Jagoda alpski latinski naziv. Baštenska jagoda


Jagode (lat. Fragaria)- popularna bobičasta kultura; rod višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice Rosaceae. Rod uključuje ogroman broj divljih vrsta, kao i vrsta koje se ne javljaju u prirodi, npr. Ananas od jagode (lat. Fragaria*ananassa). U prirodnim uslovima, jagode rastu u Evroaziji i Americi, neke vrste se nalaze u planinskim predelima Japana.

kulturne vrste


* Jagode ananasa, ili baštenske, ili krupnoplodne (lat. Fragaria * ananassa)- jedna je od najčešćih vrsta, uzgaja se na mnogim okućnicama i privatnim plantažama. Često se biljka pogrešno klasifikuje kao jagoda - bobičasto voće koje pripada drugoj botaničkoj vrsti.

* šumska jagoda, ili alpska (lat. Fragaria vesca)- vrsta se javlja i u prirodi iu kulturi. Ima odlične karakteristike ukusa, ne može se pohvaliti velikim veličinama bobica. To je ljekovita biljka.

* Mošusna jagoda, ili mošus (lat. Fragaria moschata)- Ovu vrstu vrtlari često uzgajaju na vrtnim parcelama. Daje dobre prinose bobica srednje veličine. Ova vrsta se zove jagoda. Vrsta se javlja i u prirodi i u kulturi.

* zelena jagoda (lat. Fragaria viridis)- vrsta koja se prvobitno zvala jagode, danas - ponoć. Divlje raste u centralnoj Rusiji.

* Virdžinijanska jagoda (lat. Fragaria virginiana)- jedna od roditeljskih svojti baštenskih jagoda. Otporan je na sušu i niske temperature. Nedostaci: maloplodnost, niska produktivnost i intenzivno formiranje izdanaka, što uzrokuje dodatne troškove pri njezi biljaka.

* Čileanska jagoda (lat. Fragaria chiloensis)- je jedna od roditeljskih svojti baštenskih jagoda. Formira prilično velike i mirisne bobice.

Karakteristike kulture

Jagoda je zeljasta biljka sa vlaknastim korijenskim sistemom, čiji glavnina korijena prodire do dubine od 20-25 cm.Listovi su složeni, trolisni, sjede na dugim stabljikama. Puzavi izdanci, brzo ukorjenjivanje. Cvjetovi su srednje veličine, biseksualni, sakupljeni u mnogocvjetnim šiljcima, smještenim na dugim peteljkama, formirajući se u obliku rozete iz korijenskog ovratnika. Latice su bijele, rijetko žućkaste.

Plod je lažna bobica (više orašastih plodova) ili jagoda. Sjemenke su male, smećkaste, smještene na površini sočne obrasle posude. U centralnoj Rusiji jagode cvjetaju od treće dekade maja do početka jula. I bobice i cvijeće mogu postojati na istoj biljci u isto vrijeme.

Uslovi uzgoja

Jagode nisu zahtjevne prema uslovima tla. Uz dobru i pravovremenu njegu, može rasti u bilo kojem području, s izuzetkom suhih pijeska i jako natopljenih tla. Optimalna su pješčana i lagana ilovasta, hranljiva, prozračna i umjereno vlažna tla.

Zbog činjenice da korijenski sistem jagoda ne leži duboko, potrebna mu je stalna vlaga, ali preniska područja sa stajaćom otopljenom vodom nisu pogodna za uzgoj usjeva. U suprotnom, biljke će istrunuti, biti podložne truljenju drugačije prirode i drugim bolestima. Preporučljivo je izdvojiti posebnu površinu za jagode

Priprema tla

Pravilna priprema tla za uzgoj igra važnu ulogu u dobijanju zdravih biljaka, a potom i velikih prinosa ukusnih i sočnih bobica. Prije sadnje jagoda, tlo se duboko prekopa, primjenjuju se mineralna i organska gnojiva, korov se oslobađa od korova i aktivno se bore protiv ličinki buba i žičara, ako ih ima.

Parcele sa buseno-podzolistim tlom iskopavaju se do dubine od 20-22 cm, a černozem i podzolizovana tla - do dubine od 28-30 cm. Povoljna vodna i hranljiva podloga zavisi od duboke obrade tla, što omogućava povećanje otpornost biljaka i njihovu produktivnost. Za kopanje se unose truli stajnjak, treset ili kompost, kao i superfosfat, kalijumova so i amonijum nitrat. Količina mineralnih gnojiva odabire se za svaku vrstu tla posebno.

Slijetanje

Kao sadni materijal vrtlari koriste mlade ukorijenjene grmlje, koje se formiraju od vitica matične biljke. Preporučljivo je sakupljati materijal iz matičnih grmova visokog prinosa starih 2-3 godine. Ne preporučuje se rezanje materijala sa čudnih grmova, jer će prinosi biti zanemarivi. Mlade utičnice ukorijenjuju se samo na labavom i umjereno vlažnom tlu, pa se o tome treba pobrinuti unaprijed. Antene su ravnomjerno posađene u plitke rupe, utičnice se utisnu u tlo i posipaju zemljom. Listovi i tačka rasta srednjeg pupoljka ne mogu se usitnjavati. Kako antene rastu i na njima se pojavljuju nove rozete, posipaju se navlaženom zemljom.

Sadnja jagoda može se vršiti tokom cijele sezone, počevši od ranog proljeća i završavajući u jesen, ali prije početka stabilnih mrazeva (oko 1,5-2 mjeseca). Najbolje od svega, jagode se ukorijene tokom ljetne i jesenje sadnje, a sljedeće godine već možete dobiti dobre žetve. Sakupite materijal neposredno prije sadnje. Ukorijenjene utičnice se iskopaju lopaticom, uklone se stari listovi i skraćuju korijeni, zatim se korijenje umoči u zemljanu kašu i ukapa na nekoliko sati.

