Svečana salata s grožđem i piletinom: priprema, savjeti. Recepti salate od grožđa i piletine Salata od pečenih badema

Salata sa grožđem učiniće svečanu trpezu bogatijom. Čudovito kombinuje slatko-kiseli ukus grožđa i bogatu aromu mesa.

Svakako isprobajte jednu od predloženih opcija za obogaćivanje kulture svakodnevnog života!

Spisak komponenti:

  • mlečni sir - 0,2 kg;
  • pileća prsa - 2 kom.;
  • majoneza;
  • četiri seoska jaja;
  • grožđe - 200 gr;
  • začin kari;
  • pečeni bademi - 100 gr;
  • maslinovo ulje za prženje.

Za pripremu salate od grožđa i piletine radimo u fazama:

  1. Operite pileća prsa, uvaljajte u kari, stavite na dno tepsije, prelijte maslinovim uljem. Pržite meso dok ne porumeni.
  2. Prsa ohladite i narežite na male komadiće.
  3. Posebno skuvajte jaja u šerpi, ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
  4. Mliječni sir narežite na male kockice, svaku naribajte na rende.
  5. Uzimamo zeleno grožđe sorte kišmiš, operemo, narežemo bobice uzduž.
  6. Orahe sameljite blenderom.
  7. Salatu ređamo u široki ravan tanjir.
  8. Stavite u slojeve: pileće kockice, rasporedite majonez u tankom sloju, prelijte sirom na vrh.
  9. Slijede nasjeckana kokošja jaja. Također ih obrađujemo slojem majoneze. Po vrhu pospite mljevene bademe.
  10. Zatim ocijedite majonez, ravnomjerno ga rasporedite. Prelijte salatu polovinama bobica grožđa.

Prvi snijeg - recept sa bobicama

Tamno grožđe izgleda veoma lijepo na bijelom, poput prvog snijega, vrhu posude.

trebat će vam:

  • orasi - 40 gr;
  • sol - 4 gr;
  • pileće meso - 200 gr;
  • tri seoska jaja;
  • sir - 80 gr;
  • grozd tamnog grožđa;
  • majoneza.

Priprema korak po korak:

  1. Kuvajte jaja u šerpi 10-15 minuta.
  2. Oguljena jaja i piletinu iseckati na trakice.
  3. Sir sameljite na rende.
  4. Orahe nasjeckajte i sameljite u posudi blendera.
  5. Svaki proizvod stavite u posebnu posudu i pomiješajte sa majonezom.
  6. Odvojite šaku rendanog sira. Treba nam za dekoraciju.
  7. Ostaje rasporediti sastojke jedan po jedan na ravnu posudu. Prvo je piletina, zatim orasi, sir, a zatim pileća jaja.
  8. Rubove posude pospite slojem rendanog sira.
  9. Pripremamo grožđe, svaku bobicu isečemo na dva dela.
  10. Ukrasimo ih toboganom na vrhu salate. Među njima smo raširili niti rendanog sira u obliku pahuljica.

Sa dimljenom piletinom

Recept proizvoda:

  • jaje - 4 kom.;
  • majoneza;
  • mlečni sir - 400 gr;
  • crveno grožđe - 400 gr;
  • dimljeno pileće meso - 0,5 kg.

Kako napraviti salatu sa grožđem i dimljenom piletinom:

  1. U posude sipajte vodu, spustite jaja, kuvajte deset minuta.
  2. Oprano grožđe prerežite nožem po dužini na dva dijela.
  3. Dimljeno meso nasjeckajte na male kockice.
  4. Žumanjke i proteine ​​stavite u različite posude i sameljite na rende.
  5. Istu operaciju radimo sa komadima sira.
  6. Počinjemo formirati lisnatu salatu.
  7. Na tanjir stavite belanca, kockice mesa, seckana žumanca i sir. Svaki sloj premažemo majonezom.
  8. Ostaje ukrasiti vrh posude polovicama bobica. Salata se može odmah poslužiti.

Sa šunkom

trebat će nam:

  • jedna grana grožđa;
  • sir - 110 gr;
  • jedna paprika;
  • šunka - 0,4 kg;
  • majoneza.

Kuvanje korak po korak:

  1. Šunku narežemo na tanke štapiće.
  2. Zeleno grožđe dobro operemo.
  3. Sir nasjeckajte na male kockice.
  4. Paprici uklanjamo sjemenke i pregrade, ostatak narežemo na trakice.
  5. Kombiniramo komponente u dubokoj posudi za salatu, prelijemo majonezom. Sve pomiješamo. Ukusna brza salata je spremna.
  6. Glavna stvar je da je šunka kvalitetna i prirodna.

Salata "Emerald"

Prelijepo ljetno predjelo koje će privući pažnju na vašem prazničnom stolu.

Glavni sastojci:

  • orasi - 50 gr;
  • jedna ptičja prsa;
  • sir - 90 gr;
  • listovi zelene salate - 4 kom.;
  • jaje - 3 kom.;
  • krupno zeleno grožđe - 200 gr;
  • majoneza.

Korak po korak uputstvo:

  1. Pileće meso skuvajte u šerpi dok ne omekša. Ohladiti i iseći na tanke trakice.
  2. U drugom loncu skuvajte tvrdo kuvana jaja, ogulite ih i iseckajte na male kockice.
  3. Oguljene orahe izmrviti nožem.
  4. Komade sira propasiramo kroz rende.
  5. Oprano grožđe prepolovite.
  6. Oprane listove zelene salate položite na dno velikog ravnog tanjira.
  7. Na njih izlijte polovinu pilećeg mesa, malo posolite i premažite majonezom.
  8. Na vrh premažite polovinu ukupnog broja nasjeckanih jaja, ponovo posolite i prelijte majonezom i pospite orasima.
  9. Treći sloj je pola količine rendanog sira. Po vrhu prelijte majonezom i rasporedite.
  10. Zatim se svi slojevi ponavljaju istim redoslijedom.
  11. Predjelo je ukrašeno polovicama bobičastog voća. Stavimo u frižider na sat vremena da se jelo natopi.

Originalno predjelo sa ananasom

Lista namirnica:

  • komad putera - 45 gr;
  • orasi - 50 gr;
  • grožđe bez koštica - 0,1 kg;
  • sir - 150 gr;
  • pileći file - 0,3 kg;
  • sol;
  • jedan češanj belog luka;
  • prstohvat crnog bibera;
  • ananas iz konzerve - 1 staklenka;
  • majoneza.

Kuvanje hrane korak po korak:

  1. Ptičiji file nasjeckajte na male komadiće. Svaku od njih uvaljajte u mješavinu crnog bibera, soli i dinstajte u tiganju 5 minuta.
  2. Stavite ih na tanjir i ostavite sa strane.
  3. Ocedite tečnost iz tegle za ananas. Narežite pulpu na male kockice.
  4. Oprano grožđe narezano na četvrtine.
  5. Mliječni sir narežite na kockice.
  6. Sjeckane proizvode pomiješamo u lijepoj dubokoj posudi za salatu, dodamo sjeckane orahe.
  7. Oblačenje radimo posebno. Češanj bijelog luka propuštamo kroz presu i sjedinimo ga s majonezom. Sipajte smesu u salatu. Da se sve pomeša.

    8. trebat će vam:

  • mlečni sir - 90 gr;
  • pileći file - 200 gr;
  • sol - 5 gr;
  • bijeli kupus - 100 gr;
  • maslinovo ulje - 80 ml;
  • pavlaka - 0,3 l;
  • jedan paradajz;
  • grožđe - 200 gr;
  • hrpa zelenog luka;
  • senf - 4 gr.

Algoritam akcije:

  1. Pileće meso skuvati dok ne omekša, sitno iseći nožem.
  2. Narežite željenu količinu kupusa na tanke trakice.
  3. Posolite i izgnječite rukama.
  4. Opran zeleni luk sitno nasjeckajte.
  5. Grožđe isečemo na dve polovine.
  6. Paradajz nasjeckajte na male kockice.
  7. Sada uradimo fil. Pomiješajte senf, sol, maslinovo ulje i pavlaku, promiješajte.
  8. Na tanjir rasporedite u slojevima: piletina, sos, kupus, paradajz, zeleni luk, sos, većina grožđa, sir, sos. Gornju stranu ukrasite preostalim grožđem.

Grožđe

  • plavo krupno grožđe - 0,3 kg;
  • malo svježeg peršuna;
  • dimljeni pileći file - 0,4 kg;
  • majoneza;
  • sir - 0,3 kg;
  • jaje -3 kom.

Kuvanje salate od grozda, korak po korak:

  1. Piletinu narežite nožem na male kockice.
  2. Kuvana jaja ohladiti, odvojiti belanca i žumanca, posebno ih iseckati na rende.
  3. Također isjeckamo komadiće sira.
  4. Počinjemo formirati salatu u slojevima. Prvo su bjelanjci, pa komadići piletine, seckana žumanca, sir. Svaki sloj obrađujemo majonezom.
  5. Po vrhu salate rasporedite grožđe.
  6. Deliciju ukrasimo sjeckanim začinskim biljem, zatvorimo u frižider na 60 minuta. Poslužite hladno.

Neverovatno ukusna i nežna salata sa grožđem i piletinom. Ova kombinacija proizvoda smatra se klasikom u francuskoj kuhinji. Međutim, praktički nas ništa ne košta pobijediti takve odluke kod kuće. Uz minimalno gubljenje vremena i truda, sasvim je moguće dobiti gurmansko jelo koje ni na koji način neće biti inferiorno od restoranskih grickalica po ukusu i posluživanju. U predstavljenom izboru naći ćete jednostavne i netrivijalne salate. Neki od njih se predlažu da se polažu u slojevima, što uvijek izgleda svečano i svečano. Tako možete lako nadopuniti svoju kulinarsku kolekciju za kuhanje svakodnevnih i svečanih jela.

Lagana salata sa piletinom, grožđem i sirom

Ova salata sa piletinom, grožđem i sirom pravi je nalaz za poznavaoce sofisticiranih i netrivijalnih ukusa.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Broj porcija je 4.

Sastojci

Da bismo napravili ukusnu, laganu i u isto vrijeme beskrajno nježnu mješavinu, potrebno nam je:

  • sir - 150 g;
  • pileći file - 200 g;
  • list zelene salate - 1 grozd;
  • grožđe (zelena sorta bez sjemenki) - 150 g;
  • mljeveni crni biber, sol, kurkuma - po 1 prstohvat;
  • domaći majonez - 2 kašike. l.;
  • rafinirano biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja

Nemate pojma koliko je jednostavno i lako napraviti takvo predjelo. Biće to prijatno otkriće za dnevni meni. Ali možete ga ponuditi gostima - oni će to sigurno cijeniti.

  1. Pileći file narežite na tanke trakice. Meso posolite. Dodajte mljeveni crni biber i kurkumu. Da se dobro promeša.

  1. Zagrijte malo biljnog ulja. Na njemu pržite piletinu dok ne porumeni. Ohladite meso.

  1. U međuvremenu narežite tvrdi sir na male kockice.

  1. Zelenu salatu dobro operite i osušite. Zelje odmah istrgnite rukama u činiju za salatu.

  1. Predugačke trake pilećeg filea prepolovite.

  1. Piletinu i sir poslati na zelenu salatu.

  1. Operite i osušite grožđe. Prebacite bobice na glavne sastojke.

  1. Sve prelijte domaćim majonezom.

To je sve! Naša gurmanska pileća salata sa grožđem i komadićima sira je spremna.

Salata u slojevima sa piletinom i grožđem "Grozd"

Bunch salata sa pilećim prsima i grožđem izgleda neverovatno impresivno i ukusno. Ovo je savršeno rješenje za praznični meni.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

  • orasi - 80 g;
  • majonez - 150 g;
  • grožđe - 400 g;
  • kuvano pileće jaje - 3 kom.;
  • kuvana pileća prsa - 300 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • svježi peršun - 2 grančice;
  • kari - 1 kašičica;
  • rafinirano suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja

Napraviti ovako izdašnu slojevitu salatu sa piletinom, grožđem, sirom i orasima nije nimalo teško.

  1. Prvo narežite ohlađena kuvana pileća prsa na male komadiće.

  1. Meso malo posolite. Pošaljite ga u tavu zagrejanu biljnim uljem. Dodajte pileći curry i pržite dok ne porumeni. Prebacite meso u poseban tanjir i malo ohladite.

  1. Pripremite ostale komponente. Kuvana pileća jaja oguliti i krupno narendati.

  1. Narendati sir.

  1. Orahe sameljite dosta sitno. Za to možete koristiti kuhinjski procesor ili blender.

  1. Možete početi formirati salatu sa piletinom, grožđem i orasima. Da biste to učinili, uzmite ravnu ploču. Majonezom napravite konture grozdova na njoj.

  1. Položite piletinu. Premazati majonezom. Lagano pospite mljevenim orasima.

  1. Odozgo premazati rendanim jajima. Premažite dresingom i ponovo pospite orasima.

  1. Sledeći sloj je iseckani sir. Takođe ga je potrebno malo premazati majonezom i posuti mrvicama oraha.

  1. Operite grožđe. Prepolovite bobice.

Napomenu! Ako se pronađu kosti, moraju se ukloniti i baciti.

  1. Završite formiranje predjela. Položite gornji sloj s polovicama grožđa, imitirajući grozd. Ukrasite grančicom peršuna.

Evo tako ukusne i izvanredno lijepe salate koja će postati dostojan ukras svečanog stola.

Salata od grožđa "Furor" sa piletinom

Još jedna ukusna salata od grožđa i pilećih prsa zvala se "Furor". Ovo je potpuno opravdano. Uostalom, svi koji su probali ovakvo predjelo ostaju potpuno oduševljeni, a ovaj miks sleti sa stola za samo nekoliko minuta.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Broj porcija je 5.

Sastojci

Za pripremu tako krepke i ukusne salate trebat će nam sljedeći sastojci:

  • grožđe bez koštica (na primjer, grožđice) - 150 g;
  • kuvana pileća prsa - 250 g;
  • paprika - 1 kom.;
  • kuvana pileća jaja velika - 3 kom.;
  • sir ili feta - 100 g;
  • sol - 1 prstohvat;
  • domaći majonez - 3 kašike. l.;
  • zelje - za dekoraciju.

Način kuhanja

Slijedeći predloženi recept sa fotografijom, napraviti salatu od grožđa s piletinom je nekoliko sitnica.

  1. Pripremite sve potrebne komponente.

  1. Slatku papriku, prethodno opranu i oljuštenu od sjemenki, narežite na sitne uredne kockice.

  1. Oprano i osušeno grožđe prerežite na četiri dijela.

Bilješka! Ako bobice nisu prevelike, možete ih prepoloviti. Ostavite neke kriške da ukrasite jelo.

  1. Kuvanu piletinu iseći na male kockice.

  1. Oguliti kuvana pileća jaja. I one se pretvaraju u male kocke.

  1. Isjeckajte sir. Pokušajte napraviti rez koji će odgovarati obradi svih ostalih komponenti.

  1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi. Posolite ih malo.

  1. Napunite salatu majonezom.

Neposredno prije serviranja predjelo ukrasite kriškama grožđa i svježim začinskim biljem. Ispada originalno, ukusno i vrlo pikantno. Probaj!

Vrhunska salata "Tiffany"

Tiffany's salata sa grožđem, pilećim prsima i orasima je moderan klasik. Ovakva izvrsna mješavina ugodno će vas iznenaditi svojim nježnim i višestrukim okusom.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

Broj porcija je 5.

Sastojci

Evo proizvoda koje ćete trebati koristiti za pripremu ovako ukusnog jela:

  • kuvani pileći file - 250 g;
  • kari - 1 kašičica;
  • sir - 150 g;
  • tvrdo kuvano jaje - 2 kom.;
  • orasi - 80 g;
  • grožđe i majonez - po potrebi.

Napomenu! Ako je moguće, orahe treba zamijeniti pinjolima - ispast će malo nježnije i originalnije.

Način kuhanja

Tiffany je izvrsna slojevita salata. Međutim, njegova priprema od vas ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

  1. Kuvani pileći file sitno iseckati.

  1. Sir krupno izrendati.

  1. Sameljite orahe (ili bilo koje druge) do stanja krupnih mrvica.

  1. Pomiješajte meso sa karijem. Posolite malo. Pržite piletinu u maloj količini rafinisanog biljnog ulja. Pustite da se file ohladi.

  1. Ogulite pileća jaja koja su prethodno tvrdo kuvana. Narendati na srednjem rendu.

  1. Operite grožđe. Prepolovite bobice. Ako u isto vrijeme naiđete na kosti, onda ih svakako morate ukloniti i baciti.

  1. Sve komponente su pripremljene - možete početi postavljati salatu. Meso je na prvom mestu.

  1. Premažite ga majonezom. Napravite mali sloj mlevenih orašastih plodova.

Napomenu! Da biste začinili salatu, možete nasjeckati par čena bijelog luka i dodati u majonez. Dobijte mirisni sos sa pikantnošću.

  1. Izložite pečena jaja. Premazati sosom.

  1. Ravnomjerno rasporedite čips od sira. Uz to ide i majonez.

  1. Napravite sloj od preostalih mlevenih oraha.

  1. Cijelu salatu zatvorite polovicama kriški grožđa.

Lisnata salata "Prvi snijeg" sa tamnim grožđem

Još jedna verzija salate od piletine sa začinjenim notama grožđa također se predlaže da se polaže u slojevima. Međutim, nije sličan svim prethodnim opcijama.

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Broj porcija je 4.

Sastojci

Dakle, evo šta nam treba:

  • tamno grožđe - 50 g;
  • kuvani pileći file - 200 g;
  • orasi - 4 kašike. l.;
  • sir (omiljena tvrda sorta) - 80 g + 30 g za ukras;
  • jaje (unapred tvrdo kuvano) - 4 kom.;
  • sol - 2 prstohvata;
  • pavlaka ili majonez - po ukusu.

Način kuhanja

Bez daljeg odlaganja, krenimo odmah sa pripremom ovog ukusnog i nevjerovatno spektakularnog miksa u pogledu vanjskih performansi.

Prijatno!

Video recepti

Biće lakše pripremiti jednu od brojnih salata na bazi "dua" piletine i grožđa ako koristite predložene video recepte:

Slobodno se može reći da bez prisustva barem jedne originalne salate ne može ni jedan praznik. I dugi niz godina za to je zaslužna voćna i mesna salata. Obratite pažnju na bilo koji predloženi recept i budite sigurni da ćete svoje goste svakako iznenaditi ne samo ukusom, već i izgledom.

Salata sa grožđem i piletinom

Najjednostavnija i najbrža salata s grožđem i piletinom, koja će biti dostojna zamjena za uobičajeni Olivier.

  1. Prsa prokuvati i iseckati;
  2. Nasjeckajte luk;
  3. Grožđe prepolovite i, ako ima sjemenki, izvadite;
  4. Narendati sir;
  5. Sastojci za salatu su raspoređeni sljedećim redoslijedom:
  • grožđe - podmažite majonezom;
  • prsa sa lukom - premazati majonezom;
  • grejp.

Gotovu salatu sa piletinom, sirom i grožđem stavite u frižider na 20 minuta. Kao ukras možete dodati sjemenke nara.

Recept 2

  • prsa - 400 g;
  • kapari - 3 kašike. l;
  • Dijon senf - 1 kašika. l;
  • crveno, crno, bijelo i zeleno grožđe - ¼ šalice svake vrste;
  • majonez - 0,5 šolje;
  • jogurt - 1/3 šolje;
  • pecan pecan - 0,5 šolje;
  • sol i papar.

Utrošeno vrijeme: do pola sata.

Kalorije: 113 kcal.

  1. Prsa skuvati i sitno iseckati na kockice;
  2. Posebno pomiješajte majonez, senf i jogurt;
  3. Isperite sve boje grožđa i prepolovite;
  4. U bobičasto voće dodajte orahe, piletinu, kapare i dobiveni umak;
  5. Promiješajte i stavite u hladnjak da se svi sastojci međusobno zasitiju;
  6. Stavite sastav u zdjelu za salatu i pospite nasjeckanim zelenim lukom.

Recept 3

Topla pileća salata sa dodatkom grožđa može lako da zameni pun obrok. Stoga, obratite pažnju na sve one koji prate svoju figuru.

Potrebni sastojci za recept:

  • prsa - 2 kom.;
  • zeleno grožđe - 1 šolja;
  • kruška;
  • rukola - 2 grozda;
  • orasi - 35 g;
  • sok od pola limuna;
  • majonez - 15 g;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • 2 stabljike celera.

Utrošeno vrijeme: 25 minuta.

Kalorije: 109 kcal.

  1. Otkinite kožu sa pilećih prsa, a samo meso natrljajte solju i pospite biberom. Popržite meso sa obe strane;
  2. Bobice prerezane na pola;
  3. Krušku narežite na sitne kockice, celer na pola prstena, a prsa na krupnije komade;
  4. Na dno posude za salatu rasporedite opranu rukolu;
  5. Na vrh stavite (prema redosledu) grožđe, krušku i meso;
  6. Preljev: pomiješajte limunov sok, majonez i maslinovo ulje. Pobiberite i prelijte mješavinom za salatu;
  7. Po vrhu pospite seckane orahe.

U ovom receptu za salatu sa grožđem i piletinom, morate pokušati da meso ostane na vrhu.

Recept 4

Potrebni sastojci za recept:

  • pileći file - 800 g;
  • avokado;
  • crno grožđe - 200 g;
  • sok od jedne narandže;
  • krema - 50 ml;
  • majonez - 30 g;
  • mandarine - 2 kom.

Proteklo vrijeme: 35 minuta.

Kalorije: 134 kcal.

  1. Skuvati prsa. Ohladiti i rastaviti na vlakna;
  2. Izvadite košticu avokada i narežite meso na kriške;
  3. Prepolovite bobice grožđa;
  4. Izrežite kriške mandarine, oljuštene od bijelih žilica, na 2 dijela;
  5. Umak: pomiješajte sok od pomorandže, vrhnje i majonez u posebnoj posudi;
  6. Prethodno pripremljene komponente prelijte dresingom i promiješajte;
  7. Rasporedite salatu i pospite orasima.

Recept 5

Potrebni sastojci za recept:


Utrošeno vrijeme: 25 minuta.

Kalorije: 212 kcal.

  1. Fil podeliti na nekoliko delova. Svaku pospite začinima i pržite s obje strane;
  2. Pileće meso ohladite i narežite na kriške;
  3. Sir sitno narendati, beli luk iseckati ili pritisnuti, a orahe iseckati nožem;
  4. Pripremljeni tanjir prekrijte salatom;
  5. Rasporedite komade piletine;
  6. Na vrh rasporedite grožđe, bijeli luk, orašaste plodove i sir;
  7. Prelijte maslinovim uljem.

Recept za Tifani salatu

U posljednjih nekoliko godina ova salata je stekla posebnu popularnost. Svake godine njome se ukrašava sve više novogodišnjih stolova, što znači da je njegov ukus i izgled u potpunosti u skladu sa prazničnom atmosferom.

Potrebni sastojci za recept:

  • prsa - 2 kom.;
  • zelje po izboru (peršun ili kopar);
  • jaja - 6 kom.;
  • ulje - 40 ml;
  • orasi - ¼ šolje;
  • majonez za dresing - po ukusu;
  • bademi - ¼ šolje;
  • sir - 200 g;
  • krupno grožđe - 0,5 kg;
  • prstohvat soli;
  • kari - prstohvat.

Proteklo vrijeme: 35 minuta.

Kalorije: 400 kcal.

  1. Kuhajte piletinu dok ne bude spremna (30 minuta);
  2. Ohlađenu piletinu podijeliti na vlakna;
  3. 5 minuta pržite mesni sastojak zajedno sa prstohvatom karija;
  4. Kuvajte jaja 10 minuta. Ohladite i očistite;
  5. Grate;
  6. Ispecite i nasjeckajte dvije vrste orašastih plodova nožem;
  7. Prerežite bobice na pola i obavezno uklonite sjemenke;
  8. Na tanjir za serviranje rasporedite orahe u tankom ravnom sloju. Podmažite sloj majonezom. Možete ih prvo pomiješati s majonezom, a zatim staviti na tanjir;
  9. Izložite polovinu piletine;
  10. Sljedeći sloj će biti polovina jaja navedenih u receptu;
  11. Jaja pospite sirom;
  12. Ponovite redoslijed slojeva;
  13. Svaku krišku grožđa namažite majonezom i stavite na površinu sira.

Salata "Tiffany" sa grožđem i piletinom treba da odstoji u frižideru oko dva sata.

Lisnata salata "Grozd"

Prilikom pripreme ove salate preporučljivo je kupiti tanjir koji prati konturu grozda. Umjesto majoneze, koja se koristi za sloj, možete koristiti prirodni jogurt.

Potrebni sastojci za recept:

  • kuvana piletina - 260 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • jabuka - 2 kom. (veliko);
  • sir - 100 g;
  • bobice grožđa - 200 g;
  • zelenilo.

Utrošeno vrijeme: 20 minuta + 1 sat za impregnaciju.

Količina kalorija: 113 kcal.

  1. Naribajte tvrdo kuvana jaja na sitno rende;
  2. Jabuke nasjeckajte na male kockice (uklonite koru);
  3. Bobice isjeći po dužini na 2 dijela. Ako postoje kosti - uklonite;
  4. File narežite na kockice;
  5. Narendati sir;
  6. Zelena salata se polaže u sljedeće slojeve:
  • kokoš;
  • jaja;
  • jabuke;
  • grožđe premazano majonezom.

Ne zaboravite da svaki sloj mora biti premazan majonezom. Salatu obavezno stavite u frižider na najmanje sat vremena da se upije.

Salata "Isabella"

Kao iu prethodnim receptima, salata je položena u slojevima, ali su premazane minimalnom količinom majoneza

Potrebni sastojci za recept:

  • dimljena šunka - 2 kom.;
  • zelje - za dekoraciju;
  • jaja - 5 kom.;
  • Šargarepa u korejskom stilu - 100 g;
  • šampinjoni - 450 g;
  • sijalice - 2 kom.;
  • kiseli krastavci - 3 kom.;
  • grožđe - 400 g.

Utrošeno vrijeme: 25 minuta.

Kalorije: 78 kcal.

  1. Crni luk sitno nasjeckajte, a šampinjone narežite na tanke ploške. Pržite oba sastojka 5 minuta dok ne omekšaju;
  2. Narendajte tvrdo kuvana jaja;
  3. Piletinu nasjeckajte na kockice;
  4. Naribajte krastavce i prepolovite grožđe;
  5. Redoslijed slojeva:
  • piletina - majonez;
  • luk sa pečurkama - majonez;
  • jaja - majonez;
  • krastavci;
  • šargarepa na korejskom;
  • položen u obliku grozda.

Osnova salate Isabella ukrašena je grančicama zelenila.

Cooking Tricks

  1. Da uštedite vrijeme u kuhinji, kupite grožđe bez sjemenki;
  2. Majonez se može zamijeniti jogurtom (sa niskim udjelom masti) i unaprijed dodati senfom;
  3. Prilikom serviranja obratite pažnju na izgled salate sa grožđem i piletinom. Grozd mora biti vrlo jasno oblikovan. Ovisno o godišnjem dobu, recept možete dopuniti pinjolima, sjemenkama nara i pistaćima;
  4. Previše ohlađenu salatu je nepoželjno poslužiti. Stoga, nakon što je u frižideru, obavezno ostavite da odstoji četvrt sata na sobnoj temperaturi.

Prijatno!

Odaberite najbolji recept za salatu od grožđa! Lagano s piletinom, svijetlo s pasuljem, nježno sa ananasom - 10 najboljih recepata u našoj selekciji.

Ovo jelo će biti pravi ukras svake svečane gozbe. Tifani salata sa piletinom i grožđem je veoma sočna i bogata. Odlično se slaže sa bilo kojim prilogom.

  • Pileća prsa - 2 komada
  • Grožđe bez koštica - 1 komad (vezica)
  • Jaja - 4 komada (tvrdo kuvana)
  • Tvrdi sir - 200 grama
  • bademi - 1 šolja (pečeni)
  • majonez - po ukusu
  • Biljno ulje - po ukusu
  • Kari - po ukusu

Operite pileća prsa, osušite i premažite začinima za kari. Zatim pržite na biljnom ulju sa svih strana.

Pržena prsa ohladiti i iseći na sitne kockice.

Zatim oguliti i iseckati kuvana jaja.

Tvrdi sir narendajte na krupno rende.

Grožđe operemo, svaki komad prepolovimo.

Pečene bademe sameljite u blenderu.

Stavite polovinu piletine na dno široke posude (pod pretpostavkom da pripremamo dvije velike porcije).

Piletinu premažite tankim slojem majoneze i pospite slojem rendanog sira.

Na vrh rasporedite polovinu seckanih jaja.

I opet premazati majonezom.

Svu ovu ljepotu odozgo pospite bademima.

Podmažite majonezom.

Gornji deo salate ukrasite polovicama grožđa. Prijatno!

Recept 2: ukusna salata sa grožđem i sirom (sa fotografijom)

Kao orasi, možete uzeti gotovo bilo koji ukus: orahe, bademe, pistacije, kikiriki. Odabrao sam drugu opciju, jer jako volim kikiriki. Samo zapamtite da prvo ispecite orahe.

Grožđe za preljev za salatu također se može odabrati na osnovu ličnih preferencija. Crna izgleda efektnije, ali mi se baš i ne sviđa zbog bogatijeg okusa. Zelena je, po mom mišljenju, neutralnija i savršeno nadopunjuje ostale sastojke. Štoviše, potrebno je grožđe bez sjemenki i, osim toga, prilično veliko - zeleno je lakše pronaći, odlučite sami koje od grožđa odabrati za salatu.

  • Kikiriki 50 g
  • Svijetlo grožđe 500 g
  • Pileća prsa 500 g
  • Majonez 200 g
  • Svježi peršun 1 veza
  • Tvrdi sir 100 g
  • Jabuka 1 kom.
  • Pileća jaja 3 kom.

Recept 3: Krompir salata sa grožđem (korak po korak)

  • Krompir 3-4 kom.
  • Pileća prsa
  • Jaje 3 kom.
  • Tvrdi sir 100 g.
  • Slatko grožđe 500 g.
  • Majonez

Skuvati krompir, jaja i pileća prsa.

Podmažite tanjir majonezom.

Krompir narendajte na krupno rende i stavite u tanjir.

Podmažite sloj majonezom.

Pileća prsa sameljite nožem, posolite i pomiješajte sa majonezom.

Stavite pileća prsa preko krompira.

Narendajte jaje na krupno rende, stavite na sloj sa piletinom.

Podmažite majonezom.

Sir naribajte na krupno rende, stavite na sloj sa jajima.

Podmažite majonezom.

Grožđe prepolovite, izvadite sjemenke (ako ih ima) i lijepo ukrasite salatu.

Recept 4: Salata sa grožđem, piletinom i orasima

  • Pileći file 2 kom.
  • Jaje 5 kom.
  • Tvrdi sir 300 g
  • Grožđe 200 g
  • Majonez 200 g
  • Kari 1 kašika
  • Biljno ulje 1 kašika
  • Orasi ½ šolje
  • So, biber, začinsko bilje (po ukusu)

Pileći file skuvajte, malo ohladite, rastavite na vlakna ili narežite na kockice.

Zagrijte tiganj, dodajte malo biljnog ulja, pržite komade fileta 3-5 minuta, posolite. Dodajte kari.

Ovaj put skuvajte jaja, ohladite, ogulite, narendajte na krupno rende.

Sir narendajte na krupno rende.

Ogulite orahe, isjeckajte jezgre.

Grožđe operite tekućom vodom, isecite svaku bobicu sa grančice, prepolovite, uklonite koštice.

Salatu morate rasporediti u široku posudu u slojevima ovim redoslijedom: prvo morate napraviti sloj od ½ sjeckanog, prženog fileta, na vrhu 1-1,5 žlice. sjeckani orasi, sloj majoneze, sloj ½ rendanih jaja, 1-1,5 žlice. orasi, sloj majoneze, sloj ½ sira, 1-1,5 žlice. orašasti plodovi, sloj majoneze, sloj ½ nasjeckanog, prženi file, vrh 1-1,5 žlice. seckani orasi, sloj ½ rendanih jaja, 1-1,5 kašika. orasi, sloj ostatka sira i orašastih plodova, sloj majoneze, odozgo ukrasite grožđem i začinskim biljem.

Recept 5: Piletina sa grožđem - Salata (fotografije korak po korak)

Ukusna i hranjiva salata s grožđem i piletinom ukrasit će svaki svečani stol. Bilo kakvo grožđe će poslužiti, sjemenke se moraju ukloniti, imao sam Kišmiš. Pileći file za ovu salatu može se kuvati ili pržiti sa lukom, a za ovu salatu je pogodna i dimljena piletina.

  • Pileći file - 300 g
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Tvrdi sir - 150 g
  • Orasi - 150 g
  • Majonez - po ukusu
  • Grožđe - 150 g

Filet kuvajte dok ne omekša 25 minuta u slanoj vodi. Jaja kuvajte 10 minuta, a zatim ih ohladite u hladnoj vodi.

Ohlađeni file isječemo i stavljamo u prvi sloj u zdjelu za salatu ili porcionirane čaše. Pravimo mrežicu od majoneza.

Ohlađena jaja očistimo, isečemo i položimo u drugi sloj. Pospite seckanim tostiranim orasima. Ponovo nanosimo mrežicu od majoneze.

Pospite rendanim sirom.

Salatu ukrasite polovicama grožđa.

Prije serviranja ostavite salatu sa grožđem i piletinom da se kuha 1 sat u frižideru i poslužite. Prijatno!

Recept 6: Jednostavna salata od crnog grožđa u slojevima

Lagano, elegantno, lijepo, uzbudljivo! Nije teško kuhati, sadrži jednostavne proizvode koji se mogu naći u svakom hladnjaku, ali je njegov okus vrlo ugodan. Za kuhanje pilećih prsa nije potrebno mnogo vremena, a ostali sastojci ne zahtijevaju posebnu pripremu. Stoga, ako se gosti neočekivano "izvuku", onda je to nekoliko sitnica kuhati! Čak će se i domaćica početnika snaći! Odsustvo luka čini ga nežnim i ukusnim!

  • 1 grozd.
  • 2 jaja.
  • 1 kuvana pileća prsa.
  • 100 gr. tvrdi sir.
  • majonez (po ukusu).
  • bilo koje orahe koje imam, ali možete uzeti pinjole, indijski orah ili kikiriki

Mi ćemo pripremiti potrebne proizvode. Jaja skuhajte do strmog stanja i ohladite, skuvajte pileća prsa sa začinima (lovorov list, alevu papriku) i narežite na sitne kockice, sir naribajte na krupno rende, orahe usitnite u mrvice u blenderu. Isecite grožđe na jednake polovine.

Sada sastavite salatu. Polažemo ga u obliku grozda. Prvi sloj su kuvana pileća prsa, isečena na komade.

Podmažite pileći sloj majonezom i pospite mrvicama oraha.

Nakon piletine slijedi sloj jaja. Takođe ga namažemo majonezom i posipamo mrvicama oraha.

Sljedeći sloj je sir i namažemo ga majonezom, polovice grožđa bez koštica čvrsto i lijepo pristaju na ovaj sloj.

Tiffany salata je spremna! Morate ostaviti da odstoji nekoliko sati! Prilikom serviranja, na jednu stranu stavljamo velike listove peršuna, imitirajući granu grožđa.

Recept 7: Salata od kornjače sa grožđem i sirom

  • 1 komad pilećeg mesa
  • 4 jaja
  • 2 komada jabuke
  • 150 gr bilo kojeg tvrdog sira
  • 4 lista zelene salate
  • 1 kom Četka za grožđe

Pileće meso treba skuvati u posoljenoj vodi. Nakon što prokuva, ohladite ga i narežite na prilično sitne komade.

U sledećoj fazi skuvajte jaja, ohladite i odvojite belanca od žumanaca. Zatim ih je potrebno narendati i ostaviti sa strane.

Također naribajte sir i pripremite grožđe tako što ćete ga prepoloviti.

Ogulimo jabuku i tri na rende.

Salata "Kornjača sa grožđem" Za dekoraciju vam je potrebna ravna posuda. Na to položite listove zelene salate i poprskajte ih limunovim sokom. Na listove zelene salate stavlja se pripremljeno pileće meso. Sledeći sloj će biti belanca. Treći sloj su rendane jabuke. Četvrti sloj - sir je pažljivo položen.

Svaki od ovih slojeva posebno treba premazati majonezom. Štaviše, bolje je napraviti mreže od majoneza, a ne obilno mazati kašikom. Tako neće ispasti da "preterujete" sa majonezom.

Sada kada su slojevi spremni, krenimo s ukrašavanjem vrha salate u obliku kornjače. Da biste to učinili, samo trebate rasporediti grožđe, prepoloviti u obliku oklopa kornjače, i napraviti glavu i noge od sira. Dakle, salata od kornjače sa grožđem je spremna!

Recept 8: Salata sa grožđem, sirom i belim lukom

Salata je veoma ukusna. Pogodno za odmor, kao i za laganu večeru. Lako se priprema. Jedina stvar koju ne preporučujem je da salatu napravite prije vremena. Bolje ga je pripremiti neposredno prije serviranja.

  • Tvrdi sir - 150 grama
  • Grožđe - 200 grama
  • Beli luk - 2 čena
  • majonez - po ukusu
  • Razno zelje - Po ukusu
  • Listovi zelene salate - 1 veza

Salata sa grožđem i piletinom oduzet će vam minimum vremena, jer je vrlo jednostavna za pripremu. A po ukusu, neće ustupiti ni najzamršenijem jelu.

Najvažnije je pronaći prave proizvode. Osnova salate je piletina i grožđe. Apsolutno bilo koje grožđe je pogodno za takve salate.

Ali savjetujem vam da date prednost sortama bez sjemena kako ne biste izazvali neugodnosti gostima.

Obavezna tačka je da meso mora biti pileće. Najbolji je filet prsa. Crveno meso sa butova ili butova je vrlo vlaknasto i žilava, pa ga je bolje ne koristiti za salate.

Pored glavnih sastojaka, u salatu se često dodaju i sastojci poput badema, oraha, kuvanih jaja, bobičastog voća i tvrdih sireva. Takvu salatu možete napuniti bilo čime: majonezom, raznim umacima, maslinovim uljem. Takva salata se može napraviti i u slojevima i jednostavno miješati.

Kako skuhati salatu od grožđa i piletine - 15 sorti

Salata "Tiffany"

Ovo je slojevita salata. Lako se priprema i ima delikatan ukus. Ali uprkos tome, to je veoma zadovoljavajuće.

Sastojci:

  • grožđe-120 gr.
  • pileća prsa - 200 gr.
  • orasi - 50 gr.
  • sir-150 gr.
  • jaja-4 kom.
  • peršun
  • majoneza

kuhanje:

Skuvati piletinu i iseći na kockice. Narendajte jaja i sir. Sjeckamo orahe.

Rasporedite sve u slojevima. Svaki sloj premažemo majonezom: 1/2 dijela piletine, 1/2 dijela jaja, orašastih plodova, 1/2 dijela sira. Zatim ponovite slojeve. Grožđe prepolovite i položite na salatu. Ukrasiti peršunom.

Salata sa crvenim grožđem i piletinom "Favorite"

Ova salata izgleda veoma lepo na svečanom stolu. Okus je veoma bogat, a sastojci zdravi.Vreme kuvanja traje oko 20 minuta.

Sastojci:

  • pileći file-300 gr.
  • grožđe - 200 gr.
  • sir-150 gr.
  • orasi - 50 gr.
  • jaja-3 kom.
  • oil rast.
  • majoneza

kuhanje:

Narežite piletinu na male komadiće. Posolite, pobiberite i pržite na maloj količini ulja dok ne omekša. Jaja narežemo na kockice. Grožđe isečeno na pola. Sjeckamo orahe. Pomiješamo sve sastojke. Odozgo narendati sir. Dodajte majonez i promiješajte. Možete ukrasiti zelenilom.

Salata spremna.

Ova salata je veoma zanimljivog ukusa. Pogodno i za praznike i za svakodnevne obroke.

Sastojci:

  • ananas iz konzerve - 200 gr.
  • kuvani pileći file - 300 gr.
  • vekna-100 gr.
  • sir-100 gr.
  • oil rast.
  • majoneza

kuhanje:

Narežite piletinu i ananas na kockice. I veknu isečemo na kockice i pržimo u tiganju da se prave krutoni. Sir utrljamo na rende.

Stavite sve sastojke, osim krutona, u činiju za salatu. Začinimo majonezom.

Da krekeri ne omekšaju, savetujem vam da ih dodate neposredno pre serviranja.

Prijatno!

Salata od roze grožđa i piletine "Delicious rioot"

Najjednostavniji recept. Minimum proizvoda. Ali ukus vas neće razočarati! Salata je lagana i svidjet će se i najkapricioznijim djevojkama.

Sastojci:

  • roze grožđe-500 gr.
  • kuvani pileći file - 500 gr.
  • zelena salata
  • majoneza
  • biber

kuhanje:

Natrgajte listove zelene salate i stavite u činiju. Piletinu narežemo na kockice. Prepolovite grožđe. Sipajte sve u činiju. Začinite majonezom, solju i biberom po ukusu.

Salata spremna!

Veoma zanimljiva salata. Okus je slatko-kiseo. Za gurmane i ne samo. Preljev za salatu osvježava i daje laganu citrusnu notu.

