Čistimo veoma prljave posude. Kako i kako očistiti posudu od čađi - zaista efikasne metode čišćenja

Izgorele stare mrlje, kada se zagreju, oslobađaju toksine i ulaze u hranu sa kuvanom hranom, trujući organizam. Zato je toliko važno očistiti čađ i stare mrlje sa posude.

Debeli sloj čađi i masnoće možete brzo i jednostavno očistiti kod kuće uz pomoć narodnih lijekova koji su uvijek u kuhinji. Morate obratiti pažnju na materijal od kojeg je posuđe napravljeno: nisu svi proizvodi za čišćenje prikladni za osjetljive površine.

Čišćenje vanjskog dijela posuđa je mnogo teže iznutra. Kuvanje na otvorenom plamenu pomaže da se osuši organski ostaci na zidovima posuđa. Neugodnost lokacije aviona za čišćenje komplicira zadatak. Postoji nekoliko načina da se uspješno nosite s čišćenjem dna i vanjskih zidova posude.

Za pranje posude izvana potrebno je pripremiti veliki metalni bazen ili kantu. Prilikom upotrebe agresivnih sredstava za čišćenje preporučljivo je ukloniti uklonjive elemente posude i poklopce (ručke, držače) prije postupka.

otvoreni plamen

Vatra pomaže u topljenju masnoće i suši čađ, pa se stara prljavština koja se pojavila dugotrajnom upotrebom posude mnogo lakše uklanja. Da biste koristili ovu metodu, bolje je upaliti plamenik i izaći van ili u kuhinju kako biste osigurali pristup zraku, propuh. Zagrijavanjem površine izvana, topljenjem masti, vatra doprinosi odbacivanju čađi koja će otpadati u komadima.

Mehanički način čišćenja

Problematično je ručno ukloniti staru prljavštinu metalnom četkom bez dodatnih sredstava.

Isprobana i istinita metoda je korištenje čvrste četke kao nastavka za bušilicu, brusilicu ili drugi električni alat koji će pomoći da se osigura veliko trenje između čekinja i posude.

Prilikom mehaničkog čišćenja, naslage ugljika se skidaju u sitnim komadićima, tako da se unaprijed treba pobrinuti za sigurnost: nositi zaštitne naočale, čvrste rukavice.

Univerzalna suspenzija za čišćenje

Posuđe od lijevanog željeza ili metala može se čistiti na gotovo svaki agresivan način, ali osjetljivim posuđem i posebnim premazima treba pažljivo rukovati. Moderno posuđe odlikuje se originalnim dizajnom i specifičnim premazom, pa se preporučuje korištenje otopina i suspenzija.

Prilikom čišćenja modernog posuđa dajte prednost posebnim rješenjima, suspenzijama od komponenti dostupnih u domaćinstvu.

Komponente potrebne za rješenje:

• kanta vode;
• 500 gr sode bikarbone;
• sapun za pranje veša, jedan komad je dovoljan u 72%;
• 2 pakovanja silikatnog ljepila.

Algoritam akcije:

1. Zagrijte vodu u kanti na šporetu, dodajte sapun za pranje rublja, izmrvljen na sitno rende, zatim sodu i silikatno ljepilo.
2. Temeljno izmiješajte sastav. Sačekajte da se sapun potpuno otopi.
3. Stavite tiganj u vrući rastvor. Ako u konstrukciji posude postoje dijelovi koji se mogu ukloniti, treba ih ukloniti prije čišćenja.
4. Otopinu kuvajte sa tiganjem u kanti oko 15 minuta.
5. Nakon isteka vremena, ugasite šporet, zatvorite kantu poklopcem. Za duboko otapanje, omekšavanje složenih zagađivača, posuđe koje treba očistiti treba ostaviti u otopini nekoliko sati ili čak preko noći.

Takvi postupci omogućuju da se stare mrlje toliko omekšaju da se lako mogu ukloniti oštrim nožem.

Nakon bilo kakvog načina čišćenja za uklanjanje smjese za čišćenje iz posuđa, a zatim kuhanje hrane na čistoj površini, preporučuje se kuhanje u čistoj vodi 30 minuta.

Čišćenje unutrašnje površine u zavisnosti od materijala premaza

Čišćenje unutrašnjosti posude ne bi trebalo da utiče na kvalitet površine, inače će hrana izgoreti. Stoga deterdžente za pranje posuđa treba birati ovisno o materijalu od kojeg su napravljeni.

Kada koristite agresivna sredstva za čišćenje posuda, vodite računa o sigurnosti: gumene rukavice će pomoći u zaštiti kože vaših ruku, dobro prozračen prostor pomoći će u raspršivanju štetnih otrovnih isparenja i dima.

aluminijumski tiganj

Osjetljiva površina koju je opasno čistiti metalnim četkama. Upotreba lužina i kiselina može zaprljati i oštetiti završni sloj.

sa žarnom niti

Zagrijavanje tiganja na preostalu temperaturu nije uvijek moguće kod kuće. Mora se osigurati dovoljna cirkulacija zraka.

Možete grijati na šporetu 2 sata ili peći sitni pijesak 2-3 sata.

Otopina sode i silikatnog ljepila

Trebat će vam prostrano posuđe: željezna kućna kanta ili veliki umivaonik. Posuda treba biti potpuno uronjena u posudu.

Naribajte komadić sapuna za pranje rublja. Pola kilograma sode pepela, 100 g silikatnog ljepila otopi se u kipućoj vodi. stavite posudu u rastvor i kuvajte 30 minuta. Operite mekanim sunđerom.

Teflonski premaz

Teflon se boji praškastih proizvoda, abrazivnih tvari, stoga zahtijeva upotrebu nježnijih uređaja.

soda ash

Nakon hlađenja, otopljene naslage ugljika uklanjaju se s površine mekom spužvom.

amonijaka i borne kiseline

U čaši vode otopite jednu kašičicu amonijaka i borne kiseline. Naribajte pleh sa dobijenom smesom i ostavite malo da sastav proradi.

Nakon isteka vremena, obrišite i isperite toplom vodom.

Sapun za pranje rublja i soda

Naribajte sapun od 200 grama, dodajte 4 kašike sode, rastvorite komponente u vodi, napunite posudu rastvorom. Otopinu kuhajte sat vremena, ostavite da se potpuno ohladi.

Očistite mekom četkom i isperite toplom vodom.

silikatnog ljepila

Originalan i efikasan način čišćenja tiganja ljepilom. U 2 litre vode pomiješajte dvije tube silikatnog ljepila, 100 grama tekućine za pranje posuđa, 200 grama sode. Dobivenu otopinu kuhajte u tavi oko sat vremena. Sačekajte da se potpuno ohladi.

Nakon isteka vremena, ocedite rastvor i operite posudu mekim sunđerom sa tečnošću za pranje sudova.

Pasta za zube

Zgodno je koristiti pastu za zube za rastvaranje starih osušenih mrlja, uklanjanje pečenja.

Mora se nanijeti na tepsiju i ostaviti neko vrijeme. Očistite od pleha mekanim sunđerom.

Etanol

Alat će vam pomoći da se nosite s mrljama koje su se nedavno pojavile.

Obrišite površinu posude alkoholom, isperite mekom sunđerom i tekućim sapunom.

Kisela jabuka

Kiselo okruženje soka od jabuke pomoći će u čišćenju novih svježih mrlja. Prepolovite jabuku, prerežite iznutra da pusti više soka. Istrljajte unutrašnjost tepsije polovicama jabuke. Ostavite da djeluje u kiseloj sredini neko vrijeme, a zatim uklonite prljavštinu mekom spužvom i tekućinom za pranje posuđa.

Posuđe od livenog gvožđa

Odgađajući čišćenje posude od livenog gvožđa, na kraju možete dobiti takav naslaga na dnu i zidovima posude, koja će na površini puknuti u slojevima i raspasti se na male komadiće.

Redovito visokokvalitetno čišćenje takvog posuđa spriječit će pojavu složene, tvrdokorne prljavštine.

Sirće

U posudu od livenog gvožđa sipajte litar vode, u njoj razblažite čašu sirćeta. Dobivenu otopinu zakuhajte i isključite. Prostorija mora biti dobro provetrena. Insistirajte tokom dana.

Nakon ovih postupaka, naslage ugljena možete oprati četkom s tvrdim vlaknima ili čeličnom vunom s tekućim sapunom za suđe.

Pijesak

Čisti pijesak se dugo koristi za čišćenje posuđa iznutra od masnoće i čađi.

Prvo morate osigurati pristup svježem zraku u kuhinji. U tiganju zagrijte suvi oguljeni pijesak dok se ne zagrije, držite na laganoj vatri oko 3 sata.

Blowtorch

Posuđe od livenog gvožđa može se očistiti zagrevanjem pomoću lampe. Slijed:

• stavite ciglu na malu ivicu;
• stavite posudu naopako na ciglu;
• zapalite dno plamenikom dok se ne dimi (treba proći najmanje 15 minuta);
• metalnom četkom uklonite ostatke čađi.

keramički premaz

Zbog svog sjajnog izgleda, keramičke posude su veoma popularne.

Međutim, posuđe s takvim premazom nije jeftino i zahtijeva posebnu nježnu njegu.

rastvor sapuna

Metoda je pogodna za omekšavanje starih mrlja i ne zahtijeva kupovinu dodatnih sredstava.

Kuhanje otopine u tavi s naribanim rubljem ili tekućim sapunom pomoći će u čišćenju naslaga ugljika.

Melaminski sunđer

Uspješno pomaže u suočavanju s neoštećenim keramičkim premazom posude.

Sunđer je potrebno navlažiti u toploj vodi, bez drobljenja, i ostrugati stare mrlje čađi.

Nehrđajući čelik

Krom u sastavu čelika doprinosi stvaranju zaštitnog filma koji štiti od pojave hrđe i mrlja koje se teško uklanjaju.

Međutim, važno je da ga redovno, nakon svakog kuvanja u čeličnoj šerpi, dobro perete.

Soda bikarbona

Potrebno je dobro oprati tepsiju. Pola čaše sode razblažite sa malo vode, dobijete pastu za čišćenje. Ovu pastu rasporedite na tiganj i ostavite nekoliko sati da omekša tvrdokornu prljavštinu.

Nakon isteka vremena, obrišite površinu suhom, uklonite sodu, operite.

Salamuri

Ulijte dovoljno vode da prekrije sve mrlje. Kuhajte. Posolite i ostavite nekoliko sati da omekša prljavština.

Dodavanje soli hladnoj vodi negativno utiče na stanje metala.

Nakon dva sata očistite površinu mekom spužvom. Ako ima osušenih mrlja, postupak se ponavlja. Nije preporučljivo da ih skidate struganjem, jer može doći do oštećenja površine, što će dovesti do većeg lijepljenja hrane tokom kuhanja.

Aktivni ugljen

Predloženi alat se može naći u svakom kućnom kompletu prve pomoći. Ugalj pomaže u rješavanju mrlja od zagorjelog mlijeka.

Dodajte zdrobljeni aktivni ugalj u malu količinu vode. Ostavite 10-15 minuta. Temeljno operite tiganj.

kiselo okruženje

Sirće ili limunov sok uspješno omekšava najkroničnije, opečene mrlje. Natopite tepsiju u sirće i ostavite 10-15 minuta, operite tečnim sapunom.

Kada koristite limunov sok, dodajte kašiku soka u čašu vode i u nju potopite posuđe.

Ljepilo za papir sa sodom bikarbonom

Ako metoda pomoću sode nije dala željeni rezultat, može se koristiti u kombinaciji s ljepilom za papir.

Sipajte vodu u lavor ili metalnu kantu dovoljnog kapaciteta, dodajte navedene komponente u sljedećem omjeru: pola pakovanja sode i 100 ml ljepila na 5 litara vode. Za bolji rezultat možete dodati tečni sapun, a najbolje rendani sapun za pranje rublja.

Stavite posuđe u kantu s dobivenom otopinom, kuhajte 15-20 minuta. Nakon navedenog vremena, isključite šporet i ostavite da se posuđe ohladi u rastvoru. Operite tepsiju na uobičajen način.

Talog od kafe

Dozvoljeno je čišćenje posude od nerđajućeg čelika mlevenim zrnima kafe. Ostatak kafe sa talogom sipa se na sunđer za pranje suđa i prebriše tepsiju. Ova metoda pomaže da se riješite neugodnog mirisa. Nakon čišćenja, isperite posudu toplom vodom.

Zaključak

Materijal od kojeg je tava napravljena određuje način čišćenja, uklanjanja starih mrlja, sloja sagorele masnoće koja je sagorevala dugi niz godina. Korištenje različitih metoda za čišćenje posude pomoći će vam da se nosite s najtežom čađom, a da pritom ne oštetite površinu ili ne uložite mnogo truda u nju.

Pravovremeno pranje posuđa pomoći će da se izbjegnu teško čiste mrlje u tavi. Ako čađ još ima vremena da se stvori, napunite posudu vrelom vodom neko vrijeme da omekša prljavštinu, a zatim je isperite tvrdom kuhinjskom četkom.

Masnoća i čestice hrane se isušuju i teško ih je očistiti. Osim toga, čađ i stare mrlje štetne su za ljudsko zdravlje. Treba imati na umu da teflonski tiganj ne smije biti izložen jakim kiselinama, lužinama i fizičkim manipulacijama. Takva jela zahtijevaju delikatan stav - kako ga ne biste oštetili, morate djelovati pažljivije. Unatoč obilju skupih sredstava, možete to učiniti sami kod kuće koristeći narodne metode.

Budući da su za pranje takvog posuđa potrebna nježna sredstva za čišćenje, pažnju treba obratiti na narodne metode. Oni su ekološki prihvatljiviji i sigurniji za teflonski premaz.

Da biste oprali posudu od zagorevanja, možete koristiti sljedeće alate.

Čišćenje unutra

Budući da je unutrašnjost posuđa u kontaktu s hranom, važno je prvo očistiti opekotinu sa ovog dijela posude. Kada koristite sredstva za čišćenje, važno je paziti da ne predstavljaju opasnost po zdravlje.

Zato je za čišćenje unutrašnjosti bolje koristiti kućne lijekove koji se sastoje od improviziranih materijala sa smanjenom toksičnošću. Ove jeftine i nekomplikovane metode pomoći će vam da efikasno očistite tiganj koji se ne lijepi.

Sapun za pranje rublja

Da biste uklonili masnoću i čađu sa posude s neljepljivim premazom, možete koristiti obični sapun za pranje rublja. Lako ga je pronaći u svačijoj kući, a po potrebi i kupiti u bilo kojoj trgovini.

Treba četvrtinu sapuna naribati, staviti u šerpu, naliti vodom. Zagrijte i, ne dovodeći do ključanja, ostavite da se hladi 2-3 sata. Zatim izlijte otopinu, operite posuđe običnim deterdžentom i kuhinjskom spužvom uklonite preostalu prljavštinu i mrlje.

Kuvanje sa sodom

Soda je nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, sposoban se boriti protiv naslaga, masnoće i vratiti posuđu prijašnji sjaj i čistoću.

Da biste očistili posudu, trebat ćete otopiti 5 kašičica sode u 1 litru vode. Sipajte rastvor u posudu, zakuhajte, a zatim nastavite da kuvate još 20 minuta. Zatim morate ohladiti smjesu, izliti je i spužvom nježno ukloniti preostale čestice gorenja.

Ova metoda se također može koristiti za vraćanje nekadašnjeg sjaja loncima.

Soda + deterdžent za suđe

Sljedeća metoda je malo slična prethodnoj. Razlikuje se po tome što deterdžent za pranje posuđa doprinosi bržem uništavanju masti.

Treba pomešati slabu (1 supenu kašiku), vodu i deterdžent za pranje sudova (nekoliko kapi), pa uliti u šerpu i staviti na vatru. Nakon ključanja otopinu treba ostaviti da se hladi 40-50 minuta. Po isteku vremena izlijte sadržaj posude i isperite ga sunđerom. Kako ne biste brinuli o preostalim česticama deterdženta za pranje posuđa koje mogu ući u hranu, možete prokuhati tiganj s običnom vodom.

Soda + ljepilo za papir

Suprotno uvriježenom mišljenju, upotreba jednostavnog silikatnog ljepila ne predstavlja nikakav zdravstveni rizik za teflonski premaz. Zajedno sa soda pepelom, ljepilo je u stanju vratiti posuđu gotovo izvorni izgled.

Za pripremu otopine trebat će vam 1 tuba ljepila za papir i trećina pakiranja sode. Istovremeno do pola napunite posudu vodom. Sipajte rastvor u vodu i kuvajte oko 30-45 minuta, a zatim ostavite da se hladi 2-3 sata. Za najbolji efekat, preporučljivo je ostaviti tiganj sa prokuvanom smesom jedan dan. Ako je čađ prejaka i stara, tada se u otopinu može prethodno dodati nekoliko kapi deterdženta za suđe.

Čišćenje vani

Za čišćenje vanjske strane posude najbolje je koristiti kućnu hemiju, pod uslovom da ti proizvodi ne dođu u dodir s unutrašnjošću posude.

Princip korištenja koncentriranih proizvoda je da se nanose na vanjske zidove posuđa, ostave u tom stanju 10-15 minuta i lako se ispiru vodom i spužvom. U slučaju sprejeva, reakcija se odvija još brže, ostatak sredstava je potrebno malo zapjeniti da bi se postigao željeni rezultat.

Možete koristiti i narodne metode:

• Sipajte 5 litara vode u metalnu kantu ili duboku šerpu. U njemu rastvorite 2,5 komadića sapuna za pranje veša, prethodno naribanog, i 2,5 pakovanja sode bikarbone. Stavite tiganj u posudu i kuvajte oko 2 sata. Nakon toga, operite ga tečnošću za pranje sudova.
• Možete i bez ključanja. Uzmite 150 g deterdženta, 200 g sode i 50 g ljepila za papir za 3 litre vode. Potopite tepsiju u smjesu jedan dan. Nakon toga isperite čađ pod tekućom toplom vodom.

Šta treba da zapamtite o nelepljivom premazu?

Da bi tava služila dugo vremena, potrebno je ne samo da je očistite na vreme, već i da se pridržavate jednostavnih pravila.

Teflonski premaz treba zaštititi i prati vrlo delikatno. Kako ne biste oštetili teflon, preporučljivo je da prilikom kuhanja koristite samo plastične, drvene ili silikonske lopatice.

Kako bi se spriječilo prebrzo stvaranje naslaga ugljika, posudu treba oprati odmah nakon upotrebe, inače će se smrznuta masnoća taložiti na površini posude.

Hiljade domaćica širom svijeta pitaju se kako očistiti tiganj od čađi. U običnim svakodnevnim brigama ne primjećujemo kako posuđe gubi svoj prvobitni sjaj. Naravno, to se može izbjeći čišćenjem lonca ili tiganja nakon svake pripreme. Ali danas je to prilično problematično.

Zašto se formira čađ

Nagar je kompleks starih naslaga masti i čađi. Zajedno, ova eksplozivna mješavina oslobađa veliku količinu kancerogena kada se snažno zagrije. Nije uvijek moguće oprati suđe nakon kuhanja, a tada se svaki sloj ulja ili masti nakuplja na prethodnom, što stvara gustu čađ.

Naučnici su dokazali da prljavi sloj nakupljenog ulja može uzrokovati onkološka oboljenja gastrointestinalnog trakta. Stoga bi čišćenje kuhinjskih aparata trebalo postati obavezna procedura u svakom domu.

Čišćenje posuđa od livenog gvožđa

Sve do 21. veka žene su uglavnom koristile posuđe od livenog gvožđa. Neke porodice još uvijek imaju takve tepsije. Smatraju se trajnim, a hrana je mnogo ukusnija nego u drugim paprikašima. Ali često su takve posude prekrivene debelim slojem čađi i nemoguće ih je oprati bez posebnih alata.

Emajlirana završna obrada

Emajlirano posuđe je veoma popularno među domaćicama. Tokom kuvanja, hrana ne dobija strane mirise u sebi. Osim toga, emajlirani lonci i lonci imaju lijep izgled.

Primjetan nedostatak takvog pribora je stvaranje žarenja na vanjskoj strani proizvoda. Ako se ne opere na vrijeme, stvara se kancerogena prevlaka koja pri zagrijavanju oslobađa štetne tvari. Dakle, kako očistiti tavu od ugljika izvana i ne uništiti emajlirani premaz?

Kako očistiti aluminijske tiganje od čađi

Postoje određeni problemi sa ovim proizvodima. Zbog činjenice da se aluminijum smatra mekim metalom, ne treba ga trljati gvozdenim četkama niti koristiti abrazivnim hemikalijama. Površina će izgubiti sjaj i biti prekrivena ogrebotinama.

Nehrđajući čelik je jednostavno nezamjenjiv u svakodnevnom životu, jer ne oksidira i ne korodira. Vremenom, metal počinje da tamni i postaje neuređen. Da se to ne bi dogodilo, unaprijed naučite kako očistiti tavu od čađi i masnoće i dati joj novi život.

Čišćenje keramičke posude

Posuđe od pečene gline pogodno je za kuhanje u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Takva jela treba pažljivo paziti.

