Dom » Grijanje na plin » Zebra pita u sporom štednjaku. Korak po korak recept

Zebra pita u sporom štednjaku. Korak po korak recept

Vrijeme: 80 min.

Porcije: 6-8

Težina: 5 od 5

Kako ispeći ukusnu Zebra pitu u Redmond multivarku

Domaći kolači za čaj stvaraju nevjerovatnu prazničnu atmosferu običnim radnim danima. Redmond vam neće oduzeti puno vremena, kojeg iz nekog razloga uvijek nedostaje.

Zamršeni uzorci ne zahtijevaju nikakvu posebnu umjetnost, samo malo strpljenja i pažnje. Ova pita će izgledati zanimljivo i na prazničnom stolu. Da biste napravili svečanu verziju, potrebno je samo da je malo ukrasite i premažite kremom.

Da biste to učinili, gotovu ohlađenu tortu prerežite oštrim nožem ili debelim koncem na dva dijela, pripremite omiljenu kremu, premažite kolače, a vrh torte ukrasite otopljenom čokoladom ili čokoladnom glazurom.

Za one koji vole svakodnevno raznovrsnost, Zebra torta je idealna opcija. Svaki dan se može sipati na drugačiji način.

U čokoladno tijesto prije pečenja možete dodati dvije kašike seckanih tostiranih oraha, a u belo testo isto toliko svetlih grožđica ili seckanih suvih kajsija.

Osim orašastih plodova, možete dodati komadiće suhih šljiva, nasjeckane urme bez koštica ili nasjeckane kandirane agrume.

Krema za sloj pite takođe može biti veoma raznolika: šlag sa gustinom i šećerom u prahu, kuvano kondenzovano mleko sa puterom, krema sa dodatkom kondenzovanog mleka.

Prilikom slaganja pite možete dodati komadiće svježeg voća, koje će se kombinirati s njom po ukusu. Na primjer, banana, ananas, kivi. Nijedna torta iz prodavnice ne može se porediti sa takvom ukusnošću.

Pošto ste sami shvatili sve prednosti pečenja, sada pokušajte razumjeti sve zamršenosti kuhanja.

Tijesto za zebrastu pitu teško se može nazvati biskvit, jer bi biskvit od putera trebao sadržavati pet puta manje ulja od ostalih sastojaka. A osim putera, recept uključuje i kiselu pavlaku. Ovo je pre kremasto testo, isto ono od kojeg se pravi podloga za tortu od Ptičijeg mleka.

Ova pita se ne može pripremiti bez praška za pecivo ili gašene sode. Temeljito mućenje jaja piti će dati dodatnu mekoću i mekoću, a kisela pavlaka i puter će učiniti ukus mekim i kremastim.

Sastojci:

Recept

Korak 1

Počnite pripremati tijesto. To se može uraditi na različite načine kao i za biskvit, umutiti jaja sa šećerom i umutiti bjelanca odvojeno od žumanaca.

Da dobijete mekšu i mekaniju pitu, prvo odvojite bjelanjke od žumanaca i umutite do bijele stabilne pjene. Na kraju mućenja postepeno dodajte čašu šećera i vanilin.

Korak 2

Otopite puter i ohladite na sobnoj temperaturi. Pomiješajte kiselu pavlaku, žumanca, puter. Brašno se proseje kroz sito i pomeša sa praškom za pecivo.

Korak 3

Sve pripremljene komponente sjediniti zajedno. U umućena bjelanca i šećer dodajte smjesu pavlake i putera i dodajte brašno. Nakon miješanja tijesta dok grudvice ne nestanu (bez fanatizma), podijelite ga na dva jednaka dijela.

U jednu posudu sa testom dodajte punu kašiku kakaa, a u drugu istu količinu brašna. Za bijelo i čokoladno tijesto koristite različite kašike da ne pokvarite bijelu boju. Oba testa dobro izmešati.

Korak 4

Sada je red na multivarku. Unutrašnjost posude je dobro premazana puterom. Započnite proces kreativnog izlijevanja tijesta različitih boja.

Na dno posude prvo sipajte dve kašike belog testa, zatim dve kašike čokoladnog testa. Kada je tijesto gotovo, zatvorite poklopac multivarke.

