Семейный экологический проект. Лекарственные растения… загадки «доскажи словечко»

Краевой конкурс

«Семейные экологические проекты»

Номинация «Живая аптека»

Выполнил: Пащенко Михаил Алексеевич

МБОУ СОШ №10, 2 класс

Родители: Пащенко Полина Сергеевна

Пащенко Алексей Владимирович

Домашний адрес: Краснодарский край Тимашевский район, ст.Медведовская

Ул.Красная 100,

Научный руководитель: Олейникова Наталья Ивановна,

Учитель начальных классов

МБОУ СОШ №10

Ул.Пушкина 7 т.71-5-59

Введение:

Работа посвящена наиболее известным видам лекарственным растений: алоэ, каланхоэ, боярышник, шиповник, ромашка.

Народами древнего мира использовалось до 21 тыс. видов растений. Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней.

Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных. Эта тема заинтересовала меня давно. Мне стало интересно о происхождении этих растений, об их свойствах и видах.

Моя главная цель – выяснить целебные свойства данных лекарственных растений и их происхождение.

При исследовании, я использовал следующие методы: анализ собранных иллюстраций лекарственных растений и анализ видов растений.

Проводя свое исследование, мне хотелось бы выяснить какую пользу могут принести алоэ, каланхоэ, боярышник, шиповник, ромашка детям и взрослым.

Начнем наше исследование с очень известного вида растения – алоэ.


  1. Алоэ? Понятие, полезные свойства.

Алоэ - кустарник высотой 3м. и более.
Родина - Южная Африка; растет по побережью и на скалистых склонах гор до высоты 1800 м над уровнем моря. Распространение:
Алоэ - засухоустойчивое растение, произрастающее в полупустынных областях Африки и Индии.
В России алоэ разводится как лекарственное растение на Кавказе, в Крыму и Средней Азии, а также повсеместно культивируется как комнатное растение.

Древовидное алоэ или столетник раньше стоял на подоконниках в каждой квартире. Его традиционно применяли при лечении самых разных заболеваний, от загноившихся ран до ангин и насморка. Сегодня более известен другой вид алоэ – алоэ вера, родиной которого является Южная Африка. Считается, что это растение еще более целебно, чем столетник.

Самое известное домашнее средство на основе сока алоэ готовится из смеси свежего сока, меда и кагора (компоненты берут соответственно в количестве 150 г. 250 г. и 350 г). Листья лучше брать биостимулированные. Принимают средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Особенно эффективно действует в ситуации, когда требуется мобилизация всех защитных сил организма (серьезная травма, сильный ожог, отравление, тяжелое заболевание, например туберкулез), а также в стадии выздоровления после тяжелого заболевания. Продолжительность курса - 2 недели.

Чаще всего сок алоэ используют для лечения насморка – он обладает прекрасным противовоспалительным действием, снимает отек и способствует восстановлению слизистой оболочки полости носа.

Для приготовления капель для носа подойдет растение в возрасте старше трех лет. От него нужно отломить листок, завернуть его в плотную бумагу и поместить в холодильник не менее, чем на двенадцать часов, после чего использовать сок, разводя его водой из расчета 1:1,5. Можно к каплям добавить немного меда, тогда соотношение будет 1:1:1. Такими каплями закапывают нос три-четыре раза в день в течение всего острого периода заболевания.

Настой листьев алоэ с медом применяют для лечения кожных заболеваний (ран, трофических язв, ожогов, фурункулов). Для этого отрывают листья алоэ, разрезают их, заливают жидким медом и настаивают в темном месте в течение четырех недель. После этого Листья измельчают, опускают в прежний раствор, процеживают его и применяют наружно, пропитывая им салфетки.

Желудочно-кишечные заболевания

Залейте 50 г. измельченных листьев алоэ 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры, настаивайте в течение 4-6 часов, затем процедите; принимают настой по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.


  1. КАЛАНХОЭ? Понятие, полезные свойства.

Каланхоэ - китайское название растения;

Как бы подчеркивая целебные свойства этого растения, в народе его назвали “комнатным, или домашним, женьшенем”.

Оригинален способ естественного размножения каланхоэ. По краям листьев расположены маленькие растеньица. Отсюда и его название - бриофиллум, что в переводе с греческого означает “прорастающий лист”. Такие растения называют живородящими, живородкой, живучкой.

Многолетнее травянистое растение с прямым мясистым стеблем высотой от 0,5 до 1,5 м, древеснеющим в нижней части. Растение с коротким разветвленным корнем.

Листья сочные и толстые, крупные, короткочерешковые, супротивные, тупозубчатые по краю. Нижние листья простые, эллиптические или яйцевидные, верхние - складчатые, тройчатые или перистые с 3-5 листочками яйцевидной формы, по краю городчато-зубчатые.

Цветки крупные, трубчатые, зеленовато-бело-розовые, длиной до 3-5 см, собраны в верхушечное метельчатое соцветие.

Плод состоит из четырех листовок.

Цветет на втором году жизни, как правило, в зимне-весенний период (февраль - март), нерегулярно; отличается слабым плодоношением.

Растет в тропической Африке, на Мадагаскаре, в Южной Азии, Австралии, в Южной и Центральной Америке, Мексике, на островах Карибского моря, Гавайских островах.

Культивируется в субтропиках Западной Грузии.

В качестве лекарственного сырья используются свежие побеги, из которых получают сок. Каланхоэ широко распространено в комнатной культуре. Растение неприхотливое, хорошо растет в домашних условиях, давая сочные листья. Из этого растения в медицине используют сок.

Разновидностей каланхоэ, украшающих наши подоконники, множество. Некоторые держат каланхоэ только для красоты, некоторые для использования в лекарственных целях. А некоторые и для того, и для другого. Есть такие любители цветов, которые приносят в дом каланхоэ для лечения, а потом жалеют срезать листочки. Так вот и растет цветок, радуя глаз. Но в этой статье мы поможем Вам найти информацию исключительно практического толка. О том, какие лечебные свойства каланхоэ есть у Вашего зеленого питомца, и как использовать их для лечения разных болезней.

Для лечебных целей используют зеленую массу растения. В листьях и стеблях каланхоэ содержится масса полезных микроэлементов, таких как железо, магний, медь, алюминий, кальций, марганец. Кроме этого, каланхоэ богато витамином С. Лекарства, приготовленные из каланхоэ, помогают рубцеванию ран, заживлению тканей при ожогах, снимают воспаления и уничтожают патогенные микроорганизмы. Из каланхоэ готовят мази, настойки и выжимают сок, которые применяют при простудных заболеваниях, ринитах, воспалительных процессах в полости рта, при различных язвах и даже варикозном расширении вен. Есть рецепты препаратов из каланхоэ, помогающих улучшить зрение.

При воспалении миндалин приготовьте сок из каланхоэ, разбавьте его слегка подогретой водой и орошайте горло каждый час.

Как же делать сок из каланхоэ?

Лучше приготовить его заранее и законсервировать. Тогда у Вас всегда будет запас сока на всякий случай. Необходимо отрезать листья и стебельки каланхоэ и положить их в холодильник дня на три - четыре (можно держать до недели). Мелко нарежьте и передавите деревянной скалкой. Сложите марлю в несколько слоев и выдавите сок. Оставьте еще дня на два в холодильнике, затем слейте в бутылочку, не взбалтывая, чтобы осадок не попал. Долейте водки, разбавленной водой напополам. На один грамм сока каланхоэ возьмите двадцать граммов разбавленной водки. Держите сок в холодильнике.

Изготовление бальзама из каланхоэ.

Возьмите пятьдесят граммов ланолина, пятьдесят граммов вазелина и тридцать миллилитров сока каланхоэ. Все хорошо взбейте. Этим бальзамом можно обрабатывать фурункулы, прыщи.

Чтобы изготовить спиртовую настойку из каланхоэ , возьмите две столовые ложки зелени, мелко нарежьте. Залейте водкой. На одну столовую ложку зелени каланхоэ берут сто миллилитров водки. Емкость плотно закройте и оставьте на полторы недели в темном шкафу. Это средство используют только для наружной обработки ран. Употребление внутрь спиртовой настойки каланхоэ улучшает зрение. Принимать следует по одной столовой ложке трижды в сутки на протяжении двух недель. Затем на десять суток следует сделать перерыв и снова пропить настойку.

При отите закапывайте по две капли спиртовой настойки каланхоэ в ухо перед сном, закрывайте слуховой проход ваткой и ложитесь спать.

Если Вы страдаете авитаминозом или анемией , собирайте маленькие каланхоэ, растущие на краях листьев и ешьте их. Достаточно будет одной чайной ложки в сутки. В том же случае, когда Вам некогда заниматься сбором «деток» с каланхоэ, замените их биологически активной добавкой Спирулина от Тяньши. В этом препарате тоже есть все необходимые витамины и микроэлементы для нормальной работы организма.

При варикозе обрабатывайте ноги спиртовой настойкой каланхоэ.

При язвах на нижних конечностях накладывайте на больные места повязку, изготовленную из трех слоев марли, смоченной в соке каланхоэ. Носите эту повязку постоянно, смачивая раз в сутки.

Если Вы страдаете язвой желудка , употребляйте по одной чайной ложке сока каланхоэ трижды в сутки. Это средство замечательно залечивает язву.

При конъюнктивите, блефарите капайте в глаза по две капли свежеприготовленного сока каланхоэ трижды в сутки.

3.ШИПОВНИК. Понятие? Полезные свойства.


Шиповник хорошо знали как лекарственное растение еще в Древней Греции.