Teflonom obložene tepsije

Sony se smatra najpristupačnijim i najprikladnijim u kuvanju. Ne može se koristiti prilikom upotrebe miješati hranu viljuškom, kašikom i drugim metalnim priborom. Dovoljna je samo drvena lopatica. Teflon se brzo ošteti čak i od krupne soli. Bolje je odmah izbaciti tiganje sa ozbiljnim ogrebotinama, jer se u njima tokom kuvanja oslobađaju štetne materije. Kako očistiti takvo posuđe?

Kako izbjeći tvrdokornu prljavštinu na kuhinjskom priboru?

Brzi čistači

• Bagi Schumann.

Prodaje se u obliku gela ili tečnosti. Namijenjeno za pranje plinskih peći, pločica i roštilja. Proizvod će vam pomoći da se riješite starog plaka u tavi.

Alkalna supstanca (alkal) je isparljiva i izuzetno štetna za ljudski organizam. Prilikom upotrebe nosite rukavice i respirator. Provetrite prostoriju. Posuđe je bolje čistiti na otvorenom. Nemojte zanemariti mjere opreza!

Nanesite proizvod na prljavu površinu posuđa i ostavite 5-10 minuta. Zatim obrišite vlažnom sunđerom ili krpom. Ako posuđe nije potpuno čisto, postupak se može ponoviti. Nakon toga, isperite posudu s puno vode i ostavite je na otvorenom jedan dan dok štetne tvari potpuno ne nestanu. Učinak Schumannite-a vidljiv je odmah nakon što očistite posudu od teških naslaga ugljika.

Tvrdoglava mast je neizbežan pratilac kuvanja na šporetu. Ako kuhinjski pribor ne operete temeljito, ono se prekriva novim slojevima čađi, koju je teško očistiti.

Posebno se oštro postavlja pitanje kako se riješiti čađi koja je pojela u tavu kada se kuhinjski pribor „naslijedi“. Pa kako se nositi s takvom čađom? Hajde da to shvatimo.

Mnoge domaćice vide crni sloj koji prekriva tiganj
vani, nešto prirodno i ne pokušavajte to ukloniti, nastavljajući kuhati hranu u njemu. Ponašanje na ovaj način je nepromišljeno.

Na kraju krajeva, čađ je sloj masti nagomilane i sabijene tokom dugog vremena, često također pomiješana s metalnim oksidom.

Ova otrovna mješavina, kada se zagrije, izlučuje štetne pare, a ako komadić dospije u hranu, posljedice mogu biti neugodne.

Stoga je potrebno ukloniti staru čađu, čak i ako ne ometa kuhanje.

Hemikalije za domaćinstvo: kako ukloniti naslage ugljika kod kuće

Hemijske formule danas se široko koriste za stvaranje alata koji mogu olakšati život domaćici. Na policama prodavnica kućne hemije predstavljen je širok asortiman univerzalnih sredstava za čišćenje i specijalnih proizvoda za brzo uklanjanje masti, uključujući i stare.

Većina proizvoda sve u jednom, kao što je Comet Gel, Mr. Muskul, "Pemolux" u obliku kreme, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG "Anti-fat + Radiance" pogodni su za skoro sve podloge, barem one koje su dostupne u obliku kreme ili gela i ne sadrže abrazivne materije.

Međutim, svi su u stanju da se nose samo sa svježom masnoćom i mekom čađom - apsolutno su nemoćni protiv stare.

Da biste se riješili potonjeg, prikladni su posebni proizvodi s oznakom "Anti-fat". Posebno su se dobro dokazali odstranjivači masti Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif "Antifat". Cillit BENG "Anti-fat" i Blitz se malo lošije nose sa uklanjanjem tvrdih naslaga ugljenika.

Proizvodi ekonomske klase Sanitol, Help pokazali su se nedjelotvornim. Možemo reći da se kod ovih sredstava najčešće opravdava razlika u cijeni.

Sredstva za uklanjanje masnoće ne mogu se koristiti na aluminijskim površinama, niti su prikladna za teflonske posude, posebno ako je premaz oštećen.

Ako je keramički premaz netaknut, proizvodi se mogu koristiti, ali samo ako vanjska strana posude nije obojena. Ovi proizvodi su idealni za čišćenje posuda od lijevanog željeza i posuđa od nehrđajućeg čelika od čađi.

Važno je zapamtiti da sredstva za uklanjanje masnoće sadrže kaustične tvari, pa s njima morate raditi u gumenim rukavicama. U tom slučaju bolje je zaštititi respiratorne organe respiratorom.

Stara čađ: mehaničke metode uklanjanja

Visoko učinkovita kemijska sredstva za čađu nisu jeftina, pa se mnogi pokušavaju nositi s njom samo mehaničkim naporima.

• Struganje.

Proizvodi se metalnom četkom, strugačem, nožem. Ova metoda nije za ženske ruke. Ako je unutra uz pomoć metalnih četkica još uvijek moguće sastrugati naslage ugljika, onda se izvana njegov sloj može pokazati manje savitljivim. Čak i muška snaga u ovom slučaju možda neće biti dovoljna.

Ova metoda je prihvatljiva samo za čišćenje posuđa od lijevanog željeza, na posuđu od aluminija ili nehrđajućeg čelika ostat će ružne ogrebotine, a keramički ili teflonski premaz će se uništiti.

• užaren.

Uz pomoć vatre možete očistiti tavu od lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika, aluminija. Na primjer, tava se može zapaliti. Da biste to učinili, zagrijava se na vatri ili čak na peći (u potonjem slučaju obavezno otvorite prozore).

Prije zagrijavanja tiganja možete u nju sipati pijesak, sol ili njihovu mješavinu - tada će još bolje izgorjeti.

Nakon pola sata šerpu treba posebnom hvataljkom skinuti sa vatre i tapkati. Već u ovom trenutku, čađ bi se trebala skinuti. Ostaci se mogu očistiti tvrdom stranom sunđera. Umjesto grijanja na šporetu, možete koristiti lampu. Prvo se zagrije, a zatim se koristi za obradu dijelova posude dok se čađ ne skine s njih.

Ova operacija se smije izvoditi samo na otvorenom.

• Brušenje.

Pogodno samo za tiganj od livenog gvožđa, a ovom metodom će ga biti moguće obraditi, najverovatnije, samo izvana. Naslage ugljika uklanjaju se pomoću brusilice ili bušilice, na koju se stavlja mlaznica u obliku metalne četke.

Prilikom rada morate se zaštititi od letećih tvrdih mrvica tako što ćete nositi rukavice, zaštitno odijelo, masku ili kacigu za pokrivanje očiju i lica.

• Izbriši.

Ugljenične naslage sa posude mogu se obrisati melaminskim sunđerom umesto gumice. Ova metoda je prikladna za bilo koju tavu. Sunđer se navlaži u vodi, istiskuje, stiskajući između dlanova, a prljavština se trlja njegovim kutom.

Međutim, da biste na ovaj način uklonili staru čađu iz posude od lijevanog željeza, bit će potrebno previše vremena, a bit će potrebno i mnogo samih spužvi.

Ova metoda se može preporučiti za uklanjanje čađi samo iz teflonskih i keramičkih posuda. U tom slučaju, nakon toga posudu treba dobro oprati, jer postoji mišljenje da melanin nije sasvim siguran i može doprinijeti nastanku urolitijaze.

• Pranje u mašini za suđe.

Metoda je dobra, ali pogodna samo za posuđe koje je proizvođač dozvolio da se pere na ovaj način. Ako posuda nije namijenjena za pranje u mašini za pranje sudova, morat ćete pronaći drugi način.

Vrijedi reći da ako postoji samo mala kontaminacija, posudu možete oprati rukama. Da biste to učinili, treba ga napuniti toplom vodom, dodajući mu deterdžent za pranje posuđa, nakon nekog vremena oprati ga spužvom. Ako je potrebno, sastav u tavi se može prokuhati, tada će raditi još bolje.

Ova metoda je dobra za svaku posudu i najlakša je i najsigurnija, međutim, tvrdokorne naslage se ne mogu ukloniti na ovaj način.

Sovjetski kemičari su svojevremeno zadovoljili svoje sunarodnjake nudeći im recepte za korisne proizvode za domaćinstvo koji se mogu pripremiti kod kuće od najpristupačnijih sastojaka.

U jednom od brojeva časopisa "Hemija i život" objavljen je recept za univerzalno rješenje za čišćenje. Mnoge domaćice još uvijek koriste ovu staru metodu, preferirajući je od svih novovjekovnih kemijskih proizvoda.

Da biste pripremili sovjetsko univerzalno rješenje, trebat će vam:

• 0,5 kg sode;
• komad sapuna za pranje rublja s visokim sadržajem alkalija;
• 2 tube silikatnog ljepila.

Trebat će vam i velika posuda u koju se u potpunosti stavlja tava koju treba očistiti od čađi - metoda uključuje probavu čađi. Sam proces izgleda ovako:

1. Otvorite prozor ili prozor, jer rastvor nema baš prijatan i zdrav miris.
2. Napunite rezervoar vodom i stavite na vatru.
3. Kada je voda vruća, utrljajte sapun i stavite strugotine sapuna u rezervoar za vodu. Uz miješanje sačekajte da se sapun otopi.
4. Stisnite ljepilo u otopinu sapuna, ulijte sodu. Promiješati.
5. Umočite posudu u rastvor. Sačekajte da proključa, u njemu "kuvajte" tiganj četvrt sata.
6. Zatvorite rezervoar poklopcem i sačekajte 2-3 sata.
7. Uklonite posudu i očistite je pjenastim sunđerom.

Sovjetsko univerzalno rješenje je učinkovito, ali ne i agresivno, pa se uz njegovu pomoć mogu "kuhati" naslage ugljika iz tave od bilo kojeg materijala, osim onog koji ima keramički premaz. Jedina stvar je da je bolje ukloniti drvenu ručku da ne nabubri.

Narodni recepti: soda, sirće i pijesak

Nemaju sve domaćice diplomu hemije, ali to ih nije spriječilo da pokušajem i greškom izmisle vlastite recepte za uklanjanje naslaga ugljika kod kuće.

Postoji nekoliko jednostavnih i najefikasnijih metoda čišćenja:

• Sirće.

U tavu se sipa nekoliko kašika stolnog octa, koje se mora razrijediti u omjeru 1: 3 s vodom. Sa ovim rastvorom, tiganj se zapali i dovede do ključanja. Nakon nekoliko minuta, tiganj se skloni sa vatre, ostavi da se malo ohladi i opere sunđerom. Metoda nije prikladna za aluminijsko i teflonsko posuđe.

• Sapun za pranje rublja.

Trlja se, sipa u tiganj, prelije vodom i kuha sa sapunicom 15 minuta. Zatim ostaje oprati suđe. Metoda je prihvatljiva za posude od bilo kojeg materijala.

• Pijesak.

Sipa se u tepsiju i kalciniše na vatri 30-120 minuta. Nakon posuđa samo treba pokucati. Ova metoda je neprihvatljiva za čišćenje keramičkih i teflonskih tava od naslaga ugljika, pogodna je za druge.

• Sirće, soda i sol.

Krupnu so u količini od dve kašike, sipajte u tepsiju i rasporedite po dnu. Posolite sa sirćetom tako da potpuno prekrije dno. Zakuvati i dodati 70 g sode, promiješati. Nakon 10 minuta maknite šerpu sa vatre, uklonite smjesu iz nje, operite posudu. Lijevano željezo i nehrđajući čelik su jedina dva materijala koja mogu izdržati ovu proceduru.

• Sol.

Koristi se na isti način kao i pijesak, ali će pomoći čak i ako se jednostavno izlije na dno posude i ostavi par sati. Za tave sa teflonskim ili keramičkim premazom ove metode nisu prikladne.

• Aktivni ugljen.

Tablete je potrebno zdrobiti i sipati prah na mokro dno. Koliko tableta je potrebno zavisi od veličine posude. Nakon sat vremena, dno je potrebno istrljati tvrdom stranom sunđera, a zatim oprati.

Metoda je potpuno sigurna za posuđe od lijevanog željeza, ogrebotine mogu ostati na aluminiju ili nehrđajućem čeliku, a proizvod nije prikladan za lomljivije premaze.

• Prašak za pranje sa biljnim uljem.

Kašiku praha pomiješajte sa dvije ili tri kašike biljnog ulja, sipajte ovu smjesu u tiganj, rasporedite po dnu. Stavite šerpu na vatru i prokuhajte ulje. Ostavite da se ohladi, operite. Metoda je pogodna za bilo koje jelo.

• Amonijak i boraks.

U čaši tople vode otopite 2 kapi amonijaka i 10 g boraksa, ulijte otopinu u tiganj. Nakon pola sata očistite običnim sunđerom. Recept je pogodan za posuđe od livenog gvožđa i nerđajućeg čelika.

• Limunova kiselina.

U velikoj posudi pripremite rastvor limunske kiseline i vode, dodajući kašiku limuna po litru vode. Uronite tepsiju u činiju. Kuvajte 10-15 minuta, ostavite da se ohladi. Izvadite tepsiju i operite je. Ne koristiti na aluminijskom posuđu ili tavama s oštećenim keramičkim ili teflonskim premazom.

• Koka kola.

Napunite tiganj gaziranim pićem, zakuhajte koka-kolu, ostavite da se krčka 10 minuta, a zatim ugasite šporet i sačekajte da se sadržaj tiganja ohladi.

U većoj mjeri, metoda je prikladna za čelično posuđe, ali je dopušteno koristiti Coca-Colu u slučajevima kada je potrebno očistiti posuđe s neljepljivim premazom od stare čađe.

Bez izuzetka, svi narodni lijekovi mogu se sigurno koristiti za čišćenje posuda od lijevanog željeza i nehrđajućeg čelika od čađi. Ali posuđe od aluminija, kao i s keramičkim ili teflonskim premazom, zahtijeva pažljivije rukovanje.

Brz način za čišćenje naslaga ugljika s aluminijske posude i posuđa od nehrđajućeg čelika

Aluminijska posuda i proizvod od nehrđajućeg čelika ne smiju se čistiti proizvodima koji sadrže abrazivna sredstva. Kaustične alkalije i kiseline također mogu naštetiti takvim jelima. Čak ni mehaničke metode čišćenja nisu prikladne za sve, već samo one nakon kojih ne mogu ostati ogrebotine.

Od gore navedenih metoda, kalcinacija i digestija su prikladni za aluminij. Od narodnih lijekova prikladni su prašak za pranje s uljem i sapunom za pranje rublja, kao i soda.

Kašiku sode treba razrijediti u čaši vode, u ovu otopinu se može dodati malo deterdženta za pranje posuđa. Zatim se pripremljeni proizvod sipa u tavu, kuva 5-10 minuta. Zatim posudu treba ostaviti da odstoji sat vremena. Na kraju ostaje oprati sunđerom.

Kako očistiti teflonsku neljepljivu tepsiju

Tiganj obložen teflonom je još krhkiji od aluminijskog, ali gotovo sve metode čišćenja osim pečenja prikladne su za čišćenje aluminijskog posuđa, a prihvatljive su i za posuđe koje se ne lijepi.

Osim toga, može se očistiti i jabukom. Da biste to učinili, morate odrezati veliki komad od voća (ali bez jezgre), na sočnoj strani, nožem napraviti česte zareze i protrljati tavu komadom jabuke. Nakon nekog vremena posuđe treba oprati.

Višenamjenska sredstva za čišćenje bez abraziva također se mogu koristiti za uklanjanje naslaga ugljika s neljepljivih premaza.

Kako očistiti keramičku posudu

Moderno posuđe s keramičkim premazom također zahtijeva posebno rukovanje. Može se čistiti:

• otopina praška za pranje rublja i ulja;
• soda i sapun za pranje rublja;
• limunska kiselina ili Coca-Cola;
• melaminski sunđer;
• kupljene u prodavnici, univerzalne ili posebno dizajnirane za uklanjanje masti.

Važno je da proizvod ima konzistenciju poput gela i da ne sadrži abrazivne čestice.

Etilni alkohol je dobro sredstvo za čišćenje keramičkih tiganja - samo namočite pamučni jastučić u njega i njime istrljajte prljavštinu.

Kako obnoviti uljni premaz tiganja od livenog gvožđa

Nakon čišćenja posuđa od livenog gvožđa, nije ga dovoljno obrisati i osušiti. Potrebno je vratiti uljni premaz, inače će hrana izgorjeti do tave.

Ovo je lako učiniti:

1. Nakon pranja i čišćenja, stavite posudu naopako na rešetku rerne. Ispod stavite pleh obložen folijom. Uključite rernu i ostavite pleh u njoj 40 minuta na minimalnoj temperaturi.
2. Izvadite tepsiju, namažite je uljem iznutra i spolja, vratite u rernu. Zapalite ga sat vremena, dodajući temperaturu na 220-240 stepeni.
3. Izvadite pleh, ostavite da se ohladi i premažite još jednim tankim slojem ulja.

Ako posuda ima plastičnu ili drvenu ručku, premaz treba obnoviti na drugačiji način.

1. Sipajte sol u tiganj, stavite na vatru 15-20 minuta. Kada sol počne da pucketa, promiješajte je.
2. Posolite, posudu iznutra namažite uljem, stavite na laganu vatru. Kada ulje počne da gori sa karakterističnim mirisom, obrišite posudu krpom i nanesite još jedan sloj ulja. Ponovite postupak nekoliko puta.

Nakon toga, tava se može ponovo koristiti.

Kako spriječiti pojavu čađi

Pravilna njega kuhinjskog pribora pomoći će spriječiti pojavu uporne čađi u budućnosti. Poštivanje jednostavnih pravila će vas spasiti od velikih problema:

1. Ne ostavljajte hranu u tiganju.
2. Operite tepsiju nakon kuvanja.
3. Obavezno obrišite i osušite posuđe nakon pranja, nemojte ga čuvati mokro.

Takođe, nemojte dozvoliti da tiganj, posebno ako je keramička ili teflonska obložena, doživi promene temperature - to će uništiti premaz.

Pravilno rukovanje posuđem ne samo da će se riješiti čađi, već će i produžiti vijek trajanja. Stara čađ u tavi je opasna po zdravlje, pa se posuđe mora očistiti od nje. To se može učiniti uz pomoć modernih kućnih hemikalija i narodnih lijekova, postoje i metode za mehaničko uklanjanje čađi.

Važno je odabrati metodu prikladnu za materijal od kojeg je kuhinjsko posuđe napravljeno. Nakon čišćenja posude od lijevanog željeza, potrebno je vratiti njen uljni premaz, to se može učiniti kod kuće. Pravilna njega posuđa produžit će im život i osigurati od pojave takvog problema kao što je čađ u budućnosti.

Postizanje savršene čistoće i sjaja kuhinjskog pribora nije uvijek lako. Tiganj je jedan od najpotrebnijih predmeta u kuhinji i potrebno ga je održavati čistom. Poznato je da crne naslage na posuđu za prženje sadrže karcinogene koji nisu najbolji način da utiču na zdravlje. Za čišćenje naslaga ugljika, masnoće s dna i zidova ovog kuhinjskog pribora, domaćice pribjegavaju posebnim sredstvima, jer jednostavno pranje nije dovoljno. Važno je odabrati efikasan i efikasan način kako ne biste pokvarili dodatak i ne naštetili svom zdravlju.

Načini čišćenja tiganja

Svaka vrsta prljavštine zahtijeva različitu vrstu čišćenja. Tava je često poprskana masnoćom, koja se postepeno pretvara u gust sloj čađi. Lakše ga je očistiti ako posuđe operete odmah nakon što se na njemu pojave mrlje. Inače, možete koristiti jednu od dvije metode za uklanjanje kamenca - mehaničko ili kemijsko izlaganje.

mehaničko čišćenje

Posude možete očistiti od čađi i masnoće nožem, strugačem, čeličnom vunom, brusnim papirom. pravila:

• Pokreti čišćenja treba da budu udaljeni od vas, a posuđe je potrebno strugati krpom u smjeru kazaljke na satu.
• Ova metoda je prikladna samo za proizvode od lijevanog željeza ili metala. Pribor s teflonskim, keramičkim premazom ne može se strugati na ovaj način - može se oštetiti neljepljiva površina.
• S vanjske strane, posuđe je ponekad prekriveno emajlom ili bojom - u ovom slučaju je nepoželjno čistiti ga izvana nožem.

Hemijsko čišćenje

Malo je lakše, ali nije uvijek sigurnije da posuđe djeluje uz pomoć posebnih alata. Postoji mnogo narodnih recepata prema kojima možete pripremiti sastav za čišćenje kuhinjskog pribora. Ove metode su jednostavne za korištenje, vremenski testirane, a sve komponente se mogu naći u ljekarnama, supermarketima, trgovinama. Ako ne želite sami da pripremate smjesu, možete kupiti kućnu hemiju u željezari za čišćenje tiganja. Neki od njih su univerzalni - to su gelovi za čišćenje roštilja, roštilja, plinskih peći, nape.

Kako oprati tiganj od čađi i masnoće

Hemikalije za domaćinstvo namijenjene čišćenju čađi izrađuju se na bazi kiseline, lužine uz dodatak pomoćnih sastojaka. Alkalna jedinjenja su mekša, ne nose se uvijek sa starim kamencem, masnoćom. Proizvodi na bazi kiselina "rade" efikasnije, ali mogu oštetiti osjetljivu prevlaku proizvoda, izgorjeti kožu ruku. Po istom principu možete pripremiti alat za čišćenje posude kod kuće - na kiseloj ili alkalnoj bazi.

Sredstva za čišćenje u domaćinstvu

U odjelima za domaćinstvo supermarketa možete pronaći ogroman asortiman proizvoda za čišćenje kuhinjskog pribora - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner, itd. Da biste odabrali pravi proizvod, važno je obratiti pažnju ne samo na cijenu, već i na sastav, svrhu:

• Bugs Shumanit. Brzo uklanja tvrdokorne, zagorene tragove masnoće. Mogu oprati štednjak (plinski i električni), roštilj, roštilj, lonce i tave. U sastavu - agens za formiranje kompleksa, surfaktanti, rastvarači, natrijum hidroksid (alkali), arome. Prednosti - opremljen prskalicom, postoje različite zapremine - 0,4, 0,75, 3 litre. Protiv - odnosi se na agresivne tvari, ako dođe u kontakt s kožom, može izazvati opekotine.
• L.O.C. Plus od AmWay sredstva za čišćenje metala. Kap koncentrata će brzo i efikasno pomoći da se isperu ostaci zagorele hrane, masnoće i poliranje površine. Tuba sadrži 200 ml guste kremaste mase, koja se lako nanosi pomoću dozatora. Prednosti - u sastavu manje od 5% anjonskih surfaktanata, što garantuje odsustvo iritacije ruku. Nedostaci - mali volumen (200 ml).
• Pomoćna tekućina za čišćenje roštilja (friteze, lonci, pećnice, itd.). Proizvod spada u profesionalna sredstva za čišćenje, u sastavu - alkalije, tenzidi, voda. Dobro se nosi sa zagorjelim ostacima hrane, čađom. Alkali otapaju masti, kompleks surfaktanata aktivira sposobnost pranja koncentrata. Rok trajanja mu je 40-60 minuta, a kada se tretirana površina zagrije - samo 15-20. Plus - jeftin je. Minus - nije ekološki najprihvatljiviji proizvod.
• Oxyday. Jedinstvena formula hemijskog sastava zasnovana je na delovanju probiotika, koji razgrađuju masnoće i prljavštinu. Oxyday je ekološki proizvod koji može nježno očistiti bilo koju površinu. Pored probiotičkih komponenti u sastavu natrijum lauril sulfata, alkohola. Prednosti - tekućina ne samo da čisti naslage ugljika, masnoće i djeluje u mikropukotinama, već uništava i štetne vrste bakterija. Nedostaci - nije prikladno za napredne slučajeve.
• Čistač ugljika Dr. Beckmann. Ovaj proizvod će efikasno očistiti kuhinjski pribor od masnih naslaga, koji sadrži manje od 5% tenzida, aroma (heksil cinamal, limonen). Plus - gel je ekološki prihvatljiv, gotovo potpuno bezopasan. Nedostatak je što uopće nije jeftin.

Cijene deterdženata za pranje posuđa zavise od sastava, zapremine posude, marke. Cijena popularnih proizvoda u Moskvi, koji se mogu koristiti za pranje masnoće i kamenca sa tava:

Naziv proizvoda	Zapremina, ml	Cijena, rublje
Bugs Shumanit
Pomagač za čišćenje roštilja friteze, tiganja, rerne
Oxyday za čišćenje čađi i čađi
Čistač ugljika Dr. Beckmann
L.O.C. Plus od AmWaya za metalne proizvode
Mr Muscle Kitchen Expert

Improvizirana sredstva i narodna

Nije uvijek moguće kupiti poseban alat za uklanjanje kamenca. Narodne metode će pomoći u ispiranju čađi i masti. Metode koje su i danas aktuelne:

• Sapun za pranje rublja. Ovo je univerzalni lijek, a njegovo glavno svojstvo je otapanje masti. Čađ na kuhinjskom priboru je 90% izgorjelog ulja, životinjske masti, a pod određenim uvjetima može je omekšati komadić sapuna. Smjesa se aktivira zagrijavanjem, dodavanjem ljepila ili sode u sastav.
• Sol. Naše bake su koristile kuhinjsku so da bi očistile tiganj i dale mu svojstva neprijanjanja. Bijeli kristali, kada se zagriju, reagiraju sa masnoćom i drugim organskim slojevima, omekšaju ih. Nakon kalcinacije solju, kuhinjski pribor se može lako oprati.
• Hrana i kaustična soda. Alkalije savršeno uništavaju gust sloj spaljenih prskanja masti. Da bi se poboljšala učinkovitost, soda se razrijedi vodom, kontaminirani proizvod se uroni u otopinu na određeno vrijeme. Drugi način da se stimulira "rad" alkalija je dodavanje vodikovog peroksida u smjesu. Šumeća tvar učinit će sloj čađi poroznim - to će pomoći da otopina sode intenzivnije prodre dublje u dubinu.
• Kiseline. Sirćetna esencija i limunska kiselina imaju jaka destruktivna svojstva. Agresivne tvari brzo prodiru u mikropukotine na ljusci, djelomično otapaju slojeve, "potkopavaju" cijele slojeve spaljene masti.
• Čišćenje u dva koraka - korištenje lužine za omekšavanje slojeva, zatim kiselina. U interakciji, ove komponente doprinose otpuštanju zgužvanih područja čađi, rastvaranju masti. Pranje metalnog proizvoda nakon izlaganja ovim supstancama će postati lakše.

Mjere opreza i sigurnosna pravila

Bez obzira koji alat se koristi za ispiranje naslaga ugljika, važno je pridržavati se sigurnosnih mjera pri radu. Rad s agresivnim supstancama trebao bi biti u skladu s pravilima:

1. Zaštitite kožu ruku. Najefikasnije kućno sredstvo zaštite od kiselina, alkalija su gumene rukavice. Preporučljivo je koristiti guste proizvode s manžetama koje pokrivaju šake i dio podlaktice.
2. Kada radite s kipućom vodom, kuhanjem posuđa, morate ih ukloniti iz kuhinje, a po mogućnosti iz stana djece i kućnih ljubimaca.
3. Koristeći gotova sredstva za čišćenje, vrijedi se pripremiti još pažljivije - stavite respirator ili masku od gaze, otvorite prozor. Isparljive tvari agresivnih proizvoda mogu uzrokovati intoksikaciju tijela, vrtoglavicu i povraćanje.
4. Ostatak koncentrata, čak i one koje proizvođač pozicionira kao bezopasne, moraju se temeljito isprati kako njihovi sastojci ne bi dospjeli u hranu. Preporučljivo je držati proizvod sa sastavom deterdženta pod tekućom vodom najmanje 20 sekundi.
5. Prilikom mljevenja posuđa brusnim papirom potrebno je paziti da male frakcije čađi ne dođu u oči. Za to je preporučljivo koristiti zaštitne naočare.

Kako očistiti tiganj kod kuće

Posuđe za prženje na šporetu izrađeno je od različitih materijala - nerđajući čelik, aluminijum, liveno gvožđe. Osim toga, postoje različite vrste premaza koji daju proizvodu neljepljiva svojstva. Potrebno je očistiti kuhinjski pribor, uzimajući u obzir materijal proizvodnje, prisutnost dodatnih elemenata - plastičnu ili drvenu ručku, teflon, keramički premaz.

Čišćenje tiganja od livenog gvožđa

Teška posuda od livenog gvožđa debelih zidova, koju su koristile naše bake, može se oprati od plaka na nekoliko načina. Važno je provjeriti ima li neljepljivi premaz, čije prisustvo podrazumijeva neka ograničenja. Dobar način za čišćenje posuda od legure ugljika i metala od naslaga ugljika je da ih zapalite na vatri 40 minuta, nakon što na dno izlijete 2 cm kuhinjske soli ili pijeska.

Posude od livenog gvožđa mogu se mehanički očistiti peskom, nožem ili čeličnom vunom. Takav pribor se dobro čisti toplinskom obradom: proizvod se može zapaliti na otvorenoj vatri - plinskom plameniku, ponijeti ga na piknik i zagrijati na vatri. U nekim slučajevima je efikasna upotreba plamenika. Pouzdani pomagači bit će manje ekstremna sredstva za čišćenje lijevanog željeza - kućne kemikalije.

Nelepljivi tiganj sa teflonskim premazom

Proizvodi od aluminijuma ili čelika (i ponekad od livenog gvožđa) mogu imati nelepljivi premaz. Češće se izrađuje od polimera s posebnim svojstvima - teflona ili fluoroplastike. Teflon se boji mehaničkog udara i svih vrsta abrazivnih čestica. U tom smislu, prilikom kuhanja preporučuje se korištenje silikonskih ili drvenih lopatica.

Tavu obloženu čađom možete oprati posebnim proizvodima za njegu proizvoda sa teflonom. Posuđe se može prati prokuhavanjem sode, sirćeta ili brisanjem senfom u prahu. U tu svrhu preporučljivo je koristiti najlonsku krpu ili spužvu za njegu posuđa s polimernim premazom. Vanjska strana se čisti mehanički ako na proizvodu nema boje ili emajla.

Čišćenje aluminijumskog posuđa

Jeftine i zgodne tave od aluminijuma "žive" u mnogim modernim kuhinjama. Posuđe od ovog metala nije preporučljivo čistiti mehanički - strugati nožem, čistiti metalnom krpom. Zidovi i dno se mogu deformirati, na površini će se pojaviti ogrebotine, udubljenja. Nemojte koristiti sodu za čišćenje - laki metal nije "prijateljski" sa alkalijama.

Masne mrlje sa zidova mogu se oprati limunskom kiselinom, sirćetom, solju, sapunom za pranje veša. Proizvodi od aluminijuma mogu se tretirati kućnim hemikalijama. Delikatna i efikasna metoda čišćenja je voda sa dodatkom naribanog sapuna za pranje veša. Potrebno je spustiti posudu u koncentriranu otopinu sapuna, prokuhati i nakon sat vremena skloniti s vatre.

Narodni lijekovi

Ako imate vremena, možete koristiti improvizirana sredstva za čišćenje kuhinjskog pribora. Pošto nije uvijek moguće oprati tavu od čađi i masti, koriste se sapun za pranje rublja, soda, sol, deterdženti za suđe, netradicionalni sastojci - Coca-Cola i lijekovi. Tradicionalne metode omekšavanja kamenca na zidovima posuđa su ekonomične, gotovo bezopasne, ali ne uvijek efikasne. Mnogi od njih rade samo kada se posuđe zagrije, stoga zahtijevaju poštivanje sigurnosnih pravila.

Sapun za pranje rublja

Za pripremu deterdženta trebat će vam komadić 72% sapuna za pranje rublja, veliki lonac vode i 100 g PVA ljepila. Potrebno je prokuhati vodu (oko 5 litara), dodati naribani sapun u kipuću vodu, uliti ljepilo. Spustite posudu u kipuću kompoziciju, ugasite plamenik nakon sat vremena. Nakon što se koncentrat ohladi, možete pristupiti čišćenju. Omekšanu čađ operite:

• tvrda četka;
• strugač;
• metalna krpa za pranje.

Korištenje ljepila za papir

Dobar efekat daje mješavina sode pepela (300 g) i silikatnog ljepila (65 g). Dodajte sastojke u kipuću vodu (4-5 litara), miješajući, pričekajte dok se granule sode potpuno ne otope. Zatim stavite prljavu šerpu u šerpu i kuvajte najmanje sat vremena. Nakon postupka, mast i čađ će se početi ljuštiti sa posuđa i lako se mogu oprati metalnom krpom. Mješavina ljepila i sode može se ponovo koristiti za druga posuđa - efikasnost čišćenja će ostati visoka.

Sol i soda

Jednostavna i nepretenciozna metoda termičkog čišćenja izuzetno je efikasna. Za njega je potrebno sipati sloj sode bikarbone sa solju u tavu i zapaliti je na vatri 2-3 sata. Nakon toga posuđe je potrebno ohladiti i čađ oprati četkom pod tekućom vodom - komadići čađi će otpasti pred našim očima. Ova metoda dobro čisti, daje sjaj proizvodu iznutra, ali je nemoguće ukloniti koroziju u blizini ručke i isprati ugljen s vanjske strane posude.

Soda i sirće

Za ovaj recept trebat će vam veliki lonac u kojem treba prokuhati vodu. Zatim dodajte 1 šolju sode bikarbone (natrijum bikarbonata) i stavite posudu u rastvor. Kuvajte pola sata, ulijte 1 šolju 9% sirćeta, ugasite gorionik. Ostavite 1-2 sata, pustite da se čađ ukiseli, a zatim isperite tvrdom krpom ili četkom. Takvo čišćenje je efikasno za male zagađivače - višegodišnji sloj masti možda neće podleći.

Limunska kiselina sa praškom za pecivo

Ova metoda je prikladna za bilo koje posuđe, uključujući i ono sa premazom protiv prijanjanja. Trebat će vam jedna vrećica praška za pecivo i limunske kiseline (po 20 g), koje morate sipati u tepsiju, dodati 1 žlicu. l. sredstva za pranje sudova (Fairy). Dobijenu smjesu prelijte vodom i stavite posuđe na šporet, palite vatru na pola sata. Nakon toga pričekajte da se metal ohladi i naslage ugljika operite krpom za suđe ili ih ostružite nožem.

vodikov peroksid

Sloj zagorelog i masnoće sa vanjske strane posuđa možete oprati pastom koju ste sami napravili. Radni nalog:

1. Morate uzeti pola čaše sode bikarbone i dodati joj vodikov peroksid, promiješati, postižući konzistenciju guste kisele pavlake.
2. Dobijenu smjesu nanesite na zidove i dno posuđa, ostavite da odstoji pola sata, prekrivši plastičnom folijom.
3. Omekšanu čađ operite četkom i sunđerom pod tekućom vodom.

Tiganj obložen keramikom može se zagrijati na šporetu tako što ćete u nju uliti par kašika sirćeta. Drugi način regeneracije keramike je nanošenje tankog sloja biljnog ulja. Mora se utrljati u površinu, a posuđe ostaviti nekoliko dana kako bi se masnoća upila. Nakon takvih manipulacija, posuđe ne samo da će postati sjajno, već će i vratiti svoje neljepljive kvalitete.

Video