Uzgoj pepina u vrtnim gredicama i balkonima. Pepino: uzgoj kod kuće iz sjemena, njega, razmnožavanje reznicama

Pepino je biljka iz porodice Solanaceae. Plodovi se nazivaju i "slatki krastavac" ili "dinja kruška". Ova biljka je prvi put otkrivena u Južnoj Americi. Danas se ovo voće najviše uzgaja u Čileu i Novom Zelandu.

Plodovi mogu biti okrugli, duguljasti, spljošteni ili kruškoliki. Težina pepina varira od 50 do 750 g. Zreli plodovi mogu biti krem ​​ili limun žute boje, au nekim slučajevima na površini mogu biti uzdužne pruge ili mrlje lila boje (vidi sliku). Ispod tanke kožice nalazi se sočno blijedožuto meso slatkog i kiselog okusa. Osim toga, plodovi imaju specifičnu i bogatu aromu. U sredini ploda nalazi se mali broj sjemenki koje se lako mogu ukloniti.

Korisne karakteristike

Sastav pepina sadrži dosta joda, što nam omogućava da ovaj proizvod preporučimo osobama sa problemima štitnjače. Sastav ovog voća sadrži kalijum koji je koristan za snižavanje krvnog pritiska i to pomaže u liječenju i prevenciji bolesti kardiovaskularnog sistema. Pošto pepino ima nisku kiselost, to mogu bezbedno koristiti osobe koje pate od problema sa gastrointestinalnim traktom.

Kožica ovog voća sadrži antocijane, koji imaju antimikrobno, protuupalno i antikancerogeno djelovanje. Pepino sadrži vlakna koja pozitivno utiču na probavni sistem i pomaže u liječenju ili će služiti kao prevencija zatvora. Pošto je voće skoro 93% vode, to je može se pripisati dijetalnim proizvodima, koji se može koristiti tokom mršavljenja i gojaznosti.

Upotreba u kuvanju

Pepino se široko koristi u kulinarstvu. Od voća se pripremaju mnoga različita jela, ali najčešće su to deserti. Voće se može koristiti kao punjenje za razna peciva, a stavlja se i u sladoled, žele, mousse i sl. Osim toga, u nekim zemljama se od pulpe pripremaju umaci i supe, a od nje se priprema i prilog koji se poslužuje uz ribu, meso i plodove mora.

Osim toga, plodovi se mogu sušiti, zamrznuti i konzervirati. Nezreli plodovi se kisele kao krastavci. Zrelo voće se koristi za pravljenje džemova, konzervi i raznih pića. Općenito, sudeći po recenzijama pepina, ovo voće je vrlo popularno u kuhinjama onih zemalja u kojima raste.

Pepino prednosti i liječenje

Prednosti pepina se cijene i koriste ne samo u narodnoj, već iu naučnoj medicini. Pulpa se koristi u liječenju kožnih problema i infekcija respiratornog trakta, na primjer, bronhitisa. Osim toga, osobe koje boluju od dijabetesa, reume, bronhitisa i osteoporoze trebale bi uključiti ovo voće u svoju ishranu.

Šteta i kontraindikacije od pepina

Pepino može naštetiti osobama s individualnom netolerancijom na proizvod. Druge kontraindikacije do sada nisu pronađene.

Pepino ili kruška od dinje je južnoamerička kultura koja je u posljednje vrijeme sve više rasprostranjena širom svijeta. Biljka je zimzeleni grm. Povremeno na njemu sazrijevaju mirisni plodovi u obliku kruške. Ali boja, okus i tekstura podsjećaju na slatku dinju s okusom ananasa i blagom trpkošću.

kulturna istorija

Pepino grm je prvobitno bio poznat kao divlja kultura iz Južne Amerike. Indijanci su izašli da skupe ukusno voće u podnožju Anda. Ovo se prvi put pominje u hronici Perua, koja datira iz sredine 16. veka. Vremenom se voćni grm "udomaćuje". Osim u Peruu, počinju ga uzgajati u vrtovima Bolivije, Čilea, Kolumbije, Ekvadora. Pepino je vrlo izdržljiv, pa se podjednako dobro ukorijenjuje ne samo na ravnom terenu, već iu planinama na nadmorskoj visini od 2000-3000 m.

Krajem 18. vijeka pepino (kruška od dinje) migrirao je u Evropu, Novi Zeland i Australiju. A od kraja 19. stoljeća kultura se počela uzgajati na teritoriji Rusije. Od 1917. godine i gotovo do raspada SSSR-a, ljudi su zaboravili na pepino. Pažnja agronoma bila je prikovana za uzgoj bugarskih slatkih paprika, paradajza, patlidžana i žitarica, koji je još uvek bio egzotičan za našu zemlju. A neobični i ukusni plodovi pepina nisu odgovarali skromnoj trpezi proletarijata.

Sada je kruška od dinje prilično poznato voće prosječnom Amerikancu ili Evropljaninu. Zbog neobične i jarke boje, odličnog ukusa i prijatne arome, plodovi su poželjan desert i dobro se prodaje proizvod.

U Rusiji su se relativno nedavno zainteresovali za uzgoj usjeva. Najčešće, vrtlari amateri pokušavaju ukrotiti pepino. I dobri su u tome.

Plodovi pepina su atraktivnog oblika i boje, dobrog su ukusa i mogu se dugo čuvati, što ovo povrće (a ne voće, kako mnogi misle) čini veoma atraktivnim za komercijalni uzgoj i promet.

Opis voća pepino

Ukusno voće je 93% vode. Procenat čistog prehrambenog proizvoda ne prelazi 7%, pa se kruška od dinje preporučuje kao desert onima koji su na strogoj dijeti. Voće se može jesti sirovo, kao i za pripremu slatkih pirea i supa, salata, dodavati mesu i nekim vrstama ribe, kuvati kompote i džemove. Plodovi pepina su dobro očuvani, smrznuti i sušeni, praktično bez gubitka korisnih svojstava.

Okus može varirati od blago zašećerenog "meda" do kiselog. Zavisi od sorte, uslova uzgoja i nege, količine sunca i vremena zrenja. Unutar ploda je gomila sitnih sjemenki. Nije ih potrebno skidati prije jela. Ali bolje je odmah odrezati tanku kožicu ploda: može imati gorak okus.

Karakteristike rasta

Kruška od dinje odlikuje se vegetativnom metodom razmnožavanja. Najbrži način da uzgajate biljku i dobijete urod je reznica. Ponekad se sjeme koristi za uzgoj. Ali tada plodovi nisu tako sočni, a berba je 20-25% manja.

Otpornost grma je fenomenalna za "stanovnika" Južne Amerike. Kruška dinja podnosi padove temperature do -5 stepeni. U stvari, može postojati u uslovima blagih zime. Istina, ako mrazevi traju duže od jedne sedmice, biljka polako počinje gubiti lišće. Ali korijenski sistem ostaje. S druge strane, dinja kruška je u stanju da preživi malu sušu bez štete po sebe. Ako je moguće, u sušnoj klimi, vrijedi navodnjavati grm vodom. Ali čak i bez toga, on će samo privremeno zaustaviti rast vegetativne mase.

Po vrsti rasta, grm pepina podsjeća na većinu drugih usjeva velebilja. Kao i paradajz i paprika, raste strogo u visinu. Može biti nekoliko stabljika. Kako rastu, počinje im biti potrebna podrška. I biljka se razvija veoma brzo. Za samo 4-5 mjeseci nakon sadnje dolazi do cvjetanja, a plodovi se vezuju.

Priprema za sletanje

Prihrana tokom vegetacije

Prihrana za pepino je vrlo poželjna, ali u umjerenim količinama. Previše gnojiva može uzrokovati da biljka počne rasti vegetativna masa. I neće baš dobro cvetati i roditi.

Osim toga, vegetativna masa je poslastica za sve vrste štetočina. Na primjer, najpoznatiji ljubitelj velebilja je koloradska zlatica. Kao i paukove grinje, lisne uši, bijele mušice, itd. Da bi se izbjegao njihov "napad", preporučuje se da se unaprijed izvrši hemijska obrada listova biljke.

Od trenutka nastanka prvih jajnika do prve berbe može proći od 75 do 90 dana. Zavisi od sorte i uslova uzgoja. Pepino sazrijeva do tople sezone, ali u različito vrijeme. Stoga ih možete sakupljati tokom cijelog ljeta. Ako se sezona završi prije nego što svi plodovi sazriju, mogu se brati ranije. Kruška od dinje, koja je tek počela da dobija svetlu boju, ostavlja se da miruje na suvom i manje-više toplom mestu, gde za par meseci dostiže željeno stanje.

Kako biste spriječili vlaženje i truljenje plodova, preporučuje se da ih umotate u novinski papir.

Pepino sorte

S jedne strane, kruška od dinje je popularna među uzgajivačima. Njene sadnice su uvijek različite, tako da unutar iste vrste možete samostalno uzgajati nekoliko sorti. S druge strane, nije tako mnogo sorti zvanično zabilježeno. U svijetu ih nema više od 25. Ali nisu svi pogodni za uzgoj u istočnoevropskom podneblju. Međutim, kao i obrnuto: neke sorte koje se ukorijene u Rusiji, Ukrajini, Kazahstanu loše se osjećaju u južnim zemljama.

