Malina obična. Zanimljivosti o malinama Zašto su maline crvene? Stara legenda o slatkoj bobici

Malina je izuzetno popularna biljka u zemljama bivšeg SSSR-a, i ne samo. Ukusne i zdrave bobice ovog grmlja uz redovnu (ali umjerenu) upotrebu blagotvorno djeluju na organizam. Osim toga, vrlo su ukusne - ovo mišljenje dijeli većina ljudi koji su ikada uživali u svježim malinama.

  1. Maline mogu biti obojene u bilo koju nijansu crvene, od blijedo ružičaste do tamno bordo. Bobice nekih sorti su žute, bijele, a ponekad i crne (na primjer, kupine).
  2. Maline sadrže vitamine C, A i B, kao i druge supstance korisne za ljudsko zdravlje, poput eteričnih ulja.
  3. Sa stanovišta botanike, plod maline nije bobica, već polidrupe, odnosno sastoji se od mnogo sitnih sraslih plodova sa sjemenkama.
  4. Maline se u medicini koriste ne samo zbog svojih korisnih svojstava, već i zbog iznenađujuće ugodnog okusa i mirisa. Maline se često koriste kao zaslađivač za napitke i druge lijekove, a u narodnoj medicini smatraju se pouzdanim lijekom za prehladu, mučninu i temperaturu.
  5. Maline se mogu jesti sirove ili pripremljene od njih u raznim jelima i pićima: marmelada, džem, džem, žele i sokovi. Od maline se prave i vina, likeri i likeri koji ne zahtevaju veštačke arome.
  6. Pčele, sakupljajući nektar maline, povećavaju prinos grmlja za 60-100%. Cvijet maline je okrenut prema dolje, tako da insekti mogu jesti od njih čak i za vrijeme kiše (vidi).
  7. Listovi maline mogu biti odlična zamjena za čaj – mijese se u rukama dok ne puste sok i pocrne, a zatim se suše na visokoj temperaturi.
  8. Rusija je svjetski lider u uzgoju maline, ovdje se proizvodi više od 200 hiljada tona voća godišnje (vidi).
  9. Naučnici su počeli da razdvajaju maline u različite sorte još u 16. veku. Istovremeno je počeo i uzgoj ovih biljaka.
  10. U ruskom folkloru "malina" se često naziva slobodnim, ugodnim i "slatkim" životom bez ikakvih problema. U tom smislu je antipod gorke viburnume, što znači nesreću i nesreću.
  11. Među kriminalcima, "malina" se zove lopovska jazbina. Istina, prema jednoj verziji, okupljanje uljeza nije dobilo ovo ime zbog bobice - "malina" je postala iskrivljena verzija hebrejske meline (prevedeno kao "bunker, sklonište").
  12. Maline mogu pomoći u održavanju funkcionisanja srca, bubrega, krvožilnog sistema i mozga, omogućava vam da održite mladost i tonus kože. Plodovi su bogati folnom kiselinom i gvožđem, što ih čini posebno korisnim za organizam žena (posebno trudnica).
  13. Maline se smatraju odličnim antidepresivom zbog bakra koji sadrže.
  14. Prema poznatoj legendi, prvi vrt sa grmovima malina osnovao je izuzetni vladar, osnivač Moskve i drugih ruskih gradova, Jurij Dolgoruki. Vrt je bio toliko velik da su u njemu šetale divlje životinje, uključujući i medvjede.
  15. Ljudi su prvi put otkrili grmove maline na grčkom Kritu. Rimljani su postali pioniri, a to se dogodilo već u 3. veku pre nove ere (vidi).
  16. U Grčkoj pričaju mit prema kojem je nimfa odlučila malinama počastiti malog Zevsa, koji je tako glasno plakao da se bogovi na Olimpu nisu čuli. Dok je brala bobice, u krvi je trgala ruke na trnju - zato su maline pocrvenele.

Obična malina (lat. Rúbus idaeus) je listopadni grm i pripada klasi dikotiledonih biljaka, redu Rosaceae, porodici ružičastih, rodu rubus.

Obična malina - opis i karakteristike.

Malina je višegodišnja biljka sa vrlo razvijenim i vijugavim rizomom, na kojem se formiraju brojni priključni korijeni. Nadzemni izdanci su uspravni, visoki 1,5 do 2,5 metara, u prvoj godini vegetacije zeleni, sa jedva primjetnim plavkastim cvatom, travnati i prekriveni tankim trnjem. Do druge godine života izbojci maline postaju kruti, poprimaju svijetlo smeđu boju. Nakon perioda plodonošenja, umiru, ali iz istog korijenskog pupoljka u proljeće izrasta nova stabljika.

Na stabljici obične maline nalaze se složeni ovalni listovi, koji se sastoje od 3-7 tamnozelenih jajolikih listova, od kojih je svaki dlakav sa dlačicama ispod i ima bjelkastu nijansu. Cvjetovi maline su bijeli, s mnogo prašnika i tučaka, suptilne arome meda, sakupljeni u minijaturne grozdaste cvatove koji se nalaze na vrhovima izdanka ili u pazušcima listova.

Plod obične maline.

Slatke i vrlo mirisne maline su brojne, male koštice spojene u složeni plod. Zanimljivo je da boja ploda može varirati od svijetlo ružičaste i tamnocrvene do žute, narandžaste, pa čak i gotovo crne.

Gdje raste malina?

Ovaj polugrm je rasprostranjen gotovo u cijeloj Europi iu zemljama Amerike. U Rusiji se obična malina nalazi u srednjoj traci i na jugu, u hladnoj klimi Sibira i Urala, a raste i u visoravnima Kazahstana, Baškirije i Kirgizije.

Malinu često nazivaju pionirskom biljkom zbog svoje nepretencioznosti prema pokazateljima tla: prva se pojavljuje na mjestu izgorjelih šumskih čistina, ugodno se osjeća i u sušnim zonama i uz rubove močvara.

Divlje (šumske) maline pominju se u hronikama koje datiraju iz 3. veka pre nove ere. Kao baštenska kultura, saznali su za ovu biljku tek u 16-17 veku.

Vrste, sorte, klasifikacija maline.

Ogroman broj sorti malina može se podijeliti u sljedeće grupe:

  • prema veličini bobica (velike, srednje, male);
  • po boji (žuta, crvena, crna, narandžasta);
  • po zrelosti (rano, srednje rano, srednje doba, srednje kasno, kasno sazrevanje);
  • otpornošću na hladnoću (otporna na zimu, nije otporna na zimu).

Odvojeno, potrebno je istaknuti standardne i popravne maline.

standardna malina- karakteristika vrste su debeli, snažni, razgranati uspravni izdanci, nakon štipanja, nalik na malo drvo, najčešće ne zahtijevaju podvezicu.

Popravka maline- vrsta maline koja daje plod ljeti, ali i u jesen.

Ispod su neke sorte malina:

Sorte žutih malina.

Slatka žuta

Srednje rana, visokorodna sorta maline daje 3,5 - 4 kg po grmu. Izdužene bobice, težine 3-6 g, odlikuju se blijedožutom bojom i svijetlom aromom, zreli plodovi se ne mrve dugo vremena.

zlatna jesen

Srednje kasna remontantna sorta maline odlikuje se zlatno-žutom bojom plodova sa blagim pubescencijom. Maline su slatke, velike, jarke arome, dobro se transportuju.

Jutarnja rosa

Remontantna sorta maline sa zlatnožutim plodovima. Izbojci ove sorte su tvrdi, visine oko 1,5 metara, prekriveni velikim brojem trnja. Bobice su velike, sfernog oblika, tvrde, težine do 5 kg. Uzgaja se uglavnom na kućnim parcelama, a malo i na plantažama. Sorta maline "Jutarnja rosa" je pogodna za transport.

žuti gigant

Polupopravljiva, zimsko otporna sorta žute maline koja daje plodove do mraza. Ima visok prinos (do 6 kg po grmu) i neobično velike, vrlo slatke bobice, težine do 8-10 g.

narandžasto čudo

Remontantna sorta maline dobila je ime zbog nestandardne, zlatno-narandžaste nijanse ploda. Maline su velike, težine 5-6 g, ima primjeraka težine do 10 g. Bobice se odlikuju slatkoćom s blagom kiselošću i nježnom aromom. Sorta ima odličan prinos, ne podnosi jake mrazeve i vrućinu.

Standardne sorte maline.

Tarusa

Vitki grm je vrlo dekorativan i nema nikakvih bodlji. Prinos jednog "drveta maline" je veći od 5 kg. Jarko crvena bobica sa sitnim sjemenkama ima težinu do 10 g. Aroma maline je intenzivna, ali je okus neizražen, pa je sorta maline Tarusa pogodnija za berbu. Raznolikost srednje ranog zrenja, snižavanje temperature ispod 25 stepeni može biti štetno za mlade izdanke.

Firebird

Berba sorte standardne maline srednjeg roka sazrevanja, dolazi u plodnost krajem jula. Bobice su krupne, crvene, sjajne, težine od 12 do 15 g. Ukus maline je odličan, bobice su slatke, sočne, ne mrve se ni kada su potpuno zrele. Nivo zimske otpornosti sorte je 23-25 ​​stepeni, otpornost na sušu je visoka.

krupan

Stabilno rodna sorta standardne maline srednjeg zrenja. Plodovi su crveni, težine do 10 g, veoma ukusni i mirisni, lako se odvajaju od peteljke, ali ne otpadaju dugo. Jedan grm može dati do 4 kg bobica. Sorta ne reagira dobro na snježno bijele zime i nagle promjene temperature.

Sorte crne maline.

Cumberland

Rano zrela sorta crne maline povećala je zimsku otpornost i nepretencioznost. Plodovi su okrugli, srednje veličine, težine 2-4 g, u početku crveni, kako sazrijevaju, postaju sjajni, crni. Bobica je gusta, slatka, sa blagom kiselošću i naznakom kupine. Prinos grma maline je 3-4 kg.

Bristol

Najpopularnija sorta crnih malina nove perspektivne selekcije. Odlikuje se kasnim sazrevanjem i daje izuzetno stabilne prinose. Okrugle maline težine 3-5 g su crne sa plavim cvetom, prijatnog slatkog ukusa i mirisa. Sorta Bristol ne podnosi ekstremnu hladnoću i otporna je na antraknozu, gljivičnu bolest stabljike.

ember

Raznovrsnost crnih malina ranog zrenja. Bobice težine do 2 g su guste, crne boje, ne mrve se kada sazriju. Okus je slatko-kiseo, bobice su savršeno pohranjene bez gubitka okusa i prezentacije. Sa jednog grma možete sakupiti do 5,5 kg.

Sorte krupnoplodnih malina.

Hercules

Remontantna visokorodna sorta maline, ističe se krupnim plodovima težine 5-8 g. Neki primerci su i 15 g. Prvi rod se bere sredinom jula, drugi od kraja avgusta do mraza. Pod pokrovom moguće je sazrijevanje i do 2 sedmice ranije. Bobice u obliku češera su svijetle rubin boje, ugodnog, slatko-kiselog okusa i odlične prezentacije.

Patricia

Rana, zimsko otporna, produktivna sorta maline sa baršunastim, crvenim kupastim bobicama, težine od 4 do 12 g. Prinos dostiže 8 kg po grmu. Sorta se odlikuje nestandardnim oblikom plodova sklonih deformacijama. Bobice maline Patricia imaju odličan ukus, ali ne podnose transport i skladištenje.

Senatore

Srednjosezonska sorta maline sa bobicama, težine 7-12 grama, u nekim slučajevima 15 grama. Duguljasti plodovi bordo-narandžaste boje imaju sjajni sjaj, baršunastu pubescenciju i bogat, slatko-kiseli ukus. Sorta se odlikuje povećanom zimskom otpornošću, podnosi mrazeve do -35 stepeni bez oštećenja.

Istorija maline je zanimljiva i fascinantna. Najnevjerovatnije činjenice i zanimljive legende otkrit ćemo u kratkoj publikaciji o malinama i njihovom porijeklu, vrstama, prednostima i svojstvima. Razgovarajmo o narodnim amajlijama s malinama i damo recept za hranjivu masku za kosu.

Jul je mjesec bobica. Obilje malina u šumama, baštama i na policama pijaca poziva na uživanje u slatkoj mirisnoj bobici. Neko pravi pekmez, neko se smrzava, neko peče pite:

    Mnogi ljudi jednostavno jedu maline, beru ih direktno iz grma, udišući svež, čist vazduh kod bake na selu ili na sopstvenoj dači. Sočan, zreo, mirisan, toliko je dobar i privlačan da mu je nemoguće odoljeti.

Prvi spomen maline datira iz prvog veka nove ere. e. Očigledno, iz tog razloga, bobica se često naziva božanskom.

Zašto su maline crvene? Stara legenda o slatkoj bobici

Na visokoj planini Olimp bogovi su tiho živjeli, skriveni od očiju smrtnika pahuljastim oblacima. Mali Zevs se sa zadovoljstvom igrao u svojoj kolevci, ali ako mu se nešto nije dopalo, vikao je tako da se u planinama pojavila jaka jeka. Zvuk je bio toliko jak da se stanovnici Olimpa nisu mogli čuti.

Tada je jedna ljubazna nimfa otišla u bodljikave šikare divljih malina da ubere bobice i pokloni ih bebi. Ida, ćerka vladara Krita, nadala se da će beba, nakon što proba deliciju, prestati da vrišti. Počupala je bobice, ali se u isto vrijeme i ogrebala. Njena prelepa bela odeća bila je umrljana krvlju zajedno sa bobicama koje je nimfa pritisnula na njena grudi. Od tada su maline, prema istoriji, postale crvene.

Odakle dolazi riječ "malina" i šta ona znači

  • U čast dobre nimfe Ide, Plinije je nazvao slatku bobicu, nakon što je prvi otkrio njene šikare na oko. Krit (Rubus (crveni) Idaeus). Međutim, latinski naziv ne dešifruje naziv "malina".
  • Na slovenskom "malina", na ruskom malina. A sa slovenačkog se prevodi kao dud. A sada tek postaje jasno da su maline tako nazvane zbog sličnosti sa dudovima, dudovima.
  • Postoji verzija da u nazivu malina postoji korijen za imenovanje nijansi boja:
  1. crni (malinaz) - drevna Indija;
  2. crvena (mulleuz) - lat.;
  3. žuta (melen) - Bret.

Od pamtivijeka maline oduševljavaju djecu i odrasle svojim slatkim okusom i prijatnom aromom širom svijeta. malo ljudi se interesuje za istoriju maline. Raste u šumama Amerike i Evrope. Ali počeo je da se uzgaja tek u šesnaestom veku.

U Rusiji se to dogodilo tek u osamnaestom veku. Očigledno je to zbog činjenice da se divlje maline uzgajaju u ruskim vrtovima od davnina. Prvi put se spominje u hronikama u devetom veku. Njegove zasade su poznate u Moskvi, Novgorodu, Vladimirskom manastiru i bojarskim vrtovima (XVII vek). I nije ni čudo: divlje maline su mirisnije i slađe u poređenju sa svojim kultivisanim srodnikom.

1. Sve dok Kinezi nisu doneli svoj čaj u Rusiju, Sloveni su ujutro pili vvarete (napitak na bazi maline i brusnice).

2. Prvu baštu malina osnovao je Jurij Dolgoruki u dvanaestom veku. Bilo je toliko neprohodno da su tu počeli šetati divlji medvjedi. Možda se od tada maline zovu medvjeđe bobice.

Poznati centri za uzgoj malina u Rusiji:

  • selo Zaborie (kod Domodedova);
  • selo Gorki (kod grada Klina);
  • selo Nepetsino (kod Kolomne);
  • Selo Pirogovo (kod Mytishchi).

Bobice, izdanci, listovi maline, cvijeće bili su popularni u narodnoj medicini. Pomagala je kod prehlade, groznice, stomačnih bolesti i kožnih lezija. Zašto? Ima visok sadržaj salicilne kiseline. Ona je ta koja pomaže da se nosi sa vrućinom. Aspirin se uglavnom sastoji od salicilne kiseline.

Prednosti maline

Prednosti maline prepoznate su i u službenoj medicini.

Malina pruža pravovremenu pomoć:

  • koristi se kao protuupalno sredstvo, antitusik;
  • eliminira upalu gastrointestinalnog trakta;
  • dezinficira pustularne osip na koži;
  • pomaže kod angine;
  • smanjuje temperaturu.

Uvarak od lišća peru se očima kod konjuktivitisa, mast od listova pomaže kod akni, uvarak od cvjetova maline ublažava upale kože, maline su indicirane za hipertoničare i za aterosklerozu. Prednosti maline su ogromne.

Sok od maline, uvarak cvjetova biljke tonizira kožu, uklanja bore, ublažava upale, ujednačava boju.

Recept za hranjivu masku za kosu

Sastojci:

  • sok od maline - 100 ml;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. l;
  • pileće jaje - 1 kom.

Pomiješajte proizvode i nanesite na čistu, vlažnu kosu. Pokrijte i držite 20-30 minuta. Nakon toga isperite toplom vodom. Ova maska ​​savršeno jača kosu, hrani je i ispunjava je opojnom aromom. Odlično je napraviti takvu masku prije spoja. Okus maline neće ostaviti ravnodušnim nijednog obožavatelja.

Šteta od maline

Naravno, uz oprez, maline treba davati alergičarima i maloj djeci.

Oni koji imaju abnormalne bubrege ili imaju gastritis, čir, giht treba da jedu maline nakon konsultacije sa lekarom.

Kako pripremiti maline za zimu

Da biste maline pripremili za zimu, potrebno je odabrati najbolje bobice, oprati ih i pustiti da tečnost iscuri. Bobice se zatim mogu sušiti u pećnici ili zamrznuti stavljanjem u posudu ili plastičnu vrećicu. Osušene maline se čuvaju na tamnom mestu, sipaju u staklenu teglu sa čvrstim poklopcem.

Listovi maline će takođe biti odlična priprema za zimu. Imaju mnogo više askorbinske kiseline nego bobičasto voće. A kakav aromatični čaj se dobija od mladih izdanaka maline ili listova biljke!

Kako bi maline zadržale sve korisne tvari tokom procesa zamrzavanja i ne bi se pretvorile u kašu, mora se zamrznuti u dvije faze. Prva faza - do minus dvanaest stepeni, druga faza - do minus osamnaest. Upravo se ova malina prodaje u hipermarketima i zbog toga ne gubi na svojoj prezentaciji.

Međutim, najkorisnije - svježe maline, tek ubrane. Ne odlažite za zimu ono što sada možete. A sada je vrijeme da kupite svježe maline ili ih uberete na svom sajtu, operite bobice i pojedite ih sa porodicom i prijateljima kako ne biste propustili ljeto. Jer će to tako brzo završiti.

Vrsta maline

Postoje maline različitih boja:

  • crvena;
  • žuta;
  • crna;
  • ljubičasta.

Žute maline su manje korisne u odnosu na crvene. A crna i ljubičasta su se dobijale u Americi, ali nisu bile u širokoj upotrebi. Podložnija je bolestima od crvene maline.

narodna mudrost

Da biste zaštitili kuću od zla, dovoljno je posaditi grmove maline u uglovima bašte i ispod svakog prozora. Biljka je u stanju da sačuva dobro koje se nalazi u kući i zaštiti porodicu od oštećenja i uroka.

Dobro je da trudnice nose sa sobom listove maline za održavanje snage, energije i spas od urokljivih očiju.

Da biste spasili porodicu, morate skuhati žele od malina tako što ćete mu dodati bilo koje kiselo bobice (ribizla, trešnja, brusnica). U procesu kuvanja morate tri puta šapatom ponoviti: "Bili smo razdvojeni, sada ćemo biti zajedno." Pijte žele zajedno, ne tretirajući nikoga. Ne daj ga ni deci. Takav alat će pomoći da se muž vrati u porodicu.

Narod je vjerovao da će blagostanje, ljubav i dobrota živjeti u kući u kojoj lebdi miris džema od malina ili čaja sa malinama.

Sadite maline, berite ukusne bobice, kuvajte mirisni džem, uživajte u čaju i pitama od malina i neka vaša porodica bude srećna i uspešna.

Kuvajte sa nama, živite u miru.

(Posjećeno 1 806 puta, 5 posjeta danas)

Slatke i sočne ružičaste bobice na granatom grmu svima su poznate od djetinjstva. Neko je uzgajao maline na selu, neko u dvorištu, a neko je morao da je prati na pijacu. Ali nije bilo lako ne probati ove privlačne svijetle bobice. Svako ko je mogao da je posmatra u njenom prirodnom okruženju sigurno je primetio: maline ne rađaju jednom, kao većina drugog bobičastog voća, voća i povrća, već dva puta godišnje. Ali to nije jedina zanimljiva karakteristika biljke.
Svi ljubitelji malina će biti zainteresovani da saznaju sledeće činjenice:

  1. Ove bobice i njihova svojstva bile su poznate još u 3. vijeku prije nove ere. I sam car Katon Stariji pisao je o njima kao o zdravim i ukusnim plodovima. Ali službeno latinsko ime, koje još uvijek živi, ​​grmu maline dao je Plinije Stariji - Rubus idaeus. Prva riječ znači "crveno", a druga dolazi od imena boginje Ide. U mitovima je poznata kao Zevsova dojilja i zahvaljujući njoj su maline pocrvenele. Htjela je nahraniti bebu bijelim bobicama, ali se ogrebala o bodljikav žbun i zalila ih svojom krvlju.
  2. Lider u uzgoju maline je Ruska Federacija. U Rusiji raste gotovo polovina svih grmova s ​​ovim bobicama na svijetu.
  3. Maline su veoma niskokalorično voće. Poznato je da se mnoge bobičasto voće ne preporučuje zloupotrebljavati, posebno na dijetama za mršavljenje, zbog visokog sadržaja šećera. U malinama je samo 11%. Međutim, ima ogromnu količinu vitamina A, C i grupe B.
  4. Na osnovu informacija iz prethodnog paragrafa, postaje jasno zašto se ova bobica preporučuje za upotrebu kod prehlade. Malina je odličan dijaforetik, snižava temperaturu i pomaže čak i pri visokim temperaturama. Sirup od njega najčešće se prepisuje djeci iz dva razloga: jaki lijekovi im mogu naštetiti, a bobičasto voće su prirodni lijekovi, a sirup je sladak i ukusan - ne liči na gorke ili kisele tablete.
  5. Ima ljubičastih malina. Dobiva se križanjem - umjetnim ili prirodnim - crvene i crne podvrste. Naučna zajednica je prvi put postala svjesna ove mogućnosti nakon eksperimenta u Ženevi 1896. Ali kasnije su prirodna rodna mjesta ljubičaste maline pronađena u Sjevernoj Americi, na mjestima gdje su grmovi crvenih i crnih bobica rasli vrlo blizu.
  6. To je jedna od najplodnijih bobica na svijetu. Zahvaljujući oprašivanju uz pomoć pčela, moguće je povećati prinos čak i jednog grma za 60%, a ponekad i za 100%. Usput, sadnice maline možete kupiti u internetskoj trgovini yaskravaklumba.com.ua
  7. Maline su neverovatno korisne za kožu lica. Sadrži oko 22% eteričnih ulja, što omogućava upotrebu ekstrakata iz bobica i lišća u kozmetologiji. Ali čak i uobičajena upotreba ovih plodova u hrani može značajno poboljšati ten i zdravlje kože.
Znajući sve ove činjenice, teško je ne složiti se - maline su nevjerovatno korisno i zanimljivo voće. Svakako se isplati nakon čitanja članka skuhati sebi čaj od njegovih listova i staviti u njega nekoliko kašika džema od malina.

Maline mogu biti obojene u bilo koju nijansu crvene, od blijedo ružičaste do tamno bordo. Bobice nekih sorti su žute, bijele, a ponekad i crne (na primjer, kupine).

Sa stanovišta botanike, plod maline nije bobica, već polidrupe, odnosno sastoji se od mnogo sitnih sraslih plodova sa sjemenkama.
Maline se u medicini koriste ne samo zbog svojih korisnih svojstava, već i zbog iznenađujuće ugodnog okusa i mirisa. Maline se često koriste kao zaslađivač za napitke i druge lijekove, a u narodnoj medicini smatraju se pouzdanim lijekom za prehladu, mučninu i temperaturu.

Maline se mogu jesti sirove ili pripremljene od njih u raznim jelima i pićima: marmelada, džem, džem, žele i sokovi. Od maline se prave i vina, likeri i likeri koji ne zahtevaju veštačke arome.

Pčele, sakupljajući nektar maline, povećavaju prinos grmlja za 60-100%. Cvijet maline je okrenut prema dolje, tako da insekti mogu jesti od njih čak i kada pada kiša (pogledajte zanimljive činjenice o pčelama).

Listovi maline mogu biti odlična zamjena za čaj – mijese se u rukama dok ne puste sok i pocrne, a zatim se suše na visokoj temperaturi.

Rusija je svjetski lider u uzgoju maline, proizvodi više od 200 hiljada tona plodova godišnje (pogledajte zanimljive činjenice o Rusiji).
Naučnici su počeli da razdvajaju maline u različite sorte još u 16. veku. Istovremeno je počeo i uzgoj ovih biljaka.

U ruskom folkloru "malina" se često naziva slobodnim, ugodnim i "slatkim" životom bez ikakvih problema. U tom smislu je antipod gorke viburnume, što znači nesreću i nesreću.

Među kriminalcima, "malina" se zove lopovska jazbina. Istina, prema jednoj verziji, okupljanje uljeza nije dobilo ovo ime zbog bobice - "malina" je postala iskrivljena verzija hebrejske meline (prevedeno kao "bunker, sklonište").

Maline mogu pomoći u održavanju funkcionisanja srca, bubrega, krvožilnog sistema i mozga, omogućava vam da održite mladost i tonus kože. Plodovi su bogati folnom kiselinom i gvožđem, što ih čini posebno korisnim za organizam žena (posebno trudnica).

Maline se smatraju odličnim antidepresivom zbog bakra koji sadrže.

Prema poznatoj legendi, prvi vrt sa grmovima malina osnovao je izuzetni vladar, osnivač Moskve i drugih ruskih gradova, Jurij Dolgoruki. Vrt je bio toliko velik da su u njemu šetale divlje životinje, uključujući i medvjede.

Ljudi su prvi put otkrili grmove maline na grčkom Kritu. Rimljani su postali pioniri, a to se dogodilo još u 3. veku pre nove ere (pogledajte zanimljive činjenice o Kritu).

U Grčkoj pričaju mit prema kojem je nimfa odlučila malinama počastiti malog Zevsa, koji je tako glasno plakao da se bogovi na Olimpu nisu čuli. Dok je brala bobice, u krvi je trgala ruke na trnju - zato su maline pocrvenele.

Podijeli: