Ziziphus pravi ili kineski datum: opis, prednosti, kontraindikacije. Njega i uzgoj žižule

Ova biljka će biti pravi poklon baštovanu koji voli egzotičnu lepotu i brine o svom zdravlju. Kineska hurma, poznata i kao unabi i žižula, je drvo ili grm koji ima originalan izgled. A njegovi plodovi nisu samo vrlo ukusni, već i korisni. Osim toga, listovi, čak i kora i korijen unabija, sadrže ljekovite tvari. Može rasti i na najsiromašnijoj zemlji, ne treba joj posebna njega. Iako postoji značajan problem - kineska datulja je previše termofilna, a ne podnose sve sorte ruske mrazeve bez gubitka. Stoga se donedavno unabi uzgajao samo u južnim regijama. Ali ako odaberete pravu sortu, možete nabaviti svoje hurme u oštrijoj klimi.

Unabi-jujube: kakva egzotika

Za većinu nas unabi je egzotična biljka. Međutim, na istoku je poznat od davnina. Prema nekim izvorima, u Kini i Indiji, žižula se uzgajala prije dvije hiljade godina. Nešto kasnije počeo je rasti u mediteranskim zemljama. I tek u prošlom stoljeću kineske datulje su počele rasti u Uzbekistanu, Turkmenistanu, Zakavkazju, na Krasnodarskom teritoriju, na Krimu i u južnoj Ukrajini.

Unabi je prvak po broju titula. U različitim zemljama stekao je ne jedno, već nekoliko imena odjednom. Ukupno ih se ispostavilo desetak: jujube, jujuba, jujube, chapyzhnik, chaylon, anab, chilion, jilan jida, planjiba, zao, yanap (ili anab), arnap, ilan jida. U Francuskoj se biljka naziva prsna bobica, a u Rusiji kineska datulja.

U Kini unabi nazivaju drvetom mladosti zbog sposobnosti njegovih plodova i listova da oslobode organizam od toksina, holesterola, čiste krvne sudove i jačaju kapilare.

Prirodna klima za unabi su tropski i suptropski krajevi. Dugo se vjerovalo da ova biljka ne opstaje i ne donosi plod u centralnoj Rusiji. Ali posljednjih godina pojavili su se zimsko otporniji oblici, a vrtlari su se prilagodili kontinentalnoj klimi.

Novi oblici suptropskih kineskih datulja otporni na hladnoću mogu se uzgajati u srednjoj traci

Kineska hurma u kulturi je malo listopadno drvo (do 5 metara) ili visoki grm. Na blago opuštenim izdancima mogu biti rijetke trnje. Listovi su ovalni, sa karakterističnim uzdužnim žilama. Kruna je skladnog oblika, piramidalne ili sferične. Unabi se odlikuje kasnim početkom vegetacije. Biljka se budi sredinom maja, pa čak i nešto kasnije. Stoga mu povratni mrazevi nisu strašni.

Većini sorti žižule potrebno je unakrsno oprašivanje, pa da biste dobili dobru žetvu, morate posaditi 2-3 stabla jedno pored drugog.

Na istoj grani žižula može imati i cvjetove i plodove.

Cvatnja unabija je rastegnuta, zelenkasto-žuti cvjetovi cvjetaju mjesec i po do dva mjeseca. Ne izgledaju baš dobro, ali divno mirišu. Pčele smatraju da je ovaj miris veoma privlačan. Plodovi su vezani i sazrijevaju neravnomjerno: prvi mogu sazrijeti do kraja ljeta, posljednji - u oktobru, ili čak u decembru. Ako je jesen kišna, usjev se bere nezreo, a zrelost unabija postaje kasnije; u suhu jesen, vrtlari preporučuju da ne žurite s berbom, već pustite da plodovi uvenu na granama - tada postaju ukusniji. Inače, sa jednog odraslog stabla može se ubrati do 25 kg usjeva, a postoje i rekordne sorte koje daju po 80 kg.

Većina sorti unabija daje visoke prinose

Plodovi različitih sorti unabi značajno se razlikuju jedni od drugih. Njihova težina varira od 2,5 do 35 grama. Oblik može biti sfernog, ovalnog, kruškolikog. Crveno-narandžaste do čokoladno braon boje. Na koži nekih sorti vidljive su svijetle mrlje. Zreli plodovi su mekani i sočni. U pulpi se u različitim varijacijama kombiniraju ponekad brašnasti, kiseli i slatki okusi. Kamen je malen, kod nekih se varijanti ne razvija u potpunosti, ostaje polumekan.

Osušeni unabi plodovi su vrlo slični pravim hurmama

Kineski datum (ili unabi) nema nikakve veze sa stvarnim datumom. Biljka je dobila popularno ime zbog vanjske sličnosti ploda i malo sličnog okusa.

Plodovi unabija se jedu svježi, od njih se prave preparati (kompoti, džem, sirupi, kandirano voće) ili sušeni. U bilo kom obliku, kineske hurme su dobre za zdravlje. Sadrže više askorbinske kiseline nego agrumi, kao i flavonoide, pektin, karoten, rutin, jod, kobalt i druge elemente.

Plodovi različitih sorti razlikuju se po boji i veličini, ali su podjednako korisni.

Plodovi žižule pomažu kod respiratornih oboljenja, hipertenzije, anemije, beri-beri. Da bi snizili krvni pritisak, kineski lekari savetuju da jedete 20 svežih ili sušenih hurmi tri puta dnevno posle jela. Uvarak od voća umiruje i pomaže u obnavljanju zdravog sna.

Ptice mogu kljucati usjeve unabi. Da bi se zaštitila, preko drveća se baca mreža.

Slatko-kiseli plodovi žižule podsjećaju na urmu, ananas i krušku u isto vrijeme

Listovi, kora i korijen unabija (bogati taninima, saponinom i rutinom) također se koriste za pripremu lijekova koji se koriste za unutrašnju i vanjsku primjenu. Uvarak ima diuretski, ekspektorans i antibakterijski učinak.

Video: zašto unabi (žižula) privlači vrtlare

Opis popularnih sorti žižule

U rodu Unabi postoji oko četrdeset vrsta biljaka iz porodice krkavine. Na osnovu ove žižule uzgaja se većina kultivisanih sorti koje se prema veličini ploda dijele u dvije grupe (sitne i krupnoplodne). Unabi su odabrali kineski, centralnoazijski, krasnodarski i krimski biolozi. Naučnici su uočili niz zanimljivih karakteristika. Na primjer, otkrili su da biljke s malim plodovima sadrže više vitamina C i bolje podnose niže temperature. Velike sorte su slađe. Ali veličina ne utječe na prinos. Unabi se dijele u tri grupe prema vremenu zrenja usjeva: rani, srednji, kasni.

Rano

Od stabala ranih sorti počinju da se beru krajem avgusta, a završavaju u septembru. Ovi datumi su uglavnom male ili srednje veličine. Rane sorte sa velikim plodovima su rijetke.

Vakhsh

Uzgajaju ga tadžikistanski uzgajivači. Stablo je visoko (4-5 metara), piramidalne krošnje, plodova srednje veličine (do 18 g), sazrijevaju sredinom septembra. Oblikom podsjećaju na cilindar, koža je svijetlo čokoladne boje. Sorta ima visok prinos.

Vakhsh - rana i visokoprinosna sorta unabija

Mori ger

Sorte žižule Mori dzher - rezultat rada uzgajivača iz Moldavije. Samo stablo je srednje veličine, a plodovi su krupni (do 35 g), izduženo-cilindrični. Sazrevaju do druge dekade septembra. Biljka može izdržati temperature i do -25°C.