Nakon tog vremena, utičnice se sade na stalno mjesto. Iskrcaj se može obaviti na običan način. Razmak između redova treba biti 70-80 cm, a između biljaka - 20-25 cm. Metoda kvadratnog gniježđenja također nije zabranjena. U ovom slučaju, sadni materijal se postavlja na udaljenosti od 50 cm jedan od drugog, tri primjerka po gnijezdu.


Care

Briga o jagodama sastoji se od obrade tla, zalijevanja, plijevljenja, gnojenja i borbe protiv bolesti i štetočina. Uklanjanje brkova i postupci malčiranja tla su neophodni. Zalivanje se vrši redovno, ne sme se dozvoliti isušivanje zemlje, može se koristiti metodom prskanja.Potrebno je za biljke i lako osipanje golog korena, koji ponekad viri iz zemlje sa mrazom. U sezoni se vrši najmanje 7-8 rahljenja i 5-6 plijevljenja.

Malč se nanosi između redova u sloju od oko 6-8 cm odmah nakon prvog proljetnog rahljenja. Kao malč možete koristiti trulu slamu, otpalo lišće, trsku i plastičnu foliju. Za prihranu preporučuje se upotreba humusa, ptičjeg izmeta, komposta, drvenog pepela i mineralnih gnojiva. Potreba za njima u potpunosti ovisi o plodnosti tla. U prve dvije godine nema potrebe za đubrenjem, osim ako su, naravno, primijenjene prije sadnje.

Vjerovatno svi znaju za pastu, Engleze, prvoaprilsku šalu BBC-a i kako se sve završilo. Za one koji još ne znaju:

1. april 1957., Prvi april u Velikoj Britaniji. Britanski emiter BBC (po našem mišljenju BBC) je u informativnoj emisiji "Panorama" predstavio TV prilog o nevjerovatno obilnoj berbi špageta u kantonu Ticino u južnoj Švicarskoj. Sljedećeg dana, BBC je bombardiran pozivima zainteresovanih građana koji su pitali gdje mogu kupiti sjeme ili sadnice špageta. Zavjesa!

Okvir iz prvoaprilskog izvještaja BBC-a iz 1957. Izvor fotografije http://news.bbc.co.uk/onthisday/hi/witness/april/1/newsid_4362000/4362667.stm

Mi nismo Englezi! Direktni smo potomci najčitanije zemlje na svijetu! A životno iskustvo nam govori da znanje nikad nije suvišno!

Dakle, jagoda, ili prava jagoda. Latinski naziv - Fragaria moschata Duchesne, u prijevodu - mošusna jagoda (muškatni oraščić)

To je višegodišnja zeljasta biljka iz roda jagoda iz porodice Rosaceae. Dvodomni, odnosno na nekim biljkama samo ženski cvjetovi sa tučkom, na drugima - samo muški cvjetovi sa prašnicima. Romantično, zar ne?

Visina odrasle biljke doseže 30 cm. Rizom je kratak, sa izdancima koji se ukorjenjuju puzaju po površini tla („brkovi“). Listovi do 7 cm dugi, trolisni, odnosno njihova lisna ploča je podijeljena na tri dijela. Listovi su odozgo dlakavi, odozdo svilenkasto-dlakavi, plavkastozeleni, sa izbočenim žilama. Rubovi listova su veliki i široko nazubljeni. Stabljika, peteljke i pedikuli prekriveni su gustim dlačicama.

Cvat jednostavan corymbose. Odnosno, stabljike prave jagode rastu toliko dugo da se svi cvjetovi nalaze u istoj ravni. U cvatu ima do 12 cvjetova.

Cvjetovi su bijeli, sa pet zaobljenih (do 12 mm u prečniku) latica koje se preklapaju. Kao što je već spomenuto, cvjetovi su jednopolni. Sredina muških cvjetova je načičkana brojnim dugim (jedan i po centimetar) prašnicima. Prave jagode cvjetaju u maju - junu. Oprašuju pčele.

Plodovi su mali, težine ne više od 2-3 g. Oblik pravih plodova jagode je jajast. Listovi u plodovima su razmaknuti, odnosno savijeni prema gore od ploda. Boja ploda je ružičasto ljubičasta. Meso ploda je belo, slatko, ljuto, sa izraženom specifičnom aromom, zbog čega je i dobio naziv „mošus“ ili „muškatni oraščić“. Plodovi sazrevaju neravnomerno, u junu - julu.

Područje rasta

U divljini, prave jagode se nalaze u Evropi, osim u Italiji, Španiji i južnoj Francuskoj. Široko se uzgaja u Francuskoj, Italiji, Velikoj Britaniji, Njemačkoj. A imamo - u dačama, ličnim parcelama. Nije posebno pogodan za komercijalni uzgoj, jer se zreli plodovi ne skladište i ne podnose transport.

kako je zovemo?

U svakodnevnom životu prave jagode nazivamo baštenskim jagodama, jer izgledaju kao kultivisane šumske jagode. I u tome ima logike. Jer evolucijski predak prave jagode je divlja jagoda.

U toku prilagođavanja na promjenjive uvjete okoline, neke jedinke šumske jagode su mutirale i udvostručile set hromozoma. Zatim su se ponovo ukrstili jedno s drugim. I tako sve dok se nije pojavila prava jagoda, ili mošusna jagoda, sa trostrukim setom hromozoma. Koja, pak, više ne može oprašiti šumskim jagodama.

