Bolon brazier. Mangal iz plinske boce: svježa rješenja za opuštanje na selu

Nekoliko izleta u prirodu potpuni su bez roštilja ili povrća sa roštilja. Za pripremu ovih jela obično je dovoljno pronaći odgovarajuće mjesto za vatru. Međutim, često je priprema roštilja neraskidivo povezana s odlaskom u ljetnu vikendicu ili seosku kuću. Mnogi ljudi misle da dacha bez roštilja nije dacha.

Ako kreativno pristupite pitanju stvaranja roštilja na selu, tada možete napraviti i jedinstveni ukrasni element koji transformira vaše prigradsko područje. Žar možete napraviti sami, koristeći improvizirana sredstva, kao što je cijev ili plinski cilindar. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno napraviti žar iz plinske boce, a fotografije i video zapisi će vam pomoći da jasnije procijenite složenost procesa i rezultat.

Roštilj je omiljeni način kuhanja raznih jela na ugljevlju, koji mnogi ljudi koriste već duže vrijeme. Svi mangali se mogu podijeliti u tri tipa:

Materijal za izgradnju roštilja je raznolik. Stacionarne se često postavljaju od kamena ili cigle. Prijenosni i prijenosni izrađeni su od metala. Prilikom odabira roštilja morate obratiti pažnju na neke nijanse:

• materijal mora biti otporan na toplinu;
• mora dobro zadržati toplinu;
• dimenzije prema vašim potrebama.

Zanatlije su osmislile mnogo modela roštilja, u čijoj se izradi koriste najneobičniji materijali. Roštilji napravljeni od plinskih boca imaju široku primjenu.

Alati i materijali

Nije poznato ko je prvi došao na ideju da se stari cilindri koriste upravo za tu svrhu, ali ideja se isplatila. Ako pokažete malo mašte, tada će takav dizajn postati ne samo funkcionalan, već i dekorativna akvizicija. Mangal će imati dovoljno debele zidove, što će mu omogućiti da služi prilično dugo. Da biste napravili mangal, potrebne su vam vještine u radu sa zavarivanjem, bušilicom i brusilicom.

Bugarski i aparat za zavarivanje

Od alata će vam trebati:

• noge (cijevi ili gotovi mehanizmi, na primjer, od starih šivaćih mašina);
• bugarski;
• aparat za zavarivanje;
• bušilica;
• cilindar kapaciteta manjeg od 50 litara;
• dimovodna cijev;
• petlje;
• zakovice.

Prije početka rada pažljivo pregledajte cilindar. Nemojte koristiti previše zarđale cilindre.

Pažnja! Zapamtite sigurnost. Tokom rezanja, stvaranje varnice je neprihvatljivo. To može dovesti do eksplozije zaostalog plina.

Prije rezanja cilindra, potrebno je ispustiti sav plin iz njega bez ostatka. Da biste to učinili, odvrnite ventil posebnim ključevima i postavite cilindar naopako. Sačekajte da gas potpuno nestane. Da biste kontrolisali ovaj proces, koristite sapunicu.

Otvaranje ventila boce

Kada više nema plina, stavite konzervu na stranu i počnite rezati. Prvi korak je odsjecanje ventila. Prilikom rezanja, stalno sipajte vodu na područje rezanja. Ulijte vodu iz crijeva u rupu napravljenu do samog vrha. Zatim ocijedite.

Korak po korak instrukcije

Proces proizvodnje mangala sastoji se od nekoliko faza.

Testerisanje. Balon se mora iseći na dve polovine. To treba učiniti duž zavara, što bliže njemu. Bočne zidove je najbolje ostaviti neobrezane. Oni će služiti kao dobri amortizeri protiv požara i pomoći će u održavanju temperature. Prilikom testerisanja pokušajte da ne oštetite bočne prstenove, jer će oni poslužiti kao oslonac za poklopac.

Piljenje balona

noge. Visina nogu zavisi samo od vašeg izbora. Noge možete zašrafiti sa šivaće mašine starog stila ili možete koristiti obrezivanje cijevi.

Noge mogu biti opremljene točkovima za lakše kretanje

Da biste pričvrstili cijev, potrebno je izbušiti četiri rupe na dnu mangala, u koje se ubacuju vijci tako da navoj bude izvan mangala. Mogu se zategnuti maticama ili jednostavno zavariti. Matice su zavarene na vrh cijevi i zašrafljene na roštilj.

Savjet. Da biste olakšali montažu poklopca, čvrsto pričvrstite žar na tlo.

Instalacija poklopca. Poklopac na roštilju pričvršćen je za šarke koje se učvršćuju zakovicama i zatim zavaruju. Možete napraviti poklopac koji se može ukloniti ako su nadstrešnice usmjerene u jednom smjeru. Obavezno je zavariti šarke, jer pod utjecajem visokih temperatura zakovice jednostavno mogu izletjeti. Ali za montažu ručke na poklopac roštilja bit će dovoljni samo vijci. Prilikom odabira materijala za ručke, zapamtite da mora biti otporan na toplinu. Dodatno, možete napraviti graničnik za poklopac pomoću lanaca ili kuta. U otvor ventila može se ugraditi dimnjak.

Poklopac se može pričvrstiti šarkama

Skupština. Kako bi se spriječilo deformiranje žara pod utjecajem temperature, neki majstori dodatno zavaruju kut na unutrašnje rubove. Jača perimetar i daje veću krutost konstrukciji. Osim toga, poslužit će kao postolje za roštilj i ražnjiće. Kako se pepeo ne bi morao ručno vaditi, na dnu mangala se izbuše rupe. U nedostatku uglova, utori za ražnjiće se izrezuju mlinom.

Savjet. Za veću funkcionalnost i praktičnost, unutrašnji prostor roštilja može se podijeliti u dvije zone. U jednom dijelu napravite stalak za roštilj, au drugom konektore za ražnjiće. Ugradite dodatne stezaljke na nekoliko nivoa - to će vam pomoći da prilagodite visinu rešetke iznad uglja.

Završni dodir će biti bojenje. Ovaj proces je neobavezan i lična je stvar svakoga.

Mlinom napravite zareze za ražnjiće

Roštilj pušnica

Glavna razlika između pušnice je nepropusnost. Žar-pušnica je napravljena na potpuno isti način kao što je gore opisano, ali se dizajnu dodaje ložište. Da biste to učinili, odrežite polovicu dna - ovo je mjesto za ložište. Samo ložište je napravljeno od željeznog lima ili bilo kojeg drugog prikladnog materijala.

Žar-pušnica od dva cilindra različitih veličina

Neki majstori prave manje ložište od cilindara. Gotovo ložište je zavareno na roštilj i dobije se potreban dizajn. Obavezni element pušnice je dimnjak. Gotovi dimnjak možete kupiti u trgovini ili ga možete napraviti sami.

Savjet. Za one koji se vole poboljšati i ne boje se poteškoća, može se savjetovati da opremite strukturu motorom koji će samostalno rotirati ražanj.

Možete početi pušiti nakon što se roštilj založi na drva. Ako se miris plina vrlo jako upio u cilindar, tada ćete morati zagrijati roštilj nekoliko puta dok miris potpuno ne nestane.

Ne zaboravite da je pušnici potreban dimnjak

Lokomotiva za roštilj

Dizajn, koji se često naziva "parna lokomotiva", kombinira četiri funkcije odjednom: roštilj, roštilj, pušnicu i roštilj. Izrađuje se od nekoliko cilindara ili cijevi, od kojih svaka ima svoju svrhu.

Izvana, ovaj mangal zapravo podsjeća na parnu lokomotivu, pogotovo ako malo poradite na njegovom dizajnu. Na primjer, kotači mogu biti izrađeni od elemenata cilindra ili kovani. Dodatno, dizajni su opremljeni stolovima na uvlačenje, rešetkama i brojnim detaljima koji imaju i funkcionalnu i dekorativnu ulogu. Na jednoj parnoj lokomotivi možete istovremeno pržiti šiš kebab, kuhati povrće na roštilju i dimiti proizvode.

Parna lokomotiva za roštilj se može kupiti gotova, ili možete napraviti njen analog od praznih plinskih boca

Mangale je najbolje farbati bojom otpornom na toplotu, jer temperatura mangala može dostići 700 stepeni.

Takvi roštilji imaju prilično visoku efikasnost. To je olakšano i poklopcem za zatvaranje i materijalom. Čak i uz malu količinu uglja, dobro zagrijano tijelo cilindra dugo će odavati toplinu potrebnu za kuhanje.

Mangal parna lokomotiva

Vrijedi li govoriti o vanjskim kvalitetima? Uostalom, uz malo truda, možete ostvariti najhrabrije fantazije i napraviti pravo umjetničko djelo od običnog neupadljivog balona, ​​koji će ukrasiti dvorište ili prigradsko područje. A fotografije i video zapisi za ovaj članak pomoći će vam da bolje razumijete proizvodni proces i, možda, odaberete dizajn vašeg roštilja.

Mangal pušnica iz plinskih boca: video

Mangal je veoma popularan dizajn, a umesto jednostavne metalne kutije sa nogama, majstori prave prava umetnička dela. Za njih često uzimaju i najviše smeća - stare industrijske cijevi, vatrostalne sefove, auto prijemnike. Najpovoljnija opcija je izgradnja mangala od plinske boce, koju možete pronaći u vlastitoj šupi ili na najbližem mjestu za prikupljanje starog metala. Postoje li nedostaci ovakvog rješenja i kako se ono može implementirati?

Prednosti i nedostaci korištenja starog rezervoara za propan

Odabir materijala za roštilj je vrlo jednostavan. Bolje je uzeti cilindar od 50 litara: njegov promjer je 30 cm, a dužina 85 cm, što se može nazvati optimalnom veličinom za roštilj. Naravno, prikladni su i spremnici od 40 litara, ali imaju manju pokrivenost, što znači da njihov rad neće biti tako zgodan.

Domaći dekor za roštilj sa elementima od kovanog gvožđa

Žar iz cilindra od 50 litara

Nesumnjiva prednost kućišta napravljenog od takve baze je kvaliteta metala. Boce namijenjene skladištenju plina pod pritiskom podliježu ozbiljnim zahtjevima, a debljina stijenke njihovog tijela je najmanje 3 mm. Stoga za malo novca dobijate mangal koji se razlikuje:

• izdržljivost - zahvaljujući debelom čeliku 45, D ili 30 HGSA, konstrukcija ne progori i ne korodira 10-15 godina;
• mobilnost - mangal, čak i ako nije opremljen kotačima, može se postaviti u bilo koji kut dvorišta i rasporediti ovisno o smjeru vjetra;
• svestranost - u takvom pušaču pod otvorenim ili zatvorenim poklopcem možete pržiti, pušiti i peći apsolutno bilo koji proizvod;
• jednostavnost upotrebe - nakon kuhanja ne morate puniti vatru, a kasnije pometati pepeo po dvorištu, samo isključite propuh i mirno idite do stola.

Iskreno rečeno, vrijedno je spomenuti nedostatke. Dakle, ako se odlučite pržiti meso zimi, morat ćete se opskrbiti većom zalihom drva za ogrjev ili uglja nego ljeti, jer se zbog niskog toplinskog kapaciteta metal brzo hladi, a mangala postaje mnogo proždrljivija. U isto vrijeme, prilično je teško postići ravnomjerno zagrijavanje istog ćevapa u cilindričnom roštilju: u sredini već počinje gorjeti, a po rubovima ostaje sirov.

Boje otporne na toplinu nanijeti u 2-3 sloja

Zbog visoke cijene visokokvalitetnih boja otpornih na toplinu, vaša zgrada će najvjerovatnije izgledati kao na izblijedjeloj fotografiji - žar iz plinskog cilindra izvana vrlo brzo gori i gubi izgled.

I, na kraju, posljednja stvar: čak i cilindar koji je dugo bio van pogona može sadržavati ostatke eksplozivne tvari, a bez predostrožnosti je opasno za zdravlje i život!

Kako rezati balon - sigurnosne mjere

Mješavina tekućih ugljovodonika, zajednički poznatih kao benzin, gotovo uvijek ostaje u metalnoj posudi. Ako se ova tvar ne eliminira, tekućina će se trenutno pretvoriti u plinovito stanje, a cilindar može eksplodirati. S tim u vezi, prije nego što počnete rezati plinski cilindar za roštilj, morate istisnuti plin, ukloniti benzin i zaustaviti dotok kisika u zonu rezanja iz unutrašnjosti cilindra.

Možete to učiniti na sljedeći način:

1. Koristeći otvoreni ključ i udarno opterećenje, odvrnite ventil i tako dopustite da preostali propan pobjegne.
2. Napunite posudu do vrha vodom (moguće sapunom) i ostavite je nekoliko dana - za to vrijeme voda će imati vremena da otopi tečne ugljovodonike.
3. Ispustite tečnost, napunite cilindar vodom, zatvorite rupu bilo kojim zaptivačem i izrežite rezervoar prema oznaci.

Otvoreni kontejner čuvajte u dobro provetrenom prostoru ili na otvorenom, dalje od dece i izvora paljenja.

Ne uspijevaju svi odvrnuti ventil, jer se za nekoliko godina čvrsto zalijepi za cilindar. Možete ga pokušati izbiti maljem, ali često ni to ne pomaže. Postoji jednostavniji (iako zahtijeva strpljenje) način punjenja posude vodom: odvrnite samo kutiju za dizalicu, ispod koje se nalazi rupa promjera do 8 mm. Kroz njega, pomoću kapaljke, možete sipati tečnost u rezervoar, nakon čega možete preuzeti mlin.

Rezanje starog cilindra mlinom

U procesu rezanja posude, voda će se izliti - nastavite raditi kao s običnim metalom. Sve radove se preporučuje obavljati na otvorenom prostoru dalje od stambenih zgrada, jer miris benzina nije prijatan i traje nekoliko dana. Iz istog razloga, trebali biste nositi respirator sa zaštitom od plinova. Dobiveni dijelovi se pravilno kalciniraju na vatri kako bi se unutrašnje šupljine očistile od prljavštine. Nakon toga počnite sa sastavljanjem.

Montaža mangala jednostavnog i kompliciranog dizajna

Elementarni model je žar iz jedne polovine cilindra, postavljen na nosač od bilo kojeg materijala pri ruci - nekoliko cigli, kamena ili čak samo zemljani nasip. Vrijeme izrade takvog uređaja je minimalno, ali nije baš zgodno za korištenje, a nema se čime pohvaliti prijateljima. Stoga, ako imate minimalne vještine zavarivanja, možete pokušati vlastitim rukama izgraditi žar iz cilindra u zanimljivijem dizajnu.

Brazier u žurbi

Roštilj ili roštilj sa poklopcem

Možete dodati funkcionalnost domaćem mangalu ako koristite drugu polovicu balona kao poklopac. Ne bi bilo suvišno poboljšati dovod zraka do peći, jer vjetar, koji stvara prirodan, ali neravnomjeran propuh, samim tim zadaje mnogo muke roštiljdžiju.

Algoritam rada će izgledati ovako:

1. Označite posudu za plin, ostavljajući bočne stijenke više kako vjetar ne bi naduvao ugalj prilikom prženja.

1. Koristeći brusilicu ili električnu ubodnu pilu, napravite horizontalni rez na unaprijed pripremljenom cilindru u skladu sa sigurnosnim mjerama (vidi gore).
2. Odmah zavarite dvije šarke, a zatim potpuno izrežite poklopac.
3. Napunite balon iverjem i vatrom (možete koristiti lampu za puhanje).
4. Kako metal ne bi vodio, zavarite kut 32x32 po obodu reza iznutra - u budućnosti može poslužiti kao oslonac za roštilj i ražnjiće.
5. U istu svrhu skinite poklopac žicom i zavarite dvije metalne trake sa strane ili jednu u sredini.

Jačanje tijela i kapaka

1. Od profilne cijevi veličine 15 mm (4 m), bilo kojeg dostupnog kuta (0,5 m) i čelične trake (1 m), zavarite nosač za roštilj iz plinske boce.
2. Za praktično pričvršćivanje poklopca u otvorenom stanju, zavarite graničnik između šarki - čeličnu traku, blago savijenu od roštilja.

1. S jedne strane bušilicom od 11 mm izbušite rupe za ražnjiće, s druge strane napravite rezove za fiksiranje ražnja (pazite da rupe i rezovi budu na istoj liniji).
2. U donjem dijelu tijela bušilicom od 8 mm napravite rupe za stvaranje vuče.

Cylinder bed

1. Zavarite ručku za otvaranje i transportne ručke na poklopac sa strane koja vam odgovara.

1. Postavite žar na krevet, prekrijte sve metalne elemente temeljnim premazom i obojite ih bojom otpornom na toplinu.

Po želji, dizajn se može finalizirati: organizirati police, izgraditi nadstrešnicu, zavariti ispušnu cijev kako biste stvorili idealnu vuču.

Završeno testiranje dizajna

Roštilj sa policom i ispušnom cijevi

Za ljubitelje dimljenog mesa - mangal-pušnica od dva cilindra

Kada ste se snašli s jednim cilindrom, možete napraviti mangalu 2 u 1, u kojoj možete ne samo pržiti, već i pušiti bilo koju hranu. Za posao će vam trebati:

• 2 cilindra zapremine 50 i 27 litara;
• metalni uglovi ili armaturne šipke za krevet (dostat će noge od stare šivaće mašine);
• aparat za zavarivanje i elektrode (preporučuje se zalihe maske "kameleon");
• koljeno cijevi, kao i komad cijevi promjera 100-150 mm i visine 1 m.

Koristeći gornju tehnologiju, uklonite ostatke propana i benzina iz rezervoara. Čak i prije nego što počnete praviti žar od plinskih boca, očistite ih od rđe i prljavštine. Izrežite svaki balon i rasporedite ga kao običan roštilj. Razlika u njihovom dizajnu je u tome što kontejner manje zapremine (služiće kao generator gasa) na vrhu kućišta ima otvor za spajanje na cilindar od 50 litara (tj. komoru za toplo pušenje).

Šematski dijagram uređaja pušnice

Osim toga, na dno radne komore mora se postaviti razdjelnik dima napravljen od ugla s izbušenim rupama. Za kontrolu propuha, plinski generator je opremljen ventilatorom i izduvnom cijevi s prigušivačima. Da bi se spriječilo gorenje, na dno manjeg cilindra treba postaviti rešetku.

Uređaj za puhanje sa kliznom klapnom

Da biste implementirali ovaj dizajn, slijedite niz koraka:

1. Na dnu cilindra generatora plina izrežite kvadratnu rupu za ventilator.
2. S druge strane, opremite ekran rezom (njegova implementacija je prikazana na fotografiji).
3. Postavite kut za rezanje dima na dno komore pušnice i zavarite uglove za rešetku sa strane.
4. Na vrhu velikog cilindra izrežite rupu da stane na dimnjak.
5. Izrežite bočne segmente oba cilindra: veći na dnu, manji na vrhu (segmenti moraju biti iste veličine - ovo je važno).
6. Spojite oba rezervoara sa izrezima i hermetički zatvorite spoj.
7. Zavarite haubu i upotpunite je amortizerom.

Nakon toga, samo trebate staviti uređaj na okvir, izravnati ga i čvrsto ga uhvatiti zavarom.

Gotova oprema

Video: Kako napraviti mangal od dvije plinske boce

Korisni life hacks od iskusnih majstora

Nakon testiranja dizajniranih uređaja, njihovi autori dijele vlastito iskustvo o tome kako vlastitim rukama napraviti roštilj od plinske boce što je moguće efikasnije. Slažem se, grijeh je ne iskoristiti savjete, čije su prednosti već provedene u praksi:

• Kako bi se toplina ravnomjerno širila i ne bi došlo do curenja, obloge od čeličnih traka moraju se zavariti na spojeve poklopca i tijela.
• Dno mangala ili pušnice može se ojačati zavarenom konstrukcijom od armaturnih šipki, pri čemu je važno da od ugljeva do mesa koje se kuha ostane razmak od 14-18 cm.
• Temperatura je važan faktor u pušenju, pa bi radni odjeljci pušnice trebali biti opremljeni termometrom.
• Masnoća koja pada na ugalj daje neugodnu gorčinu u okusu jela - da biste to spriječili, preporučuje se da uvijek stavite pleh ispod hrane.
• Možete kupiti roštilj, ili ga možete napraviti sami, na primjer, od dvije police starog hladnjaka, zavarene poprečno.
• Komore se moraju redovno čistiti metalnim štapom, povlačeći ugalj iz daleke komore u bliži odeljak, a iz nje - kroz duvaljku - u kantu.
• Žar iz plinskog cilindra, posebno dvostrukog, ispada da je težak, pa je bolje montirati par kotača unaprijed.

I na kraju, mnogi savjetuju da se odmah, bez napuštanja kase, doda još jedna komora - za hladno pušenje. Da biste napravili odjeljak s ovom funkcijom, trebat će vam još jedan cilindar od 50 litara, samo ga postavite ne vodoravno, već okomito. Postupak uređenja treće komore sličan je prethodnoj tehnologiji, a ugradnja dimnjaka u ovom slučaju je mnogo lakša.

Točkovi od željeznog lima, cijevi i žice

Uređenje komore za hladno pušenje

Multifunkcionalni mangal, ručno izrađen

Profesionalni pušač i kućni pušač su gotovo identični.

Izgraditi čvrsti roštilj od plinskih boca, kao na fotografiji, možda nije tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled. Međutim, rezultat je vrijedan toga: kupljeni model sa sličnim mogućnostima (često izrađen od metala tankih stijenki) danas košta najmanje 15.000 rubalja, a dobit ćete ga za vlastitu upotrebu po cijeni metala.

Svima je potreban roštilj. Neko organizira mjesečne izlete, neko kuha mirisno meso na svom mjestu. Takav odmor je uvijek ugodan i koristan, jer prelijepi pejzaži i čist zrak daju energiju i djeluju opuštajuće. Ali nema uvijek novca za kupovinu mangala, jer se ovaj dizajn ne može nazvati jeftinim. Ali ako imate slobodnog vremena, tada se stari plinski cilindar može pretvoriti u čvrsti roštilj. Ovaj materijal sadrži crteže, dijagram, video materijale i korak-po-korak upute za izradu žara iz plinskog cilindra - sve će vam to pomoći da shvatite jednostavan rad.

Proučavat ćemo tri vrste roštilja na bazi plinske boce:

• standardni mangal;
• parna lokomotiva za roštilj;
• mangal-pušač.

Priprema alata i materijala

Da bi posao prošao brzo, morate voditi računa o dostupnosti potrebnih alata i materijala. Za pravljenje mangala potrebno nam je:

1. Mašina za zavarivanje.
2. bugarski.
3. Nekoliko stezaljki.
4. Metalna cijev.
5. Električna bušilica.
6. Debeli metalni limovi za dodatnu čvrstoću strukture.
7. Aluminijske zakovice.
8. Petlje za pokrivač.
9. Osnova žara je cilindar zapremine od najmanje 50 litara (ako je cilindar manji, tada će ugljevlje biti nezgodno za okretanje).

Fotografija prikazuje glavne jedinice za proizvodnju roštilja.

BITAN! Sigurnost mora biti na prvom mjestu, tako da se piljenje cilindra može obaviti samo kada ga napusti sav plin.

Gas se uklanja jednostavno: okrenite cilindar naopako i okrenite ventil. Gas je teži od vazduha, pa će u ovom položaju intenzivno izlaziti. Da biste vidjeli da li se proces odvija ili ne, morate sapuniti rupu ventila. Ako se pojave mjehurići, onda plin bježi - čekamo završetak. Kako bismo bili sigurni na kraju, cilindar se može u potpunosti napuniti vodom tako da ispire posljednji preostali plin.

Proces izrade: uputstvo

Kada je cilindar prazan i svi potrebni alati su pri ruci, možete se baciti na posao:

Nakon bušenja rupa, proizvodnja žara se može smatrati završenom. Temeljno ga očistite i zagrijte nekoliko puta kako bi miris plina potpuno nestao. Što se tiče boje, ovo je izborni korak. Neki vlasnici farbaju premazom otpornim na toplinu, drugi preskaču ovaj korak. U svakom slučaju, nakon nekoliko večera uz dobar roštilj, mangala će biti zadimljena i crna. Da biste povećali vuču, preporučuje se ugradnja dimnjaka: na kraju konstrukcije roštilja izrezana je okrugla rupa u koju možete zavariti običnu odvodnu cijev odgovarajućeg promjera.

Na dno mangala možete staviti par rešetki od livenog gvožđa. Koriste se u lončanicama i raznim kotlovima. Ugradnjom ovih elemenata doći će do dodatne ventilacije unutar mangala. Užarene rešetke pomažu u uštedi uglja, jer su također uključene u proces kuhanja mesa. Roštilj možete postaviti u sjenicu od cigle ili na otvorenom prostoru.

Radi praktičnosti, unutrašnji prostor za roštilj je podijeljen u dva sektora. U jednom se izrađuju izbočine za rešetke, a u drugom se izrezuju utori za ražnjiće.

Kao što pokazuju testovi, debljina cilindra automobila sasvim je dovoljna za normalno funkcioniranje - oblik žara je očuvan pod utjecajem visokih temperatura.

Karakteristike nogu za roštilj

Noge su osnova domaćeg mangala. Prije nego što ih napravite, razmislite hoćete li roštilj nositi sa sobom ili je stvoren samo za korištenje na gradilištu. Ako planirate ići na piknik, onda biste trebali voditi računa o preklapanju nogu. Prvo se mogu zavariti četiri kratke baze, koje se kasnije mogu postaviti na višu konstrukciju.

Noge su obično napravljene od izdržljive cijevi. Možete ga popraviti i zavarivanjem i uz pomoć vijaka: izbušimo rupe i tamo postavljamo vijke. Nakon ugradnje nogu, vijci se mogu zategnuti maticama ili koristiti zavarivanje.

Roštilj pušnica

Koristeći upute za izradu običnog roštilja iz plinske boce vlastitim rukama, možete napraviti i pušnicu. Glavna razlika u dizajnu je prisustvo ložišta. Takođe, pušnica mora biti hermetički zatvorena. Na dnu cilindra se odreže traka, a zatim se mora odrezati polovina dna cilindra. Kao rezultat toga, imaćemo prostor za ložište. Izrađen je od gustih željeznih limova - 2-3 milimetra.

Element je zavaren na dno, nakon čega dobijamo jednodijelnu strukturu. Također, pušnica za roštilj zahtijeva cijev kroz koju će izlaziti dim. Ovaj dio se može kupiti na građevinskom tržištu ili napraviti od cilindra manjeg prečnika. Neki majstori čak ugrađuju motor, čiji je zadatak rotirati ražanj s mesom.

Konstrukcija mora biti prekrivena sigurnom, ali u isto vrijeme bojom otpornom na toplinu. Možete početi sa kuvanjem nakon pečenja. Ponekad se miris benzina ne može ukloniti prvi put.

Lokomotiva za roštilj

Ako vlastitim rukama napravite običan mangal - ovo je nekoliko sati rada, tada može potrajati više od jedne sedmice da se napravi žar-parna lokomotiva. Ovo je dekorativni proizvod koji uključuje roštilj, roštilj, roštilj, pa čak i pušnicu. Mangal se zvao parna lokomotiva, jer izvana stvarno izgleda, pogotovo ako se u dizajnu koriste cijevi različitih promjera. Majstori prave prava remek-djela uz pomoć nekoliko cilindara.

Ako možete uzeti standardni plinski cilindar za bazu, tada su bačve i glavne cijevi prikladne za ostale elemente. Točkovi se mogu napraviti od rezanih cilindara, ali se mogu koristiti kovani elementi za dodavanje originalnosti. Parna lokomotiva za roštilj mora biti potpuno prekrivena bojom otpornom na toplinu. U ove svrhe uzima se premaz s temperaturnom granicom od 700 ° C. Boju je potrebno ažurirati, intervali ovise o učestalosti korištenja roštilja.

Kovani dijelovi oživljavaju dizajn cilindara. Na njih majstori montiraju rešetke na uvlačenje, udobne stolove, funkcionalne i dekorativne elemente.

Parna lokomotiva nije samo kuriozitet koji skreće pažnju na vašu stranicu, već i odličan dizajn koji vam omogućava da što prije postavite sto.

Ako se odlučite za proizvodnju mangala iz plinskog cilindra, onda biste trebali razmisliti da li ste dobri u zavarivanju i brusilici. Ovo je prilično kompliciran proces, stoga, nestručnim rukovanjem alatom, rezultat može samo uznemiriti.

Domaći dizajn ima nekoliko karakteristika. Zabilježite ih prije početka rada:

• ako ne nanesete premaz otporan na toplinu, tada se na takvom roštilju možete jako izgorjeti;
• nakon nekoliko "sesija" sa ćevapima, cilindar će postati dimljen, tako da za transport morate uzeti pouzdane vrećice ili plastičnu foliju;
• dizajn mora biti stabilan, ali ne težak, tako da morate unaprijed izračunati koje nosače napraviti za roštilj;
• kao sirovina se može koristiti samo ugalj, jer ima premalo prostora za ogrev.

Crteži i video zapisi

Na crtežu je prikazano ložište mangala iz plinske boce:

Ovaj dijagram crteža trebao bi vam pomoći da shvatite šta je žar sa plinskim cilindrom:

Šema mangala-parne lokomotive:

Ovaj video objašnjava jednostavnim jezikom kako napraviti roštilj od plinske boce vlastitim rukama kod kuće:

Video upute u nastavku pomoći će vam da napravite pušnicu za roštilj:

Teško je zamisliti odmor na selu bez roštilja ili roštilja. Moderno tržište nudi veliki izbor mangala različitih dizajna. Međutim, nije potrebno kupiti roštilj - nije teško napraviti takav uređaj sami. Jedna od opcija za domaće peći za kuhanje mesa je roštilj iz plinskog cilindra.

Praktičan je, zgodan, može imati drugačiji izgled - na primjer, oblik parne lokomotive - i bit će odličan dodatak ljetnoj kućici. Kako napraviti takav roštilj, razmotrit ćemo u ovom materijalu.

Izrađujemo žar od metalnog cilindra

Prvo morate odlučiti da li bi stvaranje mangala iz takvog kontejnera bila najbolja opcija. Ipak, to je moguće od gotovo bilo kojeg materijala pri ruci: šporeti, bačve, limovi nepotrebnog metala, cigle - postoji mnogo opcija.

Galerija gotovih opcija

Prednosti

Prva i glavna prednost po kojoj se domaći roštilji razlikuju je ekonomičnost u odnosu na kupljene gotove roštilje. Čak i ako stari plinski cilindar nije pronađen na farmi, takav spremnik možete kupiti po niskoj cijeni. Ostaje samo da ga pravilno pripremite za pretvaranje u roštilj.

Ostale prednosti mangala iz cilindra uključuju:

Vrijedi napomenuti dimenzije konstrukcije: možete skuhati dvostruko više mesa na roštilju iz cilindra nego na jeftinom kupljenom metalnom roštilju.

Korisnici često pretražuju:

nedostatke

Nedostaci korištenja takvog proizvoda uključuju:

1. Neugledan izgled standardnog cilindra, pogotovo ako je star. Oguljena crvena boja, udubljenja i tragovi zavara pokvarit će estetiku roštilja ako ne radite na njegovoj završnoj obradi. Bolje je koristiti premaz otporan na toplinu - to će dodatno zaštititi od opekotina prilikom kuhanja.
2. Velika masa konstrukcije - takav roštilj će biti prenosiv samo uvjetno. Definitivno neće uspjeti ponijeti proizvod sa sobom u prirodu, tako da je ova opcija prikladna samo za korištenje u lokalnom području.
3. Ako vještine rada sa aparatom za zavarivanje nisu dovoljne, pouzdanost dizajna će patiti.
4. Greške u proizvodnji roštilja, nepoštivanje tehnologije dovest će do niske efikasnosti, pa čak i neispravnosti roštilja.

Ne zaboravite na glavnu opasnost - mogućnost eksplozije cilindra tokom rezanja. Kako biste spriječili da se to dogodi, morate pravilno obaviti preliminarne radove.

Fotografija: kada sečete balon, zapamtite sigurnosne mjere

Priprema materijala i alata

Prvo - odaberite balon. Preporučena zapremina je 50 litara, tako da je mangala velika. Prije nego što nastavite s proizvodnjom domaćeg roštilja, posuda se očisti od ostataka goriva. Učinite to pažljivo, čak i ako vam se čini da je posuda potpuno prazna.

Čišćenje plinskih boca

Unatoč činjenici da je glavna masa propana u spremniku odavno nestala, opasan kondenzat se nakuplja na zidovima i dnu. Da biste ga se riješili, trebate:

• otpustite gas prirodnim putem - kroz ventil;
• isperite bocu.

Za potpuno pražnjenje, kontejner se okreće naopako. Da biste razumjeli izlazi li plin, ventil se navlaži vodom sa sapunom - on će mjehurići. Drugi način je miris. Zbog prisustva odorizatora u propanu, gorivo jako miriše, posebno ako ga ima puno u cilindru. Stoga, kontejner treba čistiti na otvorenom, po mogućnosti dalje od ljudi kako niko ne bi paničario. I, naravno, dalje od izvora vatre.

Fotografija: odrezan propan ventil

Ispiranje cilindra se vrši na sljedeći način:

1. Ventil je odrezan. Oni to rade zajedno - asistent stalno sipa vodu na mesto da ga preseče kako balon ne bi eksplodirao od toplote i varnica.
2. Voda pod pritiskom se dovodi u posudu kroz otvor. Pri tome se balon protresa da se zidovi dobro isperu.
3. Voda se ostavi nekoliko dana, nakon čega se ocijedi. Budući da će biti ispunjen merkaptanima, miris će biti oštar. Ne preporučujemo sipanje takve tečnosti po krevetima.

Kako bi se spriječilo da voda nema miris, dodaje se kalijev permanganat, koji uzrokuje oksidaciju mirisnih spojeva.

Otklanjanje jakog mirisa gasa nije lako. Da bi se konačno izvukao, očišćeni i izrezani balon se spaljuju iznutra.

Alati i dodatni materijali

Za dalji rad će vam trebati:

• bugarski;
• bušilica;
• aparat za zavarivanje;
• metalne šarke i ručka za poklopac;
• čelične cijevi za stvaranje nogu.

Ako se posao izvodi sam, dobro će doći i zakovice za privremeno pričvršćivanje poklopca.

Tehnologija proizvodnje mangala

Dok se posuda pere, kreira se crtež. Nije teško dizajnirati žar iz propan boce - u najjednostavnijoj verziji proizvod se sastoji od tri elementa: tijela, poklopca i nogu. Dijagram parne lokomotive s roštiljem s dimnjakom za pušenje izgleda složenije. Na crtežu označite dimenzije, odredite lokaciju poklopca, rezove za ražnjiće, pričvršćivače za rešetku za roštilj itd.

Crtež: mangal

Glavni rad se sastoji od tri faze:

1. piljenje balona
2. zavarivanje nogu,
3. ugradnja poklopca.

Dodatna faza je ukrašavanje gotovog roštilja.

Označavanje i rezanje

Za podjelu posude na žar i poklopac izrezuje se polukružni dio stijenke posude. Obim standardnog rezervoara za propan zapremine 50 litara je 96 cm Označavanje je jednostavno: na rezervoaru se nalaze oznake od kojih možete početi.

Zavareni šav prolazi cijelom dužinom - od njega se povlači 24 cm u oba smjera i postavljaju se granice rupe. Odmah napravite zareze za pričvršćivanje ražnja. Ekstremne oznake nalaze se 3 cm od prstenova za zavarivanje; srednji - rasporedite bilo kojim korakom, za veću udobnost preporučuje se razmak od 8 cm - tada će stati 6 ražnjića. Ako želite ostaviti mjesta za rešetku za roštilj, smanjite razmak između ureza.

Zatim se balon pili brusilicom. Debljina stijenke je 3 mm, tako da nije teško rezati posudu. Počinju uzdužnim linijama, a zatim prelaze na poprečne oznake - inače se možete ozlijediti kada se zid silom udalji od reza. Važno je koristiti ličnu zaštitnu opremu - masku, rukavice.

Poprečni rezovi se izvode pomicanjem 10-15 mm od zavara. U tim se točkama metal udvostručuje, a prebacivanje će uštedjeti malo vremena i dio kruga brusilice. Osim toga, na donji sloj će se prikladno postaviti poklopac za roštilj.

Nakon rezanja zida brusilicom, izrađuju se rezovi ispod ražnja. Neposredno ispod bušilice izbušene su rupe za prolaz vazduha. Iste praznine se prave na dnu roštilja. Samo dno i poklopac cilindra se ne dodiruju da vjetar ne bi iznio ugalj.

Poklopac

U drugoj fazi, domaći roštilj opremljen je poklopcem i ručkom. Ovaj dio je zavaren metalnim petljama - pričvršćivači mogu propasti pod utjecajem visoke temperature. Da bi bilo zgodno raditi sam, poklopac je privremeno fiksiran zakovicama. Petlje su postavljene na jednakoj udaljenosti jedna od druge.

Za ručku se koristi metal, jer se drvo i plastika mogu deformirati, izgorjeti ili otopiti tokom rada.

noge

Ovisno o tome da li je žar stacionarni ili prijenosni, odabire se oblik nogu za njega. Za mobilnu verziju, ovi dijelovi su izrađeni od cijevi ili metalnih uglova, sa širokim platformama zavarenim na krajevima tako da žar ne padne pod zemlju pod utjecajem njegove težine. Visina proizvoda se bira pojedinačno; Eksperimentalno je utvrđeno da je zgodnije staviti mangal na noge dužine 20-30 cm.

Fotografija: gotove noge od metalne cijevi

Stacionarni roštilj u pravilu se postavlja na betonsku ili ciglenu podlogu. Osim toga, dizajn se može stilizirati - na primjer, kovani kotači mogu se zavariti kako bi se žaru dao izgled parne lokomotive.

Ovaj balon roštilj je spreman. Ostale su samo završne obrade - zavarivanje nosača roštilja, premazivanje karoserije bojom otpornom na toplotu i druge završne obrade. Dodatno, na jedan bočni zid zavaren je dimnjak, a na drugi ložište. Kada se poklopac zatvori, dobija se komora za pušenje.

Dakle, nije tako teško pretvoriti standardni plinski cilindar u univerzalnu fritezu, glavna stvar je pridržavati se sigurnosnih mjera opreza pri radu. Rezervoar za propan omogućit će vam da implementirate različite dizajnerske ideje za roštilj, koji će biti odličan dodatak vikend odmoru na selu.

snimak

Mangal se često koristi u ljetnoj kućici, predstavljajući prilično popularan dizajn. Često majstori prave umjetnička djela vlastitim rukama umjesto jednostavne metalne kutije. U pravilu se koriste stari otpadni autoprijemnici, vatrostalni sefovi, industrijske cijevi itd. Od velike raznolikosti raznih rješenja, smatra se najjednostavnijim i najpristupačnijim da vlastitim rukama napravite roštilj iz plinskog cilindra. Početni blank se može naći i na mestu sakupljanja starog metala i u vašoj štali ili garaži. Dakle, kako i kojim redoslijedom možete sami implementirati takav dizajn i postoje li nedostaci tako popularnog rješenja?

Prednosti i nedostaci korištenja starog cilindra

Nije teško odabrati materijal za roštilj: cilindar od 50 litara će biti najbolje rješenje, jer će dužina i širina posude biti 85, odnosno 30 centimetara, što će biti savršeno za kuhanje. Naravno, mogu se koristiti i posude od 40 litara, ali u ovom slučaju će pokrivenost biti mnogo manja, pa neće biti tako ugodno kuhati!

Glavna prednost kućišta plinskog cilindra je korišteni visokokvalitetni metali. Nepotrebno je reći da u proizvodnji cilindara za naknadno skladištenje plina pod pritiskom, proizvođači postavljaju ozbiljne zahtjeve prema materijalu, što se pretvara u znatnih 3 mm debljine stijenki karoserije. Zahvaljujući tome, kada koristite plinski cilindar, možete računati na jeftin, ali kvalitetan kapacitet za roštilj.

Ključne prednosti:

• Jednostavnost upotrebe . Nakon kuhanja, nema potrebe pometati pepeo s ljetne kućice i puniti vatru vodom - samo isključite propuh i možete nastaviti s obrokom;

• Trajnost . Čelik 30 HGSA, D i 45, pored velike debljine i pouzdanosti konstrukcije u cjelini, pružit će odličnu otpornost na negativne faktore, tako da žar može trajati više od 10-15 godina bez korozije ili izgaranja;
• Svestranost . Pod zatvorenim ili otvorenim poklopcem možete peći, dimiti i pržiti bilo koju hranu i proizvod;

• Mobilnost . Čak i ako žar iz plinske boce nije opremljen kotačima, dimenzije konstrukcije omogućuju vam da je sigurno premjestite na bilo koje prikladno mjesto ili jednostavno promijenite smjer od vjetra.

Ali, kao i svaki proizvod, upotreba plinskog cilindra za stvaranje mangala vlastitim rukama ima neke nedostatke, i to:

• Visokokvalitetne kompozicije za bojenje otporne na toplinu koštaju puno novca, pa stoga, najvjerovatnije, s vremenom gotov dizajn neće poprimiti najuspješniji izgled, nalik na izblijedjelu fotografiju. Zapamtite da spolja, žar iz cilindra gori dovoljno brzo, tako da ne možete računati na atraktivan izgled;

• U cilindričnoj posudi problematično je postići ravnomjerno zagrijavanje, zbog čega će, na primjer, prilikom kuhanja roštilja, meso dugo ostati sirovo oko rubova, dok će u sredini početi gorjeti;
• Ako želite kuhati meso u hladnoj sezoni, morat ćete unaprijed pripremiti puno uglja, drva za ogrjev i strpljenja - mali toplinski kapacitet metala utječe na brzo hlađenje kapaciteta cilindra, što roštilj čini mnogo proždrljivijim. ;

• I najvažniji nedostatak: čak i vrlo stara i dugo nekorištena plinska boca može pohraniti preostale eksplozivne tvari, pa ga vrijedi koristiti kao roštilj za kuhanje s velikim oprezom, poduzevši potrebne mjere opreza!

Kako iseći balon?

Gotovo uvijek, dio tekućih ugljovodonika, koji se nazivaju benzin, ostaje unutar metalne posude. Opasnost leži u činjenici da s ostatkom ove tvari tekućina može trenutno ispariti, povećavajući rizik od pucanja cilindra. Stoga je prije rezanja metala potrebno ukloniti benzin i druge plinove iz unutrašnjeg spremnika, a također spriječiti prodor kisika iznutra u rez!

Uradjeno je sve od sledećeg:

1. Koristeći udarno opterećenje i otvoreni ključ, odvrnite ventil, čime ćete dopustiti da preostali propan izađe van.
2. Napunite plinski cilindar vodom i ostavite ga u ovom položaju nekoliko dana. Voda će za to vrijeme otopiti tečne ugljovodonike. Po želji se može koristiti i sapunasta voda.
3. Izlijte vodu, a zatim ponovo napunite posudu. Čvrsto prekrijte rupu nekom vrstom zaptivača, a zatim počnite rezati metal prema uzorku.

Otvoreni cilindar treba ostaviti samo napolju, dalje od izvora vatre i dece, ili u dobro provetrenom prostoru!

Prema iskustvu mnogih majstora, može se reći da ne može svatko prvi put odvrnuti ventil, jer se dugi niz godina čvrsto "drži". Naravno, možete koristiti čekić, ali on, po pravilu, ne pomaže uvijek. Postoji lakša, ali strpljivija metoda za punjenje rezervoara vodom: samo odvrnite kutiju slavine ispod koje se nalazi rupa od 8 mm. Kroz njega mirno napunite posudu vodom pomoću kapaljke, a zatim izrežite balon.

Prilikom rezanja voda će istjecati - nastavite s testerisanjem metala kao i obično. Budući da se miris benzina teško može nazvati ugodnim, preporučuje se da posao obavite sami udaljeno od stambenih objekata na otvorenim površinama. Iz identičnog razloga, vrijedi voditi računa o prisutnosti respiratora sa zaštitom od plina! Dobiveni dijelovi se ne mogu odmah koristiti za sastavljanje roštilja, prvo morate zapaliti komponente na vatri kako biste se riješili prljavštine nakupljene unutra.

Sastavljamo roštilj vlastitim rukama: složen i jednostavan dizajn

Najjednostavnijim modelom smatra se žar od polovine plinskog cilindra, koji će se postaviti na bilo koji nosač sastavljen od improviziranih materijala, bilo da se radi o kamenju, cigli ili samo nasipu zemlje. Vremenski troškovi bit će minimalni, ali rad s takvim roštiljem nakon toga neće biti baš zgodan! Osim toga, nećete željeti da se hvalite ni prijateljima ni komšijama. Uz barem malo vještina zavarivanja, možete vlastitim rukama stvoriti zanimljiv i jedinstven mangal.

Posuda sa poklopcem ili roštilj

Biće moguće unijeti više funkcionalnosti u dizajn žara zahvaljujući drugoj polovini cilindra, koja se može koristiti kao poklopac. Koristan će biti i sistem za dovod zraka, jer prirodna vuča u vidu vjetra često, pored neravnomjerne vuče, stvara mnogo dodatnih problema roštiljdžiju.

Radni nalog:

• Označite polovinu balona na način da bočnih dijelova ostalo više- u budućnosti to neće dozvoliti vjetru da naduva ugalj.
• Napravite horizontalni rez električnom ubodnom testerom ili brusilicom. Ne zaboravite na sigurnost o čemu smo pisali gore !
• Odmah zavarite nekoliko petlji, a zatim možete odrezati poklopac do kraja.

• Zapalite površinu, prvo je napunite drvenom ivercom. Možete ga koristiti ako želite.
• Da biste izbjegli situaciju da metal "odnese", po obodu reza zavarite ugao dimenzija 32 x 32. Naknadno će služiti kao oslonac za ražnjiće.
• Zavarite jednu metalnu traku u sredini ili dvije sa strane da učvrstite poklopac.

• Napravite oslonac za roštilj: za to možete koristiti čeličnu traku dužine 1 metar, kut i profilnu cijev od 4 metra promjera 15 milimetara.

• Za veću udobnost prilikom kuhanja, ima smisla zavariti mali graničnik između šarki, koji će vam omogućiti da držite poklopac u otvorenom položaju. Jednostavna čelična traka, blago zakrivljena prema suprotnoj rešetki, će biti dovoljna.
• Na jednoj strani napravite rezove za postavljanje ražnjića, na suprotnoj strani izbušite male rupe za njih. Biće dovoljna bušilica od 11 mm, rezove i rupe treba napraviti na istom nivou!

• Napravite rupe na dnu posude za vuču. Biće dovoljno bušilica od 8 mm.
• Za prikladnu stranu od vas, zavarite ručku na poklopac, također ne zaboravite na bočne ručke za mogući prijenos roštilja.
• Stavite strukturu na krevet, tretirajte površine temeljnim premazom i smjesom za bojenje otpornom na toplinu.

Ako je potrebno, žar iz plinske boce uvijek se može dopuniti nadstrešnicom, policama i drugim elementima. Osim toga, idealna vuča će biti osigurana ako se uz konstrukciju zavari i izduvna cijev.

Roštilj pušnica od par cilindara

Nakon što ste stavili ruku u proizvodnju jedne mangale, možete vlastitim rukama napraviti pečenje dva u jednom, što će vam omogućiti ne samo da zgodno pržite bilo koju hranu, već i dim ih za vaše zadovoljstvo.

Od alata i materijala trebat će vam sljedeće:

• Komad cijevi visine oko jednog metra i promjera oko 100-150 milimetara;
• Par plinskih cilindara zapremine 27 i 50 litara;
• koljeno cijevi;
• Elektrode i aparat za zavarivanje (preporučamo i masku kameleona);
• Šipke za okvir od armature ili uglove od metala (prikladne su i noge neke stare opreme, na primjer, šivaća mašina);

Slično prethodno opisanoj tehnologiji uklonite preostali benzin i propan iz cilindra! Čak i prije početka radova na montaži roštilja iz rezervoara za plin, temeljito očistite sve površine od nakupljene prljavštine i hrđe. Izrežite i oblikujte svaki balon onako kako želite da izgleda vaš roštilj.

Glavna razlika između prve i druge opcije je u tome što će u drugoj manja posuda koja služi kao generator plina imati malu rupu u gornjem dijelu tijela za pričvršćivanje cilindra od 50 litara - komore za vruće pušenje. .

Pored navedenog, na dnu radne komore treba postaviti ugao s malim rupama, koji će igrati ulogu razdjelnika dima. Promaju u roštilj-pušnici možete promijeniti zbog izduvne cijevi sa klapnama i puhala u plinskom generatoru. Da bi se izbjeglo gorenje u donjem dijelu cilindra treba staviti manji kapacitet grate.

Ovo se mora uraditi sledećim redosledom:

1. Na dnu rezervoara plinskog generatora izrežite rupu kvadratnog oblika za ventilator.
2. Na suprotnoj strani postavite ekran sa kliznim zatvaračem, kao na slici ispod.
3. Zavarite kutove za rešetku sa strane, a kut za rezanje dima ispod.
4. Na osnovu dimenzija ispušne cijevi, izrežite rupu na vrhu veće posude.
5. U svim plinskim bocama potrebno je izrezati bočne dijelove, pri čemu je manji na vrhu, a donji na dnu. Rupe moraju biti jednake u oba slučaja - ovo je veoma važno!
6. Spojite posude na izrezima, a zatim ih hermetički zavarite.
7. Napravite haubu tako što ćete je poravnati sa amortizerom.

Na kraju ostaje postaviti pušnicu na ram, prethodno izravnavši položaj prema nivou, i pričvrstiti konstrukciju zavarenim šavom.

Video uputstvo

Nakon što su vlastitim rukama sastavili žar iz plinskog cilindra i testirali dizajn u radu, majstori često počinju dijeliti svoja iskustva, savjete i preporuke o tome koje promjene se mogu napraviti za veću udobnost i učinak. Ispod je izbor provjerenih savjeta stručnjaka koji su svaku tvrdnju provjerili u praksi:

• Temperatura je jedan od ključnih faktora tokom pušenja i kuvanja, pa je logično opremiti radne prostore pušnice. termometar;

• Kako bi se izbjeglo curenje topline, nakon postizanja ujednačene raspodjele topline, ispostavit će se ako se dodatna čelična ploča zavari na spojeve tijela i poklopca;
• Dno pušnice ili roštilja lako se može ojačati armaturnim šipkama, zavarenim na konstrukciju. Važno je napomenuti da je udaljenost između hrane i uglja u ovom slučaju bila najmanje 14-18 centimetara;

• Naravno, roštilj se uvijek može kupiti u trgovini, ali mnogo je ugodnije završiti posao do kraja i napraviti ga sami. Kao materijal, na primjer, uklopit će se dvije police iz neradnog hladnjaka, zavarene poprečno;
• Ne zaboravite redovno čistiti komore metalnom palicom, povlačeći ugalj iz dalje komore u bliži pretinac, sipajući ga u kantu kroz duvaljku;
• Masnoća, kada dospije na ugljevlje, uzrokuje neugodan okus gorčine, koji postaje primjetan već prilikom jedenja proizvoda. Da biste to izbjegli, vrijedi staviti pladanj ispod hrane tokom kuhanja;

• Praksa pokazuje da se žar iz plinskog cilindra obično ispostavlja prilično teškim, posebno kada je u pitanju dvostruki dizajn. U tom smislu, ima smisla unaprijed instalirati par kotača radi lakšeg kretanja.

I posljednji savjet: mnogi majstori preporučuju odmah ugradnju još jedne dodatne komore tokom rada - za hladno pušenje. Da biste to učinili, trebat će vam i plinski cilindar kapaciteta 50 litara. Kontejner će biti postavljen okomito, a ne horizontalno kao u prvom slučaju! Postupak ugradnje je identičan gore opisanoj metodi, dok je ugradnja dimnjaka mnogo lakša.

Najvjerovatnije, izrada žara od plinske boce vlastitim rukama, kao na fotografiji, neće biti tako lako kao što se u početku čini. Ipak, uloženi napori i troškovi će se lako isplatiti, omogućavajući cijeloj porodici da provede vrijeme na otvorenom svakog vikenda. Osim toga, kupovina gotovog mangala neće biti jeftina: cijena modela s identičnim mogućnostima počinje danas od 15 tisuća rubalja, a kupljeni uređaji u pravilu nude metal tankih stijenki kao materijal. Stoga ne biste trebali odmah odbaciti izbor u korist montaže vlastitim rukama.