Шиповник коричный - кустарник, высотой до 2 м,. Плоды созревают в августе - сентябре. Плодоносит шиповник с трехлетнего возраста.

Шиповник произрастает почти по всей европейской части России, особенно на севере, а также в Западной и Восточной Сибири до Байкала.

Шиповник - это неприхотливый колючий кустарник, дикая роза, кладовая витаминов. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре. Плоды шиповника - это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне. Имеются витамины группы В, К, Р, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, микроэлементы. В семенах содержится витамин Е. Препараты плодов этого природного поливитаминного концентрата используют для профилактики и лечения цинги, куриной слепоты и других авитаминозов, при малокровии, хлорозе, атеросклерозе, гипертонии, различных кровотечениях, других заболеваниях.

Собирают плоды шиповника до заморозков, поскольку даже слабоеподмораживание уничтожает их лекарственные свойства. В домашних условиях плоды сушат в сушилке или печи при температуре 90-100°С, но при этом следят, чтобы они не подгорали. Правильно высушенное сырье буровато-красного или желтого цвета. Хранят его в закрытых банках или мешках в течение двух лет. Иногда заготавливают цветки шиповника во время цветения, сушат их обычным способом. Настой лепестков хорошо тонизирует и освежает кожу.

Корни шиповника выкапывают осенью, промывают в холодной воде, режут и сушат в тени под навесом. В корнях много дубильных веществ, поэтому их используют в качестве вяжущего средства. Из семян шиповника получают масло, содержащее жирные кислоты и витамины. Оно обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.

Для приготовления чая 1 столовую ложку плодов заливают 1 стаканом кипятка, кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, настаивают сутки. Принимают 1-2 стакана на протяжении дня. Этот чай нормализует обмен веществ в организме, благотворно влияет на центральную нервную систему, а также на сосуды и внутренние органы*.

Напар листьев шиповника улучшает моторную функцию желудка, а отвар корней употребляют как вяжущее и укрепляющее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при почечно- и печеночно-каменной болезнях. Масло из семян шиповника используется как желчегонное, мочегонное и противовоспалительное средство.

Настоем плодов шиповника коричного пользуются для улучшения кровообращения в сосудах головного мозга: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в термосе в течение 12 часов, после чего процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.

При микрокардиодистрофии и пороках сердца полезно пить отвар плодов шиповника коричного. 1 столовую ложку сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 10 минут, процеживают и добавляют 1 столовую ложку меда. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Лепестки цветков шиповника коричного при жевании или в виде варенья используют при аритмиях для укрепления мышцы сердца.


  1. БОЯРЫШНИК. Понятие? Полезные свойства.


Народная медицина издавна применяла боярышник, как средство лечения многих недугов. Целебными свойствами обладает боярышник однопестичный и гладкий боярышник. Лечебное действие оказывают и другие виды этого растения, среди которых и розоцветный боярышник.

Боярышник кровяно-красный . Высокий кустарник. Препараты боярышника (настойка цветов, экстракт плодов) применяют как кардиотоническое средство, при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной недостаточности.

Боярышник широко распространен в России. Он встречается в восточных районах лесной, лесостепной и степной зон европейской части России, а также в Западной и Восточной Сибири, включая Забайкалье.

Произрастает он обычно в осветленных сухих лесах, на опушках и полянах, в степных оврагах, на лугах, в долинах, на склонах гор, по речным поймам.

Некоторые виды боярышников специально выращивают в садах, его высаживают в парках и скверах. Он очень привлекателен в любое время года. Весной его украшают белые цветы, осенью и зимой ярко-красные плоды. Особый эффект кустарнику придает окраска коры стволов и ветвей. Кора старых стволов боярышника - темно-серая с трещинами, а на молодых побегах - блестящая красно-коричневая.

Также боярышник с успехом используется для создания живых изгородей. Это растение легко переносит стрижку, а кроме того, имеет множество крепких шипов, которые делают его незаменимым для создания оград вокруг садов и парков.

Плоды боярышника можно использовать в пищу. Их мякоть богата углеводами, кроме того, содержит каротин, дубильные и пектиновые вещества, многие полезные кислоты (яблочную, лимонную, виннокаменную, аскорбиновую и др.). Плоды боярышника не только полезны, но и очень приятны на вкус. Вкусовые качества боярышника особенно улучшаются после первых заморозков. Тогда плоды становятся намного слаще. Это связано с тем, что часть дубильных веществ, которые придают плодам боярышника вяжущий вкус, разрушается под воздействием холода.

Плоды едят свежими. Из них можно делать начинку для карамели и мармелад, можно использовать их для компотов и киселей. Варенье из боярышника также довольно вкусно.

Для длительного хранения плоды боярышника сушат и засахаривают. Сушеные плоды иногда размалывают, а полученный таким способом порошок добавляют в муку, из которой делают сладкое тесто для выпечки булочек, печенья. Плоды и листья боярышника нередко заваривают вместо чая.

Напар из 3 столовых ложек цветов на 3 стакана кипятка, по 1 стакану трижды в день принимают при сердечных заболеваниях, особенно во время простуды или при сильных нервных потрясениях (дают и детям в соответственно уменьшенных дозах), при головокружениях и "ударе" (прилив крови к голове, при так называемом "заморочении" головы), при удушье, вызванном сердечными недомоганиями, при неврозе сердца, при начинающемся климактерии.

^ Настойка из боярышника готовится так: Сок из свежих цветов боярышника смешивается с двойным количеством 90-градусного спирта и настаивается 15 дней. Принимают 3 раза в день по 40 капель на 1 столовой ложке воды.

Цветы боярышника можно смешивать с травой пустырника волосистого, сушеницы и цветами ромашки аптечной в пропорции (соответственно) 4:4:4:1. Напар - ложка смеси на 1 стакан кипятка. Принимают в тех же случаях и дозах, как и боярышник.

Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника по 20-30 капель 3 раза в день до еды.

Помогает также отвар плодов: 20 г. сухого боярышника кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживаю, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При пороках, неврозе сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения в сосудах сердца рекомендуется прием настоя боярышника кроваво-красного. Для этого 3 столовые ложки сухого боярышника заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день.

Для этой же цели используют отвар плодов: 20г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

^ Внимание! Нельзя принимать препараты боярышника при беременности и кормлении грудью.

5.РОМАШКА. Понятие? Полезные свойства.

Ромашка - однолетнее растение семейства сложноцветных. Корень утолщенный с многочисленными тонкими разветвлениями. Стебель прямой, высотой 5-35 см, ветвистый, голый или опушенный только под корзинками. Листья продолговатые, длиной 30-60 см, шириной 5-20 мм, в основании расширенные и немного стеблеобъемлющие, голые. Соцветия щитковидные на концах стеблей и ветвей. Корзинки одиночные, многочисленные, диаметром 7-15 мм, с яйцевидно-коническим, голым цветоложем; обертка трехрядная, листочки ее эллиптические, тупые, с широким, белым, блестящим, перепончатым краем. Все цветки трубчатые, зеленовато-желтые, с четырехзубча-тым венчиком. Семянки продолговатые, слегка согнутые, бурые, без хохолка, с едва заметной зазубренной окраиной. Ромашка душистая резко отличается от других видов рода отсутствием белых язычковых цветков.

Ромашка аптечная . Однолетнее травянистое растение. Препараты из соцветий ромашки применяют как противовоспалительное, успокаивающее, потогонное и дезинфицирующее средство.

Растет на полях, огородах, около жилищ во всех районах европейской части России, в Предкавказье, Дагестане, на юге Западной Сибири, в Восточной Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке, Северном Алтае.

Ромашка обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, связывает увеличение секреции желудочно-кишечного тракта, усиливает желчеотделение и возбуждает аппетит. Оказывают слабое атропиноподобное действие, расслабляют гладкую мускулатуру, устраняют спазмы органов брюшной полости.

При больших дозах может наступить угнетение центральной нервной системы и понижение мышечного тонуса.
Ромашка лекарственная применяется в виде настоя внутрь как спазмолитическое средство при заболеваниях органов пищеварения, при спастических хронических колитах, сопровождающихся брожением в кишечнике, гастритах, для стимуляции желчеотделения; наружно применяют для полоскания полости рта и горла при ангинах, ларингитах и др. Настой из ромашки применяется при простудах, сильных болях в животе, судорогах, приливах крови и т. д.

Ромашку применяют для мытья головы от перхоти и придания волосам золотистого оттенка. Для этого заваривают 1,5 л кипятка 4 ст. л. сухих цветков, греют на медленном огне 5 мин., процеживают. Этим отваром ополаскивают волосы после мытья.

Для окраски седых волос в светлый тон 1 часть цветков ромашки заваривают 3 частями кипятка, настаивают в термосе 3 часа. Для более интенсивной окраски смоченные настоем ромашки волосы закрывают платком на время от 30 мин. до 1 часа, после чего волосы просушивают. Отваром ромашки, выпитым натощак, очищают кожу (такое же действие оказывает чай из полевых анютиных глазок, высушенного тысячелистника, листьев грецкого ореха и смеси из листьев малины и брусники).

Ромашку часто применяют в комбинации с другими растениями и индивидуальными веществами.

Настой цветков ромашки: заварить 1 стаканом кипятка 2 чайные ложки цветков, настоять 4 ч., процедить. Пить в теплом виде как чай, по 1/4 стакана 2 раза в день при гастритах, энтеритах и колитах. При метеоризме пить в течение дня по 1/4 стакана. Запаха сухой ромашки не любят мыши.

Цветы ромашки аптечной употребляют в виде чая при детских болезнях со вздутием кишечника, при болях в животе, коликах, спазмах желудка; кроме того, при задержании менструаций, при болях в области матки и, наконец, при простудных заболеваниях, сопровождающихся горячкой.

В качестве отхаркивающего и противокашлевого средства можно также употреблять ромашковый настой. Еще лучше будет, если пить время от времени настой из следующего сбора трав: мать-и-мачеха, ромашка, шалфей.

Траву измельчите, смешайте и заварите в термосе кипятком. Ромашка действует в качестве противовоспалительного средства, шалфей способствует выработке большого количества мокроты, а мать-и-мачеха эвакуирует мокроту из организма. Этот отвар полезен и при бронхитах, и при воспалении легких, и при фарингитах. Пейте теплый отвар целый день понемножку. На следующий день приготовьте свежий отвар.

В заключение своей исследовательской работы мне хотелось бы отметить, что забота о собственном здоровье - это серьезная потребность каждого человека, все более возрастающая с возрастом. Лекарственные травы находят широкое применение при лечении различных заболеваний. Знакомые с детства растения открылись мне с другой стороны. Я смог увидеть не только красоту, но и обнаружил родники здоровья, так необходимые в современном мире.

Список используемой литературы:


  1. «Зеленая тропинка» А.А.Плешаков, Москва, «Просвещение», 2002 год.

  2. «Лекарственные растения» А.К.Артюховский, Воронеж, «КВАРТА» 1999 год.

  3. «Целебные растения» Л.В.Николайчук, Москва, «Аст» 1991 год

  4. «Лекарственные растения» Современная иллюстрированная энциклопедия А. П. Горкин, Москва, «Просвещение», 2006 год.

Светлана Шевцова
Экологический проект «Живая аптека»

Проект в подготовительной группе «Живая аптека » .

Травам нужно поклониться

И навечно в них влюбиться,

Трав лекарственных запас,

Помогает в трудный час.

Актуальность темы.

Экологическое воспитание - одно из основных направлений в системе образования, это способ воздействия на чувства детей, их сознание, взгляды и представления.

В наши дни, когда мир находится на грани экологической катастрофы , экологическое воспитание , как никогда, является одной из актуальных проблем современности. И первые основы экологической культуры должны закладываться в дошкольном детстве.

Дошкольники испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить ее, наблюдать, сопереживать , понимать, что наша Земля не может существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от разных болезней. Формируя гуманное отношение к природе, главное, чтобы дошкольники поняли, что человек и природа взаимосвязаны, поэтому забота о природе, есть забота о человеке, его будущем.

Мы должны беречь и сохранять их, уметь правильно пользоваться их лечебными свойствами.

Цель проекта :

Изучение лекарственных растений.

Формировать представления у старших дошкольников о разнообразии растительного мира края, его пользе для здоровья.

Задачи :

Узнать, что такое лекарственные растения, где и как их можно использовать;

Место их произрастания; познакомить детей с разнообразием целебных растений, их значимостью для всего живого;

Формировать навыки исследовательской деятельности;

Развивать любознательность, наблюдательность, умение сравнивать и анализировать;

Воспитывать коммуникативные навыки, самостоятельность, бережное отношение к объектам природы.

Гипотеза : если дошкольники узнают, как могут обычные растения ближайшего окружения помочь здоровью человека, то будут бережнее относиться к ним.

Предполагаемые результаты :

Дети поймут взаимосвязь человека и природы;

Получат элементарные представления о пользе лекарственных растений;

Сформировать интерес к природным объектам;

Вызвать желание и умение заботиться о живом, создать необходимые для жизни условия.

1. Подготовительный этап :

Сбор материала о лекарственных растениях;

Ознакомление с литературой; поиск пословиц, поговорок, стихов, загадок;

Изучение сведений о лекарственных травах (гербарий) .

2. Основной этап :

Презентация о лекарственных растениях;

Встреча с медицинскими работниками «Как можно использовать лекарственные растения» , «Витаминный чай» ;

Рисование ;

Подбор раскрасок «Живая аптека » ;

Выпуск буклетов «Бабушкины рецепты» ; «Травяные чаи» ;

Чтение художественной литературы;

3. Подведение итогов :

Презентация проекта «Живая аптека » ;

Отчет с фотографиями о проделанной работе;

Создание папки «Живая аптека » .

1. Подготовительный этап :

Наше исследование началось с посещения библиотеки. Нам выдали книгу «Лекарственные растения» . Вместе с детьми и родителями мы прочитали книгу. И узнали как много лекарственных растений существует. Мы даже не догадывалась как много недугов и болезней можно излечить при помощи лекарственных растений. В книге говорилось о том, еще в старину человек заметил, что некоторые растения излечивают от недугов. Он стал запоминать, что от чего помогает. Внимательный взгляд да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить, другим пересказать. Так из поколения в поколение передавались сведения о целебных свойствах растений.

2. Основной этап :

Вместе с детьми просмотрели презентацию о лекарственных растениях.

Вместе с ребятами мы встречались с медицинскими работниками, и они нам рассказала о том,как можно использовать лекарственные растения,и от каких болезней они помогают.

Так же они рассказала нам о " Витаминном чае", поделились рецептом.

Дети рисовали по теме «Наши друзья- лекарственные растения» , раскрашивали картинки из серии «Живая аптека » .

Вместе с детьми подготовили для родителей буклет «Бабушкины рецепты» ,

читали легенды, сказки, стихи и загадки о растениях.

3. Подведение итогов :

Была подготовлена презентация проекта «Живая аптека » , создана папка в уголок природы «Живая аптека » , отчет с фотографиями о проделанной работе.

Мы узнали как, могут обычные растения ближайшего окружения помочь здоровью человека. Узнали где используются лекарственные растения, где растут. Мы стали еще умнее и пополнили не только свой словарный запас, но и знания. Мы поняли, что мы часть природы, ее частичка, а вместе мы одно целое. Дети больше узнали о лекарственных растениях, об их полезных свойствах в оздоровлении организма. Сформировалась экологическая культура детей . Мы узнали много нового о растениях и их значении в жизни человека. И еще раз убедились в том, что человек должен бережно относиться ко всем растениям – и в природе, и в саду. Мы научимся любить природу, ведь она наш дом.

Публикации по теме:

Введение. Вода - самое распространенное, самое уникальное и удивительное вещество в природе. Почему вода играет такую важную роль в нашей.

«Живая память прошлого» Я хочу представить разработанный долгосрочный проект «Формирование любви к малой родине» для детей старшего дошкольного.

Проект к 70-летию Победы в Великой Отечественной войне «Живая память России» Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребёнка - детский сад №10 г. Вязьмы Смоленской области.

Проект «Елочка, живая иголочка, живи!» Автор проекта: воспитатель- Аксенова Татьяна Николаевна Участники проекта: дети, родители, воспитатели, музыкальный руководитель. Вид проекта:.

Семейный экологический проект

Номинация « Живая аптека »

Выполнила: Объедкова Софья Алексеевна

Руководитель: Объедкова Елена Владимировна

Воспитатель МБДОУ д/с к-в № 7

Город Кропоткин

1.Введение.

Из истории лекарственных растений

Виды лекарственных растений

Лекарство в нашем дворе

Что за листик-подорожник?

Трава-мурава

4.Заключение

5.Используемая литература

Актуальность темы

Мотив выбора темы проекта заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Лекарственные травы, которые есть в лесах, на полях, в каждом доме (в саду, огороде), известны и знакомы, непознанные и таинственные!

Цели работы:

Задачи:

Изучить полезные свойства лекарственных растений;



- приобщаться к традициям народа;


Объект исследования: лекарственные растения в нашем дворе.

Предмет исследования : значение лекарственных растений для здорового образа жизни.

Методы: опросы, наблюдения, эксперименты, обобщение, прогнозирование, беседа, анализ представлений о лекарственных растениях у моих одноклассников на основе викторины.

Когда я узнала от мамы, сколько лекарственных растений существует, мне стало интересно, а какие у меня дома есть лекарственные растения и чем они полезны.И я хочу рассказать об истории происхождения лекарственных растений. Открыв интернет, и полистав книжки, я узнала много интересного.

Оказывается, что еще в древнем мире, лекарственные растения нашли свое применение. Например, по некоторым источникам, жителями древнего мира использовалось около 21 тысячи видов лекарственных растений. При раскопках древнего города Шумера, была найдена табличка, в которой содержалось около 15 рецептов, записанных на шумерском я зыке в 145 строках. Возможно, некоторые из них дошли и до нашего времени. В основном лекари древнего города использовали такие растения как: горчица, сосна, пихта, чабрец, плоды груш, слив, и некоторых других плодово-ягодных культур.

Лекарственные растение - это растения, части которых, используются в народной медицине в качестве сырья, для приготовления средств, с лечебным или профилактическим действием.

По некоторым данным впервые лекарственные растения стали применять примерно за 3000 лет до н.э в Индии, Китае, Древней Ассирии, Египте. Далее, уже в начале н.э лекарственные растения стали применять в Греции, Иране и Риме. И уже в средине века, растения, обладающие лекарственными свойствами, стали применять в арабских и европейских странах, в Средней Азии, Армении и Грузии.

бывают двух видов: дикорастущие растения, встречающиеся в лесах, на лугах, вдоль дорог и т.д. и культивируемые, которые выращивают на дачных участках. Наверняка у вас дома и около него есть декоративные растения, которые украшают ваше жилище и, за которыми вы любовно ухаживаете. Между тем цветы еще и без устали трудятся для нас: выделяют кислород, а многие поглощают окись углерода, образующуюся при горении газа, и другие токсические вещества. Однако польза комнатных и садовых растений этим не исчерпывается: большинство из них обладают целебными свойствами

1. Лекарство в нашем дворе .

Своё исследование я начала с поиска лекарственных растений в нашем дворе. И для себя я сделала много интересных открытий. Как много лекарственных растений нас окружают, пользуйся, не ленись! Я даже не догадывалась, сколько недугов и болезней можно излечить при помощи лекарственных растений. Я хочу рассказать о тех растениях из «живой» аптеки, которыми пользуется наша семья.

. Невысокие,однолетние растения с запахом, напоминающий яблочный. Цветочки одиноко сидят на длинных цветоножках. Растение очень ароматное и цветёт почти всё лето.


Вот эти - то цветочки наша семья любит заваривать, и принимать отвар при простуде. Отвар из ромашки помог мне вылечить ангину. И ещё отвар из цветов ромашки применяют для промывания ран, нарывов. Моя бабушка часто промывает волосы таким отваром.

Чай из ромашки на ночь укрепляет сон, а с добавлением сахара и сливок, выпитый на ночь, вызывает крепкий и спокойный сон. Применяют ее, в первую очередь при гастритах , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при болях и спазмах в желудке.

Мамин рецепт

Мама рассказывала, если регулярно пить настои из ромашки лекарственной, можно вылечить весь желудочно-кишечный тракт. Для этого столовую ложку сухих цветочных корзинок настаивают в стакане кипятка, процеживают, а потом пьют теплый настой 3–4 раза в день по полстакана. Или 2 ст.л. залить стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить, пить по 2–3 ст.л. 3–4 раза в день. Именно ромашка аптечная поможет при воспалении желчного пузыря, печени, почек.

, так как прямые солнечные лучи разрушают все лекарственные вещества в тканях срезанного растения – на солнце ромашка просто перестанет быть целебной и потеряет окраску.

Сушка должна производиться в темном прохладном месте, в тени, где нет насекомых и солнца.

Хранить ромашку нужно в матерчатых или бумажных мешочках, в сухом помещении. Срок годности – до 2 лет , однако желательно домашние запасы обновлять ежегодно.

В саду нашего двора радует глаз ярко-жёлтые цветы. Это растение незаслуженно объявили сорняком. Однако, на самом деле его по праву можно назвать - «русский женьшень». Что же это за растение? Оказывается, это наш скромный одуванчик !

Весной яркие желтые цветы одуванчика можно увидеть повсюду - в городах, лесах, на лугах, вдоль дорог и на берегах рек. Одуванчик настолько обыкновенный, что мы просто не замечаем его красоты и совершенства. Более того, широко бытует мнение, что одуванчик - это бесполезный сорняк! Народная медицина высоко ценит одуванчик и применяет его для лечения множества заболеваний. В древности одуванчиком лечили болезни печени и почек, желудочные заболевания. Абу Али ибн Сина с помощью сока одуванчика успешно лечил бельмо на глазах, укусы тарантулов и скорпионов, других ядовитых насекомых. Поэтому если на вашем участке поселились одуванчики, не воспринимайте его как врага, а просто научитесь его использовать себе на пользу.

Мамин рецепт




Для салата нужно:

Огурцы и лук нарезать соломкой, посолить и поперчить, полить майонезом, посыпать лепестками цветков одуванчика. Вкусно!

Салат из одуванчиков

Мед из одуванчиков

Ингредиенты:

  • 200 г цветков одуванчика
  • 1,5 литра кипятка
  • 2 лимона, нарезанных кубиками
  • 1,5 кг сахарного песка
    Приготовление:

200 г цветков, оторванных от цветоложа, промыть, залить 1,5 литра кипятка, закрыть и настаивать сутки. Затем жидкость отжать, добавить в нее 2 лимона, нарезанных кубиками, или только сок из них, 1,5 кг сахарного песка и варить, помешивая, до загустения. Теплый сироп разлить в баночки и закрыть крышками .

Свежесрезанные одуванчики (полностью раскрывшиеся ярко-желтые цветки) уложите на блюдо, посыпьте их слоем сахарного песка, затем снова уложите слой цветков и снова слой сахара. В конце добавьте немного корицы. После этого поместите блюдо под пресс на сутки. У вас получится вкусное блюдо и ценнейший лекарственный препарат , богатый цветочной пыльцой, хлорофиллом, биологически активными веществами. Этот торт укрепляет нервную систему, полезен при болезнях печени и желчного пузыря.

Как сушить ромашку

Кстати

Молодые листья его используют для приготовления салатов. Салаты, гарниры к мясным блюдам, винегреты также готовят с использованием подорожника. Семена, которые сквашены на молоке, можно применить как приправу.

И мне стало интересно, а какой на вкус подорожник.? Ведь салат из одуванчиков я уже готовила, почему не приготовить и блюдо из подорожника.

Мой рецепт

Я взяла, поджарила на растительном масле картошку, когда картофель стал мягким, добавила лук и нашинкованный подорожник, оставила на огне ещё на 3 минутки. Готовое блюдо я украсить свежими помидорами. Получилось очень вкусно!

Лекарственным сырьем являются листья, которые собирают в течение всего лета . Зеленые неповрежденные листья обрезают с небольшой частью черешка и сушат быстро под навесом или в сушилке при 40-50°С, рассыпав тонким слоем. При замедленной сушке листья легко чернеют. Запах отсутствует, вкус горьковатый, слегка вяжущий. Семена заготавливают в зрелом состоянии вместе с цветоносами. Сырье можно хранить в течение 2 лет .

Я расскажу Вам легенду о подорожнике.

Однажды возле дороги расположились две змеи, чтобы погреться на солнце. Тут из-за угла выезжает повозка. Одна из змей смогла уползти, а другая не успела, и ее переехало колесом. Люди, сидевшие в повозке, остановились, и увидели, что первая змея уползла, но вскоре вернулась, волоча за собой лист подорожника. Этим листом она исцелила пострадавшую змею. Якобы именно этот случай подтолкнул людей к мысли, что это растение может заживлять раны.

Где бы мы ни были – возле дома, у дороги, на пустыре, на берегу реки, в лесу, в саду или в огороде – зеленое творение природы, известное как лопух большой, неустанно преследует нас, лениво раскинув свои огромные листья. На слуху и другое, народное название лопуха – репейник. Растение получило его за цепкие плоды, которые прикрепляются к проходящим мимо него людям и животным с помощью слегка загнутых, липких щетинок. Правда, для лечебных целей колючки репейника – не самое лучшее сырье. Чего не скажешь о его листьях и корнях, из которых с давних времен знатоки народной медицины изготовляют целебные настойки и экстракты. Корень лопуха используется как мочегонное, потогонное и стимулирующее обмен веществ средство при подагре, почечно-каменной болезни, язве желудка, гастрите, туберкулезе легких, а также входит в состав растительных сборов для лечебных ванн. Настои листьев применяют при болезнях почек и желчного пузыря, при ревматизме, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья лопуха еще и прекрасное жаропонижающее средство, а также незаменимы при лечении ревматизма и для заживления ран. А отвары лопуха и репейное масло давно известны как первейшее средство от кожных болезней и для укрепления волос.

Мамин рецепт

Как заготавливают лопух
Заготавливают корни растений, которым не старше года. Собирают их осенью (сентябрь-октябрь) или ранней весной к началу отрастания (март - апрель). Выкапывают, убирают землю, промывают, после чего обрезают мелкие корни и надземную часть и очищают от коры.

Корни собирают и сушат под навесами при хорошей вентиляции и сухости, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

Очень интересно!

Молодые корни лопуха еще и съедобны. Недаром в некоторых странах (в Японии, например) лопух возделывают как огородное растение. Размолотые в муку корни добавляются в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу вареными, печеными, жареными, свежими, можно заменять ими картофель в супах, делать из них котлеты, лепешки, кисло-сладкое повидло. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе или заменять цикорий. А молодые листья лопуха используют для приготовления салатов и супов.

Незаменим лопух и в дачном хозяйстве. Из него можно приготовить прекрасное средство от гусениц, капустной белянки, совки и прочих вредителей полей и огородов.

Мамин рецепт

Для приготовления такого экологически чистого средства половину ведра мелко нарубленных листьев лопуха нужно залить доверху водой, настоять трое суток, процедить и опрыскать полученным настоем деревья и кустарники на вашем дачном участке. Эффект будет потрясающий!

Вы знаете, что такое спорыш? А трава – мурава? Птичий горец? Всеми этими названиями наградили одно то же растение, которое селится повсюду – в лесу, в парке, на берегах водоемов, в садах и во дворах. Кстати, это еще не все названия травы, которую дачники считают обычным сорняком. Называют ее и воробьиными язычками, и Конотопом, и птичьей гречихой, и топтуном, и гусятником. Ну, а мы будем именовать ее все же спорышом, потому как получило это растение свое название от слова «споро», то есть очень быстро. Кстати, на Руси знахари-травники давным-давно подметили свойство спорыша быстро восстанавливать поврежденные побеги, и этот дар регенерации использовали в народной медицине. Причем при сборе срезали лишь самые мягкие, верхние части растения. Из них и делали отвары, настои и мази. А еще раньше, до нашей эры, этой травой лечил своих сограждан древнегреческий врач Гиппократ.


Ценным является свежий сок, его выжимают из взрослых растений, срезанных во время цветения. Принимают по 0,5–1 стакану 2–3 раза в день за 30 мин до еды, добавляя чайную ложку меда. Это средство полезно при гипертонии, судорожных синдромах, заболеваниях легких, мочеполовой системы.

Соком свежей травы спорыша залечивают раны, язвы, он рассасывает ушибы. Для этого нужно промыть рану соком и положить на место поврежденных тканей смоченную в нем салфетку.

Чем богат спорыш?

Это растение – настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Растительный белок, клетчатка, смолы, сахара, дубильные вещества, гликозиды, каротин, витамины С, К, Е… А еще кремний, в котором так нуждается легочная ткань. Он очень ценен при лечении такого сложного заболевания, как туберкулез. Словом, спорыш в свежем видедостойный конкурент многих ягод и фруктов. Спорыш в весеннем салате – чрезвычайно полезный компонент. Если его молодые листья перемешать с мелко нарезанным «крутым» яйцом и укропом – это не только витаминизированное, но и очень вкусное блюдо!

Как заготавливают спорыш

Одним из методов сбора информации в ходе исследования была викторина для моих воспитанников, которую я составила сама.Обработка и анализ полученных данных позволили мне сделать некоторые выводы о знаниях младших о лекарственных растениях.

Вопросы к викторине

1.Верхняя сторона листочков этого лекарственного растения холодная, как злая мачеха в сказке, а нижняя – тёплая и нежная, как родная мама.

Ответ: Мать – и - мачеха

2.Это лекарственное растение растет у дорог, его листья заживляют раны.

Ответ: Подорожник

3. Сегодня лесная полянка вся жёлтая от цветов, а завтра станет белой. Желтенькие цветы превратятся в белые, а головки у них будут пушистые. Что это за цветы?

Ответ: Одуванчик

4. Отгадайте, какое растение используется при простуде и кашле:

Золотая середина

И лучи идут кругом.

Это, может быть, картина?

Солнце в небе голубом.

Ответ: Ромашка

5. С этим растением каждый день встречается тот, кто любит чистить зубы.

Ответ: Мята

6. Это растение, с шипами и красивыми цветами, придает человеку силы и снабжает организм витаминами .

Ответ: Шиповник

7. Календула лекарственная. Какое второе название этих цветов?

Ответ: Ноготки

Таким образом, в ходе работы над проектом я получила ответы на многие интересовавшие меня вопросы, но уверена, что узнала только маленькую часть информации об этих растениях. В процессе исследования многие растения предстали передо мной и как лекарственные, и как овощи, из которых можно приготовить много вкусных и полезных блюд - от салатов, до десертов. Необходимо бережно относиться ко всем растениям, в том числе и к очаровательным сорнякам, которые являются ещё и лекарственными растениями, хорошими медоносами для пчёл, и источником витаминов

1. Большая детская энциклопедия: Биология / сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2000.

2. Вольпер И.Н. Легенды и быль о лекарственных травах: Издательство «Экономика» .1969.

3. Багма И.Ф. «Мостовской район»: Историческо-документальная летопись в трех частях. с. Соленое. 1971-1972 гг.

Интернет - ресурсы :

Скачать:


Предварительный просмотр:

Семейный экологический проект

Номинация « Живая аптека »

Выполнила: Объедкова Софья Алексеевна

Руководитель: Объедкова Елена Владимировна

Воспитатель МБДОУ д/с к-в № 7

Город Кропоткин

2016

1.Введение.

Из истории лекарственных растений

Виды лекарственных растений

Лекарство в нашем дворе

Что за листик-подорожник?

Трава-мурава

4.Заключение

5.Используемая литература

Актуальность темы

Мотив выбора темы проекта заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Лекарственные травы, которые есть в лесах, на полях, в каждом доме (в саду, огороде), известны и знакомы, непознанные и таинственные!

Цели работы:

Познакомиться с лекарственными растениями и их практическим применением

Задачи:

- изучить историю лекарственных растений;

Изучить полезные свойства лекарственных растений;

Ознакомиться с правилами заготовки растений;
- научиться применять лекарственные растения для оздоровления организма;
- приобщаться к традициям народа;

Научиться бережно, относиться к природе, сохранять её богатства.
Объект исследования: лекарственные растения в нашем дворе.

Предмет исследования : значение лекарственных растений для здорового образа жизни .

Методы: опросы, наблюдения, эксперименты, обобщение, прогнозирование, беседа, анализ представлений о лекарственных растениях у моих одноклассников на основе викторины.

1. Из истории лекарственных растений

Когда я узнала от мамы, сколько лекарственных растений существует, мне стало интересно, а какие у меня дома есть лекарственные растения и чем они полезны.И я хочу рассказать об истории происхождения лекарственных растений. Открыв интернет, и полистав книжки, я узнала много интересного.

Оказывается, что еще в древнем мире, лекарственные растения нашли свое применение. Например, по некоторым источникам, жителями древнего мира использовалось около 21 тысячи видов лекарственных растений. При раскопках древнего города Шумера, была найдена табличка, в которой содержалось около 15 рецептов, записанных на шумерском я зыке в 145 строках. Возможно, некоторые из них дошли и до нашего времени. В основном лекари древнего города использовали такие растения как: горчица, сосна, пихта, чабрец, плоды груш, слив, и некоторых других плодово-ягодных культур.

Лекарственные растение - это растения, части которых, используются в народной медицине в качестве сырья, для приготовления средств, с лечебным или профилактическим действием.

По некоторым данным впервые лекарственные растения стали применять примерно за 3000 лет до н.э в Индии, Китае, Древней Ассирии, Египте. Далее, уже в начале н.э лекарственные растения стали применять в Греции, Иране и Риме. И уже в средине века, растения, обладающие лекарственными свойствами, стали применять в арабских и европейских странах, в Средней Азии, Армении и Грузии.

2. Виды лекарственных растений

А ещё я узнала от мамы, что лекарственные растения бывают двух видов: дикорастущие растения, встречающиеся в лесах, на лугах, вдоль дорог и т.д. и культивируемые, которые выращивают на дачных участках. Наверняка у вас дома и около него есть декоративные растения, которые украшают ваше жилище и, за которыми вы любовно ухаживаете. Между тем цветы еще и без устали трудятся для нас: выделяют кислород, а многие поглощают окись углерода, образующуюся при горении газа, и другие токсические вещества. Однако польза комнатных и садовых растений этим не исчерпывается: большинство из них обладают целебными свойствами

  1. Лекарство в нашем дворе .

Своё исследование я начала с поиска лекарственных растений в нашем дворе. И для себя я сделала много интересных открытий. Как много лекарственных растений нас окружают, пользуйся, не ленись! Я даже не догадывалась, сколько недугов и болезней можно излечить при помощи лекарственных растений. Я хочу рассказать о тех растениях из «живой» аптеки, которыми пользуется наша семья.

Одни из любимых мною цветов - это ромашки . Невысокие,однолетние растения с запахом, напоминающий яблочный. Цветочки одиноко сидят на длинных цветоножках. Растение очень ароматное и цветёт почти всё лето.


Вот эти - то цветочки наша семья любит заваривать, и принимать отвар при простуде. Отвар из ромашки помог мне вылечить ангину. И ещё отвар из цветов ромашки применяют для промывания ран, нарывов. Моя бабушка часто промывает волосы таким отваром.

Чай из ромашки на ночь укрепляет сон, а с добавлением сахара и сливок, выпитый на ночь, вызывает крепкий и спокойный сон. Применяют ее, в первую очередь при гастритах , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при болях и спазмах в желудке.

Мамин рецепт

Мама рассказывала, если регулярно пить настои из ромашки лекарственной, можно вылечить весь желудочно-кишечный тракт. Для этого столовую ложку сухих цветочных корзинок настаивают в стакане кипятка, процеживают, а потом пьют теплый настой 3–4 раза в день по полстакана. Или 2 ст.л. залить стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить, пить по 2–3 ст.л. 3–4 раза в день. Именно ромашка аптечная поможет при воспалении желчного пузыря, печени, почек.

Сушить ромашку на солнце нельзя , так как прямые солнечные лучи разрушают все лекарственные вещества в тканях срезанного растения – на солнце ромашка просто перестанет быть целебной и потеряет окраску.

Сушка должна производиться в темном прохладном месте, в тени, где нет насекомых и солнца.

Хранить ромашку нужно в матерчатых или бумажных мешочках, в сухом помещении. Срок годности – до 2 лет , однако желательно домашние запасы обновлять ежегодно.

В саду нашего двора радует глаз ярко-жёлтые цветы. Это растение незаслуженно объявили сорняком. Однако, на самом деле его по праву можно назвать - «русский женьшень». Что же это за растение? Оказывается, это наш скромный одуванчик !

Весной яркие желтые цветы одуванчика можно увидеть повсюду - в городах, лесах, на лугах, вдоль дорог и на берегах рек. Одуванчик настолько обыкновенный, что мы просто не замечаем его красоты и совершенства. Более того, широко бытует мнение, что одуванчик - это бесполезный сорняк! Народная медицина высоко ценит одуванчик и применяет его для лечения множества заболеваний. В древности одуванчиком лечили болезни печени и почек, желудочные заболевания. Абу Али ибн Сина с помощью сока одуванчика успешно лечил бельмо на глазах, укусы тарантулов и скорпионов, других ядовитых насекомых. Поэтому если на вашем участке поселились одуванчики, не воспринимайте его как врага, а просто научитесь его использовать себе на пользу.

Мамин рецепт


И моя мама использует одуванчики от разных заболеваний. Например, когда я получила ожог на ноге, мама приготовила настойку. Она взяла стеклянную банку, положила в неё цветочки одуванчика и залила подсолнечным маслом, чтобы оно покрыло цветы. Поставила банку в кастрюлю с водой, постелила на дно тряпочку, и кипятила 40 мин. Когда всё остыло, через капроновый чулок отжала полученное масло. Этой настойкой я смазывала свою ранку, и в течение нескольких дней ранка затянулась.

А ещё из одуванчиков можно приготовить много вкусностей!


Я хочу познакомить Вас с некоторыми вкусными рецептами.

А один из рецептов, я даже с мамой готовила и пробовала.
Это салат из свежих огурцов с цветами.

Для салата нужно:
5 огурцов, 2 луковицы, 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки желтых цветков одуванчика, соль и перец по вкусу.

Огурцы и лук нарезать соломкой, посолить и поперчить, полить майонезом, посыпать лепестками цветков одуванчика. Вкусно!

Салат из одуванчиков
На 100 г листьев одуванчика 50 г зеленого лука, 25 г петрушки, 15 г растительного масла, соль, уксус, перец, укроп по вкусу, яйцо.

Листья одуванчика подержите 30 минут в подсоленной воде, выньте, отожмите, измельчите. Соедините с нарезанными петрушкой и зеленым луком, заправьте маслом, уксусом, поперчите, посолите, перемешайте, посыпьте сверху нашинкованным укропом, украсьте измельченным вареным яйцом

Мед из одуванчиков

Ингредиенты:

  • 200 г цветков одуванчика
  • 1,5 литра кипятка
  • 2 лимона, нарезанных кубиками
  • 1,5 кг сахарного песка
    Приготовление:

200 г цветков, оторванных от цветоложа, промыть, залить 1,5 литра кипятка, закрыть и настаивать сутки. Затем жидкость отжать, добавить в нее 2 лимона, нарезанных кубиками, или только сок из них, 1,5 кг сахарного песка и варить, помешивая, до загустения. Теплый сироп разлить в баночки и закрыть крышками .

Одуванчиковый торт (слоеный)

Свежесрезанные одуванчики (полностью раскрывшиеся ярко-желтые цветки) уложите на блюдо, посыпьте их слоем сахарного песка, затем снова уложите слой цветков и снова слой сахара. В конце добавьте немного корицы. После этого поместите блюдо под пресс на сутки. У вас получится вкусное блюдо и ценнейший лекарственный препарат , богатый цветочной пыльцой, хлорофиллом, биологически активными веществами. Этот торт укрепляет нервную систему, полезен при болезнях печени и желчного пузыря.


Как сушить ромашку


Заготавливают ромашку летом , в начале цветения, в сухую солнечную погоду. Собранные цветки отделите от стеблей, разложите на большом столе, покрытом чистой тканью или бумагой. Сушить можно на открытом воздухе под навесом или на чердаке. Можно использовать специальную сушилку. Во время сушки переворачивать цветки не следует, чтобы цветки не осыпались. Хранить цветки можно целый год, разложив в полотняные мешочки.

Я расскажу Вам легенду одуванчика

Одуванчики, дети солнца…

Как радуемся мы весной появлению на газонах ярко-жёлтых одуванчиков, сразу поднимается настроение, и мы счастливо улыбаемся - пришла настоящая весна.

Одна из легенд рассказывает, что одуванчики были детьми Солнца и Луны. В их обязанности входило зажигать на небе каждую ночь лампы, но они- то забывали, то ленились. Рассердилась Луна и наслала на них сильный ветер, который сдул их на землю. Но, отец-Солнце пожалел неразумных детей своих и придал им подобие маленьких солнышек, чтобы светили они на земле так же ярко, как солнце светит на небе. Одуванчики же до сих пор скучают о родителях и, превращаясь в пушинки, стараются попасть обратно на небеса при помощи ветра, который когда-то принёс их на землю.

Кто не знает крапивы? Кто не плакал, потирая волдыри, которыми она щедро наградила?

Крапива – один из самых распространённых сорняков. Она имеет полное право называться «гражданином мира».Это жгучее растение очень богато витаминами С и каротином, содержит много питательных веществ.

Применяют её как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.

Листья крапивы двудомной заготавливают в период цветения. Руки при этом защищают перчатками. Сушат листья на чердаках или под навесами, расстилая тонким слоем на бумаге или ткани. На солнце сушить сырье нельзя, так как оно при этом обесцвечивается и теряет целебные свойства. После сушки сырье сортируют, удаляя побуревшие и пожелтевшие листья, стебли, цветки и другие примеси.

Мамин рецепт

Вам известно, что молодые побеги очень хороши для приготовления зелёных щей и салатов. Мы с мамой любим, готовить зелёные щи с крапивой. Я с удовольствием помогаю маме.

Однажды я поранилась, и не могла остановить кровь. Промыв рану, приложила к ней чистые зелёные листочки и обмотала бинтом. Прошло немного времени, и кровь остановилась.. Простые зелёные листочки, приложенные к ране, оказались обыкновенным подорожником.

Название подорожник говорит о его месте обитания - на дороге. Яйцевидные упругие листья подорожника расположены розеткой, из середины которой поднимаются один-два стебелька с колосками беловато-лиловых пушистых цветков или усыпанные мелкими шариками семян.

Подорожник является отличным лекарственным средством для человека. Он прекрасно снимает воспаление, заживляет и затягивает раны, положительно влияет на секреторную функцию желудка, снимает боль, а также оказывает отхаркивающее и кровоочистительное действие. Его используют как мощное обезболивающее и противовоспалительное средство. При помощи настоя из листьев подорожника можно избавиться не только от обыкновенного кашля или респираторного заболевания, но и от таких серьёзных заболеваний как туберкулёз лёгких, плеврит , катар верхних дыхательных путей, бронхиальная астма и коклюш .

Кстати

Молодые листья его используют для приготовления салатов. Салаты, гарниры к мясным блюдам, винегреты также готовят с использованием подорожника. Семена, которые сквашены на молоке, можно применить как приправу.

И мне стало интересно, а какой на вкус подорожник.? Ведь салат из одуванчиков я уже готовила, почему не приготовить и блюдо из подорожника.

Мой рецепт

Я взяла, поджарила на растительном масле картошку, когда картофель стал мягким, добавила лук и нашинкованный подорожник, оставила на огне ещё на 3 минутки. Готовое блюдо я украсить свежими помидорами. Получилось очень вкусно!

Сбор и заготовка подорожника

Лекарственным сырьем являются листья, которые собирают в течение всего лета . Зеленые неповрежденные листья обрезают с небольшой частью черешка и сушат быстро под навесом или в сушилке при 40-50°С, рассыпав тонким слоем. При замедленной сушке листья легко чернеют. Запах отсутствует, вкус горьковатый, слегка вяжущий. Семена заготавливают в зрелом состоянии вместе с цветоносами. Сырье можно хранить в течение 2 лет .

Я расскажу Вам легенду о подорожнике.

Однажды возле дороги расположились две змеи, чтобы погреться на солнце. Тут из-за угла выезжает повозка. Одна из змей смогла уползти, а другая не успела, и ее переехало колесом. Люди, сидевшие в повозке, остановились, и увидели, что первая змея уползла, но вскоре вернулась, волоча за собой лист подорожника. Этим листом она исцелила пострадавшую змею. Якобы именно этот случай подтолкнул людей к мысли, что это растение может заживлять раны.

Где бы мы ни были – возле дома, у дороги, на пустыре, на берегу реки, в лесу, в саду или в огороде – зеленое творение природы, известное как лопух большой, неустанно преследует нас, лениво раскинув свои огромные листья. На слуху и другое, народное название лопуха – репейник. Растение получило его за цепкие плоды, которые прикрепляются к проходящим мимо него людям и животным с помощью слегка загнутых, липких щетинок . Правда, для лечебных целей колючки репейника – не самое лучшее сырье. Чего не скажешь о его листьях и корнях, из которых с давних времен знатоки народной медицины изготовляют целебные настойки и экстракты. Корень лопуха используется как мочегонное, потогонное и стимулирующее обмен веществ средство при подагре, почечно-каменной болезни, язве желудка, гастрите, туберкулезе легких, а также входит в состав растительных сборов для лечебных ванн. Настои листьев применяют при болезнях почек и желчного пузыря, при ревматизме, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья лопуха еще и прекрасное жаропонижающее средство, а также незаменимы при лечении ревматизма и для заживления ран. А отвары лопуха и репейное масло давно известны как первейшее средство от кожных болезней и для укрепления волос.

Мамин рецепт

Как заготавливают лопух
Заготавливают корни растений, которым не старше года. Собирают их осенью (сентябрь-октябрь) или ранней весной к началу отрастания (март - апрель). Выкапывают, убирают землю, промывают, после чего обрезают мелкие корни и надземную часть и очищают от коры.

Корни собирают и сушат под навесами при хорошей вентиляции и сухости, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

Очень интересно!

Молодые корни лопуха еще и съедобны. Недаром в некоторых странах (в Японии, например) лопух возделывают как огородное растение. Размолотые в муку корни добавляются в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу вареными, печеными, жареными, свежими, можно заменять ими картофель в супах, делать из них котлеты, лепешки, кисло-сладкое повидло. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе или заменять цикорий. А молодые листья лопуха используют для приготовления салатов и супов.

Незаменим лопух и в дачном хозяйстве. Из него можно приготовить прекрасное средство от гусениц, капустной белянки, совки и прочих вредителей полей и огородов.

Мамин рецепт

Для приготовления такого экологически чистого средства половину ведра мелко нарубленных листьев лопуха нужно залить доверху водой, настоять трое суток, процедить и опрыскать полученным настоем деревья и кустарники на вашем дачном участке. Эффект будет потрясающий!

Вы знаете, что такое спорыш? А трава – мурава? Птичий горец? Всеми этими названиями наградили одно то же растение, которое селится повсюду – в лесу, в парке, на берегах водоемов, в садах и во дворах. Кстати, это еще не все названия травы, которую дачники считают обычным сорняком. Называют ее и воробьиными язычками, и Конотопом, и птичьей гречихой, и топтуном, и гусятником. Ну, а мы будем именовать ее все же спорышом, потому как получило это растение свое название от слова «споро», то есть очень быстро. Кстати, на Руси знахари-травники давным-давно подметили свойство спорыша быстро восстанавливать поврежденные побеги, и этот дар регенерации использовали в народной медицине. Причем при сборе срезали лишь самые мягкие, верхние части растения. Из них и делали отвары, настои и мази. А еще раньше, до нашей эры, этой травой лечил своих сограждан древнегреческий врач Гиппократ.

Мне очень нравится тёмно-зелёный «коврик» из невысокой стелющейся травки на лужайке около дома. Я очень люблю на травке повалятся,. Нравится наблюдать, как с удовольствием её любят щипать гуси, недаром она зовётся гусиной. Но, я не знала, что она лекарственная и лечит много заболеваний. Настои этой травы используют при онкологических заболеваниях. Они применяются также при нарушении обмена веществ, например, при борьбе с лишним весом. Нервное истощение, потеря сил после длительной болезни, пожилой возраст – все это серьезные поводы, чтобы вспомнить о целительных свойствах этой неприметной, но столь чудодейственной травы спорыш. А еще этими настоями лечат раны, ушибы, язвы, геморрой, кожные заболевания, устраняют отеки на ногах.
Ценным является свежий сок, его выжимают из взрослых растений, срезанных во время цветения. Принимают по 0,5–1 стакану 2–3 раза в день за 30 мин до еды, добавляя чайную ложку меда. Это средство полезно при гипертонии, судорожных синдромах, заболеваниях легких, мочеполовой системы.

Соком свежей травы спорыша залечивают раны, язвы, он рассасывает ушибы. Для этого нужно промыть рану соком и положить на место поврежденных тканей смоченную в нем салфетку.

Чем богат спорыш?

Это растение – настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Растительный белок, клетчатка, смолы, сахара, дубильные вещества, гликозиды, каротин, витамины С, К, Е… А еще кремний, в котором так нуждается легочная ткань. Он очень ценен при лечении такого сложного заболевания, как туберкулез. Словом, спорыш в свежем виде – достойный конкурент многих ягод и фруктов. Спорыш в весеннем салате – чрезвычайно полезный компонент. Если его молодые листья перемешать с мелко нарезанным «крутым» яйцом и укропом – это не только витаминизированное, но и очень вкусное блюдо!

Как заготавливают спорыш

Заготавливают траву горца птичьего во время цветения. Верхние части стеблей срезают и сушат под навесом или на чердаках, разложив тонким слоем и периодически переворачивая.

Одним из методов сбора информации в ходе исследования была викторина для моих воспитанников, которую я составила сама.Обработка и анализ полученных данных позволили мне сделать некоторые выводы о знаниях младших о лекарственных растениях.

Вопросы к викторине

1.Верхняя сторона листочков этого лекарственного растения холодная, как злая мачеха в сказке, а нижняя – тёплая и нежная, как родная мама.

Ответ: Мать – и - мачеха

2.Это лекарственное растение растет у дорог, его листья заживляют раны.

Ответ: Подорожник

3. Сегодня лесная полянка вся жёлтая от цветов, а завтра станет белой. Желтенькие цветы превратятся в белые, а головки у них будут пушистые. Что это за цветы?

Ответ: Одуванчик

4. Отгадайте, какое растение используется при простуде и кашле:

Золотая середина

И лучи идут кругом.

Это, может быть, картина?

Солнце в небе голубом.

Ответ: Ромашка

5. С этим растением каждый день встречается тот, кто любит чистить зубы.

Ответ: Мята

6. Это растение, с шипами и красивыми цветами, придает человеку силы и снабжает организм витаминами .

Ответ: Шиповник

7. Календула лекарственная. Какое второе название этих цветов?

Ответ: Ноготки

Таким образом, в ходе работы над проектом я получила ответы на многие интересовавшие меня вопросы, но уверена, что узнала только маленькую часть информации об этих растениях. В процессе исследования многие растения предстали передо мной и как лекарственные, и как овощи, из которых можно приготовить много вкусных и полезных блюд - от салатов, до десертов. Необходимо бережно относиться ко всем растениям, в том числе и к очаровательным сорнякам, которые являются ещё и лекарственными растениями, хорошими медоносами для пчёл, и источником витаминов

1. Большая детская энциклопедия: Биология / сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2000.

2. Вольпер И.Н. Легенды и быль о лекарственных травах: Издательство «Экономика» .1969.

3. Багма И.Ф. «Мостовской район»: Историческо-документальная летопись в трех частях. с. Соленое. 1971-1972 гг.

Интернет-ресурсы:

http://www.zircon81.narod.ru/Metodica.html

http://www.waynesthisandthat.com/crystals.htm#fast - fast

http://www.crystalgrowing.com/index_e.htm

http://ru.wikipedia.org/wiki/


Семейный экологический проект

Название номинации: «Живая аптека»

Родители: Шкодин Валерий Александрович

Шкодина Анастасия Викторовна

Группа: старшая группа компенсирующей направленности для детей с ОНР

Название ОУ, адрес: Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 29 города Ейска муниципального образования Ейский район

Название конкурсной работы: «Аптека у нас дома»

ФИО руководителя: Чечетенко Татьяна Юрьевна

Место проведения и сроки выполнения конкурсной работы:

г. Ейск, ул. Первомайская, д. 95,

с 10.10.2016г. по 25.10.2016г.

Паспорт проекта ………………………………….……

Введение ……………………………………….…

Этапы реализации проекта ………………………….…………………

Заключение ……………………………

Список использованных информационных ресурсов……………

Паспорт проекта

Название проекта:

«Аптека у нас дома»

Шкодина Ксения (5 лет), воспитанница муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 29 города Ейска муниципального образования Ейский район

Шкодина Анастасия Викторовна- мама

Шкодин Валерий Алесандрович - папа

Руководитель проекта:

Чечетенко Татьяна Юрьевна, воспитатель первой квалификационной категории МБДОУ ДСКВ № 29 г. Ейска МО Ейский район

Вид проекта:

Краткосрочный

Сроки реализации:

Актуальность проекта:

Используя традиционную медицину, люди стали забывать о полезных свойствах лекарственных растений, которые нас окружают в повседневной жизни

Гипотеза:

Если лекарственные растения обладают теми же антисептическими, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами, зачем применять медикаменты, созданные синтетическим путем?

Цель проекта:

Закрепить знания о комнатных растениях, обладающих полезными свойствами

Задачи проекта:

Заинтересовать ребенка исследовательской деятельностью по изучению лекарственных свойств растений;

Собрать фотографии, картинки с изображением лекарственных растений;

Воспитывать бережное отношение к растениям, любознательность.

Ожидаемый результат:

Сбор необходимой информации о лекарственных растениях, которые есть в нашей семье.

Оформление альбома «Лекарственные растения».

Мини-огород лекарственных растений на окне.

Введение.

О конкурсе семейных экологических проектов наша семья узнала в детском саду, и сразу решила принять в нем участие. За выбором номинации дело не стало. Ведь мы еще не позабыли традиции русского народа, и активно применяем лекарственные растения, о которых много знает моя бабушка. Моя мама не понаслышке знает, что лечение травами и другими природными продуктами мало поможет в случае, если речь идет о том, чтобы остановить приступ или вылечить более серьезные болезни – для этого нужны другие, профессиональные меры. Моя мама по профессии – медицинская сестра. А бабушка всегда говорит, что лечить порезы, нарывы, ссадины, насморк и другие несложные заболевания можно совсем не пользуясь синтетическими материалами.

Почему мы решили взять эту работу? Да потому что детям, как и взрослым интересно быть исследователем. А исследовать то, что находится в непосредственной близости, интересно вдвойне.

Начнём наше путешествие в мир лекарственных растений с того, что растёт у нас на подоконниках. Я очень люблю комнатные цветы за их уют и красоту, которые они дарят нам, но многие растения, которые так привычно расположились на подоконниках наших домов, оказывается полезные и даже целебные.

В своём проекте я познакомлю вас с некоторыми из них, и вы, наверняка, по-другому будете относиться к «зеленым друзьям», которые готовы прийти на помощь, потому что необходимое лекарственное средство от недуга может находиться совсем рядом. В вашем доме.

Этапы и содержание проекта

1 этап - организационный

Первый этап занял всего один день, в течение которого мы ознакомились с комнатными растениями, имеющимися у нас дома, и выделили среди них растения, обладающие лечебными свойствами. Такими растениями оказались толстянка – «денежное дерево», аспарагус аптечный, сансевиерия- «щучий хвост»

2 этап – исследовательский – самый длительный и самый интересный. Ведь именно на этом этапе нам удалось не только посмотреть на растения, но и потрогать, понюхать, поухаживать за ними, а также применить их на практике.

Толстянка – «денежное дерево»

    Толстянки в большинстве своем похожи на небольшие деревца, листья которых лишены черенков и имеют характерные закругления на конце. Да и в целом листья овальной формы, похожи на монетки, что, видимо, тоже предопределило народное наименование растения.

    Классическое денежное дерево в своем исходном виде достигает в высоту до 1 метра. Стебель мясистый, сочный.

    Листья имеют темно-зеленый оттенок, покрыты опушкой. Природа украсила их по краю симпатичной и весьма узнаваемым красным окаймлением. Их длина обычно не превышает 5 см, а ширина – 2,5 см.

    Растение образует придаточные корни, их ещё называют воздушными, которые, находясь не в земле, а над ней, поглощают влагу непосредственно из атмосферы.

    Корни-придатки поначалу беловатые, а затем становятся буроватыми.

    Цветки толстянки небольшие, белого либо розового оттенка (иногда красного, реже голубого).

    Сорта денежного дерева объединяет неприхотливость. Находиться могут в любом помещении и в любой его части. Разве что пестролистные представители толстянок любят места, где больше света.


1. Дезинфекция и очищение воздуха в помещении. Даже простое нахождение денежного дерева в помещении способно оказать положительное воздействие на здоровье человека.

2. Толстянка перетягивает на себя болезни и негативную энергию людей. Как только член семьи, в которой живет толстянка, заболевает, она начинает «болеть» и сбрасывает листья. После выздоровления человека денежное дерево вновь обретает прежний вид.

3. Сок эффективно заживляет раны и порезы, борется с нарывами. В этом его действие сходно с действием алоэ . Чтобы вылечить пораженную кожу, необходимо измельчить в кашицу несколько чистых листьев денежного дерева. Полученную кашицу распределить по марле и приложить к пораженному участку. Сверху накрыть сухим слоем марли. Повязка накладывается на 4 часа, после чего следует приложить марлю со свежей кашицей.

4. Лечит герпес на губах. Выжмите из листьев небольшое количество сока и смазывайте участок с герпесом каждые полчаса. Можно намочить соком ватный диск и приложить к губе на некоторое время.

5. Лечение ангины и тонзиллита. Приготовьте 10 листочков денежного дерева и выжмите из них сок. После чего смешайте сок со стаканом теплой кипяченой воды. Полученным раствором полощите горло раз в 3-4 часа.


6. Лечение воспалительных заболеваний почек. Приготовьте настой из листьев. Его делают из измельченных 5 листиков денежного дерева, залитых стаканом горячей воды. Оставьте настояться в течение часа, после чего процедите и пейте за 15 минут до приема пищи по 1 ст.л. трижды в день.

7. Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Утром на голодный желудок съедайте за час до приёма пищи 2 листочка толстянки, при этом старайтесь их тщательно и медленно пережёвывать.

8. Лечение артрита. Выжмите сок из толстянки и смазывайте им перед сном пораженные суставы.

9. Помощь при укусах насекомых. Смазывайте места укусов насекомых 6 раз в день соком денежного дерева.

Аспарагус аптечный

    Представители рода аспарагусов – это не только декоративные зеленые виды и овощные культуры, но и по-настоящему лекарственные растения, обладающие богатым набором полезным свойств и качеств.

    Самым изученным официальной медициной представителем рода является аспарагус аптечный или овощная спаржа.

    Исследуя биохимический состав растения аспарагуса, учёные ещё в позапрошлом веке открыли первую аминокислоту – аспарагин, входящий в состав белков, способствующий связыванию токсичного для организма человека аммиака и выводу лишней жидкости.

    Согласно данным биологов и химиков, в зелёной части и корнях растения много минеральных солей, органических кислот и витаминов, среди которых лидируют витамины группы B и аскорбиновая кислота.

    Но, кроме этого вида в семействе аспарагусов, есть еще порядка трёх сотен уникальных растений, ничуть не менее интересных и полезных.

    Как использует лечебные свойства аспарагуса народная медицина, и находит ли польза растения подтверждение у медиков традиционной школы?


Сансевиерия- «щучий хвост»

    Родина цветка – весь американский континент. На этой территории произрастает около 250 видов, которые имеют разную длину листьев – от 15 см до 10 метров. Различные виды обитают в тропических, пустынных и полупустынных районах.

    Воздушный фильтр - этим свойством обладают все зелёные растения, так как природой в них заложен процесс поглощения углекислого газа и выделения кислорода.

    Насыщенный зелёный цвет означает, что фотосинтез в листьях идёт быстрее, а значит, производится больше кислорода.

    Крупные широкие листья имеют большую площадь и поглощают больше углекислого газа.

    Полезные свойства породили массу рецептов народной медицины на основе сансевиерии, которые помогают при цистите, отите, воспалениях.

    Полезные свойства способствуют укреплению иммунитета.

    Применяется в качестве кровоостанавливающего средства.


На этом наша семья решила не останавливаться, и мы решили изучить лекарственные растения нашего края.

Сейчас осень, и показать цветущие растения нам не удастся, но как выглядят лекарственные растения, которые у нас очень распространены, и в чем же их целебные свойства, мы сможем вам показать и рассказать. Из самых распространенных лекарственных растений мы выбрали следующие: полынь, подсолнух, спорыш.


Полынь. Полынь-это горькая многолетнее растение семейства сложноцветных, высотой 50-100 см. Корнивище многоглавное, короткое, вертикальное, одревесневающее. Стебли многочисленные, прямостоячие или при основании слегка приподнимающиеся, ребристые. Листья перисторассченные. Цветки мелкие, желтые, собраны в шаровидные, поникающие корзинки. Горечи полыни стимулируют работу пищеварительного тракта, благотворно влияют на секрецию желудочного сока, выработку ферментов поджелудочной железы, а также дают желчегонный эффект .

Подсолнух. Подсолнечник относится к семейству сложноцветных. Наиболее известный вид растений - подсолнечник масличный. Этот вид выращивается практически во всём мире и используется для производства подсолнечного масла. В этот же род входит многолетнее растение топинамбур или земляная груша, у которого в пищу используется корневище. Существуют и чисто декоративные виды подсолнечника, например подсолнечник остролистный. Масличный подсолнечник - однолетнее растение с толстыми стеблями до 4-5 м высоты, простыми или ветвистыми, с одною или несколькими головками; одиночная головка достигает иногда до полуметра в ширину (обычно - 15-20 см); краевые цветки желтого цвета, срединные оранжевого. Лечебные свойства подсолнуха обусловлены его жаропонижающим, желчегонным, слабительным, спазмолитическим, смягчающим, противокашлевым, отхаркивающим, обволакивающим, иммуномоделирующим, противоревматическим, антисклеротическим действием.

Спорыш. Однолетнее низкорослое травянистое растение. Стебель ветвистый от основания или лежачий. Листья эллиптической формы, цельнокрайние, очередные, мелкие. Цветки мелкие, белые или розоватые, сидят по нескольку в пазухах листьев. Плод - орешек. Цветет и плодоносит с мая до поздней осени.

Это растение – настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Растительный белок, клетчатка, смолы, сахара, дубильные вещества, гликозиды, каротин, витамины С, К, Е… А еще кремний, в котором так нуждается легочная ткань. Он очень ценен при лечении такого сложного заболевания, как туберкулез. Словом, спорыш в свежем виде – достойный конкурент многих ягод и фруктов. Спорыш в весеннем салате – чрезвычайно полезный компонент. Если его молодые листья перемешать с мелко нарезанным «крутым» яйцом и укропом – это не только витаминизированное, но и очень вкусное блюдо! Применение спорыша Эта простенькая травка-муравка имеет множество лечебных свойств. На ее основе создаются лекарственные препараты, имеющие противовоспалительные, антимикробные и мочегонные свойства. Кроме того, давно известно, что спорыш присутствует в лекарствах, повышающих иммунитет, снижающих артериальное давление, заживляющих раны. В аптеках можно встретить различные травяные сборы, в состав которых входит и спорыш. Они рекомендованы при лечении хронического гастрита, заболеваний желудка, туберкулеза, почечнокаменной болезни и других недугов.

Летом, когда все эти растения вновь обретут свою силу, мы соберём их семена и посадим у нас дома, создадим мини – огород.

Вот такой чудесный огород на окне у нас получится!

3 этап – итоговый

На заключительном этапе мы подвели итог нашей работы. Теперь я точно знаю, какие растения в нашем доме обладают целебными свойствами. И необязательно сразу же пользоваться лекарственными средствами, важно лишь помнить опыт нашего старшего поколения и умело и правильно применять эти лекарственные растения в повседневной жизни для лечения несложных заболеваний.

Чтобы запомнить эти растения, мы решили создать календарь роста растений «Домашний доктор».

Рисовали всей семьей, называя части растения, которые могут быть использованы при лечении или профилактике тех или иных заболеваний. Эта работа позволила нам закрепить полученные знания и обобщить опыт. Но самое главное – это позволило нашей с
емье быть вместе, заниматься интересным делом.

Заключение.

В целом работа получилась познавательной и интересной, тем более, что не пришлось искать что-то новое, достаточно было оглянуться вокруг и проявить немного настойчивости и наблюдательности. Присмотритесь и вы, вдруг сейчас рядом с вами происходит что-то интересное!

Список использованных информационных ресурсов:

1. www.wikipedia.org

2. www.narodnue-sredstva.ru

3. Статьи общего доступа из сети «Интернет».

4. КНИГА «ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ. Издание третье, переработанное и дополненное, с иллюстрациями. 1973 год выпуска.

Поделиться: