Koktel celer ananas peršun krastavac. Smoothie sa celerom: recept za mršavljenje, karakteristike pripreme i recenzije

Celer mnogi percipiraju kao ukusan i aromatičan dodatak hrani, ali ne znaju svi da je odlično sredstvo za mršavljenje. Namirnice i pića iz ove biljke su uvijek poštovani od strane nutricionista i žena koje mršave. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata za smoothie sa celerom i pokušati shvatiti kako to utiče na višak kilograma.

Koje su prednosti celera?

Celer ne samo da efikasno sagorijeva masne naslage, već ima i pozitivan učinak na tijelo u cjelini. Proteini, aminokiseline, vitamini i minerali koje sadrži obnavljaju ćelije i tkiva i usporavaju proces starenja.

Biljka djeluje umirujuće, pa se koristi u liječenju nervnih bolesti i stresa. Eterična ulja, vitamini B, C, K, E, sadržani u njegovom korijenu i stabljikama, otklanjaju probleme u gastrointestinalnom traktu, liječe dijabetes i pankreatitis. A zbog činjenice da celer ubrzava procese vode i soli, često je uključen u jelovnik starijih ljudi.

Korijen biljke aktivira fizičke i mentalne performanse, djeluje antiseptički, tonizira tijelo i sprječava taloženje masti. Celer je nadaleko poznat i kao diuretik, što ga čini nezamjenjivim za liječenje želuca, bubrega, jetre i mjehura.

Sokovi, salate, jela i smoothieji sa celerom potpuno čiste organizam i ubrzavaju probavne procese. Sve to ih čini efikasnim sredstvom za mršavljenje.

Prednosti zelenih smutija

Smoothie je nevjerovatno zdrav koktel od povrća, voća, bobičastog voća i začinskog bilja, u kojem svaki sastojak poprima nov, ukusan zvuk. Ovaj napitak se preporučuje piti tokom cijele godine. Porcija uzeta ujutru savršeno tonizira i osvježava, pružajući snagu za cijeli dan.

Za tvoju informaciju! Glavna karakteristika smoothieja je njegov intenzivan efekat sagorevanja masti. Ovaj napitak možete piti uz mesna i riblja jela, desert, bez straha da ćete se udebljati ili mučiti probavne smetnje.

Šta je tako dobro u smutiju sa celerom?

• zasićuje tijelo energijom i snagom;
• pospješuje probavu (gastrointestinalni trakt, očišćen od toksina, radit će besprijekorno);
• podiže raspoloženje;
• zadovoljava osjećaj gladi, stoga je prisutan u mnogim dijetama:
• smanjuje težinu;
• mijenja ten na bolje;
• budi strast za sportom i fizičkom aktivnošću;
• stabilizuje nivo šećera u krvi;
• ubrzava rast kose, jača nokte.

Koje god sastojke da odaberete, bilo da je to smoothie od celera i jabuke ili šargarepe i banane, pridržavajte se ovih pravila:

• Prilikom kuvanja ne zaboravite da ga razblažite vodom, inače ćete dobiti trivijalni pire od povrća ili voća. Tečnost olakšava ispijanje smutija - možete ga sipati u boce i ponijeti sa sobom.
• Ne pretjerujte s brojem komponenti. Od jedne jabuke, krastavca, začinskog bilja i vezice celera dobit ćete otprilike 1,5 litara pića. A pošto se brzo pokvari, ovaj volumen će biti više nego dovoljan.
• Nije potrebno pripremati ljekoviti koktel od egzotičnih sastojaka i srca dragog voća: šargarepa, jabuka, krastavci, trešnje, peršun, celer.
• Ne pravite mešavinu više od 3-4 komponente. Smoothie će, naravno, postati što je moguće ojačaniji, ali bez ukusa.

Pogledajmo nekoliko recepata za smoothie sa celerom koje možete popiti prije treninga ili posla, popiti kao popodnevnu užinu ili dodati nutrijente svojoj prehrani.

Pažnja! Svi recepti su dizajnirani za blender kapaciteta 1,5 litara.

Recepti na bazi celera

Sa celerom i šargarepom

Prema mišljenju nutricionista, masti ne sagorevaju namirnice, već samo telo. On to radi samo u uslovima niske opskrbe vrijednim supstancama. Stoga, da biste se riješili viška kilograma, nije dovoljno samo jesti "proizvod koji sagorijeva masnoće" morate se baviti sportom, preći na niskokaloričnu prehranu i smanjiti uobičajene porcije hrane.

Pažnja! Minimalna količina kalorija koja ulazi u organizam pomoći će vam da izgubite višak kilograma. Istovremeno, njihov volumen treba da bude takav da se zadovolji glad i ne taloži masnoća.

Razmotrit ćemo takav čudesni recept. Ovaj smoothie sa celerom, bananom i šargarepom je zasitan, zdrav i niskokaloričan napitak. Zasitna je zbog prisustva banane. Sličan koktel lako može zamijeniti ručak, uskraćujući tijelu ugljikohidrate, ali ga obogaćujući vlaknima i vitaminima.

Da biste ga pripremili, opskrbite se sljedećim proizvodima:

• celer – 2 stabljike;
• šargarepa - 2 komada srednje veličine;
• banana – 1 kom.;
• jogurt ili kefir (po mogućnosti sa bifidobakterijama) – 1 žlica. kašika;
• med – 1 kašičica;
• cimet - 0,5 kašičice;
• peršun – 1 veza;
• voda - 0,5 šolje

Pažnja! Svi ovi sastojci će napraviti 2 velike porcije ukusnog, hranljivog napitka.

Proces kuvanja

Za smoothie možete koristiti i listove i stabljike celera. Pokušajte odabrati prezrelu bananu - to će napitku dati poseban okus.

Celer, šargarepu i bananu stavite u blender i dodajte malo vode. Zatim dodajte kefir ili jogurt, med i peršun. Začinite svoj budući koktel cimetom. Sve proizvode umutiti u blenderu dok ne postane glatka.

Pažnja! Da bi smoothie sa celerom doneo opipljive koristi vašem telu, morate ga odmah popiti.

Okus napitka oduševit će vas slatkim, svježim, okrepljujućim zvukom, gdje svi sastojci, a da se ne ističu, „pevaju u horu“. To je upravo ono što će vaš dan učiniti posebnim.

Od celera i jabuka

Ovaj recept će vam oduzeti samo 10 minuta vašeg vremena.

Za pripremu dvije porcije trebat će vam:

• celer – 1 stabljika;
• jabuka (poželjno zelena) - 2 kom.;
• kivi – 2 kom.;
• voda - pola čaše.

Proces kuvanja

Niskokalorični smoothie od celera i jabuke priprema se u 3 faze:

1. Ogulite jabuke i kivi i narežite ih na male kockice.
2. Stabljiku celera (bez listova) sitno nasjeckajte.
3. Obrađene sastojke stavite u blender, dodajte vodu i sameljite.

Sipajte osvježavajući napitak u čašu za koktel i odmah poslužite.

Od celera, jabuke i krastavca

Sljedeći recept karakterizira ne manje nutritivna vrijednost od gore opisanih.

Učesnici pića:

• celer – 2 stabljike;
• zelena jabuka – 1 kom.;
• krastavac – 1 kom.;
• hurme (opciono) – 2-3 kom.;
• voda – 1 čaša;
• sok od pola limuna.

Sastojke sameljite u blenderu, dodajte limunov sok, so i začine. Gotov smoothie od celera ukrasite jabukama krastavca i grančicama mente.

Nije preporučljivo ujutro piti zdrav asortiman aromatičnog zelenila, zelenog voća i sočnog povrća, jer pospani probavni trakt neće moći preraditi smoothie kako bi trebao. Treba ga konzumirati kao drugi doručak: posle kašice ili kafe sa kroasanima.

Smoothie se lako može nazvati i pićem i jelom, bogat je vitaminima, vlaknima i mikronutrijentima. Jedna porcija smutija sa celerom odgovara i prvom i drugom jelu i desertu, pa ovo kulinarsko čudo može u potpunosti da zameni i ručak i večeru.

Zeleni smutiji su idealni za mršavljenje: većina njih je voda, puno vlakana i potrebno im je duže za varenje od ostalih pića.

Naučnici i nutricionisti su dokazali da zeleno povrće i voće pozitivno utiču na stanje našeg organizma. Sadrže ogromnu količinu minerala i vitamina, dok imaju nizak sadržaj kalorija. Najbolje ih je konzumirati u obliku koktela ili trenutno popularnih pića - milkšejk.

Savršeno čiste tijelo od toksina, toksina i drugih štetnih tvari, a također ubrzavaju metabolizam.

Najpopularniji proizvodi za takve vitaminske asortimane su zelene jabuke, krastavci, špinat, avokado, kupus i bilo koje zelje. Mnogi mogu pomisliti da ovaj koktel neće baš dobrog ukusa. Ali nemojte se uznemiravati, dodajte malo slatkog voća kako biste smutiju dodali nježnu aromu.

Pokušajmo shvatiti koja su glavna korisna svojstva takvih zelenih napitaka:

Daje vitalnost i energiju cijelom tijelu

Čisti crijeva od toksina i otrovnih tvari

Ovi kokteli su lako svarljivi

Odaju pozitivan stav

Nestaje želja da se jede hrana sa visokim nivoom šećera ili soli

Smoothies pozitivno utiču na gubitak težine

Nakon čišćenja stomaka, koža postaje čista i baršunasta

Nivo šećera u krvi se vraća u normalu

Postoji želja za bavljenjem fizičkom aktivnošću

Nokti postaju manje lomljivi

Kosa prestaje da opada, svilenkasta je i sjajna

Zeleni smutiji za mršavljenje, recepti:

Predstavljamo Vam najukusnije vrste smutija koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam, čiste toksine, poboljšavaju metabolizam i podižu raspoloženje. Priprema ovakvih koktela nije teška, jer sve što treba da uradite je da sve sastojke stavite u zdjelu blendera i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako smjesa ispadne gusta, treba dodati malo svježeg soka ili vode.

- Spanać i kivi

Spanać se smatra jednom od najpopularnijih smoothie namirnica. Ako mu dodate zeleno voće, savršeno će tonirati tijelo i zasititi tijelo energijom. Takođe puni organizam mineralima i vitaminima koji su toliko potrebni ljudima. A kivi je odlična pomoć u borbi protiv viška kilograma. U tandemu, odlično rade na čišćenju organizma. Za neobičan ukus i mekoću pića možete uključiti i bananu. Tada se ovaj asortiman može koristiti kao lagani doručak.

1. Operite i osušite 2 vezice spanaća

2. Ogulite bananu i kivi i narežite na srednje komade

3. Sve zajedno stavite u čašu blendera i dobro umutite

-Krastavac i avokado

Ovaj napitak može poslužiti kao odličan ručak, jer pulpa voća sadrži monozasićene masti, koje savršeno zasićuju organizam.

1. Ogulite avokado, prepolovite ga, uklonite košticu i sitno isjeckajte na kockice.

2. Jabuku srednje veličine ogulite od sjemenki i peteljke i nasjeckajte na srednje kriške

3. Krastavac oguliti i sitno iseckati

4. Stavite sastojke u procesor hrane i iseckajte ih

Da biste lakše ogulili avokado, trebali biste oštrim nožem odvojiti njegove kriške bez rezanja do kože. Zatim izvucite komade i kašičicom izvucite pulpu. Svježi đumbir se također ponekad dodaje u ovaj smoothie. Potrebno vam je vrlo malo da dobijete mekan ukus i delikatnu aromu.

- Peršun i zelena salata

Za one koji ne jedu nakon 6 i paze na svoju figuru, zeleni smoothie je savršen. Preporučujemo da odaberete zelenu salatu i peršun, možete uključiti i 1 krastavac. Ovo piće gasi žeđ, ukusno je i što je najvažnije zdravo.

1. Dobro oprati i osušiti vezu peršuna i 2 vezice zelene salate

2. Ogulite krastavac, a zatim ga narežite na srednje komade

3. Stavite sastojke u blender i sameljite avokado i kupus

Ovo je jedan od najefikasnijih smoothieja za čišćenje. Uostalom, kupus sadrži ogromnu količinu vlakana i proteina, koje tijelo savršeno apsorbira, a pulpa avokada čini mješavinu zadovoljavajućom i njeguje tijelo.

1. Stavite 3 lista kupusa u zamrzivač na 3 sata, zatim pomiješajte sa vodom i usitnite u mašini za obradu hrane.

2. Spanać oprati i osušiti, avokado oguliti i očistiti od koštica, iseći na kriške

3. Ostale sastojke dodajte u kupus i još jednom izmiksajte u posudi blendera

-Jabuka i limeta

Limeta, koja je uključena u ovaj asortiman, savršeno smiruje živce, nježno uklanja otrovne tvari, a također daje energiju tijelu. A zelena jabuka će osvežiti piće i učiniti ga okrepljujućim. Ako u sastav uključite krastavac, svježina će se samo povećati.

1. Limetu dobro operite, uklonite koru, sjemenke i bijeli film.

2. Jabuku takođe ogulimo i isečemo na srednje kriške.

3. Zatim sve izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko

-Limetu i brokoli

Jedno od najzdravijih zelenih povrća je brokula. Sadrži rekordnu količinu proteinskih spojeva, pa je idealan proizvod za vegetarijanstvo. Ljeti vam se baš i ne jede zbog vrućine, ali tijelo i dalje treba da primi hranljive materije. U ovom trenutku, ovaj smoothie nam priskače u pomoć.

1. Uzmite 200 grama brokule, operite i isecite na srednje cvetove

2. Limetu čistimo od kožice, filmova i sjemenki.

3. Sve to umutite u procesoru hrane

4. Da biste ovom napitku dali prijatniji ukus, preporučujemo da dodate 1 zelenu jabuku

-Krastavac, ananas i kivi

Odlična kombinacija mogu biti kiseli i slatki sastojci. Ananas podstiče sagorevanje masti, obogaćuje biološkim aditivima i podmlađuje organizam. Smanjuje apetit, ali u isto vrijeme pomaže u uklanjanju viška tekućine iz vašeg tijela.

1. Narežite 200 grama ananasa na kockice.

2. Ogulite kivi i nasjeckajte na komadiće

3. Operite i ogulite krastavac

4. Stavite sve sastojke u procesor za hranu i umutite

5. U završnoj fazi možete dodati malo limunovog soka za pikantnost i kiselost.

-Celer i zelena jabuka

1. 2 srednje velike stabljike zelenog celera, isprane i osušene

2. 1 velika zelena jabuka, očišćena od sjemenki i oguljena

3. Umješajte kuhačom dok ne dobijete glatku smjesu.

Pravila za upotrebu. Iako se zeleni napici miješaju od prirodnih sastojaka, ni na takve mješavine ne treba se previše oslanjati. Prvih mjesec dana norma dnevno ne bi trebala prelaziti više od 250 ml. Pokušajte pronaći kombinacije koje čine ukus ugodnim. Istovremeno se treba odreći soli, začina i šećera. Takvi smutiji sadrže veliku količinu vitamina K, pa se prije početka svakodnevne upotrebe treba posavjetovati sa specijalistom.

Osnovna pravila kuvanja

Sve vrste zelenila koriste se kao osnova za stvaranje zelenih koktela za sagorevanje masti. Štoviše, to mogu biti ne samo kultivirane biljke koje se tradicionalno koriste u kuvanju, na primjer, kopar, peršin, celer, cilantro, kiseljak, špinat, razne vrste zelene salate, već i samonikle biljke koje se mogu naći u vikendici, pa čak iu grad, na primjer, u šumskom području: menta, kopriva, trputac, listovi maslačka, djetelina.

1. Stručnjaci preporučuju davanje prednosti tamnozelenom bilju. Vjeruje se da je ova nijansa znak visokog sadržaja klorofila, koji je glavni snabdjevač kisikom stanicama našeg tijela.
2. Još jedan koristan savjet je da voće i povrće ne treba ljuštiti prije upotrebe, jer upravo kora sadrži najveću količinu vlakana, koja pomažu efikasnom čišćenju organizma. Imajte na umu da se voće i povrće dodaje samo radi poboljšanja okusa i njihov udio ne bi trebao prelaziti 60% ukupne zapremine pića.
3. Glavni način pripreme je mljevenje svih sastojaka pomoću blendera. Rezultat je gusta smjesa, koja se po želji može razrijediti vodom, ali je ipak bolje koristiti u koncentriranom obliku.

Nijanse pripreme koktela za mršavljenje

Mućkajte piće najmanje 5 minuta. Dakle, može se povećati za 2-2,5 puta. Takav koktel će vam pružiti osjećaj sitosti mnogo duže od pića koje se mućkalo 1-2 minute.

Osim gubitka kilograma, kokteli poboljšavaju i vaš tonus - postajete ne samo lakši, već i energičniji. I kako je sjajno što možete odabrati sastav pića, pa čak i vrijeme njegove konzumacije!

Zeleni smoothie - celer

Još jedan dokazani sagorevač masti je celer. Koktel na bazi njega priprema se na sledeći način: nekoliko stabljika stavite u blender, dodajte 2 paradajza srednje veličine, manji krastavac, čen belog luka i vezicu peršuna.

Zeleni smoothie - narandžasta

Za sljedeći recept trebat će vam pola narandže i pola grejpa. Dodajte im nekoliko (po ukusu) komadića ananasa i listova spanaća u takvim količinama da piće ispadne bogate zelene boje. Ananas možete zamijeniti pomelom ili svježe iscijeđenim sokom od bilo kojeg citrusa.

Zeleni smoothie - kefir

Koktel se priprema na bazi kefira ili drugog fermentisanog mlečnog napitka. Najjednostavniji recept: blenderom umutiti kefir, začinsko bilje i malo soli dok se ne dobije homogena smjesa.

Bilo koje jestivo zelje će odgovarati: peršun, zelena salata, kopar, zeleni luk, kiseljak, beli luk, senf i celer, blitva, rabarbara, spanać, bosiljak, pa čak i ono što se smatra korovom - piletina, kinoja, listovi maslačka.

Više zelenih sastojaka je odlično. Ali ako imate samo zeleni luk, na primjer, već možete napraviti koktel.

U koktel možete dodati krastavac, rotkvu (direktno sa vrhovima), beli luk, a kao začine crni biber i đumbir, koji takođe podstiču mršavljenje.

Zeleni smoothie - voće

Birajte voće iste vrste - na taj način se bolje apsorbira.

Napomena: začinsko bilje neutralnog ukusa su mnoge vrste zelene salate, blitva, piletina, kinoa, spanać, a kiselo su kiseljak i rabarbara. Varirajte ukus koktela po želji.

Zeleni smoothie - kivi

• kivi - 5 komada
• 3 stabljike celera
• 1 banana
• 2 šolje vode

Zeleni smoothie je sranje!

Zeleni smoothie - spirulina i grožđe

Sastojci:

• listovi zelene salate – 1 veza
• grožđe - 1 šolja (koristila sam sortu Taifi)
• spirulina – 1 kašičica.
• čista hladna voda - 2 kašike.

Način pripreme: Sve sastojke stavite u blender i umutite do glatke smjese.

Poseban post o magičnim svojstvima spiruline nalazi se ovdje (http://mylivingfood.ru/volshebnaya-spirulina/). Upotreba spiruline u prehrani je odlično rješenje, posebno za zimu.

Zeleni smoothie - spirulina

Sastojci:

• zelje (kopar, peršun u jednakim dijelovima) - 1 velika veza
• sočne ukusne breskve ili nektarine – 2-4 kom.
• spirulina u prahu – 1 kašičica. - čista voda - 1-2 kašike.

Način pripreme: Sve sastojke stavite u blender i umutite dok ne postane što je moguće homogenija konzistencija.

Green Smoothies - Wild Greens

“Strijela Kupidona” - dvije šake mladog lišća breze, mali grozd listova maslačka, pola grozda zelene salate, dvije velike slatke i kisele jabuke.

“Ljetna aroma” - pola grozda zelene salate, šaka listova podbele, pola čaše smrznute ribizle, jedna zrela banana.

“Svježina” - velika gomila kiselice, jedan mali list aloe (3 cm), jedna zrela banana.

„Divlji miks“ je veliki grozd listova uzetih u jednakim delovima koštičavog voća, šumske maline, jagode, trputca i kiseljaka. Dvije slatke narandže.

"Šumska egzotika"- dvije šake iglica ariša, dva lista čička, jedna zrela banana, 2 zrela kivija.

“Čudesno čišćenje” - veza koprive, malo peršuna, trećina vezice zelene salate, 2 veće slatke i kisele jabuke.

Kako smršati uz zeleni smoothie

Koktele za mršavljenje možete koristiti na različite načine.

Prvi metod. Jedite ih prije svakog obroka i kad god osjetite glad. Inače, ako niste dodali voće, zeleni smoothie možete jesti čak i noću.

Metod dva. Jedite koktele kao grickalice i zamenite njima večeru. 1,5-2 čaše zelenog napitka umjesto večere je opcija za “gubitak težine”.

Metoda tri. Pripremite bar litar koktela i obavezno ga konzumirajte tokom dana, a ostatak hrane - kako vam srce želi. Ali nemojte se prejedati i nemojte se noću zanositi slatkišima, brašnom i mastima!

Poslednja opcija mi je najbliža, jer... ne sadrži nikakva ograničenja i pomaže vam da prilično efikasno smršate.

Kako čuvati Greens Smoothie

Naravno, idealno je svaki put pripremiti svježu porciju koktela. Ali s obzirom na moderan tempo života, malo ljudi će to biti realno.

Obično pripremam porciju ujutru za ceo dan - koktel se dobro drži u frižideru do uveče i čak ne gubi gustu konzistenciju. Neki vitamini će se sigurno izgubiti, ali većina korisnih svojstava će i dalje ostati.

Bolje je da koktel ne držite na sobnoj temperaturi duže od sat vremena. Stoga, ako tokom dana nemate priliku da obezbijedite hladnjaču za piće, onda ga ne biste trebali nositi sa sobom - u ovom slučaju koktel pijte ujutro i uveče.

Za one koji žele smršaviti bez dijeta, bolnog posta i stalnih ograničenja, zeleni smoothie je pravi dar. A ljeto je vrijeme da probate ovaj nevjerovatan napitak i što češće ga uključite u svoju ishranu. Budite lijepi, zdravi i svakako sretni! I lako mršavljenje za vas!

P.S. Usput, birate li pravi kefir? Danas nisu svi kefiri na policama prodavnica zdravo pravo piće. Koji kefir je bolje piti i kako ga pravilno odabrati - pročitajte na linku.

Kalorije: 323
Proteini/100g: 2
Ugljeni hidrati/100g: 4

Glavna komponenta u ovom receptu za smoothie je celer, a za pripremu zdravog napitka koristićemo i peteljke (stabljike) i zelje celera. Uprkos svom oštrom ukusu, celer se odlično slaže sa mnogim povrćem i voćem (jabuke, banane, itd.). Stoga se u smoothie od celera dodaju razne komponente - od zrelih sočnih paradajza i šargarepe do slatkih banana i kiselog kivija. Da biste napravili smoothie od celera, uopće nije potrebno striktno slijediti recepte i pažljivo mjeriti proporcije. Samo odaberite povrće koje volite, izmiksajte sve u blenderu i uživajte u zdravom smutiju od povrća.
Pripremamo smoothie od celera, krastavca i peršuna.

Inače, ako ga imate na jelovniku barem 2-3 puta sedmično, ovaj napitak će vam pomoći da smršate i normalizujete metabolizam.

Sastojci:
- celer – 2-3 velike stabljike sa listovima;
- peršun - mala veza;
- krastavci - 2-3 komada (veliki);
- sol - po ukusu;
- začini - po ukusu;
- nemasni kefir ili mineralna voda - 1-2 čaše;
- beli luk – 1 češanj (po želji);
- maslinovo ulje – 1 kašika. l.

Kako kuvati kod kuće

Krenimo da pripremamo povrće za smoothie sa celerom. Stabljike narežite na komade dužine 5-6 cm i isperite pod hladnom vodom. Oštrim nožem pokupite kožu i povucite je prema dolje. Grube žile se lako odvajaju, a peteljke se brzo čiste. Ako je celer mlad, nema potrebe da ga gulite.

Krastavce iz bašte nije potrebno guliti ili se može odrezati samo dio kožice. Ako su krastavci staklenički, onda je, naravno, bolje odrezati kožu. Krastavce narežite na kriške.

Sve zelje za smoothie sa celerom i krastavcem dobro operite. Listove celera natrgajte rukama na male komadiće.

U smoothie dodajemo peršun zajedno sa grančicama. Zelje možete nasjeckati nožem ili rukama istrgnuti vezicu peršuna na 3-4 komada.

Stavimo prvo krastavac u blender - on će dati sok, a ostali sastojci će se brže i lakše iseckati. U pire od krastavca dodajte stabljike celera i češanj belog luka (beli luk je po želji). Sve nasjeckamo.

U sljedećoj fazi dodajte svo zelje. Osim peršina i celera, možete dodati cilantro, bosiljak, kopar, kiseljak, listove zelene salate u smoothie od krastavca - općenito, uzimamo sve zelje koje je dostupno.

Kada je svo povrće i začinsko bilje pasirano, u čašu blendera sipajte kašiku maslinovog ulja i nemasnog kefira ili mineralne vode. Posolite po ukusu, možete dodati bilo koje začine (na primjer, prstohvat mljevenog bibera). Još jednom sve dobro umutiti dok ne postane pjenasto.

Smoothie od celera, krastavca i peršuna sipajte u čaše i odmah popijte. Smoothie se može napraviti gust, poput pirea, i servirati vrelog ljetnog dana kao hladna supa sa krutonima, krutonima ili razrjeđivač, kao piće. Pa, za one koji žele smršaviti, smoothie od celera je pogodan za dane posta i pomoći će vam da lako održavate čak i najstrožu dijetu.





Autor Elena Litvinenko (Sangina)
Osim toga, ljubitelji ove jarko zelene mogu kuhati