U post-glacijskom periodu, prava jagoda se nastanila u evropskim šumama. A stanovnici kamenog doba, očigledno, uživali su u tome sa zadovoljstvom.

Trenutno se uzgajaju dvije sorte prave jagode, odnosno muškatne jagode: "španska" i "milanska". Milanski - jednodomne jagode, odnosno muški i ženski cvetovi su na istoj biljci. Naziv "španski" dolazi od njemačke riječi spanisch, odnosno španjolski.

Kao što vidite, nakon dugog putovanja, emigrantski bjegunac se već u kultiviranom obliku iz zapadne Evrope vratio u svoju istorijsku domovinu. Usput, vrlo nedavno. Što je razumljivo. Pošto smo imali dosta naših mirisnih medenih šumskih jagoda...Bilo jednom...


Ilustracija iz knjige Gubanova I. A., Kiselyova K. V., Novikova V. S., Tikhomirova V. N. Ilustrovani vodič za biljke centralne Rusije. Svezak 2: Kritosjemenjače (dvosječnice: dvosupnice). Moskva: T-in naučne publikacije KMK, Institut za tehnološka istraživanja. 2003 - str. 370

I još malo botanike

Strogo govoreći, ono što tradicionalno nazivamo jagodom ili jagodom, sa stanovišta botanike, uopće nije bobica.

Botaničari pod bobicom podrazumijevaju plod s više sjemenki, koji se sastoji od guste tanke ljuske i sočne pulpe s nekoliko tvrdih sjemenki unutar. Na primjer, ogrozd, ribizla, brusnice i grožđe su bobičasto voće. Inače, paradajz je takođe bobica.

Ali u jagodama i jagodama plod je obrasla posuda, na čijoj se površini nalaze pravi plodovi - orasi. Stoga, ono što uzimamo za bobicu nazivamo višestrukim orašastim plodovima ili lažnom bobicom. Iako, s druge strane, lažna bobica ili ne, glavna stvar je da je ukusna!

Druga jagoda je Livadska jagoda, ili Zelena jagoda, ili Polunica. Latinski naziv - Fragaria viridis Duchesne, u prijevodu - zelena jagoda

Njeni Sloveni od pamtivijeka zvali su jagode. Zbog oblika bobica. Staroslavenska riječ "klup" znači okrugao, sferičan. Iz ovoga - i riječ "zamršeni".

Naše bake su uzgajale ovu jagodu u svojim baštama za svoje unuke.

Botanički opis za radoznale

Zelena jagoda ili livadska jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz roda Jagoda iz porodice Rosaceae. Visina do 20 cm sa debelim, kratkim, smeđim rizomom sa brojnim nadzemnim izdancima („brkovi“).

Bazalni listovi rastu na gusto pubescentnim peteljkama. Listovi su isti kao i kod prave jagode, trolisni, ali tupozubljeni. Istovremeno, srednji listić, za razliku od bočnih, sjedi na primjetnoj peteljci. Listove mjesečeve jagode je lako razlikovati od listova prave jagode: imaju zaobljen vrh, a završni zub je mnogo kraći od susjednih. Listovi su zeleni i sjajni iznad. A ispod - siva od svilenkaste pubescencije.

Cvat nepravilan, sa malo cvjetova. Latice su bijele, zaobljene, do 1 cm u prečniku, blago zašiljene na krajevima. Rubovi se međusobno preklapaju. Cvjetovi su dvospolni, odnosno istovremeno imaju i ženske tučke i muške prašnike. Livada jagoda cvjeta krajem maja - juna.

Plod zelene jagode, ili livadske jagode, je mali oraščić sa više orašastih plodova težine 2-3 g. Mali orašasti plodovi su uronjeni u pulpu izrasle posude. Naziva se i "jagoda". Oblik jagoda je sferičan. Plodovi neravnomjerno sazrijevaju, pa bobica s jedne strane može biti ružičasto-crvena, a sa druge, okrenuta od sunca, zelenkasto-bijela. Plodovi se jedva odvajaju od čašica, koje čvrsto priliježu bobici, i odvajaju se s njom uz karakteristični klik. Otuda i još jedno od njegovih popularnih naziva - gaćice. Bobice sazrevaju krajem juna - početkom jula.

Područje rasta

Livadske jagode, ili zelene jagode, rasprostranjene su u Evroaziji, osim u krajevima krajnjeg severa i juga. Samoniklo raste na otvorenim suhim livadskim i stepskim padinama, u poplavnim ravnicama velikih rijeka, na rubovima šuma i čistinama.

U sovjetskim vremenima masovno se beru u industrijskim razmjerima.

Kako je zovemo

Sada to više nije moguće, jer su ga iz sfere kulturnog uzgoja istisnule veće i slađe Jagode (jagode). A ranije, u danima pionirskog djetinjstva, to se zvalo jagoda, ponoć ili gaćice.


Ilustracija iz knjige Gubanova I. A., Kiselyova K. V., Novikova V. S., Tikhomirova V. N. Ilustrovani vodič za biljke centralne Rusije. Svezak 2: Kritosjemenjače (dvosječnice: dvosupnice). Moskva: T-in naučne publikacije KMK, Institut za tehnološka istraživanja. 2003 - str. 372

I, na kraju, baštenske jagode, ili jagode sa krupnim plodovima. Latinski naziv - Fragaria ananassa, u prijevodu - Ananas Jagoda

Botanički opis za radoznale

Takođe je zeljasta višegodišnja biljka iz roda Jagoda iz porodice Rosaceae visoka do 25 cm.

Listovi su veliki, trolisni, zeleni.

Cvat corymbose. Cvjetovi su dvospolni, s pet latica, bijeli sa velikim brojem prašnika i tučaka.

Plodovi su krupni, raznih oblika. Boja ploda - razne nijanse crvene, ružičaste, pa čak i bijele. Meso je obično iste boje kao i sama bobica. Slatko, sočno, aromatično.

Područje distribucije

Ne postoji u divljini. Ovo je hibrid. Tačnije, kultigen, odnosno organizam umjetno modificiran do te mjere da više nema analoga u prirodnom okruženju i može se svrstati u zasebnu vrstu ili podvrstu.

Istorija nastanka Strawberry gardena je prilično legendarna i datira iz 18. veka.

Nakon što su Evropljani osvojili Ameriku, njenu prirodu počeli su nemilosrdno iskorišćavati. I odnijevši kući sve što je vrijedno, kolonijalisti su se dočepali do sada nepoznatih egzotičnih biljaka. Tako se početkom 17. veka u Versaju (Francuska) pojavila jagoda virdžinija, nazvana po mestu odakle je preuzeta - iz severnoameričke provincije Virdžinije na obali Atlantika. Plodovi jagode Virdžinije bili su duplo veći od divlje jagode muškata poznate Evropljanima. Osim toga, pokazalo se da je otporan na mraz i sušu.

Nešto manje od 100 godina kasnije, početkom 18. veka, čileanske jagode pojavile su se u istoj bašti Versaja. Uzgajali su je uvelike domoroci s pacifičke obale Južne Amerike, gdje je ova biljka široko rasprostranjena. Plodovi ove zimzelene višegodišnje zeljaste biljke bili su duplo veći od plodova jagode Virdžinije. Istina, ispostavilo se da je biljka dvodomna. Ono što Evropljani još nisu znali. A u Evropu su dovedene samo ženske osobe.

Nevjerovatno sretnom koincidencijom, čileanska jagoda je zasađena pored virdžinske jagode i kao rezultat unakrsnog oprašivanja dala je plod.

Tako je nastao Strawberry Garden, odnosno Strawberry ananas. Karakterističnog slatkog ukusa i mirisa, u obliku minijaturnog ananasa. Ananas je u to vrijeme već rastao u vrtu Versaillesa.

Daljnji pokusi ukrštanja i selekcije rezultirali su brojnim sortama različitih karakteristika. Danas ih ima nekoliko hiljada.

Sada o imenu

Ananas Garden Jagoda je dobio ime po tome što je ova kultura, skoro odmah po svojoj pojavi, istisnula sve druge vrste kultivisanih jagoda iz bašta i voćnjaka Evrope. I ne postoji u divljini.

Krupnoplodni se nazivao i zbog veličine ploda.

Kako je zovemo

Naravno, jagode. Zašto?

Da, jer su se kod nas jagode pojavile tek u 20. veku, zamenivši zelene jagode, ili jednostavnije, naše slovenske jagode. I baš kao stranca - mošusna jagoda doživljavana je kao kultivisana šumska šumska jagoda, a zvala se baštenska jagoda, tako je stranac - baštenska jagoda doživljavana kao poboljšana vrsta svoje jagode i... nisu ništa menjali.

Zašto se to dogodilo?

Švedski prirodnjak i ljekar Carl Linnaeus smatra se tvorcem jedinstvenog sistema klasifikacije flore i faune. Nakon njega sistematizaciju biljaka izvršili su francuski naučnici, Britanci, Austrijanci, Nijemci, Rusi.

1900. godine u Parizu je održan Prvi međunarodni botanički kongres. 1905. godine u Beču, glavnom gradu Austro-Ugarske, sljedeći Međunarodni botanički kongres usvojio je Međunarodni kodeks botaničke nomenklature - skup pravila koja reguliraju formiranje i korištenje naučnih naziva biljaka, algi i gljiva. Na ovom kongresu nije bilo predstavnika Ruske imperije, kao ni na mnogim kasnijim. A kodeks važi i danas.

Prema utvrđenim pravilima, biljkama se daju imena samo na latinskom. A od 2012. - i na engleskom.

SSSR se pridružio Kongresu 1954. Međunarodna taksonomija (tj. sistematika) koja se razvila do tog vremena implementirana je u sovjetsku nauku. A izvorna slavenska imena biljaka ostala su iza kulisa.

375 29 220 52 05 (MTS)

Rado ćemo odgovoriti na sva Vaša pitanja! Korisno znanje!

Alpske jagode - karakteristike voća

Prilikom uzgoja sorti alpskih vrtnih jagoda (lat. F.vesca var.alpina), uzgajivači su kao matičnu kulturu koristili samoniklo šumsko voće koje raste u alpskim šumama.

Alpske jagode: karakteristike sortne grupe

Grmovi alpskih jagoda su niski, sfernog oblika. Stabljika je uspravna, uzdiže se iznad lisne rozete i ne savija se pod težinom bobica, što olakšava berbu.

Alpske jagode su sitnoplodne. Bobica je kanonskog oblika, težina jedne je 3-7 g. Pulpa je gusta i zadržava sočnost dugo vremena nakon berbe. Tradicionalna boja voća je crvena, ali postoje sorte sa bijelim i žutim bobicama. Okus je sladak, bez kiseline. Aroma je izražena.

Svi predstavnici alpskih jagoda su remontanti. Plodovanje počinje u drugoj godini nakon sadnje. Cvjetanje počinje u maju, a prve zrele bobice se beru u junu. Plodovanje je kontinuirano tokom cijele sezone.