Uključite režim "Pečenje" na 60 minuta. Ostavite gotovu pitu da se ohladi otvaranjem poklopca multivarke. Zatim ga stave na tanjir, po želji ukrase kremom i čokoladnom glazurom ili odmah narežu na porcije za čaj.

Prijatno!

Danas ćemo imati prelepu, elegantnu i ukusnu Zebra pitu u spori šporet za čaj. Na površini i unutrašnjosti ove torte možete vidjeti razne zamršene šare - na primjer, nešto poput cvijeta. Uzorci su drugačiji svaki put kada pečete. Njegov izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim, ukrasit će svakodnevni sto, a ako je ovakva torta natopljena i premazana vašim najmilijima, onda je možete pokloniti svojim najmilijima i gostima na prazničnom stolu. Kada isečete svoju tortu, odmah ćete shvatiti zašto je nazvana „Zebra“, to će govoriti za sebe. Što se tiče ljepote, mislim da ova pita nije inferiorna u odnosu na kupovne torte i kolače. Vrlo je delikatan, ukusan, domaći, autohtoni - ne može se zamijeniti pekarskim proizvodima iz trgovine. Pokušajte da skuvate ovu pitu u laganom šporetu i vaša porodica će vas stalno moliti da ispečete ovu divnu i neobičnu tortu.

Sastojci:

šećer - 2 više čaša (ili 270 g)
brašno - 2,5 više šoljica (ili 250 g)
jaja - 4 kom
pavlaka - 200 g
puter (ili margarin) - 100 g
kakao - 2 kašike
soda - 0,5 kašičice, gašena sirćetom (ili praškom za pecivo 10 g)
vanilin - 1 g

Mekani puter samljeti sa šećerom i vanilijom (ja mlevem mikserom na maloj brzini). Zatim dodajte jedno po jedno jaje, nastavljajući da mutite. Sljedeće jaje dodajte tek nakon što se prethodno potpuno raspršilo. Trebalo bi da dobijete homogenu pahuljastu masu.

Zatim dodajte kiselu pavlaku i izmiksajte. Dodati brašno, sodu, pogašenu sirćetom (ili praškom za pecivo). Zamesiti testo. Dobijeno testo podeliti na dva jednaka dela i dodati jednom.

Podmažite posudu za multivarku bilo kojim uljem, u sredinu posude stavite dvije kašike bijelog tijesta, a zatim pažljivo stavite dvije kašike tamnog tijesta u sredinu bijelog tijesta (ili obrnuto), naizmjenično naizmjenično dok ne nestane svo tijesto .

Zebra pita se peče u Panasonic multivarku u režimu „pečenje“ 65 minuta.

Nakon signala, izvadite pitu iz multivarke i ohladite. Ohlađenu Zebru možete preliti čokoladnom glazurom, za to:

Pomešajte 4 kašike mleka sa 2 kašike šećera i 1 kašikom kakaa. Glazuru prokuvati na laganoj vatri dok ne postane gusta, dodati 50 grama omekšalog putera i dobro promešati.

Zebra pita ili torta u sporom štednjaku je gotova. Prijatno!!!

Zebra je jednostavna, ukusna pita. Ime je dobila po izmjeni prugastih slojeva. Pita nije ništa manje poznata od obične "charlotte". U nastavku pročitajte kako skuhati Zebra pitu u sporom štednjaku na različite načine.

Komponente:

6 jaja;
1 šolja granuliranog šećera;
1 ½ šolje brašna;
½ šolje kakao praha;
paketić praška za pecivo;
6 table. laž rafinisanog biljnog ulja.

U zdjelu umutiti jaja i dodati šećer. Sve zajedno umutiti. Važno je da se masa poveća za 2-3 puta. Za to, proces mora biti prilično dug. Na kraju će doći do blagog posvjetljenja mase.

Dodajte ulje i ponovo mutite nekoliko minuta. Dodajte dvije trećine brašna i prašak za pecivo. Sve izmiješajte kašikom, podižući masu odozdo prema gore.

Podijelite radni komad na dva jednaka dijela. U jednu dodajte preostalih pola čaše brašna, a u drugu istu količinu kakaa. Ponovo lagano promiješajte smjesu.

Podmažite dno i stranice posude za multivarke toplim puterom.

Sljedeći dio vjerovatno oduzima najviše vremena. Ovo je postavljanje testa. Treba ga staviti na sredinu dna, po 2 ili 3 kašike. Prvo par kašika čokoladnog tijesta, pa lagano čokoladno tijesto u sredinu kruga. Zatim stavite čokoladu u centar svijetle, pa ponovo zapalite u centar čokolade. Nastavite sa dodavanjem testa dok ne bude gotovo.

Zatvorite poklopac, odaberite način "Multi-cook" ili "Pečenje" i uključite ga na sat vremena.

Napomenu. Gotov biskvit možete prerezati po dužini na dva sloja, premazati kremom i preliti glazurom. Ovo se radi po želji, pita je dovoljno da se malo ohladi i može se poslužiti.

Recept za kefir

Zebra pita na kefiru radi vrlo dobro, ispada nevjerovatno porozna i prozračna.

2 jaja;
prstohvat soli;
0.5 stack. šećer i ista količina kefira;
pola čaja kašike sode;
150 g brašna i još 1 stol. kašika;
kakao;
50 g putera.

Umutiti jaja sa solju, postepeno dodavajući granulirani šećer u malim količinama. Masa postaje bijela u procesu i povećava se u volumenu. Dodati kefir i gašenu sodu, limunov sok ili sirće, promešati. Možete koristiti mikser na maloj brzini, dodati brašno i topli otopljeni puter. Testo podeliti na dva jednaka dela, u jedan dodati par kašika kakaa, a u drugi brašno. Lagano miješajte svaki dio u svojoj posudi dok ne postane glatka.

Napomenu. Nakon što je svo tijesto stavljeno u spori šporet, čačkalicom ili štapićem za suši možete napraviti lagane pruge na vrhu - na taj način torta na vrhu neće biti samo prugasta, već jednostavnog, zanimljivog uzorka.

Zebra torta sa pavlakom

Zebra torta sa pavlakom - jednostavan recept sa minimumom sastojaka:

3 jaja;
čaša šećera;
200 g kisele pavlake i isto toliko putera;
2 stacks brašno;
tsp soda;
2 tbsp. l. kakao.

U činiju razbiti jaja, dodati šećer i umutiti mikserom. Sljedeći korak je dodavanje kisele pavlake i otopljenog putera.

Posebno dodajte par kašika brašna. U tijesto dodajte preostalo brašno i dobro promiješajte.

Testo podeliti na dva jednaka dela. Napravite jednu čokoladu dodavanjem kakaa. U drugu dodajte preostalo brašno. Ovo je neophodno za stvaranje iste konzistencije.

Zatim posudu za multivarku namažite uljem i naizmjenično stavljajte dvije vrste tijesta. Pecite u režimu "Pečenje" sat vremena, otvorite poklopac, proverite da li je gotovo suvom čačkalicom. Ako ostane suva, pita je gotova. Izvadite ga i stavite na tanjir za serviranje.

Napomenu. Za bogatiji ukus, kakao možete zameniti otopljenom čokoladom.

Sa dodatkom maka u spori šporet

Originalna pita je napravljena od maka i svježeg sira. Ovakva neobična "zebra" sigurno će ugodno iznenaditi vašu porodicu i prijatelje.

200 g maka;
čaša kipuće vode;
3 jaja;
pakovanje svježeg sira;
3 kutije škrob;
3 kutije Sahara;
paketić vanilina;
1.5 stack. brašno;
pakovanje praška za pecivo 10 gr.

Poparite mak kipućom vodom trećinu sata. U međuvremenu, svježi sir dobro samljeti potapajućim blenderom ili viljuškom dok zrno ne postane mekana, homogena konzistencija. Dodati skrob, dva jaja, par kašika šećera i vanilin, dobro umutiti.

Mak stavite u cediljku i ostavite da tečnost ocedi.

Podijelite smjesu na dva dijela. U jednu sipajte mak i promiješajte. U posebnoj posudi umutiti jaje i kašiku šećera, odmah uključiti otopljeni malo topli puter.

U posebnoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo i uliti slatku smesu od jaja. Zamesiti testo. Testo koje ispadne je prilično hladno i ima prijatnu otopljenu nijansu. Umesiti rukom, uvaljati u kuglu, pa razvući u krug. Stavite krug na dno multivarke. Kao iu prethodnim receptima, na podlogu sipajte jedno po jedno belo testo i testo od maka. Zatvorite poklopac i pecite sat vremena na programu "Pečenje".

Kuvanje sa mlekom

4 jaja;
310 g brašna;
85 ml mlijeka;
2 tbsp. l. kakao;
2 tsp. brašno;
215 g putera;
230 g šećera.

Otopite puter u mikrotalasnoj i mikserom ili blenderom sjedinite sa šećerom da se slatka komponenta što bolje otopi. Dodajte i umutite jedno po jedno jaje. Brašno i prašak za pecivo prosijati u malim porcijama, ponovo umutiti. Mlijeko malo zagrijte i ulijte u smjesu, promiješajte.

Testo sipati na jednake delove u dve posude. U jednu sipajte kakao i dobro promešajte. Stavite u zdjelu, slično kao u prethodnim opcijama, i pecite 40 minuta na programu "Pečenje".

Nijanse kuhanja u sporom štednjaku: Polaris, Redmond

Što se tiče tehnologije grijanja, zapremine i vremena kuhanja, nema razlike između Polaris i Redmond multivarka. Za pitu je prikladan način rada "Pečenje", koji je dostupan u obje pećnice. Preporučljivo je da kolač počnete peći 40 minuta; ako se pokaže da ovo vrijeme nije dovoljno, povećajte trajanje za još 10 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom: ako ostane suha i tijesto se ne lijepi , onda se peciva mogu izvaditi.

Zebra cupcake u sporom štednjaku je varijacija na temu ukusnih čokoladnih kolačića, ali sa neobičnim dizajnom! Ovaj kolač izgleda veoma lepo i ukusno. u isto vrijeme, unatoč neobičnom dizajnu, neće donijeti mnogo problema, pogotovo ako ga ispečete u kuhinjskom pomoćniku-multi štednjaku!

Postoji mnogo recepata za takvu tortu i svi se međusobno razlikuju po sastojcima i količini sastojaka za tijesto. Danas stranica nudi pripremu Zebra torte prema receptu iz standardne knjige recepata iz multivarke DEX DMC-55.

A evo, zapravo, recepta!

Šta je potrebno za pripremu Zebra torte u sporom štednjaku:

proizvodi za kolače

150 ml jogurta;
3 jaja;
1 šolja šećera;
1,5 šolje brašna;
0,5 tsp. l. soda;
3 tsp. l. kakao u prahu;
malo putera.

Kako skuvati Zebra tortu u sporom štednjaku?

Umutite jaja sa šećerom do stabilne pjene. Morate mutiti najmanje 3-5 minuta na velikoj brzini miksera.

Dodati jogurt, promešati. Koristila sam jogurt kupljen u prodavnici, ali sam u procesu kuvanja mislila da bi bilo lijepo koristiti domaći jogurt pripremljen u sporom štednjaku! Oh, šteta što dobre misli ponekad dođu u pogrešno vrijeme)))

priprema testa

Prosejte brašno i sodu kroz cediljku u posebnu posudu i postepeno sipajte smesu od jaja i jogurta, mešajući kašikom.

testo za torte

Pripremljeno testo podeliti na dva približno jednaka dela. U jednu od njih dodajte kakao prah i dobro promiješajte.

pola tijesta sa kakaom

Šerpu za multivarke namazati puterom.

Sipajte tijesto sa kašikom naizmjenično tamne i svijetle boje da napravite pruge.

Trebalo bi da dobijete ovako lep kolačić:

prugasto tijesto za torte

Istina, još je malo vlažna)))

Postavite Zebra tortu da se peče na programu “Cupcake” 50 minuta (ovo je zadano vrijeme za ovaj program).

Spremnost provjerite čačkalicom, kada se probuši, treba da izađe suha iz kolača.

