Siva kupina, korisna svojstva, listovi, korijenje kupine, primjena, liječenje.

Rubus fruticosus
takson: Porodica ruža (Rosaceae)
Narodna imena: kumanika, ozhina, azina
engleski: Kupina, Dewberry

Opis

Višegodišnji grm visok do 1,5 m. Stabla su uspravna, sa tankim bodljama. Dvogodišnje stabljike prekrivene su brojnim bodljama. U prvoj godini stabljike postaju jake, drvenaste, u drugoj se na njima pojavljuju cvjetovi, plodovi sazrijevaju, rastu nove stabljike, puzeći po zemlji, neke se ukorijene. Stare stabljike tada odumiru.
Listovi kupine su naizmjenični, trolisni, odozgo zeleni, odozdo svjetliji, prekriveni bodljama, smješteni na peteljkama. Među njima su nazubljeni listovi obrasli dlačicama. Cvjetovi su bijeli, petočlani, pravilni, veliki - do 3 cm u promjeru, sakupljeni u rijetke corymbose cvatove - četke. Kupina cveta od juna do avgusta, plodovi sazrevaju u julu-avgustu. Plodovi su složeni višesjemeni, crni, crveni, žuti sa plavkastim cvijetom, sočni, mesnati, slatki ili slatko-kiseli, mirisni. Plodovi čvrsto prianjaju za posudu i skidaju se s njom. Ne sazrijevaju u isto vrijeme, pa se tokom ljeta beru nekoliko puta.

Širenje

Siva kupina se nalazi u evropskom delu Rusije i Zapadnog Sibira, pored arktičkih regiona, na Kavkazu, u Kazahstanu i Centralnoj Aziji. Raste na vlažnim mestima, uz šumske jaruge, čistine, čistine, uzgaja se u baštama.

Sakupljanje i priprema

Ljekovite sirovine su mladi listovi i zreli plodovi kupine. Skupljajte ih cijelo ljeto. Sušiti u hladu, pod baldahinom, na tavanu ili u rerni na temperaturi od 50 ºS. Suhi listovi trebaju zadržati svoju prirodnu boju.

Hemijski sastav

Listovi kupine sadrže tanine (do 14%), organske kiseline, flavonoide i inozitol. Bobice sadrže do 10% šećera (glukoza, fruktoza), organske kiseline (limunska, jabučna, oksalna itd.), pektin, karoten, vitamine B i C, soli kalija, bakra i mangana.

Farmakološka svojstva

Preparati od kupine imaju protuupalno, zacjeljujuće, ekspektorantno, antiseptičko, antitusivno, baktericidno, dijaforetsko, diuretičko i sedativno djelovanje.

Primjena u medicini

Iznutra se uzima za liječenje neuroza kod žena u menopauzi, kod dijareje, gastritisa, želučanih i crijevnih krvarenja, kao dodatno sredstvo u liječenju dizenterije i trovanja hranom, ponekad i kod oboljenja gornjih disajnih puteva, spolja za ispiranje usta i grlo kod krvarenja desni, upale grla, upale ždrijela, za ispiranje kod obilnih menstruacija, za losione za kronične čireve, svježe i gnojne rane, ekceme, lišajeve.
Svježe bobice i infuzija sušenih kupina gase žeđ, imaju antipiretička svojstva, preporučuju se kod akutnih respiratornih bolesti, upale pluća. Dekocije i infuzije od sušenih bobica imaju dijaforetsko i djelovanje. Svježe bobice su blagi laksativ, dok su nezrele bobice fiksator. Svježi plodovi kupine i od njih u narodnoj medicini koriste se kao tonik i sedativ, posebno tokom perioda.
Bobice poboljšavaju rad crijeva, korisne su kod cistitisa, bolesti bubrega.

Ljekoviti pripravci od kupine plave

Infuzije i dekocije od listova kupine(1:20) i mladi izdanci koriste se za ispiranje usta i grla i u vidu losiona i kupki kod kožnih oboljenja, uzimaju se oralno kod kašlja, bolesti želuca, jetre, preporučuju se kod nervnih smetnji, kratkoće od daha. Prašak od lišća koristi se za liječenje lišajeva, trofičnih čireva. Infuzija od korena se takođe pije kao diuretik. Za liječenje kožnih bolesti na zahvaćena područja nanose se zgnječeni listovi ili losioni od izvarka lišća.
Infuzije listova kupine- 1 kašika. l. listova u čaši kipuće vode, inzistirati 4 sata, piti pola čaše 3-4 puta dnevno, 20-30 minuta prije jela.
Od bobičastog voća prave se sokovi, sirupi, džemovi, kompoti itd.

Kućna upotreba

U ekonomske svrhe, ljubičasta boja se dobija od sušenih kupina, sadi se za učvršćivanje greda, padina, jaruga i koristi se za uzgoj zimsko otpornih sorti.

Svako od nas poznaje "crne maline" od djetinjstva. Ova biljka je prisutna u baštama mnogih Rusa. Biljka se zove kupina. Ljubav prema kupinama postoji od davnina: ukusne su i veoma zdrave. Siva kupina je posebno popularna.

Mjesto rasta i izgleda

Višegodišnji grm dostiže visinu od 50-150 centimetara, grane su dugačke sa lučnim šiljcima. Listovi su zeleni odozgo, a bijeli odozdo sa nazubljenim rubovima, prekriveni malim paperjem. Bijeli cvjetovi promjera 2 centimetra skupljeni su u cvatove. Crni plodovi imaju izgled kombinovane koštice i podsjećaju na maline. Ponekad su prekrivene plavkastim premazom. Ukus kupina je sladak ili blago kiselkast i veoma mirisan.

Kupina raste na svim kontinentima u umjerenom pojasu u planinama, šumama, na rubovima i ravnicama, na obalama rijeka i granica. Biljka veoma voli svetlost. Često ga uzgajamo na svojim okućnicama i povrtnjacima.

Period cvatnje pada krajem maja - jula, bobice sazrevaju krajem avgusta. Preostali sastojci sakupljaju se tokom ljeta (listovi) i jeseni (korijen).

Compound

U medicini se koriste i plodovi i listovi i korijen kupine. Sve zbog činjenice da su zasićene velikom količinom vitamina neophodnih za ljudsko tijelo.

Plodovi sadrže:
- vitamini A, B1, B2, E, K, P, PP
- glukoza, saharoza, fruktoza, ksiloza
- limunska, jabučna, vinska, salicilna, oksalna, askorbinska i nikotinska kiselina
- tanine i boje
- kalijum, kalcijum, mangan, bakar, natrijum, fosfor, gvožđe
– pektini
- celuloza
- riboflavin, tiamin, karoten
- flavonoidi.

Korisna svojstva kupina

• Infuzije, čajevi i razne dekocije kupine pomoći će vam da se brzo nosite s mnogim bolestima i bit će odlična prevencija u budućnosti. Ima antipiretička, diuretička i dijaforetska svojstva. Jača i podržava tijelo u cjelini, čisti krv i dezinficira, ublažava upale. Za one koji se često suočavaju sa stresnim situacijama, kupine će djelovati umirujuće.
• Voće se često koristi za poboljšanje apetita, u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre. Bobice poboljšavaju rad crijeva, ublažavaju upalu žučne kese, uklanjaju gliste. Oni će pomoći kod gastritisa i želudačnog krvarenja. Nezreli plodovi imaju svojstvo fiksiranja, dok zreli, naprotiv, imaju laksativ. Upotreba soka od kupine preporučuje se kod povišene temperature i groznice i tokom perioda oporavka nakon bolesti ili operacije.
• Listovi će se nositi s kolitisom, dizenterijom i proljevom, anemijom. Vanjska upotreba pomaže kod ekcema, raznih čireva i rana, upale krajnika i faringitisa.
• Uvarak i sok od korijena kupine odličan je protuupalni i diuretik. Koristan kod bolesti jetre, hemoroida, kolitisa i ascitesa.
• Kupine snižavaju nivo šećera u krvi, pa ih osoba sa dijabetesom može jesti. Nemojte zaobići liječenje ginekoloških bolesti, na primjer, patološke menopauze.

Recepti za liječenje

Tradicionalna medicina koristi kupine u mnogim receptima.

• Restaurirajuća infuzija, za prehlade i želučane tegobe. Kašiku listova kupine prelijte čašom kipuće vode. Insistirajte 15 minuta i procijedite.
• Infuzija kod prehlade. 3 kašike osušenih listova preliti sa 0,5 litara proključale vode i kuvati 10 minuta. Ostavite da se kuha 30 minuta i procijedite. Konzumirajte ½ šolje dnevno.
• Infuzija protiv slabosti, anemije i slabog apetita. 10 grama listova kupine, 10 grama cvijeta bijelog bagrema, 15 grama kantariona preliti sa 0,4 litra ključale vode. Insistirajte 4 sata, a zatim procijedite. Konzumirati 3 puta dnevno po 50 mililitara 15 minuta prije jela.
• Dekocija za neuroze. 1 kašiku listova kupine preliti sa 0,2 l vode i kuvati 20 minuta. Uzimati 3 puta dnevno prije jela po 2 supene kašike.
• Odvar za dijareju. 10 grama listova i cvjetova preliti sa 0,2 l vode i kuhati 15 minuta. Ostavite da odstoji 2 sata i uzimajte po 1 supenu kašiku 4 puta dnevno.
• Infuzija protiv glavobolje. 1 kašiku voća preliti sa 1 šoljom ključale vode. Ostavite 20 minuta, možete piti kao čaj.
• Infuzija za aterosklerozu, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, dijareju i hipertenziju. 20 grama listova i cvjetova preliti sa 0,4 litara kipuće vode i insistirati 4 sata. Uzimati 3 puta dnevno po 100 mililitara 30 minuta prije jela.
• Tinktura za taloženje soli. Otprilike 2 metra stabljike kupine narezati i osušiti. Suve stabljike sitno nasjeckajte i prelijte sa 0,5 litara votke. Insistirajte mesec dana na hladnom i tamnom mestu. Uzimati 3 puta dnevno po 1 supenu kašiku pre jela.
• Infuzija sa menopauzom. 2 supene kašike svežih kupina (ili 1 kašika osušenih) prelijte čašom ključale vode. Infuzirajte jedan sat, procijedite i stisnite. Koristiti 3 puta dnevno po 1 čašu.

Kupine u kuvanju

Kupine su popularne ne samo u medicini, već i u kulinarstvu zbog odličnog ukusa. Bobice se koriste i sveže i sušene. Od pogona se pripremaju sok, voćni napitak, džem, razne konditorske proizvode, nadjev, vino, čaj.
Kupina – medonosna biljka: med je providan, nema jak miris.

Kulinarski recepti od kupina

Tokom vekova kulinarski recepti koji koriste kupine, ne računaju se. Bobice su ukusne same po sebi, ali u kombinaciji s drugim sastojcima otkrivaju svoj puni potencijal. Listovi ne zaostaju za njima.

• Kompot. Stavite 1 kilogram bobica u tegle. Pripremite šećerni sirup: rastvorite 400 grama šećera u 1 litru vode. Prelijte bobičasto voće dobijenim šećernim sirupom i zatvorite poklopce. U zavisnosti od zapremine, potrebno je različito vreme za pasterizaciju: flaše od pola litre - 15 minuta, litarske - 20 minuta.
• Sirup. Od 1 kilograma bobičastog voća iscijedite sok i dodajte 200 mililitara vode i 500 grama šećera. Kuvajte 10 minuta. Zatim sipajte u tegle i zatvorite ih.
• Piće od žumanca. Umutiti 4 žumanca. U činiju dodajte 250 mililitara sirupa od kupina, 100 mililitara soka od pomorandže, 400 mililitara proključale vode, led za hranu. Pomiješajte sve sastojke i procijedite. Poslužite odmah.
• Salata. 400 grama kupina isečenih na pola. Narendajte 150 grama jabuka. 150 grama grožđa (ili ogrozda), bez koštica. 200 grama ribizle, oguljene od reznica. 200 grama šljiva isecite na 4 dela. Sastojke rasporedite u slojeve i začinite sa 400 grama sosa od pavlake, dodajući šećer ili sok od bobičastog voća.

Kontraindikacije

Kontraindikacija za upotrebu kupina je individualna netolerancija, što može rezultirati alergijskom reakcijom, ponekad dovodeći do poremećaja u radu srca i dišnih organa.

Ljekovito bilje i biljke - Kupina siva: opis, ljekovita svojstva, berba, upotreba, narodni recepti, kontraindikacije i mjere opreza, preporuke.

Opis.

KUPINA (Rubus caesius L.)

Siva kupina je polužbun iz porodice Rosaceae (Rosaceae), sa ležećim ili uzdižućim, često zasvođenim izbojcima do 150 cm dugim, sa plavkastim ili bijelim nanosom na listovima. Izbojci su obično dvije vrste: jednogodišnji neodrveni vegetativni i dvogodišnji odrveni. Samo dvogodišnje biljke donose plod, nakon čega umiru. Trnje na izbojcima je tanko, zakrivljeno. Listovi su naizmjenični, trolisni, bočni listići su sjedeći, apikalni su na pubescentnim ili šiljastim peteljkama. Cvjetovi su prilično veliki (do 2 cm u promjeru), sakupljeni na kraju stabljike i grana u rijetkim četkicama. Stabljika sa drškastim žlijezdama, čaška prekrivena tankim sivim filcom, vjenčić bijeli. Cvijeće se pojavljuje kasno i neprijateljski. Plodovi su krupni, izgledom podsjećaju na maline, ali se ne odvajaju od peteljki i nemaju tako ugodan miris, crni, dosadni, često s plavkastim cvijetom, mesnati, sočni, slatki, sastoje se od malog broja koštica . Cvjeta od kraja maja do jeseni, donosi plodove u avgustu - septembru, period plodonošenja je produžen. Razmnožava se sjemenom i vegetativno (reznice, raslojavanje, potomstvo). Rasprostranjen je širom evropskog dela ZND, u Sibiru, centralnoj Aziji, na Krimu i na Kavkazu. Raste na vodenim livadama, šumskim čistinama, uz obale rijeka, kraj putnih jaraka, preko gudura, u vlažnim šumama, u blizini močvara. Na dobro osvijetljenim mjestima formira guste šikare.
Poznat po svojim lekovitim svojstvima od davnina. Spominju ga i Teofrast, Avicena, Dioskorid. U kulturu je uveden relativno nedavno: u Americi - početkom 19. stoljeća, u zapadnoj Evropi - od druge polovine 19. stoljeća.

prazno.

Ljekovite sirovine su listovi, korijenje i kupine. Listovi se sakupljaju tokom cvatnje, mladi izdanci sa listovima - u proleće, suše se na otvorenom u hladu, u dobro provetrenom prostoru. Korijenje se iskopa u proljeće ili jesen, suši u sušarama. Zreli plodovi se beru ujutru i to samo po sunčanom vremenu, jer su meki i ne ustajali. Sakupljanje se vrši kako sazrevaju. Sušite prvo na suncu, a zatim u sušilicama, počevši od temperature od 70-75°C i završavajući na 45-50°C. Rok trajanja plodova je 1 godina, korijena - 3 godine.

Ljekovita svojstva.

Biljka ima diuretička, dijaforetska, tonik, antiinflamatorna, antipiretička svojstva, te djeluje umirujuće na centralni nervni sistem.

Aplikacija.

Roots. Uvarak, sok - diuretik i protuupalno; kod ascitesa, bolesti jetre i kolitisa, krvarenja iz hemoroida.
Nadzemni dio. Kod kolitisa, dijareje i dizenterije. Lišće. Dekocija, infuzija - kod gastritisa, proljeva, helmintijaze, za poboljšanje crijevne pokretljivosti, kod anemije; izvana - kod ekcema, kroničnih ulkusa, gnojnih rana, tonzilitisa i faringitisa, ulceroznog stomatitisa. Sok (od svježih listova) - kao dijaforetik kod prehlade; antihelmintički, tonik i sedativ; za poboljšanje pokretljivosti crijeva; sa anemijom; spolja - za liječenje rana, dermatoza - bolesti desni, trofičnih ulkusa, lišajeva, ekcema, tonzilitisa, faringitisa. Svježe - za liječenje rana i dermatoza, s trofičnim ulkusima. One su dio naknada za liječenje histeričnih napadaja, ateroskleroze i hipertenzije. Pomiješani sa cvjetovima nevena koriste se kod katara crijeva.
Lišće, cveće. U narodnoj medicini odvarak, infuzija - kod proljeva; infuzija - s gastritisom.
Lišće, voće. Sok - za ginekološke bolesti, kolitis, dijareju, dizenteriju.
Voće. Nezrelo - adstringentno; zrelo - blagi laksativ. Koriste se za dijareju i dizenteriju kod djece, gastritis, akutna respiratorna oboljenja, hemoptizu; kao umirujuće i regenerativno, posebno tokom menopauze. Infuzija - kod traheitisa, bronhitisa, tonzilitisa, faringitisa. Tinktura je dijetalno i ljekovito piće za akutne respiratorne bolesti. Sok - za gašenje žeđi kod febrilnih stanja, kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo za anemiju, za liječenje traheitisa, bronhitisa, tonzilitisa, faringitisa; kao sedativ i tonik, posebno u menopauzi.

Narodni recepti.

Za grip: 2 supene kašike suvog zdrobljenog lista kupine preliju se sa 2 šolje kipuće vode, insistiraju nekoliko sati u zatvorenoj posudi, filtriraju. Uzimati oralno po pola šolje u toplom obliku 3 puta dnevno.

Kod lišajeva se spolja koristi 5% infuzija listova kupine, kao i zgnječeni listovi kupine. Primjenjuju se u obliku obloga na lišajeve i trofične čireve na nogama.

Kao diuretik koristi se izvarak korijena kupine: 10 g na 200 ml vode, insistira se 2 sata, uzima se 1/4 šolje 2-3 puta dnevno prije jela.

Kao sredstvo protiv dijareje koristi se prašak od smrvljenog osušenog lista kupine (1 g 3 puta dnevno prije jela).

Za hronični kolitis i enterokolitis koristi se kolekcija od 2 dela listova kupine i 1 deo cvetova nevena: 4 kašičice mešavine, insistira se u 1,5 šolje ključale vode, uzima se 1/2 šolje 3 puta dnevno 20 minuta pre jela. .

Sok od kupine priprema se od zrelih, sočnih plodova ili mladih svježih listova, ponekad i korijena. Uzimajte 1/2-1 šolju sa kašikom meda 3 puta dnevno pre jela.

Uvarak od listova kupine: 10 g sirovine prelije se sa 200 ml kipuće vode, kuha se 15 minuta, nastaje 2 sata, a zatim se filtrira. Uzimajte po 1 supenu kašiku 4 puta dnevno.

Uvarak od listova i cvjetova kupine: 10 g sirovina kuha se u 200 ml vode, nastakne 2 sata, a zatim se filtrira. Uzimajte po 1 supenu kašiku 4 puta dnevno.

Uvarak od listova kupine: 1 kašika. kašiku sirovine u 1 čaši vode, kuvati 1 minut, ostaviti 30 minuta, procediti pre upotrebe, uzimati vruće, možete sa medom, mlekom, 0,6 šolje 3-4 puta dnevno pre jela.

Uvarak od korijena kupine: 100 g sirovina kuha se u 500 ml vode dok se početni volumen ne smanji za polovicu, a zatim se filtrira. Uzimajte 1-2 supene kašike 3-4 puta dnevno.

Infuzija od listova kupine: 20 g sirovina se infundira u 400 ml kipuće vode 4 sata, a zatim se filtrira. Uzimajte 1/2 šolje 4 puta dnevno 30 minuta pre jela.

Infuzija od listova i cvjetova kupine: 10 g sirovina se infundira u 500 ml kipuće vode 4 sata, a zatim se filtrira. Uzmite 1/2 šolje pre jela.

Plodovi se jedu sirovi i kuvani - za pravljenje poljupca, džemova, kompota, marshmallowa, želea, likera, voćnih napitaka, sokova.

Kontraindikacije i mjere opreza.

Neki ljudi mogu razviti alergije. U slučaju alergijskih reakcija javljaju se mučnina, povraćanje, crijevne smetnje, oticanje sluznice (naročito je opasan edem larinksa, koji može dovesti do gušenja), au težim slučajevima poremećen je rad srca i disanje, primećuje se gubitak svesti.
Liječenje djece mlađe od dvije godine bilo kojim biljnim lijekovima predstavlja potencijalnu opasnost.

Postoje kontraindikacije. Samoliječenje je kontraindicirano. Prije upotrebe ovog ili onog recepta, posavjetujte se sa svojim liječnikom za savjet i dozvolu za korištenje.

Siva kupina (ozhina) - ljekovita svojstva, recepti, primjena

Postoje i druga imena za ovu biljku - ožina, tupa malina, šumska kupina.

kupina je višegodišnji grm iz porodice Rosaceae. Izbojci kupine su lučni, dugi, imaju zakrivljene i vrlo oštre bodlje, lako se šire, omotavajući stabla ili se jednostavno šire okolo, formirajući neprekidne šikare.

Kupina najbolje raste u vlažnim šumama, na dobro osvijetljenim mjestima, kao i uz obale rijeka, u blizini jezera, među šikarama itd.

U terapijske svrhe koriste se jednogodišnji izdanci kupine s listovima, sami listovi, korijenje i bobice. Izbojci i listovi se beru u periodu cvatnje, korijenje se kopa u jesen. Bobice se beru tokom cijelog ljeta, kako sazrijevaju.

Sirovine se suše, polažući u tankom sloju, često prevrćući, u hladu, moguće u sušarama ili na tavanu. Čuvati u kartonskim kutijama, kutijama, platnenim ili papirnim vrećicama. Rok trajanja sirovina - 1 godina.

Biljka siva kupina ima tonik, antipiretik, pročišćavanje krvi, diuretik, dijaforetski, dezinfekcijski i sedativni učinak.

Kupine regulišu probavu, poboljšavaju apetit, pokretljivost crijeva. Koriste se kod bolesti želuca i jetre, upale žučne kese, gastritisa, želučanog krvarenja, glista.

Nezreli plodovi jačaju, zreli slabe, ali malo. Bobice se konzumiraju i sveže i u bujonu. Svježe bobice se jedu kod prehlade, kolitisa, gastritisa, ateroskleroze. Sok od svježih kupina, infuzija, piće na povišenoj temperaturi, upala pluća, hemoptiza, otežano disanje, kao terapeutski i vitaminski lijek.

Infuzija sušenih kupina : 2 žlice. kašike voća preliti sa 1 šoljicom kipuće vode, ostaviti 20 minuta. Pijte kao dijaforetik i ne samo, sa intervalom od 2 sata, 1 čašu.

Infuzija cvjetova i listova kupine grlo grlo kod upale grla, upale usne sluznice. Uvarak od lišća koristi se kod gripe, prehlade, kašlja, bolesti gornjih disajnih puteva kao protuupalno i ekspektorans (1,5 supene kašike na 1 čašu vode, kuvati 1 minut, ostaviti 30 minuta, uzimati 1/3 šolja 3 puta dnevno do jela), a takođe se ovaj odvar koristi kao diuretik kod vodene bolesti, bolesti bubrega, bešike.

Uvarak od grančica kupine koristi se kao sedativ kod razdražljivosti, nervnih poremećaja, histerije, nesanice, kao i kod menopauze sa valungama, menstrualnim poremećajima i bolnim menstruacijama. U obliku ispiranja koristi se za bijelce.

Uvarak od korijena kupine koristi se kao diuretik: 1 tbsp. kašika suvog mesa. Bacite korijenje u 1/2 litre vode, kuhajte 10 minuta, a zatim procijedite. Piti 4 puta dnevno po 1/2 šolje pre jela. Također, izvarak korijena koristi se za bolesti gušterače, crijeva, želuca, jetre.

Kod mogućih oštećenja kože, kožnih oboljenja, čireva, gnojnih rana, psorijaze, lišajeva, ekcema, nanosi se svježe zgnječeno lišće kupine i zgnječene bobice, a od odvarka se prave losioni na zahvaćena područja - djeluju baktericidno, protuupalno .

Biljka kupina se može koristiti kod ateroskleroze, hipertenzije, anemije, dijabetesa, skorbuta kao sredstvo za poboljšanje metaboličkih procesa u organizmu. Za liječenje određenih bolesti najbolje je koristiti kupinu u kombinaciji sa drugim ljekovitim biljkama.

Od listova kupine pravi se i siva lekoviti čaj : listovi se čvrsto stave u emajliran tiganj, pokriju poklopcem i tako krčkaju 3 dana. Nakon takve fermentacije one potamne, zatim se u tankom sloju izlažu na zrak, suše i kuhaju kao čaj. Ima ukus i miris kao običan crni čaj, ali sa lekovitim svojstvima.

Za bolesti zglobova prave se losioni od uvaraka listova i stabljike kupine ili obloge od poparenog lišća. Uvarak od listova kupine koristi se i za terapeutske kupke.

Uvarak od listova kupine : 1 kašika. kašika meas. Listove preliti sa 1 čašom vode, kuvati 1 minut, ostaviti 30 minuta, procediti pre upotrebe. Uvarak uzimati vruć, možete sa medom ili mlekom, po 1/2 šolje 3-4 puta dnevno pre jela, kod navedenih bolesti.

Kao što vidite, kupine su veoma korisne, a ako naiđete na ovu biljku dok šetate šumom, pripremite si bobice ili lišće u kutiji prve pomoći. Šta i kada sakupljati je gore opisano.

