Марганцовка для здоровья растений — надёжная и незаменимая. Любка двулистная, или ночная фиалка

Син.: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица, орхидея-бабочка и др.

Многолетнее травянистое растение, с грушевидными клубнями и невероятно душистыми цветками (особенно ночью). Благодаря прекрасным декоративным и выраженным лекарственным качествам активно изучаются перспективы введения ее в культуру.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка любки двулистной: О3+2+1Т1П(3).

В медицине

Любка двулистная не входит в Государственную Фармакопею РФ и в официальной медицине не используется. В нетрадиционной медицине применяется как обволакивающее средство при различных желудочно-кишечных заболеваниях (энтероколите, колите, гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки), а также при отравлениях ядами прижигающего и раздражающего действия как средство обволакивающее и замедляющее их всасывание через кишечник. Клубни любки двулистной рекомендуют при импотенции, ослаблении функции половых желез, болезнях мочевого пузыря, катаре толстых кишок, кровотечениях и туберкулезе.

Из высушенных клубней любки двулистной можно получить салеп, который очень питателен и высококалориен, поэтому в лечебной диетологии его рекомендуют для восстановления сил организма после тяжелых заболеваний. Для повышения питательности салеп готовят на молоке, либо на бульоне.

Клубни любки двулистной также применяются и в ветеринарной практике при желудочно-кишечных заболеваниях как обволакивающее средство.

Противопоказания и побочные действия

В кулинарии

Ценность любки двулистной заключается в том, что в клубнях накапливается множество полезных, очень питательных веществ, о которых людям было известно давно. Салеп, получаемый из клубня ценился во все времена достаточно высоко. К примеру всего 40 г порошка клубня любки на молоке или воде может целые сутки поддерживать силы человека на достаточно высоком уровне. На Востоке, в частности в Иране из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней любки двулистной готовят ценный напиток «кокуя». Салеп с виноградным вином или бульоном употребляют как питательный продукт. Кроме того, клубни любки двулистной на Кавказе кладут в супы, делают из них желе, муку и другие продукты питания.

Любка двулистная – высокодекоративное растение, имеет большие перспективы в современном ландшафтном дизайне и цветоводстве, ее также можно выращивать в оранжереях и как садовое растение. Несмотря на охранный статус растения, душистые цветки часто собираются в букеты, а дизайнеры включают их в цветочные композиции для украшения интерьера.

Классификация

Любка двулистная (лат. Platanthera bifolia) –реликтовый вид рода Любка (лат. Platanthera) семейства Орхидные (лат. Orchidaceae). Род включает по разным данным от 50 до 200 многолетних травянистых растений, произрастающих главным образом в Северном полушарии. Из них 13 видов встречается в бывшем СССР, в том числе и любка двулистная.

Ботаническое описание

Многолетняя трава, 25-50 (60) см высоты с грушевидным клубнем. Прикорневых листьев 2. Листовые пластинки широкие, продолговато-яйцевидные, с тупой верхушкой. Стебель прямостоячий, безлистный, оканчивается рыхлым кистевидным соцветием. Цветки зигоморфные, желтовато-белые. Околоцветник простой, венчиковидный, из 6 листочков, в двух кругах (по 3 в каждом круге), задний листочек внутреннего круга преобразован в губу. Два боковых листочка неравнобокие, третий – с полым выростом – шпорой. Тычинка 1, пыльники сближены и располагаются параллельно друг к другу. Пыльцевые зерна собраны в комочки – полинии. Гинецей паракарпный из трех плодолистиков. Завязь нижняя, одногнездная, с многочисленными анатропными семязачатками с 1 интегументом. Формула цветка любки двулистной - О3+2+1Т1П(3). Плод – коробочка. Семена многочисленные, очень мелкие, без эндосперма с недифференцированным зародышем. Размножается семенами, которые распространяются ветром. Прорастают семена лишь в присутствии мицелиев грибов. Цветет на 6-7 год жизни, обычно в начале лета (июне – июле). Опыляется ночными бабочками (бражниками), летящими на сильный запах, который испускают цветки к вечеру. Плоды созревают в июле – августе.

Распространение

Любка двулистная – обычное растение для средней полосы европейской части России (особенно лесной и лесостепной зоны) и Сибири (особенно юго-западной части). Растет в лесах, зарослях кустарников, на полянах и опушках.

Хотя растение достаточно широко распространенное, произрастает практически повсеместно, тем не менее отнесено к охраняемым, поскольку массово собирается в букеты, что ведет к уничтожению ее популяций, особенно вблизи населенных пунктов. Кроме того, на местах обитания большой вред растению наносят мелиоративные работы и лесопосадки. Поэтому во многих областях занесена в списки охраняемых растений. Есть попытки разводить в культуре.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьем являются в основном клубни дикорастущего растения. Клубни выкапывают в конце цветения или после отцветания, отбирают молодые, мясистые и сочные, затем очищают, моют в проточной воде. Клубни погружают на 2-3 минуты в кипяток и сушат в тени или в сушилке при температуре 50°С. Сухие клубни очень твердые, роговидные. Хранят сырье в бумажных пакетах, в сухом месте.

Химический состав

Химический состав любки двулистной изучен недостаточно. В клубнях любки двулистной содержится большое количество слизи – до 50% (в состав которой входит манан), крахмал (около 27%), сахар, белковые и горькие вещества, минеральные соли, эфирное масло, небольшое количество щавелевокислого кальция и другие полезные вещества.

Фармакологические свойства

Любка двулистная обладает обволакивающими, общеукрепляющими, антитоксическими, тонизирующими, противовоспалительными, смягчающими лечебными свойствами. Также отмечены антисептические, гипотензивные и мочегонные свойства, способствующие понижению давления. Лечебное действие растения обусловлено, прежде всего, содержанием в клубнях большого количества слизи, которая защищает слизистую желудочно-кишечного тракта от раздражающего воздействия и препятствует всасыванию токсинов. Клубни (салепа) любки двулистной способны повышать половую активность, что очень эффективно для избавления от импотенции.

Применение в народной медицине

Как лекарственное растение любка двулистная в народной медицине известна с древних времен. В лечебных целях народные целители используют в основном мясистые сочные клубни растения, из которых готовят различные препараты (порошки, слизистые отвары, мази), широко применяемые для лечения обширного количества заболеваний в качестве общеукрепляющих, обволакивающих, противовоспалительных, тонизирующих средств. К примеру, отвар корней любки двулистной применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, отравлениях ядами, поносах, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, а также при ослаблении функции половых желез и половом бессилии, судорогах, параличе. Порошок высушенных клубней любки двулистной используется при поносах различной этиологии, в том числе дизентерии, катарах кишечника, циститах, старческом истощении, длительных кровотечениях и вызванных ими анемиях. Свежие клубни прикладывают непосредственно к больным зубам при острых болях. Отвар из порошка клубней любки двулистной применяют также при заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта. Напиток из корней с медом рекомендуется при кашле. В народной медицине толченные и распаренные в молоке клубни или смешанные со свиным жиром, прикладывают к нарывам (карбункулам, панарициям) и гнойникам. Такую смесь используют и для улучшения роста волос. Народные лекари рекомендуют салеп для поддержания сил в старческом возрасте, после тяжелых болезней, длительных кровотечений и при дистрофии как восстанавливающее средство. Порошок из старых материнских клубней любки двулистной знахари применяют в качестве противозачаточного средства, при этом длительное применение препарата может вызвать полное бесплодие у женщин. При лейкемии народные врачеватели используют сбор трав в составе с любкой двулистной, ятрышником пятнистым и хвощом полевым в равных пропорциях. Целебные свойства клубней любки двулистной особенно эффективны в детской практике при различных кишечных заболеваниях (поносах).

Историческая справка

Целебные свойства любки двулистной как ценного лекарственного растения известны с древних времен. Еще Авиценна писал о салепе: «очищает язвы, препятствует распространению герпеса, заживляет злокачественные разъеденные раны……». Но главное, что привлекало внимание древних лекарей - это салеп, его способность возбуждать половую активность. Древними врачевателями были разработаны тысячи рецептов для избавления от импотенции. Также было известно, что в клубнях любки двулистной накапливается мощный концентрат питательных веществ. Тибетские врачи использовали растение как средство, «увеличивающее силы организма и семени». На Востоке клубни любки ценили весьма высоко, их называли «клубни салепа» (от арабского «салаб»). Салеп был главным компонентом продовольственных запасов в длительных походах, его также брали в далекие караванные переходы. Небольшого количества салепа в виде болтушки на воде или молоке было достаточно для поддержания сил в течение суток.

В русском лечебнике «Прохладный вертоград» пишется:

«Корень тое травы варен в вине, и то пито, помыслы постельные движет; сoк тое травы вельми пользует тем, кои обдержани суть грыжею, аще его пьют; емли тоя трава корения един золотник, да подлешникова копытня корения полтора золотника, да перцу долгого треть золотника, все толченых, и то питье приемли ложайся спать, и от того родится сперма, и помыслы постельные движет».

Научное название рода «Platanthera» происходит от греческих слов «platis» – широкий и «antera» – пыльцевой мешок, что связано с особенностями формы пыльника. А видовой эпитет «bifolia» – от лат. «bi» – дву(х), «иfolius» – лист, что объясняется характерными для растения двумя крупными прикорневыми листьями.

Невероятно душистые цветки, дающие свой чудесный аромат только в ночное время, позволили называть растение «ночной фиалкой».

Кроме того, русское название рода «Любка» связывают с древними преданиями о том, что клубни, именно любки двулистной, обладают магическими свойствами, являясь любовным снадобьем, приворотным зельем и др.

Русские названия любки двулистной: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица и др. В Англии маленький цветок растения называют орхидеей-бабочкой.

Литература

1. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. акад. Н. В. Цицин. М.: Медгиз, 1962. С. 14-16. 702 с.

2. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.

3. Вахрамеева М. Г. и др. Орхидеи нашей страны. М.: Наука, 1991. 224 с.

4. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. М.: Мысль, 1976. С. 75. (Справочники-определители географа и путешественника).

5. Губанов И. А. и др. 410. Platanthera bifolia (L.) Rich. - Любка двулистная, или Ночная фиалка // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). С. 520.

6. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М.: Просвещение. 1982. Т. 6. 539 с.

7. Ефимов П. Г. Род Platanthera Rich. (Orchidaceae Juss.) и близкие роды во флоре России // Автореферат дисс. на соискание учён. степ. канд. биол. наук. СПб., 2007. С. 1-22.

8. Шанцер И.А. растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.

Любка двулистная (ночная фиалка, кукушкины слёзки) – многолетнее травянистое растение из рода platanthera семейства орхидных. С давних пор оно привлекает к себе внимание своими декоративными качествами и целебными свойствами . Из клубней этого цветка можно приготовить множество лечебных рецептов, которые даже сегодня применяются в народной медицине.

Любка двулистная – высокое травянистое растение, стебель которого может достигать 40-60 см . в длину. Растение наделено двумя неразделенными корневыми клубнями и тупыми продолговатыми листьями светло-зеленого цвета длиной 10-19 см . Соцветие формируется в виде цилиндрического колоса, состоящего из 10-40 цветков. Цветы отличаются сильным приятным ароматом, который выражен ночное время и в дождливую погоду.

Распространение

Растение произрастает на территориях Европейских стран, Малой Азии и Кавказа. В нашей стране часто встречается в лесной полосе Западной и Восточной Сибири , в горно-лесном поясе Кавказа и Алтая. Растет в светлых лиственных, хвойных и смешанных лесах, на опушках с влажной почвой.

Полезные свойства

О целебных свойствах ночной фиалки людям было известно еще в давние времена. Деревенские знахари готовили из нее рецепты, помогающие справиться с различными заболеваниями и недугами. С помощью нее лечили болезни ЛОР-органов и ЖКТ, туберкулез, ОРЗ, фурункулы, цистит, нарывающие раны, анемию, отравление, зубную боль и даже лейкемию . Лекарства на ее основе обладают противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, общеукрепляющим и антисептическим действием.

Такие средства нельзя использовать при тяжелых хронических заболеваниях, женщинам во время беременности, а так же при аллергических реакциях на этот цветок.

Применение в кулинарии

Любку Двулистную любят добавлять в блюда восточной кулинарии. В странах Востока из клубней ночной фиалки готовят полезный и вкусный напиток с добавлением горчичного меда . На Кавказе из клубней делали желе, добавляли в супы на бараньем бульоне, использовали при приготовлении муки для выпечки традиционных пирогов.

Как собирать и сушить ночную фиалку

Чтобы получить пользу от этого растения, важно не только знать технологию приготовления рецептов, но и правила «сбора урожая» и сушки.

• Заготавливать клубни следует в момент активного цветения растения, пока оно имеет стрелки. Клубни выкапывают, тщательно промывают, очищают от кожицы, обдают кипятком, чтобы не проросли.
• Засушить сырье можно в духовке при температуре не более 50 градусов. Для этого клубни предварительно нарезаются тонкими колечками. В жаркую летнюю погоду колечки можно нанизать на нитки и развесить в сухом затемненном месте. В пасмурную погоду разместить их у теплой печки.
• Сырье нельзя собирать вдоль автотрасс и в черте города . Оно может впитать в себя нитраты и токсины, вредные для человеческого здоровья.

Целебными свойствами обладают только молодые (дочерние) клубни. Старые растения непригодны для изготовления домашних лекарств.

Лечебные рецепты

В народной медицине существует не один десяток полезных рецептов с использованием ночной фиалки. Мы расскажем о самых популярных среди них, которые применяются сегодня в домашнем лечении.

От зубной боли

Облегчить зубную боль можно с помощью компресса из свежих клубней ночной фиалки . Для этого верхняя часть слегка разминается до выделения сока и прикладывается к больному месту. Такой компресс будет полезен и при воспалительных болезнях рта, десен (стоматит, гингивит, пародонтоз).

От энтероколита

Для лечения энтероколита и других заболеваний ЖКТ полезны отвары из порошка ночной фиалки. Для этого берут два грамма сухого сырья, заливают стаканом кипящей воды, перемешивают и готовят на медленном огне 10-15 минут . Готовый отвар остужают, процеживают и принимают внутрь до еды по одной ложке три раза в день.

При заболеваниях ЛОР-органов (бронхит, синусит, кашель)

Общеукрепляющим, жаропонижающим и противовоспалительным действием обладает напиток, приготовленный из одной чайной ложки сухого сырья, столовой ложки красного вина и стакана горячего молока (или куриного бульона). Напиток принимают по 100 мл четыре раза в день в перерывах между приемами пищи.

При отравлениях

При поносе, рвоте, признаках интоксикации поможет напиток из одной чайной ложки сухого порошка и стакана кипяченой воды. Чтобы облегчить диарею рекомендуется добавлять в напиток 3-4 столовых ложки свежего картофельного сока . Принимают его по 1/4 стакана 4-5 раз в сутки.

При анемии и истощении

Настой из Любки Двулистной на молоке очень полезен при анемии и туберкулезе

Больным анемией можно принимать настой из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл кипящего молока. Готовится он с вечера в термосе и настаивается на протяжении всей ночи. Утром напиток процеживают и принимают до еды по 1⁄2 стакана . Лекарство будет полезно так же при обильных кровотечениях, в реабилитационном периоде после затяжных заболеваний (грипп, бронхит), сопровождающихся физическим истощением.

От туберкулеза

Во время этого заболевания поможет облегчить симптомы напиток из 10 грамм порошка и 200 мл кипящего молока. Компоненты тщательно взбалтываются до образования густой слизистой консистенции и принимают внутрь в горячем виде по 1/3 стакана до приема пищи . Средство обладает противовоспалительным, отхаркивающим, укрепляющим действием.

При ОРВИ, катаре дыхательных путей

При ОРВИ, КВДП (катар верхних дыхательных путей) хорошо облегчает дыхание, снимает воспаление и жар народное средство, приготовленное из пяти граммов порошка высушенных клубней любки двулистной и 200-250 мл кипятка. Ингредиенты тщательно взбалтывают, а затем кипятят на плите 20-25 минут на малом огне . Отвар остужают и принимают по одной чайной ложке три раз в сутки.

От фурункулов

Справиться с фурункулами можно с помощью компрессов из свежего сырья. Для этого клубни тщательно измельчаются до образования кашицы и прикладываются к больному месту. Сверху нужно наложить марлевую повязку для фиксации и оставить на 30-40 минут. Компрессы можно прикладывать до 4-5 раз в день , пока фурункул не раскроется.

При цистите

Лекарство от цистита готовится из 10 граммов сухого сырья и 200 мл воды. Ингредиенты варятся на медленном огне до образования вязкой консистенции . Затем их нужно охладить и поставить в холодильник. Принимают по 50 мл отвара три раза в день.

Раны

Антисептическим и кровоостанавливающим средством обладает свежее сырье . Его можно размельчить в кашицу или нарезать на мелкие кусочки, поместить в марлю и прикладывать к больному месту.

При лейкемии

Настойку из клубней Любки Двулистной принимают при лейкемии

Для лечения лейкемии можно применять настойку, приготовленную из 6 небольших клубней и 100 мл вина . Принимают ее по одной столовой ложке 3 раза в сутки.

Герпес

При герпесе полезны отвары из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл воды , приготовленные на водяной бане.

Перечисленные лекарства нельзя применять в течение длительного времени без консультации специалиста.

Заключение

Любка двулистная – цветок, который славится не только своими декоративными качествами. Много лет он применяется в домашней медицине для лечения различных заболеваний и недугов. Даже сейчас рецепты на основе этого растения не утратили популярности и распространены в домашних условиях. При этом важно знать, что перед применением даже таких растительных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом . Народная медицина не заменяет медикаментозное лечение, зато подойдет в качестве вспомогательной терапии. Обратите так же внимание, что у некоторых людей потребление этого растения может вызывать аллергические реакции. Будьте здоровы!

Когда стемнеет,
сонм благоуханий
К ночной фиалке
путника влечет.
А. Бузни

(бальзам дикий, ночная фиалка, ночница, ночная красавица, любовный корень) - травянистый многолетник с двумя продолговатыми клубнями под землей. Один из них обычно дряблый, истощенный, прошлого года, другой плотный, молодой, текущего года. Стебель один, 20-60 см длиной, не разветвлен. Имеет два продолговатых темно-зеленых и блестящих листа. Цветки белые, мелкие, собраны в соцветие кисть с сильным приятным своеобразным запахом. Цветки с верхней и нижней губой и длинным шпорцем, содержащим нектар.

Опыляется любка двулистная ночными бабочками. Цветет любка в июне - июле. Плод - коробочка. Растет на влажных лугах и лесных полянах в лесной зоне европейской части страны, в Западной Сибири, в горах Крыма, Кавказа, Алтая, Саян. В клубнях содержатся слизь, крахмал, сахара. На Востоке из клубней салепа готовят прохладительные напитки.

Родовое латинское название Platanthera произошло от двух греческих слов: «platys» - широкий, равнина и «anthera» - пыльник. Видовое название bifolia двулистная, так как растение имеет два листа.

Многочисленные народные названия растение получило за сильный приятный аромат, усиливающийся ночью. С этим же связаны и многочисленные народные предания, посвященною растению. Одно из самых поэтичных сложено в Латвии.

Жили в одном селе молодой парень Янис и девушка Занэ. Полюбили они друг друга и были счастливы. Красавица Занэ больше всего на свете любила собирать цветы, они вместе с матушкой Вайдуле знали их великое множество, знали, какая трава какие лечит болезни и даже от запаха какого цветка какой привидится сон. Летом, весной и осенью Занэ сама отправлялась в поля за пахучими травами, так как матушка ее была стара и не могла ходить далеко.

Любимым праздником молодежи в те времена была Янова ночь (ночь на Ивана Купалу). Девушки и парни в эту ночь собирались на лесных полянах, пели песни, танцевали, украшали себя венками из лесных цветов. Рассказывали, что самые красивые цветы росли в Черном бору, и раз в году на Янову ночь расцветал там чудный цветок с необыкновенным ароматом. Но этого мало: кто имел этот цветок, того ждала удача во всех делах и долгая счастливая жизнь. Прибавляли при этом, что стерег тот цветок страшный леший и добыть его было трудно.

Но Занэ была храброй девушкой и решила подарить этот цветок своему жениху. Она уговорила Яниса отпустить ее в Черный бор на поиски чудного цветка. В лесу она почувствовала чудесный аромат, доносившийся с поляны и направилась к ней. Только хотела сорвать невиданный цветок, как схватил ее страшный леший и превратил в ночную фиалку. Леший нарочно заманивал прекрасным цветком самых красивых девушек и превращал их в ночные фиалки.

Долго искал верный Янис свою любимую, но так и не нашел ее. Но под Янову ночь, когда расцветает душистая ночная фиалка, Яниса всякий раз донимает непонятная тревога. Этой ночью он бродит по лесу и, когда находит поляну, поросшую ночными фиалками, ложится вблизи, любуется ими и вдыхает их неповторимый аромат.

Но ни разу ни одного стебелька он не сорвал, их хрупкие стебельки так напоминали ему его невесту. Так и осталась Занэ навсегда ночной фиалкой, а Янис не мог забыть ее до конца жизни.

У любки двулистной множество родственников, ведь она принадлежит к обширному семейству Орхидных, насчитывающему более 20 000 видов. Но большинство их живет во влажном тропическом климате и имеет яркие крупные цветки, у орхидей же умеренного климата цветки небольшие и неярко окрашены.

Большинство растений лишено запаха. Рядом с любкой двулистной часто можно встретить ятрышник мужской (Orchis mascula L.), отличающийся от нее пурпурно-красными цветками и продолговатыми в крапинку листьями. Из-за этих крапинок ятрышник известен в народе под названием «кукушкины слезки».

По обычаю, на «зеленой неделе» в начале лета девушки отправлялись в лес водить хороводы. Песни свои и пожелания адресовали кукушке, которая исстари считалась вещей птицей. А так как увидеть кукушку трудно, то песни свои они адресовали небольшому цветку с пятнистыми листьями, считая, что эти пятнышки не что иное, как слезы кукушки.

А появились они так. Жила в деревне бедная женщина и было у нее трое сыновей. Сыновья росли богатырями, только были неумелыми и совсем не помогали матери. Она надрывалась на тяжелой работе, работала с раннего утра до позднего вечера, для того чтобы им жилось легко и удобно.

Но когда она заболела, сыновья даже воды ей не принесли. От горькой обиды превратилась мать в кукушку и улетела от неблагодарных. А когда прошло время и обида ее улеглась, жалко ей стало непутевых детей, ни к чему не приспособленных, и заплакала она от жалости к ним.

Там, где падали ее слезы, выросли красивые цветы, но без запаха и отмеченные пятнышками - следами горьких материнских слез.

У всех видов любок и ятрышников в лечебных целях используются клубни, имеющие товарное название «клубни салепа». Применение их известно с глубокой древности. Авиценна пишет: «Он очищает язвы, препятствует распространению герпеса, открывает почечуйные шишки и заживляет злокачественные и разъеденные язвы».

В народной медицине клубни салепа давно известны как средство, поддерживающее силы у тяжелых, сильно ослабленных больных. Применяются они также при лечении женских болезней, лихорадки, зубной боли.

Издавна пользуются славой приворотного зелья. Отсюда народное название - любовный корень. Авиценна по этому поводу пишет: «Если мужчина съест более крупный вид ятрышника, то он станет порождать мальчиков, а если меньший вид съест женщина, она будет рожать девочек».

Все наши орхидеи - постепенно исчезающие растения. Необычная форма цветка, а у любки двулистной еще и чудесный запах привлекают сборщиков цветов. В период их цветения на рынках часто появляются продавцы с букетиками ночных фиалок. Повсеместно приняты постановления по охране этих чудесных растений, а заготовка их клубней в качестве лекарственного сырья запрещена!

При пересадке из леса в сад не приживаются, так как лишаются специфической микоризы, без которой их нормальная жизнедеятельность невозможна.

Кира Столетова

Любка двулистная - многолетнее травянистое растение из семейства орхидей, получившая распространение в народной медицине, благодаря лечебным свойствам.

Ботаническая характеристика

Относится к клубневым декоративным дикорастущим растениям рода любка. Ее также выращивают как садовую культуру. Любка двулистная имеет несколько названий-синонимов:

• дикий бальзам,
• ночная фиалка,
• любовный корень,
• кукушкины слезы.

Научное название Platanthera состоит из 2 греческих слов, в переводе - «широкий пыльцевой мешок», что связано с внешним видом растения. Пыльник любки двулистной выглядит, как мешок для сбора пыльцы.

Народное название любка, как цветок, получила из-за магических свойств: по легенде ее клубни применялись как любовное снадобье и приворотное зелье.

Согласно описанию, растение вырастает в высоту до 0,2-0,5 м, в редких случаях - до 0,6 м, имеет 2 соединенных корневых клубня грушевидной формы. Стебель утолщенный в сторону корневого окончания. Пары прикорневых листьев расположены друг против друга, светло-зеленые, с присущим для них лоском. Длина листовой пластинки - 8-22 см, ширина - 3-6 см. Стеблевые листья мелкие, сидячие.

Длина соцветий - 0,2 м, они образованы в виде колоса из 8-40 белых с легким желтым оттенком цветков. У растения приятный аромат, концентрация которого повышается в вечернее и ночное время либо пасмурным днем, оттуда и название - ночная фиалка. Начало стадии цветения - 6-7 год. Период цветения - начало и середина лета.

Места произрастания

Места произрастания ограничены средней полосой центральной части России, западной и восточной территориями Сибири. Любка двулистная также присутствует в районе Малой Азии, на Алтае, в Саянах и кавказских регионах.

Из-за массового сбора в качестве декоративного цветка в некоторых регионах посадки исчезли полностью, потому он занесен в Красную книгу как вид семейства орхидей, требующих охраны.

Любка двулистная предпочитает освещенные лесные поляны, растет среди травы на опушках лиственных, хвойных и смешанных лесов, встречается среди кустарниковых зарослей, в лесостепях и горных массивах, растет на небогатых увлажненных грунтах.

Распространяется семенами, разносимыми ветром. Зависима от мицелиев грибов, в присутствии которых семена прорастают.

Химический состав

Фармакология

Ряд лечебных свойств ночной фиалки любка:

• обволакивающие,
• антитоксические,
• тонизирующие,
• противовоспалительные,
• антисептические,
• мочегонные.

Благодаря входящей в химический состав слизи растение помогает понижать артериальное давление, способно защитить слизистые желудка и кишечника от раздражающего воздействия попадающих в них веществ, становится препятствием для всасывания токсинов. Клубни любки двулистной (салепа) известны в нетрадиционной медицине как средство, повышающее половую активность.

Сфера применения

Любку применяют в интерьерном и ландшафтном дизайне, медицине и кулинарии.

Цветоводство

Любку двулистную широко используют в интерьерном ландшафтном дизайне как высокодекоративное растение. Ее выращивают в оранжереях и в качестве садового украшения. Композиции с цветами любки применяют при декорировании интерьера помещений.

Кулинария

Из высушенных клубней любки двулистной, содержащих много полезных компонентов, делают питательный напитки и продукты:

• известный у восточных народов напиток под названием кокуя состоит из растертых до состояния муки варенных вместе с медом клубней,
• салеп настаивают на вине либо бульоне, употребляя, как поддерживающий силы продукт,
• кавказские народы клубни используют в приготовлении первых блюд, делают на их основе муку и желе.

Медицина

Растение не входит в сборник Госфармакопеи РФ, потому в официальной медицине его не применяют. Основное применение любка двулистная нашла в народной медицине.

Лечебным сырьем преимущественно являются клубни, которые заготавливают по окончании процесса цветения либо на последних его этапах. Наиболее мясистые и сочные клубни чистят, промывают и помещают в кипящую воду на 2-3 минуты, сушат в термошкафу при температуре 50°С либо в затемненном месте. Готовые к использованию клубни должны быть твердыми и роговидными, светло-желтые по цвету, без запаха и горечи.

При болезнях ЖКТ

При заболеваниях желудка и нарушениях работы кишечного тракта применяют отвары на основе корней и клубней любки двулистной (10 г сухой любки на 200 мл воды), в том числе:

• в случаях диареи и отправлениях различной этиологии;
• при кишечных колитах;
• против гастритов и энтеритов.

Мочеполовая сфера

Клубневые отвары применяют при воспалительных процессах мочеполовой сферы, в том числе при воспалении мочевого пузыря, гинекологических заболеваниях.

Дыхательная система

Наружное применение

Растолченные и настоянные на молоке клубни, перемешанные со свиным жиром, народная медицина использует как наружное средство против нарывов и гнойников.

Дозировка

При имеющихся вышеперечисленных диагнозах и симптомах назначают внутреннее употребление отваров по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Для детей на основе клубней любки двулистной готовят слизь, назначая по 1 ч. л. 2-3 раза в сутки. При приготовлении слизи высушенные клубни измельчают до порошкообразного состояния. 2 г порошка заливают стаканом кипятка, взбалтывают на протяжении 10-15 мин. до образования бесцветной слизи густой консистенции.

Любка двулистная или ночная фиалка - травянистый клубневый многолетник из семейства Орхидные. Отличается высокой декоративностью и выращивается в качестве садовой культуры, а также широко используется в народной медицине. В дикой природе распространена на Кавказе, в Малой Азии, по всей территории Европы. Произрастает в светлых лесах смешанного, хвойного, лиственного типа, встречается на опушках и полянах. В населенных пунктах практических не встречается, поскольку активно собирается на букеты.

Подробнее о цветке

Ночная фиалка вырастает от 20 и до 50 см. Отдельные разновидности могут достигать и большей высоты. Ежегодно на месте старого появляются замещающий новый клубень. На растение расположено от одного и до трех листьев, суженных в черешок и достигает в длину 8-22 и в ширину 3-6 см. Соцветия представляют собой 20-ти сантиметровый колос цилиндрической формы, образуемый более мелкими цветочками, источающими приятный аромат. Период цветения приходится с июня по июль.

Уход за цветком

Прихотливой любку двулистную назвать нельзя. Однако, не уделяя этому растению никакого внимания, сложно добиться высокой декоративности. Кроме того, в культуре ночная фиалка растет довольно медленно, что и представляет собой наибольшую проблему.

Освещение

Лучше всего ночная фиалка чувствует себя на притененных и защищенных от палящего солнца участках, поэтому может расти даже под деревьями.

Температура

Отлично переносит и сильную жару, и морозы. Не нуждается в дополнительном укрытии на зиму.

Влажность

Предпочитает умеренную и среднюю влажность.

Полив

Дополнительный искусственный полив проводится тогда, когда лето выдается слишком жарким.

Грунт

Хорошо растет и на бедных, и на богатых плодородных почвах, но следует помнить о некоторых особенностях. Обычно выращивают культуру из семян, но если удается купить в питомнике экземпляр любки двулистной, высаживать цветок следует с горстью земли, где она росла ранее. Это обусловлено наличием в ней особых микроорганизмов, образуемых в результате произрастания и обновления клубней культуры. Иначе на новом месте растение просто не приживется.

Обрезание

Не требуется.

Подкормка

Может не проводиться на богатых и плодородных почвах. В остальных случаях делают одну-две подкормки за сезон. Лучше всего применять готовые комплексы, предназначенные для орхидных.

Пересадка

Медленно растущее растение не следует беспокоить. Единственная пересадка предполагает перенос любки двулистной из питомника в сад.

Размножение

Самым доступным способом размножения редкой на сегодняшний день и охраняемой законом ночной фиалкой является семенной. Перенос из дикой или культурной среды постоянного произрастания не всегда успешен. Поэтому лучше высеивать семена. Приобретать посадочный материал рекомендуется в проверенных магазинах или у тех, кто выращивает эти цветы и проводит сбор семян.
Посев культуры проводится ранней весной. Лучше всего подходит первая неделя мая. Выдерживая шаг в 15 см, делают бороздки. Они должны быть мелкими, то есть неглубокими. Закладывают семена. Чтобы растение благополучно прижилось, необходимо постоянно следить за состоянием почвы. Она должна оставаться все время немного влажной и не пересыхать. Первые листочки могут появиться на четвертом-пятом году.

Болезни и вредители любки двулистной

Будучи лекарственным растением, оно стойко к вредителям и болезням.

Болезни

Единственной угрозой для цветка является то, что он может не приняться из-за несоблюдения агротехники.

Вредители

На ночную фиалку могут посягать всеядные насекомые-вредители, но крайне редко. Если это происходит, применяют обычные средства борьбы.

Сорта любки двулистной для выращивания в саду

Цветок является представителем обширного семейства, но селекционных сортов не имеет.

Вопросы и ответы

1. Когда зацветает любка двулистная?
   В благоприятных условиях на шестой год, но обычно соцветия появляются гораздо позже.
2. Можно ли вырастить ночную фиалку в домашних условиях?
   Цветок требует обилия свежего воздуха и открытые большие участки, поэтому в горшках на подоконниках приживается крайне редко.
3. Сколько живет любка двулистная?
   Если условия произрастания благоприятные, эта культура может расти до 22 лет, но в саду редко стабильно цветет.