Dom » Privatna kuća » Jednostavni i ne skupi recepti za salate. Jeftini i ukusni recepti za salatu sa fotografijama

Jednostavni i ne skupi recepti za salate. Jeftini i ukusni recepti za salatu sa fotografijama

Koja od hostesa se nije susrela sa situacijom da gosti kucaju na vrata i hitno moraju nešto skuhati. Ili želite nešto ukusno, ali nema mnogo raznolikosti u frižideru.

Ruska kuhinja - salata sa krompirom, ribom i slanim krastavcima - brzo, jednostavno i zadovoljavajuće

Svaka žena u svojoj kasici prasici ima posebne recepte za takve situacije. Pa, najlakši način da se skuva nešto nije preteško, što se brzo pripremi i pojede odmah.

Best fit salate su jednostavne, ali ukusne i jeftine. Pluća Recepti za takve salate bit će dati u nastavku, s detaljnim opisima sastojaka i postupka kuhanja.

A sada se moramo malo upustiti u povijest nastanka tako popularnog jela kao što je salata. To tvrde istorijski kuvari zelena salata je izmišljena u starom Rimu . U to vrijeme povrće je bilo dio salate. A mnogo kasnije, oko devetnaestog veka, kuvari su počeli da eksperimentišu i mešaju mesne proizvode, jaja i druge sastojke sa povrćem. I tako se pojavilo mnogo različitih recepata za salate, jednostavnih, ali ukusnih, sa jeftinim sastojcima, a lakih za pripremu.

Dakle, obećani recepti.

Kukuruz i zelenu rotkvicu možete dodati u salatu s goveđim plućima - i novo neobično jelo je spremno.

Ova salata je vjerovatno jedna od najekonomičnijih. Goveđa pluća koštaju samo pare na tržištu jer su iznutrice. Pa, što se tiče ostalih komponenti salate, one su gotovo uvijek prisutne u svakoj kuhinji.

Sastojci za salatu:

Lagana govedina 150 grama
Sijalice 2 kom.
Zelena rotkvica 2 kom
Jaja 5 kom.
Slatki kukuruz
Suncokretovo ulje nekoliko kašika
Sol
Majonez malo pakovanje

kuhanje:

Pluća oprati, očistiti od tvrdih kanala. Kuvajte dok ne budete spremni (spremnost se određuje na sljedeći način: probušite pluća vilicom, ako tečnost ističe prozirna, onda je spremna). Ohladite pluća, očistite ih od filma, iseći na trakice i pržiti sa seckanim lukom na tiganju. rotkvica oprati, očistiti i utrljajte na rende za korejsku šargarepu. Od kokošjih jaja napravite palačinke sa jajima i takođe narežite ih na trakice . Mix u činiji za salatu svi sastojci za salatu: palačinke od pluća, kukuruza, rotkvice, jaja . promešati salatu dodati majonez i sol .

Ostavite da se kuha 20 minuta i možete probati.

Salata "paradajz"

Ova salata je veoma popularna kod mnogih domaćica zbog svoje jednostavnosti i jeftinosti, kao i druge slične salate - jednostavne, ali ukusne i jeftine, a jednostavne za pripremu. Ali vrijedi podsjetiti da je ova salata sezonska. Paradajz je skup zimi.

Sastojci:

zreli paradajz
mali luk
Biljno ulje
Sirće
Sol, po ukusu
Bilo koji meki sir, kao što je sir

kuhanje:

rezani paradajz kriške, stavite u činiju za salatu. Luk iseći na pola i na male komadiće. Brynza rezati proizvoljno, ili možete samo mrviti rukama. Pomešajte u šoljici sirće i ulje , dodati sol , sve pažljivo mix koristeći viljušku.

Pomiješajte sve sastojke za salatu, obucite i poslužite.

Salata "Mlado-zelena"

Salata sa paradajzom i sirom - pojednostavljena verzija grčke salate

Najvitaminska salata u celom izboru. Svi znaju da zelje uvijek sadrži puno folne kiseline. Izuzetno je koristan za razvoj jakog imuniteta. Ova salata je obavezna posebno u proleće.

Proizvodi za kuvanje:

Zeleni krastavac 3-4 komada
Kopar, peršun, beli luk
Zeleni luk
Jaja 3 komada
Blagi senf 1 kašičica
Sol, začini
Bilo koje biljno ulje.

kuhanje:

oprati i narezati krastavce kriške, stavite u činiju za salatu. Vrlo male chop sve zelenilo i stavite krastavce. skuvati jaja , jasno i cut na pola, pa opet na pola. Dodajte krastavcima i začinskim biljem i lagano promiješajte. Ulje pomiješati sa sol , dodati senf, začini i umutiti sve dok se ne emulguje.

Napunite salatu.

Salata "Michman"

Ova jednostavna i lagana, ali istovremeno ukusna i jeftina, salata je iz ruske kuhinje. Odlično ide kao hladna užina uz jaka pića. Možete mijenjati sastojke i umjesto ribe dodati haringe. A možete i slane pečurke ili kiseli kupus.

Sastojci:

Kiseli krastavci - 3 kom.
Kuvani krompir - 5 kom.
Zeleni luk - 1 grozd
Kuvana riba - 150 gr. (može u konzervi)
Nerafinirano suncokretovo ulje - 5-6 kašika. kašike

kuhanje:

narezati krastavce proizvoljno, zajedno sa krompir i luk . Ribu izgnječite viljuškom i dodati ostalim proizvodima.

Prelijte uljem.

Salata "Lepota"

Salata sa sirom i cveklom - jednostavna i originalna

Sastojci:

Cvekla 4 kom. (srednje velicine)
Sir, bilo koji tvrdi 200 gr.
120 gr. majoneza

kuhanje:

Skuvati cveklu do gotovog stanja, čist i cut kocke. Rezani sir takođe barovi. Pomiješajte cveklu i sir, začinite majonezom.

Postoje recepti u kojima su salate zaista jednostavne, ali ukusne i jeftine, a jednostavne za pripremu. Jednostavno i elementarno - oprano, pocepano ili isečeno, punjeno i spremno.

Ne morate ništa da kuvate ili pržite.

Salata "Zaykina joy"

Sastojci:

Šargarepa 3 kom.
Kupus 150 gr.
Zreli roze paradajz par komada
Gauda ili holandski sir 150 gr.
Par krastavaca
120 gr. majoneza

kuhanje:

Isjeckajte šargarepu, sir i krastavac pomoću rende. Narežite kupus i paradajz slamke. Od paradajz izvadi jezgro.

Pomiješajte sve sastojke za salatu u činiji. promešati i začiniti majonezom .

Salata "Koza"

Salata sa krastavcima i sirom može se dopuniti i listovima zelene salate

Sastojci:

Miks salata 200 gr.
Krastavac 2 kom.
Svježi sir ili sir 150 gr.
preliv za salatu

Brze i jednostavne salate na brzinu nisu samo povrće, kako mnogi misle. Ovo su ukusna i originalna jela pripremljena za pola sata. Svaki od njih može nahraniti čitavo društvo gostiju.

Jedno od najboljih kulinarskih remek-djela za brzu priliku - naravno, vrlo lagane, hranjive, vrlo ukusne salate na brzinu. Za to imamo na raspolaganju najsvježije povrće, voće, začinsko bilje i sir. I, naravno, riba, kobasica, raznih vrsta.

Obavezno:

sir "Adyghe" - 200 g;
za dekoraciju - 3 grančice peršuna;
6 listova zelene salate;
150 g vruće dimljene skuše;
nezaslađeni jogurt;
čips i masline bez koštica - za dekoraciju.

Priprema ove salate traje 25 minuta. Dobićete 3 porcije, svaka sadrži 200 kcal.

Kako kuhati:

Savjet: ako nema sira "Adyghe", može se zamijeniti sličnim po sastavu i okusu, možete koristiti bilo koju toplo dimljenu ribu, fokusirajući se na svoje preferencije ukusa.

Salata sa jetrom bakalara i paradajzom

Obavezno:

1 konzerva jetre bakalara;
nezaslađena jabuka;
1 velika mahuna slatke paprike;
bijeli luk;
malo limunovog soka za zalivanje
1 veliki i gusti paradajz;
majonez - po ukusu;
peršun - po ukusu;
kategorija jaja "odabrano";
kopar - po ukusu.

Za pripremu je potrebno 35 minuta. Uzmite 3 pune porcije od po 230 kalorija.

Kako kuhati:

Jetru bakalara stavite u šolju, izlomite je na male komadiće. Povrće: papriku, paradajz i luk iseckati na kockice. Dodajte povrće u šoljicu u jetru.

Kuvano jaje sitno iseckati. Jabuci skinite koru, izvadite jezgru i narendajte na običnom ribanju. Pulpu jabuke poprskajte limunovim sokom da ne potamni.

U šolju sa jetrom i povrćem dodajte rendanu jabuku, jaje i malo seckanog zelenila, začinite majonezom. Pomiješajte sve sastojke.

Salata "Sytny" sa kobasicom

trebat će vam:

1 jabuka srednje veličine (oko 100 g);
glavica crvenog luka - ¼ dijela;
slatki i kiseli stolni senf - 1 kašičica;
kriška bijelog kruha za tost;
zelje, zelena salata, pero zelenog luka - za dekoraciju;
pavlaka - 40 g;
Krakovska kobasica - 100 g.

Jelo za 3 osobe možete pripremiti za 25 minuta. Svaka porcija (100 grama) sadrži 270 kcal.

Način kuhanja korak po korak:

Za pečenje tosta: isecite komad hleba po celoj širini vekne. Zapeći u tiganju bez dodavanja ulja (obe strane).

Kobasicu narežite na tanke trakice, ne skidajte koru sa jabuke, nasjeckajte je na isti način - na trakice. Odnos ovih sastojaka treba da bude 1:1, oni su glavne komponente jela.

Narežite četvrtinu crvenog luka na tanke trakice, pero zelenog luka, dodajte glavnim sastojcima (kobasica, jabuka). Jelo začiniti pavlakom i senfom, promešati. Listove zelene salate stavite u činiju, na njih je gotovo jelo.

Isprženom komadu hljeba odrežite koru, isjecite ga na dva trougla. Za posluživanje: stavite na tanjir pored salate 2 grančice peršuna (bez peteljke), 2 komada tosta.

Salata "Zanimljivo"

trebat će vam:

400 g sitnih svježih cvjetova brokule;
ili 1 pakovanje smrznute brokule;
1 pakovanje (300 g) - štapići od rakova;
jaje - 4 komada;
majonez "laki" - 150 g;
soli po ukusu.

Salata se može pripremiti za 20 minuta. Obračun proizvoda za 4 porcije, svaka sadrži 180 kcal.

Način kuhanja:

Prokuvajte brokoli u kipućoj vodi tri minute. Važno je da se kupus ne probavi, cvatovi trebaju biti elastični. Čvrsto skuvati 4 jaja;
Rakovi štapići, cvatovi brokule i jaja nasjeckajte na trakice.
Pomiješajte sve sastojke i začinite laganom majonezom, posolite;

Savjet: majonez možete zamijeniti sosom koji se sastoji od 4 kašike jogurta bez šećera i desertne kašike senfa.

Salata "Pečurke"

Obavezno:

konzerva kukuruza iz konzerve;
male pečurke - 300 g;
1 manja glavica belog luka;
majonez - 150 g;
prstohvat soli.

Za pripremu salate potrebno je 20 minuta. Količina: 4 porcije po 200 kcal.

Pečurke kuvajte sedam minuta u slanoj vodi. Luk nasjeckajte na kolutiće, popržite na ulju;
Male šampinjone lijepo narežite na kriške, dodajte im kukuruz, prženi luk, lagano promiješajte i začinite majonezom. Možete malo posoliti.

Da biste smanjili kalorijski sadržaj salate, pomiješajte majonez s kiselim vrhnjem u jednakim omjerima. Može se ukrasiti zelenim lukom.

Jednostavne, brze i ukusne salate na prazničnom stolu

Kada katastrofalno nedostaje vremena za pripremu prazničnih jela, posebno je važno znati recepte koji pomažu da se kuha ne samo brzo, već i ukusno.

Salata "Pikant" sa lososom

Potrebni proizvodi:

blago slani losos - 200 g;
3 paradajza;
2 bilo koje jabuke;
kiseli krastavci - 2 komada;
1 crvena ili žuta slatka paprika;
beli luk - 2 čena;
ljubičasti luk - 1 glavica;
majonez - 150 g;
listovi zelene salate ili peršuna;
začini po ukusu.

Potrebno vrijeme kuvanja će biti 20 minuta, svaka porcija salate sadrži 280 kcal.

Kako kuhati:

Odrežite kožicu od jabuke. Jabuke, krastavce narežite na kockice, paprike i lososa na trakice, a paradajz na tanke ploške, bijeli luk i luk nasjeckajte proizvoljno;
Pomiješajte sve sastojke, pomiješajte sa majonezom, začinite začinima, stavite u zdjelu za salatu, ukrasite začinskim biljem.

Da bi jelo izgledalo svečanije, možete staviti listove zelene salate na ravan tanjir, između njih staviti grančice peršuna, a u centar zelenu salatu.

Salata "Original" sa mlevenim mesom

Potrebni proizvodi:

kuvano pileće meso - 150 g;
lješnjaci - 100 g;
2 supene kašike - puter;
paradajz, narandža, krastavac - po 1;
konzervirani zeleni grašak - 40 g;
krompir - 1 komad;
100 g niskokalorične majoneze;
sol - prstohvat.

Za pripremu je potrebno 25 minuta. 100 grama gotovog jela sadrži 260 kcal.

kuhanje:

Kuhano pileće meso narežite na komadiće i dvaput umotajte u bilo kojoj mašini za mljevenje mesa (električnu ili mehaničku) zajedno s orasima i maslacem;
Dobijeno mljeveno meso posolite i stavite u hladnjak;
Skuvajte krompir u ljusci. Zatim oguliti i narezati na kriške, dodati grašak iz konzerve i svježi krastavac, isjeckan na kockice;
Povrće sjediniti sa mlevenom piletinom, začiniti laganom majonezom. Sve to stavite u prelepu činiju za salatu, ukrasite kriškama narandže i paradajza odozgo.

Savjet: meso za mljeveno meso možete odabrati po svom ukusu.

Kako ukusna salata za skuhati na brzinu za rođendan

Za svoj rođendan želite da skuvate nešto posebno. Ne mora to biti naporna salata od skupih sastojaka. Može se bazirati na konzerviranom pasulju, maslinama, kuhanoj šunki i svježem povrću.

salata "Italijanska"

Potrebni sastojci:

bogat kruh (ne baš svjež) - 500 g;
veliki paradajz - 5 plodova;
1 crveni luk;
zeleni bosiljak - 4 grančice;
bijeli pasulj iz konzerve - 1 konzerva;
masline iz konzerve - 100 g.

Za punjenje goriva:

maslinovo ulje - 60 g;
1 kašika balzamiko sirćeta;
biber i sol po želji.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta. Količina: 8 porcija po 290 kcal.

Recept za kuvanje korak po korak:

Hleb sa maslacem narežite na kockice, poprskajte maslinovim uljem i sušite 7 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni;
Paradajz oprati, iseckati na kockice. Luk narežite na tanke poluprstenove. Ocijedite vodu iz konzerviranih sastojaka. Sve pripremljeno povrće stavite u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine;
Pripremite preljev: U posudi pomiješajte maslinovo ulje sa balzamičnim sirćetom i začinima. Ovu smjesu lagano umutiti pjenjačom;
Povrću dodati krutone, preliti pripremljenim sosom, promešati. Da se kockice hleba natopiju dresingom i sokom od paradajza, posudu stavite u frižider na 15 minuta.

Možete i drugačije: salatu odmah stavite na sto, a gosti neka po svom ukusu odaberu koje krutone najviše vole (natopljene ili hrskave).

trebat će vam:

komad tvrdog sira - oko 150 g;
jaja - 5 komada;
celer - 4 stabljike;
150 g kuvane šunke;
paradajz - 6 malih tvrdih plodova;
zelena salata - 5 listova;
5 perja zelenog luka;
bosiljak - 6 stabljika;
krastavci (kiseli krastavci) - 4 komada;

za sos:

40 g nezaslađenog jogurta;
masna krema - 40 g;
5 kašika kisele pavlake;
po ukusu - biber;
2 prstohvata soli.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta. Posuda je predviđena za 4 osobe. Kalorijski sadržaj jedne porcije je 310 kcal.

recept:

Jaja skuvajte dok ne budu potpuno kuvana, uklonite ljusku i isecite na krugove. Celer ogulite i ostavite listove za sada;
Sir i kuhanu šunku nasjeckajte na kockice iste veličine. Umočite paradajz na sekundu u kipuću vodu, a zatim skinite koru s njih, izrežite na 8 dijelova;
Operite listove zelene salate. Poređajte ih na ravnu posudu, na njih, uz ivicu posude za salatu, položite jaja, izrezana na krugove;
Pomiješajte sir, celer, šunku, paradajz i stavite u centar posude za salatu;
Pripremite sos: pavlaka, jogurt, šlag, začinite biberom, solju. Začiniti salatu pripremljenim umakom;
Sitno nasjeckajte strelice zelenog luka, listove celera, bosiljak i pospite salatu ovom biljkom. Kornišone narežite u obliku lepeze, stavite pored krugova jaja.

Za pripremu ove salate možete koristiti i bilo koju kuvanu kobasicu.

Salate je moguće pripremiti brzo i ukusno ako kuhate od minimalnog skupa proizvoda i odaberete recepte koji ne oduzimaju najviše vremena.

Recept za još jednu jednostavnu i ukusnu salatu nalazi se u sljedećem videu.

Jednostavnu, ukusnu i zadovoljavajuću salatu "Obzhorka" sa piletinom preporučujemo da probate. Postoji nekoliko vrsta ove salate, ova je najjednostavnija i najdemokratskija :)

Piletina, šargarepa, luk, kiseli krastavci, beli luk, biljno ulje, so, biber, majonez

Šta skuhati za rođendan? Prema ovom receptu sa fotografijom, pripremite ukusnu svečanu pileću salatu za svoj rođendan. Recept za rođendansku salatu je jednostavan, lak, jeftin i originalan. I ovo jelo se brzo priprema. I sasvim je prikladna kao dječija salata za dječji rođendan. I odrasli će cijeniti ukus, ljepotu i originalnost... Pomozite sebi!

