Karakteristike, vrste i pravila za uzgoj divlje ribizle. Vitaminske sestre - crna i crvena ribizla

Postoji do 150 vrsta ribizle, uobičajenih u umjerenim i hladnim zonama Evrope, Azije, Južne i Sjeverne Amerike.

Ribizla je popularna baštenska kultura. Osim crvene i crne ribizle uzgajaju se i zlatne i bijele ribizle, ali je crna ribizla ukusnija i zdravija od ostalih vrsta. Ribizla se može konzumirati i svježa, od nje kuhati džem, kompoti, praviti vina, likere, likere, sirupe. Ribizla je također tražena u medicinskom polju, sirovina je za farmakologiju.

Ribizla je višegodišnji grm, raširen, visok do 2 metra sa pahuljasto zelenim izbojcima, a zatim postaju smeđi. Svake godine iz uspavanih pupoljaka ribizle izrastu novi izdanci. Rizom ribizle ima snažan sistem koji ide do dubine od 0,5 metara. Lišće ribizle sa tri ili pet krakova ima prečnik od 4 do 12 cm, nazubljenu ivicu. Zvonasti ružičasti ili ljubičasti cvjetovi skupljeni su u grozdaste cvatove. Plod je aromatična bobica. Boja bobice ribizle zavisi od njene vrste. Ribizla cvjeta u maju, a plodove počinje u julu. Plodovanje počinje u drugoj godini sadnje. Uz popularne kulture, kao što su jagode i jagode, kupine i borovnice, maline, ribizle se uzgajaju u privatnim vrtovima, ali iu industrijskim razmjerima.

Među bobičastim kulturama ribizla je dugotrajna jetra, koja daje plod već sljedeće godine sadnje. Najbolje vrijeme za sadnju ribizle je početak jeseni, ali u posebnim slučajevima ribizla se može saditi i u proljeće. Za sadnju morate odabrati dvogodišnje sadnice ribizle. Ribizla voli da raste na zaštićenom, sunčanom mestu u nekiselom tlu.

Jama za sadnju ovog grma treba da bude približno 55x55 i duboka 50 cm.Razmak između primeraka je 2 metra. Sadnice se potapaju u jame pod nagibom od 45º tako da joj korijenski vrat bude na dubini od 6 cm.Korijen malo pospite, zbijete, zatim zalijte sadnice i jamu napunite zemljom do vrha. Zatim napravite žlijeb oko grma ribizle i ulijte vodu u njega. Malčirajte tlo ispod grma humusom kako se nakon zalijevanja ne bi stvorila korica. Izbojke sadnica ribizle treba rezati na visinu od 15 cm od tla.

Ako trebate posaditi ribizle u proljeće, učinite to prije nego što se pupoljci otvore.

njega ribizle

Da bi vam bilo zgodno, opisali smo njegu ribizle prema godišnjim dobima. Briga o ribizli u proljeće je sljedeća:

Uklanjanje bubrega zahvaćenih krpeljima;

Malčiranje tla oko grma humusom ili stajnjakom;

Dobro zalijevanje ribizle tokom njenog rasta i cvatnje;

Sanitarna rezidba nakon zime;

Sprovođenje hranjenja.

Njega ribizle ljeti

Ljeti je posebno važno zalijevanje, koje je ribizli toliko potrebno. Ljeti je ribizle potrebno hraniti organskim đubrivima.

Nije potrebno tretirati grm ribizle hemikalijama od štetočina ili bolesti kasnije od nekoliko sedmica prije sazrijevanja bobica, pokušajte se izboriti s narodnim lijekovima. Kad ribizle sazriju, sakupljajte ih kako sazrijevaju: bijela i crvena ribizla - sa resicama, crna - po bobicu.

Njega ribizle u jesen

Nakon branja bobica, ribizla zahtijeva zalijevanje uz daljnje otpuštanje tla. U septembru je potrebno ribizle prihraniti organskim, mineralnim đubrivima i izvršiti sanitarnu rezidbu grmlja. Također u jesen uzgajaju ribizle.

prerada ribizle

Zdrave biljke manje će biti pogođene bolestima i štetočinama, ali je preventivno liječenje neophodno. Kako prskati ribizlu tako da daje dobru žetvu, pogotovo jer se u proljeće, uz oživljavanje bubrega, bude gljivice, patogene bakterije, larve štetnih insekata koji su prezimili u pukotinama kore ribizle. Prije nego što pupoljci nabubre na grmlju, potrebno je ribizle tretirati otopinom karbofosa ili Bordeaux tekućine.

Proljetna rezidba ribizle

Za plodonosno grmlje potrebno je orezivanje ribizle. Najviše bobica ribizle veže se na prošlogodišnjim izbojcima petogodišnjih grana. Stoga se mora ukloniti grančica ribizle, koja je bila teret za biljku više od šest godina. Također morate osloboditi grm od grana pogođenih štetočinama ili bolestima.

Ako na vrijeme uklonite nepotrebne izdanke, crna ribizla može roditi dvadeset godina, a crvena petnaest godina. Glavna rezidba ribizla vrši se u jesen, nakon što je lišće opadalo, a u proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, izbojci se skraćuju na zdravo tkivo. Ljeti možete stisnuti krajeve mladih izdanaka kako biste stimulirali njihovo borenje kako biste grmu dali ispravan oblik.

Reprodukcija ribizle

Ribizle se razmnožavaju vegetativno - zelenim ili lignificiranim reznicama, lučnim slojevima, ukorjenjivanjem grana. Crvene ribizle se savršeno razmnožavaju raslojavanjem, što je najgore reznicama.

Sada egzotična vrsta stječe veliku popularnost među vrtlarima - zlatna ribizla. Pobuđuje svoje interesovanje svojim dekorativnim kvalitetama - cvjetovi raznih nijansi žute imaju ugodnu aromu, a lišće u jesen poprima svijetlu, šaroliku boju. Boja bobica je takođe raznolika: narandžasta, ružičasta, smeđa, crvena, plavo-crna. Ali okus zlatne ribizle je inferiorniji od okusa crvene, bijele i crne.

Pozdrav dragi čitaoci stranice.

Danas, po mom mišljenju, nemamo takvu baštu, gde god da raste ribizla. Iako je nutritivna i ljekovita vrijednost ovih biljaka uzeta u obzir relativno nedavno.

Širom naše zemlje uz obale rijeka i šumskih dolina i danas se mogu naći šikare divlje ribizle, od kojih potiče ribizla u kulturi.

Svojstva crne ribizle

Bobice crnog ribizla sadrže razne hranljive materije. U pogledu raznolikosti, oni su praktično bez premca.

Svježe bobičasto voće sadrži do 16 posto šećera, oko 4 - jabučne, askorbinske, limunske i druge organske kiseline, puno željeza, tanina i drugih mineralnih sastojaka, boja i eteričnih ulja. Bogat je vitaminom C. Čak su i limuni i drugi agrumi inferiorni u ovoj ribizli.

Glavno bogatstvo ove bobice je poseban kvalitet pektina. Iz organizma uklanjaju štetne teške metale – živu, olovo, kobalt, stroncij i druge radioaktivne elemente, kao i kolesterol.

Stoga je ribizla u stanju spriječiti i izliječiti osobu od mnogih bolesti.

Svestranost ljekovitih svojstava crne ribizle potvrđuju naučni podaci. U svrhu liječenja koriste se svi dijelovi biljke: bobice, listovi, pupoljci, izdanci.

Vitamini C i P, sadržani u cijeloj biljci, koriste se u prevenciji i liječenju skorbuta, kao i bolesti povezanih sa krvarenjem. Mora se paziti da se ne pretjera sa vitaminom P, jer njegovo predoziranje može uzrokovati zadebljanje zidova krvnih sudova.

Recepti s ribizlom

Ribizlom se liječe gastritis bez kiseline, holecistitis, enterokolitis i druga crijevna oboljenja.

Sok od crne ribizle i šećerni sirup se uspješno koriste kod upale grla i suhog kašlja.

Jedan litar infuzije od listova crne ribizle prelije se sa deset litara tople vode i kupaju se djeca kod dijateze (skrofule) i rahitisa, a koriste se i u liječenju prehlade i vodene vode.

Upotreba takve infuzije pomaže u oslobađanju tijela od viška mokraćne kiseline. Listovi ribizle se koriste i kod reume i gihta. Da biste to učinili, uzmite 1 žlicu. kašiku zgnječenog lišća, skuvati kao čaj, ostaviti 4-6 sati i piti po jednu čašu 4-6 puta dnevno.

Za one koji zbog hipertenzije ne mogu piti običan čaj, može se koristiti gore opisani odvar od listova crne ribizle.

Ali najvrednije su svježe bobice. Lako ih je čuvati dugo vremena. Smrznute, ne gube dugo na ukusu, vitaminima i lekovitim svojstvima.

Visokovitaminsko i mirisno lišće ribizle naširoko se koristi za kiseljenje paradajza i krastavaca, kiselog kupusa.

Za sušenje ne morate koristiti nikakve pretpotopne metode opisane na internetu. Kupite sušilicu za džep u prodavnici. Ovo je najlakši, najpouzdaniji i zagarantovan način da dobijete kvalitetan proizvod.

Važno je odrediti tačan stepen sušenja. Nedovoljno osušene bobice su loše uskladištene, pljesnive i gorke. Ali ne treba ni presušiti, jer su takve bobice vrlo krhke, gube svoj okus. Uzmite šaku suhih bobica - ako se ne lijepe kada se stisnu i onda se lako mrve, onda je to ono što vam treba.

Listove za sušenje najbolje je brati u rano ljeto sa mladih biljaka, jer je čisto, ne zahvaćeno bolestima i bogato vitaminima. Listovi se čupaju sa plodonosnih grmova tek nakon berbe bobica, kako se ne bi smanjio prinos, biraju se listovi koji nisu oštećeni cerkosporozom i drugim gljivičnim bolestima.

Posebno pažljivo sakupljajte lišće u jesen: bolesti se masovno razmnožavaju, a listovi gube zalihe hranjivih tvari.

Nije mnogo inferiorniji od svježeg bobičastog voća sa svojim ljekovitim svojstvima i proizvodima tehničke obrade.

Uvarak od 20 g bobica u čaši kipuće vode, prokuva se 20-30 minuta i procijedi, uzima se po 1 supena kašika 3-4 puta dnevno kao sredstvo protiv proliva, diuretik i dijaforetik.

Agrotehnika za ribizle

Vrijednost crne ribizle povećavaju njeni niski zahtjevi prema zemljišnim i klimatskim uvjetima, dobra otpornost na mraz, rano sazrevanje, visoka produktivnost, jednostavnost poljoprivredne tehnologije, bogatstvo vrsta i sortnog sastava, veliko područje rasprostranjenja i prilagođenost crne ribizle različitim klimatskim uvjetima. .

Crvena ribizla je srodnica aronije. Izvana su slični: ista struktura grma, listovi su također skupljeni u četku. Ali njene bobice su mnogo manje i uopće nema specifičnog mirisa ribizle.

Crveni ribiz se odlikuje karakteristikama rasta. Njeno glavno voće je koncentrisano na buke grančice i anelide. Žetva je koncentrisana unutar grma i nikada se ne iznosi na njegovu periferiju.

Grmovi ribizle su mnogo rjeđi, grane prvog reda žive do 15-20 godina. Zimska otpornost je uvijek veća u odnosu na evropske sorte crnog srodnika.

Ne-siromašna crvena ribizla i hranjive tvari. Crvene i bijele bobice sadrže 40-50% vitamina C i oko 0,3-0,5% P-aktivnih supstanci. A sadrže i do 10% šećera i puno pektina - 0,2-0,52%, tu su tanini, mineralne soli.

Crvene ribizle se razmnožavaju, kao i crne, rjeđe raslojavanjem. Poljoprivredna tehnologija je ista kao i crna ribizla.

Nemoguće je uzgajati ni crnu ni crvenu ribizu, a da ne znate šta je ona, kao i njene prednosti i mane. Pokušajmo detaljnije pogledati ovu kulturu bobica.

Ribizla krupni plan

Ribizla je nizak ili srednje veliki grm sa listovima karakterističnog oblika. Njihove lisne ploče su prilično velike (posebno u usporedbi s dimenzijama cijelog grma) i ne tako tvrde, bez bijelih mrlja ili dlačica na površini, peterokrakog oblika, nejasno podsjećaju na listove javora ili krastavca.

I to nije puka nesreća - nešto zajedničko sa krastavcem i javorom također se uočava u ponašanju ribizle. Svi veliki, mekani listovi koji nisu opremljeni uređajima za zadržavanje vode obično pripadaju visoko higrofilnim biljkama. A takođe mogu signalizirati da imamo posla sa ljubiteljem trule organske materije.

Istovremeno, ribizla ne spada u kulture koje mogu izvući vlagu iz dubine tla. Njegovi korijeni (njihova dužina nije veća od 0,5 m) uvijek se nalaze u gornjim slojevima, što znači da ne samo da vole vlagu, već zahtijevaju i puno zraka.

Iz ovoga proizilazi da ribizla preferira rastresito, propusno tlo, koje je u stanju dobro zadržati vlagu, zalijevanje (po potrebi) i gnojenje organskom tvari (s vremena na vrijeme). Omogućujući joj sve ove uslove, već ćete biti na pola puta do uspjeha. Pokušaj uzgoja ribizle na pijesku ili na travnjaku, gdje će se morati boriti za vlagu biljem, ne isplati se. U ovom slučaju, malo je vjerovatno da će vas zadovoljiti svojim izgledom i žetvom.

Općenito, ribizla je vrlo dinamična kultura.

Brzo raste i rano daje - bobice ribizle pojavljuju se u roku od godinu dana nakon sadnje. Ali i brzo stari: 15 godina nakon sadnje grm crne ribizle se mora promijeniti (kod crvene ribizle to se događa nešto kasnije, nakon otprilike 20 godina).

Stoga, prilikom sadnje grmlja ribizle u vrtu, uvijek treba uzeti u obzir njihovu relativnu krhkost. Ali ribizla se vrlo dobro razmnožava, tako da provjerene sorte imaju sve šanse da dugo urode plodom.

Još jedna karakteristika ribizle je skrivena sorta. Crna ribizla je posebno varljiva u tom pogledu. Spolja, njegove različite varijante, koje broje stotine, mogu izgledati kao braća blizanci.

Međutim, s vanjskim sličnostima, oni imaju puno suptilnih, ali izuzetno značajnih razlika. Neki su otporni na bolesti i štetočine, drugi nisu, neki podnose proljetne mrazeve, drugi uvelike pate od njih.

Stoga je izbor sorti ribizla vrlo odgovorna stvar.

Još jedna zanimljiva činjenica: ribizla se može smatrati standardom tolerancije. To joj omogućava da preživi u raznim situacijama. čak iu teškim uslovima. Ribizla može, u najmanju ruku, rasti na golom pijesku, u dubokoj hladovini, u nizini ili na travnjaku. Međutim, najpogodniji uslovi za to su svijetlo i umjereno vlažno mjesto. Pokazatelji dobrog stanja ribizle su: normalno grananje, listovi zdrave boje i izgleda, kao i značajan prinos.

Tajne dobre žetve ribizle

U shvaćanju čovjeka, ribizla postoji samo da daje bobice. Međutim, ona, kao i druge biljke, u prirodi ima drugačiju svrhu - svakoj biljci nisu potrebni sami plodovi, već oni koji se nalaze u njima - za reprodukciju. I ako loši uslovi ometaju formiranje plodova. grm se može razmnožavati na drugi način - na primjer, ukorjenjivanjem grane koja leži na tlu. Stoga, ako želite dobiti dobru berbu bobica. a ne bujanje, ribizle treba da stvaraju uslove za prosperitet, a ne za opstanak.

Ribizle su takođe vrlo tolerantne na ljudske greške. Nijedna druga biljka nije potaknula toliko neobičnih, inovativnih ideja za svoj sadržaj među vrtlarima amaterima - a sve zato što ribizla strpljivo sve ruši. Neki pokušavaju posaditi nekoliko grmova u jednu rupu, drugi seku istovremeno sa berbom ili je zaliju kipućom vodom u proljeće - i preživi. Ipak, ne biste trebali ići na ishitrene eksperimente: uz pravilno rukovanje, ribizla će izgledati mnogo bolje, a žetva će biti mnogo veća, bolja i zagarantovana.

ribizla - sadnja

Crna i crvena ribizla su prilično nepretenciozne kulture. Međutim, prije nego što započnete ove bobičaste biljke u svom vrtu, prvo biste trebali procijeniti situaciju i razmisliti o tome kako će se ove biljke osjećati na vašoj lokaciji.

Šta je potrebno ribizli

Da biste to učinili, pogledajte područja koja su najbliža vašoj dači. Ako kod susjeda raste ribizla i izgleda zdravo, onda bi ovo mogao biti prvi argument u korist uzgoja u vašoj bašti. Zatim morate procijeniti situaciju u vašem području.

Da biste to učinili, odredite kiselost tla (poseban papir će to pokazati za određivanje pH), dominantni reljef mjesta (to je nizina, padina ili brdo), osvjetljenje. Odredite koliko dugo mjesto označeno za ribizle ostaje pod direktnim zracima sunca (procijenite ovo vrijeme u odnosu na cjelodnevno svjetlo). Ako je manje od pola dana, ima smisla razmisliti: da li je preporučljivo uzgajati ribizle ovdje? Također je potrebno odrediti nivo podzemnih voda: on se procjenjuje na osnovu nivoa vode u najbližem bunaru, jarku ili jami. Treba upozoriti činjenica da voda dolazi vrlo blizu površini, a sama lokacija se nalazi u močvarnom području. U isto vrijeme, što je područje suvlje, biljke će trebati češće zalijevati.

Sada možete uporediti svoje uslove sa potrebama ribizle. Preferira blago kisela ili neutralna tla. Bolje ga je postaviti na blage padine, a nizine, posebno zatvorene, kategorički su kontraindicirane. Crvene ribizle zahtevaju dobro osvetljenje najmanje 3/4 dnevnog svetla, crne ribizle će izdržati zasjenjenje pola dnevnog sata. Nivo podzemne vode ne bi trebao biti viši od 0,5-1 m.

Pogodnije je saditi crne ribizle na klasičan način - duž ravnala - na udaljenosti od 1 m jedna od druge (crvena - 1,2-1,5 m). Istovremeno se od ostalih grmova udaljava 1,5-2 m, od voćaka 3-4 m. U vrijeme sadnje lokacija može izgledati varljivo ogoljela, ali će proći samo 3-4 godine i bit će vam drago da primenili ste naučni pristup. U isto vrijeme, biljke će imati dovoljno prostora za razvoj i bit će vam zgodnije brinuti se o njima. Ne biste trebali saditi ribizle deblje ili postavljati nekoliko sadnica u jednu rupu, jer će u tom slučaju neizbježno ispasti neproduktivni "grmovi".

Važno je ne pretjerati i posaditi onoliko biljaka koliko je potrebno vašoj porodici. Žetva uz prosječnu njegu crvene i crne ribizle je 2-3 kg po grmu, uz intenzivnu njegu može biti 1,5-2 puta veća.

kako pripremiti tlo za ribizle

Ako planirate postaviti grmlje ribizle na mjestima gdje su rasle povrtne ili cvjetne biljke, tada nisu potrebne nikakve pripremne mjere.

Ribizle se ne preporučuje saditi umjesto starih grmova ribizle ili ogrozda. Činjenica je da se za nekoliko godina tlo umori od istog useva, u njemu se nakupljaju toksini. Pokušajte pronaći drugo mjesto ili pomaknite grmlje u stranu najmanje 1 m.

Kako posaditi ribizle

Ribizle je najbolje saditi u jesen. Proljetna sadnja je manje uspješna zbog činjenice da biljke počinju rano rasti, a to otežava ukorjenjivanje. Prilikom sadnje u proljeće preporučljivo je koristiti sadnice u posudama, koje se uz obilno zalijevanje brzo i lako ukorijenjuju. Ali u prodaji je češći sadni materijal s otvorenim korijenskim sistemom, iako se nailaze i sadnice u kontejnerima. Kupci najčešće biraju sadnice prema veličini nadzemnog dijela. Međutim, za dobar sadni materijal važnije je još nekoliko karakteristika: razgranati korijen, svježina biljke, odsustvo znakova bolesti i štetočina.

Za sadnju ribizle, u pravilu, prave rupu veličine 40x40x40 cm. Na siromašnim tlima bi trebala biti veća. Na kraju krajeva, pripremamo neku vrstu "lonca" za sadnicu, koju treba napuniti plodnim tlom potrebnim za mladu biljku. Bolje je formirati dva sloja u jami. Jedan - hranljiviji - stavlja se ispod korijena (pravo u rupu pomiješaju malo tamne zemlje izvađene iz jame s kompostom, istrulilim stajnjakom ili tresetom, dodaju pepeo, mineralna gnojiva u preporučenim dozama). Iznad je jama prekrivena plodnom (tamnijom) zemljom izvađenom iz jame bez đubriva. Prvo njome lagano pospite hranjivi supstrat, postavite sadnicu i popunite rupu do vrha.

Biljka (bez ambalaže) se stavlja u rupu do takve dubine da je oko 5 cm dublja nego što je rasla prije. Nakon sadnje obilno zalijevajte, čak i ako pada kiša. Krug zemlje oko sadnice prečnika 40-50 cm malčira se tresetom, piljevinom ili kompostom u sloju od 5-8 cm. Istovremeno, sama biljka nije prekrivena. Ako nema naznačenih materijala, možete malčirati i običnom suhom zemljom u sloju od 1-2 cm.

Odmah nakon sadnje grm se skraćuje, ostavljajući oko 7 cm iznad zemlje.Mnogi zanemaruju ovu tehniku, štedeći ribizle. Međutim, sljedeće godine će se formirati skraćena biljka u obliku pahuljastog grma, a netaknuta biljka će izgledati kao jadan bič još cijelu godinu. Stoga obrezivanje nakon sadnje nije hir, već neophodna manipulacija.

sorte crne ribizle

Na prvi pogled, sve crne ribizle izgledaju potpuno isto. Ipak, u Rusiji je registrovano više od 200 sorti ove kulture. I iako ljetni stanovnici obično vide skromniji set na pultu, od 3 do 10 imena sorti, također morate moći birati između njih!

Da bi to učinili, neki vrtlari pokušavaju se upoznati s opisima sorti u katalozima, knjigama i člancima: ali, u pravilu. kod njih se bilo koja sorta naziva plodnom, zimsko otpornom itd. Drugi se pokušavaju osloniti na uspomene - traže upravo onu ribizlu koja je rasla kod njihove majke ili bake prije 30 godina, a ponekad se ta porodična bašta nalazila na drugom kraju zemlje. Ali ova metoda neće raditi s crnim ribizlom - za to vrijeme je stara generacija sorti izgubila poziciju u odnosu na nove, pa se morate barem malo orijentirati na moderne sorte.

Neophodni uslovi

Prije svega, sorta mora zadovoljiti klimatske uslove regije u kojoj će se uzgajati (geografska referenca sorti uvijek se može naći u njihovom opisu). Na sreću, crna ribizla ima sorte za gotovo sve regije Rusije - čak i za one ekstremne kao što su poluostrvo Kola i Jakutija.

Osim toga, poželjno je odabrati sorte koje opisuju njihovu otpornost na pepelnicu, grinje pupoljaka, pjegavost listova i rđu. Ovo će vam uštedjeti mnogo muke u budućnosti.

Još jedna slaba tačka crne ribizle je rano cvjetanje. Istovremeno, čak i obični proljetni mrazevi mogu "zgrabiti" njegove cvjetove ili jajnike i nekoliko puta smanjiti prinos. Stoga je izraz u opisu sorte - "Otporan na proljetne mrazeve" - ​​uvijek dodatni plus.

otporne sorte crne ribizle (za različite regije Rusije)

centralni region

'Bijelo', 'Guliver', 'Dačnica', 'Nadina', 'Iznenađenje', 'Margo'

Region Srednje Volge i Donje Volge

'Volžanka', 'Volga zore', 'Kuzminovka', 'Semiramida', 'Sazviježđe', 'Shadrikha', Elivesta

Ural region

'Arijadna', 'Barikada', 'Vestalka', 'Daškovskaja'. 'Pigmej', 'Dar Kuminovu', 'Sirena', 'Čeljabinsk festival', Jurjuzan

Zapadni Sibir

'Aleander', 'Altai rano', 'Altayanka' ('Efekat'), 'Annadi*. 'Venera', Talinka', 'Harmonija', 'Degtyarevskaya', 'Zabava', 'Kaslinskaya', 'Ksyusha', 'Mila', 4 Rachel', Rita', 'Mermaid', 'Treasure', 'Chelyabinskaya', 'snažan'

Istočni Sibir

"Augusta", "Glariosa", "Irmen", "Kalinovka", "Lydia", "Minusinskaya Sweet", "U znak sećanja na Potapenko", "Rani Potapenko", "Treasure", "Chernysh", "Shadrikha"

njega crne ribizle

Sam po sebi, crna ribizla nije nimalo hirovita, ali to uopće ne znači da se može prepustiti na milost i nemilost sudbini. S vremena na vrijeme zahtijeva pažnju i brigu. A pošto je ova kultura odgovorna i zahvalna, vrlo brzo ćete vidjeti rezultat svog rada.

Kontrola korova

Budući da crni ribiz voli vlagu i dobru ishranu, bilo koje konkurentske biljke u njegovoj blizini vrlo su nepoželjne. Za puni rast, grmu ribizle potrebna je površina bez korova (najmanje 1 m2) na kojoj neće biti ni travnjaka, ni povrća, ni cvjetnih biljaka. Ako ste nesvjesno napravili takvu grešku, pokušajte je ispraviti: očistite potrebnu površinu oko grma (ako je travnjak, uklonite ga) i malčirajte ga rastresitim tlom. Budući da se ne preporučuje korištenje herbicida za suzbijanje korova na zasadima ribizle, ostaje ručno plijevljenje ili malčiranje (piljevina, film i sl.). To rade oko 2 puta godišnje: u jesen ili rano proljeće (obično nakon gnojenja) i nakon žetve cijelog usjeva. Korisno i plitko (oko 8-10 cm) rahljenje tla sjeckalicom, vilicom ili lopatom.

Zalijevanje ribizle

Crna ribizla je kultura koja voli vlagu. Prije svega, tek zasađene i mlade biljke ribizle treba zaštititi od suše. U odraslim grmovima, vrhunac potražnje za vlagom primećuje se tokom perioda rasta izdanaka i formiranja bobica (jun), kao i nakon njihovog sakupljanja, kada se polaže berba sledeće godine (avgust - septembar).

Ako tokom ovog perioda bude dovoljno padavina, onda neće biti problema sa žetvom. U suprotnom će se mnoge bobice, koje nisu zrele, srušiti, a one koje ostanu bit će male. Osim toga, to će smanjiti prinos grma sljedeće godine. Da bi ribizla podržala tokom sušnih perioda, potrebno joj je redovno zalivanje u količini od 1,5-2 kante po grmu. Osim toga, u vrućem vremenu korisno je često prskanje biljaka vodom.

Ako je sadna jama za ribizle u početku bila dobro napunjena potrebnim gnojivima, tada u prve 2 godine biljkama neće biti potrebna dodatna ishrana. Ali počevši od treće godine sadnje, svake (ili svake druge) godine, gnojiva se moraju nanositi na tlo.

Glavni dio se primjenjuje u jesen ili rano proljeće. To rade prije rahljenja: ispod svakog grma dodaje se 4-5 kg ​​humusa ili komposta i 40 g složenih mineralnih gnojiva.

Dio đubriva se dodaje u tlo u proleće (do početka juna) tokom perioda aktivnog rasta - takozvana ranoletnja obrada korena.

Da biste to učinili, koristite stajski gnoj razrijeđen vodom (1:8). ili ptičji izmet (1:10), ili infuzija bilja. Zalijeva se (brzinom od 1,5-2 kante po grmu) duž žljebova, koji odmah zaspiju. Umjesto ovih aromatičnih tekućina, možete koristiti ne tako korisno, ali praktičnije kupljeno kompleksno gnojivo (prema uputama na vrećici).

rezidba crne ribizle

Rezidba je jedna od ključnih tehnika za njegu crnog ribizla. Međutim, mnogi vrtlari amateri često se boje to učiniti. U međuvremenu, crna ribizla je odličan predmet za ovu operaciju. Ona strpljivo podnosi sve one sitne greške koje, zbog neznanja ili neiskustva, može napraviti svaki ljetnikovac.

Za rezidbu će vam trebati: rezilica sa dugom ručkom, obična rezilica i vrtna parcela.

Ponekad je potrebno koristiti vrtnu pilu (ako je stara grana vrlo debela).

Orezivanje crnog ribizla je lakše razumjeti u poređenju sa rezidbom maline. U pravilu se iz maline izrezuju sve dvogodišnje grane, kao i one jednogodišnje biljke koje su slabo razvijene ili smetaju. Sada zamislite da je ribizla vrsta maline, u kojoj grane ne žive do dvije godine, već do pet godina, i djeluju po analogiji. Sve stare grane (preko 5 godina) jednostavno odrežite u nivou zemlje, a rane prekrijte vrtnom smolom.

Ne možete ostaviti panjeve! Mlađe grane uklanjajte samo ako su nedovoljno razvijene, bolesne, polomljene ili jasno zadebljaju grm. Slično. kao i tokom glavne rezidbe maline, nije potrebno, a štetno je i rezati vrhove grmlja: svu pažnju usmjerite na njihovu podlogu.

Da bi zastarjele grane i sve suvišno bile jasno vidljive, morate pričekati dok se grm ne ogoli. Obično je najpovoljnije vrijeme za orezivanje crne ribizle kasna jesen nakon opadanja listova.

Prostrani grmovi mnogih sorti ribizle stvaraju određene neugodnosti. Teže je brinuti se o takvim grmovima, a bobice i lišće će se zaprljati zemljom u lošem vremenu. Bilo koji oslonac će pomoći - od specijalnih do onih napravljenih od improviziranih materijala (u ekstremnim slučajevima može poslužiti konopac nategnut oko stubova). Ali grm se ne smije povlačiti previše čvrsto, poput metle. - čak i sa podupiračima, grane treba slobodno postaviti u prostoru.

Zaštita od smrzavanja crne ribizle

Mrazevi mogu zadati težak udarac ribizli i uskratiti nam ogroman dio uroda. Ali specifične mjere zaštite od niskih temperatura mogu poduzeti samo vrtlari koji žive u blizini vrta i drže prst na pulsu. Uoči očekivanog mraza u večernjim satima, grmlje mogu politi vodom i/ili staviti posude s vodom ispod njih, ili pokriti grmlje velikim vrećama filma, papira ili tkanine.

Nažalost, oni ljetni stanovnici koji stalno žive u gradu i posjećuju baštu samo s vremena na vrijeme nemoćni su bilo šta učiniti. Sve što mogu da urade je da pri sadnji ribizle stave na provetreno mesto i po mogućnosti biraju sorte otporne na mraz.

razmnožavanje crne ribizle

Često vrtlari žele sami uzgajati sadnice crne ili crvene ribizle. Lako je to učiniti, zaista. uvijek treba imati na umu da su ribizle, posebno crne ribizle, sklone opasnim bolestima. koje se prenose tokom reprodukcije. Stoga su samo produktivne, izvana zdrave biljke prikladne za ulogu majčinog grmlja.

Podjela grma

Da biste dobili nekoliko sadnica iz grma ribizle, u rano proljeće morate podići bazu odabrane biljke rastresitom zemljom (ljeti prate njenu vlažnost i posipaju je nekoliko puta). Sredinom septembra ova biljka se iskopava i odvajaju se nastale mlade rozete - s korijenjem koje se odmah može posaditi na stalno mjesto.

lignificirane reznice

Reznice crne ribizle mogu se saditi krajem aprila - početkom maja ili septembra - oktobra, crvene ribizle - tek početkom septembra.

Od dobrih jednogodišnjih izdanaka debljine od najmanje 7 mm seku se reznice dužine oko 20 cm (4-6 pupoljaka). Donji rez (ispod bubrega) treba da bude koso, pod uglom od 45°, gornji (iznad bubrega) treba da bude ravan. Reznice se stavljaju u vodu preko noći, a sutradan se sade na posebno pripremljeno mjesto (tlo se prvo iskopa i izravna, može se prekriti crnim filmom, u kojem se probuše rupe na udaljenosti od 10- 15 cm jedan od drugog). Reznice se sade pod uglom od 45°. ostavljajući 2 pupoljka na površini. Zemlja je dobro zbijena, prolivena i malčirana kompostom ili tresetom u sloju od 4-5 cm.Sljedeće godine, uz dobru njegu, reznice će se razviti u mlade biljke pogodne za presađivanje na stalno mjesto.

Horizontalni slojevi

Horizontalni slojevi se polažu u proljeće, čim je zemlja spremna za kopanje. Tlo oko propagiranog grma treba biti rahlo, dobro začinjeno gnojivima.

Snažne prošlogodišnje izrasline se savijaju, polažu u unaprijed pripremljene žljebove dubine 5-7 cm, pričvršćuju se metalnim spajalicama i zasipaju zemljom.

Kada se pojave okomiti izbojci dužine 6-8 cm, posipaju se (do polovine visine) zemljom na pola sa humusom. Oplodnja se ponavlja nakon 2-3 sedmice. Biljke se pažljivo čuvaju: korov se uklanja, po potrebi zalijeva. U jesen se ukorijenjeni slojevi pažljivo odvajaju i presađuju makazom i lopatom.

bolesti i štetočine crne i crvene ribizle - kako se boriti?

Američka pepelnica

Ova bolest najčešće pogađa crni ribiz. Istovremeno, mladi listovi i izdanci prekriveni su gustim bijelim cvatom (slika 1). Postaju slabe, potamne, deformišu se.

Najbolje je uzgajati samo sorte otporne na pepelnicu. Bolesno lišće i izdanke moraju se ukloniti i spaliti. Biljke prije cvatnje i nakon cvatnje, kao i nakon berbe, tretiraju se koloidnim sumporom, kao i topazom.

Antraknoza i Septoria

Dvije različite vrste mikroskopskih gljivica uzrokuju bolesti crnog i crvenog ribizla sa sličnim simptomima (liječenje je također isto). Na listovima se pojavljuju male tamnosmeđe mrlje, koje se vremenom spajaju, listovi postaju smeđi i često prerano otpadaju. Grm rano postaje goli, lošije podnosi zimu, prinos se smanjuje.

Odaberite otporne sorte. Otpalo lišće uklonite uz obavezno ugrađivanje u zemlju ili kompost. Za borbu se koriste preparati na bazi bakra: prije pucanja pupoljaka, prije i poslije cvatnje.

Terry

Najviše strada crna ribizla. Prvi simptomi: deformacija mladih listova, koji su izduženi i dobivaju gotički oblik. Tada cvijeće postaje ružno, jarke boje, dvostruko. Grm vremenom umire.

Bolesne biljke se iskopavaju i spaljuju. Nemoguće je tretirati frotir rezidbom, to će samo pogoršati bolest.

Bud ribizle grinja

Često se nalazi na crnoj ribizli. Bubrezi snažno nabubre i spolja podsjećaju na minijaturni kupus.

Oštećeni pupoljci i grane se uklanjaju i spaljuju prije početka pupanja. Prskano Aktellikom - strogo prije cvatnje i odmah nakon cvatnje. Ako, uprkos poduzetim mjerama, krpelj ostane na ribizli, grm se iskopava i uništava.

ribizle staklena tegla

Stradaju i crne i crvene ribizle. Grane venu i suše, lako se lome. Jasan znak oštećenja je sušenje naizgled zdravih grana ribizle nakon cvatnje. Za postavljanje tačne dijagnoze potrebno je pregledati poprečne presjeke osušenih grana. Ako se u njihovoj jezgri vide široki tamni prolazi, onda ih je napravila staklena larva. Na štetočine su posebno osjetljivi tekući grmovi sa starim (starijim od 5 godina) granama.

Sve zahvaćene grane se iseku do zemlje i spale čim se otkriju. Uz bilo kakvu rezidbu, ne ostavljaju panjeve, rezovi su zasjenili. Ako ove mjere nisu dovoljne, ribizle se prskaju odmah nakon cvatnje Actellikom.

crvena žučna uš

Odaje se time što se na naseljenim listovima pojavljuju obojeni otoki (slika 2).

Tretman Actellikom pomaže: od početka raspadanja pupoljaka do pupoljka, nakon cvatnje i potom u septembru.

ogrozd moljac

Bobice crne ili crvene ribizle su mrlje i suše se mnogo prije sazrijevanja, nalik na gnijezdo upleteno u paučinu (slika 3). U prerano sazrelim plodovima mogu se naći male gusjenice.

Dobra prevencija moljaca je jesensko i rano proljetno rahljenje tla ispod grmlja, što sprječava da se štetočina sakrije u zemlju za zimu ili da je napusti početkom sljedeće sezone.

Također pomaže prskanje grmlja prije cvatnje i nakon cvatnje Actellikom. kao i sakupljanje oštećenih bobica, ali samo u trenutku kada su tek počele da potamne (tj. prije nego što gusjenice izađu iz bobice i ostave ih da kukajule u tlu).

Lisne uši iz izdanaka ogrozda

Ova štetočina preferira crni ribiz. Ličinke se rađaju već kada pupoljci nabubre: nabacuju se na najmlađe listove koji se jedva otvaraju i iz njih isišu sokove. Kao rezultat toga, listovi se deformiraju, slabe, izbojci su savijeni i mogu se smrznuti zimi.

Pomaže da se početkom ljeta uklone (odsjeku) vrhovi zahvaćenih izdanaka zajedno s lišćem. U teškim slučajevima pribjegavaju i prskanju Akgellik-a: tokom pupoljaka, tokom pupoljaka i nakon cvatnje.

Rust

Od njega pati uglavnom crna ribizla. Prvo se na listovima pojavljuju žućkaste mrlje (fotografija 5). koji se na kraju spajaju i prekrivaju zarđalim premazom (na donjoj strani listova). Tamo je rđa posebno česta. gdje u susjedstvu rastu neke vrste borova. Bolest slabi biljke, smanjuje njihovu zimsku otpornost i buduću žetvu.

Bolesno opalo lišće se grabulja i spaljuje. Prskati preparatima koji sadrže bakar: prije i poslije cvatnje, kao i nakon berbe.

tuberkuloza

Češće na crnom ribizu. Razvija se na kori, uzrokujući sušenje plodonosnih grana ili jednogodišnjih izdanaka (posebno ako je ljeto bilo vlažno). Najranjivije su slabe ili ozlijeđene grane. Na kori zahvaćenih grana vidljive su karakteristične konveksne tačke.

Pogođene grane se odmah seku i spaljuju. Primijeniti prskanje fungicidima koji sadrže bakar: prije cvatnje, nakon cvatnje i nakon berbe.

U pripremi članka korišteni su materijali iz divne publikacije za ljetne stanovnike "Kuća u vrtu"

Crvene ribizle, ili Obična ribizla, ili Bašta ribizle- jednodomni grm do 1-1,8 m visine. Grane su svijetlosive, mlade su svijetložute, svijetlo smeđe, često prekrivene žlijezdama s peteljkama. Listovi sa 3,5 široko trokutastih, kratko zašiljenih ili skoro tupih režnja (gornja 3 režnja su skoro iste veličine), (3-8) x (4-10) cm, sa srcolikom ili izrezanom bazom, nejednako tupi. nazubljeni, odozgo gotovo goli, odozdo goli ili dlakavi, rijetko žljezdasto-dlakavi. Cvjetovi 4-20 u grozdovima dužine 2-7(10) cm. Cvjetovi su dvospolni, od zvonastih do tanjirastih, prečnika 3-8 mm i dužine 3-5 mm. Čašice žućkaste i zelenkaste do ljubičaste. Bobice su crvene, vrlo rijetko bijele, sferične ili ovalne, prečnika 7-11 mm, gole, kisele, jestive.
Prirodno raste u grupama u poplavnim ravnicama, rijetko se nalazi pod krošnjama šuma (gdje često ne cvjeta) na ogromnoj teritoriji Sibira, ruskog Dalekog istoka, Mongolije i Kine.
Dobro raste na prilično vlažnim, srednje plodnim tlima, ali podnosi i siromašna tla. Nije otporan na sušu, otporan na sjenu, otporan na plin. Rast je brz. Cvjeta od sredine maja, rodi u avgustu.
Razmnožavaju se sjemenom i ljetnim reznicama, lignificirane reznice teže se ukorijenjuju. Za prolećnu setvu potrebna je prethodna hladna stratifikacija semena u trajanju od 3-4 meseca.
Dekorativno lišće i, posebno, tokom plodonošenja. Preporučuje se za upotrebu u pejzažnom uređenju pojedinačno iu grupama kao podrast, dobro rezan. Od velikog je interesa kao vrijedna bobičasta kultura, koja je dugo bila poznata na gotovo cijeloj teritoriji Rusije. Na osnovu vrste stvorene su brojne sorte.

Bijela ribizla 10

Bijela ribizla(lat. Ribes niveum) - listopadni grm porodice Gooseberries(Grossulariaceae).

Raspon bijele ribizle nalazi se u šumskoj zoni širom Evroazije, gdje raste samoniklo. Javlja se na rubovima šuma, preferira obale rijeka ili potoka.

14

, ili Ribizla zlatna- listopadni grm visine 1-2 (3,5) m. Listovi su jednostavni, 3-5-režnjevi, goli odozgo, svijetlozeleni, odozdo rijetko dlakavi. Cvjetovi su zlatnožuti, veliki, u grozdovima, mirisni. Bobice su smeđe-crvene, žute ili crne, jestive.
Domovina - Sjeverna Amerika. Na jugu Rusije i u centralnoj Aziji, biljka ima kolokvijalni naziv " krandala”(po imenu jedne od sorti koje se uzgajaju na teritoriji bivšeg SSSR-a). U prirodi, raspon vrsta pokriva jugozapadne regije Kanade, centralne i zapadne regije Sjedinjenih Država i sjeverni Meksiko. Biljka je naturalizovana i uzgaja se u Evropi, Centralnoj Aziji i širom Severne Amerike. Na teritoriji Rusije nalazi se u evropskom delu, na Kavkazu, na Altajskom teritoriju i na Dalekom istoku.
U Novosibirsku (TsSBS): grm star 12 godina, visok 1,8 m. Dobro voće od 4 godine, redovno. U teškim zimama krajevi jednogodišnjih izdanaka lagano se smrzavaju. Otporan je na sušu, nezahtjevan na uvjete tla, dobro raste na glini, pa čak i na slanim, kao i na suvim pjeskovitim tlima. Podnosi malo hladovine i dobro se reže.
Razmnožava se sjemenom, raslojavanjem, reznicama. Svježe ubrano sjeme je bolje sijati u jesen. Kod proljećnih usjeva potrebna je njihova hladna stratifikacija najmanje 3 mjeseca.
Posebno dekorativno u periodu cvatnje, plodonošenja i jeseni, kada je lišće obojeno u narandžaste i crvene tonove. U uređenju okoliša može se koristiti u grupama, živicama, rubovima i kao podrast u rijetkim sastojinama. Preporučuje se za poljozaštitne zasade. Bobice su jestive i mogu se uzgajati kao bobičasto voće, posebno u sušnim područjima gdje crna ribizla raste samo kada se zalije.
mana: listovi su ponekad pogođeni gljivičnim bolestima i štetočinama.
Biljka je otporna na sušu (za razliku od drugih vrsta ribizle)

- jednodomni listopadni grm do 2-3 m visine. Grane su tamno smeđe, ljubičaste, sa ljuskavom ili ljuskavom korom. Listovi 3-5-režnjevi, gusti, tamnozeleni odozgo, sjajni, odozdo bjelkasti. Cvjetovi su dvospolni, žutosmeđi, neupadljivi, u grozdovima dužine do 8 cm. Plodovi su crni, prečnika oko 7 mm, kiseli, jestivi.
Raste pojedinačno na kamenim naslagama, stijenama, uglavnom u gornjem dijelu planinsko-šumskog pojasa Sibira i Mongolije.
U Novosibirsku (TsSBS): u dobi od 10-12 godina 0,4-0,5 m visine. Nezahtjevan je prema tlima, ali ne podnosi stagnirajuću vlagu. Otporan na sušu, fotofilan. Otporan na zimu.
Razmnožava se sjemenom, raslojavanjem, stabljikom i ljetnim reznicama, dijeljenjem grmlja. Prilikom proljećne sjetve sjeme se mora stratificirati najmanje 3 mjeseca na temperaturi od 2-5 °C.
Preporučuje se za pojedinačne, grupne sadnje i alpske tobogane. Ima originalne stabljike prekrivene olovno sivom sjajnom korom. Grm je slabo lisnat i omekšan resama sjajnih crnoljubičastih bobica. Dekorativna i tokom cvatnje sa obiljem uskih blijedoljubičastih cvjetnih grozdova, i tokom plodonošenja.
Razmnožava se sjemenom i ljetnim reznicama.
mana: listovi su često oštećeni gljivičnim bolestima i štetočinama.

- dvodomni grm visine 1-3 m. Kora grana je siva, ponekad sa smeđom ili ljubičastom nijansom. Mladi izdanci su žuti, svijetlo smeđi. Obično se nalaze upareni bodlji na dnu lisnih peteljki; neplodni izdanci su bodljikaviji, sa trnovima koji se nalaze na internodijama. Vrlo rijetko biljka nije bodljikava. Listovi su skupljeni u grozdove, zaobljeni, obrnuto jajoliki, prečnika 1,5-3,0 cm, sa trokrakim, uglavnom tupim, nazubljenim vrhovima, tvrdi, često sjajni i tamnozeleni odozgo, svetliji odozdo. Ženski cvjetovi 3-24 kom. u rukama dužine 1-4 cm, mužjak - kraći (do 2 cm). Listovi i latice su goli, spolja bijeli, žućkasti, zelenkasti. Bobice su narandžaste, crvene, sferične, prečnika 5-9 mm, glatke, nejestive.
Raste pojedinačno ili u malim grupama na stijenama, kamenitim planinskim padinama, u dolinama stepskih rijeka, na rubovima stepskih šuma.
Prirodni raspon: Transbaikalija, južno Primorje, Kina, Koreja.
U Novosibirsku (TsSBS): grm star 11-15 godina, visok 1,5-1,8 m. Cvjeta u junu, rodi u julu-avgustu, redovno.
Zimska otpornost 1-2. Zadovoljan sa relativno siromašnim zemljištima. Otporan je na sušu, fotofilan, brzo raste. Nakon 15 godina potrebno je podmlađivanje.
Razmnožava se sjemenom, ljetnim reznicama i podjelom grma. Sjeme za proljetnu sjetvu zahtijeva preliminarnu hladnu stratifikaciju 3-4 mjeseca.
Preporučuje se za dodatnu upotrebu u uređenju u pojedinačnim, grupnim zasadima, na alpskim brdima i padinama. Dobro seče. Dekorativni sjajni listovi, posebno tokom plodonošenja.

, ili Aldan grožđe- jednodomni listopadni grm do 1,5 (2) m visine. Grane su pepeljaste ili tamnosive. Mladi izdanci su svijetlosmeđi, sa rijetkim tačkastim žlijezdama i bijelim dlačicama. Listovi su jednostavni, sa 3,5 oštrih režnjeva, (5-13) x (4-10) cm.Cvjetovi 7-20 u grozdovima dužine 6-8 cm, dvospolni, zvonasti ili ravni, 5-9 mm u prečnika i dužine do 9 mm. Čašice bijele, latice bijele ili žućkaste. Bobice su plavo-crne, sa plavkastim voštanim premazom, sferične ili blago duguljaste, prečnika 8-20 mm, gole, bez mirisa, jestive.
Raste u malim nakupinama u poplavnim ravnicama velikih rijeka unutar šumskog pojasa, rjeđe uz male rijeke u istočnom Sibiru i na teritoriji ruskog Dalekog istoka.
U Novosibirsku (TsSBS): grm star 5 godina, visok 0,9 m, star 10-15 godina - 1,5-1,8 m. Cvjeta krajem maja, donosi plodove krajem jula. Zimska otpornost 1. Preferira prilično plodna i dobro vlažna mjesta. Nije otporan na sušu, otporan na hladovinu.
Razmnožavaju se sjemenom, raslojavanjem i ljetnim reznicama, lignificirane reznice se lošije ukorijenjuju. Prilikom proljećne sjetve sjeme se prvo mora stratificirati 3-4 mjeseca na temperaturi od 3-5 °C.
Preporučuje se za upotrebu u zaštitnom pošumljavanju i zelenoj gradnji u pojedinačnim i grupnim zasadima. Dekorativna tokom cvatnje i obilnog plodonošenja. Vridne vrste za selekciju.
Nedostaci: listovi su često zahvaćeni gljivičnim bolestima, rjeđe štetočinama insekata, a ponekad pate i od suše.

- dvodomni listopadni grm do 2,5 m visine. Kora grana je siva, gola, ljuskava. Mladi izdanci su crvenkasti. Listovi su jednostavni, trokraki, grubo nazubljeni, odozgo često sjajni, prečnika 2-6 cm. Bobice su crvene, uglavnom sferične, prečnika 6-12 mm, gole, slatke, nejestive.
Prirodno raste pojedinačno u grmlju na otvorenim kamenitim padinama, u svijetlim listopadnim šumama, uglavnom u blizini stijena u južnim regijama Primorskog kraja, u Kini, Koreji. U Novosibirsku (TsSBS): grm sa 10 godina visok 1,1-1,6 m, sa 25 godina - 1,7-2,2 m. Cvjeta krajem maja i početkom juna. Plodovi od 4 godine, u drugoj polovini jula-početkom avgusta, redovno, dobro. Zimska otpornost 1-2. Za normalan rast potrebna su plodna, alkalna, dovoljno vlažna tla. Tolerantna na hladovinu.
Razmnožava se sjemenom i ljetnim reznicama. Za prolećnu setvu potrebna je prethodna hladna stratifikacija semena u trajanju od 3-4 meseca. Nakon 15-20 godina potrebno je podmlađivanje.
Preporučuje se za dodatnu upotrebu. Dekorativna je sa gustom zaobljenom krunom i sjajnim (često) lišćem, posebno u periodu plodonošenja i jesenjeg bojenja listova u žutim i ružičastim tonovima. Preporučuje se za pojedinačne, grupne sadnje i za stvaranje alpskih tobogana.

- jednodomni listopadni grm visine 0,7-1,7 m. Mladi izdanci su često blijedosmeđi. Listovi su jednostavni, 3-5-režnjevi, nazubljeni, tanki. Cvijeće 4-15 kom. u gustim grozdovima dužine 2-5 cm. Cvjetovi su dvospolni, zvonoliki, dugi 4-5 mm. Listovi i latice prljavo lila ili blijedo s ljubičastim žilama. Bobice su crvene, tamnocrvene, sferične, prečnika 5-10 mm, gole, kisele, jestive.
Raste u planinsko-šumskoj zoni pod krošnjama šuma, u poplavnim ravnicama rijeka i rijeka u Sibiru, centralnoj Aziji, sjevernoj Mongoliji u područjima sa klimom sličnom klimi Novosibirska ili hladnijim.
U TsSBS: grm visok 1-2 m. Cvjeta 8-13 dana krajem maja-početkom juna. Rađa sa 4 godine, sredinom avgusta, redovno. Zimska otpornost 1. Dobro raste na plodnim, dovoljno vlažnim mjestima, nije otporan na sušu, srednje otporan na sjenu.
Razmnožavaju se sjemenom i ljetnim reznicama, lignificirane reznice teže se ukorijenjuju. Seme za prolećnu setvu mora biti stratifikovano 3 meseca na temperaturi od 2-5 °C.
Preporučuje se za široku upotrebu u pejzažnom i zaštitnom pošumljavanju kao pojedinačne ili grupne zasade, pri stvaranju alpskih tobogana. Posebno dekorativan tokom perioda cvetanja i plodonošenja.

Iz članka ćete naučiti:

Crna ribizla: opis i stanište

Crna ribizla(Ríbes nígrum) je listopadni grm koji pripada rodu ribizle. Biljka je monotip porodice ogrozd.

Upotreba bobica ribizle može poboljšati opšte stanje organizma. Može se koristiti i za hranu i kao osnova za maske i recepte za liječenje. Plodovi se široko koriste zbog svojih jedinstvenih svojstava. Svestranost biljke omogućava vam da dobijete maksimalan učinak od njene upotrebe.

Fotografija: crna ribizla

Istorijat i porijeklo biljaka

Čovječanstvu je poznat od davnina. Prve plantaže grmlja ribizle zabilježene su u sjevernoj i srednjoj Evropi. U Engleskoj se sve do 18. stoljeća uopće nisu bavili biljkom i nisu je smatrali zasebnom kulturom. U 19. stoljeću prve su njegove bobice testirane, nakon čega je počela njihova aktivna prerada.

Tokom ovog perioda, Nemci su cenili korisna svojstva biljke. Počeli su razvijati industrijsku preradu bobičastog voća. Tada su se prvi put pojavile prave delicije na bazi crne ribizle: vino, džem, žele. Vremenom se bobica koristila za pravljenje žestokih pića. Francuzi su cijenili likere od bobica i punčeve.

U Rusiji je prvi pomen bobice zabilježen početkom 11. vijeka. U to vrijeme, biljka se uzgajala u manastirima Novgoroda i Pskova. Do 15. stoljeća otkrivena su njegova korisna svojstva, što je omogućilo upotrebu plodova u medicinske svrhe.

Gdje raste crna ribizla?

Stanište crnog ribizla pokriva veći dio Evrope. U Rusiji se plantaže sa čudesnom biljkom mogu naći u evropskom dijelu i Sibiru. Posebna pažnja posvećena je bobici u Kazahstanu, Kini, Mongoliji i Sjevernoj Americi. Ova kultura je široko rasprostranjena.

Uobičajeno stanište - obalne šikare, crnogorične i mješovite šume, šume johe, obale akumulacija. Biljku možete sresti na periferiji močvara u obliku malih šikara. Živi isključivo na svijetlim mjestima, slobodno koegzistira s korovom. Preferira rastresito i dobro drenirano tlo. Reprodukcija se odvija reznicama.

Fizička svojstva biljke

Crna ribizla je visok grm koji može doseći i do 2 metra dužine. Izbojci su mu pahuljasti i blijedi, u odrasloj dobi - smeđi. Dužina listova ne prelazi 12 cm, a njihova karakteristika je prisustvo nazubljenih ivica. Cvatovi su predstavljeni opuštenim četkicama, dužine do 8 cm.Aroma crne ribizle je svježa, bogata i blago trpka.

Važni dijelovi biljke su listovi i plodovi. Od njih prave dekocije, čajeve i koriste se kao osnova tradicionalne medicine. Samo bobičasto voće je pogodno za jelo. Imaju ujednačen okrugli oblik, nijansa ploda je crna. Neke sorte su zelenkaste boje sa sjajnom kožom. Berry mirisno, ukusno i zdravo.

Hemijski sastav: elementi u tragovima i vitamini u crnoj ribizli

Vitamini, korisni mikroelementi i hranjive tvari - sve je to u osnovi plodova biljke. Vitamin C je od posebnog značaja, to je askorbinska kiselina, neophodna za normalno funkcionisanje mnogih organa i sistema tela. Omogućava vam da ojačate imuni sistem i povećate odbranu.

Fotografija: korisna svojstva crne ribizle

Drugi najvažniji vitamin je komponenta grupe A. To je beta-karoten, koji ima onkoprotektivna svojstva. Hemijski sastav crne ribizle predstavljaju vitamini B. Zahvaljujući njima u organizmu se odvijaju sintetički procesi, stimuliše se proizvodnja hormona i poboljšava apsorpcija proteina. Dodatna komponenta koja se nalazi u bazi crne ribizle je vitamin K.

Osim vitaminskog kompleksa, bobica sadrži sljedeće korisne tvari:

• fitoncidi;
• kiseline;
• pektin;
• tanini;
• esencijalna ulja.

Zajedno pomažu u borbi protiv virusa, zasićenju tijela i poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava. Sastav voća predstavljen je sljedećim elementima u tragovima:

• kalcijum;
• fosfor;
• kalijum;
• željezo;
• magnezijum.

Utječu na metaboličke procese, održavaju acidobaznu ravnotežu i normaliziraju rad kardiovaskularnog sistema. Zbog svog bogatog sastava, crna ribizla se koristi u kulinarstvu, kozmetologiji i medicini.

Nutritivna vrijednost i kalorije

Nutritivna vrijednost voća na 100 grama težine: 7 g ugljikohidrata, 1 g proteina i 0,4 g masti. Ovi pokazatelji su dovoljni za održavanje normalnog funkcioniranja tijela. Svakodnevna konzumacija bobičastog voća omogućava vam da popunite energetski deficit i poboljšate svoje opšte stanje.

Sadržaj kalorija je 36 kcal na 100 grama težine.

Koristi i štete crnog ribizla

Prednosti i štete za organizam ove biljke su zbog jedinstvenog sastava, zasićenog vitaminima, elementima u tragovima i hranjivim tvarima.

Fotografija: koristi i štete crnog ribizla

Plodovi crne ribizle su mirisne bobice koje pozitivno utiču na ljudski organizam. Normalizuju rad kardiovaskularnog i probavnog sistema. Bobice utiču na funkciju mozga i mentalne procese. Glavna karakteristika voća je sadržaj svih korisnih materija u optimalnoj količini. To im omogućava da ih tijelo slobodno apsorbira.

Međutim, crna ribizla može biti štetna. Ne smiju ga koristiti osobe koje pate od tromboflebitisa.

Korisna svojstva za tijelo

Prednosti za ljudsko zdravlje povezane su s jedinstvenim svojstvima plodova biljke. Upotreba crne ribizle omogućava vam normalizaciju rada mnogih organa i tjelesnih sistema.

Šta je korisna crna ribizla za zdravlje: lekovita svojstva

Šta je korisna crna ribizla i kakvo je njeno dejstvo? Pomaže u rješavanju mnogih bolesti, a posebno:

• kardiovaskularne bolesti;
• ubrzava proces izlučivanja urina;
• ima protuupalna svojstva;
• pomaže u čišćenju krvnih sudova;
• eliminira crijevne smetnje;
• povećava mentalnu aktivnost;
• snižava nivo šećera u krvi.

Prednosti crnog ribizla za žene

Korisna svojstva za žene su normalizacija metaboličkih procesa, podmlađivanje i usporavanje procesa starenja.

Upotreba voća tokom trudnoće omogućava vam da zasitite tijelo folnom kiselinom. Međutim, prije upotrebe bobice, morate biti sigurni da je proces zgrušavanja krvi normalan, a kiselost želuca nije povećana.

Prilikom dojenja voće se koristi s oprezom. Na bazi su eteričnih ulja, u velikim količinama mogu izazvati alergijske reakcije.

Prednosti crne ribizle za muškarce

Za muškarce, prednosti biljke su poboljšanje muške snage, uklanjanje potencije i jačanje genitourinarnog sistema. Bobice smanjuju rizik od srčanog udara.

Plodovi crne ribizle za djecu

Za djecu je upotreba plodova biljke korisna u smislu mentalnih procesa. Crni ribiz ima pozitivan učinak na mozak, poboljšava pamćenje. Osim toga, biljka pomaže u jačanju koštanog sistema.

Oblici doziranja: čajevi, dekocije, tinkture crne ribizle

Ljekovita svojstva biljke leže u mogućnosti obnavljanja cijelog organizma. Pedijatri često preporučuju oslabljenoj djeci da koriste ove bobice. Oni doprinose procesu debljanja i poboljšavaju rad mnogih organa i sistema.

Fotografija: ljekovitost ribizle

Ne samo bobičasto voće, već i grane ribizle su od velike koristi. Baziraju se na značajnoj količini vitamina i korisnih bioloških komponenti. Upotreba prirodnog proizvoda omogućava vam da:

• eliminirati anemiju;
• ojačati imunitet;
• povećati snagu krvnih žila;
• ojačati tijelo;
• pojačati učinak antibiotika;
• ubrzati proces ozdravljenja od prehlade;
• eliminirati bakterije;
• smanjiti tjelesnu temperaturu;
• normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta.

Bobice se široko koriste u liječenju: anemije, bolesti gastrointestinalnog trakta, lezija kardiovaskularnog, genitourinarnog i respiratornog sistema. Osim toga, voće se koristi u borbi protiv gripe, akutnih respiratornih i virusnih bolesti.

Čaj i odvari na bazi biljke pomažu u borbi protiv prehlade. Za pripremu čaja dovoljno je skuhati sušene bobice kipućom vodom, dodati malo meda i piti vruće. Juha se priprema na sličan način, ali prije upotrebe plodove treba dobro kuhati 30 minuta. Čaj od ribizle djeluje kao snažan diuretik.

Infuzija listova biljke pomaže u smanjenju tjelesne temperature i ubrzavanju procesa znojenja. Upotreba ovog pića omogućava vam normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta u bilo koje doba godine. Da biste to učinili, dovoljno je skuhati bobice i lišće 30-40 minuta i uzeti ih u čistom obliku. Tinktura doprinosi normalizaciji mentalnih procesa.

Sok od ribizle je najbolji diuretik. Zahvaljujući ovom svojstvu, normalizuje krvni pritisak i poboljšava opšte stanje osobe.

Koliko svježih bobica možete jesti dnevno?

Dovoljno je nekoliko voća dnevno, glavna stvar je da ne prelazite normu u trećini čaše. To će održati tijelo u dobroj formi, poboljšati pamćenje i povećati intelektualne sposobnosti.

Primjena u kozmetologiji

Biljka se široko koristi u industriji ljepote. To je zbog visokog sadržaja voćnih kiselina, koje djeluju kao hemijski piling za kožu. Sok od ribizle pomaže u uklanjanju mrtvih stanica i ubrzavanju procesa regeneracije.

Upotreba proizvoda u kozmetologiji omogućuje sužavanje pora, smanjenje težine pjega i staračkih pjega. Bobice se bore protiv bora i zaustavljaju proces starenja. Maske na njihovoj bazi imaju tonik.

Za poboljšanje strukture kose, ribizla se koristi kao osnova prirodnih maski. Snažan izvarak lišća biljke će dodati sjaj kovrčama. Redovno utrljavanje soka u nokatnu ploču pomoći će jačanju noktiju.

Crna ribizla: kulinarska upotreba

Fotografija: džem od ribizle

Koliko bobica možete jesti dnevno i u kom obliku? Dozvoljeno je koristiti voće iu čistom obliku i kao osnovu za kulinarske proizvode.

Biljka se široko koristi u kulinarstvu. Njegovi listovi se koriste kao začin za kiseljenje povrća. Mladi listovi su prikladni u osnovi dijetetskih proizvoda, sa niskim nivoom šećera. To mogu biti čajevi, umaci, salate i kvas.

Kontraindikacije za upotrebu

Biljka ima mnoga pozitivna svojstva, međutim, postoje i kontraindikacije. Ne preporučuje se jesti voće u prisustvu tromboflebitisa. Prisutnost vitamina K u njima može izazvati povećanje zgrušavanja krvi.

Crna ribizla: sadnja, njega i uzgoj u bašti i na selu

Fotografija: sadnja i njega crnog ribizla

Možete uzgajati divne bobice na vlastitoj parceli. To se mora uraditi u prvoj polovini oktobra. Ovo vrijeme je najpovoljnije zbog optimalnih svojstava tla.

Prije sadnje, mjesto se priprema izravnavanjem i uklanjanjem korova. Grmlje se sadi u standardne rupe, svakih 1-1,5 m. Nakon sadnje grmlje se mora obilno zaliti. Proces se ponavlja početkom juna i avgusta. U ovom trenutku bobice donose plodove i zahtijevaju povećanu vlagu.

Važan proces u uzgoju je rezanje grmlja. Suhe grane uvijek treba ukloniti. Grmovi se potpuno mijenjaju nakon 4 roda. Pravilna kultivacija i njega omogućit će vam da dobijete usjev za 5-6 godina.

Karakteristike berbe i skladištenja

Bobice se mogu čuvati u zamrzivaču. Savremeni frižideri imaju idealne uslove za čuvanje. To vam omogućava da sačuvate sva korisna svojstva voća i koristite ih u bilo koje doba godine.

Prema nekim receptima, ribizla se može samljeti zajedno sa šećerom. U ovom obliku se polaže u tegle i čuva u frižideru oko 6 meseci. To vam omogućava da sačuvate sva korisna svojstva voća. Bobice se mogu čuvati u čistim oparenim teglama, a zatim ih čuvati na tamnom i hladnom mestu. Rok trajanja je 6-12 mjeseci.

U zaključku, vrijedi razmotriti pitanje, kako se crna ribizla razlikuje od crvene? Glavne razlike su u sadržaju vitamina i minerala. Istovremeno, u pogledu svojih korisnih svojstava, obje komponente imaju isti blagotvoran učinak na organizam.