Sadnja momordike u otvorenom tlu. Glavna pravila za sadnju i njegu momordike

Momordica se od davnina uzgaja zbog svojih ljekovitih svojstava. Postoji i mnogo recepata za kuvanje momordike. Na primjer, u indijskoj kuhinji se smatra vrijednom prehrambenom biljkom, a u kuvanju se koriste i pulpa i sjemenke momordike.

Ljekovita svojstva momordike priznati su ne samo kao narodna, već i zvanična medicina. Dakle, njemačka kompanija Hel proizvodi lijek Momordica compositum(Momordica compositum), koji normalizuje proizvodnju enzima pankreasa i koristi se kod hroničnog pankreatitisa.

Momordica, njena korisna svojstva, dobro je poznata u azijskom regionu, gdje se tradicionalno uzgaja. Ali uzgoj momordike je moguć čak iu srednjoj traci. Dobro raste i na otvorenom tlu i na balkonima, ima izrezbareno lišće i svijetlo egzotično voće, pa se momordica uzgaja i kao ukrasna loza.

Momordica je rod biljaka iz porodice Cucurbitaceae, porijeklom iz tropskih regija Azije, Afrike i Australije.
Dvije vrste se široko koriste kao kultivirane biljke: Momordica Charantia ili indijski nar (Momordica charantia) i Momordica cochin (Momordica cochinchinensis).

Plod momordike je vrlo neobičnog oblika, koji podsjeća na tropsko voće. U ranoj fazi sazrevanja zelene je boje ( cucumber momordica), au zrelom obliku od jarko žute do narandžaste. Površina ploda je neravna, rebrasta, hrapava. Kada sazri, plod puca, otkrivajući svoje sjemenke koje su prekrivene svijetlocrvenim mesom.

Momordica raste iz sjemena.

Fotografija sjemena Momordica

Uprkos svom tropskom porijeklu, rastuća momordica moguće kako u bašti u srednjoj traci, tako i kod kuće. U divljem obliku, momordica se nalazi na Krimu.

Za uzgoj je potrebno odabrati samo tamno sjeme momordike. Sadnju za sadnice treba započeti krajem marta - početkom aprila. Sjeme Momordica se dezinficira u slabom rastvoru kalijum permanganata i svako se malo zareže ili izgrebe. Ovo je neophodno za klijanje.

Skarifikacija, od lat. scarifico - grebam. Mehanička skarifikacija sjemena uključuje površinsko oštećenje njihove tvrde ljuske. To se radi kako bi sjeme moglo upiti vodu i klijati. Kod kuće je najpogodnije koristiti brusni papir, turpiju za nokte, malu turpiju itd. Ljuska sjemena se mora izgrebati, ali ne protrljati! Skarifikacija se koristi za mnoge biljke. Na primjer: lupina, jojoba, dragun, ricinus, pelargonijum, slatki grašak, gazanija itd.

Nakon toga semena momordica umotana u gazu natopljenu vodom. Treba ih držati u toplom, vlažnom okruženju oko 2 sedmice prije izleganja. Sada ih možete posaditi u zemlju, produbljujući za 1-2 cm. Sadnice Momordica uzgajaju se na prozorskoj dasci, postepeno je stvrdnjavajući.

Fotografija cvjetanja Momordica

Krajem maja, sadnice se mogu posaditi na gradilište odabirom sunčanog mjesta bez vjetra i unaprijed pripremljenim nosačima uz koje će se loza uvijati. Agrotehnika za uzgoj momordike je kao i kod ostalih tikvica. Momordicu možete gnojiti kompleksnim gnojivima. Voli plodna tla i dobro reagira na gnojenje stajnjakom. Korisno je napraviti odmah, prilikom kopanja.

U toplim, sušnim danima potrebno je svakodnevno obilno zalivanje. Da bi momordica dobro rodila, potrebno je ukloniti sve bočne izdanke, ostavljajući 2-3 glavne stabljike. Kao i tikvice i krastavci, plodove treba brati što je češće moguće.

Krastavac momordica kakva biljka?

Raspon ljekovitih svojstava momordike je vrlo širok - koristi se kako za jačanje imunološkog sistema i borbu protiv prekomjerne težine, tako i za liječenje ozbiljnih bolesti: peptičkog ulkusa, pankreatitisa, pa čak i onkologije.

Preparati Momordica imaju visoko antibakterijsko djelovanje protiv streptokoka, stafilokoka, salmonele, Helicobacter pylori itd.

U medicini se koriste svi dijelovi biljke - listovi, plodovi, sjemenke. Trebali biste biti svjesni kontraindikacija i štete koju možete sebi nanijeti. Strogo je zabranjena upotreba preparata momordike za trudnice, jer imaju abortivni efekat.

Među lekovita svojstva momordike- njegova sposobnost snižavanja nivoa šećera u krvi, pa se koristi za liječenje dijabetesa. Ali nekontrolisani unos će dovesti do hipoglikemije (smanjenje nivoa glukoze) i odgovarajućih posledica: vrtoglavica, mučnina, glavobolja itd.

Jedno od korisnih svojstava momordike je njena sposobnost da usporava starenje kože. Evo jednog od recepata za medicinsku masku od momordica:

Voćni sok Momordica - 3 supene kašike.
Krompir - 100 g

Krompir oguliti, izrendati na sitno, dodati sok od momordike i izmešati. Masku nanesite na čistu kožu lica i držite 10-15 minuta. Kada završite, uklonite ga pamučnim štapićem.

Ima mnogo jela od momordike: prži se, dodaje salatama i supama kao začin, soli i kiseli, kao krastavci.

Momordica je jedan od omiljenih delicija u azijskoj kuhinji i naširoko se koristi u indijskoj kuhinji, uprkos činjenici da su njeni plodovi gorki. Inače, nisu posebno zabrinuti zbog gorčine plodova momordike, koja podsjeća na čuvenu gorčinu krastavaca koji se dugo nisu zalijevali. Evropljani se plaše takvog ukusa, ali postoji niz trikova pomoću kojih ga se možete riješiti.

Prvo, samo zeleno" momordica cucumbers„Gorčina u njima nije tako jaka kao u zrelim plodovima narandže. Ali, svejedno, morate se osloboditi gorčine.

Momordica recept 1 otklanja gorčinu.
Voće se prepolovi i kašikom se vade sve gorke sjemenke. Koža se ne uklanja. Momordica se nareže na kriške i stavi u kipuću vodu 2-3 minute, a zatim baci u cjedilo.

Momordica recept 2 kako se riješiti gorčine.
Voće se prepolovi i izvade semenke. Momordika se iseče na kriške i posoli 15-20 minuta. Povremeno promiješajte. Otpušteni sok se ocijedi i opere u cjedilu.

Recept - momordica sa svinjetinom:

momordica - 500g
svinjetina (nemasna) - 250g
soja sos - 1,5 kašičice
pirinčana votka - 2 supene kašike
pileća juha - pola šolje
beli luk, sitno isečen - 2 kašičice
biljno ulje
sol, biber - po ukusu
susamovo ulje - 0,5 kašičice

Svinjetinu narežite na veoma dugačke tanke kriške. Stavite u činiju, dodajte soja sos, votku, biber i ostavite da odstoji.

Dodati ulje i zagrejati tiganj. Stavite beli luk, zagrejte ga 15 sekundi, a zatim dodajte svinjetinu. Kuvajte, mešajući, 2-3 minuta, dok svinjetina ne pobeli i skoro da je gotovo. Izvadite meso.

Dodati ulje i zagrejati tiganj, pa dodati momordiku pripremljenu po receptu 1 za gorčinu. Pirjajte oko minut, a zatim dodajte pileću supu. Vratite svinjetinu u tiganj, poklopite i kuhajte na srednjoj vatri 2 minute. Ugasiti. Dodajte susamovo ulje, posolite i promiješajte.

Recept - pržena momordica:
Dodajte ulje i zagrejte tiganj, a zatim dodajte seckani beli luk i čili papričice. Pržite 20-30 sekundi dok ne zamiriše. Dodajte momordiku (recept 2 da se oslobodite gorčine). Pirjajte 2 minuta pa dodajte balzamiko sirće i pola kašičice šećera. Kuvajte još 1-2 minute dok kriške ne omekšaju i počnu da porumene.

Mnogi vrtlari vole uzgajati sve novo i neobično na svojim parcelama. Ludi krastavac nije izuzetak - vrtlari ga pokušavaju uzgajati u svojim dačama. Šta je momordica? Ili divlja dinja, žuti ili indijski krastavac, čak i krokodil krastavac, čim se ova egzotična biljka ne zove.

Momordica - kakva biljka?

Momordica je jednogodišnja penjačka zeljasta loza iz porodice tikvica. Vrlo je česta u Kini, Japanu, jugoistočnoj Aziji. U Kini su se jela od ove biljke mogla posluživati ​​samo na carskom stolu. Ova kultura se pojavila u Rusiji ne tako davno, ali brzo postaje sve popularnija - uzgaja se na balkonima i prozorskim daskama, u vrtu momordica može savršeno ukrasiti sjenicu ili sakriti ružnu zgradu.

Momordica izgleda sjajno u blizini sjenica i uz staze

Momordica ima duge tanke stabljike koje rastu preko dva metra. Prekrasno veliko svijetlozeleno lišće, koje se od ostalih bundeva razlikuje po jakoj disekciji. Izgleda veoma dekorativno i lepo.

Cvjetanje počinje u isto vrijeme kada i aktivno formiranje izdanaka. Cvjetovi su jarko žuti na dugim stabljikama, s nježnom aromom jasmina. Njeni cvjetovi formiraju muško i žensko: prvo cvjetaju mužjaci, a zatim se pojavljuju ženke - manje su. Jajnici brzo rastu nakon oprašivanja.


Momordica cvijet

Najneobičnija stvar kod momordike su njeni plodovi. Izduženi vretenasti oblik dužine do 20 cm - potpuno prekriven bubuljicama, sličnim bradavicama ili krokodilskoj koži. Mlado zelje do 10 dana je svijetlozelene boje, može se kuhati i soliti kao krastavci. Tada plodovi postaju žuti i jarko narandžasti. Meso dobija gorčinu sličnu čuvenoj gorčini krastavaca. To ne sprječava da se koriste za hranu - samo trebate posebno pripremiti plodove kako biste uklonili gorčinu. Momordica ima ukus gorke tikve. Zreli plodovi pucaju, otvaraju se u tri sočne latice, ispuštajući jarkocrvene sjemenke. Postoje sorte sa bijelim plodovima.

Fotografija plodova momordike
Raznolikost plodova momordike

Sjemenke su prilično velike - slične lubenici. Svako sjeme ima svoj jedinstveni uzorak, sličan nacionalnom ornamentu Indije. U blizini sjemenki, sočni perikarp tamnocrvene boje - ugodnog okusa, koji podsjeća na dragun.

Uzgajanje momordica

Na mnogo načina podsjeća na sjetvu bundeve, ali ima svoje karakteristične osobine. Može da raste i na balkonu, ali da biste gajili momordiku u bašti tokom našeg kratkog leta, potrebno je da uzgajate rasad.

Sadnica

Sjeme se priprema prije sadnje. Da bi brže proklijale, vrh morate protrljati brusnim papirom ili turpijom za nokte - ova tehnika se zove skarifikacija - potrebno je samo malo oštetiti kožicu sjemena, ali ne brisati rupe! Ovo pomaže sjemenu da bolje propušta vodu i da se lakše otvara.

Zatim namočimo sjeme u otopinu kalijum permanganata na nekoliko sati, isperemo i stavimo u mokru piljevinu ili mokru krpu za klijanje, stavimo na toplo mjesto. Nakon takve pripreme, gotovo sve sjemenke klijaju.

Čim se sjeme otvori, svaki sijemo u posebne čaše ili tresetne posude za sadnice. Tlo pripremamo od mješavine treseta, humusa, lisnatog tla i pijeska. Usjeve čuvamo na toplom mjestu na temperaturi ne nižoj od + 22-25 ° C i izbjegavajući sušenje.

Čim se pojave izdanci, saksije se premještaju na prozor, preporučljivo je prvih dana spustiti temperaturu na 16 ° C kako se izdanci ne bi rastezali. Tada morate uzgajati sadnice na + 22 ° C, visoka vlažnost i redovno prskanje biljaka su dobrodošli.

Sadnja u zemlju

Prije sadnje, sadnice momordike treba očvrsnuti, obično se sade u zemlju krajem maja - početkom juna, nakon opasnosti od noćnih mrazeva. Pazite da ne oštetite zemljanu kuglu kako ne biste uznemirili slabe korijene. Tlo bi se već trebalo zagrijati - inače će se loza smrznuti i može umrijeti. Ne podnosi padove temperature ispod +10°C!

Zemljište je potrebno lagano plodno, blago kiselo. Voli đubrenje organskim đubrivima i zalivanje toplom vodom. Ako je vaša zemlja kisela, dodajte kreč prilikom kopanja. Dobro uspeva posle velebilja (paradajz, krompir, patlidžan), mahunarki, korenskih useva, zelenila, kupusa.


Care

  1. Momordica voli puno svjetla, mjesta zaštićena od vjetra, lagano zasjenjenje u podne od najtoplijeg sunca. Odlično raste u plastenicima i plastenicima. Loše reagira na gustu sadnju i sjenu - plodovi su sitni i mrvi se.
  2. Odrasla biljka uzgaja se na osloncu ili rešetki, kao i svim lozama, potrebna joj je vertikalna podvezica.
  3. Momordicu zalijevajte često i samo toplom vodom. Stalno prskajte cijelu biljku.
  4. Brzo raste, pa su potrebne česte prihrane, svake dvije sedmice. Najprikladnija će biti infuzija divizma.
  5. Biljka formira mnogo pastoraka, mora se formirati. Prvo pokrenite dva izdanka - pastorčad odmah aktivno rastu i cvjetaju. Da bi se ubrzalo plodonošenje, bočni izdanci se štipaju. Potrebno je osigurati da izbojci ne zadebljaju krunu.

Ovi dodatni izdanci mogu se ukorijeniti jednostavnim stavljanjem u toplu vodu.

Kada je plod potpuno zreo, otvara se u tri velike "latice". Sjemenke padaju na tlo, u ovom trenutku plod je spreman za berbu - samo ga trebate počupati na vrijeme.


Pažnja!

Budite oprezni pri radu s mladim biljkama - prije nego što se pojavi plod, listovi su spaljeni poput koprive. Morate raditi u rukavicama.

Voće se čuva u frižideru do 20 dana.

Momordica - korisna svojstva

U Kini je popularan pod nazivom "voće stogodišnjaka". I s dobrim razlogom - sadrži mnogo korisnih tvari. Voće je bogato proteinima, ugljikohidratima i šećerima. Mnogo vitamina, do 100 mg - vitamin C, grupa B, karoten, E i drugi. U narodnoj medicini biljka se koristi za liječenje raka, virusnih bolesti, hipertenzije, imunog sistema i hemoroida. Jela od momordike ubrzavaju metabolizam, sagorevaju masti u telu i mršaju figuru.

Za tretiranje su pogodni svi dijelovi biljke - plodovi, cvijeće, korijenje, listovi, sjemenke. Momordica je veoma popularna u kineskoj tradicionalnoj medicini. Koristi se za ublažavanje bolova, liječenje bolesti srca, želuca (čira), za snižavanje šećera u krvi i proizvodnju inzulina kod dijabetesa. Preparati od momordike usporavaju starenje organizma i doprinose aktivnoj dugovječnosti.


Sjemenke i plodovi snižavaju kolesterol, čiste krvne sudove, liječe leukemiju, kožna oboljenja (psorijaza, opekotine), bolove u zglobovima i glavi, pomažu kod depresije, hepatitisa, furunkuloze, očnih bolesti.

Dekocije biljke ublažavaju urolitijazu, prostatitis, poboljšavaju imunološki sistem i funkciju mozga.

medicinski recepti

Tinktura voća Momordica

Voće bez sjemenki se reže na male komadiće. Čvrsto stavite u teglu od tri litre. Sipajte pola litre votke, zatvorite poklopac. Uklonite dve nedelje na tamno mesto.

Piti po jednu kašičicu tri puta dnevno, na prazan stomak pola sata pre jela 3-4 dana.

Tinktura je efikasna kod prehlade, reume, psorijaze. Takođe jača imuni sistem.

Odvar od sjemena momordike

Sameljite oko 20 komada sjemenki, prelijte čašom kipuće vode, zagrijavajte na vatri desetak minuta. Insistirajte zatim sat vremena, procijedite. Odvar se uzima po 50 mg 3 puta dnevno kod groznice, hemoroida i kao diuretik.

Nuspojave i kontraindikacije:

  • Liječenje Momordicom može uzrokovati alergije i višak salivacije.
  • Zabranjeno za trudnice i dojilje.
  • Kod djece može izazvati anemiju i trovanje.

Nemojte se samoliječiti - konsultujte svog lekara!

Momordica Recipes

Prije upotrebe, plodovi momordike se namoče u slanoj vodi kako bi se uklonila gorčina. Salate se pripremaju od mladog zelenila, kuvane, pržene, začinjene za meso, marinirane. Plodovi su bogati proteinima i hranljiviji su od krastavaca. Malo gorčine ostaje u plodovima, kod zrelih je više.

Postoje i drugi načini za uklanjanje gorčine iz plodova momordike:

  1. Kuvati dva minuta u kipućoj vodi, odmah ohladiti pod hladnom vodom.
  2. Pospite komade solju, a zatim ocedite ispuštenu tečnost.

Za pripremu momordike slobodno koristite recepte za jela od patlidžana. Listovi se mogu dodati u čaj.

Recept za predjelo od mlade Momordica

Uzimamo mladu zelenu, izrezanu na krugove, poput tikvica. Potopite u slanu vodu. Za to vreme zagrejte tiganj sa uljem. Krugove umočiti u brašno sa dodatkom kurkume. U zagrejanom tiganju popržite i prelepu koru. Dobijamo slanu grickalicu koja pospješuje probavu i pojačava osjećaj okusa.

punjena momordica

Plodove očistimo od sjemenki i napunimo mljevenim mesom. Mljeveno meso može biti bilo koje - kao za paprike, sarmice. Može se puniti mešanim povrćem. Zatim dinstati u malo vode.

Za kiseljenje, mali plodovi se stavljaju u staklenke i preliju bilo kojim salamureom za kiseljenje krastavaca.

Sada znate šta je biljka momordica - kako je uzgajati i kuhati. Želim da vas ova predivna loza obraduje plodovima.

S poštovanjem, Sofia Guseva.

Ostali zanimljivi članci.

Momordica, iako pripada egzotičnim biljkama, odavno je voljena od strane mnogih uzgajivača cvijeća u našoj zemlji. Neki ga cijene zbog dekorativnog izgleda, drugi vole plodove, treći ga uzgajaju kao ljekovitu biljku. U narodu je momordica poznata kao "indijski krastavac", "ludi krastavac" i "kineska dinja". Dobro raste i na otvorenom tlu i u staklenicima, na balkonima, u prostoriji na prozorskoj dasci. Uzgoj i njega nisu posebno teški, a čak se i početnik može nositi s tim.

Šta je momordica

Momordica je zeljasta loza koja pripada porodici tikvica. Među 20 vrsta koje su danas poznate, postoje i višegodišnje i jednogodišnje sorte ove biljke. U kulturi se u pravilu uzgajaju samo dvije vrste - Charantia (Momordica charantia) i Cochin (Momordica cochinchinensis). Samonikli predstavnici vinove loze najčešći su u tropskim šumama Indije, u južnoj Kini i na Karibima. Nekoliko vrsta momordica raste na poluostrvu Krim. Kod puzavica su jestivi plodovi, sjemenke, mladi izdanci i listovi, osim toga svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva.

opis biljke

Izbojci Momordica su vrlo tanki, prilično jaki, dugi od 2 do 4 m, rezbareni listovi imaju bogatu zelenu boju. Biljka ima dvodomne cvjetove s pet latica: muške krupne, jarko žute boje, na visokim pedikama, a ženske su manje veličine i na kratkoj stabljici. Muški cvjetovi prvi cvjetaju i ispuštaju vrlo ugodnu jaku aromu sličnu mirisu jasmina. Prije sazrijevanja ploda, biljka je prekrivena peckavim dlačicama, poput onih kod koprive, ali tada dlake potpuno nestaju.


Jajnici se formiraju gotovo odmah nakon oprašivanja. Plodovi nejasno podsjećaju na obrasle krastavce sa bradavičastom kožom. Njihova dužina može varirati između 10-25 cm, a prečnik oko 7 cm. Kako sazrijevaju, boja ploda se mijenja od svijetlo zelene do žuto-narandžaste. U tom periodu biljka izgleda vrlo dekorativno i neobično, posebno kada se sadi u blizini živice. Zreli plodovi pucaju na dnu i izgledaju kao veliki labavi cvjetovi sa tri latice uvijene prema gore. Od toga se do 30 tamno obojenih sjemenki izlije u jaku ljusku, slično sjemenkama nara. Pulpa ploda je veoma sočna, tamnocrvene boje, prijatnog ukusa i blago gorčine.


Hemijski sastav voća

Ime Količina u 100 g
Vjeverice 0,84 g
Ugljikohidrati 4,32 g
Alimentarna vlakna 2
beta karoten 68 mcg
Lutein 1323 mcg
Folna kiselina 51 mcg
vitamin C 33 mg
Kalcijum 9 mg
Kalijum 319 mg
Iron 0,38 mg
Magnezijum 16 mg
Cink 0,77 mg
Fosfor 36 mg


Vinova loza se razmnožava sjemenom i reznicama. Prva metoda se koristi mnogo češće, jer jamči visoku klijavost i ne zahtijeva mnogo truda. Ali stopa preživljavanja reznica nije previsoka i nije uvijek moguće dobiti jaku biljku od njih. U umjerenoj klimi, na otvorenom tlu, momordica se uzgaja samo kroz sadnice, jer je biljka termofilna i nema vremena za plodove ako se kasno sije. U sobnim uslovima potrebno je veštačko oprašivanje da bi se dobio usev vinove loze.

Slijetanje


Korak 1. Pripremite sjeme za sadnju. Za početak se biraju samo sjemenke tamne boje, jer se svijetle smatraju nedovoljno zrelim. Za dezinfekciju, sjemenski materijal se uroni na pola sata u slabu otopinu kalijum permanganata na sobnoj temperaturi. Zatim se kašičica prirodnog meda razblaži u čaši tople vode i platnena salveta se navlaži u ovom rastvoru. Sjemenke se umotaju u salvetu i stave na toplo mjesto, na primjer, blizu baterije. Ne možete ih omotati filmom, to doprinosi propadanju sjemena, bolje je navlažiti salvetu dok se suši. Klijanje obično traje oko 2 sedmice.


Video - Kako klijati seme momordike

Korak 2. Za sadnju sjemena uzmite tresetne čaše, napunite ih mješavinom tla iz vrtne zemlje i humusa (omjer 1: 3). Podloga tla se mora zagrijati sat vremena u pećnici, jer može sadržavati larve štetočina i štetne spore.


Korak 3. Izleženo sjeme se postavlja na ivicu i lagano utiskuje u tlo za 1-2 cm, posipa se kalciniranim pijeskom, zalijeva. Čaše se stavljaju u prozirne vrećice ili prekrivaju izrezanim plastičnim bocama kako bi se osigurali optimalni uvjeti vlage za sadnice. Temperatura u prostoriji treba da bude najmanje 20 stepeni. Sadnice se pojavljuju za oko dvije sedmice.

njega sadnica

Kada se klice pojave iznad površine, poklopac se skida sa posude, zemlja se navlaži pištoljem za prskanje i biljke se postavljaju na laganu prozorsku dasku na istočnoj ili zapadnoj strani. Obavezno zasjeniti sadnice od direktne sunčeve svjetlosti. Nakon pojave prvih pravih listova, momordica se mora hraniti slabom otopinom superfosfata i kalijevog sulfata. U ovom periodu se ne preporučuju azotna đubriva.


Temperatura u prostoriji može se smanjiti na 16-18 stepeni, što je sasvim dovoljno za normalan razvoj. Osigurajte sadnicama osvjetljenje u oblačnim danima i zaštitu od propuha. 2 sedmice nakon prvog prihranjivanja, dodajte organsku tvar u tlo, nakon još 2 - mineralna đubriva. Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovno, kako se supstrat u čašama ne bi osušio. U toplim danima sadnice se iznose na otvoreno radi očvršćavanja.


Nakon što sadnice narastu do 25 cm, treba ih presaditi ili u veću saksiju ili u staklenik ako opasnost od mraza još nije prošla. Morate saditi direktno u čaše, jer korijenski sistem momordike ne reaguje dobro na transplantaciju.

Sletanje na otvoreno tlo


Za puzavice treba odabrati dobro osvijetljeno, suho mjesto sa labavim, propusnim tlom. Vlažna područja momordike nisu prikladna, jer s prekomjernom vlagom korijenje biljke brzo trune. Oplođene ilovače s neutralnom kiselinom su najprikladnije. Prije sadnje, u tlo se dodaje otopina divizma ili uree, iskopa ili olabavi. Lijanu treba posaditi krajem maja ili početkom juna.

Prilikom sadnje ne možete duboko produbiti korijenski vrat, inače će se biljka loše razvijati. Minimalni razmak između sadnica je oko 80 cm Zasađene biljke se obilno zalijevaju i u prvim danima lagano zasjenjuju od jakog sunca.


njega biljaka

Odmah nakon sadnje, u blizini sadnica postavite pouzdane oslonce uz koje će se loza vući. Sadnice možete odmah posaditi u blizini rešetke ili u blizini ograde. Čim se korijenski sistem prilagodi, biljka će početi aktivno graditi zelenu masu. Zadebljanje negativno utječe na formiranje plodova, pa stoga, ako želite dobiti dobru berbu, trebate redovito odsijecati sve nepotrebno.


Od tla do visine do pola metra, apsolutno svi bočni izdanci se odsijeku od glavne stabljike. Nakon pojave prvih jajnika, krošnja se prorjeđuje, uklanjaju se najdeblje trepavice, prištipa se središnja stabljika na visini od 1,2 m. Prilikom rezidbe ne zaboravite na zaštitne rukavice, inače će se koža na rukama okrenuti crvenilo i svrbež, kao kod opekotina od koprive.

Po toplom vremenu potrebno je svakodnevno zalivanje. Voda se uzima staložena i topla, u količini od 10 litara za svaki grm. Zalivanje je najbolje uveče, a ujutru malo popustiti tlo kod korena. Vrlo često, prilikom zalijevanja, korijenje je izloženo, što dovodi do njihovog isušivanja i oštećenja. Da biste zaštitili korijenski sistem, morate povremeno dodavati svježu zemlju, ali ne pregustu.

Momordica se hrani kompleksnim đubrivima koja sadrže kalijum, kalcijum i azot. Dobar učinak daje mješavina kravljeg izmeta sa ptičjim izmetom u omjeru 1:2. Litar smjese se razrijedi u 10 litara vode i izlije pod grm. Učestalost prihranjivanja je jednom u 3 sedmice.

Bolesti i štetočine u momordici su iste kao i kod drugih usjeva bundeve: bakterioza, pepelnica, siva trulež, lisne uši. Pogođene biljke se prskaju drvenim pepelom, prskaju koloidnim sumporom (40 g po kanti vode) ili slabom infuzijom divizma. U naprednim slučajevima koriste se bakreni oksihlorid i druge hemikalije.

Savjet! Preporučuje se sakupljanje plodova malo nezrelih, dok se gorčina još nije nakupila u pulpi. Morate odrediti prema boji: kora je već potpuno požutjela, ali još nije dobila svijetlo narančastu nijansu. To se obično dešava 10. dana nakon pojave jajnika. Sakupljeni "krastavci" polažu se za sazrijevanje u hladnoj, svijetloj prostoriji.


Reprodukcija reznicama

Razmnožavanje reznicama najčešće se koristi ako se momordica uzgaja u zatvorenom prostoru. Optimalno vrijeme za to je sredina aprila.

Korak 1. Odabiru se najzdraviji i najtrajniji izdanci i iz njih se izrezuju reznice dužine do 12 cm, ostavljajući 3-4 internodija. Donji rez je napravljen pod uglom u odnosu na bubreg, gornji je ravan.

Korak 2. Kašičica meda se rastvori u čaši vode i reznice se namače jedan dan.

Korak 3. Treset i prosijani riječni pijesak se miješaju u omjeru 1: 1, sipaju u malu posudu, dobro navlaže.

Korak 4. Donji krajevi reznica se produbljuju u podlogu, kontejner je prekriven vrećicom. Povremeno se podloga mora navlažiti i temperatura održavati unutar 20-22 stepena.

Korak 5. Nakon što se na rezovima pojave korijeni, reznice se sade u otvoreno tlo ili staklenik, zalijevaju i prekrivaju izrezanom plastičnom bocom nekoliko dana dok se ne počnu formirati listovi.

Berba biljke u medicinske svrhe

U medicinske svrhe, dijelovi biljke se beru u različito vrijeme. Listovi se režu u maju, tokom formiranja grma, seme se sakuplja u letnjim mesecima, kada se plodovi otvore, rizom se kopa u oktobru. Sušite obavezno na vazduhu, pod baldahinom, kako biste izbegli direktno izlaganje zracima. Voće se može sušiti i rezanjem na male kriške. Osušene sirovine čuvajte u vrećama od papira ili debele tkanine, kao iu staklenom posuđu sa čvrsto zašrafljenim poklopcem. U pravilu, nadzemni dijelovi biljke ne gube korisna svojstva 1-2 godine, korijenje - do 3 godine, plodovi - od 3 do 4 godine.


Upotreba momordike

Većina vrtlara sadi ovu nevjerojatnu puzavicu u blizini sjenica, lukova, ograda za ukrašavanje stranice. Njegovo izrezbareno lišće i svijetli neobični plodovi privlače pažnju izdaleka, daju krajoliku određenu polet.

Plodovi, sjemenke, lišće i mladi izdanci se široko koriste u kulinarstvu. Dodaju se u salate, prva jela, soli, mariniraju, prže, jedu sirove i kuhane. Gorčina koja se osjeća u zrelim plodovima ne ometa uživanje u okusu, štoviše, tokom termičke obrade gotovo se i ne primjećuje.



Još šire se momordica koristi u medicini. Aktivne tvari sadržane u biljci normaliziraju proizvodnju inzulina, ubrzavaju metabolizam, djeluju sedativno i antispazmodično. U narodnoj medicini tinkture iz raznih dijelova lijane koriste se za ublažavanje upale, kao antiemetik, ali i kao imunomodulator. Svježe zgnječeno zelje nanosi se na rane i apscese, od korijena se pripremaju ekspektorantne infuzije za bronhitis.


Važno je! Uprkos brojnim korisnim svojstvima, ne mogu svi koristiti momordiku. Sok od nezrelog voća sadrži toksine, a u kori sjemenki ima i opasnih tvari. Zbog toga djeca, kao i trudnice i dojilje, ne bi smjele koristiti nijedan dio biljke. Ako jedete puno sjemenki, to može izazvati teško trovanje i groznicu, au nekim slučajevima i komu. Osim toga, kod nekih ljudi upotreba voćne pulpe uzrokuje crijevne smetnje i alergije, kao rezultat individualne netolerancije na pojedine komponente.

Da biste izbjegli takve nevolje, morate pažljivo probati egzotično voće, u malim komadima. Ako nema negativnih reakcija, biljku možete jesti bez straha, ali, naravno, u razumnim granicama.

Video - Momordika: opis

Tropsko voće, koje nejasno podsjeća na bundevu prekrivenu tuberkulama, bliski je srodnik naših tikvica i krastavaca, ali visina stabljike vinove loze mnogo je veća od povrća poznatog u ruskoj bašti. Ljekovita svojstva momordike počela su se razmatrati relativno nedavno, a prije toga mirisni plodovi su se koristili isključivo kao poslastica.

Karakteristike biljke

Zbog bliskog odnosa sa baštenskom kulturom, momordiku inače nazivaju "indijskim krastavcem", ali ovo je samo jedan naziv od mnogih, među kojima se najviše koristi izraz "grizeće voće". Ova definicija nije sasvim tačna, jer ne „grize“ sam plod, već njegovi nazubljeni baršunasti listovi, koji su po svojstvima „gorenja“ slični našoj koprivi.

Zasićeni perikarp momordike nalik na šipak je otkriven kada je potpuno zreo, a plod puca na tri identična režnja. Istovremeno, do tri desetine oslikanih kićenim ornamentima, iz amnionskog dijela ispadaju ravne sjemenke - vrlo mirisne i po ukusu podsjećaju na dragun.

Raste "grizeći" širom Indije, Kine, indonezijskih ostrva; možete je sresti u Južnoj Americi, pa čak i na Filipinskim ostrvima. Ne tako davno, ljubitelji Krima su se bavili uzgojem orijentalnog krastavca, i to ne bez uspjeha.

Korisne karakteristike

Kinezi su prvi uočili blagotvorna svojstva momordike, a isprobali su i prve ljekovite recepte koristeći različite dijelove ove biljke. Uočeno je da redovnom upotrebom plodova i napitaka sa zelenog dijela vinove loze nestaju ili postaju manje izraženi sljedeći zdravstveni problemi:

  • sezonski nedostatak vitamina;
  • gubitak kose i zuba:
  • dermatološki problemi, uključujući ekcem i psorijazu;
  • oštećenje vida koje nije povezano s ozljedama glave;
  • razvoj ćelija raka;
  • dijabetes melitus tipa 2;
  • intoksikacija.

Upotreba momordike

Većina ljekovitih svojstava momordike povezana je s prisustvom charantina u biljci, tvari koja aktivno djeluje na sintezu beta ćelija u pankreasu. Zahvaljujući aktivaciji ovih ćelija u tijelu, ostvaruje se povećana proizvodnja vlastitog inzulina. Ima veliku težinu u liječenju dijabetesa. Ljekovita svojstva momordike u rješavanju ovog problema i drugih problema endokrinog sistema već su omogućila biljci da zauzme snažnu nišu na listi glavnih ekološki prirodnih lijekova.

Ljekovita svojstva biljke momordike odnose se na sve njene dijelove:

  • Sjemenke - zbog visokog sadržaja likopena djeluju antioksidativno i sprječavaju razvoj ateroskleroze. Zasićeni pigment vanjskog dijela sjemena u ljudskom tijelu se prerađuje u vitamin A, koji pozitivno utiče na vid i stanje kože.
  • Zeleni dio biljke koristi se u dekocijama za ublažavanje bolova, za liječenje kašlja izazvanog prehladom. U obliku ekstrakata i infuzija, ekstrakt bilja daje se dijabetičarima i pacijentima sklonim fluktuacijama (naviše) krvnog tlaka.
  • Plodovi indijskog krastavca koriste se kod oštećenja vida, za smanjenje nivoa "lošeg" holesterola u krvi, uz postojeći rizik od razvoja onkologije.

Za liječenje otvorenih lezija kože i kronične dermatologije, ljekovita svojstva momordike otkrivaju se upotrebom bilo kojeg dijela biljke. Lokalni losioni se prave od infuzije na lezijama; kod implicitnih ili manje izraženih problema, biljni ekstrakt se dodaje u kreme, utrljavanje, kozmetičke maske.

Kontraindikacije za upotrebu

Preparati koji sadrže izolirane tvari iz biljke momordica isključeni su u svim fazama trudnoće zbog izraženog abortusnog efekta. Ne postoje pouzdani podaci o negativnim efektima ekstrakta biljke na dijete, supstance dobijene s majčinim mlijekom, nisu dostupne.

U slučaju alergijske reakcije na plodove i sjemenke momordike, prilikom jela, zabranjeno je koristiti preparate sa ovom supstancom za vanjsku upotrebu. Uz prethodno nedijagnostikovanu alergiju, crvenilo na mjestu primjene, svrbež, osip ili mrlje bit će signal za prestanak korištenja lokalnih lijekova s ​​indijskim krastavcem.

U prisustvu hroničnih oblika čira i gastritisa želuca ili drugih patoloških stanja probavnog trakta, momordiku treba koristiti oprezno i ​​u malim količinama, jer je bilo slučajeva pogoršanja bolesti.

Vrste momordike

Korisna svojstva i upotreba momordike u medicinske svrhe ne zavise od sorte vinove loze, ali zbog specifičnosti nekih vrsta voća, sve biljne sorte nisu uključene u ishranu. Najpopularnije sorte:

  • Smrdljiva momordica - ime govori samo za sebe - kada se plod lomi, širi se oštar, ponekad nepodnošljiv miris, ali to gotovo da ne utiče na ukus.
  • Balzamiko - jedna od najmirisnijih i najmasnijih vrsta, koja se lako uzgaja i koristi u kulinarstvu i medicini.
  • Kokhinkha je lider u sadržaju vitamina A, koji je sav koncentrisan u omotaču sjemena.

U Rusiji je najčešća momordica charantia. Njena ljekovita svojstva ne razlikuju se od ostalih sorti ove biljke, ali plodovi, ubrani u nezrelom obliku i izdaleka nalik na krastavce, više odgovaraju uobičajenom ukusu naših sunarodnjaka nego začinjene "tikvice" mirisnih sorti.

Momordica za mršavljenje

Ovisno o sorti momordike, njen kalorijski sadržaj će također varirati, međutim, čak ni maksimalne vrijednosti "najmasnijeg", balzamičnog voća, neće prelaziti 19 kcal. Za sagorijevanje viška masnoće možete koristiti svježe sjemenke biljaka, zamijenivši njima jedan od glavnih obroka ili pripremiti infuziju koju trebate piti na prazan želudac dva puta dnevno 40 minuta prije jela.

Za pripremu ljekovite infuzije, oprane sjemenke ploda (25 g) sipaju se u čašu vrele (80 0 C) vode i kuhaju u emajliranoj posudi na laganoj vatri oko 12 minuta. Juha se infundira ispod poklopca dok se potpuno ne ohladi, a zatim filtrira. Dobivena količina tekućine podijeljena je u dvije doze. Infuziju možete napraviti uveče.

Restorativni recepti

U jesensko-prolećnim periodima beri-beri i opšteg nedostatka hranljivih materija u organizmu, korisna svojstva biljke momordike koriste se za prevenciju bolesti i nadoknadu potrošene energije. Zbog bogatog sastava mikroelemenata, biljka obezbeđuje vitaminsku ravnotežu na ćelijskom nivou, što pomaže organizmu da lakše podnese „sezonsko gladovanje“.

Za odrasle se na plodnom dijelu vinove loze priprema tinktura votke, za koju se cijeli plod izgnječi nožem, stavi u teglu i prelije sa 0,5 litara votke. Nakon dve nedelje, tinktura se može uzimati 1-3 kašičice tri puta dnevno 30-40 minuta pre jela. Terapijski kurs je sedmica, profilaktički - tri dana.

Za djecu i osobe sa oslabljenim tijelom priprema se opći jačajući izvarak, koji je efikasan i u kompleksnom liječenju hemoroida i raznih groznica. 15-20 g sjemena zakuha se čašom kipuće vode i drži na laganoj vatri 10 minuta, nakon čega se inzistira oko tri sata. Pijte sredstva po četvrtinu šolje 2-3 puta dnevno tokom jedne nedelje.

Pažnja! Ovaj lijek ima izražen diuretski učinak!

Pomoć kod dijabetesa

Ljekovita svojstva momordike protiv dijabetesa su dokazana, ali ne treba samostalno odlučiti napustiti tradicionalne lijekove, posebno inzulin, fokusirajući se samo na dobrobiti biljne supstance. Moguće je da će se tijekom terapije smanjiti ovisnost o umjetno primijenjenom inzulinu, ali endokrinolog bi trebao donijeti zaključak o promjeni doze lijeka.

Za ublažavanje stanja kod dijabetesa, čaj se kuva od zelenila momordike. Pola kašike sitno iseckanog lista poparite sa 250 ml ključale vode i ostavite da se kuva dok napitak ne prestane da gori. Možete piti 1-2 šoljice lekovitog čaja dnevno, ali se ne preporučuje dodavanje zaslađivača ili limuna.

Primjena u kozmetologiji

Žene iz Azije odavno koriste ljekovita i umirujuća svojstva momordike u kozmetičke svrhe, pa većina njih gotovo nikada ne iskusi probleme s aknama ili sezonsko ljuštenje kože. Ekstrakt Momordica je uključen u proizvode protiv starenja kao glavni izvor vitamina C i karotenoida, a nakon plastičnih operacija preporučuje se do pet puta dnevno jesti kašu pripremljenu od zelenog dijela biljke i meda - na taj način Proces regeneracije odvija se ubrzanim tempom, a djevojka se brzo može vratiti normalnom životu.

Kao preventivna mjera protiv akni i za održavanje turgora kože, Kineskinje svakodnevno piju odvare od momordike. Koncentriranije infuzije se dodaju u kupke tokom vruće sezone - to smanjuje aktivnost lojnih žlijezda i sprječava upalu folikula dlake na dijelovima kože prekrivenim odjećom.

Zahvaljujući modi za baštensku egzotiku u baštama srednje trake, možete pronaći tako nevjerovatne biljke za koje nitko prije nije ni znao da postoje. Jedna od njih je momordica, lijana iz porodice Bundeva, najbliža srodnica krastavaca i bundeve, koja se naziva i ludi ili indijski krastavac, balzam kruška ili krokodil krastavac. Porijeklom iz južne Azije, momordica je stekla brojne vjerne obožavatelje na našim prostorima. Koja je tajna njegove popularnosti? Prvo, zapanjujuće je lijep - krajem juna, na pozadini otvorenih svijetlozelenih listova, cvjetaju veliki cvjetovi, mirisni jasminom. Zreli neobični plodovi momordike narančaste boje bučno pucaju i nekoliko metara „pucaju“ rubin-crvene sjemenke slične sjemenkama nara. Drugo, momordica je odavno poznata po svojim lekovitim svojstvima. Kod kuće se koristi kao lijek za mnoge bolesti, a jede se i kao gurmanska poslastica. Treće, egzotična ljepota je jednostavna i nepretenciozna u njezi, što znači da je čak i početnik vrtlar može uzgajati.

Datumi sletanja

Momordica se uzgaja iz sjemena, kako u rasadama, tako i u rasadama. Sjeme se sije na stalno mjesto kada se tlo dobro zagrije, ali ne ranije od sredine maja. Uzgajanje sadnica počinje u drugoj polovini aprila. U otvorenom tlu uzgojene sadnice sade se krajem maja - početkom juna, nakon završetka povratnih mrazeva.

Odabir i priprema sjedala

Egzotična azijska momordica preferira sunčana područja zaštićena od hladnog vjetra. Od prethodnika za egzotičnu lozu, kupus, šargarepa, luk, cvekla, mahunarke i zelenilo se smatraju najboljim. Neželjeno je saditi momordiku nakon bundeve i krompira.

Preporučuje se pripremiti mjesto za sadnju u jesen - za kopanje, neplodno tlo se puni kompostom ili trulim stajskim gnojem (3-5 kg ​​/ m?), fosforom (25-30 g / m?) i potašom (15- 20 g/m?) Primjenjuju se gnojiva. U previše kiselo ili teško tlo, korisno je dodati drveni pepeo (200-300 g / m?).

Tretman semena pred setvu

Sjeme Momordica je prekriveno gustom ljuskom, stoga ih prije sjetve treba pripremiti na sljedeći način:

  • Posipajte sjemenke na bijeli list papira i odaberite one koje su tamnije. Lagani primjerci, najvjerovatnije, nisu sazreli i malo je vjerovatno da će proklijati.
  • U svrhu dezinfekcije, odabrani materijal je urezan u slabom rastvoru kalijum permanganata.
  • Posljednja faza obrade je namakanje. Sjeme se umota u lanenu krpu navlaženu s puno vode, stavi u malu posudu i stavi blizu baterije. Ako prije zahvata lagano prođete preko sjemena turpijom ili turpijom za nokte, a u vodu za namakanje dodate malo meda ili kap-dvije soka aloe, tada će sićušne klice izleći mnogo ranije.

Klijanje semena će trajati 8-10 dana. Pazite da se za to vrijeme salveta ne osuši. Pojava korijena signal je da je sjeme spremno za sadnju u zemlju.

Metoda uzgoja bez sjemena

Prije sjetve proklijalog sjemena u otvoreno tlo, tlo u tom području se intenzivno rahli i pažljivo izravnava. Sjeme se sije na ivici, produbljujući za 1,5 cm, sa razmakom od 80–90 cm.. Usjevi se posipaju tankim slojem humusa i umjereno zalijevaju toplom vodom. Ako niste sigurni da su noćni mrazevi konačno napustili vaše područje, postavite metalne lukove preko kreveta i preko njih bacite pokrivni materijal. Kada se pojave mladice, pobrinite se za podloge za mlade loze za koje će se držati dok rastu.

Setva za sadnice

Za uzgoj sadnica momordica trebat će vam univerzalno tlo za sadnice povrća ili kućni sterilizirani supstrat sastavljen od humusa, travnate zemlje i treseta (2: 1: 1). Bilješka! Budući da lijana, kao i svi njeni rođaci, ne podnosi branje, potrebno je sijati sjeme u pojedinačne (po mogućnosti tresetne) čaše zapremine oko 0,5 litara. Redosled rada je sledeći:

  • Čaše su ispunjene hranljivim supstratom.
  • Svako seme se stavi ivicom na tlo, malo pritisne i posipa tankim slojem kalcinisanog peska.
  • Usjevi se obilno zalijevaju, nakon čega se svaka čaša prekriva polovicom plastične boce ili filma i stavlja na toplo mjesto (+22-25 ° C)

Nakon što se prvi izdanci pojave iznad površine tla, sklonište se uklanja sa sadnica, tlo se prska toplom vodom iz prskalice, a saksije s biljkama postavljaju se na svijetlu prozorsku dasku. Kako sadnice ne bi patele od direktne sunčeve svjetlosti, korisno je zasjeniti ih laganom zavjesom od tila. U fazi prvog para pravih listova, sadnice "ludog krastavca" se prihranjuju slabim rastvorom fosforno-kalijumskih đubriva. 1,5-2 sedmice prije sadnje, sadnice počinju stvrdnjavati, navikavajući ih na prirodnu aeraciju. Prvo se nad sadnicama otvara prozor na 15-20 minuta, a nakon nekoliko dana saksije sa biljkama počinju da se iznose na otvoreno - u baštu ili na balkon.

Sadnja sadnica momordike u zemlju vrši se na sljedeći način:

  • U tlu se kopa nekoliko rupa na udaljenosti od 80-90 cm jedna od druge.
  • U svaki bunar ulije se 0,5 l otopljene vode i doda se šaka baštenskog humusa.
  • Tresetne čašice sa sadnicama postavljaju se u rupe i produbljuju do osnove listova kotiledona. Ako su vaše sadnice rasle u plastičnim posudama, onda se biljke pažljivo prevrću bez uništavanja zemljane kome.

Po završetku sadnje, obilno zalijte zemlju i malčirajte tlo u vrtu tresetom ili kompostom. Postavite pouzdanu potporu pored svake rupe tako da se rastuća loza rasteže prema gore.

  • Po toplom vremenu, vinovu lozu zalijevaju često i obilno. Na svaki grm troši se najmanje 10 litara vode zagrijane na suncu. Postupak se izvodi u večernjim satima, a ujutro se tlo ispod biljaka lagano otpušta.
  • Svake 3 sedmice zasadi se prihranjuju, naizmjenično kompleksnim mineralnim i organskim gnojivima.
  • Kako bi se izbjeglo otkrivanje korijena osnove stabljike, momordike se povremeno zasipaju vlažnom zemljom.
  • Obilno rastuće bočne izdanke (pastorke) uklanjaju se kako se grm ne bi zgusnuo. U pravilu, lijana se formira od 3 najjače trepavice.

Pažljivo! Prije formiranja plodova, momordica "grize" poput koprive, pa se preporučuje da se s njom svi radovi obavljaju samo u rukavicama. Čim se na vinovoj lozi pojave prvi "krastavci", ona će izgubiti ovo neugodno svojstvo.

Bolesti i štetočine

Kao i sve tikvice, momordica je sklona gljivičnim oboljenjima. Egzotičnu lozu najčešće pogađa pepelnica, antraknoza, bijela i siva trulež, askohitoza i crna plijesan. Borba protiv ovih infekcija je izuzetno teška i ne uvijek uspješna. Na prvi znak bolesti, biljke se odmah poprskaju bordoskom tekućinom ili drugim fungicidnim preparatom. I ne zaboravite da najčešće obolijevaju neuređeni, zadebljali grmovi, pa je promatranje plodoreda i pravovremeno provođenje potrebnih agrotehničkih postupaka najbolja prevencija gljivičnih bolesti.

Berba

"Ludi krastavci" se uklanjaju iz bašte malo nezreli - od formiranja plodnog jajnika do uklanjanja (ne više!) treba proći 8-10 dana. Fokusirajte se na boju voća - kora ukusne momordike treba da bude jarko žuta. Ako je koža uspjela dobiti prodornu narančastu nijansu, tada je izgubljeno vrijeme - pulpa prezrelog voća mijenja strukturu i gubi karakterističnu aromu.

Momordica ima osebujan gorak okus, stoga se prije jela oguljene i narezane plodove preporučuje potopiti u slanu vodu ili blanširati u kipućoj vodi. U kulinarstvu se egzotični krastavci koriste prilično široko - mogu se dinstati, soliti, kiseliti, dodavati salatama i supama. Lagana gorčina daje jedinstvenu pikantnu notu jelima uz učešće momordike.

Ako planirate koristiti momordicu u medicinske svrhe, tada se prikupljanje sirovina treba vršiti u različito vrijeme. Listovi se beru u kasno proleće, kada se formira grm, seme se bere u leto, kada sazreli plodovi pucaju, a korenje se iskopava u oktobru. Prikupljene sirovine se suše pod nadstrešnicom na otvorenom, pažljivo zaštićene od direktne sunčeve svjetlosti, nakon čega se pakuju u staklene tegle ili platnene vreće i čuvaju na hladnom i suhom mjestu.

Podijeli: