Dom » Privatna kuća » Prirodni iscjelitelj - bodljikava kruška. Korisna svojstva njegovog ekstrakta, upotreba za bolesti i za mršavljenje

Prirodni iscjelitelj - bodljikava kruška. Korisna svojstva njegovog ekstrakta, upotreba za bolesti i za mršavljenje

Sadržaj kalorija i hemijski sastav. Korisna svojstva, šteta i kontraindikacije za upotrebu. Kako jesti plod bodljikave kruške. Recepti za jela od sočnih bobica i zanimljive činjenice o njima.

Sadržaj članka:

Plodovi bodljikave kruške su mesnate bobice koje se beru od sukulenata, biljaka iz velike porodice kaktusa. Sada su poznate 172 vrste kaktusa sa jestivim plodovima. Zovu se bodljikave kruške, sabra, sabra ili indijska smokva. Izvana podsjećaju na krušku, dok sazrijevaju, boja se mijenja od zelene do crvene, grimizne, ponekad ljubičaste. Meso je bijelo, slatko, sa dosta krupnih sjemenki. Više se cijene plodovi smokve opuncije, ali se jedu i bobice meksičkih biljnih sorti.

Sastav i kalorijski sadržaj plodova bodljikave kruške

Bobice različitih sorti malo se razlikuju po sastavu i svojstvima. U indijskoj smokvi pronađeni su spojevi poput albumina i biljne sluzi, kao i razni alkaloidi. Postoje i takozvane antibiotske supstance koje imaju ogroman uticaj na rast i razvoj patogena. Plodovi bodljikave kruške sadrže i hormone, boje, enzime, eterična ulja i sterole (beta-sitosterol, kampesterol, stigmasterol).

Kalorijski sadržaj ploda bodljikave kruške je 41 kcal na 100 g, od čega:

Proteini - 0,73 g;
Masti - 0,51 g;
Ugljeni hidrati - 5,97 g;
Dijetalna vlakna - 3,6 g;
Pepeo - 1,64 g;
Voda - 87,55 g.

Vitamini na 100 g:

Provitamin A - 25 mcg;
Vitamin A (RE) - 2 mcg;
Vitamin B1 (tiamin) - 14 mcg;
Vitamin B2 (riboflavin) - 60 mcg;
Vitamin B6 (piridoksin) - 60 mcg;
Vitamin B9 (folna kiselina) - 6 mcg;
Vitamin C (askorbinska kiselina) - 14 mg;
Vitamin PP (nikotinska kiselina) - 0,46 mg.

Makronutrijenti na 100 g:

Kalijum - 220 mg;
Kalcijum - 56 mg;
Magnezijum - 85 mg;
Natrijum - 5 mg;
Fosfor - 24 mg.

Elementi u tragovima na 100 g:

Gvožđe - 300 mcg;
Cink - 120 mcg;
Bakar - 80 mcg;
Selen - 0,6 mcg.

Osim toga, u kabri se nalaze brojne masne kiseline: esencijalne (omega 6), polinezasićene (linolna), mononezasićene (oleinska), zasićene (palmitinske). Sadržaj ovih jedinjenja je 0,067 g na 100 g, respektivno.

Opuncija raste u sušnim područjima, pa meštani rado uvode bodljikave bobice u ishranu zbog njihovog sastava:

Dijetalna vlakna uklanjaju toksine i stare toksine iz tijela.
Šećeri ispunjavaju potrebu za energijom.
Gvožđe stimuliše proizvodnju hemoglobina.
Cink pomaže u oporavku od povećanog stresa i ima antioksidativni učinak.
Bakar normalizuje krvni pritisak i zajedno sa gvožđem povećava proizvodnju hemoglobina, deluje protivupalno.
Askorbinska kiselina je uključena u sve oksidativne i redukcijske procese, poboljšava imunitet.
Kalijum je odgovoran za ritam pulsa i stabilno funkcionisanje krvnih sudova, sprečava grčeve mišića.
Kalcijum je glavna komponenta koštanog tkiva.
Fosfor je odgovoran za snagu kostiju.
Sa nedostatkom magnezijuma, procesi termoregulacije su poremećeni.

Normalizacija ravnoteže vode i elektrolita važno je svojstvo plodova bodljikave kruške. Dehidracija u vrućim klimama brzo je fatalna.

Korisna svojstva ploda bodljikave kruške

Pulpa ploda bodljikave kruške naširoko su koristili narodni iscjelitelji. Uveden je kao sastojak u samopripremljenim lijekovima i savjetovao se da se konzumira sirov za jačanje imuniteta.

Prednosti smokve bodljikave kruške:

Pomaže u uklanjanju upalnih procesa urinarnog sistema, pružajući diuretički i antiseptički učinak;
Uklanja višak tečnosti iz organizma i otklanja otekline;
Uklanja grčeve krvnih sudova i bronhija, razrjeđuje sputum i ubrzava iskašljavanje kod bolesti respiratornog sistema;
Ubrzava eliminaciju toksina iz jetre, produžava život hepatocita, ćelija jetre;
Sprječava razvoj beri-beri i anemije, drevni moreplovci su sa sobom nosili plodove opuncije od skorbuta;
Ima adstringentno i hemostatsko djelovanje;
Poboljšava funkciju slezene, blagotvorno deluje na hematopoetski sistem;
Zaustavlja dijareju i pomaže u liječenju crijevnih infekcija;
Obnavlja metaboličke procese i normalizira rad nervnog sistema;
Povećava potenciju kod muškaraca i obnavlja reproduktivne funkcije;
Rastvara holesterol koji se taloži na zidovima krvnih sudova i sprečava aterosklerozu i koronarne bolesti srca;
Uklanja bolne simptome proširenih vena i tromboflebitisa.

