Kako saditi začinsko bilje iz sjemena. Začinsko bilje za baštu i baštu

Pozdrav, prijatelji!

Kako lijepo izgleda mali vrt sa začinskim usjevima na prozorskoj dasci! Jednostavno je nemoguće u potpunosti uživati ​​u aromi u hladnoj zimskoj sezoni, kada zaista želite ljetnu toplinu. Glavna stvar je da se, po želji, zelje može koristiti za kuhanje ili jesti svježe, uzimajući prave. Kako uzgajati začinsko bilje u svom stanu? Začinsko bilje na prozorskoj dasci raste kod kuće odakle početi? Naravno, od sjemenki.

Gdje kupiti sjeme?

Kupovina sjemena može se obaviti u rasadniku ili u specijaliziranoj trgovini. U njemu ćete pronaći raznovrsno začinsko bilje i povrće. Osim toga, takve trgovine prodaju gotove sadnice začinskog bilja koje se prodaju u saksijama. Ako vaš sadni materijal ostane, možete ga koristiti. Prilikom kupovine sjemena, bolje je dati prednost ranim sortama, to će omogućiti ranije dobivanje zelenih proizvoda.

Također, sjeme se može naručiti uz kućnu dostavu, na primjer ovdje.

Koje tlo koristiti?

Većina biljaka preferira rastresito, hranljivo tlo. Možete kupiti gotovu zemlju koja se prodaje u svakoj cvjećarnici. Za sadnju je bolje ne koristiti vrtnu ili baštensku zemlju, jer može sadržavati patogene, osim toga, teška je i kisela. Ali ako i dalje morate koristiti vrtnu zemlju, onda je morate sterilizirati u pećnici ili držati na pari.

Zemlja se može naručiti uz dostavu ovdje.

Postoje i biljke koje se ne moraju uzgajati u zemlji. Na primjer, potočarka, lisnati senf ili luk. Za sjetvu prve dvije opcije trebat će vam vlažna krpa, koja se mora raširiti u posudu. Umjesto salvete možete koristiti papirni ubrus ili sloj vate. Glavna stvar kod ovog uzgoja bit će stalno vlaženje baze.

Lako će se uzgajati luk na peru. Najjednostavniji je ovaj način: stavite luk u vodu i stavite ga na svjetlo. Kako bi se izbjeglo stvaranje neugodnog mirisa, potrebno je češće mijenjati vodenu bazu, tada se ne stvara proces truljenja.

Koji kontejner koristiti?

Moguće je koristiti apsolutno bilo koji predmet koji ima dno i zidove. Za uzgoj luka na peru možete koristiti plastične tegle s poklopcima, u kojima su napravljene rupe za postavljanje trećine lukovice. Tegla se napuni vodom do nivoa korijena luka. Nakon toga ostaje dodati vodu. Postepeno, lukovica se smanjuje u veličini, jer daje snagu zelenim izdancima. Da bi se nastavilo forsiranje perja, u vodu se mogu dodati organska đubriva.

Naravno, prodaju se i posebne posude za bilje, svijetle i šarene. Ako želite, možete ih i kupiti.

Koje bilje je najbolje uzgajati na prozorskoj dasci?

Ljudi uzgajaju mnoge stvari kod kuće, ali postoje biljke koje gotovo svi preferiraju. Koriste se u kuvanju i sade na prozorskoj dasci, jer je lako održavati začinsko bilje.

1. Luk. Opisano je kako ga tačno uzgajati. Možemo samo reći da za sadnju treba odabrati lukovice iste veličine. Prvo morate ukloniti gornji sloj, osim toga, neki odrezati vrh za brzi izgled perja.
2. Potočarka. Nepretenciozan u njezi. Uzgaja se i u zemlji i u vodi, saksiju možete staviti na svjetlo ili u sjenu. Odlično podnosi nedostatak svjetla. Berba se vrši kada klice dosegnu visinu od 5 cm. Takvo zelje se jede u obliku salata i umaka. Takođe se dodaje u supe i sendviče. Ovo zelje sadrži razne korisne tvari za tijelo.
3. List senfa. Nije inferioran u lakoći njege potočarki. Ove vrste možete uzgajati u jednoj posudi. Koristi se i sirova i prerađena.
4. Dill. Rasprostranjen proizvod. Nepretenciozna biljka, ali bolje je nabaviti rane sorte od kojih možete ubirati nakon 25 dana. Ako kupite kasniju verziju, zelje ćete morati očekivati ​​mjesec i po dana.
5. Salata od listova. Takva kultura zahtijeva bolje uslove. Ona "voli" da bude na jakom svetlu i toplo. Iako je kuhinja idealna za takvu biljku, morat ćete koristiti umjetnu rasvjetu.
6. Bosiljak. Voli topla mjesta, ukrasit će svaku kuhinju zahvaljujući zelenim i ljubičastim listovima. Ako posadite nekoliko sorti u jednu posudu, dobit ćete zanimljivu kompoziciju boja. Optimalna temperatura za uzgoj smatra se 25-28 stepeni.
7. Korijander. Nepretenciozan. Raste na gotovo svakom svjetlu. Jedino što ne podnosi je kada voda stagnira ili se zemlja osuši. Stoga je potrebno začin zalijevati na vrijeme i umjereno.
8. Majčina dušica od limuna. Miriše ukusno, ispunjava prostoriju aromom. Ako posadite takvu trajnicu, koja se, osim toga, ne razlikuje po posebnim zahtjevima, tada će vas nježna aroma limuna oduševiti dugi niz godina.
9. Rosemary. Ova biljka je nezaobilazna za one koji preferiraju mediteransku kuhinju. Sa izrezbarenim listovima i predivnim začinskim mirisom, ova biljka će oduševiti oko i pružiti užitak aromama. Možete kupiti malu biljku ili je uzgajati iz sjemena, iako će vam za to trebati dosta vremena, a osim toga, morat ćete uložiti mnogo truda.
10. Peršun. Ova biljka se može uzgajati iz sjemena ili tjeranjem iz korijena. Drugi način će moći brže dobiti žetvu. Za uzgoj vam je potrebna topla, svijetla prostorija i ravnomjerno zalijevanje. Peršun baš i ne voli živjeti na prozorskoj dasci, ali je tražen među vrtlarima.

Da biste u potpunosti cijenili začinsko bilje, trebalo bi ih uzgajati u vlastitoj bašti - dobra stvar je što je to sasvim izvodljivo! Osim toga, svijetle, elegantne biljke bit će pravi ukras vrta.

Bosiljak

Legende mnogih naroda bosiljak nazivaju simbolom ljubavi i porodičnog blagostanja. Ova svijetla i spektakularna biljka obogatit će atmosferu ljetne vikendice južnjačkom aromom.

Pažnja

Postoje sorte bosiljka posebno dizajnirane za proizvodnju eteričnih ulja. Imaju oštar miris kamfora, terpentina ili mogu ispuštati lijekove ili parfeme. Takav bosiljak nije pogodan za ishranu!

Šta je korisno?

Svi nadzemni dijelovi bosiljka sadrže ljekovito eterično ulje. U medicini se biljka koristi kao lijek za želudac, za obloge i grgljanje. U homeopatiji, bosiljak se koristi kod oboljenja bubrega i žučne kese. U narodnoj medicini - za liječenje rana i kao antihelmintik.

Kako se koristi?

Svježi mladi izdanci i listovi popularna su začinjena zelena salata i sastavni dio umaka, prvih i drugih jela. Za zimu, zelje bosiljka se suši ili zamrzava. Osušeni bosiljak u prahu je posebno dobar kao začin za mleveno meso. Zelene sorte sa aromama limuna (Svježina, kriške limuna, limun), mente (Gourmet Mint, Velvet) i karamele (Pet, Caramel) koriste se za aromatiziranje čaja, kompota. Takođe, mladi izdanci i listovi se koriste za konzerviranje i kiseljenje.

Sitnolisni bosiljak sa kompaktnim grmovima (Naughty, Basilisk, Troll) uzgaja se kao saksijski usev na otvorenom tlu iu zatvorenom prostoru.

Sorte

Bosiljak dolazi sa zelenim i ljubičastim listovima (od svijetlih do skoro crnih sorti). Po aromi se razlikuju sorte s paprom, klinčićem, lovorom, anisom, karamelom, limunom, mentom, cimetom i drugim mirisnim nijansama.

Ljubitelji ljubičastog bosiljka sa visokim sadržajem antocijana treba obratiti pažnju na Ararat, Yerevan, Red Rubin, Sharm. Sorte zelenih listova Tonus, Russian Bogatyr, Stela odlikuju se intenzivnijom postojanom aromom.

Uslovi

Bosiljak ima veće zahtjeve za toplinom i svjetlošću od mnogih južnih usjeva. Sjeme klija samo na visokim temperaturama (ne nižim od +20 °C). Biljke treba postaviti na mjesta zaštićena od hladnih vjetrova i dobro osvijetljena suncem. U zasjenjenim područjima prinos naglo opada i njegov kvalitet opada.

Visok prinos se postiže na plodnoj crnoj zemlji, rastresitim ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima sa dovoljnom količinom humusa. Bosiljak je također zahtjevan za vlagu, posebno tokom cvatnje i u mladoj dobi (prije cvatnje).

Kako rasti?

Glavna tajna uspjeha bosiljka je da se sjetva ili sadnja sadnica u zemlju treba obaviti ne ranije od sredine maja, kada se tlo i zrak zagriju do temperature od najmanje +15 ° C.

Kod rasadnog načina uzgoja, sjetva počinje 35-45 dana prije sadnje u zemlju.

Uklonite cvjetne pupoljke sa bosiljka. Autor fotografije: Oleg Elizarov

Kako bi biljke bile gušće i veličanstvenije, preporučuje se štipanje vrhova izdanaka i redovno uklanjanje svih cvjetnih pupoljaka. Ova tehnika će vam omogućiti da sakupljate zelje do mraza.

Takođe, tokom vegetacije biće korisno 1-2 đubrenja kompleksnim đubrivom u količini od 15-20 g / m 2.

Somun sa filom od sira i krompira

Sastojci: mlijeko (ili kefir) - 250 ml; pšenično brašno - 2 šolje; prstohvat soli; mljeveni crni biber, mljevena crvena paprika (po ukusu); tvrdi sir (brynza, feta ili bilo koji drugi) - 200 g; krompir - 200 g; začinsko bilje i bosiljak po ukusu; beli luk - 2 čena; puter - 50 g.

Kuvanje. Zamesiti testo (malo mekše od knedle) od kefira, soli i brašna. Umotajte u prozirnu foliju i ostavite 30-40 minuta.

Za fil skuvajte krompir u ljusci.

Narendati sir na sitno rende, dodati protisnuti beli luk, sitno seckani kopar i bosiljak, ostale začine i promešati. Tu saviti skuvani oguljeni krompir, zgnječiti u pire krompir i ohladiti.

Testo podeliti na loptice veličine oraha. Svaku uvaljati u tortu i na nju staviti deo fila (takođe veličine oraha). Uštipkajte u obliku lepinje, a zatim spljoštite dlanom i razvucite oklagijom na debljinu ne više od 4-5 mm.

Pržite u suvom tiganju bez ulja sa obe strane. Gotove kolače namazati otopljenim puterom i slagati u hrpu.

Korijander, ili cilantro

Zbog spoja ljute arome i bogatog ukusa, uvek je popularan među ljubiteljima bilja i začina.

Šta je korisno?

Listovi korijandera (cilantro) sadrže mnogo vitamina, tanina i masnih ulja.

Kako se koristi?

Svježi listovi se koriste kao vitaminski začin u salatama, kompotima od jabuka i za konzerviranje voća. Zelenilo se dodaje u supe, meso, ribu, jela od povrća.

Plodovi korijandera se miješaju u kruh, slatkiše, marinade, umake, kobasice, sireve, mesne prerađevine. Poboljšavaju ukus jela od graška, pasulja, sočiva, aromatiziraju jela od kupusa, cvekle, šargarepe... pa čak i sosa od jabuke!

Sorte

Coriander Stimulus, Borodinsky, Caribe, Taiga, Shiko odlikuju se visokom produktivnošću, bogatim okusom zelenila i nepretencioznošću.

Uslovi

Korijanderu je potrebna umjerena količina vlage, topline i svjetlosti da bi dobro rastao i razvijao se. Najprikladniji je za kultivisana plodna tla.

Kako rasti?

Korijander je rana kultura, može se sijati nekoliko puta u sezoni od kraja aprila do početka maja. Interval - 2-3 sedmice. Korijander ne uzrokuje posebne poteškoće vrtlarima. Najvažnije je pratiti ujednačenu vlažnost tla i odsustvo kore u intervalu od sjetve do klijanja. Da biste ubrzali nicanje sadnica, sjeme se može natopiti nekoliko dana u toploj vodi.

Peršun

Čini se da je ova kultura oduvijek bila uz čovjeka. Ali to nije tako: u Evropi se počeo uzgajati tek u srednjem vijeku, au Rusiji - čak od 18. stoljeća. Štaviše, dugo se peršun smatrao ne hranom, već ljekovitom biljkom.

Većina eteričnih ulja nalazi se u sjemenkama kovrčavog peršuna.

Šta je korisno?

List i korijen peršuna sadrže vitamine B 1 , B 2 , C, karoten, kalijumove, kalcijumove i željezne soli, inulin, proteine, eterična ulja. Mogu se sušiti, smrzavati, soliti, a korisna svojstva se ne gube ni nakon termičke obrade. Svježe lišće, sok, sjemenke peršuna se široko koriste u narodnoj i tradicionalnoj medicini, za pripremu kozmetike: krema, losiona, hranjivih maski.

Kako se koristi?

Mlado lišće i korijenje se jedu svježi kao začin ili začin i dodaju se supama i glavnim jelima. Listovi idu u umake, marinade i služe kao izvrstan ukras.

Sorte

Postojeće sorte peršina podijeljene su u nekoliko vrsta: korijen, lisnati s običnim listom i kovrčav, univerzalan, koji tvori i veliki korijen korijena i veliki broj listova. Do danas je zonirano oko 60 sorti peršuna. Prilikom odabira morate uzeti u obzir u koje svrhe će se koristiti.

Listni peršun „Italijanski div“ Fotografija autora: Oleg Elizarov Za visok prinos ranog i bogatog vitaminskog zelenila najbolje odgovaraju sljedeće sorte: Titan, Sendvič, Italijanski div, Obični list. Sorte Alba, Pikantnaya, Sakharnaya razlikuju se po velikim niveliranim korijenskim usjevima. Da biste koristili i vrhove i korijene, posijajte sorte Bogatyr, Universal, Bubka na svom vrtnom krevetu. Listovi kovrdžavog peršuna biće divan ukras kako za baštu, tako i za kuvana jela: salate, povrće, nareske, glavna jela. Treba obratiti pažnju na sorte Kucheryavets, Mooskrause 2.

Uslovi

Peršun je biljka otporna na hladnoću, ali je pri ranoj sjetvi i pod uticajem hladnog vremena moguće cvjetanje u prvoj godini na štetu listova ili korijenskih usjeva. Korijenski usjevi su relativno otporni na mraz i gotovo uvijek prezimljuju u tlu u srednjoj traci, listovi tolerišu lagane jesenske i proljetne mrazeve. Izbojci izdržavaju do -9°C.

Peršun sa kovrčavim listom „Kucheryavets“. Autor fotografije: Oleg Elizarov

Za sjetvu birajte osvijetljene površine s plodnim nekiselim tlom. Poželjan je smještaj na istom mjestu ne ranije od 4 godine. Peršun se ne gaji posle peršuna, kao ni posle drugih useva iz porodice celera.

Kako rasti?

Za postizanje visokog prinosa zelenila i velikih korijenskih usjeva, biljkama je potrebna umjerena temperatura (18-20°C) i dovoljna količina vlage, posebno u periodu klijanja.

Kada uzgajate peršun, obratite pažnju na neke važne tačke. Budući da sjemenke nisu velike, zakopavaju se na dubinu ne veću od 1,5-2,0 cm, posebno na teškom glinovitom tlu.

Nježan i obilan 'Sendvič'. Autor fotografije: Oleg Elizarov

Izbojci se pojavljuju tek 10-14. Sve to vrijeme potrebno je osigurati da nema kore tla koja sprječava pojavu sadnica, tlo se mora stalno vlažiti.

Kako ne bi slučajno oštetili mlade klice prilikom plijevljenja ili rahljenja, sjeme peršina se može pomiješati sa sjemenkama brzorastućih kultura: rotkvice, potočarke, zelene salate, senfa.

U ranim fazama života, krhke biljke se sporo razvijaju. S obzirom na kulturu koja voli svjetlost, nemojte kasniti sa plijevljenjem i prorjeđivanjem zadebljanih usjeva.

Mnoge sorte lisnog peršuna dobro izrastu nakon selektivnog rezanja i mogu se brati nekoliko puta tokom ljeta. Ali čak i pod optimalnim uslovima, pojedine grane peršuna se režu tek 55-60 dana nakon sjetve sjemena. Biljke peršuna ostavljene prije zime u bašti oduševit će vas mladim ranim zelenilom sljedeće godine do kraja maja.

Kod sorti sa korenom, da bi se dobio veliki koren korena, listovi se ne smeju seći ili čupati tokom uzgoja.

Za ljubitelje mini-bašta na prozorskoj dasci, najbolje je ne sijati peršun sjemenkama, već početi forsirati zelje iz korijenskih usjeva ili listova peršuna uzgojenih unaprijed (to jest, ljeti).

Sorta 'Universal': i vrhovi i korijeni. Autor fotografije: Oleg Elizarov

Ulje "Emerald"

Sastojci: peršun, cilantro, bosiljak, kopar u približno jednakim omjerima; biljno ulje (najbolje maslinovo).

Priprema: zelje dobro isperite, osušite na čistom ubrusu i sitno nasjeckajte nožem (ili u blenderu). Prebaciti u čistu, suvu teglu do ramena, sipati ulje, promešati, kompaktno. Držite u frižideru na najhladnijoj polici (ne duže od dve nedelje, a zatim možete da napravite sledeću seriju). Koristi se kao začin za salate ili topla jela (čorbe, variva).

Celer

Jedna od najstarijih kultiviranih biljaka u Rusiji je stekla slavu tek od 18. vijeka. Međutim, od tada popularnost ovog povrća stalno raste. Posljednjih godina u narodu su široko rasprostranjeni recepti za ukusna jela koja pospješuju mršavljenje, recepti za povećanje potencije i ozdravljenja - i sve to uz upotrebu celera.

Da li ste znali?

Tradicionalna medicina u mnogim zemljama preporučuje uzimanje svježe iscijeđenog soka od korijena celera za impotenciju. Preporučuje se i kod kardiovaskularnih bolesti i edema.

Šta je korisno?

Celer je vrijedna povrtarska kultura bogata vitaminima. Osim toga, celer ima visok sadržaj soli kalijuma, gvožđa, kalcijuma, fosfora, magnezijuma i niza vrednih aminokiselina. Svi dijelovi biljke bogati su eteričnim uljima, koja joj daju specifičan okus.

Celer se široko koristi u narodnoj i službenoj medicini. Korijenasto povrće i lišće pobuđuju apetit, pospješuju probavu, stimulišu nervni sistem, poboljšavaju san, imaju blago laksativno, antiseptičko i protuupalno djelovanje.

Uvarak od lišća, korjenastog usjeva i posebno sjemena je prvi lijek za giht i urolitijazu, ima dobra diuretička i antimikrobna svojstva, što je važno u liječenju cistitisa i uretritisa. Celer normalizuje endokrini sistem, zbog čega je neophodan za osobe koje pate od dijabetesa ili gojaznosti. Ovo povrće je korisno uključiti u prehranu kod nervozne iscrpljenosti, prekomjernog rada, asteničnih stanja.

Napomenu

List celera se može uzgajati u posudi na prozorskoj dasci. Za to je bolje ne koristiti sjeme, već posaditi korijenske usjeve ili lisne biljke celera koje se uzgajaju unaprijed ljeti.

Kako se koristi?

Sirovo korjenasto povrće dodaje se u salate, prži i kuva u supe ili pire krompir - baš kao i krompir. Korijen celera je lako pripremiti za budućnost: može se sušiti, zamrznuti i konzervirati.

Sočne peteljke jedu se sirove u salatama, uključene u prva i druga jela. Nizak sadržaj kalorija daje posebnu vrijednost celeru na peteljkama: više energije se troši na žvakanje i probavu ovog proizvoda nego što se ekstrahira.

Svježi mirisni listovi celera koriste se kao začin, dodaju se kao začin prvim i drugim jelima, umacima, kiselim krastavcima i marinadama. Peteljke i listovi se suše ili zamrzavaju za buduću upotrebu.

Plodovi celera sadrže dosta eteričnih ulja - to im omogućava da se koriste za aromatiziranje raznih jela, kao i za pripremu umaka, kečapa i marinada.

Sorte

Da biste dobili veliki korijen korijena bez šupljina iznutra i velikog broja bočnih korijena, bolje je zaustaviti svoj izbor na sortama: Diamant, Iskander, Strongman, President RZ.

Obilje nježnog zelenila, koje ne žuti i dugo ne grublje, oduševit će sorte Samurai, Vigor, Zakhar, Lekar.

Najveće, najsočnije i mesnate peteljke formiraju se u sortama Utah, Groom, Atlant, Pascal.

Uslovi

Najradije, celer raste na plodnim tlima s dubokim kultiviranim slojem. Ovu kulturu je najbolje saditi sledeće godine posle kupusa, paradajza ili krastavca, ispod kojih je dodato dosta organske materije.

Kako rasti?

U srednjoj traci uzgoj korijenskog celera moguć je samo kroz sadnice. Preporučljivo je sijati sjeme od sredine januara do sredine marta. Poželjno je i lisne sorte uzgajati kroz rasad (sjetva u februaru - martu), ali se može sejati i na otvoreno tlo čim se zemlja zagrije (krajem aprila - početkom maja). Sadnice celera se sade u zemlju početkom - sredinom maja.

Za optimalan razvoj korijenskog celera razmak između biljaka u redu treba biti 25-30 cm, a razmak između redova 40-45. Za celer na listovima i peteljkama dobar uzorak sadnje je 25 × 25 cm.

Da bi se od celera na peteljkama dobile nježne peteljke, one se izbjeljuju osipanjem biljaka 3-4 sedmice prije berbe.

Celer je kultura kasnog zrenja. Veliki korijenski usjev formira se za 120-170 dana od nicanja, sorte listova i peteljki spremne su za berbu 100-120. dana od nicanja.

Celer na listovima i peteljkama mogu se brati u bilo koje vrijeme nakon formiranja prvih listova. Ali nemojte rezati listove sorti korijena - inače će korijenski usjev narasti malen.

Listovi i peteljke u plastičnim vrećicama u hladnjaku mogu se čuvati mjesec dana.

Korijen celera se bere za skladištenje prije jesenjih mrazeva. Iako kratkotrajno smrzavanje ne šteti biljkama, berba se može obaviti početkom oktobra.

Osušeni, zdravi, bez mehaničkih oštećenja, korijenski usjevi se stavljaju u kutije obložene filmom iznutra i posipaju mokrom piljevinom ili pijeskom. Čuvajte celer u podrumu ili frižideru na temperaturi od +1 ... +4 ° C.

Salata sa celerom na peteljkama

Sastojci: celer na peteljkama - 2 kom.; salatni krastavac - 1 kom.; slatka paprika - 1 kom.; zeleni luk - 1 hrpa; Pekinški kupus - mala glavica kupusa; sir - 100 g; biljno ulje i sirće (može se zamijeniti limunovim sokom) po ukusu.

Kuvanje. Operite i očistite povrće. Kupus nasjeckajte na trakice, zeleni luk sitno nasjeckajte i sve lagano posolite. Celer narežite na kriške, krastavac, biber i sir na kockice. Sve izmešati i posoliti po ukusu. U posudi umutite biljno ulje sa sirćetom ili limunovim sokom, prelijte salatu dobijenim sosom.

Majčina dušica, ili timijan

Višegodišnja biljka koja se uzgaja kao začinsko-aromatična kultura od davnina do danas.

Šta je korisno?

Eterično ulje timijana ima moćna antiseptička svojstva. Biljke sadrže flavonoide, tanine, mineralne soli i organske kiseline.

Kako se koristi?

Svježi i suvi listovi timijana odličan su začin za razna jela. Koristi se u pripremi marinada, umaka, marmelada, a koristi se za aromatiziranje likera i sirćeta.

Sorte

Najmirisnije i obilnije zelje se dobiva kada se koristi timijan Medok, Raduzhny, Bogorodsky Semko.

Uslovi

Majčina dušica je nepretenciozna kultura. Relativno otporan na hladnoću, otporan na sušu. Biljke su fotofilne, ne podnose zasjenjenje. Tla preferiraju srednje plodna, suva kamena, neutralne reakcije. Loše raste na vlažnim glinovitim zemljištima i gubi aromu.

Kako rasti?

U srednjoj traci, majčina dušica se uzgaja kao jednogodišnji usjev putem rasada ili direktnom sjetvom u zemlju u najranijem mogućem roku. U područjima sa blagim zimama može se uzgajati kao višegodišnji usjev.

Za rasad, majčina dušica se sije u martu - aprilu na lagano neutralno tlo. Budući da je sjeme vrlo malo, sjetva se vrši na dubinu ne veću od 0,5 cm.Izbojci se pojavljuju nakon 15-20 dana; u ovom trenutku veoma je važno da područje bude čisto od korova.

Previše zadebljane usjeve treba prorijediti u 1-2 doze, ostavljajući 10-15 cm između biljaka.

Timijan je praktički otporan na bolesti i štetočine, što ga čini lakim za uzgoj.

Piletina i krompir sa timijanom

Sastojci: piletina - 1 komad; majonez - 1 malo pakovanje; beli luk - 1 glava; krompir - oko 0,5 kg; mljeveni timijan - 1 žlica. kašika; sol i biber mirisni po ukusu.

Kuvanje. Oguljeni i zgnječeni beli luk pomešajte sa majonezom, solju i biberom. Piletinu narežite na porcije i dobro ih namažite dobivenom marinadom. Pospite ravnomjerno mljevenim timijanom.

Oguljeni krompir narežite na krupnije kolutove i pomešajte sa piletinom. Pokrijte i ostavite u frižideru 40 minuta. Stavite u pleh, stavite u zagrejanu rernu i pecite dok se ne skuva.

Estragon

Drugo ime ove višegodišnje začinske biljke - estragon - došlo je sa Kavkaza, a vrtlarima je poznato po zelenoj limunadi, čiji je dio. Iako je ova biljka najpopularnija među kavkaskim narodima, njena domovina su Sibir i Mongolija.

Šta je korisno?

Mlado zelje estragona sadrži veliku količinu karotena, vitamina B 1 , B 2 i C. U narodnoj medicini estragon se koristi kao diuretik i sredstvo protiv skorbuta. Estragon može poboljšati apetit, stimulirati probavu. Mlado zelje ima umirujuće dejstvo, poboljšava san. Osim toga, može se jednostavno koristiti kao opći tonik.

Kako se koristi?

Estragon ima delikatnu začinsku aromu i kiselkast, ljutkast ukus. U malim količinama, mlado zelje se dodaje jelima od riže, kuhanoj ribi i laganim umacima (na primjer, majonezu). Estragon je takođe prikladan za salate, supe i začine.

Svježe začinsko bilje dobro se slaže s drugim začinima (kao što je senf). Njegov okus i aroma bit će izraženiji ako jelo lagano poprskate limunovim sokom. Estragon je dobar konzervans, pa se mladi listovi dodaju u marinade prilikom konzerviranja povrća, kiselog kupusa.

Sorte

Najproduktivniji i najlakši za uzgoj: Monarch, Goodwin, Gribovchanin.

Kako rasti?

U srednjoj traci, estragon se razmnožava uglavnom vegetativnim putem: dijeljenjem rizoma, korijenskog potomstva i reznica. Ali možete ga sijati sjemenom i direktno na gredicu i kroz sadnice. Pošto su sjemenke vrlo male, nemojte ih saditi duboko u tlo.

Estragon je veoma hladno otporna biljka. Njegov rast počinje odmah nakon otapanja snijega. Može se saditi u zemlju na stalno mjesto čim se tlo zagrije: krajem aprila - početkom maja. Istovremeno, na stalnom mjestu, grm estragona može rasti do 4-5 godina, povećavajući se u promjeru do 1,0-1,5 m.

Možete početi sa berbom zelja estragona u jesen u godini sadnje, malo po malo, kako ne biste oslabili "mladost". Od druge godine zelena masa se može rezati tokom cijelog ljeta po potrebi.

U bašti, začinsko bilje je uvek na vrhunskom mestu, ima ga skoro na svakoj parceli. Vrtlari i na najmanjim parcelama nalaze mjesto za svoje omiljene začine! Pa, kako drugačije, osobno uzgojeno zelje - ovo je ekološki prihvatljiv, nepresušan izvor vitamina. Ljeti je začinsko bilje dobro svježe, a za zimu se može sušiti, smrznuti ili kiseliti. Pripremili smo za vas zanimljivu listu biljaka koje se mogu uzgajati u bašti (sa fotografijama i opisima) kao višegodišnje kulture.

Višegodišnje začinsko bilje u bašti (spisak sa fotografijama i opisima)

Prije pola vijeka asortiman aromatičnog i drugog kulinarskog bilja u našim baštama nije bio toliki, češće se ograničavao na peršun, kopar, bosiljak, kiseljak i ren. Pa, sada možete lako pronaći sjemenke začina i drugog vrtnog zelenila za svaki ukus, glavna stvar je znati što tražiti. Prođimo kroz popularno bilje koje ne treba sijati svake godine. Radi praktičnosti, u tabeli je prikazana lista sa fotografijama bilja (fotografije se mogu kliknuti).

Ime	Opis	Uzgoj i upotreba
Origano	Zeljasti ili polužbunasti začin sa duguljasto-jajastim, šiljastim listovima; Biljka snažne arome i blago gorkog začinskog okusa.	Origano je fotofilan, zahtijeva redovno zalijevanje, dobro raste na bilo kojem tlu; Začin se koristi osušen i svjež u mnogim jelima. Trava odbija štetočine u bašti i pomaže da se riješite moljaca u kući
izop (plavi hiperikum)	Začinska trava ili grm sa sjedećim duguljastim listovima i plavim cvjetovima; Miris je veoma jak, ukus je pikantan sa blagom gorčinom.	Biljka otporna na zimu i sušu, preferira otvorena, vlažna mjesta sa dobro dreniranim, ne-kiselim tlom. Zalivanje izopa je neophodno samo tokom dugih sušnih perioda; U kulinarstvu i narodnoj medicini koristi se svjež ili suv. Mlada biljka se uzima u cjelini, a odrasli listovi se odrežu s vrha izdanka.
lovage	Razgranata biljka do 2 m visine, perasti listovi sa urezanim režnjevima, sjajni; Miris je pikantan, pikantan, ukus je prvo slatkast, a zatim ljut, veoma prijatan sa blagom gorčinom.	Biljka otporna na mraz, dobro se razvija u sjeni i na suncu, pogodno je bilo koje tlo. Mladu ljupku možete zalijevati u suši, a odrasloj osobi nije potrebno zalijevanje; Korijeni biljke popularni su u narodnoj medicini. U kulinarstvu se koristi cela lovica
mažuran (zaatar)	Ravnorastuća, razgranata biljka ne viša od 50 cm, listovi su sivo tomentozni, duguljasto jajoliki. Cvjetovi su mali; Miris je slatko-začinski, blago kamfor, okus gorko-oštar	Prilično toploljubiva biljka, koja se sadi na sunčanom mestu, zaštićenom od vetra i propuha. Majoranu je potrebno redovno, često zalijevanje i plijevljenje; Mažuran je veoma popularan u kulinarstvu i narodnoj medicini, koristi se suv i svež. Osušena biljka ima izrazit ukus
Melisa (limun ili pčelinja menta, med, matica, roj ili pčela)	Zeljasta biljka sa razgranatom tetraedarskom stabljikom, nasuprot jajolikim, nazubljenim listovima; Kada se trljaju, listovi matičnjaka odišu aromom limuna.	Za uzgoj je pogodno sunčano ili blago zasjenjeno mjesto, tlo treba biti nekiselo, rastresito i dobro drenirano. Melisa se može zalijevati samo u suši; Melisa se široko koristi u kuvanju, kako svježa tako i suha. Takođe, biljka je popularna u narodnoj medicini
Mint	Rod obuhvata oko 25 vrsta i oko 10 prirodnih hibrida; Gotovo sve vrste imaju vrlo jaku svježu aromu zbog visokog sadržaja mentola.	Menta voli rastresito, plodno tlo, dobro raste u sjeni i na suncu. Dovoljna su 2 zalijevanja mjesečno, biljka ne podnosi stajaću vodu. Nana se često uzgaja kod kuće; Biljka se koristi sveža i suva u kulinarstvu (najčešće kao začin za čaj, pravi se koktel Mojito), farmakologiji i medicini.
Rabarbara	Zeljasta biljka sa veoma velikim, razgranatim korenom. Bazalni listovi su peteljki, veliki, listovi stabljike su manji. Inflorescencija metličasta; Biljka je cijenjena zbog svog izvornog kiselog okusa.	Biljka otporna na mraz i nepretenciozna, voli sunce, ali se dobro ukorijenjuje u polusjeni. Tlo mora biti propusno i plodno. Cvjetne stabljike je najbolje ukloniti; U kulinarstvu koriste lisne peteljke oljuštene od tankog filma, od njih se pravi džem, sušeno kandirano voće, a od soka peteljki se pravi vino.
Rosemary	Zašiljeni, linearni listovi ruzmarina rastu jedan naspram drugog. Cvijet - jajoličasto-kampanulasta čašica svijetloplavo-jorgovane boje; Jaka slatkasta aroma kamfora, podsjeća na miris bora, okus je pikantan, blago gorak - nezaobilazan začin za koktele	Ruzmarin voli topla, sunčana područja sa labavim, krečnjačkim tlom. Zalijevanje se vrši redovno, umjereno, biljka ne podnosi prelijevanje. Jednom svakih 7 ili 8 godina, grm se potpuno odsiječe radi podmlađivanja. Formativno obrezivanje se vrši u proljeće. Za zimu je potrebno sklonište; Osušeni mladi izdanci, listovi i cvjetovi koriste se u kulinarstvu, biljka se koristi iu parfimerijsko-kozmetičkoj industriji i tradicionalnoj medicini.
Ruta	Zeljasti grm ili polužbunasta biljka. Listovi su perasti ili trolisni, gusto prekriveni prozirnim žlijezdama s mirisnim eteričnim uljem. Cvjetovi su žuti; Začin ima ukus mešavine crnog i belog luka.	Biljka koja voli svjetlost, otporna na sušu, savršeno koegzistira u bilo kojem tlu. Ruta dobro podnosi šišanje i ne voli stagnirajuću vlagu. Bolje je raditi s biljkom u rukavicama, može izazvati iritaciju i opekotine na koži; U kulinarstvu se koriste osušeni mladi (sakupiti prije cvatnje) listovi.
Majčina dušica (majčina dušica, timijan, bogorodska trava ili kopno)	Polugrm ne viši od 40 cm sa ležećim ili uzlaznim razgranatim stabljikom. Kruti listovi od okruglog do linearno-duguljastog oblika; Mladi izdanci imaju izrazitu aromu limuna i gorak, gorući ukus.	Za majčinu dušicu treba odabrati sunčano mjesto sa laganim, rahlim i nekiselim tlom. Vlagu treba pratiti, umjereno zalijevati i izbjegavati stagnaciju. Ako izbojke timijana odrežete na lignificirane dijelove, grmovi će biti kompaktniji; Koristeći se u suvom i svežem stanju u kulinarstvu i narodnoj medicini, timijan se često sadi i za uređenje bašte (kamenjarije, alpski tobogani)
Korejska menta (Agastakhis ili naborani poligonum, sjeverni ginseng ili lofanthus)	Zeljasti grm do 1 m visok, ovalni listovi sa nazubljenim rubovima, sitni ljubičasti cvjetovi; Aroma podsjeća na mentu, origano i anis	Nepretenciozna i jednostavna biljka za uzgoj, ali zahtijeva sklonište za zimu; U kulinarstvu se biljka koristi (u suhom i svježem obliku) za salate i čajeve. Korejska metvica je popularna u narodnoj medicini i kozmetologiji.
Ramson (medvjeđi ili pobjednički luk, čuturica ili bijeli luk)	Izdužena lukovica debljine do 1 cm, listovi petoličasti, izduženi, široki do 5 cm. Stabljika je tetraedarska, cvjetovi su zelenkasto-bijeli; Ima ukus kao mešavina luka i belog luka.	Biljka voli sunce i umjerenu vlažnost, ne podnosi kisela tla. dobro raste u polusjeni; Koristi se u narodnoj medicini i kulinarstvu (koriste se mladi listovi, stabljika i lukovica) za kuvanje raznih jela
žalfija (salvija)	Listovi su jednostavni ili perasti, cvjetovi su lila; Začinjava veoma jaku prijatnu, trpku aromu	Žalfija voli sunce, ne-kiselo, lagano i plodno tlo. Rezidba se vrši 2 godine nakon sadnje, grm se reže 10 cm od tla. Zalijevanje - redovno, umjereno; U kulinarstvu se biljka koristi (svježa i sušena) kao začin za razna jela, alkoholna pića i za pripremu čaja.
Estragon (etragon ili estragon estragon)	Zeljasta biljka ne viša od 150 cm, nekoliko stabljika, golih. Listovi su duguljasti ili linearno kopljasti, šiljasti, cvjetovi su blijedožuti, mali; Začinsko bilje sa laganim začinskim mirisom i slanim, začinskim, ljutkastim ukusom	Estragon ne voli pretjerano vlažna i močvarna područja, biljka se može saditi bilo gdje, glavna stvar je da sunčeve zrake padaju na grm; U kulinarstvu (razna jela, soljenje i alkoholna pića) koristi se cijeli nadzemni dio estragona, suvi ili svježi
šparoge (šparoge)	Biljka s dugim i gustim stabljikama, igličastim listovima nalaze se na vrhovima izdanaka.	Špargla jako voli sunce, tlo je pogodno za plodnu i pješčanu ilovaču. Zalijevajte biljku često, ali ne obilno. Poželjno je hraniti šparoge u svim fazama rasta. Za zimu, grm se reže i oljuštava; Šparoge imaju mnoga korisna svojstva, mlade stabljike biljke koriste se u kuvanju. Osušene mljevene bobice zamjenjuju kafu. Koren se koristi u narodnoj medicini
Sorrel	Kiselica je uobičajena vrtna biljka sa listovima u obliku strelice, kiselkastog okusa i dugačkom stabljikom koja nosi metličasti cvat; Inače, postoji još jedna vrsta ove trajnice - Uteusha spanać, koja nema nikakve veze sa spanaćem. Prijatan jer tjera vrlo rano zelenilo u proljeće	Kislica je nepretenciozna, dobro raste na suncu u ilovastim, neutralnim, blago kiselim i plodnim tlima. Jednom svake 4 godine poželjno je ažurirati krevete. Biljka voli vlagu. Pedunke treba rezati; U kulinarstvu se kiseljak koristi za pripremu salata i toplih jela. Koriste se mladi listovi biljke
Hren	Popularna i uobičajena vrtna biljka s velikim listovima i snažnim, oštrim korijenom.	Za hren je bolje odabrati udaljeno malo područje, biljka raste vrlo brzo i začepljuje svoje susjede. Hren je najbolje saditi na suncu ili u maloj sjeni, pogodna su lagana tla; Hren ima široku primenu u kulinarstvu i narodnoj medicini, koriste se listovi i koren, sveži i suvi.
Višegodišnji komorač (Voloshsky ili ljekarnički kopar)	Korijen je mesnat, stabljika ravna, jako razgranata. Listovi izgledaju kao kopar s plavičastom nijansom; Okus je pomalo kao anis, ali slađi. Ova začinska biljka ima zaista lijep, osvježavajući okus.	Biljka ne voli kisela tla, dobro raste na pješčanoj ilovači ili ilovači, voli otvorena ili blago zasjenjena mjesta. Zalivanje je umereno, redovno. Prilično alelopatska biljka - potiskuje susjede. Za zimu je potrebno pažljivo sklonište; Koristi se u kulinarstvu (suho i svježe), kozmetologiji i narodnoj medicini
Vlasac (lasac ili vlasac)	Biljka sa nitastim korijenjem, svijetlozelenim listovima i ljubičastim cvjetovima; Ukus ljut, ljut	Biljka voli vlagu i rastresito tlo, reagira na gnojiva. Vlasac je bolje saditi na suncu ili u laganoj sjeni, možete ga uzgajati kod kuće. Zalijevanje je često, ali ne obilno; U kulinarstvu se koriste svježi, mladi listovi, a vlasac se uzgaja i kao ukrasna biljka.
Batun luk (tatarski, lula, kineski ili pješčani luk)	Lukovice su duguljaste, nerazvijene, stabljika je debela, puna. Listovi su veliki, fistulati; Mnoge sorte imaju oštriji ukus od zelenog luka.	Biljka otporna na mraz, dobro raste u vlažnom tlu, u laganoj sjeni ili na suncu; Za konzumaciju se uzima cijela biljka ili samo listovi.
Luk u slojevima (rogati, egipatski ili živorodni luk)	Naziv luka odražava posebnost strelica biljke, na njima se formiraju zračne lukovice koje nemaju stanje mirovanja, odmah izbacuju zelje; Blago ljutkastog ukusa	Dobro raste i na teškim i na lakim tlima, glavna stvar je pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije, u prvom slučaju lukovice se sade na udaljenosti od 15 cm jedna od druge, a u drugom su uvučene za 25 cm Njega je jednostavna - proređivanje, rahljenje i redovno zalivanje; Listovi se koriste u kulinarstvu
Mirisni luk (razgranati ili sibirski luk, jusai, kineski beli luk)	Lukovica je mala, strelice su rebraste, ravne, cvjetovi su bijeli. Listovi su ravni, tanki do 40 cm dužine; Ukus - mješavina bijelog luka i luka, vrlo popularna biljka začinske arome u srednjoj Aziji	Biljka suvih mjesta, voli plodna, rahla tla, dobro raste na suncu iu laganoj sjeni. Zalivanje dzhusai se vrši samo po potrebi, tokom sušnih perioda; U kuvanju se koriste svježi i osušeni listovi
Slime luk (opušteni ili žljezdasti luk)	Listovi su ravni, debeli, glatki i dugo ostaju nežni. Cvjetovi su svijetlo jorgovani, cvatovi viseći ili uvijeni; Okus luka i belog luka sa blagom gorčinom	Vrlo nepretenciozna biljka, morate na vrijeme ukloniti korov i zalijevati u suši; U narodnoj medicini koristi se cijela biljka, a u kulinarstvu - listovi i lukovice.

Začinsko bilje je ukusno i zdravo, a ako pustite mašti na volju, možete smisliti zanimljive mogućnosti za sadnju takvih biljaka ne samo u vrtu, već iu vrtu (neformalni i rustikalni stilovi). Još više mogućnosti daje činjenica da se većina navedenih biljaka može uzgajati u kontejnerima.

Naravno, gornja lista sa fotografijama višegodišnjih začinskih biljaka u vrtu nikako nije potpuna, a ne mogu sve biljke odgovarati klimi. Međutim, na osnovu ovih podataka možete pokupiti takvo aromatično bilje koje će rasti u vašem kraju, a sami ćete moći sakupljati začine za svoje potrebe.

Pozdrav ljubiteljima prirodne hrane! Danas ću vam ja, Elena, reći o začinskom bilju na prozorskoj dasci, čiji će uzgoj učiniti vašu zimsku prehranu još zdravijom.

Posebna potreba za zelenilom osjeća se u proljeće, a upravo ga je u ovo vrijeme, sa povećanjem dnevne svjetlosti, najlakše uzgajati. Neke biljke nisu toliko ćudljive i mogu rasti na prozorskoj dasci tijekom cijele godine.

Kao djeca uvijek smo spremali zemlju od krtičnjaka za zimu. Lagana i prozračna, bez suvišnog korijenja i larvi štetočina, odlična je za rasad.

Krtica nepogrešivo bira dobru zemlju za život. Izbacuje tlo na površinu sa dubine do 40 cm - u pravilu je to plodno tlo, što posebno cijene vlasnici glinenih parcela. Krtičnu zemlju nije potrebno tretirati ničim drugim osim dezinficijensom fitosporinom.

Ako nije moguće dobiti ovo hranjivo tlo, pogodno je tlo za sobne biljke. Ako koristite običnu zemlju iz vrta, ona se prvo mora kalcinirati u pećnici i pomiješati sa zemljom za saksije (kako bi se izbjeglo jako zakiseljavanje).

Odabir pravog kontejnera

Većina usjeva najbolje raste u dugim kutijama za sadnice. Nekim biljem (kao što je potočarka) nije potrebno mnogo prostora i bilo koja slobodna posuda će biti dovoljna. Pero luk se često uzgaja u posudama za kolače, a ponekad čak i u plastičnim bocama, pretvarajući ih u višespratnice.

Odabir sadnog materijala

Najbolje sjeme, kao što znate, raste na njihovoj lokaciji. Međutim, nisu svi prikladni za uzgoj na prozorima, jer se rane sorte preferiraju za zatvoreno zelenilo. U ovom slučaju, preporučljivo je u specijaliziranoj trgovini ili putem interneta.

Koje biljke treba uzgajati na prozoru

Luk na peru

Luk je jedna od najnepretencioznijih kultura. Može se uzgajati ne samo u zemlji, već iu vodi (da nema truljenja i neugodnog mirisa, vodu se mora često mijenjati).

sletanje: Za brzo dobijanje zelenila, vrhovi biljke se odrežu, kao što se može vidjeti na fotografiji. Neki također uklanjaju ljusku. Pero dobro raste i iz velikih setova luka i iz lukovica repe. A u proljeće, u običnoj trgovini, možete pokupiti već iznikle lukovice - tako će zelje biti ubrano još brže.

njega: Luk se ne boji hladnoće ili propuha. Zalijevanje je potrebno umjereno.

berba: Perje se odreže po malo (2 - 3 komada) sa svake biljke, čim dostigne oko 10 cm visine.

Potočarka

Još jedna jednostavna i zdrava kultura koja će vam pomoći da napunite vitamine za nekoliko sedmica.

sjetva: Sjeme se polaže 1 cm duboko u zalijevano rastresito tlo. Također se prakticira uzgoj u vlažnoj maramici, ali u ovom slučaju je potrebno pravovremeno zalijevanje. Trećeg dana pojavljuju se sadnice. Berba kada trava dostigne 5 cm visine.

njega: Biljka dobro podnosi hladovinu i hladnoću. Možete ga uzgajati čak i na sjevernim prozorima. Voli redovno zalijevanje i rahljenje, ali prihranjivanje ne treba raditi, jer od sadnje do zrenja prolazi premalo vremena, a u biljkama se nakupljaju tvari koje nam nisu potrebne.

berba: Za neprekidnu opskrbu zelenilom na stolu, bolje je posaditi 2 kutije s razlikom od 10 dana: jedna od njih će biti izrezana, a druga će ažurirati zelje.

lisnati senf

Uzgajanje je takođe veoma lako.

sjetva: Za sadnju je potrebna posuda dubine 10 cm ili više.U saksiji mora biti obezbeđena drenaža od specijalnog šljunka, a preporučljivo je pomešati zemlju sa kokosovim vlaknima u omjeru 1:2 (ali retko ko ovo prati preporuka).

njega: Senf dobro podnosi temperature do +10, pa lako živi na balkonu u jesen ili na hladnoj prozorskoj dasci zimi. Ona, naprotiv, ne voli toplinu od +20 i ide u strelicu.

Možete odgoditi snimanje, maksimalno zgušnjavajući slijetanje. U oblačnim danima poželjno je koristiti dodatno osvjetljenje. Biljka voli prskanje vodom i umjereno (posebno zimi) zalijevanje. Ako se za sjetvu uzima obična ulična zemlja, tada je u fazi 2 - 4 prava lista preporučljivo hraniti senf s Rostom ili Agrolifeom.

berba: Oko 3 sedmice nakon sjetve, zelje se bere. Nakon rezanja, grm može dati dodatne prinose.

List salate

Sama po sebi, ova kultura je prilično hirovita: voli svjetlost i vlagu, uz nedovoljno zalijevanje poprima gorak okus. Ali neke sorte (Batavia, Lollo Rosa, Vitamin, Novogodišnja itd.) Podnose visoke temperature i kratku sušu, pa se preporučuju za zatvoreni vrt.

sjetva: Za salatu se odabire posuda dubine od 10 do 30 cm, uvijek s rupom na dnu i drenažom. Takođe je poželjno u zemlju dodati kokosova vlakna, humus, pijesak. Sjeme se polaže u prosuto tlo do dubine od 0,5 cm, žljebovi se prave na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog (ili se koriste saksije). Zatim se kontejner prekriva filmom dok se ne pojave prvi izdanci (4-5 dana). Bolje je staviti posudu na jug ili jugoistok.

njega: Zelena salata se dobro osjeća na temperaturi od 17 do 21 stepen. Kada zahladi, bolje ga je skloniti sa prozora. Preporučena dužina dnevnog vremena za njega je 12 - 14 sati, pa će u kratkim zimskim danima biti potrebna rasvjeta fluorescentnim lampama.

Salata treba prorijediti. Prvi se izvodi nedelju dana nakon pojave izdanaka. Između biljaka ostavite 2 cm Drugi put - u fazi 2 prava lista - 4 - 5 cm između grmlja. Budući da zelena salata ima kratku vegetaciju, ne preporučuje se korištenje hranjivih tvari s visokim sadržajem dušika ili joda.

berba: Zeleni se postupno odsijecaju, počevši od krajnjih listova. Kada se pojave strelice (to je otprilike 4 sedmice nakon sjetve), grm se uklanja i na njegovo mjesto sadi novi. Za kontinuiranu žetvu preporučuje se sjetva svakih 10 dana.

Bosiljak

Ukusan i jednostavan za upotrebu, začin će kuhinju pretvoriti u ogranak apotekarskog vrta, pogotovo ako posijete biljke različitih boja. Istodobno, vrijedi uzeti u obzir da zeleni grmovi rastu brže od ljubičastih, a niže sorte smatraju se šampionima u prezrelosti.

sjetva: Bosiljak dobro raste ne samo iz sjemena, već i iz mladog izdanka iskopanog u vrtu. Međutim, prva metoda je poželjnija: žetva se može dobiti tokom dužeg vremenskog perioda. Da biste ubrzali sadnice, sjeme se može potopiti u toplu vodu nekoliko dana (vodu je potrebno mijenjati svakih 12 sati), zatim držati 2 sata u slabom rastvoru kalijum permanganata i osušiti na krpi.

Zahtjevi za kontejnere i tlo su isti kao i za salatu. Sjetva se vrši u vlažno i rastresito tlo. Između sjemenki stoje 1-2 cm.Na vrh se sipa 1-2 cm zemlje, pokrije se filmom i očisti na toplom mjestu do prvih klica (oko 2 sedmice).

Care Sastoji se od redovnog zalijevanja ljeti i umjerenog zalijevanja zimi. U toploj sezoni zelje se može prskati ujutro. Takođe, tokom kratkog dana, biljka se osvetljava 12 sati LED lampom postavljenom 20 cm od saksije.

Grmovi dobro rastu ako se pravovremeno uštipnu, odnosno odrežu gornje listove, ostavljajući najmanje 4 ispod. To se može učiniti prvi put nakon pojave 6 pravih listova. Ako pažljivo pogledate, fotografija pokazuje kako se novi listovi formiraju u pazušcima donjih listova. Od toga će s vremenom rasti bočni izdanci grma.

Berba: Zelenilo se dobija kako biljka raste.

Peršun

Teško je dobiti dobru žetvu iz sjemena: zelje raste sporo. Mnogo je zgodnije zabiti korijen iz vrta u saksiju. Reći ću vam kako da rastete na dva načina.

sjetva: Kod kuće je najlakše nabaviti zelje od ranih sorti: Bakina bašta, Perle, Glorija, Astra, Obični list itd. Da bi se ubrzalo klijanje, sjeme se nekoliko dana namače u vodi, a zatim se tretira kalijum permanganatom.

Saksija za cvijeće ili kutija za sadnice prikladna je kao posuda. Obavezno treba drenažu, jer peršun ne voli preveliku vlagu. Sjeme se uroni u žljebove duboke pola centimetra, zatim prekrije zemljom i lagano nabije. Pokrivene folijom posude se čiste na toplom mestu.

Sadnja korijena: Prije nego što se tlo zamrzne, korijenje se iskopa do 5 cm dužine (radi boljeg preživljavanja, zelje se odsiječe). Sade se u prethodno dezinficiranu kutiju sa drenažnim slojem na dnu i čiste na hladnom mjestu dok se ne pojave novi listovi.

berba: Prvo zelje se reže kada grane dostignu visinu od 10 cm.

Dill

Ova biljka se dobro osjeća u bašti, a kod kuće je prilično zahtjevna za osvjetljenje i temperaturne uslove. Za početnike i vlasnike zasjenjenih prozora, bolje je pokušati razrijediti mirisnu travu u proljeće ili ljeto.

sjetva: Za uzgoj u zatvorenom prostoru, bolje je odabrati rano zrele sorte: Grenadier, Gribovsky. Sjeme se mora natopiti u vodi nekoliko sati, a zatim držati u kalijum permanganatu. Za uzgoj su pogodne samo one sjemenke koje su potonule tokom namakanja.

Kopar se sije u posude za rasad ili u tresetne saksije, nakon čega se prebacuje u druge posude. Na dnu treba biti drenaža, zatim pijesak, a gornji sloj mora obavezno uključivati ​​plodno tlo (posebno tlo ili mješavinu tla s tresetom i humusom). Sjeme je prekriveno zemljom, lonac je prekriven filmom i očišćen na svijetlom i toplom (+18 i više) mjestu.

njega: Kopar veoma voli prskanje vodom. U jesen i zimu, biljka mora biti osvijetljena ujutro. Za to će poslužiti obična lampa, pričvršćena 50 cm iznad lonca. Trajanje osvjetljenja je do 5 sati ako biljke žive na prozorskoj dasci i do 15 ako su daleko od prozora (ali to je bolje ne raditi s koprom).

Osim toga, biljke je potrebno rotirati tako da svi grmovi dosegnu sunce, a noću ih treba ukloniti na hladnije mjesto. Dva puta mjesečno kopar se prihranjuje mineralnim đubrivima. Najbolja temperatura za uzgoj je oko 16 - 20 stepeni.

berba: Period zrenja zelenila zavisi od godišnjeg doba i njege. Preporučuje se sijanje nove serije svakih 10 dana.

timijan (majčina dušica)

Lijepa i mirisna biljka može se uzgajati kako po toplom vremenu uz odmor zimi, tako i tijekom cijele godine - uz dodatnu rasvjetu. Kao sadni materijal koriste se sjeme i reznice.

sjetva: Seme timijana ima dobru klijavost. Za njih će stati posuda dubine 15 cm ili više s malim drenažnim slojem na dnu. Nekoliko sjemenki se polaže u navlaženo tlo (najpogodnije je koristiti bocu s raspršivačem), na vrh se sipa sloj zemlje od oko 1 cm i prekriva filmom. Ako je osvjetljenje na prozoru jako, preporučljivo je malo zasjeniti posudu.

Razmnožavanje reznicama: Na izblijedjelim granama timijana uklanjaju se listovi i pravi se kosi rez, nakon čega se stavljaju u neprozirnu posudu s vodom. Korijen će bolje rasti ako u vodu dodate med (1 čajna žličica na litar vode) ili Epin-Extra (dvije kapi po čaši). Također možete posaditi biljku s korijenjem u lonac, glavna stvar je odabrati posudu malo širu od kome tako da grm ima mjesto za rast, ali tlo ne postane kiselo.

njega: U prirodi majčina dušica raste u pukotinama stijena, pa je ne treba jako vlažiti, ali je i štititi od suše. Možete hraniti po volji. 2 puta godišnje: u rano proljeće i nakon cvatnje - majčina dušica se odsiječe, ostavljajući ⅓ orvnjelog izdanka.

berba: Za svježu potrošnju, listovi se mogu malo po malo rezati tijekom cijele godine. Odsecite pre cvetanja.

Rosemary

Ruzmarin je višegodišnja kultura, pa će u prvim godinama rasti sporo. Razmnožava se sjemenom i reznicama, ali možete kupiti i gotove sadnice.

sjetva: Najbolje je posaditi nisko rastuće sorte na prozorskoj dasci: Mirisna, Nježna, Semko, Veshnyakovsky, Rosinka, Richard. Najbolje je sejati u proleće. U početku će vam trebati mala posuda. Ruzmarin voli rastresito tlo, pa se tlo za sadnice (ili baštenska zemlja) mora pomiješati s pijeskom, ako zaboravite zalijevati, oprezno dodajte hidrogel u smjesu.

Sjeme slabo i dugo klija. Da biste ubrzali, možete ih potopiti nekoliko dana u vlažnu krpu ili krpu. Zatim se stavljaju u vlažno tlo i ne prekrivati ​​zemljom. Prekriven staklom ili filmom, kontejner se uklanja na tamno mjesto i čeka 2 sedmice dok se ne pojave izdanci. Nakon toga, kontejner se premešta na svetlo i hladno (18 - 20 stepeni) mesto. Slabo narasle zasade potrebno je posaditi. Korijenski sistem biljke je jako razgranat, pa je dubina saksije 20 cm, a širina 25 cm.

Reznice i sadnja: Za dobivanje reznica odabiru se poluodrđene grančice. Vrh se odsiječe na visini od 8-10 cm, dno se odstranjuje od listova i stavlja u vodu, gdje se mogu dodati Kornevin i slične tvari. Nakon nekoliko sedmica pojavit će se korijenje, što znači da je vrijeme za sadnju u zemlju. Pripremljena kao gore, zemlja se navlaži, biljka se produbljuje za 3 cm i prekriva filmom u rupi. Sklonište će biti moguće ukloniti čim izrastu prvi listovi (trebat će oko mjesec dana), bolje postepeno.

njega: U toploj sezoni grm se dobro osjeća na 20 - 25 stepeni, a zimi temperaturu treba smanjiti na 15. Ali biljci je i u ovo vrijeme potrebno više svjetla, pa je preporučljivo staviti na jug, jugoistok ili jugozapadnoj strani, ili pored nje staviti sijalicu. S vremena na vrijeme treba ga okrenuti kako bi se formirao jednoličan grm. Za ljeto je dobro biljku iznijeti na balkon ili posaditi na gradilištu.

Zalijevanje je potrebno redovno, ali ni u kom slučaju pretjerano. Ne smije se dozvoliti da se zemlja osuši. Voda je pogodna samo za jedan dan, na sobnoj temperaturi. Ljeti zalijevajte najmanje 2 puta sedmično. Zimi i tokom cvatnje to treba činiti rjeđe, ali istovremeno paziti da se zemlja ne osuši iz baterija. Mlade izdanke koji samo rastu zelenu masu, preporučljivo je prskati.

Na samom početku rasta, ako tlo nije bilo vrlo plodno prilikom sadnje, biljke se mogu hraniti mineralnim gnojivima. A ruzmarin voli med - 1 kašičica na litar vode.

Svake godine, prvih 5 godina, ruzmarin se presađuje u veću saksiju. Tada je potrebna transplantacija svake 3 godine, ali je potrebno promijeniti gornji sloj tla.

Stagnacija zraka ili prekomjerna vlažnost u prostoriji može uzrokovati pepelnicu, a previše suv zrak doprinosi pojavi paukovih grinja i lisnih uši. Ruzmarin možete obraditi Fitovermom ili duhanskom prašinom.

berba: Aromatični začin se dobija tokom obrezivanja biljke. Ispravno je ostaviti najmanje ⅔ mladih izdanaka na grmu, inače će biljka oslabiti. Kompetentno obrezivanje, naprotiv, potiče rast.

lovor trešnja

Na kraju, reći ću vam još o jednom dobrom, ali ne zeljastom začinu. Radi se o lovoru. Dok ga stanovnici Krasnodarskog kraja čupaju kao korov, ostali Rusi su primorani da kupuju lišće u prodavnici ili ga donose s juga. Jednom sam kupio 2 ukorijenjene reznice u Adleru, i nekoliko godina zaredom moji roditelji čupaju mirisni začin direktno iz lonca.

Lovorova trešnja se razmnožava na tri načina: reznicama, raslojavanjem i sjemenkama. Prvi je najteži. Mnogo je lakše uzgajati grm sa slojevima: grana se savija do zemlje, zakopava, a nakon nekog vremena, kada se u humku formiraju nezavisni korijeni, mlada biljka se odvaja od matične biljke. Ali neću se detaljno zadržavati na vegetativnom razmnožavanju lovorove trešnje, jer čitatelji koji će uzgajati grm na prozorskoj dasci teško žive u južnim geografskim širinama i imaju pristup grmlju.

sjetva: Sjeme lovora trešnje najbolje je saditi odmah nakon berbe. Ako ne vjerujete kupljenim u radnji, svježe sjeme možete lako pronaći u berzanskom klubu za sadnju koji vodi gotovo svaki vrtlarski časopis. Za sjetvu odaberite ne preduboku posudu. Zemlja se može pripremiti nezavisno od mešavine baštenske zemlje i peska. Sjeme se stavlja u vlažno tlo dubine 1 cm, zatim se prekriva staklom i čuva na temperaturi od 16 - 18 stepeni. U fazi dva prava lista biljke se presađuju u pojedinačne saksije.

njega:Žbunje voli toplinu. Optimalna temperatura u prostoriji za njih je 20 - 22 stepena, ali manja odstupanja neće škoditi. U vrućoj prostoriji preporučljivo je prskati vodom sobne temperature. Lovorova trešnja mirno podnosi zasjenjenje, ali zbog nedostatka svjetlosti počinje da se rasteže. Zalivanje je potrebno redovno, ali ne preterano. Ljeti i u proljeće je potrebno više vode, a zimi je dovoljno zalijevati jednom u jednu i po do dvije sedmice. Višak vlage može se lako uočiti po opadanju donjih listova.

Ako se listovi počnu skupljati i blijediti, biljci je potrebna prihrana. Da biste to učinili, jednom mjesečno možete koristiti koncentrovano tekuće gnojivo. Takođe, za dobar rast, morate povremeno rahliti zemlju. Jednom godišnje, najbolje u proljeće, grm je potrebno presaditi u veću posudu. Nakon navršenih 5 godina, to se može učiniti mnogo rjeđe. Vlasnici kućnih parcela mogu izliječiti biljku presađivanjem u otvoreno tlo za ljeto.

berba: U prvoj godini nakon sjetve rezanje listova neće uspjeti. U budućnosti ćete morati malo izvlačiti, pa je preporučljivo posaditi nekoliko grmova odjednom. Čim odrastu, možete ih povremeno otkinuti: lovor dobro podnosi rezidbu. Da biste formirali bujni grm, preporučljivo je uštipnuti vrh vrlo mlade (prvih 6 listova) biljke.

Pogovor

Za početnike, savjetujem vam da odaberete prve 3 biljke sa ove liste, a zatim preuzmete ostale. Blagotvorna svojstva bilja na kraju će vas inspirisati za pravi vrt tokom cijele godine. Neka vam bude dobra žetva i vidimo se uskoro u vašem domu!

I druge biljke, pejzažni dizajner i TV voditelj Olga Voronova reći će vam kako napraviti poseban vrtni krevet za njih - ne povrtnjak, već više kao cvjetnjak. Kako posaditi kopar i korijander, mentu i matičnjak, origano i timijan? Kako lijepo urediti krevet za bilje?

Začinsko bilje značajno obogaćuje ukus bilo kojeg jela, može se zamrznuti i sušiti, a od njih se skuhaju vitaminski čajevi. Između ostalog, odbijaju mnoge štetočine.

Mnoge biljke su višegodišnje. Kada ih jednom posadite, možete zaboraviti na njih - oni će rasti sami, redovno vam dajući zelenilo bogato vitaminima.

Začinsko bilje počinje u rano proljeće, jedno od prvih, kada zelenila na lokaciji gotovo da i nema. Mogu se urediti kao zaseban pejzažni objekt - gredica začina. Postat će jedan od elemenata prekrasnog vrta, originalan i praktičan. To će biti krevet-cvjetnjak, krevet-ukras. Njegovo mjesto nije u bašti, već u bilo kojoj od zona za rekreaciju, u prednjem vrtu ili u prednjem dijelu vašeg vrta.

Možete ga položiti od kamena u obliku spirale, napraviti podignutu cvjetnu gredicu bilo kojeg oblika ili možete jednostavno prekriti mali komad zemlje prekrasnim kamenjem. Istovremeno, tako lijepom objektu je potrebna neka vrsta dodatnog uokvirivanja; šljunčane deponije su najprikladnije za tu svrhu.

Posteljicu začina možete ukrasiti i kamenčićima, ali manje veličine, komadićima keramičkih proizvoda, malim posudama, figuricama koje samo trebate postaviti između grmova začina.

Kako napraviti gredicu od bilja? Master Class

1. Odaberite prikladno mjesto za budući krevet začina. Označite oblik klinovima i kanapom.
2. Iskopajte ovo mjesto i odaberite korijenje korova.
3. Položite kamene gromade i (ili) velike šljunčane kamenje duž konture budućeg kreveta. Možete koristiti i granit.

1. Još jednom iskopajte zemlju unutar granica kreveta.
2. Posložite saksije sa začinskim biljem na njihova mjesta.

1. Duž vanjskog perimetra kreveta lopaticom iskopajte uski rov dubine 10 cm i širine oko 8-10 cm.

1. Položite geotekstil u rov tako da pokriva ne samo dno, već i bočne strane. Privremeno ga popravite posebnim kamenčićima.

1. Napunite rov lomljenim kamenom ili šljunkom do nivoa tla. Ovo zatrpavanje će lijepo uokviriti krevet i spriječiti da korov dođe na njega.

1. Sadnice i rizome bilja posadite na gredicu s velikim razmacima između biljaka, jer će snažno rasti. Između toga, na nekim mjestima možete posijati jednogodišnje začine, poput kopra, korijandera.

1. Ukrasite svoj vrtni krevet kamenjem, vrtnim figurama ili ukrasnim solarnim svjetlima.

Začinsko bilje: šta saditi

Kopar i komorač. Nema smisla uzgajati ove biljke, neophodne za svakog vrtlara, kroz rasad. Sijte direktno u zemlju. Za ranu upotrebu - u tlu staklenika. Obavezno posijajte gusto ako želite da dobijete posebno sočno i nježno zelje. Ako uzgajate neki dio "kišobrana" - naprotiv, sijte rjeđe.

Kopar i komorač dobro se razmnožavaju samosjetvom, pa će se ove i sljedeće godine u vašem vrtu pojaviti sve više biljaka. Sijte kopar svake 2 nedelje, a do kasne jeseni biće vam obezbeđeno sveže začinsko bilje. Glavna tajna uspjeha kopra je obilno zalijevanje.

Lovage. Kralj bilja, veoma bogat vitaminima. Ovo je velika biljka koja daje veliku masu zelenila. Okus ljupke, takoreći, spaja okuse gotovo svih biljaka, a može se koristiti za pripremu bilo kojeg jela.

Lovage se sadi u rasad, sjetva se vrši početkom marta. Uvek ima dobru klijavost. Sijati gusto, posaditi u otvoreno tlo početkom maja. Ako želite da dobijete mlade listove ljupke tokom cijele sezone, redovno orezujte biljku. Njegova daljnja reprodukcija vrši se dijeljenjem grma.

Kim. Neophodan je za konzerviranje, berbu kiselog kupusa, kuvanje mesnih jela i hleba. Uzgaja se sadnicama. Krajem februara sijati kim u zgusnute saksije, takođe posaditi u zemlju. Najbolje vrijeme za sletanje je početak maja.

Estragon. U osnovi, to je gadna trava. Lakše ga je nabaviti na sajtu nego izvaditi. Stoga ga je bolje posaditi ne u vrtu, već u krajnjem kutu vrta. Daće bogatu žetvu bez obzira na uslove uzgoja.

U kulinarstvu, estragon se može koristiti gotovo svuda, a domaće preparate može pretvoriti u prave delicije. Način uzgoja sličan je načinu uzgoja drugog bilja, rasada. Datumi sjetve i sadnje su isti.

Mint. Nećete imati problema sa uzgojem mente. Jedino što treba učiniti je ograničiti područje distribucije ove biljke: možete ukopati veliku posudu u zemlju ili zaštititi područje škriljevcem.

Menta se može razmnožavati sadnicama tako što ćete posijati seme što je ranije moguće, ili podelom grma ako vi ili vaši komšije već imate ovu biljku. Međutim, sadnice treba posaditi u zemlju kasnije, u julu-avgustu.

Melissa. Ima divan miris limuna. Manje je agresivan od obične mente i osjetljiviji. Ako se matičnjak ne izolira za zimu, može se lagano smrznuti u oštrim zimama.

Bosiljak. U kulinarstvu se bosiljak koristi kako sam tako i zajedno sa ljupkom. Biljka je također vrlo estetska - može se saditi u kontejnere i saksije za dekorativno uređenje mjesta.

Bosiljak je najzahtjevnija začinska jednogodišnja biljka, ne podnosi ni temperature od 0 °C. Stoga postoji samo jedan izlaz - uzgajati sadnice bosiljka i posaditi ih u zemlju najkasnije 15. maja ili sijati u stakleniku. Sredinom maja možete posijati još jednu seriju bosiljka u otvoreno tlo.

Bosiljak je veoma izbirljiv u zalivanju. Potrebno ga je posaditi malo gušće. Takođe je osjetljiv na hranjenje.

Origano (origano). Ova ljekovita biljka je vrlo dekorativna i odiše odličnom aromom. Ali origano je dobar ne samo za čaj - on se naširoko koristi u kuvanju. Način reprodukcije je isti kao kod mente. Tajna uspjeha: dodajte malo pijeska u tlo.

Korijander (cilantro). Uzgaja se zbog svježeg, mirisnog zelja i sjemenki, koje se naširoko koristi u kulinarstvu. Ovaj "baštenski začin" je jednogodišnji, sije se u otvoreno tlo početkom maja.

Sjeme se bere kako sazrije. Korijander može proizvesti 2-3 usjeva po sezoni. Za njega je važno samo obilno zalijevanje, inače će rasti pod bilo kojim uvjetima.

Timijan (majčina dušica). Kao začin koristi se u raznim jelima, kao i za pripremu čaja i u kućnoj kozmetici. Cvjeta u junu-julu, grmlje je potrebno povremeno podrezivati. Majčina dušica slabo podnosi mraz i treba joj sklonište.

Muškatna žalfija. Veoma izdržljiva biljka koja se lako uzgaja iz sjemena. Cvjeta dugo. Koristi se kao začin za konditorske proizvode.

Rosemary. Ne samo začinska, već i ljekovita biljka. Koristi se za kuvanje jela od jagnjetine, krompira, korenastih useva, za aromatiziranje maslinovog ulja. Otpornost ruzmarina na mraz je prosječna, tako da sklonište zimi definitivno ne škodi. Ruzmarin se može koristiti sa zelenilom koje se prodaje u supermarketima.

Hyssop. Začinska biljka koja je posebno dobra za kuhanje mesnih jela i marinada, osim toga, lijepo cvjeta. Hyssop je nepretenciozan, vrlo otporan na mraz, lako ga je uzgajati za sadnice iz sjemena.

Monard. Monarda se naziva i "bergamot", jer je njen miris gotovo identičan bergamotu. Ali pravi bergamot je sasvim druga biljka. Monarda je zbog svoje arome nezaobilazna za čaj. Ima sedativna svojstva i svojstva ublažavanja bolova. Možete ga dodati i mesnim jelima.

Osim toga, to je svijetla, upadljiva trajnica. Sama biljka je prilično visoka, a njeni cvjetovi podsjećaju na višeslojne "čupave" perjanice boje maline sa zelenim površinama. Često se uzgaja samo kao cvijet, u dekorativne svrhe.

Komentirajte članak "Bosiljak, kim i još 12 biljaka: uzgoj na otvorenom"

Odjeljak: -- okupljanja (Začinsko bilje). Koji su vaši omiljeni začini i začinsko bilje? Prije sam volio mješavine bilja iz provansalske ili italijanske serije, a sada sam ih počeo voljeti zasebno. Volim da dodam piment u jednostavna jela. I zato koristimo dosta začina.

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. krajem juna, jula - crna rotkva, repa. tikvice ili tikvice (nije kasno), bosiljak (cilantro), rani kupus, krompir (ne bilo kakve paprike, paradajz, lakše je kupiti rasad u junu, a onda ako hoćete...

Na krevetima. Dacha, bašta i povrtnjak. Dacha i seoske parcele: kupovina, poboljšanje, sadnja drveća i grmlja, sadnice, kreveti, povrće Zelenilo neće uskoro rasti. Šta će dobro rasti na prozorskoj dasci? Riječ je o zelenilu: salatama, portulaku, spanaću, potočarki...

Na krevetima. Dacha, bašta i povrtnjak. Dacha i seoske parcele: kupovina, uređenje, sadnja drveća i grmlja, sadnice, kreveti, povrće Naravno da ne planiram globalno baštovanstvo, ali želim 1 krevet sa jagodama, 1 krevet sa zelenilom + mirisno bilje i menta, dobro .. .

Na krevetima. Dacha, bašta i povrtnjak. Dacha i seoske parcele: kupovina, uređenje, sadnja drveća i grmlja, sadnice, kreveti, povrće Recite mi gdje se prodaje sjeme rukole. Koje zelenilo biste preporučili da raste u selu (jaroslavska oblast)?

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. može se precizno prepoznati kada procvjeta - ima lila-ljubičasto cvijeće, origano Može li trudnica ... koristiti začine? Bosiljak, ruzmarin, timijan: uzgoj iz reznica.

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Sredinom maja možete posijati još jednu seriju bosiljka u otvoreno tlo. Bosiljak je veoma izbirljiv u zalivanju. Zamrzavam, kao kopar i peršun. Ako je moguće koristim ga zimi...

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Bosiljak, ruzmarin, timijan: uzgoj iz reznica. Štaviše, ne morate kupovati sjeme, sijati i dugo čekati, kada su sitne sadnice bosiljka, inače, već niknule.

Bosiljak: blagotvorna svojstva mirisnog začina. Međutim, bosiljak ima rijetka korisna svojstva u liječenju mnogih bolesti. Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Začinsko bilje: vrtna gredica uradi sam, majstorska klasa ...

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Njeno mjesto nije u vrtu, već u bilo kojoj od zona za rekreaciju, u prednjem vrtu ... kako napraviti poseban krevet za njih - ne baštu, već više kao cvjetnjak. Njeno mjesto nije u bašti, već u bilo kojoj od rekreacijskih zona, u ...

Da biste stalno imali pri ruci svježe začinsko bilje, trebat će vam saksije. Obje ove višegodišnje kulture su mali grmovi, tako da se prilično majčina dušica sadi i na otvorenom terenu, a ne obavezno u vrtnoj gredici. Kao rezultat...

Potrebna pomoć - kućni vrt. Na krevetima. Dacha, bašta i povrtnjak. koliko često zalijevati? Kupljena duga uska tacna, "živa zemlja". Voleo bih da bude nereda mirisnog zelenila, ne toliko zbog hrane, koliko zbog estetike, zbog mirisa..

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Začinsko bilje: cvjetnjak uradi sam, majstorska klasa sa fotografijom. Kako lijepo urediti krevet za bilje? Začinsko bilje značajno obogaćuje ukus bilo kojeg jela, može se zamrznuti i...

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Mnoge biljke su višegodišnje. Nakon što ste posadili jednom, možete zaboraviti na njih - oni će rasti sami, redovno vam pružajući zelenilo bogato vitaminima.

Uopšte ne mogu da nađem prave začine. Posebne mješavine začina (kako se prodaju na pijacama) nisu pogodne - ne vole to: (Pomozite mi, molim vas. Smjesu uvijek stavljam u mljeveno meso: sam samljem crni, aleve paprike, bijeli biber, dodam malo usijano...

„Drugi nazivi: ljuti kim, egipatski kim, vološki kim, jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice kišobrana. Bosiljak, kim i još 12 biljaka: uzgoj na otvorenom. Daće bogat rod bez obzira na uslove uzgoja.

Kako lijepo urediti krevet za bilje? Začinsko bilje značajno obogaćuje ukus bilo kojeg jela, može se zamrznuti, a u stara vremena se vjerovalo da ako na mjestu nema voćaka, grmova, cvijeća, mirisnog bilja i povrća, onda parcela nije . ..

Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom. Ako jednom posadite, možete zaboraviti na njih - oni će sami rasti, redovno dajući vam da se ruzmarin može uzgajati iz reznica koristeći zelje koje se prodaje u supermarketima.

Kada sam je kupio rekli su da je u uslovima otvorenog tla jednogodišnja, ali u sobnim uslovima izgleda zato što ne preživi zimu na otvorenom. 21.05.2001 03:13:27, Marinka. Bosiljak, kim i 12 drugih biljaka: uzgoj na otvorenom.