S početkom prvog mraza, alpske jagode se mogu presaditi u lonac i uzgajati na prozorskoj dasci kao domaće. Visoka produktivnost grmlja traje tri godine, nakon čega se sade nove sadnice.

Većina sorti ove jagode su bez dlake. Razmnožavaju se sjemenom ili vegetativno (dijeljenjem grma). Biljke su otporne na uobičajene bolesti jagode. Lako podnose dugotrajnu sušu i niske temperature. Zimi, ispod sloja snijega, grmlje može izdržati do 35 stepeni ispod nule Celzijusa.

Najbolje sorte alpskih jagoda

Postoji mnogo sorti alpskih jagoda. Razmotrite najpopularnije sorte koje se preporučuju za uzgoj u srednjoj zoni Ruske Federacije.

Dream

Alpska jagoda Dream pogodna je za uzgoj na otvorenom polju i na prozorskoj dasci. Bobice su relativno velike (3-5 g), mirisne, slatke, crvene. Sorta je otporna na mraz i sušu.

Aleksandrija

Sorta je bez dlake, kompaktna. Bobice su izdužene, tamno crvene, težine 2-4 g. Pulpa je sočna, slatka, vrlo mirisna. Otporan na bolesti. Dobro voće u hladu.

Snjeguljica

Visoko prinosna sorta bez brade. Grmovi su gusto lišćeni. Bobice težine do 4 g su bijele. Okus i aroma pulpe podsjećaju na ananas. Sorta je otporna na mnoge bolesti, dobro podnosi mraz.

September Surprise

Jagoda alpsko septembarsko iznenađenje - najkrupnija sorta iz grupe. Težina bobica doseže 7 g. Pulpa je crvena, gusta, s kiselkastom aromom. Plodovi obilno do mraza.

Zolotinka

Golobrada sorta sa žutim plodovima. Okusne kvalitete bobica zaslužuju najvišu ocjenu među vrtlarima. Težina bobica je 3-4 g.

Alpske jagode - recenzije vrtlara o popularnim sortama

Kada se uzgaja u moskovskoj regiji, alpske jagode - Dream, zaslužile su samo pozitivne kritike. Evo nekih od njih:

"Alpske jagode su jednostavno super. Stalno eksperimentišem sa raznim sortama, raste na prozorskoj dasci, najdraža mi je Snjeguljica. Ispunjava prostoriju odličnim aromama tokom cvatnje i plodonošenja. Uzgajanje rassada iz sjemena na prozorskoj dasci nije teško, a takav aktivnost je zimi radost. Klijavost sadnica jagoda je dobra. Grmovi se brzo razvijaju."

Denisov Aleksej, baštovan

"Ono što mi se sviđa kod alpskih jagoda je to što kultura nakon sadnje u zemlju ne zahtijeva puno pažnje. Za obilno plodonošenje dovoljno joj je pravovremeno zalijevanje. U kišnom ljetu grmovi mogu zaraziti puževe i moraju se poštovati mjere suzbijanja štetočina." "

Anastasija Sviridova, baštovan

"Već tri godine uzgajam jagode Septembarsko iznenađenje. Ova sorta je jednostavno nevjerovatna svojim prinosom i donosi plodove u Podmoskovlju do mraza."

Valentin Poyarkov, baštovan

Ishod

Vrtlari su se zaljubili u alpske jagode zbog njihove nepretencioznosti, izdržljivosti i kontinuiranog plodonošenja tokom cijele sezone. Slatkast okus bobičastog voća i aroma zaslužuju posebnu pažnju.

Jagoda (lat. Fragaria) je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada odeljenju za cvetanje, klasi dikotiledona, redu ružičastih, porodici ružičastih, potfamiliji rosaceae, rodu jagoda.

Podrijetlo ruskog imena biljke povezuje se sa starom ruskom riječju "jagoda", a sve zbog činjenice da se jagode često savijaju pod njihovom težinom na peteljkama direktno na površinu zemlje. Botanički naziv jagode potiče od latinskog "fragaris", što znači "mirisna", jer su plodovi ove biljke zaista veoma mirisni i odišu prijatnom aromom.

Jagode - opis, karakteristike, fotografija. Kako izgleda jagoda?

Korijenski sistem jagode je prilično debeo, vlaknast smeđi rizom. Korijenje je dobro razvijeno i leži u zemlji na dubini od 20-25 centimetara.

Listovi jagode su trolisni, ovalni, jajoliki ili jajasto-rombični, tamnozelene boje, ovisno o vrsti, mogu biti veliki ili srednje veličine, rub lista je nazubljen. Visina peteljki, na kojima se nalaze lisne ploče, doseže visinu od 25 cm. Donji dio listova obično ima pubescenciju.

Cvat jagode je štit sa nekoliko ili više cvjetova, smješten na dugim peteljkama visokim do 40 cm, koje se protežu od korijenskog ovratnika biljke u obliku rozete.

Cvjetovi jagode su najčešće dvospolni (postoje vrste sa istopolnim cvjetovima), oprašuju se insektima, s bijelim, ružičastim, crvenim ili blago žućkastim laticama, sa mnogo prašnika i tučaka.

Plodovi jagode su lažne bobice (više orašaste plodove) ružičaste, crvene, bijele, žute ili grimizne boje koje su na vrhu prekrivene smeđkastim sjemenkama.

Gdje raste jagoda?