Najpoznatije sorte na istočnoevropskim teritorijama:

I vrijedno je napomenuti da su po ukusu superiorniji od mnogih stranih sorti kruške dinje.

klijavost semena

Sjeme nije najpouzdaniji način za sadnju pepina. U pravilu, samo polovina sadnje daje sadnice. U sorti Consuelo ova brojka doseže 70-80%.

Da bi usjev sazrio do početka ljeta, sjetva počinje u novembru-decembru. Sjemenke se stavljaju u male posude. Plastične čaše će također raditi. Za žitarice vrijedi položiti navlaženi filter papir. Umjesto toga, možete koristiti uobičajeni toalet. Nakon toga, posuda se prekriva poklopcem i stavlja na toplo mjesto. Potrebno ih je klijati na temperaturi od +28 stepeni.

Prvi izbojci se mogu očekivati ​​za nedelju dana. Ali ponekad je potrebno cijeli mjesec prije nego što sjeme proklija. Nakon toga, vaze s klicama moraju se premjestiti ispod lampe. Lampa je postavljena na način da se pepino dobro zagrije. Razmak između sijalice i klice treba da bude najmanje 10-15 cm. "Plantaža" može biti ograđena zavesama. Na primjer, od folije. Rezultirajući ekran će reflektirati svjetlost i zadržati toplinu. Tako ćete dobiti mali staklenik.

Tegle za seme se moraju pažljivo pratiti. Ako se papir osuši, dodaje se voda. Njegov nivo u rezervoaru uvek treba da bude oko 0,5-1 mm. Osvetljenje treba da bude non-stop. I jednom dnevno, improvizovani staklenik treba lagano otvoriti i ventilirati 15 sekundi.

U procesu klijanja sjemenke treba da skinu pokožicu. Ali to se ne dešava uvijek. Ponekad sjeme ostane u staroj ljusci i trune u njoj. To možete spriječiti ako pažljivo pratite sadnice. Ako je koža natečena, ali se ne ljušti duže od 2 dana, možete je pokušati sami ukloniti. Ali to se mora učiniti što je moguće pažljivije. U suprotnom se kotiledon može odlomiti.

Slijetanje

Kada sve sjemenke uspješno skinu kožu i niknu, mogu se presađivati. Za to se uzima nekoliko malih saksija koje su napunjene zemljom. Prethodno se preporučuje impregniranje zemlje temeljom. Sadnice se stavljaju u rupu i posipaju zemljom 5-10 cm. Mlade klice pepina još trebaju osvjetljenje. Stoga morate postaviti način rada za njih:

• Prva sedmica - pozadinsko osvjetljenje 24 sata dnevno.
• Sljedeće 4 sedmice - 16 sati dnevno.
• 4 sedmice - 14 sati dnevno.

Veštačko osvetljenje nadoknađuje nedostatak sunca u tmurnom decembru i januaru. A od februara do marta, kruška od dinje može se postaviti bliže prozoru, gdje se može sunčati.

Pepino se sadi na otvorenom tlu u stakleniku u martu ili početkom aprila. Tada će do sredine proljeća grmovi imati vremena da se povuku i formiraju prve jajnike. Ako požurite, žetva se može ubrati u maju-junu. Dobro je ako biljku pepino oprašuju insekti.

Sljedeći jajnik može se pojaviti u junu-julu. Ali plodovi se ovdje ne očekuju. Pepino cvjeta, ponekad vrlo obilno. Visoke temperature i dug dan nisu uslovi u kojima kruška dinja daje plod. U ovom trenutku ne biste trebali ni računati na sortu Consuelo. To se objašnjava svojevrsnom "genetskom memorijom" grma. Kod kuće je navikao na kratke dnevne sate bez dužeg pregrijavanja. Stoga, čak iu suptropskim uvjetima, pepino bolje sazrijeva bliže zimi.

Treći jajnik se javlja u drugoj polovini avgusta i septembra. Ako se očekuju mrazevi, preporučuje se da grm pepina prethodno presadite u saksiju i premjestite u toplu prostoriju. Tamo će se plodovi moći normalno formirati, a do Nove godine ćete imati svježe egzotično voće pepino. Treba imati na umu da različite sorte imaju svoje "preference" među sezonama cvatnje. Na primjer, Ramzes jednako dobro rodi u aprilu i septembru. Consuelo je više proljetna sorta.

Uzgoj kruške od dinje je donekle specifičan proces, ali nije težak. Ogromna prednost je prava prilika da uzgajate voćni grm u velikom loncu kod kuće. A neobični plodovi pepina razlog su za ponos čak i iskusnog vrtlara.

Omiljene senpolije imaju ne samo poseban izgled, već i vrlo specifičan karakter. Uzgoj ove biljke malo liči na klasičnu njegu sobnih kultura. Čak i rođaci uzambarskih ljubičica iz redova Gesnerieva zahtijevaju malo drugačiji pristup. Zalijevanje se često naziva "najčudnijim" predmetom za njegu ljubičica, koje preferiraju nestandardno zalijevanje od klasične metode. Ali moraćete da promenite pristup u đubrenju đubrivima.

Korisni, izdržljivi, nepretenciozni i laki za uzgoj neven su nezamjenjivi. Ovi letniki odavno su se preselili iz gradskih cvjetnjaka i klasičnih cvjetnjaka do originalnih kompozicija, ukrašavanja kreveta i saksijskih vrtova. Neven sa svojim lako prepoznatljivim žuto-narandžasto-smeđim bojama i još neponovljivijim aromama danas su u stanju da prijatno iznenade svojom raznolikošću. Prvo, među nevenima postoje i visoke i minijaturne biljke.

Naše bake koje su uzgajale jagode, odnosno jagode, kako smo ih mi zvali, nisu posebno brinule o malčiranju. Ali danas je ova poljoprivredna praksa postala fundamentalna u postizanju visokog kvaliteta bobičastog voća i smanjenju gubitaka usjeva. Neki bi mogli reći da je problematično. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku predlažemo da se upoznate s devet najboljih materijala za malčiranje vrtnih jagoda.

Sukulenti su veoma raznovrsni. Unatoč činjenici da su se "bebe" oduvijek smatrale modernijim, vrijedi pobliže pogledati asortiman sukulenata kojima možete ukrasiti moderan interijer. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stepen bodljikavosti, utjecaj na unutrašnjost samo su neki od parametara po kojima ih možete odabrati. U ovom članku ćemo govoriti o pet najmodernijih sukulenata koji iznenađujuće transformiraju moderne interijere.

Biskvit torta sa čokoladnom kremom - lagana, mekana i prozračna, sa delikatnom fondant kremom na bazi mleka u prahu, kakaa i kreme. Za pripremu ovog deserta biće potrebno vrlo malo vremena, a proizvodi su jednostavni, jeftini i pristupačni. Domaći kolači za večernji čaj su prijatni i prijatni trenuci života koje svaka domaćica može da organizuje za svoju porodicu ili prijatelje. Kokosove pahuljice u ovom receptu mogu zamijeniti pržene orahe.

Često se dešava da hemijski insekticidi, posebno oni koji su već duže vreme na tržištu, prestanu da deluju na štetočine usled razvoja rezistencije (otpornosti) na aktivnu supstancu, a tada u pomoć mogu priskočiti biološki preparati koji , inače, imaju niz prednosti. U ovom članku ćete saznati kako će Lepidocid zaštititi povrtarske, bobičaste, ukrasne i voćne kulture od štetočina koje jedu lišće.

Kovnicu su koristili Egipćani još 1,5 hiljada godina prije nove ere. Ima jaku aromu zbog visokog sadržaja različitih eteričnih ulja visoke isparljivosti. Danas se menta koristi u medicini, parfimeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kulinarstvu, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku ćemo razmotriti najzanimljivije sorte metvice, a također ćemo govoriti o značajkama uzgoja ove biljke na otvorenom tlu.

Ljudi su počeli uzgajati krokuse 500 godina prije dolaska naše ere. Iako je prisustvo ovog cvijeća u bašti prolazno, uvijek se radujemo povratku vjesnika proljeća sljedeće godine. Krokusi - jedan od najranijih jaglaca, čije cvjetanje počinje čim se snijeg otopi. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sorti. Ovaj članak se fokusira na najranije sorte krokusa koje cvjetaju krajem marta i početkom aprila.

Šči od ranog mladog kupusa u goveđoj juhi je izdašan, mirisan i jednostavan za pripremu. U ovom receptu ćete naučiti kako da skuvate ukusnu goveđu čorbu i da kuvate laganu čorbu od kupusa sa ovom čorbom. Rani kupus se brzo skuva, pa se stavlja u tiganj istovremeno sa ostalim povrćem, za razliku od jesenjeg kupusa koji se malo duže kuva. Gotova čorba od kupusa može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Prava čorba od kupusa je ukusnija od sveže kuvane.

Borovnice su rijetka perspektivna bobičasta kultura u baštama. Borovnice su izvor biološki aktivnih supstanci i vitamina, imaju antiskorbutička, protuupalna, antipiretička, tonik svojstva. Bobice sadrže vitamine C, E, A, flavonoide, antocijanine, elemente u tragovima - cink, selen, bakar, mangan, kao i biljne hormone - fitoestrogene. Okus borovnica podsjeća na mješavinu grožđa i borovnice.

Gledajući razne sorte paradajza, teško je ne zbuniti se - izbor je danas vrlo širok. Ponekad zbuni čak i iskusne baštovane! Međutim, nije tako teško razumjeti osnove odabira sorti "za sebe". Glavna stvar je razumjeti posebnosti kulture i početi eksperimentirati. Jedna od grupa paradajza koje je najlakše uzgajati su sorte i hibridi sa ograničenim rastom. Oduvijek su ih cijenili oni vrtlari koji nemaju mnogo vremena i energije za brigu o krevetima.

Nekada vrlo popularna pod imenom sobna kopriva, a potom zaboravljena od svih, koleus je danas jedna od najupečatljivijih vrtnih i sobnih biljaka. Ne smatraju se uzalud zvijezdama prve veličine za one koji traže prvenstveno nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da odgovara svima, coleus zahtijeva stalan nadzor. Ali ako se brinete o njima, grmovi baršunastih jedinstvenih listova lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Kičma lososa pečena u provansalskom bilju je „dobavljač“ ukusnih komadića riblje kaše za laganu salatu sa svežim listovima divljeg belog luka. Pečurke se lagano poprže na maslinovom ulju, a zatim preliju jabukovim sirćetom. Takve gljive su ukusnije od običnih kiselih, a bolje su za pečenu ribu. Ramson i svježi kopar savršeno koegzistiraju u jednoj salati, naglašavajući okus jedan drugog. Oštrina divljeg bijelog luka zasititi će i meso lososa i komadiće gljiva.

Četinarsko drvo ili grm na lokaciji je uvijek sjajan, a mnogi četinari su još bolji. Smaragdne iglice raznih nijansi ukrašavaju vrt u bilo koje doba godine, a fitoncidi i eterična ulja koje luče biljke ne samo da daju ukus, već i čine zrak čistijim. U pravilu se većina zoniranih odraslih četinara smatra vrlo nepretencioznim drvećem i grmljem. Ali mlade sadnice su mnogo hirovitije i zahtijevaju kompetentnu njegu i pažnju.

Sakura se najčešće povezuje sa Japanom i njegovom kulturom. Piknici u hladu rascvjetalog drveća odavno su postali bitni atribut susreta proljeća u Zemlji izlazećeg sunca. Finansijska i akademska godina ovde počinje 1. aprila, kada cvetaju veličanstveni cvetovi trešnje. Stoga mnogi značajni trenuci u životu Japanaca prolaze pod znakom njihovog cvjetanja. Ali sakura dobro raste iu hladnijim krajevima - određene vrste mogu se uspješno uzgajati čak iu Sibiru.

Sada se pojavilo mnogo egzotičnih biljaka koje ljetni stanovnici i vrtlari pokušavaju uzgajati na svojim parcelama. Ovo iskustvo nije uvijek pozitivno, iako kultivacija obično nije problem. Ove biljke uključuju pepino. Uzgajanje ovog voća kod kuće nije teško. Ova voćka postoji već duže vrijeme, a vrijedi napomenuti da ovo nije hibrid koji su uzgajali oplemenjivači. Istina, pepino se u našim krajevima uzgaja relativno nedavno, tako da je nekolicini poznato nekoliko agrotehničkih suptilnosti.

Šta je pepino

To je voće srednje veličine, slatkog ukusa i arome dinje. Ali mošt jako dobro sazrije, što je u nekim krajevima naše zemlje prilično problematično. Međutim, to ne sprječava neke vrtlare da se iz godine u godinu guštaju ukusnim pepinom. Miris zrelog voća je takođe veoma izražajan. Tako se može odrediti zrelost. Ako nema arome, onda voće još nije sazrelo. Boja pepina zavisi od stepena njegove zrelosti. U zrelom voću je svijetla, bogata, žuto-narandžasta. Ovaj pepino se jede svjež kao desert. Ako voće nije stiglo da sazri zbog vremenskih uslova, onda se koristi kao sastojak salate. Kruška od dinje - pepino - ima različite veličine i težine do 0,5 kilograma.

Šta je koristan pepino

Pepino voće sadrži mnogo korisnih materija. Kako bi ih tijelo dobro apsorbiralo, bolje ih je jesti tokom dana, do 18 sati. Ovo voće gotovo da ne sadrži proteine. Njihova masa je samo 0,3-0,4 posto. U pepinu uopšte nema masti. Ugljikohidrati zauzimaju 6 posto ukupne mase, a također se ne mogu nazvati glavnim komponentama. Vrijednost pepina je u sadržaju vitamina B, A i K. Sastav ovog voća uključuje veoma veliku količinu vitamina C, kao i gvožđe, kalijum, bakar i magnezijum. Stoga, pepino, koji je sasvim moguće uzgajati kod kuće, nije samo ukusan, već i zdrav proizvod.

uzgoj

Dinja kruška (pepino) je male veličine. Ova biljka se može uzgajati iu staklenicima ili na otvorenom tlu i na prozorskoj dasci. Berba plodova se odvija tokom cijele sezone, jer vrijeme njihovog zrenja nije isto. Kožica pepina je vrlo tanka i ima malo sjemenki. Pulpa je veoma ukusna i sočna. To je voće učinilo neobično popularnim među vrtlarima i vrtlarima.