Rezultat je tako lijep i ukusan kolačić:

gotov zebra cupcake

Dobar tek i uspješni kulinarski eksperimenti svima!

Ovaj recept je pripremljen u multivarku DEX DMC-55, zapremine posude - 5 l, snage uređaja - 860 W. Detaljnije informacije o ovom modelu multivarka možete pronaći u članku

Apetitan izgled Zebra pite daje vam čarobni predosjećaj da ćete probati nešto jako, vrlo ukusno! Ovaj desert je zaista atraktivan i ukusan zahvaljujući svom zamršenom dizajnu nalik zebri.

Predstavljeni recept otkrit će vam tajnu ovog prekrasnog uzorka. Ova pita se peče brzo i jednostavno. Ako čekate dolazak gostiju i želite stvoriti toplu atmosferu gostoprimstva, onda će vam u tome pomoći ukusni domaći kolači u sporom štednjaku.

Zebra pita u sporom štednjaku

Teško je sa sigurnošću reći kako je tačno izmišljena pita koja se danas sprema. Najvjerovatnije se pojavio srećom. Možda je jednog dana domaćica koja je htela da peče različite kolače, žurno izlila dva različita testa u jedan kalup. Ili dok se ona okretala, mala pomoćnica je napravila ovu neobičnu mješavinu. I nije preostalo ništa drugo nego staviti neobičnu pitu u rernu, koja se kasnije pokazala veoma ukusnom i lepom.

Ne samo djeca, već i odrasli vole ukusne, lijepe deserte. Ova pita se odmah zbriše sa stola. Ispijanje čaja s njim podstiče iskren razgovor i podiže vam raspoloženje.

Nudimo vam korak po korak foto recept za zebru u loncu ili ekspres loncu na kefiru. Kefir se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Sastojci:

4 kokošja jaja,
1,5 šolje šećera,
1 šolja jogurta ili kefira (sobne temperature),
kašičica sode,
2 šolje brašna,
2 kašike kakao praha,
100 g putera,
prstohvat soli.

Za fondan:

1 kašika kakaa,
1 kašika šećera,
2-3 kašike mleka,
komad maslaca (30 g).

Proces kuvanja:

Mikserom umutiti 4 žumanca sa šećerom.

U činiju sipajte čašu kefira ili jogurta (ne hladnog!) i dodajte kašičicu sode.

Fermentisani mlečni proizvod će se malo povećati u zapremini. Dodati u smesu od jaja i umutiti mikserom.

Otopite puter direktno u zdjeli multivarka. Sipajte puter u smesu od jaja i mleka i ponovo promešajte. Ulje ne smije biti jako vruće, ostavite da se malo ohladi.

Prosejte brašno, dodajte ga u testo, promešajte. Ostaje samo umutiti bjelanca sa prstohvatom soli dok ne postanu gusta pjena.

U smesu za torte dodati umućene belanca i mikserom na maloj brzini miksati. Testo je spremno.

Podeliti na 2 dela, u jedan dodati 2 kašike kakaa i dobro promešati.

Stavite testo u posudu u kojoj se rastopio puter.

Naizmjence, kašika bijelog, kašika tamnog (ako uzmete dvije kašike iste boje, prugasti uzorak će biti izraženiji). I tako do kraja.

Zebra u multivarku Panasonic ili Redmond peče se 65 minuta na programu „Pečenje“. U multivarku, ekspres loncu, isti način "pečenja" i vrijeme kuhanja su 40 minuta.

Zebra je pečena, izvadite je iz posude pomoću korpe za paru. Stavite u korpu, a zatim prebacite na dasku ili rešetku i ostavite da se ohladi. U međuvremenu pripremite čokoladni fudge.

Pomiješajte šećer sa kakaom, dodajte mlijeko, stavite na vatru, promiješajte. Dodati puter i kratko dinstati.

Smesa će se malo zgusnuti, ali ne baš gusta. Dovoljno je samo da prekrijete vrh pite. Zebra ispada vrlo ukusna, umjereno vlažna. Nije potrebno praviti dodatnu kremu za natapanje ili preliti tortu sirupom.