Botaničari vjeruju da su se jagode prvobitno pojavile u istočnoj Aziji, a tek kasnije je došlo do prilično velikih preseljavanja njenih vrsta u druge zemlje. Danas je područje distribucije ove bobice prilično opsežno. Jagode rastu u Evropi i SAD-u, u Aziji, Rusiji i zemljama bivšeg ZND-a, u zapadnom i istočnom Sibiru, rastu na Himalajima, Japanu, Bugarskoj, Velikoj Britaniji, Holandiji, Italiji, Kanadi, Njemačkoj, Baltiku zemlje, Sjeverna Afrika. Jagode se nalaze duž atlantske obale sjeverno od Meksičkog zaljeva i tamo su rasprostranjene do zaljeva Hudson, kao i zapadno od Atlantskog okeana do rijeke Missouri.

Jagoda nije prezahtjevna prema sastavu tla i ekološkim uslovima, pa se ova biljka može naći i na osunčanim rubovima šuma, i u prilično sjenovitim šikarama, i na otvorenim livadama sa travama, te u planinskim predjelima na zemljištu koje nije bogato humusom.

Vrste jagoda, fotografije i nazivi

Rod jagoda obuhvata kako samonikle vrste tako i kultivisane oblike uzgojene kao rezultat selekcijskog rada i hibridizacije. Ispod je opis nekih sorti jagoda.

  • Ananas od jagode, ona je vrtna jagoda ili jagoda sa krupnim plodovima ( Frag aria anana ssa)

Ovo je kulturni predstavnik holandske selekcije, uzgojen u 18. stoljeću hibridizacijom krupnoplodnih čileanskih jagoda i djevičanskih jagoda otpornih na mraz. Listovi su veliki, smješteni na visokim (20-25 cm) peteljkama. Cvjetovi jagode ananasa su bijeli, iako postoje ukrasne sorte s ružičastim i crvenim cvjetovima. Bobice su najčešće crvene, ponekad ružičaste ili bijele. Mnogi ga pogrešno nazivaju jagodama zbog velike veličine ploda. Kao rezultat selektivno povećane mase plodova, pojedinačne bobice imaju težinu od 5 do 75 grama. Plod težine 250 grama uvršten je u Ginisovu knjigu rekorda. Ova vrsta jagode se široko uzgaja u Bugarskoj i SAD-u, Njemačkoj i Rusiji, Italiji, Velikoj Britaniji, Holandiji i Kanadi. Danas je uzgojeno više od dvije hiljade sorti jagoda ananasa.

  • Čileanske jagode ( Fragaria chiloensis)

Svi dijelovi čileanske jagode su pubescentni, listovi su trolisni, zaobljeni, zelene boje sa blagom nijansom plave. Cvjetovi s bijelim laticama nalaze se na kratkim peteljkama. Blijedocrveni ili bjelkasti plodovi jagode sa gustom pulpom, veliki (2-4 cm u prečniku), kada sazriju, lako se odvajaju od čašica. Ova vrsta jagode slabo podnosi hladne zime i sklona je pegavosti. Čileanska jagoda raste duž čileanske obale, pokrivajući velika područja do Antarktičkog kruga i Andskih planina, uobičajena u Americi, nalazi se na Havajima, odlično se osjeća u visoravnima na nadmorskoj visini do 1,5 km.

  • Mošusna jagoda ili muškatni oraščić jagoda, ona je visoka jagoda, baštenska jagoda, prava jagoda, evropska jagoda, visoka jagoda, španska jagoda ili španka ( Frag aria moscha ta)

Duge, od 15 do 40 cm, uspravne stabljike i kratke peteljke lišća jagode ove vrste gusto su prekrivene dlačicama. Trolisni listovi su jajasto-rombičnog oblika, veliki, sa široko nazubljenim rubom, dlakavi odozgo i odozdo, sa izraženim žilicama. Veliki (do 2,5 cm u prečniku) cvjetovi su obično jednopolni, na muškim cvjetovima ističu se brojni prašnici čija dužina doseže 1,5 cm. Bobice jagoda muškatnog oraščića su prilično male - težine samo 3-5 g, imaju sferni oblik ili jajolikog oblika i imaju aromu muškata i meda. Boja ploda varira od ružičaste i crvene do zelenkasto-bijele bobice sa jednom crvenom stranom. Vrsta je rasprostranjena u Rusiji i evropskim zemljama, s izuzetkom krajnjeg sjevera i juga.

  • istočna jagoda ( Frag aria orienta lis)

Ima jajasto-rombične listove sa 6-9 zubaca, gusto dlakavi odozdo i tek malo iznad. Peteljke su dugačke. Visoke stabljike dužine do 30 cm također su prekrivene dlačicama. Brkovi istočne jagode su dugi, ali mogu biti potpuno odsutni. Dvospolni cvjetovi od 1,5 do 3 cm u prečniku, sakupljeni u cvatovima od 2-7 komada. Plodovi su okrugli ili konusni, ravnomjerno obojeni crvenom bojom. Istočne jagode rastu u istočnom i zapadnom Sibiru, na području Altaja, u regionu Dalekog istoka Rusije, u Koreji i Mongoliji.

  • Jagode virginskaya(Fragaria virginiana)

Donesena u Evropu iz američke države Virdžinije, odlikuje se intenzivnim formiranjem izdanaka. Visina biljke dostiže 25 cm Listovi jagode su tamnozeleni, veliki, nalaze se na dugim peteljkama prekrivenim dlačicama. Bijeli cvjetovi skupljeni su u cvatove od pet komada. Plodovi su kupastog oblika, do dva cm u prečniku, karakteristične grimizne boje. Visoka otpornost na sušu i hladnoću smatraju se vrijednim karakteristikama ove vrste jagoda, a nedostacima se smatraju prilično oskudni plodovi i niska prenosivost. Značajno inferiorniji po ukusu od šumskih jagoda. Virdžinske jagode rastu duž atlantske obale na zapadu, do rijeke Missouri, na sjeveru, područje rasta doseže Meksički zaljev i Hudson.

  • šumska jagoda, obična jagoda(Fragaria vesca)

Od divlje vrste, visine 5-30 cm, nastalo je nekoliko sorti selektivnih jagoda (kultivisana vrsta je alpska jagoda). Nepretenciozna biljka koja raste i na kiselim, siromašnim tlima i na bogatim, blago alkalnim tlima. Listovi jagode su duge peteljke, odozdo dlakavi, sa velikim šiljastim zupcima. Dvospolni cvjetovi bijele boje skupljeni su u cvatove s malo cvjetova. Šumske jagode se nalaze na šumskim čistinama, rubovima šuma, među šikarama. Raspon pokriva šumske stepe centralne Rusije, baltičkih zemalja, Ukrajine, Bjelorusije, kao i oba američkog kontinenta i sjeverne Afrike. Široko se koristi u narodnoj medicini.

  • Zelene jagode, brdske jagode ili ponoć, livadska jagoda, stepska jagoda, šumska jagoda (fragaria viridis )

Biljka visine od 5 do 20 cm sa tankim stabljikama i kratkim brkovima. Ovalni ili jajasti listovi sa tupim zubima gusto dlakavi duž donje ivice. Cvjetovi jagode su bijeli, dvospolni, dostižu 2 cm u prečniku. Kuglasti plodovi jagode su sitni, težine 1-2 grama, boje trešnje kada su potpuno zreli i ružičasto-crveni sa bijelim i zelenim površinama u fazi tehničke zrelosti. Odvojeni su od stabljike zajedno sa čašicama, guste konzistencije, odlikuju se dobrom transportnošću. Stanište šumske jagode pokriva zapadnu Evropu, planinske regije srednje Azije, Rusiju, posebno zapadni i istočni Sibir, poluostrvo Krim.

Klasifikacija jagoda

Postoji ogroman broj sorti jagoda koje uzgajaju uzgajivači na osnovu divljih vrsta. Istovremeno, i divlje i kultivirane vrste razlikuju se po veličini ploda, na osnovu čega se razlikuje:

  • krupnoplodna jagoda

Uobičajeno je da se uključuju sorte jagoda sa bobicama, čija težina varira od 25 do 40 grama, au nekim sortama dostiže 65-100 grama.

Jagode s velikim plodovima uključuju sljedeće sorte: Aisha, Albion, Alpha, Amulet, Ananas, White Swede, Black Swan, Brighton, Velika Britanija, Vikoda, Vima Xima, Gigantella, Giant Gemma, Jorneya, Darenka, Elizabeth-2, Geneva, Zephyr, Irishka , Kalimiston, Kimberly, Clery, Konzul, Queen Elizabeth, Lord, Marija, Maša, Medeno ljeto, Ottawa, Pineberry, Polica, Summer Resident's Joy, Rubyn privjesak, Sashenka, Sladoglavac, Sonata, Sultan, Triploid, Tristar, Turidou, Felicia, Juan, Queen, Chamora Turusi, Charlotte, Eldorado i drugi.

  • male jagode

Male bobice obično ne prelaze težinu od 10-25 grama, u mnogim sortama težina bobica je 4-5 g.

Najbolje sorte sitnoplodnih jagoda: Aleksandrija, Ali Baba, Ananas, Baron Solemaher, Snežana, Bela duša, Beli Lotus, Vajs Solemaher, Godišnja doba, Žuto čudo, Žuta krema, Zita i Gita, Zolotinka, Šumska bajka, Marmelada , Rügen, Regina , Ruyana, Sakhalinskaya, Sweet hearts.

Šumske jagode lijevo i ananas desno. Autor fotografije: Per Ola Wiberg, CC BY 2.0

Jagode se razlikuju i po boji plodova, ističući bobice:

  • crvena,
  • žuta ili bjelkasta krema.

Ništa manje važna je klasifikacija jagoda prema vremenu zrenja:

  • Rano ili rano zrele jagode,
  • Jagode srednje rane,
  • Jagoda sredinom sezone,
  • Jagoda srednje kasna,
  • Jagode kasne.

Uprkos ovoj klasifikaciji, obično je nemoguće sa apsolutnom tačnošću naznačiti vreme zrenja do nekoliko dana: plodovi dostižu zrelost u zavisnosti od regiona u kome su jagode zasađene i klimatskih uslova tokom vegetacije. Međutim, približnim datumima za sazrijevanje bobica jagode smatraju se sljedeći mjeseci:

  • za rane sorte - kraj maja i prva dekada juna;
  • za srednje rane sorte - sredina juna i prva dekada jula;
  • za sorte srednje sezone - jul;
  • za srednje kasne sorte - kraj jula i avgusta;
  • za kasne sorte - septembar, oktobar, au nekim regijama čak i novembar.

Sorte jagoda popularne među vrtlarima opisane su u nastavku, uzimajući u obzir njihovu klasifikaciju.

Crvene i bijele (žute) jagode, sorte i fotografije

crvena jagoda

  • Strawberry Victoria

Srednjosezonska sorta, snažan grm, sjajno lišće, tamno zeleno. Plodovi su konusni, jarko crveni, sa gustom pulpom i jakom aromom.

  • Strawberry Albion

Razvijena u Kaliforniji, sorta je otporna na toplinu zbog velikih listova. Bobice su crveno-narandžaste, kupastog oblika, prijatne arome. Razlikuje se po produktivnosti i dugotrajnosti plodova.

  • Strawberry Temptation

Sortu su uzgajali engleski uzgajivači. Duge peteljke omogućuju korištenje ove sorte jagoda u obliku ukrasne ampelne biljke. Plodovi sazrijevaju ne samo na peteljkama, već i na brkovima. Bobice su crvene, veoma krupne, sa začinjenom notom muškatnog oraščića.

Bijele (žute) jagode

  • Strawberry Yellow Miracle

Grm je prilično kompaktan, visok do 25 cm. Bobice su izdužene, kupastog oblika, težine 3-8 g, svijetlo žute boje, s blagom aromom meda i ananasa. Na grmovima zasađenim u hladu, plodovi su bijeli.

  • Strawberry Weiss Solemacher

Golobrada sorta ranog zrenja, konusni plodovi, žućkasto-krem boje, slatki, sa delikatnom pulpom i delikatnom aromom.

Preuzeto sa stranice: cemkin.ru

Sorte jagoda po zrelosti

Rane sorte jagoda, fotografije i imena

  • Strawberry Marshmallow

Velikoplodna sorta, koja se uzgaja u Danskoj. Grmovi su snažni, visoki, cvjetanje je obilno. Pod snježnim pokrivačem biljka podnosi mrazeve do -35 stepeni, ali u zimama sa malo snijega umire na temperaturi od -8-10 stepeni. Jagode su tamnocrvene, u obliku kapice i rano sazrevaju. Težina jagoda može doseći 15-35 g.

Remontantna jagoda bez brade sa kompaktnim, snažno pubescentnim grmom visokim do 25 cm. Bobice su male, kupastog oblika, svijetle karminske boje sa sjajnom površinom. Plodove ove rane jagode odlikuje jaka aroma.

  • Strawberry Queen Elizabeth 2

Ovu remontantnu sortu jagoda uzgojili su ruski botaničari. Bobice su jarko crvene, u prvom talasu berbe (početkom juna) mogu biti nepravilnog oblika, druga julska berba daje krupne plodove pravilnog oblika. Pulpa bobica je gusta, sočna, odlična za transport i zamrzavanje.

Srednje rane sorte jagoda, fotografije i imena

  • Pepeljuga od jagode

Biljka je kompaktna, formira male brkove. Listovi su veliki, tamnozelene boje, prekriveni voštanim premazom. Cvatovi su malocvjetni, bijeli. Bobice su u obliku tupog čunjeva, prilično velike, težine od 23 do 40 g. Meso jagode je crveno-narandžasto, gusto, slatko-kiselog okusa. Visoko prinosna sorta otporna na zimu.

  • Strawberry Asia

Rezultat selekcije Italije. Grmovi sa snažnim korijenjem lako podnose oštre zime. Bobice su jarko crvene, kupastog oblika, blago spljoštene, veoma slatke.

  • Strawberry Wim Kimberly

Biljka sa snažnim, visokim (30-40 cm) grmom. Listovi su rombični, svijetlozeleni, sa oštrim zubima. Cvjetovi vrtnih jagoda su bijeli, bobice su crvene, sa nježnom slatkom pulpom, težine do 50 g.

Sorte jagoda srednje sezone, fotografije i imena

Visok je grm sa velikom rozetom. Bobice su jarko crvene, kupastog oblika, blago spljoštene i imaju žljebove. Pulpa ploda je sočna, prijatnog ukusa, prilično gusta. Težina bobica prvog vala berbe dostiže 45 g, prosječna težina narednih bobica je od 10 do 25 g. Ova sorta jagoda srednje sezone je tolerantna na hladove i ne boji se mraza.

  • Praznik jagoda

Visok, raširen, otporan na mraz grm jagoda bez brade, bobice su okruglo-konusne, u prvom valu berbe težine do 32 g, zatim postaju nešto manje. Plodovi su srednje veličine, žute boje, odličnog mirisa i slatkog ukusa. Biljka dostiže visinu od 25-30 cm.

Grm biljke je sfernog oblika, sa tamnozelenim jajoličastim listovima. Bobice su tamnocrvene, sjajne, slatke i kisele, sa gustom pulpom, prosječne težine 13 g.

Srednje kasne sorte jagoda, fotografije i imena

  • Strawberry Queen

Biljka sa krupnim (do 40 g), slatkim i kiselim crvenim bobicama. Sorta je produktivna, otporna na mraz i vrućinu, malo je pogođena gljivičnim bolestima i štetočinama.

  • Jagoda Gigantella Maxim

Velikoplodna sorta: prvi talas berbe daje bobice težine do 90-100 g, kasnije se težina ploda smanjuje na 60-65 g. Bobice su svijetlo grimizne boje, sočne, ali prilično guste teksture .

  • Strawberry Roxanne

Grmovi su kompaktni, srednje visine. Plodovi su crveni ili tamnocrveni, veliki, blago sjajne površine. Jagode imaju jarku aromu i odličan ukus.

Kasne sorte jagoda, fotografije i imena

  • Strawberry Vikoda

Cijenjen zbog jednostavnosti njege (nema brkova) i nepretencioznosti prema temperaturnim uvjetima. Bobice su velike, crvene, sa gustom pulpom, pa su idealne za transport.

  • Jagoda Mitze Schindler

Bobice srednje veličine, jedinstvenog ukusa i mirisa. Sorta je nezahtjevna za zalijevanje, osvjetljenje i temperaturne uslove. Biljka je otporna na gljivične bolesti.

  • Sorta jagoda Malvina

Daje velike slatke bobice svijetle boje trešnje. Sorta je otporna na bolesti, nije zahvaćena pepelnicom i gotovo nikada ne trune. Otporan na kišu i sušu. Visina grmlja doseže 40 cm. Masa plodova krupnih jagoda dostiže 20-25 g.

Podijeli: