Rotkvica. Kako uzgajati rotkvu

Baštovani su već raspoređeni na ovaj način: uvijek želite posaditi nešto "nekako", neobično, neobično. I, naravno, veoma je dobro. Loše je što u isto vreme zaboravljamo na mnoga zdrava povrća koja vekovima služe (i služe!) čoveku.

Reci mi: da li je svima bilo mjesto na stranici za rotkvice? Da, da, najobičnija crna rotkva... Jeste li zaboravili da je ponovo posadite? Ali zimi, kada bi se neko u porodici prehladio i kada je trebalo da trči na pijacu po crnu rotkvicu (najsigurniji lek), verovatno su (po ko zna koji put!) obećali sebi da će za nju naći mesto na sajtu. .

Pa čak i tada reći, nema toliko mjesta za rotkvu. Nađite, obavezno nađite mjesto za nju...

A sada pročitajte kako ga uzgajati - ništa komplicirano.

Agrotehnika uzgoja

Rotkvica se mora postavljati na plodna, ne-kisela, srednje ilovasta ili ilovasta tla sa dubokim obradivim slojem. Teška hladna tla su neprikladna.

Rotkvica voli vlagu, pa na pjeskovitim tlima može dati dobru žetvu samo kada se zalije. Sve povrtarske kulture, osim krstonosnih, mogu biti prethodnici rotkvice. Najbolji prethodnici su krastavci, paradajz, gopox. Obrada tla počinje ljuštenjem - plitkim kopanjem do dubine od 5 - 6 cm.

Oranje tla stvara najbolje uslove za klijanje i nicanje korova, koji se potom uništavaju jesenjim oranjem ili kopanjem. Uz jaku kontaminaciju tla i ranu berbu prethodnika, moguće je dvostruko ljuštenje. Dvije sedmice nakon "ljuštenja" tlo se prekopava.

Proljetna predsjetvena obrada tla počinje čim se tlo prestane razmazati i počne se raspadati u male grudvice. Izvodi se proljetno drljanje kojim se rahli gornji sloj tla, smanjuje gubitak vlage i izravnava se površina. U budućnosti, ako je tlo jako zbijeno, mora se iskopati do 3/4 dubine jesenje obrade i drljati.

Dijeta

Jedan od glavnih uslova za postizanje visokih prinosa rotkvice je stvaranje ispravne ishrane za biljke. Na površinama koje su dobro đubrene za prethodni usev primenjuju se samo mineralna đubriva za rotkvice: amonijum nitrat 250 - 300 g, superfosfat 300 - 400 g i kalijumova so 250 - 300 g na 10 m2. Mineralna gnojiva povećavaju prinos i poboljšavaju kvalitet korijenskih usjeva.

Na neplodnim zemljištima na svakih 10 m2 potrebno je dodati 30-35 kg komposta za jesenje i proljetno kopanje. Pod rotkvicu se ne preporučuje unošenje svježih organskih đubriva, jer izazivaju šupljinu i truljenje jezgre korijenskog usjeva.

Priprema semena za setvu

Za setvu je potrebno uzeti zdravo čisto rasno seme. U pripremi sjemena za sjetvu važno je njihovo razdvajanje po veličini i težini. Krupno sjeme ima veću apsolutnu masu, veću klijavost, daje prijateljske, jake, nivelisane sadnice koje mogu pružiti visok prinos. Sjeme se može kalibrirati u otopini kuhinjske soli (50 g na 1 litar vode), nakon čega se mora dobro oprati.

Prinos rotkvice se povećava namakanjem sjemena u otopini kalijum permanganata (0,2 g na 1 litar vode) 16-24 sata - prije izleganja.

Datumi sjetve

Vrijeme sjetve treba vezati za ranozrelost sorte. Sorte namijenjene ljetnoj upotrebi treba sijati krajem aprila - početkom maja, za zimsku potrošnju - 10. - 20. juna, nakon berbe zelene salate, kopra, spanaća. Rotkvica se seje na grebene u jednom redu sa razmakom između redova 60 cm ili na grebene u tri reda sa razmakom između redova 35 cm.Noza setve baždarenog semena je 3-4 g (jedna kašičica) na 10 m2.

Radish Care

U periodu njege biljaka potrebno je rahljenje tla u prolazima i brazdama, prorjeđivanje, gnojenje, zalijevanje i suzbijanje štetočina. Potrebno je otpustiti tlo između redova na dubinu od 4-6 cm. Kod dubljeg rahljenja dolazi do oštećenja korijenskog sistema rotkvice, a sjeme korova se prenosi iz dubokih slojeva tla do gornjih.

Zadebljanje usjeva je jedan od razloga za povećanje cvatnje i pogoršanje kvalitete korijenskih usjeva. Stoga se sadnice rotkvice moraju na vrijeme prorijediti. Prvo proređivanje se vrši u fazi dva prava lista, a drugo - u fazi četiri prava lista. Pri prvom prorjeđivanju ostavlja se razmak od 8 - 10 cm između biljaka u redu, pri drugom - 15 - 20 cm.

Šta hraniti?

Rotkvica dobro reaguje na hranjenje. Tokom vegetacije prihranjuje se 2 puta. Gnojiva se primjenjuju u suhom ili otopljenom obliku prema sljedećem proračunu: amonijum nitrat 10 g, superfosfat 10-15 g, kalijumova so 10 g na 10 m2.

Za prihranu se mogu koristiti organska gnojiva: ptičji izmet razrijeđen vodom u omjeru 1:10 ili gnojnica razrijeđena vodom u omjeru 1:4. Potrošnja otopine je 20 - 30 litara na 10 m2.

U suhom vremenu, nedostatak vlage u tlu povećava broj cvjetnica. U tom slučaju, rotkvica se mora zalijevati, trošeći 20 - 30 litara vode po 1 m2 površine.

Kada ubrati rotkvice?

Rotkvica se može brati u različito vrijeme, ovisno o sorti i namjeni. Za ljetnu potrošnju bere se selektivno u nekoliko koraka, za zimu - u jednom koraku prije početka mraza, jer se smrznuti korijenski usjevi slabo skladište.

Prilikom sortiranja i transporta rotkvice potrebno je pažljivo rukovati njome, jer svako oštećenje može izazvati njenu bolest tokom skladištenja.

Rotkvica - "urednik ljudskog tijela"

Da, rotkvica se s pravom tako zove. I zato. Bogata je (jednostavno nema premca!) lako probavljivim mineralnim solima (kalijum, natrijum, fosfor, itd.), zahvaljujući kojima se iz organizma izlučuju toksični metabolički produkti. Osim toga, rotkvica sadrži fitoncide, koji štetno djeluju na mnoge patogene mikrobe i štite ljudski organizam od raznih bolesti.

Osvrnimo se na knjigu I. I. Litvine „Tri blagodeti“: „Rotkvica je najjača lekovita biljka poznata u medicini još od srednjeg veka. Njena diuretička i koleretska svojstva su na prvom mestu. Takođe ubrzava proces rastvaranja kamenca u bubregu. i pijeska (u neotvorenim slučajevima), a liječi i giht (sok od rotkvice sa medom u omjeru 1:1).Rotkvica pospješuje pokretljivost crijeva, pomaže u uklanjanju viška holesterola iz organizma.Ljudi su od pamtivijeka primijetili da se sve biljke koriste kod bolesti gastrointestinalnog trakta liječe se i druge bolesti, posebno, naravno, jetra. Međutim, još uvijek se vjeruje da rotkvica ima posebnu "specijalizaciju", direktno usmjerenu na liječenje jetre i žučne kese.

Crna rotkva je posebno dobra ako je u salatama (ali bez pavlake) i njenog soka. Istovremeno, obavezna je dijeta bez začinjene hrane, alkohola, jaja, "teškog" mesa, posebno prženog i dinstanog, preporučljivo je jesti više meda.

Ovo "začinjeno" povrće treba unositi u svoju ishranu postepeno, uz oprez. Veliki gubitak za organizam ako se zbog ozbiljnih poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta mora odreći rotkvice.

Od rotkvice je vrlo jednostavno dobiti lijek koji smiruje i ublažava kašalj: potrebno je odabrati povrće sa repom, odrezati vrh i izdubiti unutrašnjost (otprilike jednu trećinu) u koju stavite malo meda. . Stavite rotkvicu na teglu ili čašu vode, spuštajući rep u nju. Nakon nekog vremena (oko 4 sata) sakupi se puna rotkvica soka; popiti sok i ponovo staviti med, i tako 2 dana, onda se rotkvica osuši, postaje neupotrebljiva. Kod bronhitisa, kašlja, velikog kašlja ovaj sok se pije po 1 kašičica 3-4 puta dnevno. S obzirom da se sokovi od rotkvice i rotkvice svrstavaju u potentne, nikada se ne uzimaju bez aditiva, najbolja kombinacija je sa sokom od šargarepe. Ova mješavina pomaže u uklanjanju sluzi iz tijela. Istovremeno, ovaj sok pomaže u obnavljanju sluzokože. Jasno je da je prije svega riječ o tonzilitisu, sinusitisu i drugim bolestima nazofarinksa, kao i bronhija.

Unatoč neprivlačnom izgledu, rotkvica je važna komponenta prehrane. Korijen rotkvice sadrži puno suhe tvari, proteinskog šećera i vitamina C. Ovo je jedno od prvih povrća koje su ljudi počeli uzgajati. Crnu rotkvicu su jeli graditelji piramida starog Egipta. Rotkvica je izuzetno nepretenciozno povrće. Uzgoj rotkvice u zemlji je jednostavan ako poznajete barem osnovne faze poljoprivredne tehnologije.

Biologija

Redkvica je dvogodišnje povrće iz porodice kupusnjača. U prvoj godini biljke izbacuju lišće i sočne korijenske usjeve, u drugoj - sjemenke. Rotkvica ima velike listove, različitog oblika, veličine i stepena pubescencije. Do kraja ljeta, rozeta se sastoji od 6-12 listova, čija dužina može doseći 60 cm.

Korijenje biljke prodire u tlo do dubine od 25 cm.Rotkvica se razmnožava samo sjemenkama - okruglim, tamnosmeđim, sličnim sjemenkama rotkvice.

Povrće se konzumira sveže. Rotkvica poboljšava probavu i apetit. Koristi se u alternativnoj medicini za liječenje prehlade.

Korjenasti usjevi rotkvice dostižu masu od 200 g. Uzgajane su šampionske sorte s masom korijena do 1 kg. Postoje sorte s okruglim, ovalnim, izduženim i cilindričnim korijenom. Korjenasti usjevi rotkvice mogu imati različite boje:

• crvena;
• zelena;
• smeđa;
• crna;
• bijela;
• roze.

