Narudžbe uličnih roštilja. Roštilj od bijele klinker opeke - video

U vikendici. Kao rezultat toga, piknici i razna druženja sa prijateljima postat će mnogo ugodniji. Osim toga, takva će se struktura savršeno uklopiti u svaki interijer vrta. Prije nego što počnete, morate pročitati upute korak po korak koje će vam dati ideju ​​kako se može napraviti roštilj od cigle.

Pripremna faza

U početnoj fazi važno je napraviti crteže budućeg dizajna. Prednost kompetentnog crteža je u tome što ne samo da će vlasniku omogućiti da ispravno obavi posao, već će i pružiti priliku da izračuna količinu građevinskog materijala.

Budući da ne postoji univerzalni crtež o tome kako izgraditi roštilj, možete ga nacrtati sami ili koristiti dijagrame koji se nalaze na kraju članka.

Nijanse crtanja

• Visina roštilja mora biti najmanje 70 cm Ovaj parametar ovisi o individualnim karakteristikama vlasnika koji će na njemu kuhati.
• Rernu morate peći 10 cm ispod nivoa roštilja.
• Prilikom dizajniranja strukture važno je uzeti u obzir sve male stvari, kako bi kasnije bilo zgodno raditi. Na primjer, gdje će biti moguće postaviti klešta, ugalj.

Odaberite mjesto

Kako bi se roštilj od cigle savršeno uskladio s unutrašnjosti mjesta i bio otporan na vatru, važno je pažljivo razmotriti mjesto za njegovu izgradnju.

• Područje u blizini objekta ne smije imati suhe grane ili staro drveće koje bi se moglo zapaliti.
• Peć se mora nalaziti dalje od pomoćnih zgrada.
• Važno je prilikom izgradnje voditi računa o smjeru vjetra - ne bi trebao puhati prema zgradama koje se nalaze na gradilištu.
• Ne preporučuje se izgradnja peći u blizini igrališta, staklenika i sjenica.

Postavljanje temelja

Možete dati prednost jeftinoj opciji i koristiti trakasti monolitni temelj za roštilj. Istovremeno, nije ga potrebno produbljivati.

1. Nakon što ste ocrtali granice građevine u izgradnji, potrebno je iskopati rov prema oznaci, dubine do 40 cm.
2. Dno rova ​​je prekriveno mješavinom pijeska i šljunka. Potrebno ga je preliti vodom i nabiti.
3. Sada morate postaviti šipke za armaturu u obliku mreže.
4. Oplata je izrađena i postavljena.
5. U toku je izlivanje betona.
6. Ostaje sačekati dok se beton ne zgrabi.

Nakon što se beton osuši, temelj mora biti prekriven krovnim materijalom, koji će služiti kao hidroizolacija.

građevinske konstrukcije

Odabir cigle

Prije izrade takvog dizajna, trebali biste kupiti obložene i vatrostalne cigle u potrebnoj količini. Među raznim vrstama materijala, treba dati prednost šamotnoj cigli od koje se grade peći. Savršeno podnosi visoke temperature.

Kako napraviti rješenje

Pripremite otopinu koristeći crvenu glinu, pijesak, vodu i cement. Potrebna količina gline se prethodno prelije vodom i ostavi da odstoji oko pet dana. Glinu zamijesite vodom, postižući homogenu masu. Nakon toga, morate sipati malo pijeska i cementa u otopinu (možete koristiti marku M200, po mjeri od 1 litre tegle po kanti otopine). Sve se dobro izmiješa.

Glina je važna komponenta prilikom polaganja šamotne cigle. Napravite rješenje od toga. Za oblaganje strukture trebat će vam cementno-pješčani malter.

Za polaganje hiljadu cigli trebat će vam 3 kante glinenog maltera. Da biste povećali čvrstoću gline, možete dodati ½ šolje obične soli u čašu gotove smjese. Alternativa bi bila 0,5 kg cementa po kanti maltera. Gotovi malter bi trebao izgledati kao gusta domaća pavlaka i savršeno ležati na cigli.

Uputstvo korak po korak

Razumjeti , kako napraviti roštilj, morate slijediti preporuke stručnjaka.

Izrađujemo postolje, pećnicu i ložište

U idealnom slučaju, postolje bi trebalo da sadrži gomilu drva, na koju bi se moglo smjestiti drva za najmanje tri ložišta. Za rad vam je potrebna cigla za oblaganje.

Nakon što je prethodna faza rada završena, možete početi graditi peć. Posao se lako izvodi. Vrijedno je zapamtiti da u zaključku morate napraviti oblaganje.

Vrlo je važno praviti pauze svaka 4 reda da se zidovi malo osuše i da se cigla ne pomjeri.

Da biste izgradili luk, morate napraviti šablon od izdržljive šperploče koja će podržati strukturu. Ako postoji želja da se izgradi pravokutni otvor, stavite kratkospojnik iz ugla na posljednji red cigle. Dalje polaganje se izvodi po cijelom perimetru. Važno je zapamtiti da svod luka mora sadržavati središnju ciglu, čija je funkcija osigurati nosivost konstrukcije.

Visina zida sa lučnim otvorom može doseći 80 cm.

O cijevi

Za izgradnju dimnjaka koriste se šamotne cigle i glineni malter. Unutar cijevi morate napraviti ventil. U procesu polaganja cigle, stranice ložišta se postepeno skraćuju. Za svaki sljedeći red stražnjih i prednjih zidova, dužinu treba smanjiti za četvrtinu cigle. U ovom slučaju, bočna strana se smanjuje za polovinu širine cigle. Nakon formiranja cijevi, potrebno je položiti direktno u 12-15 redova.

Morate ostaviti da se zid osuši. U zaključku, roštilj je obložen.

Video

Pogledajte video o izgradnji roštilja od cigle.

Sjenica sa roštiljem izgrađena u vašem dvorištu može postati ne samo najomiljenije mjesto za sastajanje vaše rodbine i prijatelja, već i neka vrsta ljetne kuhinje u kojoj možete skuhati puno divnih, izdašnih i ukusnih jela. U sjenici, u principu, možete ugraditi privremeni roštilj od metala, ali takvo rješenje vam neće omogućiti da u potpunosti uživate u cijelom procesu ljetnog kuhanja na zraku. Zbog toga mnogi vlasnici prigradskih naselja radije grade kapitalne kamene peći u sjenicama i vikendicama, koje ne samo da vam omogućavaju kuhanje roštilja ili roštilja, već su opremljene i mjestom za kazan, stol za rezanje, sudoper, čak i kamin s otvorenom vatrom - to jest, sve ono što ovu zgradu pretvara u punopravnu ljetnu kuhinju. Ne posljednju ulogu u kvaliteti ugrađene peći igra cigla za roštilj.

Od davnina ljudi su naučili da kuvaju hranu na otvorenoj vatri. Tave i tave još nisu izmišljene, a naši daleki preci su već pržili komade mesa progonjene životinje na tinjajućem užarenom ugljevlju ili na užarenom kamenu. Ova tradicija je i danas živa.

Da biste sebi organizirali punopravno mjesto za ljetno kuhanje na otvorenoj vatri, dovoljno je izgraditi ljetnu sjenicu u svom dvorištu i opremiti je klasičnom pećnicom od cigle. Mogućnosti ovog uređaja su zaista beskrajne. Uz dobro osmišljen dizajn, ne samo da možete pržiti roštilj, već i kuhati mirisni pilav, peći ili dimiti meso ili ribu.

Vanjske pećnice s ovom funkcijom imaju zajednički naziv - roštilj. Unatoč činjenici da je takva peć prilično složena inženjerska struktura, lako je možete sami izgraditi u prilično ograničenom vremenu.

Priprema za izgradnju roštilja

Prije svega, morate odabrati mjesto za izgradnju. Svaka peć je izvor povećane opasnosti od požara, stoga nemojte planirati njenu lokaciju u blizini zgrada od zapaljivih materijala. Osim toga, naša peć će biti opremljena dimnjakom, pa izračunajte lokaciju tako da dim iz dimnjaka napusti vaše mjesto i ne juri između zidova obližnjih zgrada. Uzmite u obzir preovlađujući smjer vjetra - područje za prženje mora biti zaštićeno od propuha sa tri strane. Peć za roštilj od cigle mora biti postavljena sa "leđom" na vjetar koji stalno duva.

Ostavimo po strani projekt izgradnje sjenice i vidimo koji materijali su nam potrebni za izgradnju peći od cigle - roštilja.

• Peć za roštilj je izgrađena od vatrostalne opeke. Obično su to pune šipke crvene boje.
• Da biste spojili cigle, potreban vam je sjajni pješčani malter - nabavite i ove materijale.
• Za izgradnju temelja ispod peći za roštilj trebat će vam cementno-pješčani betonski malter, šljunak, daske za izradu oplate i metalna armatura za okvir.
• U našoj pećnici će biti i gotovi metalni proizvodi, kao što su rešetke, roštilj za prženje.
• Dimnjak u peći može biti izrađen od cigle, ili se može kombinirati - u ovom slučaju trebat će vam azbestno-cementna ili metalna cijev.

Crtež svake peći za roštilj se izvodi samostalno. Međutim, možete koristiti gotove crteže, kreativno ih nadopuniti i proširiti. Dobar crtež treba da ima sve unutrašnje i vanjske dimenzije strukture. Može se izvesti na listu milimetarskog papira ili uz pomoć specijalizovanog kompjuterskog programa. Osim određivanja dizajna buduće peći, crtež će vam također pomoći da napravite ispravan proračun potrebnih građevinskih materijala.

Kao i obični kuhinjski namještaj, pećnica za roštilj se mora izračunati na osnovu vaše vlastite visine. Uostalom, ovo je vaša stranica i vaša peć. Na primjer, visokim ljudima će biti nezgodno raditi na stolu za rezanje visine 80 centimetara. Također možete pojedinačno izračunati površinu radnih površina, dizajnirati razne police za začine, pa čak i ormariće.

Radi praktičnosti, pećnica za roštilj može biti opremljena dodatnim uređajima, kao što su mjesto za postavljanje oštrica, četke za čišćenje roštilja. Takvi gotovi setovi za roštilj također se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama. Međutim, u početnoj fazi projektovanja mora se obezbediti i mesto za smeštaj ovih alata sa lakim pristupom.

Izbor cigle i maltera za izgradnju roštilja

Tijelo same peći za roštilj, kao što je već spomenuto, treba biti izgrađeno od pune vatrostalne crvene opeke. Osim toga, opeke za oblaganje mogu se koristiti iu procesu izgradnje - koriste se za dekorativnu završnu obradu vanjskih površina.

Ako koristite dvije vrste cigle, tada će vam trebati dvije vrste maltera za zidanje. Za učvršćivanje vatrostalnih opeka koristit će se glineno-pješčani malter, a za oblaganje obložnih opeka koristit će se obični pješčano-cementni mort.

Glineni malter za vatrostalne opeke izrađuje se sljedećom tehnologijom. Zasnovan je na crvenom klinu, koji se pet dana namače u vodi prije gnječenja. Nakon namakanja, otopina se dobro promiješa, koja po svojoj konzistenciji treba da podsjeća na žele. Nakon toga se u otopinu dodaje prosijani građevinski pijesak i oko 10 posto cementa.

Dobijeni rastvor ne treba da se lepi za gletericu, već da sklizne sa nje kada je alat nagnut za 45 stepeni. U isto vrijeme, malter se ne smije širiti po površini cigle. Ove karakteristike se prilagođavaju dodavanjem natopljene gline ili pijeska. Da bi se spriječila ljepljivost, dodaje se pijesak, a kako bi se spriječilo širenje, u otopinu dodajemo natopljenu glinu.

Za polaganje obložnih opeka priprema se standardni cementno-pješčani malter u omjeru od 3 do 1. Za njegovu pripremu koristi se cement marke "200".

Ulijte temelj ispod pećnice za roštilj

Ispod pećnice za roštilj možete popuniti i pouzdaniji, ali skuplji temelj ploča, i jeftiniji, ali ne manje pouzdan trakast temelj. Potonji se izrađuje prema sljedećoj metodi:

1. Označavamo perimetar temelja na tlu. Pratimo izvođenje ispravnih pravih uglova i usklađenost sa projektom.
2. Iskopavamo rov ispod temelja dubine 30 centimetara.
3. Na njeno dno izlijemo i nabijemo jastuk od šljunka i pijeska. Zbijeni jastuk može se sipati tankim slojem betonskog maltera.
4. Po obodu budućeg temelja postavlja se drvena oplata, a unutar nje se formira metalni okvir armature, koji se ne proteže dalje od livenja.
5. Nakon izlivanja betona, sazrijeva u roku od nekoliko sedmica.

Počinjemo polagati cigle za pećnicu

U ovoj fazi morate odlučiti hoćete li imati konvencionalnu pećnicu za roštilj ili ćete je opremiti dodatnim opcijama: postoljem za kotlić ili pušač.

U našem projektu ćemo izgraditi pećnicu za roštilj sa obližnjom gomilom drva. Visina roštilja je primjer 70 centimetara. Veličina gomile drva može se odabrati pojedinačno, ali se obično gradi za količinu drva za 2-3 potpale.

Donji dio - postolje peći može se položiti od obične cigle. Širina šava sa ciglom obično je oko 5 milimetara. Nakon podizanja zidova do nivoa peći, počinjemo koristiti vatrostalne cigle i glineno-pješčani malter. Izrađujemo prvu izbočinu na površini za dno peći. U budućnosti se na ovu platformu postavlja metalni lim ili kutija za ugalj. Nakon par redova pravimo još jednu izbočinu - ovaj put za roštilj. Dalje, nakon još nekoliko, možete formirati izbočinu pored nje, na koju će biti postavljena pušnica.

Da biste formirali redove cigle, trebat će vam ne samo cijele cigle, već i njihove polovice. Lako i brzo, sa glatkim rubovima, čvrste opeke za roštilj mogu se rezati kutnom brusilicom.

Najlakši način da se upotpuni prostor peći bit će polaganje pravilnog pravokutnika, na čiju je gornju ivicu postavljen poklopac od savijenog i zavarenog metalnog lima.

Teže, ali i estetski atraktivnije biće formiranje luka peći od cigle. U tom slučaju stražnji zid se može ostaviti okomito. Posebno atraktivno izgleda svod peći, čiji je prednji dio položen u obliku luka. Da biste ga napravili, trebat će vam drveni šablon. Umeće se između bočnih zidova i na njega se postavljaju lučne cigle. Posljednja, centralna cigla služit će kao neka vrsta zamka. Nakon postavljanja otopine za pričvršćivanje, drveni šablon se uklanja. Moguće je ojačati čvrstoću lučne konstrukcije uz pomoć grijaćih okova.

Najoptimalnija veličina ložišta bit će široka 5-7 cigli i duboka 3 cigle.

Izgradnja dimnjaka za pećnicu za roštilj

Kao i ložište, dimna peć je izložena visokim temperaturama i stoga mora biti položena od vatrostalnih opeka na glineno-pješčani malter. U dimnjak je potrebno postaviti ventil za peć.

Cijev se može položiti ili jednostavno od cigle, ili se azbestno-cementna ili metalna cijev može postaviti u "bunar" od cigle. U tom slučaju, razmak između cigle i azbestnog cementa mora se ispuniti betonskim malterom.

Završna faza izgradnje

Na zidanu pećnicu za roštilj možete pričvrstiti radni sto sa postoljem od cigle i zidom za postavljanje polica i kuhinjskih alata. Ploča se može kupiti gotova, ili je možete napraviti od debele šperploče, prekrivajući je keramičkim pločicama.

Obloga peći može biti izrađena od cigle ili završnih pločica otpornih na toplinu. Ispred prednje površine peći također je potrebno postaviti zaštitnu platformu od pločica otpornih na toplinu.

Dobro rješenje bi bilo unošenje rasvjete i utičnica u radni kuhinjski prostor za spajanje kuhinjskih aparata.

Opeka za roštilj: video

Mangal je jedan od obaveznih atributa letnjeg odmora. Ako prostor i budžet dozvoljavaju, sasvim je moguće opremiti ga u vlastitoj ljetnoj kućici. Danas postoji mnogo detaljnih uputa koje opisuju korak po korak kako sami napraviti roštilj od cigle.

Da, možete samo kupiti gotov mangal za dachu, ali postoji nešto atraktivno u planovima za izgradnju takvog roštilja od cigle vlastitim rukama. Seoski roštilj nije samo mjesto okupljanja cijele porodice i zanimljiv element seoskog dizajna.

Prednosti zidanog mangala (roštilja)

1. Moguće je kuhati ne samo meso, već i druge proizvode. Na primjer, riba, razni plodovi mora, povrće, perad, čak i slatkiši.
2. Veće dimenzije i okrugli (u pravilu) oblik žara + stražnji zid doprinose ravnomjernijoj raspodjeli topline po cijeloj površini.
3. Proizvodi se ne nanizaju na ražnjiće, već se postavljaju na rešetku, a njen položaj možete mijenjati po visini, birajući na taj način optimalan način rada.
4. Toplota se može dobiti ne samo izgaranjem drva ili uglja, već i iz drugih izvora topline.
5. Prisustvo ekstrakta.
6. U nekim slučajevima ugrađen je indikator temperature, koji pruža dodatnu pogodnost u kuhanju.
7. Nije potrebno marinirati meso prije kuvanja.

Odabir lokacije žara i njegovih dimenzija

Morate početi sa ovim. Na nekoliko hektara, kada je bukvalno svaki "inč zemlje" skup, nije tako lako napraviti izbor. Ali crtež mangala je sastavljen na osnovu veličine segmenta na kojem će peć biti izgrađena.

šta se računa:

• Mangal ne bi trebalo da ometa svakodnevni radni proces u zemlji.
• Preporučljivo je peć postaviti tako da preovlađujući vjetar odnese dim iz kuće.
• U blizini ovog mjesta bi trebala biti glavna cijev.
• Teško je preporučljivo dovesti potpunu vodovodnu cijev do objekta, pa čak i provući je kroz gradilište.
• Kako vremenske nepogode ne bi postale prepreka prilikom kuhanja roštilja, preporučljivo je izgraditi barem laganu nadstrešnicu iznad roštilja.
• Stoga u blizini ne bi trebalo biti visokog grmlja i voćaka.
• A ako uzmemo u obzir da toplina iz peći neće na njih djelovati na najbolji način, onda potreba za nekom njenom udaljenošću od vegetacije postaje još očiglednija.
• Pored samog roštilja, preporučljivo je na ovom mjestu opremiti mjesto za skladištenje drva za ogrjev, kao i staviti mali stol i barem nekoliko klupa (kao opcija).

Jednako će biti važno uzeti u obzir sljedeće:

• Površina tla mora biti ravna;
• Preporučljivo je imati prostor za roštilj u blizini kuhinje. Tako će biti lakše ako je potrebno opremiti mjesto za kuhanje svjetlom ili vodom.

Prilikom gradnje mangala, bolje je unaprijed odlučiti gdje ćete kuhati meso, servirati ga i oprati suđe.

Mangal je izvor otvorene vatre. Njegova lokacija treba biti na dovoljnoj udaljenosti od zgrada, posebno zapaljivih, kao i od drveća i grmlja.

Instrumenti

Lista alata potrebnih za izgradnju mangala od cigle:

• mjerna traka,
• pravilo
• kolica,
• komad krede,
• bajonet lopata,
• malj,
• vile,
• lopata,
• kanta,
• lopatica za polaganje maltera i fugiranja,
• slagalica,
• odabrati,
• dleto,
• gumeni i stolarski čekići,
• nivo,
• vidio.

Izbor cigle za roštilj

Rad mangala od cigle uvelike se razlikuje od upotrebe drugih zgrada. Stoga, prilikom odabira cigle, morate uzeti u obzir sljedeće uvjete:

1. Visoke temperature. Prilikom sagorijevanja nekih vrsta drva temperatura može doseći 1000°C i više.
2. Oštre promjene temperature. Za kratko vrijeme, cigla se zagrije na visoke temperature, a zatim se vrlo brzo ohladi.

Pažnja! Za obične crvene ili silikatne cigle jednostavno je nemoguće izdržati takav režim. Rezultat će biti brzo uništenje, koje se očituje u pojavi pukotina.

Neke vrste vatrostalnih opeka dizajnirane su za dugotrajno izlaganje visokim temperaturama, na primjer, u industrijskim pećima, ali nisu u stanju izdržati naglo zagrijavanje i hlađenje. Posljedica njegove primjene bit će i brzo uništavanje.

Stoga je bolje koristiti crvenu ciglu za pećnicu. Izračunato je posebno za značajne promjene termičkih uvjeta i može trajati dugo bez oštećenja.

Pripremni radovi

Osnova za zidani mangal

Za mangal u zemlji, s obzirom da je napravljen od cigle, najracionalnije rješenje bi bila ploča. Kao prvo, obezbeđena je čvrstoća i stabilnost konstrukcije. Drugo, ne morate izvoditi masovne zemljane radove, što je vrlo nepoželjno za useljivu ljetnu vikendicu.

Prvo ocrtajte područje pripremljeno za temelj. Da biste to učinili, možete koristiti špage i klinove (njegova veličina bi trebala odgovarati površini mangala na crtežu).

Zatim, na predviđenom mjestu, morate iskopati rupu (dubina od 30 cm će biti dovoljna). U rezultirajuću jamu potrebno je ugraditi oplatu. U njega će biti postavljeno rješenje za vezivanje. Ova mješavina se priprema od pijeska i cementa u omjeru 3 prema 1.

Osnova roštilja od opeke mora biti ojačana. U te svrhe koriste se i armaturne šipke i armaturna mreža. Šipke se moraju postaviti u podlogu nakon što se popuni polovina pripremljenog volumena temelja.

U slučaju rešetke, morat će se postaviti dva puta. Donji dio temelja mora biti ispunjen malterom za otprilike jednu trećinu, na njega položiti mrežu, popuniti drugu trećinu i postaviti sljedeći armaturni sloj. Zatim jednostavno izlijte temelj na potrebnu visinu.

Postavljanje mangala od cigle

Kako bi zidovi od opeke izgledali uredno i ravnomjerno, preporučuje se da prvo položite prvi red materijala bez maltera. Na temelju možete ocrtati orijentire za lokaciju svih sljedećih redova u zidu.

Roštilj od opeke treba položiti u šahovnici, tj. sljedeći red će uvijek biti pomjeren za pola bloka cigle u odnosu na prethodni.

Prije polaganja cigle, uvjerite se da je temelj dovoljno očvrsnuo. Da budemo sigurni, bolje je pričekati nekoliko dana prije početka rada.

Malter za zidanje

Za zidanje mangala koriste se dvije vrste maltera:

Standardni malter za mesta koja nisu u direktnom kontaktu sa vatrom. U zavisnosti od marke cementa, količina pijeska se izračunava:

• za M25 koristi se omjer od 5 dijelova pijeska na 1 dio cementa;
• za M50 - 4 do 1;
• za M75 - 3 do 1.

Šamotna glina se koristi za polaganje samog ložišta. Ovaj vatrostalni materijal može izdržati visoke temperature. U prodavnicama građevinskog materijala može se naći pod nazivom "kaolin".

Proces polaganja

Postupak polaganja cigle direktno ovisi o redoslijedu dizajna / crteža žara koji ste odabrali, a kojeg se morate striktno pridržavati, pa ćemo u nastavku navesti samo opća pravila i savjete:

• Pažljivo položite cigle početnog reda.
• Morate početi postavljati red iz ugla, a tek onda ispuniti bočne zidove.
• Širina razmaka između cigli je 1 cm.
• Obratite pažnju na ispravne uglove i nivo zida.
• Otopina za prvi red treba da bude gusta.
• Cigle sljedećeg reda nužno preklapaju šavove prethodnog reda.
• Prilikom polaganja sljedećih redova, ne zaboravite provjeriti vertikalnost uglova zida.
• Svaki treći šav mora biti ojačan mrežom ili čeličnim šipkama.

Rešetka za roštilj

Za postolje ispod mangala potrebno je postaviti metalne uglove ili armaturne šipke između suprotnih zidova. Na njima je postavljena osnova ložišta od opeke. Tu ulogu igra metalna paleta. Glavni uslov je da se ložište lako čisti od pepela.

U predjelu ložišta potrebno je ostaviti bočne praznine u ciglani neispunjene malterom. Ovo će osigurati da zrak uđe u komoru. Uostalom, bez priliva kiseonika, proces sagorevanja goriva je nemoguć.

Osnova za roštilj postavljena je u prostor između zidova konstrukcije. Da biste to učinili, između njih se mogu postaviti metalne šipke ili uglovi na koje će se postaviti podloga od opeke. Alternativno, možete koristiti paletu od debelog metalnog lima.

Dimnjak za roštilj

Najlakša opcija je ugradnja metalne kutije koja ima oblik stošca, sužava se prema gore.

Teže je napraviti dimnjak od cigle, ovdje je potrebno praktično iskustvo. Dovoljno je napomenuti da je potrebno pravilno izračunati njegovu visinu.

Za izgradnju peći i dimnjaka uzimaju se samo vatrostalne opeke.

Radna površina

Za veću jednostavnost korištenja roštilja od cigle, izgradite poseban radni prostor neposredno pored njega. Radna ploča treba biti u skladu s cjelokupnim izgledom dobivene peći i biti udobna za korištenje. Možete uzeti izdržljive podove ili ploče za popločavanje.

Za radnu površinu važno je da bude izdržljiva i dobro oprana.

+ Bonusi

Proračun materijala za izgradnju mangala od cigle (na primjer)

Mangal, izgrađen prema predloženom crtežu, služi za pripremu jela bilo koje kuhinje: ruske, evropske, orijentalne. U njemu možete kuhati - dimiti, pržiti, peći, kuhati - za veliki broj jela.

Materijali:

• Cigla - 1850 kom. (bez cijevi)
• Glina - 1 m³ pijesak - 2 m³
• Šipka ∅ 14 mm - 2,2 m
• Čelična traka 50x5 - 1,2 m
• Čelični lim S=5 mm - 1,5 m²
• Cijev za vodu i plin 1/2″ - 0,4 m
• Čelični ugao 100x100 - 2,9 m

Pećni aparati:

• Rešetka 415x260 - 7 kom.
• Vrata za pepeo 270x130 - 3 kom.

Ne morate odmah početi kuhati ćevape. . Novoizgrađeni mangal, kao i svaki drugi štednjak, mora se prethodno zagrijati. To znači da barem nekoliko dana radi u praznom hodu, odnosno u štedljivom režimu, sa malim opterećenjem drva za ogrjev. I tek nakon takve vrste "uhodavanja" konstrukcija se može koristiti za namjeravanu svrhu, odnosno za kuhanje roštilja.

Crteži roštilja od cigle sa narudžbom

U pripremi članka korišteni su materijali sa stranica:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
heat.guru

Da li ste spremni za izgradnju roštilja od cigle?

Jednostavan roštilj od cigle za ljetnu rezidenciju

Uz roštilj, roštilj se također smatra jednim od popularnih načina kuhanja na otvorenom. Baš kao i kuhanje na otvorenoj vatri, ova metoda je posuđena od naših predaka, a sve tehnološke suptilnosti kuhanja usko su isprepletene s dizajnerskim značajkama i, s njim povezane, posebnom distribucijom topline iz zapaljenog uglja. Pojam roštilj ima dva značenja u isto vrijeme: to je i poseban način kuhanja i sam dizajn ognjišta za ovu metodu.

Moderne upute često brkaju dizajne za mangale i roštilje, opisujući ih kao dizajn za dobivanje lokalne topline iz otvorene vatre u svrhu termičke obrade sirovih, uglavnom mesnih proizvoda. Zapravo, roštilj i roštilj toliko se razlikuju jedno od drugog da čak i isti proizvodi kuhani na ova dva načina imaju različit okus i miris.

Princip rada peći za roštilj, njegove razlike od roštilja

Iskusni roštiljari, kroz čije je ruke prošlo mnogo kilograma kuhanog mesa, dobro znaju da se na roštilju proizvod prži samo odozdo zbog prilično vrućeg infracrvenog zračenja tinjajućeg ugljena. Gornji sloj mesa na ražnju se duva svežim vazduhom i zato se ražnjići sa hranom moraju stalno okretati.

Kuhanje hrane u pećnici za roštilj je potpuno drugačije. Rešetka na koju se postavljaju postavlja se 20-25 cm ispod nivoa bočnih zidova i to je od velike važnosti. Za razliku od mangala, tacna za drveni ugalj u pećnici za roštilj je napravljena čvrsta, bez rupa za promaju.

Ugalj tinja, ne gori. Proizvodi postepeno "dopiru" do nevrućeg zračenja užarenog uglja i topline koja se odbija od zidova konstrukcije. Štoviše, čađ na zidovima konstrukcije, poput ogledala, odbija sve toplinsko zračenje, a proizvodi se ravnomjerno zagrijavaju sa svih strana. Zbog visine stijenki iznad proizvoda stvara se topli vazdušno-dimni jastuk koji hrani daje poseban dimljeni okus.

Ako je samo najmekše meso pogodno za roštilj, onda je za roštilj mnogo manje ograničenja. Da, i jela u pravilu ispadaju nježnija i sočnija, ujednačeno pečena do pune debljine. Čak i stara, žilava junetina, vlastitim rukama pravilno pečena u roštilj rerni, ispod hrskavo zapečenog mesa krije se najnježnije meso koje se dobija pečenjem i istovremeno pečenjem u sopstvenom soku.

Čini se - samo 25 cm, potpuno neprimjetna razlika u dizajnu, ali u kulinarskom smislu igra kolosalnu ulogu. Očigledno, stoga, za organiziranje laganih piknika na selu ili za opremanje mjesta za odmor u dvorištu seoske kuće, posljednjih godina češće se biraju roštilji, a ne peći za roštilj. Štoviše, danas postoji toliko mnogo dizajna kamenih roštilja da nije teško odabrati pravi među njima. A po svojoj funkcionalnosti, ovi dizajni već mogu konkurirati tradicionalnim pećnicama od cigle.

Izgradnja roštilja uradi sam

Unatoč složenosti ponuđenih procesa, dizajn najjednostavnijeg kamenog roštilja je potpuno elementaran i može ga ponoviti bilo tko, uključujući i one koji nikada nisu držali ciglu u rukama. U stvari, trebate samo organizirati tri zida od cigle i osigurati mjesto za ugradnju tacne s drvenim ugljenom i pričvrstiti rešetku za kuhane proizvode.

Ali trebate voditi računa ne samo o funkcionalnosti, već io izgledu strukture. Budući da u maloj ljetnoj kućici, kameni roštilj igra i ulogu pejzažnog ukrasa.

Osobine dizajna roštilja

Najjednostavniji dizajn roštilja je obična cigla, koja u planu podsjeća na slovo "P". Ispada jednostavan, ali funkcionalan kamin za roštilj, koji možete vrlo brzo napraviti vlastitim rukama, a idealan je za rekreaciju na otvorenom.

Kao što se može vidjeti na fotografiji, na unutrašnjim zidovima zida je opremljeno nekoliko izbočina za pričvršćivanje metalnog lima za ugalj i rešetke za kuhane proizvode. Težina takvog kamenog roštilja je prilično mala i stoga mu nije potreban masivni kapitalni temelj. Temelj se može obrezati betonskim stupovima za ogradu ili nosač grožđa. Visina konstrukcije određena je u smislu lakoće pripreme.

Za svestranost, u gornjem dijelu zida nalaze se i izbočine za ražnjiće, na kojima možete pržiti ćevape. U ovom slučaju, tacna za drveni ugalj se također postavlja više - umjesto roštilja.

Izbor materijala za roštilj

Odsustvo visokotemperaturne komore za sagorevanje kao takve i niska radna temperatura tinjanja uglja omogućavaju upotrebu običnih crvenih pečenih opeka za gradnju. Ali, s obzirom na vanjske uvjete rada, tradicionalni glineni malter "šporeta" za zidanje nije prikladan. Zidanje od opeke za roštilj se izvodi pomoću građevinske cementno-pješčane mješavine s kvalitetnim cementom.

Izrađujemo zaštitnu kapu i kapuljaču

Budući da se roštilj od cigle gradi na otvorenom, ima smisla organizirati zaštitnu kapu i nisku kapuljaču ispod nje kako bi se zaštitili od vjetra i lošeg vremena. Visina dimnjaka ne smije biti veća od pola metra, inače će rezultirajući nacrt pretvoriti roštilj u običan roštilj. Roštilj s kapom i cijevi može se ugraditi u ljetnu sjenicu ili na otvorenu verandu kod kuće.

Napa će skupljati dim i odvoditi ga u dimnjak, što će osigurati udobno kuhanje. Štoviše, uopće nije potrebno položiti kapu s cijevi od kamena, željezna konstrukcija također će se savršeno nositi s ovom ulogom. Samo, radi zaštite od vjetra, metal mora biti sigurno ojačan u zidu u fazi izgradnje.

Kako napraviti profesionalnu pećnicu za roštilj

Vrlo je lako sastaviti jednostavnu pećnicu za roštilj vlastitim rukama, ali u smislu svoje funkcionalnosti možda neće zadovoljiti iskusne i samopouzdane majstore. Ako planirate izgraditi složeniju strukturu, vrlo je lako kombinirati je s roštiljem u jednoj strukturi. U seoskim dvorištima i vikendicama često možete pronaći punopravne peći za ljetno kuhanje, smještene gotovo na otvorenom.

Kao primjer, razmotrite naručivanje univerzalne vanjske pećnice sa štednjakom i roštiljem. Ali treba imati na umu da je težina ove konstrukcije već prilično velika i, u skladu s tim, ispod nje se mora postaviti zasebna trakasta ojačana osnova. Na spoju ploče i žara preporučuje se ojačanje temelja dodatnom poprečnom vezom.

Visina temeljnih slojeva:

• jastuk od pijeska i šljunka - 25 cm;
• armirani beton - 50 cm;
• visina temelja iznad nivoa tla je 10-15 cm.

Širina temelja je 70 cm, a iza zida treba da viri 10-15 cm.

Nakon što se beton stvrdne, uklanjamo temeljni sloj zemlje i ispunjavamo ga mješavinom gline i šljunka. Štaviše, glina možda nije najvišeg kvaliteta, čak i iskopana u susjednoj jaruzi. Glavna stvar je da se može uhvatiti i formirati više ili manje izdržljiv sloj.

Za stvaranje individualiziranog eksterijera, umjesto cigle, zidanje se može položiti od prirodnog kamena. S obzirom na jednostavnost dizajna, sve je to moguće učiniti vlastitim rukama, čak i ako nemate dovoljno iskustva.

Ishod

Roštilj i šporeti idealni su za kuvanje ukusne hrane na selu i provođenje porodičnih vikenda ili piknika na otvorenom. Osim toga, vanjske peći i kamini za roštilj smatraju se vrlo zanimljivim i elegantnim ukrasom mjesta.

Postoje različite mogućnosti dizajna roštilja, od kojih većinu možete kupiti u trgovini ili naručiti od majstora. Ako je budžet ograničen, mnoge strukture se grade samostalno. Dobar primjer je roštilj od cigle uradi sam. Crteži i fotografije, upute korak po korak i detaljan opis dati su u članku. Njegov dizajn savršeno će se uklopiti u pejzažni dizajn bilo kojeg prigradskog područja. U okviru članka detaljno ćemo opisati ovaj proces, „od A do Z“.

Kako napraviti roštilj od cigle vlastitim rukama? U nastavku potražite detaljna uputstva, crteže i fotografije!

Uređaj za roštilj od cigle ili ono što može biti uključeno u njega

Uređaj za roštilj od cigle može biti jednostavnog tipa ili složenijeg. Uređaj jednostavno mangal:

• nekoliko redova cigle;
• brazier.

Više kompleks strukture su predstavljene ili kao jedna masivna zgrada, ili kao cijeli kompleks zgrada. Svi imaju sličnu građevinsku strukturu i raspored:

• temelj;
• postolje;
• donji bočni zidovi;
• mangal;
• gornji bočni zidovi;
• dimnjak.

As pomoćne zgrade može izvoditi:

• pušnica;
• peći;
• tandoor;
• pranje;
• kotao;
• Ploče za pripremu hrane;
• niše za odlaganje posuđa.

Metode za određivanje kvaliteta cigle

Svaka vrsta cigle ima određene karakteristične karakteristike. O njima možete saznati iz oznake koja je predstavljena u obliku slova i brojeva na proizvodu. Svojstva materijala ispunjavaju zahtjeve regulatornih dokumenata i određuju njegov opseg. Ovo je posebno važno kada se vlastitim rukama gradi roštilj od cigle. Crteži i fotografije, uputstva korak po korak i naručivanje predstavljeni su u odgovarajućem odjeljku članka.

Neophodno je biti u stanju samostalno odrediti kvalitetu građevinskog materijala. Postoji nekoliko jednostavnih načina da vam pomognemo u tome. Osim toga, na ovaj način je lako provjeriti integritet proizvođača.

Prilikom odabira cigle morate obratiti pažnju na:

• izgled. Forma mora biti ispravna i bez značajnih oštećenja. Dozvoljena odstupanja od norme su unutar dva milimetra za jednu od strana;
• vibracije i zvuk. Pokušajte lagano udariti čekićem o zid od cigle. Ako je kvalitetan i u njemu nema unutrašnjih pukotina, čekić će odskočiti i pojavit će se zvonjenje;
• unutrašnja struktura. Na proizvodu ne bi trebalo biti čipsa, a ujednačena boja sekcije je dobrodošla. Šamot se ne bi trebao raspasti od cigle.

Ove mjere pomoći će vam da odlučite koja je cigla potrebna za roštilj u vašem slučaju. Zapamtite: visokokvalitetni materijali su ključ za snažan i izdržljiv dizajn. Samo na taj način će moći izdržati izloženost visokim temperaturama i služiti vam dugi niz godina.

Cigla koja stvara tup zvuk kada se udari čekićem ukazuje na upotrebu nekvalitetnih sirovina u njenoj proizvodnji i kršenje proizvodne tehnologije.

Karakteristike vatrostalne opeke

Pitanje kakvu ciglu koristiti za roštilj zabrinjava one koji odluče izgraditi strukturu vlastitim rukama i žele odabrati najbolji materijal za izgradnju. Budući da će se materijal koristiti na visokim temperaturama, mora ispunjavati važne tehničke zahtjeve:

• otpornost na toplotu. Opeka mora biti projektovana za upotrebu na temperaturama preko 900 stepeni. Takva temperatura ne bi trebala dovesti do njegovog uništenja čak ni uz produženo izlaganje;
• što je niža toplotna provodljivost, to bolje. Tako ćete pouzdano zaštititi zgrade koje se nalaze u blizini;
• visoka mehanička čvrstoća.

Optimalne karakteristike cigle za roštilj su:

Zahtjevi prema GOST-u

Cigla koja se koristi za postavljanje roštilja mora ispunjavati određene zahtjeve u skladu sa državnim propisima. Govorimo o sljedećim pokazateljima: jačina, granica temperature i tako dalje.

Za procjenu kvaliteta koristite GOST 8691-73. Određuje tačne pokazatelje u proizvodnji:

• dimenzije;
• težina;
• volumen.

Gustina i punoća

Gustoća i punoća materijala ovisi o sastavu sirovina koje se koriste u proizvodnji. Ako je glina, onda bi indikator trebao biti u području od 1800-2000 kg / m3, ako je kvarcni pijesak - 1800-1950 kg / m3.

Važna je i mjera u kojoj se poštuje tehnologija proizvodnje. Prilikom izgradnje roštilja potrebno je koristiti čvrstu ciglu, jer ima dobar pokazatelj čvrstoće. Ova vrsta je otporna na različite faktore uticaja (nepovoljni vremenski uslovi, visoke temperature).

Snaga

Za svaku marku proizvoda vrijednost snage je različita. Ovisi o tome da li se poštuju receptura i tehnologija proizvodnje opeke, kao i GOST.

Šamotne cigle imaju najbolji pokazatelj čvrstoće. To je jednako 22 N / mm 2. Takvi proizvodi su odlični za izgradnju ložišta za roštilj i peći. Čvrstoća je odlučujući parametar pri odabiru materijala.

temperaturna granica

Ovaj pokazatelj ovisi o materijalu i tehnologiji po kojoj je cigla izrađena.

Za šamot, ovaj indikator je u velikom rasponu od 1640-1740 stepeni. Takav materijal je pogodan za uređenje mangala.

Obična keramička cigla slobodno podnosi niže temperature - do 1200 stepeni Celzijusa. Stoga ga preporučujemo za postavljanje nižih nivoa roštilja, vanjskih zidova, kao i dimnjaka.

Ostali dijelovi konstrukcije mogu biti izrađeni od cigle sa manje strogim zahtjevima.

Toplotna provodljivost

Indeks toplotne provodljivosti odgovoran je za sposobnost materijala da odaje toplotu. Budući da se žar nalazi u blizini drugih zgrada, važno je osigurati im pouzdanu zaštitu. To se može postići samo upotrebom cigle niske toplinske provodljivosti.

Postoji određeni koeficijent koji se zove koeficijent toplotne provodljivosti. Što je niža, to je cigla vatrostalnija.

Za keramiku, ovaj pokazatelj je do 0,8 jedinica, a za šamot - do 0,6.

Otpornost na agresivne supstance

Prilikom sagorijevanja drva za ogrjev, uglja i drugih sirovina nastaju proizvodi koji negativno utječu na ciglu. Najčešće tvari koje negativno djeluju na ciglu uključuju:

• kiseline;
• alkalije;
• sol.

Pod njihovim uticajem tokom vremena materijal se uništava. Da biste to spriječili, potrebno je odabrati marke otporne na agresivne tvari. Preporučujemo upotrebu šamotne opeke.

Silikatne, šuplje i kvarcne cigle vjerojatno neće biti prikladne za upotrebu u takvim uvjetima, zbog svog sastava. U kiseloj sredini počinju da se razgrađuju.

Upijanje vode

Glavna karakteristika vatrootporne opeke je da ima šupljine iznutra. To je zbog sirovina od kojih se proizvodi i same tehnologije proizvodnje. Kao rezultat toga, takvi proizvodi mogu apsorbirati vodu, kako iz atmosfere, tako i u direktnom kontaktu s njom. Blokovi mogu akumulirati do 25% tečnosti. Ovisno o kvaliteti, ovaj indikator može varirati.

Što je veća apsorpcija vode cigle, to je manje otporna na mraz: ako, na primjer, proizvod ima ovaj pokazatelj na razini od 10%, tada je, u pravilu, njegova otpornost na mraz vrlo niska.

Silikatne cigle imaju koeficijent upijanja vode do 15%. Graditelji ne preporučuju izgradnju temelja i postolja od njega, jer će brzo izgubiti snagu i slomiti se.

Optimalna stopa apsorpcije vode za cigle je 8%

Otpornost na mraz

Ovaj pokazatelj karakterizira sposobnost materijala da izdrži niske i visoke temperature izloženosti, uz maksimalnu apsorpciju velike količine vlage. Za izračunavanje pokazatelja u proizvodnji, cigla se na poseban način podvrgava zamrzavanju i odmrzavanju, a zatim se mjeri da li je došlo do značajnijih promjena u njenoj strukturi.

Broj ciklusa zamrzavanja je pokazatelj otpornosti na mraz. Optimalna vrijednost ovog indikatora varira u zavisnosti od regiona. Na primjer, u toplim regijama Rusije, 15-20 F se smatra normom, a u područjima sa oštrijom klimom 35-50 F.

Indeks otpornosti na mraz regulira nekoliko GOST-ovi:

• GOST 530-2012;
• GOST 379-95.

Dimenzije i tačnost geometrijskih oblika

Ovaj pokazatelj je jedan od najvažnijih za bilo koju ciglu, jer direktno ovisi o usklađenosti kvalitete i veličine da li će konačni zid biti ravnomjeran. Vatrostalni nije izuzetak. Njegove dimenzije regulirane su pravilima GOST 8691-73.

Prema zahtjevima, proizvod mora imati 11 standardnih veličina. Istovremeno, dužina, debljina i visina su u određenom omjeru među sobom (standardna cigla: 250x120x65). Što se tiče odstupanja, ona ne bi trebala odstupati od norme za 5, 5 i 2 mm.

Kontrola ovog parametra vrši se direktno u poduzećima koja se bave proizvodnjom cigle. Iz serije proizvoda selektivno se uzima nekoliko i ocjenjuje se njihova usklađenost sa standardom.

Odabir proizvođača cigle

Opeku proizvode domaće i strane fabrike. Nude veliki izbor proizvoda koji se razlikuju po svojim karakteristikama i mogu se koristiti u izgradnji roštilja. Nudimo tri proizvođača na razmatranje: Vitebsku fabriku cigle (koristit ćemo je u izgradnji mangala), tvornicu Borovichi i LODE.

Naziv kompanije	Karakteristične karakteristike cigle
Keramička cigla ima dobre vrijednosti gustine od 180 - 200; Niska otpornost na mraz; Koristi se za oblaganje peći i kanala za dimnjake; Ne može se koristiti prilikom polaganja ložišta. Pod uticajem vatre je uništen; Niska cijena proizvoda; Kvalitet je zadovoljavajući.
Proizvodi se u Novgorodskoj oblasti od 2011. godine; Visoka kvaliteta; Gustina keramičke cigle m-250; Otpornost na mraz F25; Dimenzije ne odgovaraju standardu, odstupanje od norme je do 10 mm; Cigla sa zaobljenim vrhom; Ima tri radne površine.
LODE	Proizvodnja se odvija na Baltiku; Visoka kvaliteta; Gustina i otpornost na mraz 500; Koristi se za oblaganje vanjskog dijela peći; Diverse shape; Koristi se kao dekorativni element; Po dogovoru - fasadna cigla.

Prilikom odabira cigle potrebno je uzeti u obzir nekoliko faktora. Glavni su zahtjevi standarda i cijena zidanja. Operativna svojstva žara ovise o tome koliko je pravilno odabrana cigla. U ovom slučaju, preporuča se ne štedjeti i dati prednost kvalitetnom materijalu

Prednosti i mane roštilja od cigle

Prije sastavljanja roštilja od cigle, morate dublje proučiti temu i razumjeti vrste materijala od kojih se izrađuju mangali.

po najviše popularni materijali za montažu mangala su:

• čelik otporan na toplinu (na primjer, razred 09G2S);
• liveno gvožde;
• cigla;
• betonski blokovi;

Izrađuju ih majstori improvizovanih materijala:

• plinski cilindar;
• obični veliki prirodni kamen;
• metalno bure.

Među kupljeno roštilji su postali široko rasprostranjeni:

• preklapanje;
• električni.

Ove vrste mangala se međusobno razlikuju prvenstveno po cijeni, dimenzijama, ali i težini. Ako još uvijek ne možete odlučiti koja je opcija najbolja za vas, pozivamo vas da pogledate uporednu tabelu u nastavku.

Vrsta roštilja	Prednosti	nedostatke
	univerzalni. Lako mogu kuhati bilo koje vrste jela i proizvoda; veliki žar. To vam omogućava ravnomjernu distribuciju topline - jela su maksimalno pržena; dovoljno prostora za korištenje i ražnja i roštilja; složeniji dizajni imaju kolektor dima; vrlo izdržljiv; ne zahtijevaju posebnu njegu; mogućnost dodavanja dodatnih funkcija (pušnica, roštilj, kotao).	konstrukcija je stacionarna; uglavnom je otvoren - problematično je kuhati za vrijeme padavina (isključeno je ako postoji nadstrešnica ili sjenica iznad roštilja).
	visoka otpornost na vatru; mogućnost kretanja po lokaciji; lako se sklapa/demontaža.	ako roštilj ima tanke zidove, oni se vremenom deformiraju; materijal će vremenom zarđati; ne drže dobro toplotu; potreba za stalnim praćenjem stanja (prekriti posebnim rastvorima protiv rđe).
	niska cijena rada; prilično prostran, možete kuhati veliku količinu hrane; dobro drži toplinu; sposobnost prženja tokom padavina - postoji gornji poklopac; izdržljivost;	velika težina konstrukcije - teško je slobodno se kretati po gradilištu;
Sklopivi mangal	kompaktan; jednostavan za nošenje; mala težina; samo sastavite i rastavite.	vremenom se istroši; ne donosi takav estetski užitak kao kada koristite roštilj od cigle; zbog svoje male veličine, ne možete kuhati puno hrane odjednom.
	visoka otpornost na koroziju; dobro zadržava toplinu; izdržljiv.	jedan od najskupljih u poređenju sa drugim vrstama; teška i teška za transport.
Električni roštilji	praktičan; idealno za one koji nemaju puno vremena za potpalu drva/uglja; male dimenzije.	nije baš pouzdan i izdržljiv; mali mangal; može se koristiti samo u blizini izvora napajanja; Može se koristiti samo u sunčanim danima.

Koja je cigla bolja za izgradnju roštilja

Moderno tržište građevinskog materijala nudi kupcima veliki izbor cigli različitih oblika, veličina i boja. Proizvode ih različite tvornice i međusobno se razlikuju po nizu ključnih parametara. U nastavku ćemo pokušati shvatiti koja je cigla za roštilj najprikladnija. Više detalja u tabeli:

Slika	ime cigle	Dimenzije, mm	Poroznost, %	Gustina, kg/m3	Koeficijent toplotne provodljivosti, W/m*K	boje
	250 x 120 x 65	8%	1800-1950 kg/m3	0,7-0,8	Bijelo siva
	250 x 120 x 88	6-8%	1515 kg/m3	0,66	Bijelo siva
	250 x 120 x 88	6-8%	1000-1450 kg/cm3	0,4	siva
	250 x 120 x 65 250 x 120 x 88	8%	2000 kg/m3	0,5-0,8	crvena, smeđa, žuta, svijetlo smeđa
	250 x 120 x 88	6-8%	1100–1400 kg/m3	0,57	tamno smeđa
	250 x 120 x 65 250 x 120 x 138	6-8%	1600 kg/m3	0,34-0,43	tamno smeđa
	250 x 120 x 140 250 sa 250 sa 188 380 sa 250 sa 219 510 sa 250 sa 219	do 14%	790-960 kg/m3	0,22	smeđa, tamno smeđa, žuta
	380 sa 250 sa 219	do 14%	700-1200 kg/m3	0,11	smeđa, tamno smeđa, žuta, crvena
	240 sa 115 sa 52 240 sa 115 sa 65 240 sa 115 sa 71 210 sa 100 sa 65 240 sa 115 sa 113	do 6%	1900-2100 kg/m3	0,8-0,9	smeđa, crvena, žuta
	250 sa 124 sa 65	3-8%	1700–1900 kg/m3	0,6	smeđa, crvena, žuta, bež

Posebni zahtjevi nameću se materijalu koji se koristi u izgradnji roštilja od opeke vlastitim rukama, jer o tome ovisi integritet i vijek trajanja buduće strukture.

Najbolja opcija je vatrootporna cigla. Omogućava vam da dobijete siguran, izdržljiv i pouzdan dizajn. Žar možete napraviti od sljedećih vrsta cigle:

• od crvene;
• od šamota;
• od bijelog;
• od suočavanja;
• od keramike;
• od silikata.

Gradimo roštilj od cigle vlastitim rukama: upute korak po korak, crteži i fotografije

Unatoč činjenici da je izgradnja roštilja od cigle vlastitim rukama jednostavan zadatak, ima prilično veliki broj faza. Svaki od njih ima svoje male konstrukcijske karakteristike, koje zajedno dovode do velikog pozitivnog rezultata. Stoga je važno napraviti plan kako ćete izgraditi buduću strukturu i striktno ga se pridržavati. Predmet ove majstorske klase na fotografiji ispod.

1. Izvršiti pripremne radove. Analizirajte temu, saznajte detaljnije karakteristike roštilja i više o njihovom dizajnu.
2. Odredite mjesto za strukturu na vašoj web lokaciji i pripremite je.
3. Napravite nacrt.
4. Kupite sav potreban alat i materijal - sve što vam je potrebno za rad na projektu.
5. Odlučite se za narudžbu. Kao dio ovog koraka, pripremit ćete plan kako pravilno postaviti ciglu za vaš roštilj.
6. Postaviti temelj.
7. Pripremite maltere za zidanje.
8. Stavite roštilj da se osuši.
9. Stavite roštilj na rastvor.
10. Izgradite nadstrešnicu.

Pripremni radovi

Počnimo sa pripremom. Odvojite dovoljno vremena da zaronite u temu i naučite sve detalje projekta. Pogledajte primjere popularnih vrtnih roštilja, njihove karakteristike, prednosti i nedostatke. Ovo će vas spasiti od pogrešnih radnji u budućnosti. Kao rezultat toga, sigurno ćete znati kako izgraditi roštilj od cigle. Nakon toga možete prijeći na fazu odabira mjesta na web lokaciji.

Određujemo mjesto za ugradnju na gradilištu

Odabir mjesta za izgradnju roštilja od cigle vlastitim rukama, crtežima i fotografijama, kao i upute korak po korak za koje se nalaze u nastavku, treba provesti uzimajući u obzir njegov siguran i praktičan rad. Ne biste trebali postavljati zgradu:

• U blizini kuće ili drugih objekata. Minimalna udaljenost od objekata je tri metra.
• Ispod visećih grana drveća.
• Leđa uz leđa sa osloncem u obliku ograde, zidovi kuće.
• U blizini objekata koji su zapaljivi.

Takva ograničenja nisu određena slučajno. Tokom kuhanja, struktura se zagrijava, vjerovatno će letjeti varnice iz uglja i drugih sirovina. Prilikom odabira mjesta morate se voditi zahtjevima zaštite od požara.

Možete nacrtati plan svoje stranice kako biste lakše zamislili gdje ćete postaviti roštilj.

• Prisustvo podzemnih voda. Bolje je izabrati mjesto gdje ih nema;
• Smjer vjetra. Ne bi trebalo da dovede do problema sa ventilacijom i dimom;

Prije nego što izgradite kućni roštilj od cigle na mjestu, pozabavimo se njegovim projektom i nacrtamo dimenzije - više o tome kasnije.

Projekat, crtež i dijagram na papiru

Nije lako vlastitim rukama pripremiti projekt i crteže mangala od opeke s dimenzijama. Ovaj posao zahtijeva određena znanja i vještine.

Ova faza uključuje određivanje dimenzija buduće strukture. Oni će se koristiti za izradu plana projekta. Na crtežu vam je potrebno:

• nacrtati sve strukturne elemente;
• odredite dimenzije;
• naznačiti tačnu lokaciju elemenata.

U ovom slučaju važno je paziti na točnost proporcija. Tako će biti moguće vizualno procijeniti izgled i ergonomiju buduće strukture. U nastavku nudimo plan i crtež. Jedina mrlja je ta što je na ovom planu prikazan mangal s pultom umjesto štednjaka, ali je inače njegov dizajn sličan. Kako izgleda peć možete pogledati na fotografiji ispod.

, kao i objašnjenje i opis u nastavku

Detaljan crtež dizajna je prikazan ispod.

• Ukupna širina konstrukcije je 8 cigli - 2000 mm;
• Dužina 3 cigle (nije prikazano na crtežu) - 750 mm;
• Visina ploče od 12 cigli je 780 mm;
• Unutrašnja visina komore za sagorevanje u 12 cigli je 780 mm;
• Ukupna visina, zajedno sa dimnom komorom od 43 cigle, iznosi 2795 mm;

Alati i materijali

Kada je shema roštilja od opeke spremna, možete se pobrinuti za alate koji će vam biti potrebni za završetak plana. trebat će vam:

Instrumenti:

Rukavice

Uže i klinovi

Cisterna za cement

bugarski

materijala:

Obična cigla 180 kom

Opeka Š-8 - 175 kom

Opeka Sh47 za luk - 26 kom

šamotni pijesak

kutak

Vrata za čišćenje 140x140

Vrata za peć 410x410

Pločice od livenog gvožđa

Koliko cigli vam je potrebno za roštilj? Za ovaj projekat će biti potreban 831 komad, kao što je gore navedeno. Osim toga, potrebni su nam cement, pijesak, glina, armatura, metalni uglovi, pločice i još mnogo toga. Samo ako su svi materijali dostupni, možete započeti glavni posao.

Montaža

Vrijeme je da prijeđete direktno na izgradnju roštilja vlastitim rukama. Prilikom izvođenja radova važno je uzeti u obzir svaki red cigle. Ovo će biti detaljnije opisano u nastavku u odlomku o naručivanju, ali za sada predlažemo da se upoznate s vrstama rješenja koja su korisna za rad.

Malter za zidanje

Prilikom izgradnje mangala na otvorenom koriste se 3 vrste maltera. To je zbog različitih temperatura grijanja različitih dijelova konstrukcije.

Vrsta rješenja	Aplikacija	Opis
Cement-pijesak	Vanjski verst zidanja je temelj, prvi redovi mangala (do šamotne cigle), glava i vrat dimnjaka.	Malter na bazi cementa koristi se na mjestima gdje nema jake vrućine. Nije prikladno za polaganje unutrašnjosti pećnice.
glina-pesak	Zidanje unutrašnje verste, odnosno zone termoakumulacije, izvora i puha dimnjaka.	Otporniji na toplinu (do 400 stupnjeva) od analoga cementa, a također i ekološki prihvatljiv. Rok trajanja otopine nije ograničen! U slučaju isparavanja vlage, tretira se razrjeđivanjem vode.
	Koristimo za polaganje komore za sagorevanje.	Kada kupujete šamotnu glinu, pazite da nije pokvarena i da nije dugo bila u vlažnoj prostoriji. Tokom rada, takva glina može izdržati do 1800 stepeni Celzijusa. Rješenje na njegovoj osnovi je plastično, ali kada se osuši izuzetno je izdržljivo.

U proizvodnji šamotnog maltera za roštilj od cigle do područja s povećanim toplinskim opterećenjem, trebat će vam:

• šamotni pijesak;
• obična glina;
• vode.

Uraditi vatrostalni malter, uradite sledeće.

1. Za početak uzmite glinu (punu kantu od deset litara), dodajte joj vode i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Ostavite 3 dana do pojave otoka.
2. Zatim uzmite još vode i dodajte u otopinu. Postepeno umiješajte pijesak. Dobivena masa bi trebala biti konzistencije poput guste kisele pavlake, na primjer. Optimalni odnos pijesak:glina = 2:1.
3. U slučaju prelijevanja vode u otopinu dodajte još malo gline.

Glineno-pješčani malter

Napravimo, potrebno nam je:

• siva ili bijela glina;
• lopata;
• pijesak;
• vode.

1. Šamot i običnu glinu potrebno je natopiti 1:1. Nakon što potonje nabubri, promiješajte lopaticom da nema grudvica.
2. Dodajte pijesak u omjeru 4:2 sa glinom i vodom. U takvom rješenju ne koristimo cement.
3. Posljednja stvar je provjeriti spremnost rješenja. Uzimamo dvije cigle i stavljamo ih jednu na drugu šavom maltera od 5 mm, uklanjajući višak. Dajemo 40 minuta da se osuši i provjeri kvalitetu kuke - podižemo konstrukciju za gornju ciglu tako da donja ostane viseća. Ako se ne skida - rješenje je visokog kvaliteta. Ovaj koncept se naziva adhezija.

cementni malter

Pripremamo cementni malter, za njegovu proizvodnju koristićemo:

• cement marke M400;
• voda;
• pijesak;
• posuda za mešanje.

Tehnologija proizvodnje cementni malter za roštilj od cigle nije vise tako komplikovano:

1. Koristimo proporcije cement:pijesak = 1:3.
2. Pijesak bi trebao biti bez ikakvih nečistoća, jer će se proces trošenja maltera iz zidanja ubrzati. Što je pijesak žuti, to je lošijeg kvaliteta.
3. Koristimo kontejner - 1 kantu cementa, za 4 kante pijeska. Dobijamo 40 litara smjese, jer. cement još uvijek ispunjava prazninu između pijeska.
4. Dodajte vodu sobne temperature u količini od 0,75 litara na 1 kg cementa, miješajući otopinu.
5. Provjerite prianjanje, kao u prethodnom paragrafu.

U prosjeku, za polaganje 100 komada cigle sa šavom od 5 mm bit će potrebno oko 30 litara maltera.

Budući da ova konstrukcija ima veliku težinu, ne možete bez jakog temelja za roštilj od cigle.

1. Obrada temelja i obilježavanje lokacije. Uz pomoć mjerne trake mjeri se mjesto gdje će se konstrukcija nalaziti. Zatim se koriste lopatica, klinovi i uže;
   
2. Kopanje jame. Njegova dubina treba biti 30-35 cm za monolitnu ploču. Ovo je sasvim dovoljno (ali sve ovisi o tlu u vašem području). Dužina - 2200 mm, širina - 950 mm.
   
3. Nasipamo sloj pijeska za 10 cm i napravimo pješčani jastuk, sipamo vodu i nabijač. Zatim postavljamo mješavinu drobljenog kamena i pijeska 3: 1, također 10 cm.
4. Oko podloge možete napraviti horizontalni hidroizolacijski sloj u koji nasipamo glinu i pažljivo utisnemo.
5. Postavljamo oblaganje krovnog materijala marke RKP-350 (400) za vertikalnu hidroizolaciju premaza. Ovo je prilično izdržljiv i pristupačan materijal. Ova faza je obavezna ako je nivo podzemne vode u vašem području na dubini većoj od 1 metar od dna temelja roštilja.
   
6. Izgradnja oplate od blanjanog drveta (ili bilo koje trajne zamjene) po obodu jame. Trebalo bi da se uzdiže oko 8 cm iznad tla.Ojačana je podupiračima sa dvije ivice i po sredini konstrukcije kako bi se spriječilo uništavanje prilikom betoniranja. Oplata je potrebna kako bi se osiguralo da je monolitna ploča glatka.
   

   Premažite ploče mašinskim uljem prije polaganja kako biste ih lakše skidali.

7. Polažemo armaturu (8mm) u jednakim razmacima od 10 cm dužine i širine (armature). Armaturu pletemo žicom i prajmerom cementnim mlijekom konzistencije tijesta. Ugrađuje se na obloge tako da prilikom izlivanja bude otprilike na sredini ploče.
   
8. Koristimo cement marke M400. Rješenje u ovoj proporciji je cement: pijesak: šljunak = 1:2:4. Razblažite vodom do guste kaše.
9. Sipamo u jednom potezu da dobijemo monolitnu ploču bez pukotina iznutra.
   
10. Površina mora biti izravnana lopaticom.
11. Prva 3 dana tanjir prekrivamo plastičnom folijom kako bismo ga zaštitili od isušivanja.
12. Oplata se može ukloniti nakon 6-8 dana.
    

Nakon što je temelj za roštilj od opeke spreman, potrebno ga je ostaviti neko vrijeme. 3 sedmice će biti dovoljno (međutim, sve ovisi o debljini strukture). U tom periodu će sjesti i steći potrebnu snagu, tako da će biti moguće započeti zidanje.

Naručite mangali od cigle "uradi sam".

Mangala od cigle "uradi sam" omogućava vam da:

1. Izračunati broj potrebnih cigli za izgradnju (831 kom);
2. Izračunajte potrebnu količinu maltera za zidanje (~ 250 litara);

Narudžba roštilja od cigle (crteži zidanja)

Redoslijed je prikazan do 24 reda(dimna komora). Shema njegovog zidanja može se vidjeti na odjeljcima, a crtež u odgovarajućem odjeljku članka.

Sada pogledajmo pobliže svaki red. Radi praktičnosti, predstavljamo simboli cigle:

• Vitebsk - "B";
• Privatno - "P";
• Cigla Sh-8 - “Sh-8”;
• Cigla Sh-47 - "Sh-47".

Red	Cigla