Ovo je tropska biljka koja ne voli jak pad temperature. Stoga je pepino bolje uzgajati u staklenicima, na zastakljenim balkonima ili terasama. Temperatura ne bi trebalo da bude ispod 14 stepeni. Takođe, biljci je potrebna visoka vlažnost zemlje i vazduha. Temperaturne fluktuacije ne bi trebale biti jake, posebno u

Uzgoj na otvorenom

Mnogi iskusni vrtlari uzgajaju pepino na otvorenom s dobrim rezultatima. Neki uspijevaju sakupiti i do 7 kilograma ploda s jednog grma. Iako je tropska biljka, ne podnosi dobro ekstremne vrućine. Bez obzira na zalijevanje, u toplim mjesecima pepino cvjeta, ali plodovi ne zaliježu, a cvjetovi opadaju. Aktivnije sazrijevanje voća počinje u ranu jesen, u septembru i oktobru. Pepino slabo podnosi jake nalete vjetra, jer su biljke plitke i formiraju se u gornjem sloju tla.

Pogodno tlo

Kakvo tlo voli pepino? Uzgoj kod kuće treba organizirati na svijetlim i plodnim područjima sa dobrom drenažom. Natopljena tla sa niskim sadržajem kiseonika zbog velike gustine nisu pogodna za ovo voće. Višak vlage dovodi do truljenja korijenskog sistema. Stoga zalijevanje treba vršiti po potrebi. Moguće je izvršiti prskanje biljke, jer joj je vlažnost vazduha od vitalnog značaja, posebno u sušnim mesecima.

Variety Ramses

Postoje li vrste pepina? Uzgoj kod kuće je moguć, a za to se koriste dvije vrste kulture. Jedan od njih je Ramzes. Vrlo je produktivna sorta sa visokim prinosom. Otporan je na štetne faktore. Plodovi su srednje veličine i žućkasto-narandžaste boje. Pepino Ramses odlikuje se ukusnim, sočnim mesom s blagom paprenom nijansom. Ova sorta je idealna za uzgoj u zatvorenom prostoru.

Variety Consuelo

Druga po uzgoju sorta pepina je Consuelo. Uspješno se uzgaja i u našim krajevima, postižući dobre prinose i dovoljnu zrelost plodova. Consuelo ima jarko žute plodove sa svijetlo lila prugama. Uslovi za uzgoj ove sorte moraju biti veoma povoljni, inače plodonosenje neće uspjeti. Ali, ipak, ovo je jedna od najčešće korištenih vrsta pepina u domaćem uzgoju. U skladu sa svim agrotehničkim zahtjevima, može redovno roditi. Za uzgoj u zatvorenom prostoru bolje je koristiti Consuelo.

Reprodukcija reznicama

Pepino se razmnožava i sjemenom i reznicama. Ponekad je drugi način poželjniji. Sjeme u našim krajevima je nezrelo. U jesen se reznice sade u saksije sa plodnim i laganim tlom. Nalaze se na prozorskoj dasci na južnoj strani. Ne zaboravite da je pepino tropska biljka koja voli toplinu. Nakon dvije ili tri sedmice, reznice će se ukorijeniti. Bolje ih je prvo pokriti filmom. Tako se bolje prilagođavaju novim uslovima. Vrijeme ukorjenjivanja ovisi o mnogim uvjetima: temperaturi, zalivanju i kvaliteti tla. Reznice se sade u otvoreno tlo sredinom maja ili nešto ranije. Sve zavisi od vremenskih uslova. Bolje ih je postaviti ispod drveta sa rijetkom krošnjom. Ovo će biljci obezbediti dovoljno toplote i svetlosti, ali i sprečiti da pati od toplote tokom najtoplijih meseci. Ovako se razmnožava pepino. Uzgoj kod kuće na ovaj način je prilično jednostavan i pristupačan.

Razmnožavanje sjemenom (klijanje)

Drugi način uzgoja je malo složeniji. Uzgoj pepina iz sjemena je naporan, a njihova klijavost je niska. Čak i ako je sjeme posebno klijano, produktivnost i dalje neće biti previsoka. Sjeme u našim klimatskim uslovima ne dospijeva u dovoljnoj mjeri, što dovodi do ovakvih rezultata. Ali ako imate strpljenja, možete uzgojiti divan pepino na ovaj način.

Sjeme klija veoma dugo. Potrebno je do mjesec dana da se pojave prvi znaci. Važno je pripremiti sjeme za sadnju. Istina, kada se posije u tlo, samo nekoliko njih klija. Kao kontejner možete koristiti plastične čaše ili staklenke. Dno posude je obloženo vodom. U njega se polažu sjemenke i čiste na toplom mjestu gdje temperatura ne prelazi 28 stepeni. Kada se pojave izdanci, posude se pomiču pod fluorescentnom lampom. Tu sjeme treba ležati dok se ne pojavi dobra klica, a sjeme se podijeli na dva dijela. Ako je potrebno, možete pomoći biljci da se riješi kore sjemena, ali to morate učiniti pažljivo.

Sadnja sjemena

Kada se biljka potpuno oslobodi kore, sadi se u zemlju kako bi se dobile sadnice. Mora se prethodno tretirati vrućom otopinom mangana. Razvoj biljke je spor, a potrebno joj je vještačko osvjetljenje do 16 sati dnevno. Nakon mjesec i po, rast sadnica se ubrzava. Za to vrijeme treba izvršiti nekoliko prihranjivanja.Ako se pastorčad pojave tokom perioda rasta, onda se uklanjaju. Pepino ne bi trebao imati više od tri stabljike. Što je manje grana, brže će početi cvjetanje i doći će do plodova. Pepino se sadi u isto vreme kada i rasad paradajza. Ovo je kultura koja voli toplotu, tako da ne treba dozvoliti da prolećni mrazevi utiču na nju. Zahtjevi za njegu pepina su isti kao i za paradajz. Ova biljka takođe zahteva podvezice i štipanje. Važan je čitav period: priprema semena za sadnju, klijanje, dobijanje rasada i sadnja u zemlju.

Fruiting

Zametanje plodova obično se javlja u kasno proljeće i ranu jesen. Ljeti pepino ne stvara jajnike zbog ekstremne vrućine. Plodovi koji se pojavljuju u proleće sazrevaju početkom juna. Zbog toga je veoma važno posaditi pepino što je ranije moguće. obično nemaju vremena da sazriju, posebno na otvorenom tlu. Stoga je potrebno uložiti sve napore da se dobije usjev iz proljećnog jajnika ili da se pepino uzgaja u zatvorenom prostoru.

Koristi

Šta se pravi od pepina? Kako se jede ovo voće? Ako se pravilno beru, plodovi su veoma ukusni i sirovi. Koru morate ukloniti prije upotrebe, a ne zaboravite ukloniti sjemenke. Nezrelo voće se koristi za pravljenje džemova ili salata. Stanovnici Novog Zelanda pripremaju supe, umake od voća i poslužuju ih uz plodove mora i meso. Osim toga, pepino se soli, zamrzava i suši. A od ovog voća dobijaju se ukusni džemovi i kompoti.

Pepino, kruška dinja, drvo dinja, dinja kruška - sva su ova imena južnoameričkom grmu dala s razlogom. Plodovi pepina su vrlo slični po obliku, a okusom su vrlo slični slatkom. Zreli plodovi kruške dinje gase žeđ i savršeno osvježavaju. Pepino možete jesti kao zasebno voće ili ga možete dodati u sve vrste salata, džemova, priloga, pa čak i prvih jela. Može se i zamrznuti, sušiti i konzervirati. Svježe voće bez prerade može se čuvati oko 1,5-2,5 mjeseca na temperaturi od 5 stepeni. Rok trajanja ovisi isključivo o sorti.

Botanički opis

Srodnici pepina iz roda Solanaceae -, biber, paradajz. Raste na nadmorskoj visini do 3 hiljade metara nadmorske visine. Voćni grmovi su obično razgranati i dosežu 1,5 metara. Promjer stabljika je otprilike 6-7 milimetara. Na njima su naizmjenično raspoređeni listovi. Listovi također mogu biti različiti: režnjevi ili jednostavni. Zavisi od vrste stabla dinje. Boja listova također može biti tamnozelena ili svijetlozelena. Na niskim temperaturama ili tokom jake suše mogu otpasti.

Korijenski sistem pepina nije jako dubok, može se nazvati kompaktnim. Kao i paradajz, pepino može formirati zračno korijenje. To je zbog visoke vlažnosti. Istovremeno, biljka savršeno podnosi presađivanje i ukorjenjivanje.

Cvjetovi biljke skupljeni su u cvatove, do 20 jedinica u svakoj. U većini slučajeva imaju izraženu aromu i izgledaju vrlo slično cvjetovima krumpira. Voće se, sa botaničke tačke gledišta, smatra bobičastim voćem. Uprkos činjenici da je pepino povezan sa povrćem, zbog slatkog ukusa i arome obično se naziva voćem. Ako se ova biljka uzgaja u hladu ili u nekim drugim nepovoljnim uslovima za nju, ukus će biti sličan ukusu. Inače, ovaj efekat je moguć i ako su plodovi nezreli.

Ukupno, pepino ima 25 sorti, uključujući popularne Valencia i Ricosta. Razlikuju se po veličini, obliku i boji. Jedna sorta može narasti do 17 centimetara u dužinu i imati prečnik od 12 centimetara. Drugi bi mogao biti veličine. Često su plodovi prekriveni prozirnom i prilično snažnom kožom, kroz koju se vidi sočno žuto meso. Koža može imati gorak ukus, pa je drvo dinje pre upotrebe oguliti.

Sjemenke biljke su vrlo slične sjemenkama patlidžana i, ali su nešto sitnije i lakše. Neke sorte imaju puno sjemena, a kod nekih ih potpuno nema.

Pepino je prilično popularan i uzgaja se za izvoz u Čile, Novi Zeland i Australiju. Popularnost Pepina porasla je zbog činjenice da su krajem 20. stoljeća počeli uzgajati perspektivne biljne sorte u staklenicima. Prinos ovih sorti je veći od prinosa drugih biljaka za 2-3 puta. Zbog činjenice da je nežno voće prilično osetljivo na transport, usporava se razvoj izvoza. Svako voće mora biti pažljivo umotano kako se ne bi oštetilo.

Korisne karakteristike

Vrijedi napomenuti da pepino nije samo ukusno voće, već i vrlo zdravo. Sadrži puno , i . Takođe je bogata korisnim, koje organizam dobro apsorbuje. Sve to daje pravo da se pepino pripiše dijetalnim proizvodima. U naše vrijeme oživljava interes za pepino, ne tako davno stvorene su posebne sorte Ramses i Consuelo prilagođene ruskim uvjetima.

Uzgajanje pepina

Čini se da tako korisna kultura povrća mora biti prisutna u svakom vrtlaru i ljetnom stanovniku. Ali iz nekog razloga, stablo dinje u povrtnjacima i baštama je prilično rijetko. Zašto tako? Može li se uzgajati kod kuće?

Prvo, pepino je biljka kasno sazrela, od prvih izdanaka do berbe plodova prođe 3-5 meseci. Drugo, prihvatljiva temperatura za normalan uzgoj pepina je od 18 do 25 stepeni Celzijusa. Ako je temperatura viša, plodovi se jednostavno neće vezati. Pa ipak, neki vrtlari uspijevaju dobiti dobru žetvu, za to koriste privremena skloništa. Kako uzgajati pepino?

Iako je kruška dinja višegodišnja biljka, ipak ju je potrebno saditi svake godine. Ista stvar se dešava i sa uobičajenim paradajzom i paprikom. Da biste vidjeli sadnice u maju, sjeme biljke se sije u novembru ili decembru. Bilo koje plastične posude s malim poklopcima su odlične za nicanje. Dno posude je prekriveno ubrusom ili pamučnim jastučićem, navlaženo, a zatim se polažu sjemenke. Klijanje treba da se desi na temperaturi od 28 stepeni. Nakon 1-2 sedmice, korijenje se pojavljuje u gotovo polovini sjemena. Tokom ovog perioda, kontejner se mora poslati pod lampu dok se ne pojave kotiledoni. Jednom dnevno morate provjetriti sadnice, za to morate podići poklopac na 10-20 sekundi. Također možete dodati ako je potrebno. U početku, sadnice treba osvijetliti 24 sata. Nakon mjesec dana, vrijeme se može smanjiti na 14 sati. U martu prestaje osvjetljenje. Dešava se da se kora od sjemenki zalijepi za kotiledone, što im ne dozvoljava da se okreću. U tom slučaju, sadnice je potrebno prskati vodom nekoliko puta dnevno. U zasebne saksije pepino se postavlja u fazi 2-3 lista, dok je sadnice potrebno produbiti do kotiledona.

pepino care

Pravilna briga o biljci omogućit će vam uzgoj zdravog grma. Gnojite pepino stajskim i mineralnim đubrivima. 7 dana nakon sadnje treba izvršiti folijarnu prihranu, koja se ponavlja svakih 10 dana. Da biste smanjili broj zalijevanja, sačuvali supstrat od isušivanja i korova, tlo se može malčirati trulom piljevinom. U periodu zrenja plodova, stablo dinje treba češće zalijevati, ali ne smije se dozvoliti jaka zalijevanje vode. Veoma korisna za pepino ventilaciju plastenika. To će doprinijeti boljem oprašivanju i zaštititi ga od raznih bolesti.