubičastim cvetovima i ljubičasto-malinastim plodovima, prečnika oko 4 cm. Stablo jabuke je veoma atraktivno tokom cijele godine. U teškim zimama može biti oštećena mrazom.
I. Sibirski, ili Pallasova (M. pallasiana), je malo drvo do 5 m visoko. Promjer krošnje niskih oblika je 1,5 -2,5 m. Listovi su eliptični, zagasito zelenkaste boje. Cvjetovi su snježnobijeli, obilno cvjetaju, cvjetaju početkom juna. Plodovi "bobičastog sibirskog" su žuti, sa crvenim sjajem, do 1 cm u prečniku. Vise na drvetu cijelu zimu, što ovu jabuku čini posebno dekorativnom.
J. Siebold (M. sieboldii) je drvo visoko do 3 m, ovalne krošnje i gotovo horizontalnih grana. Listovi su sjajni, ovalni, zeleni. Pupoljci su bijeli, a cvjetovi su ružičasti. Plodovi su žute boje sa prelazom u smeđe-crvenu, prečnika 2 - 4 cm. Ova sorta svojim blistavim plodovima uveliko ukrašava baštu zimi.
I. šuma (M. silvestris) je malo drvo visoko do 4 m, sa lijepom širokom raširenom krošnjom. Listovi jajasti ili zaobljeni, nazubljeni. Ova vrsta ukrasnih stabala jabuke cvjeta krajem maja, cvjetovi su prečnika 3-4 cm, skupljeni u grozdove. Plodovi su mali, žutozeleni. Ova sorta je manje dekorativna, ali vrlo nepretenciozna u kulturi.
I. list šljive (kineski) (M. prunifolia)- drvo visoko do 6-10 m, sa velikim ovalnim listovima i lijepim, velikim, bijelim, blago mirisnim cvjetovima do 5 cm u prečniku.Lišće u jesen požuti i postaje jako lijepo. Plodovi su jarko zlatne boje.
Kao što možete vidjeti na fotografiji, sve sorte ukrasnih stabala jabuka izgledaju lijepo u pojedinačnim i grupnim zasadima u blizini sjenica, na pozadini biljaka sa srebrnim lišćem, na travnjacima, u blizini fontana, uz staze.
I. manchurian (M. mandshurica) pogodan je za žive ograde.
Plodovi mnogih ukrasnih stabala jabuke su ukusni, a od njih se pripremaju sokovi, džemovi, pire krompir itd.
U dekorativnim zasadima najčešće se koriste sorte stabala ljubičaste jabuke i šumskog voća. Vrlo su otporne i na mraz i na sušu, podnose zagađenje plinovima i prašinu u zraku, čak i zaslanjenost tla. Ne vole stabla jabuke osim zasjenjivanja i stajaće vlage. Ukrasna stabla jabuke izgledaju sjajno i u jednoj sadnji i u grupi, jer lako podnose šišanje, koriste se za živice i stvaranje zelenih skulptura.
Sve sorte ukrasnih stabala jabuke prelepe su u ružičasto-belom prolećnom cvatu, a ipak su zasjenjene crvenocvetnim sortama sa karmin-crvenim cvetovima - ovo je hibrid ljubičaste jabuke i divlje jabuke Nedzwieckog iz centralne Azije, japanski Sargent i stabla jabuke Tsumi, istočnoazijske vrste stabala jabuke Sikkim i Hubei. Među njima postoje oblici sa jednostavnim i dvostrukim cvjetovima, kod nekih mladih listova su ljubičastocrveni. Cvatnja može trajati do dvije sedmice, a tada su stabla ukrašena malim svijetlim jabukama na dugim peteljkama - ukrasne jabuke izgledaju sjajno u bilo koje vrijeme.
Kompatibilno sa stablom jabuke sa ; relativno kompatibilan sa šljivom, crvenom jerebom, ribizlom, dunjom.
Loši susjedi za stablo jabuke- orah, viburnum, ruža, jela, lažna narandža, breza, glog, breskva, žutika.
Korijenje trešanja, oraha i nekih drugih kultura depresivno djeluje na stablo jabuke. Maline štite stablo jabuke od krastavosti. Susjedstvo jabuke i trešnje je kontroverzno. Najbolje od svega, stablo jabuke se osjeća u zasadima jedne vrste. Za dobro unakrsno oprašivanje, zajedno se sade 3-4 stabla jabuke različitih sorti.
Povoljni travnati susjedi: maslačak, senf, pelin, beli luk, jagode, vlasac, luk, rabarbara, valerijana, matičnjak, kopriva, neven, neven, bundeva. Maslačak oslobađa etilen, gas koji potiče brzo sazrijevanje plodova jabuke. Pelin i bijeli luk tjeraju moljca. Neven i neven takođe štite drvo od štetočina. Stablo jabuke može poslužiti kao potpora za tkanje klematisa, što mu, zauzvrat, neće naštetiti i neće negativno utjecati na prinos. Lukovičaste biljke će zaštititi stablo jabuke od krastavosti. Pored stabla jabuke možete postaviti rešetku sa krastavcima, ali ne između dva stabla, već tako da na južnoj strani kreveta ostane slobodan prostor, što doprinosi dobrom osvjetljenju. Bilje koje ne zahtijeva kopanje i rahljenje tla (melisa, menta, valerijana, matičnjak i druge) dobro se slažu sa stablima jabuke.
Nepovoljni travnati susjedi:, šargarepa. Krompir u tlo ispušta tvari koje loše utiču na razvoj i produktivnost stabla jabuke. Ovaj uticaj je obostran. Šargarepa raste prilično dobro ispod stabla jabuke, ali se vjeruje da njihova blizina dovodi do gorčine u plodovima obje biljke.
Sadnja i njega ukrasnih stabala jabuka
Kako odabrati pravo mjesto na lokaciji za sadnju ukrasnog stabla jabuke? Prije svega, potrebno je odabrati mjesto na lokaciji tako da drveće bude prekriveno od sjevernih vjetrova. Bolje je ako se uz sjevernu granicu nalaze i druge biljke, na primjer, smreke, javorovi (naravno, izvan vašeg mjesta), irga, crveni planinski pepeo, morski trn. Na jugu, ispred kuće, možete posaditi par voćaka, ali ne treba saditi cijelu baštu, jer će za deset godina ispred kuće biti čvrsta sjenka u kojoj će rasti samo trava dobro. A naše parcele su male, a dragocjenu površinu pod suncem ne treba protraćiti.
Zahtjevi lokacije. Nivo podzemne vode ne smije biti manji od 2-3 m iznad tla. Stabla jabuke su otporna na sušu, iako su po ovom pokazatelju inferiornija od trešanja. Photophilous. Ne podnose jaku zalijevanje vode.
Između stabala jabuka koja se nalaze u istom redu, obično se posmatra minimalno rastojanje od 4-6 m, između redova - 6 m. Za patuljaste sorte, ovi razmaci su 2-3 m, odnosno 4 m. Ako se krošnje redovno podrezuju , ovu udaljenost možete smanjiti za 0,5–1 m. Stabla jabuke na podlozi, ovisno o vrsti podloge i sorti jabuke, postavljaju se u razmacima od 2–4 m.
Stabla jabuke se mogu postaviti u 1-2 reda duž jedne od granica parcele (ali ne sa juga!), odstupajući od granice susjedne parcele, kako se očekuje, 3-4 m. Da bi spriječili ove dragocjene metre od nestajanja, posadite bobičasto grmlje između drveća i granice. Na primjer, možete posaditi maline (koje se jako slažu sa stablom jabuke, a mogu roditi i u polusjeni) ili ribizle (koje mogu roditi i u polusjeni), ostavljajući 1-1,5 m do granice, tako da zgodno je raditi sa bobicama, a ne prelaziti granicu. Korijenov sistem maline i ribizle nalazi se u površinskom sloju tla, a korijenski sistem stabla jabuke ispod, tako da između ovih bobičastih grmova i stabala neće biti konkurencije za vlagu i ishranu.
Ako imate veću parcelu, onda možete posaditi drveće u grupi na jedno ili dva mjesta, po šabloni 4 x 4 m. Tada nije potrebno praviti ravne staze - neka vijugave, teče oko sadnih grupa. Vizualno, takva slobodna kompozicija vrta sa vijugavim stazama povećava prostor vrta, ali ima mnogo manje biljaka na istom području kao kod redovnog rasporeda.
Ako na lokaciji postoji glina ili teška ilovača, tada se drveće ne može saditi u jame. Glina ne propušta vodu, a tokom jesenjih kiša, jama za sadnju će se napuniti vodom. Zimi će se smrznuti, što će, naravno, uzrokovati smrt korijenskog sistema. Ne sadite u jamama i tresetištu, kao ni na mjestima blizu podzemnih voda (manje od 1 m). U svim ovim slučajevima potrebno je nasipati humke visine oko 60-80 cm i prečnika najmanje 1 m. U narednim godinama, humku bi trebalo proširiti. Da biste to učinili, dovoljno je oko njega sipati hrpu komposta, a kako bi obod stabla imao uredan izgled, svaki put sipajte treset ili pijesak preko smeća i zakorovljenog korova. Ako koristite treset, zapamtite da on zakiseljuje tlo ispod stabla jabuke, a preferira tlo s neutralnom reakcijom, pa svakako dodajte pepeo u treset u količini od 1 tegle od pola litre za svaku kantu treseta ( ili 1 čaša vapna ili dolomita).
Gdje nabaviti toliko zemlje za masivno brdo? I samo stavite svo smeće pravo na tlo ispod budućeg brda.
Prvo položite sloj kamenja, lomljenog škriljevca ili crvene cigle da korijenje ne bi raslo do svoje propasti. Sve ovo ponovo prekrijte bilo kojom zemljom koju možete zagrijati na vašoj lokaciji iu njenoj blizini. Zatim na ovo mjesto stavite pocijepane, stare knjige (ovo je, naravno, varvarstvo, ali morate priznati da su mnoge od objavljenih knjiga dostojne samo ove sudbine), časopise, komade starih dasaka, velike grane, strugotine, komade karton, nepotrebne stvari od pamuka ili vune (sintetika ne trune, već samo začepljuje tlo, pa je ne treba polagati). I opet sve ovo obložite zemljom. Zatim unesite zgužvane crno-bijele novine (mala količina materijala u boji je prihvatljiva, ali sjajne ilustracije u boji nisu, zbog prisustva velike količine štetnih boja u njima). U ovaj sloj treba dodati deoksidanse: pepeo, dolomit, kreč, šta god imate, po 1 čaši vapna ili dolomita na svaku kantu zemlje ili 1 teglu od pola litre pepela. Tada cijelo ljeto na ovom mjestu možete gomilati kompostnu gomilu, posipajući zakorovljeni korov i otpad od hrane, kao i izmet iz toaleta zemljom, pijeskom ili tresetom. Kada se brinete o ukrasnim stablima jabuka, s vremena na vrijeme dodajte šaku superfosfata. Ako želite, možete zaliti kompostnu hrpu otopinom "Baikal Em-1", "Renaissance" ili "Compostin" ili napraviti "Shine". Ovi preparati će ubrzati propadanje komposta. Do idućeg proljeća gomila će se slegnuti na dvije trećine visine, pa bi u jesen njena visina trebala biti najmanje 1,2 m. U proljeće, prije sadnje, gomilu prelijte rastvorom kalijuma koji ne sadrži hlor, tj. : 3 supene kašike kalijum sulfata ili kalijum karbonata (i bolje od kalijum nitrata) na 10 litara vode. Besmisleno je dodavati kalijum u jesen, jer će se tokom jesenjih kiša i zimskih odmrzavanja voda otopiti i isprati ga u niže slojeve. Odozgo dodajte običnu zemlju, koju imate, slojem od oko 40 cm.
Uz blisko stajaće podzemne vode, kao i na tresetno-močvarnom tlu, nemoguće je dozvoliti rast središnjeg korijena duboko. Potrebno ga je prisiliti da se grana tako da se korijenski sistem nalazi u horizontalnom gornjem sloju tla. To se događa na glinama, ali u drugim slučajevima (osim sadnje na pjeskovitom tlu) potrebno je odmah napraviti prepreku rastu korijena u dubinu. Da biste to učinili, na dno sjedišta sipajte sloj kamenja, slomljene cigle, glinenih krhotina, komada škriljevca, a tek onda dodajte zemlju. To se posebno odnosi na stablo kruške na sjeverozapadu, budući da korijenski sistem kruške i središnji korijen idu do dubine do 4 m, a stablo kruške ne podnosi zalijevanje tla, posebno stajaćih ili podzemnih voda.
Formiranje krošnje i rezidba ukrasnih stabala jabuke
Postoji mnogo različitih tipova formiranja krošnje voćnih kultura, uključujući stabla jabuke. Koji su oblici krune ukrasnih stabala jabuka najprikladniji za amaterski vrt? Ima ih mnogo: plačljiva, poboljšana, parangal, kosa palmeta, kordon, itd. Nadalje, možete se upoznati s osnovnim pravilima oblikovanja i rezidbe ukrasnih stabala jabuke.
Da biste posadili, a zatim pravilno formirali sadnicu, prvo je morate kupiti. Sadni materijal najbolje je kupiti u specijalizovanim rasadnicima ili botaničkim baštama, kao iu privatnim farmama sa odgovarajućim dozvolama.
Za vrtlare početnike, sadnju na stalno mjesto najbolje je obaviti dvogodišnjim sadnicama.
Prilikom sadnje ukrasnih stabala jabuka u jesen ili proljeće, potrebno im je dati priliku da se pravilno ukorijene, stoga formiranje treba započeti tek u rano proljeće sljedeće godine, prije nego što se pupoljci otvore, - u centralnoj Rusiji ovo je mart - početak aprila.
U proljeće se na sadnici izoluje najjači vertikalno rastući izdanak. Na njemu, iznad debla, čija veličina za nisko rastuće stablo jabuke treba biti 50-55 cm, ostavlja se 6-7 pupoljaka, a vrh izdanka se obično skraćuje za 10-12 cm.
Daljnjim razvojem neophodno je ukloniti konkurentski izdanak i odabrati 3-4 skeletne grane, koje bi trebale biti ravnomjerno raspoređene duž debla. Ovi izdanci se moraju rezati tako da su svi u istoj razini u odnosu jedan na drugi.
Prilikom formiranja krošnje treba nastojati da se glavne skeletne grane nalaze što dalje jedna od druge, a da središnji provodnik uvijek bude viši od skeletnih grana. U martu naredne godine, prethodno odabrane skeletne grane skraćuju se na jake vanjske pupoljke, a slabe konkurentske izdanke se uklanjaju. U narednim godinama odabiru se i formiraju još 2 - 3 nove dobro razvijene skeletne grane, kao i prethodne godine.
Neke vrste ukrasnih stabala jabuka, kao što sam ja. ljubičasta, može se formirati prema vrsti biljaka koje plaču. Da bi stablo jabuke dobilo plačljiv oblik, cijepi se na deblo ne niže od 1,5 m od površine tla, kao i standardnu ružu.
Od 3. - 4. godine njene viseće grane dopiru do zemlje, a njihovim sistematskim rezidbom, krošnja jabuke koja plače postaje prozirna i veoma lepa. Godišnje u proljeće treba ukloniti stare i oboljele izdanke.