Kupina siva, kontraindikacije . Upotreba kupina može izazvati alergije i druge nuspojave kod nekih osjetljivih osoba - probavne smetnje, mučnina, povraćanje, oticanje sluzokože i sl. Provjeravamo reakciju vašeg organizma na kupine.

Ukupno recenzija na ovu temu - 22 stranice - 1

Kupine su jako zdrave, savjetujem svima da jedu ove bobice! I poželjno je da sami beremo bobice, ljekovito bilje. Ovo je komunikacija sa prirodom i svež vazduh... Na začinsko bilje idemo celom porodicom.

kupine - super...spremili smo bobice i sušeno lišće,lečićemo se od gripa :))

Takođe jako volim kupine i svake godine se trudim da ih saberem barem malo

Hipertoničar sam, pritisak je konstantno 170-200/100-115. Ljeti se spašavam začinskim biljem, umjesto vode skuvam kupinu, ribizlu, trešnju, bokvica, menta, matičnjak, maslačak i mnoge druge ljekovite stvari koje rastu u mojoj bašti.... baš pomaže. Narva bilje, zakuhati kipućom vodom i piti umjesto vode tokom dana. Listovi kupine su posebno korisni, ali morate dugo piti da biste osjetili rezultat (mislim kod hipertoničara).

a gde raste?....koliko sam išla po trave,nisam upoznala

obicno u šumi...na rubu uz jezera,potoke..a sad vec ima sortnih kupina,prodaju sadnice na sajmovima-mozes doma posaditi

Kupina siva ili ožina- Rubus caesius L. - divlji grm iz porodice Rosaceae, visok do 1,5 m. Biljka ima puzeće rizome. Nadzemni izdanci dvije vrste: jednogodišnji vegetativni i dvogodišnji generativni. Jednogodišnji lučno zakrivljeni izdanci u kontaktu sa tlom mogu se ukorijeniti. Stabljike su plavkaste od voštanog premaza, sa brojnim bodljama. Manji trnovi rastu i na peteljkama listova, duž žilica na donjoj strani lisne ploče i na pedicelima.
Listovi su naizmjenični, veliki, složeni, donji od 5 listića, gornji trolisni, sa peteljkama. Listići jajasti, zašiljeni na vrhu, sa nazubljenim rubovima, glatki odozgo, dlakavi s donje strane; središnji listić sa peteljkom, bočni listići sjedeći. Cvjetovi su veliki, opremljeni dugim stabljikama, sakupljeni u apikalnim corymbose cvatovima. Čaška od 5 zelenih čašica. Vjenčić prečnika do 3 cm, sa 5 bijelih ili blijedo ružičastih latica. Prašnici i tučki su brojni, smješteni na konveksnoj posudi. Gornji jajnik. Kupine oprašuju insekti.
Plod je višestruka, sastoji se od pojedinačnih koštica, spojenih u osnovi. U običnom govoru to se zove bobica. Plodovi su krupni, jajoliki, u početku tvrdi, poput koštice, zeleni, kasnije postaju crveni, postaju sočni, a sazrijevanjem poprimaju plavo-crnu boju sa plavkastim izbrisivim cvatom. Plodovi čvrsto prianjaju za posudu i skidaju se s njom. Kosti (sjemenke) su relativno velike.
Cvatnja je trajala od maja do zime. Za to vrijeme dolazi do prekida cvjetanja, a zatim grmlje ponovo cvjeta. Plodovi, odnosno, sazrijevaju u različito vrijeme: od jula do septembra, možete istovremeno pronaći i cvijeće i plodove (i zelene i zrele) na istom grmu. Kupine često cvjetaju pri prvom snijegu. Plodovi su, po pravilu, prilično obilni godišnje.

namaz od kupina

Siva kupina je evroazijska biljka. Rasprostranjen u evropskom delu Rusije, Zapadnom Sibiru, kao iu Evropi, Kavkazu, Maloj Aziji, Kazahstanu, Centralnoj Aziji, Iranu. Njegove šikare se mogu naći i na ravnicama i na planinama. Raste po svijetlim i vlažnim šumama, proplancima, čistinama, šikarama, kraj puteva, uz živice, na osunčanim padinama, u dolinama rijeka i potoka, gudurama i deponijama. Njegovi šikari su često neprobojni: vrlo su gusti, a grane drače su zasađene zakrivljenim bodljikavim trnjem.

Druge srodne vrste kupina

Pored divlje kupine, borovnica se uzgaja u baštama mnogih regiona Rusije. Ovo nikako nije naša autohtona kupina. U baštama se uzgajaju različite sorte, ali sve potiču od severnoameričkih divljih vrsta: planinske kupine (Rubus alieghaniensis Porter), bičaste kupine (Rubus flagellaris Willd.) itd. U poređenju sa malinom, kupina je produktivnija, ali manje zimska. izdržljiv.

Ekonomska upotreba kupine

Kupine sadrže širok spektar nutrijenata: do 10% šećera u kojima dominiraju glukoza i fruktoza, do 1,8% pektina, oko 1,5% limunske kiseline, provitamin A, vitamine C i grupe B, minerale. Većina voća se konzumira sveže. Od njih se pravi džem, pravi se marmelada, okrivljuje se bezalkoholna pića, cijedi se sok. Sok je dobra boja za hranu, koristi se za bojenje voćnih i bobičastih vina.
Bobice i listovi se beru tokom cijelog ljeta, a korijenje u jesen. Po savjetu L. N. Strizheva, potrebno je pokidati kupine kada su rupice u sredini svakog ploda poravnate. Zrela bobica treba da ima plavkasti cvet. U kupine idu ujutro za sunčanih sati, bolje ih je sakupljati u korpe, brezovu koru. Bobica je mekana, pa se jede svježa ili se odmah pušta u preradu.

Ljekovita vrijednost kupine i načini terapijske upotrebe

Svježe kupine i sok od njih dobro gase žeđ. Mogu se davati febrilnim pacijentima. Promuklost brzo prestaje ako grgljate sokom od kupine ili ga pijete lagano toplo u malim gutljajima. Zreli plodovi koriste se kao blagi laksativ, dok nezreli, naprotiv, djeluju kao fiksator kod dijareje.
Listovi kupine, zbog prisustva tanina, blago su adstringentno sredstvo koje je pogodno za liječenje blažih crijevnih poremećaja.
U naučnoj medicini kupina se ne koristi, ali se u narodu dugo smatrala korisnim sredstvom.
Iz djela Galena, Plinija i Dioskorida koja su došla do nas, poznato je da su stari Rimljani već veoma cijenili kupinu. Žvakale su mlado lišće da ojačaju desni, a mlade izdanke koristile su za dijareju i krvarenje. U srednjovjekovnim travarima kupini je pridavana velika pažnja kao ljekovitoj biljci.
Ako skuvate grane kupine i operete kosu odvarom, to će pomoći njihovom rastu. Grgljanje će pomoći kod krvarenja desni i tinitusa. Ako date da popijete odvar od korijena, on će smrskati i ukloniti kamen. A ako date nezrele bobice, to će popraviti prirodu, zaustaviti krvarenje i lišiti vas seksualne moći. Njegovi listovi jačaju želudac i pomažu kod krvavog proljeva. Ako tijelo namažete njenim odvarom, to će ojačati članove i izliječiti čireve. Ali to je loše za slezinu! Njegove zamjene su sjemenke nara i kora - tako piše Amirdovlat Hamasnatsi (1425-1496) u djelu "Beskorisno za neznalice", koje opisuje oko 3 hiljade lijekova.
Lišće, mladi izdanci, cvijeće, plodovi, pa čak i rizomi su se u narodu koristili uglavnom kao sredstvo za pročišćavanje krvi i fiksiranje gastrointestinalnih tegoba. Biljka se koristila i kod prehlade, curenja iz nosa, groznice kao dijaforetik, upale krajnika, osipa na koži.
Kupina je korisna kod poremećaja nervnog sistema kao što su neuroze, skleroza, hipertenzija, bolesti želuca, dijabetes, upale krajnika, bolesti usta i desni, kožna oboljenja.

Jedna supena kašika listova kupine uzima se u 1 šolju ključale vode. Pustite da vri 3-5 minuta, umotajte 30-40 minuta, procijedite. Uzimati kod dizenterije od pola do! čaše po prijemu 3 puta dnevno.

Osušene kupine u prahu i pomešane sa šećerom (po ukusu) - lek protiv proliva (deci se daje po pola kašičice 3 puta dnevno).

Ako ste zabrinuti zbog gastritisa ili rijetke stolice, koristite lišće kao odvar. Kuvajte 5 g na 200 ml vode 5 minuta, ostavite 20 minuta, filtrirajte i uzimajte 3 puta dnevno po 50 ml.
Evo šta je Odo iz Mene napisao o kupinama u svojoj raspravi O svojstvima bilja:
„Boja kose koju je oprala vratit će se
Snagom njegovog odvarka, i dalje trbušni istek
Prestaje, kod žena umanjuje preterani protok.
Ako ga nanesete odozdo, listovi će izliječiti hemoroide.
Pomaže cvijetu dizenterije i bolesnom želucu,
On, ali nabijen medom, pomaže gnojnim očima,
Ako razmažete…”

Voćni čaj se preporučuje kao tonik i sedativ.
Dugotrajna upotreba čaja od listova kupine pospješuje metabolizam kod dijabetesa, pa se uvijek uključuju u antidijabetičke čajeve.

U slučaju dijabetesa prikazana je kolekcija: listovi kupine (prije cvatnje) - 3 dijela, žuti cvijetovi trske suncokreta - 2 dijela, trava pastirske torbice - 1 dio, šišarke hmelja - 0,5 dijela.
Jednu supenu kašiku kolekcije preliti sa 250 ml ključale vode, zatvoriti, ostaviti 30 minuta. Pijte tokom dana u jednakim porcijama. Ako se pacijent ne osjeća dobro ili loše sanja, veći dio infuzije treba popiti noću.
Ne preporučuje se osobama sa oboljenjima nogu (posebno vena) i trudnicama. Ova kolekcija smanjuje pritisak.

Kod ekcema možete primijeniti paru: 50 g zgnječenih listova kupine na 1 litar ključale vode u obliku losiona.

Svježe listove izlupati i nanijeti na zahvaćena područja kod ekcema, trofičnih čireva potkoljenice, dermatoze, rana. Istovremeno, ujutro i uveče pijte infuziju lišća (10 g na 1 šolju ključale vode), po 100 ml u toplom obliku.
Lijek protiv raka i tumora je šaka cvjetnih latica dnevno u zelenoj salati. Pokušajte iskoristiti ovu priliku u periodu masovnog cvjetanja kupina.

Za anemiju uzeti 8 kašika zgnječenog korena i listova kupine za 1 litar suvog crnog vina i kuvati na laganoj vatri 1 sat. Uzimati po 50 g 3 puta dnevno prije jela.
Infuzija od listova kupine koristi se za neuroze kod žena u menopauzi i za ispiranje kod produženih i obilnih menstruacija, kod patološke menopauze, čestih crvenila u glavi, nesanice, nefropatije i dijabetesa kod trudnica.

Jednu supenu kašiku zgnječenih listova preliti sa 1 šoljom ključale vode, ostaviti na toplom mestu 2-3 sata, procediti. Uzimajte 1/2 šolje 3-4 puta dnevno u trajanju od 20 minuta. prije jela.

Uvarak od lišća u omjeru 1:10 koristi se za ispiranje kod krvarenja iz materice i sluznog sekreta.
Urolitijaza se liječi prahom korijena kuhanog u vinu.

Skuvati korijen sa medom ili 15 g suhog korijena preliti sa 300 ml kipuće vode, ostaviti da se kuha. Možete dodati med (1 kašičica). Uzimati kod vodene bolesti po 1 supenu kašiku svaka 2 sata tokom dana.

Plodovi ublažavaju bolove u zglobovima sa taloženjem soli i reumu, smanjuju upale u bubrezima i bešici, pročišćavaju krv, deluju antihelmintičko.

Infuzija listova (10 g listova na 1 šolju ključale vode), uzeta topla ujutro i uveče (po 100 ml), deluje umirujuće.
U nekim slučajevima, ova infuzija je korisna za pacijente koji pate od trofičnih čireva, slabo zacjelivih rana. Pospješuje čišćenje rana i njihovo brzo zacjeljivanje.
Prema mišljenju poznavalaca, čaju od listova kupine nema premca. Još u 19. veku nemački botaničar dr Kunze je, ne bez razloga, izjavio: Mladi listovi kupine imaju ukus čistog, dobrog kineskog čaja i neuporedivo bolji od većine čajeva kojima se trguje u Evropi.
Za pripremu čaja od kupine mladi listovi se suše na zraku u hladu, a zatim suše u pećnici na t-40°C; sitno iseckane, pržene, zapečene u papirnim kesama ili u staklenom posuđu. Stavite 3 g na 1 šolju ključale vode u čajnik za listove čaja.
Čaj od kupine djeluje protuupalno, zacjeljuje rane, dobro gasi žeđ i reguliše metabolizam.

Uzmite 1 kašiku listova za 0,5 litara kipuće vode. Insistirajte 30 min. Dodajte šećer po ukusu.
A.P. Popov predlaže da se pije tinktura kupina na votki, 2-3 čaše (po 50,0) po prijemu uz jako hlađenje kako bi se tijelu vratila toplina.

Jednu kašičicu sa vrhom sveže ubranih i iseckanih listova kupine prelijte čašom ključale vode i ostavite da odstoji pola minuta. Smjesu filtriramo i pijemo u malim gutljajima od 1 do 2 čaše dnevno dok znakovi upale slijepog crijeva ne nestanu (jaki bol u desnoj strani trbuha, visoka temperatura, povraćanje, obložen jezik, napet trbušni estrih).

Recept se može koristiti samo u uslovima kada u blizini nema hitne medicinske pomoći! Ako znakovi ne nestanu za dva - najviše tri dana (da ne spominjemo njihovo pojačanje), potrebno je pronaći priliku da se pacijent odmah dostavi liječniku.
Sok od kupine priprema se od zrelih sočnih plodova ili mladih svježih listova, ponekad i od korijena. Voćni sok se koristi kod grozničavih stanja, kao terapijsko i profilaktičko sredstvo za anemiju, efikasan lek za traheitis, bronhitis, tonzilitis, faringitis, dobar sedativ, tonik, posebno u menopauzi.

Sok od plodova i lišća koristi se kod ginekoloških oboljenja, kolitisa, dijareje, kao antihelmintik, za pojačavanje pokretljivosti crijeva, kod anemije (do 100 ml).
Sok od korijena se propisuje kao diuretik i protuupalno sredstvo kod ascitesa, oboljenja jetre i kolitisa, hemoroidnog krvarenja.
Uzimajte 1/2-1 čašu soka sa 1 kašikom meda pre jela 3 puta dnevno.

Uvarak pripremljen od mješavine lišća i korijena (10 g mješavine na 200 ml vode) ima izražena dijaforetska svojstva. Uvarak treba uzimati topao nakon 10-minutne infuzije.
Kupine su veoma popularne u Rusiji, zbog čega imaju mnoge lokalne nadimke: ožina, sarabolin, jež, bolničar, kardovnik, vučji pasulj, gluva malina, zla trava itd. A da bi bolje zapamtili recepte, čak se i transponuju u jednostavne poetske formule, ponekad koristeći uobičajene izraze. Ukoliko nekom od čitalaca izgledaju nepristojno, molimo vas da nas izvinite i ne sudite striktno.
Prema drevnim horoskopima upravlja mesecom kupinešto ga čini ljekovitim za one rođene u znaku Raka.