Pileći file, jaja, jabuka, sveži krastavci, majonez, limunov sok, paradajz, zelje

Imate li već neočekivane goste? Pa pusti ih, uvek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova sa krutonima "Instant". Gore! I već na stolu!

Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, beli luk, so, mleveni crni biber

Instant salata! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za sto, već ćete imati spreman ukusan obilan zalogaj. A ako gosti nisu došli, pripremite za sebe papalinu ;)

Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, pasulj iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez

Neko će reći da salata od mimoze nije nov recept. Da, ali ova salata je ukusna, lepa pa čak i neka vrsta veselja. Ako se pokaže da je raspoloženje "kišno", popravimo ga salatom od mimoze. A kako skuvati "Mimozu" ne samo sa krompirom, već i sa jabukama i sirom, sada ću vam reći i pokazati.

Sardine iz konzerve, saura iz konzerve, luk, krompir, puter, majonez, jaja, jabuka, tvrdi sir, zeleni luk

Ukusne salate su neizostavan deo svečane trpeze. Salata "Moj raj" od povrća, jaja i kobasica svakako će se svidjeti ljubiteljima Olivijea.

Dimljena kobasica, kuvani krompir, kuvana šargarepa, kiseli krastavci, jaja, konzervirani zeleni grašak, tvrdi sir, majonez

Recept za napuljsku salatu nije samo prekrasan ukras za svečani stol, već je i ukusno jelo koje se lako priprema. Zašto je drugo ime ovog jela salata "8 slojeva" nije teško pogoditi) Pripremite takvu salatu za svoj rođendan i ne zaboravite na nju pri odabiru novogodišnjih salata.

Zelena salata, kukuruz u konzervi, zeleni grašak iz konzerve, paprika, jaja, slanina, masline, sir, majonez, senf, biljno ulje, šećer...

Ova šarena salata je ukrašena na neobičan način - njene komponente su raspoređene u sektorima. Svaki gost može napraviti svoju salatu po ukusu)))

Rakovi štapići, krastavac, kukuruz iz konzerve, pasulj iz konzerve, krutoni, majonez, zelje

Jednostavna, ukusna, zdrava salata. A raznobojno povrće oduševljava oko jarkim bojama. Za samo 10 minuta stvorićete naboj zdravlja i raspoloženja za cijelu porodicu.

Beli kupus, sveži krastavci, crvena paprika, žuta paprika, peršun, biljno ulje, so, šećer, sirće, brusnice

Veoma ukusna salata. Jednostavno, ukusno i zadovoljavajuće. I što je najvažnije, moj muž je zadovoljan :)

Krutoni, pasulj, kukuruz iz konzerve, kiseli krastavci, beli luk, šampinjoni, crni luk, biljno ulje, so, biber, majonez, čeri paradajz...

Šta mislite kako bi salata trebala izgledati? Neobično, ukusno, jednostavno za pripremu? Molim vas, pred vama je jednostavna, brza, a najvažnije ukusna salata!

Ruski sir, dimljeno meso, dimljena piletina, crne masline bez koštica, pekinški kupus, krutoni, čips, so, biber, maslinovo ulje, suncokretovo ulje

Jednostavna salata od povrća na nov način. Pa, vrlo ukusna slojevita salata od cvekle. Ako uzmete posni majonez i isključite jaja, onda se ovo jelo može kuhati na post.

Cvekla, krompir, šargarepa, jaja, zelje, mleveni crni biber, majonez, so

Lako je napraviti takvu salatu za večeru ili za praznik. Brzo, ukusno i gosti se ne stide poslužiti. Salata sa štapićima od rakova i pekinškim kupusom, zato mi se sviđa.

Pekinški kupus, štapići od rakova, paprika, kukuruz iz konzerve, zelje, zeleni luk, majonez, so, biber

Ovo je najukusnija salata od jetre bakalara koju sam ikada jeo. Predlažem. Neobično. Beautiful. Samo. Nježno. Divna opcija za salatu za rođendan ili novogodišnje predjelo.

Jetra bakalara, šargarepa, kuvana jaja, sir, luk, majonez

Takva salata od pasulja i rakova može biti pravi spas za doček iznenadnih gostiju. Za nekoliko minuta poslužićete ovo izdašno i veoma efektno raznobojno jelo. Ipak, za radnu domaćicu bitan je svaki minut, pa vam savjetujemo da obratite pažnju na ovu brzu salatu sa crvenim pasuljem.

Rakovi štapići, kukuruz iz konzerve, luk, kuvana jaja, pasulj iz konzerve, majonez, so

Pa, veoma ukusna salata sa kuvanim mesom, povrćem i majonezom. Srdačan i nekako poseban. I za večeru možete poslužiti, i za svečani sto.

Svinjetina, šargarepa, luk, šećer, sirće, zeleni grašak iz konzerve, majonez, so, biber, biljno ulje

Za praznike ću vam ponuditi jelo od piletine sa neobičnom kombinacijom sastojaka - salatu sa piletinom, kivijem i jabukom. Jednostavno, ali lijepo, elegantno. Salata "Malahitna narukvica" može se napraviti i za Novu godinu, i za rođendan, kao i za romantičnu večeru.

Pileći file, jaja, kivi, jabuka, šargarepa, korejska šargarepa, tvrdi sir, beli luk, majonez, limunov sok

Lagana salata. Lagana salata je hranljiva salata napravljena od lako svarljivih namirnica, prelivena biljnim uljem, jogurtom, sosom ili nemasnim prelivom.

Hrana ima direktan uticaj na našu dobrobit. Ako želite osjetiti lakoću, energiju, živahnost - jedite zdravu, laganu hranu koja zasićuje tijelo korisnim tvarima, ali vas ne nokautira, ostavljajući samo jednu želju - ležanje na kauču. Želite jesti i osjećati se ugodno i lako? Zaboravite na teške, višekomponentne salate zalivene masnim majonezom. Naime, majonez samo kvari salatu, njene prednosti i pozitivne učinke na zdravlje. Morat ćete se zadovoljiti zdravijim preljevima - limunovim sokom, maslinovim uljem, kvalitetnim soja sosom, jogurtom, nemasnom kiselom pavlakom itd.

Za salatu birajte samo zdravu hranu. Odustanite od kobasica i dimljenog mesa, koji se danas često stavljaju u salate. Samo svježi plodovi mora, povrće, nježni nemasni sirevi, voće. Ne pretjerujte sa sirom i jajima. Zapamtite da ostaci hrane iz frižidera nisu zdrava hrana. Svi proizvodi moraju biti svježi. Iz istog razloga, ne morate puno kuhati - uvijek je bolje napraviti i pojesti svježu salatu nego misliti da će prekjučerašnji dan također pomoći u poboljšanju vašeg zdravlja. U takvoj salati nema vitamina, nema svježine.

Važan je i način obrade hrane. Ako pripremate riblju salatu, onda je ne morate pržiti - bolje je dinstati ili prokuhati. Isto važi i za piletinu ako se odlučite za salatu od fileta. Povrće za lagane salate uzima se sveže. Samo ih operite i isecite. Stoga su lagane salate brze salate. Zdrava hrana može uštedjeti vrijeme! Šteta što ljubitelji brze hrane ne znaju za to!

Odvojeno treba govoriti o soli, koja je provokator srčanih bolesti, inhibira uklanjanje tečnosti iz organizma i povećava apetit. Posolite u minimalnoj količini - samo je takva salata lagana i dijetalna.

Da biste poboljšali ukus lagane salate, koja može izgledati pomalo bljutava, možete koristiti prave začine. Dobre opcije su cilantro, cimet, đumbir i, naravno, mljeveni crni biber. Začini, na kraju krajeva, ne samo da obogaćuju ukus, već i sagorevaju masti. Osećaj lakoće će se pojačavati svakim danom! Mnogi krive začine za podsticanje apetita. Ako osjetite glad, samo pojedite par kašika viška salate, jer je vrlo niskokalorična. U poređenju sa bilo kojom salatom začinjenom majonezom, dijetalna salata je pero!

Brze i ukusne salate se režu za 5-10 minuta. Ovo je odlična prilika da bez mnogo truda nahranite cijelu porodicu, pa čak i goste.

Sam koncept "salata" došao je do nas iz starog Rima. Tamo su prvi put pokušali pomiješati povrće sa medom i začinima. Početkom srednjeg vijeka, Evropa, tačnije Francuska, samouvjereno su u svoju prehranu uključili jedno od najukusnijih jela tog vremena - salatu.

Tako je Francuska postala druga domovina ovog jela. Čim se cijeli svijet složio s ovom tvrdnjom, istorijski recept za salatu se dosta promijenio. Kuhari su počeli s entuzijazmom miješati različite sastojke, stvarajući sve složenije recepte koje bi bilo teško ponoviti.

Danas, kod kuće, instant salate postaju sve popularnije. U frižideru će svaka domaćica uvek imati malo povrća i kobasica, a često se nađe nešto ukusno, poput kukuruza šećerca ili maslina. Ovi proizvodi zajedno već mogu postati ukusno jelo. U budućnosti ostaje samo primijeniti fantaziju. Brze salate mogu uključivati bilo koju hranu i začine za svaki ukus.

Kako kuhati brze i ukusne salate - 18 varijanti

Lagani zalogaj na stolu od proizvoda koji su uvijek pri ruci.

Sastojci:

kobasica - 200 g
bijeli kupus - 100 g
krastavci - 2 kom
luk - 1 kom.
majoneza
zelenilo

kuhanje:

Krastavci narezani na velike trake.
Luk narezan na pola prstena.
Kupus krupno iseckati.
Narežite kobasicu na štapiće.
Izrežite zelje i pomiješajte ga s ostalim proizvodima.
Posolite i pobiberite po svom ukusu.
Začinite salatu majonezom.

Brza i ukusna salata sa krutonima "Instant"

Posno jelo za svečanu trpezu, koje se vrlo brzo priprema.

Sastojci:

štapići rakova - 200 g
kukuruz u konzervi - 200 g
Kineski kupus - 300 g
tvrdi sir - 200 g
beli luk - 2 čena
krekeri
majoneza

kuhanje:

Rakovi štapići i sir narezani na kockice.
Narežite kupus.
Sitno nasjeckajte bijeli luk nožem.
Pomiješajte sve proizvode. Dodajte krutone i kukuruz.
Posolite jelo i začinite majonezom.

Uz pravi pristup, salata je gotova za samo pet minuta.

Sastojci:

štapići rakova - 150 g
kuvana jaja - 2 kom
paradajz - 1 kom.
tvrdi sir - 150 g
čips - 1 kom
beli luk - 1 češanj
majoneza

kuhanje:

Rakovi štapići narezani na trakice.
Isecite kuvana jaja na isti način kao i paradajz.
Narendajte sir.
Stavite salatu na tanjir ovim redom: štapići rakova, paradajz, sloj majoneze, beli luk, jaja, majonez, sir, majonez.
Salatu ukrasite čipsom.

Brza i ukusna salata sa jabukama "Prostetsky"

"Lenja" salata za neplaniranu gozbu. Ukusno predjelo sa dodatkom kobasica za svaki ukus.

Sastojci:

kobasica - 200 g
jabuka - 1 kom
krekeri - 1 kom
zelenilo
majoneza

kuhanje:

Jabuku oguliti i iseći na kockice.
Narežite kobasicu na trakice.
Dodajte krutone i kukuruz.
Salatu pomiješajte sa majonezom i ukrasite začinskim biljem.

Instant jelo za neočekivanu posjetu gostiju.

Sastojci:

govedina - 200 g
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
kiseli krastavci - 3 kom
maslinovo ulje
sirće

kuhanje:

Narežite govedinu na male komade.
Krastavci narezani na tanke kriške.
Pomiješajte sjeckanu hranu sa kukuruzom.
Prelijte maslinovim uljem i posolite.

Po želji, ovoj salati se može dodati i kiseli luk. Kiseljenje luka je jednostavno: narežite luk na kolutiće i stavite ga u rastvor od pola čaše vode i iste količine sirćeta. Ostavite luk ovako sat vremena.

Nekoliko ukusnih sastojaka - i jelo je spremno za sto.

Sastojci:

štapići rakova - 200 g
paradajz - 2 kom
tvrdi sir - 200 g
beli luk - 2 čena
majoneza

kuhanje:

Narežite paradajz na kriške.
Sir narezan na kockice.
Rakovi štapići izrezani na krugove.
Beli luk propasirati kroz presu za beli luk.

Neobično jelo za svečanu večeru. Vrijeme kuhanja će trajati samo 10 minuta.

Sastojci:

kril meso (škampi) - 200 g
jaja - 4 kom
tvrdi sir - 200 g
jabuke - 2 kom
orasi - 30 g
majoneza

kuhanje:

Sir i jaja izrendati na sitno rende.
Plafonske matice.
Jabuke ogulite od kore i naribajte. Zatim poprskajte limunovim sokom.
Salatu rasporedite u slojevima: kril meso, sloj majoneze, jabuka, majonez, jaja, majonez, sir, majonez.
Salatu ukrasite orasima.

Kombinacija piletine i ananasa nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

pileći file - 500 g
krompir - 700 g
majoneza

kuhanje:

Pileći file i kuvani krompir isečeni na kockice.
Narežite ananas na male komadiće.
Pomiješajte salatu i začinite majonezom.

Brza i ukusna pileća salata "Nežnost"

Ova salata se može pripremiti i za svakodnevni ručak i za svečani sto.

Sastojci:

pileći file - 500 g
jaja - 7 kom
luk - 200 g
majoneza
biljno ulje
soli biber

kuhanje:

Pileći file skuvajte i narežite na male komadiće.
Luk narezan na kockice.
Umutiti jaja i pržiti u tiganju.
Dobivenu palačinku narežite na trakice.
Pomiješajte sve proizvode i začinite majonezom.

Recept je savršen za svaki dan. Kombinacija proizvoda čini jelo izdašnim i ukusnim.

Sastojci:

kobasica - 150 g
pasulj - 1 banka
krastavci - 2 kom
luk - 1 kom.
jaja - 2 kom
kajmak
soli biber

kuhanje:

Narežite kobasicu i krastavac na kockice.
Kuvana jaja sitno iseckati.
Luk narezan na pola prstena.
Pomiješajte sve sastojke sa grahom iz konzerve.
Posolimo, pobiberimo jelo i začinimo kiselom pavlakom.

Brza i ukusna salata sa kuvanom kobasicom "Požuri"

Jelo iz serije: "Sve staviti u frižider i promešati."

Sastojci:

kobasica - 200 g
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
grašak - 1 banka
svježi krastavac
kiseli krastavac
šargarepa
majoneza

kuhanje:

Kobasica i krastavci i svježa šargarepa narezana na trakice srednje veličine.
Dodajte grašak i kukuruz.
Pomiješajte sve sastojke.
Posolite i dodajte majonez.

Brza i ukusna salata sa jajetom "Snijeg"

Originalni recept za brzo kuvanje sa dodatkom jabuke.

Sastojci:

jaja - 4 kom
tvrdi sir - 200 g
jabuka - 1 kom
beli luk - 2 čena
majoneza

kuhanje:

Narendajte jaja, sir i beli luk na srednje rende.
Jabuku oguliti i izrendati.
Pomiješajte sastojke i prelijte salatu majonezom.

Da rendana jabuka u salati ne pocrni, tokom kuvanja je poškropite limunovim sokom.

Brza i ukusna salata sa piletinom "Lady"

Dijetalna salata sa preljevom od pavlake.

Sastojci:

pileća prsa - 300 g
grašak - 150 g
svježi krastavac - 200 g
pavlaka - 200 g
kopar

kuhanje:

Krastavac narezan na krupnije kockice.
Pileća prsa skuvajte i narežite na krupnije komade.
Nasjeckajte kopar.
Sve proizvode pomiješajte sa graškom.
Posolite i dodajte kiselu pavlaku.

Korisna salata za praznični sto.

Sastojci:

jetra bakalara - 250 g
tvrdi sir - 150 g
krastavci - 2 kom
jaja - 2 kom
beli luk - 3 čena
zelenilo
majoneza

kuhanje:

Jetra bakalara narezana na komade.
Sir krupno izrendati.
Jaja i krastavce narezati na sitne kockice.
Izrendajte beli luk na sitno rende.
Nasjeckajte zelje nožem.
Sve sastojke pomešati sa majonezom.
Jelo ukrasite začinskim biljem.

Brza i ukusna salata sa maslinama "Harmonija"

Salata od povrća sa sirom za one koji brinu o svojoj figuri.

Sastojci:

paradajz - 5 kom
ljubičasti luk - 1 kom.
tvrdi sir - 150 g
masline - 1 konzerva
sok od limuna
zelenilo
biljno ulje

kuhanje:

Paradajz narežite na tanke kriške.
Luk narezan na pola prstena.
Sir narezan na kockice.
Zeleni izrezani na krupno perje.
Pomiješajte masline i dodajte malo limunovog soka.
Salata i začinite maslinovim uljem.

Brza i ukusna salata sa ananasom "Egzotika"

Jedan od najjednostavnijih recepata koji će svakog oduševiti svojim zanimljivim ukusom.

Sastojci:

ananas iz konzerve - 1 konzerva
tvrdi sir - 250 g
beli luk - 2 čena
majoneza

kuhanje:

Narežite ananas na male kriške.
Sir narendajte na sitno rende.
Pomiješajte ananas sa sirom i dodajte bijeli luk.
Začinite salatu majonezom.

Brza i ukusna salata sa svežim povrćem "Bele ruže"

Lagano jelo od najsvježijeg i hrskavog povrća.

Sastojci:

daikon (rotkvica) - 1 kom.
šargarepa - 1 kom.
krastavac - 1 kom.
crveni luk - 1 kom.
sok od limuna
kajmak
zelenilo

kuhanje:

Daikon, šargarepu i krastavac narežite na duge trake. To se može učiniti rezačem za povrće.
Luk narezan na pola prstena.
Pomiješajte povrće i začinite majonezom sa limunovim sokom.

Uprkos nedostatku mesnih proizvoda u ovom jelu, salata se ispostavlja vrlo ukusnom.