Kako odabrati električnu sjeckalicu za kupus. Kako pravilno nasjeckati bijeli kupus za kiseli kupus, kiseljenje, dinstanje, salatu, boršč? Kako sjeckati, sjeći i nasjeckati kupus posebnim nožem, mlinom za meso, na rende, u procesoru hrane, blenderu? Uređaj d

Sa početkom hladnog vremena posebno je lijepo počastiti se domaćim preparatima. Slano i kiselo povrće i gotove salate oduševljavaju oko i nepce, a centralno mjesto na ovoj zimskoj povrtarskoj svečanosti zauzima predjelo koje nije samo ukusno, već i izuzetno zdravo. Ali njegovom pojavljivanju na stolu prethodi mukotrpan i nevoljen mnogim domaćicama, proces pripreme, odnosno rezanje kupusa.

Rezanje kupusa je skup posao i zahtijeva određenu vještinu. Da bi se pretvorio u tanke slamke, potrebno je savladati tehniku ​​usitnjavanja nožem - običnim kuhinjskim nožem ili posebnim.

Kako seckati kupus nožem?

Ako nemate pri ruci poseban nož za kupus, sasvim je prikladan običan - veliki i dobro naoštren. Kada koristite kuhinjski nož, treba imati na umu jednu malu tajnu - glavicu kupusa ne treba rezati duž glave, već popreko. Na vrhu se nalaze najtanji listovi koji su pogodni za soljenje. Drugi dio možete ostaviti za dinstanje ili boršč.

Prilikom rezanja, glavna stvar je da pravilno držite nož i, naravno, prste. Ali, u principu, sve je jednostavno: prilikom rezanja vrh noža se ne skida s površine ploče, a njegova oštrica čini okomito kružno kretanje. Možete odabrati jedan od pogodnih pravaca:

• nož se ravnomjerno kreće naprijed i dolje, dok seče i vraća se u prvobitni položaj;
• nož se pomiče od sebe i dolje, a zatim natrag - prema sebi i gore.

Nož morate pravilno držati na ovaj način: palac leži uz dršku, kažiprst ga obavija odozgo, a ostatak samo lagano pritisnite dršku na dlan vaše ruke. U početku, ovaj stisak može izgledati neugodno, ali s vremenom se naviknete na njega.

Ali, naravno, za vašu udobnost, bolje je kupiti poseban nož za rezanje kupusa. Ovaj jednostavan, kao i sve genijalan uređaj postat će jednostavno nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji.

Šta je nož za kupus?

Rezač kupusa je plastična ili drvena podloga s ručkom na koju je pričvršćeno nekoliko prilično oštrih čeličnih oštrica pod kutom. Ovaj dizajn ga čini apsolutno sigurnim za upotrebu - jednostavno je nemoguće slučajno se posjeći. Postoje i potpuno čelični drobilice.

Kako isjeckati kupus posebnim nožem?

Ako ga vidite prvi put, onda je pitanje sasvim prirodno: "Kako koristiti nož za kupus?" Rezanje kupusa posebnim alatom mnogo je lakše nego običnim nožem. Glavicu kupusa potrebno je što zgodnije odrezati, čak i uz stabljiku i uzvraćati nožem naprijed-nadolje, a zatim ga vratiti u prvobitni položaj. Mali detalj - kupus je bolje rezati preko vlakana, tada će izgubiti manje soka, što je tako neophodno pri kiseljenju.

Tehnološki napredak ne miruje i tehnologija se unapređuje kako bi proces kuhanja bio užitak, a vrijeme koje žena provodi u kuhinji svelo na minimum. Stoga, ako ste prisiljeni nasjeckati kupus u velikim količinama, trebali biste razmotriti produktivnije uređaje:

Mnogi ljudi vole kupus na stolu, ali ne vole svi da ga seku nožem. Postoje specijalne ručne sjeckalice, ali one seku debelo i pogodne su za temeljnu berbu kupusa. U međuvremenu je sve razbacano. Za one prilike kada trebate nasjeckati malo kupusa za salatu ili za predjela od kiselog tijesta, postoji jednostavan i lak način pomoću noža za pečenje. Ljudi to zovu kućni nož.

Dakle, ideja je sledeća. Ima kupusa. Morate napraviti salatu od toga. Nožem ga je vrlo teško nasjeckati na tanko i ravnomjerno. Čak i ako je nož tanak i oštar, potrebna vam je dobra vještina i pažnja u ovom poslu. Autor video tutorijala, prolazeći pored domaćice, kojom se guli krompir, došao je na ideju da se može prilagoditi za druge važne poslove.

Kao što je prikazano u videu, vrlo je zgodno rezati kupus sa domaćicom. Narezane kriške kupusa su veoma tanke i mekane. Ništa se ne raspršuje, jer je uređaj veoma mali. Rad je veoma brz, jednostavan i prijatan.

Ostaje još nasjeckati kupus, dodati mu potrebne sastojke i to je to! Prijatno!

diskusija

Natalie's
ljetni kupus. Sjeckajte ga nožem 5 sekundi. Glavno opterećenje dolazi kada počne fermentacija. Jesenji kupus je žilav, kupus je ogroman. Sa takvom gulicom povrća ceo dan ćete rezati jedan velok.

Bogdan ribar
+ natali s postoji posebna sjeckalica za kiseljenje, a za salatu ova domacica moze da isjece i glavni kupus, samo se glavica kupusa prvo mora isjeci na dva ili cetiri dijela.

Vasilij velikanov
+ natali s kad sam kiselila kupus, seckala sam ga na električnoj mašini za pečenje hleba, možete koristiti kombajn ili električni rezač povrća, vrlo brzo. Rezač povrća je jeftin, za razliku od kombajna, trljam sve po njemu i šargarepu za boršč i kupus, jedino luk nije dozvoljen, proizvodi puno soka, samo ručno.

Natali's
postoji rezač povrća. Natrljao sam markovku na to. I kupus ručno. Volim kada se dobije vrlo tanka i duga slamka. Ali rezač kruha je zanimljiva opcija. Mislim da bi se moglo pokazati kao odlična slamka. Hvala na ideji.

Vasilij velikanov
Drago mi je da ti se svidjela ideja. Mislio sam na rezač kruha i rezač sira. Tu se podesi i širina rezultujućeg reza, onako kako vam treba tanko ili debelo, a zatim seče poprečno i to je to. Volim i salate rendisane ručno, ali sam puno i naporno radio, pa sam kupus sekao samo mašinama, a sada kod kuće samo rukama. Ali, jako volim električne asistente, dobro pomažu.

Stellavita
natali neće. Nisam znao da je sečivo krompira - uvek sam seckao kupus. Velike glave. Naravno, duže nego s običnim nožem, ali rezultat je vrijedan toga.

Natalia Mironova - baštenska duša.
Ja imam takvu stvar, samo sam za nju ogulio krompir. Odlično, sad ću da iseckam kupus. Na vrhu je i rendenje belog luka!

Alena je još jedno čudo.
Tatyana Mamatova. Ne možete samo oguliti povrće i voće (kivi, jabuke), već i krastavce narezati na trakice za salate ili šargarepu, tikvice itd. za dinstanje.

Nikiforova irina
Nemam bijeli luk za njega, ali ima izbočina za oči), mada da biste ga koristili morate okrenuti ruku naopačke. Moram kupiti novi i baciti ovaj. Savjet je nerealno koristan i hvala autoru na ovome!

Elena Morozova
hvala puno na savjetu! Ovako čistu koristim već 16 godina, ali nikad mi nije palo na pamet da sa njim seckam kupus. Cool, brzo i praktično. Hvala još jednom!

Pavlo Aleksandrovič
+ bogdan ribak ovo čudo se zove "nož za povrće", danas sam sebi kupio jedan, cena je 1 evro, samo je oštrica paralelna sa drškom, odmah sam se bunila - baš super! Prošli put kada sam gulio 3 kilograma šargarepe za sok, cijela kuhinja i ja smo bili žuti) ovaj put 1,5 kg. Šargarepa + cvekla - vrlo brzo se čisti, i bez prskanja, čišćenje povrća je sada postalo zadovoljstvo.

Anastasia Kutuzova
odlična metoda - hvala! Prije se nisam voljela petljati sa kupusom, upravo zato što ga nije tako lako sjeckati) ali po vašoj metodi to je jednostavno divno i lako pa čak i zabavno raditi. Još jednom, puno hvala i veliki lajk za vaše znanje i iskustvo koje ste podijelili s nama.

Natasha sunce
Shredder Borer-koristim ga 15 godina. I za salatu, ali za kiseli kupus općenito. Za mene je ova metoda dobra za salatu. I kiseli kupus treba da bude duge trake. Ali ovako kažu bilo kome.

Olga Abramova
Internet je pun video zapisa o tome kako koristiti ovaj uređaj. Tako da mislim da to nije tvoja briljantna ideja. Solidan plagijat, ali svako se trudi da se predstavi kao genije. Zašto ne mogu iskreno reći da sam vidio i podijelio ideju. Dakle, ne, "razmišljao sam i razmišljao o tome." I slažem se da se pola, pa čak i više, može izbaciti iz videa, to je isti narcizam i priča o tome kako sam ja to mislio. Pa remek djelo koje je pogodilo na licu mjesta "možemo reći da je kupus organski". Poštovani autore videa, sve što je stvorila priroda je organski proizvod.

Tatyana Gavrilova
Koliko zlobe u komentaru. A zašto ne pretpostaviti da je ta osoba sama pogodila. Toliko je slučajeva u istoriji da su čak i pesme pisane gotovo od reči do reči na isti način na različitim krajevima zemlje od strane različitih ljudi. I vrijeđaš se što nisi prvi koji je o tome pisao? Gledate seriju videa "kod Tatjane" tu je plagijat! Već jednostavno brišem, iako su teme tamo zanimljive, on ne kaže, već izgovara ono što i najmlađe domaćice znaju. Ali s takvim aplombom, kao da je prva saznala za to ili je sama smislila. I kanal cvjeta. Iako je neki nazivaju bezobraznom sveznalicom.

Tatyana Gavrilova
Dobro urađeno! Imam takav uređaj, ali nisam probao kupus. A o komentarima: nisu svi tako elokventni kao onaj koji piše o nepotrebnom brbljanju. Hvala, sve je u redu. Poslušaćemo vaš savjet.

dobar recept
Ideja je, naravno, dobra. I imam poseban nož za kupus, sa duplom oštricom. Ispada iste male slamke, samo ako su vilice za kupus velike, onda je prikladnije sjeckati nožem.

Olga segeida
Ipak, bolje ga je kupiti, jer takav aparat samo kvari kupus i muči vas sjeckanje. Postoji poseban univerzalni nož, ali ga koristim isključivo za rezanje i čak me i velike glavice kupusa ne plaše, ali ćete se zbuniti s ovom jedinicom.

Manzura lulaby
Jako mi se sviđa ova sitnica, nije zgodna za krompir, za dugo povrće, kao šparoge, krastavac, šargarepa, rotkvica. Ova ljuštilica s jedne strane ljušti koru, a sa druge je usitnjava, kul stvar u kuhinji je jako potrebna. Nisam znao da se kupus može seckati na ovaj način. Hvala na ideji.

lubasik
seckalica se brzo otupljuje! Vilice naravno za muškarce. Neću ni da pokupim reč! Takav šreder samo grebe mačja jaja! Na kanti kiselog kupusa, ruka će vam se umoriti - kakav užas! Sranje je potpuno!

Alena kov
ova opcija radi samo sa mladim, ne velikim, rastresitim kupusom. Kao na videu. A velike, potpuno zrele, guste glavice kupusa nije zgodno rezati takvom sjeckalicom. Lakše je koristiti sjeckalicu koja je poznata mnogim domaćicama. U ekstremnim slučajevima, na starinski način nožem za slamu)

laura c
košta do 100 rubalja u udobnosti radnje željeza. A u Finskoj Ukrajinci prodaju za 10-15 eura. A Finci kupuju 2, 3 komada za sebe i na poklon. ; Spretno pokazuje kupus i šargarepu i sir

vladis
Ne mogu ovako da seckam kupus. Već sam nabavio 5 sličnih uređaja - samo klize preko kupusa i ne režu ništa. U čemu je stvar ne mogu da razumem.

helen brilliant
Takvom gulicom za povrce sam sjeckala kantu kupusa, brzo je i lakse nego nožem. Ali pričvršćivanje ploče za rezanje brzo se pokvarilo: prodaju slične ljušteće, ali ili su klinčići manje oštri, ili uopće bez klinčića, i vrlo su slabo prilagođeni za rezanje kupusa, a samo za guljenje. Sad čekam priliku da ponovo kupim ovakav čistač, sa oštrim zubima, nisam više naišao na takve. Čistača ima čak i u obliku jednog - slični su u jednom, ali uporedite zube na staroj polomljenoj ploči sa zubima nove i vidite da su stari mnogo duži i oštriji, odnosno i bolje hvataju i seku.

Lyudmila Zhenier
hvala na savjetu. U nekim jelima trebam jako sitno nasjeckani kupus, rezao sam ga nožem. Općenito, ovo je obična gulilica povrća, imam samo oštrice postavljene okomito, koristim je 15 godina, vrlo je zgodna

antoniya antoniya
Imam i ja jednu i sa njom vec dugo seckam sve i kupus, ali nije zgodno sa njom guliti krompir, dobro je guliti krompir sa bocnom seckalicom, takodje se prodaju.

Lara
Već 20 godina gulim krompir i ostalo povrće sa takvim nečim, ali nisam pomislio da seckam kupus). Pa, možda zato što imam poseban rende. Neophodno je isprobati ovu metodu, mnogo je jednostavnija i tanje se usitnjava. Hvala ti!

Olga Pichugova
Koristim ovaj nož zadnjih pet godina i za seckanje. Na stolu leži velika glavica kupusa, držim je lijevom rukom, a desnom odmičem sjeckalicu od sebe. Prilično je gladak. Samo treba povremeno okretati kupus radi lakšeg korištenja.

Raisa waschtschenko
bravo za sugestiju. Ova stvar se zove rezač povrća, zamišljena je za guljenje i rezanje povrća. Mislim da niste prvi koji ga je koristio za predviđenu namjenu, ali nisu svi pogodili da s njim možete nasjeckati i kupus! Sretno!

Snezhana Denisovna
cool! I bacio sam takav nož, uopće mi nije bio koristan! Ja koristim Borer rende, mislim da su najbolji! Prema testiranju smatraju se najboljima! Kupio sam ovaj i ne svidja mi se! Gledao sam tvoj video i odlično ti ide!

Svetlana Valeeva
Imam isti nož. Nisi rekao da je druga strana za korejske šargarepe. Papriku, cveklu (kuhanu i sirovu), krastavac možete iseckati i na dugačke slamke.

Svetlana Valeeva
radi praktičnosti, stavite povrće na sto i držite ga jednom rukom, a planirajte drugom. Svideće ti se. Potrebno je malo spretnosti. U istoj salati od kupusa, sa istim ribanjem, biberom na tanke duge pruge - ispada vrlo lijepo. Želim ti sreću)

vasily velikanov
Odlicno, hvala! Imam takav alat za šargarepu, krastavce, koristim glatku oštricu, a ovo je ono što sam spremio u ovu stvar, nisam znao gdje da ga koristim, sada znam zahvaljujući vama. Narežite kupus kada nema vremena u električnom rezaču povrća i kada ga je lako jesti nožem. Ali sada ću probati ovo.

Valentina Germanovna
hvala puno! Oprostite, ali nisam mogao odoljeti i poslao sam vaš video na slobodne prostore u "drugari iz razreda". Neka se raduju vašem pronalasku i bez problema narežite kupus! Hvala ti!

Marina utkina
odlican nacin, vec duze vreme seckam sa takvom rezicom. Samo autor nije rekao i nije obratio posebnu pažnju da ova sjeckalica treba biti upravo sa malim klinčićima. Mnogi imaju ove, ali su glatke, pa neće, ali sa karanfilićima sa praskom, odlično!

Pavel Steshenkov
+ bogdan ribak je vrlo zgodan, ali samo ako je vaš čistač kvalitetan. Korejske šargarepe bolje je raditi ne „pri ruci“, već stavljajući šargarepu ili tikvice na dasku za rezanje. Takve noževe prodajem već 5 godina demonstracijskom metodom. Za to vrijeme sam isjekao više od jedne tone povrća. Po istom principu kao i kupus, lako se seče i luk. Bolje je to učiniti pokretom "daleko od vas". Tako je sigurnije i praktičnije. Sada moramo kupiti za usitnjavanje. Tanka sjeckalica je također dobra

havva bagdalova
hvala ti puno na savjetu sigurno cu probati, san mi je da tako tanko i lijepo isjecem kupus, dar od boga za ljevoruke posto je specijalni rezac za kupus prilagoden za rad desnom rukom.

Natalie v
HVALA. Odjednom. Ima pluseva.
Koristim gorionik za rezanje povrća. Imam ga više od 10 godina i sjekutići su toliko oštri - da se čudim da je to uopće moguće. A njegova plastika je jednostavno neranjiva. To znači njemački kvalitet. Tamo možete nasjeckati kupus da svijetli. Površinski razmak se može podesiti. A kupus nasjeckajte još grubo - po potrebi.

Svaka domaćica zna da rezanje kupusa na kriške ili kocke nije teško. Ali da biste ga samljeli u obliku tanke slamke, morate uložiti mnogo truda i vremena. Odličan pomoćnik u ovom pitanju je poseban nož za rezanje kupusa.

Alati za rezanje

Moderne trgovine danas nude ogroman izbor svih vrsta uređaja koji vam omogućavaju brzo i jednostavno rezanje bilo kojeg povrća, uključujući i kupus.

Najjednostavniji od njih je sjeckalica u obliku običnog rende. To je uredna mala plastična ili drvena daska sa ugrađenim oštricama. Njihov broj može biti različit. Krećući povrće duž njih, možete dobiti dugu i tanku slamku. Takvi drobilice opremljene plastičnom posudom za sakupljanje usitnjenih proizvoda vrlo su popularne. Postoje modeli koji su opremljeni dodatnim mlaznicama. Dobre kritike ima sjeckalica noža za kupus "Hostess". Sigurno je, praktično, značajno ubrzava rad povezan s rezanjem. Marke Dexam i Peterhof nisu ništa manje popularne.

Višenamjenski proces sjeckanja kupusa uvelike je olakšan, ali ako nije moguće kupiti takvu jedinicu, sasvim je moguće snaći se s drugim uređajima. Na primjer, mnoge domaćice u tu svrhu koriste rotacijske rezače kruha ili guliće krumpira. Ovako dobijena slama je vrlo nježna i meka.

Nažalost, posebne sjekire dizajnirane za rezanje kupusa nisu pogodne za svakoga. Za njihovo korištenje potrebna je određena vještina. Kupus se može rezati i običnim kuhinjskim nožem, pod uslovom da ispunjava određene uslove. Neusklađenost s njima može negativno utjecati na okus kuhanog jela.

Kakav bi trebao biti nož za rezanje kupusa

Uopšte nije neophodno da ovaj alat košta fantastičan novac. Čak će se i stari, provjereni, uklopiti u ovu ulogu.Najvažnije je da bude oštar, dobro izoštren. Oštrica mora biti pravilnog geometrijskog oblika, dovoljno široka i mora imati izbočinu ispod drške.

Oštar vrh noža je još jedan neophodan uslov za takav alat. Proizvodi dizajnirani za rezanje kruha ili koji imaju bilo kakav originalni oblik oštrice nisu prikladni za seckanje kupusa.

Kako koristiti nož

Možete izbjeći neugodne trenutke u kuhinji povezane s posjekotinama i ozljedama ako pravilno koristite nož pri rezanju povrća. Nož za seckanje se mora držati celim dlanom i to tako da je kažiprst na vrhu drške, palac sa strane, uz dršku, a ostali ispod.

Tokom rada, vrh noža se pomiče samo naprijed i nazad, ne odvajajući se od daske. Svaka domaćica bira smjer kretanja noža koji joj je prikladniji. Treba imati na umu da ako se nož udalji od sebe, onda se istovremeno s kretanjem naprijed spušta. Prilikom rezanja prema sebi, nož je usmjeren prema dolje kada se kreće prema sebi, a podiže se u suprotnom smjeru.

Daska na kojoj se secka kupus i površina stola ne bi trebalo da imaju nepravilnosti.

Karakteristike procesa

Pre nego što počnete da seckate kupus, potrebno je da isečete glavicu kupusa na dva dela. Ako je velika, onda je moguće i za četiri. Zatim se svaki od dijelova nareže na kriške preko žila prisutnih na listu, tako da strugotine kupusa, kada se dalje režu, budu dugačke 6-8 cm.

Pripremljeni dijelovi se režu na trake pomoću sjeckalice za kupus (način korištenja je opisan gore). U tom slučaju, širina strugotine ne smije biti veća od 3 mm. Rezanje preuskih traka (manje od 1 mm širine) čini kupus mlohavim, što dovodi do gubitka ukusa.

Najbolje je koristiti posebne alate za usitnjavanje. Mnogo je sigurnije i lakše, trebaće manje vremena. Ako trebate ubrati kupus u velikim količinama, procesor hrane će biti mnogo produktivniji od sjeckalice za kupus.

Tehnika brzog usitnjavanja

Prilikom pripreme jela za koje je potrebno puno sitno nasjeckanih sastojaka, na to morate potrošiti dosta vremena. Savladavanjem određenih tehnika usitnjavanja, ovaj se proces može značajno ubrzati.

Prvo morate ovladati ispravnim držanjem proizvoda. To treba učiniti ne vrhovima prstiju, već cijelom četkom. Ruku treba lagano nagnuti naprijed tako da gornja ivica noža bude u kontaktu s njom. U početku će vam se činiti da ovo nije baš zgodna pozicija za brzu sjeckalicu, ali nakon dosta vježbanja možete biti sigurni u njegovu efikasnost.

Ipak, rezanje je potpuno sigurno i brzo ako koristite poseban nož za sjeckanje kupusa. Njegova fotografija se može naći u ovom članku. U nedostatku procesora za hranu, takav nož pomaže u vrlo brzom sjeckanju kupusa u velikim količinama, isključujući posjekotine i bilo koje druge ozljede.

Električna sjeckalica za kupus je izuzetno potreban uređaj za svaku modernu domaćicu. Uostalom, uz njegovu pomoć možete brzo nasjeckati potrebnu količinu kupusa bilo koje količine za kuhanje boršča ili juhe. Također, gornji uređaj u kompletu ima još nekoliko mlaznica za trljanje i rezanje povrća. Osim toga, neki proizvođači svojim kupcima nude i sjeckalice za kupus sa funkcijom sjeckanja povrća u pire krumpir ili sečenja pomfrita. Pročitajte više o gore navedenom uređaju.

Vrste drobilica

Poznato je da postoje ručni i električni uređaji za rezanje kupusa. Ručna sjeckalica namijenjena je prvenstveno za upotrebu u kućnoj kuhinji, gdje je potrebno usitniti male količine povrća.

Stvari su potpuno drugačije s električnim sjeckačem. Ovaj uređaj koriste domaćice za rezanje kupusa u velikim količinama.

Postoji nekoliko vrsta električnih sjeckalica za kupus. Svaki od njih je dizajniran za određenu vrstu posla. Dakle, postoji električna kućanska i industrijska sjeckalica za kupus. Potonji su, pak, podijeljeni u nekoliko tipova:

• uređaj za;
• Sjeckalica za preradu povrća;
• uređaj koji se koristi u poljoprivrednom sektoru.

Industrijske drobilice odlikuju se sljedećim karakteristikama:

• imaju relativno veliku težinu (oko 30 kg);
• odlična snaga (do približno 1,1 kW / h);
• rezanje povrća se vrši debljinom od 0,5 mm do 5,5 mm;
• imaju oštrice od nerđajućeg čelika.

U jednom danu, sa ovakvim uređajem, radnici uspeju da poseku oko 500 kg povrća. Ovo je veoma povoljan uređaj za preduzeća sa velikom proizvodnjom.

kupus: kratak opis uređaja

Ovaj uređaj ima svoje prednosti:

• uglavnom ima plastično kućište;
• noževi su izrađeni od nerđajućeg čelika;
• set uključuje posudu za naribano povrće;
• prisutnost prekidača za kontrolu brzine uređaja;
• osim kupusa, odlično seče i ostalo povrće;
• ima funkciju koja vam omogućava da naribate ciklu ili mrkvu;
• uređaj je jednostavan za korištenje;
• ne zauzima puno prostora.

Karakteristike izbora gore navedenog uređaja

Stručnjaci savjetuju da prilikom kupovine obratite pažnju na sljedeće karakteristike uređaja:

• Funkcionalnost (vrste i broj mlaznica - u zavisnosti od svrhe za koju želite da ga koristite).
• Snaga uređaja.
• Takođe je važno od kojeg materijala je napravljen. Visokokvalitetni električni rezač nužno ima noževe koji su izrađeni od nehrđajućeg čelika, vrlo su oštri i ne tupe tijekom rada.
• Prisutnost dugmeta za automatsko zaključavanje.
• Zemlja proizvođača.

Kratak pregled poznatih marki navedenog uređaja

Moderno tržište kućanskih aparata odlikuje se širokim izborom. Poznati svjetski brendovi svoje električne drobilice reklamiraju kao najkvalitetniji proizvod. Ali šta je sa prosječnim potrošačem? Kako odabrati zaista potrebnu datu stvar među skupom uređaja? Dakle, kratak pregled gore navedenog specijalnog uređaja za rezanje kupusa:

1. Elektrorezač "ETM-2M" kompanije "Belvar" ima sledeće karakteristike:

• uređaj ima različite funkcije rezanja (velike ili male kriške), sjeckanja (srednje, veliko ili malo), može trljati povrće;
• postoji mlaznica za rezanje pomfrita;
• ima dvostruku električnu izolaciju uređaja;
• diskovi su svi metalni;
• 130 W - snaga uređaja;
• noževi se kreću u okomitom smjeru;
• ima pričvršćivač;
• Bjelorusija je zemlja proizvodnje.

2. Električna sjeckalica za kupus "Smile SM2711" ima sljedeće karakteristike:

3. Seckalica za kupus "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" ima sledeće karakteristike:

• 280 W - snaga uređaja;
• ima 5 različitih mlaznica za rezanje, trljanje (malo i veliko) i seckanje povrća, uključujući pomfrit;
• postoji pretinac za mlaznice;
• Francuska je zemlja proizvodnje.

Sjeckalica za kupus: cijena u Rusiji i Ukrajini

Cijena gore navedenog uređaja ovisi o broju mlaznica i funkcijama koje ima. Rezač kupusa u Ukrajini se prodaje po sljedećim cijenama:

• Električni drobilica "Belvar ETM-2M" košta oko 1079 UAH, isti uređaj, ali sa rende - oko 1829 UAH.
• Električni rezač kupusa "Smile SM2711" prodaje se u trgovinama za 2150 UAH.
• Električna sjeckalica "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" košta oko 2442 UAH.

U Rusiji električna sjeckalica za kupus Smile SM2711 košta 4614 rubalja, a električna sjeckalica Belvar ETM-2M 3640 rubalja, isti uređaj Moulinex Fresh Express Cube s Stick košta oko 7990 rubalja.

Prednosti gore navedenog uređaja

Rezač za kupus, drugim riječima) ima niz prednosti:

Električni rezač kupusa za domaćinstvo: recenzije

Ovaj električni uređaj je uređaj koji ima svoje suptilnosti kupovine. Stručnjaci savjetuju da prije kupovine gore navedenog uređaja morate točno odrediti:

• koja je potrebna snaga jedinice;
• koje vrste rezova su potrebne.

Kupac ima mogućnost kupiti električnu sjeckalicu sa posebnom posudom u koju se stavlja sjeckano povrće.

Svaka žena zna da seckanje kupusa zahteva mnogo vremena i truda. Pogotovo ako ga treba narezati na tanke trakice. U takvoj situaciji može pomoći poseban nož za seckanje. U ovom članku ćemo govoriti o tome koje su vrste noževa, kako kompetentno pristupiti izboru takvog proizvoda, a također ćemo se usredotočiti na to kako pravilno sjeckati kupus sjeckalicom.

Vrste rezača povrća za kupus

Korištenje drobilice će vam uštedjeti vrijeme i trud. Uređaj je nož s udobnom ručkom, na kojoj je nekoliko oštrica pričvršćeno pod kutom. Serija oštrica je dizajnirana na način da se sok zadržava u povrću prilikom rezanja. U ovom dijelu ćemo govoriti o vrsti uređaja za usitnjavanje.

Električna drobilica za domaćinstvo

Električna sjeckalica se najčešće koristi u velikim skladištima povrća gdje je potrebno samljeti veliki broj povrća u kratkom vremenu. Takav uređaj je dizajniran za brzu obradu čvrstih proizvoda. Unutar drobilice nalazi se nož u obliku diska od izdržljivog nehrđajućeg čelika. Možete podesiti debljinu reza promjenom položaja oštrica. Osim toga, kada se koristi električni rezač povrća, količina otpada se značajno smanjuje, što je važno.

Ručno usitnjavanje

Ručni rezač kupusa odlična je alternativa električnom uređaju. Ako tražite drobilicu za svoj dom, savjetujemo vam da obratite pažnju na ovaj model. Svi proizvodi su opremljeni daskom za rezanje i posebnim žlijebom, koji je izrađen od ekološki prihvatljive plastike. Također, drobilica ima nekoliko oštrica, u kojima možete promijeniti visinu lokacije. Ručni mehanizam savršeno melje i kupus i mnogo drugog povrća i voća. Lako ga je brinuti: potrebno je samo isprati nakon upotrebe toplom vodom i pratiti oštrinu oštrica.

Sjeckalica sa kutijom

Još jedna pogodna opcija za kućnu upotrebu je rezač povrća za kupus sa drvenom kutijom. To je drvena kutija sa oštricama unutra. Daska za rezanje i kutija su napravljeni od izdržljivih vrsta drveta. U takvom sjeckalici možete podesiti i visinu noževa. Uređaj je vrlo zgodan, jer ne klizi po površini i ne zahtijeva mnogo truda.

Mehanički drobilica

Za sjeckanje kupusa i ostalog povrća vrlo se često koristi mehanički sjeckalica. To je mlaznica za mlin za meso, koja je napravljena od plastike ili metala. Da biste nasjeckali kupus, samo trebate rotirati uređaj za ručku i okrenuti rende oko svoje ose. Najčešće, set sadrži nekoliko rešetki s rupama različitih veličina odjednom.

Kako odabrati drobilicu?

U ovom odeljku ćemo govoriti o tome na šta trebate obratiti pažnju pri odabiru drobilice. Kako biste bezbedno i brzo koristili uređaj, morate obratiti pažnju na nekoliko važnih aspekata.

• Prvo morate sami da odaberete koju vrstu rezača povrća trebate. Ručni uređaj je savršen za pripremu salata, seckanje povrća za konzerviranje. I električne modele treba kupiti za industrijske razmjere.
• Posebnu pažnju treba obratiti na oštrice. Uvjerite se da sečiva za usitnjavanje mogu promijeniti visinu i nagib. Ovo će vam olakšati operaciju.
• Materijal od kojeg je napravljen uređaj mora biti siguran i ekološki prihvatljiv. U suprotnom, svojstva okusa proizvoda mogu se pogoršati.
• Provjerite je li proizvod koji kupujete opremljen daskom za rezanje. Ovo će olakšati upotrebu rende za rezanje. Ploča mora biti od punog drveta.

Pravila za korištenje uređaja

Prilikom rukovanja sjeckalicama morate se pridržavati sigurnosnih pravila kako biste izbjegli ozljede.

• Kada koristite nož, morate ga držati na način da je kažiprst na dršci, palac gleda u stranu, a ostali se nalaze ispod.
• Potrebno je osigurati da se rub alata ne odlijepi od daske za rezanje, već da se kreće samo u jednom smjeru.
• Zapamtite da ako želite da isječete kupus u vašem smjeru, onda će oštrica biti usmjerena prema dolje.
• Prije usitnjavanja, kupus se mora podijeliti na dvije polovine. Ako je veličina glave velika, onda se može izrezati na četiri dijela.

Koliko košta drobilica?

Cijena je još jedan važan aspekt koji treba uzeti u obzir pri odabiru sjeckalice. Naravno, može se razlikovati ovisno o regiji u kojoj živite. Ne zaboravite da cijena mora odgovarati kvaliteti.

• Najjednostavniji modeli, koji su rende sa oštricama za usitnjavanje, mogu se kupiti za 200-400 rubalja.
• Cijena mehaničkih drobilica za dom počinje od 1500 rubalja. Imajte na umu da su modeli napravljeni od prirodnih materijala skuplji. Međutim, odlikuju se dugim vijekom trajanja i visokom kvalitetom.
• Raspon cijena električnih rezača povrća je izuzetno širok. Najjednostavniji model košta oko 5.000 rubalja. Međutim, ovisno o kvaliteti proizvoda i njegovim performansama, cijena se može povećati i doseći 90.000 rubalja.

Popularni modeli drobilica

U ovom dijelu ćemo govoriti o najpopularnijim uređajima za usitnjavanje.

Bradex Kitchen

Bradex kuhinjske sjeckalice su jedni od najpopularnijih mehaničkih rezača povrća za dom. Set ima veliki broj oštrica koje vam omogućavaju da napravite nekoliko opcija rezanja. Sjeckalice su male veličine, što je vrlo pogodno za skladištenje. Cijena uređaja je vrlo pristupačna i iznosi 700-800 rubalja.

Aligator

Rezači povrća marke Aligator proizvedeni su u Švedskoj i poznati su po svojoj sigurnosti i visokom kvalitetu. Uz pomoć modela ove kompanije, vrlo je zgodno isjeckati povrće za salatu ili konzerviranje. Proizvodi se mogu rezati na različite načine. Korištenje drobilica ove marke je vrlo jednostavno. Cijena jednog uređaja je 2500 - 3000 rubalja.

Moulinex

Moulinex rezači povrća omogućavaju vam rezanje proizvoda na različite načine. Kompleti uključuju veliki broj mlaznica, koje su vrlo zgodne za korištenje. Tijela sjeckalica su opremljena posebnim pretincima u koje se mogu pohraniti mlaznice. Cijena jednog uređaja je 2500-3000 rubalja.

Borner

Rezači povrća marke "Borner" etablirali su se kao odličan uređaj za seckanje. Njihovo tijelo je napravljeno od izdržljivog i sigurnog materijala. Komplet dolazi sa setom od 5 mlaznica, od kojih je svaka obojena u određenu boju, što olakšava proces rada. Šrederi ove kompanije koštaju unutar 2000 rubalja.

U ovom članku razgovarali smo o tome što je sjeckalica za kupus, fokusirana na vrste rezača povrća. Osim toga, razgovarali smo o tome kako sigurno koristiti uređaje, te dali preporuke za odabir proizvoda. Zapamtite da će vam dobro odabrani sjeckalica pomoći uštedjeti vrijeme i trud koji trošite na kuhanje.