Jedno od veoma korisnih svojstava ploda kaktusa bodljikave kruške je eliminacija celulita. Kod žena koje ih redovno koriste normalizira se dotok krvi u potkožno tkivo i ne stvara se masni sloj.

Vanjska upotreba soka od kaktusa ubrzava regeneraciju kože i pomaže u brzom oporavku od termičkih oštećenja i hemijskih opekotina.

Kontraindikacije i šteta plodova bodljikave kruške

Nedostatak sabre (tsabre) je trnje (glochidia), prerušeno u osjetljivo paperje, koje je vrlo teško ukloniti. Ako progutate barem jednu, pojavljuje se erozija u jednjaku, želucu ili crijevima. Prvo se javlja bol, a zatim akutni upalni proces. Bez operacije, nemoguće je ukloniti invazivnu glohidiju.

Kontraindikacije za upotrebu plodova bodljikave kruške su: individualna netolerancija i zlostavljanje. Prejedanje može uzrokovati zatvor, kojeg će se teško riješiti. Ako jedete samo sočne slatke bobice, možete izazvati stenozu crijeva zbog značajnog smanjenja brzine peristaltike.

Djeca mlađa od 3 godine i trudnice koje nisu upoznate s ovom vrstom proizvoda trebaju se suzdržati od uvođenja u svakodnevni jelovnik kako ne bi izazvale neželjene posljedice.

Kako jesti plodove kaktusa bodljikave kruške

Po prvi put, Asteci su se zainteresovali za ukusne sočne bobice. Koristili su ih sirove i kuvane. Proizvod je cijenjen zbog svog ukusa i nutritivnih kvaliteta.

U opisu putovanja kroz "Novu Španiju" iz 1560. godine, naznačeno je da je pulpa toliko hranljiva da je nemoguće jesti mnogo.

Prije jedenja plodova bodljikave kruške moraju se očistiti od trnja. Da biste to učinili, nosite debele kožne rukavice i uvjerite se da je dostupna tekuća voda.

Površina bobica mora biti pažljivo brušena ili prošetana mekom metalnom četkom za posuđe. Zatim se izvodi prstima u rukavicama pod tekućom vodom da se isperu ostaci trnja. Nakon toga, bolje je promijeniti debele rukavice u tanke, uzeti fetus u ruku i napraviti uzdužni rez s obje strane. Tek tada se može uzeti golim rukama.

Oguljeni plodovi se jedu svježi, cijeli, uprkos činjenici da imaju prilično tvrdu kožicu. Druga opcija je da bobicu prepolovite, a sočnu mirisnu pulpu izvučete kašikom. Jedu kaktus sa ili bez kostiju - kako želite.

Okus plodova bodljikave kruške je sladak, donekle su slični hurmašicama. Neke sorte su bezukusnije, kisele, sa crnogoričnim ukusom. Zbog ove raznovrsnosti dodaju se i slatkim i slanim jelima.

Vrste opuncija, od kojih se beru ukusni plodovi, koji se razlikuju samo po veličini:

Opuntia je preokrenula Argentinu;
Smokva bodljikava iz Indije;
Mexican Shera;
Sumpor žuti iz zapadne Argentine, njeni plodovi imaju više dijetalnih vlakana;
Opuntia moćna iz centralnog Meksika sa najvećim sočnim plodovima;
Zlatni sukulent sa malim crvenim bobicama iz Meksika, poznat mnogim vrtlarima;
Krhka otporna kruška iz SAD-a;
Dom - nalazi se u Kaliforniji, jer se kultura ne uzgaja.
Najukusniji plodovi kaktusa Opuntia ficus-indica, indijske smokve.

Recepti za opunciju

Plodovi kaktusa se dodaju u salate, kuvaju, peku, prave se deserti. Koriste se kao aromatični aditiv u likerima ili raznim koktelima.

Recepti sa plodovima bodljikave kruške:

Jam. Bobice se čiste i odabiru sjemenke. Ovo je prilično naporan zadatak, ali ako ih ostavite, bit će teško pojesti vrlo ukusan džem. Voće bez sjemenki se posipa šećerom u omjeru 1:1 i sačeka da iscuri sok. Zatim se džem dovede do spremnosti na laganoj vatri dok se ne zgusne. Limunov sok, oko 1/3 šolje i malo cimeta potrebno je dodati u posudu sa bobicama 5 minuta pre gašenja. Bez aditiva, desert će biti previše zajedan, a sa smanjenjem količine šećera "fermentirati" tokom skladištenja.
Konfiture sa belim vinom. Veliki limun se opere, osuši, krajevi se odrežu sa 2 strane, a zatim sitno iseckani zajedno sa korom, prvo na debele kolutiće, a zatim na nekoliko komada. Oguljene bobice bodljikave kruške isjeckane su na sitne komade, veličine lica 1,5x1,5 cm ili 2x2. Manji nije potreban, inače oblik neće biti sačuvan. Isjeckani limun prelije se sa 300 g šećera i ostavi 1,5-2 sata dok se ne pojavi sok. 650 g šećera pomeša se sa čašom belog vina i prokuva dok ne postane glatko. Pjena se ne mora skidati. Kada se sirup otopi, u njega stavite limun sa šećerom, sve pomiješajte i dinstajte 5 minuta na laganoj vatri. Tek nakon ključanja, 950 g sabra kockica pažljivo se položi u posudu sa sirupom. Kuvati dok se ne zgusne, pažljivo skidajući penu. Ako se odlučite za miješanje, učinite to pažljivo. Zatim se konfitur sa komadićima bobičastog voća polaže u tegle i tamo treba da se zgusne. Kada se ohladi, zarolajte poklopce.
meksička salata. Obračun proizvoda se vrši za 2 porcije. Sastojci su skupi, pa je svaki gram poslastice bitan. Prvo izrezati na jednake komade 30 g paprike, slatke žute i crvene, guste rajčice, pomešane sa 20 g kukuruza iz konzerve. Na rez se dodaje 60 g pulpe avokada, nekoliko kolutova crvenog luka, 6-7 crnih maslina prerezanih na pola, 70 g svježih plodova bodljikave kruške isječenih na kockice. Zaliven maslinovim uljem, poprskan svježe iscijeđenim sokom od limete i začinjen po ukusu crnim biberom, solju i sitno isjeckanim cilantrom. Ako želite "pravi" meksički ukus, morate dodati dovoljno bibera da vam zapeče jezik.
Kandirano voće bodljikave kruške. Gusti plodovi bez ljuske, 600 g, izrezani na jednake krugove, a zatim podijeljeni na pola. Debljina krugova treba da bude najmanje 6 cm Prokuva se sirup - 400 ml vode i 400 g šećera, sok od 1 limuna. Kada se šećer potpuno otopi, opunciju spustiti u tiganj i kuhati 3 minute. Ostavite da se ohladi i ponovo kuvajte. Postupak se ponavlja dok se sirup ne zgusne. Zatim se komadi kruške slažu na pergament, posipaju šećerom u prahu i ostavljaju da se osuše.
Karamelizovana sabr. Plod bodljikave kruške narežite na jednake komade. Sjemenke u ovom slučaju nije potrebno uklanjati. Lako se skidaju sa lizalica tokom upotrebe. Zagrijte šećer sa minimalnom količinom granuliranog šećera. Izračun je sljedeći: na 1 kg pulpe bobica 10 kašika šećera. Kockice voća uronite u tečnu karamelu, sačekajte da puste sok, u šerpu sipajte 50 ml ruma i dodajte malo cimeta. Čim se karamela ponovo zgusne, voće se vade i izlaže na tanjir. Karamela se može poslužiti zasebno, umotana na čačkalicu.
serviranje koktela. Bobice se mogu poslužiti kao predjelo za alkoholna pića. Voće se iseče na ravne kriške, svaka se izbode na malu viljušku, a jedna strana umoči u otopljenu čokoladu. Poželjno je zalogaj gorkih pića sa slatkim voćem.
recept za džem od opuncija. 1 kg bobica se oguli, stavi u blender i izgnječi. Sjemenke i vlakna se filtriraju kroz sito, sok se pomiješa sa čašom šećera s toboganom, doda se pola vrećice pektina i stavi na laganu vatru. 5 štapića karanfilića i 1 vanile, 1 seckani muškatni oraščić sipa se u posebno pripremljenu vrećicu od gaze i umoči u kipući sirup. Kuvajte 20 minuta. Prije nego što džem sipate u tegle, u svaku stavite po nekoliko badema.
sorbent. Sok se pravi od 6 plodova bodljikave kruške, kako je već opisano u prethodnom receptu, i stavlja se u frižider da se ohladi. Za to vrijeme otopite 50 g šećera u šerpi sa istom količinom vode. Umutiti 1 bjelanjak sa 3 kapi limunovog soka, sjediniti sastojke i vratiti u hladnjak. Kada se sve zgusne možete poslužiti.

Sjemenke voća se ne bacaju. Mogu se i jesti, ali ne kao deo deserta. Sjemenke se suše, samelju u prah ili brašno tokom pečenja. Takav dodatak gotovo nema utjecaja na okus jela, ali zasićuje tijelo korisnim tvarima.

U početku su se kaktusi koristili kao živa ograda kako stanovnici džungle ne bi napadali stoku. Ali u budućnosti se moralo odustati od uzgoja bodljike u tu svrhu. Životinjama su se dopale mesnate grane i slatki plodovi sa mekim iglicama glohidije, ali je počeo masovni gubitak stoke. Igle su se zalijepile za zidove crijeva, brzo je nastala crijevna opstrukcija. Žive ograde su se počele formirati od kaktusa drugih vrsta, sa tvrdim trnjem.

Ali to ne znači da je uzgoj opuncije napušten. Voće se široko koristi ne samo u prehrambenoj industriji, već iu kozmetici. Osim toga, sabre se koriste kao sirovina za hranu za košenil - insekte, iz čijih se tijela dobiva vrlo skupa prirodna karminska boja. Koristi se za ukrašavanje kozmetičkih proizvoda i za davanje željene boje ruževima.

Lokalno stanovništvo razlikuje vrste kaktusa ne po sorti, već po boji ploda: blanca, karmin, amarilla, maroon, tunta. Kada je berba bobičastog voća u izobilju, održavaju se narodne fešte.

Kako jesti plodove bodljikave kruške - pogledajte u videu:

Ako sanjate da radite cvijeće, onda se prvo iskustvo može steći s bodljikavom kruškom. Ova biljka nije hirovita i dobro se osjeća u običnom stanu. Glavna stvar je odabrati vrste otporne na mraz. Uostalom, grijanje se ne uključuje uvijek na vrijeme.

Postoji određeni rod kaktusa koji imaju jestive plodove. Zove se bodljikava kruška. Takve biljke rastu na prilično širokim područjima - od Kanade do Južne Amerike. Da biste razumjeli kako jesti plodove kaktusa, važno je odlučiti se za svrhu, jer se mogu konzumirati jednostavno iz zadovoljstva ili koristiti kao prirodni lijek. Osim toga, plodovi bodljikave kruške pogodni su za vanjsku upotrebu.

Korisna svojstva plodova kaktusa

Plodovi kaktusa Opuntia imaju zanimljive kvalitete okusa. Imaju note jagode i kruške, a neke sorte imaju blagu kiselost, poput kivija. Karakteristika je veoma sočna pulpa. Spolja, plod bodljikave kruške je tvrd. Prekriven je tankim iglicama. Boja može biti svijetlo zelena, žuta, narandžasta, crvena.

Plodovi bodljikave kruške dobro gase žeđ, a imaju i neka terapeutska svojstva. Dakle, uz njihovu pomoć možete izliječiti prehladu i smanjiti temperaturu. Adstringentna svojstva pomažu u zaustavljanju krvarenja i normalizaciji funkcije crijeva. Opuncija takođe ima efekat zaceljivanja rana.

Voće ne treba zloupotrebljavati. Ovo je ispunjeno glavoboljama, osipom, zatvorom, mučninom, pa čak i povraćanjem. Osim toga, u nekim slučajevima dolazi do individualne netolerancije, pa se opuncija mora potpuno napustiti.

Načini jedenja plodova bodljikave kruške

Plodovi kaktusa u kulinarstvu

Priprema voća

Prije konzumiranja plodova kaktusa, moraju se pripremiti. Prije svega, potrebno je ukloniti sve trnje. Ovo se mora uraditi u dvije faze. U tom slučaju obavezno zaštitite ruke debelim gumenim rukavicama, a plodove je još bolje držati širokom pincetom. Prvo dobro isperite opunciju pod jakim pritiskom hladne vode. Tako ćete se riješiti i najmanjih bodlji. Veće bodlje možete ukloniti brisanjem voća nekoliko puta presavijenim papirnim ubrusom.

S obzirom da se u prodaji najčešće nalaze plodovi koji su već oljušteni od trnja, samo ih treba dobro isprati tekućom vodom.

Nakon što se uvjerite da je površina očišćena od trna, potrebno je ukloniti gustu, čvrstu koru (iako se u nekim slučajevima mora ostaviti). Da biste to učinili, odrežite krajeve voća. Zatim napravite uzdužni rez. Zatim pažljivo ogulite i skinite kožu.

Druga opcija za jedenje plodova kaktusa je da ih jednostavno prepolovite i žličicom izvadite pulpu. Postoji proizvod koji može biti i sa kostima i bez njih.

recepti za kaktuse

Opuncija se može koristiti za pripremu raznih jela. Najčešće se koristi kao sastavni element deserta. Može biti dio voćne salate, od nje se pravi džem, prave se džemovi, marmelade, voćni napici, prženi u slatkom sosu.

Ali plodovi kaktusa mogu se koristiti i za pripremu toplih mesnih jela. Koriste se za pravljenje slatkih i kiselih umaka i umaka.

Voće možete ispeći u rerni u koru. U tom slučaju se uklanja neposredno prije upotrebe.

Plod kaktusa: može se jesti ili koristiti kao narodni lek

lijek protiv prehlade

Ako volite plodove kaktusa, možete pripremiti ukusan lijek za kašalj, bronhitis i upalu grla. Za ovo će vam trebati:

Plodovi bodljikave kruške - 2 dijela;
Med - 2 dijela;
Althea korijen sirup - 1 dio.

Kaktus dobro samljeti, pomiješati sa ostalim sastojcima i konzumirati 1-2 kašičice svaka 3 sata. Možete piti toplo mlijeko ili čaj. Takav alat se može čuvati na hladnom mestu oko nedelju dana. Pogodan je i za liječenje prehlade i za njenu prevenciju.

Antipiretička dekocija

Ako imate temperaturu, probajte s odvarom od kaktusa. Na 1 dio voća dodajte 3 dijela hladne vode. Pustite da proključa, smanjite vatru i dinstajte još pet minuta. Procijedite i nakon malog hlađenja pijte po pola čaše 1-2 puta dnevno.

Sok od kaktusa protiv upale srednjeg uha

Ako iscijedite sok iz svježih plodova kaktusa, oni mogu zamijeniti kapi za uši protiv otitisa. Koristite ga na sličan način - ukapajte 2-3 kapi u svako uho.

Međutim, zapamtite da je ova vrsta upale prilično ozbiljna. Ako se ne liječi pravilno, može dovesti do gubitka sluha. Stoga je najbolje konsultovati se sa iskusnim lekarom pre upotrebe bilo kakvih narodnih lekova.

Oblozi za zacjeljivanje rana

Uz pomoć bodljikave kruške možete brzo obnoviti oštećeno tkivo. Da biste to učinili, dovoljno dobro sameljite njegove plodove, praveći od njih kašu. Nanositi ga na rane ili čireve na tijelu, odozgo učvrstiti zavojem. Kompresiju mijenjajte najmanje 2 puta dnevno.

Pomoć kod dijareje

Svježi plodovi kaktusa, sok od njih ili odvar - mogu pomoći kod crijevnih tegoba. Imaju adstringentno dejstvo. Za normalizaciju stolice i uklanjanje bolova u trbuhu najbolje je koristiti tekući prirodni lijek - 100 ml svježe iscijeđenog soka ili čašu juhe.

Kako jesti plodove kaktusa - o tome vam može reći prodavač prilikom kupovine ovog proizvoda. Sve zavisi kakav efekat želite da dobijete. Ako tražite samo gastronomski užitak, onda svoje upoznavanje sa kruškom započnite jedući svježe njene plodove. Nakon toga možete eksperimentirati u pripremi raznih jela uz njeno učešće. Ako vam je potrebna medicinska pomoć, plodove kaktusa koristite samo za lakša oboljenja. U slučajevima ozbiljne bolesti, bolje je što prije otići ljekaru.

Narodno vjerovanje kaže da mirta usrećuje ženu, pa se svakoj ženi savjetuje da ovu biljku drži kod kuće. Miris mirte uklanja bijes i zavist iz čovjeka.

Opunciju se savjetuje jesti kod gojaznosti, potiče mršavljenje, ali istovremeno obezbjeđuje organizam svim nutrijentima. Činjenica je da vlakna kaktusa upijaju molekule masti, pa se ne apsorbiraju u crijevima. Takođe pomaže u razgradnji masti u tkivima i njihovom brzom uklanjanju iz organizma.

Opuncija

Sastojci: 1 list bodljikave kruške.

Korisna svojstva bodljikave kruške

Koja su korisna, ljekovita i ljekovita svojstva bodljikave kruške.

Opuncija je porijeklom iz Meksika. To je veliki kaktus sa tamnozelenim stabljikama koje izgledaju kao kolači. Segmenti stabljike mogu biti veličine dlana, debeli, sočni, svijetlozelene boje, duguljasti ili obrnuto jajasti. Na zrelim segmentima formiraju se velike bodlje u obliku igle.

Narodno vjerovanje kaže da mirta usrećuje ženu, pa se svakoj ženi savjetuje da ovu biljku drži kod kuće. Miris mirte uklanja bijes i zavist iz čovjeka.

U industriji i medicini koristi se cijela biljka opuncija kao cjelina. U toplim zemljama, opuncija se koristi za pravljenje živih ograda, a sadi se i za zaštitu tla od erozije. Biljka se koristi u kozmetologiji, od njenog trnja se prave magične amajlije. Ulje se vadi iz sjemena ili melje u brašno. Cvjetovi opuncije dio su mnogih kolekcija čaja. Iz biljke se proizvode pektin, ljepilo i boje za prehrambene proizvode. Sadrži vitamine. Od ove vrste kaktusa možete dobiti sirovine za proizvodnju sapuna, alkohola, dezodoransa i još mnogo toga.

Zahvaljujući svojim značajnim ljekovitim svojstvima, bodljikava se koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini. Od izdanaka opuncije pripremaju se preparati koji pomažu kod dijareje i otklanjaju bolove u stomaku. Plodovi bodljikave kruške koriste se i kao sredstvo za fiksiranje dijareje.

Za liječenje dijabetesa, gojaznosti, gastritisa, bolesti jetre, arterijske hipertenzije, čira na želucu preporučuju se preparati od stabljika i cvjetova ovog kaktusa. Takođe su u stanju da regulišu nivo šećera u krvi. Listovi bodljikave kruške doprinose proizvodnji inzulina u tijelu.

Prilikom jedenja bodljikave kruške vlakna nabubre, njihov volumen u želucu se povećava, što rezultira osjećajem sitosti koji ne nestaje dugo vremena. Smanjuje se apetit i nivo šećera i holesterola u krvi. Kao rezultat toga, metabolički procesi se poboljšavaju i težina postaje manja.

Opuncija sadrži biljne proteine koji pomažu u borbi protiv otoka i celulita tako što uklanjaju tekućinu iz tijela. Takođe ublažava težinu u nogama, eliminiše bolove.

Sok od bodljikave preporučuje se piti kod oboljenja jetre. Kod upale mokraćnih puteva (cistitis, uretritis) pomaže uvarak korijena opuncije, koji ima diuretski učinak. Opuncija također dobro djeluje kod kršenja aktivnosti prostate, njen izvarak se savjetuje da piju muškarci nakon 50 godina. Cvjetovi kaktusa imaju hemostatska i adstringentna svojstva, preporučuju se za uklanjanje adenoma prostate, uretritisa i drugih bolesti s nevoljnim i čestim mokrenjem. Tvari sadržane u njima pomažu jačanju sfinktera mjehura, a također spašavaju od kroničnih upalnih procesa.

Kontraindikacije za upotrebu preparata od bodljike su hronični hemoroidi i cistitis.

Kompresija od opuncije za oticanje

Sastojci: 1 list bodljikave kruške.

Način pripreme: uklonite sve bodlje sa lista. Odrežite traku širine 1 cm, a ostatak stavite u frižider. Sameljite izrezani komad da dobijete kašu.

Način upotrebe: kašu utrljajte u edematozno mjesto 2 minute, zatim je zagladite, pokrijte plastičnom vrećicom i sve umotajte vunenim šalom. Kompresija prije spavanja. Ujutro uklonite preostalu kašu.

Napomena: stavljati obloge 3-10 večeri.

Tinktura od listova bodljikave kruške za bolne noge

Sastojci: 1 list bodljikave kruške, 200 ml votke ili 70% etil alkohola.

Način kuhanja: list isjeći na komade, preliti votkom i ostaviti 15 dana u tamnoj posudi.

Način upotrebe: uzimati 15-18 kapi dnevno unutra, utrljati bolna stopala spolja.

Kompresa od opuncije za zacjeljivanje rana

Sastojci: 1 list bodljikave kruške.

Način pripreme: sa lista uklonite sve bodlje, prepolovite ga.

Način upotrebe: nanijeti na bolno mjesto sočnom stranom, previti. Tok tretmana je 5-6 dana.

Lišće bodljikave kruške za bolesti urinarnog trakta

Sastojci: 5 listova bodljikave kruške, 2 žlice. l. vode.

Način pripreme: listove bodljikave kruške sameljite mašinom za mlevenje mesa ili sokovnikom. Stavite kašu na komad tkanine i iscijedite sok, dodajte vodu u preostalu kašu i ponovo iscijedite.

Način primjene: uzimati 1-2 supene kašike, začepiti medom ili šećerom, 3 puta dnevno po 30 minuta. prije jela.

Napomena: djeluje kao diuretik.

Listovi Opuntia sa Cahorsom i medom za bronhijalnu astmu

Sastojci: 200 g sitno iseckanog lista bodljikave kruške, 500 ml kahora, 500 g meda.

Način pripreme: sve sastojke pomešati, ostaviti da odstoji 20 dana.

Način primjene: uzimati 3 puta dnevno po 1 tbsp. prije jela.

Napomena: proizvod je kontraindiciran u slučaju alergije na pčelinje proizvode.

Upotreba bodljikave kruške u narodnoj medicini

Kao što je već spomenuto, ova biljka ima niz korisnih svojstava, stoga se koristi za mnoge bolesti.

Uz upalu vanjskog integumenta

Potrebno je iscijediti sok iz svježih listova bodljikave, nakon što ih zgnječite i očistite od trnja, a zatim najmanje dva puta dnevno obrišite zahvaćena mjesta vatom umočenim u sok ili čak nakapajte sok iz pipete na rane. .

Sa upalom pluća

Vrijedi napraviti izvarak od ove biljke. Da biste to učinili, 50 grama prethodno zgnječenih listova treba preliti sa 100 grama vode i staviti da proključa. Potrebno je da kuvate oko pola sata, tako da na kraju dobijete 100 grama čorbe. Zatim se dobijena tečnost filtrira i uzima tri puta dnevno po 1 kašičicu.

Za boginje

Slično, pripremljeni odvar se uzima po 2 supene kašike tri puta dnevno, bez obzira na obrok.

Gojaznost, za mršavljenje

Preporučljivo je jesti najmanje 100 grama zgnječenih listova bodljikave kruške dnevno. Ima efekat sagorevanja masti, dok telo obezbeđuje vitaminima. Preporučljivo ga je jesti prije jela, jer vlakna ove biljke nabubre u želucu i to dovodi do osjećaja sitosti, a istovremeno prima minimalnu količinu kalorija. Ova vlakna upijaju masna vlakna, ali se sama ne apsorbuju u crijevima, ostavljajući i uklanjajući masnoće usput, umjesto da ostanu u tijelu.

Svježe lišće za snižavanje šećera u krvi kod dijabetesa

Potrebno je jesti 30 grama listova bodljikave kruške pola sata prije jela tri puta dnevno. Istovremeno, značajno smanjenje nivoa holesterola u krvi je takođe pozitivan efekat.

Za prostatitis i druge poremećaje prostate

Kod muškaraca starijih od 50 godina često postoje poremećaji u radu genitourinarnog sistema. U preventivne i terapeutske svrhe preporučuje se piti 50 grama odvarka nakon jela tri puta dnevno tokom mjesec dana, zatim napraviti pauzu od 2 do 3 sedmice, a zatim nastaviti. Uvarak se pravi slično receptu koji je opisan u liječenju upale pluća.

Kod reume, bolnih nogu

Kod ove bolesti potrebno je napraviti tinkturu od opuncije, za koju treba uzeti nekoliko listova biljke na oko, istrgnuti ih i staviti u teglu, zatim preliti sa oko pola litre votke i ostaviti kuvati na tamnom mestu najmanje par nedelja. Potrebno je uzimati 15 kapi dnevno, ali samo u periodima kada se bolovi u nogama svakodnevno pogoršavaju. Ovom tinkturom možete podmazati i kožu nogu, a zatim ih prekriti ćebetom.

Kontraindikacije

Kao i svaka farmakološka biljka, opuncija ima svoje kontraindikacije. Konkretno, to nisu samo individualna netolerancija na komponente ove biljke, već i bolesti poput hemoroida, posebno u akutnom obliku, i cistitisa. Nuspojave koje ukazuju na intoleranciju na ovaj lijek su glavobolja koja se naglo javila u roku od pola sata nakon uzimanja lijeka, kao i pojava crvenih mrlja po tijelu, mučnina, pa čak i povraćanje. U tom slučaju, liječenje ovim lijekom treba prekinuti.

kaktus opuncija

Opće informacije

Opuncija je postojana višegodišnja biljka koja može narasti od 4 do 6 m visine. Njena domovina se smatra suptropskim područjem, odnosno područjem Južne Amerike. Po prvi put biljku bodljikave spominje u svom djelu F. Hernandez "Istorija biljaka Nove Španije", napisanom 1535. godine.

Opuntia je biljka koja ima sposobnost brzog rasta. Osim toga, može formirati grmlje potpuno različitih zanimljivih oblika. U osnovi, opuncija je kaktus koji ima tamno zelenu boju. Stabljika mu je u obliku kolača. A njihove kladode su veličine ljudskog dlana - svijetlozelene, moćne, sočne, rađaju jedna drugu. Mnogi zbunjuju u vezi s ovim izgledom njegove stabljike s listovima.

Bodlje kaktusa bodljikave kruške formiraju se nešto kasnije i izgledaju kao guste, velike iglice. Osim velikih trnova, tu su i oštri trnovi koji bole naše nježne ruke. Ali na ovaj način je bodljikava kruška zaštićena od vanjskog okruženja. Međutim, ljubitelji takve biljke trebali bi s njom postupati vrlo pažljivo, jer. male bodlje se vrlo bolno zabijaju u kožu i teško ih je ukloniti iz nje.

Od proljeća do jeseni na kaktusu opuncije počinju se pojavljivati žuti cvjetovi koji ukrašavaju ovu, na prvi pogled, samoniklu biljku. Upečatljiva karakteristika bodljikave kruške je njihovo svetlo, bujno cvjetanje tokom dana.

Plodovi bodljikave kruške počinju sazrijevati sredinom jula. Ponekad se ovaj proces odgodi do sredine avgusta. Prvo se formiraju zeleni, nezreli "češeri". S vremenom povećavaju svoj oblik i, osim toga, dobivaju crveno-bordo boju. Crveno-bordo boja plodova bodljikave kruške ukazuje da su plodovi zreli. Zrele bobice su vrlo mesnate, sočne, velike. Pulpa bobica je slatkastog okusa, gotovo bezbojna.

Razmnožavanje bodljikave kruške obično se odvija kroz sjemenke ili reznice. Zanimljiva je činjenica da se poznati pisac i filozof Goethe bavio pitanjem uzgoja bodljikave kruške. Koriste se gotovo svi dijelovi kruške. Takva biljka se sadi kao živa ograda. Njihova posebnost je zaštita tla od erozije na neravnom terenu.

U kulinarstvu se koriste takvi dijelovi kruške kao što su plodovi, stabljike. Uz pomoć ovih dijelova biljke izrađuju se kozmetički i medicinski proizvodi. Sjemenke opuncije koriste se za dobijanje vrijednih ulja i brašna. Od trnja se prave razne magične amajlije. Cvjetovi ove biljke su sirovina za ljekoviti čaj. Uopšteno govoreći, opuncija je jedan od proizvoda koji se koristi za dobijanje ljepila, pektina, antikorozivnih sredstava, prehrambenih boja.

Primjena u medicini

Ljekovita svojstva - ovo je još jedna nezamjenjiva i neophodna vrijednost opuncije. Koristi se u raznim granama medicine.

Naučnici su dokazali da se alkohol, sapun i vitamini dobijaju iz kaktusa bodljikave kruške.

Izbojci opuncije se u medicini koriste za liječenje dijareje, bolova u trbuhu i svega što je s tim povezano. Također se liječe od dizenterije, koriste se kao sredstvo za fiksiranje.

Cvijet i stabljika ove biljke koriste se u liječenju gojaznosti, dijabetesa, gastritisa, hipertenzije, čira na želucu, bolesti jetre i zatvora. Zahvaljujući ovim komponentama, nivo šećera i holesterola se normalizuje. A listovi bodljikave kruške, bogati kalcijumom i kalijumom, katalizuju proizvodnju inzulina u pankreasu u ljudskom tijelu.

Opuncija može stimulirati gubitak težine. Istovremeno obezbjeđuje tijelo potrebnim nutrijentima. Upotreba lijekova, među kojima je i bodljikava kruška, pomaže u sprječavanju stvaranja masti, povećava njihovu razgradnju i uklanja ih iz tijela. To je zbog činjenice da je bodljikava kruška svojstvena funkciji vezivanja masti (do 28%). Vlakna kaktusa nabubre u želucu, njihov volumen se povećava, što eliminira osjećaj gladi. U procesu liječenja takvim lijekovima, raspoloženje osobe se poboljšava. Osim toga, dolazi do smanjenja apetita. Kao rezultat toga dolazi do smanjenja tjelesne težine, šećera i kolesterola u krvi.

Opuncija sadrži biljne proteine koji pomažu u uklanjanju celulita, edema, zadržavanja tečnosti u organizmu. Sok u obliku sluzi koju luči biljka pomaže u liječenju bolesti jetre. Infuzija korijena bodljikave kruške djeluje kao diuretik. Ovaj lijek će također biti efikasan u liječenju disfunkcije prostate. Uglavnom se preporučuje za muškarce od 50 godina.

Cvjetovi opuncije su adstringentni i hemostatski. Oni također liječe adenome prostate. Stoga se cvjetovi ove biljke nalaze u preparatima koji se koriste za prostatu, učestalo mokrenje, cistitis, uretritis. Njihova funkcija je jačanje mišića mjehura.

Opuncija je u stanju da smanji intoksikaciju tokom mamurluka. Sok ove biljke, pored navedenih funkcija, pomaže i pri ublažavanju upala nakon ozljeda. Preparati iz ovog kaktusa pomoći će da zaboravite na neugodne senzacije koje su nastale kratkotrajnom upalom jetre u vezi s upotrebom alkohola.

Supstance koje sadrže tkiva bodljikave kruške pozitivno utiču na ljudski nervni sistem. Pomažu u borbi protiv stresa, jačaju opće stanje. Ekstrakt bodljikave kruške može vratiti snagu sportistima nakon intenzivnog treninga. Zanimljivo je da je takav ekstrakt koristan ne samo za ljude, već i za ribe. Njegovim dodatkom ribljoj hrani, stanje ribe počelo se značajno popravljati.

Ova biljka je u stanju da ima opšte jačanje na ljudski organizam i životinje, povećava zaštitnu funkciju, jača imuni sistem. Toplina, dehidracija, zračenje - ove riječi će postati nerazumljive i nepoznate osobi koja uzima lijekove koji sadrže opunciju. A njegov ekstrakt sada je poznat ne samo u medicini i farmakologiji, već iu kozmetologiji. Neki proizvođači kozmetike smatraju da je to nezamjenjivo u pripremi svojih proizvoda. U losion se dodaje sok od opuncije, liječe se dermatitis, opekotine od sunca i osip na koži.

Iznenađujuće, ekstrakt bodljikave kruške može liječiti bolesti povezane s ljudskim mozgom, a to su Alchajmerova bolest, Parkinsonova bolest, moždani i srčani udari.

Većina vrsta kaktusa su odlični antibiotici! U nekim zemljama, bodljikava se pokušava koristiti za liječenje kancerogenih tumora.

Kolosalno! Može li jedna biljka izliječiti toliko bolesti? Pored navedenog, naučnici još uvijek pokušavaju istražiti i druga korisna svojstva biljke. Možda će čovječanstvo uskoro naučiti o novoj upotrebi opuncije.

Primjena u medicini

Predstavljamo vam nekoliko recepata koji će vam pomoći u borbi protiv sljedećih bolesti:

Kompresa za reumu. Ako želite napraviti oblog za liječenje išijasa, najbolje je za sirovinu uzeti sredovečnu opunciju. Odrežite dva lista koja se nalaze na vrhu biljke. Posadite ih u saksiju. Donji će se koristiti kao lijek. Zatim morate pažljivo nožem ukloniti sve bodlje - i velike i male. Zatim odrežite traku širine 1 cm od letaka, a ostatak stavite u frižider. Odrezani dio samljeti do stanja kaše. Nakon takvog tretmana, ostaje samo utrljati ga u oštećeno područje.

Utrljajte ga 1-2 minute, pa prekrijte papirom, bolje je pergament. I na papir stavite što više vate. Na vatu se stavlja plastična vrećica, nakon čega ovo mjesto vežemo vunenim šalom. Najbolje je napraviti takav oblog prije spavanja. Ako se reumatizam tek počeo manifestirati, tada će biti dovoljno 1-3 postupka. Ako patite od takve bolesti dugo vremena, onda bi tijek liječenja trebao biti unutar 10 postupaka. Ujutro, uklanjajući oblog, nemojte ispirati preostalu konzistenciju. Biće bolje ako ga sastružete noktima. Nećete primijetiti takve posljedice kao što su opekotine, nelagoda, recidivi.

Tinktura protiv bolova u nogama. Za pripremu tinkture trebat će vam list biljke, koji se mora izrezati na komade i sipati votku u zdjelu tamne boje. Potrebno je oko dvije sedmice da se insistira. Koristite tinkturu od bodljikave 15-18 kapi unutra. Može se nanositi i na bolna stopala. Osjećaj lakoće neće dugo trajati.

Lekovito sredstvo. Kaktus čistimo od trnja i kože. Oguljeni komad bodljikave kruške stavlja se na ranu ili čir. Zavoj. Ovaj postupak ponavljamo 5-6 puta.

Lijek po kineskom receptu. Kinezi su koristili opunciju za pravljenje ljekovitog napitka. Da bi to učinili, uzeli su 100 grama oguljenog kaktusa (od iglica i kože) i dodali mu med i bjelanjak, nakon čega su ga konzumirali unutra.

Primjena u kulinarstvu

Opuncija, osim u medicini, ima široku primjenu u kulinarskoj proizvodnji. Apsolutno je netoksičan, tako da se sve komponente ove biljke mogu bezbedno jesti. Ali budite oprezni kada seckate sobnu biljku u salatu. Kaktus može sadržavati ostatke gnojiva ili kemikalija u kojima je rastao. Zato razmislite, da li je vredno toga? Ako se odlučite na takav čin, dobro operite biljku i probajte je prije serviranja.

Evo nekoliko kulinarskih recepata koji su nam stigli iz različitih zemalja:

Pečeno voće. Za pripremu ovog jela potrebni su nam plodovi biljke. Počinjemo, kao i obično, tako što krušku očistimo od trnja i kožice, nakon čega je stavimo u pećnicu i čekamo da porumeni. Nakon toga izvadimo jelo, ohladimo ga na željenu temperaturu i hrabro serviramo na stol.
Opuncija u limunovom soku. Ovaj recept je prilično jednostavan za napraviti. Plodove očistimo od kore, pa prelijemo limunovim sokom. Limunov sok se može zamijeniti sokom od limete. Ovo jelo se može poslužiti kao desert.
Supa od opuncija. Ova supa se priprema po istoj tehnologiji kao i obična supa. Samo zbog veće gustine dodaju se sitno iseckane kriške kaktusa i drugo povrće sa mahunarkama.

Primjena u kozmetologiji

Ulje koje luče sjemenke kruške našlo je svoju primjenu u kozmetologiji. Ispostavilo se da je u stanju da zaštiti kožu od starosnih promjena u tijelu.

Osim toga, ima ugodan miris. Evo recepta koji će vam pomoći da uvijek izgledate najbolje:

Maska za zrelu kožu ili eliksir mladosti. Ova maska će hidratizirati, omekšati, osvježiti i mineralizirati vašu kožu. Sve što treba da uradite je da pomešate ulje kaktusa sa ekstraktom semenki nara. Ova maska se nanosi masažnim pokretima na već očišćenu, vlažnu kožu. S takvom maskom trebate hodati pola sata, nakon čega se ostaci uklanjaju ubrusom. Ovu masku treba da koriste žene starije od 45 godina. Biće dovoljno da ga nanesete 1-2 puta mesečno kako bi vaša koža postala blistava, očišćena, zategnuta.

Podijeli: