Kako napraviti nenjutnovski fluid od skroba. Pripremamo nenjutnovsku tečnost i upoznajemo se sa njenim neobičnim svojstvima Kako napraviti njutnovsku tečnost kod kuće

…materijal koji ima neverovatan
svojstva: pri malim opterećenjima je mekan
i elastična, i na slobodi - postaje
tvrda i veoma otporna.

Nijedna osoba ne može pobjeći iz stvarnog materijalnog svijeta koji ga okružuje i u kojem i sam živi. Priroda, svakodnevni život, tehnologija i sve što nas okružuje i što se dešava u nama podložni su istim zakonima nastanka i razvoja – zakonima FIZIKE.

Priroda je pravi fizički laboratorij u kojem čovjek mora biti aktivni posmatrač, stvaralac, ali ne i rob prirode, nesposoban da barem približno objasni prirodne pojave koje posmatra. Od rođenja, svaka osoba se upoznaje sa tvarima koje ga okružuju, odrastajući, osoba počinje razlikovati različite vrste tekućina od plinova ili čvrstih tvari, shvaćajući koja su karakteristična svojstva svojstvena tvarima. U mladosti dijete ne razmišlja mnogo o ovim zanimljivim znakovima, ne razumije zašto je voda tečnost, a snijeg čvrsto tijelo... Što je osoba starija, to je šire područje. u200b njegovo znanje postaje, dublje razumije suštinu stvari. Dakle, za svaku osobu dođe trenutak kada će pod pojmom tečnosti razumeti ne samo mleko ili vodu, shvatiće da tečnost, kao i svaka druga materija, ima svoju klasifikaciju, osnovna svojstva. Glavno svojstvo tekućine, koje je razlikuje od drugih agregatnih stanja, je sposobnost da neograničeno mijenja svoj oblik pod djelovanjem tangencijalnih mehaničkih naprezanja, čak i proizvoljno malih, uz praktično održavanje volumena. Tečno stanje se obično smatra srednjim između čvrste supstance i gasa: gas ne zadržava ni zapreminu ni oblik, dok čvrsta materija zadržava oboje. Tečnosti se dele na idealne i stvarne. Idealne - neviskozne tečnosti sa apsolutnom pokretljivošću, tj. odsustvo sila trenja i tangencijalnih napona i apsolutna nepromjenjivost. Stvarne - viskozne tečnosti sa stišljivošću, otpornošću, vlačnim i posmičnim silama i dovoljnom pokretljivošću, tj. prisustvo sila trenja i tangencijalnih napona.

Relevantnost projekta:

Okruženi smo ogromnom količinom tečnosti. Tečnost okružuje svuda i uvek. I sami ljudi su napravljeni od tečnosti, voda nam daje život, mi smo izašli iz vode i uvek se vraćamo u vodu. Stalno se suočavamo sa upotrebom tečnosti, ispijanjem čaja, pranjem ruku, sipanjem benzina u automobil, sipanjem ulja u tiganj. Glavno svojstvo tekućine je da može mijenjati svoj oblik pod utjecajem mehaničkog djelovanja.
Ali pokazalo se da se sve tečnosti ne ponašaju na uobičajen način. To su takozvane nenjutnove tečnosti. Zainteresirali smo se za neobična svojstva takvih tekućina i izveli nekoliko eksperimenata.

hipoteza:
Provedite eksperimente u kojima možete jasno vidjeti neka fizička svojstva nenjutnovskih tekućina.

Ciljevi projekta:
Uzmite nenjutnovsku tečnost
Proučite neka fizička svojstva nenjutnovske tekućine

Ciljevi projekta:
Prikupiti teorijski materijal o nenjutnovskom fluidu
Empirijski proučite neka fizička svojstva nenjutnovskih tekućina (gustina, tačka ključanja, temperatura kristalizacije)
Naučite opseg nenjutnovskih fluida

Metode istraživanja:
Opservacija
Proučavanje teorijskih materijala
Provođenje eksperimenata
Analiza

Teorijski dio

Tečnost je jedno od agregatnih stanja materije. Postoje tri takva stanja, zovu se i agregatna stanja, to su gas, tečnost i čvrsta. Za tvar se kaže da je tečna ako ima svojstvo da pod vanjskim utjecajem neograničeno mijenja svoj oblik, zadržavajući pritom svoj volumen.

Tečno stanje se obično smatra srednjim između čvrste supstance i gasa: gas ne zadržava ni zapreminu ni oblik, dok čvrsta materija zadržava oboje. Tečnosti su idealne i prave. Idealne - neviskozne tečnosti sa apsolutnom pokretljivošću, tj. odsustvo sila trenja i tangencijalnih napona i apsolutna nepromjenjivost volumena pod utjecajem vanjskih sila. Stvarne - viskozne tečnosti sa stišljivošću, otpornošću, vlačnim i posmičnim silama i dovoljnom pokretljivošću, tj. prisustvo sila trenja i tangencijalnih napona. Pravi fluidi mogu biti njutnovski i nenjutnovski.

Njutnove tečnosti su homogene tečnosti. Njutnovska tečnost je voda, ulje i većina tečnih supstanci na koje smo navikli u svakodnevnoj upotrebi, odnosno onih koje zadržavaju svoje agregatno stanje, šta god sa njima radili (osim ako ne govorimo o isparavanju ili smrzavanju, kurs).

Druga stvar su nenjutnovske tečnosti. Njihova posebnost leži u činjenici da njihova svojstva fluida variraju ovisno o brzini njegove struje.

Još krajem 17. veka veliki fizičar Njutn je primetio da je veslanjem vesla mnogo teže brzo nego ako se to radi polako. A onda je formulisao zakon prema kojem se viskoznost tečnosti povećava proporcionalno snazi ​​udara na nju. Njutn je počeo da proučava protok fluida kada je pokušao da simulira kretanje planeta Sunčevog sistema rotirajući cilindar koji predstavlja Sunce u vodi. U svojim zapažanjima otkrio je da ako se rotacija cilindra održava, onda se ona postepeno prenosi na cijelu masu tekućine. Nakon toga, da bi se opisali takva svojstva tekućina, počeli su se koristiti pojmovi "unutrašnje trenje" i "viskoznost", koji su dobili istu distribuciju. Istorijski gledano, ovi Njutnovi radovi označili su početak proučavanja viskoziteta i reologije.

Kada je tečnost nehomogena, na primer, sastoji se od velikih molekula koji formiraju složene prostorne strukture, tada tokom njenog strujanja viskoznost zavisi od gradijenta brzine. Takve tečnosti se nazivaju nenjutnovskim. Nenjutnovske, ili anomalne, su tečnosti čiji tok se ne pokorava Njutnovom zakonu. Postoji mnogo takvih tečnosti, koje su anomalne sa stanovišta hidraulike. Široko se koriste u naftnoj, hemijskoj, prerađivačkoj i drugim industrijama.

Nenjutnovske tečnosti ne podležu zakonima običnih tečnosti, te tečnosti menjaju svoju gustinu i viskozitet kada su izložene fizičkoj sili, ne samo mehaničkom udaru, već čak i zvučnim talasima i elektromagnetnim poljima. Ako djelujete mehanički na običnu tekućinu, onda što je veći udar na nju, to je veći pomak između ravnina tekućine, drugim riječima, što je jači udar na tečnost, to će brže teći i promijeniti svoj oblik. Ako na nenjutnovsku tekućinu djelujemo mehaničkim silama, dobićemo potpuno drugačiji efekat, tečnost će početi da preuzima svojstva čvrstih tela i ponašaće se kao čvrsto telo, veza između molekula tečnosti će se povećavati sa povećavajući silu koja djeluje na njega, kao rezultat toga, suočit ćemo se s fizičkim poteškoćama u pomicanju slojeva takvih tekućina. Viskoznost nenjutnovskih fluida raste kako se brzina protoka tečnosti smanjuje.

eksperimentalni dio

U praktičnom dijelu izveli smo nekoliko eksperimenata.

Eksperiment br. 1 "Dobijanje nenjutnovske tečnosti"

Svrha: dobiti nenjutnovsku tekućinu i provjeriti kako se ponaša u normalnim uvjetima.

Oprema: voda, skrob, činija.

Napredak eksperimenta:
1 Uzeli su zdjelu vode i škroba. Pomešana u jednakim delovima supstance.
2 Dobija se bijela tečnost.

Primijetili smo da ako se brzo miješate, osjeća se otpor, a ako je sporije onda ne. Dobijenu tečnost možete sipati u ruku i pokušati zarolati loptu. Kada smo izloženi tečnosti, dok kotrljamo lopticu, u našim će rukama biti čvrsta kugla tečnosti, a što brže i jače delujemo na nju, to će naša lopta biti gušća i tvrđa. Čim otvorimo ruke, lopta, koja je do sada bila čvrsta, odmah će se raširiti preko ruke. To će biti zbog činjenice da će nakon prestanka izlaganja tečnost ponovo poprimiti svojstva tečne faze.

Eksperiment br. 2 "Proučavanje nekih fizičkih svojstava nenjutnovskih fluida"

Za proučavanje svojstava uzeli smo mješavinu škroba s vodom dobivenom u prethodnom eksperimentu, gelom za tuširanje i suncokretovim uljem.

Svrha ovog eksperimenta je eksperimentalno određivanje gustine, tačke ključanja i temperature kristalizacije ovih tečnosti.

Kao rezultat eksperimenata dobili smo sljedeće podatke:

Eksperiment br. 3 "Proučavanje uticaja magnetnih polja na nenjutnovski fluid"

Eksperimenti sa ferofluidom se široko distribuiraju u obliku video zapisa na internetu. Činjenica je da ova vrsta tekućine pod utjecajem magneta čini određene pokrete, što eksperimente čini vrlo spektakularnim.

Ferofluid se može napraviti ručno kod kuće. Da biste to učinili, uzmite ulje (pogodno za motorno, suncokretovo i drugo), kao i toner za laserski štampač (tvar u obliku praha). Sada pomiješajte oba sastojka do konzistencije kisele pavlake.

Kako bi učinak bio maksimalan, dobivenu smjesu zagrijavamo u vodenoj kupelji oko pola sata, ne zaboravljajući je promiješati.
Ferofluid (ferofluid) je tečnost koja je visoko polarizovana pod uticajem magnetnog polja. Jednostavno rečeno, ako običan magnet približite ovoj tekućini, on pravi određene pokrete, na primjer, postaje kao jež, ustaje kao grba itd.

Pravljenje igračke - sluzi

Prvu ljigavku ili igračku od sluzi napravio je Mattel 1976. godine. Slime igračka je stekla popularnost zbog svojih zabavnih svojstava - i fluidnosti, elastičnosti i sposobnosti stalne transformacije. Sa svojstvima nenjutnovske tečnosti, igračka od sluzi brzo je postala veoma popularna među djecom i odraslima. Lizun se nije mogao kupiti svuda, ali su ubrzo naučili kako napraviti smiješnu igračku kod kuće.

Pravljenje sluzi vlastitim rukama i kod kuće razlikuje se od originalnog recepta. Stoga ćemo koristiti pristupačnije supstance:

1. PVA ljepilo. Bijelo, po mogućnosti svježe ljepilo može se kupiti u bilo kojoj prodavnici kancelarijskog materijala ili hardvera. Ljepilo za Lizun nam treba oko pola obične čaše, oko 100 gr.
2. Voda - najčešća voda iz slavine. Po želji možete uzeti prokuvano, sobne temperature. Trebat će malo više stakla.
3. Natrijum tetraborat, boraks ili boraks. Može se kupiti u ljekarni, u obliku 4% otopine.
4. Boja za hranu ili nekoliko kapi briljantnog zelenog. Originalna sluz je zelena, a briljantna zelena je odlična za ulogu boje.
5. Merna čaša, pribor i štap za mešanje. Kao štap možete uzeti olovku, kašiku ili bilo koji drugi odgovarajući predmet.

Pređimo na proces stvaranja sluzi:

Otopite kašiku boraksa u čaši vode.
- Četvrt šolje vode i četvrt šolje lepka pretvorimo u homogenu smesu u drugoj posudi. Ako želite, dodajte boju.
- Miješajući smjesu ljepila, postepeno dodajte rastvor boraksa, otprilike pola čaše. Miješajte dok se ne dobije želeasta homogena masa.
- Provjeravamo rezultat: zgusnuta supstanca je, u stvari, ljigava igračka. Može se izložiti na stol, zgnječiti i provjeriti sva originalna svojstva.

Primjena nenjutnovskih fluida

U svijetu su, začudo, ove tekućine vrlo popularne. U proučavanju nenjutnovskih fluida prvenstveno se proučava njihov viskozitet. Poznavanje viskoziteta i načina mjerenja i održavanja pomaže u medicini, tehnologiji, kuhanju i kozmetici.

Primjena u kozmetologiji

Kozmetičke kompanije ostvaruju ogroman profit tako što mogu pronaći savršenu ravnotežu viskoziteta koju potrošači vole.

Kako bi kozmetika ostala na koži, ona se pravi viskozna, bilo da se radi o tečnoj podlozi, sjajilu za usne, olovci za oči, maskari, losionima ili laku za nokte. Viskoznost za svaki proizvod se bira pojedinačno, ovisno o namjeni za koju je namijenjen. Sjajilo za usne, na primjer, treba da bude dovoljno viskozno da ostane na usnama duže vrijeme, ali ne previše viskozno, inače će korisnicima biti neugodno osjetiti nešto ljepljivo na usnama. U masovnoj proizvodnji kozmetike koriste se posebne tvari koje se nazivaju modifikatori viskoznosti. U kućnoj kozmetici za iste se svrhe koriste različita ulja i voskovi.

Kod gelova za tuširanje, viskoznost se podešava tako da ostanu na tijelu dovoljno dugo da isperu prljavštinu, ali ne duže nego što je potrebno, inače će se osoba ponovo osjećati prljavo. Obično se viskoznost gotovog kozmetičkog proizvoda mijenja umjetno dodavanjem modifikatora viskoznosti.

Najveći viskozitet je u mastima. Viskoznost krema je niža, a losioni najmanje viskozni. Zbog toga losioni leže na koži u tanjem sloju od masti i krema, te djeluju osvježavajuće na kožu. U poređenju sa viskoznijim kozmetičkim preparatima, prijatne su za korišćenje i ljeti, iako ih je potrebno jače utrljati i češće nanositi, jer se ne zadržavaju dugo na koži. Kreme i masti ostaju na koži duže od losiona i više hidratiziraju. Posebno su dobre za korištenje zimi kada ima manje vlage u zraku. Po hladnom vremenu, kada se koža suši i puca, proizvodi kao što je, na primjer, maslac za tijelo su od velike pomoći - ovo je nešto između masti i kreme. Masti se puno duže upijaju i nakon njih koža ostaje masna, ali se mnogo duže zadržavaju na tijelu. Zbog toga se često koriste u medicini.

Da li se kupcu svidjela viskoznost kozmetičkog proizvoda često određuje hoće li se u budućnosti odlučiti za ovaj proizvod. Zato proizvođači kozmetike ulažu mnogo truda kako bi dobili optimalni viskozitet koji bi trebao zadovoljiti većinu kupaca. Isti proizvođač često proizvodi proizvod za istu namjenu, kao što je gel za tuširanje, u različitim verzijama i različitog viskoziteta, tako da kupci imaju izbor. Prilikom proizvodnje striktno se poštuje receptura kako bi viskozitet zadovoljio standarde.

Primjena u kulinarstvu
Da bi se poboljšala prezentacija jela, učinila hrana ukusnijom i lakšom za jelo, u kuvanju se koriste viskozne namirnice.

Proizvodi visokog viskoziteta, kao što su umaci, vrlo su pogodni za mazanje na drugim proizvodima, kao što je kruh. Koriste se i za držanje slojeva hrane na mjestu. U sendviču se u te svrhe koristi puter, margarin ili majonez - tada sir, meso, riba ili povrće ne skliznu sa hljeba. Salate, posebno one u slojevima, također često koriste majonez i druge viskozne umake kako bi ove salate bile u formi. Najpoznatiji primjeri takvih salata su haringa ispod bunde i ruska salata. Ako se umjesto majoneze ili drugog viskoznog umaka koristi maslinovo ulje, povrće i drugi proizvodi neće zadržati svoj oblik.

Viskozni proizvodi sa svojom sposobnošću zadržavanja oblika također se koriste za ukrašavanje jela. Na primjer, jogurt ili majonez na fotografiji ne samo da ostaju u obliku koji su dobili, već podržavaju i ukrase koji su postavljeni na nju.

Primjena u medicini

U medicini je neophodno znati otkriti i kontrolirati viskoznost krvi, jer visoka viskoznost doprinosi brojnim zdravstvenim problemima. U odnosu na krv normalnog viskoziteta, gusta i viskozna krv se slabo kreće kroz krvne žile, što ograničava opskrbu nutrijentima i kisikom organa i tkiva, pa čak i mozga. Ako tkiva ne dobiju dovoljno kiseonika, umiru, tako da visoko viskozna krv može oštetiti i tkiva i unutrašnje organe. Oštećuju se ne samo dijelovi tijela kojima je potrebno najviše kisika, već i oni kojima je potrebno najduže vrijeme da krv stigne, odnosno udovi, posebno prsti na rukama i nogama. Kod promrzlina, na primjer, krv postaje viskoznija, prenosi nedovoljno kisika u ruke i noge, posebno u tkivo prstiju, au teškim slučajevima tkivo odumire. U takvoj situaciji treba amputirati prste, a ponekad i dijelove udova.

Primjena u tehnologiji

Nenjutnovske tečnosti se koriste u automobilskoj industriji, sintetička motorna ulja na bazi nenjutnovskih tečnosti smanjuju svoju viskoznost za nekoliko desetina puta, uz povećanje broja obrtaja motora, uz smanjenje trenja u motorima.

Zaključak i zaključci

Kao rezultat obavljenog posla, izvršena je revizija teorijskih izvora informacija. Izvršen je niz eksperimenata s nenjutnovskom tekućinom, izračunata je gustina i određene temperature ključanja i kristalizacije nenjutnovskih tekućina.

Na osnovu eksperimentalnih rezultata mogu se izvesti sljedeći zaključci:
1. Ako brzo interferiramo s nenjutnovskom tekućinom, osjeća se otpor, a ako ga usporimo, onda ne. Kada se brzo kreće, takva tečnost se ponaša kao čvrsto tijelo.
2. Kada se temperatura promijeni, gustina tekućine se mijenja.

Mnogo je nevjerovatnih stvari oko nas, a nenjutnovska tekućina je odličan primjer za to. Nadamo se da smo uspeli da jasno demonstriramo njegova neverovatna svojstva.
Kao rezultat rada, svi postavljeni zadaci su realizovani i svi planirani eksperimenti su napravljeni. Provedeni eksperimenti i prezentacija ilustrovali su svrhu našeg rada.

Književnost

Nastavni materijali:

1. A. V. Peryshkin. Fizika 7. razred, Drfa, Moskva 2008
2. Zarembo L.K., Bolotovsky B.M., Stakhanov I.P. i dr.. Školarci o modernoj fizici. Prosvjeta, 2006
3. Kabardin O.F., Fizika, referentni materijali, Prosvjeta, 1988.

Posao završen:
Skibin Ilya, učenik 9. razreda
Kharitonov Vadim, učenik 9. razreda

Supervizor:
Gievskaya Ljudmila Ivanovna
Nastavnik fizike

Opštinska državna obrazovna ustanova
Novokalitvenska srednja škola
Opštinski okrug Rososhansky
Voronješka oblast

Oblačno jesenje vrijeme nije razlog da se dosađujete na prozoru ili igrate neku drugu igricu na laptopu. Vrijeme je da iznenadite svoje najmilije kućnim eksperimentima, od kojih je jedan stvaranje nenjutnovske tekućine. U članku ćemo govoriti o jednom od eksperimenata zabavne fizike.

Šta je nenjutnova tečnost

Nenjutnova tečnost je dobila ime po čuvenom engleskom fizičaru Isaku Njutnu. Ovaj otkrivač zakona univerzalne gravitacije nije poznat samo po svojoj ljubavi prema jabukama. Jednog dana, dok je plovio rijekom, primijetio je da se vesla čudno ponašaju. Što je više sile veslao veslima, to je otpor vode bio veći. Ako je pustio vesla, veslajući polako, onda je voda lako prolazila kroz njih.

Dakle, Isaac Newton je formulirao još jedan zakon fizike: Viskoznost tečnosti je proporcionalna efektu na nju". Ako pljesnete po vodi rukom, tada će biti vidljiv otpor vode. Ako jednostavno spustite ruku u vodu, voda se praktički ne opire.

Ali ne poštuju sve tečnosti ovaj zakon. Neke tečne supstance, kao što je sluz, ponašaju se kao da Njutnov zakon nije napisan za njih. Nazivaju se nenjutnovskim.

Kako napraviti nenjutnovski fluid

Najlakši i najjednostavniji način za pripremu je korištenje škroba.

skrob recept

Za ovo nam je potrebno:

• škrob - 2 dijela;
• voda - 1 dio;
• posuda za mešanje.

Polako (glavni uslov!) Dodajte vodu u skrob sobnoj temperaturi i dobro promešati. Konzistencija dobivenog materijala trebala bi podsjećati na žele. Da bi tvar bila obojena, možete dodati boju za hranu.

Takva nenjutnova tekućina svojim će svojstvima iznenaditi ne samo djecu, već i odrasle.

Evo nekoliko eksperimenata koje možete napraviti s njim:

• Ako stavite dlan na dno šoljice sa masom, a zatim je naglo uklonite, verovatno će se tanjir podići rukom.
• Ako pređete rukama po površini tvari, ona će se skupiti u grudvice.
• Ako stavite dlan u njega i oštro stisnete prste, tada se između prstiju formira tvrdi sloj.
• Brzom interakcijom, lepinja ili tuba može se smotati od supstance.
• Ako prelijete supstancu iz čaše u čašu, možete vidjeti kako ona teče odozgo kao voda, a odozdo se stvrdnjava kao tijesto.

Ako među kućnim potrepštinama nema škroba, možete eksperimentirati i bez njega.

Recept sa PVA ljepilom

Za ovaj recept biće vam potrebni sledeći sastojci:

• tri četvrtine čaše vode i još pola čaše vode;
• jedna čaša PVA ljepila;
• dve kašike boraksa.

U jednoj posudi pažljivo pomiješajte PVA ljepilo i tri četvrtine čaše vode. U drugoj posudi pomiješajte 2 žlice boraksa i pola čaše vode. Mix do potpunog rastvaranja Buri. Zatim obje tečnosti sjedinimo u jednu, po potrebi dodamo boju i opet sve dobro promiješamo. Dobivenu supstancu možete staviti u vrećicu i ostaviti da se čuva u frižideru, a po potrebi je ponovo nabavite za igre.

"Ukusan" recept za nenjutnovsku tečnost

U ovom receptu posebno će se svidjeti djeca koja vole slatko.

Sipajte teglu kondenzovanog mleka u šerpu i stavite na malu vatru na šporet. Dodajte kašiku skroba, promešajte i kuvajte dok se tečnost ne zgusne. U rezultirajućoj tvari također za ljepotu mogu dodati boje za hranu. Nakon što masa postane homogena i zgusnuta, potrebno je skloniti sa šporeta i staviti da se ohladi. Kada se deci zasiti onoga što imaju, slatka supstanca sa neverovatnim svojstvima može da se jede.

Nenjutnovska tečnost u prirodi i svakodnevnom životu

Najpoznatije oličenje nenjutnovskog fluida u prirodi su živi pijesak. Zbog neobičnog oblika zrna pijeska imaju svojstva i čvrste i tečne materije. Tok vode koja kruži ispod živog pijeska čini pijesak rastresitim. Kada ga osoba nagazi, zrnca pijeska se preraspodijele i ona počinje da se uvlači. Što se čovjek snažnije opire, brže tone u pijesak. Jedini način da izađete je da se krećete što je moguće sporije i lakše. Slična svojstva ima i močvarna močvara, koja je ubila mnoge ljude koji nisu znali za svojstva nenjutnovske tekućine.

Najzanimljivija upotreba nenjutnovske tečnosti u svakodnevnom životu bila je Slime igračka, koja proizveden je po prvi put 1976. godine. Zbog svojih neverovatnih svojstava, odmah je stekao izuzetnu popularnost. Elastičnost, fluidnost, sposobnost beskonačne transformacije učinili su "Lizuna" jednom od najpoželjnijih akvizicija za djecu tog vremena. Igračka je danas tražena.

Takođe su naučili da koriste nenjutnovske tečnosti u hemijskoj, preradi nafte i drugim industrijama. Svojstva ove supstance imaju kanalizaciono blato, tečni sapun, pasta za zube.

Šta je Njutnov fluid

Njutnovska tečnost je fluidna supstanca koja, za razliku od svog antagonista, poštuje zakon viskoziteta Isaka Njutna. Za izradu nisu potrebni posebni recepti. Mnogo je sličnih supstanci oko nas - voda, biljno ulje, mlijeko, sok. Bez obzira na to koliko su jako pogođeni, bilo da se miješaju ili sipaju, oni i dalje zadržavaju svoja tečna svojstva. Takva tečnost se ne stvrdnjava ako se preliva iz šolje u šolju, a ne skuplja se u grudvice ako je pređete rukom.

Video

Pogledajte kako da napravite svoju nenjutnovsku tečnost kod kuće.

Danas ćemo napraviti „vanzemaljsku supstancu“ i detaljno opisati kako je napraviti. Da bismo stvorili nenjutnovsku tečnost, potrebni su nam skrob i voda.

Radni proces. Dobijamo skrob. Izlijemo. Dodali smo škrob u omjeru jedan prema jedan. Dobili smo 600 grama škroba i 600 ml vode. A sada treba sve pomešati. Imamo sve spremno.

Kada radite ovaj eksperiment u svojoj kuhinji, prvo izlijte škrob, a zatim dodajte vodu. Zato što smo na početku bili previše tečni. Ali sada smo napravili kosmičku smjesu.

Na prvi pogled, ovo je obična voda. Ali, ako to uradite ovako, ne izliva se.

Hajde da probamo ovu stvar. Sada će Nikita nešto pokazati. Kao da sam je udario pesnicom. I ako samo staviš šaku. Onda počinje da se davi tamo. A ako pokušamo da izađemo...

Detaljan opis - kako napraviti nenjutnovski fluid

Ovaj instrukcijski primjer će vam pokazati kako napraviti jednostavnu nenjutnovsku tekućinu od kukuruznog škroba i vode.

Naše poslovanje će se pretvoriti u čvrsto stanje kada se na njega izvrši pritisak, a pretvorit će se u tekućinu kada se na njega izvrši mali pritisak ili nikakav pritisak.

Materijali potrebni za ovaj eksperiment:
~ Škrob (otprilike ista količina vode koju koristite)
~ Voda
~ Kontejneri
~ Štap za mešanje (ili šta god treba da promešate)
~ Mikrotalasna

1 korak. Pomiješajte vodu i škrob u jednakim omjerima.

Stavite vodu u veliku zdjelu/kontejner, dodajući škrob dok voda ne postane izuzetno teška za miješanje. Također je opisan kao sirupasta tekstura, ali trebali biste moći osjetiti razliku. Ako niste sigurni, možete ga testirati pritiskom prsta ili kašikom. Osjetit ćete i osjetiti početni otpor tečnosti, a zatim ga polako otpuštati.

Korak 3: eksperiment: zagrijavanje.

Prvi dodatni eksperiment koji je testiran bila je mikrovalna pećnica. Stavio sam ga u mikrovalnu na oko 45 sekundi na pola snage (5 u mom slučaju). To je rezultiralo nečim što je izgledalo kao jajoliki objekt sa žutim središtem i bijelim vanjskim prstenom.

Svi znaju da se svaka tečnost širi. Ali postoje tvari koje mogu stajati uspravno, pa čak i podržavati ljudsku težinu. Imaju neujednačenu strukturu i nazivaju se nenjutnovskim fluidima. Želite li iznenaditi dijete ili goste zanimljivim iskustvima? Napravite svoju nenjutnovsku tečnost kod kuće.

Mi pravimo nenjutnovsku tečnost kod kuće - prva metoda

Pripremite hladnu vodu, duboku činiju i pakovanje škroba - krompirovog ili kukuruznog. Način kuhanja:

• četvrti dio pakovanja škroba sipajte u posudu;
• polako sipajte pola čaše vode u posudu. Intervenirajte. Dodajte boju u vodu - dobijete obojenu masu;
• nastavite da sipate skrob u posudu i dolijte malo vode dok ne izađe masa koja liči na žele;
• miješati masu dok ne postane glatka. Najbolje je miješati rukama;
• dobijenu tečnost ulijte u posudu za pečenje ili drugu posudu. Promiješajte ga kažiprstom u krug - isprva polako i postepeno ubrzajte pokrete. Imaš neobičnu supstancu.

Biće potrebno dosta vremena da se meša dok tečnost ne postane gusta. Koristite jednake omjere škroba i vode, ali često je potrebno više vode. Tečnost postaje gusta kako se dodaje škrob. Na kraju ćete dobiti bijelu viskoznu masu koju možete sipati na dlan.

Pravljenje nenjutnovske tečnosti kod kuće - drugi metod

pripremiti:

• ¾ st. voda i pola čaše odvojeno;
• 1 st. PVA ljepilo;
• 2 žlice. kašike boraksa.

Sipajte 3/4 šolje vode u duboki tanjir i tamo stavite ljepilo. Dobro promiješajte. U drugoj posudi pomiješajte pola čaše vode sa boraksom. Miješajte dok se boraks potpuno ne otopi. Kombinujte dva rastvora u jednoj posudi i dobro promešajte. Po želji dodajte prehrambenu boju tokom kuvanja. Stavite nenjutnovsku tečnost u vrećicu, zavežite je i umijesite masu. Čuvajte supstancu u frižideru i po potrebi pokažite njena svojstva.

Pravljenje jestive nenjutnovske tečnosti kod kuće

Obradujte djecu jestivom nenjutnovskom tekućinom. Sipajte teglu kondenzovanog mleka u šerpu. Stavite na malu vatru i dodajte kašiku skroba. Polako mešajte i kuvajte tečnost dok se ne zgusne. Ugasite šporet i u zgusnutu masu dodajte prehrambenu boju, promešajte. Stavite tepsiju na prozorsku dasku da se ohladi. Djeca se mogu igrati sa slatkom masom ili je jesti. Ali zamolite ih da budu oprezni, tečnost ostavlja mrlje na odjeći.

Kako napraviti nenjutnovsku tekućinu kod kuće - zanimljivi eksperimenti

• Uzmite punu šaku tečnosti i napravite kuglicu od nje. Zapamtite i stisnite u ruci. Ako brzo kotrljate lopticu, masa se stvrdne. Ako ga polako kotrljate, tečnost će se širiti po vašoj ruci.
• stavite ruku u tečnost i pokušajte oštro ispružiti ruku. Ruke će vam biti kao zacementirane u masi i podići će posudu sa tečnošću u vazduh;
• polako spustite ruku u tečnost i tamo oštro stisnite prste. Vidjet ćete da se između prstiju pojavio tvrdi sloj;
• snažno udarite dlanom po tanjiru tečnosti. Vaši gledaoci će se razbježati po stranama da se ne uprljaju. Ali neobična tečnost će ostati u posudi;
• sipajte supstancu iz jedne posude u drugu. Vidjet ćete da tečnost izlijeva odozgo, a zamrzava se odozdo.

Nenjutnovska tečnost, napravljena kod kuće, nigde se ne koristi. Namijenjen je zabavi. Pokušajte s tim smisliti nešto novo, kreirajte i izmislite. Djeca obožavaju ovakve eksperimente!