Unabi sorte Morijer mogu izdržati kratkotrajne mrazeve

Kineski 60

Ovo je jedna od najmanjih sorti unabija. Prečnik krune - ne više od jedan i po metar, visina - do 3 m. Plodovi su izduženi, blago zašiljeni na vrhu i dnu, male i srednje veličine (do 12 g), prekriveni smeđo-šljivom kožom. Slatko-kiselog su ukusa. Žetva je spremna za berbu sredinom septembra.

Kineski 60 - najkompaktnija sorta sa vretenastim plodovima

Candy

Ovaj unabi daje stabilne i visoke prinose do sredine septembra. Stablo je nisko, sa sferičnom krošnjom. Plodovi su mali, težine samo 6-8 g, ali ih je obično toliko da se zelenilo ne vidi. Tanka kožica boje crvene cigle prekriva vrlo slatku i sočnu pulpu.

Sorta Candy svoj naziv opravdava obiljem slatkih plodova

Sinit

Raznovrsna vrsta žižule koju su uzgajali naučnici iz Nikitskog botaničkog vrta. Drvo srednje visine sa razgranatom krošnjom. Plodovi su srednje veličine (do 6 g), ali rekordno rano sazrevaju. Sinita se bere krajem avgusta ili početkom septembra. Koštica je sitna, kiselo-slatko meso skriveno je ispod smeđe izdržljive kožice. Plodovi su dobri svježi, pogodni za sušenje i konzerviranje.

Krimska sorta Sinit daje rekordnu ranu berbu

khurman

Ovo je jedna od najproduktivnijih i istovremeno s velikim plodovima sorti unabi. Od cvatnje do zrenja prođe u prosjeku 80 dana. Berba plodova traje 2-3 sedmice. Što je ljeto bilo toplije i sunčanije, to će ovaj kineski datum biti slađi.

Krupni plodovi sorte Hurman, koji vrlo rano sazrevaju, mogu se brati za 2-3 nedelje

Južnjak

Autor ove sorte je uzgajivač Massover B. L. Zizifus naraste do 4 metra. Krošnja drveta se širi. Blijedosmeđi krupni plodovi (do 20 g) izgledom pomalo podsjećaju na krušku: na vrhu su uži nego na dnu. Pulpa je blago suva, ali je ukus prijatan, sladak, sa blagom kiselošću. Sorta Yuzhanin plodna. Plodovi se nakon sušenja čuvaju nekoliko mjeseci.

Plodovi unabi u obliku kruške sorte Yuzhanin su suhi, ali dugo se čuvaju

Ta-Yang-Zao (druga imena - Lang, kineski 1)

Rani (zrelost dostiže u drugoj polovini septembra) i krupnoplodni unabi iz Kine. Jedna od prvih kultivisanih sorti. Ovo visoko, razgranato drvo počinje da daje plodove u 2. ili 3. godini. Hurme su velike, prosječne težine 15 g, maksimalne 35 g. Po obliku izgledaju kao minijaturne kruške žućkaste ili smeđe boje sa crvenom nijansom. Okus je sladak, pulpa sadrži do 35% šećera. Vrlo često u plodu nema koštice ili je slabo razvijena. Prinos je prosečan. Ta-Yang-Zao je veoma osetljiv na vlagu. Zbog kišnog vremena plodovi postaju previše sočni i prekrivaju se pukotinama.

Ime sorte Ta-Yang-Zao u prijevodu sa Mandžu znači "budi zdrav"

Video: upoznavanje sa ultra-ranim uzgojem unabi u Bjelorusiji

Sredinom sezone

Kineske hurme ovih sorti dobijaju slatkoću i spremne su da napuste drvo na samom kraju septembra ili u oktobru. Daju plodove srednje i velike veličine. Otpornost na niske temperature kod većine ovih sorti je prosječna.

Shirvan

Ova sorta se uzgaja u centralnoj Aziji. Plodovi su sitni (prosječne težine 3,5 g), bačvastog oblika. Boja pokožice je blijedosmeđa, meso je gusto, mliječno-čokoladne nijanse, kiselkasto-slatko. Sorta daje visoke prinose.

Sorta Shirvan daje vrlo lijepe, ali male plodove.

Apsheron

Ziziphus Apsheronski su stvorili krasnodarski uzgajivači. Uspjeli su razviti plodnu sortu otpornu na mraz za svoju regiju. Prosečna težina plodova je 6-8 g. Čokoladno-braon su boje, oblika pravih urmi. Meso je nežno, boje vanilije, ukus je svetao, kombinuje slatkoću i blagu kiselost. Puna zrelost plodova dolazi do druge polovine oktobra.

Apsheronski - sorta ruske selekcije sa svijetlim okusom voća, sličnim pravim datuljama

Kineski 2A (ili 52)

Provjerena sorta sa skoro stoljetnom istorijom, poznata je u svijetu. Iz Kine je prvo došao u Ameriku, pa tek onda u Rusiju. Veliki (do 25 g) plodovi sazrijevaju do kraja oktobra. Ovalno izdužene hurme u vrijeme zrelosti dobijaju bogatu boju kestena. Lagano meso je sočno i slatko. Kiseli ukus je slab.

Kineski 2A - jedna od prvih kultiviranih sorti unabija

Tadžikistanski botaničari uzgajali su sortu srednjeg zrenja, koja je postala rasprostranjena u srednjoj Aziji. Sada se može kupiti u ruskim rasadnicima. Izduženo zaobljeni plodovi su u prosjeku teški 15–20 g. Svijetlosmeđe su boje. Pulpa nježne konzistencije, harmoničnog okusa. Nedostatak sorte je što pri visokoj vlažnosti tokom zrenja plodovi mogu popucati.

Nježno meko voće sovjetske sorte može popucati od viška vlage.

Tasty

Stabla ove sorte žižule rastu vrlo brzo. Plodovi su krupni, do 35 g težine, sazrevaju u oktobru ili novembru. Ispod svijetlosmeđe kože, meso slatko krem ​​boje. Produktivnost i otpornost na mraz u sorti Lakomy su prosječne.

Brzo rastuće drvo sorte Lakomy daje velike plodove

I-zao

Ova kineska sorta ne može se pohvaliti velikim plodovima, njihova težina obično nije veća od 7 g. Ali njena prednost su obilne berbe. Na visokom drvetu nema trnja, a do sredine oktobra grane su obješene plodovima čija boja postepeno postaje kestenasta. Njihovo zelenkasto meso je prijatnog slatko-kiselog ukusa. Sorta je pogodna za svježu upotrebu, dobra u pripremama.

Ya-Zao - sorta koja daje obilnu žetvu u gotovo svim uvjetima

Prijateljstvo

Jedan od najnovijih unabi. Plodovi nisu najmanji, ali nisu ni veliki, uobičajena težina je 10-15 g. Imaju oblik kruške, a neobične boje - šljivo-čokoladne. Prinos je nizak. Karakteristika sorte Druzhba je njena otpornost na mraz nešto iznad prosjeka.

Plodovi unabi u obliku kruške Prijateljstvo neobične boje - šljiva-čokolada

Taurica

Sada popularna sorta žižule, čiji plodovi sazrijevaju u oktobru. "Hurme" Taurica su sferne ili bačvaste. Njihova prosječna težina je 12-16 g. Boja kože je narandžasto-kestenjasta. Pulpa karakterističnog prijatnog ukusa. Ovu sortu odlikuje ne samo dobra otpornost na mraz, već i povećana produktivnost.

Taurica otporna na mraz ima zaobljene svijetle plodove

Kasno

Nema toliko sorti žižule, čiji plodovi kasno sazrijevaju. Nije previše popularan jer berba kasni do kasne jeseni. Počinje krajem oktobra i završava se u novembru, a ponekad i u decembru. Dešava se da drvo potpuno odbaci lišće, padne prvi snijeg, a datumi još nisu sakupljeni. Naravno, takvo drvo izgleda elegantno i originalno. Ali samo vrtlari koji žive na vrućem jugu mogu sebi priuštiti takav luksuz.

Kara-Dag

Sorta, stvorena na Krimu, dobro se uklapa u lokalne uslove. Bez problema podnosi suva ljeta i blago mraznu zimu. Veliki plodovi u obliku kruške, njihova težina može doseći 35 g, sazrijevaju do oktobra-novembra. Ali baštovani ne žure da ih čupaju. Čekaju da se koža crvenkasto-čokoladne nijanse malo nabora. Sušeno voće je ukusnije i slađe od sočnog. Osim toga, traju duže.

Plodovi Kara-Dag unabija ostavljaju se na drvetu dok se koža ne nabora: na taj način će postati slađi i duže će se čuvati.

Koktebel

Još jedna sorta unabija s krimskom boravišnom dozvolom. Uzgajivači Nikitskog botaničkog vrta mogu biti ponosni na svog ljubimca. Hurme sorte Koktebel rastu ne samo velike, već ogromne, dobiju težinu do 50 g. Plodovi su okrugli, nepravilnog oblika. Iza narandžasto-smeđe pokožice nalazi se pistacija-bijelo meso. Nije previše sočan, ali delikatnog slatko-kiselog ukusa. Ali žetva počinje sazrijevati do kraja oktobra, a sjeverni vrtlari riskiraju da je ne dočekaju. I u svim ostalim aspektima, Koktebel unabi je prekrasno snažno drvo. Usput, njegova produktivnost je također nevjerovatna. Autori sorte tvrde da se sa odrasle biljke može ubrati do 80 kg plodova.

Koktebel je produktivna, ali kasna sorta koja se može uzgajati samo na jugu

Najbolje sorte unabija za Krim

Žižula jako voli toplinu i svjetlost, ne boji se suše. Stoga se ova biljka odlično osjeća na poluotoku Krim. Kineska hurma će rasti čak i na suvom i siromašnom tlu. Istina, nedostatak ishrane će uticati na količinu usjeva.

Čak iu sušnom ljetu, plodovi unabi će biti ukusni, ali bez zalijevanja, žetva će se smanjiti.

Bilo koja sorta žižule prikladna je za krimske vrtove. Baštovan samo treba da odluči šta mu je interesantnije da uzgaja i kada mu treba usev. Naravno, najbolji izbor je kasni unabi selekcije Krima. Ovo voće se može brati kada već dođe zima, biće divan vitaminski desert za novogodišnji sto. A sušene kineske urme se mogu jesti sve dok ne sazre prve ljetne bobice.

Sorte za Ukrajinu

U južnim regijama Ukrajine mogu se uzgajati gotovo sve sorte unabija. Blaga zima i duga vruća ljeta ono su što će voljeti egzotici. Međutim, što je sjevernije, izbor je manji. Kasne sorte neće moći dati žetvu prije početka hladnog vremena. Kada mraz dotakne plodove, oni će izgubiti svoju očuvanost. Stoga je potrebno odabrati unabi sa prosječnim ili ranim periodom zrenja plodova. Na primjer, sorte Druzhba, Tavrika, Candy, Apsheronski, Kineski 60. Bolje je dati prednost sitnoplodnim sortama. Otpornije su na mraz.

Ziziphus (ili unabi) ukrašava baštu cijelu jesen

U srednjim geografskim širinama, uzgoj unabija povezan je s određenim nevoljama. Prije svega, morate odabrati pravo mjesto za slijetanje. Trebao bi biti dobro osvijetljen i tih, zaštićen od propuha.

Mlado drvo uoči zime mora se izolirati vezivanjem stabljike i krošnje pokrivnim materijalom. A korijenje mora biti prekriveno lišćem, travom, a zatim snijegom. Ako su grane još uvijek smrznute, unabi se brzo oporavlja. A sa godinama, kineska hurma postaje otpornija.

Video: kako pripremiti sadnicu unabi za zimu

Sorte unabi otporne na mraz za srednju traku

Kineska hurma je otišla dalje od tropskih i suptropskih regiona. Sada se uzgaja ne samo na Krimu, na jugu Krasnodarskog teritorija i Ukrajini. Nedavno, vrtlari koji žive u Dnjepropetrovskoj, Rostovskoj, Voronješkoj regijama, pa čak i u Moskovskoj regiji i Bjelorusiji, govore o svom uspjehu u uzgoju unabija. Iako priznaju: morate se petljati s nježnim drvetom, a ne možete svako ljeto ubrati dobru žetvu.

Kineske urme, posebno sušene, mogu se čuvati veoma dugo.

Iskusni vrtlari savjetuju da za srednju traku odaberu rane sorte s malim plodovima, otpornije su. Vrijedi obratiti pažnju, na primjer, na unabi kineski 60 i 2A, Khurman, Candy, Yuzhanin, Sinit. I da se od njih formira ne drvo, već grm sa širokom krošnjom. Takvu biljku je lakše pripremiti za mraz.

Unabi plodovi mogu sazrijeti kada su svi listovi već otpali

U slučaju da plodovi nemaju vremena za sazrijevanje, usjev će se ipak morati ubrati prije prve hladnoće. Zatim stavite kineske urme u skladište i sačekajte da sazriju.

Video: unabi u hladnoj klimi - od sadnje do žetve

prava žižula (Ziziphus jujuba).

Drugi nazivi: unabi, kineska hurma, žižula, francuska prsa.

Opis. Listopadni trnovit grm ili malo drvo (do 5 m) iz porodice Krushinovy ​​(Zhosterovye (Rhamnaceae)) sa raširenom ili piramidalnom krunom. Biljka ima prilično moćan korijenski sistem s vertikalnim korijenjem koji prodire do dubine od 3 m ili više.
Kora ove žižule je tamno siva, debela. Mlade grane su spojene, sa crveno-smeđom korom, sa bodljama u čvorovima. Listovi su naizmjenični, na kratkim peteljkama, kožasti, široko kopljasti ili duguljasto jajasti, cjeloviti ili tupo nazubljeni, 3-6 cm dugi, 1-3 cm široki.
Cvjetovi su dvospolni, mali, zelenkasto-bijeli, petočlani, pazušni, skupljeni u grozdove od 2-5 kom. Svaki cvijet živi nešto više od jednog dana. Ako za to vrijeme cvijet nije imao vremena da se opraši, tada otpada. Cvijeće je otporno na mraz. U našim klimatskim uslovima unabi cveta od juna do sredine avgusta.
Plodovi sazrevaju neujednačeno, od septembra do oktobra. Plod je mala okrugla, jajolika ili duguljasta, sočna koštunica sa slatkom pulpom. Dužina plodova je 2-6 cm, a prečnik im je 1-3 cm, a težina plodova je 3-20 grama. Nezreli plodovi su zeleni, kada sazriju postaju tamnocrveni ili žuto-smeđi. Oblik, težina, boja plodova žižule, kao i vrijeme sazrijevanja zavise od sorte.
Prava žižula je tropska biljka porijeklom iz Kine. Uzgaja se u Centralnoj Aziji, Zakavkazju. Unabi se također uzgaja u umjerenom pojasu. Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je saditi sorte koje su najprilagođenije ovim klimatskim uslovima. Sljedeće sorte se smatraju uspješnim za uzgoj: Sinit, Ta-Yan-Zao, Kineski 93, Kineski 2A (rano sazrevanje); Vakhsh, Ya-Tszao, Yuzhanin, Koktebel (prosječni period zrenja).
Hurma unabi je biljka koja voli toplinu koja dobro podnosi vrućinu, sušu i zimske mrazeve. Biljke je potrebno saditi na sunčanim područjima, po mogućnosti zaštićenim od hladnih vjetrova. Uprkos otpornosti na sušu žižule, biljke je potrebno redovno zalijevati kako bi se dobila dobra žetva. Hurma unabi rano počinje da daje plodove, rodi obilno i redovno.

Sakupljanje i priprema sirovina. U medicinske svrhe koriste se i beru plodovi, listovi, rjeđe kora i korijeni prisutne žižule. Plodovi se beru nakon sazrevanja. Listovi se beru u periodu plodonošenja. Sakupljeni listovi žižule suše se u hladu na otvorenom ili u prostoriji sa normalnom ventilacijom, raširenim u tankom sloju na papiru. Rok trajanja osušenog lišća je 1 godina.
Korijenje se bere u kasnu jesen, a kora grana se bere u rano proljeće, kada počinje sok. Za berbu kore koriste se trogodišnje grane. Rok trajanja sušene kore i korijena je 2 godine.
Plodovi unabija se konzumiraju svježi, sušeni, sušeni, prave se kompoti, džemovi, džemovi, marinade, sokovi, koriste se u slastičarstvu. Sakupljeni svježi plodovi na sobnoj temperaturi čuvaju se ne duže od 4-5 dana. Mogu se čuvati u frižideru na 5°C do 1 mjesec.
Unabi voće se suši nakon inaktivacije enzima. Da biste to učinili, plodovi se drže u kipućoj vodi 1-2 minute. Zatim se plodovi polažu na krpu tako da se osuše od vode, a zatim se stavljaju na lim za pečenje. Sušite u rerni na t 60-65°C 7-10 sati. Može se sušiti u sušilici na istoj temperaturi.
Ako je unabi voće potrebno sušiti, u ovom slučaju vrijeme sušenja će biti 2 puta kraće. Rok trajanja sušenog voća je 2 godine.

Biljni sastav. Plodovi i listovi ove žižule sadrže flavonoide, tanine i smolaste materije, šećere, organske kiseline, karoten, kumarine, vitamin P, askorbinsku kiselinu. Svježe voće sadrži 750-900 mg% askorbinske kiseline, sušeno voće sa inaktivacijom enzima - 1550-2000 mg%, a voće sušeno bez inaktivacije enzima ne sadrži više od 10 mg% askorbinske kiseline. Plodovi takođe sadrže pektine, masno ulje, kalijumove i fosforne soli. Listovi takođe sadrže anestetike.

Korisna svojstva, primjena, tretman.
Plodovi žižule imaju diuretička, hipotenzivna, sedativna, anestetička, tonik, antimikrobna, ekspektoransna, antitusivna, antisklerotična svojstva, također regulišu metabolizam, pomažu tijelu da se riješi "lošeg" holesterola, toksičnih supstanci i teških metala.
Plodovi žižule (svježi i sušeni uz inaktivaciju enzima) sadrže dosta vitamina C, koji u kombinaciji sa vitaminom P blagotvorno djeluje na zidove krvnih žila, čineći ih elastičnijim i izdržljivijim. Ovo je dobra prevencija kardiovaskularnih bolesti.
Unabi voće se smatra dobrim lijekom za hipertenziju. Eksperimentalno je utvrđeno da 10% uvarak unabi voća, koji se uzima po trećini čaše 4-6 puta dnevno, ili jede svježe ili sušeno voće, 8-10 komada 3-4 puta dnevno, pokazuje najveći terapeutski efekat za snižavanje krvnog pritiska. Ako se doze smanje, onda će hipotenzivni učinak biti manji. Takođe, kod uzimanja voća ili odvarka, glavobolja, tinitus, palpitacije se smanjuju ili prestaju, povećava se radni kapacitet, poboljšava raspoloženje, poboljšava se kvalitet sna.
U narodnoj medicini odvar od ploda uzima se kao protuupalno i omekšivačko sredstvo za upale gornjih dišnih puteva, groznicu, crijevne infekcije, crijevne čireve, za liječenje i prevenciju anemije uzrokovane nedostatkom željeza.
Svježi zreli plodovi unabija bit će korisni kod zatvora, a nezreli plodovi se uzimaju za dijareju i dizenteriju. Infuzija listova žižule se uzima interno kod upalnih oboljenja gornjih disajnih puteva, za liječenje gastritisa, gnojnih rana, apscesa. Spolja se infuzija lišća koristi za ispiranje kod upale usne šupljine, pranje i losion za liječenje rana i čireva koje slabo zacjeljuju. Od svježih listova priprema se i melem.
Kod opadanja kose, za jačanje i poticanje rasta, spolja se koristi odvar od kore grana ili korena žižule. Ovim odvarom se jednom dnevno vlaži vlasište mjesec dana. Ziziphus pravi je jedna od pet najboljih ljekovitih biljaka. U Kini kažu da osoba koja konzumira unabi voće ne mora da ide kod lekara.

Oblici doziranja i doze.
U zdravstvene svrhe plodove žižule uzimati po 8-10 komada 2 puta dnevno. Kurs prijema je 3 mjeseca. U toku godine napravljena su 2 takva kursa.
Uvarak od voća za liječenje hipertenzije. Uvarak se priprema u količini od 20 grama voća na 200 ml vode. Kuvajte na laganoj vatri 12-15 minuta. Nakon hlađenja, filtrirajte, ocijedite i prokuhanom vodom dovedite volumen juhe do prvobitne zapremine. Uzimajte pola čaše 4-6 puta dnevno. Kurs prijema je 15 dana.
Za liječenje hipertenzije možete koristiti i svježe, sušeno ili sušeno voće unabi po 8-10 komada 3-4 puta dnevno tokom 15 dana.

Infuzija listova žižule. 1 desertna kašika suhih zdrobljenih listova prelije se čašom kipuće vode, insistira se 1 sat, filtrira. Uzmite četvrtinu šolje 3-4 r. za jedan dan.
Infuzija lista za vanjsku upotrebu priprema se u količini od 1 kašika suvog zdrobljenog lišća na čašu kipuće vode.
Uvarak od korijena ili kore grana. Pripremite po stopi od 2 žlice zdrobljenih sirovina na 400 ml vode. Kuvati na laganoj vatri 12-15 minuta, procijediti nakon hlađenja.

Tropske biljke nisu novost u našim vrtovima i lođama. Mnogi uzgajaju palme datule ili banane, stabla limuna ili čak kokos. Ali u našem podneblju uzgoj svega navedenog je težak i dug.

Ne tako davno, baštovani su obraćali pažnju na drvo žižule (Zizyphus), zvano unabi. To je grm srednje veličine, često sa velikim bodljama. Pripada porodici bokvice.

Biljka se naziva i kineska hurma - i zaista, plodovi grma su vrlo slični ovim slatkim južnim plodovima. U azijskim zemljama uzgaja se kao voćna kultura više od hiljadu godina. Tek smo nedavno saznali za to.

U SAD-u i zemljama južne Evrope drvo se dugo uzgaja u industrijske svrhe. Njegovi plodovi su popularni u cijelom svijetu: ukusni su i zdravi.

Drvo žižule: fotografija i opis lišća, cvijeća i plodova

Biljka zvana žižula je zimzeleno, visoko ukrasno grmlje ili malo drvo. U prostorijama se uglavnom uzgaja prava žižula, odnosno kineska hurma. U prirodnim uslovima naraste do 3-5 m, u prostoriji ili zimskom vrtu - do 2-3 m.

Pogledajte fotografiju, ima stablo žižule u zimskoj bašti:

Kora na deblu je tamno siva, drvo je prekriveno dubokim brazdama. Podružnice se dijele na stalne i godišnje. Stalni čine "kostur" unabija, a jednogodišnjaci svake jeseni otpadaju, a u proljeće rastu novi. Glatke su i bordo boje. Mnoge sorte imaju trnje na jednogodišnjim granama.

Cvjetovi su mali, prijatne arome, bijeli ili zelenkasto-bijeli. Listovi grma žižule su duguljasti, kopljasti, ponekad ovalni. Mogu doseći dužinu od 7 cm, a širinu 3 cm. Rubovi listova su nazubljeni.

U prirodnim uslovima raste u suptropskim i tropskim predelima Kine, Indije, Avganistana, Irana i Centralne Azije. Cvjeta u maju. U sobi počinje da daje plodove u drugoj ili trećoj godini.

Plod je ovalna okrugla ili jajolika koštunica. Može dostići i cm dužine. U zavisnosti od sorte, boja ploda varira od crveno-žute do bogato smeđe.

Masa ploda kod krupnoplodnih sorti žižule je 30 g, a kod sitnoplodnih 2-3 g. To su sočne ukusne hurme sa slatkom pulpom. Imaju mnogo korisnih elemenata u tragovima koji jačaju srčani mišić i takođe pomažu u jačanju dječjih kostiju.

Najpoznatije sorte biljaka žižule

Najpopularnije vrste su: prava žižula, ili unabi jujuba, kineska hurma (Z. jujuba), 3. mauritanska (Z. mauritiana).

Na teritoriju ZND-a doneti su još 50-ih godina prošlog veka i dobro su se prilagodili hladnoći i sušama.

Najpoznatije sorte stabla žižule su:

Datum.

Sinitis.

Kineski 2A.

Sovjetski.

Datum smatra se najboljom sortom u pogledu voćnog ukusa. Duge hurme (3-4 cm) imaju oblik cilindra. Spolja smeđe, a meso je slatko zelenkasto. Drvo donosi plod sredinom septembra. Jedina negativna je ta što se usev mora odmah ubrati, inače će se teški plodovi raspasti.

Sorta žižule "Sinit" može se dati sljedeći opis: sorta rano rađa (kraj avgusta-početak septembra), hurme težine do 5 g imaju slatko-kiselo meso svijetlozelene boje. Najveći plus je što su plodovi lagani, pa se berba može obaviti u bilo koje vrijeme - ni jedna grana se neće srušiti.

"kineski 2A"- sorta otporna na mraz. Podnosi hladnoću do -30 S°. Prekrasna mala zaobljena kruna omogućava vam da je uzgajate i na otvorenom tlu i u loncu. Plodovi su prilično veliki - do 15 g. Po obliku podsjećaju na krušku. Samo što se ne sužavaju pri dnu, već na kraju. Drvo daje plodove kasno - krajem oktobra. Hurme su bogate smeđe boje sa tamnozelenim, slatko-kiselim mesom.

Pogledajte fotografiju, na njoj je "kineska 2A" žižula, čiji je opis dat gore. Uredna kruna izgleda dobro u svakom vrtu:

"sovjetski"- sorta koja daje velike ovalne plodove. Vrlo slatke hurme, kiselost je gotovo neprimjetna. Rađa relativno rano - krajem septembra - početkom oktobra. Minus - hurme pucaju ako se ne sakupe na vrijeme. Prezreli plodovi su pogodni samo za konzerviranje.

Sadnja i njega žižule na otvorenom polju, uzimajući u obzir otpornost stabla na mraz

Biljka je nepretenciozna. Ali koliko će dobro rasti i donijeti plod ovisi o izboru lokacije. Dobro prikladna topla područja na mjestu gdje nema propuha. Osvetljenje je takođe važno za kinesko drvo žižule. Ako na mjestu gdje je sadnica ima barem malo hlada, rast i razvoj biljke će se jako usporiti, a može čak i potpuno zaustaviti. Štaviše, ako nema dovoljno sunca, drvo neće dati plod.

Biljka savršeno podnosi direktnu sunčevu svjetlost, pa čak i sušu. Čak i na temperaturama iznad 40°C i bez redovnog zalijevanja, listovi se ne suše, a plodovi nastavljaju normalno rasti.

Otpornost stabla žižule na mraz je također prilično velika. U zavisnosti od sorte, biljka podnosi niske temperature od -15 do -30 °C. Sorte "Ta-yang-tsao" i "Chinese 2A" smatraju se najotpornijim na hladnoću. S obzirom na ovu karakteristiku, ne možete baš brinuti o zimskom skloništu drveta.

Neće biti problema ni sa zemljom - bilo koje tlo je pogodno za ovo drvo. Ilovasta tla su najbolja za biljku, ali dobro raste i na černozemima i sivim zemljištima. Na otvorenom tlu, na kojem je voćka dugo rasla, kineska hurma će slabo roditi, jer je tlo suho i iscrpljeno.

Ako je takvo mjesto jedino pogodno mjesto za sadnju kineske hurme žižule (unabi), potrebno je dobro priploditi mješavinama humusa i fosfata. Potrebno je iskopati parcelu od 3 do 3 m s gnojivima i humusom, a zatim ostaviti za jesen i zimu. Tada će tlo biti relativno pogodno za unabi da rodi. Nakon toga, drvo morate redovno "hraniti" mineralnim đubrivima i prskati ga otpalim lišćem.

Ako je tlo vrlo plodno, tada će hurme snažno rasti lišće i bočne grane. Morat će se redovno orezivati ​​kako ne bi zaklanjali plodne dijelove stabla.

Hurma jujuba, poznata i kao unabi, nije podložna bolestima i štetočinama. Ima visoku sposobnost regeneracije - nakon oštećenja (lomi, štetočine, dugotrajna suša), kora i krošnja se brzo obnavljaju.

Još jedan argument za uzgoj ovog drveta u otvorenom tlu je njegova dugovječnost. Mnogi žive preko 100 godina. Aktivno rađaju oko pola stoljeća, još 25 godina količina usjeva se smanjuje za 30-50%, ali plodovi ostaju isti po ukusu.

Vegetativni period kineske hurme, poznate kao drvo unabi (žižula), počinje u kasno proljeće. Obično je to zadnja trećina aprila - prva polovina maja. Tek s početkom ljeta, drvo cvjeta i raduje oko 1-2 mjeseca. I tek u avgustu biljka donosi plodove. U prvim datuljama možete uživati ​​već 2-3 godine nakon sadnje u otvorenom tlu.

Razmnožavanje žižule sjemenkama i reznicama

Stablo možete razmnožavati sjemenkama, reznicama, kao i cijepljenjem ili sadnjom korijenskog potomstva. Najbolji način je posaditi zelene reznice, ali to nije uvijek moguće.

Sadnja sjemenki žižule i briga o njima na otvorenom polju prilično je jednostavna stvar za iskusnog vrtlara. Za zimu se sjeme sadi u zemlju. Na samom početku proljeća mjesto je prekriveno filmom.

Da biste uzgojili sadnicu, godinu dana kasnije morate posaditi reznicu na plodno drvo. Preporučljivo je to učiniti u toplom, nesušnom periodu (maj ili avgust). Ako je reznica cijepljena u proljeće, tada će sadnica u jesen dostići visinu od pola metra. Može se saditi na stalno mesto. Ako je vakcinacija bila u avgustu, onda po hladnom vremenu stabljika neće biti veća od 20 cm i može se smrznuti.

Razmnožavanje stabla žižule reznicama vrši se na sljedeći način. Na deblu stabla, 10 cm iznad nivoa zemlje, seče se divlji rez. Na sjevernoj strani stabla u smjeru divljine pravi se rez dužine 2 cm u koji se ubacuje reznica. Mora biti jedan bubreg na dršci. Mjesto se zamota folijom ili trakom, a cijepljena biljka se izbode gotovo do polovine dužine. Bolje je pokriti vrh reznice vrtnom smolom.

Uzgoj stabla žižule i briga o njemu uključuje formiranje prilično obimne krošnje. Potrebno je posjeći drvo tako da oko debla - vođe, koji je oko 15 cm viši od bočnih grana, rastu široke grane koje rastu u kaskadi.

Moguće je kada drvo dostigne metar visine. To je otprilike 2-3 godine nakon slijetanja na stalno mjesto. Kada hurma počne da daje plodove, potrebno je ne samo odrezati bočne grane kako ne bi potisnule glavno deblo, već i prorijediti krošnju.

Sadnja i uzgoj žižule kod kuće

Uzgajanje kineske urme (žižule) može se obaviti i u saksiji. Ovo je divna biljka za zimske bašte, izolovane verande i lođe.

Možete ga uzgajati kod kuće klijanjem natopljene kosti ispod filma u vlažnom tlu. Zatim, biljci je potrebna transplantacija u malu saksiju. U mladoj dobi, transplantacija se vrši godišnje, od 4-5 godina - jednom u 3-4 godine. Transplantacija se vrši uz očuvanje zemljane kome. Lonac treba da bude veći od prethodnog za 15-20 cm u prečniku. Nakon presađivanja, tlo se malo zalije, a saksija se postavlja na najsunčanije mjesto.

Bolje je presaditi u tlo začinjeno fosfatnim đubrivima. Tada će korijenski sistem bolje rasti.

Za sadnju i uzgoj biljke žižule prikladna je mješavina lišća i busena, krupnog pijeska (1: 1: 1).

Kineska hurma se ne boji direktnog sunca, ali može rasti u hladu. Zimi temperatura treba biti u rasponu od 5-10 °C. Ljeti se biljka može iznijeti u vrt, na balkon ili terasu. Lako podnosi suv vazduh u zatvorenom prostoru. Ljeti je potrebno umjereno zalijevanje, zimi minimalno. Nemojte dozvoliti da se koma tla osuši.

Sadnja žižule i naknadna njega neće proći bez upotrebe gnojiva. Budući da je tlo u saksiji zatvoreno i ne može se oporaviti na uobičajen način, potrebni su minerali i humus. Prihranjivanje se vrši kompletnim mineralnim đubrivom jednom mesečno od aprila do avgusta. Baštensko lišće se može koristiti kao humus, a treset se može dodati u saksiju svaka dva mjeseca zimi i u proljeće.

Kako biste bolje razumjeli kako se brinuti za drvo u zatvorenom prostoru, pogledajte video koji detaljno govori sve o žižuli:

U istočnim zemljama, iscjelitelji tradicionalne medicine nazivaju unabi "drvo života". Biljka ima i naziv "prsna bobica" zbog svojih ljekovitih svojstava koja se koriste u liječenju respiratornih bolesti. Poznati su i drugi lokalni nazivi ove biljke, na primjer, žižula, kineska hurma, kineska jujuba, Judina bobica i drugi.

Unabi pripada rodu žižule. Ovo je zimzeleni grm, čija je visina od 3 do 8 metara, u Kini drvo može narasti do 20 metara, au Indiji - do 30 metara. Listovi su jajoliki, srednje veličine (2 - 5 cm), zašiljeni, rubovi su nazubljeni. Mali cvjetovi se skupljaju u grozdove od tri do pet ili su pojedinačni. Na jednom grmu možete nabrojati oko 300 hiljada cvjetova. Period cvatnje je jun-jul.

Jestivi, mesnati unabi plodovi mogu biti okruglog, sfernog, kruškolikog ili eliptičnog oblika. Kod divljih oblika biljke plodovi su mali, veličine 1–2 cm i težine 6–23 g, kod kultivisanih oblika plodovi su veličine 3–5 cm, mase – 25–45 g. Plodovi sazrevaju u avgustu– septembra. Zreli plodovi otpadaju sa izbojcima na kojima su izrasli.

Rodno mjesto unabija je Kina. Divlji oblici biljke nalaze se na suhim planinskim padinama u Japanu, Maloj Aziji i Centralnoj Aziji, Himalajima i Kavkazu. Kao biljka otporna na sušu, kineska hurma se uzgaja u sušnim suptropima. Nedavno je fabrika ovladana u Moldaviji i Rusiji.

U medicinske svrhe koristi se cijela biljka: plodovi, listovi i korijenje. U medicini se najviše koristi unabi voće koje se može konzumirati i svježe i sušeno. Suvo voće ima ukus hurmi. Osim toga, korijenje biljke koristi se za bojenje svile u različite nijanse žute i za tamnjenje kože. U proizvodnji svile koriste se listovi i kora.

Hemijski sastav

Plodovi unabija sadrže sljedeće tvari:

  • do 30% šećera, do 3,7% masnih ulja, do 2,5% organskih kiselina, do 3% proteina, oko 10% tanina;
  • nikotinska i folna kiselina, katehin, karoten, riboflavin, tiamin, tokoferol;
  • pektin, sposoban za uklanjanje soli žive, bakra, olova iz tijela, kao i radioaktivne izotope i bakterijske toksine;
  • minerali i elementi u tragovima: kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe;
  • visok sadržaj vitamina C i vitamina P. Za razliku od limuna, unabi nije nimalo kiseo, ali sadrži 20 puta više askorbinske kiseline od limuna.

Korijenje biljke sadrži triterpenoide, leukocianine, tanine.
Sastav listova unabija uključuje šećere, jantarnu, vinsku, jabučnu kiselinu, alkaloide, vitamine C, P, B, saponine, kumarine, folnu kiselinu, karoten, alkohole.

Ljekovita svojstva unabija i upotreba u tradicionalnoj medicini

Imaju unikatna i korisna svojstva. U medicinske svrhe koriste se listovi, plodovi, sjemenke, kora izdanaka, drvo i korijenje biljke. Ali najviše od svega, u liječenju se koriste unabi plodovi, svježi i sušeni, koji se mogu koristiti tijekom cijele godine.

  • Plodovi kineske hurme su u stanju da normalizuju krvni pritisak. U zemljama u kojima se redovno jedu, vrlo je malo slučajeva hipertenzije. Moderna medicina preporučuje jesti 20 plodova unabi nakon jela 3 puta dnevno za hipertenziju.
  • Dugotrajnom upotrebom unabi bobica zdravlje se poboljšava, nivo holesterola se smanjuje, a bolovi u predelu glave i srca prestaju.
  • Voće doprinosi obnavljanju snage nakon dugotrajnih zaraznih bolesti.
  • Unos voća propisan je kod upalnih oboljenja jetre i bubrega, ulceroznog stomatitisa i želučanih oboljenja.
  • Preporučujem uzimanje unabi bobica za toksikozu trudnicama i dojiljama za povećanje laktacije.
  • Unabi ima antiinflamatorna, omekšavajuća, antitusivna svojstva. Zbog toga se široko koristi kod bolesti respiratornog trakta, koristi se kod velikog kašlja, bronhitisa, kratkog daha. U te svrhe priprema se i uzima izvarak sušenog voća. Potrebno je 10-20 g bobica preliti sa 300 ml vode i prokuhati na 100 ml, uzimati 1-2 kašike. kašike.
  • Uvarak od lišća, kore i grana ima antibakterijski učinak. Koristi se za ispiranje gnojnih rana, gastritisa, tuberkuloze kostiju, tuberkuloznog limfadenitisa, tuberkuloze očiju i kože.
  • Infuzija od lišća pomaže kod plućnih bolesti, kod hipertenzije. Za to je potrebna 1 tbsp. preliti kašiku zgnječenog lišća sa 1,5 šolje kipuće vode i insistirati na sat vremena, uzimati 3-4 puta dnevno, po 50 ml.
  • Tinktura od sjemenki ploda koristi se kod histerije, nesanice, tahikardije, vrtoglavice. Za njegovu pripremu, 100 g zdrobljenih sjemenki sipa se u 500 ml. vode, kuvati 10 minuta, pa dodati 200 ml. 96% alkohola, insistirati 8 sati, filtrirati. Treba ga uzimati 4 puta dnevno po 1 supenu kašiku. kašika.
  • Od svježih listova unabija pravi se mast: listovi se moraju pomiješati sa maslinovim uljem, u omjeru 1:5, zagrijati na temperaturu od 90 stepeni i ostaviti da odstoji 10 dana. Nakon filtriranja, efikasno se koristi za apscese, tumore, apscese.

Proizvod za njegu kose

Kao lijek za gubitak kose kod odraslih i za poboljšanje rasta kose kod djece, koristi se odvar od korijena unabi. Potrebno je 20 g usitnjenog korijena preliti sa 0,5 litara vrele vode i kuhati u vodenom kupatilu oko 30 minuta uz stalno miješanje, ohladiti na sobnu temperaturu, iscijediti i dovesti volumen do prvobitne količine. Sa ovim odvarom kosu treba prati noću, ne morate kosu osušiti. Preporučljivo je ovu proceduru izvoditi svaki dan tokom 3 ili 4 sedmice.

Upotreba unabija u kuvanju

Svježe voće se koristi u velikim količinama, od njega se pripremaju sok sa pulpom, vino, džem, džemovi, marinade, kompoti. Puno unabi voća se suši.
U Kini su popularna jela sa dimljenim i slanim voćem. Koriste se i u konzerviranju, konditorskoj proizvodnji i pekarstvu. U srednjoj Aziji prah se pravi od sušenog voća i dodaje se pri pečenju hleba; takav hleb ne zastarije dugo.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se uzimanje unabi bobica osobama sa niskim krvnim pritiskom. A preparati od kostiju nisu poželjni za trudnice.
Listovi imaju anestetičku supstancu, ako se listovi žvaću, sposobnost slatkastog okusa nestaje u roku od nekoliko minuta.

Ljekovita svojstva kineske hurme, unabija ili žižule poznata su orijentalnim ljekarima više od 4 hiljade godina. Njegovo suvo voće jeli su monasi, pustinjaci i putnici koji su savladavali pustinju. U staroj Kini se cijenilo i izdržljivo drvo. A plodovi, kora, listovi i rizomi egzotične biljke sa svojim raznovrsnim terapeutskim dejstvom koriste se u evropskoj narodnoj medicini, dijetologiji i kozmetologiji oko 2. veka.

Hemijski sastav

Kalorijski sadržaj unabi sušenog voća je 254 kcal na 100 grama proizvoda.

Njihova visoka nutritivna vrijednost je osigurana visokim sadržajem šećera (skoro trećina njihove težine). Sadrže i pektine, proteine ​​i masti, više od desetak aminokiselina. Sadrže veliku količinu kalcijuma, kalijuma, gvožđa, kobalta, joda.

Vitamina C u ovim urmama ima 10 puta više nego u citrusima. Bogate su i vitaminima grupe B, rutine (vitamin P). Ima mnogo tanina, flavonoida i nekoliko organskih kiselina.

Šaka sušenih plodova jojobe ispunjava dnevnu potrebu ljudskog organizma za takvim supstancama:

  • kalijum - za 11%;
  • kalcijum - za 2%;
  • fosfor, magnezijum i gvožđe - svaki po 3%;
  • mangan - skoro 5%;
  • bakar - za 7%;
  • vitamin C - za 77%;
  • rutin - za 6%;
  • B vitamini - za 8%.

Sve ove korisne materije, iako u manjim količinama, nalaze se i u listovima žižule. A specijalni glikozid zizipin, kojim su bogati, selektivno mijenja osjećaj slatkoće hrane na neko vrijeme.

Korisne karakteristike

Prednosti unabija su prvenstveno zbog visokog sadržaja vitamina C, koji se izražava u jačanju odbrambenih snaga organizma, stabilizaciji rada organa za varenje, prevenciji i liječenju mnogih bolesti. U tom smislu, žižula se može porediti sa ginsengom i limunom.

Na istoku, kineska hurma je poznata i kao "drvo života". U zemljama u kojima raste unabi (srednja Azija, Mediteran, Zakavkazje, Kina), dugo se uzgaja kao iscjelitelj. Jedna je od pet najpoznatijih ljekovitih biljaka.

Prilikom upotrebe žižule ili unabija uočava se njeno blagotvorno djelovanje na organizam:

  • Podmlađivanje i poboljšanje stanja kože, obnavljanje i zadebljanje strukture kose.
  • Uklanjanje viška tečnosti iz organizma, što je važno u prevenciji edema.
  • Pročišćavanje toksina i drugih sličnih supstanci, što je relevantno za život u ekološki nepovoljnim regijama, rad u opasnim industrijama.
  • Aktivacija proizvodnje majčinog mlijeka.
  • Normalizacija stanja stresa i nesanice.
  • Uklanjanje bolova u ustima i grlu.
  • Učinkovito u borbi protiv infekcija kod prehlada, upalnih procesa, gnojnih rana, ekcema.
  • Smanjuje pritisak.
  • Pomaže u borbi protiv zatvora, poboljšava lučenje žuči.
  • Nezreli plodovi i kora spašavaju od dijareje.
  • Poboljšava sastav krvi, pomaže kod anemije.

Dekocije i infuzije od lišća i sjemenki unabija:

  • Uklonite neurastenične i histerične simptome.
  • Normalizujte rad srca.
  • Pomažu poboljšanju probave, normalizaciji kiselosti.
  • Poboljšavaju odvajanje sputuma kod bronhitisa i upale pluća, dio su grudnih kolekcija.
  • Liječi gnojne rane i čireve.

U vrijeme kada unabi cvjeta (jun-jul), na jednom drvetu cvjetaju hiljade malih, mirisnih cvjetova. Stoga je ova biljka poznata medonosna biljka, ovaj med ima i ljekovita svojstva.

Kako koristiti

Sveži plodovi žižule, iako podsećaju na urme, imaju specifičan ukus koji ne voli svako. Stoga se od ljekovitog voća prave džemovi, marinade, džemovi i kompoti. Koriste se i u dimljenom ili slanom obliku, sušene na suncu.

Kineski džem od urme je dobar lijek za hipertenziju i ukusan desert. Pripremite ga ovako:

  • Tvrde, nezrele hurme se operu i nabockaju.
  • Sirup se kuva u količini: po kilogramu bobica, litar vode i 4 šolje šećera.
  • Voće se prelije vrućim sirupom i kuha nekoliko minuta.
  • Nakon sedam sati infuzije u sirupu, bobičastom voću se uklanjaju koštice, a preostala voćna pulpa melje.
  • Zatim se dobiveni desert kuha nekoliko minuta i, sipa u sterilne staklenke, zatvori.

Prašak od sušenih bobica, koji se dodaje u tijesto prilikom pečenja kruha, usporava proces njegovog stvrdnjavanja. Žižula se koristi i u nadjevima za pite, uključuje se u recepte za sosove, dodaje se prilozima (pirinač), koristi se u proizvodnji vina.

Recepti za primjenu

Važno je znati kako uzimati unabi. Gotovo svi dijelovi biljaka imaju ljekovita svojstva, čak se koriste i kosti od kojih se priprema napar. Načini upotrebe različitih preparata od ljekovitog drveta urme su različiti, zavise od problema koji se pojavio.

  • Kod kožnih infekcija djelotvorni su antibakterijske dekocije koje se primjenjuju spolja.
  • Kod unutrašnje upale, za uklanjanje štetnih tvari i viška tekućine, korisno je piti dekocije. Dobri su diuretici. A za rane i rane u ustima koriste se aplikacije i losioni od ovih sredstava.
  • Kod bronhijalnog kašlja pomaže iskašljavajuća dekocija od suhih plodova biljke. Takođe ublažava glavobolju i slabost.
  • Za poboljšanje strukture kose i za ćelavost djelotvorno je utrljavanje odvarka rizoma unabi u vlasište.
  • Za prevenciju bolesti, za poboljšanje imuniteta, kod kronične konstipacije, prekomjerne težine, korisno je jesti sušene bobice kineskih urmi.
  • Plodovi urme su efikasni i u liječenju hipertenzije. U tom slučaju ih jedu po šaku tri puta dnevno najmanje 3 mjeseca.

Za gubitak kose

Da biste pripremili izvarak od korijena, 2 žlice nasjeckanih sirovina potrebno je kuhati pola sata u pola litre kipuće vode. Zatim dolijte iscijeđenu juhu sa vrelom vodom do prvobitnog volumena i operite kosu prije spavanja. Nakon toga lagano ubrišite kosu i ostavite da se osuši. Ovaj postupak se mora ponavljati svakodnevno tokom mjesec dana.

Za liječenje rana

Uvarak se priprema od korijena i listova biljke na isti način kao što je gore opisano, ali u pola volumena. Koristi se u obliku losiona i obloga.

Uz upalu kože, apscese i crne mrlje

Listove prelijte 5 puta većom zapreminom maslinovog ulja, zatim zagrijte smjesu skoro do ključanja i ostavite nekoliko sedmica. Dobijenom mastom namažite problematična područja. Ovaj lijek podmlađuje kožu, čineći je mekom i glatkom.

Tinktura za smirenje

Za normalizaciju sna, otkucaja srca, uz vrtoglavicu i slabost preporučuje se tinktura sjemenki unabi. Pola čaše sirovina kuhajte 10 minuta u 2 čaše vode. U ohlađenu čorbu sipajte čašu jakog alkohola i ostavite da odstoji nekoliko sati. Procijeđenu drogu piti četiri puta dnevno po supenu kašiku.

Od dijareje

Uvarak od kore pomaže. Prelijte kašiku sirovina sa čašom kipuće vode i kuhajte nekoliko skoro sat vremena. Procijeđeno znači piti 2 supene kašike pre svakog obroka.

Sa anemijom, malim boginjama, suvim kašljem

10 osušenih urmi kuhajte 20 minuta u paru u pola litre kipuće vode, pa insistirajte sat vremena i procijedite. Ljekovito sredstvo piti po pola čaše tri puta dnevno, a kod hipertenzije - do 6 puta dnevno.

Za bronhitis i hipertenziju

Pripremite infuziju od listova jojobe, koje je prethodno zgnječeno. Jednu žlicu sirovina prelijte sa jednom i pol šolje kipuće vode i držite ispod poklopca pola sata. Zatim procijedite kroz dupli sloj gaze. Pijte po 2 kašike četiri puta dnevno. Lek treba čuvati u frižideru ne duže od 5 dana.

Od nesanice

Recept 1.

Šaka osušenih urmi inzistirati nekoliko sati u litri ključale vode, zatim zagrijati i dodati nekoliko kašika šećera ili meda. Svježe voće sameljite i kuhajte na pari 10 minuta. Zatim zasladite piće.

Recept 2.

Par kašika mlevenih u prah ostavite listove žižule u litru ključale vode 10 minuta, a zatim dodajte šećer ili med po ukusu. Pijte pola sata prije spavanja.

Kontraindikacije

Žižula u jednom slučaju može biti korisna, u drugom - štetna. Lekovita biljka ima sledeće kontraindikacije:

  • Njegovi listovi i plodovi sadrže anestetik zizipin, koji privremeno smanjuje osjetljivost receptora na okus slatkog i gorkog. Ljudi sa problemima ove vrste, bolje je da se suzdrže od ovog lijeka.
  • Zbog sposobnosti biljke da snižava krvni pritisak, ne preporučuje se upotreba (u bilo kom obliku) kod hipotenzivnih pacijenata.
  • Dijabetičari bi trebali koristiti ovaj lijek u dozama ili ga potpuno napustiti.
  • Upotreba unabija u velikim količinama kod trudnica može izazvati pobačaj.

Neki ljudi mogu biti alergični na unabi preparate ili njegove plodove. Stoga je bolje prvo testirati prirodni lijek, počevši od smanjene doze. I nakon jednog dana, ako tijelo normalno percipira ovaj lijek, možete ga povećati.

Oni koji žele da smršaju uz pomoć unabija treba da kontrolišu nivo šećera u krvi.

Nabavka i skladištenje

Sakupljanje ljekovitih sirovina od žižule (plodova, listova, korijena) vrši se u drugoj polovini jeseni. Kora se bere tokom prolećnog soka, kada cvetanje biljke još nije počelo.

Svježe bobice mogu se čuvati samo nekoliko dana, a u hladnjaku - najviše mjesec i po. Stoga se nakon berbe suše na suncu ili u specijalnim sušarama na temperaturama do +65 stepeni. Prije toga se nekoliko minuta drže u kipućoj vodi kako bi se uklonili enzimi. Nakon što se osuše, rasporedite po tkaninama. Kod kuće možete sušiti hurme u rerni. Obično je potrebno 10 sati. Osušeni plodovi unabija čuvaju se bez gubitka ljekovitih svojstava 2 godine.

Lišće i korijen unabija se suše pod nadstrešnicom ili u posebnoj, dobro prozračenoj suhoj prostoriji. Nakon toga možete čuvati lišće godinu dana, a korijenje - dvostruko duže. Suva kora se također može skladištiti za istu količinu. A za berbu su pogodne samo biljke starije od 3 godine.

Podijeli: