Sorte bundeve sa karakteristikama. Veličina je bitna: gdje je rasla najveća tikva na svijetu

Postoji širok izbor sorti bundeve za otvoreno tlo, čiji će opis biti predstavljen u nastavku. Bundeva se zbog svoje velike veličine i zlatne boje smatra kraljicom polja. Uzgajaju ga mnogi uzgajivači povrća. Povrće je bogato vitaminima i mineralima, ukus se čuva tokom kuvanja, dinstanja, pečenja.

Postoje tri glavne vrste bundeve:

1. tvrda kora;
2. krupnoplodni;
3. muškatni oraščić.

U povrtarskim kulturama sorte bundeve u svakoj sorti su grmolike ili penjajuće, porcionirane ili sa krupnim plodovima, slatke i poluslatke, sa velikim i malim sadržajem sjemena. Osim toga, razlikuju krmnu, trpezarijsku i dekorativnu grupu povrtarskih kultura.

Bilo koja vrsta bundeve je pogodna za uzgoj na otvorenom. Prilikom odabira uzimaju se u obzir namjena budućeg usjeva, veličina zemljišne parcele i klimatske karakteristike.

Bundeva obična je jednogodišnja zeljasta biljka, sa tankom puzavom stabljikom do 8 metara dužine. Po cijeloj dužini cilindrične ili fasetirane stabljike formiraju se mnoge grane - antene. Listovi su veliki, obojeni u zeleno-voštanu boju. Oblik listova može biti okruglo-trokutasti, peterokutni, bubrežasti. Na dodir, površina listova je tvrda od paperja.

Biljka cvjeta od juna do jeseni. Cvjetovi bundeve su zvonasti, svijetložute ili narandžaste boje, prijatne arome. Plodovi se formiraju u različitim oblicima i mogu se razlikovati u boji. Meso je žuto ili narandžasto, sočno i slatko.

Butternut tikva

Plodovi povrća muškatnog oraščića su zaobljeni spljošteni, sa izraženom ekspanzijom u osnovi, peteljka je petougaona. Sorte grupe muškat razlikuju se po ukusu, mirisu i blagodatima pulpe. Sve vrste bundeve su termofilne i kasno sazrevaju. Stoga se mora uzgajati kroz rasad.

Sjeme smeđe ili sivo-žute boje sije se posljednjih dana aprila. U prvoj polovini juna mlade klice se presađuju u otvoreno tlo. Ako plodovi nisu sazreli tokom ljeta, onda se nakon berbe mogu ostaviti da sazriju na toplom mjestu.

Španska gitara

Španska gitara srednje sezone bundeve odlikuje se duguljastim oblikom do 75 cm, narandžastim mesom i visokim ukusom. Sazrevanje počinje nakon 112 dana.

Kora je tanka jarko narandžasta, površina je glatka. Dužina stabljike biljke je 4 metra. Također se razlikuje od ostalih usjeva bundeve po tome što masa pulpe čini 95% ukupne mase ploda. Uz pravilnu njegu, težina povrća doseže 8 kg.

kandirano voće

Popularna sorta stolne sorte muškat je kandirana tikva. Spada u srednje kasnu grupu biljaka. Potpuno sazrijevanje nastupa nakon 140 dana. Plodovi se formiraju širokog, spljoštenog oblika. Boja se mijenja od zelene do svijetlosmeđe kako sazrijeva. Pulpa je sočna, narandžaste boje sa visokim sadržajem karotena i šećera. Težina jednog povrća je 5 kg.

Vitamin

Najpopularnija sorta bundeve je Vitamin. Odlikuje se visokom produktivnošću, dobrim očuvanjem i prenosivosti. Pulpa je veoma slatka sa prijatnom aromom muškatnog oraščića.

Povrtna kultura je kasno sazrela, puno sazrijevanje tikve nastupa nakon 130 dana. Preporučuje se uzgoj sadnica u regijama sa toplom klimom.

Bič biljke srednje dužine. Plod vitaminske bundeve je izduženog oblika, težine oko 6,5 kg. Kora je tanka, žuto-narandžaste boje, sa blagim rebrima u blizini stabljike. Pulpa je gusta i nježna, svijetlo narandžaste boje.

Mramor

Mermerna sorta bundeve se odnosi na biljke sa kasnim sazrevanjem plodova (prolazi 130 dana). Plodovi se formiraju krupni, spljoštenog oblika. Kora je naborana sivo-zelene boje, sa svijetlosivim mrljama. Težina povrća doseže 10 kg. Unutrašnjost je narandžasta.

Požnjeveni rod ima dobru očuvanost, ne puca i dugo zadržava sočnost i slatkoću. Sorta je rijetko zahvaćena bolestima, posebno bijelom truležom.

Muscat de Provence

Francuski uzgajivači uzgojili su visokoprinosnu sortu Muscat de Provence. Pripada srednjosezonskoj grupi biljaka, sazrijevanje plodova nastupa nakon 110 dana. Za razliku od drugih vrsta i sorti bundeve, ova biljka ima moćnu stabljiku, visoku otpornost na bolesti. Povrće ima ravno-okrugli oblik sa izraženim ivicama.

Debela, blijedožuta koža. Jarko narandžasto meso je ukusno, sočno, hrskavo i sadrži oko 10% šećera. Masa plodova dostiže 7 kg.

orah

Pumpkin Butternut ili Orah je sorta ranog zrenja i ima dug rok trajanja ubranog roda. Težina povrća u obliku kruške je oko 1 kg. Mali broj sjemenki nalazi se u proširenom dijelu bundeve. Boja guste kore je jarko narandžasta, meso je slatko sa aromom muškatnog oraščića.

Sudeći po recenzijama vrtlara, briga za bundevu od oraha je jednostavna. Glavna stvar je osigurati obilno zalijevanje, redovno otpuštanje tla. Ne treba dozvoliti da korov raste. Potrebno je povremeno vršiti osipanje, ne zaboravite stisnuti trepavice i oploditi.

Sorte sa krupnim plodovima

Sorte bundeve s velikim plodovima smatraju se velikim. Pulpa ploda je slatka, u nekima i do 15% šećera. Sorte dobro podnose niske temperature. Sjemenke mogu biti krem, bijele ili smeđe. Stabljika je okruglo-cilindričnog oblika, stabljika je bez žljebova, listovi su peterokutni.

Popularne vrste bundeve s velikim plodovima za otvoreno tlo: Titanium, Smile, Crocus, Medicinal, Merchant, Azure. Opis će vam omogućiti da odaberete najprikladniju sortu.

Srednjosezonska sorta Kupchikha sazrijeva nakon 112 dana. Biljka formira duge, snažne trepavice. Prosječna težina okruglih plodova je 8 kg, ali može doseći 20 kg, kožica je narandžasto-žuta. Meso je narandžasto, čvrsto, sočno i slatko.

Sorta je cijenjena zbog visokog prinosa, dobrog kvaliteta čuvanja i transporta, otpornosti na bolesti. Pulpa se koristi za pravljenje žitarica, supa, sokova.

Pumpkin Lantern

U tikvi sorte Lantern formiraju se krupni plodovi do 7 kg nakon 100 dana, pa spada u grupe biljaka srednjeg zrenja za stolne svrhe. Meso je narandžasto, sočno i hrskavo. Ubrano povrće se dugo čuva, zadržavajući sve hranjive sastojke i sočnost.

Trepavice biljke su dugačke, pa je potrebno štipanje. Prašenje stabljika zemljom omogućava biljci da pusti dodatne korijene i dobije više hrane potrebne za razvoj.

Ruska kaša

Srednjosezonske granice karakteriziraju sorte bundeve Ruska kaša za stolne svrhe. Od trenutka nicanja sadnica do sazrevanja krupnih plodova prođe 115 dana. Stabljika je moćna, listovi su izduženi, formiraju se do 3-4 ploda ravnog okruglog oblika. Površina je narandžasta sa ružičastom nijansom i blago rebrasta.

Razred pokazuje otpornost na bolesti, dobro se čuva. Meso je narandžasto, sočno i mekano. Pogodan je za pravljenje raznih žitarica, ukrasa, pirea, sokova.

Sorte bundeve tvrde kože

Kod sorti bundeve s tvrdom korom, tokom zrenja, koža postaje kruta i postaje tvrda. Sve vrste bundeve koje pripadaju ovoj grupi rano sazrevaju. Berbu možete obaviti krajem avgusta. Plodovi nisu preveliki, ali su sjemenke krem ​​boje krupne i odličnog okusa.

tikva od žira

Tikva od žira se često naziva sortom žira, jer mali plodovi po izgledu podsjećaju na žir. Sorta Žir za stonu upotrebu, sa ranim sazrevanjem plodova.

Pulpa je svijetložuta, sočna, mekana, prijatne arome. Koža može biti različitih boja: tamnozelena, narandžasta, narandžasto-zelena.

Bun

Rano sazrela sorta bundeve Plyushka pripada grupi trpezarije. Sazrijevanje ploda nastupa 87. dana. Trepavice su kratke, do 1 metar dužine. Na stabljici se formira puno pljosnatih plodova sa malim bijelim prugama, težine oko 1,5 kg.

Boja sočne pulpe je žuta, sa visokim sadržajem vitamina i karotena. Sakupljeni brojni usjevi se čuvaju dugo vremena i ne propadaju.

golosemenjača

Među brojnim sortama bundeve s tvrdom korom posebnu pažnju zauzima tip golosjemenjača; opis ukazuje na mnoge pozitivne kvalitete. Posebnost je da sjemenke nisu prekrivene gustom korom, već tankim filmom. Ovaj film sadrži puno vlakana.

Plodovi mogu biti okrugli, kruškoliki ili cilindrični sa blagim rebrima. Boja može biti narandžasta, tamno zelena ili žuta. Sve sorte karakteriše rano sazrevanje plodova. Već nakon 3,5 mjeseca možete žeti.

zelena bundeva

Osim žutih i narančastih nijansi, postoje i sorte bundeve zelene boje. Najpopularnije sorte zelene kože uključuju: The Frog Princess, Freckles, Acorn, Harlequin, Altair.

Sorte za moskovsku regiju

Moskovsku regiju karakterišu nestabilni vremenski uslovi. Ljeta mogu biti sušna ili kišna, a u proljeće se mogu pojaviti mrazevi. Stoga sorte moraju dobro podnijeti štetne faktore. Za slijetanje trebate odabrati ravne površine zemlje koje su dobro osvijetljene suncem.

Među svim vrstama bundeve možete odabrati pravu sortu. Glavna stvar je da se upoznate sa karakteristikama. U opisu treba obratiti pažnju na prinos, vrijeme zrenja povrća, otpornost na hladnoću i bolesti.

Popularne sorte za moskovsku regiju uključuju: Gribovskaya, Kroshka, Golden Bowl, Medicinal, Muscat, Canded.

Chit

Provjerena sorta u Rusiji je tikva Kroshka srednje ranog zrenja. Od nicanja do tehničke zrelosti potrebno je 120 dana. Plodovi okruglo-plosnatog oblika ne narastu jako veliki, ne teže od 3 kg. Boja guste, drvenaste kore je svijetlo siva ili čak gotovo bijela. Svijetložuto meso je gusto, sočno s visokim sadržajem šećera.

Biljka pokazuje dobru otpornost na bolesti, posebno na antraknozu. Plodovi se dobro i dugo čuvaju. Njega se sastoji od rahljenja, plijevljenja, štipanja, redovnog zalijevanja i obaveznog đubrenja.

smokvino lišće

U kulturi, figolisna tikva ili, drugim riječima, tikva crnog sjemena spada u jednogodišnji tip. Stabljike su tvrde, petougaone dužine mogu doseći 20 metara. Listovi liče na listove smokve (smokve).

Plodovi imaju ovalno-izduženi oblik svijetlozelene ili bijele boje sa tamnozelenim mrljama i prugama. Pulpa je sočna, bijela. Težina fetusa je oko 4 kg. Plodovi se mogu čuvati 3 godine. Sjemenke su neobične crne boje, slične sjemenkama lubenice, ali samo dvostruko veće.

Slatka pita

Ranozrela sorta Slatka stolna pita. Plodovi, težine 2-3 kg, narandžasto-crvene nijanse, zaobljenog spljoštenog oblika sa izraženim ivicama. Pulpa je žuta, veoma ukusna, sočna, hrskava.

Žetva se dobija u svim vremenskim uslovima konstantno visoka. Plodovi su pogodni za kratko skladištenje od 3-4 mjeseca. Sjemenke su dosta krupne, bijele krem ​​boje sa izraženim rubom oko ruba.

Dinja

Tikva od dinje je veoma slatka, sočna i mirisna, mirisom podseća na zrelu dinju. Potpuno sazrijevanje ploda nastupa nakon 100 dana. Velike bundeve su okrugle, blago spljoštene, ružičasto-narandžaste, težine do 30 kg.

U opisu sorte bilježi se nepretencioznost, visoka otpornost na mraz i sušu, dobar kvalitet čuvanja, odličan okus. Odličan za uzgoj na otvorenom. Tikva od dinje može se dodati u bilo koje jelo, kao i jesti svježa.

Pastila champagne

Originalna sorta je Pastila Champagne. Oblik ploda je u obliku izdužene elipse, kora je srednje debljine, ružičaste boje. Sočna i slatka pulpa je gusta, jarko narandžaste boje, zauzima gotovo cijeli unutrašnji prostor povrća. Iz pulpe dolazi ugodna aroma vanile.

Na jednoj stabljici formira se nekoliko plodova težine 2-3 kg. Požnjeveni rod je dobro i dugo se čuva. Plodovi se mogu konzumirati svježi ili prerađeni.

Zora

Krupnoplodna bundeva Zorka se smatra najukusnijom, slatkim povrtarskim usevom. Pulpa sadrži rekordnu količinu šećera i karotena. Biljka pripada sortama srednje sezone. Period od nicanja do sazrevanja plodova traje 115 dana.

Biljka je moćna, trepavice srednje dužine, plodovi su formirani zaobljenog spljoštenog oblika, težine do 7 kg. Površina tanke kože je glatka, glavna boja je sivo-zelena sa sivo-žutim prugama i mrljama. Meso je svetlo narandžasto, čvrsto i slatko.

Badem

Sorta Badema bundeva se odlikuje visokim prinosom. Biljka pripada sortama srednjeg zrenja, period traje 115 dana. Bičevi su snažni, dugi, protežu se do 8 metara. Bundeve su zaobljene i blago spljoštene. Površina je glatka, u blizini stabljike uočava se blaga rebrastost. Težina fetusa dostiže 5 kg.

Površina guste kore u nezrelom stanju odlikuje se nijansom zelene, kako sazrijeva, poprima smeđe-narandžastu boju sa prugama i mrljama svijetlo smeđe boje. Pulpa je žuto-narandžasta, sočna, gusta, hrskava.

Ruskinja

Jedna od popularnih sorti bundeve je Rossiyanka. Plodovi se odlikuju svijetlo narandžastom bojom, oblikom podsjećaju na krušku ili krušku. Odnosi se na rano zrelu, visokoprinosnu i hladno otpornu kulturu. Period od nicanja do sazrevanja plodova traje 90 dana. Bič srednje dužine. Prosječna težina bundeve je 3-4 kg sa gustim, sočnim žutim mesom i aromom dinje.

Sorta se sadi sjemenkama odmah u otvorenom tlu ili sadnicama na teritoriji Rusije i Ukrajine. Sorta dobro podnosi hladnoću, ali ne podnosi dobro mraz, pa se ovaj faktor mora uzeti u obzir prilikom uzgoja.

bundeva hokaido

Japanska bundeva Hokaida ima rani period sazrijevanja plodova, vegetacija traje u prosjeku 90 dana. Bundeve u obliku kruške su male, težine od 1 do 2,5 kg. Boja tanke kože može biti svijetlo narandžasta, crvena, siva ili zelena. Plodovi se dugo čuvaju, žuto-narandžasta pulpa je sočna, slatka sa prijatnom aromom muškatnog oraščića.

Sorte za Sibir, Ural

Sibir se odlikuje očuvanjem mrazeva do početka ljeta. Ovaj faktor se mora uzeti u obzir pri odabiru najbolje sorte bundeve za Sibir.

Da biste uživali u mekoj, sočnoj i slatkoj bundevi, morate odabrati sorte koje karakterizira otpornost na mraz. Najprikladnije sorte kao što su Smile, Freckle, Rossiyanka.

Terapeutski

Ranozrela, krupnoplodna sorta je ljekovita bundeva. Sazrijevanje ploda nastupa nakon 100 dana. Težina je 4,5 kg. Bundeve su narandžaste boje, spljoštenog oblika, ali najčešće je sivo-zelene boje pokožice.

Pulpa je narandžasta, sočna, aromatična, sa prijatnim slatkastim ukusom. Biljka dobro podnosi nepovoljne vremenske uslove, nastavlja da se razvija na hladnoći i blago je podložna oštećenjima štetočinama i bolestima. Požnjeveni rod karakteriše dobra očuvanost i prenosivost.

Pearl

Produktivni usjevi uključuju srednje kasnu sortu bundeve Zhemchuzhina. Biće moguće dobiti zrelu žetvu nakon 110 dana. Oblik ploda može biti cilindričan, okrugao, ovalan. Zrela tanka kora bogate narandžaste boje. Pulpa je narandžasto-žuta, gusta, sočna sa aromom muškatnog oraščića.

Plodovi su veliki, težina im dostiže 8 kg, proteže se do 50 cm u dužinu.Mali broj sjemenki nalazi se u proširenom dijelu bundeve. Pozitivne karakteristike uključuju visok prinos, otpornost na hladnoću i sušu. Požnjeveni usev se može čuvati cele zime.

Smile

Još jedna korisna, ukusna i hranjiva bundeva je sorta Smile. Visok je prinos, rano zreo usev. Na jednoj stabljici, nakon 90 godina, sazrijeva do 7 okruglih plodova bogate narančaste boje sa svijetlim prugama.

Kora bundeve je srednje debljine, meso je narandžasto, veoma slatko, gusto sa aromom dinje. Težina jedne bundeve doseže 800 g. Kultura ne postavlja posebne zahtjeve za njegu. Pokazuje otpornost na sušu i hladnoću. Požnjeveni rod se čuva cijelu zimu.

Siva Volga

Siva Volzhskaya spada u srednje sezonske i krupnoplodne bundeve. Berba može početi nakon 3,5 mjeseca. Težina zrelih plodova sa sivom kožom doseže 9 kg. Povrće je zaobljeno, blago spljošteno pri dnu. Meso je kremasto žuto, srednje čvrsto i slatko.

Kvaliteta dobro odolijeva suši, prikupljeni brojni rod se dugo čuva i lako ga je transportirati.

Voštana tikva ili Benincasa

Voštana tikva ili Benincasa mogu se čuvati dugo vremena. Okus i izgled se čuvaju 2-3 godine, a može se čuvati u prostoriji. Pulpa i sjemenke se široko koriste u kulinarstvu i medicini.

Benincasa voštana tikva je jednogodišnja biljka sa snažnim korijenskim sistemom. Bič se može protegnuti do 4 metra. Plodovi se formiraju okrugli ili duguljasti. Prosječna težina ploda je 4-5 kg, težina velikih bundeva je 10 kg. Nezrela kora prekrivena je ljepljivim, voštanim premazom. Zreli plodovi imaju glatku površinu sa debelim voštanim slojem i bijelim premazom.

Slatke sorte

Vrijedi reći da nije dovoljno odabrati sjemenke slatke sorte bundeve, već morate pravilno posaditi i uzgajati kulturu. Sadržaj šećera može se smanjiti zbog zahlađenja, čak i kratkog, nedostatka ili viška vlage, nedostatka mineralnih gnojiva.

Sorte sa slatkom, sočnom pulpom uključuju: Atlant, Crumb, Azure, Freckle, Badem. Imaju slatku, mirisnu pulpu od koje se prave deserti (džem, konzerve, pite).

Porcelanska lutka

Zanimljiv hibrid bundeve je sorta Porcelain Doll. Odnosi se na kasnozrele biljke, berba počinje nakon 4 mjeseca. Kora neobične plave nijanse sa izraženim rebrima. Težina svakog ploda doseže 10 kg.

Pulpa je tamno narandžaste boje, sadrži oko 14% šećera. Često se pulpa koristi za hranu za bebe. Sorta se odlikuje visokom otpornošću na bolesti.

dušo

Krupnoplodna bundeva jarko narandžaste boje, stolni termin - Candy. To je usjev srednje sezone, zreo usev pocinju sa berbom nakon 3 mjeseca. Težina okruglih plodova je u prosjeku 3 kg, uz dobru negu i povoljne vremenske uslove, težina dostiže 10 kg.

Sorta je dobro čuvana. Bičevi srednje dužine, oko 1,5 metara, formiraju se po 6 plodova na svakoj. Pulpa je narandžasta, gusta sa visokim sadržajem vitamina i karotena. Sjemenke su krupne, kremaste, veoma ukusne.

Dušo

Sve poznate sorte su superiornije po ukusu od medene bundeve. Odlikuje se ranim sazrevanjem. Žetva se može ubrati nakon 85 dana. Jarko narandžasta kora je tanka, ali vrlo gusta. Pulpa je gusta, hrskava, sočna, debljine do 10 cm. Težina jednog zaobljenog voća je oko 5 kg, usjev se čuva dugo vremena.

Dušo

Stolna sorta visokog prinosa je Slastenova bundeva. Biljka ima ranu zrelost. Dobro podnosi vrućinu i sušu. Bič srednje dužine, listovi blijedozelene boje.

Plodovi su zaobljeni, sa izraženim segmentima, težine 5 kg. Kora je tamnozelena. Meso je narandžasto, hrskavo, sočno i sa visokim sadržajem šećera. Požnjeveni usev dugo zadržava svoje ukusne kvalitete.

Winter sweet

Pumpkin Winter Sweet klasificira se kao kasnozrela, visokoprinosna sorta. Od pojave prvih izdanaka do zrenja prođe 130 dana. Kultura srednje penjača, okruglo-plosnatog oblika, sa izraženim segmentima, težine do 10 kg. Koža je tamno siva sa svijetlosivim mrljama.

Pulpa ploda je narandžasta, sočna, gusta sa prijatnom aromom i visokim sadržajem šećera. Ova sorta je cijenjena zbog ukusa, dobrog očuvanja, transportnosti i visoke otpornosti na bolesti.

Dječija poslastica

Hibrid bundeve Dječja delikatesa spada u srednje sezonske sorte. Sazrijevanje plodova nakon sjetve sjemena nastupa nakon 4 mjeseca. Na svakoj trepavici formira se mnogo plodova, težine 3 kg. Oblik povrća je spljošten, boja guste kore je svijetlo narančasta. Pulpa je gusta, sočna, slatka, svijetlo žute boje.

hibridne sorte

Među sortama bundeve, hibridne sorte cijenjene su po svom ukusu i kvaliteti. Osim toga, biljke karakterizira povećana otpornost na nepovoljne vremenske uvjete i greške u njezi. Nazivi popularnih hibrida bundeve: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange Honey F1.

Hibrid kaštanka za stolne svrhe, odnosi se na usjeve srednje sezone. Berba počinje nakon 115 dana. Biljka ima duge trepavice sa brojnim porcioniranim plodovima. Plod težine 2 kg je pljosnat okruglog oblika, sa blagim rebrima. Koža je svijetlozelene boje sa svijetlosivim prugama.

Okusne kvalitete hibrida Kashtanka su visoke, uzgajivači povrća ostvaruju konstantno visok prinos čak i ako nisu ispunjeni agrotehnički zahtjevi i loši vremenski uslovi, usev je pogodan za dugotrajno skladištenje.

Hybrid Lyubimitsa smatra se sredinom sezone. Vegetacija traje 120 dana. Stono povrće. Biljka formira duge trepavice s brojnim porcioniranim tikvama. Plodovi težine 2,5 kg su plosnato okrugle, tamnozelene pokožice sa svijetlozelenim prugama.

Pulpa ploda je jarko žuta, sočna, gusta i mirisna. Pogodno za dijetetsku i dječju hranu. Požnjeveni usev je pogodan za dugotrajno skladištenje.

Dobar dan svim čitaocima!

Želim vam danas reći o sortama bundeve sa fotografijom i opisom ovog najkorisnijeg povrća. Vrtlari već dugi niz godina uzgajaju mnoge sorte i uživaju zasluženu slavu. Postoje i nove sorte koje morate pokušati uzgajati na svojoj lokaciji.

Sorte bundeve sa sivom korom i muškatnim oraščićem mogu se jesti sirove u salatama.

Sorte sa velikim plodovima obično se dobro čuvaju.

Među vrtlarima najčešće su tri vrste bundeve:

• hardcore
• Muscat
• krupnoplodna
• Dekorativni - ova vrsta također postaje sve popularnija.

Sorte bundeve tvrde kože

Sorta "žir"- Ovu bundevu još zovu i "žir". Jer njegovi mali plodovi izgledaju kao žir. Meso je narandžasto žuto sa slatkim ukusom. Vanjska koža može biti različitih boja. Od tamnozelene do narandžaste i njihove kombinacije (zelena sa narandžastim tačkama).

Sorta bundeve "žir"

Sorta "Aport"- polusezonska bundeva, skoro okrugla, kora narandže bez šare. Žbunasta biljka, plodovi narastu do 7 kg.

Sočno, narandžasto-žuto, hrskavo meso. Impresivnog slatko-kremastog ukusa.

Sorta bundeve "Aport"

Sorta "Smile"- ranu bundevu. Sazreva za 85 dana. Na urednom malom grmu u prosjeku raste 7-8 plodova, a možda i do 15. Bundeve su male - 1,5 kg. prosjek. Jarko narandžasta sa svijetlim prugama.

Karakteristična karakteristika sorte su lijepo cvijeće i dobra očuvanost. Na sobnoj temperaturi mirno leži do januara, bez gubitka ukusa. Pulpa je slatka, mirisna, hrskava, debljine 3-4 centimetra.

Sorta bundeve "Smile"

Sorta "špageti"- naziv ove sorte je "govoreći". Pulpa se tokom kuvanja raspada na vlakna, nalik na špagete. Oblikom i bojom plod podsjeća na dinju. Nezrele bundeve su zelenkaste boje. Potpuno zreli plodovi imaju svijetložutu kožicu.

Sorta bundeve "Špageti"

Sorta "pjege"- ranozrela sorta oblika grma. Mali plodovi do 3 kg., sa svijetlozelenom korom sa svijetlim mrljama.

Žuto-narandžasto meso, veoma ukusno - nežno, slatko, sa primesama kruške.

Sorta je produktivna, dobro čuvana. Voli dobro zalijevanje.

Sorta bundeve "Freckles"

Sorta "Bush Gribovskaya 189"- sorta ranog sazrevanja. Prije prve berbe ne više od 98 dana. Plodovi su ovalni, izduženi, kora je svijetlonarandžasta sa tamnozelenim i crnim mrljama, težine oko 4 kg.

Meso narandže, odličnog ukusa.

Sorta bundeve "Bush Gribovskaya 189"

Sorta "Dachnaya"- sorta srednje sezone. Plodovi su ovalni, narandžasto-zeleni, težine do 4,5 kg. Jarko narandžasto meso, sočno, nežno, slatko sa aromom vanile, odličnog ukusa.

Vrlo produktivna sorta, pogodna za uzgoj u svim regijama. Nakon berbe zadržava svoje ukusne kvalitete 4 mjeseca.

Sorta bundeve "Country"

Sorta "Bush Orange"- rano zrela biljka sa kratkim trepavicama, raste kompaktno. Plodovi ove bundeve su okrugli, narandžasti, težine do 5 kg.

Narandžasto debelo meso do 7 cm, odličnog ukusa. Ova bundeva se dobro i dugo čuva, nepretenciozna za uslove uzgoja, dobro podnosi sušu.

Sorta bundeve "Bush orange"

Sorte bundeve velikih plodova

U osnovi, ovo su najhladnije otpornije i nepretenciozne sorte. Težina nekih sorti može doseći i do 100 kg.

Sortiraj "Rossiyanka"- ranozrela bundeva, penjačica. Plod izgleda kao jarko narandžasti vrh težine 3-4 kg. Narandžasto, slatko meso sa delikatnim ukusom dinje. Razred se razlikuje po otpornosti na hladnoću, dobroj produktivnosti.

Sorta bundeve "Rossiyanka"

Sorta "Obična"- najobičnija bundeva. Plodovi mogu biti do 25 kg. Ali što su manji, to su ukusniji i slađi.

Sorta bundeve "Obična"

Sorta "Gribovskaya zima"- kasno sazrevanje (sazrevanje posle 140 dana). Biljka sa dugim trepavicama. Plodovi su spljošteni, težine preko 3 kg. siva.

Svijetlo žuto ili crvenkasto meso. Odličnog ukusa - sočan, nežan, sladak, gust, debljine do 6 cm. Dobro čuvan.

Sorta bundeve "Gribovskaya zima"

Sorta "Zimski slatkiš"- kasnozrela bundeva sa dugim trepavicama. Plodovi spljošteni oko 6 kg. Kora je tamno siva, podijeljena na segmente.

Žuto-narandžasto meso, veoma ukusno - sočno, gusto, slatko. Preporučuje se za proizvodnju dječje hrane i sokova. Toleriše sušu.

Sorta bundeve "Winter Sweet"

Sorta "ljekovita"- rano zrela, ova sorta se preporučuje za dijetnu ishranu. Koža je siva, tanka. Narandžasto, hrskavo, slatko, sočno meso.

Dobro očuvano. Otporan na niske temperature do -2◦S.

Sorta bundeve "Ljekovita"

Sorta "trgovac"- srednje rana stolna bundeva. Preporučuje se uzgoj u različitim regijama. Plodovi su spljošteni, svijetlo narandžasti, glatki, težine 15 kg ili više. Ukus voća je dobar. Može se čuvati do 5 mjeseci.

Sorta bundeve "Merchant"

Sorta "Candy"- sorta srednje sezone sa dugim trepavicama. Dobro raste na plodnim zemljištima. Plodovi sazrijevaju istovremeno do 8 komada, u prosjeku 2,5 kg. Crvenkasta koža sa zelenim mrljama.

Jarko narandžasta, veoma ukusna pulpa - sočna, hrskava, gusta. Sadrži 8% šećera, 1% karotena, dosta vitamina C. Produktivan.

Sorta bundeve "Sweetie"

Sorta "Kherson"- srednje kasna penjačka bundeva. Plodovi su ravne sivozelene boje sa sivim mrljama, težine 4-6 kg. Hrskavo, narandžasto, slatko, sočno meso, veoma ukusno. Sorta otporna na sušu, koja voli toplinu. Dobro očuvano.

Sorta bundeve "Kherson"

Sorta "Volga siva"- bundeva srednje sezone sa dugim trepavicama do 8 metara. Plodovi su svijetlosivi, gotovo okrugli, težine do 8 kg. Žuto ili narandžasto meso, srednje slatkoće i sočnosti. Dobro se skladišti i otporan je na sušu.

Sorta bundeve "Volzhskaya siva"

Sorta "Baby"- usred sezone, penjačka bundeva. Plodovi su svijetlosivi, ravni, težine do 3 kg. Žuto, ne baš sočno meso - slatko, gusto.

Sorta bundeve "Baby"

Sortiraj "Altair"- sivkasta koža. Pulpa je veoma sočna i slatka, žuto-narandžaste boje. Možete jesti sirovo.

Sorta bundeve "Altair"

Sorte butternut tikve

Ove bundeve odlikuju se odličnim ukusom, dugim rokom trajanja, ali su hirovitije u uzgoju i pogodnije su za južne regije. Ove bundeve se mogu jesti sirove. Nije zastrašujuće da su to takve sekice. U oštrim klimatskim uslovima, mogu se uzgajati putem rasada. Plodovi se mogu brati malo nezreli, sazreće kod kuće.

Sorta "Butternut"- ova sorta se nalazi pod imenom "Orah" i "Muskat". Izvana je sličan kruški. Plodovi su mali do 1 kg. Narandžasto, sočno, slatko i aromatično meso. Može se dinstati, kuvati, peći, ali je bolje jesti sirovo. Ova sorta sadrži puno korisnih vitamina i minerala.

Sorta bundeve "Butternut"

Razred "Bylinka"- Siva koža. Sočno i slatko, jarko narandžasto meso. Ukusno sirovo.

Sorta bundeve "Bylinka"

Sorta "Vitamin"- kasnozrela bundeva sa dugim trepavicama. Zeleni, ovalni plodovi težine do 6 kg. Veoma mekana pulpa, ukusna i slatka (šećer 5-7%), jarko narandžasta, hrskava. Sadrži povećanu količinu beta-karotena, korisnog u sirovom obliku, za hranu za bebe i pripremu sokova.

Sorta bundeve "Vitamin"

Video koji opisuje sorte bundeve

Ovdje nisu navedene sve sorte bundeve sa fotografijama i opisima. Ima ih mnogo više. Ali mislim da ćete izabrati bundevu po svom ukusu. O ukrasnoj bundevi i njenim sortama pisat ću u drugom članku.

Bundeva je neverovatno povrće. Postoji mnogo varijanti ove kulture. Šta su i po čemu se razlikuju? Razmotrimo dalje.

Sorte bundeve

Jedna od najvećih sorti je Atlantic Giant. Prosječna težina odrasle bundeve predstavljene sorte je 80 kg. Apsolutni rekorder težio je 500 kg.

Od minijaturnih bundeva vrijedi istaknuti takvu sortu kao što je Jack be Little. Jedna bundeva je teška samo 200 grama.

Njegova veličina je veličine dječje šake. Možete čak uzgajati biljku na balkonu.

Ali bundeve srednje veličine su najpopularnije. Lako se uzgajaju, beru i čuvaju. Klasična sorta sa narandžastim mesom i kožom je Hokaido. Težina 2-3 kilograma.

Ne zaboravite na domaće sorte - Michurinskaya, Kroshka, Medical, Smile.

Karakteristike njege

Kada se brinete za bundevu, važno je poštovati 2 uslova:

• svakoj biljci je potrebno 50 kvadratnih metara. vidi prostor
• potrebno je plodno tlo

Zemljište na kojem će se vršiti sadnja moraće biti pođubreno kompostom. Najbolja opcija je posaditi bundevu u blizini kompostne gomile iza pregrade. Istovremeno, povrće ne biste trebali postavljati direktno na brdo povrća, inače se u njemu mogu akumulirati nitrati.

Bundeve preferiraju svjetlost. Mlade biljke su termofilne. Sadnja narandže ljepotice se odvija početkom maja. Žetva će biti nakon 2-5 mjeseci.

ukrasna bundeva

Trenutno u modi. Imaju debelu koru i gotovo da nemaju celuloze, što znači da su odlični za izradu rukotvorina za dom i vrt.

Neke vrste takvog povrća su nejestive. Kora im je crvene boje ili ima bradavičastu ili rebrastu površinu. Ove tikve su gorkog ukusa.

Sorte ukrasnih tikvica su jestive, ali samo dok je povrće mlado. Ali čak iu ovom slučaju, oni su inferiorni u odnosu na klasične sorte u pogledu karakteristika okusa.

Kako uzgajati bundevu (video)

Karakteristike uzgoja raznih sorti

golosemenjača

Njega je vrlo jednostavna. Uključuje zalijevanje, gnojenje i plijevljenje gornjeg sloja tla. Zalivanje se vrši jednom sedmično. Osipanje nekoliko puta po sezoni. Gnojiti grm treba 14 dana nakon sadnje i tokom cvatnje. Kao prihranjivanje koriste se: pepeo, nitrofoska, infuzija divizma.

Muscat

Najbolje je uzgajati bundeve ove sorte u centralnoj Rusiji. Sadnice se sade tek kada se uspostavi toplo vreme. Kada sadnice počnu rasti, bit će potrebno dobro zalijevanje i gnojenje divizmom.

butternut

Predstavljenu sortu odlikuje gitarski oblik. Vrlo je koristan i nepretenciozan u njezi.

Pulpa je sočna i meka, što omogućava da se plodovi koriste u pripremi supa, pirea i žitarica.

Agrotehnika uključuje zalijevanje, plijevljenje i gnojenje.

Karakteristike uzgoja na regionalnoj osnovi:

• Optimalna regija za uzgoj bundeve je južna, na primjer, Krim. Ako živite u sjevernoj regiji, uobičajeno je saditi povrće među ostalim biljkama.
• Između ostalog, morat ćete opremiti parnu jamu i pažljivo odabrati sortu za sadnju. Najbolje je stati na. Sazreće za 90 dana.
• U Moskovskoj i Lenjingradskoj oblasti ljeto je kratko i prohladno. Zato je odabrane sorte bundeve bolje uzgajati ovdje rasadnom metodom. Ostatak njege se ne razlikuje.
• U tako hladnim krajevima kao što su Ural i Sibir, uzgoj je moguć samo u sadnicama. Sadnice se moraju primiti početkom maja. U junu se tikva već sadi na kompostnu gomilu. Ne zaboravite na obilno zalijevanje, prihranu i štipanje.

skladište bundeve

Pošto je povrće dobro čuvano, ostaje hranljivo i spremno za jelo tokom cele godine.

Tikve s krupnim plodovima najbolje se čuvaju, još gore - povrće sa tvrdom korom. razlikuje se po niskom kvalitetu čuvanja.

Za skladištenje se biraju zdravi, dobro zreli plodovi sa peteljkom. Kako odrediti da je plod zreo? Ima gustu sjajnu koru.

Bitan! Ubrane po suvom vremenu, bundeve imaju mnogo duži rok trajanja.

Tikva- Ovo je kultura tikve, čiji su najbliži srodnici krastavac, tikvice, dinja i lubenica. Bundeve se dijele na jestive i tehničke (idu za proizvodnju posuda, kontejnera i muzičkih instrumenata). Ukupno u svijetu postoji oko 10 vrsta bundeve: 3 vrste jednogodišnjih i 7 višegodišnjih. Uobičajeni izgled klasične bundeve, koju smo navikli viđati u povrtnjacima, pijacama i američkim filmovima za Noć vještica, plijeni oko svojom veličinom i ugodnom toplom nijansom narandže, iako se nalaze i druge boje bundeve: zelena, žuta. , bijela, crvena i siva. Upravo je ova vrsta obične ili kako je još zovu kuhinjska tikva najčešća. Prosječna težina bundeve je 4-8 kg; maksimalna težina - oko 35 kg. Bundeva raste svuda osim na Antarktiku i ne zahtijeva posebnu njegu.

Bundeve se jedu od davnina. Podaci arheoloških iskopavanja govore nam da je bundeva korišćena već pre 3 hiljade godina. Sjemenke bundeve pronađene su u ukopima peruanskih Indijanaca. Stanovnici antičke Grčke i Rima koristili su osušene tikve kao posude za tečnosti. Divlje bundeve je u sjevernoj Africi otkrila ruska ekspedicija koju je predvodio akademik Vavilov 1926. godine. To je dalo dokaz da tikva raste u tim zemljama od davnina i da se odatle možda proširila po cijelom svijetu. Bundeva se pojavila u Rusiji oko 16. vijeka i, naravno, ukorijenila se, jer nije zahtijevala posebnu njegu, mogla se dugo čuvati i davala je obilnu žetvu.

Osim odličnog ukusa, bundeva je poznata po tome što sadrži mnoge elemente koji su korisni za naš organizam. Bundeva je bogata karotenom (od 3 do 9 mg), gvožđem, vitaminima B, C, E, D, PP i veoma retkim vitaminom T, koji je odgovoran za ubrzanje metaboličkih procesa u organizmu. Mnoge soli bakra, željeza, fosfora pomažu u obnavljanju i regeneraciji krvi, kao i kod ateroskleroze i mnogih drugih bolesti. Opći skup hranjivih tvari i vitamina u bundevi pomaže održavanju tijela u dobroj formi, usporavanju procesa starenja i održavanju seksualne aktivnosti. Bundeva je veoma korisna kod bolesti bubrega, srca i kao pomoć pri varenju. Bundeva pomaže u liječenju jetre, žučne kese, ubrzava liječenje gihta, kolitisa, gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, pomaže kod toksikoze kod trudnica, liječi opekotine i ekceme. Cink sadržan u sjemenkama bundeve svakodnevnom upotrebom (50-60 sjemenki) otklanja upalu prostate. Jela od bundeve (naravno, uz pridržavanje dijetalnih principa pripreme) uklanjaju kolesterol uz pomoć pektina koji je dio bundeve. Sok od bundeve je izuzetno koristan. Može se piti dijabetičarima, kod poremećaja metabolizma, gojaznosti, kamena u bubregu i žučnoj kesi. Sok pomaže i kod upale prostate (preporučljivo je piti čašu soka bez šećera nekoliko sedmica).

Bundeva je korisna ne samo za unutrašnje organe. Izvanredna svojstva ovog povrća očituju se i u kozmetici. Domaće maske za kožu napravljene od bundeve zgnječene u kašasto stanje su veoma korisne, bez obzira na tip kože. Postoje prilično jednostavni recepti za maske za lice na bazi bundeve. Ovo je jednostavan i jeftin način da poboljšate zdravlje kože i osvježite lice. I što je najvažnije - komponente su apsolutno prirodne!

Za pripremu hranjive maske možete napraviti kašu od kuhane bundeve, pomiješati sa žumanjkom i medom. Nanesite toplu, ali ne vruću masku na lice i isperite hladnom vodom nakon 10-15 minuta. Od mitesera i masnog sjaja lice možete obrisati komadom sirove bundeve. Za suhu kožu, istucite 2 žlice. kašike kuvane bundeve sa maslinovim uljem.

Jela od bundeve garancija su očuvanja zdravlja, blagostanja nakon jela i značajne uštede vremena. Bundeva se veoma dobro apsorbuje u ljudskom tijelu i otklanja probleme sa želucem ili crijevima. Ima puno vode i malo biljnih vlakana. Ovo sunčano povrće sadrži od 5 do 15% ugljenih hidrata, 1-2% masti. Ali sjemenke bundeve sadrže do 50% ulja i do 28% proteina, što ih čini vrlo hranljivim. Ulje sjemenki bundeve je gusto, bogate zelene boje. U kulinarstvu se koristi samo u mešavini sa drugim uljima zbog oštrog ukusa i mirisa. Ulje sjemenki bundeve koristi se za liječenje i prevenciju muških bolesti.

Većina jela od bundeve priprema se vrlo brzo, u svakom slučaju, "komponenta bundeve" ne zahtijeva dugu obradu. Amerikanci imaju tradicionalnu pitu od bundeve za Dan zahvalnosti. U južnoj Aziji bundeva se uglavnom koristi za deserte. U Indiji se biber i drugi ljuti začini dodaju jelima od bundeve. U Kini se jedu čak i listovi bundeve. U Japanu se male bundeve koriste za pravljenje tempure. Na Tajlandu se male bundeve pune senfom i kuhaju na pari. U Italiji je bundeva sa sirom popularno punjenje za raviole.

Najlakši recept je da od pulpe napravite pire od bundeve. Bundevu možete naribati na rende ili, što je mnogo lakše, iseći na kockice i dinstati ispod poklopca dok ne omekša. Zatim izmrvite kašikom ili drobilom za krompir. Pire može biti slano, ljuto ili slatko - po vašem ukusu. Možete dodati bilje i začine, začinsko bilje, općenito, sve što diverzificira neutralni okus bundeve.

Masa od bundeve može se ubrati za buduću upotrebu i neko vrijeme čuvati u hladnjaku. Kombinira se sa šargarepom, paradajzom, tikvicama, krompirom i drugim povrćem. Odlično se slaže s mesom ili mljevenim mesom. Od bundeve se mogu praviti palačinke, pita, a od bundeve se mogu puniti pite.

Priča o bundevi bila bi nepotpuna bez spominjanja običaja rezbarenja strašne glave na Noć vještica (Veče Svih svetih). Ovaj drevni keltski praznik, koji se slavi u noći s 31. oktobra na 1. novembar, postao je poznat širom svijeta zahvaljujući bioskopu. Bundeva u njemu igra centralnu ritualnu ulogu - ona je vanjska strana praznika, njegov simbol i glavni atribut. Velika bundeva s izrezbarenim ustima i očima i svijećom umetnutom unutra, nazvana Jack-O-Lantern, povezuje se s irskom legendom o izvjesnom Jacku koji je dva puta prevario đavola ne dajući dušu, a kada je došao dan obračuna , nije otišao ni u pakao ni u raj i bio je primoran da luta svijetom s bundevom umjesto glavom.

U Americi se redovno održavaju takmičenja za najveću bundevu. Do 1981. rekord je bio 460 funti (207 kg), nakon čega je uzgajana tikva od 500 funti (225 kg). Ovaj div je patentiran kao posebna sorta - Dill's Atlantic Giant. U septembru 2007. ovaj rekord je oborila tikva teška 1689 funti (760 kg).

Sastojci:
1 kg bundeve,
1 luk
3 art. kašike maslinovog ulja
1 litar čorbe od povrća
100 g sjemenki bundeve,
sol, biber po ukusu.

kuhanje:
Crni luk krupno narežite, bundevu ogulite, uklonite unutrašnjost (sjemenke), samu bundevu narežite na kockice. Na ulju propržiti bundevu sa lukom pa je preliti sa čorbom i kuvati na laganoj vatri oko 20 minuta.Ceo sadržaj tiganja izlupati u pire, posoliti i pobiberiti po ukusu. Posebno ispecite sjemenke bez masti ili ulja. Sipajte supu u činije, u svaku dodajte po kašiku maslinovog ulja i pospite sjemenkama.

Sastojci:
1 litar vode
1 st. kašika mlevenog mesa
1 st. kašika mlevene bundeve u mašini za mlevenje mesa,
1 luk
1 šargarepa
2 žlice. kašike biljnog ulja
sol, biber po ukusu

kuhanje:
Mljeveno meso razrijeđeno u hladnoj vodi do stanja kisele pavlake, pomiješati sa sjeckanim lukom i sjeckanom šargarepom. Dodajte biljno ulje. Celu smesu stavite u frižider na pola sata. Zatim prelijte vrelom posoljenom vodom, dodajte bundevu i prokuvajte. Kuvajte još 8-10 minuta. Poslužite sa pavlakom.

Sastojci:
750 g junećeg mesa,
350 g slatkog luka,
200 g bundeve (oguljene i kuvane)
3 art. kašike otopljenog putera
12 šoljica goveđe čorbe
1 čaša suvog crnog vina
4 žlice. kašike masne pavlake,
sol, crni mljeveni biber.

kuhanje:
Meso za gulaš isjeći, oprati i osušiti. Luk oljuštite i narežite na kockice. Komade bundeve ocijedite u cjedilo. Na rastopljenom puteru u dubokom tiganju propržite meso, tu dodajte luk pre nego što je meso gotovo. Nemojte previše pržiti luk. Sol i papar. Ulijte čorbu i vino. Krčkajte poklopljeno oko sat vremena. Dodajte bundevu i pavlaku, prokuhajte i pobiberite ako nije dovoljno.

Sastojci:
tikva,
smeđi ili javorov šećer po ukusu

kuhanje:
Bundevu narežite na kockice srednje veličine, prelijte vodom i kuhajte 15-20 minuta otklopljeno. Izvadite kockice iz tiganja i tu otopite šećer, a zatim vratite bundevu i kuhajte još 15 minuta. Ostavite bundevu u sirupu preko noći. Sutradan ponovo prokuvati, izvaditi kockice bundeve, staviti u pleh da se ne dodiruju i staviti u rernu na nekoliko sati na niskoj temperaturi. Gotove slatkiše uvaljati u šećer u prahu.

Mislimo da svi znaju bajku o Pepeljugi, gde se njena čarobna kočija tačno u ponoć pretvorila u bundevu? Dakle, ovo povrće ne treba posebno predstavljati, a naši vrtlari uspješno uzgajaju bundeve (iako ne čarobne) na svojim parcelama. Ali da li svi znaju za sorte bundeve, raznolikost sorti ove kulture? Ovaj članak će pružiti detaljne informacije o vrstama i sortama bundeve, sa fotografijama i opisima pogodnim za uzgoj na otvorenom tlu u različitim regijama zemlje.

Vrste bundeve

Prvo morate razumjeti raznolikost vrsta bundeve, a tek onda prijeći na karakteristike sorti. Dakle, postoje četiri tipa ove kulture:

1. Veliki plodovi. Iz imena je jasno da će većina sorti ove vrste bundeve biti velike težine - do 15-20 kg, pa čak i više. Ali ovdje postoje i "mrvice" - do 2-3 kg, tako da samo težina nije glavni pokazatelj. Ove bundeve odlikuju se slatkim okusom, nepretencioznošću, produktivnošću i očuvanošću kvalitete.
2. Muscat. Ovu sortu bundeve baštovani veoma vole zbog svoje slatkoće, odličnog ukusa. Pulpa ljepota muškatnog oraščića sadrži veliku količinu korisnih tvari, a to je također dodatni "plus". Među "protiv" je i zahtjevnost bundeve ove vrste na zagrijavanje, kao i pravilna njega.
3. Hardcore. Ova vrsta je inferiorna u odnosu na prethodne po prinosu, kao i po ukusu (iako postoje sorte koje su jednostavno divne). Ali zahvaljujući snažnoj kori, ove bundeve su podložne dugotrajnom skladištenju. Bundeva s tvrdom korom uzgaja se i zbog vrijednih sjemenki (gimnosperme).
4. Dekorativni. Bundeve koje se uzgajaju za ukrašavanje stranice, za upotrebu u raznim kompozicijama, pejzažnom dizajnu. Plodovi raznih sorti ukrasnih bundeva mogu imati različite oblike, boje, dok kod većine biljaka plodovi nisu pogodni za ishranu.

Osim ovih vrsta, postoje i prilično egzotični predstavnici ove porodice, na primjer, nama malo poznata voštana tikva liana beninkaza, kao i tikva s lišćem smokve.

Svaka sorta bundeve uključuje mnoge sorte i hibride s različitim karakteristikama, tako da vrtlar uvijek može odabrati najprikladniju opciju za svoju parcelu. Pri tome je potrebno uzeti u obzir:

• klimatske karakteristike regiona;
• vrijeme zrenja bundeve određene sorte;
• otpornost na niske temperature, bolesti.

NAPOMENA!

U srednjoj traci, regijama sjeverozapada, iza Urala i u Sibiru, najbolji rezultati se postižu uzgojem bundeve kroz sadnice.

bundeve sa krupnim plodovima

Među sortama koje zaslužuju pažnju, potrebno je izdvojiti Rossiyanku.

Ruskinja

Sorta bundeve Rossiyanka cijenjena je zbog nepretencioznosti, rane zrelosti, kao i ukusne pulpe. Često se naziva tikvica od dinje jer meso ima karakterističan ukus sunčane dinje. Sorta je pogodna za uzgoj u centralnoj Rusiji, uspješno se uzgaja i izvan Urala. Razlikuje se po otpornosti na hladnoću.

Biljka ima kompaktnu veličinu, trepavice srednje dužine. Od nicanja sadnica do berbe prvih plodova prođe oko 90 dana. Bolje je uzgajati kroz sadnice, birajući sunčana mjesta i plodna tla.

Plodovi ruske žene u prosjeku su do 3-4 kg, iako neki vrtlari uzgajaju prave divove. Bundeve su narandžaste boje, sočne i veoma ukusne pulpe.

Graciozan

Sorte bundeve s velikim plodovima srednje sezone uključuju Graceful. Ova biljka formira vrlo originalne plodove sive boje halmoidnog oblika.

Kod bundeve sorte Graceful prednosti su otpornost na hladnoću, kao i dobra očuvanost ploda. Razred Graceful je pogodan za uzgoj u malim vikendicama, jer je biljka polu-žbuna, a trepavice su joj kratke. Bundeve narastu do 3-4 kg. Plodovi su iznutra narandžasti, meso je vrlo gusto i hrskavo. Vrsta je pogodna za pripremu raznih jela, a pulpa Graceful je ukusna svježa.

Titanijum

Ne možete napraviti recenziju a da ne opišete legendarnu sortu Titan, čije bundeve narastu do 50-60 kg. Postoje zabilježeni zapisi kada su plodovi dostizali težinu i do 300-450 kg.

Takav težak zahtijeva veliku površinu za hranjenje, tako da je shema sadnje 2x2 metra. Prilikom formiranja grma preporučljivo je ostaviti samo jedan plod na biljci.

Vrijeme zrenja je prilično dugo - skoro četiri mjeseca, pa je Titan pogodniji za južne regije. Grm je moćan, sa dugim trepavicama. Plodovi su krupni, zaobljeni sa vrlo izraženom segmentacijom. Boja je jarko narandžasta sa blago vidljivom krem ​​nijansom. Pulpa je sočna, slatkog i mirisnog ukusa.

Centner

Još jedna bundeva sa govornim imenom je sorta Centner. Plodovi narastu do 50-60 kg i više. Grm je velik, sa dugim trepavicama.

Sorta je rano sazrela, ali se najčešće uzgaja ne radi pulpe, već zbog velikog broja ukusnih sjemenki. Na jednoj biljci formira se do 4-5 plodova. Bundeve su narandžaste boje i segmentirane površine. Meso je gusto, ugodnog okusa, ali se takve bundeve obično koriste za hranu za kućne ljubimce. Nije uvijek zgodno koristiti velike bundeve za kuhanje.

Volga siva

Među svijetlim bundevama drugih sorti, Volga siva izgleda kao pravi razborit. Njegovi plodovi - blago spljoštene kuglice težine 8-10 kg imaju neupadljivu sivu boju. Ali kakvu ukusnu pulpu ima ova bundeva - sočna, mirisna! Stoga se može sigurno uvrstiti u kategoriju najboljih sorti bundeve.

Grm ima srednje veličine, male trepavice. Rok zrenja - do 125-130 dana.

NAPOMENA!

Ova sorta se uzgaja ne samo zbog pulpe, već i da bi se dobio veliki broj sjemenki.

Bundeva Volga siva je otporna na bolesti, nepretencioznost. Najprikladniji za uzgoj na jugu.

dušo

Ova sorta se uzgaja u raznim delovima Rusije, dok se na jugu iz jedne biljke može ukloniti i do 10 zrelih narandžastih bundeva. Za Sibir ili u regijama sjeverozapada, žetva će biti mnogo skromnija - do 1-3 bundeve po grmu, ali će i ukus ploda zadovoljiti. Sadržaj voća karakteriše visok sadržaj šećera. Bundeve su velike, mogu doseći masu do 30 kg.

Winter sweet

Kasna sorta, ali pogodna za skladištenje. Biljka formira moćne grmove sa dugim trepavicama. Bundeve su sive, imaju zelenkastu nijansu, prisutne su mrlje. Težina - oko 5-6 kg. Površina je segmentirana.

Sorta se odlikuje sočnom i ukusnom pulpom. Zimska slatka bundeva ima jarko narandžastu boju, sadrži veliku količinu karotena korisnog za ljudski organizam.

bundeve tvrde kore

Pege

Vrtlari u Sibiru i na Uralu, koji biraju najbolje sorte, svakako bi trebali obratiti pažnju na bundevu Freckle. Ovo je bundeva ranog sazrevanja, pa će čak iu tako teškim uslovima, ali uz pravilnu njegu, dati odličnu žetvu. Grm je kompaktne veličine, prosječne dužine biča.

Bundeve su okrugle kuglice zelene boje sa žućkastim mrljama. Kožica je gusta, ali je pulpa sočna i vrlo nježna. Jarko narandžaste je boje i karakteristične arome kruške. Pjega je pogodna za kuhanje raznih jela, ukusna svježa.

Žir

Ako želite uzgajati neobičnu bundevu, tada je sorta Acorn sasvim prikladna. Njegovi plodovi podsjećaju na žir, dok boja pokožice može biti vrlo različita - bijela, tamnozelena, žuta, pa čak i crna. Rano sazrela sorta, pogodna za uzgoj u svim regionima Rusije.

Unutra - sočna kremasta pulpa, vrlo podsjeća na okus tikvice. Ova bundeva je idealna za punjenje - kako za pripremu mesnih jela, tako i za slatke deserte.

Mramor

Ova sorta ima male plodove - do 5 kg, ali bundeve se odlično čuvaju cijelu zimu. Vrijeme od pojave klica do sakupljanja bundeve je do 130 dana.

Plodovi mermera su okrugli, zelenkaste boje sa brojnim inkluzijama. Upravo ovaj uzorak daje kožicu ploda sličnost s plemenitim mramorom. Unutar bundeve je sočno meso narandže. Vrlo ukusno svježe (apetizirajuće hrskavice), pogodno za pečenje.

Sorta Mramor je otporna na tradicionalne bolesti bundeve, a plodovi su malo podložni truljenju.

Dječija poslastica

Pumpkin Baby delikatesa F1, koju je na tržište predstavila poljoprivredna kompanija SEDEK, cijenjena je zbog svoje slatke pulpe i očuvanosti kvaliteta. Biljka formira mnogo dugih trepavica, na kojima se formiraju male narandžaste tikvice. Masa svake je do oko 2,5-3 kg.

Iz naziva je jasno da hibrid bundeve ima dijetalna svojstva, pogodna za hranu za bebe. Mnogi ljetni stanovnici koriste bundeve Dječje delikatese za sušenje i sušenje, od kojih se prave ukusni sok i pire od bundeve.

Badem

Mnogi vrtlari sanjaju da uzgajaju slatku bundevu. Mnogo ovisi o njezi, važno je i odabrati pravu sortu. A badem će u ovom slučaju biti najbolji izbor. Pulpa njegovih smeđe-narandžastih plodova odlikuje se gustom strukturom i slatkim okusom.

Sorta je rano sazrela (120 dana), otporna na hladnoću, što omogućava uzgoj badema u regionima rizične poljoprivrede. Plodovi su spljošteni, prosječna težina svakog je do 5 kg. Mnogi smatraju badem jednom od najslađih sorti bundeve ove sorte.

Miranda

Ova sorta uključuje niz sorti golosjemenih bundeva, među kojima izdvajamo Mirandu. Ova bundeva je rezultat rada poljskih uzgajivača, uzgajana zbog ukusnih sjemenki.

Posebnost ovih sorti je da sjemenke nemaju gustu ljusku, prekrivene su samo tankim filmom.

Grmolike biljke, bez dugih trepavica, stoga pogodne za uzgoj u malim vrtovima. Plodovi sorte Miranda su okrugli, svijetlozelene boje. Meso je žućkasto, ukus je neutralan, mada neki od njega prave ukusne tepsije.

Butternut tikva: najbolje sorte

Novo

Plodovi su mu izduženi u obliku bučice, sa tamnonarandžastim mesom. Težina noviteta je do 4 kg. Plodovi se razlikuju po veličanstvenom ukusu, pogodni su za svežu potrošnju. Karakteristika sorte: visok sadržaj šećera, plodovi su pogodni za dugotrajno skladištenje.

Arbatskaya

U čast jedne od starih moskovskih ulica, nazvana je sorta tikve od muškatnog oraščića Arbatskaya. Cenjen je zbog pouzdanosti, dobrog prinosa iu nepovoljnim sezonama, očuvanosti plodova.

Dozrijevanje sokova - nakon 125 dana, težina ploda - do 15-20 kg. Bundeve imaju oblik karakterističan za sortu muškat - izduženi, kruškoliki. Koža je lomljiva, narandžasta. Unutra - vrlo gusta i sočna pulpa. Komora za sjemenke je kompaktno smještena u donjem dijelu bundeve, pulpa zauzima ostatak mjesta. Bundeva se koristi za razna jela, pa tako i za stočnu hranu.

butternut

Malo ljudi zna da pulpa bundeve može imati orašasti ukus, ali u međuvremenu sorta Butternut ima upravo takav ukus. Opis sorte: biljka se odlikuje snažnim grananjem, dugim trepavicama. Vrijeme zrenja - do 100 dana. Da biste imali vremena da sazriju sve plodove, najbolje je ostaviti 4-5 bundeva na jednom grmu.

Mali plodovi su kruškolikog oblika, težine nešto više od jednog kilograma. Njihova koža je smeđa ili tamno narandžasta. Unutrašnjost - sočna, masna pulpa, boja - narandžasta. Sorta zahtijeva pažnju, dobru njegu, ali uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju zadovoljit će vrlo visok prinos.

Prikubanskaya

Od sorti koje vrtlari već dugo uzgajaju, izdvajamo prikubansku tikvu. Njegovi kruškoliki plodovi neupadljive sivo-narandžaste boje u sebi imaju ukusnu pulpu.

Obična bundeva Prikubanskaya je sorta srednje sezone, uzgaja se uglavnom na jugu, kao iu srednjoj traci. Rokovi prije berbe prvih plodova - 115-120 dana. Bundeve imaju malu masu - do 2-4 kg, koriste se za pripremu bilo kakvih jela (žitarice, variva, prilozi).

Brojna porodica bundeva nije ograničena samo na navedene vrste i sorte. Danas naši vrtlari uspješno uzgajaju egzotične bundeve, birajući najbolje sorte i kupujući sjeme od stranih proizvođača.

bundeva hokaido

Dakle, među popularnim je bundeva Hokaido, koju odlikuje ne samo odličan ukus, već i nevjerovatna kvaliteta čuvanja. Plodovi ove bundeve mogu biti zeleni, sivi ili tamnocrveni. Pulpa je slatkasta, podsjeća na kestene. Vrijednost sorte je visok sadržaj minerala i vitamina u njenoj pulpi, kao i rana zrelost.

bundeva sa smokvinim lišćem

Uspješna je tikva sa smokvinim lišćem, čiji plodovi podsjećaju na lubenice. Biljka izgleda vrlo dekorativno, ima lijepe listove. Ovaj predstavnik porodice bundeva je vrlo otporan na bolesti, poljoprivredna tehnologija je slična uzgoju običnih sorti bundeve. Plodovi se peku, pirjaju, pune, a od pulpe ficefalusa se pravi i džem.

voštana tikva

U letnjikovcima ruskih baštovana, voštana tikva, poznata i kao beninkaza, još uvek je retkost. Ali u Kini, Indiji, Latinskoj Americi vrlo je rasprostranjena.

Ovo je loza sa listovima srednje veličine, dužina biljke može doseći oko 4-5 metara. Plodovi su duguljasti, u južnim zemljama narastu do 8-10 kg, u Rusiji - ne više od 5 kg. Površina bundeve je prekrivena voskom, koža je gusta. Prisustvo voska na kori benincase čini ga pogodnim za dugotrajno skladištenje (do 12 mjeseci).

Voštana tikva je cijenjena zbog svoje nepretencioznosti, očuvanosti kvalitete, visokog sadržaja vitamina u elastičnoj slatkoj pulpi ploda. U azijskim zemljama voštana tikva ima i druga imena - zimska, bijela (zbog boje pulpe), jastučasta bundeva, jer je po obliku slična naslonu za glavu.

U prodaji su uglavnom sjemena stranih poljoprivrednih firmi, ali postoji i sorta benincase domaće selekcije - Akulina.

ukrasne bundeve

Ove bundeve mogu postati pravi ukras stranice, koriste se i za razne zanate. Pulpa nekih je pogodna za hranu, ali glavna vrijednost sorti su neobični oblici i nijanse kože.

Lagenaria

Najpopularnije sorte bundeve su Mace, Kolba, Dinosaur. Vrlo interesantne bundeve Guska u jabukama i Guska pegasta, čiji oblik zaista podsjeća na gusku.

Biljka je dugačka penjačka loza sa prekrasnim valovitim listovima. Oblik plodova može biti različit: buzdovan, kruške, bizarne ptice ili zmije. Kod sorti koje imaju cilindrične plodove, pulpa mladih bundeva može se koristiti za ishranu (peći, pržiti, dinstati). Posude za vodu, posuđe se prave od voća.

Chalmoid

Ukrasna bundeva sa originalnim plodovima u obliku muslimanskog turbana. Boje - narandžasta, zelenkasta, mramorna.

Mandarin

Bundeve s plodovima po izgledu su vrlo slične malim narandžama ili mandarinama.

Zvezdice

Plodovi su po obliku vrlo slični morskim zvijezdama. Bojenje - monofono ili višebojno. Sorta - Kronen.

u obliku kruške

Na biljci sazrijevaju bundeve slične kruškama. Shema boja je monofona ili kombinirana. Sorte strane selekcije - Kleine Bicolor, Kleine Birne Bicolor.

Kao i obična bundeva, dekorativna voli toplinu, sunčevu svjetlost, dobro zalijevanje.

Pregled predstavlja najpopularnije sorte raznih sorti bundeve među vrtlarima. Ostaje samo odabrati i pokušati uzgojiti dobru žetvu!