Muškatna žalfija, o sadnji i njezi u vrtu, fotografija.

Žalfija ili salvija je začinska trajnica sa prekrasnim cvjetovima. Cijenjen je zbog svog dekorativnog učinka i korisnih svojstava, uspješno se koristi za niz bolesti i u kulinarstvu kako bi se spriječile ove bolesti. Sredozemlje se smatra rodnim mjestom ove divne biljke, što je ne sprječava da raste svuda u divljini. Nema ništa lakše nego ga naseliti na selu - cvijeće će ukrašavati lokaciju gotovo cijelo ljeto, a uvijek će pri ruci biti lišće s protuupalnim, antibakterijskim djelovanjem.

Kadulja voli lagana ilovasta ili pjeskovita tla koja su neutralna i hranjiva. Mjesto za njega na selu treba izabrati otvoreno, možda samo malo zasjenjeno. U divljini salvije rastu na livadama, uz rijeke, na rubovima šuma, vole puno sunčeve svjetlosti i vlage. Otprilike takve uvjete potrebno je stvoriti za različite vrste i sorte uzgojene kadulje, čije se sjeme jednostavno može kupiti u trgovini.

Žalfiju možete posaditi na tri načina:

• posijati seme u zemlji;
• uzgajajte sadnice kod kuće, a zatim ih prenesite na mjesto;
• pitajte nekoga za odraslu biljku, podijelite grm i posadite njegove dijelove odvojeno.

Nakon berbe mahunarki, krompira, luka ili kupusa (poslije njih dobro raste salvija), tokom jesenjeg kopanja vrta, na gradilište se unosi humus ili kompost, mogu se dodati potašno-fosforna gnojiva. U proljeće, prije sjetve ili sadnje sadnica, na tlo se nanose dušična đubriva. Sjeme se može sijati prije zime. To rade krajem oktobra ili čak kasnije, kako sjeme ne bi proklijalo prije mraza. Tiho će prezimiti, a klijaće kada se zemlja odmrzne. Sjeme se polaže u redove do dubine od 4 cm, između njih treba biti razmak od 20 cm, a između redova - do pola metra. U proljeće, nakon nicanja sadnica, slika će postati jasnija, moći će se prorijediti prenošenjem biljaka na druga mjesta ili doziranjem.

Prilikom proljećne sjetve savjetuje se tretiranje sjemena stimulatorom rasta (na primjer, potopiti jedan dan u Energen, a zatim osušiti), sijati u redove u brazde na parceli sa pripremljenom zemljom. Produbljuju se za ne više od 2 cm, između biljaka ostavljaju do 30 cm, a između redova - do 50 cm. Usevi se proizvode u martu-aprilu. Ako se tlo već odmrznulo, ali još uvijek može biti hladno, usjevi se mogu prekriti filmom ili netkanim materijalom.

Sadnice se pripremaju kod kuće kako bi se mogle saditi krajem aprila. Sjeme se natopi, izlegne se stavlja u lagano hranljivo tlo. Nakon otprilike 2 sedmice klijaju, nakon još jedne sedmice mogu se oboriti ili jednostavno presaditi u pojedinačne čaše (odlično ako su tresetne). Kada dođu prave vrućine, u baštu se sade jake odrasle biljke.

Najbolje je podijeliti grm i posaditi njegove dijelove krajem ljeta. Možete rezati reznice i ukorijeniti ih u vodi - to se radi u bilo kojem trenutku. A ako savijete granu i ukopate je zemljom, formiraju se dodatni korijeni, nakon nekoliko mjeseci se odsiječe od glavne biljke i posadi odvojeno.

Care

Kadulja je skromna i nepretenciozna, može rasti bez gnojidbe, pa čak i uz nedostatak vlage. Ali uostalom, uzgajamo ga da bismo se divili šarmantnom dugom cvjetanju, a ljekovitim sortama - da bi skupljali lišće, što znači da moramo stvoriti povoljne uvjete kako bi cvjetanje trajalo od sredine ljeta do početka hladnog vremena, a listovi bili sočni. i mirisno. Ovo uopšte nije teško uraditi.

Višegodišnje sorte se mogu uzgajati kao jednogodišnje ili dvogodišnje, odnosno često se ažuriraju, ili ih možete prekriti lišćem ili granama za zimu, a izdanke odlučno odrezati u proljeće, ostavljajući 10 cm od tlo. Takva proljetna rezidba će pomladiti biljku, potaknuti rast novih izdanaka. U jesen, nakon cvatnje i berbe, možete odrezati sve izdanke - to pomaže jačanju korijenskog sistema. Obično se jesenje obrezivanje obavlja u prvim godinama rasta, a zatim prelaze na proljeće.

Morate sve vrijeme rahliti, zalijevati i čistiti od korova. Za aktivan rast kadulji su potrebna dušična đubriva, pa se 2 do 3 sedmice nakon sadnje sadnica zalijevaju gnojovkom ili pilećim gnojem (razrijeđenim 1 do 10). Ponekad, da biste stimulirali dugo cvjetanje, možete hraniti kalij-fosfornim gnojivima.

Mora se imati na umu da je kadulja biljka koja se unakrsno oprašuje, ako na mjestu raste nekoliko vrsta ili sorti, onda ih treba razrijediti ili se sjeme ne smije koristiti. Salvia može rasti na jednom mjestu 8-10 godina, a zatim mjesto treba promijeniti.

Kolekcija

Sakupljanje zelenila vrši se tokom perioda cvatnje - to jest, gotovo cijelo ljeto. Možete odrezati lišće kako ne biste oštetili rast biljaka, ili možete odrezati grane, a zatim ih osušite buketima obješenim na stabljike. Listovi se koriste u kuvanju ili u medicinske svrhe, svježi ili sušeni. Osušite ih, rasipajući ih u tankom sloju, u ventiliranim prostorijama na temperaturi ne višoj od + 35 stepeni, daleko od sunčeve svjetlosti.

Zeleni se koristi kao mirisni dodatak salatama, prvim i drugim jelima. Osušene i usitnjene koriste se za aromatiziranje jela i kao dio složenih začina. Za liječenje i prevenciju bolesti koriste se dekocije svježih ili sušenih biljaka. Osušene sirovine mogu se čuvati do 1 godine bez gubitka kvaliteta. Ali svježi listovi mogu se čuvati na temperaturi od +1 stepen ne duže od nedelju dana.

Vrste žalfije

Ukupno je poznato oko 900 vrsta i podvrsta kadulje, a sve se razlikuju po mirisu, boji lišća, izdanaka i cvijeća. Među njima ima zeljastih, grmova i polugrmova. Uzgaja se samo nekoliko onih koje se koriste u kulinarstvu i medicini.

Najčešća je ljekovita žalfija, naraste od 20 do 70 cm, ima plave ili ljubičaste cvjetove, stabljike i listovi su prekriveni mekim resicama. Najpopularnije sorte: "Aibolit", "Nektar", "Breeze", "Semko Patrijaršija". Livadska žalfija (šumska, hrastova, lepljiva) ima plavkasto-ljubičaste cvetove, koristi se kao sedativ i antiseptik.

Muškat obično raste kao dvogodišnji grm 30 - 40 cm, iz njega se dobijaju eterična ulja koja se aktivno koriste u medicini. Dalmatinac naraste do 1 m visine, ima svijetlozeleno mekano pubescentno lišće, ima ugodnu aromu, ne može se koristiti za hranu u velikim količinama zbog toksičnih tvari. Trobojna, ljubičasta, grčka, španska, narkotična žalfija - razlikuju se po izgledu, mirisu, sastavu.

Video "Korisna svojstva bilja"

Informativni video sa blagotvornim svojstvima začinskog bilja.

Mediteran nam je doneo veoma lepu i lekovitu biljku kadulje. Nema ništa teško u njegovom uzgoju, dok će njegova dekorativnost ugoditi oku cijelo ljeto. Listovi žalfije imaju protuupalno i baktericidno djelovanje, tako da će vam prirodni baktericidni flaster uvijek biti na dohvat ruke.

Vrste sadnje žalfije

Za čudesnu travu odaberite područje za sadnju na otvorenom prostoru, dozvoljena je lagana djelomična sjena. Zemljište je ilovasto, hranljivo, kiselosti pH 6,5-7,0, neutralno. U glineno tlo se dodaje pijesak. Žalfija preferira toplinu i vlagu.

sjemenke žalfije možete ga kupiti u trgovini, posijati odmah u otvoreno tlo ili ga uzgajati kroz sadnice. Odrasli grm kadulje može se presaditi.

Sadnja kadulje vrši se u proljeće, a priprema kreveta - u jesen ili prije zime. Najbolji prethodnici su krompir, luk, kupus ili mahunarke. U jesen se lokacija iskopava, ugrađujući humus ili kompost, uz dodatak. U proljeće (mart-april) tlo se rahli, dodaje se dušično đubrivo. Ako ste zaboravili na sadnju kadulje, onda u svibnju još uvijek možete sve popraviti, ali tada sklonište nije potrebno. Sjeme se natapa jedan dan, osuši, polaže u žljebove do dubine od 1-2 cm, držeći razmak između sjemena od 20-30 cm.Razmak u redovima - 40-50 cm.Usjevi se prekrivaju folijom i sklonite u stabilno toplo vrijeme, kada prođe opasnost od mraza.

Ako se kadulja sadi prije zime, tada se početkom oktobra-sredinom novembra, ovisno o regiji, sjeme sadi u tlo na dubinu od 4-5 cm, držeći razmak od 20 cm, a između redova - 50 cm. Veoma je važno osigurati da sjeme ne klija inače će hladnoća i mraz dovesti sadnice do smrti. U proljeće, nakon nicanja sadnica, vrši se proređivanje i moguća transplantacija.

Rasadni način uzgoja žalfije omogućava vam da ubrzate cvjetanje, jer se sadnja na otvorenom tlu ne odvija sa sjemenkama, već s gotovim sadnicama krajem aprila - početkom maja. Da bi se to postiglo, sjeme se klija, a izleženo se presađuje u lagani supstrat.
Nakon 10-14 dana počet će se pojavljivati ​​izbojci, nakon još 7-10 dana se izvode, po mogućnosti u tresetnim posudama. Sjeme žalfije možete odmah posaditi, to će vam uštedjeti vrijeme i olakšati rad prilikom presađivanja. Presađuje se u otvoreno tlo po stabilno toplom vremenu. Udaljenost između grmlja je 70-90 cm, jer rast ide više u širinu nego u visinu.

Najlakši način razmnožavanja žalfije je iskopavanje najniže grane do zemlje. Nakon nekog vremena pojavit će se korijenje i nakon potpunog ukorjenjivanja (1,5-2 mjeseca), mlada biljka se pažljivo odsiječe od matičnog grma i presađuje na stalno mjesto.

Žalfija je biljka koja se unakrsno oprašuje i kada se uzgaja nekoliko sorti, potrebno ih je saditi na različitim mjestima kako bi se održale sortne karakteristike.

Sage Care

Biljka je toliko nepretenciozna da može izdržati i sušu i loše tlo, ali pod takvim uvjetima dekorativnost i nivo ljekovitih svojstava se smanjuju. To se može izbjeći pridržavanjem osnovnih pravila za njegu kadulje.

Da bi listovi stekli ljekovita svojstva, a cvjetovi svojom ljubičastom bojom "izgorjeli" na suncu, potrebno je stvoriti povoljne uslove za to. Redovno zalijevanje i otpuštanje od stvaranja tvrde kore, plijevljenje korova obavezni su rad u njezi kadulje. Bez zalijevanja, lišće postaje kruto, a njegov višak privući će puževe, paukove grinje, tripse i puževe. Prorjeđivanje mladih sadnica omogućit će grmlju da se dobro razvije, bit će dovoljno svjetla i zraka. Posipajte male kamenčiće ispod kadulje, to će pomoći zadržati vlagu i zaštititi od rasta korova. Malčiranje organskom materijom će zadržati vlagu sve duže i duže, a nama nije potrebna. Ako se pojave štetočine, poprskajte infuzijom ljuske luka.

Za zimu, kadulja se prekriva lišćem, slamom ili granama. Prvih nekoliko godina obrezivanje izdanaka vrši se u jesen kako bi se ojačao korijenski sistem, a zatim se postupak prenosi na proljeće. Rezidba je sanitarna i podmlađujuća, ostavljajući samo 10 cm dužine izdanaka od površine tla.

Nakon 4-5 godina, grmlje kadulje mora se zamijeniti i dodijeliti drugu površinu za sadnju. Uz godišnje pomlađivanje, period zamjene se produžava na 10 godina.

U teškim zimama kadulja možda neće preživjeti zimovanje, tada će se biljka morati uzgajati kao jednogodišnja.

Kada ubrati žalfiju

Listovi žalfije koriste se osušeni i svježi, a koriste se u razne svrhe, kao začin salatama i prilozima, za pripremu napitaka i odvara. Listove možete sakupljati cijelo ljeto, tokom perioda cvatnje. Položite u tankom sloju na temperaturi ne višoj od +35 ° C, u hladu. Osušena žalfija se čuva do godinu dana, bez gubitka ljekovitih svojstava, svježi listovi - samo 7 dana na temperaturi od 1-3 °C. Osušene listove čuvajte u debeloj papirnoj vrećici. Odvojite pupoljke i stabljike od listova.

Od najpopularnijih udovica žalfije izdvajamo: od ljekovitog "Nektar", "Aibolit", "Povjetarac"; od livadskih vrsta "Ljepljiva", "Šuma". Zanimljive po mirisu i izgledu: grčka, ljubičasta, trobojna, zlatna. Svi su upisani u Državni registar Ruske Federacije.

Nepretenciozna i lijepa biljka još nije tako česta u ljetnim vikendicama. Ali uzalud! Žalfija - drugo ime za nju je salvija - ima privlačan izgled, odlična je medonosna biljka, a njena ljekovita svojstva poznata su od pamtivijeka.

Njegovi odvarci koriste se u stomatologiji, koriste se za ispiranje usta kod zubobolje i upale desni. Ispiranje je propisano za ginekološke bolesti. Aromatična ulja se koriste za liječenje prehlade. Žalfija je sastojak mnogih lijekova i kulinarskih začina.

Dakle, kadulja - sadnja i njega na otvorenom polju.

Žalfija: karakteristike uzgoja

Istovremeno, uzgoj žalfije nije težak. To možete učiniti čak i u sobnim uslovima. Ali ipak, prikladnija opcija za biljku je otvoreno tlo. U toplim zemljama, žalfija se uzgaja kao višegodišnja biljka. U Rusiji se često uzgaja kao jednogodišnja biljka, jer zbog hladnih zima, pa čak i sa malom količinom snijega, žalfija se može smrznuti. Ali uz pažljivu njegu, to se neće dogoditi.

U Rusiji se može uzgajati muškatna žalfija, ljekovita, livadska, hrastova.

Sletanje na otvoreno tlo

Mnogi vrtlari uzgajaju žalfiju iz sjemena koristeći sadnice ili kupuju sadnice na pijaci. Ali nepretenciozna biljka može se posaditi direktno u zemlju. Razgovarajmo o tome detaljnije.

Kako i kada saditi?

Za uzgoj sadnica iz sjemena, sadnju počinju u prvoj dekadi marta. U skladu sa svim pravilima, sadnice će se pojaviti za 14-20 dana. Sadnice se mogu presaditi u staklenik u maju, na otvorenom terenu - početkom juna.

Sjeme se može saditi direktno u zemlju ili u jesen - u oktobru, ili u proljeće (poželjno), tokom maja.

Priprema tla i lokacija

Kadulja ne zahtijeva posebno plodnu zemlju i raste u gotovo svim vrstama tla. Najbolje odgovara na sadnju u ilovaču, posebno ako su joj prethodno dodani vapno i humus.

Prije sadnje potrebno je "osvjetliti" samo glineno tlo. Inače, u tako teškom tlu u kišnom ljetu, korijenje žalfije će istrunuti, a zimi se može smrznuti. Da se to ne bi dogodilo, prije vremena kopaju zemlju, unoseći u nju humus, a tek onda počinju saditi biljke.

Dobro je ako ljetni stanovnik može dodijeliti prostor za svoju "plantažu" kadulje na južnoj strani lokaliteta, na dobro osvijetljenom mjestu. Ali pored kuće se ne isplati saditi. Sledenice koje se tope u proljeće i kiša koja se slijeva s krova ljeti će stvoriti višak vlage u tlu, što će negativno utjecati na stanje korijena.

Kadulja je jedna od onih biljaka koje često uzgajamo na selu. Sjeme žalfije možete kupiti u bilo kojoj baštenskoj radnji, kao i na pijaci. Ovo je višegodišnja zeljasta biljka koju mnogi vrtlari amateri vole uzgajati u zemlji. Prilično je pogodan za uzgoj u centralnoj Rusiji i sjevernijim regijama, samo što mu je životni vijek na ovim mjestima godinu dana, jer ne može izdržati zimu.

Najčešći "gost" u ruskim dačama je muškatna žalfija, koja je ime dobila zbog svoje karakteristične arome.

U početku je ovo južnjačka kultura. Kao samonikla i kultivisana biljka, široko je rasprostranjena u zemljama Mediterana. Međutim, uz pravilnu njegu i pravilnu sadnju, moguće je prilično uspješno uzgajati kadulju u Rusiji.

Sadnja i uzgoj žalfije nesumnjivo ima smisla. Glavna stvar je odabrati sjemenke sorte, najprikladniji da raste u određenom regionu. U centralnom regionu bez problema uzgajamo žalfiju u zemlji.

Ljekovita svojstva žalfije

Ovo je dobro poznata ljekovita biljka. Mnoge pritoke ga uzgajaju u svom vrtu iz bašte upravo zbog njegovih ljekovitih svojstava. biljka semena u bašti, nesumnjivo se isplati onima koji drže pčele. Ako ga posadite na teritoriji svog kućnog pčelinjaka, ljekovitost i okus meda će se odmah poboljšati. Biljka je medonosna, a pčele rado sakupljaju polen sa njenih cvetova.

Uzgajanje ove biljke nesumnjivo je vrijedno za one koji vole domaću kuhinju i nisu ravnodušni prema začinima. Neke sorte, poput muškatne žalfije, koriste se u mnogim nacionalnim kuhinjama za pripremu začina za jela od mesa domaćih životinja, divljači i ribe.

Biljka se široko koristi u narodnoj medicini. Za proizvodnju ljekovitih sirovina koriste se cvatovi ove biljke, kao i listovi. prikupiti to za berbu ljekovite sirovine najbolje su ljeti, po lijepom sunčanom danu bez kiše. Također se široko koristi za liječenje širokog spektra bolesti. Ova lekovita biljka ima sledeća lekovita svojstva:

• Učinkovito ublažava upalu;
• Jača imunološki sistem i pomaže u liječenju akutnih respiratornih bolesti;
• Uključeno u biljne preparate za vanjsku upotrebu, poboljšavajući dobrobit kože;
• Sadrži prirodne antioksidanse.

Također se široko koristi u kozmetičkoj industriji. Ekstrakt cvijeća i lišća dio je mnogih krema i regenerativnih maski za lice, tijelo i kosu.

Višegodišnja žalfija: opis

Žalfija je biljka koja se obično uzgaja iz sjemena. Slijetanje se vrši u proljeće, jer u uslovima ruskog srednjeg pojasa živi samo do kasne jeseni. Zimi će vjerovatno umrijeti od mraza.

U uslovima ruskog srednjeg pojasa, divlja kadulja se ne pojavljuje u prirodi, jer ne podnosi hladne i snježne zime. Međutim, skoro svi baštovani amateri vizualizirajte kako ova ljekovita biljka izgleda. Lako se može prepoznati po sljedećim karakterističnim karakteristikama:

• Veliki cvatovi u obliku izdužene metlice, svaka metlica sadrži nekoliko cvjetova približno iste veličine;
• Cvijeće može biti crveno, plavo ili ljubičasto. U Rusiji su najčešće sorte s plavim ili ljubičastim cvatovima;
• Biljka ima ovalne listove pravilnog oblika, bogate tamnozelene ili svijetlozelene, ovisno o sorti;
• Stabljika je čvrsta i elastična, dok su listovi, naprotiv, mekani i nježni na dodir.

Ima izraženu začinsku aromu, pa upotreba biljke kao začina ili lijeka može izazvati alergijsku reakciju.

Posađen u ljetnoj kućici, može izgledati vrlo impresivno. Cijela čistina, zasađena blijedoplavom ili ljubičastom žalfijom, izgleda prekrasno. Glavna stvar - izaberite mesto za to gde sunčeva svetlost često sija. Pod vrelim suncem ova južnjačka biljka će intenzivno rasti i razvijati se.

Biljka se često uzgaja na gredicama i prednjim vrtovima u blizini privatnih kuća. Ako je zima blaga, on može i preživeti i uspješno cvjeta sljedeće godine. Međutim, ako žalfija preživi zimu pod snijegom, velike su šanse da će u rano proljeće, kada se snijeg otopi, biljka vjerovatno uginuti od neočekivanih mrazeva preko noći.

Kako uzgajati višegodišnju kadulju: karakteristike sadnje

Prije nego što posadite ovaj jedinstveni cvijet u vrtu, morate kupiti odgovarajuće sjeme. Najbolje je odabrati sjemenke muškatne žalfije. Prije sadnje sjemena u zemlju, poželjno je pođubriti tlo stajnjakom, kompostom ili humusom. Bilo koja opcija će poslužiti.

Pažnja: svaki stajnjak prije upotrebe treba razrijediti vodom.Poželjno je posaditi sjeme u dobro osvijetljenom kutak bašte ili povrtnjaka. Prilikom sletanja imajte na umu sljedeće:

Nakon sadnje potrebno je na vrijeme zalijevati i povremeno hraniti. Dušična gnojiva blagotvorno djeluju na rast i razvoj kadulje. Kadulju možete posaditi na mjesto gdje je grašak rastao prošle godine, jer grašak obogaćuje tlo azotom.

Kako uzgajati višegodišnju žalfiju: karakteristike njege

Posebnu pažnju treba obratiti na zalijevanje. Cvijet ne voli vlagu, navikao je na suhu i toplu klimu mediteranskih zemalja. Međutim, ako se rijetko zalijeva, listovi će mu posmeđiti, iskriviti se i postati kruti.

Ako se žalfija uzgaja kao višegodišnja biljka, potrebno ju je redovno ažurirati. Ažuriranje izdanaka je zbog rezidbe. Nakon rezidbe počinje mnogo brže rasti. Orezivanje se može obaviti u bilo koje vrijeme, po potrebi.

Žalfija dobro raste u toplim i suhim klimama. Međutim, ne podnosi dobro jaku sušu. On voli sunce i mnogo gore raste u hladu. Najbolje ju je saditi na sunčanoj čistini, dalje od rasprostranjenih voćaka i bobica.

Ako početnik vrtlar planira uzgajati kadulju za proizvodnju začina ili ljekovitih sirovina, ima smisla zasaditi veliku površinu s njima. Prilikom berbe treba voditi računa i o prikupljanju sjemena za sadnju sljedeće sezone. Najbolje sjeme za sadnju je sjeme iz vlastitog vrta. Prvo, ovo mnogo bolja cijena jer ima vrlo malo sjemenki u vrećici trgovine. Drugo, biljka uzgojena iz kupljenog sjemena možda neće odgovarati svijetloj slici na pakovanju, a vrtlar koji koristi svoje sjeme pouzdano je osiguran od takvih iznenađenja. Ako pravilno njegujete žalfiju, ona će cvjetati dugo i prijateljski. Glavna stvar je da je ljeto bilo suho i sunčano, bez kiše i magle.

Žalfija, koja se uzgaja u ruskim dačama, je kultivisana sorta južne divlje biljke. Rijetko preživi rusku zimu, međutim, mnogi vrtlari su spremni da ga trpe i svake godine posade na svojim parcelama. Ova biljka ne samo neverovatno lepa ali ima i velike praktične prednosti. Uzgoj kadulje je zanimljiva aktivnost. Sadnjom na lokalitetu možete sebi obezbijediti ljekovito ljekovito bilje za sve bolesti za cijelu zimu. A gurmani će sigurno cijeniti pikantan okus jela pripremljenih sa začinima od muškatne žalfije.