Sjemenke su za mnoge podsjetnik na djetinjstvo. Imaju neverovatan ukus, kao i posebnu strukturu. Karakteristično je da ove sjemenke mogu zauzeti ruke ništa gore od uobičajenih sjemenki, ali su u isto vrijeme mnogo korisnije za tijelo. Sadrže veliku količinu gvožđa, koje može sprečiti nastanak bolesti krvotoka i srca. Na prvi pogled može se činiti da je sušenje sjemena kod kuće problematičan i težak zadatak. Ali u stvarnosti će biti dovoljno pridržavati se niza jednostavnih preporuka, a svaka domaćica može sušiti sjemenke bundeve. Kasnije u članku ćemo naučiti kako ih osušiti, a također ćemo vam reći kako čuvati ovu zdravu poslasticu kod kuće.

Šta je korisno?

Sjemenke bundeve nisu samo ukusne, već i izuzetno koristan proizvod. Kao sirovina koriste se za proizvodnju ljekovitih ulja, često se nalaze i u „receptima za ljepotu“, ali se najčešće koriste u kulinarstvu, jer se dodaju u peciva, salate, gotova vegetarijanska jela i, naravno, jedu. sirovo.

Ovaj proizvod sadrži veliku količinu minerala, tu su i elementi u tragovima i proteinska jedinjenja koja su izuzetno korisna za ljudski organizam. Posebnu vrijednost smatra se prisustvo visokog vitamina E u sastavu. Ova grupa elemenata ima pozitivan učinak na reproduktivne kvalitete osobe.

Neprihvatljivo je jesti ove sjemenke u takvim slučajevima:

• prisutnost individualne netolerancije na proizvod;
• prisutnost alergijske reakcije;
• niz bolesti jetre, želuca i crijeva.

Bitan! Djeci, trudnicama i ženama tokom dojenja dozvoljeno je jesti sjemenke bundeve.

Iako su sjemenke zdravije kada su sirove jer sadrže veći nivo hranjivih tvari, najčešće se konzumiraju u sušenom obliku. To je uglavnom zbog činjenice da ih je prilično teško očistiti.

Osim toga, neosušen proizvod brzo postaje neupotrebljiv - postaje pljesniv zbog visokog sadržaja vlage. Stoga, prije polaganja sjemena za skladištenje, treba ih dobro osušiti. A kako ne biste oštetili ovaj proizvod, zadržavajući maksimalnu moguću količinu korisnih tvari, morate slijediti preporuke koje će biti ponuđene kasnije u članku.

Pripremna faza

Možete ubrati sjeme bilo koje bundeve: kako domaće, uzgojene u vašoj bašti, tako i divlje, stočne. Što se tiče okusa, sjemenke ovih sorti se ne razlikuju jedna od druge, razlika može biti samo u veličini, jer su domaće sjemenke bundeve obično osjetno veće.

Uzgojenog ili kupljenog, potrebno ga je oštrim nožem prerezati na dva dijela, a zatim izvaditi sve unutrašnjosti koje su mjesto gdje se čuvaju sjemenke. Pulpa bundeve se zatim može koristiti kao sastojak za pripremu raznih jela, a posebno se od nje pripremaju ukusni kompoti i sokovi.

Nudimo korak po korak opis pripremne faze za berbu sjemenki bundeve:

Bitan! Sjemenke bundeve su vrlo kalorične: 100 grama suhog proizvoda sadrži oko 550 kcal. A ako proizvod začinite solju, začinima ili uljem, onda će za mršavljenje takav koktel biti izuzetno nepoželjan. Stoga, unatoč korisnosti ove delicije, preporučuje se praćenje količine njegove upotrebe.

Metode sušenja

Oni koji nikada nisu sušili sjemenke bundeve mogu otkriti da su potpuno različite metode opisane u različitim izvorima. Za postizanje ovog cilja koriste tavu, pećnicu, električnu sušilicu, pa čak i mikrovalnu pećnicu. Treba shvatiti da se način sušenja mora odabrati na osnovu cilja kojem se teži i željenog krajnjeg rezultata.

Općenito, na kraju bilo koje metode sušenja sjemenke treba da budu spremne za jelo ili upotrebu u kuvanju, koje su još uvijek bogate hranjivim tvarima i vitaminima. Razmotrite najpopularnije metode sušenja, kao i preporuke koje treba slijediti da biste postigli željeni rezultat.

Na otvorenom

Ova metoda sušenja zahteva slobodno vreme i dobre vremenske uslove. Neophodno je da se za narednih nekoliko dana predvidi toplo i sunčano vrijeme, jer će vlaga povećati vjerovatnoću pojave plijesni ili truljenja proizvoda.

Proces je sljedeći:

1. Sjemenke se odvoje od pulpe, zatim operu i posole.
2. Zatim morate u duboku posudu sipati kipuću vodu, dodati sol u količini od 10 g na 70 ml vode. U ovu otopinu stavite sjemenke bundeve i ostavite ih u ovom obliku 10-25 sati. Ovaj korak obrade će proizvodu dati neobično bogat slan okus. Ako se ovaj cilj ne postigne, onda se ovaj korak može preskočiti.
3. Proizvod treba izvaditi iz neke vrste salamure, isprati pod mlazom vode (ne dugo da se sol potpuno ne ispere) i zatim nastaviti sa sušenjem.
4. Svaku prikladnu horizontalnu površinu treba pokriti papirnim ubrusima, folijom ili papirom za pečenje. Tacna, lim za pečenje, pa čak i daska za rezanje će poslužiti. U ekstremnim slučajevima možete koristiti nekoliko velikih ploča. Važno je da sjeme rasporedite po površini što je tanje moguće. Sve to treba staviti na direktnu sunčevu svjetlost i ostaviti u ovom obliku dva do tri dana.
5. Da je proizvod spreman, možete shvatiti po njegovoj ljusci. Sjemenke treba da budu tvrdo i istovremeno lomljive, lako pucaju rukama. Ako se nakon navedenog vremenskog perioda sjeme nije osušilo, potrebno je povećati trajanje sušenja.

u tiganju

Vrlo popularan način sušenja sjemenki bundeve je korištenje tiganja. Kako pržiti sjemenke bundeve u tavi bez oštećenja proizvoda, reći ćemo dalje:

U rerni

Postoje dvije glavne metode za pečenje sjemenki bundeve u pećnici. Svaki od njih će se detaljnije razmotriti u nastavku.

1 način.

2 way.

1. Pogodan je za one čija pećnica ne omogućava podešavanje režima, ali se ravnomjerno zagrijava. Uključite ga i zagrijte na 200°C.
2. U međuvremenu, lim za pečenje je obložen folijom ili papirom za pečenje, odozgo se polažu sjemenke bundeve u jednom tankom sloju.
3. Proizvod se šalje u prethodno zagrijanu pećnicu, vatra se u ovom trenutku mora smanjiti na minimum. Za sušenje sjemena u ovom obliku potrebno je oko 30 minuta, cijelo vrijeme prateći spremnost proizvoda i miješajući sastav svakih 7-10 minuta.
4. Nakon što zrna postanu blago smeđkasta, morate ih ponovo provjeriti. Ako su spremni, onda ih možete dobiti. Ako sjemenke nisu dovoljno tvrde, pećnica se mora isključiti, a proizvod staviti u nju oko 10-15 minuta.

Da li ste znali? Sjemenke bundeve u malim količinama su korisne za žene tokom trudnoće. Oni su u stanju ublažiti stres i napetost, a također spasiti oslabljeno tijelo od toksikoze.

U električnoj sušilici

Za sušenje sjemenki bundeve možete koristiti i električnu sušilicu. Općenito, proces je vrlo sličan sušenju u pećnici, s izuzetkom niza važnih nijansi.

1. Sjeme je potrebno rasporediti u posude u jednom tankom sloju.
2. Sušenje treba podesiti da se zagrije na temperaturu od 70-80°C.
3. Sušenje će trajati nekoliko sati. Teško je odrediti tačno vrijeme, jer mnogo ovisi o karakteristikama različitih električnih sušilica.
4. U procesu pripreme zrna potrebno je povremeno miješati sastav, kao i zamijeniti same palete (barem jednom na sat).
5. Spremnost se određuje stvaranjem tamne nijanse na ljusci sjemena. Takođe bi trebalo da postanu tvrdi i suvi.

U mikrotalasnoj

Mnogi su zainteresirani za to kako pržiti sjemenke bundeve u mikrovalnoj pećnici. Vrijedi napomenuti da ova metoda nije klasična, ali ipak moguća.

Zbog toga reći ćemo vam kako da ga što efikasnije implementirate, na osnovu preporuka iskusnih domaćica:

1. Nakon pranja sjemena, potrebno ih je položiti na ravnu površinu i ostaviti da se osuše nekoliko dana kako bi sva suvišna vlaga isparila.
2. Zatim iz mikrotalasne pećnice izvadite staklenu ploču koja se okreće i dno rerne obložite papirom za pečenje i tako zaštitite podlogu.
3. Na površinu papira treba da položite sjemenke bundeve u tankom ravnom sloju, zatim postavite ploču na mjesto i uključite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu. Tajmer treba podesiti na 2 minute.
4. Nakon dva minuta, zrna treba promešati, poravnati i ponovo peći u mikrotalasnoj 2 minuta. Ali sada snaga uređaja ne bi trebala biti maksimalna, već prosječna.
5. Nadalje, manipulacije se moraju ponavljati dok se ne postigne željeni nivo sušenja sjemena.
6. Kao rezultat toga, proizvod bi trebao potamniti i postati čvršći. Ostaje samo ohladiti zrna, oguliti ih i koristiti kao grickalicu, ili kao sastojak za salate i druga jela.

Na električnom roštilju

Sušenje sjemenki bundeve na električnom roštilju odnedavno se počelo koristiti jer se ovaj uređaj najčešće koristi za kuhanje drugih jela.

Međutim, koristeći posebnu paletu, u njemu možete prilično uspješno sušiti žitarice:

1. Nakon što se proizvod dobro ispere i osuši, potrebno ga je rasporediti po površini posude u ravnomjernom tankom sloju i postaviti temperaturu na 60°C. Vrijeme sušenja sjemena je od 20 do 30 minuta.
2. Treba imati na umu da uređaj omogućava rad ventilatora, a to samo povećava snagu toplinske obrade proizvoda. S tim u vezi, vrlo je važno stalno pratiti spremnost zrna i ne ostavljati ih bez nadzora, inače mogu izgorjeti.
3. Gotove sjemenke bundeve poprimiće braonkastu boju i nakon hlađenja mogu se koristiti za pripremu raznih vrsta jela ili koristiti kao samostalna grickalica.

Kako odrediti spremnost

Određivanje spremnosti proizvoda osušenog bilo kojom metodom prilično je jednostavno. Sjemenke dobivaju žućkastu, pa čak i blago smećkastu nijansu, kora postaje krhkija, što olakšava čišćenje i uklanjanje unutrašnjeg jezgra.

Čini se da samo sjeme "gubi na težini", to jest, kontura unutrašnjeg jezgra postaje jasna i lako prepoznatljiva. Jezgra koja se jede poprima bogatu zelenu boju sa bijelim tankim žilicama. Struktura treba da bude mekana i baršunasta, ukusa bogatog i prijatnog.

Kako čuvati kod kuće

Nakon što su sjemenke bundeve potpuno spremne, morat ćete ih izvaditi i staviti na hladan pleh, pleh ili drugu ravnu posudu. Proizvod možete čak i sipati na sto tako što ćete ga prethodno postaviti papirom za pečenje. Kada se zrna potpuno ohlade, možete početi organizirati skladištenje ovog proizvoda.

• mjesto za skladištenje treba biti tamno i suho;
• posuda u kojoj će se čuvati žitarice mora biti staklena ili keramička;
Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

44 već puta
pomogao

Bundeva je kultura dinje. Oduševljava ne samo svojom pulpom, koja se može kuhati i peći, već i sjemenkama koje se kriju unutra. Ispod bijele ljuske nalazi se proizvod sa najrjeđim sastojcima. Osim uobičajenih vitamina A i E, sjemenke bundeve su ispunjene vitaminom K, koji je organizmu neophodan za normalno zgrušavanje krvi. Također su zasićeni cinkom, čija je količina u njima nešto manja nego u kamenicama.

Ljekovita svojstva sjemenki bundeve sugeriraju da ih uvijek treba imati na zalihama.

Kako čuvati sjemenke bundeve za hranu

Možete kupiti sjemenke bundeve ili sami napraviti. Prodavnice nude proizvod oguljen ili u ljusci, pržen ili sušen.

Da bi sjemenke duže zadržale, bolje je kupiti neoljuštene. Ljuska će zaštititi unutrašnje voće od isušivanja, gubitka ukusa i nutritivnih kvaliteta. Ulje koje se nalazi unutra neće oksidirati ili užegliti. U oguljenim sjemenkama vrlo brzo će im pokvariti okus.

Sjemenke, koje ste sami odabrali iz bundeve, treba staviti u cjedilo i isprati u puno vode. Moraju biti potpuno bez vlakana.

Dešava se da vlakna jednostavno ne zaostaju. Zatim je sjemenkama potrebno:

• Prelijte hladnom vodom i ostavite sat-dva.
• Ponovo isperite, sačekajte dok voda ne iscuri.
• Rasporedite u jednom sloju na stol prekriven uljanom krpom ili plastičnom folijom da se osuši.

Sunce ne bi trebalo da pada na seme, tako da treba da leži u delimičnoj hladovini. Nakon nekoliko dana (4-5) dostižu stanje pogodno za skladištenje.

Umjesto sušenja na zraku, možete koristiti pećnicu:

• Poređajte sjemenke na pleh u jednom sloju.
• Zagrejte rernu na 40 stepeni.
• Stavite poslužavnik unutra, ostavite vrata napola otvorena.
• Povremeno (svakih 30 minuta) miješajte sjemenke.
• Nakon 1,5-2 sata isključite rernu, stavite pleh sa semenkama napolje.

Nakon što se proizvod potpuno ohladi, treba ga sipati u čiste staklene tegle. Upravo je ovaj kontejner najprikladniji. Banke treba pokriti plastičnim poklopcima. Koriste se i posude za hranu - pod uslovom da su dobro zatvorene.

Sjeme se može čuvati na sobnoj temperaturi (20-22 stepena). Dobro se osjećaju u ostavi, na ostakljenoj lođi i ostaju prikladni i korisni najmanje godinu dana. U prečišćenom obliku sjemenke se čuvaju do šest mjeseci.

Kako pripremiti i sačuvati sjeme za sjeme

Da biste dobili dobru žetvu bundeve, potreban vam je visokokvalitetan sjemenski materijal. Može se sakupljati iz već zrelih tikvica u vašoj bašti.

Za sjemenke morate pripremiti one bundeve koje:

• imaju pravilan oblik i dovoljnu veličinu;
• ujednačene boje.

Bundevu namijenjenu sjemenkama treba uzgajati na određenoj udaljenosti od drugih biljaka.

Materijal se sakuplja od onih plodova koji su sazreli prije prvog mraza i skladište se.

Bundeve je potrebno držati u toploj prostoriji tri do četiri sedmice. Ali ne biste ih trebali mučiti predugo, jer sjeme može klijati unutra. Postat će neprikladni za slijetanje.

Sjeme sakupljamo ovako:

• Bundevu malo izrežite sa strane. Ne možete to učiniti u sredini jer
• sjemenke.
• Izvadimo sjemenke, ogulimo pulpu i isperemo u hladnoj vodi.
• Iz cijele mase biramo najbolje primjerke: bez nedostataka, velike i pune.
• Rasprostrite sjeme na ravnu površinu u toploj i suhoj prostoriji da se osuši.

Takva poslastica poput sjemenki bundeve poznata je svakome od nas od djetinjstva. Ne samo da su ukusne i zdrave, već su i izuzetno hranljive. Proces njihovog jedenja omogućava vam da zaokupite ruke i oslobodite nervnu napetost. U našem članku želim vam reći kako pravilno sušiti sjemenke bundeve. Ovdje možete pribjeći nekoliko metoda, o kojima će biti riječi u nastavku.

Koje su prednosti sjemenki bundeve?

Sjemenke bundeve su ukusne i zdrave. Proizvod služi kao sirovina za proizvodnju ulja koja se koriste za pripremu vegetarijanskih jela. Takve sjemenke možete koristiti ne samo u čistom obliku. Često se dodaju salatama, varivima od povrća, koriste se za pravljenje umaka. Zdrobljene sjemenke mogu biti dobar sastojak u slučaju pravljenja žitarica. Okus domaćeg kruha i peciva, gdje je dodat takav proizvod, pokazuje se izuzetno originalnim.

Priprema sirovina

Prije nego što kažem kako sušiti sjemenke bundeve kod kuće, želio bih reći nekoliko riječi o pripremi za proces. Za početak se uzima zrela bundeva, na kojoj nema znakova propadanja. Zatim se vrh odsiječe tako da se pulpa jasno vidi. Unutrašnje tkivo fetusa uklanja se drvenom kašikom. Po želji, zadatak se može obaviti ručno. Glavna stvar je osigurati da sjeme nije oštećeno. U suprotnom će postati neupotrebljivi tokom sušenja.

Nakon vađenja sjemenki bundeve, sirovina se pažljivo odvaja od pulpe i premješta u cjedilo. Ispiranje se dešava pod snažnim mlazom vode iz slavine. Zrna se lagano miješaju rukom. U početku će biti klizavi. Međutim, nakon nekoliko pranja, viskoznost će nestati. Čim sjemenke prestanu kliziti između prstiju, mogu se podvrgnuti daljnjoj manipulaciji.

Uzmite nekoliko papirnih ubrusa. U potonje se umotaju oprane sjemenke. Na sirovinu se vrši manji pritisak kako se proizvod ne bi oštetio.

Čim se sjemenke oslobode tečnosti, prebacuju se sa peškira na dasku ili poslužavnik. Polažu se u jednom sloju i ostavljaju na svježem zraku. U takvim uslovima sjeme se drži nekoliko sati dok preostala vlaga ne ispari.

Sušenje u tavi

Pogledajmo kako sušiti sjemenke bundeve u tavi. Proces se malo razlikuje od prženja drugih proizvoda. Rezultat je najhrskavija poslastica. Dakle, kako sušiti sjemenke bundeve na ovaj način? Da biste sve učinili kako treba, morate izvršiti radnje prema sljedećem redoslijedu:

1. Nakon prethodnog sušenja na svježem zraku, sjemenke bundeve se posipaju solju.
2. Sirovina se stavlja u posudu napunjenu maslinovim uljem. Ovdje se sipa i crni biber, a dodaje se i kopar. Po želji, sol i slane sastojke možete zamijeniti šećerom u prahu. U ovom slučaju, pečene sjemenke će biti slatke.
3. Kako sušiti sjemenke bundeve? Pripremljeni proizvod se stavlja u tankom sloju na vruću tavu. Vatra je svedena na minimum. Sjemenke se prže 20-25 minuta i povremeno preokreću. U tom slučaju tava nije pokrivena poklopcem.
4. Da su sjemenke bundeve spremne, govorit će pojava zlatne kore na njihovoj površini. Na kraju postupka, proizvod se polaže na papirnati ubrus. Sjemenke možete konzumirati čim se ohlade.

Sušenje u prirodnim uslovima

Kako osušiti sjemenke bundeve bez izlaganja proizvoda toplini? Obavezni trenutak ovdje je prisustvo sunčanog vremena i mogućnost postavljanja sirovina na otvorenom, ventiliranom prostoru. Ovdje djeluju na sljedeći način.

Oprano sjeme stavlja se u tankom sloju na metalni lim za pečenje. Potonji se dovodi na lokaciju, koja je dobro osvijetljena suncem. Na takvom mjestu sirovina ostaje nekoliko dana. Važno je osigurati da zrak ne postane vlažan. U suprotnom, proces sušenja će biti značajno odgođen. Kriterij za spremnost proizvoda za konzumaciju u ovom slučaju je izgled krhke ljuske.

Kako sušiti semenke bundeve u rerni?

Za početak, pećnica se dobro zagrije na temperaturu od oko 150 ° C. Pripremljene sjemenke se polažu u jednom sloju na metalni lim za pečenje, prethodno prekriven folijom ili papirom za pečenje. Sirovine se šalju u pećnicu.

Kako sušiti semenke bundeve u rerni? Proizvod se izlaže visokoj temperaturi 10-15 minuta. Čim površina sjemenki postane blago smeđa, vade se iz pećnice i miješaju. Zatim se sirovina ponovo šalje u uređaj sa isključenom vatrom dok se ne ohladi. Nakon sušenja možete lagano posuti sjeme solju ili šećerom.

Sušenje u mikrotalasnoj

Sjemenke bundeve možete sušiti u mikrovalnoj pećnici. Razmotrite proceduru korak po korak:

1. Sjeme se opere i stavi u tankom sloju u staklenu posudu čije je dno prekriveno papirnim ubrusima.
2. Posuda se šalje u mikrotalasnu pećnicu. Uređaj se uključuje maksimalnom snagom. Vrijeme toplinske obrade je podešeno na 2 minute.
3. Čim zazvoni tajmer, posuđe se vadi. Sjeme se pomiješa i vrati u mikrovalnu pećnicu. Sirovina se prži nekoliko minuta, ali već na srednjoj snazi.
4. Zatim se sjeme ponovo okreće. Ako proizvod nije spreman, ponovite gore navedene korake. Kvalitativno osušene sjemenke bundeve imat će krutu strukturu i tamnu nijansu.

Kuvanje sjemena u električnoj sušari

Kako sušiti sjemenke bundeve u električnoj sušilici za voće i povrće? Sirovine se postavljaju na rešetke uređaja u jednom sloju. Temperaturni režim u sušari je podešen na 60-70 ° C. Da bi se proizvod ravnomjerno kuhao, palete se s vremena na vrijeme mijenjaju. Izostavljanje tako važne točke dovest će do činjenice da će sjeme, koje se nalazi na donjem sloju, izgorjeti. Zauzvrat, gornje sjemenke mogu biti napola sirove. Sjeme se tako suši dok se na njima ne stvori zlatna kora i lako odvojivi prozirni film.

Sušenje u fritezi

Kako sušiti sjemenke bundeve na air grill-u? Sirovina se stavlja u uređaj. Podešena je maksimalna snaga duvanja toplog vazduha. Sirovina se ostavi na miru pola sata. U tom slučaju poklopac zračnog roštilja treba biti malo odškrinut, što je potrebno za dobru ventilaciju. U suprotnom će se unutar uređaja nakupljati vlažan zrak, a sjemenke bundeve će biti malo vlažne.

Skladištenje osušenog sjemena

Ako sjeme čuvate prirodno na sobnoj temperaturi, nakon otprilike tjedan dana počeće da se vlaže, izgubit će hrskav karakter i promijeniti okus. Kako se to ne bi dogodilo, proizvod se stavlja u pamučnu vrećicu. Alternativa može biti tkanina od gaze, koja je presavijena u nekoliko slojeva. Takav kontejner za sjeme obješen je u suhom, dobro prozračenom prostoru.

Alternativno, proizvod se može staviti u plastičnu posudu. Dobra opcija za skladištenje sjemena je staklena tegla, hermetički zatvorena.Glavna stvar je da se takve posude čuvaju na mjestima gdje nema vlage.

Konačno

Tako smo shvatili kako sušiti sjemenke bundeve kod kuće. Kao što vidite, postoji mnogo efikasnih i pristupačnih načina za pripremu ovako hranjivog i zdravog proizvoda za konzumaciju.

Na kraju, savjetujem vam da ne kupujete tvornički napravljene sjemenke bundeve. Često su začinjene obiljem soli. Također, sastav može sadržavati sve vrste konzervansa i hemikalija koje se koriste za produženje roka trajanja proizvoda. Mnogo je sigurnije da to uradite sami pripremajući sjemenke bundeve kod kuće. Lako je nositi se s izazovom. Glavna stvar je slijediti jednostavna pravila.

Većina nas je svjesna zdravstvenih prednosti bundeve. Ali ne vole ga svi jesti, uprkos činjenici da je to samo skladište vitamina!

Za one koji jako vole bundevu ili samo žele da se pridruže zdravoj prehrani tako što će je početi uzgajati u svom dvorištu, članak će biti posvećen.

Kako pripremiti sjemenke bundeve za sadnju

Mnogi vrtlari ostave sjemenke pojedene bundeve za sjetvu kako bi od njih uzgojili rasad, a potom u vrtu dobili plodove. U specijalizovanim baštenskim centrima možete kupiti i sjemenke raznih sorti bundeve.

U svakom slučaju, prije sadnje sjemena ove biljke, morate ih sortirati. Najveće sjemenke podliježu selekciji, a tanke i male se šalju u brak.

Sadnja sjemenki bundeve direktno u zemlju ili u posebnu tresetnu tabletu najčešće se ne vrši. Preporučljivo je početi s nekoliko dana da se posveti klijanju sjemena, koje se potom može posaditi.

Za namakanje, sjeme se može staviti u toplu vodu (temperature od oko 50 stepeni) na par sati, a zatim umotati u vlažnu krpu i staviti na toplo mjesto. U tom stanju, sjemenke se moraju držati dok se ne pokupe, stalno održavajući tkaninu vlažnom.

Namakanje sjemena je neophodno kako bi se:

• njihovo klijanje se dogodilo brže;
• sjeme je bilo manje izloženo štetočinama, jer gubi atraktivan okus kada se namače.

Napredni vrtlari znaju da izležene sjemenke bundeve treba očvrsnuti.

Ovo se posebno odnosi na one biljne sorte koje bolje rastu u južnim krajevima, ali želim da ih uzgajam u hladnijim uslovima.

Stvrdnjavanje je kako slijedi:

• proklijale sjemenke bundeve ostavite u vlažnoj krpi 3-5 dana, stavite ih, na primjer, u ladicu za povrće na dnu frižidera;
• klijanje se vrši s temperaturnom razlikom: od oko 8 do 10 sati dnevno, temperatura se održava na + 18-20 stepeni, a zatim se od 12 do 14 sati temperatura smanjuje na + 1-2 stepena.

Uzgajanje sadnica

Ako koristite normalne sobne uslove za uzgoj sadnica, tada morate proklijalo sjeme postaviti na jako svjetlo, najbolje na prozorske daske prozora okrenutih prema jugu. Ako je moguće, stvari će ići još brže ako koristite posebne plastenike, plastenike ili rasadnike.

1. Budući da presađena bundeva ne podnosi dobro, bolje je odmah posaditi proklijalo sjeme u tresetne posude. Pogodna veličina za sjemenke bundeve u takvim saksijama je 10x10x10 cm.
2. Možete napraviti saksije od papira i ispuniti zemlju unutra. Tada će biti zgodno izvaditi sadnice iz takvih saksija bez oštećenja korijena.
3. Ako više volite koristiti kutije za sjeme za uzgoj sadnica, prije nego što ih napunite tresetnom zemljom, na dno sipajte sloj piljevine debljine oko 4 cm.

Sadnja sjemenki bundeve, prethodno proklijanih u vlažnom tkivu, preporučuje se otprilike 20-22 dana prije planiranog presađivanja rasada u zemlju. Za to vrijeme sadnice obično imaju vremena da ojačaju.

Da bi sadnice bile jake, morate slijediti neke preporuke:

• U prvih nekoliko dana, usevima će biti potrebno obezbijediti temperaturu od + 18-25 stepeni tokom dana, a noću je spustiti na + 15-18 stepeni.
• Kada se pojave izdanci, bit će potrebno ponovo pratiti temperaturu: prvih šest dana tokom dana trebala bi biti na nivou od + 15-18 stepeni, a noću + 12-13 stepeni. To je neophodno kako se sadnice ne bi istezale.
• Nakon takvih padova u prvih nedelju i po dana, useve već možete staviti u prostoriju sa temperaturom od + 18-22 stepena. Ali noću je ipak poželjno smanjiti na + 13-15 stepeni.

Zalivanje i hranjenje

Sadnice bundeve treba zalijevati umjerenom količinom vode, ali redovno. Presušivanje tla je najbolje izbjegavati. Ako je temperatura + 18-22 stepena i optimalna vlažnost zemlje, sadnice postaju jake, a ako je tlo previše vlažno, sadnice se izvlače.

Već sedam dana nakon nicanja sadnica, sadnice se mogu i trebaju prihranjivati ​​gnojivima. Za to je bolje odabrati otopinu divizma. Ali u slučaju njegovog nedostatka, prikladno je gnojivo kao što je nitrofoska, koja se razrijedi u omjeru od 15 grama na 10 litara vode.

Ako sve napravite kako treba, sadnice bundeve će imati niske i jake stabljike, internodije će biti kratke, a do sadnje svaka biljka bi već trebala imati dva ili tri dobro razvijena tamnozelena lista.

Kada prođe opasnost od mraza, sadnice se mogu posaditi na stalno mjesto u bašti. Posadite ga u prethodno pripremljene rupe, koje se moraju proliti toplom vodom.

OgorodSadovod.com

Kako pravilno uzgajati bundevu ili zašto svi ljetni stanovnici nemaju uspješnu žetvu

Razmislite o sadnji bundeve na otvorenom tlu korak po korak.

Kakvo sjeme bacite u zemlju - takvu žetvu ćete dobiti

Sjemenke bundeve prije sadnje treba provjeriti na klijavost. Da bi se odredila klijavost, odabire se onoliko sjemena koliko nije šteta, i klijaju. Što je više sjemena uzeto, postotak klijavosti će biti tačniji. Ako je od 18-20 sjemenki niknulo 15-16, tada je klijavost 80%.

Da bi se spriječio razvoj gljivičnih bolesti, sjeme se urezuje u svijetlocrvenu otopinu kalijevog permanganata (1 g na 100 ml vode) ne duže od pola sata.

Bundeva - sadnja i njega

Bundeva se sadi na dva načina:

• sadnice;
• sjemena u otvorenom tlu.

Sadnja sadnica bundeve

Razmotrimo detaljnije prvu metodu. Dakle, znamo procenat klijanja. Sada morate klijati sjeme. Da biste to učinili, stavite komad gaze u šolju, navlažite je s puno vode i položite sjemenke. Poželjno je da šolju stavite na toplo mesto, ali ne blizu peći ili radijatora. Od prekomjerne topline sjemenke će prokuhati, a da neće imati vremena za kljucanje.

Dok sjeme klija, vrijeme je da počnete pripremati saksije i mješavinu zemlje. Možete uzeti čaše za jednokratnu upotrebu, kartonske kutije od ryazhenka i kefira, plastične boce.

Donji i gornji dio boca se odreže, isjeku na komade visine 7 cm i stave na paletu. Staro posuđe i posude za deterdžent prikladne su kao paleta Palmyra.

Zašto su dna flaša odrezana? Korijenski sistem bundeve je krhak kao i kod krastavca. Biljke iz porodice tikvica ne podnose dobro presađivanje, za razliku od paradajza. A sadnja sadnica bundeve u posudu bez dna sprječava ozljede korijena.

Za pripremu lagane prozračne mješavine tla, treset, busena zemlja i humus se miješaju u omjeru 1: 1: 2. U pripremljenu posudu sipajte zemlju do pola.

Tri dana kasnije, kljunasto sjeme se sije kljunom u zemlju, produbljuje se za 5 cm. Posudu sa sjemenkama stavljamo na osunčano mjesto. Za nekoliko dana iz zemlje će se pojaviti prve klice koje se u dobi od 10-12 dana pažljivo polažu u spiralu i prekrivaju pripremljenom zemljom do listova kotiledona.

Ne zaboravite razdvojiti saksije kako se listovi sadnica ne bi zatvorili, inače razvijenije biljke neće propuštati sunčeve zrake do ostalih.

Sadimo sadnice. Mjesto za uzgoj bundeve bira se sunčano i zaštićeno od vjetrova. Veoma je teško dobiti dobru žetvu u hladu. Najbolji prethodnici su krompir, kupus, luk, šargarepa i kukuruz. Bundeve se vraćaju na prvobitno mjesto nakon 4 godine. Potrebno je unaprijed pripremiti tlo. Od jeseni su prekopavali zemlju i dodavali oko 5 kg komposta.

Sredinom maja, kada je opasnost od jutarnjeg mraza već prošla, sadnice bundeve u dobi od tri prave listove se sade napolju. Prije sadnje bundeve u otvorenom tlu, sadnice se stvrdnjavaju, jer mlade biljke mogu umrijeti već na -1 0C. Da biste to učinili, tokom sedmice biljke se stavljaju u hladnu prostoriju, na primjer, u hodnik ili verandu. Tokom dana izbacuju sunce i povjetarac.

Bundeva ima snažan korijenski sistem. Površina za hranjenje svake biljke treba biti najmanje 1,5x2 m2. Bundeva se sadi prema shemi 1x1,5 m2 - jedan metar između rupa i jedan i pol između redova. U zemlji se prave rupe prečnika oko 50 cm.. Pre sadnje bundeve, rupe se proliju toplom vodom. Sadnice bundeve se sade u posude bez dna na dubinu od 5 cm, pažljivo uklanjajući paletu. Ova metoda sadnje štiti korijenje od medvjeda.

Sadnja bundeve na otvorenom tlu sa sjemenkama

Sada pogledajmo korak po korak drugu metodu - uzgoj bundeve u otvorenom tlu sa sjemenkama. Početkom maja, sjeme se sije u zemlju prema šemi 1x1,5 m. Rupe se zalijevaju toplom vodom i sije se 3-5 sjemenki. Sjeme se može sijati na različite dubine. Ako neke od sadnica uginu tokom povratnih mrazeva, preostalo sjeme će niknuti i dati urod.

Kod sadnje bundeve sa sjemenkama dubina ugradnje ne smije biti manja od 8-10 cm.Kada se plitko sadi, klice niču "u košulji", odnosno zajedno sa sjemenom. Ptice vade mlade klice, greškom ih pomiješaju sa sjemenkama.

Od svih sadnica bira se najrazvijenija biljka, ostale se jednostavno čupaju. Čupan je, a ne izvučen. Korijenski sistem bundeve se vrlo brzo razvija i u dubinu i u širinu. Korijeni sadnica su isprepleteni. Izvlačenje slabijih izdanaka može oštetiti korijenje dobro razvijenih biljaka.

prihrana

Prilikom uzgoja bundeve na otvorenom tlu, sve dok se lišće ne zatvori, biljke se redovno rahle i zalijevaju. Nanesite tečnu organsku ili mineralnu prihranu, ali ne ranije od 10 dana nakon presađivanja sadnica bundeve na stalno mjesto.

Pileće gnojivo i divizma su prikladni kao organski. Pileće đubrivo prelije se vodom na temperaturi od 40 0, miješa se dok se ne formira kremasta masa i ulije dok se ne pojave mjehurići. Ne preporučuje se inzistiranje duže, inače će koristi od gnojiva biti manje.

Gotova infuzija se razrijedi u vodi u omjeru 1:20, odnosno pola litre po kanti vode. Prvo se bunari zaliju vodom kako otopina pilećeg gnoja ne bi spalila korijenje bundeve. Infuzija divizma se razrijedi vodom u omjeru 1:10.

Za mineralnu oblogu uzmite kutiju šibica amonijum nitrata u kantu vode.

Štetočine bundeve i metode suzbijanja

Glavni štetnici svih dinja i tikvica:

• dinja lisne uši;
• medvjed;
• puževi.

Tikva lisna uš je mali insekt koji oštećuje nadzemni dio biljke. Insekt siše sok iz izdanaka i cvjetova. Listovi se naboraju, jajnici se raspadaju. Sapunska otopina dobro pomaže protiv lisnih uši. U kantu tople vode razmutiti 100 g sapuna za pranje rublja naribanog na krupno rende i poprskati biljke.

Medvedka pravi pokrete u tlu i grizu stabljike i korijenje biljaka. U svaki bunar, prilikom sadnje, potrebno je staviti nekoliko granula lijeka Medvedox. U rupice možete staviti kuvano žito pomešano sa Bankolom.

Puževi uzrokuju značajnu štetu glavnim mladim biljkama. Njihova invazija tokom kišnog perioda je ogromna. Tokom sezone razvija se nekoliko generacija puževa. Ako na mjestu ima puno puževa, tada se polažu mokre krpe i svako jutro se iz njih kradu insekti.

Formiranje, sakupljanje i skladištenje bundeve

Bundeva formira mnogo izdanaka, zbog čega je treba formirati. Na glavnoj stabljici, nakon postavljanja 2-3 ploda, broji se 5 listova od posljednjeg i pravi se prstohvat. Na bočnim izdancima nakon prve plodnice takođe se broji i pišti 5 listova. Ne okrećite bičeve, već ih pospite zemljom. Na mjestima kontakta sa zemljom, korijenje počinje da se razvija na biču, koji dodatno hrani biljku. Ako ne formirate biljku, tada se formiraju mnogi mali plodovi koji nemaju vremena za sazrijevanje. Daske se postavljaju ispod velikih kasnozrelih bundeva kako bi se spriječilo truljenje plodova.

Krajem jeseni počinju sa berbom. Bundeve se, zajedno sa reznicama, beru prije početka mraza, po suhom vremenu. Usklađenost s tehnologijom uzgoja bundeve omogućava vam da dobijete ukusno zrelo voće visoke nutritivne vrijednosti. Ostavljaju se da se osuše napolju pod nadstrešnicom, nakon čega se prebacuju u dobro provetreni prostor. Čuvajte bundevu na +7-10 0C. Dobro zreli plodovi mogu ležati do proljeća.

grounde.ru

Uzgajanje bundeve. Zemlja. Rasad, Sjetva sjemenki bundeve. Slijetanje. Đubrivo, prihranjivanje, zalivanje, bolesti

Kako uzgajati bundevu. Kako saditi sadnice? Kako se brinuti, gnojiti, hraniti, zalijevati? Kada berbu? (10+)

Uzgoj bundeve: od sjemenki do plodova

Uzgoj bundeve u različitim klimatskim uslovima ima svoje karakteristike. Dakle, na jugu, gdje blage zime i toplina dolaze ranije nego bilo gdje drugdje, uzgoj ovog povrća može se započeti odmah od sadnje na otvorenom terenu. U sjevernom dijelu iu uslovima srednjeg pojasa, sjemenke bundeve se prvo sade u zatvoreno tlo kako bi se dobile sadnice, a zatim u tlo. Kako bi sjeme što brže klijalo, preporučuje se da se prije sadnje potopi ili proklija.

Uzgajanje sadnica

Najpovoljniji period za setvu sjemenki bundeve za sadnice je treća dekada aprila - prva dekada maja. Temperaturni režim pri kojem sjeme počinje nicati je oko 10 stepeni Celzijusa, a na oznaci od 25-30 danju i 18-20 noću sjeme dobija najbolje uslove za rast. Bundeva za ronjenje nije potrebna.

Za uzgoj sadnica trebat će vam saksije prečnika 14-15 cm. U vrijeme sadnje sjemena, saksija je samo do pola prekrivena zemljom. Nakon dvije sedmice u saksiju se sipa vlažna zemlja, a sadnice se trakaste trake. Ovaj postupak podrazumijeva polaganje stabljike vadičepom tako da na površini tla ostanu samo listovi kotiledona.

Dvaput se preporučuje prihranjivanje sadnica. Kao prihranu, bolje je odabrati mineralna đubriva. Važan uvjet je da listovi sadnica ne bi trebali imati kontakt jedni s drugima, pa je, kako rastu, potrebno odvojiti saksije. Čim sadnice imaju 4-5 listova, mogu se saditi u otvoreno tlo.

Sadnja sadnica u zemlju

Sadnice sazrijevaju u roku od 25-35 dana, a već krajem maja - prve sedmice juna spremne su za presađivanje u otvoreno tlo. Ako sadnja bundeve ne predviđa sadnice, onda se u ovom slučaju polažu 2-3 zrna u tlo i pravi se sklonište. Nakon pojave listova, odabire se najjača biljka, a ostale se uklanjaju.

Obrazac sletanja

Bundeva je biljka kojoj je potrebna velika površina da bi dobila dobru žetvu. Prilikom sadnje potrebno je pridržavati se sljedećih parametara: 1-1,5 metara između biljaka i 2 metra između redova. Za sadnju se pravi rupa duboka 8-10 cm.. Bundeva voli sunce, tako da mesto za sletanje treba da bude suvo i sunčano. Kao opcija - gomila komposta, ali prethodno oplođena pepelom i superfosfatom. Za otprilike nedelju dana pripremamo sadnice za otvoreno tlo: smanjujemo temperaturu na 15-17 stepeni tokom dana i 12-15 tokom noći.

Prije sadnje bolje je pođubriti tlo: u svako udubljenje dodajte 1,5-2 kg komposta i dobro nalijte toplom vodom, otprilike 1-2 litre vode ide u jednu rupu. Sadnice stavite u pripremljenu "kućicu" i pospite suvom zemljom. Uz to se mogu saditi sadnice uzgojene u tresetnom grašku. Prvih deset dana sjedenje treba prekriti, na primjer, plastičnim limenkama.

Kako pravilno zalijevati bundevu

Bundeva ima prilično dobar razgranati sistem, čije korijenje može ići do 3 metra duboko. Zalijevanje se vrši umjereno u prstenasti žlijeb oko stabljike. Ako zalijevanje nije dovoljno, korijenje će dobiti vlagu iz dubokih slojeva tla. Čim jajnik dostigne veličinu koja je uporediva sa šakom, obično zalijevanje prenosimo na kap po kap.

Gnojivo i prihranjivanje voća koje raste

Čim biljka dobije bujnu "dlaku", hranjenje treba obavljati redovno nakon 7-10 dana. Ne biste se trebali zaustaviti na jednoj stvari, biljci su potrebni i mineralni i organski elementi u tragovima.

Prva prihrana bit će organska od drvenog pepela i superfosfata na bazi mješavine stajnjaka. Drugi subkorteks je mineralan: salitra, superfosfat i kalijumova so. Nakon toga se smenjuju. S obzirom na to da bundeva ima mnogo izdanaka, da bi se formirao sočan plod, potrebno je pravilno prištipati plodne i ukloniti nepotrebne izdanke. Glavna stabljika se priklješti kada se na njoj već nalaze 2-3 ploda, a ostave se i druge dvije bočne grane. Ostalo brišemo. Da bi se zaštitili od vjetra, petlje se stisnu ili učvrste vlažnom zemljom. Ako je cilj uzgoj ogromne bundeve, tada se uklanjaju svi ostali jajnici, ostavljajući najzdravije i najzrelije.

Glavne bolesti bundeve

Među najčešćim bolestima treba znati sljedeće:

• pepelnica, koja prvo prekriva listove pegastim mrljama, a zatim i stabljike. S vremenom listovi postaju žuti i otpadaju;
• pjegavost masline karakterizira pojava ranica na stabljikama biljke i smeđih mrlja na listovima. Na samim plodovima pojavljuju se masne mrlje u kojima s vremenom sazrijevaju spore gljive. Rubovi zahvaćenog područja imaju želatinastu tekućinu. Ako bolest zauzme jajnik, onda će sigurno umrijeti;
• puževi.

Berba

Usjev sazrijeva u roku od 3 mjeseca nakon nicanja, a kasne sorte se beru nakon 120-150 kalendarskih dana. Berba jesenjeg povrća počinje odmah nakon prvog mraza. Važno je rezati voće oštrim nožem, povlačeći se 3-4 cm od peteljke. Tako će ubrani usjev trajati mnogo duže i ne gubi puno korisnih vitamina.

hw4.ru

Uzgoj bundeve na otvorenom | Moje dvorište

Danas ćemo govoriti o uzgoju bundeve na otvorenom, jer je to popularno povrće među ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Bundeva sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitamina. Štaviše, u njemu se cijene i sjemenke i pulpa. Ako želite uzgajati bundevu u svom području, bez obzira na regiju stanovanja, tada će biti dovoljno da se ne trudite.

Priprema tla za sadnju

Kao i kod mnogih vrtnih biljaka, prvi korak je priprema tla. Bundeva voli dobro osvijetljena i suncem zagrijana područja. Južne padine su pogodnije za sadnju. Što se tiče sastava tla: najpoželjnija su pješčana tla, lagano ilovasta neutralna sa dovoljnom količinom organskih gnojiva. Nakon što se usev prethodnih useva požnje sa lokacije, zemljište se prekopava do dubine od 30 cm i nanosi se stajnjak ili kompost na 1 m². Osim toga, bit će potrebno oko 30 g fosfora i do 20 g kalijevog đubriva. Ako ste zainteresirani, možete saznati o kompostiranje detaljnije. Neposredno prije sadnje sjemenki bundeve u otvoreno tlo, tlo se ponovo iskopa do dubine od 15 cm i unese gnojiva koja se koriste kao amonijum sulfat (20 g), superfosfat (15 g) i oko 12 g kalijeve soli po 1 m². Ako se sadnja vrši na siromašnim tlima, u svaku rupu treba dodati sljedeće: 2 žlice. drvenog pepela, do 3 kante organskih gnojiva i 50 g superfosfata. Sve komponente se miješaju do dubine od 20 cm.

Kako posaditi bundevu na otvorenom tlu

Bundeva se može uzgajati u rasadama ili direktnom sadnjom sjemena u otvoreno tlo, ovisno o regiji uzgoja i sorti. Sjemenke bundeve se sade u otvoreno tlo, obično krajem maja - početkom juna. Budući da biljka voli toplinu, onda ako tlo nije dovoljno toplo (najmanje +15 ° C), sjeme jednostavno neće moći niknuti. Osim toga, potrebno je pripremiti i samo sjeme. Da biste to učinili, zagrijavaju se 9 sati na temperaturi od +40 °C. Nakon toga ih je potrebno umotati u mokru gazu 12 sati, a gazu treba stalno vlažiti navedeno vrijeme. Rastvor za vlaženje sastoji se od 2 kašike pepela na 1 litar kipuće vode. Sadnja sjemenki bundeve u otvoreno tlo može se obaviti nakon što nabubre i proklijaju. Što se tiče zagrijavanja tla, već je rečeno. Na područjima koja su unaprijed pripremljena, prave se rupe. Njihova veličina zavisi od vrste tla: lagana tla - 8-10 cm dubine, ilovača - 5-6 cm.U svaki bunar stavljaju se 2-3 sjemenke, i to ne sve u jednu gomilu, već odvojeno. Prilikom sadnje treba se pridržavati sljedeće sheme: razmak između redova treba biti 2 m, između biljaka 1 m. Alternativno, bundevu možete uzgajati u obliku šahovnice.

Kako bi se stimulirao rast biljaka, površina je prekrivena polietilenom. U osnovi, bundeva niče nedelju dana nakon sadnje. Čim se pojave izdanci, potrebno je ostaviti najjaču klicu u slučaju sadnje bundeve s velikim plodovima i par pri uzgoju muškatnog oraščića ili tvrde kore. U potonjem slučaju, s razvojem biljaka do 4-5 listova, slabija klica mora se počupati. Da bi sadnice imale prostor za razvoj, film treba podići.

Kako se brinuti za bundevu

Ako se u srednjoj traci ljeto pokazalo da je hladno, tada se proces formiranja i zrenja plodova mora umjetno ubrzati. Da biste to učinili, morat ćete odrezati izdanke biljke, ostavljajući najviše tri. Nakon što se formira glavna stabljika, ona se priklješti i ne ostane više od pet jajnika prečnika 15-17 cm.Ako želite da uzgajate velike bundeve na grmu, ne biste trebali ostaviti više od 3 jajnika za grmove sorte i ne više od 2 za penjačke. Osim toga, potrebno je uštipnuti stabljiku 6-7 listova nakon posljednjeg ploda. Ali ipak, vrijedi znati i zapamtiti da bundeve srednje veličine imaju najbolji ukus. Oprašivanje - ovom procesu treba obratiti pažnju. U nedostatku muških cvjetova za oprašivanje, možete uzeti, na primjer, tikvice. Uzgoj tikvica posvećeno posebnom članku. Nakon povećanja ploda, listove treba ukloniti kako bi se omogućio bolji pristup suncu. U osnovi, berba bundeve počinje kada se pojavi prvi mraz. Stvrdnuta kožica ukazuje da je plod zreo. Zrelost ploda se može odrediti na jednostavan način pritiskom na kožicu noktom - ako nije moguće progurati, onda možete početi sa berbom. Plodovi se čuvaju najduže bez oštećenja na temperaturi ne višoj od +8 °C.

Kako zalijevati i čime hraniti

Prilikom uzgoja bundeve na otvorenom tlu potrebno je spriječiti sušu. Zalivanje treba biti obilno. Činjenica je da bundeva ima velike listove i velika količina vlage isparava. Bundevu je potrebno zalijevati od nicanja sadnica pa do cvatnje. Vlaga je potrebna i u periodu intenzivnog rasta plodova. Da bi se plodovi bolje vezali, smanjuje se broj zalijevanja. Sada što se tiče prihrane. Bundeve su dobre za organska i mineralna đubriva. Prvo prihranjivanje se vrši tri sedmice nakon sjetve sjemena. Kao gnojivo možete koristiti gnojnicu ili pileći gnoj, koji se razrijedi vodom u omjeru 1: 4. Češće prihranjivanje će ubrzati rast i plodove. Za preljev možete koristiti i drveni pepeo - 1 žlica. za 10 litara vode. To je zapravo cijeli proces uzgoja bundeve na otvorenom i brige o njoj.

Osim toga, predlažem da pogledate zanimljiv video o štipanju bundeve

Sakupljanje sjemena je vrlo jednostavan zadatak. Vrtlari preporučuju pripremu materijala za sjetvu, govoreći da prethodno natopljeno sjeme bolje klija. Mogu da dodam od sebe - ako ih držite u rastvoru mangana, nikada se neće razboleti.

Sjemenke jedne bundeve za sadnju bit će dovoljne za nekoliko godina unaprijed (6-7). Da bi se dobio sadni materijal, kultura se sadi odvojeno od drugih biljaka. To se radi jer se bundeva štipa nakon što se formiraju 3-4 jajnika. Za sadnju uzmite prve sjemenke koje su zrele i atraktivnog izgleda, boje, veličine.

Dobijanje sjemena i spremanje: korak po korak:

1. Izrežite bundevu. Ali ne možete napraviti rez u sredini, jer se na taj način mogu oštetiti sjemenke.

2. Nakon vađenja sjemena, dobro ih isperite vodom.

3. Najkrupnije i najneoštećenije sjemenke odvojite od ostalih, a zatim ih osušite na temperaturi od 40-45.

4. Materijal je najbolje čuvati na temperaturi do 17°C u prostoriji daleko od sunca i vlage.

5. Sjemenu je potreban zrak, pa su prirodni materijali pogodni za njihovo održavanje. Ne vole vlagu.

Napomena: napišite negdje datum berbe sjemena. Ako se pravilno skladište, sadni materijal neće izgubiti svoju klijavost ni nakon 7 godina.

Tretiranje sjemena prije sadnje

Svaki vrtlar želi dobiti visokokvalitetnu i bogatu žetvu. Savetujem da za setvu uzmete seme koje je staro najmanje 3 godine. Prije pripreme sadnog materijala, sjeme se mora natopiti: uzmite zavoj i preklopite ga u nekoliko slojeva, potopite u vodu.

Jedan dio stavite u neku posudu (ja sam uzela plastičnu posudu za ovo), a sjemenke stavite na zavoj. Pokrijte sjeme drugom polovinom tkanine. Ostavite ih u ovom stanju, ne morate zatvarati posudu, sjemenkama je potreban zrak.

Savjet mog pretplatnika Nikolaja: za brzo klijanje sjemena, posudu morate ostaviti u toploj prostoriji, ako je zrak nestabilan, tada možete stvoriti "efekat staklenika" - pokrijte posudu, na primjer, filmom. Ali ponekad ga treba malo otvoriti, jer sjemenke moraju disati.

Uvijek vodite računa da je gaza mokra - povremeno je navlažite: i gornju i donju polovicu. Da bi seme nabubrilo potrebno vam je najmanje 2 hektara. Prilikom obrade sadnog materijala, natopljen je otopinom mangana. Tako se biljka neće razboljeti.

Nemojte čekati da klice narastu prevelike, inače će ih biti teško ukloniti s tkanine. Najbolje rješenje je posaditi ih u čašu (za rasad). Krajem februara ili početkom marta stavite sjeme u kutiju šibica i stavite je blizu radijatora. Ova radnja se izvodi kako bi se sjemenke zagrijale, ostavite ih najmanje 25-30 dana.

Prije, direktno, same sadnje, sjeme je potrebno držati u frižideru (oko 3 dana). To će ih učiniti otpornim na ekstremne temperature, sušu i razne bolesti.

Pročitajte također;

Rezidba grožđa u jesen: opća pravila i preporuke

Kako se brzo i trajno riješiti hrena u bašti i povrtnjaku ?!

Beli luk pravilno sadimo u oktobru! Jednostavni savjeti za veliku žetvu!

Kako se đubrivom lako riješiti starog panja, a da ne oštetite tlo!?