Priprema za sletanje

Rotkvica je jednogodišnja - ljetna, a dvogodišnja - zimska. Jednogodišnja je zastupljena brojnim ranim sortama. Dvogodišnjak se dobro čuva i pogodan je za konzumaciju zimi. Podjela na jednogodišnje i dvogodišnje sorte je proizvoljna, jer rotkvica nema period mirovanja karakterističan za prave dvogodišnje biljke.

Najbolje sorte

U zoni ne-černozema uzgajaju se sorte svih perioda sazrijevanja: ljeto, srednje sezone i kasno sazrijevanje. Ljetne sorte nisu pogodne za skladištenje, ali su ukusne i rano sazrevaju.

Najčešće ljetne sorte:

• Delicacy- sezona rasta je 46 dana, korijenje je bijelo, okus je ljut;
• Odesa 5- sorta izuzetno ranog zrenja, od klijanja do berbe prođe samo mjesec dana, korijenski usjevi su bijeli, zaobljeni, blago ljutkastog okusa;
• Mayskaya- rana sorta, može se brati 60 dana nakon setve, pulpa je blago oštra.

Za zimsku potrošnju uzgajaju se sorte:

• Zimska okrugla crna- crni korijen sa glatkom površinom, mekog oštro slatkog ukusa.
• Zimska okrugla bijela- vegetacijska sezona 80-100 dana. Korjenasti usjevi su bijeli, gusti, sočni, srednje slatki.
• Grayvoronskaya- sezona rasta 95-110 dana, bijeli konusni korijeni sa prugastom površinom, pulpa je vrlo oštra, nije sočna. Na korijenskom usjevu ima mnogo bočnih korijena, zbog čega se slabo izvlači. Sorta je namijenjena za dugotrajno skladištenje.

Predsjetveno tretiranje sjemena sastoji se od dezinfekcije i kalibracije. Sjemenke se prelije slanom vodom - žlica s toboganom na 1 litar. Plutajuće sjemenke se uklanjaju. Dan prije sjetve, sjeme se potopi u blago ružičastu otopinu permanganata 20 minuta.

Rotkvica ima iste zahtjeve za uslove uzgoja kao i druge hladno otporne biljke iz porodice krstaša. Klijanje počinje na temperaturi od 2-3 stepena. Optimalna temperatura za brzo i prijateljsko nicanje izdanaka je 20-25 stepeni. Izbojci mogu izdržati mrazeve do -3 stepena, a odrasle biljke do -5 stepeni.

Kultura je osjetljiva na tlo, rasti će samo u duboko iskopanom krevetu u plodnoj ilovači. Ako je lokacija vlažna, rotkvica se sije na grebene i uzdignute grebene.

Prethodnik može biti bilo koje vrtne biljke, osim predstavnika porodice kupusa. Najbolji prethodnici:

• krastavci;
• paradajz;
• grašak.

U jesen se lokacija iskopa, a u proljeće se gredica olabavi grabljama i pognoji. Izlijte na 10 kvadratnih metara:

• 100 g azota;
• 80 g fosfora;
• 120 g kalijuma.

Sadnja rotkvice počinje u prvoj dekadi maja, a zatim se seje do početka avgusta sa razmakom od 20 dana. Proklijalo sjeme se može sijati, ali žljebovi u ovom slučaju moraju biti navlaženi.

Rotkvica je fotofilna. Biljke se ne smiju zgušnjavati. Razmak između redova rotkvica je 15-20 cm.Sjemenke u redu se postavljaju na udaljenosti od 10 cm.Dubina sjemena je 2-3 cm.

Bolje je odmah potom malčirati usjeve tresetom, humusom ili piljevinom. Malč će pomoći zadržati vlagu u tlu. Izboji se mogu očekivati ​​za 3-5 dana.

Tokom vegetacije bit će potrebna laka, ali redovna njega. Gredica se održava čistom od korova, obavezno orahlite i plevite.

Crna rotkva nije sorta. Ovo je sorta koja ima sorte rane, srednje i kasne sjetve. Karakteristike koje razlikuju ovu vrstu su tamna kora i najveća oštrina pulpe. Uzgoj crne rotkve u Rusiji vrši se u XII veku. Koristio se kao izuzetno korisno i ljekovito povrće. Kultura je došla s istoka i zavoljela je ljude zbog svojih korisnih svojstava i produktivnosti.

Uzgajanje crne rotkve

U narodu su veoma poznate sorte srednjeg i kasnog zrenja sa crnom kožicom i belim mesom. Neophodno je pridržavati se vremena sjetve sjemena rotkvice, jer je dužina dana od velike važnosti za razvoj biljaka. razlikovati:

• rane sitnoplodne sorte, sjetva u martu;
• sorte ranog zrenja, sjetva krajem aprila, početkom maja;
• srednje sezonske sorte sa sjetvom u zenitu ljeta;
• kasne sorte, setva sredinom jula.

Preporučeni rokovi sadnje crne rotkve, načini sadnje i njege uvijek su na pakovanju sjemena, moraju se poštovati. Karakteristike sorte omogućavaju, uz pravilno upravljanje kulturom, da se izbjegne zarezivanje ili pucanje korijenskih usjeva. Ovo je posebno važno za proizvod namijenjen zimskom skladištenju. Sve sorte crne rotkve imaju dvogodišnju vegetaciju, što znači da se sjeme može dobiti tek u drugoj godini.

Obično se crna rotkva sadi na gredicu koja je prazna nakon ranih salata ili luka kada istekne preporučeno vrijeme. Prije toga tlo se dobro prekopa i začini gnojivom. Iskusni povrtari vjeruju da će rotkvica biti sočnija ako se uzgaja bez dodavanja komposta. Istovremeno, zemljište treba da bude rastresito i plodno.

Ležište se prekopa uz dodatak čaše pepela, tri kašike superfosfata i po jednu kalijum hlorida i. Zemlja se iskopa do dubine od 35 cm, izravna i napravi brazde ili rupe sa razmakom između biljaka od 15 cm i između redova od 30. Sjeme se sije na dubinu od oko tri cm, nekoliko u gnijezdo, u kako bi kasnije ostavio najjaču sadnicu. U toku vegetacije biljke se proreduju još dva puta kako bi se eliminisalo zadebljanje biljaka.

Zemljište na mjestu slijetanja uvijek treba biti vlažno i dlakavo pepeo, jer upravo u to vrijeme buhe krstarice divljaju. Izbojci će se pojaviti za nekoliko dana, a njihova zaštita od štetočina bit će važan zadatak. Dalja briga će se sastojati od sljedećih aktivnosti:

• stalno održavanje biljaka u vlažnom sloju zemlje;
• uklanjanje slabih biljaka;
• otpustiti tlo, sprječavajući stvaranje kore;
• zaštititi listove od štetočina;
• berba pre mraza.

Održavanje tla vlažnim otklanja pitanje zašto će rotkvica cvjetati. Osim toga, tvrda glinena zemlja može utjecati na kvalitetu korijenskih usjeva. U takvim uslovima rotkvica postaje nespretna i puca. Stoga će ključ dobre žetve biti izbor mjesta za sadnju i kvaliteta tla. Nemoguće je koristiti svježa organska gnojiva kao punjenje tla i prihranu.

Iskusni vrtlari savjetuju da se u procesu uzgoja malo protrese korijenski usjev kako bi se uklonili bočni korijeni. Biljka, koja se hrani samo kroz glavni korijen, raste srednje veličine i sočna.

Rotkvice imaju mnogo štetočina. Kako uzgajati komercijalnu crnu rotkvu? Ne treba dozvoliti da larve ili buve krstaš pokvare koren korena. Kroz oštećenu kožicu bakterije i spore truležnih gljivica će prodrijeti u pulpu i takav plod neće biti pohranjen. Osim toga, kupusnjača, lisne uši, puževi, repičina buba mogu oštetiti rotkvice.

Za suzbijanje štetočina mogu se koristiti biološki preparati i enzimi. Na primjer, lipocid ili fitoverm. Brzo se raspadaju i ne utječu na kvalitetu korijenskih usjeva. Najviše su oštećeni zadebljali zasadi. Stoga ljetni stanovnici često koriste rubove kreveta za sjetvu i uzgoj crne rotkve, uređujući rijetke rupe po obodu zasada krumpira, luka, krastavaca kako bi se isključili uobičajeni štetnici.

Kada ubrati crnu rotkvicu?

Za skladištenje se uzgaja crna rotkva kasnih i srednjih sorti. Ove sorte uključuju Skvirskaya crna, Winter round black; Gaivoronskaya. Sorte se mogu čuvati do 200 dana. Da biste to učinili, potrebno je ukloniti zdrave korijenske usjeve prije prvog mraza, jer se smrznuti korijenski usjevi ne skladište.

Gaivoronska rotkvica kasnog zrenja dobiva tržišni korijenski usjev 110-120 dana nakon sjetve. Crna zimska rotkvica srednjeg zrenja spremna je za berbu za 80 dana. Kada ubrati crnu rotkvu zavisi od odabrane sorte.

Za skladištenje, vrhovi se uklanjaju iz korijenskih usjeva, malo se suše u tamnoj, hladnoj prostoriji i odlažu za skladištenje u podrum. Rotkvica sadrži mineralne soli, elemente u tragovima i eterična ulja. Veoma koristan proizvod je i tretman u tradicionalnoj medicini.

U staroj Grčkoj crna rotkva se smatrala kraljicom povrća, stvorili su zlatnu kopiju i poklonili je Apolonu. A u Egiptu se ovo povrće smatralo hranom robova.

Međutim, milenijumi su prošli, a rotkvica je i dalje neophodno povrće na svim kontinentima. Važno je znati da je ovaj proizvod kontraindiciran za one koji imaju problema sa bolestima unutrašnjih organa u akutnoj fazi.

Jela sa učešćem crne rotkvice isporučuju telu kalijum, koji stimuliše vitalne procese. To je ostava mineralnih soli, vitamina i mikroelemenata. Međutim, gorušično ulje i estri prisutni u rotkvi u visokim koncentracijama iritiraju bubrege, jetru i gastrointestinalni trakt. Za zdravu osobu ova akcija samo stimuliše organe na rad. Kaša od rotkvice može poslužiti kao maska ​​za kosu i oblog za bolne zglobove. Stoga rotkvu treba uključiti u zdravu prehranu.

Sve o rotkvi - video

Plant rotkvica (lat. Raphanus) pripada malom rodu zeljastih jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka porodice kupus ili krstaš, divlje raste u Evropi i azijskim regijama sa umerenom klimom. Kao povrće, rotkvica se uzgaja od pamtivijeka. Danas se uzgaja vrsta poznata kao obična rotkva (Raphanus sativus), koja se ne pojavljuje u divljini. Kako posaditi rotkvicu, kako zalijevati rotkvicu, kako oploditi rotkvicu, kako liječiti rotkvicu pogođenu bolestima ili štetnim insektima, kada iskopati rotkvicu, kako čuvati rotkvicu - sve ovo i još mnogo toga bit će raspravlja u ovom članku.

Sadnja i njega rotkvica (ukratko)

• sletanje: sjetva sjemena ranih sorti u otvoreno tlo - nakon 25. aprila, sjetva sjemena kasnih sorti - sredinom juna.
• tlo: plodna, vlažna, humusom bogata ilovača blago alkalne ili neutralne reakcije. Kisela tla se prije sjetve kalciraju.
• zalijevanje: redovno: rane sorte se zalijevaju jednom sedmično, kasne - rjeđe, ukupno - 3-4 puta u sezoni. Potrošnja vode - 10-12 litara po m² kreveta.
• Prihrana: ako je potrebno, rane sorte se hrane 2 puta dušičnim gnojivima: u fazi rasklapanja listova kotiledona i tjedan dana nakon prvog prihranjivanja. Kasne sorte zahtijevaju sedmičnu prihranu naizmjenično dušičnim gnojivima i kompletnim mineralnim kompleksima. Prestanite sa hranjenjem tri sedmice prije berbe.
• Reprodukcija: sjeme.
• štetočine: krstonosne buve, kupusne i baštenske lopatice, kupusne mušice, kupusove moljce i bjelančevine, nematode stabljike i žičare.
• bolesti: crna noga, kobilica, bolest filca, pepelnica, peronosporoza, bijela trulež, bijela.

Više o uzgoju rotkvice pročitajte u nastavku.

Biljka rotkvice - opis

Korijen rotkvice je zadebljan, ali ponekad, kao kod sorte uljarica, tanak. Boja korijena, koja se razvija u prvoj godini rasta, može biti bijela, ružičasta, crvena, zelena, ljubičasta ili crna, ali je meso korijena uvijek bijelo. Listovi su u obliku lire, perasto-dijelni, ponekad cijeli, s velikim gornjim režnjem i 2-6 pari bočnih režnjeva. Cvjetovi su ružičasti, ljubičasti ili bijeli, mahune su nabrekle, široke, gole ili prekrivene čvrstim čekinjama.

Rotkvice se uzgajaju za jelo u periodu nedostatka vitamina: stimuliše apetit, poboljšava probavu i ubrzava metaboličke procese. Rotkvica se široko koristi u narodnoj medicini.

Sadnja rotkvice na otvorenom tlu

Kada posaditi rotkvu u zemlju

Rotkvica je biljka otporna na hladnoću, sadnice klijaju na temperaturi od 3-5 ºC i mogu izdržati hladnoću do 3-4 ºC. Odrasle biljke normalno podnose mrazeve do -5-6 ºC. Posijajte rotkvu u zemlju u proljeće i ljeto - sve ovisi o sorti biljke. Rane sorte seju se odmah posle 25. aprila, a one koje se uzgajaju za zimnicu seju se sredinom juna.

zemlja za rotkvice

Najbolje tlo za rotkvicu je plodno, vlažno, ilovače bogato humusom, neutralno ili blago alkalno. Kisela tla će morati biti krečljiva.

Najbolji susjedi rotkvicama su rotkvice i repa, a dobri prethodnici su mahunarke (grašak, pasulj, soja, sočivo, kikiriki i pasulj), kao i krastavac, paradajz, bundeva, crni luk, zelena salata, tikvice, patišon, kopar, patlidžan, kukuruz i biber. Pod usjevima koji prethode rotkvi poželjno je primijeniti organska gnojiva.

Ne sadite rotkvice na prostoru gde su rasli hren, kupus, potočarka, repa, šargarepa, cvekla, repa, rotkvica i rotkvica.

Uzgajanju rotkvice iz sjemena prethodi jesenje kopanje terena, prvo se zemlja ljušti do plitke dubine, a nakon kratkog vremena uklanjaju se nastali korovi kopanjem do dubine bajoneta lopate uz dodavanje kompost ili humus u kanti i pola litre tegle drvenog pepela po m².

Kako posaditi rotkvu na otvorenom tlu

Sadnja rotkvice u zemlju počinje pripremom sjemena: sjeme rotkvice se kalibrira po veličini i težini u otopini od 50 g soli u 1 litru vode pomoću sita s otvorima od dva milimetra. Sjemenke koje su preostale u cjedilu temeljito se isperu vodom i potopite jedan dan u otopinu od 0,2 g kalijum permanganata u 1 litru vode.

U bašti se prave brazde dubine do 2 cm na udaljenosti od oko 35 cm jedna od druge i u njih se polažu 3 sjemenke sa razmakom od 8 cm između gnijezda, nakon čega se brazde posipaju zemljom i zbijaju. . Ako tlo nije dovoljno vlažno, zalijte gredicu nakon sadnje. Sadnice se mogu pojaviti u roku od nedelju dana.

Sadnja zimske sorte rotkvice

Sjetva zimskih sorti rotkvice u tlo vrši se po istom principu i istim redoslijedom kao i sjetva ranih sorti, jedina razlika je što se mjesto za sjetvu kasnih sorti priprema u proljeće, a ne u jesen, a razmak između sjemenskih gnijezda treba biti veći - oko 15 cm.

Radish Care

Kako uzgajati rotkvu

Rotkvica spada u nepretenciozne usjeve, tako da vas uzgoj rotkvice na otvorenom polju neće iscrpiti. Morat ćete zalijevati gredicu, prorjeđivati ​​biljke istovremeno s otpuštanjem tla i plijevljenjem korova, a također provoditi prihranu. Prvo proređivanje sadnica vrši se nakon rasta jednog ili dva lista u sadnicama, ostavljajući razmak od 6-7 cm između njih, drugo proređivanje se vrši 3-4 nedelje nakon prvog.

Razmak redova na gradilištu se labavi 3-4 puta po sezoni: prvi put na dubinu od 4 cm, drugi put na 8 cm, a treći i četvrti na dubinu od 10-12 cm.

Zalijevanje rotkvice

Vlaženje proljetne sjetve rotkvice vrši se redovno jednom tjedno, zimske sorte se zalijevaju rjeđe - 3-4 puta u sezoni. Rotkvicama je potrebno puno vlage: na svaki m² ulije se 10-12 litara vode. Glavna stvar u vlaženju gredica rotkvom je redovnost, jer obilno zalijevanje nakon duge suše dovodi do toga da rotkvica puca. Od nedovoljnog zalijevanja korijen rotkvice postaje drven i gotovo nejestiv. Pomoći će zadržati vlagu u tlu i smanjiti količinu zalijevanja malčiranjem stranice.

Top dressing rotkvica

U toku vegetacije, ako je potrebno, prihrana rane rotkvice vrši se dva puta: prvi put kada sadnice razviju listove kotiledona, a drugi put nakon nedelju dana. Zbog kratkog perioda sazrijevanja ranih sorti, gnojivo za rotkvice vrši se samo dušičnim gnojivima - krečno-amonijum ili natrijum nitratom u koncentraciji od 0,2%. Kasne sorte rotkvice se prihranjuju sedmično rastvorom kompletnog mineralnog đubriva, otapanjem 60 g superfosfata, 20 g uree i 15 g kalcijum hlorida u kanti vode i trošenjem jedne kante rastvora na 20 m reda.

Međutim, budući da biljci treba dušik u velikim količinama, onda naizmjenično složeno prihranjivanje isključivo dušikom. Prestanite sa đubrenjem tri nedelje pre berbe. Nikada nemojte koristiti stajnjak kao gnojivo za rotkvice, jer to kasnije dovodi do grananja korijenskih usjeva.

Štetočine i bolesti rotkvice

Najčešće je rotkvica zaražena korenom, mozaikom kupusa, bolešću filca, pepelnicom, peronosporom, bijelom truležom, crnom nogom i rubljem.

quila- gljivična bolest, zbog koje se na korijenu formiraju vretenasti ili sferični izrasli, koji s vremenom postaju smeđi i trunu. Pogođene biljke zaostaju u rastu i venu.

mozaik kupusa manifestira se šarom na lisnoj ploči, kontrakcijom žila i deformacijom listova. Kasnije se oko glavnih vena listova pojavljuje tamnozelena granica, listovi postaju prekriveni bjelkastim nekrotiziranim mrljama.

osetio bolest, ili crvena trulež, izgleda kao smeđe i ljubičaste mrlje na korijenskim usjevima, a zatim se na i na mjestu ovih mrlja formiraju tamne sklerocije gljive. Bolest napreduje pri previsokim temperaturama i vlazi.

pepelnica prekriva prizemne dijelove biljke sivkasto-bijelim cvatom, koji na kraju dobija smeđu boju. Pogođeni listovi su deformisani i suše, biljke zaostaju u razvoju.

peronosporoza, ili peronospora, izgleda kao hlorotične mrlje na gornjoj strani lisne ploče, koje postepeno žute i masne, a zatim postaju smeđe, a ispod njih, kao ni donje strane lista, pojavljuje se prljavo ljubičasti cvat.

Kada je bolestan crna noga donji dio rozete listova i vrh korijenskog usjeva su tanki, mekani, prekriveni micelijumom.

bijela trulež obezboji zahvaćena tkiva, ona postaju vodenasta i prekrivena micelijumom, slično kao vata.

Kada je poražen donje rublje prizemni dijelovi biljke kao da su prekriveni uljanom bojom, tada oboljela tkiva postaju smeđa i suva. Listovi, na kojima se formiraju nakupine spora gljive, savijeni su i prekriveni oteklinama.

Od insekata za rotkvice su najopasniji kruciferna buva, vrtna i kupusova lopatica, kupusnja muha, kupus bjelanjak, kupusov moljac, žičnjaka i stabljikaste nematode.

krstonosna buva uopće ne buva, već mala lišćara sa stražnjim skakaćim nogama, poput skakavca, sposobna uništiti mlade izdanke križarica, ozbiljno oštetivši lišće biljaka.

Scoop gusjenice i kupus bijeli one jedu meso lišća, a ličinke kupusove muhe grizu korijenje rotkvice, uzrokujući njihovo truljenje.

larve nematoda, hraneći se biljnim sokom, uzrokuju zakrivljenost i zaostajanje u razvoju.

žičane gliste hrane se ne samo lišćem rotkvice, već i korijenskim usjevima.

Prerada rotkvice

S gljivičnim oboljenjima (kobilica, platno, trulež, pepelnica, crna noga i peronosporoza) se bore tretiranjem biljaka preparatima koji sadrže bakar (Bordo smjesa, bakar sulfat, bakar oksihlorid). Kako liječiti rotkvu ovim lijekovima, pročitat ćete u priloženim uputama.

Neće se moći nositi s mozaikom, jer za njega još nije izmišljen lijek, ali oboljele primjerke je potrebno odmah ukloniti s mjesta i spaliti prije nego što se bolest proširi na susjedne biljke.

Što se tiče štetnih insekata, oni se uništavaju insekticidima, koji se mogu naći u svakoj specijaliziranoj trgovini ili odjelu. Međutim, najbolje što možete učiniti da zaštitite baštu od bolesti i štetočina je da izvršite predsjetvenu obradu tla i sjemena, pridržavate se poljoprivredne prakse i pravila plodoreda.

Čišćenje i skladištenje rotkvica

Rane sorte rotkvice beru se ljeti, selektivno, kada korijenski usjev dostigne 3-4 cm u prečniku. Ove sorte nisu pogodne za skladištenje - uzgajaju se isključivo za ishranu, pa ranu rotkvu stavite u frižider, gde može da stoji do tri nedelje. Na sobnoj temperaturi, rane sorte rotkvice čuvaju se ne više od 10 dana.

Berba zimskih sorti rotkvice vrši se u jesen, u drugoj polovini septembra, prije početka prvih hladnog vremena. Nakon što ste iskopali korijenski usjev, otresite zemlju s njega, otkinite male korijene, pažljivo odrežite vrhove na samom korijenskom usjevu, pokušavajući ga ne oštetiti, i pustite da se rotkvica malo osuši, a zatim je držite nekoliko dana na tamnom i hladnom mestu. Ako berete kasne rotkvice za zimu, stavite ih u kutije sa otvorima za ventilaciju i pospite pijeskom, poput šargarepe ili cvekle. Svaki sloj pijeska treba da bude debljine do 4 cm.

Rotkvice je najbolje čuvati u podrumu sa temperaturom od oko 2-3 ºC i vlažnošću vazduha od oko 90%. U takvim uslovima kasne sorte rotkvice, kao što su Winter round white ili Winter round black, mogu se čuvati do proleća.

Vrste i sorte rotkvice

U okviru vrste sjetve rotkvice razlikuju se sljedeće sorte:

• crna rotkva- po ukusu ova podvrsta gubi u odnosu na druge sorte, ali ima najvrednija ljekovita svojstva;
• japanska rotkvica, ili daikon- velika bijela rotkvica, ponekad dostiže 60 cm dužine i prečnika 10-15 cm. Nepretenciozna je, ukusna i zdrava: sto grama korijena sadrži 40% dnevnog vitamina C. Ova sorta rotkvice je također bogat vlaknima, beta-karotenom, folnom kiselinom, kalijumom, gvožđem, selenom i jodom. Najbolje sorte: Sasha, Dragon, Dubinushka, japanska bijela duga;
• uljane rotkvice- jednogodišnja biljka otporna na hladnoću, otporna na sjenu, vlagu i produktivna. Cvjetovi rotkvice su bijelo-ljubičasti, najbolje vrijeme za sadnju je jun ili jul;
• zelena uzbekistanska rotkvica, korisna gotovo ista kao i crna, ali joj je okus mnogo nježniji i ugodniji. Zelena rotkva je bogata karotenom, vitaminima, fitoncidima, kalijumom, fosforom, natrijumom, sumporom, kalcijumom i eteričnim uljima;
• kineska rotkvica, ili Margelan, ili čelo- sočni i gusti korijenski usjevi okruglog ili izduženog oblika, koji se čuvaju lošije od europskih sorti rotkvice. Ovo je salatna sorta čije se sorte razlikuju po boji: mogu biti ružičaste, crvene, lila-ljubičaste, svijetlo ili tamno zelene, ali vrh glavice je iste tamnozelene boje u svim varijantama. Meso ove rotkvice nije ni ljuto ni gorko. Najpopularnije sorte: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

No, budući da rotkvica europskih sorti najbolje raste u našim klimatskim uvjetima, nudimo vam opis najpopularnijih od njih. Dakle, najbolje sorte rotkvice za otvoreno tlo:

• Zimska okrugla bijela- srednje sezonska produktivna sorta sa bijelim korijenskim usjevima, okruglo-ravnog ili okruglo-ovalnog oblika, težine do 400 g sa bijelom, sočnom, čvrstom pulpom srednje oštrog okusa;
• Zimska okrugla crna- jedna od najčešćih visokoprinosnih i zrelih sorti, čiji ovalni ili ravno zaobljeni korijeni imaju visok ukus i ljekovita svojstva. Pulpa rotkvice ove sorte je bijela, sočna, blago ljutkastog okusa;
• Sudarushka- sorta koja sazrijeva za 37 dana, sa bijelim ovalnim korijenom koji je samo do pola zakopan u zemlju, što umnogome olakšava berbu. Pulpa korijenskih usjeva izvrsnog okusa;
• Gaivoronskaya- srednje kasna rodna sorta pikantnog ukusa i odlične očuvanosti sa belom tvrdom pulpom cilindričnog korena sa zelenom glavicom;
• Mayskaya- sorta ranog zrenja sa ovalno-konusnim glatkim bijelim korijenom sa sočnom, bijelom pulpom ugodnog polu-oštrog okusa;
Ocjena 4.56 (9 glasova)
• Nazad
• Naprijed

Nakon ovog članka obično čitaju

Rotkvica je vitaminski proizvod, dugo je prisutna u našoj ishrani. U kulinarstvu, rotkvica je cijenjena zbog svog ljuto-ljutog okusa, što je posljedica visoke koncentracije eteričnih ulja, zbog čega se od pulpe rotkvice prave divne salate i slani zalogaji. U medicini se rotkvica koristi za liječenje prehlade i podsticanje apetita. U sezoni nedostatka vitamina, jedenje ovog povrća omogućava vam da nadoknadite opskrbu vrijednim elementima u tragovima.

Uzgajanje rotkvice nije teško; uz pridržavanje osnovnih agrotehničkih pravila, raste glatko i sočno.

Rotkvica je kultura otporna na hladnoću. Njegovo sjeme može klijati na temperaturama ispod nule, mladi primjerci podnose mrazeve do -4 °C, a odrasli -6 °C. Ipak, temperature ispod nule loše utiču na sadnju crne rotkve i mogu uzrokovati prerano pucanje. Rotkvu možete sijati od proljeća - ostatak vremena ovisi o sorti i namjeni uzgoja korijenskog usjeva.

Za sezonsku potrošnju rotkvice pogodne su rane sitnoplodne i ranozrele sorte, koje se siju od aprila do maja.

Zimi se za obilježavanje uzgajaju srednje sezonske, kao i kasne sorte rotkvice, koje se siju od sredine juna do kraja jula.

Detaljne informacije o vremenu sjetve navedene su na poleđini pakovanja sa sjemenkama; pridržavanje preporuka je obavezno. Nepoštovanje rokova dovodi do pucanja plodova i ranog puštanja peteljki.

Za sjetvu rotkvica potrebne su vlažne, suncem zagrijane baštenske parcele. Dobar rod rotkvice daje na neutralnim tlima sa slojem humusa. Prethodnici rotkvice ne bi trebali biti kupus, šargarepa, rotkvica, cvekla, repa, potočarka, hren. Najbolji prethodnici rotkvica su mahunarke (kikiriki, grašak, pasulj, pasulj), bundeva (tikvice, tikvice, bundeva), povrće (paradajz, krastavci, patlidžani, luk,) usevi, kao i kopar i kukuruz.

Rad setve

Prije sjetve tlo se rahli, razbijajući velike grudve. Zatim sejte na sledeći način:

Formirajte uzdužne ili poprečne brazde dubine oko 2 cm sa razmakom redova od 35 cm;

Sjeme rotkvice se sije u žljebove, poštujući interval; Sjetva je dozvoljena i pojedinačna i gniježđenje.

Nakon dodirivanja sjemena rotkvice, brazde se posipaju, tlo se malo zbije i zalije.

U dobrim uslovima, klijanje sjemena rotkvice dolazi brzo - sadnice se pojavljuju već nakon 5 dana. Gusti usjevi se prorjeđuju, ostavljajući najjače primjerke.

Zalijevanje rotkvice

Pravilno zalijevanje ključ je za bogatu žetvu rotkvice. Za najveće punjenje korijenskih usjeva potrebno je puno vlage, stoga se za svaki kvadratni metar zasada mora sipati najmanje 10 litara vode. Prilikom proljećne sjetve rotkvica se zalijeva jednom sedmično, a rotkvica namijenjena skladištenju se zalijeva tri puta tokom cijelog perioda rasta. Tlo u vrtu treba stalno biti vlažno, jer će promjene vlažnosti - na primjer, obilno zalijevanje nakon duge suše - izazvati pucanje plodova. Istovremeno, zbog nedostatka vlage, meso rotkvice postaje neugodno gorko na okus. Kako površina tla ne bi bila prekrivena suhom korom, preporučuje se stalno otpuštanje.

Top dressing rotkvica

Broj preljeva za rotkvu ovisi o periodu zrenja ove kulture. Tokom perioda rasta, rotkvica ranih sorti se hrani dva puta: prvi - u fazi otvaranja drugog lista, a drugi - nedelju dana kasnije, koristeći azotna đubriva.

Rotkvici kasnih sorti potreban je nedeljni kompleks mineralnih đubriva.

Berba rotkvice

Letnja rotkvica se bere u junu, čim koren korena bude prečnika 4-5 cm.Ne odlažite berbu - rane sorte rotkvice koje su preeksponirane u zemlji će biti mlohave. Vrhove rotkvice odrežemo, rasporedimo u vrećice i posude i stavimo u donju fioku frižidera. Kod kuće, rotkvica se ne može čuvati duže od nedelju dana.

Kasnu rotkvu možete duže držati u bašti, ali morate iskopati korijenje prije početka hladnog vremena, jer čak i najmanji mraz može pokvariti cijeli urod. Smrznuta rotkvica nije pogodna za skladištenje.

Korjenasti usjevi se okopaju u oktobru, očiste od vrhova i sortiraju. Za skladištenje se biraju zdravi primjerci bez mehaničkih oštećenja. Rotkvica se stavlja u kutije s pijeskom i spušta u podrum ili podrum, gdje se može čuvati do proljeća.