Что делать если желтеет лук на грядке. Чем и как поливать зеленый лук, чтобы перья не желтели

Пожелтение листьев у лука: причины и признаки их проявления

При нормальном росте и развитии стебли лука начинают увядать в августе и сентябре, что свидетельствует о готовности луковиц к сбору.

Если перья желтеют весной или в начале лета - это признак неправильного развития культуры. Причин этого явления может быть несколько:

• нехватка влаги;
• недостаточное количество питательных веществ;
• поражение растений вредными насекомыми;
• неблагоприятные погодные условия;
• грибковые и бактериальные заболевания.

Нехватка влаги

Лук очень требователен к частоте и качеству полива. Без достаточного количества влаги, особенно в засушливый период, края листьев растений желтеют и отмирают, а корни пересыхают, что приводит к потере урожая.

В фазы появления всходов и листьев (в первой половине лета) лук следует поливать не менее 2 раз в неделю. На следующих этапах роста и развития - 4-5 раз в месяц. Производить полив лучше всего до полудня, причем исключительно под корень.

Использовать следует только мягкую воду, температура которой составляет 18-25 градуса по Цельсию. Норма расхода на кв. м - 6-8 литров. После полива, когда верхний слой почвы подсохнет, обязательно проводят рыхление.

Недостаточное количество питательных веществ

Распространенная причина пожелтения пера лука - недостаток азота в почве. При его дефиците листья нарастают очень медленно, на вид они короткие и толстые, сначала светло-зеленого цвета, а затем желтеют.

В этом случае необходимо внесение под растения азотсодержащих удобрений. Но, чем подкормить лук, чтобы не пожелтел? Для этого отлично подойдет раствор, состоящий из настоянного навоза и мочевины. На 10 л воды - 1 ст. органики (коровяка или птичьего помета) и 1 ст. л. мочевины.

Поражение растений вредоносными насекомыми

Среди огородных культур лук наиболее подвержен поражению насекомыми. Повреждение вредителями вызывает пожелтение пера и может стать причиной потери всего урожая.

Луковая муха особенно активна в период развития зелени лука - в апреле и мае. Она откладывает яйца на стебель, под листья или в рыхлый грунт грядок недалеко от растений. Появившиеся через 8-10 личинки - белые мелкие черви забираются в луковицу и питаются чешуйками. Пораженные растения отстают в росте, листья у них вянут, а через некоторое время становятся желтовато-серыми и засыхают.

Неблагоприятные погодные условия

Одной из причин моментального пожелтения листьев могут стать и климатические условия, например, слишком засушливое или дождливое лето. Надежной защитой урожая от гибели послужит теплица или наземный парник, где перья лука будут всегда зелеными и сочными.

Грибковые и биологические заболевания

Самыми распространенными болезнями, признаком которых является желтизна пера, считаются ржавчина и гниль донца. На листьях растений, пораженных ржавчиной, образовываются светло-желтые немного выпуклые пятна, после чего перья сохнут и отмирают. При гнили донца растения желтеют полностью, а затем увядают.

Лук желтеет, чем полить - народные средства от болезней и вредителей

Чтобы получить обильный урожай лука в первую очередь следует соблюдать севооборот, сроки посева и посадки луковиц. Во избежание заражения овощей возбудителями болезней нужно использовать только здоровый посадочный материал, хорошо прогретый и просушенный перед посадкой. Почву на грядках, перед самым посевом, обеззаразить раствором медного купороса: на 10 л воды 1 ст. л. гранул.

Пожелтел лук: чем полить от луковой мухи

Отличной профилактической мерой от луковой мухи является размещение грядок лука и моркови по соседству, а также опудривание посадок смесью золы и табака (берутся в равных пропорциях). При выявлении червей овощи следует полить раствором, состоящим из табачной пыли, хозяйственного мыла и молотого красного перца. Для его приготовления 200 гр. табака заливают 2-3 л горячей воды, настаивают три дня. Затем доливают воды до 10 л, добавляют по одной ложке мыла и перца.

Чем полить лук от червей

Растения, пораженные стеблевой нематодой, в начале июня необходимо подкормить раствором сульфата аммония. Развести 2 ст. л. препарата в ведре воды и полить овощи, из расчета 4-5 литра на кв. м. площади. В качестве профилактики семена, перед посевом в грунт, нужно на 15-20 мин. поместить в раствор поваренной соли (5 ст. л. на 5 л воды).

Химические методы и препараты для подкормки лука

В домашних условиях, особенно если лук выращивается на перо, обрабатывать его какими-либо ядохимикатами не рекомендуется. В случае необходимости лучше воспользоваться биологическими фунгицидами, которые не нанесут вред человеческому организму.

Применение Триходермина

Чтобы посреди сезона не возник вопрос: лук севок желтеет, чем полить - луковицы перед высаживанием следует обработать фунгицидом Триходермин. Для вымачивания на один килограмм севка готовят раствор из 30 г суспензии и 3 л воды. Во время вегетации посадки дополнительно опрыскивают биопрепаратом Фитоспорин-М или Гамаир (3-4 раза).

Обработка лука метронидазолом

Одним из самых эффективных средств от пожелтения пера считается антибактериальный препарат метронидазол, который можно купить в каждой аптеке.

Он быстро и качественно уничтожит вредителей и тем самым спасет урожай. Для обработки растений 4 таблетки растворяют в 10 л воды. Получившимся раствором поливают грядки из расчета 4-6 л на 1 кв. м.

Итог

Получить богатый урожай крепких луковиц и здоровой зелени под силу каждому огороднику, который знает: как и чем полить лук, чтобы не желтело перо. Пользуйтесь проверенными средствами и народными рецептами для защиты культуры от болезней и вредителей, следите за своевременным посевом и сможете достичь идеального результата.

Помогаем луковым перьям снова стать зелеными!

Вы можете представить себе кухню, на которой нет лука? Даже не смотря на то, что от лука слезы льют рекой, мы не можем без него обходиться. Именно по этой причине вы не найдете дачных участков, на которых бы не было этого овоща. Лук высаживается, как правило, или в зиму, или по весне. Растить его совсем несложно. Он практически не капризен и недовольство проявляет достаточно редко. Главным сигналом о серьезных проблемах служит пожелтение перьев. В этой статье мы поговорим о причинах, пожелтения луковых перьев и о способах борьбы с ним.

Итак, что же делать, если перья пожелтели? В первую очередь обращаем внимание на то, когда это происходит. Лук желтеет в июне — плохо дело. Значит растению чего-то не хватает или на участке завелся вредитель. Если лучок пожелтел в конце июля — ничего страшного. Значит наш урожай поспевает и скоро будем его убирать. Итак, желтизну луковых перьев могут спровоцировать:

• вредители;
• недостаток в почве азота;
• недостаток влаги.

Меры борьбы с желтизной пера будут зависеть от конкретной причины.

Вредители лука

Чаще всего лук поражают луковая муха и скрытнохоботник. При поражении луковой мухой луковые перышки раньше времени желтеют и вянут, а в самой луковице можно обнаружить личинку. Это приводит к загниванию овоща. Луковички без усилий выдергиваются из земли даже при прополке.

Меры защиты от луковой мухи

• почву следует глубоко перекапывать перед посадкой;
• ранний посев;
• садим лучок рядом с морковкой, ее запах отпугнет муху;
• немедленное избавление от пораженных растений;
• посыпать землю вокруг луковой грядки золой;
• тщательная уборка остатков растений;

Симптомы поражения лукового скрытнохоботника

• появление белесых пятнышек и продольных полосочек на пере;
• пожелтевшие кончики;
• скрученные и высохшие перышки.

Для молодого лучка опасность представляют и взрослые жуки, и их личинки.

Меры защиты от лукового скрытнохоботника

• незамедлительная уборка остатков растений;
• садим лучок подальше от прошлогодних грядок;
• не забываем регулярно рыхлить междурядья;
• удаляем пораженные перья и обязательно рыхлим почву.

Недостаток азота в грунте

Эта проблема может проявляться и в дождливую погоду, и в условиях засушливой погоды. Для усвоения азота необходима влага. А с другой стороны, в условиях обильных осадков, соединения азота спускаются слишком глубоко в землю и корни растений не в состоянии их добывать.

Что делать? Для восполнения недостатка азота, лук следует периодически удобрять селитрой, мочевиной или навозом.

Нехватка влаги

В то время, когда лук активно растет и развивается, ему необходим регулярный полив.

• лук следует поливать перед прополкой и после нее;
• воду наливать следует в подготовленные бороздки между растениями;
• если посадки густые, пользуемся для полива лейкой, чтобы избежать вымывания почвы вокруг луковичек;
• проверяем необходимость в поливе с помощью пальца. Если на глубине ногтя грунт сухой, то лук следует незамедлительно полить;
• за месяц до предполагаемой уборки урожая лука полив прекращаем.

Спасаем луковые перья

Предлагаем вашему вниманию несколько народных способов борьбы с несколькими проблемами сразу.

1. В 10 литрах воды растворите 1/2 стакана кухонной соли и 1 ампулку аммиака. Добавьте 3 хороших пригоршни золы. Этим раствором поливайте каждые десять дней. Курс продолжайте до тех пор, пока перышки снова не станут зелеными.
2. Семена для посадки предварительно следует вымочить в крепком растворе марганцовки и высадить в рядочки, которые обильно посыпаны солью.
3. Сделайте раствор. Возьмите 1/2 столовой ложки йода, 0,5 килограмма соды, 2 пакетика марганца и растворите в пяти литрах воды. В результате получается сильно концентрированный раствор, который необходимо развести водичкой в соотношении 1:10. Теперь можно поливать.
4. Просыпьте междурядья песочком, который предварительно смешайте с нафталином.
5. Поливайте лучок подсоленной водичкой с марганцем.

Трудно представить огород, в котором не было бы грядки лука. Многие блюда не обходятся без этого овоща, причем используется не только головка, но и перо растения. Правда, иногда лук может начать желтеть, что может помешать насладиться салатом из сочной зелени. Причины этого явления могут быть разные, но, зная, чем полить лук, чтобы не желтел, с ними можно справиться.

Пожелтение растения из-за луковой мухи

Раннее пожелтение пера растения может быть вызвано луковой мухой. Самки этого насекомого откладывают свои яйца в землю возле овощной грядки, и вылупившиеся из них личинки повреждают корневую систему. Иногда при сильном поражении грядки луковой мухой растения могут погибнуть, поэтому при появлении первых признаков присутствия насекомого нужно начинать с ним бороться. Это легко сделать, зная, чем полить лук, чтобы не желтел он из-за поражения вредителями.

Наиболее эффективным средством для борьбы с луковой мухой является соляной раствор, который готовят из 10 л воды и 250 г соли. Поливать им нужно почву возле растения, избегая попадания его на наземную часть лука. Чтобы усилить действие раствора, можно добавить к нему столовую ложку нашатырного спирта, запах которого отпугивает насекомых. Обработку грядки при потребности можно повторить через полторы недели.

Бороться с луковой мухой можно при помощи зольного щелочного раствора. Для его приготовления литр золы нужно залить горячей водой и дать настояться на протяжении суток. После этого полученную смесь нужно процедить. Раствор для полива готовят из 10 л воды и 1 л полученного зольного настоя. Полив проводят под корень.

Как бороться со скрытнохоботником?

Еще одно насекомое, которое может привести к пожелтению лука, - скрытнохоботник. Его присутствие легко можно определить по появлению белых пятен или полос на листьях растения, которое впоследствии начинает желтеть. Насекомые откладывают яйца непосредственно в мякоть зелени, прогрызая в ней углубления. Вылупившиеся личинки поедают зелень, что ведет к ее увяданию.

Бороться со скрытнохоботником можно при помощи зольного раствора, описанного ранее. Также эффективным в борьбе с этим вредителем будет нашатырный спирт, столовая ложка которого разбавляется в ведре воды. Полученным раствором нужно раз на 7 дней поливать грядку лука. При этом нужно удалить листья с признаками поражения скрытнохоботником.

Пожелтение лука из-за погодных условий

Иногда пожелтение пера лука может происходить из-за погодных условий. Нормальному росту этого овоща не способствуют засуха или частые проливные дожди. Но все же с засухой справиться можно поливом растения, а вот уберечь грядку от дождей труднее.

При частых выпадениях осадков лук может быть заражен пероноспорозом, или, как его еще называют, ложной мучнистой росой. Это заболевание приведет к раннему пожелтению и высыханию пера овоща.

Избавиться от заражения пероноспорозом можно, если знать, чем полить лук, чтобы не желтел при заболевании. Для получения нужного раствора необходимо в ведро воды засыпать чайную ложку медного купороса и столовую ложку жидкого мыла и хорошо все перемешать. Опрыскивать полученной смесью нужно листья растения, используя около пол-литра полученной смеси на квадратный метр площади. Также обработку растения от заболевания ложной мучнистой росой можно провести специально предназначенными для этого препаратами. Но при их использовании нельзя применять в пищу зелень лука.

Нехватка азота вызывает пожелтение лука

Для нормального роста луку нужен азот, дефицит которого приводит к пожелтению пера растения. Вызвано это может быть засухой, поскольку азот усваивается растением только растворенным в воде, или же частыми проливными дождями, которые вымывают из почвы полезные вещества. Но ситуацию легко можно исправить, зная, чем полить лук, чтобы не желтел от нехватки азота.

Компенсировать нехватку азота в почве, на которой растет лук, можно поливом мочевиной или раствором из навозной жижи. Для приготовления раствора нужно смешать 10 л воды с 1 стаканом жижи и хорошо размешать. Но поскольку запах навоза прельщает луковую муху, дополнительно можно провести обработку грядки раствором из отвара хвои, запах которой отпугивает это насекомое.

Также можно подкормить лук специальными минеральными удобрениями, в состав которых входит азот. Лучше всего подойдет нитрофоска.

Как поливать лук правильно?

Грамотный уход за любым растением позволяет получить хороший урожай, и лук не является исключением. Многие начинающие огородники не знают, можно ли поливать лук, и как это правильно сделать.

Поливать лук нужно на протяжении двух месяцев после высадки. Как и во всех делах, к поливу растения нужно относиться без излишнего усердия. В засушливую погоду нужно увлажнять грядку не чаще одного раза в неделю. Если земля не слишком сухая, что легко можно определить прикосновением ладони, то с увлажнением грядки лучше повременить. Чрезмерный полив может вызвать появление грибков, которые приведут к гниению луковиц или ее корней.

Также стоит знать, как поливать лук правильно. Не стоит для этого использовать лейки с сеточками, поскольку это приведет к попаданию воды на листья растения, что крайне нежелательно - это может вызвать появление мучнистой росы. Лучше между рядами проделать небольшие углубления, в которые производить полив.

Стоит помнить, что нежелательно поливать лук холодной водой, лучше предварительно подержать ее в емкостях на солнце. Если же нет возможности прогреть воду, то полив лучше производить вечером, когда земля хорошо прогрета. Это позволит воде нагреться, пока она дойдет до корней растения. Лучше всего для полива использовать собранную дождевую воду. А вот использовать воду из водопровода не стоит, поскольку она хлорирована и может навредить растению.

Прекращение полива лука

Чтобы получить отличный урожай, необходимо знать, когда прекращать поливать лук. После того как луковица сформировалась и начинается процесс ее созревания, полив грядки нельзя производить. В это время растению не нужен избыток влаги, который может вызвать гниение овоща. Правда, в случаях сильной засухи можно слегка увлажнять грядку, чтобы избежать увядания растения.

Наиболее хорошим признаком, который подскажет, когда прекращать поливать лук, является заламывание листьев растения. Если поливы продолжать, то собранные луковицы будут плохо храниться.

Грамотный уход за луком позволит получить отличный урожай этого овоща и обеспечит его отличную сохранность на протяжении года.

В каждом дачном сезоне огородники стараются больше вырастить овощей, чтобы сделать запасы на всю зиму. В это число входит и лук. Как известно, луковая культура довольно прихотливая, и чтобы получить хороший урожай, нужно правильно ухаживать за растением и давать ему все питательные вещества, которые ему требуются. Однако у многих садоводов начинаются проблемы именно с этим овощем, потому что перья желтеют и сохнут. Сегодня мы будем разбираться с этой проблемой и узнаем, почему желтеет лук на грядке и как с этим бороться.

Почему желтеют листья: причины

Чтобы разобраться с данной проблемой и сохранить урожай, нужно произвести диагностику растения и узнать, почему желтеет перо лука. В первую очередь надо обратить внимание на время года, если дачный сезон подходит к концу, и лук скоро нужно выкапывать, то пожелтение – естественный процесс, который оповещает о том, что лук готов к уборке. Однако не весь сбор плодов выпадает на август месяц, острые сорта собирают в июле, поэтому обязательно запишите себе в блокнот, какой сорт, когда был посажен и из этого делайте выводы.

К сожалению, перья лука не всегда начинают желтеть перед уборкой, бывают и такие моменты, что на молодой зеленой ботве начинает появляться желтизна, и если до сбора урожая еще долго, то нужно бить тревогу и спасать плоды. У лука желтеют кончики по нескольким причинам, к каждой из них нужно найти правильный подход, чтобы предотвратить пожелтение, и сейчас о каждом случае мы подробно поговорим.

1. Неправильный полив.

Распространенной причиной пожелтения является неправильный полив растения или недостаток воды. Как уже говорилось, луковая культура очень требовательна, и малейшее отступление от общих требований может привести к пожелтению перьев. Как правило, со временем дачники начинают забывать поливать лук, потому что у них начинается сбор урожая других овощей. Или же льют воду под луковый корнеплод в малом количестве. Из-за недостатка влаги, лук на грядке начинает желтеть, слабеть и увядать. От этой причины избавит возобновление полива в том количестве, которое необходимо луку. А проверить, уровень влаги, можно просто воткнуть палец в землю рядом с луком, и если на первом уровне фаланги пальцев земля влажная, значит, полив следует отложить на пару дней. Кстати, система капельного орошения поможет вам забыть о поливе и о пожелтевших перьев.

1. Гниль донца.

Пожелтение лука на грядке может быть связано с такой болезнью, как гниль донца. Если овощ заразился, то у лука желтеют и резко опадают перья. Обычно эта болезнь появляется на стадии созревания. Узнать о болезни можно выдернув одну луковицу и посмотреть на ее корневище, которое в первую очередь поражает данная болячка. Если корневая система не обнаружена и плод стал мягким, гнилым, то причина ясна, но бороться с ней нужно перед посадкой посевочного материала. Дело в том, что гниль донца появляется из-за необработанной земли или семян. Поэтому рекомендуют перед посевом поливать огороды раствором марганца или кипятком, чтобы избавить участок от бактериальных спор. Помимо этого, опытные огородники прокаливают семена при высокой температуре, чтобы закалить материал и предотвратить появление нежелательных болезней.

1. Долгоносик.

Как ни странно, но этот маленький жучок тоже может быть причастен к появлению пожелтевших листьев на луке. Он поедает мякоть перьев, после чего объеденные места засыхают и со временем листочек погибает. В отличие от остальных вредителей, долгоносик не вредит самой луковице, а лишь уничтожает зеленую ботву. Борьба с ним проходит быстро, нужно удалить пораженные участки и осмотреть землю на наличие личинок, если долгоносик успел оставить потомство, то его желательно всё убрать, а затем сжечь вместе с поврежденными листьями. Сделать около лука бороздки и засыпать их жгучим перцем или горчичным порошком. Такие запахи отпугнут не только долгоносиков, но и других наземных вредителей. Саму ботву желательно полить мыльным раствором или табачной пылью.

1. Луковая муха.

Почему желтеет лук на грядках, так же может «объяснить» луковая муха. Ее внешний вид схож с обычным видом мух, и сама она не так опасна, как ее личинки, которые она откладывает в землю и после появления на свет, червячки начинают пожирать лук изнутри, приводя к гниению репки. Из-за этого недуга высохнет вся зелень, если вовремя не предотвратить муху. Избавиться от летающих насекомых вам помогут опрыскивания зелени мыльным раствором. Чтобы избавиться от личинок, рекомендуется обрабатывать землю солевым раствором. Если народные средства не помогают, то опрыскайте растение химическим составом, который можно купить в специализированном магазине. Изначально предотвратить появление мухи можно удобрением, в качестве которого хорошо послужит навоз или зола.

1. Нехватка азота.

Желтеют кончики листьев у лука при нехватке или избытке азота. Если растение каждый год сажать на одно и то же место, то в первую очередь оно «высосет» весь азот, что не лучшим образом отразится на следующей посадке. Поэтому огородники не рекомендуют дважды высаживать одну и ту же овощную культуру на одно место, лучше каждый год менять землю для овощей, чтобы обогащенная земля приносила пользу всем растениям. Но раз причина нехватки уже появилась и кончики у лука желтые, то рекомендуется полить и подкормить растение азотистыми удобрениями. Обычно почву подкармливают жидкими средствами, которые продаются в специальных магазинах. Их разводят согласно инструкции и поливают почву.

Не целесообразно подкармливать растения азотом во время дождя. Благодаря дождливым погодным условиям, земля сама наполнится азотом, поскольку именно дождливая и снежная погода несет в себе много пользы для огорода, обогащая ее питательными микроэлементами. Кстати, перед поливом или дождем, рекомендуется убрать желтые перья, чтобы на их месте смогли вырасти молодые, зеленые трубочки.

Помимо всего прочего, дачники часто сталкиваются с засыханием перьев. Предотвратить лук от высыхания поможет предотвращение очага возгорания. Сохнет лук по многим причинам, и мы вам о них уже рассказали. Если таковой обнаружено не было, то спасти лук может только растворенный в воде навоз, которым необходимо обработать кусты. Если навоза не оказалось и вы не знаете, чем обработать овощи, то в магазине для огородников вам подскажут хорошее средство, которое подойдет под любой кошелек.

Мы рассказали вам основные причины, почему желтеет лук на грядке и что делать в той или иной ситуации. Поэтому внимательно изучите луковицы, если лук начал желтеть, выявите причину, а уже затем приступайте к ее уничтожению. Кстати, если изначально заботиться о луковом урожае, то пожелтевшие листья могут просто не появиться до сбора плодов. В правильный уход входит не только обработка семян и почвы перед посадкой растения и обильный полив, но и внесение в почву различных удобрений, которые предотвратят появление желтых пятен.

Основные требования по уходу за луком

Изначально желтеют кончики лука, как уже выяснилось – на это есть свои причины. Чтобы кончики пера оставались зелеными все лето, нужно знать, как ухаживать за растением. Чем полить лук, чтобы не желтело перо, должен знать каждый огородник. В основном дачники пользуются народными методами и начинают вести активную борьбу с вредителями и болезнями до того, как лук желтеет.

Конечно, вы можете воспользоваться покупными средствами, но учитывая их стоимость, не каждый может позволить себе отдавать такие деньги несколько раз в месяц, чтобы получить хорошую продукцию, поэтому некоторые вспоминают народные средства. К ним относятся:

• обработка посадки мыльным, солевым, табачным растворами;
• мульчирование;
• чесночные настойки.

Это далеко не все методы, которые эффективно применяют огородники для отпугивания насекомых и повышения иммунитета перед болезнями. Так же рекомендуется раз в месяц поливать землю раствором марганцовки, чтобы обеззаразить земельный участок. Заранее проведенные процедуры сохранят урожай в целостности. Сделать это легко, главное желание и терпение.

Про обильный полив мы уже говорили, поэтому не будем возвращаться к водным процедурам и сразу перейдем к удобрениям. Ведь так же нужно знать, чем подкормить лук, чтобы не желтел. Чтобы добиться хороших результатов при сборе урожая, за вегетационный период удобряем посадочный материал не менее трех раз. Для каждого раза своя индивидуальная подкормка, все зависит от фазы зрелости плодов.

Помимо этого, ответить на вопрос: «почему желтеют кончики?» может агрокультура. Дело в том, что лук любит солнечную сторону, и почву, в которой много питательных веществ. Следовательно, в тени перышко сразу начнет увядать, что приведет к потере урожая. Если говорить про почву, то грядка не должна находиться рядом с водой, чтобы излишки влаги не подпортили корневую систему. Перед посадкой почву обрабатывают антибактериальным раствором. На обработанном участке делают неглубокие лунки и укладывают посевочный материал. Затем закапывают его и поливают.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.