Sastojci:

  • grožđe-150 gr.
  • pileći file-300 gr.
  • kiseli ananas-5 kolutova
  • ajsberg salata -0,5 glavica
  • smrznute jagode - 20 gr.
  • senf - 2 kašike
  • šećera-1 kašičica
  • sok od limuna - 1 kašika
  • maslinovo ulje
  • ulje sjemenki grožđa

kuhanje:

Pravimo dopunu. Pomiješajte senf, šećer, ulje sjemenki grožđa. Zatim dodajte limunov sok i sve dobro izmiješajte.

Narežite piletinu i ananas na kockice. Salatu izrežemo u činiju.

Savjetujem vam da kidate listove zelene salate, a ne režete. Tako ćemo jelu dati pozitivnu energiju.

Salata sa grožđem i piletinom "Magic"

Ova salata, na prvi pogled, može izgledati teško za pripremu. Ali u stvari, ispada da je to jednostavna i ukusna salata. Neće biti teško pripremiti ga. I definitivno će izazvati divljenje!

Sastojci:

  • pileći file kuvan-150 gr.
  • crvena jabuka-70 gr.
  • grožđe-80 gr.
  • jogurt-125 gr.
  • orasi-30 gr.
  • celer
  • biber

kuhanje:

Sve sastojke sitno nasjeckajte i pomiješajte u posudi. Preliveno jogurtom. I poslužite na listu zelene salate. Ovu salatu možete originalno poslužiti i na tostu.

Salata od grožđa i piletine "Grožda"

Ova salata ima takav naziv zbog svoje prezentacije. Takva bi salata bila prikladna na banketu. Njegov izgled i ukus oduševit će svakog gosta.

Sastojci:

  • dimljeni pileći file - 500 gr.
  • šampinjoni - 300 gr.
  • oguljeni orasi - 100 gr.
  • tvrdi sir - 200 gr.
  • jaja-3 kom.
  • majoneza
  • pola kilograma grožđa (svijetlo ili tamno)

kuhanje:

Prvo narežite pečurke na tanjire i propržite u tavi. Narežite jaja na kockice. Sameljite piletinu, orahe i sir. I rasporedite u slojeve, formirajući u obliku hrpe: meso, gljive, jaja, orasi, sir. Svaki sloj premazati majonezom. Na vrh položite grožđe. Dekoriramo zelenilom.

Salata sa grožđem i piletinom "Kornjača"

Ova salata će se posebno svidjeti djeci. Možete čak i zamoliti ih da vam pomognu u tome. Ova "kornjača" će dati najdelikatniji ukus, ali će u isto vreme svi biti siti.

Sastojci:

  • kuvani pileći file - 300 gr.
  • ruski sir - 200 gr.
  • grožđe bilo koje boje - 300 gr.
  • majoneza
  • tegla ananasa iz konzerve

kuhanje:

Ananas iseći na kockice, preliti sa dve kašike majoneza i ostaviti da odstoji 30 minuta. Meso narežemo na kockice i stavimo na tanjir, a na vrh stavimo mrežu od majoneze. Sir utrljamo na krupno rende, stavimo ga na meso. Slijede ananas. I završna faza je polaganje grožđa u obliku ljuske. Šaljemo salatu u frižider na 2 sata. Zatim uživajte u ukusu.

Ova salata je lagana, svidjet će se ljepšem spolu. Graciozan, jedinstven ukus pomoći će osvojiti srce svake dame.

Sastojci:

  • zelena salata "Iceberg" - grozd
  • kuvani pileći file-150 gr.
  • kačkavalj "feta" -100 gr.
  • grožđe-50 gr.
  • orasi
  • limun
  • maslinovo ulje

kuhanje:

Salatu izrežemo u činiju. Piletinu sečemo nasumično. Sir narežemo na kockice. Prepolovite grožđe i stavite u činiju. Za preljev ćemo uzeti krišku limuna i maslinovo ulje. Sve dobro izmiksamo. Po vrhu nasjeckajte orah.

Salata spremna. Prijatno!

Salata sa piletinom, grožđem i kukuruzom "Bliss"

Ova salata će prijatno iznenaditi sve ljubitelje ukusne hrane, a ukus ove salate je delikatan i prefinjen.

Sastojci:

  • pileći file-150 gr.
  • kukuruz u konzervi-50 gr.
  • grožđe-100 gr.
  • sir-50 gr.
  • zelena salata i začinsko bilje po ukusu
  • majoneza

kuhanje:

Piletinu i sir narežite na kockice. Prerežite grožđe po dužini. Stavite seckano zelje i ostale sastojke u činiju. Sve filujemo majonezom.

Prijatno!

Salata "Piletina od grožđa"

Ukusna salata, jednostavna za pripremu.

Sastojci:

  • dimljena pileća prsa - 1 kom.
  • grožđe-200 gr.
  • sir-200 gr.
  • zelena salata
  • bijeli luk
  • krekeri
  • majonez i maslinovo ulje za dresing

kuhanje:

Za preliv uzimamo majonez, maslinovo ulje i beli luk.

Da biste se riješili mirisa bijelog luka na rukama, morate iscijediti limunov sok u posudu. I drži ruke na tome. Miris će odmah nestati.

Dobro promešati. Prsa narežite na kockice, tri sira na rende.U činiju sipajte piletinu, sir, krutone i grožđe. Začinite sosom. Uzimamo činije i oblažemo ih listovima zelene salate. U njih pažljivo rasporedite gotovu salatu. Pospite naribanim sirom. Dekoriramo.

Apetitna salata sa slatkim i kiselim notama.

Sastojci:

  • kuvani pileći file - 80 gr.
  • grožđe bez koštica (kišmiš) - 100 gr.
  • sir - 50 gr.
  • crveni i beli luk - 50 gr.
  • orasi - 3 kom.
  • listovi zelene salate - 2 kom.
  • maslinovo ulje - 2 kašike. l.
  • limunov sok - 1 kašičica
  • mljeveni crni biber

kuhanje:

Piletinu narežemo na tanjire, natrgamo listove zelene salate. Luk narežemo na pola prstena. Brynza narezana na kockice.

Orašaste plodove nasjeckajte nožem. Sve pomiješamo i napunimo mješavinom ulja i limunovog soka.

Salata sa dimljenom piletinom i grožđem

Ova salata ima karakterističan slatkast okus. Minimum sastojaka. I brzo kuhanje.

Podijeli: